Prezentácia - ľudský tráviaci systém. Prezentácia tráviaceho systému človeka Prezentácia trávenia

Ak chcete použiť ukážku prezentácií, vytvorte si Google účet (účet) a prihláste sa: https://accounts.google.com


Popisy snímok:

Trávenie. Tráviaci systém Prizhbilova Tatyana Vladimirovna Učiteľ prírodných vied (biológie) Štátna vzdelávacia inštitúcia "Špeciálna (nápravná) internátna škola v Mozdoku"

Výživa je proces, ktorým živiny vstupujú do tela.

3 Trávenie je zložitý fyziologický proces, počas ktorého potrava vstupujúca do tela prechádza chemickými a fyzikálnymi zmenami a je absorbovaná do krvi alebo lymfy.

Tráviaci systém je súbor tráviacich orgánov a súvisiacich tráviacich žliaz.

Štruktúra tráviaceho systému. V tráviacej sústave je niekoľko úsekov: dutina ústna, hltan, pažerák, žalúdok, tenké a hrubé črevo. Priemerná dĺžka tenkého čreva dospelého človeka je v priemere 3-3,5 m. Počiatočný úsek tenkého čreva je dvanástnik, do ktorého ústia vývody podžalúdkovej žľazy a pečene, potom jejunum a ileum. V hrubom čreve, ktorého dĺžka je asi 1,5 m, sa nachádza slepé črevo so slepým črevom, vzostupné, priečne a zostupné hrubé črevo, sigmoideum a konečník, končiace v konečníku.

9 Enzýmy sú biologicky aktívne bielkovinové látky, ktoré katalyzujú chemické reakcie. Každý enzým štiepi živiny len určitej skupiny / bielkoviny, tuky, sacharidy/ a ostatné nerozkladá. Enzýmy pôsobia len v určitom chemickom prostredí, zásaditom alebo kyslom. Enzýmy sú najaktívnejšie v t tela a pri 70-100 C sa ničia.

Sekrečná (chemická) funkcia je spojená so sekréciou tráviacich štiav, enzýmov, slín, žlče a chemickým rozkladom potravy; Motor (mechanický) - s žuvaním, prehĺtaním, presúvaním potravy, odstraňovaním nestrávených zvyškov; Absorpčná funkcia je spojená s absorpciou bielkovín, tukov, sacharidov, vody, minerálnych solí, vitamínov; Vylučovacie - s vylučovaním dusíkatých zlúčenín, solí, vody, toxických látok a iných produktov látkovej premeny do lúmenu čreva. Funkcie tráviaceho systému:

Otázky:  Ktoré ďalšie orgány hrajú dôležitú úlohu v tráviacom systéme?  Z čoho sa skladá črevo? Zistite podľa popisu alebo podľa jeho činnosti tráviaci orgán. 1. Ktorý z tráviacich orgánov je hlavný? 2. Človek s ich pomocou hryzie a melie jedlo? 3. Tento orgán premiešava potravu, zvlhčuje ju slinami a tlačí do hrdla 4. Potrava vstupuje do žalúdka hadičkou. 5. Tento orgán konečne strávi potravu, odstráni z tela zvyšky nestrávenej potravy.

"Pravda lož". Tráviaci systém pozostáva z úst, hltanu, pažeráka, žalúdka a čriev. Trávenie začína v ústach. Cez hltan a pažerák sa potrava dostáva do čriev. Jedlo sa trávi žalúdočnou šťavou. Trávenie končí v žalúdku. Črevo pozostáva z tenkého a hrubého čreva. Pľúca hrajú dôležitú úlohu v tráviacom systéme. Ľudské telo dostáva živiny: bielkoviny, tuky, sacharidy a vitamíny. Tráviace orgány sú vzájomne prepojeným systémom.

Trávenie

Snímky: 13 Slová: 474 Zvuky: 0 Efekty: 0

Lekcia - zopakovanie vedomostí „Trávenie. Zažívacie ústrojenstvo". Účel lekcie: opakovanie a testovanie vedomostí na tému „Trávenie. Prvá súťaž "Podmienky". Súťaž 2 „slabý článok“. Aké sú časti zuba? Pomenujte typy zubov Čo naznačuje prítomnosť tesákov u ľudí? Uveďte hlavné zložky tráviaceho systému. V ktorých častiach tráviaceho systému prebieha trávenie? Aká je dĺžka tenkého čreva? Aká je dĺžka hrubého čreva? Pomenujte slepé črevo hrubého čreva? Koľko hodín zostáva jedlo v žalúdku? Akú úlohu hrá pečeň pri trávení? Prečo nemôžeš hovoriť pri jedení? - Trávenie.ppt

Lekcia trávenia

Snímky: 28 Slová: 686 Zvuky: 0 Efekty: 45

Výživa a tráviaci systém. Prečo človek jedáva? Človek vydrží bez jedla 30-40 dní. Počas svojho života každý človek zje asi 50 ton jedla. Celý nákladný vagón. Téma: "Výživa a tráviace orgány." Aké jedlo je dobré a zlé? Aké živiny by mali obsahovať potraviny? Ako sa potraviny premieňajú a absorbujú v našom tele? Otázky: Vyberte potraviny, ktoré sú pre vás užitočné, a rozdeľte ich do dvoch skupín: Užitočné potraviny. Neužitočné produkty. Pepsi, Fanta, čipsy, tukové koláče, Snickers, čokolády. Dve podmienky správnej výživy: Pestrosť. - Lekcia Trávenie.ppt

Stupeň trávenia 8

Snímky: 10 Slová: 59 Zvuky: 0 Efekty: 0

Choroby tráviaceho systému. Vysvetlite význam biologických pojmov. Črevné infekcie. Dyzentéria, cholera, botulizmus, salmonelóza, brušný týfus. Choroby červov. Ascaris pinworms. Otrava jedlom. Huby. - Stupeň trávenia 8.ppt

Proces trávenia

Snímky: 9 Slová: 430 Zvuky: 0 Efekty: 15

Trávenie. Tráviace orgány. Mnoho stavovcov má v ústach zuby a jazyk. Žalúdok je dutý svalový orgán, ktorý sa nachádza medzi pažerákom a dvanástnikom. V žalúdku dochádza k mechanickému mletiu potravy. Objem prázdneho žalúdka je asi 500 ml. Tenké črevo je miestom, kde prebieha väčšina trávenia. Výroky. Hladné brucho je hluché na učenie. Jedzte do polosýta, pite napoly opité – prežijete storočie naplno. Brucho nie je taška - nemôžete jesť do zásoby. Lekár pomáha chorým a kalach pomáha hladným. Hladný Fedot chce akúkoľvek kapustnicu. Hádanky. - Proces trávenia.ppt

Biológia trávenia

Snímky: 25 slov: 413 zvukov: 10 efektov: 57

Integrovaná hodina matematiky + biológie. Téma: Matematická cesta tráviacimi orgánmi. PRIEBEH VYUČOVANIA: I. Problémová otázka. Prečo jeme? II.Čo sa stane s jedlom v ústach? Odpovedzte na biologické a matematické otázky. B-2: Zapíšte si živiny. MATEMATIKA B-1 a>b,0 c, potom usporiadajte vo vzostupnom poradí čísla a,b,c,0 В-2 n n,m 0, potom usporiadajte čísla m, n, k, 0 vzostupne. B-1 Počiatočná časť tenkého čreva sa nazýva duodenum. B-2 Najväčšia žľaza je slinná. B-1 Žlčník produkuje žlč. - Biológia trávenia.ppt

