Как приготовить и давать грудничкам укропную воду в домашних условиях. Семена укропа: лечебные свойства и противопоказания


Для избавления младенца от колик есть проверенное и безопасное средство – укропная вода. Это лекарство применяли еще наши бабушки и прабабушки. Это сейчас нет проблем с покупкой укропной воды, ее можно приобрести в любой аптеке, а раньше ее готовили самостоятельно. Приготовление укропной воды для новорожденных не составляет труда, нужно только знать, как правильно это сделать.

Укропная водичка дома в аптечке должна быть обязательно. Ведь она снимает спазмы, воспаление и успокаивает. Натуральное средство безвредно для детей первых дней жизни и практически не имеет противопоказаний.

Укропную воду дают не только грудничку, но и маме, за 30 мин до кормления. Тогда возможно, и не придется поить малыша настоем, ведь он начнет действовать с молоком матери.


Сделать укропную водичку в домашних условиях просто, главное соблюдать пропорции и последовательность.

Для приготовления состава берут семена фенхеля или укропа. Эти семена продаются в аптеке, их можно приобрести и приготовить дома укропную водичку для новорожденных.

Настрой. Семена (1 ст. л) измельчаются и завариваются кипяченой водой (200гр). Отвару необходимо настоятся в течение 45 мин. Поле этого настой обязательно фильтруется через марлю, чтобы не остались мелкие частицы.

Отвар. Можно готовить укропную водичку и на водяной бане. Для этого измельченные семена заливаются горячей водой и доводятся до кипения на водяной бане. Отвар кипит в течение 20 мин, потом настаивается (40 мин) и процеживается.


Укропную воду можно изготовить самостоятельно из эфирного масла фенхеля. Это концентрированное средство покупается в аптеке. Разводят 0,05 гр. масла на 1 л. кипяченой или очищенной воды. Полученную водичку хранят в холодильнике около 1 месяца.

Хранить отвар из фенхеля (укропа) долго нельзя, примерно 2 недели. Ее ставят в накрытой стеклянной посуде в холодильник. Греть перед приемом не обязательно, заранее достать нужное количество и подождать, пока достигнет комнатной температуры.

В домашних условиях укропная водичка готовится быстро. Существует 2 способа приготовления: настой и отвар на водяной бане. Пропорции одинаковые в обоих случаях: 1 ст. л. размельченных семян заливается 1 ст. кипятка. Настаивается в течение 40 мин. На водяной бане отвар кипятится 20 мин, потом 40 мин. настаивается. Полученный отвар обязательно процеживаем, с помощью марли. Настой готов к употреблению.

Рецепт укропной воды для новорожденных. Процесс приготовления настоя из фенхеля (укропа) простой и не занимает много времени. Для этого берем семена фенхеля или укропа, эмалированную посуду, кофемолку, марлю.

Рецепт укропной водички для новорожденных из фенхеля:


  • 1 ст.л семян фенхеля измельчается, для этого можно использовать кофемолку;
  • семена заливаются 200 гр. кипятка;
  • настой заваривается в течение 40-45 мин;
  • по истечении этого времени, отвар процеживается через пару слоев марли.

Рецепт укропной воды для грудничков из семян укропа:

  • семена укропа (1 ст.л.) перемалываются в кофемолке;
  • заливаются стаканом крутого кипятка в эмалированной посуде;
  • семена настаиваются 1 час;
  • настой процеживается.

Рецепт приготовления укропной водички на водяной бане:

  • размельченные или целые семена фенхеля (укропа) заливаются горячей водой;
  • состав доводится до кипения на водяной бане и варится около 20 мин;
  • отвар настаивается еще 40 мин;
  • процеживается.

Полученный состав готов, его разводят в грудном молоке или смеси и дают младенцу. Для употребления годится только свежеприготовленный отвар укропной водички. Ели нет кофемолки, то можно использовать целые семена, но тогда время для настаивания потребуется больше, около 1 часа. Эффект от семян фенхеля немного выше, чем от укропа.


Укропная вода для новорожденных в домашних условиях заваривается и как чай. Для чая понадобится свежая зелень укропа. Ее мелко нарезают (1 ст. л.) и заваривают крутым кипятком (100 гр.). Полученный состав настаивается около 1 часа, потом процеживается и применяется как укропная вода.

Аптечный фильтр - пакет с фенхелем тоже заваривается как чай. На 1 пакет берется стакан кипятка и настаивается 40 мин. Фильтр-пакеты удобны тем, что полученный настой не надо фильтровать.

В зависимости от способа вскармливания младенцу дают укропную воду по-разному. Искусственникам водичку добавляют в бутылочку со смесью. Для грудничков настой смешивается с грудным молоком и дается с ложечки.

Можно напоить малыша и неразбавленным отваром, но из-за его сладковато-пряного вкуса малыши пьют его неохотно. Целебные свойства укропной воды не уменьшатся, если ее разбавлять.

Если младенец, все же отказывается пить укропный отвар, то это может сделать кормящая мама. Пить настой нужно 3 раза в день, по полстакана. Укропная водичка принимается до кормления за 30 мин.


Поить укропной водой грудничка нужно только перед приемом пищи. Для начала достаточно 3 раз в день утро, обед, вечер по 1 ч.л. Поить младенца укропной водой можно с 2-х недель. Но если колики доставляют беспокойство еще раньше, то только педиатр назначает дозировку и частоту применения отвара.

Сколько давать укропной водички новорожденному? Начинать следует с 1 ложно, постепенно количество настоя увеличивается до 6 ложек. Врачи говорят, что максимальное количество укропной воды в сутки 4 ч.л. Но доза зависит от самочувствия малыша и может быть на некоторое время увеличена. Приблизительно, через 15 минут после выпивания настоя, боль уходит.

Перед использованием настоя, необходимо понаблюдать за младенцем на наличие аллергической реакции, если все нормально, то дозировка не меняется. Если имеется аллергия, то укропную воду стоит заменить другим средством.

Укропная водичка для новорожденных в домашних условиях облегчит состояние при коликах и вздутии. Пищеварительный процесс грудничка придет в норму к 4 месяцам и тогда укропная вода уже не понадобится. Ласка и забота родителей поможет младенцу пережить этот сложный период.

После рождения у малыша в желудочно-кишечном тракте начинается активный процесс адаптации пищеварительной системы к приему пищи - грудному молоку или смеси. В результате этого процесса, примерно через месяц, практически у всех малышей появляются кишечные колики. Они вызваны излишним газообразованием и вздутием животика.

Возникают симптомы кишечных колик чаще всего во время кормления новорожденного или сразу после него. Ребенок поджимает свои ножки, заходится в плаче, краснеет. Облегчение малышу приносит только естественная дефекация и вывод газов. Любой мамочке в такой ситуации хочется облегчить страдания своего чада. На помощь придет проверенное временем средство - укропная вода .

Укропная вода для новорожденных - это раствор фенхельного масла (0,1%). В народе фенхель называют «аптечным укропом», поэтому настойку из его плодов и назвали укропной водой. Детям можно давать укропную воду в качестве помощи по избавлению от кишечных колик практически с самого рождения.

Современным аналогом укропной воды стал препарат Плантекс. Он изготовляется из экстракта семян фенхеля и выпускается в виде порошка. Его надо растворить в грудном молоке или воде в пропорции, указанной в инструкции. Применять препарат можно со второй недели после рождения. …читать подробнее…


Однако, если у малыша помимо кишечных колик наблюдаются и другие симптомы расстройства пищеварения, укропная водичка не поможет. При расстройстве стула (запор, понос), вздутии живота и ухудшении аппетита надо обратиться к врачу.

Препараты на основе укропа и фенхеля обладают огромным количеством полезных свойств:

  • Очищает организм от гнилостных образований и помогает выработке и выращиванию полезной микроскопической флоры;
  • Снижает и расслабляет спазмы гладких мускул;
  • Способствует облегчению поступления крови почти ко всем уголкам, расширяет сосуды;
  • Расширяя, уменьшает давление на стенки кишечника;
  • Является мочегонным средством;
  • В организме успокаивает и снимает воспалительные процессы;
  • Стабилизирует работу сердца;
  • При постоянном приеме, увеличивает проход в бронхах, снимает сопротивление воздушных потоков, поступающих в бронхи, и не дает застаиваться им в дыхательных путях;
  • При кашле разбавляет мокроту и способствует ее выводу;
  • Улучшает выделению желчи;
  • Улучшает аппетит;
  • Усиливает лактацию у матери.
  • Является замечательным средством от запоров.
  • Обладает антибактериальными свойствами.
  • Улучшает работу почек.
  • Успокаивает, благотворно влияет на нервную систему и сон.
  • … и помогает заживанию язв, всевозможных ран и переломов.

Укропная вода отлично справляется с выведением газов у младенцев за счет снятия спазма мускулатуры кишечника. Ее регулярное применение позволит избавить малыша от болевых ощущений и улучшит процесс пищеварения.

Отмечена также польза укропной воды для женщин, кормящих грудью - она увеличивает лактацию, нормализует пищеварение, обладает легким успокаивающим действием.

ДЛЯ МАМЫ: Если выпить пол стакана укропной воды примерно за полчаса до начала кормления малыша, то это улучшит состав молока, увеличит его выработку и, возможно, избавит от необходимости давать средство от колик ребенку. ЧИТАЕМ ТАКЖЕ: Укроп при грудном вскармливании - польза для мам и малышей

Приобрести готовую укропную воду довольно проблематично. Купить ее можно в аптеках, имеющих рецептурный отдел, где делают лекарства на месте по рецепту. Цена на укропную воду в среднем составляет 150 руб за 100 мл.

Но не стоит отчаиваться, если аптеки с рецептурным отделом рядом нет. В этом случае можно купить «Плантекс», который готовят из плодов фенхеля или «аптечного укропа». Он продается в пакетиках в сухом виде. «Плантекс» можно давать младенцу уже с двухнедельного возраста, как раз с того времени, когда у малыша начинаются кишечные колики. Также вместо укропной водички и «Плантекса» от кишечных колик новорожденного избавят и такие лекарственные препараты, как «Саб-симплекс» и «Эспумизан».

Рецепт приготовления укропной воды в домашних условиях очень простой:

  1. Насыпать в стакан (250 мл) чайную ложку сухих, предварительно измельченных в кофемолке или блендере, семян фенхеля.
  2. Залить горячей водой.
  3. Дать настоятся 40-45 минут.
  4. Процедить.
  5. Водичку следует добавить в сцеженное молоко/детскую смесь не более одной ложечки и дать и новорожденному. Для совсем маленьких грудничков с двух недель до месяца нужно капать по 15 капелек на язычок. Хранить сутки.

Можно приготовить укропную воду, используя эфирное масло фенхеля. Надо растворить в литре воды 0,05 г. масла. Такой раствор может храниться около месяца в холодильнике. В дальнейшем его нагревают до комнатной температуры перед приемом.

Вместо них можно просто использовать семена обычного укропа:

  1. Семена укропа (1 ч. л.) залить кипятком (1 стакан).
  2. Дать настоятся в течение часа.
  3. Процедить.

При наличии свежего укропа малышам можно заварить укропный чай. Для этого одну столовую ложку измельченной укропной зелени залить 100 мл кипятка и настоять около часа. Процедить, остудить и применять как укропную воду.

Вода для изготовления любого средства должна браться очищенная, а вся посуда перед приготовлением ополаскивается крутым кипятком. Малышам до месяца дают только свежеприготовленную укропную воду.

Как давать малышу укропную воду зависит от способа вскармливания.

Детям, находящимся на грудном вскармливании укропную воду дают с ложечки, а искусственникам можно налить в бутылочку. Хотя тоже лучшим способом принятия лекарственного средства станет ложка - так удобнее дозировать прием укропной воды.

Принимать укропную воду надо перед кормлением малыша.

Если малыш отказывается принимать средство от колик нужно сделать его вкус более знакомым. Для этого перед тем, как поить укропной водой новорожденного, смешать ее с небольшим количеством грудного сцеженного молока (адаптированной смеси).

Первая начальная доза укропной воды составляет одну чайную ложку. Давать укропную воду надо перед едой, в первое время три раза в день. Надо внимательно наблюдать за реакцией малыша. При отсутствии отрицательных симптомов у ребенка, дозировка укропной воды увеличивается до шести раз в сутки.

Сколько давать укропной воды с ростом ребенка зависит от его индивидуальных особенностей. Если процесс пищеварения нормализовался, то прием укропной воды надо прекратить, если нет - продолжать. Ближе к первому полугодию проблема с кишечными коликами престает быть актуальной. Малыш уже адаптировался к новой жизни и его организм прекрасно справляется с «переработкой» молока.

По теме болей в животике:

  1. Газики у грудничка
  2. Газоотводная трубочка - как использовать?
  3. Советы кормящей маме при ГВ
  4. Массаж животика при коликах

После рождения в желудочно-кишечном тракте ребенка начинается процесс приспособления пищеварительной системы к новому питанию – смеси для малышей или грудному молоку мамы.

Адаптация не всегда проходит гладко, и в большинстве случаях детей начинают беспокоить кишечные колики ужу в течение первого месяца жизни, связанные с вздутием живота и повышенным газообразованием.

По статистике, в возрасте до 3 месяцев от кишечных колик страдают до 70% всех младенцев.

