Горец перечный (Водяной перец).

Описание

Трава горец перечный – это травянистое лекарственное однолетнее растение высотой 0,10-0,70 м. Отнесено к семейству гречишных. Стебли растения красноватого цвета, ветвистые. Его листья у основания образуют буроватый раструб, продолговато ланцетные, очередные, длиной от 3 до 10 см. Цветки горца перечного собраны в редкие тонкие соцветия, напоминающие колоски. При этом в его верхней части цветки светло-розового цвета, а в нижней - зеленоватые. Растение цветет с июля по сентябрь. Его плоды - яйцевидные орешки черного цвета.

Распространение

Горец перечный произрастает на Дальнем Востоке, в европейской части России, на Кавказе, в Сибири. Он растет в канавах, на сырых лугах, на заросших болотах, по берегам пресных водоемов.

Горец перечный фото

Химический состав

Трава растения горца перечного содержит витамины А, К, С, Д, Е, рутин, флавоноиды, кверцетин, дубильные вещества, гликозиды, эфирное масло, ацетилхолин, валериановую, муравьиную и уксусную кислоты.

Заготовка

В как лекарственное средство применяется надземная часть лекарственного растения. Траву запасают с июня по сентябрь, а именно до начала покраснения его стеблей. Ножницами срезают стебли растения на высоте 0,10-0,20 м от поверхности почвы. Их сушат постоянно переворачивая под навесом в тени или в сушилках при 40-50 °С. Готовое сырьё хранят не более 24 месяцев.

Фармакологические свойства

Препараты растения оказывают кровоостанавливающее, противогеморроидальное, противовоспалительное, успокаивающее и болеутоляющее действия. Растение проявляет антибактериальную активностью.

Горец перечный - применение

Горец перечный применяется в виде настоев и экстрактов. Его препараты действенны при обильных и продолжительных менструациях, маточных послеродовых кровотечениях. Настой травы растения горца перечного прописывают при геморроидальных кровотечениях, кровотечении из капилляров и мелких сосудов кишечника и желудка. Горец перечный назначается при пневмонии, туберкулезе легких, бронхитах, острых респираторных заболеваниях.

Народная медицина рекомендует горец перечный для лечения дизентерии, поносов, мочекаменной болезни, желудочно-кишечных колик. Используется он при снижении потенции, а также при лечении дисфункции половых желез. Свежие листья горца прикладывают к ранам для увеличения скорости заживления и их обезболивания.

Лекарственные препараты

Отвар как кровоостанавливающее средство

Стаканом воды облейте 20 грамм травы горца перечного и 15 минут кипятите. Затем процедите отвар и отожмите сырье. Пейте 3-4 раза в день по 1/3 стакана при кровотечениях.

Отвар

Стаканом холодной воды залейте 2 ст. ложки травы горца перечного и 15 минут кипятите на небольшом огне. Далее через 45 минут профильтруйте и отожмите сырье. Употребляйте 2-4 раза в день по столовой ложке.

Отвар при экземе

1/2 литра кипятка заварите 50 г травы горца перечного и кипятите около 5-10 минут. Затем отвар слейте через марлю, а сырье отожмите. Используйте его для обмывания пораженных участков кожи.

Отвар при геморрое

Литром кипятка залейте полную горсть сухой травы горца перечного и 15 минут кипятите. Настаивайте отвар еще 20 минут, а затем слейте через марлю. Применяйте для ванн. Один сеанс по 15 минут.

Настойка при гастритах

Стаканом водки залейте15 г измельченной травы горца перечного и настаивайте две недели в тёмном месте. Употребляйте 3-4 раза в день по 10 капель.

Фармацевтические препараты

«Трава горца перечного» - выпускается в бумажных пакетах по 100 г.

«Экстракт водяного перца жидкий» - кровоостанавливающее средство, которое назначается 3 - 4 раза в день по 30-40 капель.

«Анестезол» - это свечи против геморроя.

Противопоказания

Используя горец перечный нужно помнить, что он повышает свертываемость крови. Он противопоказан при воспалении мочевого пузыря и болезнях почек - нефрите и гломерулонефрите.

Растение горец перечный повышает тонус матки и противопоказан при беременности. Он суживает сосуды, поэтому не пользуйтесь им продолжительно при гипертонии и ишемической болезни сердца. Растение считается ядовитым.

