ข้อความในหัวข้อจุลินทรีย์ที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตราย แบคทีเรียที่เป็นอันตราย: พวกมันอาศัยอยู่ที่ไหนและแบคทีเรียชนิดใดที่ทำให้เกิดโรค

คนส่วนใหญ่เชื่อมโยงคำว่า "แบคทีเรีย" กับสิ่งที่ไม่พึงประสงค์และเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพ อย่างดีที่สุดพวกเขาจะจำได้ ผลิตภัณฑ์นม- ที่เลวร้ายที่สุด - dysbacteriosis, โรคระบาด, โรคบิดและปัญหาอื่น ๆ แต่แบคทีเรียมีอยู่ทั่วไป มีทั้งดีและไม่ดี จุลินทรีย์สามารถซ่อนอะไรได้บ้าง?

แบคทีเรียคืออะไร

แบคทีเรีย แปลว่า "แท่ง" ในภาษากรีก ชื่อนี้ไม่ได้หมายความว่าหมายถึงแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

พวกเขาได้รับชื่อนี้เนื่องจากรูปร่างของพวกเขา เซลล์เดี่ยวเหล่านี้ส่วนใหญ่มีลักษณะเหมือนแท่ง พวกเขายังมาในสี่เหลี่ยม เซลล์สเตเลท- เป็นเวลากว่าพันล้านปีมาแล้วที่แบคทีเรียไม่เปลี่ยนรูปลักษณ์ภายนอก แต่จะเปลี่ยนแปลงได้เฉพาะภายในเท่านั้น พวกเขาสามารถเคลื่อนย้ายหรือไม่เคลื่อนที่ได้ แบคทีเรีย ภายนอกถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกบางๆ ช่วยให้สามารถรักษารูปร่างได้ ไม่มีนิวเคลียสหรือคลอโรฟิลล์อยู่ภายในเซลล์ มีไรโบโซม แวคิวโอล ผลพลอยได้ของไซโตพลาสซึม และโปรโตพลาสซึม พบแบคทีเรียที่ใหญ่ที่สุดในปี 1999 มันถูกเรียกว่า "ไข่มุกสีเทาแห่งนามิเบีย" แบคทีเรียและบาซิลลัสมีความหมายเหมือนกัน เพียงแต่มีต้นกำเนิดต่างกัน

มนุษย์และแบคทีเรีย

ในร่างกายของเรามีการต่อสู้อย่างต่อเนื่องระหว่างแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ด้วยกระบวนการนี้บุคคลจึงได้รับการปกป้องจาก การติดเชื้อต่างๆ- จุลินทรีย์ต่างๆ รอบตัวเราในทุกย่างก้าว พวกมันอาศัยอยู่บนเสื้อผ้า บินไปในอากาศ พวกมันมีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง

การปรากฏตัวของแบคทีเรียในปากซึ่งมีจุลินทรีย์ประมาณสี่หมื่นตัวช่วยปกป้องเหงือกจากการมีเลือดออกจากโรคปริทันต์และแม้กระทั่งจากอาการเจ็บคอ หากจุลินทรีย์ของผู้หญิงถูกรบกวน เธอก็อาจจะพัฒนาได้ โรคทางนรีเวช- การปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของสุขอนามัยส่วนบุคคลจะช่วยหลีกเลี่ยงความล้มเหลวดังกล่าว

ภูมิคุ้มกันของมนุษย์ขึ้นอยู่กับสถานะของจุลินทรีย์อย่างสมบูรณ์ แบคทีเรียเกือบ 60% พบได้เฉพาะในระบบทางเดินอาหารเท่านั้น ที่เหลือก็ลงตัว ระบบทางเดินหายใจและบริเวณอวัยวะเพศ แบคทีเรียประมาณสองกิโลกรัมอาศัยอยู่ในคน

การปรากฏตัวของแบคทีเรียในร่างกาย

ทารกเกิดใหม่มีลำไส้ปลอดเชื้อ

หลังจากลมหายใจแรกของเขา จุลินทรีย์จำนวนมากก็เข้าสู่ร่างกายโดยที่เขาไม่เคยคุ้นเคยมาก่อน เมื่อทารกเข้าเต้าเป็นครั้งแรก แม่จะถ่ายเทแบคทีเรียที่มีประโยชน์ไปพร้อมกับนม ซึ่งจะช่วยทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ ไม่ใช่เพื่อสิ่งใดที่แพทย์ยืนยันว่าให้นมแม่ทันทีหลังคลอดลูก พวกเขายังแนะนำให้ขยายการให้อาหารนี้ให้นานที่สุด

แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์

แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ แบคทีเรียกรดแลคติค ไบฟิโดแบคทีเรีย โคไล, สเตรปโตมีเซนต์, ไมคอร์ไรซา, ไซยาโนแบคทีเรีย

พวกเขาทั้งหมดเล่น บทบาทสำคัญในชีวิตมนุษย์ บางชนิดป้องกันการเกิดการติดเชื้อ บางชนิดใช้ในการผลิตยา และบางชนิดก็รักษาสมดุลในระบบนิเวศของโลกของเรา

ประเภทของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายอาจทำให้เกิดได้หลายอย่าง โรคร้ายแรง- ตัวอย่างเช่น โรคคอตีบ เจ็บคอ โรคระบาด และอื่นๆ อีกมากมาย ติดต่อจากผู้ติดเชื้อได้ง่ายทางอากาศ อาหาร หรือการสัมผัส มันคือแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งจะมีชื่อดังต่อไปนี้ที่ทำให้อาหารเน่าเสีย จากนั้นพวกเขาก็ปรากฏขึ้น กลิ่นเหม็นเกิดการเน่าเปื่อยและเน่าเปื่อยทำให้เกิดโรคต่างๆ

แบคทีเรียอาจเป็นแกรมบวก แกรมลบ มีรูปร่างคล้ายแท่ง

ชื่อของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

โต๊ะ. แบคทีเรียที่เป็นอันตรายสำหรับมนุษย์ ชื่อเรื่อง
ชื่อเรื่องที่อยู่อาศัยอันตราย
มัยโคแบคทีเรียอาหารน้ำวัณโรค, โรคเรื้อน, แผลในกระเพาะอาหาร
บาซิลลัสบาดทะยักดิน ผิวหนัง ทางเดินอาหารบาดทะยัก, กล้ามเนื้อกระตุก, ระบบหายใจล้มเหลว

โรคระบาดติด

(โดยผู้เชี่ยวชาญถือเป็นอาวุธชีวภาพ)

เฉพาะในมนุษย์ สัตว์ฟันแทะ และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเท่านั้นกาฬโรค, โรคปอดบวม, การติดเชื้อที่ผิวหนัง
เชื้อเฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไรเยื่อเมือกในกระเพาะอาหารของมนุษย์โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, ผลิตไซโตกซิน, แอมโมเนีย
แอนแทรกซ์บาซิลลัสดินโรคแอนแทรกซ์
โรคโบทูลิซึมติดอาหารจานที่ปนเปื้อนพิษ

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ เป็นเวลานานอยู่ในร่างกายและดูดซับสารที่เป็นประโยชน์จากร่างกาย อย่างไรก็ตามสามารถทำให้เกิดโรคติดเชื้อได้

แบคทีเรียที่อันตรายที่สุด

แบคทีเรียที่ต้านทานได้มากที่สุดชนิดหนึ่งคือเมทิซิลลิน เป็นที่รู้จักดีกว่าในชื่อ " สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส» ( สแตฟิโลคอคคัส ออเรียส- ไม่อาจก่อให้เกิดสิ่งเดียวแต่ทำให้เกิดได้หลายอย่าง โรคติดเชื้อ- แบคทีเรียเหล่านี้บางชนิดสามารถต้านทานได้ ยาปฏิชีวนะที่ทรงพลังและน้ำยาฆ่าเชื้อ สายพันธุ์ของแบคทีเรียนี้สามารถอาศัยอยู่ได้ ส่วนบนทางเดินหายใจในบาดแผลเปิดและทางเดินปัสสาวะของประชากรทุก ๆ ในสามของโลก สำหรับคนที่มี ภูมิคุ้มกันที่แข็งแกร่งมันไม่เป็นอันตราย

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ก็เป็นเชื้อโรคที่เรียกว่า Salmonella typhi เช่นกัน เป็นสาเหตุทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้เฉียบพลันและไข้ไทฟอยด์ แบคทีเรียประเภทนี้ซึ่งเป็นอันตรายต่อมนุษย์เป็นอันตรายเนื่องจากก่อให้เกิดสารพิษที่เป็นอันตรายต่อชีวิตอย่างยิ่ง เมื่อโรคดำเนินไป ร่างกายจะมีอาการมึนเมา มีไข้สูงมาก มีผื่นตามร่างกาย ตับและม้ามขยายใหญ่ขึ้น แบคทีเรียมีความทนทานต่ออิทธิพลภายนอกต่างๆ อาศัยอยู่ได้ดีในน้ำ ผัก ผลไม้ และสืบพันธุ์ได้ดีในผลิตภัณฑ์จากนม

Clostridium tetan เป็นหนึ่งในแบคทีเรียที่อันตรายที่สุด มันผลิตพิษที่เรียกว่าบาดทะยักเอ็กโซทอกซิน ผู้ที่ติดเชื้อโรคนี้จะรู้สึกเจ็บปวดมาก ชัก และเสียชีวิตอย่างหนัก โรคนี้เรียกว่าบาดทะยัก แม้ว่าวัคซีนจะถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2433 แต่ก็มีผู้เสียชีวิตจากวัคซีนนี้ถึง 60,000 รายทุกปีบนโลก

และแบคทีเรียอีกชนิดหนึ่งที่สามารถนำไปสู่ความตายของคนได้คือ ทำให้เกิดวัณโรคซึ่งสามารถต้านทานยาได้ ที่ การสมัครที่ไม่เหมาะสมบุคคลสามารถตายได้เพื่อขอความช่วยเหลือ

