Ako a aký druh pyré by sa malo zaviesť do doplnkového kŕmenia pre dojča. Prvé doplnkové potraviny podľa všetkých pravidiel: zdravé zeleninové pyré pre dieťa

Ako správne zavádzať šťavy:

N Mali by ste začať šťavami z miestneho ovocia (jablká), zeleniny (najlepšie pestovanej na vlastnom pozemku), bobuľového ovocia (čučoriedky, čierne ríbezle, brusnice, brusnice).

P Prvýkrát podajte dve kvapky pred jedlom. Na druhý deň sa pozrite na svoju pokožku. Ak je všetko v poriadku, pridajte kvapku denne, aby ste dosiahli 15-20 kvapiek.

A Niekedy sa pri pití džúsu môže u dieťaťa objaviť vyrážka alebo zvýšená stolica. V tomto prípade by mala byť táto šťava vylúčená a po 1-2 dňoch ju skúste nahradiť inou.

H viac ako ostatní vedľajší účinok citrusové šťavy (pomaranč, mandarínka), ako aj jahodová šťava. Musia sa podávať s veľkou opatrnosťou. Neodporúča sa pre deti mladšie ako jeden rok hroznový džús, keďže zvyšuje kvasenie v črevách a spôsobuje nadúvanie. Je potrebné vzdať sa vodných melónov a melónov: V poslednej dobe sa stali pre deti nebezpečnými, pretože obsahujú veľké množstvo jedy z hnojív.

S Slivky a hrušky dávajte deťom opatrne, berúc do úvahy ich laxatívne a posilňujúce vlastnosti. Deťom so sklonom k ​​zápche je lepšie podávať slivkovú šťavu, marhuľovú, broskyňovú, najlepšie s dužinou. Ak máte sklony k hnačke, môžete skúsiť dať dieťaťu čučoriedkový džús, pôsobiaci ako fixátor.

O Veľmi kyslé alebo kyslé šťavy by sa mali zriediť prevarená voda.

N Pre deti sú najvýhodnejšie šťavy s dužinou; zachovávajú si prirodzenú chuť, farbu a vôňu ovocia a obsahujú viac pektínu. Sú predpísané súčasne s prírodnými.

D Na prípravu štiav sa ovocie a bobule s hrubou šupkou (citróny, jablká, slivky, egreše, ríbezle) musia umyť studená voda a obaríme vriacou vodou; Maliny, jahody, jahody dôkladne opláchnite v cedníku tečúcou vodou a potom opláchnite studenou prevarenou vodou.

D Na výrobu štiav je vhodné použiť odšťavovač. Ak sa šťavy pripravujú ručne, ruky by sa mali umyť tečúcou vodou a mydlom; Ovocie alebo zeleninu nastrúhanú na strúhadle (najlepšie plastovom) vložte do uvareného gázového vrecka a vytlačte do sklenenej alebo smaltovanej misky. Pre lepšie uchovanie vitamínov by sa mali šťavy pripravovať bezprostredne pred konzumáciou. Vopred pripravené šťavy je najlepšie skladovať na chladnom a tmavom mieste.

Ako správne zaviesť kašu:

N treba začať s pohánkou resp ovsené vločky. Potom pridajte ryžu. Tradičná krupicová kaša sa teraz odporúča zaviesť až po roku, pretože je menej užitočná zo všetkých uvedených kaší a štúdie ukázali, že prispieva k poklesu hemoglobínu v krvi.

TO Suchá rupa sa musí dobre rozdrviť na múku. Potom kašu uvaríme podľa receptu v mlieku alebo v odvare z čerstvých alebo sušených jabĺk (bez soli a cukru).

IN prvýkrát môžete dať dieťaťu jednu polievkovú lyžicu tekutej kaše (konzistencie tekutej kyslej smotany) pred dojčením a potom ju doplniť materské mlieko. Na druhý deň dajte dve polievkové lyžice kaše. A tak postupne úplne nahradiť jedno dojčenie.

Ako správne zaviesť žĺtok:

X dobré, ak je možné prijať čerstvé vajce spod kura. Ale v každom prípade musíte vajce variť 4-5 minút vo vriacej vode.

IN prvýkrát sa podá ¼ žĺtka. Každý druhý deň rovnakú dávku a potom, ak neexistujú žiadne prejavy diatézy, môžete zvýšiť množstvo na ½ žĺtka. V budúcnosti môžete dieťa kŕmiť celým žĺtkom raz za 2-3 dni.

D je prijateľné dať žĺtok predtým dojčenie(riediť s materským mliekom) alebo dať do kaše.

Ako správne zaviesť zeleninové pyré:

D Na zeleninové pyré použite mrkvu, zemiaky, cuketu a petržlenovú vňať. Je lepšie nedávať bielu kapustu, zelené uhorky a fazuľu až rok.

M Sady, zemiaky a cukety musia byť pred varením pol hodiny namočené vo vode.

P po uvarení pridáme zeleninový olej(až čajová lyžička na plnú porciu).

N Mali by ste začať zavádzať pyré s jednou polievkovou lyžicou. Keď si dieťa na toto pyré zvykne, postupne pridávajte počas varenia novú zeleninu (kúsok cvikle, ak bábätko trpí na zápchu) resp. karfiol.

RECEPTY NA KOMPLETNÉ NÁDOBKY

Riešenie stolová soľ

Do hrnca nasypeme 25 g soli a zlejeme horúca voda a za miešania varte na miernom ohni 10 minút.

Hotový roztok (25%) preceďte cez dvojitú vrstvu gázy s vrstvou sterilnej vaty, pridajte vriacu vodu na 100 g roztoku, znova prevarte, prelejte do sterilnej vyvarenej fľaše a uzatvorte sterilnou zátkou.

Soľný roztok sa spotrebuje v množstve 3 g (menej ako čajová lyžička) na 200 g potraviny.

Soľ 25 g, voda 100 g.

Poznámka: Namiesto roztoku môžete použiť jemnú „Extra“ soľ.

Cukrový sirup

Do hrnca nasypeme 100 g cukru, pridáme horúcu vodu, na miernom ohni varíme 20 minút a precedíme cez dvojitú vrstvu gázy s vrstvou sterilnej vaty.

Ak sa ukáže, že cukrový sirup je menší ako 100 g, mali by ste pridať vriacu vodu, znova prevariť sirup, naliať ho do sterilnej fľaše a potom ju pevne uzavrieť sterilnou zátkou.

Cukor 100, voda 100 g.

Odvary z obilnín

Ryža, pohánka, ovsené vločky Herkules roztrieďte, opláchnite v studenej vode, osušte a pomocou mlynčeka na kávu premeňte na múku. Namiesto obilnín môžete použiť hotovú múku jedlo pre deti. Obilná múka, vopred rozmiešaná v 100 ml teplej vody, sa za stáleho miešania pridá do vriacej vody (900 ml). Varte 3 minúty, potom pridajte cukrový sirup. Bujón sa znova privedie do varu, ochladí sa a uchováva sa v chladničke nie dlhšie ako jeden deň.

