Vloga prehrane pri zdravljenju nevrodermatitisa pri odraslih in alergenih živilih. Vloga prehrane pri zdravljenju nevrodermatitisa pri odraslih in alergena živila Recepti za dieto z poslabšanjem nevrodermatitisa

Vsaka bolezen je povezana z določenim neugodjem in potrebo po kompleksnem zdravljenju. Ko gre za nevrodermatitis pri odraslih, bo poleg zdravil potrebna dieta in dosledno spoštovanje le-te. Brez racionalne prehrane ne more biti govora o kakršnem koli okrevanju. In tudi če se morate številnim okusnim in najljubšim jedem popolnoma odpovedati, ostalo pa kuhati na nenavaden način, je rezultat vreden tega, saj je zdravje pomembnejše od užitka ob jedi. Torej, prehrana za nevrodermatitis pri odraslih - kaj je to?

Kaj je to in kaj je vzrok

Nevrodermatitis je motnja v delovanju živčnega sistema in posledično presnovna motnja. Med glavnimi simptomi so najbolj izraziti: stalno srbenje kože in različne vrste nevrotičnih motenj, kot so nespečnost ali prekomerno vzbujanje. Ta bolezen je nekoliko podobna alergijam, v vsakem primeru pa je vzrok za nastanek tudi reakcija na zunanje patogene, kot so cvetni prah, živalska dlaka, zdravila in hrana.

Kaj vodi do pojava takšne patologije? Dokončnega odgovora o sprožitvi mehanizma v človeškem telesu ni, vendar imajo pri tem pomembno vlogo motnje v endokrinem, prebavnem in živčnem sistemu ter povečan stres in redni stresi, podhladitev in pregrevanje ter celo slaba prehrana. proces. V zadnjem času znanstveniki verjamejo, da obstaja genetska nagnjenost k bolezni in razvoj nevrodermatitisa kot posledica intrauterinega razvoja od alergične matere do otroka. Tako kot večina kroničnih bolezni se jeseni in spomladi pojavljajo obdobja poslabšanja, pa tudi v času oslabitve imunskega sistema je v ozadju virusnih okužb herpes predvsem nevaren. V nevarnosti je vsaka oseba, starejša od 2 let.

Načela prehrane

Glavna značilnost diete za nevrodermatitis je izločanje živil, ki so močni alergeni, iz prehrane, vendar je pomembno ne le odstraniti škodljive, temveč tudi dopolniti prehrano s popolno zamenjavo. To še posebej velja v času poslabšanja. Ko bolnik pokaže izboljšanje, se lahko veliko postopoma vrne, vendar šele po popolni remisiji je lahko jedilnik še bolj raznolik. Res je, z izjemo tistih izdelkov, ki za vsakega posebej očitno postanejo vzrok za poslabšanje. Glavni provokatorji nevrodermatitisa so:

  • vsak ima nekaj svojega, ugotovljeno klinično, kot rezultat laboratorijskih študij;
  • mleko, oreški, jajca, špinača, paradižnik, citrusi, soja, ribe, grozdje imajo visoko alergijsko aktivnost;
  • vse, kar vsebuje histamin, ki v primeru bolezni izzove srbenje in rdečico, in sicer čokolada, trdi sir, gobe, začinjene, kisle, vložene;
  • snovi, ki vsebujejo dušik: vse, kar vsebuje konzervanse, barvila in druge sintetične dodatke;
  • vse, kar draži prebavne organe: kis, začimbe, kava, kakav, juhe in prekajeno meso;
  • katera koli svetla zelenjava in sadje: rdeča, rumena, zelena in oranžna.

Kaj lahko

Toda osnova menija v obdobju poslabšanja bi morala biti: različne žitarice, razen zdroba, vsi kisli mlečni izdelki, poljubno pusto meso, lahka zelenjava (bučke, grah, beluši, zelje in zelenice), maslo v manjšo količino, svetlo in svetlo zeleno sadje in sveže jagode (slive, hruške, zelena jabolka, beli ribez) ter sokove iz vsega naštetega. Priporočljivo je tudi sončnično olje, vendar samo rafinirano, zrnati kruh in piškoti, zeleni čaj.

