Полезно ли мужчине пить молоко? Какую пользу грудное молоко принесет взрослым мужчинам и женщинам.

Молоко и молочные продукты представлены в рационе практически каждого современного человека благодаря своим питательным и диетическим свойствам. Оно содержит множество соединений, необходимых нашему организму, а именно: жирные кислоты, аминокислоты, ферменты, большое количество сахаров, природные антибиотики и гормоны. Данный продукт также богат витаминами и микроэлементами, в его состав входят: калий, магний, натрий, кальций и прочие вещества. Несомненно, молоко очень полезно для нашего организма. Но вот некоторые диетологи придерживаются другого мнения, они утверждают, что молоко подходит только для детского питания, а для взрослых оно вредное и даже опасное.

Польза молока для мужчин

Лекари в древности лечили молоком различные болезни: бронхит, туберкулез, плеврит, холеру, желудочно-кишечные заболевания и нервные болезни. Также оно использовалось при сердечных недомоганиях, ожирении, циррозе печени, подагре, для очищения организма от вредных веществ. Пожалуй, самым ценным в молоке считается специальный белок, который усваивается организмом значительно лучше, чем мясной. Еще в состав данного продукта входят жиры, лактоза (молочный сахар), конечно же, кальций и все известные витамины и ферменты. Лактоза усваивается организмом на 98% и стимулирует работу нервной системы, к тому же она является профилактическим и лечебным средством при сердечнососудистых заболеваниях. Помимо прочего, в процессе всасывания в кишечнике лактоза образует молочную кислоту, которая способствует лучшему перевариванию кальция и фосфора и борется с гнилостной микрофлорой. Все микроэлементы хорошо сбалансированы, поэтому хорошо усваиваются.

Этот белый и воздушный продукт является слабым возбудителем желудочной секреции, а поэтому очень полезен людям, которым необходимо щадящее питание - больным язвой и гастритом с повышенной кислотностью. Молоко содержит кальций, а, как известно, это лучшее средство для лечения и профилактики остеопороза. Древние народы называли молоко «белой кровью», прекрасно выводит жидкости из организма, за это его рекомендуется пить при отеках. Молоко также эффективно при атеросклерозе, заболеваниях печени и желчного пузыря.

Данный продукт содержит макро- и микроэлементы, которые участвуют в формировании костной ткани и в восстановлении крови. Американские ученые утверждают, что маложирное молоко и молочные продукты помогают сжигать жир. Существует также мнение, что при регулярном питье молока можно на 50% снизить риск развития инсульта и гипертонии.

Однако нужно понимать, что при тепловой обработке полезные свойства молока заметно снижаются. Начинается разложение альбуминов и витаминов, а также теряются бактерицидные вещества. Выделяют несколько способов обработки молока. Пастеризация представляет собой поэтапное нагревание до 76 градусов, после чего продукт резко охлаждают. При этом разрушаются ферменты, погибает большинство бактерий, но белки и большинство витаминов все же удается сохранить. Стерилизация - это процедура, при которой продукт нагревается до 135-140 градусов, при этом изменяется вкус и цвет молока. Такой продукт менее полезен, но хранится значительно дольше. Существует также элитное молоко, которое обрабатывается ультравысокотемпературной пастеризацией. Продукт на доли секунды подвергают тепловому удару (до 140 градусов). При этом вредные бактерии погибают, а полезные свойства практически не изменяются.

Молочные продукты являются одним из лучших источников кальция, который нужен для укрепления костей, зубов и волос. Мужчины постоянно подвергаются большим физическим нагрузкам, а чтобы с ними справляться, нужны крепкие кости.

Также стоит отметить, что данный напиток положительно влияет на потенцию. Для стабильной и крепкой потенции нужны определенные витамины и микроэлементы: это фолиевая кислота, витамины В1, В3, В6, С и Е, бета-каротин и селен. Все они поступают в организм с тем или иным продуктом. Также на работу мужской половой системы влияет баланс в организме кальция, цинка и магния. При нехватке любого из этих элементов функционирование половой системы нарушается, и мужчина может стать импотентом. Молоко в достаточном количестве содержит все необходимые мужчине микроэлементы. Но нужно понимать, что речь идет о натуральном и парном молоке, а не о том, которое находится на прилавках магазинов.

Вред молока

Долгие годы никто не подвергал сомнению полезность молочных продуктов, но в последнее время все больше ученых утверждают, что от молока больше вреда, чем пользы. Аргументом выступает тот факт, что человек является единственным существом в природе, которое продолжает пить молоко даже в зрелом возрасте. В молоке много холестерина, что способствует появлению атеросклеротических бляшек, закупоривающих сосуды. Одни медики утверждают, что с возрастом теряется способность переваривать белок казеин, другие же категорически не согласны с этим мнением.

Действительно, организм некоторых людей плохо переносит молоко. У них наблюдаются желудочно-кишечные расстройства, вздутие живота, колики и метеоризм. Причиной этого можно назвать недостаточное количество лактазы - фермента, расщепляющего лактозу. В качестве альтернативы можно употреблять такие продукты: кефир, йогурт, простоквашу и творог. Они содержат все полезные бактерии молока, но гораздо легче усваиваются организмом из-за наличия различных молочнокислых бактерий, благотворно влияющих на пищеварение. Можно также «приучить» организм к молоку. Нужно пить его постоянно, небольшими количествами, постепенно увеличивая дозу. Не путайте непереносимость лактозы с аллергией на молочный белок, которая крайне редко встречается у взрослых, но может быть очень опасной и вызывать тяжелые последствия для здоровья.

Как показали научные исследования, употребление мужчинами молока фабричного производства может привести к росту количества онкологических заболеваний предстательной железы и яичек. Причиной этого называют гормон эстроген, который добавляют в рацион коров, чтобы в течение всего года стимулировать выработку молока. Гораздо безопаснее с этой точки зрения домашнее молоко, но оно жирнее, соответственно, может привести к увеличению веса, к тому же в нем намного больше холестерина. Приобретая продукты у частника, обязательно поинтересуйтесь наличием документов о том, что молоко прошло проверку в лаборатории и безопасно для здоровья. Чтобы употреблять молоко без вреда для мужского организма, лучше всего покупать молочные продукты невысокой жирности у проверенно частного производителя, однако такая возможность есть не у всех.

Специалисты никак не могут прийти единого мнения относительно пользы и вреда молока. Каждому человеку нужно прислушиваться к своему организму, но включать в рацион молочные продукты все же рекомендуется. Для мужчин молоко является цельным питательным продуктом, который благотворно влияет на здоровье в целом, но нужно разумно подходить к его употреблению, соблюдая определенные правила.

Источник http://menportal.info/story/polza-i-vred-moloka-dlya-muzhchin

С давних пор всем известно о полезном влиянии молока на организм человека. Однако существуют случаи, когда данный продукт может негативно повлиять на работоспособность организма человека, особенно это касается представителей мужской части населения. Именно по этой причине важно знать, чем полезно молоко и каким образом оно может навредить.

В данной статье мы уделим внимание такому продукту, как молоко, пользе и вреду, выявим основные продукты-заменители, а также рассмотрим пользу молока для мужского организма.

Полезные свойства молока для мужчин

Существует огромное количество людей крайне неравнодушных к молоку и молочным продуктам. Это связано не только с его вкусовыми особенностями, но и с потребностью организма в тех или иных витаминах и микроэлементах. Многие люди зачастую задаются немаловажным вопросом, полезно ли молоко для их организма? Однако ответ в данном случае далеко неоднозначен.

Итак, чем полезно молоко для организма?

Польза молока известна еще с древних времен, когда при помощи данного продукта осуществлялась борьба с такими серьезными заболеваниями как плеврит, туберкулез, бронхит и ожирение.

Рассмотрим полезные свойства этого продукта, которые делают молока таким полезным:

• За счет присутствия белка осуществляется процесс наращивания мышечной массы. Достаточно всего пару стаканов молока в сутки, чтобы полностью удовлетворить потребность вашего организма в данном элементе. Особенно это актуально для тех представителей сильной половины человечества, которые активно занимаются спортом. Помимо этого, есть специальные протеиновые коктейли, в которых главным компонентом является именно молоко.
• Наличие углеводов в составе помогает восстановить утраченные силы и поддержать красоту и рельефность мышц.
• Лактоза способствует приведению в норму работоспособности нервной системы человека, а также предотвращает появление и развитие многочисленных заболеваний сердца и сосудов. При поступлении в область кишечника данный компонент образует так называемую молочную кислоту, способную бороться с вредоносными бактериями и способствовать усвоению фосфора и кальция.
• Белок глобулин активно влияет на иммунную систему. Таким образом организм получает возможность противостоять многочисленным недугам.
• Не менее важным элементом считается кальций. Он активно укрепляет костную ткань, а также зубы и волосы.

Полезно ли молоко взрослым, особенно мужчинам? В данном случае рекомендуется употреблять данный продукт с самого детства. Отсутствие в организме полезных микроэлементов, находящихся в нем, способно негативно повлиять на потенцию, тем самым нанося значительный вред не только общему состоянию, но и эмоциональному.

Многие специалисты утверждают, что мужчинам особенно полезно употребление молока. Польза в данном случае заключается в поддержании сексуальной активности. Это связано с тем, что для правильной функциональности потенции крайне необходимы аминокислоты, витамины и минеральные соли.

Помимо этого, важную роль для организма мужчины играют такие элементы как:

• кальций;
• цинк;
• магний;
• селен.

Такие микроэлементы могут находиться и в других продуктах питания, однако, употреблять ежедневно молоко намного проще. Также можно использовать сочетание его с творогом или медом.

Таким образом, говоря о полезных свойствах молока по отношению к мужскому организму, можно сделать вывод, что оно просто необходимо особенно для тех представителей сильной половины населения, которая склонна к активному образу жизни.

В чем вред молока?

Помимо массы полезных свойств молока, оно имеет ряд отрицательных особенностей. В первую очередь, следует изучить возможные противопоказания.

К ним относятся:

• недостаточное количество в организме лактозы, которая не дает возможности молоку усваиваться должным образом;
• наличие различных заболеваний почек, но лучше своевременно проконсультироваться со специалистом, так как в некоторых случаях употребление данного продукта все же имеет место быть;
• наличие лишнего веса – использование молока может спровоцировать усугубление ситуации.

При изучении негативного воздействия молока на состояние здоровья человека, было выявлено подтверждение данного факта, из-за присутствия повышенного количества холестерина. Вследствие этого осуществляется закупорка сосудов и образуются атеросклеротические бляшки.

Также негативное влияние связано с тем фактором, что с возрастом организм постепенно утрачивает способность переваривать белок казеин в отличие от детского возраста.

При выявлении нарушений, связанных с перевариванием данного продукта у человека, наблюдается:

• ощущение вздутия живота;
• присутствие коликов;
• расстройства в области желудка.

