Польза и вред тыквенных семечек для организма. Вред и польза тыквенных семечек: рецепты

Отличная замена чипсам и сухарикам – тыквенные семечки. Этот продукт (благодаря своему уникальному составу) приносит человеческому организму огромную пользу. Он способен избавить детей и взрослых от различных недугов и в целом укрепить иммунитет. Более подробно, чем полезны тыквенные семечки, рассказывается далее.

Чем полезны тыквенные семечки?

Обсуждаемый продукт является источником питательных веществ для организма мужчин и женщин. В их составе содержится множество витаминов (особенно РР), жирные насыщенные и ненасыщенные кислоты, пектин, аминокислоты и другие полезные составляющие. Также в тыквенных семечках присутствует фосфор, цинк, железо, магний и иные минеральные вещества, которые способствуют укреплению сосудов, улучшают состав крови. Ежедневное их употребление помогает снизить уровень сахара в крови.

Для женщин

Семечки тыквы представительницы прекрасного пола могут использовать и как профилактическое средство, предупреждающее развитие серьезных недугов, и как народное «лекарство» против физиологических сбоев в организме. Например, общей проблемой для женщин является уменьшение с возрастом плотности костей. Регулярное употребление полезного продукта поможет укрепить костную ткань и избежать остеопороза. Чем раньше он появится в рационе девушки, тем лучше.

Но это не единственное полезное свойство семечек для женщин. Также они нормализуют работу сердца, повышают гемоглобин в крови.

А, кроме того:

  1. Улучшают внешний вид. В частности – состояние ногтей, шевелюры, кожного покрова. Например, жирные кислоты из состава тыквенных семечек останавливают процесс выпадения волос, справляются с причинами возникновения перхоти, увлажняют кожу.
  2. Обновляют эпидермис. В результате исчезают прыщи и прочие высыпания, кожа становится более молодой, эластичной, сияющей.
  3. Стимулируют обменные процессы, что благоприятно влияет на фигуру.

Семечки тыквы отлично помогают женщинам справляться с неприятностями, связанными с менопаузой. Они «отгоняют» от представительницы прекрасного пола депрессию, улучшают сон, поднимают настроение, заряжают бодростью. При регулярном употреблении продукта в непростой период исчезают болезненные ощущения в суставах, приливы и головные боли.

С давних пор тыквенные семечки славятся своими уникальными качествами и полезными свойствами. Они считаются «женским лекарством» - врачи рекомендуют представительницам слабого пола включать их в свой рацион. Рассмотрим в статье, чем так ценен и полезен этот продукт.

Калорийность и пищевая ценность

Калорийность тыквенных семечек зависит от способа их обработки. Количество килокалорий в 100 граммах сырых семян составляет 450 . Калорийность высушенных немного выше - 550 ккал . Обжаренные в масле содержат 600 ккал .
Соотношение БЖУ в 100 граммах продукта:

  • - 24,5 г;
  • - 45,8 г;
  • - 4,7 г.

Семена тыквы содержат все необходимые аминокислоты (глутаминовая, линоленовая, ) и жирные растительные кислоты. В составе продукта находятся пищевые волокна, жиры и протеины растительного происхождения.

Важно! Семечки круглой тыквы полезнее, чем семечки тыквы продолговатой формы.

Витаминно-минеральный состав

Тыквенные семечки ценятся богатым содержанием витаминов и минеральных веществ.

Витамины

Чем полезны для женщин

Регулярное употребление тыквенных семечек оказывает полезное действие на женский организм:

  1. Содержание фитоэстрогенов нормализует гормональный фон, справляется с нарушениями менструального цикла.
  2. Семена повышают репродуктивную функцию организма, увеличивают вероятность наступления .
  3. Сохраняют красоту и молодость, препятствуют образованию морщин.
  4. Нормализуют работу желудочно-кишечного тракта, улучшают процесс переваривания пищи, уменьшают тошноту при токсикозе и укачивании, избавляют от вздутия и запоров.
  5. Улучшают показатели крови, повышают содержание гемоглобина, снижают уровень .
  6. Тыквенные семена оказывают положительное влияние на работу нервной системы, помогают при депрессиях и стрессах.
  7. Содержание витаминов А, В, Е, К повышает организма, избавляет от усталости.
  8. Благодаря семена тыквы улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
  9. Умеренные порции семян полезны при похудении.

