Enota s piščancem in gobami. Enolončnica s piščančjim filejem in gobami

Kombinacija piščanca in gob v rokah izkušenega kuharja se spremeni v pravo mojstrovino. Ti izdelki naredijo neverjetno okusne jedi. Zdaj vam bomo povedali, kako kuhati piščančjo enolončnico z gobami.

Enolončnica s piščancem, gobami, korenjem in sirom

Gobe narežemo na rezine in skupaj z drobno sesekljano čebulo prepražimo. Dodamo smetano, začimbe in premešamo. Piščančja prsa narežemo na trakove, solimo, dodamo začimbe za meso, limonin sok, premešamo in pustimo 1 uro. Po tem se marinirano piščančje meso (polovica) položi v kalup. Po vrhu potresemo polovico sira, namažemo gobe s čebulo, nato na grobo naribano nasekljano korenje in spet položimo piščanca. Posodo z gobami, piščancem in sirom postavimo v pečico, katere temperatura je 200 stopinj, za pol ure. Po tem nastalo tekočino izlijemo iz modela, vse napolnimo s sirom in pečemo še 10 minut - na površini sirne posode naj nastane zlata skorja.

Kako narediti piščančjo enolončnico s krompirjem, sirom in gobami?

piščančji file - 850 g;
zamrznjeni šampinjoni - 700 g;
krompir - 300 g;
čebula - 400 g;
trdi sir - 300 g;
smetana 20% maščobe - 500 ml.

Na koščke narezan file pražimo približno 7 minut. Zamrznjene gobe vržemo v vrelo vodo in kuhamo približno četrt ure. Če so bile cele, jih zmeljemo in prepražimo. Na pol obročev prepražimo sesekljano čebulo do zlato rjave barve. Tri krompirje na grobo naribamo, jih damo na namaščen pekač, nanj položimo piščančji file, gobe, čebulo, vse prelijemo s smetano in našo piščančjo pecivo za 30 minut pošljemo v pečico, segreto na 180 stopinj. Nato vzamemo obliko, vse potresemo z naribanim sirom in damo nazaj v pečico za nadaljnjih 10 minut.Sedaj je enolončnica s piščancem in sirom popolnoma pripravljena. Dober tek!

Enolončnica s šampinjoni in piščancem

Gobe narežemo na kocke ali rezine in malo prepražimo. Piščančji file narežemo na koščke in položimo v model, kjer bomo kuhali našo enolončnico. Zdrobimo ga s soljo in začimbami. Na vrh položimo na kolobarje narezan paradižnik, nato pa še šampinjone, prav tako jih malo dodamo in potresemo z začimbami. Po vrhu prelijemo s kislo smetano, potresemo z naribanim sirom in našo slastno piščančjo enolončnico pečemo približno 40 minut pri 180 stopinjah.

Enolončnica s piščancem, gobami, korenjem in sirom

Sestavine:

piščančje prsi - 2 kos.;
trdi sir - 170 g;
- 1 banka;
smetana - 4 žlice. žlice;
korenje - 400 g;
čebula - 220 g;
limonin sok - 15 ml;
- 40 ml;
sol, muškatni orešček, poper;
začimbe za meso.

kuhanje

Kako narediti piščančjo enolončnico s krompirjem, sirom in gobami?

Sestavine:

piščančji file - 850 g;
zamrznjeni šampinjoni - 700 g;
krompir - 300 g;
čebula - 400 g;
trdi sir - 300 g;
smetana 20% maščobe - 500 ml.

kuhanje

Enolončnica s šampinjoni in piščancem

Sestavine:

kuhanje

Kako kuhati nekaj okusnega iz gob in piščanca? Nekaj, kar bo vsem v družini všeč in izdelava ne bo trajala predolgo. Če še nikoli niste pripravili enolončnice s piščancem in gobami (moje najljubše), jo poskusite. Mislim, da lahko ta jed za vedno postane najljubša jed vašega družinskega jedilnika.

Enolončnica z gobami in piščancem: sestavine

Zamrznjene, sveže ali kuhane gobe - 700 gramov
Piščančji file - 700-800 gramov
Čebula - 3 velike čebule
Kuhan krompir - 2 srednja krompirja
trdi sir - 300 gramov
Smetana ali kisla smetana z nizko vsebnostjo maščob 1 skodelica
Sol po okusu

Kako kuhati enolončnico z gobami in piščancem

Gobe pustimo vreti 15 minut. Piščančji file v tem času narežemo na kocke in pražimo na močnem ognju 5 minut.