Biologické trávenie 8. stupňa

Snímky: 13 Slová: 199 Zvuky: 0 Efekty: 62

Belinský. Trávenie v žalúdku. Hodina biológie v 8. ročníku. Komponenty výroby. Suroviny na výrobu. ŽIVINY NA TRÁVENIE POTRAVÍN. Priemyselné priestory. Výrobné zariadenie. Vnútorná štruktúra žalúdka. Žalúdočné žľazy. Tráviace šťavy. Kvalifikovaný personál. Výrobný proces. Potravinové bielkoviny pepsín Aminokyseliny. Mliečne tuky lipáza glycerol a mastné kyseliny. Pôsobenie žalúdočnej šťavy. Riadiaci systém. nariadenia. Nervózny humor. reflexný oblúk BAS potravinová sliznica. Nepodmienené reflexy krv Podmienené. - Biológia 8. stupeň Trávenie.ppt

Zažívacie ústrojenstvo

Snímky: 19 Slová: 682 Zvuky: 0 Efekty: 0

Výživa a trávenie. Obsah. Trávenie. Trávenie sa vyskytuje v procese presunu potravy cez orgány, ktoré tvoria tráviaci trakt. Zažívacie ústrojenstvo. Výživa. Zdrojom takejto kompenzácie sú látky, ktoré prichádzajú s jedlom. Veveričky. Sacharidy. Na označenie množstva uhľohydrátov v potravinách sa používa špeciálna chlebová jednotka. Hlavným energetickým materiálom sú sacharidy. Pri oxidácii 1 gramu sacharidov sa uvoľní 4,1 kcal energie a 0,4 g vody. Sacharidy sa podieľajú na poskytovaní osmotického tlaku a osmoregulácii. Krv teda obsahuje 100-110 mg/% glukózy. - Tráviaca sústava.pptx

Zažívacie ústrojenstvo

Snímky: 13 Slová: 456 Zvuky: 0 Efekty: 0

Ľudský tráviaci systém. Tráviaci systém a proces trávenia: Tento proces sa nazýva trávenie. Ústna dutina: Slinné žľazy: Hltan a pažerák: Trávenie v žalúdku: Trávenie v črevách: Tenké črevo pozostáva z dvanástnika, jejuna a ilea. Nestrávené zvyšky sa dostávajú do hrubého čreva. Počiatočná časť hrubého čreva sa nazýva slepé črevo. Tráviace žľazy: . Pečeň: Pečeň je najväčšia žľaza v ľudskom tele. Pečeň zadržiava toxické látky a chráni telo pred otravou. Pankreas: Pankreas sa nachádza medzi žalúdkom a dvanástnikom. - Tráviaca sústava.ppt

Tráviaci systém tela

Snímky: 10 Slová: 739 Zvuky: 0 Efekty: 24

Trávenie a tráviaci systém. Trávenie. Trávenie sa vyskytuje v procese presunu potravy cez orgány, ktoré tvoria tráviaci trakt. Zloženie tráviaceho systému. Existujú tri oddelenia tráviaceho systému. Predná časť zahŕňa orgány ústnej dutiny, hltanu a pažeráka. Vykonáva sa tu predovšetkým mechanické spracovanie potravín. Funkcie tráviaceho systému. Orgány tráviaceho systému. Predná časť tráviaceho systému. Pažerák je súčasťou tráviaceho traktu. Stredná časť tráviaceho systému. Tenké črevo je miestom, kde prebieha väčšina trávenia. - Tráviaca sústava tela.pptx

ľudský tráviaci systém

Snímky: 18 slov: 316 zvukov: 0 Efekty: 0

Ľudský tráviaci systém. Funkcie tráviaceho systému. Orgány tráviaceho systému. Ústna dutina. Slinné žľazy (lat. gladulae salivales) – žľazy v ústnej dutine. Slinné žľazy vylučujú sliny. hltanu. Dutiny hltana: horná - nosová, stredná - ústna, dolná - laryngeálna. Pažerák. Pažerák je súčasťou tráviaceho traktu. Pažerák dospelého človeka má dĺžku 25-30 cm.Žalúdok. Žalúdok je dutý svalový orgán umiestnený v ľavom hypochondriu a epigastriu. Srdcový otvor sa nachádza na úrovni hrudného stavca XI. Potrava z úst vstupuje do žalúdka cez pažerák. - Ľudský tráviaci systém.ppt

Štruktúra tráviaceho systému

Snímky: 21 Slová: 793 Zvuky: 0 Efekty: 2

Zažívacie ústrojenstvo. Tráviaci systém. Štruktúra tráviaceho systému. Ústna dutina. Zuby. Vonkajšia priečna stavba zuba. Slinné žľazy. Jazyk. hltanu. Pažerák. Žalúdok. Dvanástnik. Tenké črevo. Dvojbodka. Rektum. Pečeň. Žlčník. Pankreas. Dodatok. - Stavba tráviaceho systému.ppt

Anatómia tráviaceho systému

Snímky: 33 Slová: 2167 Zvuky: 0 Efekty: 130

Trávenie. Biomaratón. Zažívacie ústrojenstvo. Súvisiace plagáty. Podmienky hry. Úvod učiteľa. Zahriať sa. Odpovedať na otázku. Tenké črevo. súťaž. Lekárske diagnostické centrum. rádioelektronická metóda. Študenti medicíny. Vytvorte popisky pre kresby. Porota na brífing. Archeológovia. Čo by to znamenalo. Príslovia pre súťaž. Príjemný cudzinec. Pole snov. Centrum pre prevenciu gastrointestinálnych chorôb. Ascariáza. Dyzentéria. Hra. Chemické spracovanie. Látka. Glukóza. Dentín. Pečeň. Zhrnutie hry. - Anatómia tráviaceho systému.ppt

Ústna dutina

Snímky: 24 Slová: 448 Zvuky: 0 Efekty: 18

Pravidlá pre prácu v grafickom editore Paint. Vyplňte. Výber farieb. Ak nesprávne. Na dokončenie úlohy. Téma: Trávenie v ústach. Ústne orgány. pery. Líca. Zuby. Slinné žľazy. Jazyk. Spracovanie potravín, zdravie ústnej dutiny sú dôležité! Zdravé zuby znamenajú zdravé telo. Zápal zubov. Parotidný. Sublingválne. Submandibulárne. Sliny. Voda 99,5 %. baktericídne látky. Sliz. Enzýmy. Pozri, aké potešenie! I. P. Pavlov. Laboratórne práce. Téma: Pôsobenie slín na škrob. Určte, za akých podmienok budú aktívne enzýmy slín. Kvalitatívna reakcia na škrob. - Ústa.ppt

Trávenie v ústach

Snímky: 51 Slová: 2698 Zvuky: 4 Efekty: 57

Téma: Tráviaci systém. Úlohy: Študovať štrukturálne znaky, funkcie a hygienu orgánov tráviaceho systému. Desať aminokyselín je esenciálnych. Hlavná časť uhľohydrátov a tukov sa oxiduje a dodáva telu energiu. Význam jedla. Pre človeka je charakteristické trávenie dutín a membrán. Štruktúra tráviaceho systému. Mliečne zuby sa do 12. roku života nahrádzajú trvalými. Trávenie v ústach. Prerezávanie mliečnych zubov začína vo veku 6-7 mesiacov a končí vo veku 3 rokov. Dieťa má 20 mliečnych zubov. Cement a väzy ukotvujú zuby v alveolách. - Trávenie v ústach.ppt

