Энергетическая диета от Анри Шено: основные правила. Энергетическая диета для здоровья и похудения Состав продукции, активные вещества и как они помогают похудеть

Вместо того чтобы искусственно взбадривать себя при помощи кофеина и сладостей, выберете полезные продукты и восстановите потерянную энергию! Вот как «работает» эта диета:

* Правильно подобранная комбинация углеродов, протеинов и жиров, потребляемая через равномерные интервалы времени, будет поддерживать жизненную энергию на высоком уровне. Эта диета включает в себя блюда, специально подобранные для того, чтобы поддерживать должный уровень энергии в течение всего дня.

* Если в течение дня вы будете правильно питаться, то сможете поддерживать уровень сахара в крови таким образом, чтобы не испытывать скачкообразных изменений энергии в организме. Схема питания включает в себя вкусные блюда, принимать пищу следует каждые три-четыре часа.

* Не следует забывать о напитках, чтобы обезвоживание не дало о себе знать утомлением и плохим самочувствием. Именно поэтому диета включает в себя фруктовые соки, обезжиренное молоко. Исключите газированные напитки с повышенным содержанием сахара - они могут лишь понизить уровень вашей энергии.

Жирная пища сделает вас вялым, ленивым и сонным. Схема, предложенная ниже, делает упор на свежие овощи и фрукты .

Первый вариант

Обычный обезжиренный йогурт, свежие ягоды

Полстакана апельсинового сока

Второй вариант

Омлет из двух яиц с добавлением обезжиренного сыра, свежие овощи, постная ветчина или индейка

Тост из хлеба грубого помола с фруктовым желе

Полстакана грейпфрутового сока

Третий вариант

Овсяная каша на обезжиренном молоке с добавлением кусочков банана

Тост из хлеба грубого помола с арахисовым маслом

Полстакана томатного сока

Первый вариант

Овощной суп

Тост из хлеба грубого помола с обезжиренным плавленым сыром

Половина грейпфрута

Стакан обезжиренного молока

Второй вариант

Тост из хлеба грубого помола с индейкой

Салат из шпината с нежирной заправкой

Мандарин

Стакан обезжиренного молока

Третий вариант

Тост из хлеба грубого помола с куском курицы-гриль

Салат из свежих помидоров

Апельсин

Стакан обезжиренного молока

Первый вариант

Филе палтуса на пару

Печеный картофель с обезжиренным плавленым сыром или сметаной

Отварная цветная капуста или брокколи

Стакан обезжиренного молока

Второй вариант

Порционный кусок говядины-гриль

Салат из пасты и свежих овощей

Шпинат на пару

Стакан обезжиренного молока

Третий вариант

Запеченный кусок курицы с рисом

Салат из свежего шпината

Две сливы

Стакан обезжиренного молока

Легкие закуски/перекусы в течение дня:

Если в течение дня вы проголодаетесь, то после завтрака, обеда и ужина) можно перекусить одним из предложенных ниже вариантов Помните: есть нужно каждые три-четыре часа в течение всего дня.

* полстакана сухофруктов и четверть стакана орехов
* яблоко с арахисовым маслом
* банан с арахисовым маслом
* дольки апельсина и кусочек обезжиренного сыра
* стакан обезжиренного молока
* половина сэндвича из постной индейки на хлебе грубого помола

* полтарелки салата из помидоров, гороха и огурцов
* вареное яйцо и кусок хлеба грубого помола
* полстакана мягкого сыра с кусочками ананаса
* стаканчик йогурт без добавок

Что можно и чего нельзя при энергетической диете:

* пить большое количество жидкости
* принимать мультивитамины
* есть хлеб грубого помола
* ограничить употребление алкоголя (не более одного коктейля в течение дня)

* есть сухофрукты, если захочется чего-то сладкого

* пропускать основной прием пищи и не перекусывать, испытывая чувство голода

* есть жареную, жирную пищу (картофель-фри, жареную рыбу в панировке и т.д.)