Можно ли

У женщин часто возникают сомнения: помогают ли тыквенные семечки сбросить лишние килограммы, можно ли употреблять их во время беременности, чтобы не навредить будущему малышу, насколько полезны они в период грудного вскармливания. Давайте разберемся.

Знаете ли вы? Для приготовления одного литра тыквенного масла требуется около 35 тыкв.

При похудении

Несмотря на высокую калорийность семян, их используют в диетах для снижения веса: эффективность достигается при употреблении в разумных количествах. Рекомендуется употреблять их в сочетании с другими продуктами. Небольшая горсть в качестве перекуса избавляет от чувства голода и обеспечивает организм необходимыми минералами и витаминами.

При беременности

Семечки тыквы как ценный источник и микроэлементов полезны в . Они способствуют нормальному, здоровому развитию эмбриона. Помогают справиться с такой неприятностью, как беременных, избавляют от изжоги. Наличие витамина А , поскольку многие женщины жалуются на его ухудшение в период беременности.

Семена тыквы являются эффективным средством профилактики недостатка железа в организме. Достаточное количество элементов в составе семечек восполняет потребность организма в кальции, улучшает состояние кожи, укрепляет и .

При грудном вскармливании

Врачи рекомендуют женщинам употреблять семена тыквы в период , но с особой осторожностью. Большое количество микроэлементов и активных веществ в составе семечек может вызвать аллергические реакции у малыша. Поэтому кормящей женщине их лучше есть слегка обжаренными и небольшими порциями. Жареные семена увеличивают питательную ценность молока и повышают лактацию. Вместе с молоком ребенок получает все необходимые для его растущего организма .

Важно! Суточная норма семечек для кормящей женщины - 50–70 граммов.

В каком виде лучше употреблять и сколько можно себе позволить в день

Наиболее полезны для нашего здоровья тыквенные семечки в сыром виде, так как после термической обработки часть полезных компонентов разрушается или улетучивается. Перед употреблением обязательно нужно очистить их от скорлупы. Грубая скорлупа может повредить стенки кишечника, а иногда и вызвать приступ аппендицита. Семечки лучше употреблять без соли. Чтобы они стали еще полезнее и вкуснее, можно смешать их с медом.

Дневная норма тыквенных семян составляет не более 100 граммов за два приема.

Как выбрать при покупке

При покупке тыквенных семечек нужно обращать внимание на их внешние характеристики и запах. Нельзя покупать семечки в очищенном виде - под действием кислорода окисляются все содержащиеся в них полезные вещества. Скорлупа должна быть сухой, целой, без следов потемнения. Качественный продукт не имеет прелого или прогорклого запаха. Покупая тыквенные семечки, обязательно пробуйте их на вкус - они не должны горчить .

Важно! При покупке обратите внимание на то, что на тыквенных семенах должна быть тонкая зеленая кожица: она - кладезь полезных веществ.

Можно ли жарить

От цели использования семечек зависит необходимость в термообработке. В лечебных целях и для профилактики заболеваний лучше использовать сырые сушеные зерна: в них больше питательных веществ. А вот для добавления в пищу в качестве приправы обжаренные семена усилят вкус и аромат.

Их можно жарить на сковороде без крышки на слабом огне в течение 20 минут, постоянно помешивая. Время жарки в духовке - от 20-30 минут при температуре 100 °С. В микроволновке - 5 минут при полной мощности. Во время жарки теряется 50 % биологически активных компонентов.

