Почему печень обрастает жиром. Как лечить жировую печень

Некоторых больных приводит к врачу, например, чувство тяжести в правом подреберье, иногда распирающие боли там же. Приблизительно представляя себе местоположение органов, пациенты считают, что это у них «болит печень». Обычно болезненные ощущения связаны с сопутствующей дискинезией желчевыводящих путей (нарушением их двигательной активности). Других больных может беспокоить общий дискомфорт, недомогание, тошнота. Но в таких случаях к врачу обращаются редко.

И здесь всегда следует помнить, что печень – это очень надежный, молчаливый и терпеливый орган, который чаще всего дает знать о своих страданиях только тогда, когда резервов для восстановления больше нет.

Чем опасен жировой гепатоз , который встречается у большинства людей после 30 - 40 лет? Требует ли он активных врачебных действий? Прежде, чем ответить на эти и ряд других вопросов, несколько слов о значении и роли этого органа для нашего организма.

ПЕЧЕНЬ - ГЛАВНАЯ ХОЗЯЙКА НА «КУХНЕ»

Печень - главная лаборатория человеческого организма. Около 20 млн. химических реакций в минуту происходит в этом органе.

Под ее строгим контролем происходят накопление жизненно важных витаминов (A, D, E, K), распад гемоглобина и метаболизм железа. Она участвует также в защитных реакциях организма против микробов и чужеродных веществ, попавших извне.

Малейшее нарушение хотя бы одной из ведет к серьезным нарушениям в работе всего организма . Заболевания печени – это не ОРЗ, которое, согласно старой врачебной поговорке, «при лечении проходит за неделю, а без лечения - за семь дней».

Чем характеризуется гепатоз?

Определяющим в дисбалансе пищевых факторов является несоответствие между общей калорийностью пищи и содержанием в ней животных белков, а также дефицит витаминов и других веществ. Нарушение питания служит основной причиной развития стеатоза при хронических заболеваниях пищеварительной системы (хроническом панкреатите).

Биохимия процесса

Почему вдруг в нормальной печени начинает откладываться жир? Причины этого явления вызывают интерес ученых довольно давно. Предполагается, что этому способствует, с одной стороны, увеличенное поступление жира в печень вследствие различных причин, в том числе и погрешностей в питании. С другой стороны, из-за нарушения функции печени замедляется удаление, расщепление жира, что бывает следствием недостаточного поступления белка с пищей, при пониженном синтезе фосфолипидов, дефиците некоторых витаминов, при генетических нарушениях.

Мелкие капли жира накапливаются в клетках печени (гепатоцитах ). Такие клетки начинают активно бороться с жиром, и на ранней стадии процесса им это удается. Однако при дальнейшем накоплении жира гепатоциты перестают справляться со своей функцией. Жир постепенно растягивает печеночную клетку , разрушая ее внутренние структуры. Наконец, мембрана клетки не выдерживает и лопается - гепатоцит погибает. А капля жира, освободившись от сдерживавшей ее оболочки, сливается с другими подобными каплями, образуя кисту.

По мере накопления жира печеночная клетка становится уязвимой для действия алкоголя и токсинов. Они индуцируют накопление свободных радикалов и запускают целый каскад реакций, способствующий фиброзу и в дальнейшем циррозу печени .

Чем опасна «жирная печень»?

Кто в группе риска

с избыточной массой тела;

с атеросклерозом различных сосудов (как правило следствие повышенного уровня липидов в крови);

страдающие сахарным диабетом II типа (в большинстве - это люди среднего и пожилого возраста);

лица, применяющие большое количество препаратов одновременно (например, препараты, которыми лечат заболевания сердечно-сосудистой системы, гормональные и др.);

перенесшие операции на желудочно-кишечном тракте;

пациенты с редкими наследственными заболеваниями.

