Vodnica: aká je výhoda „druhého chleba“. Ako a čo sa dá variť z repy

Vodnica je zeleninová plodina, jeden z najznámejších predstaviteľov rodu kapusta z čeľade krížovcovitých. Vlasťou tejto rastliny je západná Ázia: bolo dokázané, že sa začala pestovať na území Arabského polostrova pred viac ako 4 000 rokmi.

V starovekom Egypte a Grécku jedli repu iba príslušníci nižších vrstiev: chudobní roľníci a otroci. Zároveň v Staroveký Rím jedlá z neho boli obľúbené medzi roľníkmi aj šľachtou. Na Rusi zostala repa dlho hlavnou zeleninou. Až v 18. storočí boli zemiaky dovezené z Holandska schopné konkurovať tejto plodine.

Repík je trvalka. Ak sa sejba vydarí v prvom roku, zo semena vyrastie ružica vajcovitých, perovito vrúbkovaných zelených listov na dlhých stopkách a dužinatý guľatý koreň. V druhom roku sa z koreňa objaví dlhá stonka pokrytá listami so žltými kvetmi zhromaždenými v hroznoch. Plodom rastliny je krátky uzlovitý struk s guľovitými semenami hnedočervenej farby.

Vodnica je jednou z najdôležitejších zložiek ruskej tradičnej kuchyne. Koreňová zelenina tejto kultúry sa oddávna používala na prípravu sladového prívarku – repnitsa, pečená, varená, dusená a podávaná ako výdatná príloha. mäsové jedlá. Surová repa je často súčasťou šalátov bohatých na vitamíny a jej šťava je neodmysliteľnou súčasťou zdravých zeleninových smoothies. Koreňová zelenina je plnená zeleninou, hubami a mäsom, nakladaná a sušená a pripravená na dusené mäso a rajnice. Spolu s tým sa repa aktívne používa ako prostriedok tradičnej medicíny, ktorý umožňuje efektívne sa vyrovnať s mnohými rôznymi patológiami.

Nutričná hodnota repy a vitamínov v jej zložení

Vodnica je zeleninová plodina s vysokou nutričnou hodnotou. Korene tejto rastliny obsahujú bielkoviny, nestráviteľnú vlákninu, sacharidy, vitamíny a ďalšie telu prospešné látky. Zaujímavosťou je, že repa je bohatým zdrojom kyselina askorbová: v 100 g výrobku je až 23 % denná norma toto spojenie.

Nutričná hodnota 100 g repy:

1,481 g bielkovín;
6,184 g sacharidov;
1,817 g nestráviteľnej vlákniny;
0,263 g škrobu;
0,099 g tuku;
0,083 g organických kyselín;
5,671 g mono-, disacharidov;
0,667 g popola;
89,468 g vody.

Vitamíny v 100 g repy:

0,089 mg beta-karoténu;
0,039 mg riboflavínu;
1,089 mg ekvivalentu niacínu;
0,091 mg alfa-tokoferolu (E);
0,769 mg vitamínu PP;
19,894 mg kyseliny askorbovej;
16,868 mcg ekvivalentu retinolu (A);
0,046 mg vitamínu B1.

Energetická hodnota repy

Repík je výživný diétny výrobok s nízkou energetickou hodnotou. Táto vlastnosť vám umožňuje zahrnúť jedlá pripravené na jej základe diétne menu pre ľudí, ktorí sú obézni.

Kalorický obsah 100 g repy v surovej forme je 31,73 kcal.
Kalorický obsah stredne veľkej koreňovej zeleniny (200 g) je 63,46 kcal.
Obsah kalórií vo varenej repe je 32,17 kcal.
Kalorický obsah dusenej repy je 29,84 kcal.
Kalorický obsah dusenej repy je 31,04 kcal.

Mikroelementy a makroprvky v repe

Repík je skutočnou zásobárňou draslíka, železa, vápnika, fosforu a ďalších užitočné prvky. Pravidelná (aspoň raz za 4-6 dní) konzumácia koreňovej zeleniny prispieva k efektívnemu a rýchlemu doplneniu zásob týchto nevyhnutných látok v ľudskom organizme.

Makronutrienty na každých 100 g repy:

237,463 mg draslíka (K);
48,164 mg vápnika (Ca);
33,178 mg fosforu (P);
16,912 mg sodíka (Na);
16,861 mg horčíka (Mg).

