Katere vitamine ljudje potrebujejo? Katere vitamine potrebuje človek? Vitamin A za podporo delovanja srca

Normalno delovanje organov in sistemov našega telesa je ključ do dobro počutje, odlično zdravje in veselo razpoloženje. Vendar se vsi ne morejo pohvaliti s takšno srečo. Velika količina ljudje trpijo zaradi poslabšanja normalnega zdravja in takšni simptomi niso vedno simptom resnih bolezni. Veliko pogosteje zdravstvene težave izzovejo bolj vsakdanji dejavniki, na primer nezadosten vnos vitaminov v telo. Poskusimo odgovoriti na vprašanje, kateri vitamini so potrebni in koristni za človeško telo?

Vitamini so sami po sebi biološko aktivni elementi, ki so sposobni največ uravnavanja različne procese dogaja v našem telesu. Aktivno sodelujejo pri hematopoezi in so pomembni za normalno delovanje vse sisteme, zlasti živčni, kardiovaskularni, prebavni in imunski sistem. Takšni »delci« so bistveni za optimalno delovanje reproduktivni organi, pravilno in zadostno tvorbo encimov in hormonov ter za opravljanje številnih drugih funkcij.

Vitamini, koristni za ljudi

retinol

Ta vitamin je znan tudi kot vitamin A. Aktivno sodeluje pri nastajanju vizualne vijoličaste barve v mrežnici očesa in ohranja zdravje kožo in sluznice ter jih ščiti pred agresivnimi vplivi. Ta snov sodeluje pri proizvodnji beljakovin in presnovi maščob, potrebna je za vzdrževanje rastnih procesov in povečanje odpornosti na infekcijske vplive.

Tiamin

To je prvi predstavnik vitaminov skupine B - vitamin B1, aktivno sodeluje pri delovanju prebavil, izjemno pomemben pa je tudi za normalno delovanje centralnega živčnega sistema. Ta snov je še posebej potrebna za pravilna menjava ogljikovi hidrati.

Riboflavin

To je vitamin B2, pomemben je tudi za presnovo maščob, ogljikovih hidratov in beljakovin, sodeluje pri procesih tkivnega dihanja in spodbuja proizvodnjo energije v našem telesu. Poleg tega je taka snov potrebna za optimalno delovanje centralnega živčnega sistema, prebavni sistem, vidni organi. Sodeluje pri hematopoezi in ohranja odlično stanje sluznice in kože.

Niacin

Ta snov ima več imen. Znan je kot vitamin B3, nikotinska kislina in tudi kot vitamin PP. Ta element je aktivno vključen v presnovo maščob, beljakovin, purinov in aminokislin. Potreben je za tkivno dihanje, glikogenolizo in za popolno regulacijo redoks procesov v našem telesu. Niacin je izredno pomemben za normalno delovanje prebavil, spodbuja razgradnjo hrane na delce med prebavo in skrbi za sproščanje energije iz njih. Tudi takšna snov precej učinkovito zmanjša raven " slab holesterol", širi majhne žile, optimizira procese mikrocirkulacije krvi in ​​ima blage antikoagulantne lastnosti. Niacin je izrednega pomena za zdravje kože, učinkovito izboljšuje gibljivost sklepov, prizadetih zaradi osteoartritisa, deluje pa tudi blago pomirjevalno.

Pantotenska kislina

To snov imenujemo tudi vitamin B5, pomembna je za tvorbo protiteles in za absorpcijo drugih vitaminov. Poleg tega ta element odlično spodbuja proizvodnjo nadledvičnih hormonov, zaradi česar pomaga pri obvladovanju artritisa, kolitisa, alergij in bolezni srca in krvnih žil.

piridoksin

Ta element je znan tudi kot vitamin B6. Izjemno pomemben je za presnovo beljakovin in številnih aminokislin, aktivno sodeluje pri presnovi maščob, potreben je za hematopoezo in vzdrževanje kislinske funkcije želodca.

Folna kislina

Ali vitamin B9. Aktivno sodeluje pri hematopoezi, zagotavlja proizvodnjo rdečih krvnih celic in sodeluje pri presnovi beljakovin. Pomemben za procese rasti in razvoja, zlasti med nosečnostjo.

cianokobalamin

Vitamin B12 - aktivno sodeluje pri hematopoezi, presnovi beljakovin in preprečuje verjetnost maščobne degeneracije jeter.