Štruktúra zubov

Snímky: 28 Slová: 618 Zvuky: 0 Efekty: 35

Mikroskopická štruktúra zuba. Všeobecný plán štrukturálnej organizácie zuba. Zloženie tkaniva zuba. Zdroje tvorby zubného zárodku. Štruktúra zubného zárodku. Dentinogenéza. Mikroskopická štruktúra dentínu. Ultraštruktúra dentínu. Sekundárny a náhradný dentín. Citlivosť dentínu. Sklerotizovaný, mŕtvy dentín. Enamelogenesis. Štruktúra skloviny. Úrovne štrukturálnej organizácie skloviny. Proteíny zubnej skloviny. Povrchové útvary skloviny. Štruktúra buničiny. Architektonika buničiny. Krvné zásobenie a inervácia miazgy. funkcie buničiny. Reaktívne zmeny buničiny. Zmeny v buničine súvisiace s vekom. - Stavba zuba.ppt

Aby zub nebolel

Snímky: 20 Slová: 389 Zvuky: 0 Efekty: 26

Aby vás nebolia zuby. Výskum. Postarajte sa opäť o šaty a o zuby už od malička. Všetky stvorenia na Zemi majú zuby. Zmena zubov u ľudí je prirodzený proces. Zúbková víla. Myš Perez. Amulet zubov. Drozd. Hrdinovia legiend spojených so zubami. Amulet-prívesok "Kance tesák". Štruktúra zuba. Druhy zubov. Rezáky, ktoré sú v strede, hryzú jedlo. Tesáky, ktoré sa nachádzajú na oboch stranách rezákov, potierajú potravu. Veľké stoličky v zadnej časti úst melú jedlo. Bolia zuby? Príčiny ochorenia zubov. Pomarančová šťava poškodzuje zubnú sklovinu. Biele víno ničí zuby. - Aby zub nebolel.ppt

Žalúdok

Snímky: 64 Slová: 1205 Zvuky: 0 Efekty: 46

Štruktúra a funkcie žalúdka. Praktická práca. Stlačte kláves pokračovať. Obsah. Metódy na štúdium žalúdka. Práca žalúdka. Tráviace orgány nie sú k dispozícii na priame pozorovanie. Preto sa trávenie dlho skúmalo u operovaných zvierat. Pre detailnejší pohľad kliknite na Obr. 1. Tráviaca sústava pozostáva z tráviacej trubice a tráviacich žliaz. V ľavej časti hypochondria sa nachádza rozšírený hruškovitý kanál - žalúdok. Pre detailnejší pohľad kliknite na Obr. 2. Vonkajšia štruktúra žalúdka. Žalúdok slúži ako rezervoár na hromadenie a trávenie. - Žalúdok.pps

Trávenie v žalúdku

Snímky: 34 slov: 1015 zvukov: 0 Efekty: 0

Trávenie. Obsah: Čo je trávenie? Ústna dutina. Slinné žľazy. Trávenie. Trávenie v žalúdku. Funkcie tráviaceho traktu Užitočné produkty pre telo. Závery. Referencie. Počas práce tráviaceho systému tiež vznikajú odpadové produkty. Sliny, ktoré tvoria 99 % vody, zmáčajú rozdrvenú potravu. Hlavný z týchto enzýmov – amyláza – rozkladá komplexné sacharidy na maltózu. Bolus jedla potom putuje dolu pažerákom. Na svojom vrchole sa žalúdok spája s pažerákom (trubica na prenášanie potravy). Žľazy žalúdočnej sliznice vylučujú žalúdočnú šťavu. - Trávenie v žalúdku.pptx

Trávenie v črevách

Snímky: 30 Slová: 427 Zvuky: 0 Efekty: 64

Témou lekcie je „Zmena živín v črevách“. Účel lekcie. Systematizovať a prehĺbiť poznatky o štruktúrach a funkcii tráviaceho systému; Študovať vlastnosti procesu trávenia v tenkom a hrubom čreve. Čo je to trávenie? 2. Ktoré orgány tvoria tráviaci systém? 3. Aké živiny sú v potravinách? 4. Aké fyzikálne a chemické zmeny nastávajú s jedlom v ústnej dutine? 5. Ako sa potrava pohybuje cez pažerák? 6. Aké chemické zmeny nastávajú s jedlom v žalúdku? 7. Zloženie a úloha pri trávení žalúdočnej šťavy. - Lekcia trávenia v črevách.ppt

Pečeň

Snímky: 36 slov: 1481 zvukov: 0 Efekty: 0

Endodermové deriváty. 1. Pečeň. Hepatogenéza. Regionálna špecifikácia endodermu. Tvorba endodermálnych rudimentov hlavy cicavca (Gilbert, 2003). Hepatogenéza (tvorba buniek, ktoré tvoria pečeň). Pečeň. najväčšia žľaza v tele stavovcov. Funkcie pečene. Pečeň sa podieľa na regulácii hladiny glukózy (cukru) v krvi. Ďalšou funkciou pečene je detoxikácia. Kupfferove bunky sú obzvlášť účinné pri odstraňovaní a ničení baktérií a iných cudzích častíc. Pečeň tiež syntetizuje ketolátky (produkty metabolizmu mastných kyselín) a cholesterol. Štruktúra pečene. - Pečeň.ppt

Resekcia pankreasu

Snímky: 25 Slová: 708 Zvuky: 0 Efekty: 18

Whipple 1935 Chirurgická anatómia pankreasu a pankreatoduodenálnej zóny. Dĺžka 15-20 cm Šírka 3-6 cm Hrúbka 2-3 cm Pankreas je orgán povýšený na chirurgickú agresivitu. Pokryté tenkou, slabo vyjadrenou kapsulou spojivového tkaniva. J.E. Skandalaksis (1983). Japonská pankreatická spoločnosť. Indikácie pre PDR. Syndróm hlavy pankreasu. Môže byť prejavom pseudotumoróznej pankreatitídy alebo rakoviny hlavy pankreasu. Predoperačná diagnostika: Ultrazvuk, CT: Intraoperačná biopsia pankreasu na výber rozsahu chirurgickej intervencie. Resekcia hlavy pankreasu s verifikovanou pseudotumoróznou pankreatitídou. - Pankreas.ppt

Hygiena trávenia

Snímky: 7 Slová: 279 Zvuky: 0 Efekty: 35

Téma: Hygiena tráviaceho systému. Prevencia gastrointestinálnych infekcií. Trávenie. Proces. Brúsenie. Rozdeliť. Odsávanie. Odstránenie. Zažívacie ústrojenstvo. Tráviaci kanál. Tráviace žľazy. Hygiena. Pravidlá stravovania. Gastrointestinálne infekcie. nariadenia. Nervózny. Humorné. Kvalita potravín. 1. Rôzne 2. Chutné 3. Čerstvo pripravené. Zostavenie tabuľky označovania (vložiť). Choroby. Salmonelóza. Cholera. Dyzentéria. Botulizmus. Zdroje. Ľudské. Mlieko, mäso. Voda. baktérie. Bacillus. Tyčinka na úplavicu. Vibrio cholerae. Salmonella. - Hygiena trávenia.ppt