Признаки кишечных колик, которые чаще всего беспокоят младенцев в вечернее время, проявляются обычно в момент кормления ребенка или сразу после получения питания:

  • кроха поджимает ножки к животику;
  • краснеет;
  • плачет.

В результате, малыш становится беспокойным, нарушается его нормальный сон при сохранении аппетита и достаточной прибавке в весе.

Его состояние нормализуется только после отхождения газов и естественной дефекации.

Каждый из родителей старается найти способ избавления ребенка от неприятных ощущений как можно быстрее.

Проверенным и эффективным быстродействующим средством от кишечных колик является укропная водичка – раствор фенхельного масла 0.1%, разрешенный к использованию с первых дней жизни младенца.

Химический состав

В зелени укропа содержится большое количество полезных компонентов:

  • каротин;
  • железо;
  • витамин C;
  • калий;
  • витамин E;
  • фолиевая кислота;
  • фосфор;
  • эфирное масло;
  • витамин B;
  • кальций;
  • никотиновая кислота.

А вам известно, что сбить температуру у ребенка народными средствами можно и без лекарств? Рецепты написаны в полезной статье.

Про противопоказания перги пчелиной прочитайте на этой странице.

Средство на основе укропа обладает множеством уникальных действий:

  1. Уменьшает и расслабляет спазмы гладкой мускулатуры кишечника.
  2. Способствует выработке в организме благоприятной микроскопической среды.
  3. Нормализует сон и предотвращает возникновение бессонницы.
  4. Сокращает давление на стенки кишечника.
  5. Расширяет сосуды.
  6. Благоприятно воздействует на центральную нервную систему.
  7. Обладает успокаивающим эффектом (про успокоительные травы написано здесь).
  8. Оказывает антибактериальным действием.
  9. Выводит мокроту при кашле.
  10. Способствует улучшению доставки крови ко всем системам и органам.
  11. Устраняет воспалительные процессы в организме.
  12. Оказывает мочегонный эффект.
  13. Улучшает деятельность органов дыхания.
  14. Нормализует сердечную работу.
  15. Способствует выводу желчи из организма (список желчегонных трав).
  16. Улучшает аппетит.
  17. Служит средством профилактики запоров.
  18. Оказывает положительное влияние на деятельность почек.
  19. Способствует заживлению ран и язв.

Употребление укропной воды помогает улучшить лактацию у матери, оказывает мягкий успокаивающий эффект и нормализует пищеварение.

Половина стакана средства, принятого за 30 минут до кормления, усилит выработку грудного молока и улучшит его состав для лучшего усвоения питания ребенком.

При этом следует знать, что семена укропа противопоказаны при пониженном артериальном давлении.

При чрезмерном количестве применяемых средств из укропа, может возникнуть упадок сил, ухудшение зрения и обморочные состояния.

Укропная водичка способствует выведению газов у малышей благодаря возможности снятия спазма мускулатуры кишечника.

А вы знаете, как принимать маточное молочко в гранулах, лечебные свойства которого описаны в актуальной статье? Кликните по ссылке и прочитайте инструкцию.

О полезных свойствах иван-чая для женщин прочитайте здесь.

На странице: написано про применение настойки из корня женьшеня.

При регулярном применении улучшается пищеварение у ребенка и снижает риск проявления болевых ощущений в животике.

Помните! При появлении симптомов, сопровождающихся:

  • кишечными коликами с дополнительными пищеварительными нарушениями,
  • поносом или запором,
  • повышением температуры тела,
  • потерей аппетита,
  • появлением примесей в кале зеленоватого оттенка,
  • вздутием живота,

Прежде, чем использовать укропную воду, необходимо убедиться, что малыша беспокоят именно кишечные колики.

Готовое средство проблематично купить в аптеке, его можно приобрести только при наличии рецептурного отдела, где укропную водичку и могут изготовить на месте, по рецепту.

При отсутствии возможности найти средство от колик на основе фенхеля можно использовать препараты с похожим действием:

  • Эспумизан;
  • Саб-симплекс;
  • Плантекс, изготовленный из фенхеля и разрешенный к применению для малышей с 2-х недельного возраста.

Эффективное средство от кишечных колик можно сделать для ребенка в домашних условиях.

Для изготовления эффективного средства для улучшения самочувствия младенца, необходимо выполнить следующие действия:

  1. Семена фенхеля нужно измельчить в блендере или кофемолке.
  2. 1 чайную ложку полученного сырья залить 200-250 мл горячей воды.
  3. Настоять отвар в продолжение 40-45 минут.
  4. Тщательно процедить.
  5. Средство добавляется в количестве 1 чайной ложки в смесь для кормления малыша или в сцеженное молоко.
  6. Детям от 2 недель до 1 месяца рекомендуется капать на язычок по 15 капель водички из фенхеля.
  7. Средство может храниться в течение 1 суток в холодильнике.

Можно приготовить укропную воду из эфирного масла фенхеля:

  1. На литр воды понадобится 0.05 граммов масла.
  2. Раствор можно хранить до 1 месяца в холодильнике.
  3. Перед использованием средство нагревают до комнатной температуры.

Вместо фенхеля можно применять для рецепта от кишечных колик семена укропа:

  1. В 1 стакан кипяченой воды добавить 1 чайную ложку укропа.
  2. Отвар должен настояться в течение 1 часа.
  3. Тщательно процедить средство.
  4. Хранить до 1 суток в холодильнике.

Если у вас имеется свежий укроп можно приготовить для крохи чай, который применяют как укропную водичку:

  1. В 100 мл кипяченой воды необходимо растворить 1 столовую ложку измельченной зелени.
  2. Настоять средство рекомендуется около 1 часа.
  3. Тщательно процедить отвар.
  4. Остудить.
  5. Хранить в холодильнике не более 1 суток.

Вода для приготовления рецептов должна быть очищенная.

Посуда – обработана кипяченой водой.

Семена домашнего укропа или фенхеля – свежие, без посторонних запахов и высокого качества.

Средство из масла фенхеля может храниться в холодильнике до 30 дней, остальные рецепты предполагают хранение не более суток, так как на второй день укропная водичка теряет полезные свойства.

Важно! Если малышу еще нет 1 месяца, рекомендуется давать крохе только свежеприготовленное средство.

При самостоятельном приготовлении укропной воды особо важно правильно выбрать зелень:

  1. Стебель и листья не должны быть вялыми.
  2. Конец стебля должен быть упругим.
  3. Не пригодны к использованию растения со слипшимися темно-зелеными листьями.
  4. Неприятный запах свидетельствует о начале процессов гниения.
  5. Листья и стебель не должны быть пожелтевшими.

Свежая зелень может храниться при комнатной температуре до 3 дней с опущенными в воду листьями.

Срок хранения увеличивается до 7 дней при условии хранения растения в холодильнике – в овощном отделе.

Укроп можно заготовить на зиму, предварительно высушив зелень в тени на свежем воздухе.

Семена укропа можно хранить в хлопчатобумажном мешочке или в стеклянной банке.

Способ принятия средства от кишечных колик зависит от метода получения ребенком питания.

Малышам, находящимся на грудном вскармливании, рекомендуется давать укропную воду из чайной ложечки.

Для искусственников подойдет добавление средства в бутылочку, хотя использование ложки облегчит определение дозировки примененной воды из фенхеля.

Важно! Поить малыша желательно перед началом кормления, чтобы кишечные колики не помешали питанию крохи. Эффект возникает уже через 15 минут после приема средства.

Если ребенок не хочет принимать укропное средство, рекомендуется сделать его вкус более привычным для младенца, разбавив в небольшом количестве молока или детской смеси.

Средство на основе укропа для устранения кишечных колик, необходимо использовать с постепенным увеличением дозировок, начиная, с 1 чайной ложки.

В первое время давать малышу укропную водичку рекомендуется 3 раза в течение дня.

При этом за реакцией ребенка родителям следует внимательно следить, при отсутствии тревожных признаков в виде возникновения сыпи можно увеличить дозировку средства до 6 раз в день.

Через некоторое время средство разрешено давать ребенку перед каждым кормлением, но не чаще 1 раза в 3 часа.

Точное допустимое суточное количество фенхеля зависит от индивидуальных особенностей ребенка.

Кроме приспособления пищеварительной системы малыша к новому питанию существуют дополнительные факторы, провоцирующие возникновение кишечных колик у крох:

  • употребление кормящей мамой запрещенных продуктов – бобовых, капусты, молока, яиц, бананов;
  • перекармливание младенца;
  • неправильный подбор или приготовление питания – молочной смеси для детей, в особенности ее малое или излишнее разведение;
  • стрессовые ситуация для женщины в период вынашивания и кормления ребенка;
  • дисбактериоз, инфекции, аллергии и лактозная недостаточность;
  • гормональные нарушения у кормящей матери;
  • заглатывание воздуха малышом в процессе сосания;
  • добавление сахара в воду для питья крохи.

Для снижения риска возникновения кишечных колик рекомендуется выполнять следующие простые советы:

  1. Организация рационального режима питания.
  2. Соблюдение кормящей мамой специальной диеты.
  3. Осуществление массажа живота перед кормлением младенца по часовой стрелке.
  4. Правильный подбор и приготовление смеси для кормления искусственников.
  5. Своевременное устранение дисбактериоза, инфекционных заболеваний и лактазной недостаточности.
  6. Частые выкладывания ребенка на живот, в особенности за 10-15 минут до осуществления кормления.
  7. Кормить малыша нужно в полувертикальном положении, после питания рекомендуется подержать ребенка вертикально для срыгивания лишнего воздуха.

Доказано, что дети на грудном вскармливании страдают от кишечных колик реже детей, находящихся на искусственном питании.

Обычно, через полгода с момента рождения детей, процесс пищеварения улучшается, организм адаптируется к новой жизни и справляется с переработкой поступающего питания самостоятельно.

На время приспособления вашего чада к новой пище наиболее безопасным и эффективным средством борьбы с кишечными коликами является укропная водичка.

Пошаговая инструкция по приготовлению укропной водички в домашних условиях.

Практически все новорожденные малыши страдают коликами или вздутием живота.

Это состояние обусловлено повышенным газообразованием, поскольку пищеварительные органы малыша понемногу приспосабливаются к употреблению еды.

Одним из самых эффективных средств для решения данной проблемы является укропная вода .

Она успешно устраняет колики и улучшает состояние младенца. Потому многие родители интересуются, как приготовить укропную воду для новорожденного в домашних условиях.

Укропная вода - это раствор масла фенхеля концентрацией 0,1 % . В народе фенхель принято называть аптечным укропом. Именно поэтому средство называется именно так.

Детям можно давать это вещество для борьбы с кишечными коликами буквально с первых же дней жизни.

Важно учитывать, что, если у ребенка, помимо колик, возникают и другие признаки нарушения пищеварительного процесса, укропная вода не поможет. Если наблюдается расстройство стула, снижение аппетита и вздутие живота, нужно срочно обратиться к педиатру.

В остальных ситуациях укропная водичка обладает высокой эффективностью и множеством полезных свойств:

  • очищает организм от гнилостных образований и способствует выращиванию полезной микрофлоры;
  • устраняет спазмы гладкой мускулатуры;
  • облегчает попадание крови во все уголки и расширяет сосуды;
  • уменьшает давление на стенки кишечника;
  • обладает мочегонными свойствами;
  • справляется с воспалительными процессами;
  • оказывает антибактериальный эффект;
  • улучшает аппетит.

Укропная вода прекрасно выводит газы у младенцев . Это действие достигается благодаря устранению спазма кишечной мускулатуры.

Систематическое применение средства помогает справиться с болевыми ощущениями и нормализует пищеварительный процесс.

Специалисты отмечают пользу укропной воды для женщин, которые кормят грудью . Данное средство стимулирует лактацию, улучшает процесс пищеварения и оказывает небольшое успокаивающее действие.

Многие люди интересуются, как заварить укропную воду для новорожденного. Существует несколько эффективных рецептов на основе фенхеля и укропа, которые помогают справиться с коликами у малышей.

Чтобы сделать такой состав, нужно выполнить следующие действия:

  • поместить в емкость 1 небольшую ложку измельченных семян фенхеля;
  • добавить 250 мл кипятка;
  • поставить смесь на паровую баню на 20 минут;
  • затем оставить на 45 минут настаиваться;
  • готовый состав процедить.

Не менее эффективным средством станет смесь из эфирного масла фенхеля . Для ее изготовления нужно использовать такой рецепт: 0,5 мг сырья растворить в 1 л воды.

Готовое средство, приготовленное данным методом, допустимо хранить до 1 месяца в холодильнике. Перед применением раствор нужно нагреть до комнатной температуры.

Как сделать укропную воду из семян укропа? Этот вопрос очень актуален, если под рукой не оказалось семян фенхеля.

Приготовление данного средства подразумевает выполнение такой последовательности действий:

  • взять 1 небольшую ложку семян укропа и смешать с 200 мл кипятка;
  • оставить смесь на 1 час настаиваться;
  • готовый состав можно процедить.

Аналогом укропной водички для грудничков станет чай из этого растения .

Для этого достаточно измельчить листья растения, после чего взять 1 столовую ложку зелени и смешать с половиной стакана кипятка.

Готовый состав оставить настаиваться на 1 час . Затем его нужно процедить, остудить и использовать, как и укропную водичку.

Если малышу менее месяца, для борьбы с коликами можно использовать только свежеприготовленный состав. Для его изготовления нужно брать исключительно фильтрованную воду.

