Что можно и нельзя есть при мастопатии: диета от маммолога. Правильная диета при фиброзно-кистозной мастопатии

Общие принципы диеты при заболеваниях молочной железы

Диагноз мастопатия обязывает женщину более ответственно подходить к собственному питанию, так как рацион может существенно влиять на ежедневное самочувствие женщины.Правильное питание при мастопатии молочной железы поможет женщине уменьшить болезненность во время протекания болезни. В этой статье мы разберём, что нужно кушать всегда, а от чего следует отказаться.

1. Нередко пациенткам предписывают значительно ограничить, а при сильных болях в груди, и полностью отказаться от употребления чая и кофе, а также какаосодержащих продуктов. Эта рекомендация для составления диеты при мастопатии позволяет уменьшить дискомфорт и болезненные ощущения в груди.
2. Рекомендуется увеличить количество пищи, богатой клетчаткой (свежие овощи, фрукты, зерновые культуры, каши), так как мастопатия может сопровождаться болезнями желудочно-кишечного тракта, печени и приводить к изменениям и дисбалансу микроорганизмов кишечника, а также хроническим запорам.
3. Обязательно нужно включать в ежедневный рацион масла, причём не обязательно ограничиваться традиционными подсолнечным и сливочным – значительно улучшают пищеварение оливковое и горчичное масла.

1. Не стоит забывать о пище, насыщенной белками, – она не только сытная, но и полезная, поскольку помогает избежать скопления жидкости в разных системах женского организма.
2. При соблюдении этих рекомендаций не стоит забывать о достаточном употреблении жидкости, желательно чистой воды без газа (не менее 2 литров в день). Кроме того, стоит облегчить вывод жидкостей из организма, снизив употребление соли. Эту меру можно отнести и к способам профилактики мастопатии , поскольку соблюдение водного баланса в организме важно для здоровья в целом.

Наряду со сбалансированным питанием при мастопатии необходимо проводить витаминотерапию, особое внимание уделяя витаминам групп А, Е, В, Р и С. При этом можно выбирать и готовые аптечные минерально-витаминные комплексы, и употреблять в пищу продукты с большим содержанием этих витаминов (например, при недостатке витамина Е на помощь придут орехи, семечки, отруби и пчелиная пыльца).

Дополнительной мерой поддержания организма при выявленном гормональном дисбалансе может стать фитотерапия, в рамках которой используют определённые сборы лекарственных растений и трав, нормализующих протекание обменных процессов в организме.

Особенности выбора продуктов для лечебной диеты

Цели правильного питания:

1. Облегчение работы печени, желчевыводящих путей, кишечника.
2. Борьба с лишним весом.
3. Нормализация обменных процессов.
4. Предупреждение болевого синдрома, профилактика разрастания патологических тканей в железе.

Важно! Гиперплазия тканей груди – результат нарушения метаболизма веществ. Диета при лечении мастопатии направлена на восстановление нужного баланса белков, жиров и углеводов.

Правильное распределение нутриентов:

• Жиры. Лишние жировые клетки – резервуар эстрогенов, поэтому суточная порция животного жира должна быть ограничена до 30 грамм. Исключить липиды из рациона вовсе нельзя, из них организм черпает витамины А, D, Е и полиненасыщенные жирные кислоты. Врачи рекомендуют пациенткам достаточное употребление орехов разных видов, ядер семечек, растительных масел.
• Углеводы. Сложные углеводы исключаются из питания: рафинированные жиры, сдобная выпечка, шлифованные крупы, макаронные изделия мягких сортов, мед, виноград, картофель. Данная группа продуктов провоцирует выработку инсулина. Он, в свою очередь, стимулирует гиперплазию железистой ткани через ряд химических трансформаций.
• Белки. Привычный нам источник белка – мясо и молоко, вреден при гормональных дисфункциях из-за содержания животных эстрогенов. Отличная альтернатива красному мясу – морепродукты.

Несколько практических советов по диете:

1. Питание при мастопатии должно быть дробным – кушать следует 5-6 раз в сутки небольшими порциями.
2. Способ приготовления – тушение, проваривание. От жарки, копчения придется отказаться.
3. Овощи и фрукты употреблять в сыром виде.
4. Водная нагрузка должна быть равномерно распределена на день.

Польза и вред популярных напитков

На метаболизм при мастопатии молочной железы благотворно влияют напитки из корней одуванчика, цикория, топинамбура, зерен ячменя и перловой крупы. Ниже остановимся детальнее на вопросах можно ли пить при мастопатии алкоголь, какао и кофе.

