Здоровое питание для всей семьи: выбираем полезные продукты и составляем меню на каждый день. Хорошее самочувствие

С егодня мы поговорим не о волшебстве и не о пластической хирургии. и сохранение молодости будем создавать практическими приемами и жизненными правилами, следуя которым можно в любом возрасте (было бы желание) оставаться здоровым, полным сил и жизненной энергии.

Гормон юности

Н е так давно учеными был обнаружен гормон мелатонин, который помогает организму бороться со свободными радикалами, вызывающими старение, препятствует возникновению рака, обеспечивает крепкий здоровый сон и как следствие, . Словом, делает все возможное, чтобы наша жизнь была долгой и активной.

О рганизм повышает его выработку после того, как вы съедаете что-нибудь, богатое углеводами, например, макароны с овощами, бананы, картофель, запеченый в кожуре, каши. Не стоит также забывать о витаминах, повышающих выработку мелатонина, в частности, о витаминах В3 и В6 (от недостатка последнего чаще страдают люди пожилого возраста). Курага, семечки подсолнуха, цельные зерна пшеницы - кладовая витамина В3. А витамин В6 вы найдете в моркови, сое, лесных орехах, чечевице, а также в лососевых рыбах.

Живительная влага для хорошего самочувствия и красоты

О дна супермодель на вопрос "Как вам удается так хорошо выглядеть?" - ответила, что рецепт чрезвычайно прост: пить побольше воды, поменьше кофе, и по утрам смазывать губы майонезом для увлажнения. Похоже, модель слегка слукавила: хорошо известно, сколько времени и средств тратят звезды на свой внешний вид. Однако в одном она права: хорошее самочувствие и красота невозможны без достаточного количества живительной влаги.

П одсчитано, что за день мы выделяем через почки, легкие и кожу до 15 стаканов в день. Эти потери необходимо восполнять в полном объеме., ведь, по мнению медиков, значительное число заболеваний связано с недостатком чистой воды. Не хватает воды - значит, из организма несвоевременно удаляются продукты обмена веществ, и он зашлаковывается; страдает мочевыделительная система; появляется отложение солей; возникают заболевания пищеварительной системы... Поэтому регулярное употребление воды является одним из главных условий хорошего самочувствия. С этой целью медики рекомендуют выпивать ежедневно 1,5-2 л воды, причем соки, кофе, чай в расчет не принимаются.

Чистота - залог хорошего самочувствия

И з-за стрессов и неправильного питания организм у большинства из нас зашлакован. Токсины, всасываясь в кровь, попадают в различные органы и поражают их. Страдает и кожа - главный выделительный орган: чем больше шлаков в нашем организме, те хуже ее состояние. Так что, как ни прозаично это звучит, но своевременное опорожнение кишечника - залог хорошей внешности, крепкого здоровья и хорошего самочувствия .

Е жеутренняя порция овсянки, просто заваренная кипятком, кисломолочные продукты и сырые овощи должны стать обязательной графой в вашем рационе, если вы хотите иметь здоровую кожу и отличное самочувствие.

Разговор по душам

П рислушайтесь к совету доктора Чиа из Таиланда, разработавшего оригинальную систему предупреждения различных заболеваний на основе восточной медицины. Рекомендации восточного целителя пользуются большой популярностью в Европе и США. Доктор Чиа обучает своих пациентов хорошему самочувствию через так называемую внутреннюю улыбку. Внутренняя улыбка позволяет наладить нарушенные связи в организме.

В озьмите за правило несколько раз в день улыбаться органу, который доставляет вам беспокойство, разговаривайте с ним: скажите, например, что вы его любите. Будьте уверены, ваш разговор не останется без внимания!

Физкультура - друг хорошего самочувствия

А ктивные физические нагрузки способствуют большей циркуляции крови, которая отвечает за то, чтобы все органы и ткани нашего организма получали кислород вовремя и в достаточном количестве. Кстати, "мешки" под глазами - результат плохого кровообращения. Занимаясь спортом, можно избавиться от них за 1-2 месяца. И мешки исчезнут и самочувствие улучшится.