Ko simptomi postanejo manj izraziti, se prehrana razširi z:

  • zdrob;
  • testenine;
  • hrani dodajte kislo smetano v majhnih porcijah;
  • mleko in skuta, vendar le, če nista povzročila poslabšanja;
  • kateri koli kruh;
  • pisana zelenjava in sadje;
  • piščančje in jagnječje meso.

Toda vse to je treba zaužiti zelo previdno in v majhnih porcijah. Poleg tega je pri poslabšanju nevrodermatitisa treba upoštevati metode kuhanja. Vse je treba dušiti, kuhati ali kuhati na pari. Tudi zelenjave ne smemo jesti sveže, z izjemo peteršilja in kopra. Dieta za nevrodermatitis vključuje namakanje vse zelenjave v vodi pred postopkom toplotne obdelave.

Začnite pisati dnevnik

Tudi v fazi remisije ne smete zlorabljati ocvrtega, vloženega in prekajenega, še bolje pa je na takšne stvari pozabiti za vedno. Ostala živila dodajajte hrani počasi in po malo. Mnogi zdravniki bolnikom svetujejo, naj vodijo prehranski dnevnik, ki bo pomagal prepoznati alergene in jih za vedno odstraniti z jedilnika. Kako narediti? Strani preprostega zvezka razdelimo v dva stolpca. Po eni strani zapišemo vse, kar pojemo, po drugi strani pa manifestacijo simptomov (v katerem času se je srbenje okrepilo in prizadeto območje povečalo).

Vsake tri dni dodajte le en izdelek in le, če prejšnji niso povzročili poslabšanja. Ali se je srbenje poslabšalo? Vrnite se k strogi dieti za nevrodermatitis, ki se je držite med poslabšanjem bolezni. Ste opazili, kaj točno je povzročilo poslabšanje? Zapišemo ga v dnevnik in ga ne uporabljamo več. Ob upoštevanju prehranskih omejitev se človeku ni treba počutiti prikrajšanega.

Glavna stvar je kuhati okusne in raznolike jedi iz dovoljenega, nato pa ta način prehranjevanja ne bo povzročal nelagodja. Jasno je, da obstajajo takšni, ki se težko uprejo skušnjavi, da bi okusili nekaj s seznama prepovedanih. Ampak, ali ni ozdravitev najpomembnejši cilj vseh, ki se soočajo s to težavo? To bo namreč nagrada za zadržanost.

Vzorčni obroki za en dan

Za zajtrk ovsena kaša na vodi z jabolkom in zelenim čajem. Za drugi zajtrk lahko skuhate katero koli zelenjavno solato ali vinaigrette, malo kuhanega mesa in mineralno vodo brez plina. Privoščite si kosilo z borščom ali pire juho, parnimi mesnimi kroglicami z dušeno zelenjavo in dišečim kompotom.

Za popoldanski prigrizek bosta prišla prav skutin puding in šipkov čaj. Sliko dneva bo dopolnila večerja, sestavljena iz pečenega krapa s šparglji, jabolčne šarlote in šibkega čaja za sladico. Pri nevrodermatitisu pri odraslih je zelo pomembno upoštevati vsa pravila pravilnega jedilnika - šele takrat lahko opazite pomembne spremembe v svojem stanju.

Netradicionalne metode zdravljenja

Ne samo zdravljenje z zdravili in prehrana, ampak tudi naravna zdravila bodo pomagala pri bolezni. Jasno je, da bo dober homeopat izbral zdravila na individualni osnovi. Ne pozabite, da imajo zdravilna zelišča včasih velik alergenski potencial, kar pomeni, da v nobenem primeru ne bi smeli eksperimentirati z njimi sami. Tako kot v drugih zadevah je nenadzorovan vnos farmacevtskih pripravkov poln posledic.