Askorbinska kislina

Vitamin C je potreben za vse presnovne procese, aktivacijo številnih hormonov in encimov, regulacijo redoks procesov. Ta snov spodbuja rast celic in tkiv, aktivira in podpira imunski sistem. Poleg tega askorbinska kislina vpliva na prepustnost žilnih sten, sodeluje pri presnovi holesterola in aktivira absorpcijo železa v črevesju.

kalciferol

Vitamin D je potreben za popoln transport kalcija in fosfatov, aktivno sodeluje pri proizvodnji kostnega tkiva in pospešuje njihovo rast.

Tokoferol

Ta snov je znana tudi kot vitamin E. Je izjemnega pomena za uravnavanje reproduktivna funkcija, ohranjanje imunosti, periferne cirkulacije in aktiviranje regenerativnih procesov. Tokoferol je tudi močan antioksidant, ki upočasnjuje staranje. Pomaga zniževati krvni tlak, zagotavlja optimalno strjevanje krvi, preprečuje slabokrvnost, lajša sladkorno bolezen in tudi Alzheimerjevo bolezen.

Vitamin K

Ta vitamin se pogosto imenuje tudi antihemoragični, saj je odgovoren za uravnavanje mehanizma strjevanja krvi, preprečevanje notranjih in zunanjih krvavitev. Preprečuje tudi osteoporozo, skrbi za delovanje ledvic, ima antibakterijske in analgetične lastnosti.

Vitamin F

Ta vitamin združuje nenasičene maščobna kislina, ki so pomembni za normalno delovanje srca, ožilja in možganov. Te snovi tudi preprečujejo vnetne lezije, podporne dejavnosti razmnoževalni sistem, so pomembni za zdravje kože, las, nohtov in sluznic.

Vitamin H

Ta snov je znana tudi pod imenom biotin ali vitamin B7. Ima pomembno vlogo pri presnovi in ​​je nujen za popolno aktivacijo vitamina C, uravnavanje rasti in številnih telesnih funkcij. Biotin je pomemben za zdravo kožo, lase in mišice. Zelo dobro upočasni proces staranja.

Največ smo pregledali bistveni vitamini za osebo. Malo verjetno je, da bo kdo dvomil, da so vitamini za telo otrok in odraslih zelo potrebni in zelo pomembni. O njihovih koristih lahko govorimo neskončno, vendar je izjemno pomembno, da vsi vnesejo v naše telo v zadostnih količinah.

Večino jih je mogoče dobiti pri Uravnotežena prehrana. Vendar tipični prehrani manjka več zelo pomembnih hranil. Ta članek navaja 7 hranila, katerega pomanjkanje pogosto občutimo.

Železo

Pomanjkanje železa je zelo pogosto, zlasti pri mladih ženskah, otrocih in vegetarijancih. To lahko privede do anemije, utrujenosti, šibkosti, oslabljenega imunskega sistema in oslabljenega delovanja možganov. Najboljši viri: rdeče meso, jetra, školjke, konzervirane sardele, pa tudi stročnice, brokoli in špinača. Ne pozabite tudi na sadje in zelenjavo, bogata z vitaminom C – ta pomaga pri absorpciji železa.

jod

Jod je potreben za normalno delovanje Ščitnica in normalno aktivnost možgani Pomanjkanje joda prizadene skoraj tretjino ljudi na planetu, zato ne pozabite na živila, bogata z jodom. visoka vsebnost. Sem spadajo morske alge, ribe, mlečni izdelki in jajca.

vitamin D

Vitamin D je v maščobi topen vitamin, ki našim celicam pove, kako vklopiti določene gene. Vitamin D nastaja iz holesterola v koži, ko je ta izpostavljen sončna svetloba. Pomanjkanje vitamina D običajno ni vidno. Simptomi so subtilni in se lahko razvijejo več let ali desetletij. Ribje olje, mastne ribe in jajčni rumenjaki bodo pomagali pri obvladovanju pomanjkanja. In ne pozabite se na sonce!