Д ля хорошего самочувствия пожилым людям физкультура нужна не меньше, чем молодым, только нагрузки должны быть не олимпийскими, но регулярными. Например, ежедневная часовая прогулка. А летом, в купальный сезон, хорошо устроить "хождение по водам": зайдите в воду по бедра или грудь и побродите так в течении 20 минут. Это упражнение хорошо тем, что нагрузка распределяется равномерно, да и калорий сжигается значительно больше, чем на дачном участке.

Сон - лучшее лекарство для самочувствия

П рописная истина, что сон необходим человеку для восстановления тела и духа, давно доказано научно. Да можно ли говорить о хорошем самочувствии, если ты не спал ночь, особенно в пожилом возрасте. Одна бессонная (или неспокойная, с разорванным сном) ночь снижает обмен веществ в мозге на 7%. А это очень много. Каждая такая потеря восстанавливается несколько дней. Попробуйте определить необходимую лично вам продолжительность сна (это получится на четвертый день), в дальнейшем старайтесь ее придерживаться и по возможности не сокращать.

П омните также, что час сна до полуночи равен двум после. Это верно в отношении качества отдыха как для вас самих, вашего мозга, вашего тела, так и вашей кожи, вашего самочувствия. Сон состоит из нескольких циклов, которые многократно повторяются в течении ночи. И лишь фаза так называемого "медленного оздоровления" столь необходима для полноценного восстановления организма бывает только поздно вечером до полуночи.

Минздрав предупреждает

Н е будем читать нотации о вреде курения, скажем только, что сигарета, выкуренная непосредственно перед сном, сведет на нет все ваши старания по уходу за лицом. Даже если вы не собираетесь расставаться со своей пагубной привычкой, хотя бы постарайтесь не курить на ночь. А свою первую сигарету отложите до 12 часов дня.

Внутреннее сияние для хорошего самочувствия

У тром, подойдя к зеркалу, улыбнитесь своему отражению: это простое "мимическое" упражнение поможет вам настроиться на оптимистический лад. Человек, независимо от возраста, выглядит намного лучше, если его лицо озаряет улыбка

И збегайте людей, которые постоянно брюзжат, ворчат. Негативные эмоции не на пользу хорошему самочувствию . Старайтесь не отвечать агрессией на агрессию. Рано или поздно негативная энергия возвращается к тому, кто ее посылает.

Б удьте любознательны. Восхищение окружающим миром и различные увлечения вызывают блеск в ваших глазах, озаряют внутренним светом весь ваш облик и помогают сохранить интерес к жизни. И хорошее самочувствие вам обеспечено.

Т аким образом, хорошее самочувствие можно создать самим, было бы желание.

Почитайте также:

Что такое прекрасное самочувствие? Состояние это, когда мы чувствуем себя прекрасно во всем: физически и духовно, находимся в гармоничности со всем миром который нас окружает и ожидаем от жизни только самоё приятное и идеального.

Как хранить прекрасное самочувствие всегда?

Абсолютная любовь – прекрасный вариант для этого, но обожать все своё окружение без разных условий умеет вовсе не каждый человек: одно дело – сказать, и абсолютно другое – выполнить. Выучиться в каждых ситуациях отдавать находящимся вокруг только самые хорошие впечатления, и без разных ожиданий подсоблять всем, кто в этом нуждается, достаточно трудно, как может показаться. Однако начать выполнять это не так сложно: начните с улыбки – ведь чистосердечная, тёплая улыбка не стоит нам никаких усилий, а радости и счастья может принести людям немало.

Также абсолютная любовь к остальным всегда начинается с любви к себе, а этому нас никогда не учили. Благодаря этому, первым делом, следует так распланировать собственные дни, чтобы времени на отдых было довольно, и не сократить данное время без крайней потребности, жертвуя собственным благосостоянием во имя сомнительных ценностей и идеалов.