Nevrodermatitis je kožna bolezen, ki se razvije v ozadju motenj v delovanju funkcij živčnega sistema, ki je tako kronična kot alergična. Njegov videz je lahko posledica dednih dejavnikov. Ta bolezen se lahko razvije tudi zaradi kršitve delovanja ledvic, jeter ali po okužbah.

Preberite tudi naša posebna članka prehrana za kožo in hrana za živce.

Nevrodermatitis se pojavlja v dveh oblikah:

1 omejeno; 2 razpršeno.

Zunanje manifestacije nevrodermatitisa se kažejo na ta način: najprej obraz srbi, nato se srbenje razširi na komolčne in kolenske gube. Ob nenehnem praskanju se ta področja obarvajo rdeče in koža postane hrapava, debela.

Koristni izdelki za nevrodermatitis

Glavni pogoj za učinkovito zdravljenje je prehrana z omejitvijo vseh začinjenih in začinjenih živil, pa tudi omejitve soli in ogljikovih hidratov ob upoštevanju dnevnega režima.

Bolnikom je dodeljen dober počitek in prehranjevanje ob strogo določenem času. Izbira izdelkov je odvisna od narave bolezni: ali je nalezljiva ali alergična. Glavna stvar je uravnotežena prehrana. Obroki naj bodo tri ali šest obrokov na dan.

Nujno je treba v prehrano dodati sadje in zelenjavo, bogato z vlakninami in vitamini. Priporočljivo je jesti domače sadje in zelenjavo ali kupiti pridelano z naših njiv in vrtov ter ne predelano in uvoženo.

Lahko jeste kuhano meso, vendar v kombinaciji z zelenjavo, kar olajša absorpcijo beljakovin.

Najbolje je omejiti uživanje rib, saj lahko nekatere njene vrste povzročijo alergijsko reakcijo in povečajo srbenje. Na splošno mora količina beljakovinske hrane ustrezati običajni normi za bolnika.

Nutricionisti svetujejo, naj ne omejujejo uživanja mlečnih izdelkov in svežih sirov.

Količine vnosa maščob ne smete omejevati, ampak ravno nasprotno, obogatite svojo prehrano z rastlinskimi maščobami. Bogati so z vitaminoma A in E, ki imata regenerativne lastnosti in pomagata obnavljati kožo ter zmanjšujeta alergijske reakcije.

Sladkor je priporočljivo zamenjati s sorbitolom ali ksilitolom. Bolje je dati prednost ksilitolu, saj pozitivno vpliva na presnovne procese v telesu brez sodelovanja insulina. Prav tako preprečuje maščobne obloge na jetrih, pozitivno vpliva na črevesno mikrofloro in ohranja vitamine v telesu.

Če se nevrodermatitis razvije v ozadju debelosti, je treba preživeti par dni posta: en dan - rastlinska hrana, drugi - beljakovinska hrana. Ključni dejavnik pri dietah za nevrodermatitis je hipoalergenski dejavnik, ki ščiti telo pred nepotrebnim stresom in draženjem.

Tradicionalna medicina za nevrodermatitis

Učinkovito ljudsko zdravilo pri zdravljenju te bolezni je glina ali terapevtsko blato. Najbolj primerna je glina, vzeta iz slanih jezer. Po petih takih oblogah srbenje izgine in koža se neha luščiti.

Dobro pomagajo kopeli z dodatkom tinkture korenike kalamusa. Za pripravo takšne tinkture morate vzeti 20-25 gramov zelišč in naliti 200 mililitrov vroče vode, segrevati v vodni kopeli približno 15 minut. Ohladite juho na sobno temperaturo, iztisnite surovine in preostalo infuzijo razredčite z vodo do 200 ml.

Lajša srbenje in pomirja kožo decoction ovsa. Vzeti morate 2 skodelici neolupljenega ovsa, preliti s šestimi skodelicami vode in kuhati približno 2 uri. Ko filtriramo, stisnemo in dodamo 4 žlice. žlice medu (če nanj ni alergijskih reakcij). Vzemite ¼ litra odvarka 3-krat 40 minut pred obroki.