При появлении подобной реакции данный продукт рекомендуется заменить йогуртом, кефиром или творогом. Эти продукты считаются аналогами молока и за счет сниженного количества кисломолочных бактерий способны без особого труда и абсолютно безопасно усваиваться в организме.

При изучении фабричного молока было выявлено отрицательное воздействие на мужскую половую систему, в частности оно способно развивать появление онкологических заболеваний в области яичек или предстательной железы.

Таким образом, это исследование доказало значимость натурального домашнего молока, однако, и его следует употреблять с особой осторожностью, так как из-за повышенного содержания жиров оно может спровоцировать ожирение.

К наиболее распространенным отрицательным свойствам молока относятся:

• потеря организмом кальция;
• образование остеопороза;
• появление язвы желудка и проблем с кишечником;
• увеличение риска образования злокачественных новообразований;
• провоцирование сахарного диабета.

Также к отрицательным проявлениям молока относятся возникновение аллергических реакций.

Так как организм каждого человека имеет свои индивидуальные особенности, то и проявление их может быть различным:

• образование зуда;
• появление отечностей в области век;
• затруднение процесса дыхания;
• рвота;
• возможные выделения из носовых пазух.

При выявлении подобных изменений, следует незамедлительно прекратить употребление молока и обратиться за помощью к специалистам.

Подводя итог всему вышесказанному о пользе и вреде молока, можно сделать вывод, что этот продукт полезен, но есть и обратная сторона медали, особенно если это фабричное, а не домашнее молоко. Кроме того, многое зависит и от индивидуальных особенностях организма по отношению к данному продукту.

Источник http://dljapotencii.ru/polza-i-vred-moloka

Многие слышали о пользе молока для человеческого организма. Диетологи рекомендуют включать в рацион питания молочные и кисломолочные продукты. Такая пища положительно сказывается на работе пищеварительной системы. Также, кисломолочная продукция быстро восстанавливает нормальную микрофлору кишечника. Но, молоко обладает некоторыми особенностями, и может нанести вред организму. Продукт рекомендуют употреблять молоко мужчинам. В чем же польза и вред молока для мужского организма?

В чем заключается польза молока для мужчин?

Еще с давних времен лекари использовали молоко для лечения различных заболеваний — ожирение, цирроз, туберкулез, заболевания сердца, подагра. Вся польза молочного продукта объясняется его составом. Молоко содержит большое количество соединений, которые крайне важны для полноценного функционирования всего организма. Так, выделить стоит аминокислоты, сахара, жирные кислоты, ферменты, гормоны, природные антибиотики. Среди микроэлементов большая часть припадает на кальций, магний, калий, натрий.

Самым же ценным является белок, которым насыщено молоко. Так, молочными продуктами можно заменить даже мясо. В связи с этим молоко очень полезно для мужчин. При его регулярном употреблении наблюдается быстрый рост мышечной массы. Поэтому молоко полезно спортсменам. Достаточно всего пары стаканов молока в день, чтобы восполнить суточную норму протеинов. В спортивном питании есть специальные протеиновые коктейли, которые основываются именно на молоке.

В состав молока также входят углеводы. Они помогут восстановить силы и энергию после тренировки, придать мышцам рельефность. Молочный продукт содержит большое количество лактозы. Данный элемент восстанавливает работу центральной нервной системы. Очень часто мужчины в силу своей профессиональной деятельности подвергаются стрессам, конфликтам, перенапряжению. Молоко можно употреблять в качестве профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, болезней желудочно-кишечного тракта. При попадании продукта в кишечник, он превращается в молочную кислоту, которая борется с патогенными бактериями, нормализует микрофлору. И конечно же, кальций способствует укреплению костного скелета, волос, зубов.

Молоко для потенции

Большинство специалистов урологов утверждают, что молоко должно обязательно присутствовать в рационе питания каждого мужчины. Польза его заключается в улучшении потенции, поддержании сексуального желания и активности. Для полноценной работы репродуктивной системы важны витамины, аминокислоты и минералами, которые входят в состав молока.

Так, для хорошей потенции у мужчин важен баланс, и высокий уровень следующих веществ:

• Витамины В1, В6, С, Е;
• Фолиевая кислота;
• Калий;
• Селен;
• Цинк;
• Магний.

Именно эти вещества можно получить при употреблении молока, и других продуктов питания. Так, цинк положительно влияет на качество спермы, повышает фертильность сперматозоидов, что является отличной профилактикой бесплодия. Калий укрепляет стенки сосудов, снижает уровень холестерина в крови, нормализует артериальное давления. В таких условиях улучшается циркуляция крови в органах малого таза, за счет чего и повышает эрекция и потенция. Очень полезно сочетать молоко с творогом или медом. В целом, натуральное молоко в своем составе содержит все элементы, которые необходимы мужчинам.

Вред молока для мужчин

Несмотря на большое количество полезных свойств молока, продукт может оказать и вред мужскому организму. В первую очередь, стоит отметить ряд противопоказаний к употреблению молочных продуктов. К таким факторам относятся:

• Лактазная недостаточность;
• Заболевания почек;
• Ожирение;
• Аллергия.

Некоторые ученые относят молоко к исключительно вредным продуктам. Почему так? Человек — единственное существо, которое пьет молоко как в детстве, так и во взрослой жизни. Молоко обладает большим количеством холестерина, что нередко провоцирует развитие такого заболевания, как атеросклероз. При закупорке сосудов холестериновыми бляшками у мужчин возникают сопутствующие заболевания, как гипертония, импотенция, тромбоз.

Также, с возрастом организм мужчины может утратить способность полноценно переваривать белок казеин, что тоже вредит здоровью. При лактазной недостаточности после употребления молока человек начинает жаловаться на расстройства кишечника и желудка, вздутие, боли в животе, колики, метеоризм. Из-за отсутствия в организме фермента лактазы, расщепление лактозы не происходит. Но, таким мужчинам совершенно не запрещено пить и есть кисломолочные продукты: йогурт, творог, кефир, простокваша, ряженка. Такие продукты в своем составе имеют уже расщепленную лактозу. К тому же, молочные бактерии очень полезны для системы пищеварения.

При исследовании фабричного молока, из магазинов был установлен вред продукта для мужской половой системы. Употребление такого молочного продукта увеличивает риск развития рака предстательной железы и яичек. Причиной этому служит женский гормон эстроген, который часто добавляют в питание коров для увеличения количества молока. С этой точки зрения, безопасней употреблять домашний продукт. Но, он будет намного жирнее, что приведет к ожирению.

К другим негативным факторам молока можно отнести такие: вымывание кальция из организма, развитие остеопороза, возникновения заболеваний желудочно-кишечного тракта, риск развития онкологических заболеваний. Иногда, частое потребление молока может вызвать даже сахарный диабет. На сегодняшний день специалисты, все еще не пришли к единому мнению по поводу пользы и вреда молока для мужчин. Все совершенно индивидуально. Мужчина должен прислушиваться ко всем реакциям своего организма, проконсультироваться с доктором по поводу наличия противопоказаний к потреблению молочного продукта. Только так можно обезопасить себя от негативного воздействия.

Полезно ли козье молоко для мужчин?

Козье молоко очень полезно как для взрослых, так и для детей. Все потому, что его состав максимально приближен к составу материнского грудного молока. Отдельного внимания заслуживает польза такого продукта для мужского здоровья. Если мужчина занимается тяжелым физическим трудом, колье молоко очень быстро восстановит силы после трудового дня. Всего один стакан напитка в качестве перекуса поможет утолить голод, насытить организм всеми необходимыми веществами.

Козье молоко должно присутствовать в рационе питания офисных работников, мужчин с сидячей работой. Малоподвижность в течение дня приводит к развитию простатита, застойных процессов в органах малого таза. Напиток же активно препятствует возникновению таких проблем. Помимо этого, ежедневное употребление небольшого количества молока козы не дает жиру откладываться. В связи с этим, при помощи продукта можно хорошо сбросить вес при минимальных физических нагрузках. Конечно же, молочный продукт улучшает потенцию. Некоторые врачи даже рекомендуют выпивать стакан козьего молоко на ночь, непосредственно перед половым актом.

Но, пить напиток категорически запрещено тем мужчинам, которые имеют повышенную густоту крови, индивидуальную непереносимость. Также, лучше отказаться от его употребления во время обострения различных заболеваний желудочно-кишечного тракта, соблюдения строгой диеты. В целом, все индивидуально. И польза будет заключаться только в умеренном потреблении того, или иного продукта. И молоко здесь не исключение.

Источник http://cavalero.ru/pitanie/polza-moloka-dlya-muzhchin.html

Молоко содержит порядка 50-ти микроэлементов, способных как приносить пользу человеку, так и наносить вред его организму. Конечный результат зависит от многих факторов, среди которых - возраст, индивидуальные особенности организма и даже. производитель молока.

Чем полезно молоко?

Польза молока для мужчины заключается:

• В наличии белка, являющегося строительным материалом при наращивании мышечной массы. Чтобы на 20% перекрыть суточную потребность организма в этом элементе, нужно выпить всего 2 стакана молока.

• В присутствии лактозы, называемой еще молочным сахаром и являющейся источником углеводов. Именно благодаря углеводам мужской организм способен переносить значительные физические нагрузки и быстро восстанавливать силы.
• В содержащемся в молоке кальции, без которого замедляется рост, а кости и зубы размягчаются и становятся хрупкими. Суточная потребность мужского организма в этом минерале составляет 1000 мг и содержится в 800 мл молока.
• В иммуномоделирующих свойствах глобулина, присутствующего в составе молока и укрепляющего иммунитет человека.
• В содержании витамина В 12 , который согласно исследованиям британских ученых, предотвращает развитие болезни Альцгеймера. Если каждый день пить по поллитра молока, риск развития слабоумия значительно уменьшается.
• В наличии комплекса минералов, витаминов и аминокислот, обеспечивающих нормальную работу мужской половой системы, в том числе здоровую потенцию. Зависимость между употреблением молока и сексуальным здоровьем мужчины заметил еще Авиценна, который в отношении этого напитка на вопрос «пить или не пить», давал однозначный утвердительный ответ.

Следует отметить, что все вышесказанное относится к коровьему молоку, не прошедшему термообработку. В ходе пастеризации и стерилизации большинство полезных веществ распадается и уничтожается - пить такое молоко не рекомендуется.

В чем вред молока для мужчины

В последнее время все больше ученых приходит к выводу, что молоко нельзя считать безусловно полезным продуктом. Они обращают внимание на то, что человек - единственное живое существо на Земле, которое продолжает пить молоко в зрелом возрасте. А ведь мудрая природа заложила нам другую программу.

Энзимы, расщепляющие присутствующую в молоке лактозу, в избытке вырабатываются у детей, у взрослых же присутствуют в мизерных долях. Другими словами, взрослея, человек теряет способность переваривать молоко. Поэтому многие мужчины после стакана напитка испытывают дискомфорт в кишечнике: вздутие, метеоризм, диарею. У кого-то, напротив, случаются запоры, заставляющие мучиться от тяжести в животе и колик.