Mikroelementy na každých 100 g repy:

0,874 mg Fe (železo).

Užitočné vlastnosti repy

Vodnica je bohatým zdrojom vápnika. Preto je účinná pravidelná konzumácia jedál pripravených na jej základe. preventívne opatrenie, ktorý pomáha predchádzať výskytu rachitídy u detí, ochoreniam krvi a kostí u dospelých.
Teplý odvar a varená šťava z repíka majú protizápalové, analgetické a antiseptické vlastnosti. Preto tradičných liečiteľov sú predpísané na použitie na oplachovanie ústna dutina na bolesti zubov, stomatitídu, zápal ďasien a iné ochorenia zubov. Látky obsiahnuté v týchto nápojoch majú priaznivý vplyv o stave zubnej skloviny. Okrem toho teplý odvar alebo repíková šťava, sladená medom, užíva sa ústne so silným neproduktívny kašeľ, prechladnutia, laryngitída vyskytujúca sa v akútna forma, ako aj s chrapľavým hlasom.
Koreňová zelenina rastliny je bohatým skladom vitamínov a užitočných prvkov. Preto je ich pravidelná konzumácia v jedle efektívna metóda prevencia nedostatku vitamínov.
Zistilo sa, že látky prítomné v repe pomáhajú normalizovať tlkot srdca a zabrániť rozvoju srdcových chorôb.
Vodnica obsahuje veľa vlákniny a ďalších látok, ktoré zlepšujú peristaltiku. tráviaci trakt stimulácia produkcie tráviace enzýmy a výrazne sa zrýchľuje metabolické procesy. Pravidelná konzumácia jedál pripravených z nej vám teda umožňuje normalizovať gastrointestinálny trakt, zlepšiť vstrebávanie potravy a zbaviť sa obezity.
Šťava z repíka má mierny laxatívny a diuretický účinok. Pravidelná konzumácia tohto nápoja prospieva ľuďom trpiacim zápchou alebo chorobami močového ústrojenstva.
Uvarenú repu, rozomletú na hustú kašu, je vhodné prikladať na postihnuté miesta pri dne. Na zmiernenie nepríjemných príznakov tohto ochorenia môžete použiť masť pripravenú z výsledného pyré a husacia masť. Okrem toho je odvar z repíka výborným liekom na dnavú bolesť: denne sa z neho pripravujú teplé kúpele.
Vodnica obsahuje pomerne vzácnu zložku – glukorafanín. Pri žuvaní potravy sa táto látka pomocou enzýmov premieňa na sulforafan, zlúčeninu, ktorá má protinádorové a antibakteriálne vlastnosti. Pravidelná konzumácia repy teda môže znížiť riziko určitých infekčné choroby A samostatné formuláre rakovina. Výskum tiež ukázal, že glukorafanín má schopnosť blokovať enzýmy, ktoré majú deštruktívny účinok na tkanivo chrupavky.
Denná konzumácia surovej repy normalizuje fungovanie zrakového systému, zlepšuje stav pokožky a jej príloh (nechtové platničky, vlasy) a normalizuje mikroflóru genitourinárny trakt s drozdom.
Organické zlúčeniny rastlinného pôvodu, obsiahnutý v repe, môže mať mierny upokojujúci účinok. Z tohto dôvodu odborníci na výživu odporúčajú zahrnúť jedlá pripravené na jej základe do stravy pre nespavosť, zvýšenú podráždenosť a nervovú vzrušivosť.

Kontraindikácie pri konzumácii repy

Hlavnou kontraindikáciou konzumácie repy je prítomnosť ochorení tráviaceho traktu, ktoré sa vyskytujú v akútnej forme.
Podľa odborníkov na výživu môže konzumácia koreňovej zeleniny tejto rastliny (v akejkoľvek forme) poškodiť osoby trpiace chronickými ochoreniami obličiek a pečene.
Neodporúča sa zaradiť repu do jedálnička ľudí trpiacich na chronická cholecystitída alebo hepatitídy.
Vodnica je kontraindikovaná u ľudí, u ktorých boli diagnostikované ochorenia centrálneho nervového systému.
Mladé matky, ktoré dojčia, by mali koreňovú zeleninu tejto rastliny zavádzať do stravy opatrne. Látky obsiahnuté v ich zložení môžu za nepriaznivých okolností spôsobiť u dojčaťa silné bolesti brucha, hnačky, zápchu alebo silné alergické reakcie.
Absolútnou kontraindikáciou pre konzumáciu repy a jedál pripravených na jej základe je individuálna intolerancia.

