Сколько грамм можно пить тыквенный сок. Воспаление предстательной железы

Тыквенный сок, польза и вред которого зависит от количества его употребления, считается хорошим народным средством от многих заболеваний. Тыква положительно влияет на организм, поскольку в ее составе много витаминов и полезных веществ. Многие готовят всевозможные блюда из тыквы, не задумываясь, что для приготовления здоровой пищи из этого овоща нужен особый подход, поскольку в процессе термической обработки некоторые полезные вещества теряют свои первоначальные свойства и не годятся к применению в лечебных целях.

Положительные качества

Свежевыжатый тыквенный сок является полезным средством для укрепления иммунитета. Многие люди в профилактических целях пьют по 0,5 стакана этого полезнейшего напитка перед обедом. В его состав входят витамины В1, В2, С, РР, Е, а также кальций, цинк, кремний, железо, магний, фтор. На этом положительные составляющие этого напитка не заканчиваются:

Свежевыжатый сок полезен при анемии и патологиях печени. Он отлично выводит токсические вещества, содержащиеся в организме.
Тыквенный нектар приводит в порядок все функции ЖКТ, к тому же понижает холестерин.
Пектин, который входит в состав мякоти овоща, быстро приводит в норму нарушенный обмен веществ.
По количеству каротина напиток из тыквы намного превосходит морковный.
Витамин С, находящийся в избытке в оранжевой жидкости, является профилактическим средством от простуды и вирусных заболеваний.
Положительно действуют на работоспособность сердечной мышцы калий и магний.
Тыквенный сок с мякотью положительно действует при патологиях желчного пузыря, является хорошим мочегонным средством.
Тыквенный нектар полезен для успокоения нервной системы.
Свежевыжатый сок предотвращает запоры и устраняет приступы тошноты, поэтому часто рекомендуется беременным.
При постоянном употреблении тыквенного нектара быстро проходят прыщи, угревая сыпь, а также заметно меняется оттенок кожи.

Калорийность сока из тыквы составляет 78 ккал на 100 гр. Оранжевый напиток приносит больше пользы, чем вреда, но все-таки стоит знать и о его отрицательных сторонах.

Вред напитка

Не стоит пить тыквенный нектар при появлении аллергической реакции на него. Не рекомендуется употреблять его и при обострении гастрита, язвы желудка, а также тяжелых формах сахарного диабета. При употреблении продукта во время диареи можно только усугубить ситуацию, поэтому полезен ли тыквенный сок в такой ситуации, в данном случае сомнений быть не должно. При наличии каких-либо заболеваний перед тем как пить напиток, стоит проконсультироваться с лечащим врачом и узнать все полезные свойства и противопоказания для конкретной патологии.

Норма употребления

Сколько можно выпить сока за один день без вреда? Большинство здоровых людей пьет свежевыжатый сок из тыквы для профилактики, поскольку считается, что полезно выпивать по полстакана в первой половине дня незадолго до принятия пищи. Хотя основная масса населения знает об изобилии полезных веществ, находящихся в тыквенном соке, не все отдают предпочтение такому напитку в чистом виде. Но при смешивании его с другими нектарами можно получить абсолютно другие вкусовые качества, наполняющие напиток более приятным ароматом, который по своей полезности будет превосходить тыквенный сок.. При желании можно приготовить тыквенно-апельсиновый, тыквенно-лимонный или тыквенно-яблочный сок. Его можно смешивать с любыми другими в соотношении 50/50, так как энергетическая ценность (калорийность тыквенного сока) напитка не способствует быстрому прибавлению веса, его можно употреблять в разумных пределах без каких-либо опасений.

Тыквенный сок при снижении веса

Тыквенный сок для похудения входит в состав многих диет, предполагающих быстрое снижение веса. Некоторые специалисты отзываются негативно о таких диетах (хотя о пользе тыквенного сока для женщин известно давно), поскольку он пьется легко, а лишние калории способствуют прибавлению веса. Другие считают, что это хороший выход, позволяющий избежать авитаминоза у тех, кто не любит есть фрукты и овощи.