Еще один «троянский конь» молока - холестерин. Выпивая стакан любимого напитка 3-процентной жирности, вы обеспечиваете десятую часть суточной нормы холестерина. Вроде бы ничего страшного. Однако не забывайте и о других продуктах, съедаемых в течение дня. В результате получаем избыток этого органического соединения, приводящий к образованию атеросклеротических бляшек, закупорке вен и инсульту.

И, наконец, самое болезненное для мужчины: молоко, с одной стороны, обеспечивает нормальную работу половой функции, а с другой - приводит к раку простаты. Откуда такое противоречие?

Организм коровы вырабатывает молоко, в среднем, в течение полугода с момента отела. Чтобы увеличить этот период до года, массовый производитель, у которого дело поставлено на поток, добавляет в корм животных гормон эстроген, попадающий в итоге в молоко, а с ним - и в организм человека. Именно этот гормон провоцирует возникновение и развитие у мужчин рака предстательной железы и яичек.

Вывод очевиден: магазинное молоко не приносит ничего, кроме вреда, а потому пить его нельзя. А какое тогда можно?

Какое молоко лучше пить?

Если вы не можете жить без молока, и ваш кишечник не испытывает дискомфорта после его употребления, можете позволить себе в день один стакан нежирного напитка, купленного у продавца-частника. Жители сел не добавляют в пищу коров гормональные препараты (тогда корова не сможет телиться, а ее держат именно с этой целью), поэтому риск онкозаболеваний в таком случае минимален.

Если хватит силы воли, лучше откажитесь от молока в пользу кефира, творога, простокваши, сыра и других продуктов, богатых кальцием, белком и витаминами.

Например, свежие помидоры на 26% снижают риск развития рака простаты. С профилактикой онкологических заболеваний отлично справляются абрикосы, арбузы и красный виноград, содержащие ликопин, который препятствует образованию раковых клеток.

Восполнить запасы кальция в организме помогут лесной орех и миндаль, твердые и плавленые сыры, рыба и крабовое мясо. Наиболее богатые кальцием продукты:

Источник http://megapoisk.com/mozhno-li-pit-moloko-muzhchinam

Пока у ученых нет единого мнения по этому поводу, большое количество людей с удовольствием его пьют до самой старости, и даже лечат с его помощью свои недуги. Да и на некоторых вредных производствах продолжают давать сотрудникам свежее молоко для вывода из организма токсических веществ.

Тем не менее, споры не утихают. Особенно, если речь заходит о его влиянии на мужской организм. Ну что ж, давайте поговорим о полезных свойствах этого популярного продукта. Вместе разберемся, чем полезно молоко для мужчин. Ну, и вредные свойства без внимания не оставим:

Чем полезно молоко?

Ценность этого продукта заключается в высоком содержании таких полезных веществ, как кальций, фосфор. В нем есть ценные витамины белки, жиры. Благодаря этому молоко и молочные продукты полезны для поддержания здоровья нервной системы. Витамины группы В, щедро представленные в его составе, устранят усталость, помогут пережить депрессию. Витамины этой группы улучшают состояние кожных покровов, волос, помогут избавиться от перхоти.

Находящийся в продукте витамин А необходим для поддержания качества зрения. Ну, а витамин D нужен, чтобы кальций, фосфор лучше усваивались. Это способствует усилению прочности костной ткани.

Известно, что есть люди, которые не любят пить цельное молоко. Но они могут заменять его кисломолочными продуктами.

Те же, чей организм хорошо переносит, с удовольствием его пьют. А некоторые, с помощью выпитого стакана теплого молока лечат головную боль, спокойно обходясь без использования таблеток.

Вообще, нужно отметить, что с помощью свежего молока, коровьего, но чаще козьего, врачи лечили самые разные болезни. В старые времена этот продукт применялся, да и до сих пор применяется при лечении туберкулеза, бронхита, плеврита. Его полезно пить при лечении пищеварительного тракта.

Раньше с его помощью избавлялись от цинги, лечили холеру, исцеляли болезни нервов. До сих пор молоко используют при болезнях сердца, циррозе, ожирении. Оно эффективно при очищении организма от ядов и токсинов.

Нужно ли молоко мужчинам?

Факты «за»:

В первую очередь, отметим, что оно содержит очень важный, ценный белок, который хорошо усваивается организмом. В отличие от белка, что содержится в мясе. Кроме того молочные продукты содержат жиры, лактозу. Молоко - источник кальция, необходимого для плотности и крепости костной ткани. Также полезны для мужского здоровья витамины и ферменты, содержащиеся в его составе.

Многие мужчины очень любят свежее молоко, так как оно обеспечивает организм энергией. Оно особенно полезно тем из них, кто занимается спортом, много двигается, занимается физическим трудом. Молочные продукты, свежий творог помогают нарастить мышечную массу. Для этого некоторые спортсмены употребляют эти продукты в больших количествах.

Особенно полезно козье молоко. Оно наиболее богато калием. Этот минерал необходим для поддержания здоровья сердца. Регулярное употребление всего 1-2 чашек козьего молока за день, способствует нормализации артериального давления, служит эффективной защитой от атеросклероза.

Факты «против»:

Но существуют свидетельства о том, что молоко может нанести вред мужскому здоровью. В частности, по утверждению некоторых экспертов, мужчины, им увлекающиеся, повышают риск развития болезни Паркинсона. Некоторые исследователи говорят о том, что этот факт никак не связан с содержанием в его составе кальция. Однако, какое именно вещество «запускает» процесс развития этого заболевания, они тоже пока не

знают. Тем не менее, проведенные исследования подтвердили связь между болезнью Паркинсона и регулярным потреблением большого количества молока и продуктов из него.

Противопоказания

Безусловным противопоказанием по употреблению молока и продуктов, изготовленных на его основе, является недостаточность содержания в организме лактазы. Это фермент, гидролизующий лактозу или молочный сахар, содержащийся в молоке. В данном случае, организм не может усваивать этот продукт.

Также им не следует увлекаться людям, имеющим больные почки. Если имеются почечные заболевания, по поводу возможности употребления молока лучше посоветоваться с лечащим врачом.

Ну а для тех, кто здоров и хорошо его переносит, молоко - полезный и питательный продукт. Тем не менее, нужно помнить, что молоко, особенно повышенной жирности, может спровоцировать увеличение веса. Поэтому если вы являетесь любителем данного продукта, старайтесь покупать нежирные молочные продукты, или вовсе обезжиренные. Будьте здоровы!

Козье молоко - полезные свойства и противопоказания напитка царей

Напиток царей – именно так с полным правом можно назвать козье молоко: полезные свойства и противопоказания его были известны еще древним египтянам и грекам. Почившим фараонам в гробницу обязательно клали кружок пахучего козьего сыра рядом с оружием и драгоценностями, а наивные греки верили в то, что Зевс был вскормлен волшебной козой Амалфеей. Сегодня, когда интерес к здоровому питанию и натурпродуктам стремительно растет, армия поклонников козьего молочка тоже неуклонно увеличивается. В чем польза этого напитка, есть ли противопоказания и почему такое молоко иногда лучше коровьего?

Изучаем химический состав

Нужно ли кипятить или разбавлять козье молоко, со скольки месяцев можно давать его малышам, почему оно такое жирное и необычно пахнет? Хотя коз одомашнили (и начали доить) еще в VII веке, их густое молоко до сих пор остается диковинным деликатесом. Чтобы ответить на все вопросы, нам с вами придется вооружиться микроскопом: что же такого интересного содержит этот напиток?

Есть у этого молочка интересная особенность – химический состав и вкус его во многом зависят от того, где козочка живет (в Индии, Афганистане или Италии), что жует на обед, чем подкармливают ее хозяева. Но есть и общие черты для этого необычного напитка.

Главный плюс молочка от рогатой малютки – его жирность. Какое молоко жирнее, козье или коровье? Ответ однозначен: от козочки. Целых 4,4% против классических буренкиных 2,5%. Это значит, что в жидкости много жирных кислот – линолевая, арахидоновая и другие. Жиры дарят нам энергию для ежедневных подвигов и научных открытий, сохраняют гибкость ума и бодрость духа, укрепляют иммунитет и берегут от переохлаждения (а в холодной России это ой как важно!).

А уж сколько витаминов и разных целебных элементов содержит козье молоко! Полезные свойства его известны благодаря витамину А, почти всей группе витаминов В, РР, D, кальцию с фосфором, магнием и калием. Витамин А сохраняет ясное зрение и красивую кожу, витамины В помогают наладить обмен веществ и укрепить нервишки, кальций и фосфор поддерживают силу костей и волос, нормализуют нервные процессы, борются с гипертонией. А калий и магний укрепляют сердечную мышцу и служат отличной профилактикой сердечно-сосудистым хворям.

Пейте, дети, молоко!

В XVIII-XIX веках по всей Европе и России грудным детишкам с первых месяцев давали козье молоко – польза и вред для ребенка просто не обсуждались. Считалось, что такой напиток питательней, полезней коровьего, помогает быстрее расти, спасает от детских болячек. Да и уложить маленькую егозу на боковую после стаканчика теплой молочной вкусняшки намного проще – такой вот снотворный эффект.

Сегодня же педиатры не устают спорить о пользе этого молочка, и у каждого свои доводы.

• Однозначное «за» говорит научный факт: из всех разновидностей молочного белка казеина в козьем напитке содержится только бета-казеин, который легко усваивается юным организмом.
• Молочный сахар лактоза для многих мам стал настоящим кошмаром наяву: всё больше малышей сегодня страдают от непереносимости лактозы. В этом молоке ее очень мало, поэтому его можно спокойно давать деткам.
• По количеству кальция и аминокислотам молоко от козочки близко к материнскому, так что риск аллергии и диатеза минимален.

Специалисты объясняют: для малышей этот продукт слишком жирный, к тому же в нем слишком мало железа. Чтобы подготовить малыша к новому блюду и не спровоцировать анемию, рекомендуется вводить молочко в детский рацион с 9-10 месяцев, разбавляя его кипяченой водичкой (пополам) или подливая в смеси.

Небольшой совет: ребятишки поначалу могут отказываться от козьего молочка, считая его слишком пахучим и противным. Поэтому начинайте с одной ложечки, постепенно приучая ребенка к необычному вкусу. А если вы берете продукт у проверенных фермеров, попросите побаловать козочку яблоками, грушами и морковкой – и напиток получится с приятным фруктовым вкусом!

Для прекрасных дам…

Польза козьего молока для женщин давно подтверждена и диетологами, и косметологами.

Тех, кто ежеминутно следит за фигурой и строго планирует рацион, может напугать цифра «4,4% жирности». А ведь такое молочко – настоящий диетический продукт. Полезнейшие жирные кислоты в содружестве с витаминами А и В активизируют работу кишечника и обмен веществ (особенно жиров!), поэтому похудеть на «козьем меню» будет значительно легче.