Vitamin B12

Vitamin B12, znan tudi kot kobalamin, je vodotopni vitamin. Ima pomembno za tvorbo krvi, pa tudi za možgane in delovanje živcev. Vsaka celica v našem telesu potrebuje B12 za pravilno delovanje, vendar ga telo ne more proizvesti. Zato ga moramo dobiti iz hrane ali prehranskih dopolnil.

Vitamin B12 najdemo samo v živalskih proizvodih (z izjemo nori alg).

Tako so ljudje, ki ne uživajo živalskih proizvodov, izpostavljeni povečanemu tveganju za pomanjkanje. Najbogatejši viri tega vitamina so morski sadeži, meso in drobovina. Mleko in jajca prav tako izpolnjujejo naše potrebe po B12.

kalcij

Kalcij je bistven za vsako celico, še posebej za kosti in zobe. Poleg tega ima kalcij vlogo signalne molekule po telesu. Brez njega naše srce, mišice in živčevje ne morejo delovati. Nizek vnos kalcija je zelo pogost, zlasti pri mladih ženskah in starejših ljudeh. Glavni simptom pomanjkanja kalcija je povečano tveganje za razvoj osteoporoze v starosti. Prehranski viri kalcija vključujejo ribje konzerve, mlečne izdelke in temno zeleno zelenjavo, kot so ohrovt, špinača in brokoli.

vitamin A

Vitamin A je eden najpomembnejših v maščobi topnih vitaminov. Pomaga pri oblikovanju in vzdrževanju zdravo kožo, zobje, kosti in celične membrane. Najboljši viri so jetra, ribje olje, korenje in temno zelena listnata zelenjava.

magnezij

Magnezij je eden ključnih mineralov v telesu. Pomemben je za kosti in zobe, sodeluje pa tudi pri več kot 300 encimskih reakcijah. Skoraj polovica ljudi v razvitih državah ima pomanjkanje magnezija v telesu. Glavni simptomi pomanjkanja magnezija so lahko motnje srčnega ritma, mišični krči, utrujenost in migrene. Da bi se temu izognili, vsak dan jejte polnozrnate kosmiče, oreščke, zeleno listnato zelenjavo ali temno čokolado.

Vitamini so potrebni, da telo absorbira vsa vhodna hranila iz hrane, za razvoj in obnovo celic in tkiv. Noben živa celica, noben organizem v naravi, tako kot človeško telo, ne more normalno obstajati in se razvijati brez vitaminov. Koliko in kateri vitamini so potrebni za človeško telo? Oglejmo si ga podrobneje.

Beseda "vitamin" izhaja iz latinskega "vitae" - življenje. Vitamini sodelujejo pri presnovi, uravnavajo uporabo in absorpcijo beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov - glavne sestavine. hranila.

Vitamini so organske spojine različnih kemijskih lastnosti z različnimi kemijska struktura, ki jih najdemo v rastlinah in hrani, so potrebni za človeško telo v kateri koli starosti.

V človeškem telesu se vežejo na beljakovine, pri čemer tvorijo encime in encimske spojine, sodelujejo pri tvorbi hormonov in vplivajo na človekov razvoj.

Pomen vitaminov za človeško telo je zelo velik, čeprav jih telo potrebuje v zelo majhnih količinah - zdrava oseba na dan je potrebnih le nekaj sto miligramov različne vrste vitamini

Pomanjkanje vitaminov povzroči oslabitev telesa, kar vodi do resne bolezni- avitaminoze in hipovitaminoze, pri katerih so moteni metabolizem in številne telesne funkcije.

Vitamini za zdravje ljudi

Trenutno znanost pozna več kot 20 naravni vitamini, ki jih vsebuje zdravilne rastline, v zaužiti hrani. Označeni so z velikimi črkami latinska abeceda, najpogostejši med njimi: A, B vitamini: B1, B2, B6, B12; C, D, K, P, RR.

Vitamini A, D, E, K so v maščobi topni vitamini, lahko se kopičijo v jetrih in maščobnem tkivu. Vitamin C in vitamini skupine B so topni v vodi, v presežku se izločajo iz telesa z vodo in se ne kopičijo v večji meri.