Choroby trávenia

Snímky: 16 Slová: 1278 Zvuky: 0 Efekty: 21

Trávenie. Účel lekcie. Výživa a trávenie. Štruktúra tráviacich orgánov. Pankreas. Štruktúra zubov a možné choroby. Trávenie v ústach. Správna starostlivosť o ústnu dutinu. Choroby tráviaceho systému. Zubný kaz. Akútna cholecystitída sa niekedy označuje ako „prázdninová“ choroba. Gastritída - zápalové alebo zápalovo-dystrofické zmeny. Kolitída je zápalová lézia sliznice hrubého čreva. Žalúdočný vred je chronické ochorenie. Správna výživa. - Choroby tráviaceho traktu.pptx

Choroby tráviaceho systému

Snímky: 13 Slová: 431 Zvuky: 0 Efekty: 0

Choroby tráviaceho systému. Obsah. Všeobecné informácie. Príčiny tráviacich ťažkostí. Druhy chorôb. Gastritída. Dysbakterióza. Kolitída. Pankreatitída. Cholecystitída. Vred žalúdka a dvanástnika. - Choroby tráviaceho systému.ppt

Živiny

Snímky: 13 slov: 424 zvukov: 0 Efekty: 3

Tráviace orgány. Kľúčové otázky na lekciu. Aktualizácia znalostí. Správne odpovede: Bunky Orgán Orgánový systém Epitelové tkanivo. Stavebníctvo. energie. Funkcie tráviaceho systému. Ústna dutina. Slinné žľazy. hltanu. Pažerák. Pečeň. Žalúdok. Žlčník. 12 dvanástnikový vred. Dvojbodka. Dodatok. Tenké črevo. Rektum. Pankreas. Štruktúra zuba. koruna. Krk. Root. Gum. Buničina. Tepna. Žila. Nervové. Cement. Skúsenosť. Upevnenie vedomostí. Všeobecný záver lekcie. Jedlo sa skladá zo živín. Funkcie živín sú stavebné a energetické. -

snímka 1

Zažívacie ústrojenstvo.

snímka 2

Tráviaca sústava – je komplex orgánov, ktoré uskutočňujú proces trávenia, t.j. príjem potravy, jej mechanické a chemické spracovanie, vstrebávanie živín a odstraňovanie nestrávených zvyškov. Okrem toho tráviaci systém odstraňuje niektoré produkty látkovej výmeny a produkuje množstvo látok (hormónov), ktoré regulujú činnosť orgánov tráviaceho traktu.

snímka 3

Tráviaca sústava sa skladá z tráviacej trubice – tráviaceho traktu (ústna dutina s orgánmi v nej umiestnených, hltan, pažerák, žalúdok, tenké a hrubé črevo) a tráviacich žliaz umiestnených vo vnútri jeho steny a zvonku (pečeň, pankreas), ale spojených s tie potrubia

snímka 4

snímka 5

Ústna dutina.
Ústna dutina, začiatok tráviaceho ústrojenstva, je spredu ohraničená perami, po stranách lícami, zhora podnebím, zdola jazykom a svalmi, ktoré tvoria dno ústnej dutiny, zozadu , cez isthmus hltana ústna dutina komunikuje s hltanom. Podieľa sa na spracovaní potravín.

snímka 6

Snímka 7

Jazyk je svalový orgán. Je pokrytý vrstevnatým dlaždicovým keratinizovaným epitelom. Submukózna vrstva chýba. Sliznica je pevne fixovaná na svaloch. Na zadnej tretine jazyka je nahromadené ružové lymfoidné tkanivo, niekedy s modrastým odtieňom. Toto je jazyková mandľa. Pod sliznicou, najmä v zadnom úseku, sa nachádzajú drobné slinné žliazky, ktorých vylučovacie cesty ústia na povrch. Podľa povahy tajomstva sa rozlišujú serózne, hlienové a zmiešané žľazy. Epitel a vlastná sliznica na zadnej strane jazyka tvoria papily: nitkovité, listovité, hubovité a ryhované.

Snímka 8

Zuby.
Zub sa skladá z troch častí: korunky vyčnievajúcej do ústnej dutiny, koreňa ponoreného do kostného tkaniva čeľuste a krčka - hranica medzi koreňom a korunkou, ktorá sa nachádza na úrovni okraja ďasna.

Snímka 9

Snímka 10

Korunka zuba.
Korunka zuba je pokrytá sklovinou, najtvrdším tkanivom v ľudskom tele. Pod sklovinou je dentín, menej tvrdé tkanivo. Tvrdosť (tvrdosť) skloviny a dentínu je určená obsahom minerálnych prvkov: vápnika, fosforu a fluóru

snímka 11

Koreň zuba.
Koreň zuba je z vonkajšej strany pokrytý cementom – hmotou podobnou kosti. Dentín sa nachádza pod cementom. Jeden zub môže mať niekoľko koreňov. Čím väčšia je korunka zuba, tým by mal stabilnejšie stáť, to znamená, že takýto zub má nie jeden, ale dva alebo tri korene. V korunke zuba sa pod vrstvou skloviny a dentínu nachádza dutina nazývaná pulpná komora. Koreňom zuba prechádza kanálik, ktorého steny sú zložené z cementu a dentínu. V miazgovej komôrke a kanáliku sa nachádza mäkké tkanivo - miazga, hovorovo nazývaná nerv (dupina však pozostáva nielen z nervu, ale aj z krvných ciev). Nervy a cievy miazgy sú spojené s nervovým a obehovým systémom tela. Nervy a cievy vstupujú do korunky zuba, prechádzajú cez malé otvory v hornej časti koreňa, potom pozdĺž kanálika v koreni - do pulpnej komory

snímka 12

Krček zuba.
Krček je hranicou medzi korunkou zuba a koreňom. Krček sa nachádza na úrovni okraja ďasna, kde končí sklovina korunky zuba a začína cement koreňa. Zub je stabilný vďaka dlhému koreňu. Spravidla je dĺžka koreňa 3-násobkom dĺžky koruny. V kosti zodpovedá tvar koreňa zárezu (prehĺbeniu) nazývanému diera alebo alveola. Ďasno a vlákna držia zub v alveole, ktorého jeden koniec je vpletený do kostnej steny otvoru, druhý do koreňového cementu. Tieto vlákna sa nazývajú periodontálne väzivo alebo periodontium. Ďasná, periodontálne väzivo, alveola a koreňový cement sa nazývajú muskuloskeletálny systém alebo periodontium.

snímka 13

Slinné žľazy.
1 - molárne žľazy; 2 - bukálne žľazy; 3 - labiálne žľazy; 4 - predná jazyková žľaza; 5 - sublingválna žľaza; 6 - submandibulárna žľaza; 7 - príušná žľaza; 8 - prídavná príušná žľaza.

