পনির রেসিপি দিয়ে ম্যাকারনি বেকড। কীভাবে বেকড ম্যাকারনি এবং পনির তৈরি করবেন

ওভেনে পনির দিয়ে বেক করা ম্যাকারনি একটি দুর্দান্ত ব্রেকফাস্ট ডিশ। পাস্তা যে কোনও ব্যবহার করা যেতে পারে, পছন্দসই - বড়। স্বাদ সমৃদ্ধ করতে আপনি বিভিন্ন ধরণের পনিরও নিতে পারেন। নীতিগতভাবে, এই জাতীয় খাবারের অনেক বৈচিত্র্য থাকতে পারে। আপনি রচনায় সেদ্ধ মাংস, মুরগি বা সসেজ যোগ করতে পারেন। আমার সংস্করণ একটি সুস্বাদু থালা প্রস্তুত করার জন্য ভিত্তি হিসাবে আপনাকে পরিবেশন করা হবে.

সুতরাং, চুলায় পনির দিয়ে বেকড পাস্তা প্রস্তুত করতে, আমাদের প্রয়োজনীয় সমস্ত পণ্য প্রস্তুত করুন।

একটি সসপ্যানে জল ঢালুন, একটি ফোঁড়া আনুন এবং লবণ দিয়ে সিজন করুন। পাস্তা আল ডেন্টে রান্না করুন, ড্রেন করুন এবং ঠান্ডা জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন।

হার্ড পনির গ্রেট করুন।

একটি ফ্রাইং প্যানে মাখন গলিয়ে ময়দা যোগ করুন। কোন গলদ ভাঙ্গার জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান।

তারপর ধীরে ধীরে দুধে ঢেলে দিন, নাড়তে থাকুন। ভর ঘন হতে শুরু করলে, পনির যোগ করুন, নাড়ুন এবং আঁচ বন্ধ করুন। মরিচ সমাপ্ত সস.

একটি পাত্রে, ডিমগুলিকে হুইস্ক দিয়ে বিট করুন, তাদের সাথে রসুন চেপে দিন এবং পাস্তা যোগ করুন। মিক্স

তারপরে পনির সসের সাথে পাস্তা মেশান এবং মাখন দিয়ে গ্রিজ করা ছাঁচে রাখুন। ভেষজ ডি প্রোভেন্স দিয়ে পাস্তার উপরে ছিটিয়ে দিন।

ওভেনটি 200 ডিগ্রিতে প্রিহিট করুন এবং পাস্তাটিকে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন যতক্ষণ না সেগুলি বাদামী হয়। ওভেনে পনির দিয়ে বেক করা সুস্বাদু পাস্তা অবিলম্বে পরিবেশন করা যেতে পারে।

ক্ষুধার্ত!

ওভেনে ম্যাকারনি এবং পনির - পুরো পরিবারের জন্য একটি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু মধ্যাহ্নভোজ।

এই খাবারের জন্য ডুরম গমের পাস্তা ব্যবহার করুন। এগুলি নরম ফুটে না, এবং, সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, এগুলি খুব দরকারী, কারণ এতে ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, বি ভিটামিনের মতো খনিজ রয়েছে। এগুলিতে ফাইবারও রয়েছে যা অন্ত্রকে উদ্দীপিত করে।

আপনি যদি পাস্তায় ওজন কমাতে চান তবে আপনার জানা উচিত যে সেগুলি তাজা শাকসবজি, ভেষজ, মাশরুম, উদ্ভিজ্জ তেল এবং সামুদ্রিক খাবারের সাথে খাওয়া উচিত। এই সহজ এবং সুস্বাদু খাবারটি রান্না করতে ভুলবেন না এবং আপনার পরিবারের সাথে এটির সাথে আচরণ করুন।

উপকরণ

• ডুরম ম্যাকারনি- 300 গ্রাম
• পনির - 130 গ্রাম
• মাখন - 1 টেবিল চামচ।
• লবনাক্ত
• পাস্তা জন্য মশলা- স্বাদ

তথ্য

পাস্তা অনেকের কাছে একটি সহজ, সাশ্রয়ী মূল্যের এবং প্রিয় খাবার। এখন আমরা আপনাকে বলব কীভাবে সেগুলি একটি বিশেষ উপায়ে রান্না করা যায়। এই নিবন্ধে ম্যাকারনি এবং পনির রেসিপি রান্না কিভাবে শিখুন.

ওভেনে পনির দিয়ে বেক করা পাস্তা

উপকরণ:

• পাস্তা "শিং" - 450 গ্রাম;
• ক্রিম - 80 মিলি;
• চেডার পনির - 300 গ্রাম;
• দুধ - 270 মিলি;
• পারমেসান - 70 গ্রাম;
• মোজারেলা পনির - 100 গ্রাম;
• বড় ডিম - 1 পিসি।;
• গোল মরিচ;
• জলপাই তেল;
• লবণ.

রান্না

অবিলম্বে 250 ডিগ্রি ওভেন গরম করুন। নির্দেশাবলী অনুযায়ী পাস্তা রান্না করুন। এগুলি অতিরিক্ত রান্না না করা গুরুত্বপূর্ণ। জল ঝরিয়ে নিন এবং সামান্য জলপাই তেল যোগ করুন, নাড়ুন। একটি সসপ্যানে দুধ এবং ক্রিম ঢেলে দিন। ভর ফুটতে দিন এবং স্বাদে লবণ, সেইসাথে মরিচ যোগ করুন। একটি গভীর পাত্রে, ডিমটি বিট করুন, টুকরো টুকরো করে কাটা চেডার, পারমেসান এবং মোজারেলা যোগ করুন। ভালভাবে মেশান এবং দুধের মিশ্রণের অর্ধেক যোগ করুন। পাস্তা যোগ করুন, আবার নাড়ুন। আমরা তেল দিয়ে ফর্ম গ্রীস, পাস্তা মিশ্রণ রাখুন এবং উপরে দুধ বাকি ঢালা। পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন। ওভেনে ম্যাকারনি এবং পনির সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, প্রায় 10 মিনিট।

পনির এবং সসেজ সঙ্গে চুলা মধ্যে পাস্তা

উপকরণ:

• পাস্তা - 400 গ্রাম;
• পনির - 170 গ্রাম;
• মাঝারি আকারের ডিম - 2 পিসি।;
• স্মোকড সসেজ - 140 গ্রাম;
• - 70 গ্রাম;
• জলপাই তেল - 20 মিলি;
• পার্সলে;
• পেঁয়াজ - 120 গ্রাম;
• ক্রিম - 200 মিলি;
• লবণ.