При грамотно составленном рационе польза тыквенного сока для организма огромна. Но если он используется в дотекс-диетах, где можно питаться только одной оранжевой жидкостью, рассуждения о том, чем полезен сок, становятся неуместными. О положительном влиянии напитка из тыквы на организм при таком способе употребления не может быть и речи. При снижении веса желательно соблюдать умеренность в употреблении напитка из тыквы.

Для некоторых людей сок тыквы является стимулятором аппетита. Они пьют его в малом количестве, но после этого поглощают порции, намного превосходящие привычный объем пищи. Существует предположение, что любой сладкий напиток приводит к повышению секреции инсулина, вследствие чего появляется обостренное чувство голода. Углеводы, содержащиеся в тыкве, усваиваются очень быстро, поэтому нектар из нее является хорошим восстанавливающим средством после тяжелой физической работы и изнурительных тренировок. Полезные свойства тыквенного сока не принесут результатов тем, кто верит в «еду для похудения», при этом не желая избавляться от вредных привычек.

Тыквенный сок при кормлении грудью

Можно ли кормящим тыквенный сок или лучше все-таки воздержаться от его употребления? Тыква входит в список разрешенных овощей, при условии что у малыша нет на него негативной реакции. Тыквенный сок при грудном вскармливании рекомендуется пробовать после того, как ребенку исполнится 3 месяца.

Если женщина пила тыквенный напиток в небольших количествах в период беременности, можно не опасаться за здоровье малыша. У ребенка не появится негативная реакция, поскольку он успел адаптироваться к напитку за 9 месяцев, поэтому после кормления грудью он будет чувствовать себя хорошо. Учитывая, что тыквенный сок богат витаминами, устраняет отечность и обладает слабительными свойствами, он часто рекомендуется к употреблению кормящей маме.

Этот напиток может принести малышу пользу, а может и навредить, поэтому при введении его в рацион кормящей маме нужно придерживаться некоторых советов:

Если у ребенка на протяжении 2-х дней после употребления сока не выявилась аллергическая реакция, можно увеличивать объем.
Нежелательно пить тыквенный напиток в первый месяц после родов, а если у ребенка после его употребления появился диатез, то придется ждать еще месяц.
Первая дегустация должна начинаться с разбавленного сока небольшим количеством воды.
Суточная норма напитка из тыквы, разрешенная кормящей маме, не должна превышать 250 мл.

Напиток может быть использован в качестве жаропонижающего средства как альтернатива медикаментозным препаратам, которые имеют массу противопоказаний и нежелательны кормящей маме.

Сок из тыквы при беременности

Пить тыквенный сок при беременности советуют врачи и роженицы, испытавшие его действие на себе, поскольку в нем содержатся витамины и микроэлементы, необходимые для формирования плода. В состав входит огромное количество витаминов с содержанием антиоксидантов: А, С, Е.

Витамин Е в период беременности надежно защищает клетки ДНК от свободных радикалов. При дефиците витамина С ослабевает иммунная система, нарушается белковый обмен, ослабевают мышцы. Бета-каротин при попадании в организм преобразуется в витамин А, необходимый для нормального состояния кожного покрова, слизистых оболочек и формирования пигмента сетчатки глаза малыша. В период беременности организм остро нуждается в калии, который помогает выводить из организма лишнюю жидкость, вследствие чего организм женщины менее подвержен отеканию, повышенной сонливости, скачкам артериального давления и пр. Этот напиток почти не имеет противопоказаний, поэтому польза тыквенного сока для женщин, ждущих ребенка, неоспорима.

Лечение тыквенным соком

Чем полезен тыквенный сок при заболеваниях? Благодаря его полезным свойствам он часто применяется в народной медицине для лечения различных заболеваний и расстройств. Чтобы, например, избавиться от бессонницы, нужно на ночь выпить 50 гр сока, перемешанного с медом.

Не менее полезен он и в период беременности. Тыквенный напиток почти не влияет на лактацию, устраняет приступы токсикоза и предупреждает запоры, поэтому он часто рекомендуется будущим мамочкам по 0,5 стакана до первого приема пищи.

При патологиях печени и желчного пузыря тыквенный сок рекомендуют принимать по 1⁄4 стакана после каждого приема пищи. Срок лечения составляет 10 дней.