По утру, со звонком будильника, очень много людей «подбираются» из постели, и не всегда успевают позавтракать, собираясь на работу. Стрессы начинаются уже по дороге, когда автомобиль или автобус проникает в «пробку», а на работе – продолжаются: мы нередко приходим туда не выспавшимися и раздражёнными. День «закручивается», и мало времени даже на настоящий обед, не то что на отдых; а в вечернее время мы торопимся домой, где ждут семья и каждодневные обязанности – на себя времени не остаётся никак.

Отдых и прекрасное самочувствие

А ведь проводить свой отдых не только можно в свободное от работы время, но также и в рабочее: большинство специалистов уверены, что от этого может зависеть эфективность труда.

«кофейные» и «курительные» перерывы навряд ли можно считать приятным отдыхом, особенно в другом варианте: от кофе пользы чуть-чуть, а от курения — один вред. Взамен стихийных отлучек распланируйте день таким образом, чтобы пару раз, спустя какой то период, устраивать 10-минутные перерывы, не считая обеденного. Стремиться вернуться к работе после обеда, если осталось время, не нужно: это ваш законный отдых. Лучше выйдите на улицу – не зависимо от времени года, а при неприятной погоде можно спокойно посидеть и почитать что-нибудь весёлое и позитивное. Тем, кто работает за компьютером, короткие перерывы нужны каждые 50 минут. Если совсем немного времени, выходите хотя бы в туалетную комнату, ополаскивайте (или сбрызгивайте) лицо прохладной водой, постарайтесь исполнять пару простых «разминочных» движений, а кабинет проветривайте пару раз на протяжении дня. Ещё сотрудники с работы могут выполнять друг дружке лёгкий массаж: даже 1-2 минуты массажа рук и плеч принесут напряжённым мышцам немалое смягчение.

Не каждый знает, что специализированные перерывы, связанные со спецификами и особенностью работы, предусматриваются трудовым кодексом РФ.

Помогает уменьшить утомляемость и значимая смена видов деятельности, причём менять один вид деятельности на иной нужно тогда, когда вы ещё не устали.

У большинства сотрудников офиса часто состояние, называемое «иллюзией физической усталости». Придя домой, не стоит спешить принять долгожданное горизонтальное положение; как минимум, не оставайтесь в нём более 15 минут. Отдых в качестве «валяния» на диване у телевизора не принесёт ничего хорошего: нервозная система перегружается ещё больше. В летнее время года можете отправиться на улицу, гуляйте, бегайте, катайтесь на велосипеде, сходите в бассейн; во время зимы тоже можно гулять, а парную или баню навещать не реже 2-ух раз в течении месяца.

Принимать душ или ванную после работы следует не перед тем как ложиться спать, а сразу по приходу домой. Чем скорее вы это сделаете, тем лучше снимете утомленность и сумеете провести отдых в оставшееся время: вода смывает не только грязь, но и негативную энергетику.

Не пейте в вечернее время чёрный кофе или чай, а выпейте настой трав – обыкновенной ромашки или мяты, и заместо сидения у телевизора или компьютера прочтите хорошую книгу – это тоже помогает угомониться и расслабиться.

В выходные дни тем, у кого работа сидячая, необходимо больше гулять, перемещаться, заниматься любым спортом. Тем, кто работает стоя, исполнять процедуры для расслабления мышц ног, выполнять массаж и ванночки для ног; превосходно возрождают кровообращение в ногах езда на велосипеде, плавание и спортивная ходьба.

Планируйте выходные таким образом, чтобы не размышлять о работе: идите в театр, на концерт или же просто в кино, выезжайте на природу. Отдых на природе с шашлыками и спиртным, ставший традиционным видом отдыха для «средних» жителей россии, навряд ли полезен для самочувствия; шашлыки никто не отменяет, но паралельно с данным можно спланировать долгую прогулку по лесу, сбор грибов, ягод или целебных трав.

А вот чего не необходмио выполнять в выходные дни, так это сидеть дома, брать подработки или «работу на дом», проводить на протяжении всего дня в кухонной комнате и заниматься глобальной уборкой. Хотя, если превращение «загрязненной» квартиры в чистый комфортный дом приносит вам душевную радость, а не физическую утомленность – порадуйте себя этим методом.