Можно ли пить при мастопатии кофе?

Нет единого мнения маммологов о том, можно ли пить кофе и употреблять кофеин-содержащие продукты при мастопатии. Зерна кофе богаты содержанием калия, магния, железа, рутина, которые полезны для женского здоровья. С другой стороны, вредными считают ксантины, к которым относят кофеин. Ксантины истощают нервную систему, в тканях груди провоцируют задержку жидкости.

Можно ли пить при мастопатии имбирный чай?

Имбирь – кладезь полезных веществ. Корень растения содержит в себе аскорбиновую и никотиновую килоты, магний, фосфор, железо, калий, кальций. Чай из имбиря ускоряет обменные процессы, стимулируют похудание.

Помните! Имбирь содержит фитоэстрогены!

Как известно, главная причина дисплазии груди – дисбаланс гормонов. Только лечащий врач подскажет, можно ли при мастопатии с гиперэстрогенией пить имбирный чай.

Можно ли пить при мастопатии цикорий?

Напиток из цикория не только можно, но и нужно включить в свой рацион.

Эффекты цикория:

• витаминно-минеральный комплекс «красоты» (витамины А, С, Е, магний, кальций) способствует улучшению тургора кожи, стимулирует снижение веса;
• естественный пребиотик инулин улучшает перистальтику кишечника, секрецию желчи, благоприятно влияет на популяцию бифидум-бактерий;
• витамины группы В нормализуют работу нервной системы.

Важно! Для правильного метаболизма гормонов важно здоровое функционирование кишечника и печени. Инулин из цикория оказывает мягкое терапевтическое воздействие на эти органы.

Можно ли пить при мастопатии алкоголь?

Важно! Некоторые доброкачественные опухоли груди считаются предраком! Употребление любых продуктов-провокаторов ускоряют трансформацию дисплазии в онкологию.

«Можно ли женщине при мастопатии пить алкоголь?» – однозначно, нет! Европейские исследования последних лет подтверждают связь между злоупотреблением крепкими напитками и развитием неоплазий груди. Алкоголь вызывает гибель клеток печени, что влечет за собой нарушение выведения лишних эстрогенов. А гормональная диспропорция стимулирует формирование опухолей молочной железы.

Можно ли пить при мастопатии какао?

В составе зерен какао находится все тот же кофеин. О его вреде при гормональных дисплазиях говорилось выше. Поэтому употребление какао так же нежелательно, как кофе, черного чая и кока-колы.

Если вы не представляете, как можно обойтись в повседневной жизни без кофе и какао, приучите себя пить при мастопатии цикорий или ячменный напиток. Они имитируют любимый вкус, но не оказывают негативного воздействия.

Здоровый рацион поможет не только в решении основной проблемы. Диета разгрузит пищеварительный тракт, добавит сил и легкости, нормализует обменные процессы, укрепит иммунитет.

В основе лечения любой формы мастопатии всегда лежит корректировка гормонального фона . Для этого применяются различные средства и , но прежде всего особое внимание акцентируется на . С помощью оздоровительной диеты можно привести гормональный статус в норму, а, значит, и остановить развитие .

Как диета нормализует гормональный фон

Любые продукты, употребляемые людьми, принимают участие в процессе обмена веществ. Это значит, что, пройдя через ряд биохимических преобразований, эти продукты становятся частью тканей организма и различными биологически активными элементами , в том числе и гормонами.

Питание может влиять на обмен стероидов в организме. Стероиды - это вещества, которые впоследствии преобразуются в гормоны женской половой сферы. При употреблении жирной пищи и мяса уровень андрогенов в крови понижается, а эстрогены, наоборот, начинают преобладать.

Также стоит обратить внимание на содержание витаминов и грубоволокнистой клетчатки в привычном рационе питания.