Употребление тыквенного сока для мужчин с заболеваниями предстательной железы может оказаться очень полезным. Это позволит облегчить состояние, поэтому рекомендуется пить его несколько раз в неделю по 0,5 стакана.

При лишнем весе желательно употреблять сок из тыквы 3 раза в день. Не менее полезным будет расширить рацион яблоками, грушами и прочими фруктами.

Недаром тыква считается Царицей для выращивающих и использующих эту культуру в своей жизни. Она располагает большим количеством полезных для организма элементов, включая и свежевыжатый тыквенный сок, при этом, обладая способностью долго сохранять эти свойства.

Овощ достигает своей зрелости в осеннее время года, давая возможность запастить на зиму вкусностями в виде варенья или джема.

Польза и вред тыквенного сока не уступают и самому овощу. Но при этом стоит учесть, что этим свойством наделен только свежевыжатый напиток, а не купленный в магазине. В его составе следующие витаминные комплексы – А, С, Е, РР, бета-каротин и группа В, представленная 1, 2, 5, 6 и 9. Богатство минерального состава способно побить все рекорды, располагая более чем 10 элементами. При этом очень низкая калорийность, делающая этот продукт диетическим.

Тыквенный сок полезен для организма в следующих случаях:

Для повышения защитных функций организма, требуемая норма при этом – 0,5 стакана напитка.
Сок тыквы приводит в порядок нарушенную функцию печени.
Анемия также является показанием для приема этого напитка внутрь.
Свежевыжатый тыквенный сок полезен своей способностью выводить вредные вещества из организма.
Он способствует нормализации деятельности ЖКТ и снижению холестеринового уровня.
Каротина в соке тыквы содержится больше, чем в морковном, что повышает его значимость для глаз.
Наличие пектина помогает привести в норму обменные процессы.
Тыквенный сок полезен для организма входящими в его состав магнию с калием, способные поддержать работу сердца.
Большое количество аскорбиновой кислоты наделяет этот напиток отличным профилактическим свойством защищать от многих простудных и вирусных заболеваний.
Витамин К способствует улучшению свертываемости крови.
Нервная система тоже будет благодарна за употребление сока тыквы.
Способность проводить чистку желчевыводящих путей делает этот сок полезным для желчного пузыря.
Он также способен оказывать мягкое мочегонное воздействие.
Польза свежевыжатого тыквенного сока распространяется и на внешность, улучшая кожу, удаляя различные проблемы на ней, включая акне с высыпаниями.
Для мужчин такой напиток тоже важен, помогая улучшить качество жизни и справиться с имеющимися недугами половой сферы.
Сок тыквы очень полезен женщинам, носящим под сердцем малыша, помогая справиться с тошнотой, запорами, вместе с тем положительно влияя на ЦНС.
Справиться с лишней массой тела сок тыквы тоже поможет.

Польза тыквенного сока для женщин

Нельзя не сказать отдельно о пользе тыквенного сока для женщин, успешно борющегося с различными высыпаниями на коже и даже с преждевременным старением. Для этого нужно всего лишь регулярно пить этот напиток.

Счастливое время беременности тоже является поводом для его употребления. Он, как говорилось выше, помогает справиться с токсикозом, беспокойствами и раздражительностью.

Тыквенный сок полезен для женщин и в период кормления грудью, способствующему притоку молока, восстановлению организма после родов, насыщая его всеми необходимыми питательными веществами.

Но все же при всей пользе тыквенного сока есть возможность получить и вред в некоторых случаях.

В первую очередь это касается индивидуальной непереносимости такого напитка. Помимо этого тыквенный сок может нанести вред при наличии следующих проблем со здоровьем:

Гастрит с язвой во время их обострения;
Сахарный диабет в тяжелой форме;
Диарея.

Чтобы тыквенный сок не навредил и результат от его употребления принес только положительные моменты, стоит перед его применением проконсультироваться со специалистом. Это особенно касается людей с наличием проблем в сфере ЖКТ.

Сок из тыквы можно очень легко приготовить самостоятельно в домашних условиях:

Снять кожуру, удалить сердцевину и порезать на кусочки.
С помощью соковыжималки получить сок. При ее отсутствии можно натереть на терке или воспользоваться мясорубкой с последующим отжиманием сока посредством марли.