Snímka 14

príušné. Skladajú sa z dvoch častí: prednej (povrchovej) a zadnej (hlbokej). Povrchová časť, ktorá sa nachádza v príušnej žuvacej oblasti na vetve dolnej čeľuste a žuvacom svale, môže tvoriť dva výbežky, z ktorých horný prilieha k chrupavkovej časti vonkajšieho zvukovodu a predný je nachádza sa na vonkajšom povrchu žuvacieho svalu. Hlboká časť príušnej žľazy leží v čeľustnej jamke a môže tvoriť hltanový výbežok vedúci k bočnej stene hltanu a dolnú časť smerujúcu do podčeľustnej slinnej žľazy. Parotid S. pokryté fasciálnou kapsulou. Slinné trubice lalokov, ktoré tvoria príušnú žľazu, tvoria lalokové vylučovacie kanály, ktoré sa spájajú do interlobulárneho a potom do spoločného príušného kanála. Ten prechádza cez bukálny sval a ústi v bukálnej sliznici na úrovni 2. horného molára. V niektorých prípadoch sa nad príušným kanálikom nachádza ďalšia príušná žľaza, ktorej kanál sa spája s hlavným. Príušná žľaza je zásobovaná krvou vetvami povrchovej temporálnej tepny. Venózna krv sa zhromažďuje v mandibulárnej žile. Lymfa odteká do príušných lymfatických uzlín. Inerváciu vykonávajú nervové vlákna z ušného temporálneho nervu a sympatické vlákna pozdĺž tepien zásobujúcich žľazu.

snímka 15

Submandibular – nachádza sa v submandibulárnom bunkovom priestore v rámci submandibulárneho trojuholníka. Horná časť zadného okraja tejto žľazy susedí s príušnou žľazou, od ktorej je oddelená fasciálnym puzdrom, ktoré tvorí akoby fasciálne puzdro submandibulárnej žľazy. Žľaza tvorí predný výbežok, ktorý je vklinený medzi maxilo-hyoidný a hyoidno-jazykový sval. Na podjazykovej papile ústi vylučovací kanál žľazy, vychádzajúci z predného výbežku, spolu s vylučovacím kanálikom podjazykovej žľazy.Podčeľustná žľaza je zásobovaná krvou z tvárovej tepny. Venózny odtok sa uskutočňuje cez žily s rovnakým názvom. Lymfa sa zhromažďuje v submandibulárnych lymfatických uzlinách. Žľaza je inervovaná zo submandibulárneho ganglia a sympatických vlákien prechádzajúcich tepnami

snímka 16

Sublingválny S. je pokrytý fasciálnym puzdrom a nachádza sa v oblasti sublingválneho záhybu pod sliznicou dna úst na hornom povrchu maxilohyoidného svalu. Niekedy má nižší proces, ktorý môže dosiahnuť submandibulárny trojuholník. Žľaza má veľké a malé sublingválne kanály, ktoré sa otvárajú na sublingválnej papile a pozdĺž sublingválneho záhybu. Krvné zásobovanie sa uskutočňuje vetvami lingválnych a tvárových tepien. Venózna krv sa odoberá v sublingválnej žile. Odtok lymfy sa vyskytuje v submandibulárnych lymfatických uzlinách. inervácia - v dôsledku vetiev submandibulárnych a sublingválnych nervových uzlín, ako aj horného krčného uzla sympatického kmeňa

Snímka 17

hltanu
Hltan je lievikovitý kanál s dĺžkou 12-14 cm, obrátený širokým koncom nahor a sploštený v predozadnom smere, ktorý sa nachádza pred chrbticou. Horná stena hltana je zrastená so spodinou lebečnou, na hranici medzi 6. a 7. krčným stavcom hltana sa zužuje, prechádza do pažeráka. V hltane sa skrížia dýchacie a tráviace cesty. Hltan je časť tráviacej trubice, ktorá prenáša bolus potravy z úst do pažeráka. Zároveň je hltan cestou, ktorou prechádza vzduch z nosnej dutiny do hrtana a naopak. Široko komunikuje s dutinami nosa, úst a hrtana, ktoré sa nachádzajú pred ním. Dĺžka hltana je 12-15 cm.

Snímka 18

Stenu hltana tvoria tri vrstvy: sliznica, vláknitá membrána, svalová vrstva. Štruktúra sliznice je rôzna: v nosohltane je pokrytá ciliárnym epitelom, rovnako ako nosná dutina, ostatné časti sú pokryté vrstevnatým dlaždicovým epitelom. Svaly hltana sú umiestnené v dvoch smeroch: pozdĺžne (zdvíhače hltana) a priečne (kompresory hltanu). Pri prehĺtaní pozdĺžne svaly zdvihnú hltan a kruhové svaly sa postupne sťahujú zhora nadol, čím posúvajú potravu smerom k pažeráku.

Snímka 19

Ochranná funkcia sa prejavuje tým, že pri podráždení sliznice zadnej steny hltana a koreňa jazyka dochádza k reflexnému kašľu a zvracaniu. Sliznica hltanu plní ochrannú funkciu v dôsledku pohybu riasiniek ciliovaného epitelu, v dôsledku čoho sa baktérie a prachové častice, ktoré sa dostali do hltanovej dutiny, odstraňujú slinami a hlienom, ako aj v dôsledku baktericídne vlastnosti hlienu a slín.

Snímka 20

Pažerák.

snímka 21

Pažerák, do ktorého sa škrípanie ďalej dostáva, je trubica dlhá 25 cm, zostupujúca z hltana priamo do žalúdka. Prechádza medzi pľúcami, za srdcom a po prechode cez bránicu sa dostáva do žalúdka. Pažerák má dobre vyvinuté svalové steny; horná tretina obsahuje priečne pruhované svaly, spodné dve tretiny sú hladké. V mieste, kde pažerák vstupuje do žalúdka, sa nachádza prstenec hladkých svalov – zvierač. Zvyčajne je jeho otvor zatvorený; otvára sa až vtedy, keď vlna kontrakcie v pažeráku prinesie bolus potravy do pažeráka. Prehltnuté tekutiny sa dostanú do zvierača skôr ako sprievodná vlna kontrakcie pažerákového svalu, ale svalový krúžok sa otvorí až po dosiahnutí peristaltického vlnenia. Stenu tvoria 4 škrupiny: hlienovitá; submukózne; svalnatý; adventiciálny (serózny

snímka 22

Žalúdok

snímka 23

ŽALÚDOK, svalový a sekrečný tráviaci orgán spojený na jednom konci s pažerákom a na druhom s dvanástnikom (horná časť tenkého čreva). Nachádza sa v ľavej hornej časti brucha a je najširšou časťou tráviaceho traktu.

snímka 24

Anatómia žalúdka.
Veľkosť, tvar a poloha žalúdka sa môže výrazne líšiť v závislosti od ústavných znakov, polohy tela a tónu brušnej steny. Bežne má žalúdok tvar písmena J a objem 1000 až 1500 cm3. Jeho horný konkávny obrys sa nazýva menšie zakrivenie; spodný konvexný obrys je trikrát dlhší a nazýva sa väčšie zakrivenie. Zvyčajne sa rozlišujú tri jeho časti: srdcová (umiestnená bližšie k srdcu), vrátane oblasti srdcového otvoru a spodnej časti (oblúka) žalúdka; stred alebo telo; a vrátnik alebo vrátnik. Srdcový zvierač sa nachádza na križovatke žalúdka a pažeráka, zatiaľ čo pylorický zvierač uzatvára výstup do dvanástnika. Pri vstupe do žalúdka je zvyčajne malá bublina plynu.

Snímka 25

Steny žalúdka.

snímka 26

Steny žalúdka.
Stena žalúdka pozostáva zo štyroch vrstiev. Najvnútornejšia, slizničná, obsahuje veľa žliaz, ktoré vylučujú tráviace enzýmy, kyselinu chlorovodíkovú a slizničné sekréty. Pylorické žľazy tiež vylučujú hormón gastrín, ktorý zvyšuje sekréciu kyseliny chlorovodíkovej. Druhá membrána, submukóza, pozostáva z voľne prepletených vlákien elastického spojivového tkaniva a obsahuje nervy, krvné a lymfatické cievy. Tretia škrupina, hladká svalovina, pozostáva z troch vrstiev, pričom svalové vlákna vonkajšej vrstvy sú pozdĺžne, prostredná je kruhová a vnútorná je šikmá. Štvrtá membrána, serózna, pokrýva väčšinu žalúdka a spája svalovú membránu s peritoneom.