Múka 2,5 lyžice, voda 1 l, cukrový sirup 1 polievková lyžica. lyžička.

Poznámka: odvary sa v niektorých prípadoch používajú na riedenie plnotučného mlieka alebo kefíru (2 diely mlieka, 1 diel odvaru)

Zeleninový vývar

Mrkvu, kapustu, repu, zemiaky, cuketu ošúpeme, nakrájame na malé plátky, zalejeme studenou vodou a pod pokrievkou varíme do mäkka a úplne rozvareného, ​​precedíme cez sterilnú gázu, privedieme do varu, nalejeme do sterilnej fľaše.

Rôzne druhy zeleniny – 50 g, voda – 100 ml.

OVOCNÉ ŠŤÁVY

Čerstvá jablková šťava

Čerstvé jablká bez škvŕn umyjeme, prelejeme vriacou vodou, ošúpeme, nastrúhame, preložíme na sterilnú gázu, preložíme na polovicu, šťavu vytlačíme nerezovou lyžicou; Môžete použiť odšťavovač.

Čerešňová a slivková šťava

Čerešne (slivky) vytriedime, dôkladne prepláchneme, prelejeme vriacou vodou, zbavíme jadierok, vložíme do sterilnej gázy, šťavu vytlačíme nerezovou lyžicou.

Šťava z čiernych ríbezlí, malín, brusníc, čučoriedok

Zrelé, neočesané bobule (2 polievkové lyžice) prepláchnite pod tečúcou vodou, prelejte vriacou vodou, nalejte do gázy zloženej v dvoch radoch a vytlačte nerezovou lyžicou. Môžete použiť odšťavovač. Do hotovej šťavy podľa potreby pridáme 1/2 lyžičky cukrového sirupu.

Hroznový džús

Zrelé sladké hrozno vytriedime, opláchneme, zalejeme vriacou vodou, zbavíme jadierok, roztlačíme lyžicou, vložíme do plátna a vytlačíme šťavu.

Mandarínková šťava

Mandarínku umyjeme, zalejeme vriacou vodou, priečne prekrojíme, pomocou odšťavovača vytlačíme šťavu. Ak ju nemáte, môžete mandarínku ošúpať, rozdeliť na plátky, odstrániť semienka, vložiť do gázy a vytlačiť šťavu, pričom plátky zatlačíte lyžičkou.

Šťava z pomarančov a citrónov

Túto šťavu pripravte rovnakým spôsobom ako z mandarínok. IN citrónová šťava pridajte cukrový sirup (1 lyžičku). Z oranžovej priemerná veľkosť ukáže sa 2 polievkové lyžice. lyžice šťavy a citrónu - 1 polievková lyžica. lyžička.

ZELENINOVÉ ŠŤÁVY

Mrkvová šťava

Mladú mrkvu (karotel) umyjeme kefou, zalejeme vriacou vodou, nastrúhame, cez gázu vytlačíme šťavu; Do šťavy môžete pridať cukrový sirup. Z jednej stredne veľkej mrkvy sa získa približne 50 g šťavy.

Mrkvovú šťavu je možné pridať do iných štiav.

Paradajkový džús

Úplne zrelé paradajky bez škvŕn umyjeme, zalejeme vriacou vodou, nakrájame na 4 časti, roztlačíme, cez gázu vytlačíme šťavu. Táto šťava sa môže pridať do iných štiav.

Šťava z biela kapusta

Kapustu umyjeme, ošúpeme, znova premyjeme, zalejeme vriacou vodou, najemno nasekáme, jemne osolíme, rozdrvíme nerezovou lyžicou, vložíme do gázy alebo odšťavovača a vytlačíme šťavu.

Miešané šťavy

Mrkvovú alebo hroznovú šťavu zmiešajte s polovičným množstvom citrónovej alebo paradajkovej šťavy. Jahodovú šťavu môžete kombinovať s mrkvovou šťavou, šípkový odvar s mrkvovou a brusnicovou šťavou atď.

OVOCNÉ pyré

Jablkový pretlak

Jablko dôkladne umyjeme, zalejeme vriacou vodou, ošúpeme, nastrúhame na jemnom (najlepšie plastovom) strúhadle. Ak je jablko kyslé, pridajte cukrový sirup (nie viac ako jednu čajovú lyžičku na jablko).

Sušené marhuľové pyré

Sušené marhule alebo jablká umyte dvakrát až trikrát teplá voda, vložíme do misky, pridáme studenú vodu a necháme 3-5 hodín napučať. Potom varte ovocie v tej istej vode v uzavretej nádobe, kým nezmäkne. Hotové ovocie pretrieme cez sitko. V opačnom prípade pripravte rovnakým spôsobom ako jablkové pyré.

Sušené marhule 4 ks, sušené jablká 1 polievková lyžica. lyžička.

Višňové (slivkové) pyré

Zrelé čerešne Roztrieďte (slivky), opláchnite pod tečúcou vodou, opláchnite vriacou vodou, odstráňte kôstky, pretrite nerezovou lyžicou cez sitko, pričom šupku oddeľte. Ak je ovocie kyslé, pridajte podľa chuti cukrový sirup.

ZELENINOVÉ pyré

Mrkvové pyré

Mrkvu umyte kefou, ošúpte, nakrájajte, vložte do hrnca, zalejte vriacou vodou tak, aby voda pokrývala mrkvu. Zakryte pokrievkou a položte na mierny oheň. Horúce varená mrkva pretrieme cez sitko, pridáme horúce mlieko, soľný roztok, zeleninový bujón, olej a prevaríme.

Mrkva - 1 ks, mlieko 2 lyžice, maslo 1/4 lyžičky, soľný roztok 1/4 lyžičky, rastlinný olej 1/4 lyžičky.

Zemiaková kaša

Zemiaky dôkladne umyjeme, ošúpeme, uvaríme do mäkka v malom množstve vody, horúce pretrieme cez sitko, dobre prešľaháme, pridáme horúce mlieko, trochu soli, privedieme do varu. IN hotové pyré pridajte rastlinný olej.

Zemiaky - 1 kus, mlieko - 40 ml, rastlinný olej - ¼ lyžičky.

Mrkvovo-zemiakové pyré

Zelenina sa dôkladne umyje, ošúpe, znova sa umyje horúcou vodou, naleje sa malým množstvom horúcej vody a varí sa do mäkka. Je lepšie variť v pare alebo variť v malom množstve vody pod pokrievkou. Potom sa zelenina pretrie cez sito, pridá sa zvyšný vývar a horúce mlieko, rastlinný olej a soľný roztok a privedie sa do varu.

Zemiaky 1 ks, mrkva - 1/2 ks, mlieko 2 lyžice, rastlinný olej 1/2 lyžičky, soľný roztok 1/4 lyžičky.