Инструкция по применению укропной воды зависит от метода кормления:

  • если ребенок находится на грудном вскармливании, препарат дают с помощью ложки;
  • младенцам, которые питаются смесью, можно набирать жидкость в бутылочку или давать при помощи ложки.

Если малыш не хочет пить укропную воду, в нее можно добавить немного материнского молока. Это сделает вкус напитка более приятным для ребенка.

Многие мамы интересуются, можно ли добавлять укропную воду в смесь . Если малыш находится на искусственном вскармливании, это вполне допустимо.

Перед тем как варить укропную водичку для ребенка, нужно ознакомиться с основными нюансами рецепта:

  1. Очень важно позаботиться о стерильности посуды и чистите рук. Иммунная система детей раннего возраста развита не слишком хорошо, потому воздействие патогенных бактерий может представлять для нее серьезную опасность.
  2. Если возникают сложности с соблюдением правильной рецептуры, стоит купить укропную водичку в аптеке.
  3. Если состояние ребенка не улучшается, меняется характер его стула, стоит обратиться к врачу. Возможно, причина кроется не в кишечных коликах, а в более серьезных проблемах. Если, помимо дискомфорта, увеличивается температура, нужно вызвать скорую помощь.

Укропная вода может применяться далеко не всегда . К основным ограничениям к использованию данного средства относят следующее:

  • личная непереносимость фенхеля;
  • высокая чувствительность к составляющим препарата;
  • появление симптомов аллергии.

Важно учитывать, что укропная вода способна провоцировать снижение давления . Потому важно следить за состоянием ребенка.

Данный продукт довольно редко вызывает нежелательные реакции. Однако некоторые дети сталкиваются с побочными эффектами.

К основным последствиям применения средства относят следующее:

  • ощущение зуда;
  • крапивница;
  • образование красных пятен на коже;
  • снижение давления.

Укропная вода считается очень полезным средством, которое успешно справляется с коликами у новорожденных малышей.

Чтобы данный продукт принес хорошие результаты, важно правильно приготовить его и четко соблюдать рекомендованную педиатром дозировку.

При появлении побочных эффектов применение средства нужно прекратить и получить консультацию специалиста.

Укроп – одно из наиболее популярных растений, которое широко используется хозяйками в кулинарии. Эта приправа не только имеет сильный аромат, она еще и обладает лечебными свойствами.

Причем польза растения заключается не только в верхней, зеленой его части, но и в семенах, а также корнях. Из этой приправы можно заваривать чай, готовить целебные отвары, делать настойки, а также применять стебли в средствах для похудения. Спектр применения растения очень широк, более детально узнать его полезных свойствах поможет данная статья.

Применение укропа для здоровья

В чем заключаются целебные свойства укропа, и как лучше всего использовать растение, чтобы получить максимальную пользу? Диетологи советуют класть приправу в первые и вторые блюда, крошить ее в салаты, или же просто употреблять зелень в свежем виде.

Лечебные свойства этой травы обусловлены ее уникальным составом. Приправа содержит в себе:

  • Эфирные масла.
  • Калий, кальций, железо и фосфор.
  • Кумарин.
  • Воск и виценин.
  • Белок и смолу.
  • Аскорбиновую кислоту.
  • Фолиевую кислоту.
  • Витамины РР, В, Р, А.
  • Жирные кислоты.
  • Клетчатку.
  • Кемпферол.

Регулярное употребление данного растения в пищу показано людям независимо от возраста. Известно, что отвары на основе приправы подходят даже для новорожденных, при вздутиях живота.

Укроп лечебные свойства и противопоказания

В чем заключается польза укропа, и может ли растение принести вред человеку? Какие есть противопоказания к его употреблению? Лекарственные и целебные свойства при регулярном ее применении заключаются в следующем:

  • Нормализуются обменные процессы.
  • Расширяются сосуды.
  • Нормализуется работа ЖКТ.
  • Из организма выводятся токсины и шлаки.
  • Улучшается пищеварение.
  • Устраняются спазмы, снимается боль.
  • Польза для женщин в период лактации – повышается выработка молока.
  • Устраняется метеоризм.
  • Происходит нормализация ЦНС.
  • Улучшается сон.
  • Укрепляется иммунитет.
  • Обеспечивается профилактика диабета.
  • Происходит снижение веса.
  • Укрепляются стенки сосудов.

Но есть и противопоказания к употреблению данной приправы, это:

  1. Пониженное давление
  2. Последние месяцы беременности – для женщин.
  3. Индивидуальная непереносимость на укроп, аллергия.

Лечебные свойства укропа - рецепты для здоровья

Чтобы приумножить полезные свойства укропа и не причинить вред для здоровья, можно приготовить специальные настойки и отвары, для чего используется не только зеленая часть растения, но и его семена.

Наиболее популярные рецепты:

Отвар из семян

  • семена укропа (1 чайную ложку), залить стаканом кипятка, проварить не менее 15 минут. Охладить, выпивать перед едой 1/3 часть стакана отвара. Такое средство поможет отрегулировать обмен веществ.

Укропная целебная вода

  • свежую зелень бросить в посуду с водой, варить отвар 5 минут. Остудить, принимать перед каждым приемом пищи, по полстакана. Целебный отвар улучшает работу органов ЖКТ.

Лечебный коктейль

  • для его приготовления нужен кефир, семена и зеленая часть приправы. Зелень нужно мелко покрошить, смешать со стаканом нежирного кефира. Добавить 1 чайную ложку семян. Также можно добавлять чеснок, имбирь, разрешается немного подсолить целебный коктейль. Принимать перед едой. Он улучшает пищеварение, способствует выводу шлаков из кишечника.

Чем полезен укроп для женщин?

Врачи утверждают, что польза укропа для организма женщины огромна. Отвары и настойки, приготовленные из этой приправы, благотворно влияют на женский организм:

  • Тонизируют мышцы.
  • Стимулируют работу мозга.
  • Помогают при лечении цистита.
  • Нормализуют менструальный цикл.
  • Активно борются с бессонницей.
  • Успокаивают нервную систему.
  • Борются со стрессами.
  • Предупреждают развитие онкологических заболеваний.
  • При менопаузе поддерживают уровень кальция в организме.
  • Помогают бороться с морщинами, поэтому используются при приготовлении масок для лица.
  • Показаны при диабете.

Лучший рецепт маски для лица на основании специи:

  • мелко порезать зелень, смешать ее с густой домашней сметаной, нанести на очищенную кожу лица. Подержать 20 минут, смыть. Такая маска, применяемая регулярно, насытит кожу витаминами и устранит мелкие морщины.

Польза семян укропа для организма человека – рецепты

Семена растения продаются в каждой аптеке. Из них можно быстро приготовить отвары и настои. Чтобы получить настой, следует залить семена горячей водой и дать им настояться некоторое время.

Для получения отвара семена проваривают на небольшом огне. Оба напитка следует принимать в охлажденном виде, примерно за полчаса до еды.

Такие лечебные средства показаны:

  • При гипертонии.
  • При воспалении мочевого пузыря.
  • При бессоннице или постоянных стрессах.
  • При метеоризме и судорогах.
  • При воспалении глаз.
  • При аллергии, язве, чесотке.
  • При простудных заболеваниях.
  • При плохом аппетите.
  • Для устранения гнилостных образований.
  • Для отхаркивания.

Укропная водичка вред и польза

Насколько полезна укропная вода, и как часто можно ее принимать? Показано ли данное средство для детей? Известно, что такую воду часто дают новорожденным, чтобы очистить их кишечник от вредных бактерий, улучшить кровоснабжение, успокоить, вывести лишнюю жидкость, снять спазмы и расслабить мускулатуру. Это средство также хорошо помогает от коликов в животе. Принимать его могут и мамы – для улучшения лактации и повышения иммунитета.

Однако укропная вода способно причинить и вред малышу, если детский организм слишком восприимчив к ее основному организму. Некоторых новорожденных от нее пучит, также встречается индивидуальная непереносимость приправы. Любые противопоказания должны стать поводом прекращения употребления такого средства.

Сок укропа польза и применение

Сок данного растения обладает массой полезных свойств. Он помогает при атеросклерозе и нарушениях сердечного ритма, сок также лечит коронарную недостаточность в легких хронических формах, предупреждает приступы стенокардии, расширяет сосуды и снижает артериальное давление.

Известны также мочегонные свойства укропа и его сока. Однако применять такой сок следует осторожно, в небольших дозах, чтобы не навредить организму.

Лечебные свойства масла из укропа - рецепты и применение

Плоды растения содержат эфирное масло, которое отличается приятным ароматом и мягкостью. Его часто применяют в косметологии, а также при лечении и профилактике некоторых недугов. Особенно полезно такое масло кормящим мамам, так как оно способствует активной выработке молока.

Также рекомендуется использовать эфирное масло укропа для растираний, так как оно обладает успокаивающими и расслабляющими свойствами. Стоит употреблять масло и для похудения, отличным способом сбросить лишний вес будет ванная на его основе.

Рецепт для похудения:

  • наполнить ванну теплой водой, растворить в эмульгаторе (меде, соли или соде) по две капли масла кипариса и укропа, одну каплю масла розмарина, вылить все это в ванну. Принимать ее 20 минут.

Как принимать укроп при диабете - польза и вред

Укроп показан при диабете, так как содержит в себе глицерид линолиевой, олеиновой, пальметиновой и петрозелиновой кислоты, а также каротин, витамины С, В1 и В2, фолиевую и никотиновую кислоту.

Для приготовления лечебного отвара необходимо использовать:

  • 25 г корня растения – залить его водой и кипятить 2 минуты, затем настаивать еще 10 минут. Принимать отвар следует 3 раза в день по одной чашке, перед приемами пищи.

Настой укропа при панкреатите

Чтобы приготовить настой для лечения панкреатита, следует использовать такой рецепт:

  • 1 ст. ложку плодов растения измельчить в ступке, затем залить их 250 мл кипятка. Полученную смесь накрыть полотенцем и дать настояться примерно 1 час, затем процедить. Принимать настой за 30 минут до еды, по 50 мл, трижды в день.

Чай из укропа полезные свойства и применение

Чай из данной приправы обладает многими лечебными свойствами:

  1. Повышает секрецию молока при лактации у женщин.
  2. Борется с головной болью.
  3. Обеспечивает желчегонный и мочегонный эффект.
  4. Понижает кровяное давление.
  5. Способствует снижению веса.
  • Заварить такой чай очень просто: нужно залить кипятком измельченную зелень и 1 чайную ложку семян, настаивать в термосе в течение часа. После этого процедить и пить чай, добавив в него, при желании, немного меда. Для мужчин такой напиток тоже полезен, так как благотворно влияет на их мочеполовую систему.

Полезные свойства укропа для почек

Для очищения почек можно приготовить лечебное средство по такому рецепту:

  • измельчить два больших пучка петрушки и укропа, разделить смесь на пять равных частей. Съедать их в течение дня, запивая стаканом свежего яблочного сока. Такое средство обладает очень сильным мочегонным эффектом, поэтому проводить процедуру очистки почек следует дома.

Для вывода камней из почек подойдет такой рецепт:

  • 4 ст. ложки корня растения залить кипятком (100 мл), настаивать в термосе течение ночи. Пить по столовой ложке перед едой три раза в день. Подходит для женщин и для мужчин.

Как принимать укроп при беременности?

Давно известны полезные свойства укропа при беременности, данное растение также показано женщинам в период лактации, из-за своей способности повышать качество молока. При беременности лучше всего принимать слабый отвар:

  • для его приготовления можно использовать саму зелень, а также семена и корень.

Такое средство поможет устранить головную боль и тошноту, оно успокоит, улучшит аппетит, снижает давление, выводит из организма лишнюю жидкость, снимает вздутие живота.

Также средство способствует развитию плода – главное, принимать его умеренно. Настойка очень полезна для кормящей мамы, а также для самого новорожденного.

Польза укропа для детей

Безусловно, данная приправа полезна для детей, в том числе и для новорожденных, если не обнаружены противопоказания к ее применению. Средства, приготовленные на основе такой зелени, снимают колики в животе, избавляют малыша от метеоризма, успокаивают.

Чтобы приготовить отвар для ребенка, нужно:

  • заварить 1 ч. ложку семян 500 мл воды, после чего варить смесь 5 минут. Готовый отвар процедить, охладить, и давать малышу по мере необходимости небольшими дозами.

Как принимать укроп при гипертонии

Врача давно известны лечебные свойства укропа при высоком давлении. Принимать его при гипертонии можно либо в сыром виде, либо в виде отваров и настоев.

Рецепт простого средства:

  • цельные семена растения (1 ст. ложка), залить водой (1 л), и варить в течение часа на медленном огне. После этого настаивать отвар еще 3 часа, затем процедить. Принимать независимо от приемов пищи три раза в день, по полстакана. Такое средство одинаково полезно и для мужчин, и для женщин.

Польза укропа для кожи - рецепты

Женщины часто интересуются, как принимать правильно принимать для лица зелень и плоды растения? На основе приправы можно приготовить маску с омолаживающим эффектом.

Ее рецепт:

  • пучок зелени измельчить в блендере, смешать со взбитым яичным белком. Добавить несколько капель лимонного сока, перемешать. Наносить на чистую кожу лица. Такая омолаживающая витаминная маска также подойдет и для мужчин.