Snímka 27

Krvné zásobenie žalúdka.
Vysoká úroveň sekrečnej a mechanickej aktivity žalúdka vyžaduje dobré zásobovanie krvou. Krv vstupuje cez žalúdočné tepny, ktoré sú vetvami kmeňa celiakie. Hlavný odtok krvi ide cez portálnu žilu do pečene. Činnosť žalúdka je regulovaná autonómnym nervovým systémom; jeho parasympatické oddelenie je tu zastúpené vagusovým nervom a sympatické - vetvami celiakálneho plexu.

Snímka 28

Krvné zásobenie žalúdka.

Snímka 29

Fyziológia žalúdka.
Žalúdok má sekrečnú a mechanickú funkciu. Dno slúži najmä ako zásobáreň prehltnutej potravy, kde zmäkne a nasýti sa žalúdočnou šťavou. Peristaltika v tejto časti je slabá. V čase, keď potrava vstupuje do žalúdka, je už spracovaná slinami, pod pôsobením ktorých začína trávenie škrobu; pokračuje nejaký čas v žalúdku, kým kyslosť žalúdočnej šťavy tento proces nezastaví. Duševné faktory majú významný vplyv na sekréciu žalúdočnej šťavy; je dobre známe, že v dôsledku šoku alebo silných pocitov môže byť táto sekrécia potlačená alebo úplne zastavená. Žalúdočná šťava obsahuje kyselinu chlorovodíkovú v koncentrácii 0,04-0,2%, tráviace enzýmy, chlorid sodný a draselný, látky obsahujúce dusík a fosforečnany. Slizničná zložka žalúdočnej šťavy (mucín) chráni sliznicu žalúdka pred samotrávením. Žalúdočná šťava navyše pôsobí ako antiseptikum. Jeho tráviacou funkciou je zmäkčiť vlákna vlákniny a začať trávenie bielkovín, čím sa premieňajú na peptóny. Vylučovanie žalúdočnej šťavy má určitý vzťah s krvotvorbou, pretože ovplyvňuje vstrebávanie železa a vitamínu B12. Mechanická funkcia žalúdka je vyjadrená v aktívnych peristaltických pohyboch pylorovej jaskyne, kde sa potrava mieša, namáča a pripravuje na výstup do dvanástnika.

snímka 30

Snímka 31

Patológia žalúdka.
Žalúdok podlieha množstvu funkčných a organických porúch. Medzi nimi sú porušenia sekrécie žalúdka (zvýšená alebo znížená kyslosť), gastritída, peptické vredy a rakovina.

snímka 32

Patológia žalúdka.
1. Rakovina žalúdka, 2 Klíčenie nádorového tkaniva

Snímka 33

Patológia žalúdka.
Gastritída žalúdka Žalúdočný vred

snímka 34

Tenké črevo Tenké črevo je najdlhšia časť tráviaceho traktu. Nachádza sa medzi žalúdkom a hrubým črevom. V tenkom čreve je potravinová kaša (chyme), ošetrená slinami a žalúdočnou šťavou, vystavená črevnej šťave, žlči, pankreatickej šťave; práve tu sa produkty trávenia vstrebávajú do krvi a lymfatických kapilár

Snímka 35

Tenké črevo.

snímka 36

Štruktúra tenkého čreva.
Tenké črevo sa nachádza v bruchu (strednom bruchu), dole od žalúdka a priečneho tračníka, dosahuje vstup do panvovej dutiny (obrázok 3). Dĺžka tenkého čreva sa u živého človeka pohybuje od 2,2 do 4,4 m, u mužov je črevo dlhšie ako u žien. U mŕtvoly je v dôsledku vymiznutia tonusu svalovej membrány dĺžka tenkého čreva 5-6 m. Tenké črevo má tvar rúrky, ktorej priemer na začiatku je v priemere 47 mm. a na konci - 27 mm. Horná hranica tenkého čreva je pylorus a dolná hranica je ileocekálna chlopňa v mieste, kde ústi do slepého čreva.

Snímka 37

Úseky tenkého čreva

Snímka 38

Existujú tri časti tenkého čreva: dvanástnik, jejunum a ileum. Dvanástnik je zakrivený v tvare písmena „C“ a je pripevnený k zadnej stene brušnej dutiny pobrušnicou (blanou vystielajúcou brušnú dutinu zvnútra). Jejunum a ileum ležia vo voľných záhyboch v záhybe pobrušnice približne v strede brušnej dutiny. Samotná štruktúra tenkého čreva pomáha telu efektívne vstrebávať živiny. Jeho steny (obrázok 3) sú pomerne tenké, ale sú zložené ako vlnitá hadica vysávača, čo výrazne zväčšuje plochu vnútorného povrchu. Okrem toho je tento povrch pokrytý výrastkami, ktoré vyzerajú ako mikroskopické prsty alebo klky, vyzerá to ako zamat.

Snímka 39

Štruktúra klkov
každý vilus je pokrytý ešte menšími mikroklkami, čím sa zväčšuje aj sacia plocha. Jeho celková plocha u priemerného dospelého človeka je teda vyše 16,5 metrov štvorcových. m.Každý vilus obsahuje sieť krvných ciev a lymfatickú (mliečnu) cievu.Aminokyseliny, glukóza, soli a vitamíny rozpustné vo vode sa vstrebávajú do krvných vlásočníc a potom sa cez systém portálnej žily dostávajú do pečene, kde sa syntetizovať vlastné proteíny, lipidy a glykogén.

Snímka 40

Dvojbodka.

Snímka 41

Dvojbodka.
Hrubé črevo začína v mieste prechodu posledného segmentu ilea do slepého a končí konečníkom.Dĺžka hrubého čreva sa pohybuje od jedného do dvoch metrov. Jeho šírka je iná. Najširší úsek je počiatočný úsek hrubého čreva: dosahuje 6 cm v oblasti slepého čreva. Najužší priemer hrubého čreva v zostupných a rektosigmoideálnych úsekoch je do 4 cm. Navonok hrubé črevo na rozdiel od č. tenké črevo, má svoje charakteristické znaky. V prvom rade je pozdĺžna svalová vrstva hrubého čreva nerovnomerne rozložená a sústredená vo forme troch rovnobežných pásov širokých asi 1 cm, takzvaných svalových pásov.

Snímka 42

snímka 43

Tieto tri pásy na vrchole slepého čreva, zvyčajne na začiatku apendixu, sa zbiehajú. Potom, idúc hore, sú navzájom rovnobežné. Jedna z nich prebieha pozdĺž prednej plochy céka a vzostupného tračníka a na priečnom tračníku je pozdĺž tohto pruhu pripevnená veľká omentum, preto sa nazýva omentálna páska. Druhá páska smeruje nahor pozdĺž vnútorného okraja slepé črevo a vzostupné hrubé črevo. Na priečnom hrubom čreve prebieha pozdĺž spodnej voľnej plochy a nazýva sa voľná stuha. Tretia sa nachádza pozdĺž zadnej plochy slepého a vzostupného hrubého čreva a na priečnom hrubom čreve a sigmoidnom hrubom čreve je mezentérium pripevnené v oblasti tohto pruhu, preto sa mu hovorí mezenterický pruh.Tieto tri pruhy pozdĺžnych svalov v oblasti konečníka tvoria súvislú vrstvu pozdĺžnych svalov po celom obvode čreva.




