Этапы восстановления печени

Лечение гепатозов представляет собой довольно сложную, но разрешимую задачу и состоит из нескольких направлений. Среди них:

1. Правильно ;
2. Модификация некоторых стереотипов поведения :

• изменение пищевых привычек,
• отказ от потребления алкоголя,
• увеличение физической активности;
• простые ;

3. Очищение печени

Посколько третий этап является одним из ключевых, рассмотрим его более подробно.

Ожирение печени – это бытовое название заболевания, которое называется «жировой гепатоз». Отличие гепатоза от гепатита в том, что гепатит – это воспалительный процесс, который может носить аутоиммунный характер, а гепатоз – состояние, при котором печеночная ткань способна перерождаться в жировую с ущербом для ее функции. Еще одно название – жировая дистрофия печени, или стеатоз.

В основе жировой дистрофии печени лежит процесс, при котором капли жира способны откладываться как внутри гепатоцитов, так и снаружи, в соединительнотканной основе печени, или строме. Об ожирении печени можно говорить в том случае, если жир (а точнее, триглицериды) составляют не менее, чем 10% от массы печеночной ткани. Для того чтобы выставить диагноз ожирения печени нужна пункционная биопсия.

Само по себе ожирение печени не является опасным для жизни заболеванием, при нем сохраняется работоспособность. Но печень снижает свою функциональную активность по обезвреживанию вредных веществ, снижает иммунную защиту организма и, в конце концов, возможно развитие цирроза печени.

Факторы, ведущие к ожирению печени

В современном цивилизованном мире жировая дистрофия печени встречается наиболее часто в среде городского населения, в странах с высоким уровнем жизни. Выделяют первичное и вторичное ожирение. Наиболее важные причины, приводящие к первичному и вторичному ожирению, следующие:

• элементарное ожирение;
• сахарный диабет, чаще всего возникающий в пожилом возрасте, то есть диабет 2 типа. Причиной развития жирового гепатоза при диабете является гиперлипидемия, гиперинсулинемия и метаболический синдром, ведущий к общему ожирению;
• повышенное содержание жиров и холестерина в крови, или состояние гиперлипидемии;
• прием лекарств, которые могут быть токсичны для печени. К ним относятся многие антибиотики, цитостатики, гормоны, НПВС (нестероидные противовоспалительные препараты), антиаритмические препараты;
• послеоперационные состояния (резекция кишечника, гастропластика), при которых развивается синдром мальабсорбции, или недостаточного всасывания;
• хронический панкреатит. При нем из – за недостаточности фермента панкреатической липазы жир не расщепляется;
• быстрое снижение массы тела. Жир не успевает окислиться и откладывается в печени;
• гепатоцеребральная дистрофия, или болезнь Вильсона – Коновалова.

Клинические проявления жирового гепатоза

Симптомы ожирения печени чаще встречаются у женщин, чем у мужчин. При этом наибольшая частота встречаемости заболевания приходится на средний и отчасти пожилой возраст. Субъективные жалобы, как правило, выражены незначительно. Чаще всего отмечаются:

1. Умеренная, ноющая боль в правом подреберье, печень чувствительна при пальпации, нижний край печени плотный, закругленный, размеры печени увеличены.
2. Тяжесть в надчревной области, тошнота, периодическая рвота, неустойчивый стул – так называемые диспептические проявления.
3. Проявления дисфункции вегетативной нервной системы: слабость вялость, утомляемость, головные боли.

Как правило, лабораторные показатели печеночных ферментов и билирубина соответствуют норме (за исключением случаев сочетания с холециститом, хроническим гепатитом).

Постановка диагноза

Как правило, постановка диагноза жирового гепатоза при современном развитии визуализирующих методов диагностики (ультразвуковое исследование, магнито – резонансная и компьютерная томография) не представляет особенных трудностей, особенно с учетом анамнеза и клинической картины. Обычно, пункционная биопсия печени специально для диагностики ее ожирения не производится. Она может выполняться по другим поводам, например, при подозрении на гепатоцеллюлярный рак, на различные формы хронических гепатитов, но жировой гепатоз в таком случае может быть выявлен как сопутствующий диагноз.