Настой при цистите и при простатите – рецепты

Рецепт отвара:

  • измельчить в кофемолке семена, заварить 1 ч. ложку полученного порошка 200 мл кипятка. Настаивать 1,5 часа, затем пить, не процеживая, вместе с осадком, один раз в сутки – натощак утром. Лечение продолжать в течение недели. Данное средство также отлично помогает при простатите для мужчин.

Укроп лечебные свойства для кишечника - рецепты

Настои и отвары из этого растения полезны при панкреатите, для поджелудочной, с их помощью можно очистить кишечник от шлаков и других вредных веществ.

Рецепт приготовления целебного средства при атонии кишечника:

  • залить стаканом крутого кипятка 1 ст. ложку семян, настаивать полчаса. Пить настой не процеживая, по полстакана, примерно за 15 минут до приема пищи.

Сушеный, замороженный и заваренный укроп - что лучше?

Многие хозяйки используют для приготовления различных блюд сушеную зелень. Однако более выраженными лечебными свойствами все же обладает свежее и замороженное растение, в котором сохраняются все полезные вещества – витамины, микроэлементы, кислоты.

Чтобы запастись укропом на зиму, стоит воспользоваться методом быстрой заморозки, при которой зелень максимально сохранит все свои полезные характеристики.

Укроп представляет собой травянистое многолетнее растение, которое обладает приятным ароматом аниса. Листья, семена и стебельки активно применяются в кулинарии, народном знахарстве, косметологии. Свежий и сушёный укроп - это, прежде всего, приправа, которая имеет массу полезных качеств для человеческого организма. Поэтому давайте рассмотрим основные особенности применения и химический состав растения более подробно.

Состав и полезные свойства укропа

Укроп пришёл к нам из европейских регионов и стран Средиземноморья. Растение хорошо культивируется в тёплом и влажном климате, но в то же время может перенести засуху и лёгкие похолодания. Некоторые виды укропа достигают 65 см. ввысь, в кулинарии также применяются зонтики укропа.

Сладкие ароматные семена некоторые путают с тмином, ведь по цвету два вида пряности коричневатые и овальные, имеющие сладковато-горькое послевкусие.

В небольшой порции укропа весом 10 гр. сосредоточена дневная норма в жизненно важных активных ферментах. Так, ретинол занимает 27% от допустимой суточной нормы, аскорбиновая кислота - 14%, витамин В2 - 2,4%, витамин В11 - 3,8%, пиридоксин - 1,5%. Укроп восполнит 8,3% дневной нормы в железе, 2,2% - в кальции, 5,6% - в марганце.

Растение зелёного цвета имеет все характеристики для того, чтобы по праву считаться наиболее ценным продуктом на сегодняшний день. При этом питательная ценность укропа незначительна, калорийность составляет всего 42 Ккал. на 100 гр.

Все входящие минералы и витамины оказывают мощнейшее вспомогательное воздействие на организм. В составе имеется бета-каротин, никотиновая кислота, фолиевая кислота. Все эти вещества восполняют суточную норму, если вы будете потреблять по 15 гр. укропа в сутки.

Ретинол (витамин A) в сочетании с каротиноидами, флавоноидами и антиоксидантными соединениями освобождает полость внутренних органов от ядов и зашлакованности. Токоферол отвечает за продление молодости, поддержание красоты кожи и волос.

В-каротин с витамином А укрепляют глазные мышцы, способствуют повышению остроты зрения, профилактируют катаракту. Также эти ценные вещества необходимы для предупреждения рака ротовой полости и дыхательных путей.

Витамин С выступает в качестве мощнейшего естественного антиоксиданта. Можно смело сказать, что употребление укропа способствует повышению защитных сил организма. Аскорбинка нужна для вывода токсичных веществ из печени и восстановления структуры внутреннего органа.

Ценность зеленушки обусловлена скоплением питательных веществ в большом объёме. Магний, кальций, натрий, железо, калий - все они обеспечивают поддержку сердечной мышцы, кровеносной системы, лёгких. Медь способствует выработке особых ферментов, продлевающих долголетие.

Не обошлось без участия цинка. Этот минерал необходим для корректной деятельности половой системы мужчин и женщин. Цинк способствует выработке нуклеиновой кислоты, а также нормализации артериального и внутричерепного давления.

польза и вред розмарина

Применение укропа

  1. Используют зелень для замены различных лекарств. Это становится возможным благодаря антисептическим, бактерицидным, противовоспалительным свойствам растения.
  2. На основе семян, сушёной травы и свежих веточек готовят отвары для снижения артериального давления, нормализации сердечного ритма, очищения кровеносных каналов.
  3. Растение обладает способностью снижать показатели сахара в крови и облегчать течение диабета. Для улучшения здоровья можно жевать свежий укроп или делать из него отвары.
  4. Кашица из зелени обеззараживает ссадины и раны, борется с грибковыми новообразованиями, отбеливает кожу. Сок укропа эффективен от прыщей, чёрных точек, обморожения.
  5. Зелёный укроп необходимо добавлять в салаты. Сочетание со свежими овощами обеспечивает очищение полости желудочно-кишечного тракта, а также лучшую усвояемость пищи и предотвращение её брожения.
  6. В качестве лекарственного средства необходимо смешивать укропный сок с водой. Такой раствор при приёме внутрь выгоняет лишнюю воду из организма, способствует снятию отёков и снижению давления.
  7. При сильной нервной возбудимости врачи рекомендуют кушать зелень для предотвращения бессонницы и снижения подверженности стрессовым ситуациям.
  8. Укроп, как и петрушка, повышает мужскую силу. Зеленушку необходимо употреблять новоиспечённым матерям, находящимся на грудном вскармливании. Растение повышает жирность и количество молока, убирает из него горечь.
  9. Травянистое растение нашло применение в сфере лечения глаз. Если вы много времени проводите за ПК или рулём, накладывайте компрессы из сока укропа и сметаны в равном количестве. Срок выдержки на веках - полчаса.
  10. Кроме вышеперечисленных сфер использования полезные свойства укропа способствуют укреплению зубов, нормализации выделений во время менструации, повышению либидо, лечению грибковых инфекциях. Во всех этих сферах зелень даёт прекрасные результаты.

польза и вред стручковой фасоли

Применение укропа в косметологии

  1. Ранее упоминалось, что растение обладает мощным антисептическим и бактерицидным эффектом. Отвар на основе укропа отлично справляется с воспалительными процессами различного характера.
  2. Чтобы устранить незначительные дефекты кожи, достаточно ежедневно умываться водой с соком растения. Чтобы качественно очистить поры, рекомендуется прибегать к помощи паровых ванн.
  3. Для приготовления нужно мелко порубить укроп и поместить в сосуд с кипятком. Настаивайте средство на протяжении суток. Систематическое применение состава позволяет за короткий промежуток времени справиться с веснушками и пигментными пятнами.
  4. Чтобы справиться с кругами под глазами, нужно натереть свежий огурец на мелкой тёрке и смешать с укропной кашицей. Используйте состав в качестве примочек. Средство эффективно устраняет тёмные мешки и разглаживает мимические морщины.
  5. Свежий укроп способен бороться не только с пигментными пятнами, загрязнёнными порами, морщинами, но и в полной мере питать и увлажнять кожный покров активными ферментами. Дерма обретает первозданный вид и ровный тон.

Польза укропа

Бактериальные недуги

  1. Свежий укроп с давних времён известен человечеству полезными и лечебными свойствами. Зелень эффективно предотвращает дальнейшее развитие бактериальной инфекции.
  2. Состав нужно применять снаружи и потреблять внутрь. Если у вас открытая рана на коже, стянуть и обеззаразить помогут жжёные семена укропа. В результате средство не допустит заражения тканей.

Проблемы с желудочно-кишечным трактом

  1. Растение славится ценным и уникальным составом. Активные ферменты положительно сказываются на деятельности пищеварительного тракта.
  2. Правильное применение укропа налаживает кислотно-щелочной баланс в желудке и устраняет неприятный запах из ротовой полости и кислотного рефлюкса.
  3. Укроп рекомендуется принимать и в профилактических целях. Растение налаживает деятельность ЖКТ, предотвращая расстройство, диарею и вздутие живота. Также в укропе содержится необходимая для желудка клетчатка.

Икота и головная боль

  1. С давних времён укроп зарекомендовал себя эффективным средством против икоты. Мелко порубите 20 гр. свежего укропа и бросьте в 250 мл. кипятка.
  2. После остывания выпейте отвар, икота пройдёт. Процеженный состав можно пить вместо чая. Средство отлично устраняет сильную мигрень.

Стрессовое состояние

  1. Наличие эфирных масел в составе растения воздействует на организм в качестве природного успокоительного средства. Чтобы добиться максимального результата, укроп рекомендуется заваривать в совокупности с ромашкой.
  2. Полученный настой мягко воздействует на психоэмоциональный фон человека. Нервная система расслабляется после тяжёлого дня. Также в качестве ароматерапии отлично сочетаются эфиры укропа, лимона и бергамота.

Нарушенный сон

  1. За счёт успокоительного эффекта укроп справляется с нарушенным сном. Растение применяли для решения подобной проблемы ещё с древних времён.
  2. Можно выпивать водный настой либо жевать семена растения, эффект практически одинаковый. В некоторых случаях перед сном на веки накладывали кашицу из растения, проблема также уходила.
  3. Чтобы справиться с бессонницей либо беспокойным сном, достаточно прибегнуть к ароматерапии с использованием эфира укропа либо травяного чая.

польза и вред петрушки для женщин и мужчин

Вред укропа

  1. Нельзя с уверенностью сказать, что укроп можно кушать абсолютно всем людям. Помимо этого важно соблюдать суточную норму продукта. В большом количестве сырьё противопоказано личностям с пониженным артериальным давлением.
  2. Укроп запрещается кушать в любом виде, если у вас периодически случаются судороги. Также растение противопоказано при непрерывной работе, особенно на большой высоте. Избыток сырья в организме провоцирует головокружение и сонливость.
  3. Запрещено включать укроп в рацион при идиосинкразии и во время вынашивания плода. Растение повышает тонус матки и может вызвать внутренне кровотечение. Таким образом укроп пагубно сказывается на здоровье беременной девушки.

Укроп во все времена считался полезным, и это неудивительно. Обилие питательных веществ покрывает часть суточной нормы в минералах и витаминах для взрослого человека. Но при употреблении и применении иным образом следует проявить осторожность. У зелени есть свои противопоказания, которые следует учесть.

польза и вред кинзы

Видео: полезные свойства укропа

Укроп огородный, хорошо известный людям уже не одну тысячу лет, находит применение в кухнях различных стран и регионов. Растение в виде экстрактов, отваров и отдушек находит применение в косметологии, но не меньшим спросом зелень укропа пользуется и медицине. Еще жители Эллады и Древнего Рима пользовались укропом как природным обезболивающим. Сегодня же благодаря детальному изучению состава пряной травы ее применение может быть значительно шире.

Так каковы же полезные свойства укропа, и есть ли противопоказания при употреблении пряной зелени в пищу? В течение всего лета зелень укропа с грядок попадает на стол, свежую листву заготавливают на зиму. Всем ли можно добавлять измельченные веточки укропа в супы и салаты? И чем укроп полезен для организма?

Состав и калорийность укропа

Зеленная культура пользуется заслуженной популярностью у кулинаров и гурманов благодаря свежему вкусу и яркому запаху, присущему только этому растению.

Ароматом укроп обязан обилию эфирных масел, но это не единственное достоинство растения.

На 100 грамм зелени, содержащей всего 38 ккал, приходится:

  • 0,5 грамм жиров;
  • 2,5 грамма белков;
  • 6,3 грамма углеводов.

Чем полезен для организма укроп, и какие заболевания он может облегчить? Первым в ряду витаминов, имеющихся в укропе, стоит аскорбиновая кислота. При употреблении 100 грамм свежей зелени в сутки человек получает более 110% требуемого количества витамина C.

Кроме этого, в укропе есть бета-каротин, токоферол и витамины группы B. В макроэлементный состав зелени укропа входит медь, калий и натрий, магний, цинк и другие жизненного необходимые человеку вещества. Укроп в салате или рагу пополнит организм железом и фосфором, а активные вещества укропа окажут обеззараживающее, успокаивающее и обезболивающее действие.

Чем полезен укроп для организма?

В чем польза и вред укропа для организма? При каких заболеваниях употребление зелени и блюд из нее скажется благотворно, а когда от веточки укропа лучше отказаться?

Эфирные масла в составе зелени укропа не только отвечают за его аромат, но и способствуют активизации пищеварительных процессов.

Благодаря этому такая тяжелая для желудка пища, как жирное мясо, в присутствии укропа переваривается и усваивается организмом значительно легче и быстрее. В чем польза укропа для организма? Оказывающие обеззараживающее действие фитонциды в сочетании с аскорбиновой кислотой и другими активными веществами служат:

  • подавлению патогенной флоры в организме;
  • повышению сопротивляемости кишечным инфекциям;
  • поддержанию иммунитета перед сезонными простудными заболеваниями.

Укропный отвар используется при диспепсии и даже, как считают некоторые специалисты, препятствуют развитию раковых клеток.

Легкое противоспазматическое действие укропа для организма полезно при заболеваниях органов дыхания, например, простудном и аллергическом кашле и чихании. К тому же эфирное масло этого растения имеет антигистаминное свойство и может облегчить страдания аллергиков. Для женщин укроп полезен при болезненных менструациях. Приправленные зеленью блюда и принимаемый в лечебных целях настой помогут:

  • унять болевые ощущения;
  • уменьшить спазмы.