Как хранить в домашних условиях

Правильные условия хранения тыквенных семечек - залог сохранения всех полезных свойств. Лучший способ сохранить семена на длительное время - высушить их . Промытые семена нужно разложить на бумагу и поместить под лучи солнца или на батарею до полного высыхания. Подсушенные семечки хранят неочищенными от скорлупы в закрытой посуде с небольшими отверстиями либо в мешочках из натуральной ткани, в темном и сухом помещении с температурой около 16 °С. В холодильнике они могут испортиться и будут непригодны к употреблению. Срок хранения - один год.

Применение в кулинарии

Благодаря вкусовым и питательным свойствам тыквенные семечки все чаще используют в кулинарии. Их применяют в сушеном или жареном виде для приготовления салатов, овощных рагу, каш . Обжаренные семечки имеют арахисовый вкус, поэтому их в дробленом виде добавляют в муку, соусы, гуляши, тесто .
Измельченной смесью присыпают сдобную выпечку и бутерброды . Они идеальны в качестве перекуса.

Важно! Подсушенные при температуре до +75 °С семечки сохраняют все необходимые витамины и минералы.

Овощной салат

Тыквенные семечки являются отличным компонентом различных салатов с зеленью и свежими овощами.

Овощной салат с тыквенными семечками

Ингредиенты:

  • листья салата - 1 пучок;
  • помидор - 1 шт;
  • тыквенные семена - 1/2 стакана;
  • сыр Пармезан - 300 г;


Приготовление:

Листья салата порвать на небольшие кусочки, добавить нарезанный дольками помидор, обжаренные семечки и сыр кубиками. Заправить салат маслом оливковым, присолить, посыпать пряной зеленью и тертым сыром.

На основе тыквенных семян можно приготовить соусы для мясных и рыбных блюд.

Для этого нужно измельчить свежие или слегка поджаренные семена и перетереть их с чесноком и зеленью на свой вкус, добавить оливковое масло и свежевыжатый сок лимона. Соус готов! Можно смешать его со знаменитыми соусами для создания нового вкуса.

Знаете ли вы? Тыквенные семечки в древности использовали для изготовления приворотного зелья.

Как можно использовать в косметологических целях

Тыквенные зерна ценятся как в кулинарии, так и в косметологии. Благодаря богатому витаминному составу и комплексу микро- и макроэлементов семена тыквы эффективно влияют на здоровье кожи и структуру волос. Из мякоти тыквы и семян делают маски для лица, лосьоны и тоники.

Эти средства тонизируют и очищают кожу, снимают воспаление и препятствуют образованию прыщей, разглаживают мелкие морщинки.

Незаменимым помощником являются маски из тыквенных семян при уходе за волосами. Они предотвращают выпадение волос, восстанавливают секущиеся локоны, придают им природный блеск, устраняют .

Тыквенное масло бережно ухаживает за ногтями, устраняет их ломкость и расслоение.

Маска для сухой кожи

Чтобы приготовить маску для сухой кожи, потребуется:

Омолаживающий отвар

Для приготовления омолаживающего отвара нужно измельчить один стакан сырых очищенных тыквенных семян и залить литром воды. Эту смесь довести до кипения и настоять 2-3 часа. Процеженной настойкой протрите кожу лица, шеи, рук. Срок хранения готового отвара 1-2 дня.

Маска для волос

Разотрите очищенные семечки тыквы, влейте в них воду в такой пропорции: 1 часть измельченных семян на 10 частей воды. После перемешивания нанесите смесь на волосы и укутайте голову теплым махровым полотенцем. Через 20-30 минут вымойте волосы с шампунем.

Чтобы усилить действие маски и избавиться от перхоти, в нее можно добавить пару капель эфирного масла: эвкалиптового, лавандового или .