Koristne kopeli z zeliščnim pelinom. Majhno količino trave je treba preliti z vrelo vodo in pustiti, da se kuha. Nastalo juho vlijemo v kopel in ležimo vanjo. Po posegu, ne da bi obrisali, pustite, da se koža posuši: prizadeti predeli kože bodo absorbirali zdravilno vodo.

Dober pomočnik v boju proti nevrodermatitisu je infuzija cvetnih listov rue. Za poparek morate vzeti 20 gramov mletih listov, jih preliti s 500 ml vode in pustiti, da zavre. Ko se juha usede, jo precedimo skozi cedilo in z raztopino namažemo prizadete predele telesa. Bolje je, da to storite vsak dan pred spanjem, preoblačenje.

Nevarni in škodljivi izdelki za nevrodermatitis

Pri nevrodermitisu morate omejiti porabo teh izdelkov:

Odstranite preproste ogljikove hidrate, ki povečujejo alergijske reakcije; odstranite sladkor in živila, ki vsebujejo sladkor, iz prehrane; živilom ne dodajajte začimb, ki dajejo jedi ostrino; izključite vse marinade in kisle kumarice; konzervirani in prekajeni izdelki; jedi, ki vsebujejo čokolado in kakav; ne jejte citrusov; zamenjajte bogate juhe s pusto; iz prehrane izključite jajca, polizdelke; hitra hrana (hitra hrana); ne kupujte izdelkov z nenaravnimi dodatki (aromami, barvili, konzervansi).

Prehrana za nevrodermatitis je vprašanje, ki zanima veliko ljudi. Da bi se izognili napakam, je potrebno imeti popolne informacije na tem področju. Najprej ugotovimo, kaj je ta bolezen.

Zelena zelenjava in polnozrnate testenine so del prehrane za nevrodermatitis

Kratek opis bolezni

Nevrodermatitis (atopični dermatitis) je kronična alergijska kožna bolezen, ki se kaže v obliki izpuščajev in srbenja. Zunanje manifestacije so pokazatelj notranjih motenj v telesu. Če je imunski sistem zdrave osebe odporen na alergene, se atopične celice ne morejo boriti proti njim. Bolezen prizadene približno 12 % prebivalstva, v zadnjih desetletjih pa se je število obolelih povečalo. To je posledica slabe ekologije, saj meščani uporabljajo izdelke z velikim številom aditivov za živila. Nevrodermatitis se v večini primerov razvije pod vplivom dednih dejavnikov in se prenaša iz generacije v generacijo. Če sta oba starša alergična, bo otrok v 80 % primerov zbolel za dermatitisom, zato se incidenca iz leta v leto povečuje. V kateri starosti se pojavi nevrodermatitis?

  • V večini primerov - v prvem letu življenja v obliki diateze na licih, nogah, rokah, komolcih.
  • Ena tretjina prebivalstva - v predšolskih letih.
  • Od 7 do 20 let - zelo redko.
  • V posameznih primerih se dermatitis prvič pojavi že v odrasli dobi.

Obstajajo obdobja, ko lahko težava »preraste«: do dveh let, do petih in do prehodne starosti. Če otrok pred puberteto nima alergijskih bolezni, se bodo simptomi občasno pojavljali vse življenje. Pri nevrodermatitisu pri odraslih opazimo naslednje simptome:

  • povečana suhost kože, luščenje;
  • rdeče lise in izpuščaji, rane z lokalizacijo običajno na licih, vekah, rokah, komolcih, kolenih, vratu;
  • srbenje, ki izzove praskanje prizadetih območij in s tem povečanje območja izpuščajev.

Sčasoma se lahko manifestacije atopije začnejo izražati ne le z vnetjem kože alergijskega rinitisa, temveč se razvijejo tudi v bronhialno astmo.