রান্না

অর্ধেক সিদ্ধ হওয়া পর্যন্ত ম্যাকারনি সিদ্ধ করুন। কিছু তেল যোগ করুন এবং নাড়ুন। আমরা পেঁয়াজকে অর্ধেক রিংয়ে, সসেজটিকে স্ট্রিপে কেটে ফেলি এবং পনিরটিকে একটি গ্রাটারে পিষে ফেলি। সসেজের সাথে পাস্তা মেশান, টমেটো, সূক্ষ্মভাবে কাটা পার্সলে যোগ করুন এবং নাড়ুন। লবণ এবং ক্রিম যোগ সঙ্গে ডিম বীট. আকারে সসেজ এবং টমেটো সহ পাস্তা রাখুন। উপরে পেঁয়াজের অর্ধেক রিং সাজান। এই সব ডিম-ক্রিম সস দিয়ে ঢেলে দিন। ক্যাসেরোলটি ফয়েল দিয়ে ঢেকে 200 ডিগ্রিতে 20 মিনিটের জন্য রান্না করুন। এর পরে, ফয়েলটি সরান, উপরে পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং আরও 10 মিনিট রান্না করুন। সঙ্গে সঙ্গে গরম গরম পনির দিয়ে ওভেনে পাস্তা ক্যাসারোল পরিবেশন করুন।

উপকরণ:

রান্না

প্রায় শেষ না হওয়া পর্যন্ত পাস্তা রান্না করুন, পানি ঝরিয়ে নিন এবং তেল যোগ করুন। একটি ফ্রাইং প্যানে মাংসের কিমা সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। মাখন গলে, ময়দা যোগ করুন, দুধে ঢেলে দিন এবং ফুটতে দিন। অবিলম্বে তাপ বন্ধ করুন, গ্রেটেড পনির 150 গ্রাম ঢেলে দিন, মসৃণ হওয়া পর্যন্ত নাড়ুন। আমরা তেল দিয়ে ফর্মটি স্প্রে করি, পাস্তার অর্ধেক রাখুন, উপরে কিমা করা মাংস রাখুন, আবার পাস্তা এবং সমানভাবে পনির সস দিয়ে ঢেলে দিন। বাকি পনির দিয়ে উপরে ওভেনে রাখুন। আমরা 180 ডিগ্রিতে প্রায় আধা ঘন্টা বেক করি। সবাইকে বোন অ্যাপেটিট!

পাস্তা সবচেয়ে বহুমুখী পণ্য। স্যুপ এবং দ্বিতীয় কোর্স ছাড়াও, আপনি ওভেনে পাস্তা রান্না করতে পারেন। ক্যাসারোল খুব সন্তোষজনক, কোমল এবং নরম।

রেসিপির সব উপকরণ যেকোনো রান্নাঘরে পাওয়া যাবে। থালা দ্রুত এবং সুস্বাদু প্রস্তুত করা হয়।

থালাটি খুব হৃদয়গ্রাহী, সুস্বাদু এবং প্রস্তুত করা খুব সহজ।

মুদিখানা তালিকা:

• মাংসের কিমা - 1 কেজি;
• চিনি - 8 গ্রাম;
• সূর্যমুখী তেল - 100 মিলি;
• টমেটো সস - 100 মিলি;
• পাস্তা - 0.5 কেজি;
• জল - 200 মিলি;
• দুটি বাল্ব;
• লবনাক্ত;
• তিনটি রসুনের লবঙ্গ;
• স্বাদে কালো মরিচ;
• সয়া সস - 40 মিলি।

ওভেনে মাংসের কিমা দিয়ে পাস্তা কীভাবে রান্না করবেন:

1. আমরা পাস্তার কঠিন বৈচিত্র্যকে ফুটন্ত জলে নিক্ষেপ করি এবং 5-10 মিনিটের জন্য রান্না করি। তাদের একটু শক্ত থাকতে হবে।জল লবণ করতে ভুলবেন না।
2. আমরা আন্ডারপাক করা পণ্যটি একটি কোলেন্ডারে ধুয়ে ফেলি, তারপরে এটি প্যানে লোড করি, 30 মিলি উদ্ভিজ্জ তেল ঢালা এবং ঝাঁকাই। আমরা একটি চামচ দিয়ে পাস্তা মিশ্রিত করি না, তারা আলাদা হয়ে যেতে পারে।
3. আমরা অর্ধেক রিং মধ্যে খোসা ছাড়া পেঁয়াজ কাটা, এবং একটি প্রেস মাধ্যমে রসুন লবঙ্গ ধাক্কা।
4. কাটা উপাদানগুলি প্রস্তুত কিমা মাংসে রাখুন এবং মরিচ, লবণ দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
5. একটি প্যানে মিশ্রিত মাংসের ভর রাখুন, সামান্য তেল যোগ করুন এবং 3 মিনিটের জন্য ভাজুন। তারপর জল যোগ করুন এবং 10 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
6. একটি পৃথক বাটিতে, সয়া সস, চিনি, কালো মরিচ, জল এবং টমেটো সস একত্রিত করুন। চিনি দ্রবীভূত না হওয়া পর্যন্ত তরল নাড়ুন।
7. একটি ক্যাসেরোল ডিশে অবশিষ্ট তেল ঢালা, পাস্তার মোট পরিমাণের অর্ধেক ছড়িয়ে দিন। দ্বিতীয় স্তরটি মাংসের কিমা, তৃতীয়টি অবশিষ্ট পাস্তা। বেস উপর প্রস্তুত সস ঢালা।
8. আমরা ওভেনটি 180 ডিগ্রিতে গরম করি এবং 20 মিনিটের জন্য এতে থালাটি পাঠাই।
9. সুগন্ধি ক্যাসেরোল ঠান্ডা করুন, টুকরো টুকরো করে দুপুরের খাবারের জন্য পরিবেশন করুন। ক্ষুধার্ত!