• Доказано, что существует связь между развитием заболеваний молочных желез и употреблением метилксантинов , которые в большом количестве содержатся в кофе, черном чае, шоколаде и какао. Именно эти вещества провоцируют разрастание соединительных тканей и накапливание жидкости в кистах. При мастопатии рекомендуется не употреблять таких продуктов совсем.
• , также как и рак груди, тесно связана с вялой работой желудочно-кишечного тракта, которая может сопровождаться изменением микрофлоры в кишечнике, запорами, пониженным содержанием клетчатки в организме. Иногда может происходить вторичное всасывание эстрогенов, уже переработанных и выведенных вместе желчью. Именно поэтому женщинам, страдающим любыми формами мастопатии, рекомендовано употреблять продукты, содержащие клетчатку и как можно больше воды . Благодаря этому можно избежать запоров, а значит и нормализовать работу кишечника и обеспечить своевременное избавление от токсинов и других вредных веществ.
• Кроме этого, следует заострить внимание на работе печени и желчевыводящих путей, ведь именно через них организм избавляется от эстрогенов. Токсичное воздействие на печень оказывают жирные и жареные продукты, острая пища, спиртные напитки. Чтобы печень работала хорошо, необходимо принимать витамины группы В , а также определенные пищевые добавки.

Основные правила диеты при мастопатии

При диффузной и фиброзно-кистозной мастопатии оптимальной диетой считается та, в которой ограничено количество потребляемых жиров. При этом пища должна содержать повышенное количество медленных углеводов . Такая диета представляет собой комплексную систему питания, которой стоит придерживаться и для , и для ее излечения.

Чтобы добиться наилучших результатов, следует придерживаться следующих правил по коррекции режима питания и образа жизни:

• обеспечить полноценный отдых и сон 8-10 часов в сутки;
• выпивать в день как минимум 1,5 литра чистой, негазированной воды;
• принимать пишу 5 раз в день в малом количестве и теплом виде;
• не есть менее чем за 2 часа до сна;
• абсолютно исключить из употребления: спиртное, кофеин, жирное и копченое мясо, маринованные и консервированные продукты;
• свести потребление соли к минимуму;
• вместо сахара употреблять сахарозаменители или натуральный мед;
• употреблять как можно фруктов и овощей, клетчатки, йодосодержащих продуктов;
• отказаться от курения.

Таким образом, основываясь на вышеизложенных рекомендациях, можно составить примерное меню на день:

• завтрак: овсянка с добавлением меда и орехов, свежий фруктовый сок;
• первый перекус: горсть орехов или изюма;
• обед: рыба или курица, приготовленная на пару с любым гарниром (кроме жареной картошки и макарон), желательно не добавлять соусов и большого количества специй;
• полдник: натуральный йогурт, фрукт или чашка ягод, овощной сок;
• ужин: овощной салат, рыба или морепродукты, зеленый чай.

Ни в коем случае не стоит придерживаться экстремальных диет. Суточная калорийность блюд должна составлять не более 2200 ккал . При кистозной мастопатии диета может включать в себя травяные сборы, которые назначает лечащий врач. Кроме этого, нельзя забывать о витаминных комплексах. При мастопатии организму особенно необходимы:

• витамин Е;
• витамины А и С (антиоксиданты);
• витамины группы В.

Как правило, все необходимые витамины и полезные микроэлементы поступают в организм вместе с потребляемой пищей, но иногда врач может назначить и отдельные препараты , восполняющие их нехватку.

Если придерживаться всех вышеперечисленных принципов питания, можно добиться следующих результатов:

Диета при мастопатии –эффективный способ нормализовать баланс гормонов, не прибегая к приему гормоносодержащих лекарств. Особенно важно правильное питание при фиброзно-кистозной форме заболевания, так как именно при ней происходит наибольший сдвиг гормонального баланса. Некоторые женщины считают, что соблюдение диеты не может им помочь, так как для получения эффекта требуется постоянное ограничение некоторых продуктов, а это довольно трудное испытание для многих пациенток.

Воздействие продуктов питания на женский организм

Все продукты, употребляемые человеком в еду, влияют на обменные процессы. В результате сложных химических взаимодействий в организме из питательных веществ образуются вещества, которые обусловливают новые обменные процессы.В том числе происходит и синтез гормонов.

Употребление тех и иных продуктов влияет на обмен стероидов – субстанций-предшественников женских гормонов, дисбаланс которых практически всегда является причиной фиброзно-кистозной мастопатии. При избытке в меню пациентки большого количества жиросодержащих продуктов и белковой пищи (мяса) снижается уровень андрогена, и повышается количество эстрогена в крови.

Также важно, чтобы еда содержала много витаминов, поскольку в них содержится клетчатка, необходимая для восстановления поврежденных тканей молочной железы. Кроме того, ученые выяснили, что клетчатка владеет противоопухолевыми свойствами.

И фиброзно-кистозная мастопатия, и опухоли молочных желез связаны с плохой моторикой кишечника, которая приводит к хроническим запорам.