* есть чипсы
* есть жирные соусы и подливки
* пить пиво, вино, алкоголь, сладкие газированные напитки

* добавлять сахар в чай,

Преимущества энергетической диеты заключаются не только в том, что она способствует укреплению жизненных сил на фоне незначительного снижения веса. Помимо всего прочего, ей очень легко следовать: никаких особых усилий и затрат, как временных, так и материальных, вам не потребуется. Кроме того, видимый результат проявляется почти сразу же после окончания семидневного курса. Вот почему эта диета пользуется большой популярностью среди представительниц прекрасного пола.

В течение всей диеты надо принимать витамин C (три дозы в день по 500 мг), а также пить капли на основе женьшеня.

Подготовка к диете

Накануне диеты проведите детоксикацию организма. Для этого один день вам придется поголодать.

Вместо завтрака: выпейте сначала 300 мл горячей воды с большим ломтиком лимона, затем -200 мл ананасового сока без сахара.

Через 2 часа: снова выпейте 300 мл горячей воды с большим ломтиком лимона.

Вместо обеда: выпейте 300 мл горячей воды с большим ломтиком лимона и 300 мл томатного сока без соли.

На полдник: выпейте 300 мл горячей воды с большим ломтиком лимона.

Вместо ужина: выпейте 300 мл сока ананаса или манго, а также 200 мл чая из сушеных листьев малины или черной смородины.

Через два часа: выпейте 300 мл горячей воды с большим ломтиком лимона, а затем -300 мл морковного или томатного сока.

Перед сном: выпейте 200 мл чая из ромашки.

Энергетическая диета

ПОНЕДЕЛЬНИК

Завтрак: тарелка мюсли с обезжиренным молоком, ломтик хлеба с отрубями, намазанный медом.

Обед: отварная фасоль с ломтиком цельнозернового хлеба, зеленый салат, помидор, горсть винограда.

Ужин: куриная грудка, тушенная с луком и сладким перцем, клубника с нежирным творогом.

Завтрак: фруктовый салат, 125 г несладкого йогурта, ломтик хлеба с отрубями, намазанный тонким слоем сливочного масла и мармелада.

Обед: тушеное филе лосося с тертой зеленой редькой, ломтик цельнозернового хлеба, банан.

Ужин: порция отварной говядины с салатом из свежих овощей, стакан компота из любых фруктов.

Завтрак: овсяная каша на обезжиренном молоке, яблоко или персик.

Обед: картофель, запеченный с сыром и белой фасолью, или горячий двухслойный бутерброд (хлеб с отрубями, постная ветчина и сыр), а также горсть винограда.

Ужин: филе лосося, запеченное на гриле, с соусом из лимонного сока и сливочного масла, яблоко, запеченное с изюмом и миндалем и посыпанное коричневым сахаром.

Завтрак: овсяная каша, сваренная на воде с черносливом и курагой, стакан апельсинового сока.

Обед: отварное филе тунца с белой фасолью, горсть любых ягод.

Ужин: 150 г макарон с соусом (на оливковом масле обжарьте лук, добавьте базилик, ложку белого вина и положите предварительно взбитое с щепоткой тертого пармезана яйцо; помешивайте соус на огне, пока белок не свернется), салат из свежих овощей, персик или нектарин.

Завтрак: тарелка несладких мюсли с обезжиренным молоком, банан, стакан апельсинового сока.

Обед: салат из макарон с вареными овощами, несоленой брынзой и томатной пастой.

Ужин: филе трески, запеченное с яйцом, коричневый рис, листья шпината, стакан фруктового компота, 125 г несладкого йогурта.

Завтрак: яичница из двух яиц, ломтик хлеба с отрубями, с тонким слоем масла и с копченым лососем.

Обед: макароны с сыром, политые оливковым маслом, смешанным с давленым чесноком и базиликом, салат из зеленых листьев.

Ужин: куриная грудка с коричневым рисом, горсть клубники с нежирным творогом.

ВОСКРЕСЕНЬЕ

Завтрак: филе сельди, тушенное с помидорами и политое смесью сливочного масла, лимонного сока и зелени петрушки.

Обед: картофельный суп-пюре с савойской капустой, ломтик цельнозернового хлеба, яблоко или груша.

Ужин: филе лосося с отварным картофелем и зеленым салатом, персик или нектарин.

Между основными приемами пищи не возбраняется перекусить. Для этого подойдут сухофрукты, свежие фрукты, несоленые орехи, ломтик твердого сыра, порция натурального йогурта.