Применение в народной медицине

Тыквенные семена известны как эффективное средство борьбы с глистами. При заболеваниях почек и воспалительных процессах мочевыводящих путей поможет отвар тыквенных семечек и компрессы на область почек. Отвар на воде или обладает успокоительным и легким снотворным действием, он помогает быстрее заснуть. Семечки полезны при простуде - они смягчают сухой кашель и снижают температуру. Смесь из 2 столовых ложек перетертых в порошок семян и 2 столовых ложек эффективно очищает организм.

Антигельминтное средство

Противопоказания и вред

Ценный и уникальный по составу продукт способен нанести вред здоровью человека. Высококалорийные семечки при больших дозировках могут привести к набору лишнего веса.

Семена при неправильном употреблении вызывают расстройства пищеварительной системы, колики, вздутие. Содержание в них салициловой кислоты может спровоцировать раздражение слизистой желудка и ухудшить состояние здоровья людей, страдающих гастритом или язвами.
Итак, противопоказаниями к употреблению семечек тыквы являются:

  • ожирение;
  • индивидуальная непереносимость, аллергические реакции;
  • период обострения хронических заболеваний;
  • повышенная кислотность и наличие язв желудка.

Можно сделать вывод, что тыквенные семечки - вкусный и полезный продукт с широкой сферой применения. Они оказывают большую пользу женскому организму, благоприятно влияют на все внутренние органы, помогают сохранить молодость и красоту, главное – не злоупотреблять ими.

Ароматная тыквенная мякоть богата витаминами. Есть в ней и аскорбинка, которая спасет вас от осенних простуд, и витамины группы В, которые не только справятся с усталостью, раздражительностью и бессонницей и избавят от прыщей, но и сделают ваши волосы пышными, а ногти крепкими, и витамины А и Е – главные борцы с морщинами и преждевременным старением, и витамин К, влияющий на свертываемость крови, которого практически нет в других овощах. Благодаря высокому содержанию редкого витамина Т тыкву можно по праву назвать лучшим гарниром к блюдам из говядины, свинины и другим жирным кушаньям, ведь витамин Т способствует усвоению тяжелой пищи и препятствует ожирению. Наверное, именно за это свойство тыкву так любят диетологи, которые рекомендуют налегать на полезный овощ всем, кто давно мечтает расстаться с лишними килограммами. К тому же тыква – чемпион среди овощей по содержанию железа, а значит, любители тыквы обречены иметь хороший цвет лица и веселое настроение.

Считается, что тыквенный сок помогает мужчинам поддерживать сексуальный тонус. Впрочем, знатоки уверяют, что при помощи тыквы можно не только решить проблемы на личном фронте, но и справиться со многими серьезными заболеваниями. Пожалуй, нет более полезной еды для людей, страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями. Благодаря высокому содержанию калия тыква улучшает работу сердца, укрепляет сосуды и избавляет от отеков.

Семечки

Тыквенные семечки – один из самых богатых источников ненасыщенных жирных кислот. А именно эти кислоты снижают уровень вредного холестерина в крови и защищают сердце и сосуды. Кроме того, семена тыквы – это витамин D – необходим для крепких костей и усвоения кальция организмом, цинк – без него не может быть хорошего цвета лица, здоровых волос, крепких ногтей и сильного иммунитета, магний – нужен для слаженной работы сердца и нервной системы, помогает нарастить мышцы и нормализовать артериальное давление.

А еще семечки улучшают аппетит и ускоряют заживление ран. Любительницы натуральной косметики готовят из них домашний скраб. Семечки измельчают, смешивают со сметаной и массирующими движениями наносят на лицо. После такой процедуры кожа становится удивительно гладкой. Ну а психологи рекомендуют грызть семечки тем, кто никак не может бросить курить. Считается, что процесс лузганья может заглушить тягу к сигарете.

Однако любителям семечек нужно знать о том, что в процессе жарки большая часть полезных веществ, содержащихся в семечках, разрушается. А потому гораздо лучше их просто слегка подсушивать, а не обжаривать.