Как лечить жировую дистрофию печени

Лечение ожирения печени не предусматривает какую – либо госпитализацию или отказ от физической активности. Напротив, упражнения, выполняемые под контролем специалистов, ведут к утилизации, или «сгоранию» жиров и уменьшению жировой дистрофии. Основными принципами терапии являются:

• снижение массы тела;
• лечебная физкультура, плавание, умеренное повышение физической активности;
• препараты, обладающие способностью стабилизировать мембраны клеток: Гептрал, Берлитион, препараты, комплексы витаминов, антиоксидантов.
• препараты урсодезоксихолевой кислоты.

Однако, несмотря на возможности современной терапии, ведущее значение в лечении жировой дистрофии отводится диете. Диета при ожирении печени - диета № 5 по списку диет по Певзнеру, называется «печеночной» и должна отвечать следующим требованиям: при нормальном соотношении белков и углеводов ограничивается поступление жиров:

1. Исключаются тугоплавкие жиры (масло, сало), продукты, содержащие пурины (мозги, ливер, печень, консервы, копчености, колбасы), щавелевую кислоту, холестерин.
2. Не допускается обжарка пищи в масле, готовка во фритюре.
3. Присутствуют продукты, богатые клетчаткой и балластными веществами, улучшающими перистальтику и не имеющие энергетической ценности: злаки, отруби, овощи и фрукты, яблоки.
4. Из липотропных продуктов допускаются в ограниченном количестве яичный белок, маложирный творог, отварная морская рыба.
5. Хлебобулочные изделия – из грубой, обдирной муки, лучше вчерашней выпечки. Категорически нельзя употреблять сдобное тесто и жареные пирожки.
6. Из кисломолочных продуктов можно практически все, единственное ограничение – минимальное содержание жира в сметане, а также исключение жирных и пряных сыров.

Жировой гепатоз - это заболевание печени, в частности ее тканей, проявляющееся в «обрастании» клеток жиром. Причины, которые способствуют развитию этого заболевания, самые разнообразные. Но чаще всего жировой гепатоз развивается при чрезмерном употреблении алкоголя, тяжелой пищи (в частности, богатой животными жирами), различные расстройства метаболических процессов, эндокринные заболевания, длительный прием лекарственных препаратов и т.д. Также на развитие жирового гепатоза может повлиять авитаминоз, интоксикация углеродом и соединениями фосфора.

Признаки жирового в некоторых случаях долгое время являются скрытыми, больной даже не подозревает о наличии этого заболевания. Бывают случаи, когда жировой гепатоз является следствием какого-либо заболевания, например, сахарного диабета или тиреотоксикоза. В итоге все его симптомы скрываются за симптомами этого заболевания, поэтому не предпринимается попыток по его лечению. И все же чаще всего клинические проявления жирового гепатоза дают о себе знать. В первую очередь у больного наблюдаются сбои в работе пищеварительной системы, он быстрее устает, наблюдается вялость и нежелание выполнять какую-либо работу. При этом в области правых ребер ощущается сильная боль. В некоторых случаях проявляются признаки желтухи. На обследовании УЗИ показывает, что печень немного увеличилась в размерах, но бывают случаи, когда установить полную картину заболевания можно только с помощью таких исследований, как компьютерная томография или магнитно-резонансная томография.

Лечение начинается с того момента, когда больному был поставлен диагноз. Дело в том, если не заняться устранением причины и восстановлением печени, то само заболевание может перерасти в более серьезное - цирроз печени. Как известно, печень обладает функцией быстрого восстановления, и если лечение жирового гепатоза печени будет правильно подобрано, то выздоровление наступит в ближайшее время. Правда, в зависимости от выявленной причины и течения заболевания лечении может растянуться на несколько месяцев.