Питание для отличного самочувствия

О питании теперь говорится много. Напомним коротко, что в российской федерации образ питания связан с климатом. Во время зимы мало солнечного света, а погода прохладная и нередко пасмурная; появляются слабость, нервозность, депрессия и бессонница.

Чтобы организму «всего хватало», включите в питание свежую зелень, светлые овощи и фрукты, продукты с омега-3 (морскую рыбу, продукты моря, орехи, нерафинированные растительные масла и др.), яйца, продукты из молока, сыр, красное мясо и субпродукты.

Не пропускайте ланч, и лучше кушайте кашу на воде, чем бутерброды и кофе; перекусывайте на протяжении дня – фруктами, сухофруктами, орехами, природным йогуртом.

Уменьшите употребление соли — её накопление задерживает вывод токсинов; удалите консервы и полуфабрикаты; перестаньте перемешивать несочетаемые продукты; не кушайте на ходу и на ночь.

Нужно отказаться от жёстких диет: составьте для себя здоровый рацион раз и насовсем, и компонуйте различные продукты, с различными предпочтениями, как в аюрведической кухонной комнате – в меру кислые, соленые, сладостные и т.Д.

Пейте достаточно питьевой воды (до 1,5 л) и в летнюю пору, и во время зимы: прекрасное самочувствие может быть только при нормальном водном балансе в организме.

Хороший сон для отличного самочувствия

Чтобы сон был здоровым, укладываться нужно не позднее 23 часов, а вот днём спать не стоит, особенно во второй половинке.

Лучше спать головой на север или восток, чтобы избежать диссонанса с электромагнитными полями земли.

Кровать обязана быть очень ровной и достаточно твёрдой, а подушка – маленькой и не мягкой: позвоночник будет в норме, как и мозговое кровообращение, а морщинки на лице и шее не возникнут долго. В совершенстве подушку лучше убрать совсем: так спать умеют не все, но пробовать можно, ни с того ни с сего выйдет.

Поза во время сна тоже важна: предлагается спать либо на боку, либо на спине, а на животе не нужно – мучаются и внутренние органы, и позвоночник, и кожа.
Температура окружающей среды в спальной комнате не должна быть выше 20°C, но в наших квартирах во время зимы намного жарче, да и перепады температур – не редкость. Проветривайте комнату перед тем как ложиться спать, и постарайтесь спать с открытой форточкой, но не нужно допустить сквозняков.

Создатель: гатаулина галина
заметка защищена законом об авторских и соседних правах. При эксплуатации и перепечатке материала энергичная ссылка на сайт для женщин www.Inmoment.Ru обязательна!

Теги: прекрасное самочувствие

Гармония тела и души плюс хорошее настроение и оптимистичный настрой — примерно так можно описать хорошее самочувствие . Тот, кто в ладу с самим собой, излучает физическое и духовное здоровье.
Основой хорошего самочувствия является . Для этого существуют две предпосылки: уверенность в себе и любовь к собственной персоне. Для начала выделите время для своих личных потребностей. Люди, которые планируют для себя передышки на отдых в ходе рабочих будней, выглядят значительно более довольными, чем остальные. А тех, кто умеет наслаждаться жизнью, видно издалека. Если же вы к тому же даже в самых неприятных ситуациях мыслите позитивно, то путь к спокойствию, расслабленности и радости жизни для вас открыт.

Обретение вкуса к жизни за 21 день.

Всего трех недель — это подтверждают психологи — достаточно для того, чтобы избавиться от негативных привычек. Умение наслаждаться — это искусство, которому относительно легко научиться. А ведь оно является одной из важнейших предпосылок для хорошего самочувствия. Вовлекайте своих близких и друзей в изучение этой науки, поскольку социальные контакты — важный компонент внутренней гармонии.

Хорошее самочувствие — это, когда жизненная бодрость идет изнутри.