По окончании семидневного курса можно снова возвращаться к привычному рациону. Но если вы не хотите растерять калории и жизненную силу, то стоит и дальше питаться определенными продуктами.

• Вареный или печеный картофель. Он богат клетчаткой, витаминами B и C. Только не надо увлекаться запеканками с маслом и сыром. Лучше сочетайте его с фасолью, томатной пастой и салатами из сырых овощей.
• Макаронные изделия. Отличный источник энергии на длительное время. Ешьте их с нежирной рыбой, томатной пастой и тушеными овощами, а иногда посыпайте пармезаном.
• Фасоль. Она богата белками, углеводами и клетчаткой. Используйте ее для приготовления супов, салатов, а также как гарнир.
• Рис. В нем мало жира, но много белка и витамина B, а если рис коричневый - то эти замечательные качества усиливаются многократно.
• Бананы. У них высокая пищевая ценность, много калия, цинка и железа, без которых нас легко одолевает усталость.
• Кукуруза. Очень питательный злак. Добавляйте зерна кукурузы в салаты и супы или ешьте как самостоятельное блюдо с добавкой сливочного масла.
• Фрукты. Все фрукты, включая и высушенные, являются отличным источником энергии. Их натуральные сахара быстро поступают в кровь и за короткий срок могут вернуть бодрость.
• Овсяная крупа. Лучшего завтрака не найти, так как эта крупа содержит все витамины группы B, витамин E, а также обеспечивает нас энергией на длительный срок.
• Орехи. Они богаты белками и минералами, такими как цинк и селен, которые помогают организму быть в форме.
• Гречневая крупа. Очень питательная крупа. К тому же регулярное употребление гречки снижает высокое кровяное давление.
• Чечевица. В ней содержится много белка и железа, благодаря чему блюда из чечевицы снимают усталость. Она сочетает высокую энергетическую ценность с минимальным количеством жира.
• Хлеб. Этот продукт хорошо восстанавливает силы, поставляет в наш организм витамины группы B и не содержит жира. Отдавайте предпочтение хлебу с отрубями или из цельного зерна.

Энергетическая диета способствует не только похудению, но и возвращению сил, ослабленному организму.

Самое лучшее средство для устранения упадка сил, по мнению специалистов, это здоровый образ жизни, включающий в себя несколько аспектов.

∗ Нормальный сон, который длится от семи до девяти часов.

∗ Пару часов в день необходимо проводить на свежем воздухе.

∗ Ежедневные, сорокаминутные физические упражнения.

Помимо этого следует добавить в свое питание продукты с высоким содержанием элементов – антидепрессантов.

К ним относится витамин Е или токоферол, отвечающий за улучшение кислородного и углеводного обмена, а так же выработку серотонина, кроме того, группа , триптофан, селен и фолиевая кислота.

Энергетическая диета включает в себя все эти вещества, а значит, необходима для нормального функционирования организма.

Длительность данной сбалансированной диеты составляет семь дней, за которые составит примерно пару – тройку ненужных килограммов.

Суть диеты

Суть диеты заключается в трех категорических запретах.

› Запрет напитков, которые содержат кофеин. Энергетические тоники, кола, кофе, чай и другие , имеющие кофеин в своем составе забирают у человека энергию.

При каждом употреблении таких напитков происходит подъем энергии примерно на полчаса, однако после прекращения воздействия кофеина наступает упадок сил длительностью в несколько часов.

› Отказ от алкогольной продукции. В напитках с содержанием находится очень большое количество калорий. При попадании в человеческий организм, они придают ему энергию на короткий промежуток времени.

Обед – Тушеные с одной столовой ложкой масла оливкового овощи и каша из овсяной или пшеничной муки.

Полдник – Один банан.

Ужин – Спаржа в отварном виде и рыба, запеченная вместе с брынзой.

Перед сном – Стакан молока с добавлением меда.

День третий

Завтрак – Чашка чая травяного, немного творога и кисель из ягод свежезамороженных.

Второй завтрак – Сухарик и стакан горячего шоколада.

Обед – Небольшое количество фасоли в томатном соусе и суп из овощей свежезамороженных.

