Škorica na chudnutie. Ako používať mletú škoricu

Škorica Ide o tenkú vnútornú vrstvu kôry z tropického stromu nazývaného Škorica. Rastie v Číne, Indonézii, Brazílii, Egypte, Indii, na ostrove Cejlon a patrí do čeľade Laurel. Strom rastie v nadmorskej výške viac ako 1000 m nad morom a jeho výška môže dosiahnuť 10-12 metrov.

Existuje niekoľko druhov škorice:

cejlónsky (ušľachtilý)
Cassia (čínština)
Škorica (pikantná škorica)
Malabar

Najcennejším druhom škorice je cejlónska (ušľachtilá) alebo škorica, ktorá je súčasťou kôry vždyzelenej rastliny Cinnamomum zeylanicyn. Na výrobu skutočnej škorice sa odrežú trojročné výhonky tejto rastliny a odoberie sa iba tenká vnútorná vrstva jej kôry. Táto kôra sa potom suší na slnku a ručne sa stáča do rúrok. Je to približne 10-násobok nákladov na pokladňu. Cejlónska (ušľachtilá) škorica má jemnú vôňu a sťahujúcu, sladkastú chuť.

Čínske korenie (cassia) alebo falošná škorica, indonézska škorica má výraznú štipľavú a kyslú chuť. Na rozdiel od ušľachtilej cejlónskej škorice je menej aromatická a má nízku chuť. Cassia je lacné korenie. Na jeho výrobu sa odrežú výhonky rastliny Cinnamomum aromaticum staré 7-10 rokov a všetka kôra sa použije na prípravu korenia.

Hlavnou nevýhodou Cassie je vysoká koncentrácia kumarínu v nej (v kasii je jeho koncentrácia 2 g/kg a v cejlónskej len 0,02 g/kg), ktorý pri pravidelnej konzumácii spôsobuje závraty, hnačky a chronické bolesti hlavy u ľudí. Zvlášť nebezpečné je použitie vo veľkých dávkach pre deti a tehotné ženy.

Škorica je ohnivý druh škorice s štipľavou chuťou.

Malabarská škorica sa líši nielen chuťou, ale aj vzhľadom. Tyčinky korenia majú tmavohnedý odtieň a sú známe svojou ostrou, horkastou chuťou.

Škoricové kalórie

Pri pomyslení na škoricu sa nám spájajú voňavé buchty, buchty a zákusky, preto mnohí ľudia zaraďujú toto korenie medzi vysokokalorické produkty. Skutočne, 100 gramov korenia obsahuje asi 260 kcal. Škorica je však ľahká a konzumuje sa v minimálnom množstve. Preto nepredstavuje nebezpečenstvo pre postavu. Čajová lyžička škorice obsahuje asi 20 kcal, zatiaľ čo jedna tenká škoricová tyčinka štandardnej veľkosti obsahuje iba 10 kcal.

Zloženie škorice je pozoruhodné svojou jedinečnou kombináciou organických olejov a živín:

Mangán, vápnik, železo, meď, horčík, fosfor, zinok
Sodík, draslík
Vitamíny skupiny K, E, C, A
Niacín
Pyridoxín
Taníny
Aldehydy
Kyselina listová, pantoténová
Potravinová vláknina
Tuky, bielkoviny, sacharidy
Esenciálne oleje

Zaujímavosť: lídrom v dodávkach cejlónskej škorice na svetový trh je Srí Lanka (10 000 ton korenia ročne). Indonézia je najväčším dodávateľom Cassia (25 000 ton škorice ročne).

Harm

Škorica: kontraindikácie

Užívanie akéhokoľvek korenia vyžaduje opatrnosť. Pred konzumáciou škorice by ste mali zvážiť jej prospešné vlastnosti a kontraindikácie, aby ste nepoškodili telo. Samozrejme, škorica v minimálnych množstvách nepoškodí, ale ak sa prekročí prípustná dávka, je možná intoxikácia tela.

Kontraindikácie škorice:

Hypertenzia
Poruchy zrážanlivosti krvi (znížená zrážanlivosť)
Tehotenstvo
Neznášanlivosť na zložky korenia
Patológie pečene
Laktácia
Choroby tráviaceho traktu (gastritída, vredy)

Obzvlášť opatrní pri konzumácii tohto korenia by mali byť ľudia, u ktorých bola diagnostikovaná patológia pečene a obličiek, najmä ak sa konzumuje pravidelne. Kontraindikácie pre škoricu sú spojené s vysokým obsahom kumarínu v korení, ktorý negatívne ovplyvňuje tento orgán. Minimálne množstvo tejto látky obsahuje cejlónsky typ korenia a maximálna koncentrácia sa nachádza v Cassii.

Cassia má príliš vysokú hladinu kumarínu – 1200-krát vyššiu, ako je pre telo prijateľná. V Rusku sa potkany otrávia kumarínom a zviera si ho stačí oňuchať alebo olízať.

Prípustná denná dávka takejto škorice nie je väčšia ako 10 g (pol čajovej lyžičky). Jeho zneužívanie môže byť spojené s bolesťami hlavy, nadmernou stimuláciou nervového systému a nevoľnosťou. Ak máte choroby tráviaceho traktu, najskôr sa berú do úvahy kontraindikácie škorice, pretože užívanie korenia môže spôsobiť silné podráždenie sliznice.

V pravej cejlónskej škorici sa odporúča malé množstvo kumarínu na každodenné použitie – prirodzene riedi krv a stimuluje mozgovú činnosť.