Pica s kemičnimi dodatki lahko izzove nevrodermatitis

Preventivni ukrepi

Kroničnega dermatitisa se je nemogoče popolnoma znebiti, vendar je za preprečevanje in lajšanje simptomov potrebno vzdrževati zdravljenje in režim. Jemanje močnih zdravil je potrebno le v obdobju poslabšanja, preostanek časa pa je prehrana in nekatera priporočila dovolj za vzdrževanje telesa z nevrodermatitisom, katerega spoštovanje bi moralo postati del življenjskega sloga. Tukaj je vzorčni seznam priporočil:

  • prezračevanje prostora in mokro čiščenje (če ni posebnega vlažilca zraka, lahko v bližini baterije postavite navadno vedro vode);
  • v topli sezoni preživite čim več časa na prostem;
  • kopanje iz vrvice, otrobov;
  • povijanje razdraženih območij, da se izognemo praskam in okužbam;
  • omejevanje stika z možnimi alergeni: gospodinjski (hišni prah in mesta, kjer se nabira, kot so preproge, detergenti), živalska dlaka, cvetni prah rastlin v času cvetenja itd.;
  • neuživanje določene hrane: upoštevajte poseben meni za nevrodermatitis;
  • vlaženje kože z emolienti;
  • jemanje adsorbentov kot čistil telesa pred toksini;
  • v obdobju poslabšanja kožnih izpuščajev in srbenja, jemanje antihistaminikov in uporaba kortikosteroidnih mazil.

Pogosto se bolniki v iskanju zdravila za odpravo kožnih napak in srbenja obrnejo na alternativno medicino in ljudska zdravila. Uporaba tovrstnih metod ni znanstveno dokazana, zato je v tem članku ne bomo komentirali.

Poslabšanja bolezni so lahko sezonska: cvetenje rastlin se začne spomladi, poletje "razveseljuje" s topolovim puhom. Pogosto okrepitev napadov izzovejo čustveni pretresi.

Zdravnik bolniku predpiše natančen potek zdravljenja. Bolnika z dermatitisom je treba registrirati pri alergologu, imunologu, dermatologu, dobiti nasvet od gastroenterologa in pulmologa. Sledijo nasveti za načrtovanje okvirne prehrane za alergiko. Vendar ne pozabite, da samozdravljenje ni priporočljivo, natančna priporočila za zdravljenje pa daje le specialist.

Cvetni prah rastlin povzroča spomladanske alergije

Kaj lahko jedo alergik?

Alergena ni vedno mogoče natančno določiti. Paneli za alergijske teste vključujejo številne kazalnike in ni mogoče identificirati vseh povzročiteljev reakcije. Obstaja splošen seznam priporočenih živil in tistih, ki niso potrebni za atopijo.

Ne bi se smeli močno omejevati (razen v obdobjih poslabšanja bolezni), saj telo z oslabljenim imunskim sistemom ne more biti prikrajšano za hranila, ki jih v takšni ali drugačni količini vsebuje vsak živilski izdelek.

Prehrana za nevrodermatitis mora biti uravnotežena. Priporočeno:

  • kompleksni ogljikovi hidrati: kuhan krompir, testenine iz trde pšenice, riž, žita (ajda, koruza, ječmen, proso);
  • kruh: polnozrnati, otrobi, polnozrnata moka, piškoti;
  • juhe na drugi juhi;
  • mlečni izdelki: kefir, fermentirano pečeno mleko z normalno vsebnostjo maščobe, sir z nizko vsebnostjo maščob;
  • kuhano meso: zajec, puran, piščanec, pusto svinjino;
  • zelena sezonska zelenjava;
  • sadje in jagode: jabolka Semerenko in beli nadev, hruške, banane, kosmulje, beli ribez, slive;
  • zelenjava in ghee;
  • voda brez plina, kompot iz zgornjega sadja in jagodičja, žele, sveže stisnjeni sokovi, šibek čaj.