Nekateri vitamini se sintetizirajo v človeškem telesu, večina pa jih pride s hrano, zato je koristno vedeti, kateri prehrambeni izdelki rastlinskega in živalskega izvora vsebujejo največje število najpomembnejši vitamini za človeško telo.

vitamin A— retinol se imenuje rastni vitamin, uravnava procese rasti in razmnoževanja celic, spodbuja normalno stanje kože in sluznic, je potreben za normalen vid in povečuje odpornost telesa na okužbe.

Kaj vsebuje vitamin A? Vitamin A najdemo več v izdelkih živalskega izvora - ribjem olju, jetrih, mlečnih izdelkih, ki zagotavljajo polovico dnevna potreba. Ostalo se povrne rastlinski izdelki, ki vsebujejo karoten, ki se v telesu pretvori v vitamin A.

Provitamina A – karotena je največ v plodovih in delih rastlin, obarvanih oranžno rdeče in zelene barve. Veliko karotena je v korenju, rdeči papriki, paradižniku, marelicah, breskvah, jerebiki, šipku, rakitovcu, buči, lubenici, pa tudi v peteršilju, kopru, špinači, zeleni solati, zeleni čebuli, zelju, koprivah, rdeča detelja, labod.

Vitamin A se lahko kopiči v tkivih telesa in ostane več kot eno leto, zato je poleti in jeseni koristno jesti več sadja in zelenjave, ki vsebuje karoten - provitamin A.

Odsotnost ali pomanjkanje vitamina A vodi do presnovnih motenj, zastoja v rasti, izčrpanosti, poslabšanja vida v mraku in disfunkcije. živčni sistem, različne žleze, keratinizacija kože, zmanjšana odpornost proti okužbam.

Skupaj z drugimi vitamini in mikroelementi se retinol uporablja za preprečevanje ateroskleroze in koronarna bolezen srca. Uporablja se pri zdravljenju bolezni oči, kože, jeter, hipertenzije in nalezljivih bolezni.

Odrasla oseba potrebuje vitamin A - 1,5 mg ali provitamin A (karoten - večja potreba) - 4,5 mg na dan. Med težkimi telesnimi aktivnostmi, če je narava dela povezana z obremenitvijo oči - strojniki, piloti, pisci v tiskarni in drugi - je potrebno več vitamina A - do 3 mg.

B vitamini

Vitamin B1— tiamin normalizira presnovo beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov, mineralov, spodbuja rast telesa, vpliva na srčno-žilni in živčni sistem, normalizira gibljivost želodca in želodčno kislost.

Če v telesu primanjkuje tiamina, glavobol, apetit izgine, motnje živčni procesi, prizadeti so živci okončin, hitro se pojavi utrujenost, pojavijo se otekline.

Kaj vsebuje vitamin B1? Najdemo ga v izdelkih rastlinskega in živalskega izvora, veliko ga vsebujejo zrna in žita. stročnice, kot so pšenica, rž, oves, riž, ajda, grah, fižol, pa tudi druge rastline: korenje, redkev, jabolka, slive, oreščki, šipek. V svinjini je veliko vitamina B1.

Tiamin se ne kopiči v telesu, zato ga je treba redno jemati s hrano ali kot vitaminski dodatek.

Dnevna potreba odrasle osebe po tiaminu je 2÷3 mg. pri telesna aktivnost, ogljikohidratne hrane in ekstremne vročine se poveča potreba po tiaminu.

Vitamin B2- riboflavin najdemo v gobah, žitih, stročnicah, listnati zelenjavi: ajda, zeleni grah, zelje, arašidi, orehi, koprive, hren, regrat. Vsebuje živalske proizvode: jetra, ledvice, meso, mleko, rumenjaki, kvas.

Riboflavin je potreben za sintezo beljakovin in maščob, za proces hematopoeze, normalizira delovanje jeter in želodca, vpliva na rast in razvoj ploda med nosečnostjo, ščiti oči pred škodljiv vpliv ultravijoličnih žarkov, izboljša vid in barvno razliko.