มาตรการป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อ

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายและชื่อของจุลินทรีย์ได้รับการศึกษาโดยแพทย์ทุกสาขาวิชาตั้งแต่ยังเป็นนักศึกษา การดูแลสุขภาพแสวงหาวิธีการใหม่ทุกปีเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อที่คุกคามถึงชีวิต หากคุณปฏิบัติตามมาตรการป้องกัน คุณจะไม่ต้องเสียพลังงานในการหาวิธีใหม่ๆ ในการต่อสู้กับโรคดังกล่าว

ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องระบุแหล่งที่มาของการติดเชื้ออย่างทันท่วงที กำหนดกลุ่มผู้ป่วยและผู้ที่ตกเป็นเหยื่อที่เป็นไปได้ จำเป็นต้องแยกผู้ที่ติดเชื้อและฆ่าเชื้อแหล่งที่มาของการติดเชื้อ

ขั้นตอนที่สองคือการทำลายเส้นทางซึ่งสามารถแพร่เชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีการโฆษณาชวนเชื่อที่เหมาะสมในหมู่ประชากร

สิ่งอำนวยความสะดวกด้านอาหาร อ่างเก็บน้ำ และโกดังเก็บอาหารอยู่ภายใต้การควบคุม

ทุกคนสามารถต้านทานแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ด้วยการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในทุกวิถีทางที่เป็นไปได้ ภาพลักษณ์ที่ดีต่อสุขภาพการใช้ชีวิต การปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยขั้นพื้นฐาน การป้องกันตนเองในระหว่างการมีเพศสัมพันธ์ การใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ทางการแพทย์ที่ใช้แล้วทิ้งที่ปลอดเชื้อ จำกัดการสื่อสารกับผู้ที่อยู่ในสถานที่กักกันโดยสิ้นเชิง หากคุณเข้าสู่พื้นที่ระบาดวิทยาหรือแหล่งที่มาของการติดเชื้อ คุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของบริการด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาอย่างเคร่งครัด การติดเชื้อจำนวนหนึ่งมีความเท่าเทียมกับผลกระทบของอาวุธทางแบคทีเรีย

มีแบคทีเรียอะไรบ้าง: ประเภทของแบคทีเรีย, การจำแนกประเภท

แบคทีเรียเป็นจุลินทรีย์เล็กๆ ที่ปรากฏเมื่อหลายพันปีก่อน เป็นไปไม่ได้ที่จะเห็นจุลินทรีย์ด้วยตาเปล่า แต่เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับการมีอยู่ของจุลินทรีย์ มีแบคทีเรียจำนวนมาก วิทยาศาสตร์ของจุลชีววิทยาเกี่ยวข้องกับการจำแนกประเภท การศึกษา พันธุ์ ลักษณะโครงสร้าง และสรีรวิทยา

จุลินทรีย์ถูกเรียกแตกต่างกันไป ขึ้นอยู่กับประเภทของการกระทำและหน้าที่ของพวกมัน ภายใต้กล้องจุลทรรศน์ คุณสามารถสังเกตได้ว่าสิ่งมีชีวิตเล็กๆ เหล่านี้โต้ตอบกันอย่างไร จุลินทรีย์ชนิดแรกนั้นมีรูปแบบค่อนข้างดึกดำบรรพ์ แต่ความสำคัญของพวกมันไม่ควรถูกมองข้ามไป ตั้งแต่แรกเริ่ม แบคทีเรียได้พัฒนา สร้างอาณานิคม และพยายามเอาชีวิตรอดในการเปลี่ยนแปลง สภาพภูมิอากาศ- ไวบริโอต่างชนิดกันสามารถแลกเปลี่ยนกรดอะมิโนเพื่อให้เจริญเติบโตและพัฒนาได้ตามปกติ

วันนี้เป็นการยากที่จะบอกว่ามีจุลินทรีย์เหล่านี้กี่สายพันธุ์บนโลก (จำนวนนี้เกินล้าน) แต่จุลินทรีย์ที่มีชื่อเสียงที่สุดและชื่อของพวกเขานั้นคุ้นเคยกับเกือบทุกคน ไม่สำคัญว่าจุลินทรีย์ชนิดใดหรือเรียกว่าอะไร พวกมันล้วนมีข้อดีประการเดียว พวกมันอาศัยอยู่ในอาณานิคม ซึ่งทำให้พวกมันปรับตัวและอยู่รอดได้ง่ายขึ้นมาก

ก่อนอื่น เรามาดูกันว่ามีจุลินทรีย์อะไรบ้าง การจำแนกประเภทที่ง่ายที่สุดคือดีและไม่ดี กล่าวอีกนัยหนึ่งสิ่งที่เป็นอันตรายต่อร่างกายมนุษย์ทำให้เกิดโรคต่างๆมากมายและสิ่งที่เป็นประโยชน์ ต่อไปเราจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับแบคทีเรียที่มีประโยชน์หลัก ๆ และให้คำอธิบาย

คุณยังสามารถจำแนกจุลินทรีย์ตามรูปร่างและลักษณะเฉพาะได้ หลายคนคงจำได้ว่าในตำราเรียนของโรงเรียนมีตารางพิเศษที่แสดงจุลินทรีย์ต่าง ๆ และถัดจากนั้นคือความหมายและบทบาทของพวกมันในธรรมชาติ แบคทีเรียมีหลายประเภท:

  • cocci - ลูกบอลเล็ก ๆ ที่มีลักษณะคล้ายโซ่ซึ่งอยู่ติดกัน
  • รูปแท่ง;
  • spirilla, spirochetes (มีรูปร่างที่ซับซ้อน);
  • วิบริโอ

แบคทีเรียที่มีรูปร่างต่างกัน

เราได้กล่าวไปแล้วว่าการจำแนกประเภทประเภทหนึ่งแบ่งจุลินทรีย์ออกเป็นประเภทตามรูปแบบของพวกมัน

แบคทีเรียบาซิลลัสก็มีลักษณะบางอย่างเช่นกัน เช่นมีแบบมีก้านมีเสาแหลม ปลายหนา ปลายมนหรือตรง ตามกฎแล้วจุลินทรีย์ที่มีรูปร่างเป็นแท่งนั้นมีความแตกต่างกันมากและมักจะอยู่ในความสับสนวุ่นวายพวกมันจะไม่เรียงกันเป็นสายโซ่ (ยกเว้นสเตรปโตบาซิลลัส) และไม่เกาะติดกัน (ยกเว้นดิพโลบาซิลลี)

นักจุลชีววิทยา ได้แก่ Streptococci, Staphylococci, diplococci และ gonococci ท่ามกลางจุลินทรีย์ทรงกลม อาจเป็นคู่หรือโซ่ลูกยาวก็ได้

แบคทีเรียโค้งคือ spirilla, spirochetes พวกมันทำงานอยู่เสมอ แต่ไม่สร้างสปอร์ Spirilla ปลอดภัยสำหรับผู้คนและสัตว์ คุณสามารถแยกแยะสปิริลลาจากสไปโรเชตได้หากคุณใส่ใจกับจำนวนเกลียว พวกมันซับซ้อนน้อยกว่าและมีแฟลเจลลาพิเศษที่แขนขา

ประเภทของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค

ตัวอย่างเช่น กลุ่มของจุลินทรีย์ที่เรียกว่า cocci และในรายละเอียดมากขึ้น streptococci และ staphylococci กลายเป็นสาเหตุของที่แท้จริง โรคหนอง(วัณโรค, ต่อมทอนซิลอักเสบสเตรปโตคอคคัส)

Anaerobes มีชีวิตอยู่และพัฒนาได้ดีโดยไม่มีออกซิเจน สำหรับจุลินทรีย์บางชนิด ออกซิเจนอาจถึงแก่ชีวิตได้ จุลินทรีย์แอโรบิกต้องการออกซิเจนในการเจริญเติบโต

Archaea เป็นสิ่งมีชีวิตเซลล์เดียวที่ไม่มีสี

คุณต้องระวังแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเพราะมันทำให้เกิดการติดเชื้อ จุลินทรีย์แกรมลบนั้นถือว่าต้านทานต่อแอนติบอดี มีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับดิน จุลินทรีย์ที่เน่าเสียง่าย ซึ่งอาจเป็นอันตรายหรือเป็นประโยชน์ได้

โดยทั่วไปสไปริลลาไม่เป็นอันตราย แต่บางชนิดอาจทำให้เกิดโซดากุได้

ประเภทของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์

แม้แต่เด็กนักเรียนก็รู้ดีว่าแบคทีเรียนั้นมีประโยชน์และเป็นอันตรายได้ ผู้คนรู้จักชื่อบางชื่อด้วยหู (สตาฟิโลคอคคัส, สเตรปโตคอคคัส, บาซิลลัสโรคระบาด) สิ่งเหล่านี้เป็นสิ่งมีชีวิตที่เป็นอันตรายซึ่งไม่เพียงแต่รบกวนเท่านั้น สภาพแวดล้อมภายนอกแต่ยังรวมถึงมนุษย์ด้วย มีแบคทีเรียขนาดเล็กมากที่ทำให้อาหารเป็นพิษ

ต้องรู้ ข้อมูลที่เป็นประโยชน์เกี่ยวกับกรดแลคติค อาหาร จุลินทรีย์โปรไบโอติก ตัวอย่างเช่นโปรไบโอติกหรืออีกนัยหนึ่ง สิ่งมีชีวิตที่ดีมักใช้ใน วัตถุประสงค์ทางการแพทย์- คุณอาจถามว่า: เพื่ออะไร? พวกเขาไม่อนุญาตให้แบคทีเรียที่เป็นอันตรายเพิ่มจำนวนภายในบุคคลและเสริมสร้างความเข้มแข็ง ฟังก์ชั่นการป้องกันลำไส้มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของมนุษย์

ไบฟิโดแบคทีเรียยังมีประโยชน์ต่อลำไส้อย่างมากอีกด้วย กรดแลคติคไวบริโอมีประมาณ 25 ชนิด ในร่างกายมนุษย์ก็มีพวกมันอยู่ด้วย ปริมาณมหาศาลแต่ก็ไม่เป็นอันตราย ตรงกันข้ามกลับปกป้อง ระบบทางเดินอาหารจากจุลินทรีย์ที่เน่าเปื่อยและจุลินทรีย์อื่นๆ