Поддерживать красоту и молодость с козьим молоком тоже намного проще – благодаря уникальному составу оно улучшает цвет лица, убирает мелкие прыщики и воспаления, придает волосам свежий блеск и упругость, делает ногти крепкими и ровными.

А можно ли козье молоко кормящей маме? Да не просто можно – нужно. В этот период все витаминно-минеральные запасы и силы женщины направлены на малыша, поэтому подкормить мамин организм просто жизненно необходимо. Идеальный вариант здесь – чай с козьим молочком, он обладает необычным тонким ароматом и усиливает лактацию.

Козьего молока не бывает много… Да и сыра из козьего молока тоже…

…И галантных кавалеров

Да что ж мы все о девушках? Если этот натурпродукт такой уникальный, в чем польза козьего молока для мужчин?

Дело в том, что молочный напиток не просто отлично усваивается – он мягко обволакивает желудок и нормализует пищеварение. А специальные ферменты заживляют поврежденную слизистую и помогают справиться с гастритом и язвой. Ведь мужчины намного чаще девушек страдают от желудочной язвы – в группу риска входят даже юноши от 23 лет!

А в былые времена козьим молочком лечили… любовные проблемы. В самом прямом смысле: сваренная в ароматной жидкости репа – проверенное средство для повышения потенции. А если репы под рукой не нашлось, помогут грецкие орехи – нужно запить горсточку полстаканом молочка.

Целебный напиток для «серебряного» возраста

Для многих людей после 50 обычное молоко становится непозволительной роскошью: лактоза усваивается все хуже, и один стаканчик уже вызывает вздутие живота, тошноту, а то и расстройство желудка. Не можете отказаться от любимого напитка? И не нужно, ведь есть козье молоко – польза и вред для пожилых просто неоценимы.

В таком молочке не просто меньше лактозы, чем в других видах. Шарики жира в нем просто крошечные и, попадая в желудок, они полностью всасываются уже за 40 минут. Такой молочный перекус не вызовет неприятных симптомов и обеспечит усвоение всего кальция в продукте, а с ним – жирорастворимых витаминов А и D. Благодаря этому развитие остеопороза – разрушение костей в пожилом возрасте – удастся максимально отодвинуть.

А помните, был такой древнеперсидский лекарь Авиценна? Он считал, что чуть ли не каждый взрослый человек непременно должен завести козу – ее чудо-молоко помогает предотвратить старческий маразм и сберечь ясный ум до самой смерти. Современные ученые с персом вполне солидарны – уникальный витаминно-минеральный комплекс в этом продукте заметно снижает риск Паркинсона и Альцгеймера, а также сохраняет до самой старости отличное зрение (витамин А!).

Но так ли уж идеально козье молоко? Польза и вред его известны давно, и ученые выявили всего лишь один момент, когда стоит ограничить молочные возлияния. Это панкреатит и другие проблемы с поджелудочной железой. И обязательно убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости этого вкуснейшего напитка!

Лечимся козьим молочком

Привыкли лечить больное горло коровьим молоком с ложечкой меда? Молочко козы тоже славится своими целебными свойствами. Но, прежде чем начинать лечение, важно выяснить, как пить козье молоко – кипятить или нет?

Сырое молоко всегда считалось полезней кипяченого и пастеризованного – и вкус богаче, и ценных веществ побольше. А козий напиток вообще уникален – эти животные обладают природным иммунитетом к туберкулезу, и в специальных швейцарских клиниках их молоко обязательно включают в антитуберкулезную лечебную программу.

Но даже покупая продукт у проверенных фермеров, не отследишь все этапы: вдруг хозяйка плохо протерла вымя, достала нечистый кувшинчик или сама козочка приболела? Лучше кипятите – полезные вещества сохранятся почти полностью, жирность чуть уменьшится, и риска – никакого.

Как же использует козий натурпродукт народная медицина и косметология?

• При бронхитах спасет стакан молочка с ложечкой меда 3 раза в день.
• Замучила бессонница? Слепите из аптечной глины и молока маленькую лепешку, водрузите на лоб и немножко полежите.
• При геморрое тоже можно пить 1-2 стакана сыворотки в день. Если начались запоры, рецепт тот же, только сыворотку – чуть подсолить.
• Чтобы залечить трещины на пяточках, помогут ежедневные 30-минутные ванночки с кипяченой сывороткой.
• Справиться с жирным блеском на лице и широкими порами поможет такая масочка-скраб: смешайте овсяную муку (размолоть хлопья в кофемолке) с козьим молочком в равной пропорции и кисточкой намазать на личико. Смывать – через полчаса.

Козье и коровье молоко – какое выбрать?

Чем отличается коровье молоко от козьего молока, кроме калорийности и лечебных свойств? Попробуем разобраться по порядку.

1. У козьего молочка более нежный и пикантный вкус, такими же пряными получаются козий сыр и творог.
2. Козий продукт не содержит сложных молочных белков и не вызывает аллергию.
3. Коровье молоко усваивается в 2,5 раза дольше козьего (2-3 часа против 40 минут).
4. Молочко от козы можно пить при непереносимости лактозы.
5. Обволакивающие и бактерицидные свойства козьего молочка делают его отличным средством для профилактики и лечения язвы и других желудочных хворей.
6. Благодаря особой гомогенизации (жировые шарики в козьем напитке в 5-8 раз меньше, чем в буренкином) пикантное молочко почти полностью усваивается и не нагружает печень.

Козье молоко в мировой кулинарии и на обеденном столе

Калорийность козьего молока хоть и выше, чем у привычного коровьего, но в мировой кухне этот напиток занимает особое место. Что чаще всего готовят из столь пикантного продукта? Творог, молочные супы и смузи, а также маслице (если «урожая» хватит). А какие чудесные сыры делают из него во Франции и Италии! Самые особенные – весной, когда козлиное меню пополняется пряными травками (розмарин, тимьян), или ранней осенью, когда созревает фруктовый урожай…

А рецептами домашнего козьего творога пестрят и российские интернет-странички: готовить его очень просто, а по содержанию белка такой продукт максимально приближен к мясу. Для вегетарианцев и пожилых людей – отличная альтернатива жареному стейку. А если вы поклонник самобытного вкуса такого молочка, попробуйте приготовить питательное смузи. (Можно ли кипятить козье молоко для такого рецепта? Можно, только хорошо охладите напиток). Такой коктейль заменит собой полноценный полдник!

Смузи из козьего молока с медом и ягодами

Понадобится: стакан козьего молочка, по 2-3 столовые ложки замороженной клубники и черники, половинка спелого банана, 2-3 ложечки меда (по вкусу), несколько кубиков льда.

Взбиваем в блендере ягоды, лед и молоко, добавляем крупно порезанный банан, мед и снова взбиваем. К столу подавать немедленно!

Чем полезно козье молоко?

Хочешь стать Гераклом – пей козье молоко! Подобного рода рекламный плакат имеет под собой все основания, чтобы ему поверить, включая исторические и даже мифологические факты, не говоря уже о современных медицинских исследованиях.

Козы были одомашнены в такой глубокой древности, что, сколько ученые не копали, все равно не могли докопаться, какому племени приписать сие достижение, и где именно это впервые произошло. Удалось лишь установить, что домашние козы и овцы у людей появились намного раньше коров и кур. Происхождение домашних коз не удалось раскрыть и великому зоологу Брему. Такое впечатление, что козы были всегда рядом с человеком.

Согласно греческой мифологии силач-полубог Геракл в детстве был выкормлен именно козьим молоком. Правда, коза тоже была не простая, а волшебная… Но, как говорится, сказка – ложь, да в ней прозрачный намек.

Ну, был ли у Геракла исторический прототип, мы, конечно, не знаем, а вот то, что в регионах, где козы являются основными источниками молока, мужчины всегда были богатырями, это сомнению не подлежит. Болгария, Турция, Греция, страны Кавказа, Иран – постоянные победители Олимпиад по борьбе и штанге!

О том, чем полезно козье молоко, много писали и врачи древнего мира – Авиценна и Гиппократ.

В чем же секрет козьего молока? Пойдем по порядку.

Какая польза от козьего молока?

Во-первых, козье молоко содержит более легко усваиваемый белок и жир, чем коровье.

Во-вторых, оно имеет тенденцию к лучшему перевариванию, чем коровье, что принципиально важно для формирующегося организма (внимание, будущие чемпионы и их заботливые родители!). Именно это и есть главная польза козьего молока для ребенка.

В-третьих, оно прекрасно способствует лечению язвы желудка и восстановлению функций печени и поджелудочной железы. С одной стороны, это должно привлечь наше внимание к более чем обоснованной пользе козьего молока для мужчин. А точнее, тех представителей сильной половины человечества, которые считаются себя верными поклонниками Бахуса, решившими перейти на здоровый образ жизни!

В-четвертых, если ваш организм не воспринимает коровье молоко, то козье он усвоит (внимание, аллергики!).

В-пятых, козье молоко максимально приближено к материнскому, грудному (внимание, мамы будущих чемпионов и победительниц конкурсов женской красоты!).

Ну, и в-шестых, козье молоко, как регулярный источник белка, фосфора, марганца, магния, калия и кальция, может заменить мясо (внимание, вегетарианцы, йоги и поклонники Льва Толстого!).

Лечебные свойства молока просто поразительны. Так, дефицит магния в организме влияет на холестерин в крови, может привести к появлению камней в почках, скажется на работе сердца и расшатает ваше давление. Козье молоко – прекрасный источник магния. Содержащийся в этом молоке марганец улучшит процесс минерального обмена и клеточного дыхания. При этом, не забываем и о пользе козьего молока для печени – собственно, оно стабилизирует всего пищеварительного тракта и усиливает способность к регенерации печени.

Если женщина будет регулярно пить козье молоко, то это предохранит ее зубы, ногти и волосы. Старинный способ старинный способ сохранить красоту и нежную кожу лица, воспользовавшись знаниями о пользе козьего молока для женщин – это различные маски домашнего приготовления.

Особенно оно полезно для беременных и кормящих женщин. Ну, а уж малышу, чтобы избежать авитаминоза, особенно весной, это вообще желательно и показано, чтобы рос здоровым, на радость папы с мамой!

Стоит отметить пользу кисломолочных продуктов из козьего молока - сыров и творогов. Они, конечно, стоят дороже, чем их коровьи аналоги, но и пользы от них гораздо больше! Хорош и полезен Лимбуржский сыр – нечто среднее между сыром и творогом, с давних времен производимый в французских Альпах, а в нашей стране вырабатывается на многих козьих фермах.

Стакан парного козьего молока - вкусно и полезно

Любой продукт в нашем рационе питания, и козье молоко тому не исключение, имеет свою интересную историю. А, поскольку говорить мы сегодня будем именно о козьем молоке, то, и история – о нём.