Диета при жировом гепатозе печени - это важный элемент лечения. Она подразумевает ограничение или полный отказ от тех продуктов, которые содержат животные жиры, пищевые добавки, концентраты и химические добавки. Диета играет важную роль в том случае, если у больного имеется лишний вес. Его при жировом гепатозе необходимо сбросить, но делать это постепенно, не прибегая к помощи диет, голодовок и похудательных таблеток. Следует отметить, что питаться следует 5 раз в день небольшими порциями. Это позволит не только похудеть, но и снизить нагрузку на печень.

Лечение жирового гепатоза печени исключает прием тех лекарственных препаратов, которые не были назначены лечащим врачом. Прием препаратов, необходимых для лечения другого заболевания, также необходимо согласовывать с врачом. Также запрещается самовольное назначение средств, которые якобы могут помочь излечить жировой гепатоз.

Чтобы провести правильное лечение жирового гепатоза печени, врачом будут назначены специальные медикаменты. Некоторые из них, скорее всего, будут устранять причину заболевания, а другие направят свое действие на восстановление тканей печени и ее работоспособности. Чаще всего назначают гепатопротекторы: Эссенциале, Гелабене, Урсосан, а также витамины группы В.

Лечение лекарственными средствами можно сочетать с фитотерапией. В аптеке можно купить специальные травяные сборы, оказывающие гепатопротекторный, антиоксидантный и иммуномодулирующий эффекты. Это именно то, что ускорит выздоровление больного. В дальнейшем пациент должен наблюдаться у врача на протяжении года и более с интервалом один раз примерно в 3 месяца.

Самый распространенный механизм развития нозологии – злоупотреблением алкоголем. Другие этиологические факторы – метаболические расстройства, дисбаланс витаминно-минерального баланса при соблюдении диет, недостаточное потребление белков, избыток углеводов в пище.

Описывая ожирение печени симптомы и лечение, которого не специфичны, отметим высокую вероятность скопления жира внутри гепатоцитов у людей с (тиреотоксикоз), сахарный диабет.

Физиологический стеатогепатит возникает у беременных. Причина не выяснена, но ученые считают основным провоцирующим фактором состояния гормональные расстройства. Увеличение концентрации половых гормонов усиливает внутрипеченочный синтез липидов. Последствием ситуации является также образование подкожных жировиков. Ограниченные скопления липидов является своеобразным депо, образующимся при заполнении других резервных участков.

Симптомы алкогольного ожирения печени

Перерождение печеночных клеток под влиянием этанола и его суррогатов возникает из-за блокады естественного цикла переработки холестерина, триглицеридов, фосфолипидов. Ингибирующее влияние спирта на утилизацию жирных кислот внутри гепатоцитов доказано научными исследованиями. Клинических симптомов при первой степени гепатоза (5-15% клеток содержат жировые вакуоли) не появляется. Состояние не позволяет своевременно диагностировать болезнь, назначить лечение.

Печень не содержит нервных рецепторов, поэтому признаков воспаления, накопления токсинов в паренхиме, появления песка во внутрипеченочных протоках не наблюдается. Боль в правом подреберье возникает при значительном увеличении размера органа, когда раздражается внешняя капсула, окружающие структуры, желчный пузырь. Начальным этапом может быть желчнокаменная болезнь, обуславливающая поражение печеночной паренхимы. Застой желчи вызывает клинику, при которой пациент обращается к врачу.

Ожирение печени – это необратимое состояние, так как на месте погибшей ткани разрастается нефункциональная ткань. Регулярное употребление повышенных доз алкоголя – токсично, но вначале не сопровождается симптоматикой. Пагубное влияние человек ощущает после возникновения печеночной недостаточности с множественной клиникой:

• Желтушность кожных покровов;
• Расширение сосудов;
• Увеличение живота за счет жидкости (асцит);
• Появление красных линейных тяжей – «голова медузы»;
• Кишечные расстройства – рвота, диарея, запоры.