Škorica počas tehotenstva a dojčenia

Pravidelnú konzumáciu škorice lekári tehotným ženám neodporúčajú. Korenie ovplyvňuje svaly maternice, spôsobuje jej činnosť, čo môže viesť k nežiaducim následkom - predčasnému pôrodu alebo potratu. Samozrejme, ak si dáte malú žemľu so štipkou škorice, svojmu telu neublížite. Kontraindikácie škorice počas tehotenstva sú spojené práve s dlhodobým, pravidelným používaním tohto produktu.

Pri dojčení je tiež nežiaduce používať škoricu, pretože mení chuť mlieka a môže viesť k tomu, že dieťa odmieta dojčiť. V prvých mesiacoch laktácie sa treba vyhnúť použitiu škorice.

Keď dieťa dosiahne vek 6 mesiacov, matka môže postupne zavádzať toto korenie do stravy a sledovať reakciu dieťaťa na nový produkt. Škorica má alergénne vlastnosti, takže ak sa u dieťaťa objaví vyrážka alebo začervenanie kože, mladá mamička by ju mala prestať užívať.

Škorica s medom: škodí

Škorica sa hodí k mnohým jedlám a skutočným liekom je zmes škorice a medu. Táto zmes je užitočná na použitie v starobe so senilnou sklerózou, na obnovenie mozgovej aktivity. Napriek prospešným vlastnostiam škorice by sa však mali brať do úvahy kontraindikácie a snažiť sa nezneužívať tento liek.

Škoricu s medom by ste nemali užívať v nasledujúcich prípadoch:

Endokrinné ochorenia
Diabetes
Nízka kyslosť žalúdka
Choroby trávenia
Sklon ku krvácaniu
Teplo
Alergia
Tehotenstvo
Deti do 6 rokov

Budúca matka by sa mala vyhnúť podávaniu škorice a medu. Med je silný alergén a škorica zvyšuje tón maternice. Kombinácia týchto produktov môže negatívne ovplyvniť priebeh tehotenstva, spôsobiť predčasný pôrod, v raných štádiách aj potrat.

úžitok

Škorica: prospešné vlastnosti

Korenie je výborným antiseptikom a dokáže ničiť účinky škodlivých mikroorganizmov, ktoré napádajú telo v období exacerbácie prechladnutia a vírusových ochorení. Priaznivé vlastnosti škorice sú spôsobené nulovým obsahom cholesterolu v korení a schopnosťou odstrániť ho z tela.

Korenie sa používa v nasledujúcich prípadoch:

Na liečbu diabetes mellitus. Korenie znižuje hladinu glukózy v krvi a je indikované na liečbu cukrovky 2. typu. Môže sa zaviesť do stravy v malých dávkach, pridávať do nápojov a obilnín.

Na zlepšenie krvného obehu.Škorica zvyšuje aktivitu a regeneračné schopnosti buniek, zlepšuje krvný obeh.

Ako prevencia proti rakovine. Najmä ak existuje dedičná predispozícia.

Ako antifungálne a antimikrobiálne činidlo.Škorica sa používa ako profylaktikum na ochranu pred sezónnymi ochoreniami dýchacích ciest. Niekoľko kvapiek škoricového oleja pridaných do kúpeľa bojuje proti baktériám rodu Candida, odstraňuje potenie nôh a zabraňuje rozvoju plesní.

Na liečbu kĺbových ochorení. Prírodný škoricový prášok sa používa pri liečbe artrózy. Konzumácia korenín znižuje cytokíny, čo vedie k zvýšenej tvorbe lubrikácie chrupavky a zlepšeniu motorických funkcií kĺbov.

Na zlepšenie chuti do jedla. Korenie zlepšuje trávenie a už len jeho vôňa môže povzbudiť chuť do jedla. Pri konzumácii škorice dochádza k zníženiu plynatosti a zníženiu kyslosti žalúdka.

Ako stimulant. Pridanie škorice do kávy a čaju zlepšuje výkonnosť človeka a uvoľňuje kŕče pri migréne. Škorica sa používa na boj proti poruchám nervového systému ako sedatívum.

Na chudnutie. Korenie odstraňuje toxíny z tela, zlepšuje metabolizmus a znižuje hladinu glukózy v krvi. To umožňuje jeho použitie v boji proti nadmernej hmotnosti, čím sa znižuje ukladanie tukových zlúčenín v tele.

Konzumácia škorice má priaznivý vplyv na hormonálne pozadie žien: zvyšuje sa produkcia progesterónu a zlepšuje sa stav počas menopauzy. Priaznivé vlastnosti škorice sú vyjadrené v jej schopnosti vyvolať sexuálnu túžbu.

Škoricové korenie je silné afrodiziakum, ktoré ovplyvňuje tvorbu libida u mužov a žien.

Škorica s medom: výhody

Ak snívate o dobrom zdraví, hladkej pokožke a zachovaní mladosti, škorica s medom by sa mala stať vaším obvyklým produktom vo vašej strave. Kombinácia týchto užitočných a aromatických produktov sa používa na liečbu:

Choroby srdca
Odstránenie cholesterolu
Posilniť imunitu
Liečba zápalu genitourinárneho systému
Bolesť zubov, ochorenie ďasien, halitóza
Prechladnutie
Choroby epidermy (vyrážky, ekzémy, plesne)
Ako antihistaminikum pri bodnutí hmyzom
Na liečbu artritídy
Plynatosť, žalúdočné poruchy

Na kozmetické účely sa používa škorica a med. Masky založené na nich tónujú pokožku, posilňujú vlasy a zbavujú vás akné.