เมื่อพูดถึงสิ่งดี ๆ คงไม่มีใครพลาดที่จะพูดถึง Streptomycetes สายพันธุ์ใหญ่ พวกเขาเป็นที่รู้จักสำหรับผู้ที่รับประทานคลอแรมเฟนิคอล, อิริโธรมัยซินและยาที่คล้ายกัน

มีจุลินทรีย์เช่นอะโซโทแบคเตอร์ พวกมันอาศัยอยู่ในดินเป็นเวลาหลายปี มีประโยชน์ต่อดิน กระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช และทำความสะอาดดินของ โลหะหนัก- เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ในทางการแพทย์ เกษตรกรรม, ยา, อุตสาหกรรมอาหาร

ประเภทของความแปรปรวนของแบคทีเรีย

โดยธรรมชาติแล้ว จุลินทรีย์มีความไม่แน่นอนมาก ตายเร็ว เกิดขึ้นเองหรือถูกชักนำได้ เราจะไม่ลงรายละเอียดเกี่ยวกับความแปรปรวนของแบคทีเรียเนื่องจากข้อมูลนี้น่าสนใจสำหรับผู้ที่สนใจในด้านจุลชีววิทยาและสาขาทั้งหมด

ประเภทของแบคทีเรียสำหรับถังบำบัดน้ำเสีย

ผู้พักอาศัยในบ้านส่วนตัวเข้าใจ ความจำเป็นเร่งด่วนบำบัดน้ำเสียให้บริสุทธิ์อีกด้วย ส้วมซึม- ปัจจุบัน คุณสามารถทำความสะอาดท่อระบายน้ำได้อย่างรวดเร็วและมีประสิทธิภาพโดยใช้แบคทีเรียพิเศษสำหรับถังบำบัดน้ำเสีย นี่เป็นความโล่งใจอย่างมากสำหรับบุคคลเนื่องจากการทำความสะอาดท่อระบายน้ำไม่ใช่งานที่น่าพอใจ

เราได้ชี้แจงแล้วว่าจะใช้ในส่วนใด สายพันธุ์ทางชีวภาพการบำบัดน้ำเสีย และตอนนี้เรามาพูดถึงระบบกันดีกว่า แบคทีเรียสำหรับถังบำบัดน้ำเสียปลูกในห้องปฏิบัติการ โดยจะกำจัดกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ของน้ำเสีย ฆ่าเชื้อบ่อระบายน้ำ ส้วมซึม และลดปริมาตร น้ำเสีย- แบคทีเรียที่ใช้สำหรับถังบำบัดน้ำเสียมีสามประเภท:

  • แอโรบิก;
  • แบบไม่ใช้ออกซิเจน;
  • มีชีวิต (สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ)

บ่อยครั้งที่ผู้คนใช้วิธีการทำความสะอาดแบบผสมผสาน ปฏิบัติตามคำแนะนำบนผลิตภัณฑ์อย่างเคร่งครัด ให้แน่ใจว่าระดับน้ำเอื้อต่อการอยู่รอดของแบคทีเรียตามปกติ อย่าลืมใช้ท่อระบายน้ำอย่างน้อยทุกๆ สองสัปดาห์เพื่อให้แบคทีเรียกิน ไม่เช่นนั้นพวกมันจะตายได้ อย่าลืมว่าคลอรีนจากผงทำความสะอาดและของเหลวฆ่าเชื้อแบคทีเรียได้

แบคทีเรียที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่ Doctor Robic, Septifos, Waste Treat

ประเภทของแบคทีเรียในปัสสาวะ

ตามทฤษฎีแล้ว ไม่ควรมีแบคทีเรียอยู่ในปัสสาวะ แต่หลังจากการกระทำและสถานการณ์ต่างๆ จุลินทรีย์เล็กๆ ก็จะไปเกาะอยู่ที่ใดก็ได้ที่ต้องการ เช่น ในช่องคลอด ในจมูก ในน้ำ และอื่นๆ หากตรวจพบแบคทีเรียในระหว่างการทดสอบ แสดงว่าบุคคลนั้นเป็นโรคไต กระเพาะปัสสาวะหรือท่อไต จุลินทรีย์เข้าสู่ปัสสาวะได้หลายวิธี ก่อนการรักษา การตรวจสอบและระบุชนิดของแบคทีเรียและช่องทางการเข้าอย่างแม่นยำเป็นสิ่งสำคัญมาก สิ่งนี้สามารถกำหนดได้โดยการเพาะเลี้ยงปัสสาวะทางชีววิทยา เมื่อแบคทีเรียถูกวางไว้ในแหล่งที่อยู่อาศัยที่ดี ถัดไปจะตรวจสอบปฏิกิริยาของแบคทีเรียต่อยาปฏิชีวนะต่างๆ

เราหวังว่าคุณจะมีสุขภาพแข็งแรงอยู่เสมอ ดูแลตัวเอง ล้างมือสม่ำเสมอ ปกป้องร่างกายจากแบคทีเรียตัวร้าย!

คนส่วนใหญ่เชื่อมโยงคำว่า "แบคทีเรีย" กับสิ่งที่ไม่พึงประสงค์และเป็นภัยคุกคามต่อสุขภาพ ที่ดีที่สุดคือนึกถึงผลิตภัณฑ์นมหมัก ที่เลวร้ายที่สุด - dysbacteriosis, โรคระบาด, โรคบิดและปัญหาอื่น ๆ แต่แบคทีเรียมีอยู่ทั่วไป มีทั้งดีและไม่ดี จุลินทรีย์สามารถซ่อนอะไรได้บ้าง?

แบคทีเรียคืออะไร

แบคทีเรีย แปลว่า "แท่ง" ในภาษากรีก ชื่อนี้ไม่ได้หมายความว่าหมายถึงแบคทีเรียที่เป็นอันตราย พวกเขาได้รับชื่อนี้เนื่องจากรูปร่างของพวกเขา เซลล์เดี่ยวเหล่านี้ส่วนใหญ่มีลักษณะเหมือนแท่ง พวกมันยังมาในรูปแบบของสามเหลี่ยม สี่เหลี่ยม และเซลล์รูปดาวอีกด้วย เป็นเวลากว่าพันล้านปีแล้วที่แบคทีเรียไม่เปลี่ยนรูปลักษณ์ภายนอก แต่จะเปลี่ยนแปลงได้เฉพาะภายในเท่านั้น พวกเขาสามารถเคลื่อนย้ายหรือไม่เคลื่อนที่ได้ แบคทีเรียประกอบด้วยเซลล์เดียว ด้านนอกหุ้มด้วยเปลือกบางๆ ช่วยให้สามารถรักษารูปร่างได้ ไม่มีนิวเคลียสหรือคลอโรฟิลล์อยู่ภายในเซลล์ มีไรโบโซม แวคิวโอล ผลพลอยได้ของไซโตพลาสซึม และโปรโตพลาสซึม พบแบคทีเรียที่ใหญ่ที่สุดในปี 1999 มันถูกเรียกว่า "ไข่มุกสีเทาแห่งนามิเบีย" แบคทีเรียและบาซิลลัสมีความหมายเหมือนกัน เพียงแต่มีต้นกำเนิดต่างกัน

มนุษย์และแบคทีเรีย

ในร่างกายของเรามีการต่อสู้อย่างต่อเนื่องระหว่างแบคทีเรียที่เป็นอันตรายและแบคทีเรียที่มีประโยชน์ ด้วยกระบวนการนี้บุคคลจึงได้รับการปกป้องจากการติดเชื้อต่างๆ จุลินทรีย์ต่างๆ รอบตัวเราในทุกย่างก้าว พวกมันอาศัยอยู่บนเสื้อผ้า บินไปในอากาศ พวกมันมีอยู่ทั่วไปทุกหนทุกแห่ง

การปรากฏตัวของแบคทีเรียในปากซึ่งมีจุลินทรีย์ประมาณสี่หมื่นตัวช่วยปกป้องเหงือกจากการมีเลือดออกจากโรคปริทันต์และแม้กระทั่งจากอาการเจ็บคอ หากจุลินทรีย์ของผู้หญิงถูกรบกวน เธออาจเกิดโรคทางนรีเวชได้ การปฏิบัติตามกฎพื้นฐานของสุขอนามัยส่วนบุคคลจะช่วยหลีกเลี่ยงความล้มเหลวดังกล่าว

ภูมิคุ้มกันของมนุษย์ขึ้นอยู่กับสถานะของจุลินทรีย์อย่างสมบูรณ์ แบคทีเรียเกือบ 60% พบได้เฉพาะในระบบทางเดินอาหารเท่านั้น ส่วนที่เหลืออยู่ในระบบทางเดินหายใจและในระบบสืบพันธุ์ แบคทีเรียประมาณสองกิโลกรัมอาศัยอยู่ในคน

การปรากฏตัวของแบคทีเรียในร่างกาย

ทารกเกิดใหม่มีลำไส้ปลอดเชื้อ

หลังจากลมหายใจแรกของเขา จุลินทรีย์จำนวนมากก็เข้าสู่ร่างกายโดยที่เขาไม่เคยคุ้นเคยมาก่อน เมื่อทารกเข้าเต้าเป็นครั้งแรก แม่จะถ่ายเทแบคทีเรียที่มีประโยชน์ไปพร้อมกับนม ซึ่งจะช่วยทำให้จุลินทรีย์ในลำไส้เป็นปกติ ไม่ใช่เพื่อสิ่งใดที่แพทย์ยืนยันว่าให้นมแม่ทันทีหลังคลอดลูก พวกเขายังแนะนำให้ขยายการให้อาหารนี้ให้นานที่สุด

แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์


แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ ได้แก่ แบคทีเรียกรดแลคติค ไบฟิโดแบคทีเรีย อีโคไล สเตรปโตมีเซนต์ ไมคอร์ไรซา ไซยาโนแบคทีเรีย

ล้วนมีบทบาทสำคัญในชีวิตมนุษย์ บางชนิดป้องกันการเกิดการติดเชื้อ บางชนิดใช้ในการผลิตยา และบางชนิดรักษาสมดุลในระบบนิเวศของโลกของเรา

ประเภทของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายอาจทำให้เกิดการเจ็บป่วยร้ายแรงหลายอย่างในมนุษย์ ตัวอย่างเช่น โรคคอตีบ โรคแอนแทรกซ์ เจ็บคอ โรคระบาด และอื่นๆ อีกมากมาย ติดต่อจากผู้ติดเชื้อได้ง่ายทางอากาศ อาหาร หรือการสัมผัส มันคือแบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งจะมีชื่อดังต่อไปนี้ที่ทำให้อาหารเน่าเสีย พวกมันส่งกลิ่นอันไม่พึงประสงค์ เน่าเปื่อย เน่าเปื่อย และก่อให้เกิดโรคต่างๆ

แบคทีเรียอาจเป็นแกรมบวก แกรมลบ มีรูปร่างคล้ายแท่ง

ชื่อของแบคทีเรียที่เป็นอันตราย

โต๊ะ. แบคทีเรียที่เป็นอันตรายสำหรับมนุษย์ ชื่อเรื่อง
ชื่อเรื่อง ที่อยู่อาศัย อันตราย
มัยโคแบคทีเรีย อาหารน้ำ วัณโรค, โรคเรื้อน, แผลในกระเพาะอาหาร
บาซิลลัสบาดทะยัก ดิน ผิวหนัง ทางเดินอาหาร บาดทะยัก, กล้ามเนื้อกระตุก, ระบบหายใจล้มเหลว

โรคระบาดติด

(โดยผู้เชี่ยวชาญถือเป็นอาวุธชีวภาพ)

เฉพาะในมนุษย์ สัตว์ฟันแทะ และสัตว์เลี้ยงลูกด้วยนมเท่านั้น กาฬโรค, โรคปอดบวม, การติดเชื้อที่ผิวหนัง
เชื้อเฮลิโคแบคเตอร์ ไพโลไร เยื่อเมือกในกระเพาะอาหารของมนุษย์ โรคกระเพาะ, แผลในกระเพาะอาหาร, ผลิตไซโตกซิน, แอมโมเนีย
แอนแทรกซ์บาซิลลัส ดิน โรคแอนแทรกซ์
โรคโบทูลิซึมติด อาหารจานที่ปนเปื้อน พิษ

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายสามารถอยู่ในร่างกายได้นานและดูดซับสารที่เป็นประโยชน์จากนั้น อย่างไรก็ตามสามารถทำให้เกิดโรคติดเชื้อได้

แบคทีเรียที่อันตรายที่สุด

แบคทีเรียที่ต้านทานได้มากที่สุดชนิดหนึ่งคือเมทิซิลลิน เป็นที่รู้จักกันดีในชื่อ Staphylococcus aureus (Staphylococcus aureus) จุลินทรีย์นี้สามารถทำให้เกิดโรคติดเชื้อได้หลายชนิด แบคทีเรียเหล่านี้บางชนิดสามารถทนต่อยาปฏิชีวนะและน้ำยาฆ่าเชื้อที่มีฤทธิ์แรงได้ สายพันธุ์ของแบคทีเรียนี้สามารถอาศัยอยู่ในทางเดินหายใจส่วนบน แผลเปิด และทางเดินปัสสาวะของประชากรทุก ๆ ในสามของโลก สำหรับผู้ที่มีภูมิคุ้มกันแข็งแรงสิ่งนี้ไม่ก่อให้เกิดอันตราย

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายต่อมนุษย์ก็เป็นเชื้อโรคที่เรียกว่า Salmonella typhi เช่นกัน เป็นสาเหตุทำให้เกิดการติดเชื้อในลำไส้เฉียบพลันและไข้ไทฟอยด์ แบคทีเรียประเภทนี้ซึ่งเป็นอันตรายต่อมนุษย์เป็นอันตรายเนื่องจากก่อให้เกิดสารพิษที่เป็นอันตรายต่อชีวิตอย่างยิ่ง เมื่อโรคดำเนินไป ร่างกายจะมีอาการมึนเมา มีไข้สูงมาก มีผื่นตามร่างกาย ตับและม้ามขยายใหญ่ขึ้น แบคทีเรียมีความทนทานต่ออิทธิพลภายนอกต่างๆ อาศัยอยู่ได้ดีในน้ำ ผัก ผลไม้ และสืบพันธุ์ได้ดีในผลิตภัณฑ์จากนม

Clostridium tetan เป็นหนึ่งในแบคทีเรียที่อันตรายที่สุด มันผลิตพิษที่เรียกว่าบาดทะยักเอ็กโซทอกซิน ผู้ที่ติดเชื้อโรคนี้จะรู้สึกเจ็บปวดมาก ชัก และเสียชีวิตอย่างหนัก โรคนี้เรียกว่าบาดทะยัก แม้ว่าวัคซีนจะถูกสร้างขึ้นในปี พ.ศ. 2433 แต่ก็มีผู้เสียชีวิตจากวัคซีนนี้ถึง 60,000 รายทุกปีบนโลก

และแบคทีเรียอีกชนิดหนึ่งที่สามารถนำไปสู่ความตายของมนุษย์ได้คือ Mycobacterium tuberculosis ทำให้เกิดวัณโรคดื้อยาได้ หากคุณไม่ขอความช่วยเหลือทันเวลา คนอาจเสียชีวิตได้

มาตรการป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อ

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายและชื่อของจุลินทรีย์ได้รับการศึกษาโดยแพทย์ทุกสาขาวิชาตั้งแต่ยังเป็นนักศึกษา การดูแลสุขภาพแสวงหาวิธีการใหม่ทุกปีเพื่อป้องกันการแพร่กระจายของการติดเชื้อที่คุกคามถึงชีวิต หากคุณปฏิบัติตามมาตรการป้องกัน คุณจะไม่ต้องเสียพลังงานในการหาวิธีใหม่ๆ ในการต่อสู้กับโรคดังกล่าว

ในการทำเช่นนี้จำเป็นต้องระบุแหล่งที่มาของการติดเชื้ออย่างทันท่วงที กำหนดกลุ่มผู้ป่วยและผู้ที่ตกเป็นเหยื่อที่เป็นไปได้ จำเป็นต้องแยกผู้ที่ติดเชื้อและฆ่าเชื้อแหล่งที่มาของการติดเชื้อ


ขั้นตอนที่สองคือการทำลายเส้นทางซึ่งสามารถแพร่เชื้อแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้ เพื่อจุดประสงค์นี้จึงมีการโฆษณาชวนเชื่อที่เหมาะสมในหมู่ประชากร

สิ่งอำนวยความสะดวกด้านอาหาร อ่างเก็บน้ำ และโกดังเก็บอาหารอยู่ภายใต้การควบคุม

ทุกคนสามารถต้านทานแบคทีเรียที่เป็นอันตรายได้โดยการเสริมสร้างภูมิคุ้มกันในทุกวิถีทางที่เป็นไปได้ วิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี การปฏิบัติตามกฎสุขอนามัยขั้นพื้นฐาน การป้องกันตัวเองในระหว่างการมีเพศสัมพันธ์ การใช้เครื่องมือและอุปกรณ์ทางการแพทย์ที่ใช้แล้วทิ้งที่ปลอดเชื้อ จำกัดการสื่อสารอย่างสมบูรณ์กับผู้ที่อยู่ในการกักกัน หากคุณเข้าสู่พื้นที่ระบาดวิทยาหรือแหล่งที่มาของการติดเชื้อ คุณต้องปฏิบัติตามข้อกำหนดทั้งหมดของบริการด้านสุขอนามัยและระบาดวิทยาอย่างเคร่งครัด การติดเชื้อจำนวนหนึ่งมีความเท่าเทียมกับผลกระทบของอาวุธทางแบคทีเรีย

คนส่วนใหญ่มองว่าแบคทีเรียหลายชนิดเป็นเพียงอนุภาคที่เป็นอันตรายซึ่งสามารถกระตุ้นให้เกิดสภาวะทางพยาธิวิทยาต่างๆ ได้ อย่างไรก็ตามตามที่นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าโลกของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีความหลากหลายมาก มีแบคทีเรียที่เป็นอันตรายอย่างยิ่ง อันตรายร่างกายของเราก็ยังมีสิ่งที่มีประโยชน์-ที่ให้ การทำงานปกติอวัยวะและระบบของเรา ลองทำความเข้าใจแนวคิดเหล่านี้กันสักหน่อยแล้วพิจารณา แต่ละสายพันธุ์ สิ่งมีชีวิตที่คล้ายกัน- เรามาพูดถึงแบคทีเรียในธรรมชาติที่เป็นอันตรายและเป็นประโยชน์ต่อมนุษย์กันดีกว่า

แบคทีเรียที่เป็นประโยชน์

นักวิทยาศาสตร์กล่าวว่าแบคทีเรียกลายเป็นสิ่งมีชีวิตกลุ่มแรกๆ บนโลกใบใหญ่ของเรา และต้องขอบคุณพวกมันที่ยังมีชีวิตอยู่บนโลกในตอนนี้ ตลอดหลายล้านปีที่ผ่านมา สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ค่อยๆ ปรับตัวเข้ากับสภาพการดำรงอยู่ที่เปลี่ยนแปลงตลอดเวลา รูปลักษณ์และถิ่นที่อยู่ของมันเปลี่ยนไป แบคทีเรียสามารถปรับตัวเข้ากับพื้นที่โดยรอบและสามารถพัฒนาวิธีการช่วยชีวิตแบบใหม่ที่ไม่เหมือนใคร รวมถึงปฏิกิริยาทางชีวเคมีหลายอย่าง เช่น การเร่งปฏิกิริยา การสังเคราะห์ด้วยแสง และแม้แต่การหายใจที่ดูเหมือนเรียบง่าย ขณะนี้แบคทีเรียอยู่ร่วมกับสิ่งมีชีวิตของมนุษย์และความร่วมมือดังกล่าวมีลักษณะที่กลมกลืนกันเนื่องจากสิ่งมีชีวิตดังกล่าวสามารถนำมาซึ่งผลประโยชน์ที่แท้จริงได้

หลังจาก ชายตัวเล็กเกิดมาแบคทีเรียก็เริ่มแทรกซึมเข้าสู่ร่างกายของเขาทันที พวกเขาทะลุผ่าน สายการบินพร้อมด้วยอากาศเข้าสู่ร่างกายไปด้วย เต้านมเป็นต้น ร่างกายจะเต็มไปด้วยแบคทีเรียชนิดต่างๆ