Кожура

По сравнению с мякотью и семечками тыквенная кожура содержит гораздо больше цинка. А еще в шкурке имеется особый растительный белок, который подавляет размножение грибка. Особенно эффективна тыквенная кожура в борьбе с грибком рода кандида – главным виновником появления молочницы. Конечно, все это не значит, что нужно грызть тыквенные корки, но чистить тыкву как можно более бережно, чтобы срезать совсем немножко шкурки, все-таки стоит. И, конечно же, время от времени можно побаловать себя цукатами из тыквенной кожуры.

Тыквенные факты

Дети, чьи родители регулярно включают в их рацион тыкву, растут быстрее. Диетологи считают, что дети невысокого роста хоть в целом и здоровы, но страдают от скрытой нехватки витаминов и различных микроэлементов, которые в тыкве сбалансированы наилучшим образом.

Не так давно ученые из Сеула узнали о способностях этого овоща снижать вес. Был проведен многолетний эксперимент с участием более 15 000 добровольцев в возрасте 20 лет и старше. Специалисты проанализировали гастрономические пристрастия всех мужчин и женщин и установили, что тыква способствует снижению веса. Особенно положительно этот овощ влияет на массу тела женщин. Так, дамы, которые употребляли тыкву минимум трижды в неделю, имели тенденцию к устойчивому снижению веса.

Индийскими учеными установлено, что плоды тыквы могут применяться для лечения туберкулеза. Им удалось разработать способ получения из тыквы специального препарата, который способен подавлять размножение туберкулезных палочек. Пока лекарство проходит испытание, но его создатели рассчитывают выпустить на рынок тыквенное средство уже в ближайшем будущем.

Специалисты считают, что тыква очень полезна при диабете. Вещества, найденные в тыкве, могут сократить ежедневные инъекции инсулина. Компоненты тыквы способствуют регенерации панкреатических клеток.

Пока дамы гоняются за модными ароматами, мужчины мечтают вдыхать запах тыквенного пирога. Как считают ученые из Чикаго, именно этот аромат мужчины любят больше всего. Он пробуждает у сильного пола сексуальное желание и делает обладательницу тыквенного запаха особенно привлекательной. Ученые не смогли объяснить, почему запах пирога вызывает романтические ассоциации у мужчин. Возможно, предполагают ученые, этот запах в какой-то мере напоминает им дни детства, вызывает радость, настраивает на благожелательный лад.

Косметологи уверены, что тыква влияет на кожу не хуже омолаживающих кремов. Витамины и микроэлементы, соодержащиеся в ней, разглаживают морщины и увлажняют кожу изнутри.

Храним по правилам

Тыква – овощ достаточно лежкий. Единственные ее враги – влажность и солнечный свет. Поэтому хранить тыкву нужно в сухом, хорошо проветриваемом помещении в ящиках или картонных коробках.

Очищенная тыква способна пролежать в холодильнике 3–4 дня, но этот срок можно продлить, если разрезать тыкву на кусочки и поместить в морозильную камеру. Еще один хороший способ надолго сохранить тыкву – замариновать ее.

Практически все знают о том, что тыква является полезным овощем. Впрочем, как и тыквенные семечки польза и вред для организма мужчин и женщин которых будут описаны в этой статье.

Существует три вида тыквы:

  • Кормовая;
  • Столовая;
  • Декоративная.

Именно столовый вид тыквы пригоден для употребления в пищу людьми.

Тыква -эта бахчевая культура родом из Америки. Люди употребляют в пищу уже много столетий. Согласно историческим данным, ещё древние ацтеки добавляли разные части тыквы в свой рацион. Особое внимание уделялось семенам, так как они позволяли вылечить разные заболевания.