Полдник – Три или четыре кураги и чашка чая травяного.

Ужин – Овощи в отварном виде и скумбрия, запеченная с овощами.

Перед сном – Чашка кефира.

День четвертый

Завтрак – Стакан йогурта с добавлением сухофруктов.

Второй завтрак – Горсточка орехов без соли.

Обед – Кусочек тунца в отварном виде и из грибов.

Полдник – Один киви и один мандарин.

Ужин – Каша с добавлением потушенных грибов.

Перед сном – Чай, приготовленный, из душицы и мяты.

День пятый, шестой и седьмой повторяют меню диеты на первые три дня.

Будьте неотразимы!

Энергетическая диета требует придерживаться некоторых правил, которые также будут полезны и в остальное время. На первый план в этой диете выходит необходимость поддержания правильного баланса жиров, углеводов и белков.

Особенности энергетической диеты

При такой диете прием пищи в течении дня должен быть не менее пяти раз, при этом порции должны быть маленькими.

Благодаря такому приему пищи можно стабилизировать содержание сахара в крови, сдерживать выброс инсулина, который провоцирует появление ненужных жировых накоплений. При таком способе питания не бывает чувства голода, слабости и апатии.

В течение дня следует выпивать около двух литров чистой воды, без воды организм будет ослабевать. В рацион каждого дня следует включать растительную пищу (и семена, и сами зерна). Растительная пища добавляет энергии и благотворно влияет на иммунитет. А жирной и жареной пище нужно сказать – нет!

В зимние месяцы во время диеты стоит принимать витаминно-минеральные комплексы, чтобы придать организму дополнительные силы.

Для непримиримых сладкоежек можно включить в меню диеты немного меда или небольшое количество горького шоколада.

Во время данной диеты нужно забыть о пище, содержащей жиры животного происхождения, сахар, продукты фаст-фуда, муку высшего сорта, подливки и жирные соусы, алкоголь и газированные напитки.

Меню энергетической диеты

Рацион энергетической диеты состоит из завтрака обеда, ужина и перекусов. Варианты блюд будут описаны ниже.

На завтрак можно съедать один из вариантов:

1) Апельсиновый сок, немного свежих , небольшое количество нежирного йогурта.

2) Омлет на пару из 2 яиц, небольшой кусочек твердого сыра, ломоть зернового хлеба, сок и зеленые овощи.

3) Каша (помимо манной), можно с добавлением нарезанного и нежирного молока, а также овощной или фруктовый сок.

На обед возможны такие варианты:

1) Густой суп из овощей с ломтиком зернового хлеба, покрытого нежирной сырной пастой, а также нежирное молоко.

2) Постное отварное мясо – 0.1 кг, салат из овощей, пара мандаринов и фруктовый сок без сахара.

3) Филе , сделанное на гриле, небольшой ломоть черного хлеба, компот без сахара и апельсин.

Варианты меню на ужин:

Рыбное филе на пару или на гриле, тушеная капуста брокколи, печеный картофель с ложкой нежирной сметаны, нежирный йогурт.

Стейк из говядины на гриле, салат из овощей, сваренный шпинат, нежирное молоко.

Филе курицы, приготовленное с овощами, салат из свежих овощей, нежирное молоко или фруктовый сок.

Разрешенные продукты для перекусов

• 0.1 кг
• Немного подсолнуха
• Орешки 50 г
• Яблоко
• Банан
• Апельсин (его можно есть с ломтиком нежирного сыра)
• Сваренное яйцо с ломтиком хлеба
• Нежирный йогурт 0.2 кг

Energy diet – быстрое витаминное питание, способствующее нормализации веса. День за днем работа, учеба, личные увлечения требуют все больше времени и сил.

Напряжённые графики не оставляют энергии, ведь питание должно быть полноценным, а фастфуд не та еда, которую можно назвать питательной и здоровой.

Energy diet представляет собой коктейли, которые просты в приготовлении и не занимают много времени.

Они отличаются от быстрого питания своим витаминным комплексом, который восполнит в организме баланс полезных веществ, а также устранит лишний вес.

В небольшой концентрированной порции чудо напитка присутствуют белки, жиры и углеводы , огромное количество клетчатки, витамины и минералы.