Miešané zeleninové pyré

Zeleninu (okrem zemiakov) umyte kefou, ošúpte, nakrájajte, vložte do panvice s malým množstvom vody, dusíme pod pokrievkou, pričom dbáme na to, aby na dne panvice bola vždy voda (pridávajte len vriacu vodu), privedieme do polovice varenia, pridáme ošúpané, nahrubo nakrájané zemiaky a dusíme, kým nie sú hotové. Horúcu zeleninu pretrieme cez sitko, zalejeme horúcim mliekom, mierne osolíme, dobre prešľaháme a privedieme do varu. Do hotového pyré pridajte rastlinný olej.

Zemiaky 1/2 ks, kapusta 1/8 listov, mrkva 1/2 ks, cvikla 1/4 ks (malá), cibuľa 1/10 ks, nadrobno nakrájaná zelenina 1 lyžička, rastlinný olej 1/2 lyžičky, mlieko 2 lyžice, roztok stolovej soli 1/4 lyžičky.

Poznámka: Toto pyré sa podáva starším deťom (od 6-7 mesiacov), ktoré sú už na mrkvovo-zemiakové pyré zvyknuté.

Tekvicové pyré s jablkami

Tekvicu a jablká ošúpeme od šupky a jadierok, umyjeme a nakrájame na plátky. Tekvicu zalejeme vodou a v uzavretej nádobe uvaríme do mäkka, potom pridáme jablká a varíme ešte 10 minút. Potom tekvicu a jablká prelisujeme, pridáme cukrový sirup a prevaríme. Do mierne vychladnutého pyré vložte maslo.

Tekvica - rez, jablko 1 ks, maslo 1 lyžička, roztok cukru 1 lyžička.

Upozornenie: Tekvicové pyré s jablkami je možné podávať deťom starším ako 7-8 mesiacov.

Karfiolové pyré

Karfiol ošúpeme, zbavíme zelených lístkov, opláchneme, rozdelíme na ružičky, zalejeme vriacou vodou a pod dobre uzavretou pokrievkou dusíme do varu a vyvarenia vody. Horúce pretrieme cez sitko, pridáme horúce mlieko, trochu soli, povaríme 1-2 minúty. Do hotového pyré pridajte rastlinný olej.

Špenátové pyré

Špenát ošúpeme, zbavíme koreňových častí, dôkladne prepláchneme pod tečúcou vodou, necháme v cedníku, kým voda úplne nevypustí, preložíme do hrnca, na miernom ohni dusíme vo vlastnej šťave 10-15 minút (do mäkka), potrieme cez sito. Dochutíme bielou omáčkou tak, že rozpustíme maslo, opražíme v ňom pšeničnú múku, pridáme horúce mlieko a povaríme 5-7 minút. Pyré trochu osolíme a privedieme do varu. Do hotového jedla pridáme maslo a cukrový sirup.

Špenát – 100 g, pšeničná múka – 5 g, mlieko – 50 ml, maslo – 3 g, cukrový sirup – 2 ml.

Poznámka: Špenátové pyré je určené pre deti okolo jedného roka.

Polievka z karfiolu a cukety

Karfiol a cuketu ošúpeme, nakrájame na ružičky, pridáme vriacu vodu, varíme pod tesne uzavretým vekom do mäkka, vývar nalejeme do samostatnej misky. Horúcu zeleninu pretrieme cez sitko, spojíme s vývarom, mierne osolíme a privedieme do varu. Hotovú polievku okoreníme maslo, roztlačený s natvrdo uvareným žĺtkom kuracie vajce.

Karfiol – 50 g, cuketa – 50 g, žĺtok – ¼ ks, maslo – 3 g.

KAŠA

Krupicová kaša 5 percent

Preosiatu zmes nalejte tenkým prúdom do vriacej vody. krupice, ktorý sa za stáleho miešania varí na miernom ohni 8 minút. Keď sa obilniny uvaria, nalejte soľný roztok, cukrový sirup a surové mlieko zahriate na 70 stupňov. Kašu povarte s mliekom 1-2 minúty, nalejte do sterilnej fľaše a uzatvorte sterilnou zátkou (môžete použiť čistý vatový tampón). Pred kŕmením zohrejte fľašu s kašou v teplej vode.

Krupica - 3/4 lyžičky, voda 1/2 šálky, mlieko 1/4 šálky, cukrový sirup 1 lyžička, soľný roztok 1/4 lyžičky.

Krupicová kaša 10 percent

Do hrnca nalejte pol pohára mlieka a vody. Prevaríme, do tejto zmesi pridáme preosiatu krupicu a na miernom ohni varíme 8 minút. Pridajte soľný roztok, cukrový sirup, zvyšné zohriate mlieko a varte 2-3 minúty.

Do pripravenej kaše pridáme maslo a poriadne premiešame.

Obilniny 1 polievková lyžica. lyžica, voda 1/2 šálky, mlieko 3/4 šálky, cukrový sirup 2 lyžičky, soľný roztok 1/2 lyžičky.

Miešaná mliečna kaša z obilnej múky (10% ryža, ovsené vločky)

Múka 1,5 lyžičky, mlieko 1/2 šálky, cukrový sirup 1 lyžička, maslo 1/2 lyžičky, soľný roztok 1/4 lyžičky.

Kaša s mrkvovou šťavou

Uvarte ľubovoľnú kašu. Pripravte si mrkvovú šťavu. Za týmto účelom umyte mrkvu (s červeným, ale nie žltým jadrom) kefou, ponorte ju na 1-2 minúty do vriacej vody, jemne oškrabte šupku ostrým nožom, prelejte vriacou vodou a nastrúhajte. Potom vložte mrkvu do uvarenej gázy a vytočte šťavu.

Pridajte do mierne vychladnutej kaše mrkvová šťava bezprostredne pred kŕmením dieťaťa.

Obilniny 1 polievková lyžica. lyžica, 1/2 mrkvy, 1/4 šálky vody, 3/4 šálky mlieka, 2 lyžičky cukrového sirupu, 1/2 lyžičky soľného roztoku.

Kaša s paradajkový džús

Stredne veľkú paradajku ponorte na 1-2 minúty do vriacej vody, nakrájajte na kúsky, vložte do oparenej gázy, rozdrvte lyžičkou a vytlačte šťavu. Pridajte túto šťavu do mierne vychladnutej kaše bezprostredne pred kŕmením dieťaťa.

Obilniny 1 polievková lyžica. lyžica, 1 paradajka, 3/4 šálky mlieka, 1/4 šálky vody, 2 lyžičky cukrového sirupu, 1/2 lyžičky soľného roztoku.

Kaša s ovocným pyré

Pripravte si ovocné pyré z čerstvého alebo sušeného ovocia. Za týmto účelom opláchnite ovocie, vložte ich do hrnca, nalejte trochu vody, prikryte misku pokrievkou a varte na miernom ohni. Keď je ovocie mäkké, pretrieme cez sitko, pridáme cukrový sirup (10 g) a za stáleho miešania opäť varíme, kým pyré nezhustne.

Zároveň uvaríme kašu a zmiešame s horúcim pyré.