Ako si vybrať pravú škoricu

Odborníci dôrazne odporúčajú kupovať toto korenie vo forme celých zvinutých rúrok namiesto mletia na prášok, potom si môžete byť úplne istí jeho kvalitou. Takže si zachováva všetky svoje prospešné vlastnosti, arómu, dokonca aj éterické oleje po dlhú dobu, od troch do piatich rokov.

Na rozlíšenie lacnej kasie od ušľachtilej cejlónskej škorice stojí za to venovať pozornosť niektorým rozdielom:

Tyčinky cejlónskej škorice majú tenké steny, sú veľmi krehké, ľahko sa drobia (keďže sa krája iba vnútorná vrstva kôry), s mnohými kučeravkami. Vo vnútri aj vonku majú rovnakú svetlohnedú farbu. Majú bohatú arómu.
Tyčinky Cassia sú oveľa hrubšie, ťažko sa brúsia, majú menej kučier, ktoré sú takmer neskrútené alebo skrútené len na jednom konci a častejšie nemajú kučery vôbec. Cassia je tmavší vzhľad, s červenkastým odtieňom. Taktiež ich farba je nerovnomerná (vonkajšok sa môže líšiť od farby vnútri), odtieň vo vnútri býva tmavý alebo sivohnedý. Vôňa zanecháva horkastú pachuť.
Poctivý výrobca označuje na obale pravou cejlónskou škoricou Cinnamomum zeylanicyn. Na obale s kasiou - Cinnamomum aromaticum. Kupujúci si potom môže byť úplne istý, aký druh škorice kupuje. Môžete tiež venovať pozornosť krajine pôvodu. Ak ide o kasiu, tak na obale bude uvedená krajina pôvodu – buď Čína, Vietnam alebo Indonézia. Cejlónska škorica rastie na Srí Lanke a v západnej a južnej Indii.

Pri kúpe mletej škorice si treba dať pozor na jej farbu – nemala by byť príliš tmavá, ale svetlohnedá.

Existujú falšovatelia škorice: Ako náhrada sa používa kôra barmskej alebo bobkovej škorice, tansy, škoricový extrakt, dokonca aj mletá dubová kôra.

Pravosť škorice môžete skontrolovať pomocou jódu. Vďaka vysokému obsahu škrobu získava prášok korenia z kôry kasie sýty modro-čierny odtieň. Pravá kvalitná cejlónska škorica pri kvapke tejto látky takmer nezmení svoju farbu alebo prejde do nie až tak tmavého odtieňa – od svetlohnedej až po tmavú čokoládovú.

Ako používať škoricu

Korenie sa používa v kombinácii s čokoládou, pečivom a na prípravu chutných dezertov. Škorica v kombinácii s jablkami dodáva pokrmu osobitnú arómu. Vo východných krajinách sa korenie používa ako korenie na jedlá z hydiny a jahňaciny. A kombinácia kávy a alkoholických nápojov so škoricou si podmaní aj skutočných gurmánov.

Samozrejme, škoricový prášok sa nekonzumuje ako samostatné jedlo. Voňavé tyčinky sa vkladajú do nápojov a hotových jedál. Pikantný prášok sa pridáva na konci varenia, najmä ak sa pečú v rúre. Dlhá tepelná úprava korenia môže mať za následok nepríjemnú pachuť spálenej škorice, ktorá pokrm zničí.

Maximálne množstvo korenia na 1 kg hotového jedla (mäsa) je 1/2 čajovej lyžičky prášku.

Okrem toho by ste mali rúrku škorice (na výrobu pečiva alebo nápojov) rozdrviť v drevenej mažiari ručne (výsledkom sú malé hobliny) alebo pomocou silného pravidelného valčeka a drevenej dosky. Po zomletí na elektrickom mlynčeku na kávu sa v škorici rozvinie kovová chuť a jej silice sa odparia.

Škoricový olej

Obsah aromatických olejov v kôre škoricovníka je minimálny – iba 1. Na výrobu škoricového oleja sa preto pestujú celé plantáže. Kôra mladých škoricových stromov sa namáča v morskej vode, drví sa a destiláciou vodnou parou sa mení na jemný olej. Olej vyrobený z kôry stromov sa používa pri varení, kozmetických vôňach a parfumoch. Olej na báze listov škoricovníka sa používa pri výrobe mydla, čistiacich prostriedkov a ochuteného tabaku.

Olej z korenia dokonale zlepšuje metabolizmus, znižuje tvorbu plynov v črevách, zlepšuje fungovanie obehového systému a zmierňuje zápchu. Škoricový olej neutralizuje bodnutie hmyzom, pomáha pri ľahkých formách intoxikácie organizmu, hojí rany. Produkt sa používa ako aromatické afrodiziakum na zlepšenie sexuálneho života.

Použitie oleja je vylúčené v nasledujúcich prípadoch:

Nervové vyčerpanie
Tehotenstvo
Herpes poškodenie tkaniva
Hypertenzia
Epilepsia
kupperóza
Horúčka

Škoricový olej sa môže používať zvonka, počnúc minimálnymi dávkami. Ak epidermis sčervenie, objaví sa pálenie alebo vyrážky, prestaňte produkt používať.

Škoricový olej by sa nemal konzumovať v čistej forme. Výrobok sa má používať opatrne, berúc do úvahy kontraindikácie škorice a olejov na báze škorice.