В зелени полезного для организма укропа, кроме прочих витаминов и микроэлементов, достаточно кальция, который незаменим для здоровья костной системы. Поэтому людям зрелого и пожилого возраста пряная зелень может послужить хорошим профилактическим средством от остеопороза. В любом возрасте укроп способствует заживлению переломов, ушибов и трещин.

Флавоноиды в составе укропа и многочисленные витамины группы B прекрасно тонизируют, нормализуют умственную и нервную деятельность.

Веточка укропа:

  • незаметно снимет чувство тревоги;
  • поможет превозмочь усталость после рабочего дня;
  • поможет восстановиться после болезни.

Растительное средство безопасно и мягко нормализует давление. Укроп способен как эффективно успокоить, так и взбодрить в нужный момент. Действие отвара укропа и свежей листвы распространяется и на половые функции, чем укроп полезен мужчинам, чей гормональный фонд снижен из-за возрастных изменений или заболеваний. Сходное действие трава оказывает и на женщин.

Способы употребления укропа для оздоровления

Ароматный свежий укроп – незаменимая приправа для салатов, маринадов и горячих блюд. Кулинары предпочитают иметь дело с зеленью, а изящные зонтики с семенами находят применение только в домашних заготовках. Но полезные вещества есть во всех частях растения, поэтому для приготовления целебных настоек, отваров, масла и экстрактов пригодны и зеленые листья, и стебли, и семена растения. У таких средств из укропа масса полезных свойств и почти нет противопоказаний.

По количеству эфирных масел лидируют именно семена, которые в виде настоек и отваров издавна считаются действенным средством при газообразовании, головных болях и воспалительных процессах органов мочеполовой сферы.

В домашних условиях проще всего приготовить настой из семян и побегов укропа, а также приготовить целебный отвар из этого растения:

  • Для настоя чайную ложку сухих семян и заливают стаканом кипящей воды.
  • Через 30 минут мягкое обезболивающее и успокаивающее средство можно принимать два раза в день по 100–120 мл.

Укрепляющий тонизирующий отвар из полезного для организма укропа делают из двух столовых ложек сухих семян или измельченного растительного сырья, цедры яблока и апельсина, небольшого количества листьев малины или смородины:

  • Сухую смесь заваривают литром кипятка и держат на огне еще около 10 минут.
  • Когда средство остынет, жидкость фильтруют и принимают утром и вечером по 150–200 мл.

Поскольку таким настоям передаются все активные свойства растений, то перед принятием средств лучше посоветоваться со специалистом. А вот наружные средства из укропа обладают полезными свойствами, а противопоказаний практически не имеют, поэтому точно не причинят вреда. Зато кашица из измельченной зелени поможет снять опухоль и зуд после укуса насекомых. Компресс с таким простейшим составом вытягивает гной из запущенных ран и снимает воспаление.

Косметологам укроп хорошо знаком как увлажняющее, снимающее усталость и воспаление кожи средство.

Маски и компрессы, в состав которых входит измельченная зелень, осветляют пигментные пятна, подтягивают и насыщают витаминами кожу лица, шеи и рук. Особенно полезны такие процедуры зимой, когда организм испытывает естественный дефицит витаминов. И здесь придут на помощь ледяные кубики из укропа, полезного для организма и с этой стороны.

Противопоказания при использовании укропа

Несмотря на великолепный набор полезных качеств и витаминный состав укропа использовать это растение бездумно и бесконтрольно ни в коем случае нельзя. Польза от укропа и вред для здоровья, который возможен при увлечении самолечением этим растением, зависят от употребляемых доз и способов.

При пониженном давлении излишне большие количества укропа в меню только усугубляют ситуацию и могут вызвать обморочные состояния.

Существует и индивидуальная непереносимость эфирных масел укропа. Если укроп – это новое пряное растение в рационе, лучше начать его употребление с небольшой порции, а при первых признаках аллергической реакции от зелени придется отказаться.

Видео: жить здорово - о пользе укропа

Главная » Польза и вред » Отвар укропа польза и вред

Укроп. Полезные свойства и его применение

Не все знают, но укроп – не обычная приправа, растущая в любом огороде, а настоящее… растение любви! Древние греки дарили избранницам пахучие венки из укропа, персидский врач Авиценна советовал чудо-травку в ночное время мужчинам для поддержания силы, а уж в Средние века укроп был просто нарасхват. Монахи использовали укропное масло и сок, чтобы подавлять запретные желания. И кто теперь скажет, что укроп – это просто банальная пряность для квашеной капусты?

Индия или Египет?

До сих пор неизвестно, где вырос первый кустик укропа – в Индии, Персии (Иран) или Древнем Египте. Хранители пирамид писали о чудо-укропе на своих папирусах, греки отдавали ему почетное место в своих празднествах и обрядах, а в Средние века укроп стал уже полноценным лекарством.

Когда появился родной и любимый укроп на Руси, доподлинно неизвестно – официальные данные называют XV век, но некоторые исследователи уверены: укроп упоминался уже в рецептах рукописей XI века. Как бы то ни было, сегодня укропные посадки можно найти не просто в каждом огороде, но и на многих балконах и городских подоконниках – а значит, мы сполна можем насладиться всей пользой растения, которое так превозносили великие доктора древности.

Универсальное лекарство для желудка…

Укроп, как любая уважающая себя пряность, – настоящая копилка ценных веществ: аскорбиновая кислота, витамины В, Р и РР, кальций, магний, железо, важнейшие кислоты, эфирные масла и многое-многое другое.

Укропные настои и отвары с античных времен использовали для лечения всевозможных проблем с желудочно-кишечной системой. Спазмы, метеоризм, диарея и запоры, боли и желудочные колики – во всех этих случаях поможет душистый гость с грядки. Растение успокаивает слизистую желудка, нормализует пищеварение, помогает продуктам распада побыстрее выбраться из организма.

Обычный рецепт отвара: стол. ложка сушеного укропа на пол-литра воды. Настаивать не меньше часа, пить по полстакана трижды в день.

…и для глаз

Но не только раздраженный желудок и капризный кишечник лечит ароматный укроп – полезные свойства его очень необычны и разнообразны. «Помогает глазам, застилаемым тьмою» – так писал о неприметной травке средневековый доктор и поэт Одо из Мена, и современные врачи это только подтверждают.

При куриной слепоте и просто ослабленном зрении поможет сок укропа в сочетании с морковным 1:5 (натощак по утрам 150-180 мл). Если обострился конъюнктивит или началось глазное воспаление, можно делать промывания настоем мелко порезанного укропа. А уставшие после долгого дня за монитором глазки оценят ватные примочки с душистым отваром (5-8 гр травы на стакан).

Чудодейственные семена

Самая целебная часть укропных кустиков – это семена, именно они активно используются в народной и даже официальной медицине (из пахучих семечек делают спазмолитик анетин).

Если вы запасли с лета высушенные семена укропа – полезные свойства их пригодятся в любое время года. Как и зеленые укропные веточки, семена лечат заболевший желудок, останавливают брожение и убирают боли, а еще это превосходное мочегонное. Гипертоникам укропный отвар поможет нормализовать давление, а тех, кто подхватил бронхит, избавит от мокрого кашля. Семена прочищают легкие и бронхи, разжижают противную мокроту, поэтому некоторые врачи рекомендуют укроп даже при астме.

Укропные плоды – безопасное успокоительное: если нервные перегрузки не дают расслабиться и уснуть, помогут семена укропа – применение их действительно разнообразно.

С утра семена укропа тоже могут стать отличным лекарем: легендарный огуречный рассол с похмелья спасает именно благодаря укропу: он снимает головную боль, выводит токсины, успокаивает раздраженный алкоголем желудок. А так, универсальное лечение от похмелья - не пить, тем более от алкоголя сплошной вред и расходы.

А так выглядят семена укропа…

Для женщин и детей

При всей универсальности для женщин особо полезны семена укропа – польза и вред их воспевались еще античными лекарями. Отвар из семян нормализует менструальный цикл, помогает при самых неприятных проявлениях так называемого ПМС – помогает обуздать вспыльчивость, сглаживает перепады настроения.

Во время диет семена укропа – тоже отличное подспорье для прекрасных дам. Отвар из ароматных укропных плодов нормализует обмен веществ и вычищает организм, избавляет от метеоризма (деликатных последствий капустно-бобового рациона), помогает ликвидировать запоры.

А уж для молодых матерей укропное лекарство просто незаменимо! Еще врачи древности советовали отвар из этого растения для усиления лактации, и сегодня это средство все еще эффективно и популярно. Семена укропа для новорожденных также используют многие мамочки – на форумах знаменитой «укропной воде» посвящено множество тем. Душистый отвар – мягкое, но эффективное средство против желудочных колик и капризного детского животика. Небольшой секрет: для такого лекарства используют не огородный, а аптечный укроп (попросту – фенхель), действие садовой травки в разы ниже. Рецепт прост: заливаем литром горячей воды стол. ложку аптечных семян и кипятим на слабом огне 10 минут. Остужаем, процеживаем и даем малышу по чайной ложечке после кормления.

Укропное масло – тайный рецепт психотерапевтов

Еще одно укропное сокровище – это эфирное масло. Настоящее дорогое масло из листьев укропа обладает совершенно чудесным ароматом – свежим, пряным и немного сладковатым.

Это масло не просто впитало в себя все самые ценные свойства простого укропа – в психотерапии оно ценится на вес золота. Многие специалисты назначают его при постоянных нервных перегрузках, как «скорую помощь» при стрессах, а еще – при работе с детьми, чтобы убрать беспокойство и беспричинные страхи.

Популярно эфирное укропное масло и в косметологии: в зимний период можно добавлять несколько капелек в любимые масла и лосьоны – это избавит кожу рук и лица от сухости и раздражения после мороза. А можно просто умываться водой с маслом – это тоже отлично питает кожу и насыщает витаминами.

А какие противопоказания?

Не просто так ценится в народной медицине укроп – польза и вред его за долгие годы тщательно изучены. Отвары и настои из семян и запашистых веточек – лекарства мягкие и довольно безопасные, а укропное масло – продукт просто уникальный: оно не причиняет неприятных ощущений коже, активно используется в кулинарии и применяется внутрь.

Но существует два категорических запрета к активному использованию укропа в медицинских целях – это гипотония и беременность. Лекарства из укропной травы понижают давление, поэтому у хронических гипотоников они с легкостью могут спровоцировать тошноту, головокружения и обмороки. При беременности укроп способен вызвать мышечные спазмы и повысить тонус матки.

Но это не означает, что нужно отказываться от вкусной приправы в любимых блюдах – веточка другая укропа «для запаху» никогда не повредит!

Как заготавливать укроп?

Душистые зонтики и веточки укропа – эта та приправа, без которой невозможно представить традиционную русскую кухню: молодая картошка с маслицем, соленые огурцы, квашеная капуста, осенние овощные салаты, наваристые супы…

Самый вкусный и полезный укроп для вашей кухни – это свежий. В холодильнике он хранится не больше 4 дней, но можно с легкостью продлить срок жизни и на неделю – для этого заверните веточки в мокрую ткань и упакуйте в мешочек. Слегка увядшим листьям вернуть свежесть поможет уксус – просто оставьте приправу на несколько минут в подкисленной воде.

Если же вы не доверяете тепличному магазинному укропу, то можно заготовить на зиму свой, дачный. Маленький совет: популярный «соленый укроп» не сохраняет полностью всех полезных свойств, поэтому лучший способ – высушить или заморозить душистые веточки.

safeyourhealth.ru>

Семена укропа

Семена укропа отличаются разнообразным биохимическим составом. Они содержат вещества, которые важны для полноценного функционирования нашего организма. Витамины и минералы могут помочь сохранить здоровье, укрепить его, быстрее справиться с некоторыми заболеваниями. В укропном семени содержатся витамины группы В, А, С, эфирные масла, флавоноиды, каротин, азотистые соединения, магний, железо, марганец, кальций и т.д.

Польза

Семя укропа широко используется в рецептах народной медицины. Его богатый состав помогает исправить проблемы в сердечно-сосудистой деятельности, пищеварительной, кроветворной и мочевыделительной системах.

Сердечно-сосудистая система

  • Семена укропа – хорошее гипотензивное средство. Они регулируют давление у гипертоников. Такое действие объясняется способностью растительного сырья расширять кровеносные сосуды и нормализовать кровоток.
  • Укропное семечко благотворно воздействуют на сократительные возможности сердечной мышцы. Благодаря этому стабилизируется работа всей системы. Семена эффективны при аритмии и атеросклерозе.
  • Для профилактики стенокардии рекомендуется чайную ложечку молотых семечек заливать стаканом кипятка и настаивать один час. Потом отжать и принимать по половинке стакана три раза в сутки.

Нервная система

  • Семена укропа обладают седативным эффектом. Они помогают успокоиться, снимают нервную возбудимость.
  • Маленькие семечки эффективно справляются с бессонницей. Можно воспользоваться таким лекарством: две столовые ложки укропа залить двумя стаканами красного вина, закипятить и поварить еще минут двадцать, настаивать час в термосе. Принимать процеженное лекарство перед сном. Под две столовые ложки.
  • Успокоиться помогают эфирные масла укропа. Активным малышам, которые плохо спят, можно сделать подушку-думку и наполнить ее плодами растения.