Obilniny 1 polievková lyžica. lyžica, sušené ovocie 1,5 lyžice. lyžice, maslo 1 lyžička, mlieko 3/4 šálky, voda 1/4 šálky, cukrový sirup 2 lyžičky, soľný roztok 1/2 lyžičky.

Kaša s jablkami

Surové jablko umyte, zalejte vriacou vodou, ošúpte, nastrúhajte a zmiešajte s mierne vychladnutou kašou bezprostredne pred kŕmením dieťaťa.

Obilniny 1 polievková lyžica. lyžica, jablká 1/2 ks., mlieko 3/4 šálky, voda 1/4 šálky, maslo 1 lyžička, cukrový sirup 2 lyžičky, soľný roztok 1/2 lyžičky.

Kaša so zeleninovým vývarom

Pripravte si zeleninový vývar. Za týmto účelom umyte malú mrkvu, čerstvú kapustu alebo kúsok rutabagy a zemiakovú hľuzu kefou, ošúpte a nakrájajte na rezance. Vložte zeleninu do hrnca a nalejte horúca voda a varíme v uzavretej nádobe 15-20 minút. Potom sceďte zeleninový vývar cez gázu, zeleninu otočte. Do zeleninového vývaru pridajte mlieko (1/4 šálky), zohrejte do varu, pridajte obilniny a za stáleho miešania uvarte kašu do mäkka. Do hotovej kaše pridajte soľný roztok, cukrový sirup, zvyšné mlieko, kašu varte 1-2 minúty. Do mierne vychladnutej kaše pridáme maslo.

Obilniny - 1 polievková lyžica. lyžica, 3-4 mrkvy, čerstvá kapusta alebo rutabaga 1/8 ks, zemiaky 1/2 ks, maslo 1 lyžička, mlieko 3/4 šálky, voda 1 šálka, cukrový sirup 2 lyžičky, soľný roztok 1/2 lyžičky.

Ryžová kaša z pyré

Ryžu pretrieme, niekoľkokrát prepláchneme, vložíme do hrnca, pridáme vriacu vodu (1 šálku) a varíme, kým ryža nezmäkne (45-60 minút). Keď vrie, po troškách pridávajte vodu, aby na konci varenia nezostalo spolu s vývarom viac ako 1 šálka uvarenej ryže.

Uvarenú ryžu za horúca pretrieme cez jemné sitko na vlasy, pridáme horúce, nie však prevarené mlieko, premiešame a opäť potrieme, aby neboli hrudky. Do rozmixovanej kaše nalejte cukrový sirup a soľný roztok a varte 2 minúty. Do pripravenej kaše pridáme maslo a poriadne premiešame.

Do tej istej kaše môžete pridať 30 g strúhaného jablka.

Ryža 1 cm. lyžica, voda 1/2 šálky, mlieko 3/4 šálky, cukrový sirup 2 lyžičky, soľný roztok 1/2 lyžičky.

Ovsené vločky

Vytrieďte cereálie Hercules. Vložte cereálie do hrnca, zalejte vriacou vodou a varte na miernom ohni 3-5 minút. Hotovú kašu za horúca pretrieme cez sitko na vlasy, rozriedime horúcim mliekom, aby nezostali hrudky. Do rozmixovanej kaše vlejeme soľný roztok, cukrový sirup a prevaríme. Do pripravenej kaše pridáme maslo a poriadne premiešame.

Ovsené vločky "Hercules" 1 polievková lyžica. lyžica, voda 1/2 šálky, mlieko 1/2 šálky, maslo 1 lyžička, cukrový sirup 2 lyžičky, soľný roztok 1/2 lyžičky.

Pohánková kaša z pyré

Vopred vytriedenú a premytú pohánku za stáleho miešania vsypeme do vriacej vody, na miernom ohni varíme 1 hodinu Uvarenú kašu pretrieme cez sitko, pridáme horúce mlieko, trochu soli, cukrový sirup a za stáleho miešania varíme ešte 2-3 minúty. Hotovú kašu dochutíme maslom.

Pohánka - 1 polievková lyžica. lyžica, mlieko - ½ šálky, voda - 30 ml, cukrový sirup - 2 lyžičky, maslo - 1 lyžička.

MÄSOVÉ JEDLÁ

Mäsový vývar

Mäso umyjeme, odrežeme fóliu, tuk a znečistené miesta, nakrájame na malé kúsky (kosti rozdrvíme), vložíme do hrnca, pridáme studenú vodu, privedieme do varu a na miernom ohni varíme 1 hodinu. Potom vložíme očistené , umyté, nakrájané mäso do vývaru a byliniek a varíme ďalšiu 1 hodinu. Hotový vývar precedíme cez sitko, pridáme roztok kuchynskej soli, privedieme do varu a používame na prípravu polievok a kaší.

Hovädzie mäso - 25 g, mrkva - 5 g, petržlen (koreň) - 3 g, cibuľa - 2 g, zelenina - 1 g, soľný roztok - 2 ml, voda - 100 ml.

Mäsové pyré

Mäso nakrájame na malé kúsky, pridáme vodu a dusíme, kým sa neuvarí. Vychladnuté mäso dvakrát pomelieme na mäsovom mlynčeku, potom pretrieme cez jemné sitko, pridáme soľ, vývar, privedieme do varu, pridáme maslo, dôkladne premiešame, odstavíme z ohňa.

Hovädzie mäso - 40 g, voda - 50 ml, maslo - 3 g Výťažok - 50 g.

Pečeňové pyré

Pečeň dobre opláchnite v tečúcej vode, odstráňte film, vystrihnite žlčových ciest, nakrájame na malé kúsky, zľahka opražíme na masle, pridáme vodu a dusíme v rúre 7-10 minút na prikrytej panvici. Vychladnutú pečeň dvakrát precedíme na mäsovom mlynčeku, potom pretrieme cez sitko, mierne osolíme, pridáme horúce mlieko a privedieme do varu. Do hotového pyré pridáme maslo a poriadne premiešame.

Hovädzia (teľacia) pečeň – 50 g, voda – 25 ml, mlieko – 15 ml, maslo – 3 g.

Kuracia polievka

Uvarte si vývar z kuracie mäso, korene a cibule. Uvarené kuracie mäso dvakrát precedíme na mäsovom mlynčeku, vložíme do vriaceho vývaru, pridáme múku zmiešanú s maslom, povaríme 2-3 minúty, mierne osolíme, zalejeme horúcim mliekom a privedieme do varu.

Kuracie mäso – 80 g, mlieko – 20 ml, voda – 80 ml, mrkva, petržlen, cibuľa – po 1 g, maslo – 3 g, pšeničná múka – 3 g.

Dusené mäsové rezne

Mäso precedíme cez mlynček na mäso, zmiešame s chlebom namočeným v studenej vode a opäť prejdeme cez mlynček na mäso, trochu osolíme, dôkladne prešľaháme, zalejeme studená voda. Z výslednej hmoty vytvorte kotlety, vložte ich v jednej vrstve do misy, naplňte polovicu vývarom a prikryté dusíme v rúre, kým sa neuvaria (asi 30-40 minút).