Так, согласно одного древнегреческого мифа, именно козьим молоком, правда давала его коза божественного происхождения по имени Амалфея, и был вскормлен сам бог громовержец Зевс. Так оно или не так – никто не знает, однако, до нас также дошли сведения о том, что такие великие врачеватели прошлых времён, как Гиппократ и Авиценна в своих научных трактах утверждали, что «козье молоко весьма полезно для употребления человеком, так как может избавить последнего от многих недугов… »

Однако, не всё и не всегда в истории козьего молока было так безоблачно – были времена, когда молоко коз считалось ядовитым и люди просто-напросто боялись его пить. К счастью, такие темные века остались далеко позади, и сегодня мы можем не только пить козье молоко, но ещё и пополнять свой багаж знаний полезной информацией о том, чем же конкретно полезен такой молочный продукт…

О пользе козьего молока, о том, чем оно может быть полезно мужчинам, женщинам, детям и даже грудничкам, и как правильно употреблять такое козье молоко – всё это в нашей публикации…

Полезный состав козьего молока

Для того, чтобы убедиться в том, что слова о пользе этого продукта – это не просто слова, мы предлагаем вам вместе с нами узнать, что же входит в состав такого молока. Однако, сразу хотим вас предупредить, список веществ, которые ученые обнаружили в этом составе – достаточно внушительный – поэтому, наберитесь терпения и запаситесь временем.

Примечательно, что всех этих элементов в составе молока коз в разы больше, чем в составе молока коров, поэтому, если говорить о том, какое молоко более полезное – козье или коровье - правильный ответ будет только один – конечно же, козье.

Но, вернёмся к нашему составу. Прежде всего, в составе козьего молока содержится кобальт и в таких количествах, которые в 6 раз превышают содержание кобальта в других видах молока. Для тех, кто забыл, зачем нашему организму кобальт – спешим напомнить, этот компонент отвечает за обменные процессы нашего организма и влияет на процессы кровообразования . Также, в таком составе присутствует и калий - на этот аспект стоит обратить своё внимание тем людям, которые страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями. Употребление козьего молока для них станет отличной и полезной профилактикой. Есть в этом составе и магний и кальций – нам, жителям больших городов, это очень необходимо, поскольку наш организм, как правило, испытывает дефицит этих веществ, а они, как известно – обладают свойством выводить радионуклиды и стронций из тканей. К тому же, нормальный показатель свёртываемости крови возможен только в случае, если организм получает необходимое количество кальция, да и в работе нервной системы – это не последний компонент, от которого всё зависит.

В 100 граммах козьего молока (это приблизительно 0,5 стакана) – содержится 143 мг кальция, тогда как суточная норма кальция для человеческого организма составляет 1 грамма.

Что же касается магния, то хочется напомнить, что его дефицит в нашем организме приводит к серьёзным проблемам – суточная необходимая доза магния для взрослого человека составляет 400 мг, и получить её вы можете, если будете пить козье молоко. К тому же, такое добавление в ваш рацион питания поможет вашему организму справиться с плохим холестерином, который «спит и видит», как бы засорить ваши сосуды. Козье молоко избавит вас и от камней в почках, нормализует работу вашего мотора – сердца, и стабилизирует показатели артериального давления. А, вот за процессы минерального обмена, да и клеточного дыхания тоже, вместе с другими компонентами в составе козьего молока, отвечает марганец . И, именно благодаря ему, ваш головной мозг, почки, печень, поджелудочная железа будут функционировать без сбоев, но только, если вы не будете забывать пить такое молоко.

Также, в составе этого продукта много альбуминов – именно поэтому, белки, которые есть в составе такого молока (3 грамма белков на 100 граммов козьего молока) так хорошо усваиваются человеческим организмом в отличие от коровьего молока и его белков…

Польза козьего молока для женщин

Козье молоко - полезный продукт

Особенно полезно козье молоко для женского организма. И, особенно пить его необходимо всем беременным женщинам. Ведь, благодаря полезному составу такого продукта, женщина, которая регулярно употребляет козье молоко, сможет обеспечить свой плод всеми необходимыми для его формирования веществами. К тому же, такое козье молоко в рационе беременной женщины сохранит её зубы от разрушения в период беременности, когда кальций активно убывает из её организма, ведь, он необходим для построения костной системы малыша, а ногти убережёт от расслоения. Ну, а тем мамочкам, которые кормят ребёнка грудью, козье молоко в рационе будет способствовать лактационным процессам, да и сам её организм защитит от авитаминоза, при этом обогатив его полезными веществами.

Польза козьего молока для мужчин

В мужском рационе питания козье молоко также будет весьма полезным продуктом, оно повысит выносливость у мужчины и даже улучшит его потенцию, а также, станет отличным профилактическим средством от различных заболеваний, что особо актуально для тех мужчин, которые не всегда ведут здоровый образ жизни.

Польза козьего молока для тех, кто хочет похудеть

Несмотря на то, что козье молоко отличается высокой жирностью, именно с его помощью можно похудеть. Дело в том, что жиры козьего молока – не преобразовываются в жировые ткани, от них не растёт живот, не округляются бока и не появляется целлюлит. А, вот полезный витаминный комплекс такого продукта поможет вам во время строгой диеты не лишать свой организм необходимых ему витаминов, и защитит вас от авитаминоза и других, сопутствующих проблем, которые могут проявить себя в вашем организме, пока вы боретесь с лишним весом.

Польза козьего молока для детей

Полезно козье молоко и детям

Также, этот продукт будет полезен и для детей и для их растущего организма, и даже больше, чем коровье молоко.

Детки, которые пьют козье молоко – реже болеют простудными заболеваниями и меньше устают в школе.

Польза козьего молока для грудничков

Такое козье молоко можно даже давать грудным детям и по своим полезным свойствам учёные его приравнивают к материнскому молоку и на него у детей практически никогда не бывает аллергии… Однако, не стоит забывать и о других молочных смесях и детских продуктах в рационе малыша. Такой грамотно составленный рацион питания крохи поможет ему гармонично развиваться и расти.

Козье молоко, как лекарства от болезней

Козье молоко – не просто питательный и ценный продукт для нашего организм, но ещё и уникальное лекарство. Сомневаетесь в том, что такое возможно – тогда, что вы скажите об этом…

Польза кисломолочных изделий из козьего молока

Сквашенное козье молоко быстро восстанавливает микрофлору вашего кишечника и помогает вам забыть о том, что такое дисбактериоз. Для этого первые 3 дня употребляйте кисломолочные продукты из козьего молока, 4-й и 5-й день – перерыв, далее 5-ть дней подряд употребляйте кисломолочные продукты из козьего молока, 6-й день перерыв, на протяжении 7-ми дней употребляйте такие кисломолочные продукты. Такой курс лечения поможет вам не только почувствовать себя лучше, но и нормализует все обменные процессы в вашем организме, и каждый ваш орган и система будут работать, как по часам.

Что касается количества употребляемых кисломолочных продуктов из такого козьего молока, то оно должно составлять 100 граммов готового продукта на 10 килограммов массы вашего тела.

Видео о том, как приготовить из козьего молока сыр:

Польза козьего молока при онкологии

У народной медицины есть немало рецептов для лечения онкологических заболеваний, в состав которых входит козье молоко. Мир без Вреда предлагает вам один из них.

Для приготовления такого целебного состава вам понадобиться взять 0,5 литров парного козьего молока, 100 граммов натурального мёда, 1 лист растения алоэ. Растопите мёд на водяной бане, и затем добавьте в него тщательно измельченный лист алоэ (можно пропустить его через мясорубку), прокипятите мёд с алоэ в течение 5-ти минут, а потом добавьте всё это к козьему молоку. Тщательно перемешайте состав и поместите его в холодное место (лучше в холодильник) на 6 часов. В случае, если больному назначен курс химиотерапии то, этот состав необходимо начать принимать за 1 неделю до такой терапии, принимать на протяжении всего курса и 1-ну неделю после него. Пропорции дозировки составляют 50 граммов полученной смеси на 10 килограммов веса тела больного. Принимать лекарство необходимо каждый час.

Польза козьего молока для печени

Как мы уже писали, козье молоко оказывает благотворное влияние на все органы и системы человеческого организма, и, конечно же, не обходит своим вниманием и нашу многострадальную печень. Регулярное употребление молока поможет вам восстановить вашу печень и станет отличной профилактикой заболеваний этого органа.

Как правильно пить козье молоко

Если этот продукт вас заинтересовал и вы хотите ввести его в свой рацион питания и предложить его своим детям, помните о том, что начинать пить козье молоко необходимо с минимального количества – для того, чтобы ваш организм привык к новому продукту и вы могли определить, нет ли у вас индивидуальной непереносимости этого продукта. Хотя и очень редко, но такое тоже случается. Покупать этот продукт необходимо у проверенных людей, которые следят за здоровьем козы и соблюдают её гигиену и чистоту.

Что касается пользы кипяченного козье молока, то она безусловно ниже пользы не кипяченного молока, однако, если вы не уверены в том, что коза, от которой вы покупаете молоко – здоровая, да и сам факт соблюдения чистоты и гигиены вызывает у вас сомнение, то лучше такое молоко прокипятить – так, вы себя защитите от бруцеллёза и опасных кишечных инфекций.

И, хотя вкус и запах козьего молока несколько отличается от вкуса и запаха коровьего, но, если привыкнуть к этому продукту и верить в то, что такое молоко полезно для вас – то, пить его будет приятнее!

Шевцова Ольга, Мир без Вреда

Полезно ли молоко мужчине?

Татьяна Прокина

Молоко-источник кальция. А он нужен и мужчинам, и женщинам, и детям. Кальций укрепляет кости. Но его нежелательно смешивать с другой пищей. И его едят, а не пьют. То есть каждый глоточек нужно как бы переживать во рту, вызывая выделение слюны. Тогда оно хорошо усваивается. Хотя это уже некоторое отклонение от темы.

Виктор Тарабан

Молоко полезно всем до определенного возраста- пока растет организм оно особенно востребовано как источник кальция. Для беременных женщин тоже очень полезно. Но с возрастом польза молока не факт. Перенасыщение организма кальцием, в котором уже нет необходимости только перегружает организм.

Valery Bednev

Полезно, натуральное, если есть ферменты для усвоения. Некоторые народы не переваривают.
У людей пожилого возраста может прекратится выработка нужных ферментов. Им нельзя.

Евгения Турбина

молоко полезно! но есть одно НО.
До 30 лет человеку его можно просто пить, а после 30 лет, его нужно кушать, то есть принимать в пищу с твердой пищей (попросту, запивать молоком)

Чем полезно грудное молоко для взрослого человека

Мама Чоли

коровье то после 30 вредным считается.. а вы про женское.. исчезает фермент расщепляющий молоко в желудке к этому возрасту у большинства людей.. и оно просто загнивает в желудке и кишечнике вызывая несварение и газообразование повышенное со вздутием... .

arantir coldun

Молоко - первый продукт, который пробует человек. Материнское молоко считается синонимом крепкого детского здоровья. А как же быть с молоком, когда ты уже вырос? Пить или не пить? Ведь в последнее время вокруг этого вопроса появилось много "за и против".