Кроме того, на их развитие влияет изменение микрофлоры кишечника и нехватка клетчатки растительного происхождения. При фиброзно-кистозной мастопатии, эстрогены, выведенные с желчными кислотами, всасываются еще раз.

Во избежание такого явления пациенткам следует кушать продукты, в которых находится большое количество клетчатки и употреблять много жидкости (как минимум два литра в сутки). Это будет препятствовать запорам и застою вредных продуктов метаболизма в организме.

Чтобы повысить печеночную функцию, желательно дополнительно принимать витамины группы В. Для этого можно воспользоваться пищевыми добавками или лекарственными комплексными препаратами.

Есть некоторые группы продуктов, которые приносят пользу при фиброзно-кистозной мастопатии. Они не только способствуют восстановлению баланса гормонов, но и замедляют рост уплотнений и в некоторых случаях даже могут уменьшать их размеры.

Что можно, а что запрещено употреблять?

Диета при мастопатии предусматривает включение в рацион бобовых. Фасоль снижает синтез эстрогенов, точнее влияет на количество эстрадиолов, а конкретно эстрона. Его уровень значительно повышается в климактерическом периоде, способствуя гормональному сбою и развитию мастопатии.

Соя богата природными фитоэстрогенами, которые очень похожи на гормоны, вырабатываемые в организме. При повышении концентрации эстрогенов, данные вещества способны понизить их уровень, а при недостаточном количестве – повысить, способствуя нормализации гормонального баланса при наличии узлов в тканях молочной железы.

В магазинах продаются напитки на основе сои, похожие на йогурты. А в аптеке можно приобрести коктейли в порошкообразном виде, которые разбавляются водой. Так как в них содержится большое количество белка, перед приготовлением нужно внимательно прочитать инструкцию и строго следовать дозировкам, прописанным в ней. В противном случае могут появиться проблемы с почками.

Многие наши читатели для лечения мастопатии и образований в груди активно применяют широко известную методику на основе натуральных ингредиентов, открытую Еленой Малышевой. Советуем обязательно ознакомиться.

Поскольку фиброзно-кистозная мастопатия считается предраком, полезными будут продукты с высоким содержанием антиоксидантов, предотвращающих малигнизацию узлов.

Чемпионом по их количеству считается свекла. Из нее можно приготовить винегрет или свекольник. Антиоксиданты не только защищают организм, но и выполняют желчегонную функцию, вследствие чего в ткани грудных желез не происходит накопление токсических веществ.

Диета при всех формах мастопатии предусматривает включение в питание шпината и брокколи, которые содержат естественное вещество, активирующее противораковый механизм. Обязательным условием при их употреблении является добавление растительного масла. Причем лучше всего употреблять их в сыром виде.

Морские продукты и рыба богаты йодом. Диета при фиброзно-кистозной мастопатии предусматривает употребление жирных видов рыбы (скумбрия, окунь, лосось), морской капусты, креветок, кальмаров.

Особое значение для успешного лечения мастопатии имеют селен и ликопин. Селен регулирует функцию щитовидной железы. Благодаря ему происходит усваивание йода, влияющего на баланс гормонов. Рекордсменом по количеству йода считаются пивные дрожжи и бразильские орехи.

Ликопин снижает вредное воздействие ультрафиолетовых лучей на ткани молочных желез.

Большое количество этого вещества содержится в помидорах, особенно их кожуре. Ликопин лучше всего усваивается в тушеном виде. На первом месте по его содержанию находится томатный соус.

Диета при разных формах мастопатии предусматривает употребление молочных продуктов. Они полезны в любом виде (молоко, творог, сметана, йогурт и т.д.).Источниками кальция являются те же молочные продукты, курага, кунжутные семена, твердый сыр, миндальный орех, козий сыр.

Благоприятное воздействие на ткани грудной железы оказывают и катехины, выполняющие две функции – противоопухолевую и ранозаживляющую. Кроме того, они способствуют выведению из организма токсических веществ и нормализуют уровень глюкозы в крови. Источниками катехина являются зеленый и белый чаи.

Причиной мастопатии могут быть метилксантины, большое количество которых содержат чай, кофе, шоколад, какао, кола. Поэтому их нужно исключить из рациона. Они стимулируют синтез соединительнотканных клеток в тканях грудной железы, и способствуют накоплению жидкости в новообразованиях. При полном отказе от этих продуктов уменьшается болезненность и чувство распирания в молочной железе.