Не нужно готовить сразу много напитка, чтобы он стоял до следующего дня – только то количество, которое можно выпить сразу.

Полученную мякоть выбрасывать не стоит, она пригодится для приготовления какого-нибудь блюда или маски для лица или компресса. Из этой же массы готовят и варенье. А если учесть, что свежая тыква хранится на протяжении всей зимы, то такой свежевыжатый напиток можно будет сделать себе и всей семье в любой момент с сохранением всех полезных свойств.

Норма употребления

При наличии относительного здоровья, свежевыжатый тыквенный сок рекомендуется выпивать в целях профилактики максимум 100 мл натощак. Допускается добавление свежих соков из яблока, моркови и лимона. Но, чтобы не переборщить с количеством и не навредить организму, прежде нужно посетить лечащего врача или специалиста по таким вопросам.

Лекарственное применение

При бессоннице, продолжающейся долгое время, стоит попробовать приготовить настойку из сока тыквы и меда – по 2 ст. л. того и другого. Ингредиенты смешать и покипятить немного на небольшом огне. Пьется такой отвар только в свежем виде без оставления на следующий день по 2 ст. л. за некоторое время до еды трижды за день.

Если потребовалось мочегонное средство, то лучше употребить натуральный продукт, нежели лекарственный препарат, купленный в аптечной сети. Для этого пьется свежевыжатый сок тыквы до 100 мл в течение дня. В него можно добавить еще и рассол или порезанные огурцы, приготовленные на нем. При необходимости допускается применение сахара с солью или перцем.

Лучшим способом избавления от запора и улучшения печеночной деятельности с желчевыводящими путями будет употребления этого напитка в чистом виде 3 раза за день до еды. Такое лечение рекомендуется проводить на протяжении 2-х недель для получения качественного результата.

Употребление трижды за день по 80 мл сока тыквы в течение месяца, избавляет от заболеваний, связанных с предстательной железой.

Выпивая этот напиток по 100 мл перед основным приемом пищи, есть шанс качественно сбросить лишние килограммы. Но при этом нужно побольше есть фруктов с овощами.

Для выведения вредных веществ из организма, а также для обновления крови рекомендуется с утра на голодный желудок пить тыквенный сок в количестве 100 мл, смешав его с соком яблока, апельсина, лимона или моркови.

Но обязательно перед началом лечения такими способами получить консультацию и одобрение на это своего лечащего врача.

1) Для омоложения кожи лица и удаления прыщей, угрей и воспалительного процесса, нужно приготовить следующий состав:

1 ст. л. сока тыквы;
1 ч. л. меда;
И один яичный желток.

Все это взбивается и наносится на лицо, а по прошествии 20 минут смывается водой (теплой).

2) Вот рецепт эффективной маски широкого спектра действия:

1 ч. л. лимонного сока;
Столько же тыквенного:
Один яичный желток;
И сметана – 3 ч. л.

Эти ингредиенты перемешиваются и наносятся на область лица и шеи на четверть часа. После чего смывание производится водой немного теплой температуры, а затем холодной.

3) И для волос найдется отличный рецепт, предназначенный для избавления от секущихся концов:

1 ст. л. репейного масла;
1 ст. л. сока тыквы;
1 ст. л. меда;
И один желток куриного яйца.

Перемешанной массой из этих ингредиентов смазываются проблемные места волос, смыв их через 30 минут, используя шампунь.

Применив все эти знания, улучшится здоровье, внешний вид с массой удовольствий от употребления сока этого замечательного овоща.

Польза тыквенного сока в богатейшем составе:

витамины — бета-каротин, А, С, Е, К, С, группы В;
минералы- кальций калий магний фосфор натрий цинк железо марганец;
пектин — полисахарид, относящийся к ценным растворимым пищевым волокнам.

Польза тыквенного сока огромная, но не стоит забывать, что сок тыквы имеет сильные очищающие свойства и может негативно повлиять на желудок и кишечник.

Итак тыквенный сок польза и вред.

Польза тыквенного сока

Какая польза тыквенного сока?