DODATOČNE

Škorica v kozmeteológii

Široké používanie korenia v oblasti kozmetológie sa vysvetľuje jeho priaznivými účinkami na pokožku a vlasy. Použitie škorice ovplyvňuje metabolické procesy tkanív a vďaka prítomnosti tanínov a antioxidantov sa pokožka stáva hladkou, pružnou, zbavuje sa vrások a pigmentácií. Samozrejme, prospešné vlastnosti škorice sú obrovské, ale pri prvom použití prášku alebo oleja si pozorne preštudujte kontraindikácie korenia.

Maska na výživu a omladenie tváre

Vezmite tretinu banánu, 2 polievkové lyžice prírodnej kyslej smotany, 1/2 lyžice citrónovej šťavy, 1 lyžičku. škorica. Zmiešajte ingrediencie, naneste masku na tvár a nechajte pôsobiť 15 minút. Opláchnite teplou vodou.

Telový peeling

Zmiešajte 50 g cukru, 100 g olivového oleja, 1 lyžičku škorice a vmasírujte do pokožky. Procedúra sa vykonáva 20 minút, potom sa umyje jemným mydlom. Ak je pokožka veľmi suchá, čistiaca kozmetika sa nesmie používať.

Škorica alebo ako sa tiež nazýva cejlónska škorica, je vždyzelená rastlina patriaca do čeľade vavrínovité. Rastie v džungli. Kôra sa zbiera v období dažďov. Korenie má rovnaký názov ako rastlina. Škoricu je možné kúpiť vo forme kôry, stočenú do tuby alebo pomletú.

História škorice

V stredoveku v Európe predávali škoricu obchodníci, ktorí ju kupovali v Alexandrii. Koncom 15. storočia obchodníci z Portugalska objavili Srí Lanku a mohli škoricu využívať podľa svojho uváženia viac ako 100 rokov.

Potom bola Srí Lanka oslobodená Holanďanmi. Začali pestovať túto rastlinu do iných krajín.

Začal sa pestovať v tropickej Ázii, v Západnej Indii a na Seychelách.

Na komerčné účely sa škorica pestuje vo Vietname, Brazílii, západnej Indii, Egypte a na ostrovoch ako Sumatra, Madagaskar a Jáva.

Ale za najcennejšiu škoricu sa stále považuje korenie zo Srí Lanky. Má tenšiu kôru, jemnú vôňu a sladkú hrejivú chuť.

Dnes sa škorica používa po celom svete. Používa sa na výrobu čokolády, dezertov, cukríkov, likérov a marinád.

Na Srí Lanke sa korenie používa vo forme sušených listov a pridáva sa do polievky.
Na východe sa škorica stále, ako predtým, pridáva do pikantných mäsových jedál.
V Amerike sa škorica pridáva do obilnín a ovocia.
V Nemecku sa toto korenie používa na varené víno.

V Rusku sa predáva škorica aj jej najbližšia príbuzná kasia z čeľade Cinnamon.

Cassia pochádza z Číny a jej kôra je hrubšia a drsnejšia. Prírodná škorica má veľmi jemnú arómu, štruktúra kôry je veľmi krehká a tyčinky sú tenké.

Cejlónska škorica alebo škorica je vždyzelený strom z čeľade vavrínovité (lat. Lauraceae). Latinský názov - Cinnamomum verum. Pravá škorica alebo škorica je sušená časť kôry, ktorá sa používa ako korenie.

Cejlónska škorica, ako sa tento strom tiež nazýva, rastie v západnej Indii a na ostrove Srí Lanka. Rastlina preferuje vlhké tropické a subtropické podnebie.

Na výrobu skutočných korenín sa používa iba vnútorná vrstva kôry mladých výhonkov. Sušia sa na slnku a stočia do rúrok. Korenie má charakteristickú vôňu škorice.

Ako rozlíšiť škoricu od kasie

Pravá škorica sa často zamieňa s kasiou. Tento strom sa pestuje v Indonézii, Číne a Vietname. Korenie podobné škorici sa získava z kôry sedemročných stromov. Na jeho výrobu sa používa celá kôra, preto sú výsledné rúrky hrubšie.

Pravá škorica má jemnú vôňu a sladkastú, jemne horkú chuť. Hrúbka sušenej kôry je 1-2 mm. Korenie má bohaté zloženie, ktoré poskytuje vysoký liečivý účinok.

Cassia je menej aromatická a má ostrejšiu chuť. Hrúbka steny rúry je od 3 do 10 mm. Charakteristickým znakom čínskeho korenia je jeho zrnité zrno a červenohnedá farba, preto sa mu hovorí červená škorica. Pri vylúhovaní skutočné korenie netvorí hlien.

Fotografia ukazuje, ako sa kasia a cejlónska škorica líšia vo vzhľade.

Ako rozpoznať falzifikát

Charakteristické črty pravej škorice:

vzhľad - skutočné tyčinky škorice sú pevne skrútené a vzhľadom pripomínajú papyrus;
štruktúra - škoricové tyčinky sú tenké a krehké, na rozdiel od kasie;
farba - pravá škorica je svetlohnedá, kasia je tmavšia, až červenohnedá;
cena - cejlónska škorica je oveľa drahšia ako falošná;
označenie - prírodná škorica: Cinnamomum zeylonicum, cassia: Cinnamomum aromaticum.

Užitočné vlastnosti

Voňavá, chutná škorica je nielen korením, ale aj kozmetikou a liekom v rôznych oblastiach.