Blízky príbuzný reďkovky a reďkovky, plodina nenáročná na pestovateľské podmienky a používa sa vo varení, kozmeteológii, ľudová medicína- toto je repa. V Rusi sa tomu hovorilo druhý chlieb. Verilo sa, že ak repa nerastie, potom bude rok hladný.

Zdravotné prínosy a poškodenia koreňovej zeleniny sú spôsobené ich chemické zloženie, ktorý obsahuje veľké množstvo vitamíny, minerály a iné látky. Vodnice sa môžu konzumovať čerstvé a môžu sa použiť na prípravu šalátov, príloh a štiav. Zeleninové jedlá sú užitočné pri cukrovke, ateroskleróze, dne, polyartritíde a obezite.

Zdravotné prínosy repy

Koreňová zelenina obsahuje látky potrebné na udržanie normálneho fungovania ľudského tela.

Chemická analýza odhalila, že repa obsahuje:

vitamíny A, B1, B2, C, E, P, PP;
minerály (draslík, vápnik, fosfor atď.);
glukorafanín;
organické kyseliny;
potravinová vláknina.

Vodnica je cenným zdrojom vitamínov a minerálov, ktoré sú nevyhnutné pre normálna operáciaĽudské telo.

Obsah kalórií v diétnom produkte je iba 30-32 kcal na 100 gramov. Repa je užitočná pre rôzne systémové ochorenia vnútorné orgány. Obsiahnuté v ňom aktívne zložky stimulujú metabolické procesy v tele, pomáhajú posilňovať imunitný systém. Koreňovú zeleninu možno zaradiť do jedálnička detí a tehotných žien.

Výhody repy pre ľudské telo:

normalizuje črevnú motilitu;
stimuluje produkciu žalúdočnej šťavy;
odstraňuje bolestivé pocity v kĺboch;
zabraňuje tvorbe a rozvoju rakovinových buniek;
má expektoračné vlastnosti;
zobrazuje prebytočná tekutina, odpadové a toxické látky;
ničí patogénne mikroorganizmy;
čistí a dezinfikuje krv;
zlepšuje fungovanie reprodukčného systému.

To nie sú všetky prospešné vlastnosti rastliny. Ak budete pravidelne jesť trochu koreňovej zeleniny, prípadne jesť jedlá z nej pripravené, môžete si výrazne zlepšiť zdravie. vzhľad, štát koža, nechty, vlasy. Repka je užitočná pri chorobách kardiovaskulárneho systému, tráviace orgány, patológie pohybového aparátu (rozkladá usadeniny soli na kĺboch).

Čistiace vlastnosti repy sú známe už dlho. Pri pravidelnej konzumácii príkrmov z koreňovej zeleniny telo vylúči škodlivé látky, v dôsledku čoho sa zlepšuje zdravie a pohoda človeka. Šaláty zo zeleniny sú nielen zdravé, ale aj chutné.

Tvaroh. Repík nakrájame na kocky, zeler na kocky, pridáme dobre vyžmýkaný, roztlačený tvaroh. Jemne nakrájajte petržlen, kôpor a zelené cibule, nalejte do nádoby so šalátom, premiešajte. Citrónová šťava sa používa ako dresing.
S vrcholmi. Repík a mrkvu nakrájame na kocky, cibuľu na kolieska, vrchy nasekáme. Vložte ingrediencie do sklenenej nádoby a pridajte olivový olej, pár kvapiek citrónovej šťavy, soľ podľa chuti.
Vitamín. Kyslé jablko a repku nastrúhame. Dužinu tekvice nakrájame na kocky. Šalát dochutíme tekutým medom.

Pokrmy z repy je vhodné konzumovať čerstvé. Na varenie používajte zdravú, pevnú, hutnú koreňovú zeleninu. Ak si zeleninu pestujete sami, dbajte na to, aby neprezrela: jej vlastnosti a chuť sa stratia.

Repík na cukrovku

Ak budete repu jesť správne, pomôže vám normalizovať hladinu cukru v krvi. Ale pacienti diagnostikovaní cukrovka Pred zavedením tohto produktu do vašej stravy by ste sa mali poradiť so svojím lekárom. Zelenina obsahuje jednoduché sacharidy.