Благодаря пектину нормализуется работа кишечника, понижается холестерин, налаживаются обменные процессы, организм очищается от разного ненужного мусора, тяжелых металлов, радионуклидов, пестицидов.
Улучшает пищеварение, помогает при запорах.
Укрепляет иммунитет.
Обладает антиоксидантными свойствами, значит замедляются процессы старения.
Улучшает обмен веществ.
Обладает общеукрепляющими свойствами.
Помогает при малокровии.
Полезен для сердца и сосудов.
Рекомендуется при гипертонии, холециститах, подагре, атеросклерозе, колитах.
Полезен при болезнях печени, отлично ее очищает.
Помогает от разных видов отеков.
Рекомендуется при аденоме предстательной железы.
Витамины группы В делают наши волосы и ногти здоровыми.

Польза свежевыжатого тыквенного сока

Для укрепления иммунитета пейте натощак по полстакана сока тыквы в день.

Для понижения холестерина и укрепления кровеносных сосудов, пейте 1-3 стакана в день, распределяя на несколько порций.

Чтобы подлечить сердце и сосуды, особенно когда появляются отёки, нужно выпить по пол стакана полезного сока за полчаса до еды.

Тыквенный сок прекрасное средство от бессонницы, выпейте перед тем как лечь спать пол стакана сока с медом, нервная система успокоится и вы прекрасно уснете. Также этот же рецепт поможет вам успокоиться, снять стресс, напряжение.

Сок тыквы имеет легкое мочегонное действие, помогает при почечной недостаточности.

При мочекаменной и желчнокаменной болезни рекомендуется 10 дней лечения: полстакана 3 раза в день за 30 мин до еды. 2 недели отдых и снова повторить лечение.

Такое же лечение проводится при болезни предстательной железы у мужчин, но курс лечения 2-3 недели.

В период беременности у женщин часто бывают отеки, свежий сок тыквы в этом случае безопасное и натуральное лекарство, если конечно же нет аллергии. Так же это отличное средство от токсикоза.

При неврастении пейте сок из тыквы с медом по ½- ¼ стакана перед сном. Днем сок пьют сначала пол стакана 2 раза в день за 15 минут до еды, потом прибавляют количество до двух трех стаканов в сутки. Лечиться надо полтора-два месяца, затем две недели сок не пьем и опять повторяет курс.

Сок тыквы является отличным жаропонижающее средство, поэтому его успешно используют при простудных заболеваниях, ОРВИ, гриппе, смешивая с лимонным соком и медом.

Польза тыквенного сока и противопоказания

Чтобы убрать прыщи, ожоги, смажьте соком тыквы пораженные участки.

Также тыквенный сок отличный тоник для любых типов кожи. Протирайте лицо через день и ваша кожа насытится витаминами, полезными веществами.

Тыквенный сок имеет низкую калорийность всего 22- 23 калорий в 100 грамм. Поэтому при избыточном весе и ожирении нужно устраивать разгрузочный тыквенный день, когда нужно выпить полтора литра свежего и больше ничего не есть. Воду пить можно.

Свежеприготовленный сок нужно выпить сразу, так как при хранении он потеряет много ценных веществ.

Если чистый сок тыквы вам не очень нравится, можно его смешать с яблочным или морковным соком в одинаковых пропорциях.

Противопоказания:

обострение желудочно-кишечных заболеваний;
гастрит;
диарея;
индивидуальная непереносимость;
аллергия.

Приготовьте тыквенный сок. Возьмите:

500гр тыквы(очищенной);
1 лимон;
100г сахара.

1л воды и сахар вскипятим, добавим натертую тыкву. Довести до кипения, остудить. Добавить лимон. Взбить и убрать в холодильник.

Вывод: польза тыквенного сока огромная, обязательно пейте его осенью, зимой и вы забудете про простуды, укрепив свой иммунитет.

Родиной тыквы является Америка (Южная и Центральная). Ее многие тысячелетия выращивали индейцы. Замечательно эта культура прижилась и в нашей стране. И вот уже несколько веков ее выращивают на огородах, варят, парят, запекают, готовят с кашей, делают тыквенный сок, полезные свойства которого мы и опишем в статье.