Má antibakteriálne, protizápalové a antiseptické vlastnosti.
Eugenol, ktorý je súčasťou škorice, zabíja mikróby.
Toto korenie posilňuje imunitný systém a zvyšuje ochrannú funkciu v tele.
Je to prírodný antioxidant.
Pri konzumácii škorice klesá hladina glukózy v krvi.
Toto korenie zlepšuje trávenie, spaľuje tuk, premieňa glukózu, ktorá vstupuje do tela na energiu.
Krvné cievy sa rozširujú a práca mozgu sa aktivuje.
Pri cukrovke je dobrá škorica. Pri konzumácii klesá hladina cukru v krvi.
Pri ochoreniach tráviaceho traktu a čriev pomáha toto korenie urýchliť proces hojenia vredov, znižuje kyslosť, zmierňuje bolesť žalúdka, normalizuje trávenie, odstraňuje koliku a nadúvanie.
Keďže je škorica prírodným antiseptikom, dezinfikuje rany a zmierňuje bolesť.
Škoricou sa liečia rôzne druhy kožných ochorení.
Okrem toho škorica pomáha pri srdcových ochoreniach, prechladnutí a zníženej imunite. Používa sa ako prípravok na chudnutie.

Kontraindikácie

Škorica by sa nemala používať, ak:

vysoký krvný tlak,
teplota,
nervová vzrušivosť,
v starobe,
na alergie,
tehotenstva.

Recepty na cukrovku, prečo pomáha škorica?

Škorica obsahuje: viac ako polovicu celkového zloženia aldehyd, 20 percent fenol, polyfenol, triesloviny, silice, draslík, fosfor, vápnik, horčík, sodík, meď, železo, zinok, selén, mangán.
Vitamíny A, C, E, K, riboflavín, tiamín, kyselina listová.

Esenciálne oleje stabilizujú hladinu cukru v krvi a odstraňujú zlý cholesterol.

Polyfenol nahrádza inzulín a je ľahko prijímaný bunkami. Pri konzumácii škorice je krv nasýtená kyslíkom. Pečeň, obličky a tráviaci trakt začnú správne fungovať. Korenie má antibakteriálne, antiseptické a močopudné účinky.

Pri vysokej hladine cukru v krvi zabraňuje fenol v škorici zápalovým procesom v tele. Pri konzumácii korenia sa blokuje produkcia škodlivých látok. Metabolizmus glukózy sa zvyšuje 20-krát.

Srdcové choroby pri cukrovke prechádzajú do remisie. Škorica je obzvlášť prospešná pri cukrovke 2. typu.

Pridaním pol lyžičky korenia do kaše, čaju, čerstvo vylisovanej šťavy, kávy, kefíru a zeleninových šalátov sa celkový stav zlepšuje.

Kefír so škoricou je veľmi účinný pri cukrovke

Na pohár kefíru použite 1 čajovú lyžičku korenia.
Musíte si vziať pohár pred raňajkami a pred spaním po dobu 10 dní.

Tento nápoj pôsobí takmer okamžite a zmierňuje stav diabetikov.

Musíte to užívať po častiach, každú hodinu. Dĺžka kurzu je 10 dní bez prestávok.

Škorica posilňuje organizmus a zvyšuje vitalitu. Pri pravidelnej konzumácii rôznych jedál so škoricou muži zaznamenávajú zvýšenie potencie.

Vitamín A obsiahnutý v škorici je zdrojom železa a vápnika. Normalizujú funkčnosť pohlavných orgánov. Toto korenie stimuluje krvný obeh, čo priamo ovplyvňuje erekciu u mužov.

Okrem toho škorica pomáha pri liečbe chorôb urogenitálneho systému. Pri užívaní škorice sa v tele zabíjajú mikróby, čo zabraňuje rozvoju prostatitídy, cystitídy, pyelonefritídy a iných chorôb.

Pri nadmernej námahe môže dôjsť k zníženiu erekcie a škoricový olej uvoľňuje zápalové kŕče a pomáha vám uvoľniť sa pred intimitou.

Existuje niekoľko celkom účinných receptov na zlepšenie erekcie.

Prášok škorice sa naleje s prevarenou vodou ochladenou na 40 stupňov, nechá sa 30 minút, pridá sa med. Pomer vody a medu by mal byť 2:1. Priebeh prijatia je 2 mesiace. Vezmite si pol pohára pred jedlom.

Prírodné škoricové esenciálne oleje možno pridávať do rôznych jedál. Hodí sa k nápojom, mäsu, dezertom, prvému a druhému chodu.

Pre milovníkov kávy môžete do tohto nápoja pridať aj štipku korenia.

Je lepšie nahradiť sódu čajom s pridanou škoricou. Pomarančová kôra, 2 tyčinky škorice sa zalejú vriacou vodou, pridá sa cukor alebo med.

Na posilnenie svalov srdca a zvýšenie túžby si vezmite 60 gramov škorice, 30 gramov vanilky a všetko nalejte pohárom červeného vína. Zmes sa infúzi na tmavom mieste počas dvoch týždňov. Vezmite si pohár raz denne s jedlom.

Horúce varené víno je silné afrodiziakum, pretože obsahuje škoricu, citrón, klinčeky a med.

Škorica má mnoho priaznivých účinkov na organizmus, navyše ženám škorica umožňuje:

Znížte bolesť po menštruácii.
Toto korenie pomáha premieňať cukor na energiu. Táto skutočnosť vám umožňuje znížiť hmotnosť.
V prvých 2 týždňoch po narodení dieťaťa škorica podporuje sťahy maternice.
Pre dojčiace matky môže čaj so škoricou a mliekom zlepšiť laktáciu.