S pomanjkanjem vitamina riboflavina se sluznica ust in jezika, ustnic vnamejo, v kotičkih ust se pojavijo razpoke in razjede, jezik postane svetlo rdeč in otekel. Pojavi se dermatitis obraza in prsnega koša, sluznica vek in roženica očesa se vnamejo, začnejo se fotofobija, glavoboli, zmogljivost se močno zmanjša.

Riboflavin izboljša absorpcijo vitamina B6 in aktivnost vitamina PP.

Človek potrebuje približno 2 mg riboflavina na dan. Pri boleznih, težkem fizičnem delu in nosečnosti so potrebni do 3 mg riboflavina.

Vitamin B5 — pantotenska kislina- potrebno za normalna menjava snovi, pospešuje rast povrhnjice, vpliva na oksidacijske procese.

Pomanjkanje vitamina B5 med nosečnostjo lahko povzroči prezgodnji porod, razvojne motnje in smrt novorojenčkov. Vsebuje orehe, stročnice, žitne izdelke, krompir.

Oseba potrebuje približno 10 mg pantotenske kisline.

Vitamin B6- piridoksin - sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob, spodbuja hematopoezo, prenos bakra, železa, žvepla v krvi, razvoj imunosti proti boleznim, spodbuja izločanje žolča, normalizira kislost želodca.

Vir piridoksina je pšenica, ječmen, koruza, fižol, grah, banane, pivski kvas, sadje; živalski proizvodi - ribe, jetra, meso; divje rastline - repinec, plazeča pšenična trava, kvinoja, barberry, rowan.

S pomanjkanjem ali odsotnostjo piridoksina, motnje živčnega sistema, razdražljivost, hitra utrujenost, zaspanost, lahko pride do konvulzij, slabosti, izgube apetita; koža okoli oči se lahko vname, konjunktivitis, suh dermatitis obraza.

Človek potrebuje 1,5÷2 mg piridoksina na dan.

Vitamin B12- cianokobalamin - najdemo ga v izdelkih živalskega izvora, v rastlinah ga skoraj ni, najdemo ga le v modrozelenih algah in gobah. Vsebuje kobalt, nujen za beljakovine in presnovo maščob, izboljša hematopoezo, sestavo krvi, absorpcijo kisika v tkivih, izboljša delovanje živčnega sistema, zmanjša holesterol v krvi. Cianokobalamin se uporablja pri zdravljenju anemije.

Oseba potrebuje 2 mcg cianokobalamina na dan, med nosečnostjo - do 3 mcg.

Vitamin B15— pangamska kislina aktivira izmenjavo kisika v celicah, stimulira delovanje nadledvične žleze in spodbuja obnovo jeter.

Najdemo ga v zarodkih semen in kalčkih mnogih rastlin, v mandljih in jedrcih koščičastega sadja.

Dnevna potreba po vitaminu B15 je približno 50÷150 mcg.

Vitamin C- askorbinska kislina - sodeluje pri vseh vrstah presnove v človeškem telesu, normalizira strjevanje krvi, prepustnost kapilar, povečuje elastičnost in moč krvnih žil, se uporablja kot profilaktično z aterosklerozo poveča odpornost nalezljive bolezni, poveča vitalnost telo.

Veliki odmerki vitamina C so koristni za starejše ljudi, kadilce in bolnike sladkorna bolezen. Askorbinska kislina pomaga pri lajšanju stresa.

Kaj vsebuje vitamin C? Askorbinsko kislino najdemo v vseh rastlinah, zlasti v šipku, jagodah rowan, ribezu, rakitovcu, pomarančah, limonah in drugih citrusih, jagodah in sadju ter zelenjavi: bolgarski poper, čebula, peteršilj, koper, špinača, hren, paradižnik, zelje.

Ob pomanjkanju vitamina C se zmanjša učinkovitost, pojavijo se apatija, utrujenost, glavoboli, krvavenje dlesni, rane in zlomi kosti se ne celijo dobro. Z odsotnostjo askorbinska kislinačlovek zboli za skorbutom.

Askorbinska kislina je predpisana za zmanjšano imunost, za bolnike z povečana koagulabilnost krvi, pri boleznih endokrinega in živčnega sistema, boleznih krvi, sklepov, tuberkulozi, zastrupitvah s strupenimi snovmi.