Еще тысячелетия назад в Азии были известны эффективные приемы и методы расслабления. Древние восточные учения, такие, как йога, Аюрведа и ци-гун, находят все больше приверженцев и в странах Запада. Сочетание древних учений с новейшими знаниями в области питания и медицины открывает многочисленные новые пути для поднятия тонуса и улучшения самочувствия. Одним из примеров этому является оздоровительная система «Пять тибетцев». Она соединяет движение и расслабление и приводит к состоянию внутренней гармонии.
Восточные учения показывают, насколько важно отойти от рационального и нацеленного на производительность мышления и в большей мере обратиться к наслаждению и радости жизни.

Укреплять уверенность в себе.

Люди, которые довольны своей внешностью, производят впечатление сильных, уверенных в себе. Сделайте что- нибудь в этом направлении и побалуйте свое тело массажем. Позвольте себе новую прическу, заново откройте для себя радости, которые несет в себе хорошая еда или вечер, проведенный с друзьями. Почувствуйте удовлетворение от того, что вам удалось преодолеть собственную пассивность и вы снова занимаетесь , ходите в бассейн или в спортклуб. Докажите себе, что вы можете перестроить свое питание и , и вы ощутите гордость за себя и радость от того, что ваше самочувствие улучшилось.

Девиз: «Расслабляться и наслаждаться!»

Научитесь мотивировать себя и уделите себе необходимое время. Особенно это важно тогда, когда серые будни оставили свой след на вашем настроении. Поэтому именно после напряженного, наполненного стрессами дня выделите лично для себя, по крайней мере, 15 минут, а еще лучше — полчаса. Целиком используйте это время для расслабления — может быть, стоит принять роскошную ванну, выпить бокал свежевыжатого сока, почитать хорошую книгу или послушать любимую музыку. В конце недели подарите себе маленькие каникулы и начните новую трудовую неделю с новыми силами.

Будьте довольны собой.
Для хорошего самочувствия очень важно быть в ладу с самим собой и принимать свою фигуру такой, какой она есть, либо сделать что- нибудь для ее улучшения.
Самый первый и простой шаг может заключаться в том, чтобы сознательно выбирать продукты питания и . Тогда вашему хорошему самоощущению уже больше ничто не воспрепятствует. И окружающие смогут увидеть это собственными глазами, отмечая вашу ухоженность с головы до пят и ощущая исходящие от вас волны хорошего настроения.

Ухоженность с головы до ног

• Если волосы только что вымыты, это поднимает настроение. Не экономьте на средствах для ухода за волосами.
• Не экспериментируйте с прической или окраской волос. Перманент и резкое изменение цвета волос лучше доверить опытному парикмахеру.
• Зубные пасты, которые не только ухаживают за полостью рта, но и заметно отбеливают зубы, сделают вашу улыбку ослепительной. Не забывайте регулярно посещать стоматолога.
• Ухаживайте за ногтями на руках и ногах. С помощью настойки из оливкового масла и лимонного сока вы сделаете ногти здоровыми и эластичными.
• Ваши руки – это ваша визитная карточка. Наносите на них толстый слой арники или ромашкового крема, а на ночь надевайте хлопчатобумажные перчатки.

Трехнедельная программа для хорошего самочувствия

Движение
Система, называемая , считается источником хорошего самочувствия и молодости.

• Она укрепляет соединительные ткани и придает упругость коже.
• Кроме того, высвобождается энергия, которая прежде не использовалась, что обеспечивает хорошее самочувствие.

Расслабление для хорошего самочувствия
Используйте выходные дни, чтобы обратиться ко всем своим чувствам.

• Сознательно перестаньте обдумывать сложные дела и успокойте нервы, устроив себе маленькие каникулы.
• Пробудите в себе творческое начало, чтобы наслаждаться радостями бытия, слушать, ощущать, прикасаться…

Питание
Оптимально снабжайте свое тело необходимыми питательными веществами, и тогда вы будете нравиться себе.

• Аминокислоты и кремниевая кислота придадут блеск вашим волосам, а ногти сделают прочными.

Яблоки и облепиховый сок укрепят соединительные ткани. Доказано, что также повышают настроение и улучшают самочувствие.