Горец перечный в России больше известен, как водяной перец - вкус у него острый и жгучий, напоминающий перец обычный, и в кулинарии он тоже может использоваться. Если измельчить его семена, стебли и листья, из них получится отличная приправа для супов, салатов и соусов, а также для консервов - при желании можно заменить ею соль.

Растет водяной перец там, где сыро : возле канав и прудов, по берегам рек и на сырых лугах, разрастаясь очень буйно - встретить это растение можно по всей нашей стране, на территории Европы, в Америке и северных районах Африки.

У нас его достаточно много, так что он считается сорняком, однако в медицине он применяется давно - с древности, как и многие целебные травы.

Водяной перец

Водяной перец - однолетник , и вкус у его свежих листьев всегда жгучий, но у высушенного растения жгучесть исчезает. Цветет он мелкими цветочками, розоватыми, иногда розовыми с зеленью, и в это время его траву надо собирать и заготавливать.

Сушить траву надо в сушилках или под навесом, на воздухе, но в последнем случае это надо делать быстро, чтобы сырье не почернело. Использовать можно и корневища горца перечного: когда трава скошена, их следует выкопать, промыть в холодной воде, слегка очистить и нарезать кусками длиной примерно по 10 см, положить сушить на чердак - под металлическую кровлю или в проветриваемое помещение, но температура сушки не должна быть ниже 40-30°C.

Сухая трава горца перечного не должна слишком изменить цвет: стебли должны остаться красноватыми, и листья - зелеными, остаются также цветки и плоды, собранные в кисточки.

Состав водяного перца

Водяной перец отличается богатством состава : так, в нем много флавоновых гликозидов - активных природных веществ, обладающих множеством лечебных действий: например, рутин укрепляет капилляры и обладает радиопротекторным действием. Богат водяной перец дубильными веществами и органическими кислотами.

Корни и корневища растения содержат антрагликозиды, обладающие мягким слабительным действием, применяемые для лечения колитов, подагры, болезней почек и желчного пузыря, кожных заболеваний.

Часто используется водяной перец и в сборах с другими травами . Именно при кожных заболеваниях - например, при пиодермиях - пораженные участки кожи промывают настоем листьев эвкалипта, травы водяного перца, цветков сирени и василька, травы полыни горькой, льнянки и зверобоя. При нейродерматозах делают примочки с настоем травы водяного перца и фиалки, листьев кипрея, мать-и-мачехи и белокопытника, корневищ осоки и лепестков розы. Травы завариваются одинаково: все берется поровну, смешивается, и 10 г смеси заваривается 300 г кипятка. Настаивать нужно 4 часа, и применять настои в течение месяца.

Применение водяного перца

Если же говорить об отношении к водяному перцу научной медицины, то еще в 1912 году было доказано, что он обладает выраженными кровоостанавливающими свойствами, но сегодня мнения ученых расходятся. Эффективность травы горца зависит от того, сколько времени хранится трава, и где она была собрана. Многие врачи применяли горец перечный при маточных кровотечениях, и не только как кровоостанавливающее, но и как успокаивающее и болеутоляющее средство, но другие медики считали его нейтральным, и не способным оказывать какое-либо влияние на процесс свертывания крови.

• Однако при геморроидальных и маточных кровотечениях рекомендуется пить его настой по 1 ст.л. 4 раза в день - это рекомендуют даже некоторые акушеры-гинекологи. Траву перца (1 часть) заваривают кипятком (10 частей) и настаивают, как чай.
• При кровотечениях различного характера (легочных, кишечных, желудочных, послеродовых, вследствие абортов, при обильных месячных) назначается экстракт водяного перца. Его можно свободно купить в аптеке, и принимается он обычно по 30-40 капель 3-4 раза в день.
• При этих же проблемах, а также при язвенной болезни, холециститах, камнях в почках и желчном пузыре используется отвар корневищ водяного перца. Измельченное сырье (4 ч.л.) заливают литром кипятка и варят 15 минут. Процеженный отвар принимают 4 раза в день по 50 мл.

Свойства водяного перца (горца перечного)

Листья водяного перца содержат вещества, обладающие свойствами антибиотиков , а также цитотоксическими свойствами: они могут уничтожать поврежденные клетки, не давая им делиться и образовывать опухоли - это ценное свойство может быть использовано в лечении и профилактике онкологических заболеваний. Кстати, в народной медицине при раке желудка применяется отвар травы водяного перца.

Другие лечебные свойства водяного перца - ранозаживляющее и бактерицидное, были замечены медиками намного раньше - в XVI веке. Поэтому раны можно обрабатывать соком его свежей травы, и с его же помощью очищать и гнойные раны и нарывы.