Predtým sa z repy pripravovalo veľa jedál, napríklad polievky, kaše, odvary atď. Bol to veľmi obľúbený produkt. Od staroveku bol považovaný za najviac užitočný produkt na odstránenie toxínov z tela a iných mikróbov. Pestuje sa v záhrade. Obrázky repy naznačujú guľu s výhonkami a listami. Existujú odrody: biela, zelená, ružová, červená, žltá, čierna a mnoho ďalších. Vlasťou tejto zeleniny je Rusko, pretože práve tu sa začala aktívne používať. Má hmotnosť užitočné vlastnosti pre ľudské telo, ale v V poslednej dobe tento produkt sa začal objavovať na stoloch čoraz menej, recepty boli napoly zabudnuté. Jeho koreňová plodina vyzerá obyčajne a ukladá obrovské množstvo živiny a vitamíny. Prečo ho teda ľudia používajú menej často? Nižšie sa pozrieme na výhody repy pre telo a ako ju pripraviť.

Ako jesť repu

Z repy môžete pripraviť obrovské množstvo rôznych jedál. Dá sa použiť v rôznych formách. Tento produkt bol svojho času považovaný za jeden z najjednoduchších na prípravu. Jedia sa hlavne dusené, keďže toto je najobľúbenejšie a najviac ľahký recept z repy.

Na prípravu dusenej repy potrebujete:

Vezmite niekoľko repy;
umyť;
Čistý;
Potom nakrájajte na kúsky;
Vložte do hrnca.

Potom musíte naliať trochu vody a prikryť pokrievkou. Celé to vložte do rúry predhriatej na 130 °C a pečte 2 hodiny. To je všetko, repa je hotová. Existuje aj mnoho ďalších zaujímavé recepty, o ktorom trochu nižšie. Okrem toho možno konzumovať aj surovú repu. Môžete si ho pridať napríklad do šalátu alebo si ho len tak posedieť a zahryznúť.

Aké sú výhody repy pre telo?

Aj v dávnych dobách sa repa používala v liečebné účely, ako aj na prevenciu. Pomocou repy ľudia liečili napr vážnych chorôb, ako skorbut, prechladnutie atď. Vodnice obsahujú obrovské množstvo užitočné látky, ale obsahuje najmä veľa vitamínu C. Repík obsahuje prekvapivo viac vitamínu C ako väčšina citrusových plodov, ako je citrón alebo pomaranč.

Vodnica obsahuje aj dostatok ďalších vitamínov:

A nejaké vitamíny skupiny B.

Zapnuté tento moment Ochorenie, akým je skorbut, sa prejavuje veľmi zriedkavo, no napriek tomu je táto zelenina dokonalá na liečbu rôznych iných nedostatkov vitamínov (nedostatok vitamínov, prejavujúci sa ako choroba). Obsahuje tiež mnoho makro a mikroprvkov, ako je horčík (zvyšuje silu kostného tkaniva), síra (čistí krv a tiež odstraňuje kamene z tela).

Vo všeobecnosti má repík veľmi pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt, pretože odvádza z tela prebytočné odpadové látky a toxíny, čím zlepšuje výkonnosť tráviaceho traktu, preto sa používal aj v boji proti chorobám čriev, žalúdka a pod.

Môže sa použiť aj pri kašli ako expektorans. Mimochodom, repa je diétny výrobok. Môže byť bezpečne pridaný do stravy ľudí s nadváhou. Za zmienku tiež stojí, že repa bude prospešná pre diabetikov.

Kalorický obsah repy

Nie je potrebné použiť repku presne ako potravinársky výrobok. Používa sa napríklad aj ako obklady. Ak chcete vyrobiť obklad, musíte uvariť repu a pripraviť z nej kašu a potom urobiť pleťovú vodu. Tieto obklady sú skvelé na silná bolesť v kĺboch. Tiež používané liečivé kúpele z repy. Pred samoliečbou by ste sa však mali, samozrejme, poradiť so svojím lekárom.

Prekvapivo, repa má aj kontraindikácie. Ak tento produkt používate veľa a často pre ľudí s rôzne choroby, potom v niektorých situáciách môže situáciu len zhoršiť.