Hovädzie mäso – 50 g, voda – 30 ml, pšeničný chlieb – 10 g Výťažok – 50 g.

Kuracie suflé

Kuracie mäso precedíme cez mlynček na mäso, trochu osolíme, pridáme surový žĺtok, dôkladne premiešame, vložíme do vymastenej panvice a pečieme v rúre 30-35 minút.

Kuracie mäso – 60 g, mlieko – 30 ml, žĺtok– 1/4 ks, maslo – 2 g. Výťažok - 50 g.

RYBIE JEDLÁ

Rybie fašírky

Rybu zbavíme kože, pretlačíme ju spolu s chlebom namočeným v studenej vode cez mlynček na mäso, pridáme surový žĺtok, trochu osolíme, pridáme rastlinný olej, všetko spolu premiešame mixérom alebo vareškou. Zo vzniknutej nadýchanej hmoty tvarujte malé guľky, vložte ich do misy, do polovice naplňte vodou a vložte do rúry alebo na veľmi mierny oheň na 20-30 minút.

Ryba (treska) – 60 g, pšeničný chlieb – 10 g, žĺtok – 1/4 ks., rastlinný olej – 4 g. Výťažok - 50 g.

DOMÁCI KUCHÁR KUCHÁR

Kalcinovaný tvaroh

Pridajte vápenatú kyselinu mliečnu alebo roztok chloridu vápenatého do studeného pasterizovaného alebo prevareného mlieka. Mlieko premiešajte, zahrejte do varu, potom ihneď odstráňte z ohňa a ochlaďte na izbovú teplotu, aby sa lepšie oddelila srvátka. Výsledný nekvasený tvaroh prehoďte na sito prikryté uvarenou gázou, hmotu vytlačte a vložte do sterilnej (vyvarenej) nádoby. Uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako 24 hodín.

Mlieko – 600 ml, vápenatá kyselina mliečna – 2,5 g (príp chlorid vápenatý– 6 ml 20 % roztoku). Výťažok - 100 g.

Tvaroh kyslý

Nalejte kefír do smaltovanej misky a položte na najnižší oheň. Po vytvorení zrazeniny ju položte na sterilnú (prevarenú) gázu a nechajte sérum odtiecť. Uchovávajte v chladničke nie dlhšie ako 24 hodín.

Kefír - 600 ml. Výťažok - 100 g.

VÝROBKY Z MÚKY

Ploskaný chlieb

Múku zmiešame s vodou alebo kefírom do konzistencie hustej kyslej smotany a necháme do rána v chladničke. Potom pridajte rozšľahané vajce, rastlinný olej, cukor (nepoužíva sa na nedostatok sacharidázy), sódu bikarbónu, hasenú kefírom. Pečieme v rúre.

Múka (ryža, pohánka alebo kukurica) – 50 g, voda (kefír) – 30 ml, vajce – 1/3 ks., rastlinný olej – 1 lyžička, cukor – 10 g, prášok na pečenie– 1/4 lyžičky.

Spočiatku má dieťa dostatok materského mlieka alebo umelého mlieka, ale keď sa potreby tela zvýšia, je čas zavádzať doplnkové potraviny. A zdá sa, že na tom nie je nič zložité, všetky jedlá sú jednoduché a známe - zemiaková kaša, kaša, polievka, tvaroh... Faktom však je, že svoje bábätká varia úplne inak, ako ste zvyknutí. pre seba.

Varte doma

Niekedy môžete počuť od lekárov názor, že domáca kuchyňa nemôžete variť plnohodnotné jedlo pre novorodenca. Že matka nie je schopná prísne dodržiavať všetky požiadavky technológie, nie je presvedčená, že originálne výrobky spĺňajú všetky bezpečnostné požiadavky, ako v továrni.

Mame však nikto nebráni v tom, aby nakupovala organicky. čisté výrobky(ich etikety zvyčajne obsahujú slová „Eco“, „Bio“, Organic, „Naturproduct“). A zároveň si zaobstarajte merač dusičnanov (pre bábätká sú horšie ako jed!). Ďalšou dôležitou požiadavkou sú výrobky pre príprava doplnkových potravín musí byť nielen čerstvé, ale aj najčerstvejšie. Nemali by sa zmrazovať ani skladovať na dlhú dobu. Zelenina a ovocie by nemali mať rozbité alebo pokazené „sudy“!

Pripravte jedlo pre dieťa vopred, teda ráno na celý deň, tiež nie je možné. Po prvé, vitamíny sa ničia počas skladovania a zahrievania. Po druhé, jedlo nie je také chutné. Po tretie, rýchlo sa kazí (nespoliehajte sa na chladničku - veľa nebezpečných mikróbov sa rýchlo množí aj tam).

A samozrejme prísne dodržiavať termíny zavedenie doplnkových potravín, ktoré vám odporučí váš pediater, ktorý ich určuje s prihliadnutím na zdravotný stav a vývoj bábätka. Ale jedlo pripravené s láskou tvojou mamou sa nedá s ničím porovnať: má úplne inú chuť a energiu. Takže pokojne navarte svojmu dieťaťu sami!

Doplnkové potraviny: zeleninové pyré

Najprv zeleninové pyré by mala byť z jednej zeleniny, napríklad z cukety. Po dvoch týždňoch začnite postupne pridávať ďalšiu zeleninu.

Zemiaky zbavte hrubšej šupky, mrkvy odstráňte jadrovník, z kapusty neberte listy susediace so stopkou, z repy odrežte časť priľahlú ku koreňu. V týchto častiach rastlín sa zvyčajne hromadia dusičnany.

Zeleninu nakrájajte, vložte do vriacej vody: tú, ktorej varenie trvá dlhšie (napríklad mrkva) -
skôr, tie rýchlejšie - neskôr a zemiaky a kapusta - posledné.

Po scedení vody zeleninu pretrieme cez sitko, pridáme trochu mlieka a rastlinného oleja podľa veku. Pyré by malo byť bez hrudiek. Konzistencia je najskôr polotekutá, potom hustejšia a neskôr zeleninu roztlačíme vidličkou.

Pyré nezabudnite osoliť. Je však ľahké pridať soľ, je lepšie pripraviť 25% roztok. Za týmto účelom rozpustite 25 mg soli v 100 ml vody, varte 10 minút, priveďte vriacu vodu na pôvodný objem, znova prevarte a preceďte cez 2 vrstvy gázy. Do pyré pridajte 3 ml roztoku. Nemusíte pridávať soľ, ale po prvé to nebude také chutné a po druhé, „zmysel pre soľ“ treba pestovať nízky vek aby dieťa vedelo, kedy prestať.

Doplnkové potraviny: uvarte kašu

Vhodné je akékoľvek zrno, okrem tých najhrubších – proso a perličkový jačmeň. A samozrejme, tá istá kaša nemôže byť každodenným jedlom (okrem prvého týždňa, keď si dieťa zvykne jesť).