Важно! Выведение избыточных гормонов (эстрогенов) происходит посредством гепато-билиарнойсистемы. Питание при мастопатии не должно препятствовать работе этой системы. В противном случае через некоторое время эстрогены начнут плохо выводиться из организма.

При мастопатии нельзя употреблять макароны, белокочанная сорта капусты, животные жиры, белую муку. Все они стимулируют синтез гормонов, способствуя усугублению заболевания. Нельзя есть шоколад, сладкую выпечку, торты. Под запретом находятся жирные, острые и жареные блюда. Кроме того, категорически нельзя употреблять спиртные напитки и курить табачные изделия.

Мы описали главные принципы диеты при мастопатии, особенно при ее самой сложной фиброзно-кистозной форме. Конечно же, лечение предусматривает не только правильное питание, но и прием различных лекарств, и регулярное посещение маммолога. Однако без соблюдения диеты надеяться на полное излечение не стоит.

Вы все еще считаете что ВЫЛЕЧИТЬ МАСТОПАТИЮ навсегда невозможно?

От 60% женщин страдают мастопатией. Самое страшное, что большинство женщин уверено, что мастопатия является нормой и не спешат к врачу... но риск образования на её месте РАКА ГРУДИ, очень высокий... Если вы за собой замечаете:

• ноющие или тянущие боли в области груди перед менструацией...
• ощущения набухания и отечности молочной желез. Как будто грудь увеличилась...
• напряжение, уплотнения и узелки. Ощущаются лимфоузлы под мышкой...
• выделения из сосков...
• изменение формы груди, кожа на сосках втянулась и появились трещины...
• изменение массы тела...

Все эти симптомы могут говорить о развитии МАСТОПАТИИ. Но возможно правильнее лечить не следствие, а ПРИЧИНУ? Именно поэтому мы рекомендуем прочитать новую методику Елены Малышевой, которая нашла эффективное средство для лечения МАСТОПАТИИ и восстановления груди в целом.

Мастопатия – распространенная болезнь среди женского пола, ведь баланс гормонов в женском организме часто нестабилен. Гормональный фон колеблется в результате стрессов, месячного цикла, различных «похудательных» диет, абортов, беременностей, периодов полового созревания и менопаузы и пр.

Если женщина заметила у себя болезненность и чувство тяжести в грудной железе, появление уплотненных участков при прощупывании груди, выделения из соска или увеличение подмышечных лимфатических узлов – скорее всего, это фиброзно-кистозная болезнь.

Каким образом лечить заболевание, может зависеть от его формы, а также от особенностей конкретного женского организма – возраста, степени гормонального дисбаланса, наличия детей и др. Не следует пробовать вылечить болезнь самостоятельно, лучше обратиться к доктору. Однако ускорить облегчение и устранить неприятные симптомы можно и в домашних условиях, внеся изменения в рацион питания и образ жизни.

• Диета при кистозной мастопатии должна содержать минимальное количество насыщенных жирных кислот на фоне достаточного количества растительных компонентов – это одно из основных правил эффективного питания. Были проведены опытные тестирования на нескольких десятках женщин-добровольцев. В их рацион были введены соответствующие изменения: уменьшение употребления жирной пищи (было разрешено употреблять порядка 20% от суточной энергетической ценности) и увеличение количества сложных углеводистых продуктов (до 60% от суточной энергетической ценности). В завершение эксперимента продемонстрированные результаты были отданы в сравнение с результатами, которые были обнаружены у тех женщин, которые не придерживались никаких принципов питания, а принимали пищу, как обычно. У второй группы количество употребляемых жиров составляло не менее 30%, а углеводистая пища (в том числе и простые углеводы) составляла достаточно весомую часть рациона.

В результате двухлетнего тестирования были сделаны выводы, что в первой испытуемой группе, представители которой питались продуктами с малым содержанием жиров и большим – углеводов, сравнительно со второй группой, уменьшились объемы и численность узловых образований в молочных железах, а также значительно понизился риск озлокачествления процесса.

• Диета при фиброзной мастопатии, которая также испытывалась не протяжении двух лет, продемонстрировала, что изменения в питании способны снизить общую степень плотности структуры грудной железы. Многие пациентки избавились от лишних килограммов, и тем самым снизили нагрузку на железистые ткани. К слову, подавляющее большинство специалистов подчеркивают прямую связь между развитием фиброзно-кистозной болезни и наличием лишнего веса.