Týka sa to hlavne surovej repy. Nemali by ho užívať ľudia s ochoreniami žalúdka alebo čriev, ako aj s ochoreniami obličiek a pečene. V tomto prípade je lepšie uvariť repu, pretože je to veľmi jednoduché a nevyžaduje si žiadne zložité úkony.

Obsahuje približne nasledujúci pomer BZHU (bielkoviny, tuky, sacharidy) na 100 g:

Bielkoviny: 1,5 g;
Tuky: 0,1 g;
Sacharidy: 6,2 g.

Vo všeobecnosti je obsah kalórií v repe 32 kcal na 100 g. Jeden kus repy váži len 100 gramov. Vodnica je nízkokalorická potravina, vďaka čomu je skvelá pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Môžete ho konzumovať koľko chcete, ale ľudia s chorobami tráviaceho traktu, obličiek a pečene by ho mali v strave obmedziť.

Aké sú výhody repy pre mužov?

On je:

Liek proti bolesti;
Zlepšuje stav človeka;
Užitočné pri chorobách, ako je reumatizmus a rôzne choroby kĺbov.

Mnoho produktov má pozitívny vplyv na reprodukčný systém osoba. Na tomto zozname je aj repa. Je to užitočné najmä pre mužskú polovicu. Problémy so sexuálnou aktivitou má tretina mužov vo veku okolo 35-40 rokov.

U mužov je v zozname produktov, ktoré pomáhajú zlepšiť sexuálnu aktivitu, na poprednom mieste repa.

Tento produkt ovplyvňuje syntézu testosterónu, hormónu, ktorý primárne určuje sexuálnu aktivitu u mužov. Ďalším priaznivým účinkom na reprodukčný systém je, že repa znižuje možnosť tvorby tukových plakov na cievach, čo znamená zlepšenie prekrvenia mnohých orgánov vrátane pohlavných orgánov. Staroveké zdroje tiež uvádzajú, že semená repy sa používali počas úplnej sexuálnej dysfunkcie.

Žlté jedlá z repy

Receptov na žltú repu je obrovské množstvo. Prečítajte si viac o tom, aké jedlá sa dajú pripraviť z repy nižšie. Napríklad šalát, ako najjednoduchší recept so surovou repou. Do tohto šalátu môžete pridať oveľa viac zdravej zeleniny.

Konkrétne ako:

mrkva;
jablká;
A, samozrejme, zeleň.

Na šalátový dresing je dokonalá kyslá smotana, ale môžete použiť aj rastlinný olej. Vodnice pečené s jablkami v rúre majú štandardný recept. Na začiatok by ste mali ošúpať jablká a repu, potom ich nakrájať na plátky a po jednom ich poukladať na plech na pečenie. To všetko dochutíme soľou a korením a ak chceme, podlejeme vínom. Potom to všetko vložíme do rúry (220 ᵒC) na pol hodiny. Neuveriteľne chutné dusené hovädzie mäso s repou - na príprave tohto jedla budete musieť trochu popracovať, ale stojí to za to. Cibuľu a slaninu teda opražíme na panvici na masle. Potom na tej istej panvici smažte hovädzie mäso na kúsky asi 10 minút. Potom vráťte opraženú cibuľu a slaninu do panvice. Potom do panvice pridajte víno a priveďte do varu. Potom pridajte vývar a rajčinová pasta. Znova priveďte do varu, potom znížte teplotu a varte 1,5 hodiny. Teraz je čas na repu. Treba ho olúpať, nakrájať na kúsky a hodiť na panvicu. Dusíme ďalších 15 minút - tu je všetko veľmi jednoduché. Najprv musíte uvariť repu a potom ju rozdrviť na pyré. A to je všetko, môžete jesť. Ak chcete, môžete pridať mlieko, ale myslím, že samotné pyré je lepšie. Dusená repa s tekvicou - ošúpeme a nakrájame na kúsky. Vhoďte tieto kúsky do panvice, pridajte lyžičku zeleninový olej a pohár vriacej vody. Repík varte asi 10 minút a potom pridajte kúsky tekvice. A varíme ďalších 10 minút na miernom ohni. 5 minút pred pripravenosťou pridajte soľ a podľa potreby korenie.