Состав

Большую часть необходимых для жизнедеятельности человека веществ в тыкве занимают жиры. Второе место занимают белки.В 100 г высушенных семян содержится:

  • около 50 г жиров;
  • 30 г белков;
  • 6 г пищевых волокон;
  • 5,23 г воды;
  • 5 г углеводов;
  • около 5 г зольных веществ;
  • 12г незаменимых аминокислот;
  • 8г заменимых аминокислот;
  • 14,59 мг витамина PP (73% от суточной нормы);
  • практически все витамины группы B;

Интересно! Многие микро- и макроэлементы практически полностью покрывают суточную потребность человека в этих веществах. Причём съедать необходимо всего 100 г тыквенных семечек.

Многие микро- и макроэлементы очень важны для организма человека и его правильного функционирования. Тыквенные семечки в этом плане считаются рекордсменом.

В 100 г семян:

  • 1233 мг фосфора — 153% от нормы;
  • 592 мг магния — 148% суточной нормы для взрослого человека;
  • 809 мг калия – 40% от нормы;
  • 8,82 мг железа;
  • 7,81 мг цинка – 80% от суточной нормы.

Интересно! Всего 50 г тыквенных семечек насыщают организм марганцем и покрывают его суточную норму.

Другие, не менее важные элементы, делают семечки тыквы эффективным средством, необходимым для поддержания жизнедеятельности организма человека.

Для мужчин

  • Для нормальной работы предстательной железы в мужском организме должно быть достаточно цинка. Обычно, мужчины не получают достаточное количество минерала с продуктами питания. Недостаток цинка приводит к развитию воспалений в области простаты. Данная проблема особенно актуальна для мужчин, в возрасте старше 50 лет. Поэтому для защиты и профилактики аденомы простаты и простатита рекомендуется ежедневно съедать по 50 г тыквенных семечек.
  • Помимо этого, цинк входит в состав молекулы тестостерона, мужского гормона. Микроэлементы, входящие в состав тыквенных семечек, повышают скорость сперматозоидов и помогают бороться с мужским бесплодием.
  • Также для мужчин очень актуальна проблема облысения, многие из них начинают терять волосы ещё в раннем возрасте. В качестве укрепления корней волос и профилактики их преждевременного выпадения можно употреблять тыквенные семечки.
  • Цинк помогает избавиться от перхоти, которая считается грибковым заболеванием, а не косметическим дефектом.

Мужчины раньше женщин подвержены такому заболеванию, как атеросклероз, который часто становится причиной инфарктов и инсультов. Именно тыквенные семечки позволяют приостановить данный процесс. В их составе есть:

  • аминокислоты, которые укрепляют сосудистой стенки;
  • железо повышает гемоглобин;
  • аргинин расширяет сосуды;
  • фитостеролы уменьшают количество холестерина в крови.

Для женщин

Для женщин тыквенные семечки играют тоже большую роль, так как позволяют поддерживать красоту и здоровье. Особенно сильно кальций вымывается из костей после 45 лет и женщины в большей степени, чем мужчины страдают от остеопароза. Минералы, входящие в состав семян, приостанавливают данный процесс, так как в них содержатся полезные вещества, помогающие друг другу взаимно усваиваться.

Многие женщины страдают от малокровия. В семечках тыквы есть много железо.

Важно! !! Благодаря высокому содержанию железа, съедая 100 г семян в день, можно покрыть суточную норму потребления кальция практически на 100%.

Благодаря тыквенными семечками можно:

  • укрепить волосы и ногти;
  • избавиться от мелких морщин;
  • сделать кожу гладкой и упругой;
  • снять небольшие воспаления.

Жирные кислоты помогают увлажнить кожу изнутри, предотвратить выпадение волос и избавиться от перхоти.

Входящие в состав фитоэстрогены помогут во время менопаузы:

  • Улучшить настроение;
  • Избавиться от депрессии;
  • Побороть бессонницу.

Триптофан способствует устранению головных и суставных болей. Триптофан — это незаменимая аминокислота, которая используется мозгом для производства серотонина (гармона радости).