Obilniny (okrem krupice) pomelieme v mlynčeku na kávu. Prvý týždeň ju uvarte vo vode, druhý týždeň pridajte do kaše trochu mlieka a na konci mesiaca uvarte s plnotučným mliekom.

Kaša by mala byť tekutá (čajová lyžička obilnín na 100 ml vody alebo mlieka), potom sa množstvo obilnín môže zdvojnásobiť. Miska by však stále nemala byť hrubá a obsahovať hrudky. Ak nejaké sú, kašu možno pretrieť cez sitko.

Pre plnú porciu (200 g) je potrebné pridať 3 ml soľný roztok, ako aj 4 g cukru a masla.

Domáci tvaroh

Hlavná vec je, že je dokonale svieža, polotekutá, bez hrudiek.

Nalejte 200 ml detského kefíru do smaltovanej naberačky, vložte ju do hrnca so studenou vodou a udržiavajte na miernom ohni, kým sa nevytvorí hustá zrazenina. Potom ho položte na gázu alebo opatrne odstráňte lyžicou.

Tvaroh najprv pomelieme s materským mliekom alebo mliečnou zmesou.

Vitamíny z vajec

Dojčatám sa podáva iba žĺtok. Proteín sa môže objaviť v detskej strave po roku a samozrejme, ak na tento produkt nie je žiadna alergia.

Aby ste znížili alergénnosť vajca, varte ho aspoň 20 minút a odstráňte tenkú vrstvu, ktorá pokrýva žĺtok.

Zvyšný žĺtok nie je možné skladovať do nabudúce! Uvarte zakaždým niečo nové. Alebo dávajte dieťaťu nie 1/4 žĺtka denne, ale polovicu každý druhý deň.

Kŕmenie mäsom

Vyberte si čerstvé, nemrazené mäso: teľacie, chudé hovädzie mäso (uprednostňuje sa sviečková), kuracie alebo morčacie prsia bez kože, králik (najlepšie zadný koniec, keďže neexistujú žiadne hrubé vlákna).

Kus mäsa vložte do studenej vody, priveďte do varu, vodu sceďte. Mäso opäť zalejeme studenou vodou, uvaríme do mäkka, pomelieme v mixéri, rozriedime trochou zeleninového vývaru alebo zmiešame so zeleninovým pyré.

Postupne by sa mäsové pyré malo nahradiť mäsovým suflé. Pripravuje sa takmer rovnako ako pyré, len bez riedenia vývarom. Ide o samostatné jedlo, netreba ho miešať so zeleninovým pyré alebo polievkou.

Deň rýb

Hlavným problémom je vybrať všetky semená.

Rybu varte 5–7 minút v osolenej vode, potom odstráňte kožu a kosti, nakrájajte ju, pridajte trochu vody a za stáleho miešania varte na miernom ohni, kým sa neuvarí.

Rybie pyré je možné zmiešať so zeleninovým pyré alebo podávať samostatne.

Detská polievka

Do roka môžete len dať zeleninová polievka.

Najskôr sa zelenina uvarí, naseká v mixéri a zriedi zeleninovým vývarom.

Postupne prejdite svoje dieťa na bežnú polievku. Prvým krokom je menej mletia obsahu.

Krok dva – zeleninu roztlačte vidličkou.

Šťavy pre deti

Prvá šťava, ktorú môže dieťa vyskúšať, by mala byť iba jablková šťava a zo zelených odrôd ovocia.

Najprv nepotrebujete odšťavovač, aby ste získali lyžicu šťavy, je jednoduchšie jablko ošúpať, nastrúhať a vytlačiť šťavu stlačením na dužinu lyžičkou.

Nesnažte sa šťavu osladiť, ak si nechcete spôsobiť alergiu. Zdá sa vám kyslé? Je lepšie ho zriediť prevarenou vodou o štvrtinu alebo tretinu.

Možno vás budú zaujímať články

Ak sa žene narodilo prvé dieťa, je často zmätená. Bezprostredne po pôrode nevie, ako sa má dojčiť, ako sa má zavinúť, ani ako dieťatko držať. Keď bábätko začína rásť, vynára sa mnoho nových otázok: kedy zaviesť príkrmy, ako sa fyzicky a psychicky rozvíjať, ako vzdelávať? Všetko prichádza so skúsenosťami, nemali by ste si myslieť, že je to dané niekomu zhora. S každým ďalším dieťaťom sú rodičia čoraz sebavedomejší. Nerobia si starosti s maličkosťami a vedia, ako sa zachovať v núdzovej situácii.

Prvé kŕmenie bábätka

Základným pravidlom doplnkovej výživy je postupné zavádzanie. Potravu pre dospelých môžete začať podávať vo veku šiestich mesiacov. Hoci, ak dieťa odmieta doplnkové kŕmenie, ale zároveň normálne priberá, je veselé a veselé, môžete odložiť zavedenie jedla pre dospelých až o desať mesiacov. Hlavné je nevzdávať sa dojčenia na dlhšie, pediatri odporúčajú matkám dojčiť deti do dvoch rokov. Materské mlieko nemá v prírode žiadne analógy; nielen zasýti a uhasí smäd, ale stimuluje vývoj nervový systém mozog, srdce, svaly, cievy a kosti.

Záruka zdravý vzťah do jedla a dobrú chuť– toto je záujem o jedlo. Ak si dieťa nepýta jedlo a nechce jesť, nemali by ste ho nútiť. Iniciatíva musí vychádzať od detí.

Mamičky od narodenia nosia svoje bábätká na rukách, varia s nimi, upratujú, jedia a robia iné každodenné činnosti. Pre dieťa je veľmi zaujímavé byť v náručí svojej matky, ale ono to ešte nemôže všetko vidieť. Pri spoločnom stole dieťa prejavuje záujem o to, čo jedáva jeho matka. Je zvedavý, ako to robí, aké manipulácie robí s príborom. Takto sa tvorí záujem o jedlo. Najprv bude dieťa požadovať lyžičku a šálku a potom jedlo. Práve v tomto čase môžete zaviesť doplnkové potraviny.

Prvé kŕmenie dieťaťa by sa malo zaviesť najskôr a najneskôr do šiestich mesiacov, pretože v tomto veku dieťa potrebuje dodatočnú energiu, minerály a vitamíny. Materské mlieko a umelá zmes sú potrebné, ale stávajú sa nedostatočnými. najprv jedlo pre dospelých Stane sa pyré, potom sa dieťaťu podáva kaša. Každý týždeň môžete dať niečo nové, ale nezabudnite skontrolovať povrch pokožky na prítomnosť Alergická reakcia. Ak sa stolica uvoľní a na koži sa objaví vyrážka, mali by ste prestať Nový produkt. Nové potraviny sa nezavádzajú, ak sa dieťa necíti dobre, je očkované alebo je vonku horúce počasie.