Желудочно-кишечный тракт

  • Укропное семя действует как бактерицидное средство. Оно нейтрализует гнилостные процессы в органах пищеварительной системы.
  • Плоды укропа помогают сформировать и сохранить полезную микрофлору в кишечнике. Выводят шлаки и токсины из организма. Устраняют хронические запоры, борются с метеоризмом.
  • Продукт обладает желчегонным действием. Потому эффективен при затрудненном оттоке желчи. Он нормализует ее секрецию.
  • Укропное семя влияет на секрецию желудочного сока. Возбуждает аппетит.
  • При гастрите с пониженной кислотностью нужно приготовить порошок из плодов растения. Принимать во время еды по пол чайной ложечки, запивая чистой водичкой.

Органы мочеполовой системы

Семена укропа – мочегонное средство. Поэтому могут использоваться для устранения некоторых проблем с почками и мочевым пузырем.

Благодаря бактерицидным свойствам плода предупреждают воспалительные процессы в мочеполовой системе.

Органы дыхания

С помощью укропных семечек лечат кашель и бронхит. Продукт имеет бронхолитический эффект, разжижает мокроту, помогает быстрее вывести ее из дыхательных путей.

Беременность и лактация

Пользоваться народными средствами во время беременности нужно очень осторожно. Важно посоветоваться с врачом и получить его одобрение. Только после этого что-то употреблять.

Укропное семя помогает будущей маме

  • снять отеки;
  • привести в порядок сон;
  • нормализовать повышенное артериальное давление;
  • устранить запоры.

Плоды укропа могут стимулировать лактацию. Поэтому эффективны для кормящих женщин. Настой принимают небольшими количествами несколько раз в день.

Укропная водичка для грудничков

Колики беспокоят очень многих новорожденных. И не всегда хочется использовать аптечные препараты. Кроме того, они не всегда оказываются под рукой. А об укропной водичке известно уже давно.

Плоды растения стимулируют отхождение скопившихся газов, помогают правильной работе желудка и кишечника ребенка, подавляют гнилостные процессы и успокаивают малыша.

Вред

Длительный прием плодов укропа не принесет желаемого оздоровления. Вредны для здоровья и большие порции семян. Возможны побочные эффекты:

  • упадок сил и общая слабость;
  • ухудшение зрения (временное);
  • быстрая утомляемость;
  • головокружение;
  • обморок.

Калорийность

Сто граммов укропных плодов – это 305 ккал. Рассчитаем калорийность в распространенных мерах.

Противопоказания

  • Если в анамнезе есть какие-то хронические патологии, перед применением укропных семян необходима консультация специалиста.
  • Плоды растения противопоказаны гипотоникам. Продукт снижает артериальное давление. Людям с гипотонией этого не нужно. После такого «лечения» у них появляется слабость, упадок сил, снижается зрение. Возможен даже обморок.
  • Нельзя не учитывать аллергическую реакцию на семена укропа. Употребляя их в пищу и используя в рецептах народной медицины, следите за своим самочувствием.

Пищевая ценность

Витамины и минералы

Наименование элемента Количество в 100 граммах продукта % от суточной потребности
Витамины
А (РЭ) 3 мкг 0,3
РР (ниациновый эквивалент) 2,807 мг 14
В1 (тиамин) 0,418 мг 27,9
В2 (рибофлавин) 0,284 мг 15,8
В6 (пиридоксин) 0,25 мг 12,5
В9 (фолиевая кислота) 10 мкг 2,5
С (аскорбиновая кислота) 21 мг 23,3
Минералы (макро- и микроэлементы)
Кальций 1516 мг 152
Магний 256 мг 64
Натрий 20 мг 1,5
Калий 1186 мг 47,4
Фосфор 277 мг 34,6
Железо 16,33 мг 90,7
Цинк 5,2 мг 43,3
Медь 780 мкг 78
Марганец 1,833 мг 91,6
Селен 12,1 мкг 22

Как видно из таблиц, укропное семя является дополнительным источником многих витаминов, микро- и макроэлементов. Этот неприхотливый продукт способен удовлетворить суточную потребность человека в некоторых минералах.

prodgid.ru>

Семена укропа: полезные свойства, применение, противопоказания

Античный врач Диоскорид использовал траву и семена укропа для лечения глазных болезней, средневековый Крато – для лечения катаракты, а Салернская школа применяла их как ветрогонное.

Авиценна советовал применять их при икоте и для лучшей лактации, золу из них использовал для лечения незаживающих ран, а высушенное растение советовал мужчинам для снятия стресса и увеличения мужской силы (женщинам, по мнению древнего врача, это растение помогает расслабиться).

Это лишь несколько известных примеров из истории, в реальности же зелень и семена укропа, применение которых древними было очень широким, использовались и средневековыми, и античными врачами, а возможно, и еще более древними, хотя об этом пока что нет надежных свидетельств.

И в наше время его не обошли своим вниманием: и официальная медицина, и народная знают и используют укроп в своих рецептах. В народе он нашел множество применений: это и ветрогонное, и успокаивающее, и мочегонное – целый список болезней можно вылечить одной травкой по народным рецептам.

Состав укропа

Столь популярным растение стало не на пустом месте – его состав богат различными полезными и интересными компонентами, в том числе эфирным маслом, микро- и макроэлементами.

Зелень и семена укропа содержат большую дозу витамина С, витамины группы В1, Р и РР, флавоноиды, азотистые соединения и каротин, макро- и микроэлементы (кальций, калий, железо, фосфор, магний, марганец, цинк, медь, железо, натрий), белки, эфирное масло. Кроме того, в семенах, в составе эфирного масла, находятся нужные человеку кислоты: пальмитиновая, олеиновая и линолевая.

Укроп в народной медицине

В народной медицине из этого растения готовят лечебные настои и отвары травы и семян. Польза семян укропа несомненна: настой и отвар из них снижают артериальное давление, лечат цистит и энурез, справляются с конъюнктивитами, газами в кишечнике, действуют как отхаркивающее и противовоспалительное средство. Они эффективны в лечении бессонницы и икоты, запоров и желудочных колик. Настоями и отварами семян укропа лечат в народной медицине изжогу, боли в сердце, чистят сосуды и укрепляют нервы. Семена укропа для новорожденного и его родителей - вообще спасение: из них делают «укропную воду» для снятия колик у малыша.

Вот несколько простых и эффективных рецептов, которые можно легко приготовить дома:

  1. При болях в желудке и кишечнике поможет настой. Для него потребуется одна чайная ложка семян и стакан кипятка. Засыпать в термос или эмалированную кастрюлю (неплохо также подходят глиняные горшочки и кружки), настаивать в тепле 2 часа. Процедить и пить три раза в день по 1/3 стакана.
  2. Для лечения расшатавшихся нервов и крепкого сна: две чайные ложки семян залить двумя стаканами кипятка, настаивать 2 часа, после процедить. Пить этот настой нужно 3 раза в день до еды, по 100 гр., и 1 полный стакан на ночь, на протяжении как минимум месяца.
  3. От запора: 1 чайную ложку залить стаканом кипятка, настаивать 20 минут и пить 4 раза в день по 2 столовые ложки (или 50 гр.).
  4. От гипертонии хорошо помогает следующий рецепт: 1 столовую ложку измельченной травы залить 200 мл кипятка, настаивать 1 час, процедить, принимать 3 раза в день по 1/3 стакана.

Бальзам на вине для крепкого сна и хорошей работы кишечника: семена укропа, 10 столовых ложек, залить 750-ю мл. вина (одна бутылка). Вино желательно взять хорошее, можно домашнее.

Вино с семенами нужно готовить на водяной бане, на слабом огне 15 минут, после поставить в темное место настаиваться на протяжении недели. Последний этап приготовления – процеживание через мелкое ситечко.

Получившийся бальзам пить по 30 мл ежедневно перед сном (водочная рюмка для этого хорошо подходит – есть даже рюмки, вместимость которых - строго 30 мл). Этот же бальзам хорошо нормализует давление.

Официальная медицина: укроп как лекарственный препарат

В официальной медицине используются только плоды укропа пахучего (Anethi graveolentis fructus). В результате исследований семена укропа применение нашли в качестве спазмолитического, отхаркивающего, противовоспалительного, желчегонного и ветрогонного средства. Это хорошее средство для выработки молока у молодых матерей.

Настой имеет гипотензивное действие, то есть способен снижать артериальное давление. Лечение укропом, семенами его проводят при метеоризме, запорах, коликах, а также, вместе с другими растениями, его используют в лечении воспалений верхних дыхательных путей.

В виде побочной реакции может возникнуть аллергия. Кроме того, препарат с осторожностью следует применять тем, кто болеет артериальной гипотензией. Также укроп пахучий не стоит принимать во время беременности.

Способ приготовления

Способ приготовления настоя по рецепту современной официальной медицинской науки достаточно сложен и требует не меньше часа. Чтобы получить 200 мл готового настоя (этого хватит на 1 день), понадобится 2 ст.л. плодов укропа и 200 мл горячей кипяченой воды. Готовить на пару в эмалированной посуде с крышкой.

Семена укропа пахучего засыпаются в посудину и заливаются горячей водой. На кипящей водяной бане, постоянно помешивая, настой нагревают 15 минут. Потом снимают с огня, остужают (в течение 45 мин.), процеживают, плоды отжимают. К тому, что осталось, доливают кипяченую воду, чтобы в итоге получилось 200 мл (один стакан). Готовый лечебный настой принимают 3-4 раза в день, по 1/3 стакана. Такой настой семян можно хранить не более двух суток в прохладном, сухом и темном месте.

В народной медицине, в отличие от официальной, способов приготовления несколько: используются отвары и настои и травы, и семян. Но полезно иметь в виду следующее, это касается любых трав, коры кустарников и деревьев, плодов и семян. Чтобы понимать, как заварить семя укропа правильно, надо запомнить эти правила.

Общее правило о том, как нужно готовить растение, в виде настоя или в виде отвара, звучит так: листья, цветки и стебли растений настаивают, а плоды или семена - отваривают (так как многие семена в жесткой оболочке, и нужно большее воздействие, чтобы извлечь из них полезные вещества). Однако речь идет об укропе, который содержит до 5% эфирного масла. Под действием кипячения многие полезные вещества попросту испаряются.

Кому его нельзя применять

Как видно из этого списка, семя укропа противопоказания имеет ограниченные:

  1. Человек болеет гипотонией. Укроп понижает артериальное давление, поэтому людям, у которых оно и так понижено, нужно отнестись к растению осторожно, и использовать только в том случае, если потенциальная польза перевешивает возможный вред.
  2. У человека аллергия на укроп или какой-то из его компонентов. Узнать это заранее не всегда получается – кто-то всю жизнь ест с ним салаты, и ничего, но как только применит масло или отвар – появляется реакция. Аллергия способна прогрессировать и серьезно усложнить жизнь, поэтому, если она есть на укроп, лучше его избегать или вылечить саму аллергию.
  3. Не стоит пить крепкие отвары и настои во время беременности. Укроп эффективен для нормализации менструального цикла, и, возможно, он способен нежелательно повлиять на беременных. Если нет сильной необходимости, беременным отвар лучше не пить вовсе.

Эфирное масло укропа: свойства и применение

Семена укропа применение нашли также в качестве сырья для приготовления эфирного масла. Эфирные масла – очень концентрированные вещества. Во флаконе масла объемом 5 мл «сжаты» полезные и лечебные свойства огромного количества растений. Поэтому лечебные дозы очень маленькие – буквально несколько капель, от 2-3 до 10-15.

Далеко не каждое эфирное масло можно принимать внутрь, однако их активно изучают ученые и практикующие ароматерапевты, поэтому информации о каждом на профильных форумах и в хороших книгах можно найти много. При правильном использовании масла способны вылечить очень быстро: если время лечебного действия настоев или отваров из растений – несколько месяцев, то действие эфирного масла отсчитывается неделями. Но в случает ошибки с дозировкой или самим маслом можно получить ноль эффекта, а то и плохое самочувствие.

Эфирное масло укропа делают из укропа огородного (Anethum graveolens) и фенхеля сладкого (Foeniculum vulgare var. Dulce). Последний еще называют укропом аптечным или сладким укропом.

Укроп огородный

Одно- или двулетнее растение, масло из него успокаивает, снимает шок и напряжение, помогает справиться с потрясениями. Как и многие другие масла, это действует комплексно, на несколько систем организма: лечит от икоты и застоя слизи в бронхах, от метеоризма, помогает при нарушении менструального цикла. Масло укропа огородного имеет мягкое мочегонное, ветрогонное действие, снимает колики, боли в животе и запоры. Также это сильное дезинфицирующее средство.

По некоторым данным, эфирное масло данного растения усиливает лактацию (семена укропа свойства имеют такие же).

Укропное масло активно используется в фармацевтике и косметологии: как компонент увлажняющей (для сухой или дряблой кожи) и осветляющей косметики, как средство для заживления ран.

Фенхель сладкий, он же укроп сладкий и укроп аптечный

Это многолетнее растение с похожими свойствами – согласно исследованиям, оно имеет ветрогонное, мочегонное, антисептическое, отхаркивающее, очищающее и противоспазматическое действие.