Žltá repa: prospešné vlastnosti (video)

Žiaľ, v súčasnosti už repa nie je taká populárna, ale ako je jasné, obsahuje jednoducho obrovské množstvo užitočných látok, ktoré majú na organizmus neuveriteľný vplyv, takže výhody sú neoceniteľné. Azda jedinou nevýhodou repy je v niektorých receptoch doba varenia. Ale stojí za to stráviť tento čas, ak si človek cení svoje zdravie. Ako alternatívu k repe môžete použiť reďkovky. Oba produkty sú z čeľade kapustovitých. Reďkovka sa od repy líši tvarom, farbou, inou chuťou a mierne odlišnými receptúrami, ale vo všeobecnosti sú prospešné vlastnosti týchto 2 produktov podobné.

Rep je zelenina, ktorá sa veľmi často nachádza na trhu aj v regáloch supermarketov. Ako každá zelenina, aj repa má svoje klady a zápory, a aby ste pochopili, či prinesie úžitok alebo naopak ublíži, musíte najprv pochopiť, aké prospešné a liečivé vlastnosti má.

Každý potravinový výrobok, pre mužov aj ženy, má oboje pozitívne vlastnosti a negatívne. Avšak mnohí odborníci na výživu a lekári, ktorí odporúčajú sledovanie Zdravé stravovanie, odporúčajú zaradiť do jedálnička repku aspoň občas.

Jednoduchá záhradná rastlina sa považuje za obzvlášť cennú v chladnom zimnom období. Keďže repa je bohatá na vitamíny, podporuje imunitný systém, má analgetické vlastnosti, má pozitívny vplyv na prácu nervový systém.

Zloženie a obsah kalórií

V porovnaní s inou zeleninou nie je obsah kalórií v repe taký vysoký. Len 30 kalórií na 100 gramov.

30 kalórií je však kalória čerstvý produkt. Každý vie, že obsah kalórií závisí aj od formy, v ktorej je výrobok. Napríklad, Varená repa obsahuje menej kalórií ako čerstvá - približne 25-28 kalórií na 100 gramov. A tu vyprážané, naopak, má oveľa vyšší obsah kalórií - 50-60 kalórií na 100 gramov. Ale záleží aj na tom, aký druh oleja bol použitý na vyprážanie.

Dusená repa je zdravšia a má menej kalórií. V tomto prípade bude obsah kalórií na 100 gramov produktu približne rovnaký ako obsah čerstvej repy - asi 30 kalórií.

Zloženie repy na 100 gramov produktu vyzerá asi takto:

Voda - 90 g
Bielkoviny - 1,6 g
Tuky - 0,1 g
Sacharidy – 6,3 g
Monosacharidy a disacharidy – 6 g
Škrob - 0,4 g
popol – 0,6
Kyseliny (väčšinou organické) – 0,1 g

Okrem minerálov obsahuje repa aj celý zoznam vitamínov., ktoré sú jednoducho potrebné pre zdravé a silné telo na udržanie imunity a zlepšenie tónu.

Medzi celkový počet Existujú vitamíny ako:

Vitamín A
Vitamíny B1, B2 a B9
Niacín alebo B3
Kyselina askorbová (C)

Užitočné vlastnosti

Vodnica sa stáva odlišné typy, ale to isté má aj čierna aj žltá repa užitočné vlastnosti. A vďaka môjmu jedinečné zloženie, túto majú všetci najradšej Zelenina má pre telo významné výhody.

Aj napriek niektorým kontraindikáciám patria medzi prospešné vlastnosti repíka: tíšenie bolesti, podpora nervového systému a zvýšenie imunity. Táto koreňová zelenina nemá prakticky žiadne kalórie a je vhodná pre diabetikov.

Užitočné vlastnosti repy

Repík je zdrojom rastlinnej vlákniny v ľudskom tele. Repík vďaka svojmu zloženiu mierne dráždi hladkú výstelku čriev, čo napomáha rýchlemu odstráneniu z tela nepotrebné látky, odpad a toxíny.

Pre mužov a ženy, ktorí plánujú prehrať nadváhu, len repa nepostrádateľný produkt v strave. Vzhľadom na to, že obsah kalórií v repe je relatívne nízky a samotný výrobok pozostáva z takmer 90% vody, nielenže nepridáva nadváhu, ale tiež pomáha zbaviť sa ho.

Tiež repa má upokojujúci účinok nervové vlákna a bunky v tele. Pri strese lekári odporúčajú jesť surovú repu, prípadne piť jej šťavu aj s cukrom.