Помимо этого, значительно понизилась опасность развития онкологии грудных желез. При соблюдении диеты у большинства женщин практически исчезли боли в груди.

Еще раз обратим внимание на основные плюсы диеты при мастопатии:

• снижение или устранение болезненных ощущений;
• уменьшение количества и размеров уплотнений;
• понижение степени риска онкологического заболевания;
• приведение веса в норму;
• общее оздоровление организма, снижение нагрузки на другие органы, понижение уровня холестерина, облегчение пищеварительных функций и пр.

Диета при фиброзно-кистозной мастопатии должна делать акцент также на присутствии в рационе достаточного количества витаминов и прочих необходимых организму веществ:

• токоферола (витамина E), который в больших количествах представлен в растительных жирах и овощных культурах;
• антиоксидантов (ретинола, аскорбиновой кислоты, селена), которые обладают противораковыми свойствами. Хорошим источником антиоксидантов считается шиповник;
• витаминов гр. B, которые помогают обновлять пораженные при фиброзно-кистозной болезни клетки и нормализовать функцию нервной системы.

Все эти компоненты должны в необходимом количестве поступать с питанием – это также очень важный принцип диеты.

Диета при диффузной мастопатии, равно как и при мастопатии вообще, должна быть основана на следующих принципах питания:

• предпочтительное употребление ненасыщенных жиров взамен насыщенных. Исходя их этого принципа, следует употреблять больше рыбной продукции (желательно морской) и растительного жира (масел – льняного, тыквенного, орехового, оливкового). Мясные продукты следует ограничить, но не вычеркивать из меню – предпочтение следует отдавать маложирным сортам, дополняя блюда злаковыми или овощными гарнирами. Необходимые ненасыщенные жиры можно получать из орехов и семян, употребляя их, тем не менее, не более двух-трех раз за неделю (из-за высокой калорийности);
• дневное количество углеводистой пищи должно на ¾ состоять из сложных углеводов. Это овощи, фрукты, злаки (каши). Полезно пить свежевыжатые овощные и фруктовые соки.

Меню диеты при мастопатии

Для того чтобы сделать диетическое меню нескучным и разнообразным, американские специалисты разработали специальный «план питания», который способен улучшить состояние пациенток с фиброзно-кистозной болезнью. Такая диета называется «разноцветной» и расписана на каждый день недели в отдельности.

В чем суть диеты при мастопатии, и какие продукты она предусматривает?

Начнем, как всегда, с понедельника.

• Понедельник – «белый» день. Из еды следует употреблять продукты белого цвета: картофельное пюре, отварной рис, нежирное молоко, творог, яичные белки, цветную капусту. Никакого сливочного масла, сметаны и сахара.
• Вторник – «красный» день. Употребляем помидоры, болгарский перец, красную чечевицу или фасоль, гранаты, черешню, клюкву, свеклу и пр. Можно готовить салаты, овощные гарниры, свекольник.
• Среда – «зеленый» день недели. Предпочтение отдаем зелени, салатным овощам, капусте, огурцам, зеленым яблокам, брокколи, зеленому луку, киви. Помимо мастопатии, перечисленные продукты положительно влияют на работу нервной системы, сердца, органов дыхания.
• Четверг – «оранжевый» день. Кушать в этот день можно такое: лосось, цитрусовые, курагу, тыкву, морковь и т. д. Лечим фиброзно-кистозную болезнь, а заодно избавляемся от переживаний и стрессов, улучшая настроение, благодаря солнечному цвету продуктов.
• Пятница – день «фиолетовый». В меню включаем краснокочанную капусту, баклажаны, ялтинский лук, сливы, виноград. Они способствуют кроветворению, улучшают работу печени, стимулируют мозговые функции.
• Суббота – «желтый» день недели. Налегаем на кукурузу, пшено, твердый сыр, яичные желтки, ананасы, мед.
• Воскресенье – день нейтральный, то есть, разгрузочный. Выбираем наиболее подходящий продукт для разгрузки и употребляем его на протяжении всего дня. Также можно пить чистую воду или зеленый чай без сахара.

Конечно, употребление продуктов по цвету – это лишь преимущественный выбор. Такие продукты должны составлять основную часть суточного рациона, но их можно дополнять и другими продуктами из разрешенного списка.

Мы приготовили для вас примерный список рецептов блюд, соответствующих каждому дню недели.