Его ЭМ помогает при мозолях, его можно использовать, чтобы повысить упругость живота, бюста и бедер, для лечения целлюлита (но не само по себе, а в составе с маслами из других растений). Прекрасно подходит для ухода за дряблой, сухой, увядшей кожей, разглаживает морщинки, помогает при сухой и обезвоженной коже.

Его заявленное действие на организм намного обширнее, чем у укропа огородного (а может, это масло изучено лучше): оно влияет на пищеварительную, лимфатическую, дыхательную, мочеполовую, репродуктивную и опорно-двигательную системы. Укропная вода из него помогает от колик у младенцев и хороша при гнойничках на лице.

Единственное препятствие в деле с эфирными маслами (не считая противопоказаний) – это их сильный запах. С этой точки зрения семя укропа полезные свойства проявляет «аккуратнее» - у отваров и настоев запах мягкий, легкий и ненавязчивый.

Укроп в косметологии

Женщины не обошли вниманием укроп и в деле сохранения красоты. Компоненты этого растения входят в состав многих промышленных косметических средств, а зелень и семена - и свежие, и сухие - успешно используются в виде масок, отваров, настоев - тонизирующих, освежающих, сужающих поры, осветляющих кожу.

Средство для умывания из плодов укропа

Отвар: семена укропа, 2 ст.л., заливают 2 стаканами воды и кипятят на медленном огне примерно 10 минут. Потом процеживают, отжимают. Получившийся в итоге отвар остудить и умываться по вечерам. После него хорошо ложится питательный крем.

Прекрасно подходит тем, у кого сухая кожа лица. В готовом виде можно хранить не дольше 2-х суток.

Укроп для детей

Очень полезны семена укропа для новорожденного ребенка – из них готовится «укропная вода». Отличное средство от колик, известно уже много лет: им пользовались уже бабушки и прабабушки и оно не теряет своей популярности сейчас, когда появилось много современных лекарств.

Как заварить семена укропа для приготовления «укропной воды»

В государственных аптеках эту воду можно купить готовую, но делается она просто. Ее легко приготовить дома. Важно здесь знать вот что – готовится она из семян укропа аптечного, иначе – фенхеля. Не из того укропа, который режется в салаты – хотя из него тоже можно, эффект будет, но слабее.

В домашних условиях проще всего приготовить отвар – 1 ч.л. семян заливается горячей водой и на медленном огне кипятится минут 10. Потом ее следует остудить до комнатной температуры, процедить, и можно давать ребенку по 1 чайной ложке после кормления, 3 раза в день.

В ходу среди молодых родителей и еще один рецепт. Как заваривать семена укропа – в виде отвара или делать настой – выбор самих родителей. Работает и то, и другое, разницу в действии же можно увидеть только на своем опыте.

Настой укропной воды готовится так: 1 ч.л. плодов фенхеля заливается кипятком, настаивается минут 20, процеживается, и готово. Давать по одной чайной ложке после кормления, два-три раза в день. Если нет аллергии, можно постепенно увеличить до 6 раз в день.

Польза семян укропа немного уменьшается из-за недолгого действия – они «работают» минут 15-20, но и этого времени должно хватить, чтобы ребенку полегчало.

Такую водичку нужно готовить на каждый день новую, ее срок годности всего двое суток. Остатком укропной водички можно протирать лицо, подобное «умывание» освежит кожу лица и увлажнит ее.

В аптеке эту воду делают с эфирным маслом – такую тоже можно приготовить дома, но это немного сложнее.

Маринад в качестве лекарства

Маринады и рассолы с укропом – известное средство от похмелья, вот где семя укропа полезные свойства демонстрирует в полной мере и без всяких компромиссов.

Конечно, помогает «лечению» и то, что в составе рассолов есть другие травы и специи – часто лавровый лист и чеснок, хрен, перцы. В итоге получается самое что ни есть народное лекарство – все о нем знают, все могут применить, и, главное, никаких побочных эффектов.

Химические свойства

Зеленые стебли и листочки помогают снизить давление, благотворно влияют на нервную и сердечно-сосудистую систему. Укропный экстракт применяют для избавления от бессонницы, нервозов и коронарной недостаточности. Настойка используется для лечения стенокардии и гипертонии.

Польза и вред укропа доказана неоднократно. При злоупотреблении продукт расширяет сосуды, что необходимо учесть людям с низким давлением. Врачи предупреждают, что плоды оказывают негативное влияние на мочевой пузырь. Его широко применяют в медицине для лечения сахарного диабета, поджелудочной железы, анемии и секреторной работы. Сочетание железа и магния оказывает целебное действие на кровообращение. Сок укропа считается отличным дезинфицирующим средством.

Многократные исследования показали, что настои и экстракты растения помогают очистить бронхи от мокроты. Низкая калорийность продукта позволяет применять его в диетических блюдах. На 100 гр. приходится всего 31 ккал. Его можно добавлять и в детское питание. Ежедневное употребление предотвратит газообразование и поможет быстрому расщеплению жиров.

Нетрадиционная медицина рекомендует при кожных заболеваниях потреблять укроп. Польза и вред неравнозначны. Зелень приносит только пользу для человека. В косметологии эфирное масло добавляют в крем и одеколоны. Отвар из плодов полезно применять беременным и кормящим женщинам.

Польза и вред укропа для здоровья человека

Польза и вред укропа для здоровья человека

Польза и вред укропа для здоровья человека

Самая популярная и распространенная приправа во всем мире - укроп. Родиной его дикого собрата считается Южная Азия. В нашей стране эту непривередливую зелень можно встретить практически на любом огороде. Ее активно используют в кулинарных и медицинских целях. Ароматная, вкусная, насыщенная витаминами специя не только украшает любое блюдо, но и приносит пользу нашему организму. Польза и вред укропа изучаются столетиями.

Химические свойства

Все части этого растения можно употреблять в пищу. Сок укропа богат аскорбиновой кислотой – витамин С защищает организм от раковых и вирусных болезней. Также он отвечает за молодость и красоту кожи. В зелени много органических кислот, а именно никотиновой кислоты (РР), которая нормализует метаболизм.

Витамин РР насыщает наши клетки кислородом, расширяет кровеносные сосуды, понижает вредный холестерин и способствует коагуляции крови. Польза и вред укропа носят научное объяснение. Противопоказана зелень при индивидуальной непереносимости и гипотонии (пониженном давлении). Теперь о пользе: доказано, что в составе этой специи присутствует железо, магний, кальций, фосфор, калий. Без этих микроэлементов невозможна нормальная работа внутренних органов.

Семена укропа на 68% состоят из олеиновой кислоты (Омега-9), которая благотворно влияет на процессы переработки углеводов и жиров, а также на обмен веществ. Кроме того, в них содержится огромное количество витаминов А, Е, D. Из плодов зелени получают полезное эфирное масло, которое богато карвоном. Это пряное вещество помогает бороться с радикалами. Польза укропа для здоровья человека колоссальная, его можно потреблять в свежем, замороженном, соленом и сушеном виде.

Польза и вред укропа для лечения ЖК

Укропная водичка издавна избавляла от коликов и метеоризма в животе, особенно у маленьких детей. Даже сейчас многие мамы делают такие настои для своих малышей. Отвары из семян помогут справиться с гнилостными бактериями в кишечном тракте. Врачи советуют употреблять ценное масло зелени при желчных болезнях и геморрое. Эфирное масло способствует выработке пищеварительных ферментов и нормализует функционирование печени. Никаких побочных действий это уникальное растение не оказывает.

Польза и вред укропа доказана неоднократно. При злоупотреблении продукт

  • Расширяет сосуды, что необходимо учесть людям с низким давлением.
  • Врачи предупреждают, что плоды оказывают негативное влияние на мочевой пузырь.
  • Его широко применяют в медицине для лечения сахарного диабета, поджелудочной железы, анемии и секреторной работы. Сочетание железа и магния оказывает целебное действие на кровообращение.
  • Сок укропа считается отличным дезинфицирующим средством. Многократные исследования показали, что настои и экстракты растения помогают очистить бронхи от мокроты.
  • Низкая калорийность продукта позволяет применять его в диетических блюдах. На 100 гр. приходится всего 31 ккал. Его можно добавлять и в детское питание.
  • Ежедневное употребление предотвратит газообразование и поможет быстрому расщеплению жиров. Нетрадиционная медицина рекомендует при кожных заболеваниях потреблять укроп.

Польза и вред неравнозначны. Зелень приносит только пользу для человека. В косметологии эфирное масло добавляют в крем и одеколоны. Отвар из плодов полезно применять беременным и кормящим женщинам.

Источник

Основное показание к использованию укропной воды - газики у новорожденных. Но подходит лекарство также для лечения некоторых заболеваний у взрослых людей. Эффективна укропная вода для коррекции патологий желудочно-кишечного тракта, нервной системы и простудных заболеваний. Средство не вызывает привыкания и безвредно даже для самых маленьких. Лекарство можно сделать самостоятельно или приобрести готовую укропную воду в аптеке.

От чего помогает? «Оригинальная» укропная вода из аптеки изготавливается из семян фенхеля. Методом прессования из них добывается эфирное масло, которое разбавляется водой. Главное предназначение - нормализация работы кишечника. Взрослые могут употреблять это лекарство при:

  1. кишечных спазмах;
  2. нарушении аппетита;
  3. болезнях пищеварительного тракта;
  4. диспепсии;
  5. метеоризме;
  6. болях в желудке или кишечном отделе.

Благодаря сосудосуживающему действию использовать укропную воду можно при стенокардии, артериальной гипертензии, стенокардии и на начальной стадии коронарной недостаточности. При нарушении цикла водичка используется для его нормализации, а при болезненных месячных позволяет облегчить состояние женщины.

Эффективна укропная вода и при инфекционных заболеваниях верхних дыхательных путей, сопровождающихся непродуктивным сухим кашлем без выделения мокроты. За счет мочегонного эффекта употребление препарата помогает стимулировать мочеиспускание во время цистита.

Рецепт приготовления средства

В домашних условиях получить масло фенхеля невозможно, поэтому готовится отвар. Для этого необходимо:

  • 1 ч. л. семян фенхеля или укропа;
  • 1 л крутого кипятка;
  • удобная посуда с плотной крышкой.

Выжимку фенхеля в свободной продаже найти невозможно, а эфирные масла для приготовления воды не подходят: высок риск отравиться вредными добавками. Семена можно приобрести в аптеке.

Способы применения для взрослых

Если средство приобретается в аптеке, к нему прилагается инструкция по применению. Частота употребления и дозировка зависит от целей использования укропной воды. Предварительно рекомендуется провести тест на аллергическую реакцию. Для этого нужно выпить натощак 1 ч. л. лекарства. Если побочные реакции отсутствуют, - можно использовать воду для лечения.

При наличии хронических заболеваний или в период беременности предварительно необходима консультация врача. Неправильное применение лечебной жидкости опасно развитием побочных реакций.

Показания к приему Дозировка Лечебное действие
Простатит Пить воду нужно натощак за полчаса до еды. Разовая дозировка - 50 гр. «Курс» продолжается 2 недели, после необходимо сделать перерыв и повторить при необходимости. Укроп считается афродизиаком, и входит в состав народных средств от простатита. В состав укропной воды часто добавляют жидкий мед или измельченный корень валерианы.
Запор Употреблять средство нужно 4-6 раз в день, по 1 ст. л. после еды. Результат проявляется в течение 20 минут: дискомфорт пропадает, стимулируется акт дефекации. Укроп слабит, что делает его эффективным при «разовых» запорах: хроническая патология требует вмешательства врача.
Метеоризм При вздутии живота дозировка и схема применения остаются такими же, как и для лечения запора. Использовать укропную воду можно для профилактики: препарат стимулирует аппетит, устраняет функциональные нарушения пищеварения и снижает газообразование.
Климакс Пить воду нужно трижды в день после еды, разовая порция - 100 мл. Курс продолжается месяц, по его завершению необходим хотя бы месяц «отдыха». При необходимости лечение продолжается по той же схеме. Во время климакса организм женщины переживает гормональную перестройку, которая сказывается на всех его системах. При месячном курсе приема укропной воды можно снизить количество приливов, нормализовать сон и избавиться от перепадов настроения. Благодаря мочегонному эффекту появляется возможность предупредить отеки и набор веса.
Улучшение лактации Употреблять воду нужно по 150 мл за полчаса до грудного вскармливания. Пить жидкость желательно мелкими глотками. В сутки разрешается использовать лекарство 2 раза. Лекарство рекомендуется кормящим мамам: укропная вода стимулирует выработку грудного молока, облегчают его отделение и снижают риск воспаления молочных желез и застоя молока (лакостаза). Если у самой женщины нет аллергической реакции на укроп, малышу ничего не грозит.
Простуда Во время простудных заболеваний или вирусных инфекций в укропную воду добавляется натуральный мед: 2-3 ст. л. на 1 л. отвара. Напиток не только избавит от зарождающейся болезни, но и укрепит иммунную систему.
Патологии почек Для лечения воспалительных процессов, застоя желчи и камней в почках лекарство принимать по полстакана 3 раза в день. Оказывает антисептическое, противовоспалительное и мочегонное действие.
Похудение Стандартный отвар или аптечное средство употреблять нужно 3 раза в день, за 15-20 минут до еды. Приготовить на основе укропа можно дополнительный перекус: вода или свежий укроп добавляются в натуральный обезжиренный кефир комнатной температуры. Отвары и настои из укропа способствуют выводу лишней жидкости из организма. На начальном этапе похудения таким же эффектом обладают активные занятия спортом: сначала из организма выводится вода, потом расщепляются жировые отложения. В сочетании с правильным питанием и активным образом жизни укроп стимулирует процесс избавления от лишнего веса.