เป็นไปไม่ได้ที่จะคำนวณจำนวนอย่างแม่นยำ แต่นักวิทยาศาสตร์บางคนกล้าพูดอย่างกล้าหาญว่าจำนวนเซลล์ดังกล่าวในร่างกายเทียบได้กับจำนวนเซลล์ทั้งหมด ระบบทางเดินอาหารเพียงอย่างเดียวเป็นที่อยู่ของแบคทีเรียที่มีชีวิตถึงสี่ร้อยชนิด เชื่อกันว่าพันธุ์บางชนิดสามารถเติบโตได้เฉพาะในสถานที่เฉพาะเท่านั้น ดังนั้นแบคทีเรียกรดแลคติคจึงสามารถเติบโตและเพิ่มจำนวนได้ในลำไส้ ในขณะที่แบคทีเรียชนิดอื่นๆ รู้สึกดีที่สุดในช่องปาก และบางชนิดอาศัยอยู่บนผิวหนังเท่านั้น

ตลอดระยะเวลาหลายปีของการอยู่ร่วมกัน มนุษย์และอนุภาคดังกล่าวสามารถสร้างเงื่อนไขที่เหมาะสมสำหรับความร่วมมือสำหรับทั้งสองกลุ่มขึ้นมาใหม่ ซึ่งสามารถจำแนกได้ว่าเป็น symbiosis ที่มีประโยชน์ ในเวลาเดียวกัน แบคทีเรียและร่างกายของเราผสมผสานความสามารถเข้าด้วยกัน โดยที่แต่ละด้านยังคงเป็นสีดำ

แบคทีเรียสามารถสะสมอนุภาคของเซลล์ต่างๆ บนพื้นผิวได้ ซึ่งเป็นสาเหตุที่ระบบภูมิคุ้มกันไม่รับรู้ว่าพวกมันเป็นศัตรูและไม่โจมตีพวกมัน อย่างไรก็ตาม หลังจากที่อวัยวะและระบบต่างๆ สัมผัสกับไวรัสที่เป็นอันตราย แบคทีเรียที่มีประโยชน์จะลุกขึ้นมาป้องกันและปิดกั้นเส้นทางของเชื้อโรค เมื่อมีอยู่ใน ทางเดินอาหารสารดังกล่าวยังให้ประโยชน์เป็นรูปธรรมอีกด้วย พวกเขาแปรรูปอาหารที่เหลือโดยปล่อยความร้อนจำนวนมาก ในทางกลับกันจะถูกส่งไปยังอวัยวะใกล้เคียงและถ่ายโอนไปทั่วร่างกาย

ปัญหาการขาดแคลน แบคทีเรียที่มีประโยชน์ในร่างกายหรือการเปลี่ยนแปลงปริมาณทำให้เกิดภาวะทางพยาธิสภาพต่างๆ สถานการณ์นี้อาจเกิดขึ้นได้ในขณะที่รับประทานยาปฏิชีวนะ ซึ่งจะทำลายแบคทีเรียทั้งที่เป็นอันตรายและเป็นประโยชน์ได้อย่างมีประสิทธิภาพ เพื่อแก้ไขจำนวนแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ คุณสามารถบริโภคการเตรียมพิเศษ - โปรไบโอติกได้

แบคทีเรียที่เป็นอันตราย

อย่างไรก็ตาม ควรจำไว้ว่าไม่ใช่ว่าแบคทีเรียทุกตัวจะเป็นเพื่อนกับมนุษย์ได้ ในหมู่พวกเขามีเพียงพอ พันธุ์ที่เป็นอันตรายที่อาจก่อให้เกิดอันตรายเท่านั้น หลังจากเข้าสู่ร่างกายของเราสิ่งมีชีวิตดังกล่าวก็กลายเป็นสาเหตุของการพัฒนาของโรคแบคทีเรียต่างๆ ซึ่งรวมถึงโรคหวัดต่างๆ โรคปอดบวมบางชนิด ซิฟิลิส บาดทะยัก และโรคอื่นๆ แม้กระทั่งโรคร้ายแรง นอกจากนี้ยังมีโรคประเภทนี้ที่ติดต่อด้วย โดยละอองลอยในอากาศ- นี่เป็นวัณโรคที่เป็นอันตราย ไอกรน ฯลฯ

โรคจำนวนมากที่เกิดจากแบคทีเรียที่เป็นอันตรายเกิดขึ้นเนื่องจากการบริโภคอาหารคุณภาพสูงไม่เพียงพอ ผักและผลไม้ที่ไม่ได้ล้างและยังไม่แปรรูป น้ำดิบ,เนื้อสุกไม่เพียงพอ. คุณสามารถป้องกันตัวเองจากโรคดังกล่าวได้โดยปฏิบัติตามกฎและข้อบังคับด้านสุขอนามัย ตัวอย่างดังกล่าว โรคที่เป็นอันตรายเป็นโรคบิด ไข้ไทฟอยด์ เป็นต้น

อาการของโรคที่เกิดขึ้นจากการโจมตีของแบคทีเรียเป็นผลมาจากอิทธิพลทางพยาธิวิทยาของสารพิษที่สิ่งมีชีวิตเหล่านี้ผลิตหรือเกิดขึ้นจากการทำลายล้าง ร่างกายมนุษย์สามารถกำจัดพวกมันได้ด้วยการป้องกันตามธรรมชาติซึ่งขึ้นอยู่กับกระบวนการทำลายเซลล์ของแบคทีเรียโดยเซลล์เม็ดเลือดขาวเช่นเดียวกับ ระบบภูมิคุ้มกันซึ่งสังเคราะห์แอนติบอดี หลังจับโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตจากต่างประเทศแล้วกำจัดพวกมันออกจากกระแสเลือด

นอกจากนี้ แบคทีเรียที่เป็นอันตรายยังสามารถถูกทำลายได้โดยใช้ยาธรรมชาติและยาสังเคราะห์ ซึ่งยาที่มีชื่อเสียงที่สุดคือเพนิซิลิน ยาประเภทนี้ทั้งหมดเป็นยาปฏิชีวนะ ซึ่งจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับ ส่วนประกอบที่ใช้งานอยู่และจากแผนปฏิบัติการ บางส่วนสามารถทำลายได้ เยื่อหุ้มเซลล์แบคทีเรียในขณะที่บางชนิดระงับกระบวนการสำคัญของพวกเขา

ดังนั้นในธรรมชาติจึงมีแบคทีเรียจำนวนมากที่สามารถก่อให้เกิดประโยชน์และอันตรายต่อมนุษย์ได้ โชคดี, ระดับทันสมัยการพัฒนายาช่วยให้เราสามารถรับมือกับสิ่งมีชีวิตทางพยาธิวิทยาประเภทนี้ได้มากที่สุด

ช่วยฉันด้วยฉันต้องการคำอธิบายสั้น ๆ เกี่ยวกับแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายไม่ครอบคลุมทั้งหมดไม่ขาดหายไปโปรดช่วยฉันด้วย

นิรันดร............

อันตราย โรคแบคทีเรียลดลงอย่างมากใน ปลาย XIXศตวรรษด้วยการคิดค้นวิธีการฉีดวัคซีน และในช่วงกลางศตวรรษที่ 20 ก็มีการค้นพบยาปฏิชีวนะ

มีประโยชน์; เป็นเวลาหลายพันปีที่ผู้คนใช้แบคทีเรียกรดแลคติคในการผลิตชีส โยเกิร์ต เคเฟอร์ น้ำส้มสายชู และการหมัก

ปัจจุบันมีการพัฒนาวิธีการสำหรับการใช้แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจากพืชเป็นยากำจัดวัชพืชที่ปลอดภัย และใช้แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคจากแมลงแทนยาฆ่าแมลง ที่สุด ประยุกต์กว้างได้รับเชื้อ Bacillus thuringiensis ซึ่งทำหน้าที่หลั่งสารพิษ (Cry-toxin) ที่ออกฤทธิ์กับแมลง นอกจากยาฆ่าแมลงจากแบคทีเรียแล้ว ยังมีการใช้ปุ๋ยจากแบคทีเรียในการเกษตรอีกด้วย

แบคทีเรีย, ที่ก่อให้เกิดโรคมนุษย์ถูกใช้เป็นอาวุธชีวภาพ

ขอบคุณ การเติบโตอย่างรวดเร็วและการสืบพันธุ์ เช่นเดียวกับความเรียบง่ายของโครงสร้าง แบคทีเรียก็ถูกนำมาใช้อย่างแข็งขัน การวิจัยทางวิทยาศาสตร์ในอณูชีววิทยา พันธุศาสตร์ พันธุวิศวกรรมและชีวเคมี แบคทีเรียที่มีการศึกษาดีที่สุดคือ Escherichia coli ข้อมูลเกี่ยวกับกระบวนการเผาผลาญของแบคทีเรียทำให้สามารถสังเคราะห์วิตามิน ฮอร์โมน เอนไซม์ ยาปฏิชีวนะ ฯลฯ จากแบคทีเรียได้

ทิศทางที่น่าหวังคือการเสริมสมรรถนะแร่โดยใช้แบคทีเรียที่ออกซิไดซ์ด้วยซัลเฟอร์ การทำให้ดินและแหล่งน้ำที่ปนเปื้อนด้วยผลิตภัณฑ์ปิโตรเลียมหรือซีโนไบโอติกบริสุทธิ์ด้วยแบคทีเรีย

โดยปกติลำไส้ของมนุษย์ประกอบด้วยแบคทีเรียประมาณ 300 ถึง 1,000 ชนิด โดยมีมวลรวมไม่เกิน 1 กิโลกรัม และจำนวนเซลล์ของพวกมันมีลำดับความสำคัญมากกว่าจำนวนเซลล์ในร่างกายมนุษย์ มีบทบาทสำคัญในการย่อยคาร์โบไฮเดรต สังเคราะห์วิตามิน และกำจัดแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค เราสามารถพูดโดยเปรียบเทียบได้ว่าจุลินทรีย์ของมนุษย์เป็น "อวัยวะ" เพิ่มเติมที่มีหน้าที่ปกป้องร่างกายจากการติดเชื้อและการย่อยอาหาร