1 z 19

Prezentácia na tému:

snímka číslo 1

Popis snímky:

snímka číslo 2

Popis snímky:

Výživa a trávenie Jedlo je zdrojom energie a stavebného materiálu. Jedlo je nevyhnutné na udržanie života. Každá bunka tela čerpá potrebné zložky zo živín. Hlavné zložky bežnej stravy predstavujú najmä tri triedy chemických zlúčenín: sacharidy (vrátane cukrov), bielkoviny a tuky (lipidy). Výživa podporuje výmenu plastov a energie s prostredím.

snímka číslo 3

Popis snímky:

V dôsledku metabolizmu plastov dochádza k asimilácii častí živín. Budujú nové bielkoviny, tuky, sacharidy, ktoré telo potrebuje pre rast a vývoj. Ďalšia časť živín sa využíva na energetický metabolizmus. Spolu s potravou sa do tela dostávajú organické látky, ktorých molekuly obsahujú zásobáreň potenciálnej chemickej energie nahromadenej rastlinami v dôsledku fotosyntézy. V bunkách tela zvierat a ľudí prechádzajú organické látky biologickou oxidáciou: sacharidy a tuky - na oxid uhličitý a vodu, bielkoviny - na oxid uhličitý, voda, amónne soli, fosfor a iné jednoduché zlúčeniny. V dôsledku tohto procesu, ktorý prebieha v každej bunke tela, sa uvoľňuje energia, ktorá je potrebná na tvorbu nových látok, tvorbu tepla, svalovú kontrakciu, vedenie nervových vzruchov, pre fungovanie srdca a iných vnútorných orgánov. .

snímka číslo 4

Popis snímky:

snímka číslo 5

Popis snímky:

Okrem bielkovín, tukov a uhľohydrátov, ktoré dodávajú telu palivo vo forme kalórií (preto sa nazývajú „energetické živiny“), sa s potravou dostávajú do tela aj ďalšie dôležité zlúčeniny, a to organické, ako sú vitamíny a iné biologicky biologicky aktívne látky a anorganické, napríklad voda, minerálne soli.

snímka číslo 6

Popis snímky:

snímka číslo 7

Popis snímky:

TRÁVENIE – Proces, pri ktorom sa prijatá potrava premieňa na formu využiteľnú telom. V dôsledku fyzikálnych procesov a rôznych chemických reakcií prebiehajúcich pôsobením tráviacich štiav a enzýmov sa živiny, t.j. sacharidy, bielkoviny a tuky sa menia tak, aby ich telo dokázalo vstrebať a využiť v metabolizme. Proces trávenia pozostáva z nasledujúcich etáp: 1) mechanické spracovanie potravy v ústach a žalúdku, jej rozdrvenie a zmiešanie s tráviacimi šťavami; 2) štiepenie uhľohydrátov, bielkovín a tukov pomocou enzýmov tráviacich štiav na elementárne organické zlúčeniny; 3) absorpcia týchto zlúčenín do krvi a lymfy; 4) odstránenie nestrávených zvyškov z tela.

snímka číslo 8

Popis snímky:

Tráviace orgány Tráviace orgány pozostávajú z: tráviacej trubice; tráviace žľazy. Tráviaci kanál tvoria ústna dutina, pažerák, žalúdok a črevá. Tráviace žľazy sú tie žľazy, ktoré sa nachádzajú vo vnútornej stene tráviaceho traktu (napríklad žľazy žalúdka a čriev), a tie, ktoré sú spojené s tráviacim kanálom kanálikmi: tri páry slinných žliaz, pečeň a pankreasu.

snímka číslo 9

Popis snímky:

snímka číslo 10

Popis snímky:

Tráviace enzýmy Enzýmy sú biologické katalyzátory, ktoré rozkladajú potraviny. Sú to komplexné bielkoviny. Najväčšiu aktivitu vykazujú pri teplote 37-39°C. Látka, na ktorú enzým pôsobí, sa nazýva substrát. Každý enzým je špecifický, to znamená, že pôsobí na presne definovaný substrát. Enzýmy fungujú prísne za určitých podmienok. Slinný enzým amyláza - v mierne alkalickom médiu; žalúdočný enzým pepsín - v kyslom prostredí; pankreatické enzýmy trypsín a amyláza v mierne alkalickom prostredí. Pri varení sa enzýmy, podobne ako iné bielkoviny, zrážajú a strácajú svoju aktivitu.

snímka číslo 11

Popis snímky:

Trávenie v ústnej dutine Ústna dutina je začiatočný úsek tráviaceho traktu, ktorého funkciou je ochutnať chuť a kvalitu potravy, pomlieť ju, naštartovať štiepenie uhľohydrátov, vytvoriť potravinový bolus a pretlačiť ho do ďalšieho. oddiele. Mechanické spracovanie spočíva v tom, že potrava sa pri žuvaní zubami drví a rozstrapkáva. Zároveň sa jedlo premieša a navlhčí slinami. Do ústnej dutiny ústia kanály troch párov slinných žliaz: príušné, submandibulárne a sublingválne.

snímka číslo 12

Popis snímky:

snímka číslo 13

Popis snímky:

Sliny sú číra, mierne viskózna kvapalina s mierne zásaditou reakciou. Pozostáva z vody (98-99%), anorganických solí (1-1,5%) a organických látok: mucínový proteín a ptyalín a enzýmy maltázy. Slizký, viskózny mucín poskytuje bolusu potravy ľahké prehĺtanie. Lysozým obsiahnutý v slinách plní baktericídnu funkciu, rozpúšťa bunkovú stenu baktérií. Sliny obsahujú enzýmy, ktoré pomáhajú pri trávení škrobu. Neexistujú žiadne enzýmy, ktoré rozkladajú tuky a bielkoviny v slinách. Množstvo a zloženie slín závisí od charakteru potravy. V priemere sa denne vylúči asi 1-1,5 litra slín.

snímka číslo 14

Popis snímky:

Jazyk je svalový orgán, v ktorého sliznici sa nachádzajú chuťové poháriky, vďaka ktorým je možné cítiť chuť jedla. Podieľa sa aj na miešaní jedla a jeho tlačení do hrdla. Chuť je komplexný pocit. Vzniká vtedy, keď je vnímanie jedla súčasne s vôňou. Chuťové poháriky sa nachádzajú na povrchu jazyka – na chuťových pohárikoch. Rôzne časti jazyka chutia odlišne: špička jazyka je najcitlivejšia na sladké, zadná časť jazyka na horkú, boky na kyslé a predná a bočná časť jazyka na soľ. Nervové vlákna vysielajú signály do určitých častí mozgu. Pri bežnom vnímaní jedla fungujú všetky chuťové poháriky jazyka.

snímka číslo 15

Popis snímky:

Štruktúra zubov súvisí s vykonávanými funkciami. Človek má dve sady zubov: mliečne a trvalé. Prvé mliečne zúbky (nemajú korienky) prerážajú vo veku šiestich mesiacov. Ich počet je 20 - 10 na každej čeľusti. Dospelý človek má 32 stálych zubov: 4 rezáky, 2 očné zuby, 4 malé stoličky a 6 veľkých stoličiek v každej čeľusti. Rezáky a očné zuby sa používajú na hryzenie, zatiaľ čo stoličky sa používajú na drvenie a žuvanie potravy. Novorodenci nemajú zuby. Okolo šiesteho mesiaca sa začínajú objavovať mliečne zuby. Vo veku 10-12 rokov sú mliečne zuby nahradené trvalými. Dospelí majú 28-32 stálych zubov. Posledné zuby - zuby múdrosti - rastú do veku 20-22 rokov.

snímka číslo 16

Popis snímky:

Každý zub má korunku, krčok, koreň a pozostáva z hustej kostnej hmoty – dentínu. Vo vnútri zuba je dutina vyplnená zubnou dreňou – dreňom – pozostávajúca z spojivového tkaniva, ciev a nervov. Korunka zuba vyčnieva nad ďasno a je pokrytá odolnejším ako dentín, kostným tkanivom - sklovinou. Koreň zuba leží v zubnej alveole.

snímka číslo 17

Popis snímky:

Starostlivosť o chrup Pri chorobe chrupu je narušené trávenie, pretože vtedy sa do žalúdka dostáva nedostatočne rozžuvaná potrava, ktorá nie je pripravená na ďalšie chemické spracovanie. Preto je dôležité sa o zuby správne starať. Veľké škody na zuboch a ďasnách spôsobuje nikotín, ktorý sa uvoľňuje pri fajčení, v žiadnom prípade by ste nemali hrýzť tvrdé predmety, nemali by ste piť studenú vodu ani jesť zmrzlinu bezprostredne po zjedení teplého jedla. To vedie k vzniku trhlín v sklovine, cez ktoré mikroorganizmy prenikajú do dutiny zuba. Mikroorganizmy spôsobujú zápal zubnej drene sprevádzaný bolesťou zubov a následnou deštrukciou celého zuba. Ak zistíte praskliny alebo poškodenie zuba, mali by ste okamžite kontaktovať svojho zubného lekára, ktorý urobí všetky potrebné opatrenia, aby nedošlo k poškodeniu a strate zuba.

Popis snímky:

Ochorenie zubov Najčastejšie ochorenie zubov - kaz - mäknutie a deštrukcia tvrdých tkanív s tvorbou kavity. Zubný kaz vzniká v dôsledku dysfunkcie rôznych telesných systémov, s podvýživou: konzumácia veľkého množstva výrobkov obsahujúcich cukor (cukor, sladkosti atď.) a zníženie obsahu bielkovín, mliečnych výrobkov atď. v potravinách, nedostatok surovej zeleniny a ovocia v strave, nedostatok vápnika a fosforu. Deštrukcia tvrdých tkanív zuba pri kaze prebieha za účasti mikroorganizmov, preto ak sa kaz nevylieči, postupne vzniká zápal zubnej drene - pulpitída a následne zápal tkanív obklopujúcich koreň zuba (parodont). Príčinou paradentózy môže byť poranenie parodontu pri uhryznutí tuhej potravy, zlomenina alebo vykĺbenie pri náraze, ako aj prenikanie infekcie cez zubný kanál pri neliečenej pulpitíde. Pri nedostatočnej starostlivosti o chrup sa mäkké usadeniny na zuboch menia na zubný kameň, ktorý spôsobuje zápaly ďasien, stomatitídu.





Ústna dutina 1-príušná žľaza; 6 bukálnych žliaz; 10-predná jazyková žľaza; 17-podjazyková žľaza; 1-príušná žľaza; 6 bukálnych žliaz; 10-predná jazyková žľaza; 17-podjazyková žľaza; 20-submandibulárna žľaza; žľaza; 23-zadná jazyková žľaza s




Enzýmy slín Amyláza - štiepi sacharidy na disacharidy (maltóza) Amyláza - štiepi sacharidy na disacharidy (maltóza) Maltáza - štiepi disacharidy na monosacharidy (glukóza) Maltáza - štiepi disacharidy na monosacharidy (glukózu) lyzozým, ktorý rozpúšťa škrupinu - enzým baktérií Lysozým - enzým, ktorý rozpúšťa obal baktérií








Zloženie žalúdočnej šťavy pH = 0,9-1,5 V = 1,5-2,5 litra. kyselina chlorovodíková - 0,5%; kyselina chlorovodíková - 0,5%; Voda - 99,4 %; Voda - 99,4 %; Anorganické látky Anorganické látky (chloridy, sírany, uhličitany); (chloridy, sírany, uhličitany); Organické látky Organické látky (bielkoviny, neproteínové látky); (bielkoviny, neproteínové látky); Hlien (mucín). Hlien (mucín).


Enzýmy žalúdočnej šťavy Pepsín štiepi bielkoviny Pepsín štiepi bielkoviny na veľké častice - na veľké častice - Polypeptidy Gastrixínu Polypeptidy Gastrixínu Lipáza štiepi mliečne tuky na Lipázu štiepi mliečne tuky na glycerol a mastné kyseliny Glycerol a mastné kyseliny


Fázy sekrécie žalúdočnej šťavy vôňa jedla, zrak, rozprávanie o jedle, žuvanie a prehĺtanie vôňa jedla, zrak, rozprávanie o jedle, žuvanie a prehĺtanie Mozgové, keď potrava vstúpi do žalúdka, keď sa potrava dostane do žalúdka Žalúdočné, keď sa obsah žalúdka dostane do čreva keď sa obsah žalúdka dostane do čriev












Zloženie pankreatickej šťavy pH = 7,3-8,7 V = 1,5-2 litre. Amyláza, maltáza Amyláza, maltáza - sacharidy až monosacharidy; Laktáza Laktáza - laktóza (mliečny cukor) na monosacharidy; Nukleáza Nukleáza - nukleové kyseliny na nukleotidy; Trypsín Trypsín - peptidy na aminokyseliny; Lipáza Lipáza - tuky až po glycerol a mastné kyseliny.









27


Funkcie mikroflóry hrubého čreva Ničí zvyšky nestrávenej potravy; vznikajú pre telo toxické látky (fenoly), ktoré sa v pečeni neutralizujú. Rozkladá zvyšky nestráveného jedla; vznikajú pre telo toxické látky (fenoly), ktoré sa v pečeni neutralizujú. Rozkladá celulózu (vlákninu) a pektíny, produkty sú absorbované a využívané organizmom. Rozkladá celulózu (vlákninu) a pektíny, produkty sú absorbované a využívané organizmom. Syntetizuje vitamín K a vitamíny skupiny B. Syntetizuje vitamín K a vitamíny skupiny B. Neutralizuje patogénne mikroorganizmy. Neutralizuje patogénne mikroorganizmy.
Literatúra 1. Dubrovský, V. I. Športová fyziológia [Text] / V. I. Dubrovský. - M.: Vladoš, - 462 s. 2. Sapin, M. R. Ľudská anatómia a fyziológia (s charakteristikami tela dieťaťa súvisiacimi s vekom). Proc. príspevok [Text] / M.R. Sapin, V.I. Sivoglazov - M .: Akadémia, s. 3. Farfel, V.S. Fyziológia človeka: učebnica. [Text] / V. S. Farfel, Ya. M. Kots. - M .: Telesná kultúra a šport, - 344 s. 4. Fedyukovich, N. I. Ľudská anatómia a fyziológia. Proc. príspevok [Text] / N.I. Fedyukovich - Rostov n / a.: Phoenix, s.