Povprečni dnevni odmerek za odraslega je 100÷150 mg.

vitamin D- kalciferol. Kaj vsebuje vitamin D? - predvsem v izdelkih živalskega izvora: jetra rib, morskih živali in govedo. Majhne količine ga vsebujejo gobe in špinača.

Vitamin D v telesu nastaja iz provitamina D pod vplivom sončni žarki ali svetloba iz kvarčne svetilke.

Pomanjkanje vitamina D pri otrocih povzroča rahitis. Moten je razvoj zob in nohtov, mišice postanejo mlahave, otroci zaostajajo v telesni in duševni razvoj, spanje je moteno.

Nevaren je tudi presežek vitamina D - lahko povzroči hudo zastrupitev, izgubo zavesti, težave z dihanjem in krče.

Vitamin D zadržuje fosfor in kalcij v človeškem telesu, ki se nato uporablja za kostno tkivo.

Odrasla oseba potrebuje približno 0,01 mg vitamina D. Za prebivalce skrajnega severa se v odsotnosti sončne svetlobe in med nosečnostjo zahtevana količina vitamina D poveča.

vitamin E- tokoferol - zagotavlja zorenje zarodnih celic, spodbuja normalen potek nosečnosti, sodeluje pri presnovi beljakovin, maščob in ogljikovih hidratov, ima visoko antioksidativno aktivnost.

Kaj vsebuje vitamin E? Vsebuje veliko vitamina E rastlinska olja: sončnica, koruza, olive, bombaževo seme, rakitovec, rumenjaki piščančja jajca; stročji fižol, grah, pšenica, oves, koruza, solata, pšenični kalčki, listi detelje, semena vseh rastlin.

S pomanjkanjem vitamina E je presnova motena in različne organe in telesnih sistemov.

Odrasla oseba potrebuje 1÷2 mg na dan.

Vitamin K potreben za strjevanje krvi: sodeluje pri tvorbi protrombina v jetrih, poveča prepustnost kapilar, zmanjša izgubo krvi. Sodeluje pri dihanju vseh celic in znotrajceličnem metabolizmu, krepi krčenje in peristaltiko želodca in črevesja.

Veliko vitamina K najdemo v šipku, zelju, špinači, korenju, paradižniku, jagodah, koprivah, stročnicah in žitih.

Za odraslo osebo dnevna norma je 1 mg vitamina K.

vitamin P- rutin - običajno se uporablja v kombinaciji z vitaminom C za krhkost krvne žile, povečana prepustnost kapilar - krepi žilno steno, s hipertenzija, revmatizem, peptični ulkusželodec in dvanajstniku, bolezni jeter in žolčnika.

Vitamin P najdemo v limonah, pomarančah, ribezu, šipku, ruti, grozdju in malinah.

Vitamin PP- nikotinska kislina je zelo potrebna za telo, je del encimov, ki sodelujejo pri oksidativnih procesih uravnavanja višjih živčna dejavnostčloveka, spodbuja procese hematopoeze in celjenja ran.

V medicini se vitamin PP uporablja pri zdravljenju ateroskleroze, krčev možganskih žil, bolezni želodca in črevesja, bolezni jeter, živčnega sistema, kože, oči in sladkorne bolezni.

Veliko število nikotinska kislina vsebujejo kvas, živalske proizvode: ribe, meso, jetra, ledvice, goveje srce, pa tudi zelje, jabolka, koruzo, korenje, zeleni grah, šipek, brusnice.

Dnevna potreba človeka je 15 ÷ 20 mg nikotinske kisline, za nosečnice in doječe matere 25 ÷ 30 mg.

Takšna raznolikost vitaminov je potrebna za človeško telo, njegove vitalne funkcije in normalen razvoj.

Poglej si posnetek:

Vloga vitaminov v človeškem življenju

Zakaj so potrebni vitamini?

Vitamini igrajo življenjsko pomembno vlogo pri presnovi, absorpciji osnovnih hranil – beljakovin, maščob, ogljikovih hidratov. Velik pomen vitamini pri vzdrževanju normalno stanje kardiovaskularni, živčni, prebavni, endokrini sistemi in hematopoetskih organov.