Doplnkové príkrmy sa podávajú pred dojčením, keďže hladné dieťatko bude lepšie reagovať na nové jedlo ako dobre nakŕmené. Kašu aj pyré treba dávať z lyžice.

Kedy zaviesť príkrmy dojčaťu?

Svetová zdravotnícka organizácia odporúča dojčiť deti do dvoch rokov. Do tohto veku je hlavnou potravou mlieko, ale nemalo by sa ignorovať ani doplnkové kŕmenie. Keď má dieťa zúbky, môžete mu dať veľké kúsky jablka alebo rožka, dieťa bude mať hrozný záujem nielen cmúľať, čo dostalo, ale aj hrýzť. Toto je nová akcia v jeho živote.

Kedy zaviesť príkrmy dojčaťu? Mnoho ľudí verí, že signálom na začatie doplnkového kŕmenia je prvý zub. Ak máte zuby, môžete niečo žuť. Predtým matky dávali svojim deťom predovšetkým ovocné pyré a krupicovú kašu. Dnes sa pediatri domnievajú, že prvá aj druhá potravina nie sú vhodné na začatie doplnkových potravín, tieto potraviny sú príliš ťažké. Je lepšie začať s jednozložkovým zeleninovým pyré, pohánkou resp kukuričná kaša. Jednozložkové pyré sa podáva na identifikáciu alergií, ak existujú, na konkrétny produkt. Zo zeleniny sa uprednostňuje cuketa, tekvica, karfiol, brokolica a zemiaky. Ak sa zelenina nepestuje vo vlastnej záhrade, je lepšie si kúpiť hotové pyré z téglika. Ak sú rodičia presvedčení o šetrnosti použitých produktov k životnému prostrediu, potom si môžu pripraviť vlastné pyré v mixéri. Zelenina sa varí v dvojitom kotli alebo sa jednoducho varí a potom prechádza cez sito alebo sa používa v mixéri. Pyré nemôžete osoliť ani osladiť. Zvyčajne začínajú s piatimi gramami, teda jednou čajovou lyžičkou. Ak nie je narušená stolica a na koži nie je žiadna vyrážka, môže sa časť zvýšiť.

Mesiac po tom, čo dieťa vyskúša zeleninu, mu môžete dať kašu. Ideálne sú pohánkové, kukuričné ​​a ryžové kaše. Pediatri neodporúčajú zavádzať ovsené vločky a krupicová kaša. Mesiac po zavedení kaše môžete začať dávať ovocie, detské sušienky a mäso. Je lepšie dať deťom teľacie, morčacie a králičie. Potom môžete svoje dieťa zoznámiť s tvarohom a rybami.

Ako správne zaviesť doplnkové potraviny pre dieťa?

Všetky matky chcú, aby ich deti vyrastali silné, zdravé a šťastné. Za veľmi dôležitú sa považuje otázka zavádzania doplnkových potravín. Koniec koncov, nielen jeho blaho, ale aj jeho rast a vývoj závisí od toho, čo dieťa zje.

Ako správne zaviesť doplnkové potraviny pre dieťa? Pediatri sa domnievajú, že deti na umelé kŕmenie, doplnkové kŕmenie by sa malo zaviesť skôr ako u tých, ktoré sú dojčené.

Prečo sa odporúča dávať najskôr zeleninu? Faktom je, že zelenina nielenže nespôsobuje alergie, ale tiež normalizuje proces trávenia. Preto sú najlepšou voľbou na začatie prikrmovania. Ovocie je navyše chutnejšie, voňavé a sladké. Ak s nimi dieťa začne, potom nebude chcieť jesť zeleninu. A strava dieťaťa by mala byť pestrá, pretože každý výrobok obsahuje to, čo je potrebné pre normálny rast a vývoj dieťaťa.

Akýkoľvek nový produkt by sa mal podávať z jednej čajovej lyžičky alebo polovice, pričom sa časť postupne zvyšuje. Aby bolo možné ľahšie sledovať reakciu tela na nový produkt, mal by sa podávať v prvej polovici dňa. Počas dňa bude mamička sledovať, či sa objaví vyrážka, či nie je opuchnuté bruško a či je stolica rozrušená. Pri prerezávaní zúbkov by sa dieťaťu nemali podávať nové potraviny.

Niektoré mamičky naparia malé kúsky zeleniny, položia ich na tanier a vyzvú dieťa, aby si vybralo, čo chce. Takto si dieťa vyberie svoju prvú voľbu a získa nové chuťové vnemy.

Kde začať kŕmiť dieťa?

Aby sa doplnkové kŕmenie nestalo problémom, musíte k jeho zavedeniu pristupovať rozumne. Kde začať kŕmiť dieťa? Pediatri odporúčajú v určitom veku zaviesť doplnkové potraviny a podávať konkrétne potraviny. V skutočnosti sa musíte na tieto odporúčania spoliehať, ale nepovažovať ich za konečnú pravdu. V akom veku zaviesť doplnkové potraviny a čo dať, závisí od toho individuálnych charakteristík bábätko, ktoré by malo byť základom pre vývoj, výživu a výchovu každého dieťaťa.

Ako pripraviť príkrmy pre dojčatá?

Niektoré mamičky sa nechcú príliš presiliť a kupujú si preto hotové pyré v obchode. Ak nemáte vlastnú záhradu, je lepšie tak urobiť, pretože na trhu sa predáva zelenina, ktorá sa ničím nelíši vysoká kvalita. Ak máte možnosť zabezpečiť si zeleninu z vlastnej záhradky, nie je potrebné kupovať pyré v obchode. V prvom rade je to drahé. Po druhé, nie je známe, z čoho je vyrobený.

Ako pripraviť zeleninové pyré? Je vhodné variť zeleninu v dvojitom kotli. Takto si zachovajú všetky vitamíny a užitočný materiál. Pripravenú zeleninu pomelieme v mixéri a pridáme trochu mlieka. Ak je dieťa zapnuté dojčenie, mama potrebuje odsať mlieko a zmiešať so zeleninou. Do zeleniny sa pridáva umelá, umelá zmes.

Ako pripraviť príkrmy pre bábätko? Čo sa týka kaše. Je lepšie si kúpiť bezmliečnu kašu, ktorá je už rozdrvená natoľko, že ju jednoducho sparíte s mliekom. Ak si nemôžete kúpiť takúto kašu, môžete cereálie umyť a vysušiť a potom ich pomlieť v mlynčeku na kávu. Potom už len uvarte v mlieku.

Kaša na kŕmenie dojčiat

Najlahodnejším mliekom pre bábätko je materské mlieko, no postupom času sa potreby bábätka zvyšujú a mlieka potrebuje menej. Je čas zaviesť doplnkové potraviny. Zvyčajne začínajú zeleninou, potom im dávajú kašu a tak ďalej, kým dieťa nezoznámi so všetkými potravinami povolenými pre deti.

Pohánka na doplnkové kŕmenie dieťaťa sa považuje za najužitočnejšie, pretože obsahuje obrovské množstvo živiny, vitamíny a mikroelementy. Pohánka obsahuje horčík, železo, rastlinný proteín, draslík a fosfor. Pohánková kaša by mala byť prvou kašou, s ktorou sa vaše dieťa zoznámi.