Научные исследования подтвердили наличие генетических механизмов развития стеатогепатоза у людей, злоупотребляющих спиртом. Есть предположения о врожденной детерминированности склонности к алкоголизму и жировому гепатозу.

Дополнительные провоцирующие факторы:

• Сопутствующие вирусные гепатиты;
• Избыточная масса тела;
• Повышенное содержание железа;
• Рацион с ограничением витаминов, белка, минеральных компонентов.

Алкоголизм – это болезнь, которую необходимо исключить. Зависимость приводит к хроническому необратимому поражению печени, являющемуся причиной летального исхода.

Проявления неалкогольного стеатогепатита

Жировое перерождение печеночных тканей также в финальном итоге приводит к циррозу. Если своевременно остановить прогрессирование, предотвращается смертельный исход. Проблема заключается в позднем выявлении патологии. Первые клинические проявления гепатоза выявляются при поражении более 40% гепатоцитов, когда регенераторных возможностей недостаточно для самостоятельной коррекции дефектов.

Постоянная болезненность под правой реберной дугой протекает циклично с периодами обострения и ослабления. Первым признаком проблем может быть пожелтение глазных склер, но не у всех людей появляется симптом. Характер клиники зависит от провоцирующих факторов неалкогольного стеатогепатита:

• Лекарства;
• Вирусный гепатит;
• Аутоиммунное поражение;
• Некачественное питание;
• Наследственная предрасположенность.

Отдельной формой заболевания является стеатогепатоз беременных. Смена гормонального фона становится причиной избыточного депонирования жира. После рождения ребенка прогрессирование патологии останавливается, но поврежденные участки «зарастают» рубцами, остаются навсегда.

В зависимости от объема нефункциональной ткани устанавливается степень печеночной недостаточности. Практика показывает редкое формирование обширного цирроза после беременности. У большинства женщин ни при вынашивании ребенка, ни в послеродовом периоде не прослеживается симптоматики.

Основные проявления неалкогольного стеатогепатита:

• Слабость;
• Тошнота;
• Усталость;
• Снижение веса;
• Проблемы памяти (частичная амнезия), концентрации.

Описанные признаки встречаются при легкой степени ожирения печени – поражено не более 30% гепатоцитов.

Симптоматика средней и тяжелой степени неалкогольного стеатогепатоза:

• Боли в животе справа;
• Повышенная пигментация подмышечных впадин;
• Желтуха;
• Звездчатые сосудистые образования на животе;
• Ослабление зрения;
• Частичная потеря памяти;
• Раздражительность.

Определить печеночное ожирение можно на УЗИ, магнитно-резонансных томограммах. Пальпаторно на амбулаторном приеме врач сможет выявить только увеличение размеров органа, возникающего при средней или тяжелой степени.

Признаки стеатогепатита по степеням ожирения

Ранние стадии болезни не имеют клинических проявлений. Небольшое отложение триглицеридов не приводит к изменениям из-за компенсации нарушенных функций здоровой паренхимой. Симптомы могут обусловить провоцирующие факторы стеатогепатоза – тиреотоксикоз, отравление, гепатотоксичные вещества, фармацевтические соединения.

У людей астенического телосложения при пальпаторном обследовании печени не выявляется увеличения, болезненности, бугристости края органа. Слабый интоксикационный синдром при первой стадии (увеличение токсинов в крови) сопровождается тошнотой, слабостью, сонливостью, отвращением к пище.

При второй стадии ожирения печени (инфильтрация 30-50% гепатоцитов) отечность живота, желтуха, кишечные расстройства, общая слабость – проявления субкомпенсации печеночных функций.

При 3 степени развиваются тяжелые дистрофические нарушения, расстройства обменных процессов, сопровождающиеся выраженной клинической симптоматикой, сопутствующими осложнениями внутренних органов. Опасность представляет коматозное состояние, мышечные судороги, патология сердечнососудистой системы, головного мозга. Повышение билирубина, токсинов приводит к энцефалопатии, коме.