Любые проблемы с самочувствием отражаются на качестве нашей жизни. Никто не может быть максимально продуктивным, счастливым и жизнерадостным, когда что-то болит. Но, как известно, наше самочувствие - это зеркальное отражение состояния здоровья. Поэтому, чтобы хорошо себя чувствовать, нужно заботиться, в первую очередь, о своем здоровье. В данной статье мы рассмотрим 12 советов, которые вам помогут чувствовать себя хорошо.

1. Вода поможет вам поддерживать свое самочувствие на достойном уровне. Если же вы будете испытывать недостаток жидкости, в первую очередь повыситься вязкость крови, а вместе с этим ухудшиться кровообращение. Это приведет к кислородному голоданию, сделает вас слабыми, вялыми, сонливыми. Поэтому, носите с собой повсюду бутылку с водой, и не забывайте пополнять ее запасы, особенно если на улице жара.

2. Старайтесь постепенно снизить количество потребления соли. Дело в том, что соль способствует задержке в организме жидкости, из-за чего он не успевает своевременно очищаться. Если постоянно употреблять много соли, то со временем может понадобиться детоксикация в стационаре, не говоря уже о том, что это огромная нагрузка на почки. Накопление токсинов приводит к ухудшению самочувствия, повышенной раздражительности, сонливости.

3. Многие доктора до сих пор утверждают, что солнце чрезвычайно вредно и опасно для нашего здоровья, но на самом деле, без него невозможно. Это показывают результаты последних исследований, которые доказывают положительное влияние солнечных лучей на функционирование эндокринной и нервной систем, в случае умеренного контакта. Поэтому, не лишайте себя возможности получить энергию и здоровье от этого небесного светила. Помимо хорошего самочувствия, солнечные лучи также обеспечат вас прекрасным настроением и красивым загаром.

4. Сбалансированное питание - это самая лучшая диета в мире. Которую можно только придумать. Неважно, веган вы, или вегетарианец, мясоед ли или сторонник фруктов, в любом случае можно правильно составить свой рацион, чтобы получать необходимое количество белков, жиров и углеводов, приправленных витаминами, минерами, жирными кислотами и прочими жизненно важными компонентами.

5. Не стоит винить себя за желание поспать или повышенную сонливость в течение дня. Вы тут не при чем, и ваша лень также не является поводом для самоосуждения. Вашему организму просто необходимо восстанавливаться, и без этого никак. Причем делать это ему нужно регулярно, то есть - ежедневно. Здоровый сон должен быть в меру продолжительным, глубоким и крепким. Поэтому, создайте себе все условия и находите возможности для того, чтобы высыпаться, если вы хотите хорошо себя чувствовать.

6. Очень часто можно слышать утверждение, что все болезни от нервов. Отчасти это так. Каждый стресс не проходит бесследно для нашего организма. После перенесения сильных стрессовых ситуаций, вы будете себя чувствовать вымотанными, истощенными и опустошенными. Для того, чтобы этого не было, необходимо научиться управлять стрессом в своей жизни.

7. Одна из самых распространенных причин плохого самочувствия - пониженный уровень гемоглобина в крови. Определить это достаточно просто - необходимо лишь сдать общий анализ крови. Если недостаток серьезный - доктор назначит лечение, а если нет - можно восстановить состав крови с помощью пищи. Печень, гематоген, витамин С (цитрусы, яблоки, ягоды), говядина - все это должно входить в ваш рацион, чтобы предотвратить анемию.

8. Все мы с детства знаем, что движение - это жизнь. Но, с годами почему-то многие люди активничают все меньше. Из-за недостатка движения наш организм настигают многие проблемы, а все потому, что мышечные сокращения - это единственный «насос» для лимфы, которая является «инструментом» иммунитета. Двигайтесь больше, и вы гарантированно будете себя чувствовать хорошо!

9. Не менее важной составляющей хорошего самочувствия являются позитивные эмоции. Смех продлевает жизнь, и это правда. Уныние, обиды и прочие деструктивные чувства пагубно влияют на наше самочувствие и здоровье. Но, есть и хорошая новость - мы сами вправе решать, какими эмоциями будет наполнена наша жизнь в большей степени.