Uživanje zadostnih količin esencialnih vitaminov pomaga krepiti telo, povečuje njegovo zmogljivost in odpornost na različne škodljivi učinki zunanje okolje in bolezni.

Pomanjkanje vitaminov vodi v oslabitev telesa in razvoj bolezni - hipo- in avitaminoze s presnovnimi motnjami in telesnimi funkcijami.

V tem članku Kateri vitamini so potrebni za človeško telo? Ogledali smo si pomen vitaminov za človeško telo, njihove lastnosti in vpliv na delovanje različnih telesnih sistemov. Pogledali smo, kaj vsebujejo vitamini A, B, C, D, E in drugi vitamini, kako pomembni so vitamini za zdravje ljudi ter kako pomembna je hranljiva in raznolika prehrana.

Če so bile informacije za vas zanimive in uporabne, jih delite s prijatelji, socialnimi gumbi. omrežja se nahajajo pod člankom.

Vse najboljše vam, dragi bralci, in bodite zdravi!

Pravilna prehrana velja za uravnoteženo prehrano, ki človeškemu telesu zagotavlja vse uporabne snovi in vitamine, ki jih potrebuje. Če oseba ne prejme potrebnega zneska, se začne slabo počutiti ali celo zboli. Da bi to preprečili, sledite dieti, ki pomaga nasičiti telo z vitamini.

Vitamin C.

Za pravilno delovanje imunski sistem, morate zaužiti dovolj vitamina C. Prav tako bo podpiral in obnavljal kosti, tkiva, hrustanec in zobe. Poleg tega ta vitamin pomaga pri absorpciji železa. Če telesu primanjkuje vitamina C, obstaja nevarnost skorbuta in anemije. Lasje vam bodo izpadali in rane se bodo celile zelo počasi. Vitamin C vsebujejo citrusi, česen, rdeča paprika, špinača, jagodičevje, paradižnik, zelje, kivi ter drugo sadje in zelenjava.

Vitamin B2.

Ta pomemben vitamin sodeluje pri energetski presnovi, je odgovoren za zdravje vaše kože, vida in živčnega sistema. Najdemo ga v mlečnih izdelkih, kruhu, kosmičih, perutnini in ribah. Če telo za dolgo časa ne prejemate vitamina B2, se lahko pojavijo razpoke v bližini ust, izpuščaj na koži in vneto grlo. Če ste zelo občutljivi na svetlobo, vam primanjkuje vitamina B2.

vitamin A.

Ta vitamin je prisoten v korenju, jetrih, siru, mleku, maslu in špinači. Vitamin A je odgovoren za vid, zdravje kože in sluznic. Če telo nima dovolj vitamina A, boste začeli slabo videti v temi, vaša koža se bo začela luščiti in imeli boste slab apetit.

vitamin D

Ta vitamin je potreben za mišično moč in rast mišic. Vitamin D pomaga pri absorpciji kalcija, ki je odgovoren za živčni sistem in srčno aktivnost. Pomanjkanje vitamina vodi v rahitis, povečano tveganje za zlome. Vitamin D lahko dobimo iz mleka, ribje olje, maslo, rumenjak.

Vitamin K

Ta vitamin je pomemben za telo. Pomaga pri strjevanju krvi. Vitamin K najdemo v zelenjavi, zelenjavi in ​​fižolu. Če telesu primanjkuje tega vitamina, je oseba dovzetna za različne kožne lezije.

Vitamin B12.

Ta vitamin sintetizira rdeče in bele celice. Lahko se pridobi iz živalskih proizvodov, kot so meso, mleko, jajca. Če telo nima dovolj vitamina, se pojavi anemija, utrujenost in izguba apetita.

Ugotovili smo, kaj večina pomembne vitamine za telo oseba. Jejte pravilno in uravnoteženo ter ostanite zdravi.

Za normalno delovanje telo potrebuje vitamine. Če jih ne dobi dovolj, se pojavijo različne motnje in razvijejo bolezni. Kljub temu, da je zima pred vrati, pomanjkanja vitaminov ni težko nadomestiti. Glavna stvar je vedeti, kateri izdelki vam bodo pomagali.