পনির রেসিপি

সুস্বাদু, হালকা এবং কোমল থালা রাতের খাবারের জন্য উপযুক্ত।

আপনার প্রয়োজন হবে:

• পেপারিকা - 4 গ্রাম;
• এক টুকরো মাখন - 30 গ্রাম;
• পাস্তা - 200 গ্রাম;
• লবণ - 4 গ্রাম;
• গলিত মাখন - 100 গ্রাম;
• পনির - 220 গ্রাম;
• সরিষা গুঁড়ো - 2 গ্রাম;
• দুধ - 100 মিলি;
• ব্রেডক্রাম্বস - 70 গ্রাম।

ওভেনে কীভাবে ম্যাকারনি এবং পনির তৈরি করবেন:

1. প্যানে জল ঢালুন, এটি ফুটে যাওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করুন, লবণ এবং এতে পাস্তা ঢালুন।
2. এগুলি 10 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
3. আলাদাভাবে, দুধ গরম করুন, এতে লবণ এবং সরিষা ঢেলে দিন।
4. পাস্তাকে একটি কোলেন্ডারে প্রসেস করুন এবং এতে 170 গ্রাম গ্রেটেড পনির এবং 30 গ্রাম মাখন যোগ করুন।
5. উপরে গরম দুধ ঢালুন।
6. মাখন দিয়ে একটি বেকিং ডিশ গ্রীস করুন এবং এর উপর ম্যাকারনি এবং পনিরের মিশ্রণ ছড়িয়ে দিন।
7. বাকি পনির দিয়ে ঢেকে দিন।
8. আলাদাভাবে ব্রেডক্রাম্ব এবং তরল মাখন একত্রিত করুন।
9. ফলিত মিশ্রণটি পনির স্তরের উপরে রাখুন। পেপারিকা দিয়ে থালা ছিটিয়ে দিন।
10. আমরা আধা ঘন্টার জন্য 180 ডিগ্রীতে উত্তপ্ত একটি ওভেনে পাস্তা ক্যাসারোল বন্ধ করি।
11. আপনার যদি গ্রিল থাকে তবে রান্না শেষে 2 মিনিটের জন্য এটি চালু করুন। ক্যাসারোল একটি রডি ক্ষুধার্ত ভূত্বক সঙ্গে আচ্ছাদিত করা হবে. ক্ষুধার্ত!

ওভেনে স্টাফড শেল পাস্তা

আপনি যদি মেনুতে বৈচিত্র্য আনতে চান তবে জটিল কিছু রান্না করার কোন উপায় নেই, একটি প্রমাণিত বিকল্প, পাস্তা ক্যাসেরোলের জন্য যান।

রেসিপির প্রধান উপাদান:

• শেল পাস্তা - 0.25 কেজি;

পূরণ করার জন্য:

• একটি বাল্ব;
• মাংসের কিমা - 0.2 কেজি;
• একটি গাজর;
• দুধ পনির - 150 গ্রাম;

গ্রেভির জন্য:

• লবণ - 10 গ্রাম;
• জল - 0.5 l;
• টমেটো পেস্ট - 30 গ্রাম;
• একটি গাজর;
• একটি পেঁয়াজ মশলা।

ধাপে ধাপে প্রস্তুতি:

1. জলে শাঁস সিদ্ধ করুন, 4 মিনিট আগে লবণ দিন।
2. আসুন স্টাফিং এ আসা যাক। খোসা ছাড়ানো গাজর এবং পেঁয়াজ একটি ছুরি দিয়ে বা একটি grater দিয়ে কাটা এবং একটি প্যানে ভাজার জন্য পাঠান। উদ্ভিজ্জ তেলে মশলা দিয়ে 7 মিনিট রান্না করুন।
3. 70 গ্রাম গ্রেটেড মিল্ক চিজ দিয়ে রোস্ট মেশান।
4. মাংসের কিমা প্রস্তুত করুন। এতে লবণ ও মশলা দিন। শুকিয়ে গেলে সামান্য পানি ঢালুন।
5. আমরা কিমা করা মাংস এবং ভাজা সবজি পনিরের সাথে একত্রিত করি এবং মিশ্রণের সাথে পাস্তা স্টাফ করি।
6. এখন সস তৈরি করা যাক। কাটা পেঁয়াজ এবং গাজর 4 মিনিটের জন্য পাস করুন, টমেটো পেস্ট যোগ করুন, 500 মিলি জল ঢালা এবং 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।
7. আমরা আমাদের শাঁসগুলিকে সূর্যমুখী তেল দিয়ে চিকিত্সা করা ফর্মে রাখি এবং ঘন গ্রেভি দিয়ে পূর্ণ করি।
8. বাকি গ্রেট করা পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।
9. আমরা অর্ধ ঘন্টার জন্য আদর্শ তাপমাত্রায় প্রিহিটেড ওভেনে থালা রাখি।

পাস্তা এবং চিকেন ক্যাসেরোল

পুষ্টিকর, হালকা এবং কোমল খাবার আপনার স্বাভাবিক খাদ্যতালিকায় আনবে নতুন ছোঁয়া। রান্না করার চেষ্টা করতে ভুলবেন না!