Živila, ki jih je treba omejiti Ko ste v remisiji, lahko svoje telo malo razvajate. Obstaja seznam živil, ki jih bolnik z alergijo na hrano lahko uživa previdno in v majhnih količinah. tole:

  • žita: ovsena kaša, zdrob (vsebuje gluten), proso;
  • Beli kruh;
  • mleko, jajca, skuta, trdi sir;
  • riba;
  • oreščki, stročnice v zelo majhnih odmerkih;
  • korenje, pesa, paradižnik;
  • nekaj sadja in jagodičja: marelice, češnje, češnje, grozdje, melone, lubenice;
  • maslo;
  • čaji in kave so močni.

Beli kruh lahko jeste v majhnih količinah

Kaj je tabu?

Na črnem seznamu so tisti izdelki, ki pri prekomernem uživanju lahko povzročijo srbenje in draženje pri nealergičnem človeku, pa tudi tisti, ki vsebujejo velike količine umetnih dodatkov in barvil, ki niso priporočljivi za vsakega privrženca zdrave prehrane. Telo bo rekel "hvala" le, če zavrnete čips in majonezo. Z alergijskim dermatitisom ne morete jesti:

  • nakupovanje sladkarij in čokolade;
  • ocvrte, začinjene, prekajene in preveč slane jedi;
  • citrusi in jagode;
  • hitra hrana in polizdelki;
  • klobase in klobase;
  • sladke gazirane pijače in trgovinski sokovi;
  • alkohol.

Vsako človeško telo ima individualne značilnosti, zato se lahko sestavine seznama razlikujejo. Ko uporabljate ta ali oni izdelek za hrano, sledite nadaljnji reakciji lastnega telesa. Dieta za nevrodermatitis ne zahteva strogih omejitev, ne prepoveduje za vedno vaših najljubših sladkarij - samo spremljati morate, katere sestavine hrane se razvijejo v alergiji posebej za vas (lahko vodite dnevnik) in zmanjšate njihovo prisotnost v vaši prehrani. Oseba, ki je nagnjena k dermatozi, lahko vodi polnopraven življenjski slog. Vaše zdravje je v vaših rokah, zato vam bo dieta, če imate nevrodermatitis, pomagala v boju proti tako neprijetni bolezni.

Čas branja: 3 min.

Pravilna prehrana je glavna sestavina kompleksne terapije številnih kožnih bolezni, saj je stanje človeške kože neposredno odvisno od zaužite hrane. Dieta za nevrodermatitis je precej stroga - iz prehrane morate izključiti najbolj okusna živila. Če pa zanemarite priporočila zdravnika, potem obstaja tveganje, da se bo bolezen vrnila s še bolj izrazitimi simptomi. Predstavljene so informacije o zdravljenju bolezni.

Namen diete je izločiti morebitna živila z alergijskim učinkom in obnoviti normalno prebavo. Bolnikom svetujemo, da vodijo poseben dnevnik, ki odraža reakcijo telesa na zaužito hrano. Lahko govorite o vzrokih nevrodermatitisa.

Kulinarično obdelavo zaužite hrane je treba izvajati na naslednje načine:

  • kuhanje (vključno s paro);
  • gašenje;
  • peka v posebnih vrečah.

Surove zelenjave ne uživamo, izjema so le zelje, korenje, peteršilj, koper ali zelena solata. Večina sadja ni termično obdelana, da bi preprečili uničenje vitalnih vitaminov in mineralov.

Prehrana odrasle osebe z nevrodermatitisom mora biti delna, približno 5-6 krat na dan. Za optimizacijo delovanja prebavnega sistema je priporočljivo jesti po urniku, torej ob istem času. Zadnji čas za večerjo je osma zvečer. Pred spanjem je obvezno popiti kozarec fermentiranih mlečnih izdelkov (kefir, fermentirano pečeno mleko, sirotka).