Застарелые раны и язвы з асыпают порошком из сухой травы горца перечного, смешивая его 2:1 с порошком травы растения, называемого подмаренник, и тоже обладающего выраженными лекарственными свойствами, в том числе ранозаживляющим и антисептическим.

Но более высокой фармакологической активностью отличаются препараты, приготовленные из свежей травы водяного перца - упоминания об этом встречаются еще в трудах Авиценны. В народе его свежей травой, истолченной в кашицу, лечили твердые опухоли - если прикладывать к опухоли эту кашицу, она постепенно рассосется; устраняли кровоподтеки и шрамы.

Есть и такие свидетельства , когда кровоостанавливающие свойства этого растения проявлялись за считанные минуты. Например, человеку, получившему травму на природе, стоило только промыть сильно кровоточащую рану и приложить к ней тщательно размятые листы свежего растения - рана затянулась через 30 минут, причем до возвращения домой она была надежно защищена от инфекции - бактерицидная активность у горца перечного достаточно высокая.

При заболеваниях органов малого таза , вызванных конгестией - приливом и застоем крови, горец перечный оказывает деконгестивное действие, поэтому он может назначаться при женских болезнях и при некоторых мужских специфических проблемах со здоровьем.

Противопоказания и предостережения

При применении препаратов водяного перца следует знать, что свертываемость крови он повышает, и считается ядовитым - нельзя применять его без консультации со специалистом. Противопоказано его применение при тромбофлебитах, воспалительных заболеваниях мочевого пузыря, нефритах, беременности; нежелателен он и при грудном вскармливании, ИБС и гипертонии.

Если соблюдать все правила применения, то отравлений практически не бывает, если нет индивидуальной реакции организма, однако, если такое все же случилось, надо принять какие-либо вяжущие или обволакивающие препараты и вызвать «скорую помощь». Если наблюдается сильная общая слабость, а температура тела снижается, может помочь кофеин.

Горец перечный: фото, полезные свойства, целебные качества. Горец перечный (водяной перец) представляет собой однолетнее травянистое растение, принадлежащее к семейству Гречишные. Предпочитает влажную и питательную почву, поэтому произрастает в сырых и топких местах, на заболоченных лугах, вдоль речных берегов, рядом с ручьями, озерами и другими водоемами.

Это не только сорняк, но и известное лекарственное растение, признанное научной медициной.

Горец перечный достигает в высоту 60-70см. Оно с красноватым, прямым, коленчатым, ветвистым, гладким стеблем, на котором в очередном порядке редко расположены ланцетные, сужающиеся к краям листья длиной 3-9см. В нижней части стебля они более крупные, с короткими черешками, а ближе к верхушке – сидячие, и значительно меньшего размера.

Зацветает мелкими невзрачными цветками белого или зеленовато-розового оттенка, которые собраны в узкие, рыхлые, повислые, кистевидные соцветия длиной 3-8см. Расположены они на концах побегов. Его цветение начинается в июне и длится до сентября. После цветения созревают семена, которыми он и размножается.

Полезные свойства и целебные качества

Его полезные качества с давних времен известны народным целителям, которые применяли его в качестве вяжущего, болеутоляющего, ранозаживляющего, кровоостанавливающего, успокаивающего средства.

С его помощью успокаивали головную боль, лечили малярию, диарею, бронхиальную астму, кровотечения, болезни щитовидной железы, желудка, почек и печени, кожные заболевания.

Лекарственным сырьем служит трава Горец перечный , благодаря наличию в ней многих биологически активных соединений.

Официальная медицина применяет его в акушерстве и гинекологии в качестве хорошего кровоостанавливающего средства, а также рекомендует для остановки не обильных наружных и внутренних геморроидальных кровотечений. Он служит мягким слабительным при геморрое.

В качестве кровоостанавливающего средства используют 10% настой травы, употребляя его по 1/3 стакана 3-4 раза в сутки до приема пищи.
Подходит и жидкий экстракт – по 30-40 капель 3-4 раза в день за полчаса до еды.
Также с этой целью готовят отвар (1ст.л. сухой травы заливают 0,5л кипятка и кипятят
5-15 минут), который разделяют на 3 приема в течение дня.
Останавливает кровотечение и 10% настойка, которую пьют по 0,5-1ч.л. трижды в день, а также порошок травы – по 0,5г несколько раз в сутки.