রেসিপির উপকরণ:

• বেল মরিচ - 150 গ্রাম;
• মুরগির ফিললেট - 250 গ্রাম;
• দুধ - 0.3 l;
• স্বাদে লবণ এবং তাজা গুল্ম;
• তিনটি ডিম;
• দুধ পনির - 100 গ্রাম;
• এক চিমটি কালো মরিচ;
• পাস্তা - 0.3 কেজি;
• একটি গাজর;
• রসুনের তিনটি লবঙ্গ;
• পেঁয়াজ - 2 পিসি।

কীভাবে মুরগির সাথে পাস্তা বেক করবেন:

1. লবণযুক্ত জলে শিংগুলি 3 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন। এর পরে, একটি কোলান্ডারে ট্যাপের নীচে ধুয়ে ফেলুন।
2. আপনার শাকসবজি পরিষ্কার করুন। পেঁয়াজ এবং গাজর গ্রেট করুন, এবং স্ট্র আকারে মিষ্টি মরিচ কাটা।
3. প্রথমে আমরা পেঁয়াজটি নরম হওয়া পর্যন্ত পাস করি, তারপরে এতে মরিচ এবং গাজরের টুকরো যোগ করুন।
4. তাদের উপরে লবণ এবং মরিচ ছিটিয়ে দিন। ৫ মিনিট পর রসুনের কিমা দিয়ে দিন।
5. পাখির ফিললেট টুকরো টুকরো করে কেটে নিন।
6. একটি পৃথক পাত্রে মুরগির ডিম ঢালা, একটি হুইস্ক দিয়ে ঝাঁকান, দুধ যোগ করুন। কাটা পার্সলে এবং grated পনির মধ্যে ঢালা.
7. সূর্যমুখী তেল দিয়ে একটি ক্যাসেরোল থালা গ্রীস করুন।
8. আমরা পণ্যের স্তরগুলি স্থাপন করতে শুরু করি। পাস্তা প্রথমে আসে, তারপর সবজি এবং চিকেন।
9. দুধ এবং ডিমের মিশ্রণ দিয়ে সবকিছু ঢেলে দিন। আমরা 35 মিনিটের জন্য ওভেনে থালা বন্ধ করি। তাপমাত্রা 180 ডিগ্রি।

সসেজ

রান্নাঘরে যদি মাংস না থাকে তবে আপনি হৃদয়গ্রাহী এবং সুস্বাদু কিছু চান, একটি সসেজ ক্যাসেরোল তৈরি করুন।

কি নিতে হবে:

• দুইটা ডিম;
• সেদ্ধ সসেজ - 300 গ্রাম;
• দুধ - 400 গ্রাম;
• টমেটো - 200 গ্রাম;
• ময়দা - 75 গ্রাম;
• দুটি বাল্ব;
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন;
• পাস্তা - 200 গ্রাম;
• পনির - 120 গ্রাম;
• এক টুকরো মাখন - 50 গ্রাম।

পাস্তা ক্যাসেরোল কীভাবে তৈরি করবেন:

1. একটি ছুরি দিয়ে খোসা ছাড়ানো পেঁয়াজগুলি কেটে নিন এবং সেগুলি বেকিং ডিশের নীচে ঢেলে দিন।
2. 5 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করা পাস্তা ধুয়ে নিন, মোট পরিমাণের অর্ধেক আলাদা করুন এবং পেঁয়াজের উপর রাখুন।
3. উপরে মাখনের ছোট টুকরা ছড়িয়ে দিন।
4. আমরা সেদ্ধ সসেজকে কিউব করে কেটে ফেলি, অর্ধেক আলাদা করে ছাঁচে রাখি।
5. এরপরে সূক্ষ্মভাবে কাটা টমেটোর একটি স্তর আসে।
6. এটি অবশিষ্ট পাস্তা এবং সসেজ লোড অবশেষ।
7. আলাদাভাবে, কাঁচা ডিম বীট, তাদের দুধ যোগ করুন।
8. থালায় লবণ এবং মরিচ ঢালা এবং ডিম দিয়ে দুধ ঢালা।
9. আমরা ওভেনটি 200 ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম করি।
10. এতে খাবার আধা ঘণ্টা বেক করতে হবে।

সসেজ ক্যাসারোল

সসেজ মাংস বা সসেজের একটি দুর্দান্ত এবং সস্তা বিকল্প। আপনি তাদের সাথে যে কোনও খাবার রান্না করতে পারেন।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• মেয়োনিজ - 50 গ্রাম;
• ছয় সসেজ;
• সাতটি ডিম;
• 200 গ্রাম পাস্তা;
• 500 মিলি দুধ;
• 190 গ্রাম পনির;
• লবনাক্ত.

বেকড পাস্তা কীভাবে রান্না করবেন:

1. নোনতা জলে পাস্তা সিদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। এগুলি খুব নরম হওয়া উচিত নয়।
2. একটি বেকিং শীটকে তেল দিয়ে উঁচু দিক দিয়ে গ্রীস করুন এবং নীচে পাস্তা ছড়িয়ে দিন।
3. সসেজগুলিকে বৃত্তে কাটুন এবং একটি বেকিং শীটে দ্বিতীয় স্তরটি সাজান।
4. একটি হুইস্ক দিয়ে কাঁচা ডিম ঝাঁকান, মেয়োনিজ, দুধ, মিশ্রণ যোগ করুন।
5. দুধের মিশ্রণ দিয়ে বেকিং ডিশের বিষয়বস্তু ঢেলে দিন।
6. আমরা 40 মিনিটের জন্য থালা বেক। ওভেনের তাপমাত্রা 150 ডিগ্রি।

মাংস দিয়ে বেক করা পাস্তা

মুদিখানা তালিকা:

• স্প্যাগেটি পাস্তা - 0.5 কেজি;
• রসুনের একটি লবঙ্গ;
• স্বাদমতো মরিচ;
• একটি বাল্ব;
• টমেটো রস - 470 মিলি;
• ভেড়ার বাচ্চা - 1 কেজি;
• লবনাক্ত;
• টমেটো পেস্ট - 15 গ্রাম;
• হার্ড পনির - 40 গ্রাম;
• সূর্যমুখী তেল - 45 মিলি।

রন্ধন প্রণালী:

1. ফ্রাইয়ারে তেল গরম করুন।
2. আমরা একটি উত্তপ্ত পাত্রে মাংস বড় টুকরা এবং ভাজা মধ্যে কাটা।
3. একটি ছুরি দিয়ে, পেঁয়াজ এবং রসুন টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। মেষশাবক তাদের যোগ করুন.
4. 10 মিনিটের পরে, সেখানে রস ঢালা, পাস্তা, লবণ, স্বাদমরিচ ছড়িয়ে দিন।
5. গরম জল যোগ করুন। আমরা তার স্তর মাংস উপাদান আবরণ চাই.
6. মাংস নরম হওয়া এবং তরল ঘন না হওয়া পর্যন্ত প্যানের সামগ্রীগুলি সিদ্ধ করুন।
7. ফুটন্ত জলের পাত্রে স্প্যাগেটি রাখুন, লবণ যোগ করুন।
8. একটি ক্যাসেরোল ডিশে স্প্যাগেটি পাস্তার অর্ধেক রাখুন।
9. স্প্যাগেটি স্তরের উপরে সসটিতে সামান্য ঠান্ডা মেষশাবক ছড়িয়ে দিন।
10. বাকি পাস্তা ফেলে দিন।
11. প্যান থেকে সমস্ত সস ছাঁচে ঢেলে দিন এবং গ্রেট করা পনির গুঁড়ো করে নিন।
12. থালাটি চুলার তাকটিতে রাখুন এবং 15 মিনিটের জন্য রান্না করুন।
13. আমরা তাজা সবজি সহ অংশে একটি সুগন্ধি সুস্বাদু ক্যাসারোল পরিবেশন করি। ক্ষুধার্ত!

শুভ বিকাল পাঠক এবং ব্লগের অতিথিরা! আজ আমরা প্রস্তুত করছি আরেকটি পাস্তা ডিশ, নাম পনির দিয়ে। এটি আমাদের রান্নাঘরে প্রায়শই পাওয়া যায়, কারণ এটি খুব দ্রুত এবং প্রাকৃতিকভাবে প্রস্তুত করা হয়। এবং আপনি যদি আপনার প্রিয়জনকে আরও জটিল কিছু দিয়ে প্যাম্পার করতে চান তবে আমার সাথে দেখা করতে ভুলবেন না

আপনি সবচেয়ে সাধারণ পাস্তা রেসিপি নিতে পারেন এবং উপরে গ্রেটেড পনির ছিটিয়ে দিতে পারেন, অথবা আপনি এই সুস্বাদু খাবারটিকে আরও বেশি সন্তোষজনক এবং ক্ষুধাদায়ক করতে আরও কিছু উপাদান যোগ করতে পারেন।

আমি আপনাকে সমস্ত বিকল্প বিবেচনা করার পরামর্শ দিই এবং অবশ্যই এটি আপনার রান্নাঘরে চেষ্টা করুন। এবং যদি আপনি একেবারেই না জানেন যে আপনি রাতের খাবারের জন্য কী রান্না করতে পারেন এবং কীভাবে পাস্তা ছাড়াও আপনার মানুষ এবং আপনার প্রিয় পরিবারকে খুশি করতে পারেন, তাহলে ড্রপ করতে ভুলবেন না।

আসুন সহজ বিকল্পটি শুরু করি, যা ছোট থেকে বড় পর্যন্ত সবাই সম্ভবত জানেন। আমি মনে করি না কিছু সহজ হতে পারে. আপনি শুধুমাত্র তিনটি উপাদান এবং প্লাস আপনার রান্নার ইচ্ছা ব্যবহার করতে হবে.

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• স্প্যাগেটি পাস্তা - 300 গ্রাম
• মাখন - 50 গ্রাম
• পনির - 150 গ্রাম

রন্ধন প্রণালী:

1. প্রথমত, আপনাকে পাস্তাকে সঠিকভাবে জলে সিদ্ধ করতে হবে, এই পদ্ধতিটি মোটেই কঠিন নয়। একটি সসপ্যানে জল ঢালুন এবং তরলটি ফোঁড়াতে আনুন, তারপরে এক চা চামচ লবণ যোগ করুন, নাড়ুন এবং তার পরেই পাস্তা যোগ করুন। সাধারণত প্রতিটি প্যাকে এটি নির্দেশিত হয় যে কতক্ষণ ফুটানোর পরে আপনাকে রান্না করতে হবে।

যত তাড়াতাড়ি তারা জলে আনা হয়, নাড়ুন এবং ফুটতে দিন, ফুটন্ত হওয়া পর্যন্ত, কয়েকবার নাড়ুন যাতে তারা নীচে লেগে না যায়। আপনি জলে এক চামচ উদ্ভিজ্জ তেলও যোগ করতে পারেন যাতে তারা একে অপরের সাথে লেগে না থাকে।

একটি মোটা grater উপর একটি কাপ মধ্যে পনির ঝাঁঝরি.

3. এবার একটি ছোট টুকরো মাখন নিন এবং এর পাশে গ্রেটেড পনির দিন।

4. প্রথমে, তেল যোগ করুন এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন, এবং তারপর আপনাকে পনির যোগ করতে হবে, এবং যেহেতু নুডলস এখনও গরম, এটি অবিলম্বে গলে যেতে শুরু করবে।

4. এবং আপনি একটি অত্যন্ত সুন্দর এবং সুস্বাদু ট্রিট পাবেন। এবং যদি আপনি তাজা সবজি যোগ করেন, তাহলে সাধারণত আপনার আঙ্গুল চাটুন। ওম নমঃ নমঃ. ক্ষুধার্ত!