Če je bolezen nastala v ozadju debelosti, se bolnikom pokaže zmanjšanje telesne teže. Boj proti odvečnim kilogramom vključuje: uvedbo postnih dni, omejevanje kalorične vsebnosti prehrane na 2000 Kcal na dan, dozirano telesno aktivnost.

Tabela prepovedanih izdelkov za nevrodermatitis

Uravnotežena prehranska miza vsebuje vse snovi, potrebne za normalno delovanje telesa. Zato je pomembno najti ustrezen nadomestek za hrano, ki jo bomo izločili iz prehrane. Če bolnik ni opravil alergijskih testov, so izdelki, ki lahko povzročijo poslabšanje bolezni, izključeni iz menija.

Tabela izdelkov, ki so prepovedani za uživanje, izgleda takole:

Da ne bi obremenili prebavnega sistema, je vredno omejiti uživanje mastnega mesa, drobovine, stročnic in zelenjave, ki vsebuje kisline (špinača, šparglji, kislica, rabarbara).

Kaj jesti z nevrodermitisom?

V času vrhunca nevrodermatitisa je bolnikom predpisana miza za zdravljenje, pa tudi osebam z boleznimi ledvic. Prehrana vključuje živila z visoko vsebnostjo:

  • lecitin (kisla smetana, rastlinska olja, kunčje meso);
  • soli kalcija in magnezija (fermentirani mlečni izdelki, žita, mineralna voda);
  • beljakovine, ki vsebujejo žveplo (teletina, kunčje meso, krap, skuta);
  • pektini in organske kisline (belo in zeleno sadje);
  • vitamini C, K, A, PP, E (šipek, zelena solata, korenje, zelje).

Bolniki lahko varno jedo maslo, nesoljene sire, testenine, piškote in sušilnike. Od pijač so dovoljeni šibki čaj, kompot iz suhega sadja, žele, mineralna voda in beli sadni sok. Juhe kuhamo v drugi juhi iz zajca, purana, piščanca ali puste svinjine. Ker ni priporočljivo jesti kruha in pekovskih izdelkov, jih nadomestimo z žitnim kruhom.

Tabela s primerom tedenskega menija

Preden sestavite meni za odraslo osebo z nevrodermatitisom, morate najprej sestaviti hipoalergenski seznam izdelkov. Že na podlagi tega seznama so načrtovane pripravljene jedi.

Različica tedenskega menija je lahko naslednja:

Zajtrk večerja popoldanski čaj večerja
ponedeljek Viskozna ajdova kaša, sir, kruh z maslom, šibek čaj Zelenjavna juha s kislo smetano

Kuhano meso z rižem

Pečeno jabolko, biskvit Ribje pecivo na pari, dušena zelenjava, kompot
torek Riževa kaša z maslom, skuta, žele Žitna juha v mesni juhi, ajda z jetri, solata, kompot Jogurt in žitni piškoti z nizko vsebnostjo maščob Krompirjeva enolončnica z mesom, zeljna solata, šibek čaj
sreda Prosena kaša, jabolko, sok Mlečna juha z vermicelli, pire krompir s parnim kotletom, čaj Solata iz zelja in korenčka, kissel Skuta s kislo smetano, kompot iz suhega sadja
četrtek Testenine z maslom, pečeno jabolko, mineralna voda Zelenjavna juha, ribja mesna kroglica z ajdo, kompot Solata iz svežih kumar, čaj Krompir z maslom, parjene mesne polpete, sok
petek Skuta z zelenjem, kruh z maslom, zeliščni čaj Juha v mesni juhi, dušen krompir, zeljna solata s korenčkom, kompot Sadna solata z jogurtom z nizko vsebnostjo maščob, sušenje Kuhane ribe, dušeno zelje, sok
sobota Tekoča ovsena kaša, kuhan piščanec, kissel Pire juha iz bučk, mornarske testenine, zeleni čaj Sendviči s sirom, čaj Riž s suhimi slivami

skutna enolončnica, kamilični čaj

nedelja Korenčkova solata z rozinami, piškoti zelenega čaja Boršč z zeljem, dušeno meso, pire krompir, sok Banana, zeleno jabolko, piškoti, kissel Parni kotlet, solata iz zelja in kumare, sušenje, zeliščni čaj