Мочегонное действие оказывает консервированный 40%-ным спиртом сок в пропорции 1:1. Горец перечный употребляют по 0,5-1ч.л. трижды в сутки.

При воспалении геморроя рекомендуют ежедневную или через день теплую сидячую ванну, для которой готовят специальный отвар – 200г свежего или 100г сухого сырья заливают
2л воды и кипятят 15 минут, затем добавляют молоко (0,5л) и крахмал (1ст.л.). Такую процедуру повторяют в течение 1-2 месяцев.

Настоем или отваром травы промывают гнойные раны, проводят полоскания ротовой полости при воспалении десен и горла, а также применяют для спринцевания при белях.

К кровоподтекам, нарывам, абсцессам прикладывают болеутоляющую припарку травы.

Кашица из свежей травы или мазь из нее помогает при фурункулах, порезах, гноящихся ранах, геморрое, золотухе.

Свежим выжатым соком лечат водянку. Его разводят в молочной сыворотке (4ст.л. на 750г сыворотки) и принимают по 250мл через каждые 2 часа.
Соком смазывают различные поражения кожного покрова, а разведенным водой в пропорции 1:10 в виде полосканий унимают зубную боль.

Корни растения используют в качестве средства, укрепляющего и улучшающего мужские половые функции.

Свежая трава вместе с семенами помогает выведению веснушек на лице.

Он противопоказан при воспалении почек и мочевого пузыря.

Как собирать Горец перечный

Траву Горец перечный собирают в период цветения, очищают от примесей и высушивают в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках при температуре 40-50°С. Хранят сырьё в сухом месте, в бумажной упаковке. Сохраняет лечебные качества в течение 2 лет.

• Горец перечный в свежем виде имеет очень жгучий вкус, а после высушивания ее острота исчезает.
• Действие свежего растения сильнее, чем высушенного.
• Свежие листья служат хорошей острой приправой. Их добавляют в салаты, супы, соусы.
• Его отвар используют для опрыскивания растений от вредителей.

Однолетнее травянистое расте­ние высотой 30-60 см. Стебель прямой, красноватый, умеренно ветвистый. Листья продолговатые, острые или притуплённые с узкоклиновидным основанием. Раструбы цилиндрические, пленчатые, красноватые, голые.

Генеративные органы.

Цветки мелкие, собраны в длинные нитевидные, часто прерывистые, поникающие колосовидные кисти. Плоды — яйцевидно-эллиптические орешки. Цветет с июля по сентябрь. Размножается семе­нами.

Распространение горца перечного.

Широко распространены по всей Европе, в Сибири (кроме Крайнего Севера), на Кавказе, реже в Средней Азии и на Дальнем Востоке. Растет по топким и сырым местам, около рек, прудов и канав.

Используемая часть.

Лекарственным сырьем являет­ся надземная часть, заготавливаемая во время цветения. Срезают растение на высоте 4-5 см от земли. Сушат в хорошо проветриваемом помещении или в сушилках с искусственным обогревом, нагревая сырье не выше 40- 50°С.

Химический состав.

Сырье горца перечного содержит различные флавоноидные соединения: кемпферол, кверцетин, мирицетин, лютеолин, изорамнетин, рамназин, кверцитрин, катехин, гиперин, рутин (2,5%), персикарин и 7-метиловый эфир персикарина. Из эфирных масел обнаружены фелландрен, a-пинен, b-пинен, n-цимол, борнилацетат, 4-цинеол и метиловый эфир коричной кислоты. Из сесквитерпенов трава горца перечного со­держит изотадеональ, полигодиаль и конфертифолин. Помимо вышеуказанных соединений, в траве данного вида горца найдены дубильные вещества (3,4%); яблоч­ная, муравьиная, валериановая, уксусная и галловая кислоты; витамин С, Е, К, РР, Д, каротин; соли марган­ца, магния и серебра.

Фармакологические свойства.

По одним данным, галеновые формы травы горца перечного обладают выраженными кровоостанавливающими свойствами, кото­рые обусловлены содержащимися в растении фенольными соединениями. Согласно другим исследованиям, на­стой травы горца перечного или не оказывает никакого действия на процесс , или даже замедляет его. Противоречивость сведений частично мо­жет быть объяснена тем, что в одном случае использовалась свежая трава, а в другом — сухая, долго хранившаяся трава. По-видимому, более эффективно свежее сырье.

Экстракт травы водяного перца усиливает сокраще­ния мускулатуры матки, однако выраженность этого действия значительно ниже, чем у спорыньи.