КОМУ ПОЛЕЗНО?

Людям, страдающим остеопорозом. Молоко богато кальцием, который усваивается из него примерно на 97%, чем не могут похвастаться другие продукты. Благодаря этой особенности молоко - продукт номер один при остеопорозе - болезни, характеризующейся хрупкостью костей, связанной с вымыванием из них кальция.

Простуженным. Молочный белок усваивается из молока очень легко, не в пример мясу или другой белковой пище. А для борьбы с инфекцией организму нужны иммуноглобулины, которые образуются из белка.

Гипертоникам. Молоко обладает легким мочегонным эффектом, благодаря чему снижает давление. Поэтому оно полезно людям, страдающим гипертонической болезнью.

Бессонным. Содержащаяся в молоке аминокислоты триптофан и фенилаланин обладают успокаивающим действием на нервную систему и легким снотворным эффектом. Поэтому 200 мл этого напитка полезно выпивать за час до сна.

Больным изжогой. Изжога обычно является симптомом повышенной кислотности желудка. Молоко понижает кислотность желудочного сока, из-за чего стакан напитка помогает при изжоге.

Страдающим авитаминозом. Коровье молоко содержит более 20 витаминов. Больше всего в нем сравнительно дефицитного витамина В2 (рибофлавина) . Это главный витамин энергетического обмена: превращает жиры и углеводы в энергию, а также улучшает состояние кожи.

Спортсменам. Молоко - естественный анаболик. Уже через полчаса после приема оно вызывает всплеск образования белков в организме. Благодаря этому, если пить его после тренировок, можно наращивать мышечную массу.

КОМУ НЕ ПОДХОДИТ?

Людям с дефицитом лактазы. Если, выпив стаканчик напитка, начинается "революция" - живот дует, он бурчит и наступает послабление, причина молочной непереносимости в дефиците фермента лактазы, который переваривает молочный сахар - лактозу. Его имеют около 15% людей.

Аллергикам. У некоторых людей на молоко может возникать аллергия из-за непереносимости некоторыми аллергиками молочного антигена "А". В этом случае молочное может вызывать зуд кожи, появление сыпи и даже спровоцирвоать приступ бронхиальной астмы.

Людям со склонностью к образованию фосфатных камней в почках. Если у человека есть такая склонность, молоко будет способствовать появлению почечных камней. Узнать о том, есть ли у вас такая склонность, можно по тому, страдали ли подобной напастью родители (она нередко передается по наследству, генетически) и анализу мочи - если в нем есть осадок из фосфатов.

Людям после 55 лет. В молоке содержится миристиновая кислота, которая способствует накоплению в организме липопротеидов низкой плотности, которые играют важную роль в развитии атеросклероза. После 55 лет атеросклероз развивается у большинства людей, поэтому употребление молока с наступлением этой отметки лучше ограничить. Безопасная доза молока - 300 г в день.

Каждому возрасту - свои продукты. малышу - грудное молоко. А взрослому оно не то что полезно, а вредно даже. , так как нет у взрослого человека ферментов, его перерабатывающих.... Повкуснее есть продукты, далось тебе это грудное молоко...

Если молоко не коровье, а грудное женское и пить его прямо отсасывая из груди, пока оно парное, то оно оказывает сильное омолаживающее воздействие на мужской организм, пить его надо естественно регулярно. У меня сосед 40-летний в течение года его каждый день пил (слишком много его у жены было, ребёнку было лишку) , так выглядеть стал так, как выглядел в 27, а до того, как начал пить молоко грудное, выглядел в свои 40 на все 45. Потенция опять же возросла неимоверно, жена не нарадуется!

Чем полезна Сгущёнка? =) Говорят, что сгущёнка полезна. Правда ли это!? =)

Медулла Спиналис

к сожалению, сгущенное молоко с сахаром не входит в категорию рационального питания. Она как продукт полезна лишь тем, кто по роду деятельности тратит много калорий, и оттого входит в сухие пайки геологов, полярников, военных.... Нам же она - безусловно, доставляет при употреблении массу приятных эмоций, и возможно - только в этом ее польза. Хотя получить удовольствие и хорошее настроение - это тоже много значит)))))

Иван Знаменщиков

Полезна тем, что там присуствуют все полезные для организма витамины: А, В, С, РР и мн. др. А также белок и жирные кислоты. Единственно вредно-то, что если много сгущёнку переедать-то можно зароботать кариес или ожирение. А так, действительно, полезен ещё тем, как и любое сладкое лакомство, что приносит положительные эмоции, что для нас не мало не значит. Так что, кушайте, но в меру! Побольше положительных эмоций вам, друзья!)))

Что полезно для поджелудочной и что вредно

Кто бы мог подумать, что в обычном молоке «обитает» около 200 различных компонентов. Важнейшей его составной частью являются белки. Они содержат все незаменимые аминокислоты и усваиваются нами почти полностью (на 96—98 %). Пол-литра молока в день и, считай, треть нашей суточной потребности в животном белке удовлетворена.

Белки содержат казеин, альбумин и глобулин. Последний обладает антибиотическими и иммунными свойствами, он — поставщик антител, защищающих наш организм от инфекции. Из казеина в процессе переваривания образуются вещества, положительно влияющие на мозговое кровообращение. В молочном белке много такой незаменимой для человека аминокислоты, как лизин. Под воздействием соляной кислоты и ферментов белки молока в желудке свертываются мелкими хлопьями, что значительно облегчает их переваривание и усвоение.

Молочный жир — источник энергии для человека. Благодаря низкой температуре плавления (27—35 °С) он попадает в желудок в жидком состоянии, за счет чего легко усваивается (на 95 %). Биологически молочный жир самый полноценный, потому что содержит все известные жирные кислоты (в том числе особо ценные), а также витамины А, Е, D и К, которые растворены в нем.

Из углеводов в молоке есть лактоза (она же — молочный сахар, который менее сладок, чем сахароза). Лактоза усваивается на 98 % и стимулирует работу нервной системы, служит профилактическим и лечебным средством при сердечно—сосудистых заболеваниях. Кроме того, в кишечнике в процессе всасывания лактоза образует молочную кислоту, которая борется с гнилостной микрофлорой и способствует лучшему перевариванию кальция и фосфора. Эти макроэлементы находятся в хорошо сбалансированном соотношении, благодаря чему хорошо усваиваются.

Кроме жирорастворимых витаминов А, Е, D и К, в молоке есть также В1, В2, В12, В6, РР, С. Еще один плюс молока — в нем имеются разнообразные ферменты, гормоны, антитела, антибиотики и другие биологически активные вещества, участвующие в работе различных систем организма (кроветворной, костной, двигательной, гормональной и прочих).

В чем польза молока?
В разные времена врачи лечили молоком всяческие болезни: туберкулез, бронхит, плеврит, желудочно-кишечные заболевания, цингу, холеру, нервные болезни. Применялось оно и при сердечных недомоганиях, циррозе печени, ожирении, подагре, для очищения организма от вредных веществ.

Молоко содержит все необходимые человеку вещества. Самое ценное в молоке — специальный белок, который усваивается организмом гораздо лучше, чем мясной. Также молоко содержит жиры, лактозу (молочный сахар), конечно же, кальций и все известные витамины и ферменты.

Оно, белое и воздушное, — слабый возбудитель желудочной секреции, а потому очень полезно всем, кому нужно щадящее питание, — больным язвой и гастритом с повышенной кислотностью. В молоке полно кальция, а это самое лучшее средство для профилактики и лечения остеопороза. «Белая кровь», как его называли древние народы, отлично выводит жидкости из организма, за это свойство его рекомендуют пить при отеках. Благотворно влияет молоко на больных атеросклерозом, заболеваниями печени и желчного пузыря.

Правда, надо помнить, что полезные свойства молока заметно снижаются при тепловой обработке — в нем начинается разложение альбуминов и витаминов, теряются бактерицидные вещества. Молоко обрабатывают разными способами. Пастеризация — это поэтапное нагревание до 76 градусов. Затем продукт резко охлаждают. При этом погибает большинство бактерий, ферменты тоже разрушаются, но белки и большинство витаминов производителям удается сохранить. Стерилизация — нагрев продукта до 135—140 °С, эта процедура, кроме уже названного эффекта, изменяет вкус и цвет молока. Стерилизованное молоко менее полезно, зато хранится значительно дольше.

Есть еще элитное молоко, обработанное ультравысокотемпературной пастеризацией. Молоко на доли секунд подвергают тепловому удару (до 140 градусов). Вредные бактерии погибают, а полезные свойства при этом остаются практически неизменны.

Кстати, в Ведах (священном древнеиндийском тексте) сказано, что коровье молоко — единственный продукт, который позволяет быстро развить тонкие ткани головного мозга. Недаром в Индии так почитают коров. Веды говорят, что пить молоко нужно теплым, холодное идет во вред организму. Согласно тем же Ведам, понять их может только человек, постоянно пьющий молоко. Постигнув Веды, считают индусы, человек начинает творить добро, уничтожая зло, а демоны знают об этом и, сопротивляясь добру, распространяют учения о вреде молока.

Однако сегодня многие врачи придерживаются диаметрально противоположного мнения. И таких докторов в современной науке немало. Пить молоко, по их мнению, — неестественно. Почему? Да потому что налегать на этот продукт полагается лишь в младенчестве, а чем старше становится человек, тем меньше у него вырабатывается фермента, способствующего перевариванию лактозы. Именно поэтому большинство взрослого населения Азии и Африки, Южной Европы и Латинской Америки испытывают трудности с перевариванием молочного сахара. Молоко для обитателей этих мест чревато вздутием живота и диареей. Жители же Северной Европы и Америки преспокойно попивают молоко на завтрак, обед и ужин благодаря отклонениям в геноме.

Какие молочные продукты опасны?
Опасными для здоровья являются масло и маргарин. Лучше отказаться и от того и от другого. Многие не представляют себе утро без бутерброда или тоста с маргарином или маслом. Какой из этих вариантов наиболее подходящий, если рассматривать их с точки зрения правильного питания?

Маргарин и масло имеют одинаковую калорийность. О сливочном масле можно сказать, что оно обогащено животными жирами. Они приводят к повышению уровня холестерина в крови, а это впоследствии может стать причиной атеросклероза и инфаркта миокарда. Маргарин содержит меньше насыщенных животных жиров, но больше растительных, однако не стоит забывать об обратной стороне медали — маргарин обогащен трансжирами. Все же стоит отметить, что на сегодняшний день существуют марки маргарина, не содержащие трансжиров.