Не существует диагностических критериев, позволяющих выявить стеатогепатоз на начальной стадии. При значительном перерождении гепатоцитов нарушаются ферментативные реакции, что определяется лабораторными тестами (АсАт, АлАт, ГГТП). Увеличение размеров, верифицирует УЗИ. В сложных случаях с помощью иглы берется участок ткани на морфологическое обследование. Процедура инвазивна, проводится по строгим показаниям.

Жировой гепатоз – как лечить

Ожирение печени – необратимое состояние. Для предотвращения дальнейшего развития потребуется длительное лечение. Главный критерий эффективности терапии – устранение провоцирующего фактора.

Диетотерапия при отложении жира в гепатоцитах

Принципы диеты №5:

1. Уменьшение в рационе жирных продуктов;
2. Исключение копченостей, маринадов, кондитерских кремов;
3. Разрешено нежирное мясо, рыба;
4. В бульоны добавляются фрикадельки, котлеты на пару;
5. В меню включаются натуральные овощи, содержащие витамины;
6. Продукты с насыщенными жирными кислотами заменяются растительными маслами (оливковое, льняное).

Полезны физические нагрузки – бег, плаванье, ежедневные прогулки на свежем воздухе, помогающие избавиться от лишней массы.

Медикаментозное лечение

Для защиты от повреждений, стимуляции восстановления гепатоцитов назначаются гепатопротекторы – урсосан, эссенциале – длительными курсами (не менее 3-х месяцев) с периодическими перерывами. Лекарства способствуют восстановлению мембран, но для полной регенерации клеток требуется поступление витаминов и минералов. Для покрытия витаминно-минерального баланса достаточно употребления комплексов «Компливит», «Алфавит». Полезна фолиевая, аскорбиновая кислота, токоферол (витамин E).

Повышенное содержание холестерина устраняется противохолестериновыми препаратами – вазилип, аторис.

В комплексе с фармацевтическими средствами используются отвары растений (расторопши, шиповника, бессмертника). Дозировку и кратность приема подбирает лечащий врач. На протяжении курса лечения рекомендуется динамический контроль состояния здоровья, лабораторных показателей. При ухудшении гепатолиза (разрушение гепатоцитов) проводится исправление терапевтических схем.

Профилактика стеатоза

Искоренение вредных привычек – важный шаг борьбы с стеатогепатитом. Курение сужает сосуды, увеличивает проницаемость, что усиливает воспалительный процесс. Никотин нарушает физиологические механизмы метаболизма веществ.

Этиловый спирт блокирует механизмы энергетического расщепления липидов, что способствует ожирению печени. Действие доказано научными исследованиями. При гепатобилиарной патологии ежедневные прогулки на свежем воздухе, занятия спортом, зарядка должна стать привычным образом жизни больного.

В привычку должен войти периодический контроль уровня холестерина, глюкозы, мочевины. При болезнях сердечнососудистой системы требуется консультация врача относительно выбора физических упражнений, сочетания кардиальных и печеночных лекарств.

Китайская традиционная медицина считает печень одним из самых главных органов. Какой бы болезнью не заболел человек, китайские целители в первую очередь обязательно будут лечить печень.

Никто не хочет докатиться до трансплантации печени. Никто не хочет допустить осложнений жировой печени , таких как ожирение, гипертония, сахарный диабет, повышенный уровень холестерина и атеросклероз. Несомненно, что с улучшением состояния печени одновременно уйдут и эти опасные осложнения.

Лечение жировой печени подобно ее профилактике. С этой целью следует следовать простым правилам по питанию, физической нагрузке и приему пищевых добавок. Очень важно запомнить, что совсем не жир приводит к жировой печени. Сахар, и прежде всего наносит печени сокрушительный удар. Исходя из этого для лечения и профилактики заболевания рекомендуются следующие мероприятия.