Škorica na chudnutie. Prečo je to užitočné pri chudnutí, recepty

Škorica znižuje hladinu cukru v krvi, urýchľuje metabolický proces, spomaľuje vstup potravy do čriev, čím vytvára efekt sýtosti.

Toto korenie sa pridáva do cereálií, kakaa, kávy, nízkokalorických jogurtov, želé, čaju a pudingov.

Pridáva sa do čaju. Lyžica škorice ide do šálky čaju.

Do kefíru a fermentovaného pečeného mlieka sa môže pridať škorica.

Škorica s kefírom

V poslednej dobe ľudia, ktorí chcú schudnúť, prechádzajú na kefírovú diétu.

Pri pridávaní škorice do kefíru sa tuk spaľuje oveľa rýchlejšie, trávenie sa zrýchľuje a umožňuje, aby sa škodlivé látky nezdržiavali v tele. Tento nápoj sa môže konzumovať denne.

Počas pôstnych dní telo dostáva cenné látky, malé množstvo jedla a príjemnú chuť, ktorá pomáha ľahšie prejsť týmto procesom.

Kefír so škoricou, korením, zázvorom

Pomerne obľúbeným receptom na rôzne choroby a chudnutie je kefír so škoricou, červenou paprikou a nasekaným zázvorom. Tento nápoj pomáha pri nadváhe a iných zdravotných problémoch.

Kefír jemne čistí črevá a zlepšuje trávenie. Okrem toho má diuretický účinok, znižuje pravdepodobnosť edému. Kefír obsahuje bielkoviny a vápnik a tieto látky znižujú chuť do jedla.

Škorica znižuje hladinu glukózy v krvi a tlmí pocit hladu.

Červená paprika potláča chuť do jedla, urýchľuje metabolické procesy, pomáha odbúravať lipidy. Vyvoláva smäd, čo tiež pomáha znižovať hmotnosť.

Zázvor aktivuje tráviaci proces, pomáha tráviť bielkoviny, normalizuje metabolizmus a čistí odpad a toxíny.

Zmes sa premieša a nechá sa pol hodiny vylúhovať. Užívajte nie dlhšie ako 2 týždne 20 minút pred jedlom.

Káva so škoricou - výhody, škody, ako sa pripraviť?

Receptov na kávu so škoricou je pomerne dosť. Zriedi sa smotanou, mliekom, zmieša sa s inými koreninami a dokonca aj s alkoholom.

Na 250 miligramov čerstvo uvarenej kávy pridajte lyžičku medu a štipku škorice.

Na 2 tyčinky korenia, 2 čajové lyžičky mletej kávy, 1 centimeter čerstvého koreňa zázvoru, 150 gramov vody.

Pocit hladu po vypití tejto kávy klesá. Chudnutie a hladina cukru v krvi sa vyrovnáva.

Obľúbeným francúzskym receptom je káva s vínom.

Na tento účel sa espresso varí zo silne pražených mletých zŕn.
Po vychladnutí kávy pridajte škoricu, cukor, nastrúhanú pomarančovú kôru a tmavožlté varené víno.
Všetko sa šľaha v mixéri a naleje do pohárov.
Na dve šálky espressa potrebujete pol lyžičky kôry, štipku škorice, jeden a pol lyžice cukru a 50 gramov vína.

Škoricový čaj - výhody a škody, ako sa pripraviť?

V chladnej zime čaj pomáha zahriať sa a obnoviť a s pridaním škorice tento nápoj vracia silu a dáva účinok otepľovania zvnútra.

Tento čaj normalizuje gastrointestinálny trakt, pomáha čistiť črevá a urýchľuje metabolizmus glukózy. Mikroelementy pomáhajú bojovať s kilami navyše. Chuť do jedla klesá. Pomáha odstraňovať odpad a toxíny.

Receptov na tento nápoj je veľa a vybrať si ten správny je celkom jednoduché.

Do uvareného čaju sa pridá štipka mäty, tretina lyžičky škorice a citrusová kôra. Čaj s prísadami sa lúhuje niekoľko minút, prefiltruje sa a je pripravený na pitie.
2 čajové lyžičky sypaného čierneho čaju, 1 klinček, polovica škorice, 1 čajová lyžička zázvoru a pol litra vriacej vody. Všetko sa premieša, pár minút vylúhuje, pridá sa citrónová alebo pomarančová šťava a med na sladko.

Ak je čaj dlhšie lúhovaný, získa horkú chuť a môže byť škodlivý.

Voda by nemala byť veľmi horúca.

Škorica s medom: recepty

Pri chudnutí vám denná konzumácia škorice s medom môže pomôcť schudnúť.

Škorica s medom prečisťuje pažerák, baktérie, plesne, odstraňuje toxíny.

Pasta zo škorice a medu natretá na chlieb na raňajky znižuje cholesterol a znižuje riziko infarktu.

Denná konzumácia pol lyžice medu so škoricou v pohári vody ráno a po obede zmierňuje únavu a dodáva silu.

Pri artritíde lieči šálka teplej vody, 2 polievkové lyžice medu a dezertná lyžička škorice aj tú najpokročilejšiu formu choroby.

Med so škoricou:

odstraňuje zlý cholesterol,
posilňuje imunitný systém,
obnovuje urogenitálny systém,
posilňuje vlasy,
lieči kožné infekcie, vyrážky,
Uhryznutie hmyzom,
poruchy trávenia, nadúvanie,
bolesť zubov,
vôňa z úst,
strata sluchu,
všetky druhy prechladnutí a oveľa viac.