Ryžová kaša sa považuje za hypoalergénnu a obsahuje vitamíny a minerály. Táto kaša by sa však nemala podávať často, pretože môže spôsobiť zápchu.

Zemiaková kaša na kŕmenie detí

Pred tridsiatimi rokmi dostávali deti ako prvé doplnkové jedlo ovocné pyré. Dnes lekári odporúčajú začať so zeleninovým pyré. Môžete si ho kúpiť hotový alebo si ho pripraviť sami. Cuketové pyré Je najvhodnejší na kŕmenie dojčiat. Deti milujú chuť cukety a tekvice. Táto zelenina nespôsobuje alergie a má pozitívny vplyv na činnosť čriev.

Výživa dojčiat podľa mesiaca

Doplnkové potraviny sa zvyčajne nezavádzajú skôr ako po šiestich mesiacoch. V šiestich mesiacoch dávajú cuketu, karfiol a zemiaky. V siedmich mesiacoch môžete dať pohánku, kukuricu a ryžová kaša. V ôsmom mesiaci pediatri odporúčajú zaviesť zeleninovú polievku z predtým ponúkanej zeleniny, do ktorej sa pridá štvrtina žĺtka. Ak si kúpite prepeličie vajcia, potom môžete do polievky pridať celý žĺtok. V deviatich mesiacoch si môžete stravu spestriť ovocným pyré z jablka, hrušky a broskyne. V rovnakom veku už môžete dať tvaroh, kefír a diétne mäso: morčacie, teľacie a králičie. V desiatich mesiacoch je dieťa pripravené stretnúť sa s rybami. Rodičia zvyčajne dávajú pollock, tresku, merlúzu a tak ďalej. Všetky tieto produkty by mali byť predstavené vášmu dieťaťu skôr, ako bude mať jeden rok.

Dieťa neje doplnkové potraviny

V šiestich mesiacoch sa enzymatické a zažívacie ústrojenstvo dieťa je už pripravené vnímať nové produkty na jedenie. Nie všetky deti však súhlasia so zavedením doplnkových potravín. Čo robiť, ak dieťa neje doplnkové potraviny?

Ak dieťa nechce, netlačte naňho a kŕmte ho nasilu novými jedlami. Možno kvôli svojim individuálnym vlastnostiam ešte nie je pripravený na zavedenie doplnkových potravín. Možno mu je horúco, necíti sa dobre alebo mu idú zúbky. V skutočnosti môže byť veľa dôvodov. Nie je potrebné sa toho obávať. Akonáhle bude dieťa pripravené, matka to pochopí. Musíte len venovať pozornosť správaniu dieťaťa. Ak dieťa prestane dosýta jesť materské mlieko, ak sa začne zaujímať o to, čo mu matka dáva do úst a načiahne sa po jedlo pre dospelých, potom je čas. Môžu sa zaviesť doplnkové potraviny.

A náš výber receptov na tie najlepšie zeleninové pyré na prvé kŕmenie, ktoré si jednoducho pripravíte aj doma.

Najčastejšie sa prvé doplnkové kŕmenie dieťaťa začína cuketou, karfiolom alebo brokolicou. Ide o najviac hypoalergénnu zeleninu, teda takú, na ktorú deti väčšinou alergickú reakciu nemajú. Mali by ste začať s jednozložkovým pyré (pyré pripravené z jednej zeleniny) a potom, keď už zavediete niekoľko rôznych druhov zeleniny naraz a nedôjde k alergickej reakcii, môžete pripraviť zeleninové pyré z dvoch alebo viacerých osvedčená zelenina.

V našom výbere nájdete 12 najlepších jednozložkových a viaczložkových zeleninových pyré pre prvé dojčenské príkrmy, z ktorých mnohé možno pripraviť už za 15 minút.

12 najlepších receptov na zeleninové pyré na prvé kŕmenie

Zeleninové pyré zo zemiakov na prvé kŕmenie

Zemiaky majú hmotu užitočné vlastnosti: priaznivo pôsobí na stav tráviacich orgánov, stabilizuje metabolizmus a posilňuje kardiovaskulárny systém. Navyše je jednoducho lahodný, výživný a jednoduchý na prípravu podľa nášho receptu, ktorý nájdete na odkaze:.

3 recepty na zeleninové pyré z karfiolu na prikrmovanie

Najlepším spôsobom, ako pripraviť karfiol na detskú výživu, je neuvariť ho, ale pripraviť ho na pare. V našom výbere na odkaze nájdete návod, ako pripraviť karfiol na prvé kŕmenie, karfiolové a brokolicové pyré, ale aj karfiolové, zemiakové a cuketové pyré.

3 recepty na zeleninové pyré z čerstvého zeleného hrášku na prikrmovanie

Podľa množstva bielkovín zelený hrach porovnateľné s hovädzím mäsom, pričom je dobre stráviteľné. Obsahuje tiež veľké množstvo vitamín C a selén a odporúča sa zaviesť do detská strava na prevenciu anémie. Na tomto odkaze nájdete informácie o tom, kedy zaviesť zelený hrášok do doplnkovej stravy vášho dieťaťa, ako aj o tom, ako pripraviť pyré z čerstvého zeleného hrášku, recept na pyré zo zeleného hrášku, špenátu a jabĺk a recept na pyré zo zeleného hrášku, feniklu a broskyne .

Zeleninové pyré z mrkvy a brokolice a syra na prikrmovanie

Kombinácia brokolice so zemiakovou kašou a syrom - skvelý recept na zeleninové doplnkové kŕmenie, pretože vďaka nemu bude dieťa jesť viac zdravej zeleniny. Pomerne silná aróma brokolice dobre doplní jemnú chuť. zemiaková kaša. Navyše si pamätáte, že brokolica je super zelenina: je výborným zdrojom vitamínu C, beta-karoténu, kyselina listová, železo a draslík. Celý recept nájdete na odkaze: .

Zeleninové pyré z tekvice so sušenými slivkami a jogurtom na doplnkové kŕmenie

Hlavnou výhodou tohto tekvicového pyré pre bábätká je, že je bohaté na vitamín A, betakarotén, draslík, bielkoviny a železo. A zmiešaním tekvice s jogurtom a sušenými slivkami vaše dieťa nielen dostane veľká dávka prospešné baktérie, ktorá zlepší trávenie, ale aj veľa vlákniny, ktorá pomôže ľahko prečistiť črevá, čo je dôležité najmä pre deti, ktoré trpia zápchou. Recept z odkazu: .

Zeleninové pyré z mrkvy, sladkých zemiakov, papriky s kuracím mäsom na prikrmovanie

Ak už dieťa vyskúšalo jednozložkové zeleninové a mäsové pyré, môžete mu ponúknuť tento jasný, chutný a hlavne zdravý recept, ktorý nájdete v odkaze.