Исключить из питания сладкие напитки и продукты, которые содержат сахар или высокофруктозный кукурузный сироп. Для этого внимательно читайте этикетки на упаковках. Особое внимание обратите на фруктовые соки, в которых содержится море фруктозы. В ассортимент допустимых фруктов входят только лимоны, несладкие ягоды и зеленые яблоки. Кстати, в несладких фруктах обычно присутствует самое высокое содержание витамина С, который необходим для восстановления печени. Количество фруктозы в питании не должно превышать 25 граммов в день.

Еще Гораций в своих «Сатирах» писал о том, что на пирах римских патрициев центральное место занимали блюда из мяса черного дрозда, голубя, угря, а также печень гусыни, вскормленной фигами. И действительно, фиги, финики, курага и изюм несут слишком большую фруктозную нагрузку для печени. Новомодные ныне сироп агавы, кленовый сироп и патока также неблагоприятны для печени. Сожалению, но мед придется припрятать до лучших времен.

Во имя спасения печени следует уменьшить или, лучше, совсем исключить из питания ваши любимые продукты (я знаю, что вы их любите): мучное, картофель и рис. Крахмал, содержащийся в этих продуктах, моментально превращается в сахар, как только попадает в кровоток.

Добавить в питание полезные для печени продукты: разнообразие овощей, семечек и орехов. Из белков печенью лучше всего воспринимается желток, курятина и рыба. Для здоровья печени крайне важны натуральные жиры — оливковое, сливочное и кокосовое масло, авокадо и масло печени трески. Эти жиры обладают противовоспалительным действием и восстановят поврежденную печеночную ткань.

В ежедневный рацион должны входить овощи, которые способствуют выведению токсинов и восстанавливает структуру печени. К ним односятся брокколи и ее родственники – капуста, кале, брюссельская капуста, руккола, а также дайконская редиска. Лук и чеснок богаты серой, и тоже являются эффективными детоксикаторами.

Любые виды физической активности будут полезны для восстановления печени. Упражняться нужно не менее 150 минут в неделю. Напомню, что тренировки нужны не столько для потери веса, как для улучшения чувствительности клеточных рецепторов к инсулину.

Пищевые добавки для лечения печени: альфа-липоевая кислота (по 50-100 мг в день), N-ацетилцистеин, селен. Витамины: группы В (в первую очередь фолаты, витамин В6 и В12), витамин Е и витамин С (в буферной форме 1000-2000 мг в день), 300 мг цитрата магнезии. Фитотерапия для детоксикации – корень одуванчика, расторопша (Milk Thistle ), имбирь и зеленый чай. При жировой печени исключительно эффективны и спирулина. Исследования показали, что наряду с высоко питательными и детоксикационными качествами хлорелла повышает чувствительность к инсулину, а спирулина улучшает липидный состав крови.

Я бы категорически хотела обратить внимание на еще один токсичный продукт. Это горячего отжима и трансжиры. Исследования на крысах показали, что такие жиры приводят к циррозу печени. Конечно, крысы — не люди, но все же теплокровные. Предполагаю, что дальнейшие исследования в этом направлении не проводятся из-за лоббирования магнатов-производителей растительных масел.

И еще одна маленькая заметочка для тех, кто не может разобраться, почему вдруг на анализах обнаружилось повышение уровня печеночных проб «неизвестного происхождения». Причиной может быть банальная непереносимость белка злаковых глютена. И убрать ее можно очень легко, исключив из питания содержащие глютен злаковые.

Теперь вы знаете, как уберечь или восстановить печень от жирового перерождения. Здоровая печень чрезвычайно нужна и важна для борьбы с мусором и химикатами окружающей среды 21-го века. Здоровье печени является гарантом здоровья всего организма, эффективного иммунитета, хорошего самочувствия и настроения. И если вам случится выпить алкоголь, то одновременно следует съесть кусочек сливочного масла, и в этот же день избегать всех растительных масел.