Тыквенный сок: полезные свойства благодаря богатому составу

Польза соков из фруктов, ягод и овощей давно доказана, не стал исключением и тыквенный сок, полезные свойства которого легко можно приравнять к эффективному лечебному средству, а не к обычному напитку.

Золотистый, густой, ароматный тыквенный сок включает множество полезных веществ. Но наиболее ценным в нем считается содержание огромного количества пектина и клетчатки, не всасывающихся в кишечнике, а выводящихся в неизменном виде. При этом очищается ЖКТ от продуктов обмена, которые могут всасываться повторно в кровь при запорах или нарушениях двигательной активности. Одновременно с этим вещества, присутствующие в соке, предупреждают возникновение запоров, уменьшают холестерин в крови, значительно улучшают периферическое кровообращение. При помощи пектина организм избавляется от накопленных токсинов, шлаков, пестицидов, радионуклидов. А еще это вещество отлично справляется с очищением печени.

Сок тыквы также содержит углеводы, много бета-каротина (превращающегося в организме в витамин А), немножко жиров, витамин Е (который в сочетании с витамином А способствует омоложению нашего организма), витамин К (способствующий свертываемости крови), витамины группы В (способствующие в целом нормализации обмена веществ), витамин С (укрепляющий стенки кровеносных сосудов), микро- и макроэлементы (железо, медь, калий, кальций, цинк, магний, кобальт). Тыквенный сок, полезные свойства и состав которого настолько богаты, при этом содержит мало калорий, способствуя снижению веса.

Чем полезен при использовании в народной медицине?

Тыквенный сок отлично утоляет жажду, обладает желчегонным, мочегонным, успокаивающим, глистогонным, жаропонижающим и общеукрепляющим действием. Имеет тыквенный сок полезные свойства, способствующие укреплению сердечно-сосудистой системы (благодаря наличию калия). Работа сердца и сосудов улучшается также за счет влияния сока тыквы на жировой обмен, вследствие чего в крови уменьшается количество холестерина и, соответственно, в сосудах.

Такой напиток - прекрасная профилактика атеросклероза. Благодаря содержащимся в нем железу, калию и магнию, укрепляются волокна мышц миокарда, а также улучшается общий А за счет наличия клетчатки и пектина он превосходно очищает наш организм, что особо важно при беременности: уменьшаются тошнота, исчезают запоры, рвота.

Известно и успокаивающее свойство тыквенного сока. Он воздействует благоприятно на нервную систему. После употребления сока значительно улучшается деятельность всех отделов ЦНС, заметно улучшается самочувствие и настроение. При бессоннице необходимо перед сном выпивать 100 г сока тыквы с медом. Это снимет напряжение, вы будете спать глубоко и спокойно.

Общеукрепляющее свойство этого сока проявляется в повышении иммунитета и снижении частоты простуд и обострений хронических болезней у тех, кто его употребляет систематически.

Тыквенный сок помогает быстро сжечь жиры и сбросить лишний вес. Поэтому он желателен при ожирении и полезен тем, кто "сидит" на диетах или любителям разгрузочных дней.

Сок которого связаны также с наличием множества биологически активных веществ, способен восстановить деятельность клеток печени, а также очистить желчевыводящие пути. Особенно полезен этот сок людям, перенесшим вирусный гепатит. Поможет этот напиток, если в мочевыводящей системе (мочевом пузыре, мочеточниках, почках) есть камни или другие патологии, поскольку он обладает мочегонным эффектом. Для этого сок принимают по 100 гр днем и перед сном, не меньше 10 дней.

Поможет он при сахарном диабетоме, поскольку отлично понижает в крови уровень сахара. Употреблять напиток нужно в течение месяца, а после этого можно сдать анализ крови. Вы увидите, что в результате количество сахара понизится. Лечебные свойства сока отлично сказываются на мужском здоровье: полезно его пить мужчинам с болезнями предстательной железы.

Сок тыквы в косметологии

Используется и в косметологии для избавления от ожогов, угрей, прыщей. Им смазывают пораженную кожу и делают компрессы. В борьбе с ранним старением и морщинами тоже успешно используется этот сок. А еще витамин Е и бета-каротин, входящие в его состав, помогают сохранить здоровье и красоту волос и ногтей, защищая их от вредных внешних воздействий.