সহজ ম্যাকারনি এবং পনির ডিম রেসিপি

আপনি এই বিকল্প সচেতন? আমি মনে করি যে এটি অনেকের কাছে পরিচিত এবং একটি স্ক্র্যাম্বল করা ডিম এবং একটি ক্যাসারোলের মধ্যে কিছুর সাদৃশ্যপূর্ণ। তাই না? আমি এই সময় আমাদের পরিবারে এমন একটি প্রমাণিত এবং প্রিয় রেসিপি অনুসারে তৈরি করার প্রস্তাব দিচ্ছি।

সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল যে এই ধরনের একটি সুস্বাদু বেশ দ্রুত এবং সহজে প্রস্তুত করা হয়। এবং এটি একটি বড় প্লাস যখন আপনি তাড়াহুড়ো করেন বা রাতের খাবার রান্না করার সময় নেই এবং আপনাকে কোনওভাবে বাইরে যেতে হবে এবং আপনার যা আছে তা করতে হবে।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• স্প্যাগেটি - 300 গ্রাম
• হার্ড পনির - 120 গ্রাম
• ডিম - 2-3 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

1. ফুটন্ত জলে স্প্যাগেটি সিদ্ধ করুন। মনে রাখবেন যে আপনাকে জলে সামান্য লবণ যোগ করতে হবে যাতে থালাটি নরম হয়ে না যায়। নুডুলস প্রস্তুত হওয়ার পরে, সেগুলি থেকে জল ঝরিয়ে নিন।

2. হার্ড পনির গ্রেট করুন, এবং একটি পরিষ্কার পাত্রে ডিম ভেঙে দিন, স্বাদমতো লবণ যোগ করুন। এর পরে, মুরগির ডিমে গ্রেট করা পনিরের অর্ধেক যোগ করুন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে একটি সমজাতীয় মিশ্রণে মেশান।

3. পাস্তা এবং সবজি বা মাখন প্যানে রাখুন যাতে তারা একসাথে লেগে না যায়। আপনি তাদের থেকে জল নিষ্কাশন করার সাথে সাথে নুডুলস ছড়িয়ে দিন। নেড়ে অল্প আঁচে ভাজুন। এছাড়াও এখানে ডিম এবং পনির পাঠান.

4. সবকিছু পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং ডিম রান্না করার জন্য প্রায় 5 মিনিটের জন্য ভাজুন। রান্নার একেবারে শেষে, আপনাকে উপরে অবশিষ্ট পনির ছিটিয়ে দিতে হবে। ঠিক আছে, তারপর এটি টেবিলে পরিবেশন করুন এবং আপনার পরিবার এবং প্রিয়জনকে এই হৃদয়গ্রাহী সুস্বাদু খাবারের সাথে আনন্দিত করুন।

ক্রিম সহ একটি প্যানে ধাপে ধাপে ফটো রেসিপি

আমি আপনাকে দুটি বিকল্প অফার করছি, এই ভিডিওতে প্রথমটি দেখুন, এটি পড়ার চেয়ে কারও পক্ষে দেখা সহজ হতে পারে।

এবং অন্য সবার জন্য, আমি আপনাকে এই নির্দেশের সাথে নিজেকে পরিচিত করার পরামর্শ দিচ্ছি, বিশেষত যেহেতু এই ধরণের সসেজ এবং ক্রিম সস দিয়ে তৈরি করা যেতে পারে। আমি মনে করি যে অনেকেই এটি পছন্দ করবে এবং আপনি প্রায়শই এটি আপনার রান্নাঘরে তৈরি করবেন।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• পাস্তা বা স্প্যাগেটি - 300 গ্রাম
• গাজর - 1 পিসি।
• পেঁয়াজ - 1 পিসি।
• বুলগেরিয়ান মরিচ - 1 পিসি।
• টমেটো - 1 পিসি।
• ক্রিম 10% - 0.5 চামচ।
• লবণ এবং মরিচ টেস্ট করুন
• পনির - 100 গ্রাম
• সসেজ - 3-4 পিসি।
• উদ্ভিজ্জ তেল - ভাজার জন্য
• স্বাদে মশলাদার সস

রন্ধন প্রণালী:

1. আপনার জন্য সুবিধাজনক উপায়ে সবজি কাটা, তারপর উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যানে স্থানান্তর করুন। নাড়ুন এবং পেঁয়াজ সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত এবং গাজর এবং বেল মরিচ নরম না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন।

গুরুত্বপূর্ণ ! ঢাকনা বন্ধ রেখে উচ্চ তাপে সিদ্ধ করবেন না।

2. ইতিমধ্যে, একটি সসপ্যানে জল ঢালুন, লবণ এবং 1 টেবিল চামচ উদ্ভিজ্জ তেল যোগ করুন যাতে নুডুলস রান্নার সময় একসাথে লেগে না থাকে, একটি ফোঁড়া আনুন এবং পাস্তা যোগ করুন। প্রায় 3-7 মিনিট না হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। তারপর একটি colander মাধ্যমে স্ট্রেন.