Vitamin D je pomemben dejavnik, ki vpliva presnovni procesi v organizmu. Pomemben je tudi za zdravje kosti in ima sposobnost krepitve obrambe telesa. Pozimi, ko ljudem primanjkuje sonca, je zelo pomembno, da ga prejmemo zadostna količina ta vitamin ščiti pred prehladom in gripo. Poleg tega so številne študije povezale vitamin D z zmanjšanim tveganjem za raka debelega črevesa in danke, kože, dojke in prostate. S pomočjo kalcija in magnezija vitamin D krepi kostno tkivo in ščiti pred boleznimi srca in ožilja.

In ta vitamin vsebuje naslednje izdelke: sled, losos, morski list, jetra polenovke, som, skuša, ostrige, sardine, tuna, kozice, jajca, šitake gobe.

Lastnosti omega-3 maščobnih kislin strokovnjaki preučujejo že dolgo. Maščobne kisline so gradbeni material za maščobe, ki jih telo nujno potrebuje kot hranila. Uravnavajo tudi strjevanje krvi nastajanje celične membrane in zdravje celic. Omega-3 maščobne kisline so večkrat nenasičene maščobe ki krepijo zdravje srčno-žilnega sistema telo z znižanjem ravni trigliceridov v krvi in ​​holesterola. Omega-3 telo ne proizvaja, zato je pomembno, da jih dobimo s hrano. Na žalost jih ljudje v večini primerov ne dobijo dovolj, a če vemo, kateri izdelki jih vsebujejo, se lahko stanje popravi.

Omega-3 maščobne kisline najdemo v: mastne ribe kot so losos, tuna, sardine, skuše in orehi, laneno seme, divji riž in seveda mlečni izdelki.

vitamin E

Kot antioksidant vitamin E ščiti naše celice pred prostimi radikali in lahko ščiti pred rakom in Alzheimerjevo boleznijo. Je eden od štirih v maščobi topnih vitaminov, ki jih naše telo potrebuje za optimalno delovanje. Vendar veliko ljudi ne dobi dovolj vitamina E s svojo prehrano.

Vitamin E je prisoten v: sončničnih semenih, pšeničnih kalčkih, mandljih, lešnikih, arašidih, oljčnem olju, špinači, brokoliju, kiviju, mangu in paradižniku.

kalcij

Kalcij je mineral, ki je bistven za zdravje kosti, pa tudi za ohranjanje delovanja živčnega sistema in normalnega krvni pritisk. Najbolje je, da se izogibate dodatkom in namesto tega uživate živila, ki so vir kalcija. Priporočeni dnevni odmerek je 1000 mg na dan za odrasle od 19 do 50 let in 1200 mg za starejše od 50 let. Nosečnice in doječe matere bodo morda potrebovale več.

Katera živila torej vsebujejo kalcij? V temno zeleni listnati zelenjavi, pomarančah, sardinah, brokoliju, oreščkih, semenih, lososu, marelicah, ribezu, tofuju, figah ter v mlečnih izdelkih z. nizka vsebnost maščoba Če vaša prehrana ne vsebuje dovolj kalcija, lahko dnevno zaužijete 1000 mg kalcija v obliki dodatka.

, , , , ,

Še en zaščitnik naših kosti je magnezij. Prav tako podpira krvni obtok, zdravje srca in ožilja ter pomaga sprostiti mišice in živce. Magnezij je prisoten v: oreščkih, rdeči pesi, temni listnati zelenjavi, semenih, temni čokoladi, bučkah, bučah, kumarah, črnem fižolu, žitnih otrobih. Priporočeni odmerek za moške je 420 mg / dan, za ženske pa 320 mg / dan.

Vitamin C

Ta vitamin je zelo pomemben za povečanje zaščitne sile telo, pomaga pri celjenju ran, ščiti pred rakom in se bori proti prostim radikalom. Dnevni odmerek za moške je 75 mg, ženske pa potrebujejo 90 mg tega vitamina.

Kje iskati vitamin C: brokoli, rdeča paprika, cvetača, peteršilj, limonin sok, jagode, zelena solata, paradižnik, kivi, papaja, guava, skoraj vse sadje in zelenjava imajo določeno količino vitamina C.