มันไม่ได้สั้นทั้งหมด แต่ฉันคิดว่าคุณสามารถย่อให้สั้นลงได้ตามต้องการ

แบคทีเรียอาศัยอยู่เกือบทุกที่ - ในอากาศ ในน้ำ ในดิน ในเนื้อเยื่อที่มีชีวิตและที่ตายแล้วของพืชและสัตว์ บางคนมีประโยชน์ต่อมนุษย์ แต่บางคนไม่ได้ประโยชน์ คนส่วนใหญ่รู้จักแบคทีเรียที่เป็นอันตรายหรืออย่างน้อยก็บางส่วน ต่อไปนี้เป็นชื่อบางส่วนที่ทำให้เกิดความรู้สึกเชิงลบในตัวเราอย่างสมเหตุสมผล: เชื้อ Salmonella, Staphylococcus, Streptococcus, Vibrio cholerae, บาซิลลัสที่เป็นโรคระบาด แต่มีน้อยคนที่รู้ถึงแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์หรือชื่อแบคทีเรียบางชนิด การระบุว่าจุลินทรีย์ชนิดใดที่เป็นประโยชน์และแบคทีเรียชนิดใดที่เป็นอันตรายอาจต้องใช้เวลามากกว่าหนึ่งหน้า ดังนั้นเราจะพิจารณาเฉพาะชื่อของแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์เพียงบางส่วนเท่านั้น .png" alt="กล้องจุลทรรศน์ดัดแปลงแบคทีเรีย" width="400" height="351" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/bakterii-pod-mikroskopom-300x263..png 700w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px">!}

อะโซโทแบคเตอร์

จุลินทรีย์ที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1-2 ไมครอน (0.001-0.002 มม.) มักจะมีรูปร่างเป็นวงรีดังที่เห็นในภาพ ซึ่งอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ทรงกลมไปจนถึงรูปทรงแท่ง ตัวแทนของพืชสกุล Azotobacter อาศัยอยู่ในดินที่เป็นด่างและเป็นกลางเล็กน้อยทั่วโลก จนถึงบริเวณขั้วโลกทั้งสอง นอกจากนี้ยังพบได้ในแหล่งน้ำจืดและหนองน้ำกร่อย สามารถอยู่รอดได้ในสภาวะที่ไม่เอื้ออำนวย ตัวอย่างเช่น ในดินแห้ง แบคทีเรียเหล่านี้สามารถมีชีวิตอยู่ได้นานถึง 24 ปีโดยไม่สูญเสียความมีชีวิต ไนโตรเจนเป็นหนึ่งในองค์ประกอบสำคัญสำหรับการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืช พวกเขาไม่รู้ว่าจะแยกมันออกจากอากาศด้วยตัวเองได้อย่างไร แบคทีเรียในสกุล Azotobacter มีประโยชน์เนื่องจากพวกมันสะสมไนโตรเจนจากอากาศ แปลงเป็นไอออนแอมโมเนียม ซึ่งถูกปล่อยลงสู่ดินและถูกพืชดูดซึมได้ง่าย นอกจากนี้ จุลินทรีย์เหล่านี้ยังช่วยเพิ่มคุณค่าให้กับดินด้วยสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่ช่วยกระตุ้นการเจริญเติบโตของพืช และช่วยชำระล้างโลหะหนักในดิน โดยเฉพาะตะกั่วและปรอท data-lazy-type="image" data-src="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/bakterii-azotobacter-289x300.png" alt="Azotobacter ภายใต้ กล้องจุลทรรศน์" width="385" height="400" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/bakterii-azotobacter-289x300..png 700w" sizes="(max-width: 385px) 100vw, 385px"> Эти бактерии полезны человеку в таких областях, как:!}

  1. เกษตรกรรม- นอกจากความจริงที่ว่าพวกมันเองยังเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดินแล้วพวกมันยังใช้ในการผลิตปุ๋ยไนโตรเจนทางชีวภาพอีกด้วย
  2. ยา- ความสามารถของตัวแทนของพืชสกุลในการหลั่งกรดอัลจินิกถูกนำมาใช้เพื่อรับยาสำหรับระบบทางเดินอาหาร โรคลำไส้ขึ้นอยู่กับความเป็นกรด
  3. อุตสาหกรรมอาหาร- กรดที่กล่าวไปแล้วเรียกว่ากรดอัลจินิกถูกนำมาใช้ วัตถุเจือปนอาหารสำหรับใส่ครีม พุดดิ้ง ไอศกรีม ฯลฯ

ไบฟิโดแบคทีเรีย

จุลินทรีย์เหล่านี้มีความยาว 2 ถึง 5 ไมครอน มีลักษณะเป็นแท่งโค้งเล็กน้อยตามที่เห็นในภาพ ที่อยู่อาศัยหลักของพวกเขาคือลำไส้ ภายใต้สภาวะที่ไม่เอื้ออำนวยแบคทีเรียที่มีชื่อนี้จะตายอย่างรวดเร็ว มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับมนุษย์เนื่องจากคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

  • จัดหาวิตามินเค, ไทอามีน (B1), ไรโบฟลาวิน (B2), ให้กับร่างกาย กรดนิโคตินิก(B3), ไพริดอกซิ (B6), กรดโฟลิค(B9) กรดอะมิโนและโปรตีน
  • ป้องกันการพัฒนาของจุลินทรีย์ที่ทำให้เกิดโรค
  • ปกป้องร่างกายจากสารพิษจากลำไส้
  • เร่งการย่อยคาร์โบไฮเดรต
  • เปิดใช้งานการย่อยอาหารข้างขม่อม;
  • ช่วยดูดซึมแคลเซียม เหล็ก และวิตามินดี ไอออนผ่านผนังลำไส้

หากผลิตภัณฑ์นมมีคำนำหน้าชื่อ "ไบโอ" (เช่น ไบโอเคเฟอร์) แสดงว่าผลิตภัณฑ์นั้นมีแบคทีเรียไบฟิโดแบคทีเรียที่มีชีวิต ผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีประโยชน์มาก แต่ไม่นาน

ใน เมื่อเร็วๆ นี้ยาที่มีไบฟิโดแบคทีเรียเริ่มปรากฏให้เห็น ควรระมัดระวังในการรับเนื่องจากแม้ว่า ผลประโยชน์ที่ไม่ต้องสงสัยจุลินทรีย์เหล่านี้ยังไม่ได้รับการพิสูจน์ถึงประโยชน์ของตัวยาเอง ผลการวิจัยค่อนข้างขัดแย้งกัน

แบคทีเรียกรดแลคติค

กลุ่มที่มีชื่อนี้ประกอบด้วยแบคทีเรียมากกว่า 25 ชนิด ส่วนใหญ่จะมีรูปร่างเป็นแท่งและมักจะมีรูปร่างเป็นทรงกลมน้อยกว่าดังที่แสดงในรูปภาพ ขนาดของมันแตกต่างกันมาก (จาก 0.7 ถึง 8.0 µm) ขึ้นอยู่กับแหล่งที่อยู่อาศัย พวกมันอาศัยอยู่บนใบและผลของพืชในผลิตภัณฑ์นม ในร่างกายมนุษย์มีอยู่ทั่วระบบทางเดินอาหารตั้งแต่ปากจนถึงทวารหนัก ส่วนใหญ่ไม่เป็นอันตรายต่อมนุษย์เลย จุลินทรีย์เหล่านี้ปกป้องลำไส้ของเราจากจุลินทรีย์ที่เน่าเปื่อยและทำให้เกิดโรค .png" alt="แบคทีเรียกรดแลกติกภายใต้กล้องจุลทรรศน์" width="400" height="250" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/molochnokislye-bakterii-300x188..png 700w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px"> Свою энергию они получают от процесса молочнокислого брожения. !} คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์แบคทีเรียเหล่านี้เป็นที่รู้จักของมนุษย์มาเป็นเวลานาน นี่เป็นเพียงบางส่วนในการสมัคร:

  1. อุตสาหกรรมอาหาร – การผลิตเคเฟอร์ ครีมเปรี้ยว นมอบหมัก ชีส การหมักผักและผลไม้ เตรียม kvas, แป้ง ฯลฯ
  2. เกษตรกรรม – การหมักหญ้าหมัก (หญ้าหมัก) ชะลอการพัฒนาของเชื้อราและส่งเสริมการอนุรักษ์อาหารสัตว์ได้ดีขึ้น
  3. การแพทย์แผนโบราณ – การรักษาบาดแผลและแผลไหม้ นั่นเป็นเหตุผล การถูกแดดเผาขอแนะนำให้ทาครีมเปรี้ยว
  4. ยา – การผลิตยาเพื่อฟื้นฟูจุลินทรีย์ในลำไส้สตรี ระบบสืบพันธุ์หลังการติดเชื้อ ได้รับยาปฏิชีวนะและเลือดทดแทนบางส่วนที่เรียกว่าเดกซ์แทรน; การผลิตยาสำหรับรักษาภาวะขาดวิตามิน โรคระบบทางเดินอาหาร เพื่อปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ

สเตรปโตซีเตส

แบคทีเรียสกุลนี้ประกอบด้วยเกือบ 550 ชนิด ภายใต้สภาวะที่เอื้ออำนวยพวกมันจะสร้างเกลียวที่มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 0.4-1.5 ไมครอนซึ่งชวนให้นึกถึงไมซีเลียมเห็ดดังที่เห็นในภาพถ่าย พวกมันอาศัยอยู่ในดินเป็นหลัก หากคุณเคยทำแบบนั้น ยา erythromycin, tetracycline, streptomycin หรือ chloramphenicol คุณก็รู้แล้วว่าแบคทีเรียเหล่านี้มีประโยชน์อย่างไร เป็นผู้ผลิต (ผู้ผลิต) ยาหลายประเภท ได้แก่

  • ต้านเชื้อรา;
  • ต้านเชื้อแบคทีเรีย;
  • ต่อต้านเนื้องอก

Flat_ads_block" id="flat_ads_block_id_21">

พูดตามตรง เป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่ว่า Streptomycetes ทั้งหมดจะมีประโยชน์เท่ากัน บางส่วนทำให้เกิดโรคมันฝรั่ง (ตกสะเก็ด) บางชนิดทำให้เกิด โรคภัยไข้เจ็บต่างๆมนุษย์รวมถึงโรคเลือดด้วย

ข้าว. 1. ร่างกายมนุษย์ประกอบด้วยเซลล์จุลินทรีย์ 90% ประกอบด้วยแบคทีเรีย 500 ถึง 1,000 ชนิดหรือสิ่งมีชีวิตที่น่าทึ่งเหล่านี้หลายล้านล้านตัว ซึ่งมีน้ำหนักรวมมากถึง 4 กิโลกรัม

ข้าว. 2. แบคทีเรียอาศัยอยู่ ช่องปาก: สเตรปโตคอคคัสกลายพันธุ์ ( สีเขียว- Bakteroides gingivalis ทำให้เกิดโรคปริทันต์อักเสบ ( สีม่วง- แคนดิดา อัลบิคัส ( สีเหลือง- ทำให้เกิดเชื้อราที่ผิวหนังและ อวัยวะภายใน.