Škorica pri správnej konzumácii nielen zlepšuje zdravie a znižuje hmotnosť, ale aj predlžuje život a zlepšuje jeho kvalitu. Teraz ste oboznámení s prospešnými vlastnosťami škorice a kontraindikáciami na použitie.

Škorica sa často používa v kozmeteológii – pridáva sa do pleťových masiek. Korenie stimuluje krvný obeh, zlepšuje výživu buniek a nasýti ich vitamínmi. Po zákroku môže pokožka mierne sčervenať. Reakcia prechádza rýchlo.

Škorica omladzuje, napína a čistí pokožku. Bohaté zloženie zlepšuje celkový stav epidermis, robí ju pružnejšou a žiarivejšou. Korenie má antibakteriálny účinok, takže masky na jeho základe sa používajú na problémovú pokožku.

Maska na akné

Ingrediencie:

Citrónová šťava - ½ lyžičky.
Med - 1 polievková lyžica.
Škorica - ½ lyžičky.

Ako pripraviť: Med so škoricou rozomelte do hladka, pridajte citrónovú šťavu, premiešajte.

Spôsob použitia: Naneste masku na predtým vyčistenú pokožku tváre po dobu 15-20 minút. Po ukončení procedúry umyte teplou vodou. Produkt sa môže používať 1-2 krát týždenne.

Výsledok: Maska účinne odstraňuje pupienky a akné. Dezinfikuje pokožku, dodáva jej jemnosť a pružnosť.

Škorica pre telo

Škorica je prospešná nielen pre pokožku tváre, ale aj pre telo. Dezinfikuje, hojí, vyživuje, zvlhčuje a napína epidermis. Korenie sa pridáva do masiek, peelingov a zmesí na zábal proti celulitíde.

Škoricový peeling

Ingrediencie:

Mlieko - 4 polievkové lyžice.
Ovsené vločky - 3 polievkové lyžice.
Škorica - 5 gr.
Mandľový olej - 5 ml.

Spôsob varenia: Ovsené vločky zalejte horúcim mliekom, prikryte pokrievkou a nechajte 7-10 minút pôsobiť. Pridajte zvyšné ingrediencie a premiešajte.

Ako používať: Naneste peeling na pokožku a vmasírujte po celom tele. Venujte osobitnú pozornosť problémovým oblastiam.

Výsledok: Peeling odstraňuje tukové usadeniny, zvyšuje krvný obeh a čistí pokožku od odumretých buniek.

Škorica na vlasy

Škorica sa používa nielen na pokožku, ale aj na vlasy. Pridáva sa do hotovej kozmetiky alebo domácich masiek na starostlivosť o kučery. Korenie posilňuje a obnovuje vlasovú štruktúru a zabraňuje vypadávaniu vlasov.

Masky na vlasy so škoricou

Vďaka bohatému zloženiu sú masky na báze škorice vhodné pre akýkoľvek typ vlasov. V kombinácii s aloe korenie redukuje mastnú pokožku hlavy. Pre suchý typ je vhodná zmes škorice a rastlinných olejov.

Maska na rast vlasov

Ingrediencie:

Cibuľa - 1 ks.
Cesnak - 4 strúčiky.
Med - 1 lyžička.
Škorica - 10 gr.

Ako variť: Nastrúhajte cibuľu a cesnak alebo použite mixér, spojte so zvyškom ingrediencií a rozmixujte.

Spôsob použitia: Masku votrite do korienkov vlasov, zahrejte uterákom a nechajte pol hodiny pôsobiť. Po ukončení procedúry si vlasy dvakrát umyte šampónom.

Výsledok: Maska zvyšuje krvný obeh v pokožke hlavy a stimuluje rast vlasov.

Revitalizačná maska

Ingrediencie:

Škorica - 3 polievkové lyžice.
Makadamový olej - 5 ml.
Kokosový olej - 5 ml.
Med - 3 polievkové lyžice.

Ako pripraviť: Roztopte kokosový olej, pridajte med, škoricu a makadamiový olej, premiešajte.

Spôsob použitia: Naneste masku na suché vlasy, zakryte filmom a izolujte uterákom. Po pol hodine zmes opláchnite teplou vodou a šampónom.

Zosvetlenie vlasov škoricou

Škorica sa používa na zosvetlenie kučier, na tento účel sa pridáva do šampónov, kondicionérov a masiek. Produkty sú rozložené po celej dĺžke, vyhýbajú sa pokožke hlavy a oblasti koreňov.

Pravidelné používanie škorice zosvetlí vlasy o 1-2 odtiene. Nižšie sú uvedené recenzie o použití škorice na zosvetlenie vlasov.

Aké sú výhody škorice pre ženy?

Škorica je široko používaná v kozmeteológii a gynekológii. Obsahuje antioxidanty a triesloviny. Vďaka tomu pomáha zmierniť zápal. S pridaním tohto korenia sa pripravujú rôzne kozmetické prípravky, ktoré vyživujú a čistia pokožku.

Takéto produkty pomáhajú žene vyzerať neodolateľne. Pokožka bude hladká a elastická. Tento produkt sa tiež používa na urýchlenie rastu vlasov.

Škorica urýchľuje metabolické procesy, takže pomáha žene schudnúť. Pitím pol pohára škoricového čaju denne sa môžete zbaviť nadbytočných kilogramov. Pre väčší účinok sa do nápoja pridáva med.

Škorica má silnú vôňu, ktorá vám pomôže uvoľniť sa a zmierniť úzkosť. Vôňa korenia aktivuje mozog a priaznivo pôsobí na duševnú činnosť.