Тыквенный сок: противопоказания

Противопоказаний напиток практически не имеет, за исключением индивидуальной непереносимости. Но с осторожностью его принимать нужно при низкой кислотности язвах желудка, тяжелых случаях сахарного диабета, поносах и гастрите.

В последние годы в нашей стране все большее количество людей отмечают Хеллоуин, который с давних времен является традиционным праздником англоязычных стран. Неизменный атрибут этого торжества – фонарик, вырезанный из тыквы, в который помещается зажженная свеча. После изготовления такого светильника не спешите выбрасывать мякоть овоща, из нее можно приготовить очень вкусный тыквенный сок, о полезных свойствах которого мы расскажем в этой статье.

Тыква сама по себе является очень ценным продуктом, с давних времен сок из нее применяется для лечения многих заболеваний и просто для укрепления здоровья. В соке этого овоща обнаружено большое количество витаминов А, D, Е, К, группы В и аскорбиновой кислоты. Кроме того, в тыкве содержится большое количество различных минеральных солей, органических кислот и пектина.

Тыквенный сок повышает иммунитет.

Тыквенный сок считается напитком полезным для иммунитета, поскольку , помогает организму бороться с инфекциями. Для укрепления иммунитета рекомендуется один раз в день пить 100 мл сока из тыквы за полчаса до приема пищи (утром или в обед). Полезен этот напиток и людям, страдающим бессонницей, за час до сна следует выпить стакан сока, при желании можно добавить в него чайную ложку меда.

Поскольку сок тыквы обладает не только иммуностимулирующим, но и противовоспалительным и жаропонижающим свойствами, то во время болезни его количество рекомендуется увеличить до 2–3 стаканов в день. Следует отметить, что, как и любые другие методы народного лечения, употребление тыквенного сока в увеличенных количествах во время болезни не является основанием для отмены лечения, назначенного врачом.

Тыквенный сок рекомендуется пить людям, проживающим на территориях с повышенным уровнем радиации, а также тем, чья профессиональная деятельность связана с облучением. Это объясняется тем, пектин помогает выводить из организма не только шлаки и токсины, но и соли тяжелых металлов и радионуклиды.

Несмотря на то что в этом соке содержится немалое количество природных сахаров, тыквенный сок один из немногих, которые рекомендуют употреблять людям, страдающим сахарным диабетом, поскольку при его употреблении уровень глюкозы в крови снижается.

Очень полезно пить тыквенный сок при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, а также для их профилактики. Вещества, содержащиеся в нем, способствуют нормализации холестеринового обмена, укреплению миокарда и стенок сосудов. Тыква – лидер по содержанию железа среди овощей, поэтому ее сок способствует улучшению состава крови и рекомендуется при анемиях, а витамин К, обнаруженный в этом овоще, участвует в регуляции свертывания крови.

Этот свежевыжатый сок очень полезен для мужского здоровья, врачи рекомендуют пить его при заболеваниях предстательной железы. Уже через 3 недели регулярного употребления (по 1 стакану в день) состояние простаты улучшается. Такой курс лечения советуют проводить каждые 4 месяца, кроме того, регулярное употребление тыквенного сока является профилактикой аденомы и рака простаты, поскольку он обладает противоопухолевым действием.

Беременным женщинам свежий сок из тыквы полезен не только как дополнительный источник натуральных витаминов и минералов, он поможет облегчить симптомы токсикоза, наладить пищеварение и справиться с запорами, которые нередко являются серьезной проблемой для многих будущих мам. Обладает этот напиток и мочегонным действием, поэтому поможет избавиться от отеков, которые порой появляются во втором и третьем триместрах беременности.

Кормящим мамам также полезен тыквенный сок, т. к. он способствует увеличению количества и улучшению качества грудного молока. Тыква, несмотря на ярко-желтый цвет, является одним из самых гипоаллергенных продуктов, но все же, употребляя ее сок, нужно следить за реакцией ребенка.

Тыквенный сок полезен и детям: благодаря тому, что в нем содержится витамин D, он помогает укреплять костную систему ребенка, а также является средством для профилактики рахита. Начинать давать тыквенный сок ребенку следует не ранее шестимесячного возраста, руководствуясь всеми правилами ввода прикорма.