ভাজা সবজিতে সূক্ষ্মভাবে কাটা সসেজ যোগ করুন। লবণ এবং মরিচ, আপনি চমক পছন্দ হলে গরম সস যোগ করতে পারেন। 2-3 মিনিটের জন্য সসেজগুলি কিছুটা ভাজুন।

3. এখন ক্রিম ঢেলে দিন, এটি এমন একটি ক্রিমি সস হবে যা এই থালাটিতে কোমলতা এবং তীব্রতার ছোঁয়া দেবে। এটিকে কিছুটা ঠান্ডা হতে দিন এবং তারপরে পরবর্তী ধাপে যান। আপনি আপনার প্রিয় মশলা যোগ করতে পারেন, উদাহরণস্বরূপ, সমস্ত খাবারের জন্য সর্বজনীন।

মজাদার! ক্রিমের পরিবর্তে, আপনি দুধ এবং এক টুকরো মাখন যোগ করতে পারেন।

4. এখন পরিবেশন বাকি, সসেজ এবং সস প্রস্তুত ভরাট সঙ্গে প্লেট এবং উপরে স্প্যাগেটি সাজান। উপরে গ্রেট করা পনির ছিটিয়ে দিন। এই যে vnusnotishcha পরিণত! দেখতে দুর্দান্ত, এবং সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণভাবে যেকোনো ওয়ালেটের জন্য সাশ্রয়ী)।

সসেজ এবং পনির সঙ্গে ম্যাকারনি

আপনি কি সসেজ বা হ্যাম পছন্দ করেন? আপনি এখানে এই উপাদানগুলিও যোগ করতে পারেন, কারণ ধূমপান করা মাংসের স্বাদ আঘাত করবে না, তবে বিপরীতে, এটি একটি অস্বাভাবিক স্বাদ দেবে এবং পুরুষরা এটি আরও পছন্দ করবে। পণ্যের এই সংমিশ্রণ থেকে আপনি চারজনের জন্য একটি পরিবেশন পাবেন।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

রন্ধন প্রণালী:

1. একটি ধারালো ছুরি দিয়ে সসেজ (হ্যাম) এর টুকরো বা লাঠিতে কাটুন।

2. একইভাবে, বীজ এবং ডাঁটা থেকে ধুয়ে এবং পরিষ্কার করে বুলগেরিয়ান মরিচ কেটে নিন।

3. লবণাক্ত জলে পাস্তা সিদ্ধ করুন, এবং একটি কোলান্ডারের মাধ্যমে তরল নিষ্কাশন করুন।

4. একটি প্যানে এক টুকরো মাখন গলিয়ে গোলমরিচের কাঠি যোগ করুন। নাড়ুন এবং নরম হওয়া পর্যন্ত হালকা ভাজুন।

7. এবং কোন পানীয় সঙ্গে একটি সুন্দর পরিবেশন এবং প্লাস সঙ্গে, উদাহরণস্বরূপ, compote বা

ক্রিমি সস এবং শ্যাম্পিননগুলিতে স্প্যাগেটির জন্য রেসিপি

যারা মাশরুম পছন্দ করেন এবং এগুলিকে সব ধরণের আকর্ষণীয় খাবারে যুক্ত করতে পছন্দ করেন, এই রেসিপিটি আপনার জন্য বিশেষভাবে কার্যকর হবে। নীতিগতভাবে, একেবারে যে কোনও মাশরুম ব্যবহার করা যেতে পারে, এর থেকে স্বাদটি খারাপ হবে না এবং এটি আপনাকে প্রতিবার অবাক করবে।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• সেদ্ধ শ্যাম্পিনন - 210 গ্রাম
• পনির - 90 গ্রাম
• হ্যাম - 190 গ্রাম
• বাল্ব - 1 পিসি।
• ক্রিম 20% - 1.5 চামচ।
• পাস্তা - 350 গ্রাম
• লবণ এবং মশলা স্বাদ

রন্ধন প্রণালী:

1. ভুসি থেকে পেঁয়াজ খোসা ছাড়ুন এবং ছোট টুকরা করুন। উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি প্যানে স্থানান্তর করুন, হালকাভাবে ভাজুন, এবং তারপরে কাটা মাশরুমগুলি যোগ করুন, আরও কয়েক মিনিটের জন্য নাড়ুন এবং ভাজুন। লবণ এবং মরিচ, এবং আপনার স্বাদ মশলা যোগ করুন।

তারপর হ্যাম যোগ করুন, এটি অগ্রিম রেখাচিত্রমালা মধ্যে কাটা আবশ্যক। নাড়ুন এবং সামান্য সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। 200 মিলি ক্রিম ঢেলে দিন এবং কম আঁচে সিদ্ধ করুন যাতে তরলটি ভালভাবে ঘামে এবং কিছুটা বাষ্পীভূত হয়।

2. একটি মোটা grater উপর পনির ঝাঁঝরি. এবং অবশিষ্ট ক্রিম দিয়ে একটি বিশেষ সস তৈরি করুন। একটি সসপ্যানে পনির এবং ক্রিম একত্রিত করুন এবং সামান্য ঘন হওয়া পর্যন্ত সিদ্ধ করুন। আপনার স্বাদ অনুযায়ী লবণ এবং মরিচ।

4. এখন প্রস্তুত পনির সস যোগ করার সময়। অল্প আঁচে আরও কয়েক মিনিট নাড়ুন এবং ভাজুন।

5. যেকোনো সবজি এবং পার্সলে বা ডিল দিয়ে পরিবেশন করুন। ক্ষুধার্ত!

চুলায় একটি আকর্ষণীয় আমেরিকান থালা

আপনি কি কখনো পনির দিয়ে বেক করা পাস্তা খেয়েছেন, এমনকি ওভেনেও? হয়তো হ্যাঁ? কিন্তু আপনি কিভাবে তাদের তৈরি করেছেন? আমি ভাজা মুরগির সাথে এই মাস্টারপিসটি তৈরি করার প্রস্তাব দিই। এটা শুধুমাত্র চমত্কার এবং অবাস্তবভাবে সুস্বাদু সক্রিয় আউট. এমনকি আপনি উত্সব টেবিলে যেমন সৌন্দর্য ব্যবহার করতে পারেন। সসটি হবে বেচামেল, এবং এই সংমিশ্রণে টমেটোগুলি সাধারণত আরও কিছু সুগন্ধ এবং সুগন্ধ দেবে।