Противопоказания к употреблению

Основное противопоказание к применению воды - индивидуальная непереносимость укропного масла. При наличии показаний с осторожностью пить средство можно людям с артериальной гипертензией: укроп снижает давление, поэтому необходимо наблюдение лечащего врача.

В редких случаях возникают легкие аллергические реакции, к которым относятся:

  1. крапивница;
  2. покраснения кожи;
  3. тошнота;

Передозировка укропной воды приводит к усилению газообразования и расстройству стула. При возникновении нарушений следует либо отказаться от дальнейшего употребления средства, либо снизить дозировку.

Во время беременности пить укропные отвары не рекомендуется, они могут причинить вред как самой маме, так и ребёнку. Растение усиливает активность гладких мышц матки, что чревато преждевременными родами или выкидышем. Также трава может стимулировать процесс родов. Разрешена укропная вода только при перенашивании или слабой родовой деятельности.

Укроп – пахучее огородное растение, которое применяется не только в кулинарии, но и в народной медицине, фармацевтике, косметологии. В качестве лекарственного сырья его использовали в Древнем Египте, Греции, Персии, Индии. Древние греки – Гиппократ, Диоскорид советовали готовить отвар травы и семян укропа для лечения болезней пищеварительной системы. Запах зелени укропа, его изящный вид воспевали поэты – Сафо, Бронзино. Наиболее полное и детальное описание рецептов лекарственных средств из этого растения можно встретить в «Каноне врачебной науки» (Авиценна). У англосаксов укроп использовали для защиты от магических воздействий. Лечебные свойства и противопоказания укропа представлены в нашей статье.

Химический состав, пищевая и энергетическая ценность

В разных частях растения содержится более 100 биологически активных веществ, витаминов и микроэлементов. В семенах, зелени и корнях находится эфирное масло, придающее аромат. В семенах его больше всего – 2,5 - 4%. Его сложный состав обуславливает вкусовые и лечебные свойства семян растения. Так, например, в состав масла входит апиол – сильнейший спазмолитик, об абортивных свойствах которого писал еще Гиппократ.

Кроме того, в состав эфирного масла входят:

  • карвон (около 40%) – это природное вещество из класса терпенов существует в двух изомерах, которые имеют разный запах. Характерный аромат укропу придает (S+) изомер;
  • лимонен – терпеновый углеводород, который имеет канцерогенные свойства;
  • фелландрен;
  • миристицин и изомиристицин.

В состав семян входит 10-20% жирных масел.

В зелени укропа (на 100 г) содержатся витамины:

  • С – по его содержанию (52-242 мг) укроп богаче черной смородины;
  • Е и β- каротин (предшественник витамина А-3,2-12,8 мг);
  • РР (3,7 мг/кг), который имеет две активные формы - никотинамид и никотиновую кислоту;
  • витамины группы В – В1 (1,44 мг), В2 (0,36 мг), В9 (фолиевая кислота – 2,3 мг/кг);
  • Р - рутин (5-100 мг).

Все части растения содержат необходимые организму макроэлементы:

Богатейший состав нутриентов в семенах укропа обуславливает их широкое применение в медицине.

Содержание микроэлементов в плодах следующее:

  • марганец – 43 мг/кг;
  • цинк – 33 мг/кг;
  • медь – 8,7 мг/кг;
  • молибден - 0,56 мг/кг.

В 100 г сухого сырья содержится (г):

  • белков – 2,5;
  • жиров – 0,5;
  • углеводов – 6,3;
  • пищевых волокон – 2,8;
  • воды – 85,5.

Укроп – низкокалорийный продукт. Его энергетическая ценность составляет 40 кКал. Поэтому диетологи советуют применять свежий и сушеный укроп для снижения веса.

Полезные свойства укропа

В народной медицине и фармакологии зелень и семена укропа применяют как:

  • успокаивающее;
  • спазмолитическое;
  • сосудорасширяющее;
  • антисептическое;
  • противовоспалительное;
  • отхаркивающее;
  • желчегонное;
  • диуретическое (мочегонное) средство.

Показанием для применения отвара и порошка укропа, а так же свежей ароматной зелени являются следующие патологии:

  • ожирение;
  • заболевания печени и желчного пузыря;
  • болезни почек;
  • гастриты с повышенной кислотностью;
  • метеоризм;
  • заболевания верхних дыхательных путей;
  • аллергия;
  • судороги;
  • мигрень;
  • бессонница;
  • нервное перевозбуждение;
  • интоксикация, вызванная сахарным диабетом или почечными заболеваниями;
  • гипохромная анемия;
  • расстройства пищеварения;
  • гипертония 1 и 2 степени;
  • офтальмологические заболевания (конъюнктивит, иридоциклит, ирит, миопия, куриная слепота);
  • гнойничковые поражения кожи;
  • педикулез.

Польза укропа для организма человека неоценима. Недаром укроп широко применялся в практике лечения этих и множества других заболеваний с III в. до н. э. и до сегодняшнего дня.

Чем полезен для женщин, при беременности

Укроп для организма женщины представляет ценность не только в виде сырья для лечения заболеваний, но и в качестве основы косметических средств, которые легко приготовить в домашних условиях.

Вот некоторые рецепты, которые опробованы поколениями представительниц прекрасного пола:

  1. Укроп, содержащий большое количество терпена карвона, применяют для нормализации менструального цикла. Для этого зелень укропа пропускают через мясорубку, отжимают из кашицы сок и смешивают его с медом в пропорции 1:1. Полученное средство пью по 1 ст. л. 3 раза в день.
  2. При скудных месячных целители рекомендуют принимать чай из листьев укропа. Свежую зелень (4 ст. л) заливают 1 л кипятка. Настаивают в термосе 20-30 минут. Пью по 1 стакану 3 раза в день до нормализации месячных.
  3. Из цветущих корзинок укропа готовят чай при обильных месячных и маточных кровотечениях любой этиологии. Для получения водного настоя берут 1 ст. л. корзинок и заливают 1 стаканом кипятка. Закрывают емкость, утепляют ее и настаивают, чай 20 минут. Пьют полученный навар по 1 стакану 3 раза в день до остановки кровотечения. Этот же рецепт используют при кровохарканье.
  4. Для быстрого заживления повреждений после гинекологических операций можно сделать компрессы и тампоны из вымытых, прокипяченных и пропущенных через мясорубку зеленых частей растения с соцветиями.
  5. Для нормализации дефекации (устранения запора), устранения отеков и метеоризма при беременности и в период кормления грудью применяют настой семян укропа – 2 ч. л. плодов измельчить, залить 2 стаканами кипятка и настаивать в термосе или под крышкой 10 минут. Принимать по 0,5 стакана трижды в сутки за 30 минут до еды.
  6. Чтобы при грудном вскармливании у женщины прибывало молоко, готовят отвар семян – 1 ст. л. порошка семян укропа залить 1 стаканом молока и довести до кипения. Снять с огня, настоять ½ часа в плотно закрытом сосуде. Процедить. Пить теплым с медом за 10-20 минут до кормления грудью по ½ стакана.

6. Настой семян, томленный в русской печи, обладает ветрогонным и желчегонным действием.

7. Пьют настой травы с медом для увеличения потоотделения при:

  • туберкулезе;
  • бронхите;
  • катаре верхних дыхательных путей;
  • ОРЗ, ОРВИ;
  • астме;

8. Настой травы применяют в качестве противовоспалительного средства. Как повязки, примочки и внутрь его используют при:

  • фурункулезе;
  • угревой сыпи;
  • гнойничках;
  • свищах;
  • язвах;
  • порезах и ранах;
  • трещинах кожи;
  • экземе;

9. В качестве ванн настой зеленого укропа рекомендуют при:

  • лишае;
  • чесотке;
  • золотухе. Для этих же целей используют порошок семян в качестве присыпки;

10. Отвар травы назначают:

  • при хронических гастритах;
  • язве 12-перстной кишки и желудка;
  • в качестве спринцевания при:
  • воспалении в матке;
  • фибромиоме;
  • болезненных месячных;
  • климаксе.

В народной медицине укроп используют как в качестве моносырья, так и вместе с другими лекарственными растениями, усиливающими свойства травки.

Масло из семян укропа применяют для втираний при болях в спине и суставах, мигрени, спазмах мышц. Его добавляют для ингаляции при заболеваниях верхних дыхательных путей и легких.

Укроп в кулинарии

На Руси укроп стал широко популярен в XV-XVI вв. Слава об хрустящих соленых огурчиках с укропом, поставляемых к царскому столу, шагнула далеко за границы государства. Кроме аромата и пряного вкуса укроп, которые укроп придает домашним заготовкам, его используют в качестве консерванта для консервов длительного хранения.

Свежую зелень, кладут в первые блюда, салаты, заливное из мяса и рыбы, соусы, тушеные овощи. Сухие веточки укропа и его плоды используют в маринадах, борщах, овощной и грибной икре.

Его используют для ароматизации продуктов, не имеющих собственного выраженного запаха – яиц, творога, мягких сыров.

Зелень используют при изготовлении ароматного растительного масла и уксуса. Нежные листики укропа, собранные в легкие веточки украшают изысканные ресторанные и простые домашние блюда.

Укроп – одна из редких пряностей, которую можно использовать при приготовлении любого блюда и употреблять без ограничений.

Польза для поджелудочной железы

Укроп используют в лечении и профилактике заболеваний поджелудочной железы. Он стимулирует отток панкреатического сока и предотвращает застойные явления, при которых ферменты железы «переваривают» собственные ткани.

Расширяя сосуды и укрепляя их стенки, укроп препятствует ишемии поджелудочной железы, стимулирует кровоснабжение и питание ее тканей, способствует их регенерации.

Препараты укропа снимают воспаление, препятствуют кальцинированию тканей и нарушению секреторной функции железы. При хроническом панкреатите укроп является протекторным средством, защищающем здоровые клетки от вовлечения их в патологический процесс.

Панкреатит сопровождается диспепсическими расстройствами:

  • снижением моторики ЖКТ;
  • нарушением эвакуаторной функции – запорами и поносами;
  • изжогой, вызванной повышением кислотности;
  • повышенным газообразованием;
  • болевыми ощущениями.

Все перечисленные расстройства можно купировать при помощи отваров, настоев и сока различных частей растения.

Однако укроп применяют только для лечения хронической формы патологии. В период обострения заболевания укроп применять нельзя.

Применение при похудении

В диетологии укроп применяют так же часто, как и в лечении системных заболеваний.

Для приготовления укропной воды требуется листья укропа, семена укропа, молоко и красное вино. В качестве вина можно взять кагор.

Для каждого вида болезней необходимо использовать нужную часть растения, поэтому при приготовлении лекарства из него это следует учитывать.

Атония кишечника

Для профилактики атонии вашего кишечника необходимо залить столовую ложку раздробленных семян укропа стаканом крутого кипятка, настоять около получаса и профильтровать.

Полученный настой принимают в день по три раза, из расчета половина стакана за пятнадцать минут до приема пищи в теплом состоянии.

Гастрит с повышенной кислотностью

Если необходимо приготовить укропную воду для лечения гастрита с повышенной кислотностью, то тогда ее готовят следующим образом.

Зелень укропа пропускают через мясорубку и отжимают ее через двойную марлю. Полученный свежевыжатый сок в количестве одной чайной ложки смешивают с таким же количеством меда и молока. Смесь употребляют только свежеприготовленную три раза в день после приема пищи.

Метеоризм

При кишечном метеоризме необходимо взять две чайные ложки раздробленных и измельченных семян укропа, залить половиной литра кипящей воды и настаивать в течение двадцати минут.

После этого настой фильтруют и принимают по полстакана три раза в день за полчаса до приема пищи.

Кишечные колики

Для лечения кишечных коликов и запоров следует заварить измельченные семена кипятком в соотношении столовая ложка на пол литра. Настоять 30 минут и пить по 0,5 стакана в день за 30 минут до приема пищи.

Для лечения ночного недержания мочи достаточно заварить в термосе измельченные семена укропа кипятком (столовая ложка на стакан). В течение 3 часов настаивать, отфильтровать и пить настойку перед сном. Курс лечения от 8 до 10 дней.

Малокровие

Укропная вода давно принимается и при наличии малокровия. Для этого столовая ложка укропных семян заливается кипящим молоком, на медленном огне доводится до кипения, и кипит еще десять минут.

Молоко процеживается и распределяется на три равные части. Отвар принимается на пустой желудок, не ранее чем за час до еды. Отвар необходимо обязательно заесть одной чайной ложкой меда.

Очищение крови

Одним из самых сильных эффектов для очищения крови считается средство, изготовленное на основе семян укропа.

Готовится оно следующим образом — 50 грамм измельченных семян укропа нужно залить полулитром хорошего вина, для такого случая очень хорошо подходит кагор, и поставить на медленный огонь. Доведя смесь до кипения, держать на огне еще 15-20 мин.

После чего замотав в теплые полотенца дать настояться. По прохождению одного часа, процедить.

Принимать следует по 50 мл, перед сном до тех пор, пока не закончится приготовленный состав.