Трансжиры получаются в результате гидрогенизации — метода, направленного на преобразование жидких растительных жиров в твердый. Это совершенствует структуру и вкусовые качества некоторых продуктов (крекеров, печенья, пирожков), продлевает срок хранения. Но все же трансжиры способствуют повышению количества «вредного» холестерина и понижают количество «полезного» холестерина в крови. Таким образом, масло содержит насыщенные жиры, а маргарин богат трансжирами.

В любом возрасте следует питаться правильно, но после 40 вопрос отвественного подхода к ежедневному рациону становится особенно актуальным. С годами обмен веществ замедляется, а необходимость профилактики некоторых заболеваний становится все очевиднее. Если вы не хотите столкнуться с такими опасными недугами, как остеопороз и нарушения работы сердечно-сосудистой системы, а также хотите избежать преждевременного старения и надеетесь чувствовать себя энергично и бодро и в зрелом возрасте, важно ответственно относиться к тому, что попадает на ваш стол. Диетологи настоятельно рекомендуют избегать некоторых продуктов, известных своей способностью негативно воздействовать на организм, провоцируя процессы, приводящие к нарушению работы внутренних органов и, как следствие, различным заболеваниям.

Попробуем разобраться, от каких блюд следует отказаться, если вы разменяли пятый десяток.

1. Рафинированные углеводы.
После сорока необходимо сократить потребление...

1 0

Уже давно идут споры о том, полезно ли пить молоко в среднем возрасте. Противоречивых мнений масса. Тем не менее, имеется несколько непреложных истин, например, что молоко у разных народов усваивается по-разному (это обстоятельство обусловлено генетически), что касается российских жителей – средний возраст для них вовсе не помеха, чтобы пить и прекрасно усваивать молоко.

Если вы отказываетесь от молока и причиной тому средний возраст, или профилактика сердечно сосудистых заболеваний – это неправильно. Нужно всего лишь помнить еще одну истину – высокая калорийность и как следствие холестерин присутствуют только в молоке с высокой жирностью, а если вы будете употреблять молоко в среднем возрасте с достаточно небольшим процентом жирности, это принесет исключительную пользу.

В молоке содержится огромное количество полезных компонентов, которые способны укреплять и поддерживать иммунную систему человека, плотность костей скелета (молоко служит великолепной профилактикой...

0 0

Чтобы разобраться, к чему приводит употребление молока в пожилом возрасте, необходимо осознавать, что в современном мире основным условием сохранения здоровья и долголетия является правильный, корректно составленный рацион.

В пожилом возрасте особенно важно проявлять большую заботу о питании, чем на протяжении всей предыдущей жизни! С годами становится хуже способность желудка к перевариванию пищи; так как образ жизни становится не таким активным, ухудшается перистальтика, становится выше, чем когда-либо, потребность в витаминах и ферментах, страдает обмен веществ вследствие приема лекарственных препаратов. Неудачные привычки питания, приобретенные в течение жизни, также усиливаются, что вместе с перечисленными выше факторами может служить причиной различных болезней. Поэтому жизненно важно следить за питанием в пожилом возрасте.

Как показали исследования, люди, продолжительность жизни которых намного выше, чем средняя продолжительность жизни в их регионе,...

0 0

8 продуктов показанных после 40 лет

Мы можем позволить себе любую пищу пока молоды, но по мере приближения к 40-летию, должны все внимательнее относится к своему рациону.

Научные данные говорят о том, что количество энергии сжигаемой организмом в состоянии покоя (затраты на так называемый основной обмен) начинают снижаться с 32-33 лет, со скоростью 7% за каждое последующее десятилетие. Поэтому, если вы будете потреблять в 40 лет столько же сколько и в 20, то ваш вес будет расти.

Именно четвертое десятилетие усугубленное нездоровым образом жизни приводит к проблемам с давлением и уровнем холестерина в крови, что увеличивает риск болезней сердца и диабета. Однако есть продукты, которые могут помочь преодолеть эти проблемы

Овес

Овес содержит растворимую клетчатку (бета-глюкан), которая снижает уровни вредного холестерина ЛПНП (липопротеин низкой плотности). Также в нем содержится уникальный антиоксидант - avenanthramides, который защищает от...

0 0

Нельзя не согласиться с мнением В. П. Соколовского, что в старении отмечаются два процесса: с одной стороны, ухудшается активность обменных процессов примерно на 8- 10% , снижается выделение соков пищеварительных желез, что ухудшает усвоение пищи, с другой - старение характеризуется процессами саморегуляции - приспособления организма к новым сложившимся условиям существования. Если пожилой человек резко изменяет привычный образ жизни, начинает излишне щадить себя, мало двигаться, а питаться, как раньше, то процесс старения ускоряется и развивается атеросклероз или ожирение. Активная мышечная ткань постепенно частично замещается жировой тканью. Так, если в возрасте 20-29 лет на долю жиров в организме приходится в среднем 1%, то в 49-57 лет при одинаковом весе процент жира составляет уже 22% .

Людям старше 65 лет, склонным к заболеванию атеросклерозом, гипертонической, сахарной болезнью, ожирением, болезнями печени, следует ограничить употребление углеводов и жиров. Лучше...

0 0

» Польза и вред

Коровье молоко – самый распространённый молочный продукт на рынках, которое многие любят за то, что оно обладает большим количеством полезных свойств. О пользе и вреде коровьего молока и сегодня ведётся множество дискуссий, а учёные так и не пришли к единственному мнению.

Наверняка все слышали, как воспевали молоко в одном известном советском мультфильме: «Пейте, дети, молоко – будете здоровы! ». И не поспоришь с тем, что детям молоко, особенно коровье, жизненно необходимо. Но так ли нужно коровье молоко взрослым людям? Ведь ходит немало слухов о том, что только дети способны переносить этот продукт.

Польза коровьего молока

0 0

Употребление мясных продуктов (говядины, свинины, субпродуктов, птицы) Употребление рыбы и морепродуктов Употребление овощей, фруктов, ягод, зелени Употребление яиц Употребление молочных продуктов Употребление хлеба и хлебобулочных изделий Употребление сахара Употребление кофе Употребление алкогольных напитков 2. ВОЗРАСТНЫЕ ИЗМЕНЕНИЯ В ОРГАНИЗМЕ ПОСЛЕ 40

С древних времен поиски эликсира против старости занимали умы человечества. В Индии, Китае, Греции и Египте предпринимались попытки сохранить молодость, долголетие, здоровье. А самая старая китайская книга по медицине, написанная, как полагают, в 4 тысячелетии до н. э., содержит рекомендации, как сохранить молодость и хорошее самочувствие. Этой проблемой также занимался и греческий врач Плиний 2000 лет назад, а позже и римский врач Аретеус, впервые описавший сахарный диабет.

В XX в. люди не только не потеряли интереса к продлению молодости и жизни, но и перевели этот вопрос в научное русло. Появилась наука о...

0 0

Примерно у 40 процентов взрослых (а в некоторых регионах - у 90-95 %) молочный сахар - лактоза не усваивается, даже несколько глотков молока вызывают обильное газообразование, а в некоторых случаях могут привести и к резкой интоксикации с потерей сознания. Механизм этого явления можно представить так: раз сахар не расщепляется (из-за отсутствия необходимого фермента) , то он становится добычей микроорганизмов, бурная жизнедеятельность которых и сопровождается газоотделением и выделением токсинов, то есть отравлением.

Этого недостатка лишены кисломолочные продукты - простокваша, йогурт, кефир и т. п. Лактозы в них нет, она полностью "съедена" бактериями или грибками, сквашивающими молоко. Кисломолочные продукты усваиваются не только лучше цельного молока, но и примерно втрое быстрее. Простокваша, кефир и другие почти полностью перевариваются всего за час. К достоинствам молока и кисломолочных продуктов следует отнести их ощелачивающее действие на организм и высокую питательную...

0 0

О том, что молоко жизненно необходимо детям, знает каждый. Но почему-то очень многие пребывают в неведении о том, что молоко для взрослых полезно не меньше, чем для детей. Чем же полезно молоко взрослым людям?

Целебные свойства молока

Давно известно, что молоко является прекрасным источником кальция. К тому же, этот минерал из молока усваивается организмом практически полностью. Эта особенность молока делает его незаменимым продуктом как для детей, так и для людей, больных остеопорозом - болезни, при которой кальций вымывается из костей, делая их при этом ломкими и хрупкими.

При простудных заболеваниях. Для борьбы с вирусными инфекциями организму необходим белок. А ведь именно молочный белок усваивается нашим организмом лучше, чем любой другой. Это свойство молочных белков сделала молочные продукты, в частности молоко, такими популярными среди спортсменов.

При бессоннице и мигрени. Молоко помогает бороться с бессонницей. Оно оказывает...

0 0

10

Какое питание после 40 считается полезным и какие продукты считаются молодильными? Что нужно есть, чтобы организм оставался молодым еще много лет?

Питание после 40 должно основываться на продуктах, способных останавливать процессы старения. В молодости мы об этом не задумываемся, а вот ближе к сорока годам такие мысли все чаще посещают нас. Конечно, косметику выбирать сложнее, чем, к примеру, свежие фрукты или овощи. А ведь именно они в списке должны стоять под первым номером, как и зелень. Это крайне важно для кожи.
Пройти мимо прилавка с колбасными изделиями и заглянуть в павильон со свежей птицей и рыбой – качественным протеином. А это здоровье волос, которые, кстати, состоят из него на 97%.

О красном мясе придется забыть, еда не омолаживает и может вызвать воспаление. Потому полезные продукты -это первое, что помогает нам сохранить молодость. Обязательно покупайте не газированную минеральную воду для активизации метаболических процессов в организме,...

0 0

11

Молоко признали вредным для пожилых людей

Из-за его частого употребления слабеют и ломаются кости

Японские ученые сделали новое открытие из серии «молоко - белая смерть». Как оказалось, частое употребление этого напитка в пожилом возрасте резко повышает риск перелома шейки бедра. Обнаружена даже причинно-следственная связь – молоко богато вредными трансжирами, которые делают кости менее прочными. Хотя раньше специалисты были уверены, что все наоборот - из-за высокого содержания кальция молоко должно кости укреплять.

Конечно, весьма удивительно, что вредное влияние молоко решили исследовать именно японцы - в этой стране потребление потребление молочных продуктов гораздо ниже, чем в Европе. В среднем японец получает всего около 500 мг кальция в день. Но, несмотря на это, в Японии зафиксировано меньше случаев переломов шейки бедра у пожилых людей, чем в странах ЕС.

Японские исследовательские...

0 0

Исследования ученых и их взгляды на этот вопрос очень разнятся. Одни утверждают, что молоко и молочные продукты - это кладезь витаминов, микроэлементов и аминокислот, крайне необходимых для организма как подрастающего, так и взрослого. Другие являются ярыми противниками употребления молока взрослыми людьми.