Рецепты диеты при мастопатии

• В понедельник можно приготовить рисовую запеканку – это очень полезно и, главное, вкусно: нам потребуются такие продукты, как треть стакана риса, немного оливкового масла, одна луковица, один кабачок, три сырых яичных белка, тертый сыр. Разогреваем духовку до 180°C, смазываем оливковым маслом емкость для выпечки. Рис заливаем 200 мл воды и варим на протяжении примерно 10 минут, после чего выключаем огонь и накрываем рис крышкой. В сковородке припускаем нарезанный лук (не жарим, а лишь размягчаем). Перекладываем рис и лук в мисочку, добавляем тертые кабачки, взбитые белки и тертый сыр (примерно полстакана), соль и перец. Вымешиваем и выкладываем в форму. Отправляем в духовку на полчаса. При подаче также посыпаем сверху сыром.
• Во вторник готовим яркий суп из фасоли. Ингредиенты: 0,5 кг красной фасоли, 150 г отварной куриной грудки, две луковицы, 2 красных болгарских перца, 1 ст. л. муки, 2 зубка чеснока, 1 ст. ложка томатной пасты. Фасоль замачиваем в кастрюльке на ночь, утром отвариваем, воду сливаем (но не выливаем). Курицу, лук, болгарский перец нарезаем и припускаем на сковородке, постоянно помешивая. Всыпаем муку и снова помешиваем. Далее прибавляем к смеси фасоль и воду, в которой она отваривалась. По вкусу кладем соль. Ставим на огонь, даем закипеть, огонь уменьшаем. Через четверть часа добавляем томатную пасту и чеснок. Доводим до кипения, выключаем. Приятного аппетита!
• В среду можно приготовить вкусный салат из цветной капусты и брокколи. Разбираем капусту на соцветия. Капусту и брокколи отвариваем несколько минут на пару, охлаждаем, нарезаем мелко. Так же мелко нарезаем лук. Перемешиваем. Добавляем соевый соус, зелень, соль и перец. Заправляем греческим йогуртом или кефиром, снова перемешиваем. Приятного аппетита.
• Четверг – готовим лососевый салат. Ингредиенты: стакан отваренного подсоленного риса, 150-200 г отваренного на пару подсоленного лосося, один красивый апельсин, половинка луковицы, 3 ст. л. греческого йогурта, немного плавленого сыра. Очищаем апельсин, мелко нарезаем. Если во время нарезки выделился сок, добавляем его в рис, перемешиваем. Лосось разминаем вилкой и смешиваем с измельченным луком. Выкладываем салат послойно: рис, 1 ст. л. йогурта, лосось, йогурт, нарезанный апельсин, йогурт. Салат сформировать и поместить в холодильник на полчаса (или больше). Подавая, украсить сверху тертым плавленым сырком.
• В пятницу порадуем себя баклажанным рагу с черносливом. Ингредиенты блюда: 3 баклажана, стакан промытого очищенного чернослива, две ялтинские луковицы, 2 томата, один болгарский перец, полстакана миндаля, соевый соус, немного растительного масла, бульон (или вода), соль. Овощи режем кубиком, добавляем примерно 20 мл соевого соуса, соль, воду (или бульон), растительное масло (примерно 40-50 мл), чернослив и четверть стакана миндаля. Выкладываем в кастрюлю с толстым дном и тушим до готовности. Подаем, посыпав оставшимся миндалем.
• Для субботнего дня прекрасно подойдет кукурузная каша, но не простая. Ингредиенты: 250 г кукурузной крупы, 50 г очищенных грецких орехов, одна морковь, две средних луковицы, 2 ст. ложки оливкового масла, 50 г твердого сыра. Отвариваем кукурузную крупу около получаса, предварительно посолив. В сковородке припускаем на оливковом масле мелко нарезанные лук и морковь. Сваренную кашу добавляем к луку и моркови, смешиваем. Посыпаем тертым сыром и орехами. Накрываем крышкой и томим 5-10 минут. Можно подавать!
• Воскресенье – разгрузочный день. Выбираем его на свое усмотрение. Можно на протяжении дня употреблять только яблоки, либо кефир, либо каши из гречки или риса. На здоровье!

Мастопатия встречается у примерно трети женщин. Грудь набухает, становится тяжелой, болит. В большинстве случаев врач назначает гормональное лечение с соблюдением строгой диеты, и в список запрещенных продуктов обычно попадают шоколад, алкоголь и кофе. Но как быть тем, кто без чашечки любимого напитка не мыслит своего утра, или женщинам с низким давлением? Итак, разбираемся, почему нельзя пить кофе при мастопатии, в каких случаях и кому – можно, и как он вообще воздействует на организм при этом заболевании.