Škorica pomáha žene nielen dobre vyzerať, ale aj vyrovnať sa s mnohými problémami, a to:

1. Zmierňuje menštruačné bolesti.

2. Zvyšuje telesný tonus počas menštruácie.

3. Znižuje príznaky PMS, najmä zmierňuje podráždenosť.

4. Normalizuje menštruačný cyklus.

5. Zvyšuje libido.

Jej výsosť škorica: prospešné vlastnosti

Viac informácií

Korenie pomáha zlepšiť ženskú pohodu počas menštruácie a zabezpečuje normálnu výkonnosť.

Okrem svojich výhod môže škorica poškodiť aj ženské telo. Pozrime sa, kedy by ste nemali používať korenie.

Škodlivosť škorice

Toto korenie by sa malo používať s mierou, najmä ak sa užíva perorálne. Nemôžete jesť škoricu lyžičkami. To môže viesť k podráždeniu sliznice žalúdka.

Korenie spôsobuje sťahy maternice, preto by sa v tehotenstve a dojčení nemalo užívať vôbec.

Škorici by ste sa mali vyhýbať aj v nasledujúcich prípadoch:

Ochorenia pečene a obličiek;

Vysoký krvný tlak;

Choroby srdca;

Zvýšená kyslosť žalúdka;

Peptický vred.

Škorica je prospešná, ak sa užíva s mierou. Pri vonkajšom použití môže korenie vyvolať alergickú reakciu na pokožke. Alergici musia byť opatrní.

Časy, keď ste sa pre hrsť voňavých korenín museli preplaviť na druhý koniec sveta, upadli do zabudnutia. Dnes si môžete kúpiť škoricu v miestnom supermarkete. A hoci odborníci odporúčajú uprednostňovať korenie vo forme tyčiniek, môžete použiť aj prášok so zameraním na povesť značky.

Liečivá aróma

Škorica sa v ľudovom liečiteľstve používa oddávna a považuje sa za univerzálnu drogu. Má tieto vlastnosti.

Antioxidant. Odstraňuje toxíny z tela a zabraňuje rakovine.
Antiseptický. Používa sa na boj proti plesňovým infekciám v kombinácii s inými prostriedkami.
Lieky proti bolesti. Znižuje bolesť zubov a zmierňuje artritídu.
Imunostimulačný. Aktivuje obranyschopnosť organizmu a posilňuje imunitný systém pri prechladnutí.
Stabilizuje hormonálne hladiny. Zlepšuje produkciu progesterónu u žien a zmierňuje príznaky PMS.
Vzrušujúce. Korenie sa považuje za afrodiziakum, ktoré má rovnaký účinok na oboch partnerov.

Všetky tieto liečivé vlastnosti pritiahli pozornosť odborníkov na výživu. Študovali vlastnosti škorice na chudnutie a začali ju zaraďovať do rôznych programov. V boji proti nadváhe prispieva škorica k:

zlepšenie trávenia;
stimulácia metabolických procesov;
zníženie „zlého“ cholesterolu v krvi;
normalizácia produkcie inzulínu;
zníženie ukladania podkožného tuku;
potláčanie „útokov“ hladu;
aktivácia práce vnútorných orgánov a ich systémov.

Príjemná vôňa tohto korenia navyše zlepšuje náladu a odstraňuje nervozitu, ktorá často sprevádza proces chudnutia. Vytvára tiež atmosféru pohodlia a útulnosti, čím znižuje celkové napätie a stres.

Kontraindikácie

Rovnako ako mnoho iných liekov, ktoré majú aktívny účinok na telo, korenie má svoje kontraindikácie. Pred pitím škorice na chudnutie je lepšie poradiť sa s lekárom. Keďže jeho dávkovanie bude v tomto prípade vyššie ako pri bežnom kulinárskom použití. Je jasné, že nasledujúci ľudia nemôžu schudnúť pomocou korenia:

tehotná žena;
pre alergikov;
ženy počas laktácie;
na choroby krvi spojené so zlou zrážanlivosťou;
počas exacerbácie chronických ochorení;
ľudia s diagnostikovaným žalúdočným vredom alebo gastritídou.

V iných prípadoch je dôležité zvážiť, že používanie škorice pomôže znížiť hmotnosť doma o 3-4 kg. Ale iba v prípade, že budete dodržiavať správnu stravu a každodennú fyzickú aktivitu. Ak máte sedavý životný štýl a ťažkú obezitu, tento liek bude neúčinný, pretože množstvo korenia odporúčané v receptoch neprekoná celú „kyticu“ problémov spojených s priberaním. A zvýšenie dávky spôsobí vedľajšie účinky, vrátane:

nevoľnosť;
závraty;
vyrážky;
bolesť brucha;
porucha stolice;
iné alergické reakcie (aj keď predtým neexistovali).

Ak sú tieto podmienky dodržané aj pri dodržaní presného receptu, mali by ste prestať používať škoricu. Vhodná by bola aj návšteva lekára – terapeuta alebo gastroenterológa.

Ako užívať škoricu na chudnutie

Korenie na chudnutie môžete využiť rôznymi spôsobmi. Samozrejme, brať ho v čistej forme nie je najchutnejšia možnosť. Preto je lepšie škoricu kombinovať s inými ingredienciami alebo ju pridávať do hotových jedál (okrem sladkostí a pečiva).
Nápoje založené na aromatických koreninách dostávajú dobré recenzie. Sú veľmi chutné a ľahko sa pripravujú.