Посмотрите видео! Молоко из Семян Тыквы

Для беременных

Горсть семян в день поможет:

  • уменьшить токсикоз;
  • облегчить остроту обоняния;
  • справиться с тошнотой.

Рецепты для лечения

Лечение семенами тыквы заключается в ежедневном их употреблении. Если регулярно употреблять семена, можно предотвратить развитие всевозможных заболеваний.

Даже официальная медицина признаёт лечебные свойства семян тыквы и применение их в лечении. В аптеке продаётся лекарственный препарат Тыквеол, который создан на основе масла тыквенных семян . Его назначают для лечения инфекционных болезней, профилактики онкологии и атеросклероза.

Существует множество рецептов народной медицины на основе семян тыквы.

Раны и ожоги

Такой компресс позволяет снять боль и ускорить регенерацию тканей.

Простатит

Рецепт 1:

  • 500 г семян размолоть в муку;
  • Добавить 200 г жидкого меда;
  • Перемещать и поставить в холодильник для загустения;
  • Скатывать в шарики и рассасывать натощак в течение месяца.

Рецепт 2:

  • 500 г семян просушить и размолоть в муку вместе с кожурой;
  • принимать порошок 2 раза в день перед едой по 2 ст.л, запивая стаканом медовой воды.

Болезни почек и мочевыводящих путей

Для лечения воспаления мочевого пузыря и почек рекомендуется принимать смесь тыквенное и конопляных семян, которые берут в равных пропорциях. Употребляют в 1 ч.л 2 раза в день во время еды.

Для лечения цистита применяют тыквенное молочко.

  • 50 г семян очищают;
  • Смешиваю с 20 граммами сахара;
  • Заливают в 80 мл воды.

Принимают 3 раза в день по 1 ч.л перед едой.

Бессонница и нервное напряжение

Отвар семян помогает нормализовать нервную систему. Для этого необходимо:

  • 3 ст.л семян;
  • 0,3 мл воды;
  • смесь доводят до кипения;
  • варят 4 минуты;
  • остужают.

Принимают по 50 г перед сном или при повышенной нервозности.

Глисты

Во всём мире применять тыквенные семечки для лечения глистов, так как в их состав входит кукурбитин, который паралитически действует на нервную систему остриц, благодаря чему они погибают.

Семена, в отличие от лекарственных противоглистных препаратов, не оказывают токсического воздействия на организм человека, сохраняя слизистые оболочки пищеварительной системы. Такое лечение рекомендуется взрослым и детям.

Необходимо очистить семена от кожуры и перетереть с водой (добавляя по 10 капель за раз). На 300 г семян берут около 4 ст. л воды.

На один прием потребуется семян:

  • Для взрослого -300 г;
  • Детям старше 10 лет 150г.
  • Детям 5-7 лет 100 г;
  • Детям младшей 4 лет — 50 г.

Важно! Необходимо следить, чтобы тонкая зеленая пленка оставалась на семени, а не уходила в отходы.

Кашицу употребляют утром натощак. Съедают всю порцию в течение часа. Через 3 часа рекомендуется выпить слабительное, и ещё через полчаса сделать очистительную клизму.

Такой процесс помогает быстро и эффективно удалить глистов из организма, не употребляя токсичных препаратов.

Семечки с медом

Тыквенные семечки с медом применяют для лечения простатита и аденомы простаты, от бессонницы и для нормализации работы нервной системы человека.

Жидким мёдом (200 г) заливают цельные или измельченные семена (500 г). Хранят средство в холодильнике в стеклянной таре, плотно закрыв крышкой.

Смесь принимают по 1 ст.л пару раз в день за полчаса до еды. Не рекомендуется употреблять больше 3 ст.л такой смеси день, так как она очень калорийна.