Особенности диеты

Диета проводится в 3 этапа:

• употребление коктейлей;
• блюда на основе списка разрешенных продуктов;
• употребление коктейлей только в вечернее время, в остальное время обычное питание.

Некоторые коктейли, например, со вкусом клубники , разводятся с молоком, а есть и такие, для которых нужна только вода и баночка energy.

Приготовление «блюда» не занимает много времени. В специальный шейкер добавляется определённое количество смеси и молоко, ингредиенты тщательно перемешиваются без какого либо оборудования.

Питание energy diet предлагает большое разнообразие из 16 вкусов: коктейли с бананом , ванилью, шоколадом, кофе, малиной , клубникой , капучино; супы с томатом, горохом, грибами, курицей и овощами; овсяную кашу и омлет.

Хорошие и отрицательные стороны

Наличие комплекса полезных веществ (более 12 разновидностей витаминов и минералов);

Меняет вес без голодания;

Коктейли могут употребляться в дополнение к привычному меню;

Улучшает состав крови и придаёт нужный тонус мышцам;

Ощущение прилива сил и энергии, в отличие от диет, основанных на голодании и ограничениях;

Имеет побочные эффекты. Концентраты со вкусом «Капучино» и «Кофе» содержат экстракты гуараны, которые превышают состав кофеина в несколько раз.

Следует подбирать продукты energy diet индивидуально, особенно при наличии аллергии и хронических заболеваний.

Большой список противопоказаний: не усваиваемые ферменты, проблемы желудка и 12-перстной кишки, болезни поджелудочной железы и почек, плохая проходимость кишечника, аллергическая реакция на отдельные компоненты смесей, проблемы сердечного характера, бессонница, не рекомендуется употреблять во время лактации и беременности.

Общие правила

1. Должно присутствовать огромное количество воды за день, так как в коктейлях находится много клетчатки. Она разбухает за счет жидкости и помогает улучшить пищеварение.
2. Если лишний вес небольшой либо требуется коррекция фигуры – 3 дня по 5 порций energy diet или 1 день по 5 порций и 2 дня по 3 порции.
3. Для веса более 10 кг – 5 дней по 5 порций energy diet или 2 дня по 5 порций и 3 дня по 3 порции.
4. Список углеводов включает гречневые и овсяные крупы, макароны из муки грубого помола, зелёный горох , бурый рис, фасоль.

Примерное меню

Вводная часть. Курс 3 или 5 дней

Завтрак – 1 ст. воды натощак, через 20 мин. порция energy diet, после 1 ст. воды.

2-й завтрак – 1 ст. Воды натощак, через 20 мин. Порция energy diet, после 1 ст. воды.

Обед – 1 ст. воды, порция энерджи диет, 1 ст. воды, тарелка салата 200 г.

Полдник – 1 ст. воды, порция energy diet, 1 ст. воды.

Ужин – 1 ст. воды, порция energy diet, 1 ст. воды, тарелка салата 200 г.

Вода после коктейля, как и после любой еды, усиливает насыщение. Помимо воды, возможно употребление травяного или зелёного чая, кофейные напитки в которых минимальное количество кофеина.

Тарелка салата может содержать овощи только из списка разрешённых: из цветной и морской капусты, баклажанов, спаржи, любой зелени, шампиньонов, кабачка, шпината, сои, зелёной фасоли, репы, перца и помидоров.

Вторая часть energy diet закрепляющая. Курс 25 дней

Завтрак – 1 ст. воды, energy diet, 1 ст. воды.

2-й завтрак – 1 ст. воды, energy diet, 1 ст. воды.

Обед – 1 порция низкокалорийного творога (пара яиц или рыба на пару), овощная тарелка.

Полдник и ужин – 1 ст. воды, порция energy diet, 1 ст. воды.

Третий этап. 90 дней

Завтрак – 1 ст. воды натощак, не менее чем через 20 мин. порция углеводов и порция белков.

2-й завтрак – 1 ст. воды, фруктовая тарелка, 1 ст. воды.

Обед – белковая тарелка и порция овощей.

Полдник – 1 ст. воды, порция любых фруктов, 1 ст. воды.

Ужин – 1 ст. воды, порция energy diet, 1 ст. воды, порция овощей.