10. Стоит ограничить потребление сахара, особенно во второй половине дня. Это «энергия» для нашей нервной системы, и поэтому, чрезмерное потребление сахара истощает мозг, помимо этого, является нагрузкой для органов пищеварения.

11. Позаботьтесь об укреплении иммунитета. Займитесь закаливанием - это не сложно. Для начала подойдет контрастный душ, хождение босиком. Когда почувствуете, что уже готовы, можете вываляться нагишом в снегу. Полезно также как можно реже использовать антибиотики и противовирусные средства. Природа подарила нам очень много натуральных лекарств - используйте их. Мед, малина, лимоны, травы - это безопасно, и в большинстве случаев не менее эффективно.

12. Используйте для своего здоровья и хорошего самочувствия опыт предков. Не со вчерашнего дня баню используют для очищения организма, профилактики заболеваний, оздоровления. Еженедельное посещение бани вернет вам энергию и радость жизни!

«Заболел хорошим настроением. Больничный брать не буду. Пусть люди заражаются».

Не так давно эта фраза, чье авторство неизвестно, появилась в сети и сразу же вошла в список культовых. С тех самых пор ее всячески изменяли и дополняли, подписывали ею фотографии и картинки, ставили ее в статусы в соц. сетях, обсуждали и комментировали... К чему такой повышенный интерес к, казалось бы, обычным словам, спросите Вы?

Все предельно просто. Ведь хорошее настроение – это не только спасение от хандры и депрессии, но и залог успеха в карьере и на личном фронте. А еще это то эмоциональное состояние, без которого вся наша жизнь кажется пресной и скучной.

Питание и настроение

О том, что от тех продуктов питания, которые употребляет человек, напрямую зависит его физическое и душевное здоровье, известно уже давно. Однако о причинах и последствиях такого воздействия до сих пор ведутся споры. И, тем не менее, диетологи и ученые пишут книги на эту тему, разрабатывают диеты и собственные принципы правильного питания, главным преимуществом которых является, пожалуй, их богатство. Ведь в таком изобилии возможностей каждый сможет подобрать себе что-то оптимальное.

Самыми популярными и эффективными принято считать палеодиету , средиземноморскую диету и «Non Diet », которая, по сути, является отказом от любой диеты. А самыми известными книгами признаны «Еда и настроение » и «Путь к счастью через пищу » Элизабет Сомер, а также «Диета счастья » Дрю Рэмси и Тайлер Грэхем.

Связь еды и самочувствия человека

Примечательно, что эти и другие авторы вкладывают основной смысл в свои публикации, который сводится к тому, что все, что человек съедает, имеет колоссальное влияние на его эмоции. Ведь полезными микроэлементами, которые поступают в организм человека вместе с пищей, питается не только его тело, но и мозг.

Хорошо сказала об этом Лора Паулак в своей книге «Голодный мозг » («Hungry Brain»): «наш мозг постоянно зациклен на выживании, которое тесно связано с поисками удовольствия от пищи». Причем чаще всего он отдает предпочтение сахару, жирам и соли, так как они способствуют выработке гормона дофамина, который условно называют «гормоном счастья » за непосредственное влияние на работу центральной нервной системы.

Кстати, об этом хорошо известно компаниям, которые зарабатывают в сфере пищевой промышленности и вовсю используют эти знания в своей работе, непринужденно заставляя своих потребителей покупать те или иные продукты снова и снова. Но это совсем не значит, что наш мозг – это наш враг. Просто он постоянно требует калорийную и энергетически богатую еду, которой они чаще всего и являются, а еще имеет хорошую память на вкусы…

Однако, на самом деле, и сахар, и соль, и жиры далеки от тех продуктов, потребление которых может действительно улучшить настроение человека. А об их вреде и вовсе написаны целые «трактаты». Но, не зная об этом, люди намеренно вводят в свой рацион больше пищи вызывающей временное удовольствие, путая затем это чувство с самым настоящим хорошим настроением.