এবং যদি আপনি এখনও কয়েকটি সালাদ তৈরি করেন, উদাহরণস্বরূপ বা এর সাথে, তবে আপনি অবশ্যই নিজেকে সন্তুষ্ট করবেন এবং আপনার অতিথিরা আনন্দিত হবেন।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

• পাস্তা - 300 গ্রাম
• দুধ - 1 চামচ।
• মাখন - 50 গ্রাম
• টমেটো - 1 পিসি।
• থাইম - স্বাদ
• রসুন - 1 মাথা
• ময়দা - 3-4 চামচ
• চিনি - স্বাদে
• ব্রেডক্রাম্বস
• মুরগির স্তন - 1 পিসি।

রন্ধন প্রণালী:

1. একটি নন-স্টিক ফ্রাইং প্যানে, উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত মুরগির স্তন ভাজুন।

2. তারপর টমেটোগুলিকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন এবং একটি প্রেসের মধ্য দিয়ে কয়েকটি রসুনের লবঙ্গ দিয়ে প্যানে যোগ করুন, আধা গ্লাস উষ্ণ জলে ঢেলে, থাইম যোগ করুন এবং কম আঁচে ঢাকনা বন্ধ রেখে 20 মিনিটের জন্য সিদ্ধ করুন।

3. সস প্রস্তুত করুন, এটির জন্য, এক টুকরো মাখন গলিয়ে নিন, এবং তার পরেই ময়দা যোগ করুন, নাড়ুন এবং কম আঁচে ঘন হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন, পিণ্ডগুলি বেরিয়ে আসবে, এমনকি মনে হতে পারে এটি ময়দা, কিন্তু তারপরে দুধ আসে। উদ্ধার. ধীরে ধীরে ঢেলে নাড়ুন।

5. আপনি প্যানে ভাজা মুরগির মাংসকে ছোট ফাইবারে বিচ্ছিন্ন করুন এবং তারপরে টমেটোর মিশ্রণে মিশ্রিত করুন।

6. লবণাক্ত পানিতে নুডুলস সিদ্ধ করুন, পরে পানি ঝরিয়ে নিন।

6. এরপর, প্যানে পাস্তা রাখুন এবং মুরগির মাংস এবং বেচামেল সস যোগ করুন। নাড়ুন এবং একটি বেকিং শীট বা বেকিং বাটিতে পুরো ভর স্থানান্তর করুন, আপনি উপরে grated পনির ছিটিয়ে দিতে পারেন এবং সর্বদা প্রস্তুত হওয়ার 10 মিনিট আগে ব্রেডক্রাম্বস। ওভেনে 180 ডিগ্রিতে 30 মিনিটের জন্য বেক করুন।

7. আপনি যেমন একটি হৃদয়গ্রাহী এবং উত্কৃষ্ট ডিনার করতে পারেন. শুভ আবিষ্কার!

টমেটো এবং দুধ দিয়ে চুলায় পাস্তার রেসিপি

বিভিন্ন ধরণের ক্যাসারোল পছন্দ করুন, যাইহোক, অন্য দিন আমি প্রকাশ করেছি, তবে এখন আমি আপনাকে পাস্তা তৈরি করার পরামর্শ দিচ্ছি। আপনি যদি রান্নার সমস্ত গোপনীয়তা জানতে চান, তাহলে YouTube থেকে এই ভিডিওটি দেখুন।

একটি ক্রিমি সসে মুরগির সাথে সুস্বাদু পাস্তা

ঠিক আছে, এখন আরেকটি দুর্দান্ত রেসিপি যা যে কেউ নিঃসন্দেহে পছন্দ করবে। এটি করার চেষ্টা করুন, এটি খুব শান্ত এবং শীতল সক্রিয় আউট।

আমাদের প্রয়োজন হবে:

রন্ধন প্রণালী:

1. চিকেন ফিললেট ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

2. তারপর উদ্ভিজ্জ তেল দিয়ে একটি ফ্রাইং প্যান গরম করুন এবং এতে বৃত্তে কাটা রসুনের লবঙ্গ রাখুন। সোনালি না হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। তারপর তুলে ফেলুন এবং এই রসুন তেলে সমস্ত মুরগির টুকরোগুলো ভেজে নিন।

মাংস বাদামী হওয়ার সময়, একটি সসপ্যানে পাস্তা রান্না করুন।

3. যত তাড়াতাড়ি মাংস প্রস্তুত হয়, টুকরাগুলির সমগ্র পৃষ্ঠের উপর এটিতে ময়দা ছিটিয়ে দিন, একটি স্প্যাটুলা দিয়ে মিশ্রিত করুন এবং অবিলম্বে ক্রিম যোগ করুন। এছাড়াও আপনার স্বাদে লবণ এবং মশলা যোগ করুন। পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মেশান এবং আপনি শীঘ্রই দেখতে পাবেন যে মিশ্রণটি ঘন এবং একজাত হয়ে গেছে।

4. যেমন একটি ভর চালু করা উচিত, বা বরং একটি ক্রিমি সস, এই ছবির মত।

5. সিদ্ধ পাস্তাতে মাখন যোগ করুন, নাড়ুন এবং গ্রেটেড পনির দিয়ে ছিটিয়ে দিন।

6. সস সহ প্যান থেকে মুরগির টুকরো দিয়ে নুডলসের উপরে। এটি দেখতে দুর্দান্ত, তবে অবশ্যই এটি অবিশ্বাস্যভাবে সুস্বাদু। উপভোগ করুন!

এই সব বন্ধুদের জন্য, আমি আনন্দিত যে আপনি আজ আমার সাথে ছিল. আনন্দের সাথে এবং সবার আনন্দের জন্য রান্না করুন। যোগাযোগে আমার গ্রুপে সাবস্ক্রাইব করুন, প্রতিক্রিয়া এবং মন্তব্য দিন। বাই বাই! শীঘ্রই আবার দেখা হবে.

আন্তরিকভাবে, একেতেরিনা মানসুরোভা