Помимо вышеуказанных свойств, препараты горца перечного обладают также некоторым вяжущим, анти­микробным, кардиотоническим и мочегонным действия­ми.

Применение.

Препараты горца перечного применяют при различных кровотечениях (кишечных, желудочных, маточных, геморроидальных). Их назначают также в случае обильных и продолжительных менструаций, поносах, энтероколитах.

Лекарственная форма.

Настой травы водяного перца. Готовят из расчета 10 г травы на 200 мл воды. Прини­мают по 1/3 стакана 3-4 раза в день до еды как крово­останавливающее средство.

Водяной перец - однолетняя трава, принадлежащая к семейству гречишных. Растение имеет прямостоячий и ветвистый стебель, достигающий в высоту от 30 до 60 см. Обычно он имеет красноватый оттенок. Листья окрашены в ярко-зеленый цвет, очередные, цельнокрайние, ланцетовидные.

У основания листьев имеются голые раструбы, окрашенные также как и стебель. Цветы горца - бледно-розовые и мелкие, собираются в длинные и тонкие кисти, называемые колоссовидными. Кисти расположены на концах стеблей.

Плоды водяного перца - шероховатые яйцевидные трехгранные орешки темно-коричневого или черного цвета.

Цветет горец перечный на протяжении всего лета, в некоторых случаях процесс затягивается до середины сентября. Созревание плодов приходится на август и сентябрь.

Растение широко распространено на территории России, по всей Европе, в Америке и некоторых частях Африки. Предпочитает селиться в местах с повышенной влажностью, за что трава и приобрела название водяной перец. Наиболее вероятно встретить ее у прудов, канав, на лугах и вдоль рек. Растение характеризуется высокой скоростью размножения.

Заготовка водяного перца

В медицине используется наземная часть растения, в основном трава. Ее собирают в период цветения и сушат в духовом шкафу или на открытом воздухе под навесом.

При сушке внимательно отслеживают, чтобы сырье не окислялось и не приобретало черный цвет. При правильной заготовке растение практически не изменит свою окраску.

Некоторые медицинские рецепты используют корневища горца перечного. Их собирают после скоса травы. Далее тщательно промывают прохладной водой, нарезают на небольшие части и раскладывают на чистой и сухой поверхности. Сушить сырье необходимо под навесом.
Срок годности заготовок составляет 2 года.

Водяной перец - химический состав

Горец перечный - настоящий кладезь полезных веществ. Он в значительных количествах содержит флавоновые гликозиды, которые укрепляют стенки капилляров. В состав травы входят органические кислоты и дубильные вещества.

Корни горца перечного богаты антигликозидами. Эти вещества имеют выраженный слабительный эффект, а также оказывают терапевтическое влияние на желчный пузырь и почки.

Также в состав растения входят воск, сахара, магний, серебро, марганец, титан, каратин, витамины D и Е и другие вещества.

Использование водяного перца

Трава растения чаще всего применяется в качестве кровоостанавливающего средства .

Известные также успокоительные и болеутоляющие свойства препаратов на основе водяного перца.
Растение применяют при запорах, геморрое, дизентерии, варикозном расширении вен, различных кожных болезнях, при камнях в почках, язвах желудка, гастритах, ангине. Траву и листья горца прикладывают к открытым ранам.

Свежераздавленную траву водяного перца прикладывали к затылку, чтобы устранить головную боль. При геморрое растение использовали для сидячих ванн и принимали внутрь.

Листья растения обладают антибиотическими свойствами.

Рецепты препаратов

В лекарственных целях применяют отвары, настои и экстракты горца.

1. Настой. Настои травы горца перечного принимают внутрь при маточных и геморроидальных кровотечениях. Столовую ложку сухой травы перечного горца залить кипятком и выдерживать не менее часа. Перед употреблением необходимо остудить и профильтровать.

2. Отвар. Используется при язвенных заболеваниях, камнях в желчном пузыре и почках. Для приготовления нужно З столовых ложки травы или измельченного корня горца залить 0,5 литром воды и держать 15 минут на слабом огне. Принимать внутрь, разделив на три части.

3. Экстракт. Применяется при кровотечениях различного рода.
Этот препарат удобнее всего приобретать в аптеках.

Помимо указанных способов применения, горец перечный используют в виде сока для полоскания воспаленной полости рта и в качестве приправы к еде.

Противопоказания к применению

Растение относится к ядовитым, поэтому применяется строго по назначению врача.