ข้าว. 7. เชื้อมัยโคแบคทีเรียมวัณโรค แบคทีเรียก่อให้เกิดโรคในมนุษย์และสัตว์มานานนับพันปี บาซิลลัสวัณโรคมีความเสถียรอย่างยิ่งในสภาพแวดล้อมภายนอก ใน 95% ของกรณีมีการแพร่เชื้อโดยละอองในอากาศ ส่วนใหญ่มักส่งผลต่อปอด

ข้าว. 8. สาเหตุของโรคคอตีบคือ corynebacteria หรือ Leffler's bacillus ส่วนใหญ่มักพัฒนาในเยื่อบุผิวของชั้นเมือกของต่อมทอนซิลซึ่งมักเกิดในกล่องเสียงน้อยกว่า กล่องเสียงบวมและต่อมน้ำเหลืองโตอาจทำให้ขาดอากาศหายใจได้ สารพิษของเชื้อโรคติดอยู่ที่เยื่อหุ้มเซลล์ของกล้ามเนื้อหัวใจ, ไต, ต่อมหมวกไตและปมประสาทและทำลายพวกมัน

ข้าว. 9. เชื้อโรค การติดเชื้อสตาฟิโลคอคคัส. Staphylococci ที่ทำให้เกิดโรคสาเหตุ แผลที่กว้างขวางผิวหนังและส่วนต่อของมัน, ทำอันตรายต่ออวัยวะภายในจำนวนมาก, อาหารเป็นพิษ, ลำไส้อักเสบและลำไส้ใหญ่อักเสบ, ภาวะติดเชื้อและพิษช็อก

ข้าว. 10. Meningococci - เชื้อโรค การติดเชื้อไข้กาฬหลังแอ่น- มากถึง 80% ของคดีเป็นเด็ก การติดเชื้อถูกส่งโดยละอองในอากาศจากพาหะของแบคทีเรียที่ป่วยและมีสุขภาพดี

ข้าว. 11. โรคไอกรนบอร์เดเทลลา

ข้าว. 12. สาเหตุของไข้อีดำอีแดงคือสเตรปโตคอคคัส ไพโอจีเนส

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายของจุลินทรีย์ในน้ำ

น้ำเป็นที่อยู่อาศัยของจุลินทรีย์หลายชนิด ในน้ำ 1 ลูกบาศก์เซนติเมตร คุณสามารถนับจำนวนจุลินทรีย์ได้มากถึง 1 ล้านตัว จุลินทรีย์ก่อโรคเข้าสู่น้ำจาก สถานประกอบการอุตสาหกรรม, การตั้งถิ่นฐานและฟาร์มปศุสัตว์ น้ำที่มีจุลินทรีย์ก่อโรคสามารถกลายเป็นแหล่งที่มาได้ โรคบิด อหิวาตกโรค ไข้ไทฟอยด์ ทิวลาเรเมีย โรคฉี่หนู ฯลฯ Vibrio cholerae และสามารถอยู่ในน้ำได้ค่อนข้างนาน

ข้าว. 13. ชิเกลล่า. เชื้อโรคทำให้เกิดโรคบิดจากเชื้อแบคทีเรีย ชิเกลล่าทำลายเยื่อบุของเยื่อบุลำไส้ทำให้เกิดอาการรุนแรง ลำไส้ใหญ่- สารพิษเหล่านี้ส่งผลต่อกล้ามเนื้อหัวใจ ระบบประสาท และระบบหลอดเลือด

ข้าว. 14. . Vibrios ไม่ทำลายเซลล์ของชั้นเมือก ลำไส้เล็กแต่อยู่บนพื้นผิวของมัน พวกเขาหลั่งสารพิษที่เรียกว่าโคเลราเจนซึ่งการกระทำดังกล่าวนำไปสู่การหยุดชะงัก การแลกเปลี่ยนเกลือน้ำส่งผลให้ร่างกายสูญเสียของเหลวมากถึง 30 ลิตรต่อวัน

ข้าว. 15. เชื้อซัลโมเนลลาเป็นสาเหตุของไข้ไทฟอยด์และไข้รากสาดเทียม ส่งผลต่อองค์ประกอบของเยื่อบุผิวและน้ำเหลือง ลำไส้เล็ก- ด้วยการไหลเวียนของเลือดที่พวกเขาเข้ามา ไขกระดูก, ม้าม และ ถุงน้ำดีซึ่งเชื้อโรคจะเข้าสู่ลำไส้เล็กอีกครั้ง อันเป็นผลมาจากการอักเสบของภูมิคุ้มกันทำให้ผนังลำไส้เล็กแตกและเยื่อบุช่องท้องอักเสบเกิดขึ้น

ข้าว. 16. สาเหตุของทิวลาเรเมีย (coccobacteria สีฟ้า- ส่งผลต่อระบบทางเดินหายใจและลำไส้ พวกเขามีความสามารถในการเจาะเข้าไปในร่างกายมนุษย์ผ่านทางอินทิกรัล ผิวและเยื่อเมือกของดวงตา ช่องจมูก กล่องเสียง และลำไส้ ลักษณะเฉพาะของโรคคือความเสียหายต่อต่อมน้ำเหลือง (primary bubo)

ข้าว. 17. เลปโตสไปรา. สิ่งเหล่านี้ส่งผลต่อเครือข่ายเส้นเลือดฝอยของมนุษย์ ซึ่งมักจะเกิดที่ตับ ไต และกล้ามเนื้อ โรคนี้เรียกว่าโรคดีซ่านติดเชื้อ

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายของจุลินทรีย์ในดิน

แบคทีเรีย "ไม่ดี" นับพันล้านอาศัยอยู่ในดิน บนพื้นที่ 1 เฮกตาร์ที่มีความหนา 30 เซนติเมตร มีแบคทีเรียมากถึง 30 ตัน พวกเขามีเอนไซม์ที่ทรงพลังพวกมันมีส่วนร่วมในการสลายโปรตีนให้เป็นกรดอะมิโนดังนั้นจึงมีส่วนร่วมในกระบวนการสลายตัว อย่างไรก็ตามแบคทีเรียเหล่านี้สร้างปัญหามากมายให้กับมนุษย์ เนื่องจากกิจกรรมของจุลินทรีย์เหล่านี้ทำให้อาหารเน่าเสียเร็วมาก มนุษย์ได้เรียนรู้ที่จะปกป้องอาหารที่สามารถเก็บรักษาได้โดยการฆ่าเชื้อ การใส่เกลือ การรมควัน และการแช่แข็ง แบคทีเรียบางชนิดอาจทำให้อาหารเน่าเสียได้แม้กระทั่งอาหารเค็มและแช่แข็ง เข้าสู่ดินจากสัตว์ป่วยและมนุษย์ แบคทีเรียและเชื้อราบางชนิดอยู่ในดินนานหลายสิบปี สิ่งนี้อำนวยความสะดวกโดยความสามารถของจุลินทรีย์เหล่านี้ในการสร้างสปอร์ซึ่ง ปีที่ยาวนานปกป้องพวกเขาจาก เงื่อนไขที่ไม่เอื้ออำนวยสภาพแวดล้อมภายนอก พวกมันทำให้เกิดโรคที่อันตรายที่สุด - โรคแอนแทรกซ์ โรคโบทูลิซึม และบาดทะยัก

ข้าว. 18. เชื้อโรค โรคแอนแทรกซ์- มันยังคงอยู่ในดินในสภาพคล้ายสปอร์มานานหลายทศวรรษ โดยเฉพาะ โรคที่เป็นอันตราย- ชื่อที่สองคือเม็ดเลือดแดงเนื้อร้าย การพยากรณ์โรคไม่เอื้ออำนวย

ข้าว. 19. สาเหตุของโรคโบทูลิซึมก่อให้เกิดสารพิษอันทรงพลัง พิษนี้ 1 ไมโครกรัมสามารถฆ่าคนได้ สารพิษจากโบทูลินั่มส่งผลต่อ ระบบประสาท, เส้นประสาทกล้ามเนื้อตา, ไปจนถึงอัมพาตและเส้นประสาทสมอง อัตราการเสียชีวิตจากโรคพิษสุราเรื้อรังถึง 60%

ข้าว. 20. สาเหตุของโรคเนื้อตายเน่าของก๊าซจะทวีคูณอย่างรวดเร็ว เนื้อเยื่ออ่อนร่างกายไม่สามารถเข้าถึงอากาศได้ทำให้เกิด แผลรุนแรง- ในสภาวะคล้ายสปอร์จะคงอยู่ในสภาพแวดล้อมภายนอกเป็นเวลานาน