Кому полезно молоко вред молока для организма чем можно заменить этот продукт

А еще предостерегают: детскому организму молоко наносит непоправимый вред, а взрослым просто запрещено употребление молока из-за прекращения выработки лактазы в организме и выработки фермента под названием ренин, который выполняет функцию расщепления молочного белка (казеина). Так все же больше польза или вред цельного коровьего и пастеризованного молока? Рассмотрим обе стороны вопроса.

Полезные свойства молока.

0 0

13

Есть мнение, что взрослым людям не стоит пить молоко – оно якобы не переваривается. Так ли это? Может, есть какой-то возрастной ценз (50 лет, например)? И речь идет о молоке в чистом виде (стакан на ночь или во время простуды) или в любом – даже с кофе, чаем и в каше? Мы очень любим молоко и не хотели бы от него отказываться. К тому же в вашем же журнале читали, что молоко для женщины – это дополнительная профилактика остеопороза. А для мужчин после 50 полезно ли молоко?
Семья Клименко, Москва

Алина Еремеева

– Молоко и молочные продукты занимают важное место в рационе питания человека. Знаменитый Авиценна, живший более тысячи лет назад, считал молочные продукты лучшей пищей для людей пожилого возраста. Благодаря наличию полноценных белков, молочного жира, минеральных веществ, микроэлементов и витаминов молоко отличается высокой биологической...

0 0

14

В составе молока около 200 компонентов! Оно содержит все незаменимые аминокислоты и усваивается организмом на 96%. Глобулин, содержащийся в молоке, защищает нас от инфекций. Молоко содержит витамины А, Е, D, К, В1, В2, В12, В6, РР, С. Молочный жир содержит наиболее ценные кислоты. Лактоза положительно стимулирует нервную систему.

Картина, на первый взгляд, полностью положительная с этим продуктом. Тогда из-за чего идет спор? В общем случае, часть медиков считает, что молоко более всего полезно лишь в возрасте до тридцати лет. Почему? По той причине, что после этого периода в организме менее эффективен фермент, перерабатывающий лактозу. Происходит частое вздутие живота и процесс пищеварения затрудняется, начинается «засорение» желудка, что оборачивается порой длительной диареей.

О столь вредном свойстве организма - не принимать молоко в среднем возрасте и позже - хорошо знают медики Азии, Африки, Южной Европы, Латинской Америки. Именно там идут основные споры о...

0 0

15

Молоко появляется в жизни человека с рождения (сначала материнское, потом коровье) и многие продолжают употреблять его всю жизнь. Но все чаще в различных передачах и статьях о здоровом питании нам рассказывают о нежелательности потребления молока взрослыми людьми. Давайте разберемся в этом вопросе, обращаясь к научным данным.

Молоко чрезвычайно полезный продукт и содержит большинство важнейших компонентов, необходимых для здоровья человека, именно:

Белки молока находятся в самой легкой для усвоения организмом форме (коллоидно-дисперсном состоянии). В состав белков молока входит около 20 хорошо сбалансированных аминокислот. Содержание лизина, остродефицитной незаменимой аминокислоты, в молоке составляет 7,7% от суммы аминокислот, что в 3 раза больше, чем в пшеничном хлебе и большинстве круп. Белок молока является единственным растворимым белком в питании человека, нейтрализующим некоторые вредные для здоровья вещества. Это свойство связано с наличием в белке молока...

0 0

16

Полезно ли пить молоко взрослым

Главная » Полезное » Полезно ли пить молоко взрослым

Полезно ли пить молоко на ночь взрослым и детям?

Полезно ли пить молоко на ночь детям?

Доктор Комаровский говорит, что детишкам до двухлетнего возраста вообще вредно пить коровье молочко. Известный врач считает, что употребление данного напитка может спровоцировать дефицит кальция в организме ребёнка....

0 0

17

Молоко стало продуктом питания 7 тысяч лет тому назад, и все это время безоговорочно считалось полезным. Но теперь мнения врачей разделились.

Состав, полезные вещества в молоке

Коровье молоко имеет богатый и разнообразный химический состав. По этому критерию с ним не сравнится никакая пища. В нем содержится более 50 микро- и макроэлементов, основными из которых являются магний, железо, хлор, калий, сера, кальций, фосфор, медь. Обнаружено достаточно витаминов – А, Е, В1, В2, В6, D12, Н, D, C, PP.

Представлены в молоке аминокислоты – лизин, метионин, триптофан, которые, по мнению медиков, нужны для красоты, молодости, а также для детского роста.

Калорийность

Коровье молоко (2,5%) содержит 52 ккал, козье молоко – 68 ккал.

Есть ли польза?

Сто лет тому зародилась «традиция»: молоко выдавали тем, кто трудится на вредном производстве. Но подтверждений тому, то оно устраняет негативное влияние факторов на организм, нет. Скорее...

0 0

18

Молочный сезон в разгаре. Ежегодно на Земле производится не менее 700 миллионов тонн коровьего молока. Согласно статистике, чем больше молока употребляется в стране, тем чаще встречаются диабет и переломы костей. Но это не значит, что молоко вредно для здоровья и надо полностью отказаться от его употребления. Просто взрослым к этому продукту надо подходить с умом.

В каждом возрасте организм по-своему воспринимает молоко. После сорока лет желательно употреблять обезжиренное молоко, чтобы не перегружать организм холестерином, содержащимся в этом продукте.

Чтобы расщеплять молочный сахар лактозу, организму нужен фермент лактаза. Чем старше человек, тем хуже у него вырабатывается лактаза, а у пожилых людей ее выработка практически прекращается. Так что цельное молоко взрослые не всегда могут употреблять без риска получить расстройство желудка. Если вы любите молоко и не представляете свой...

0 0

19

Мифы про лактозную непереносимость.

Лактазной недостаточностью страдают 16–18% россиян.

Что это за проблема и как с ней справиться?

Лактаза – это фермент, который вырабатывается в тонком кишечнике.

Он необходим, чтобы переваривать лактозу – молочный сахар. Если производство фермента по каким-то причинам снижается, при потреблении молочных продуктов возникает вздутие живота, диарея, спазмы.

Такое состояние называют лактазной недостаточностью, или непереносимостью лактозы.

Сейчас этой проблеме уделяют много внимания, но, увы, не все, что мы слышим о ней, имеет реальные основания.

Говорят, что лактазная недостаточность – врожденная проблема.

На самом деле. Существует несколько разновидностей непереносимости лактозы. У малыша может с рождения вырабатываться мало ферментов, расщепляющих молочный сахар. В других случаях производство лактазы снижается примерно в 3–5 лет. Оба эти сценария имеют генетическую...

0 0

20

версия для печати

Есть мнение, что взрослым людям не стоит пить молоко – оно якобы не переваривается. Так ли это?

Может, есть какой-то возрастной ценз (50 лет, например)? И речь идет о молоке в чистом виде (стакан на ночь или во время простуды) или в любом – даже с кофе, чаем и в каше? Мы очень любим молоко и не хотели бы от него отказываться. К тому же в вашем же журнале читали, что молоко для женщины – это дополнительная профилактика остеопороза. А для мужчин после 50 полезно ли молоко?
Семья Клименко, Москва

Алина Еремеева
гастроэнтеролог, к. м. н., доцент Первого московского государственного медицинского университета им. И. М. Сеченова

– Молоко и молочные продукты занимают важное место в рационе питания человека. Знаменитый Авиценна, живший более тысячи лет назад, считал молочные продукты лучшей пищей для людей пожилого возраста. Благодаря наличию полноценных белков, молочного жира, минеральных веществ, микроэлементов и...

0 0

21

Молоко, польза и вред для организма человека

Ноя-5-2016

Что такое молоко?

Итак, что же такое молоко?

«Молоко - это питательная жидкость, вырабатываемая молочными железами самок млекопитающих. Естественное предназначение молока - вскармливание детёнышей (в том числе и у человека), которые ещё не способны переваривать другую пищу. В настоящее время молоко входит в состав многих продуктов, используемых человеком, а его производство стало крупной отраслью промышленности.»

Википедия

«Пейте, дети, молоко - будете здоровы» - эти слова из детской песенки известны всем без исключения. Все мы прекрасно знаем, что молоко - очень полезный продукт, что пить его можно и нужно как можно больше, - и все в таком же духе.

Но этим чаще всего наши знания о молоке и ограничиваются. Между тем, все не так просто с этим замечательным продуктом.

Молоком можно лечиться, причем не только путем потребления его внутрь, но и делая маски и...

0 0

23

Молоко считается продуктом, который насыщен минералами и витаминами. Он богат натрием, калием, магнием, кальцием и многими другими веществами. Молоко, в основном, принято считать полезным для организма. Хотя некоторые диетологи опровергают этот факт, так как говорят, что молоко нужно пить только детям, а для взрослых оно приносит вред.

Польза для мужчин от молока

Много мужчин любят пить молоко. А зависеть это может не только от вкусовых предпочтениях. Если организм нуждается в каких-либо элементах, он подсказывает человеку, из каких продуктов он может их получить. Из-за этого человек нуждается в употреблении молока. Его полезно употреблять, так как оно имеет ряд положительных факторов. А именно:

Все молочные продукты вмещают в себе белок. Этот элемент помогает человеку наращивать мышечную массу. Это особо полезно для тех мужчин, которые занимаются спортом. Когда проходит тренировка, теряется много энергии, поэтому очень важно, чтобы питание было хорошее и...

0 0

Молочные продукты богаты кальцием, который необходим для костной ткани. Но прежде чем вводить их в свой рацион, давайте разберемся, в чем заключается польза молока для мужчин и стоит ли им употреблять этот продукт.

Польза коровьего молока

Данный напиток содержит большое количество минеральных веществ и витаминов. Молоко богато кальцием, калием и магнием. Но кроме этого, оно также содержит большое количество белков и углеводов, которые необходимы мужчинам, желающим нарастить мышечную массу или восстановить организм после тяжелой работы. Те представители сильной половины человечества, которые занимаются спортом, знают, что если после тренировки выпить стакан молока, то на следующий день мышечная боль будет намного менее заметна.

Кроме того, молоко содержит лактозу, которая помогает наладить работу кишечника. Этот продукт уменьшает вероятность развития гастрита и других заболеваний, связанных с работой желудочно-кишечного тракта. А большое количество витаминов и аминокислот способствует укреплению нервной системы.

Польза топленого молока

Этот напиток не менее полезен, чем свежее молоко. В нем содержится и витамин А, и кальций, и железо. Его рекомендуют употреблять для укрепления сердечно-сосудистой системы. Наиболее полезно оно для мужчин старше 40 лет, именно в этом возрасте велика вероятность развития различных сердечных недугов.

Благотворно влияет этот напиток и на потенцию. Регулярное употребление топленого молока поможет сохранить сексуальную силу до самой старости.

Польза кислого молока

Такой напиток можно употреблять даже тем мужчинам, у которых есть непереносимость лактозы. При скисании молочные продукты теряют это вещество. Кроме того, кислое молоко помогает сбросить вес, что также может быть актуально для некоторых представителей сильной половины человечества.