Вред и противопоказания

Семечки могут нанести вред организму, если употреблять их чрезмерном количестве:

  • Обострение заболеваний органов пищеварения. Нельзя употреблять группу пищу, в том числе и тыквенные семечки, во время лечения гастрита, колита, язвы желудка, непроходимости кишечника.
  • Непереносимость семян тыквы, аллергия при употреблении этих плодов в пищу.
  • Избыточный вес. Семена имеют высокую калорийность, поэтому их необходимо принимать в умеренном количестве.
  • Соленый и жареные тыквенные семечки могут стать причиной развития застойных процессов в суставах, из-за чего они станут менее подвижны.
  • Если постоянно щелкать зумами семена, можно повредить эмаль.

Как сушить семена тыквы

Чтобы семечки сохранили все полезные свойства и были вкусные, их необходимо правильно высушивать:

  • Для этого аккуратно очищают плоды от кожуры, чтобы зелёная плёнка осталось на семечках и промывают под проточной водой.
  • Семена выкладывают на полотенца и обслуживают со всех сторон, чтобы убрать лишнюю влагу.
  • Если тыквенные семечки планируется жарить, то это и будет процесс сушки. Их выкладывают на сковородку и прожаривают до румяной корочки в течение 15 минут.
  • Можно сушить семена в аэрогриле. Для этого выбирается температура 60 градусов, для полной сушки достаточно 30 минут.
  • Если будет использоваться электросушилка, тогда выбирается температура 80 градусов и семена держатся 40 минут.
  • В духовке семена сушат в течение 20 минут при 80 градусах.

Важно! При высушивании семян их необходимо периодически помешивать.

Высушивать семечки можно и на открытом воздухе в тёплом помещении с небольшой влажностью, но этот процесс очень долгий и длится не менее 7 дней. Однако он считается самым эффективным, потому что позволяет сохранить все полезные вещества, витамины и микроэлементы.

Важные моменты:

  • Взрослый человек в сутки может съедать 70 штук тыквенных семян.
  • Кожура семечек очень полезна, поэтому ее можно есть, если нет противопоказаний.
  • При кормлении грудью семена можно в умеренных количествах. Главное следить за реакцией организма, при малейших проявлениях аллергии, семена нужно исключить из рациона кормящей женщины.
  • При панкреатите, гастрите и сахарном диабете можно есть семена в умеренном количестве.

Посмотрите видео! Тыквенные семечки — польза и вред

Вконтакте

Тыква – полезный овощ, части которого используются не только в кулинарии, но также в народной медицине и косметологии. Чаще всего это именно семечки. Они могут похвастаться уникальным составом с огромным количеством витаминов, аминокислот, минералов. Польза и вред для женщин тыквенных семечек описываются далее.

Чем полезны тыквенные семечки для женщин?

Минеральный состав тыквенных семечек по-настоящему уникален. В него входит железо, медь, магний, йод, калий, марганец и другие незаменимые элементы. Например, в небольшой горсти продукта содержится сразу несколько дневных норм токоферола, внушительное количество холина, аскорбиновой кислоты, самых важных витаминов.

Важно знать отличия между обжаренными и сырыми семечками тыквы. Это позволит женщине добавить в свой рацион максимально полезный и безопасный для здоровья продукт.

Жареные семена

Нужно помнить, что жареные семечки менее полезны. Ведь в процессе термической обработки теряется огромное количество витаминов. Кроме того, в процессе жиры окисляются, образуются вредные перекиси, альдегиды. Если кушать продукт жареным, да еще и с добавлением соли, то такое угощение принесет организму несомненный вред.

Сырые семечки

А вот в сыром продукте максимально выражены лечебные свойства тыквенных семечек. Ведь в них все «полезности» сохраняются в первостепенном природном виде.

Полезные свойства при беременности и лактации

В первую очередь нужно отметить, что обсуждаемый продукт в сыром виде отлично справляется с токсикозом. Поэтому его стоит добавлять в свой рацион будущим мамам на ранних сроках беременности. Чтобы справиться с плохим самочувствием, нужно есть семечки натощак привычным образом или перемалывать и запивать водой.