V obdobju remisije zdravniki razširijo jedilnik, vendar se novi izdelki previdno uvajajo v majhnih porcijah, da bi popravili reakcijo telesa. Priporočljivo je, da v prvi polovici dneva dodate novo jed, nato dva dni v dnevnik opišite splošno reakcijo na jed in reakcijo kože. Ob znatnem poslabšanju zdravja se morate nemudoma posvetovati z zdravnikom. Več o nevrodermitisu si lahko preberete tukaj.

Nevrodermatitis je kožna bolezen kronične ali alergijske narave. Glavni simptom te bolezni je srbenje, ki se najprej pojavi na vratu, nato pa se razširi navzdol. Ko se soočite s to boleznijo, je nujno vedeti, kakšna priporočila daje prehrana za nevrodermatitis.

Dieta za nevrodermatitis predlaga resno zmanjšanje vsebnosti soli, začinjene in začinjene hrane ter ogljikovih hidratov v prehrani. Bolniki naj namenijo dovolj časa počitku, obroki pa naj časovno sovpadajo vsak dan. Glede na naravo bolezni, ki jo ima bolnik, prehrana za nevrodermatitis priporoča osredotočanje na različna živila. Zdravljenje nevrodermatitisa mora vključevati tudi uporabo krepilnih sredstev, ki jih predpiše zdravnik.

Dieta za nevrodermatitis

Prehrana za nevrodermatitis zahteva, da pacientova prehrana ostane uravnotežena, vendar je treba omejiti porabo naslednjih izdelkov:

  • Sladkarije in sladkor (slednjega lahko nadomestimo s sorbitolom ali ksilitolom)
  • Raznolikost začinjene hrane
  • Bogate juhe
  • Kisle kumarice in marinade
  • citrusi
  • kakav in čokolado
  • Polizdelki
  • Hitra hrana
  • Prekajeno meso
  • Začimbe

Tudi dieta za nevrodermatitis priporoča omejevanje porabe izdelkov, ki vsebujejo nenaravne dodatke, kot so barvila, arome itd. Hkrati je vredno jesti 3 do 6-krat na dan. Prehrana mora biti obogatena z zelenjavo in sadjem, ki vsebuje vlaknine in vitamine.

V prehranski meni za nevrodermatitis lahko vključite kuhano meso, vendar je bolje, da ga jeste z zelišči, saj bo pomagalo pri absorpciji tega izdelka. Toda ribe je bolje zavrniti, saj nekatere njegove vrste povečajo manifestacijo nevrodermatitisa in izzovejo alergijsko reakcijo. Hkrati morajo biti beljakovine v prehrani prisotne v zadostnih količinah, za to pa morate jesti sir in različne mlečne izdelke.

Maščobe niso predmet omejitev, v nekaterih primerih pa je bolnikom, nasprotno, predpisano, da uživajo več rastlinskih olj. Dejstvo je, da maščobe vsebujejo vitamina A in E, zaradi česar se izboljša sposobnost kože za regeneracijo, oslabi pa se tudi manifestacija alergijske narave. Izdelke je dovoljeno kuhati na pari in kuhati. Meso je dovoljeno ocvrti, vendar ga je treba pred tem prekuhati.

Če je debelost vzrok za razvoj nevrodermatitisa, se bolniku priporoča, da izvaja razkladalne dneve povezane vrste, to je, da je en dan namenjen razkladanju na rastlinski hrani, drugi dan razkladanja pa temelji na beljakovinskih izdelkih.

Dieta za nevrodermatitis je hipoalergenski načrt prehrane, ki omejuje človeško telo pred negativnimi dejavniki. Zdravljenje nevrodermatitisa mora potekati pod nadzorom zdravnika. Pomagal bo tudi pri sestavi jedilnika in dal številna dodatna priporočila.