Врачи обычно отвечают на этот вопрос решительное «нет». Но впрочем, в некоторых случаях разрешают, а кому-то и вовсе ничего не запрещают, просто выписывая гормональные таблетки. В любом случае, этот вопрос стоит задать врачу, если он не упомянул об ограничении тех или иных продуктов и напитков, а вот ответ, в зависимости от состояния женщины, может быть и не таким категоричным.

• Если грудь болит пару дней перед месячными – это не болезнь, и если врач выписывает таблетки для снижения болевых симптомов и уменьшения тяжести, кофе пить можно. Если вы можете от него отказаться – будет лучше, но и от одной чашки (особенно разбавленного водой или молоком), ничего страшного не произойдет.
• На ранней стадии мастопатии, пока не возникли кисты и уплотнения, кофе обычно тоже не вредит, и вместе с рекомендованными врачом препаратами можно пить 1-2 чашки в день.

Если в груди есть уплотнения, кисты и фиброз, от кофе и шоколада в любом виде необходимо уверенно отказаться, как минимум, на тот срок, что идет лечение, и вернуться к нему только после устойчивой ремиссии.

Как кофе влияет на организм при мастопатии

Несмотря на то, что целенаправленных исследований не проводилось, у специалистов есть основания предполагать, как именно содержащиеся в зернах вещества воздействуют на ткани груди (как женской, так и мужской).

• В кофе содержится много женского гормона – эстрогена. Причина проблем с грудью – нарушение гормонального баланса, а повышение эстрогена ведет к тому, что грудь растет быстрее, активно увеличивается железистая ткань, и вместе с ней – кисты, фибромы и уплотнения.
• Кофеин может усиливать деятельность молочных желез, при том, что гормоны, ответственные за выработку молока, не вырабатываются. А значит, в молочной железе могут возникать опухоли, новообразования и т.д.
• Кофе с молоком и сахаром, или тем более, из пакетика, достаточно калорийны. Часто причиной заболевания является лишний вес, при котором, опять же, вырабатывается излишнее количество эстрогена. Так как многие женщины не любят горький вкус, и добавляют сахар или сиропы, то получают больше калорий и задерживают похудение.
• Кофе активно стимулирует работу печени и желчной системы, а ведь именно в печени метаболически трансформируются многие гормоны, в том числе, и половые. Любое нарушение работы печени – и болезненные ощущения могут проявиться.

Можно ли пить кофе без кофеина при мастопатии

Вред гормональной системе наносится, по сути, не только кофеином (женщина с таким заболеванием показан зеленый чай, а ведь в нем еще больше кофеина), а еще и веществом, которое называется теобромин. Оно способно вызывать настоящие гормональные всплески, а лечение мастопатии направлено как раз на обратное, - стабилизацию уровня гормонов и их приведение к норме.

Можно ли пить растворимый кофе при мастопатии

Некоторые женщины считают, что растворимый порошок или гранулы – не настоящие, мол, и кофеина там почти нет. Кофеина, может, и меньше, но зато теобромина хватает, а кроме него есть еще и стабилизаторы, консерванты, красители, и многое другое. Эти химические добавки негативно влияют на состояние печени и желчного пузыря, что опять же, приводит к нарушению превращения гормонов.

Пить черный растворимый напиток без ничего не нравится почти никому, а значит, вы будете добавлять в него сахар, молоко, сливки и т.д., что в свою очередь, вызывает превышение суточной нормы калорий.

Растворимый кофе не полезен никому, а больным мастопатией – особенно.

Вывод:

1. Если грудь периодически отекает и немного болит перед месячными, - это не мастопатия, и кофе пить можно.
2. Если поставлен диагноз, уточните у врача, можно ли вам пить любимый напиток. Если да – внимательно следите за своим состоянием, не усиливаются ли боли от чашки кофе, не уменьшаются ли, если провести пару дней без любимого напитка.
3. Бескофеиновый напиток не решает проблемы с мастопатией полностью, переходить на него нет смысла.
4. Растворимый кофе запрещен категорически.
5. Кофеин не вызывает мастопатию, но способен усиливать симптомы болезни, осложнять ее протекание и продлевать срок лечения.
6. Одна чашка натурального кофе без сахара и сливок в большинстве случаев не вредит: следите за своим самочувствием.