Kuhane gobe pražimo v ponvi, ločeno od mesa, prav tako na močnem ognju 5 minut. Na koncu praženja gob jim dodamo čebulo, narezano na pol obročev.

V pekač, namazan z oljem, naribamo nariban krompir. Na vrh položite gobe s čebulo in piščancem. Posodo prelijemo s smetano ali kislo smetano.

Potresemo ga z naribanim sirom. Posoda lahko gre v pečico. Temperaturo nastavimo na srednjo in jed pečemo 30 minut. To jed lahko popestrite tako, da med cvrtjem piščanca v ponev dodate malo paradižnikove paste.

Če želite glasovati, morate omogočiti JavaScript

Pozdravljeni prijatelji! Danes bomo pripravili neverjetno sočno in zelo okusno enolončnico iz piščančjih prsi, gob in paradižnika s sirom. Pripravljen je zelo preprosto in dokaj hitro, če ne upoštevate časa za peko, vendar se to lahko zanemari – samo narežite sestavine in jih takoj dajte v model.

Lepota tega piščančja enolončnica z gobami pri tem lahko šampinjone zamenjate s katerimi koli drugimi, ki so v vaših zalogah. In sploh ga ni treba narediti iz prsi - lahko uporabite kateri koli piščančji file.

Omako lahko popestrimo tudi s česnom in zelišči, pri čemer vsakič dobimo različne odtenke okusa. V tem receptu je izbran najmanjši nabor izdelkov, potrebnih za pripravo enolončnice, različice pa so lahko poljubne in lahko varno eksperimentirate. Video recept neposredno pod člankom.

Sestavine:

Piščančja prsa - 500 gr.
Gobe - 300 gr.
Sir - 150 gr.
Kisla smetana - 200 gr.
Paradižnik - 2 velika
Paradižnik - 2 velika
Rastlinsko olje - namastite kalup
Sol in poper po okusu

Piščančja prsa narežite na trakove.

Obrazec namažite z rastlinskim oljem. Obrazec je lahko poljuben. Spremenite število izdelkov glede na velikost. Naša oblika je 25x19 cm.

Dajte v file.

Sol po okusu.

Začiniti.

Paradižnik narežemo na kroge in položimo v plast, malo solimo in popramo ter to plast.

Gobe narežite na rezine.

Položite v kalup, debelino plasti lahko izberete sami, lahko tudi debelejšo. Na voljo bosta dve plasti gob. In začnimo s pripravo sirno-smetane omake.

Sir naribamo na drobno naribano. Sir je lahko iz katere koli trde sorte. Dodajte 200 gramov kisle smetane - premešajte.

Na vrh prelijemo omako in enakomerno razporedimo po površini. Po tem ga lahko pošljete v pečico. Pečemo 40-50 minut pri 180°C. Čas peke je odvisen od vaše pečice - pogledati morate in takoj, ko površina postane lepa - jo vzemite ven.

Najbolj okusna jed je pripravljena! Dober tek! Super bo, če vam je recept všeč in ga delite na družbenih omrežjih. Nič vas ne stane, ampak sem zadovoljen.

Krompirjeva enolončnica

Enolončnica iz krompirja, gob, piščanca s sirom in smetano.

Krompirjeva enolončnica s piščancem in gobami. Okusna in enostavna hitra večerja.
Ponavadi kuham s tem, kar ostane v hladilniku. Na primer, kuhan krompir, nekaj kosov piščanca ali mesa. Mimogrede, namesto krompirja so dobre tudi testenine.

Krompir 5-6 kosov
1 piščančja noga, kateri koli del piščanca je primeren, lahko pa uporabite meso
Šampinjoni 200 g
Krema 150-200 ml
2 jajci
Sir 200 g

Dodate lahko tudi zelenjavo. Bolgarski poper ali paradižnik.
sol

Recept

Krompir skuhamo in narežemo na trakove.
Piščanca opečemo ali skuhamo. Kot želiš. Pečeno je malo boljše. Bolje je kuhano. Meso ločimo od kosti in ga poljubno razrežemo.
Gobe narežemo na krožnike in jih pošljemo v ponev. Pokrito kuhamo 15-20 minut. Gobe potrebujejo malo soli.
Tri sira na Rende.
Zmešajte krompir, gobe, piščanca, polovico sira. Položite v pekač.
Jajca stepemo z vilicami. Dodamo smetano, malo solimo, premešamo.
Posodo napolnite z jajčno-mlečno mešanico.
Potresemo s preostalim sirom.
Pečemo v pečici petnajst minut, dokler ne nastane lepa skorjica.

Niste prepričani, kaj kuhati? Preverite recept za gobe.