Okrem toho má repa aj antibakteriálne vlastnosti. Najlepšie je užívať ho počas choroby alebo si z neho robiť obklady, potom vám pomôže rýchlo sa postaviť na nohy.

Vodnica je veľmi užitočná pri chudnutí

Väčšina najlepšia rada pre tých, ktorí chcú schudnúť, je to úplne nahradiť zemiaky repou. V akejkoľvek forme namiesto varených zemiakov jedzte varenú repu smažené zemiaky– vyprážaná repa, to vám pomôže ľahko sa zbaviť nechcených kíl.

Mastné šaláty s majonézou je tiež lepšie nahradiť ľahkými a lahodný šalát z repy, mrkvy a paprika. Všetko nakrájame na pásiky, pridáme trochu byliniek podľa chuti a všetko dochutíme olivovým olejom.

Repka samotná je diétna, nízkokalorická a ľahký produkt . Odborníci na výživu a lekári radia ľuďom s nadváhou v dôsledku cukrovky, aby ju pridali do svojho jedálnička.

Repík je užitočný aj pre tých, ktorým sa dlho nedarí schudnúť, hoci sa o to snažili rôzne diéty, vďaka svojmu zloženiu odvádza z tela nepotrebné toxíny, čím zabraňuje ich hromadeniu v tukovom tkanive.

Koktaily s repou sú tiež neuveriteľne užitočné pri chudnutí a jednoducho pre zdravie. Jemne sladká a zároveň korenistá chuť, priam ideálna do zeleninových kokteilov. Tu je niekoľko najbežnejších receptov:

Výnimočné, ale bláznivé lahodný koktail Bude to fungovať, ak zmiešate šťavu z repky s brusnicovou šťavou alebo nahradíte brusnice ananásom, malinami alebo citrusovou šťavou. Ak chcete, môžete pridať trochu cukru.
Nádherný zeleninový kokteil si pripravíte zmiešaním repovej šťavy s... paradajkový džús a pridajte len trochu cesnaku. Tento koktail pomôže nielen schudnúť, ale aj zlepšiť zdravie, spevniť telo a udržať silný a zdravý imunitný systém.

Čo je užitočné vedieť

Listy repy nie sú o nič menej užitočné ako samotná repa; užitočné komponenty a potrebné látky k ľudskému telu. Mladé listy repíka obsahujú obrovský zoznam užitočné komponenty vrátane:

magnézium
Fosfor
Železo
Draslík

Najzaujímavejšie však je, že výhody listov repy vo vlastnom záujme prevyšujú aj kozy a kozy kravské mlieko! Listy repy možno nasekať do letného šalátu na ľahké občerstvenie. Čo sa týka chuťové vlastnosti repa, potom sa to dá prirovnať k zeleru.

Škody a kontraindikácie

Napriek množstvu prospešných vlastností a vlastností má repa kontraindikácie pre určité choroby. Z tohto dôvodu, skôr ako začnete konzumovať repu, musíte sa uistiť, že nespôsobí žiadne exacerbácie.

Jesť repu je zakázané, ak máte choroby, ako sú:

Zápalové procesy v žalúdku a dvanástniku;
Hepatitída, vrátane chronickej;
kolitída;
cholecystitída;
Gastritída.

Upozorňujeme, že repa je alergický produkt. A aby ste sa vyhli zbytočným alergiám, musíte sa najskôr uistiť, že telo reaguje na daný potravinový produkt úplne normálne.

Z tohto dôvodu nemusíte hneď jesť repu. veľké množstvá. Začať by bolo lepšie raz týždenne a ak nedôjde k podráždeniu, nevoľnosti a pod., môžete zvýšiť konzumáciu repy z 2 na 4 krát týždenne.

Ako už bolo spomenuté, výživná koreňová zelenina môže pomôcť škodlivé účinky na telo ľudí trpiacich chorobami tráviaceho traktu a nervového systému.

Je lepšie nezneužívať repku ani v prípade zjavných komplikácií alebo neznášanlivosti tela. Ak je to možné, malo by sa to úplne vylúčiť zdravá koreňová zelenina, z bežnej stravy. Keďže v dôsledku zhoršujúceho sa stavu môže nastať pocit nepohodlia, môže sa zhoršiť zápal žalúdka alebo vredy a objaví sa pálenie záhy. V niektorých prípadoch môže spôsobiť nebezpečenstvo aj zvracajúca reakcia tela na nežiaduci produkt.