ข้าว. 21. แบคทีเรียที่เน่าเสียง่าย

ข้าว. 22. ความเสียหายต่อผลิตภัณฑ์อาหารจากแบคทีเรียที่เน่าเสียง่าย

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งทำลายไม้

แบคทีเรียและเชื้อราจำนวนหนึ่งสลายเส้นใยอย่างเข้มข้น ซึ่งมีบทบาทสำคัญด้านสุขอนามัย อย่างไรก็ตามในหมู่พวกเขามีแบคทีเรียที่ทำให้เกิด โรคร้ายแรงสัตว์. แม่พิมพ์ทำลายไม้ เห็ดย้อมสีไม้ทาสีไม้ใน สีที่ต่างกัน. เห็ดบ้านย่อมทำให้ไม้เน่าเปื่อย อันเป็นผลมาจากกิจกรรมที่สำคัญของเชื้อรานี้ทำให้อาคารไม้ถูกทำลาย กิจกรรมของเชื้อราเหล่านี้ทำให้เกิดความเสียหายอย่างมากในการทำลายอาคารปศุสัตว์

ข้าว. 23. ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าเชื้อราในบ้านทำลายคานพื้นไม้ได้อย่างไร

ข้าว. 24. นิสัยเสีย รูปร่างท่อนไม้ (ย้อมสีน้ำเงิน) ที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราย้อมสีไม้

ข้าว. 25. เห็ดบ้าน Merulius Lacrimans. เอ – ไมซีเลียมสำลี; b – ผลอ่อน; c – ผลแก่; d – ไมซีเลียมเก่า เชือก และไม้เน่า

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายในอาหาร

สินค้าที่มีการปนเปื้อน แบคทีเรียที่เป็นอันตรายกลายเป็นแหล่งของโรคเกี่ยวกับลำไส้: ไข้ไทฟอยด์, เชื้อ Salmonellosis, อหิวาตกโรค, โรคบิดเป็นต้น สารพิษที่ถูกปล่อยออกมา Staphylococci และแบคทีเรียโบทูลิซึมทำให้เกิดการติดเชื้อพิษ ชีสและผลิตภัณฑ์จากนมทั้งหมดอาจได้รับผลกระทบ แบคทีเรียกรดบิวทีริกซึ่งทำให้เกิดการหมักกรดบิวริกส่งผลให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นและสีที่ไม่พึงประสงค์ น้ำส้มสายชูแท่งทำให้เกิดการหมักอะซิติกซึ่งนำไปสู่ไวน์และเบียร์รสเปรี้ยว แบคทีเรียและไมโครคอกซีที่ทำให้เกิดการเน่าเปื่อยมีเอนไซม์โปรตีโอไลติกที่สลายโปรตีน ซึ่งทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นเหม็นและมีรสขม ผลิตภัณฑ์ถูกปกคลุมด้วยเชื้อราอันเป็นผลมาจากความเสียหาย เชื้อรา

ข้าว. 26. ขนมปังที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อรา

ข้าว. 27. ชีสที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อราและแบคทีเรียที่เน่าเปื่อย

ข้าว. 28. “ยีสต์ป่า” Pichia Pastoris ภาพถ่ายนี้ถ่ายโดยใช้กำลังขยาย 600 เท่า ศัตรูที่เลวร้ายที่สุดของเบียร์ พบได้ทุกที่ในธรรมชาติ

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายซึ่งสลายไขมันในอาหาร

จุลินทรีย์กรดบิวทีริกมีอยู่ทั่วไป 25 สายพันธุ์ทำให้เกิดการหมักกรดบิวริก กิจกรรมชีวิต แบคทีเรียที่ย่อยไขมันส่งผลให้น้ำมันมีกลิ่นเหม็นหืน ภายใต้อิทธิพลของพวกเขา เมล็ดถั่วเหลืองและทานตะวันจะมีกลิ่นหืน การหมักกรดบิวทีริกซึ่งมีสาเหตุมาจากจุลินทรีย์เหล่านี้ จะทำให้หญ้าหมักเสีย และปศุสัตว์จะรับประทานได้ไม่ดี และเมล็ดพืชเปียกและหญ้าแห้งที่ติดเชื้อจุลินทรีย์กรดบิวทีริกสามารถทำความร้อนได้เอง ความชื้นที่มีอยู่ใน เนยเป็นสภาพแวดล้อมที่ดีในการผสมพันธุ์ แบคทีเรียที่เน่าเปื่อยและ เห็ดยีสต์ - ด้วยเหตุนี้น้ำมันจึงเสื่อมสภาพไม่เพียงแต่ภายนอกเท่านั้น แต่ยังเสื่อมสภาพภายในด้วย หากเก็บน้ำมันไว้เป็นเวลานานก็สามารถเกาะตัวบนพื้นผิวได้ แม่พิมพ์.

ข้าว. 29. น้ำมันคาเวียร์ที่ได้รับผลกระทบจากแบคทีเรียสลายไขมัน

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายส่งผลต่อไข่และผลิตภัณฑ์จากไข่

แบคทีเรียและเชื้อราแทรกซึมเข้าไปในไข่ผ่านรูขุมขนของเปลือกนอกและทำให้เกิดความเสียหาย ส่วนใหญ่แล้วไข่จะติดเชื้อแบคทีเรียและเชื้อราซัลโมเนลลา ผงไข่ซัลโมเนลลา และ.

ข้าว. 30. ไข่เน่า.

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายในอาหารกระป๋อง

สำหรับมนุษย์คือสารพิษ โบทูลินั่มบาซิลลัส และเพอร์ฟรินเกนบาซิลลัส- สปอร์ของพวกมันมีความต้านทานความร้อนสูง ซึ่งช่วยให้จุลินทรีย์คงอยู่ได้หลังจากการพาสเจอร์ไรซ์ในอาหารกระป๋อง เมื่ออยู่ในขวดและไม่สามารถเข้าถึงออกซิเจนได้พวกมันก็เริ่มทวีคูณ ในขณะเดียวกันก็โดดเด่น คาร์บอนไดออกไซด์และไฮโดรเจนซึ่งทำให้กระป๋องบวม การรับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าวทำให้เกิดพิษต่ออาหารอย่างรุนแรงซึ่งมีลักษณะรุนแรงมาก หลักสูตรที่รุนแรงและมักจบลงด้วยการเสียชีวิตของผู้ป่วย เนื้อและผักกระป๋องน่าทึ่งมาก แบคทีเรียกรดอะซิติก

ข้าว. 32. อาหารกระป๋องที่บวมอาจมีโบทูลินั่มบาซิลลีและเพอร์ฟริงเกนส์บาซิลลี โถจะพองตัวด้วยคาร์บอนไดออกไซด์ ซึ่งถูกปล่อยออกมาโดยแบคทีเรียระหว่างการสืบพันธุ์

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายในผลิตภัณฑ์จากธัญพืชและขนมปัง

เออร์กอตและเชื้อราอื่นๆ ที่ติดเชื้อในธัญพืชเป็นสิ่งที่อันตรายที่สุดสำหรับมนุษย์ สารพิษของเห็ดเหล่านี้คงความร้อนและไม่ถูกทำลายโดยการอบ สารพิษที่เกิดจากการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมีความรุนแรง ความทรมาน, ความทรมาน แบคทีเรียกรดแลคติคมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์และมีกลิ่นเฉพาะตัวมีลักษณะเป็นก้อน ขนมปังที่อบแล้วได้รับผลกระทบ บาซิลลัส ซับติลิส(แบค. ซับติลิส) หรือ “โรคร้ายแรง” แบคทีเรียจะหลั่งเอนไซม์ที่สลายแป้งขนมปัง ซึ่งแสดงออกมาอย่างแรกด้วยกลิ่นที่ไม่มีลักษณะเฉพาะของขนมปัง และจากนั้นก็ด้วยความเหนียวและความหนืดของเศษขนมปัง ราสีเขียว สีขาว และ capitateส่งผลต่อขนมปังที่อบแล้ว มันแพร่กระจายไปในอากาศ

ข้าว. 33.ในภาพคือเออร์กอตสีม่วง สาเหตุของเออร์โกต์ในปริมาณต่ำ ความเจ็บปวดอย่างรุนแรง, ความผิดปกติทางจิต และ พฤติกรรมก้าวร้าว. ปริมาณสูงเออร์กอตทำให้เสียชีวิตอย่างเจ็บปวด การกระทำของมันเกี่ยวข้องกับการหดตัวของกล้ามเนื้อภายใต้อิทธิพลของอัลคาลอยด์จากเชื้อรา

ข้าว. 34. เชื้อราไมซีเลียม

ข้าว. 35. สปอร์ของเชื้อราสีเขียว สีขาว และเชื้อรา capitate สามารถตกลงมาจากอากาศไปบนขนมปังที่อบแล้วและแพร่เชื้อได้

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายที่ส่งผลต่อผัก ผลไม้ และผลเบอร์รี่

มีการเพาะเมล็ดผักผลไม้และผลเบอร์รี่ แบคทีเรียในดิน เชื้อราและยีสต์ที่ทำให้เกิด การติดเชื้อในลำไส้- สารพิษจากเชื้อรา patulin ซึ่งหลั่งออกมา เห็ดในสกุล Penicillium,สามารถก่อให้เกิดมะเร็งในมนุษย์ได้ เยอร์ซิเนีย เอนเทอโรโคลิติกาทำให้เกิดโรค yersiniosis หรือ pseudotuberculosis ซึ่งส่งผลต่อผิวหนัง ระบบทางเดินอาหาร และอวัยวะและระบบอื่นๆ

ข้าว. 36. สร้างความเสียหายให้กับผลเบอร์รี่จากเชื้อรารา

ข้าว. 37. โรคผิวหนังเนื่องจากโรคเยอซินิโอซิส

แบคทีเรียที่เป็นอันตรายเข้าสู่ร่างกายมนุษย์ผ่านทางอาหาร อากาศ บาดแผล และเยื่อเมือก ความรุนแรงของโรคที่เกิดจากจุลินทรีย์ก่อโรคขึ้นอยู่กับสารพิษที่พวกมันผลิตและสารพิษที่เกิดจากพวกมัน ความตายครั้งใหญ่- ตลอดระยะเวลาหลายพันปี พวกมันได้รับการดัดแปลงหลายอย่างที่ทำให้พวกมันสามารถเจาะและคงอยู่ในเนื้อเยื่อของสิ่งมีชีวิตและต้านทานภูมิคุ้มกันได้

สำรวจ อิทธิพลที่ไม่ดีจุลินทรีย์ในร่างกายและพัฒนา การดำเนินการป้องกัน- นี่คือภารกิจของมนุษย์!