Путь к счастью лежит через серотонин

Серотонин – биологически активное вещество, которое выбрасывается в кровь и повышает настроение человека. К сожалению, человечество не может употреблять его в чистом виде, разве что только в составе антидепрессантов. Однако способствовать повышению его выработке под силу любому.

Для этого достаточно ввести в свой рацион продукты, богатые триптофаном, без которого выработка серотонина невозможна.

• Белковая пища: разные виды мяса, в частности индейка, курица и баранина; сыр, рыба и морепродукты, орехи, яйца.
• В овощах: разные виды капусты, в том числе морская, цветная, брокколи, и т.д.; спаржа, свекла, репа, помидоры и т.д.
• Во фруктах: бананы, сливы, ананасы, авокадо, киви и т.д.
• Кроме того, триптофан есть в бобовых и семечках .

Проанализировав эти списки продуктов, получается, что сбалансированное питание и является залогом хорошего настроения. В сущности, так и есть. И об этом твердят диетологи всего мира. Тем более что для выработки самого серотонина не достаточно просто съесть банан с трептофаном, ведь он не усвоится без присутствия витамина С, который есть, например, в цитрусовых и шиповнике. Вредные привычки и алкоголь также негативно влияют на его уровень, так что от них тоже придется отказаться.

Еда для настроения: пять продуктов, способствующих его повышению

Иногда бывает так, что человек, придерживающийся принципов правильного питания, все же просыпается в дурном расположении духа. И в этом нет ничего необычного, ведь все мы живые люди, а не роботы. Именно для таких моментов и разработан топ-лист продуктов для хорошего настроения. В него вошли:

Лосось и креветки – в них есть полиненасыщенные кислоты омега-3 , которые подавляют депрессию и улучшают эмоциональное состояние человека;

Помидоры черри и арбузы – они богаты природным антиоксидантом ликопином, который предотвращает возникновение чувства подавленности и хандры;

Перец Чили – пробуя его вкус, человек испытывает жжение, вместе с которым происходит выброс эндорфинов, подобный тому, что наблюдается после длительной тренировки в спортзале;

– в ней есть витамин В, который положительно влияет на настроение, память и мыслительные процессы, а также способствует выработке антидепрессантов в организме;

– в нем есть хром, который не только помогает регулировать уровень сахара в крови, но и способствует выработке серотонина и норадреналина.

Еда ухудшающая настроение

В марте 2013 года сотрудники университета в штате Пенсильвания опубликовали сенсационные результаты исследований. Экспериментальным путем они доказали, что людям, страдающим депрессией, нельзя есть нездоровую еду – высококалорийную и лишенную всяких полезных веществ (чипсы, конфеты, гамбургеры, пиццу, картофель фри). Из-за высокого содержания сахара и простых углеводов, она провоцирует всплеск уровня глюкозы в крови, а затем ее резкое падение. То же самое в итоге происходит и с настроением, с той лишь разницей, что на этот раз оно «упадет еще ниже», а, значит и повышать его будет сложнее.

Алкоголь и кофе. Употребляя их для настроения, Вы вряд ли его поднимете. Но вот лишитесь наверняка, заработав к тому же нервозность, раздражительность и рассеянность.

Кроме этого, психологи настаивают на ведении, так называемого, «дневника еды» в тех случаях, когда человек слишком часто страдает от перепадов настроения. Ведь употребление одних и тех же продуктов кому-то может принести моральное удовлетворение и пользу. А кому-то – тошноту, боль в желудке или банальное ухудшение настроения.

От чего еще зависит уровень серотонина

Бесспорно, порой одного только введения нужных продуктов в рацион бывает недостаточно, а сам человек не просто испытывает постоянное чувство подавленности, но и начинает страдать от депрессии. В этом случае важно пересмотреть свои взгляды на жизнь. Ведь на наше настроение влияют и другие факторы, а именно:

• недосыпание;
• недостаток белка в рационе;
• недостаток кислоты омега-3, которая есть в рыбе;
• злоупотребление алкоголем и кофе;
• недостаток витаминов и микроэлементов.