Как уже упоминалось, тыквенный сок помогает нормализовать обмен веществ в организме, а также очистить его от накопившихся шлаков и токсинов, благодаря чему заметно улучшается состояние кожи, ногтей и волос. Широко применяется этот сок и в косметологии, в качестве тоника или в составе масок для лица. Витамины, особенно А и Е, не только питают кожу, омолаживая ее, но и помогут избавиться от угревой сыпи и жирного блеска.

Вред тыквенного сока

Противопоказаний к употреблению тыквенного сока совсем немного. Не следует пить его при обострениях заболевания желудочно-кишечного тракта, при гастритах с пониженной кислотностью, а также людям, склонным к диарее. Не следует забывать и об индивидуальной непереносимости тыквенного сока. Хоть аллергия на тыкву – это довольно редкое явление, но оно все же встречается.

Как пить тыквенный сок?

Свежевыжатый тыквенный сок максимально полезен.

Пить тыквенный сок нужно сразу после отжима, при хранении он теряет свои полезные свойства. Принимать его рекомендуется курсами по 3 недели, после чего можно сделать перерыв.

Для укрепления иммунитета и профилактики заболеваний достаточно выпивать в день полстакана свежевыжатого тыквенного сока за полчаса до еды утром. Многим сок кажется очень сладким, чтобы улучшить вкус, можно добавить сок лимона или сделать смесь из или фруктовых соков. С тыквенным соком хорошо сочетаются сок из кислых яблок, апельсина или клюквы. Такой микс представляет собой витаминный коктейль, который может обеспечить организм полным набором необходимых витаминов и минералов.

Четких ограничений по количеству тыквенного сока, которое можно выпивать в день, не существует, но врачи считают, что даже в период заболевания достаточно выпивать 2–3 стакана сока в день. Однако употреблять сок в таких количествах не стоит больше 10 дней.

Как приготовить тыквенный сок?

Для приготовления тыквенного сока нужно выбирать свежие молодые, но зрелые плоды с твердой кожурой. Тыква – очень сочный овощ, поэтому из нее можно получить большое количество сока. Перед приготовлением сока плоды нужно очистить от кожуры и семян. Если у вас есть соковыжималка, то, конечно, лучше воспользоваться ею для отжима. Можно приготовить свежий тыквенный сок и вручную, для этого тыкву нужно натереть на мелкой терке и отжать через чистую марлю.

Тыква – овощ, который хорошо сохраняется в течение зимы, но все-таки при длительном хранении плоды теряют влагу, а значит, и количество сока в них становится меньше. При желании тыквенный сок можно заготовить на зиму. Можно приготовить сок способом пастеризации, а можно обойтись и без нее, но многие все же склоняются к тому, что при пастеризации в соке сохраняется больше полезных веществ.

Для того чтобы приготовить напиток без пастеризации, требуется выжатый сок поставить на огонь довести до кипения, а затем на самом слабом огне проварить в течение 5 минут (при желании можно добавить сахар), после чего разлить сок в стерилизованные банки или бутылки и герметично закрыть.

Пастеризованный тыквенный сок приготовить тоже несложно. Отжатый при помощи соковыжималки сок нужно довести до кипения (но не кипятить!) и разлить в стерилизованный банки, которые затем пастеризуются в течение 10 минут. После пастеризации банки нужно герметично закрыть.

Можно приготовить тыквенный сок без использования соковыжималки. Очищенную от кожуры и семян тыкву нужно нарезать небольшими кубиками (2–3 см), положить в глубокую кастрюлю, залить водой так, чтобы она покрывала тыкву, довести до кипения, после чего проварить в течение 5–8 минут до размягчения тыквы. Затем тыкву протирают деревянной или силиконовой лопаткой через сито. Полученный таким образом сок с небольшим количеством мякоти нужно довести до кипения, добавить сахар по вкусу, сразу разлить в стерилизованные банки и герметично закрыть.

Видеожурнал «Энциклопедия красоты», презентация «Тыквенный сок. ПОЛЬЗА и применение тыквенного сока для здоровья и красоты «: