Šokolādes desa no cepumiem: receptes. Desa no cepumiem – neaizmirstama garša! Saldā desa no cepumiem ar iebiezināto pienu, biezpienu, riekstiem, žāvētiem augļiem

No cepumiem gatavotās šokolādes desas garša ir pazīstama daudziem, tā ir bērnības iecienīta garša. Šo vienkāršo cienastu var pagatavot brīvdienām vai arī vienkārši iepriecināt savus mīļos nedēļas nogalē. Ļoti garšīgi un ļoti viegli pagatavojami. Bērni īpaši dievina šokolādes desu.

• 500 g cepumu
• 1 iepakojums (180-200 g) sviesta
• 1 glāze lobītu valriekstu
• 1 glāze cukura
• 10-15 g vaniļas cukura
• 3-4 ēd.k. l. kakao pulveris
• 6 ēd.k. l. pienu

Jūs varat ņemt jebkurus cepumus, smilšu kūkas vai nesaldinātus sausus. Man labāk patīk Jubilejas tradicionālais vai ceptais piens.

Izvēlies ar to sviestu, kas viegli mīkstina istabas temperatūrā, šokolādes cepumu desa būs plastiskāka.

Sagatavošana:

Sausā pannā, nepārtraukti maisot, viegli apcep valriekstus, līdz parādās grauzdētiem riekstiem raksturīgā patīkamā smarža. Nekavējoties ielejiet bļodā, pretējā gadījumā rieksti var piedegt karstā pannā.

1/3 riekstu un vismaz 1/3 (vai varbūt pusi) cepumu samaļ gaļas mašīnā.

Atlikušos cepumus sadalām mazos gabaliņos, lai tie būtu skaidri redzami uz gatavās šokolādes desas griezuma.

Atlikušos riekstus sasmalciniet ar nazi, bet ne ļoti smalki.

Apvienojiet cepumus un riekstus ar sarullētu maisījumu.

Vienmērīgi samaisiet, izmantojot divas karotes.

Tagad gatavosim šokolādes mērci. Lai to izdarītu, nelielā katliņā samaisiet kakao pulveri, cukuru un vaniļas cukuru. Ja pie rokas nav vaniļas cukura, var iztikt bez tā.

Pievieno pienu, samaisa līdz gludai un liek uz ļoti mazas uguns. Karsē, maisot, 7-10 minūtes, ne vairāk, neļaujot vārīties. Šajā laikā cukuram ir laiks gandrīz pilnībā izšķīst, un tas nebūs pamanāms gatavajā šokolādes desā.

Noņemiet kastroli no uguns. Ļaujiet mērcei nedaudz atdzist, burtiski 5-7 minūtes, un iemērciet tajā gabaliņos sagrieztu sviestu.

Maisa ar karoti, līdz sviests ir pilnībā izkusis un šokolādes mērce ir pilnībā viendabīga.

Silto mērci lej cepumos.

Rūpīgi samaisiet, lēnām. Ja ir grūti maisīt ar karoti, to var izdarīt vienkārši ar roku.

Atkarībā no cepumu un arī sviesta veida šokolādes desai paredzētais maisījums dažkārt izrādās sauss, kas apgrūtina blīvas desas veidošanu, kas vēlāk nedrūp. Šim nepatīkamajam gadījumam ir viens mazs noslēpums – gatavajam maisījumam jāpievieno neliela sakulta ola vai vismaz puse no tās. Maisījums kļūst ievērojami plastiskāks, un desa tiek veidota bez grūtībām. Taču šoreiz ola nebija vajadzīga.

Tātad, sadaliet gatavo maisījumu uz pusēm. Vienu pusi ievietojam parastā plastmasas maisiņā, manējais ir 25 cm plats, un veidojam blīvu šokolādes desu.

To pašu darām ar otro puslaiku. Rezultātā tika iegūtas divas tik jaukas šokolādes desiņas, apmēram 22 cm garas un apmēram 5 cm diametrā:

Maisījumu neiesaku tīt folijā, jo tas cieši pielīp pie atdzisušajām šokolādes desiņām.

Liek ledusskapī uz 4-5 stundām vai vēlams uz nakti. Ja jūs patiešām nevarat izturēt, varat to ievietot saldētavā uz stundu, ne vairāk, un pēc tam izmēģināt ar tēju. Vienkārši uzglabājiet desu ledusskapī, nav nepieciešams to ievietot saldētavā.

Un vēl viens padoms. Šokolādes desu labāk griezt ar platu, tā saukto pavāra nazi. Šķēles ir gludas un nedrūp.

Es ceru, ka jums viss izdosies, un es ceru, ka recepte jums patiks.

Vietnē ir arī garšīga mājās gatavota recepte. “Kartupelis” ir pat vieglāk un ātrāk pagatavojams nekā šokolādes desa, ļoti iesaku pagatavot.

Tas šodienai viss. Laba diena visiem un veiksmi.
Vienmēr izklaidējieties gatavot!

Pasmaidi! 🙂

No cepumiem un kakao gatavotā desa ir viegli pagatavojams un neticami gards saldais našķis, kura recepte ir pazīstama kopš bērnības. Padomju laikā gardums bija ļoti populārs, tāpat kā leģendārie rieksti ar vārītu iebiezināto pienu. Lielu interesi par desertu rada arī Eiropas valstis. Vecajā pasaulē gardumu sauc par šokolādes salami.

Lai mājās pagatavotu desu no cepumiem un kakao, kā to darījāt bērnībā, jums būs nepieciešams vienkāršs sastāvdaļu komplekts, 10–20 minūtes brīva laika ēdiena gatavošanai un 2–3 stundas deserta atdzesēšanai ledusskapī.

Esmu sagatavojis vairākas receptes konditorejas desas pagatavošanai, tostarp tradicionālās, ar klasisku sastāvu un produktu komplektu un modernas, ar drosmīgām piedevām, kas gadu desmitiem iedibinātajai garšu klāstam piešķir oriģinalitātes piesitienu.

1. Neaizmirstiet par standarta iegarenas desas formu, kas izgatavota no kakao un cepumiem. Cienastu var pasniegt bumbiņu, čiekuru, zvaigžņu un citu figūriņu formā. Ja vēlaties, izmantojiet īpašas veidnes.
2. Iesaiņojot pārtikas plēvi var viegli nomainīt ar foliju vai parasto plastmasas maisiņu.
3. Mainiet desas garšu, izmantojot papildu sastāvdaļas: sukādes, rozīnes, valrieksti vai muskatrieksti, cepti cepumi ar piena garšu, zemenes, cukurs.
4. Vai jums nepatīk kakao? Aizstāt ar izkausētu pienu vai tumšo šokolādi.

Cepumu desa - recepte kā bērnībā

Lai iegūtu gardu kakao desu, ņemiet saldos cepumus - piena, ceptas vai vaniļas.

Sastāvdaļas:

• Piens - 3 lielas karotes,
• Sviests - 200 g,
• Kakao pulveris - 3 ēdamkarotes,
• Cepumi - 200 g,
• Cukurs - 1 glāze,
• Ola - 1 gab.

Sagatavošana:

1. Cepumus pārlieku dziļā bļodā. Es to sasmalcinu, izmantojot maseri vai blenderi. Es to nesasmalcinu pārāk daudz, lai gatavajā desā būtu lielas daļiņas.
2. Atsevišķā pannā sajaucu granulētā cukura un kakao saldo pamatni. Sastāvdaļas pievienoju izkausētajam sviestam. Vāra uz lēnas uguns, līdz pilnībā izšķīst. Maisu līdz gludai. Izslēdzu plīti un noņemu pannu no uguns. Atstāj šokolādes maisījumu 10-15 minūtes atdzist.
3. Izmantojot putojamo slotiņu, sakuļ olu. Ielejiet atdzesētajā glazūrā un samaisiet.
4. Saspiestajās aknās ieleju kakao ar sviestu un olu. Uzmanīgi samaisu.
5. Uz virtuves dēļa veidoju kārtīgas desiņas. Ietinu pārtikas plēvē. Ieliku ledusskapī uz 3-4 stundām.

Video recepte

Pirms desas receptes pasniegšanas uz galda kā bērnībā, ļāvu gardumam nedaudz izkust. Labu apetīti!

Saldā desa - klasiska recepte

Sastāvdaļas:

• Cepumi - 500 g,
• Cukurs - 4 ēdamkarotes,
• Kakao - 3 lielas karotes,
• Sviests - 200 g,
• Piens - puse ēdamkarotes,
• rieksti - 50 g,
• Sukādes - 50 g,
• Vanilīns - pēc garšas.

Sagatavošana:

1. Izmantojot blenderi, daļu cepumu sasmalcinu drumstalās. Pārējo es ar rokām sadalu lielos gabalos. Ieleju vienā traukā.
2. Sukādes un riekstus smalki sakapāju un pievienoju cepumiem.
3. Mazā katliņā sajauc kakao ar cukuru. Sajauc līdz gludai bez kunkuļiem. Maisīšanas beigās pievieno vanilīnu.
4. Izkausēto sviestu sagriežu mazos kubiņos, lai ātrāk izšķīst. Pārlieku uz šokolādes pamatnes.
5. Uzliku pannu uz plīts. Es iestatīju degļa temperatūru uz minimālo vērtību. Maisu, līdz granulētais cukurs pilnībā izšķīdis un sviests izkusis. Es to noņemu no plīts. Ļaujiet tai atdzist 5-10 minūtes.
6. Šokolādes pamatni ieleju sukādes riekstu maisījumā. Es maisu.
7. Uz cepampapīra veidoju desu. Ilgākai uzglabāšanai ietin desu pārtikas plēvē.
8. Ieliku ledusskapī uz 2-3 stundām.

Šokolādes desa no cepumiem ar iebiezināto pienu

Recepte neizmanto cukuru. Iebiezinātais piens desai piešķirs nepieciešamo saldumu.

Sastāvdaļas:

• smilšu kūkas cepumi - 600 g,
• iebiezinātais piens - 400 g,
• Kakao - 7 lielas karotes,
• Sviests - 200 g.

Sagatavošana:

1. Es salaužu cepumus. Sasmalcinu ar smalcinātāju, atstājot lielas daļiņas.
2. Izkausētajā sviestā ieliku 7 ēdamkarotes kakao pulvera. Ieleju veselu burciņu iebiezinātā piena.
3. Es sūtu iegūto šokolādes-piena maisījumu uz sasmalcinātiem cepumiem. Kārtīgi un lēni maisu.
4. Es taisu desiņas uz virtuves dēļa. Desertu ietinu folijā vai pārtikas plēvē. Ieliku ledusskapī uz vairākām stundām.

Video gatavošana

Šokolādes desu no cepumiem ar iebiezināto pienu sagriezu apaļos gabaliņos. Pasniedz ar tēju vai kafiju.

Kā pagatavot desu ar valriekstiem

Sastāvdaļas:

• Cukura cepumi - 250 g,
• sviests - 125 g,
• tumšā šokolāde - 100 g,
• valrieksti - 150 g,
• iebiezinātais piens - 400 g,
• Kakao - 2 lielas karotes.

Sagatavošana:

1. Es nomizoju valriekstus. Viegli apbrūnina uz pannas uz vidējas uguns. Es to noņemu no plīts.
2. Es izsijāju kakao caur sietu, lai atbrīvotos no gabaliņiem.
3. Katliņā izkausē tumšās šokolādes gabaliņus. Šokolādes maisījumam pievieno izkausētu sviestu. Lai iegūtu bagātīgu garšu, pievienojiet 2 lielas karotes kakao. Rūpīgi samaisiet. Kad šokolāde ir pilnībā izšķīdusi, pievienojiet iebiezināto pienu.

Noderīgs padoms.

1. Šokolādes-krējuma maisījumu nekarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. Rūpīgi samaisiet un noņemiet no karstuma. Atstāju virtuvē atdzist.
3. Cukura cepumus sasmalcinu blenderī vai izmantoju veco labo masieri. Nesasmalciniet visus konditorejas izstrādājumus smalkās drumstalās. Ļaujiet desai saturēt vidēja izmēra cepumu gabaliņus.
4. Apgrauzdētos valriekstus uzmanīgi sagriežu ar asu nazi. Cepumus sajaucu ar riekstiem.
5. Pievienoju šokolādes masu, pēc konsistences biezu. Rūpīgi samaisiet.
6. Veidoju iegarenas desiņas. Ietinu pārtikas plēvē. Gatavos kulinārijas izstrādājumus ievietoju ledusskapī. Pēc 3-4 stundām izņemu desertu no ledusskapja.

Desiņas sagriežu porcijās (apaļos gabaliņos) un pasniedzu ar karstu tēju.

Ēd savas veselības labā!

Kā pagatavot desu no cepumiem bez kakao

Sastāvdaļas:

• Nestandarta pieeja konditorejas desu pagatavošanai no cepumiem bez kakao. Saldumu desertam piešķir gardais krēmīgais īriss un iebiezinātais piens.
• Cepumi - 400 g,
• Krēmveida īriss - 400 g,
• Sviests - 200 g.

Sagatavošana:

1. Es ieliku īrisu un sviestu lielā, dziļā bļodā. Uzliku uz lēnas uguns. Es nepārtraukti maisu un izkausēju sastāvdaļas. Man sanāk karsta krēmīga masa gaišā karameles krāsā. Noņemu no degļa un ļauju atdzist.
2. Diezgan daudz cepumu. Lai sasmalcinātu ātrāk, izmantojiet blenderi. Mīklu ieliku maisiņā un ar rullīti izrullēju. Sadaliet dažus cepumus vidēja izmēra gabaliņos ar rokām.
3. Atdzesēto konfekšu-krējuma maisījumu pārnesu uz sauso maisījumu. Rūpīgi samaisiet ar karoti, pakāpeniski pārvēršot viendabīgā un mīkstā pastu.
4. Es to noliku uz tāfeles. Bezformīgo masu uzmanīgi veidoju iegarenu desas formu. Pārklāju ar pārtikas plēvi, velkot gar malām, lai sanāk liela “konfekte”. Liku saldētavā uz 5-6 stundām vai ledusskapī uz nakti.

Recepte ar rozīnēm un riekstiem

Sastāvdaļas:

• Kakao - 2 lielas karotes,
• Sviests - 200 g,
• Cukurs - 1 liela karote,
• govs piens - 100 ml,
• Nestandarta pieeja konditorejas desu pagatavošanai no cepumiem bez kakao. Saldumu desertam piešķir gardais krēmīgais īriss un iebiezinātais piens.
• Rozīnes, valrieksti, pūdercukurs - pēc garšas.

Sagatavošana:

Noderīgs padoms.

1. Nepārspīlējiet. Neļaujiet gardajiem cukura cepumiem pārvērsties pulverī. Desertā jābūt nelielam daudzumam mazu, veselu konditorejas izstrādājumu gabaliņu.
2. Dažus cepumus sasmalcinu ar stampiņu vai izrullēju ar rullīti.
3. Es sasmalcinu riekstus uz virtuves dēļa. Ieleju sadrupinātajās aknās un pievienoju cukuru. Samaisu un sauso maisījumu nolieku malā.
4. Katliņā izkausēju sviestu.
5. Es ieleju pienu. Uzvāru deserta pamatni. Pievienojiet sauso maisījumu un rūpīgi samaisiet.
6. Beigās pievienoju rozīnes. Trauku noņemu no plīts, ļauju maisījumam atdzist un mērcēt konditorejas izstrādājumos.
7. Uz virtuves dēļa uzlieku pārtikas plēvi un veidoju iegarenu desu. Aptinu, uzmanīgi piesienot stūros.
8. Lai kakao desa neizkristu plakana, ietin to suši paklājiņā.
9. Ieliku saldētavā uz 4-6 stundām.

Video recepte

Izdruku iegūto kārumu. Liek uz šķīvja un pa virsu uzkaisa pūdercukuru.

Sastāvdaļas:

• Šokolādes desa "Bounty" ar kokosriekstu skaidiņām
• Kokosriekstu cepumi - 350 g,
• Cukurs - 5 lielas karotes,
• ūdens - 100 ml,
• Kakao pulveris - 2 ēdamkarotes,
• Konjaks - 1 tējkarote,
• kokosriekstu skaidiņas - 80 g,
• pūdercukurs - 80 g,

Sagatavošana:

1. Sviests - 80 g.
2. Atsevišķā pannā ielejiet ūdeni un konjaku. Pievienoju kakao pulveri un granulētu cukuru. Ieslēdzu plīti uz vidējas uguns. Samaisiet un uzkarsējiet maisījumu līdz vārīšanās temperatūrai. Galvenie mērķi ir pilnīga cukura izšķīdināšana un viendabīgas masas iegūšana.
3. Noņemu pannu no plīts. Lieku atdzist virtuvē, ledusskapī nelieku.
4. Pagatavoju maigu un garšīgu balto krēmu. Sajauc kokosriekstu skaidiņas, pūdercukuru un mīkstinātu un izkausētu sviestu.
5. Šokolādes maisījumu izklāju uz cepampapīra. Virsū lieku balto krēmu. Cienastu ietinu rullī. Pārklāj ar pārtikas plēvi.
6. Es nosūtu desu atdzist uz 60-90 minūtēm saldētavā.

Kā pagatavot neparastu saldo desu bez piena

Nestandarta recepte gardas un oriģinālas desas pagatavošanai bez piena mājās. Izmantota drosmīga tumšās šokolādes, krējuma un... svaigu burkānu kombinācija, piešķirot gardumam neparastu garšu un sarkanīgu krāsu.

Sastāvdaļas:

• burkāni - 250 g,
• Ābols - 1 vidēja izmēra,
• Niedru cukurs - 5 ēdamkarotes,
• sviests - 120 g,
• Cepumi "Jubilee" - 200 g,
• zemesrieksti - 25 g,
• Mandeles - 50 g,
• iebiezināts piens - 3 lielas karotes,
• kanēlis - ceturtdaļa tējkarotes,
• Ingvers (sauss) - ceturtdaļa tējkarotes,
• vanilīns - 2 g,
• Krējums ar 33 procentu tauku saturu - 3 ēdamkarotes,
• tumšā šokolāde - 100 g.

Sagatavošana:

1. Svaigus burkānus rūpīgi nomazgāju un nomizoju. Es to sarīvēju ar mazāko frakciju. Pārliek katliņā, pievieno cukuru un sviestu (nedaudz vairāk par pusi). Vāra uz lēnas uguns 15-20 minūtes.
2. Ābolu nomizo un sasmalcina uz rīves. Pārlieku uz burkāniem un kārtīgi samaisu. Es vāru uz lēnas uguns vēl 5-10 minūtes.
3. 100 gramus cepumu sasmalcinu blenderī līdz viegli drupanai. Pārējo rupji sasmalcinu kopā ar riekstiem.
4. Burkānu-ābolu maisījumu noņemu no plīts. Pievienoju atlikušo sviestu. Es maisu. Vispirms izklāju konditorejas drupačas, tad lieku lielu daļu maisījumu (kopā ar riekstiem). Es atkal iejaucos.
5. Uz pergamenta papīra uzmanīgi veidoju desu. Es ietinu to plēvē, lai izvairītos no laikapstākļiem. Pārlieku uz plata šķīvja un lieku ledusskapī uz 6-7 stundām.
6. Stundu pirms atdzesēšanas sāku gatavot šokolādes glazūru. Ielejiet krējumu nelielā katliņā. Sildu, bet nevāru. Ieliku gabaliņos sagriezto tumšo šokolādi. Palielinu siltumu. Es nepārtraukti maisu, gaidu, kad tumšā sastāvdaļa pilnībā izšķīst gaišajā masā.
7. Es to noņemu no uguns. Atstāju atdzist istabas temperatūrā.
8. Glazūru vienmērīgā kārtā pārlej cepumu desai. Ielieku ledusskapī uz 5-6 stundām, neietinot plēvē.

Cepumu desa ir ļoti garšīgs gardums no bērnības, ko gatavoja vēl padomju laikos. Sastāvdaļas, kas nepieciešamas, lai pagatavotu šo bezcepšanas brauniju, ir vienkāršas. Kā mājās pagatavot desu no cepumiem - izlasiet mūsu receptes.

Šokolādes desa no cepumiem

Šī ir klasiska cepumu desas recepte. Pagatavo 3 porcijas, 2300 kcal.

Sastāvdaļas:

• iepakojums plūmju eļļas;
• puskilograms cepumu;
• 100 g valriekstu;
• kaudze Sahāra;
• divas karotes kakao;
• puse kaudze .

Sagatavošana:

1. Sviestu sajauc ar kakao, cukuru un ielej pienā. Karsē uz tvaika vannas, līdz sastāvdaļas izšķīst. Neuzvāra.
2. Ar rullīti salauž cepumus mazos gabaliņos.
3. Sasmalciniet riekstus un pievienojiet cepumiem. Visu samaisa.
4. Piena-sviesta maisījumu pārlej pāri sausajām sastāvdaļām.
5. Samaisiet ar karoti. Masai jākļūst viskozai un biezai.
6. Sadaliet masu trīs daļās un katru sadaliet uz pārtikas plēves.
7. Katru ietin desā. Malas cieši sasien ar diegu.
8. No cepumiem pagatavoto saldo desu liek ledusskapī uz trim stundām.

Desu pagatavošana no cepumiem un kakao aizņem 4 stundas.

Cepumu desa ar iebiezināto pienu

Šī ir viena no iecienītākajām kā bērnībā no cepumiem gatavotās šokolādes desas versijām, kuras receptē ir iebiezinātais piens. Pagatavo četras porcijas. No cepumiem gatavotas desas kaloriju saturs ir 2135 kcal. Pagatavošanai nepieciešamais laiks 3,5 stundas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• puskilograms cepumu;
• sviests - iepakojums;
• iebiezināts piens - 1 kanna;
• piecas karotes;
• puse kaudze zemesrieksti

Gatavošanas soļi:

1. Smalki salauž cepumus un sajauc ar mīkstinātu sviestu. Samaisiet.
2. Pa daļām ielej iebiezināto pienu, pievieno kakao. Maisa trīs minūtes, pievieno sasmalcinātus zemesriekstus.
3. Pagatavo desu un ietin pārtikas plēvē.
4. Liek ledusskapī uz trim stundām.

Desu cepumiem ar iebiezināto pienu maisījumam var pievienot nedaudz piena, ja maisījums ir irdens un nelīp kopā.

Cepumu desa ar konjaku

Konditorejas desu no cepumiem, pievienojot konjaku, gatavo 15 minūtes.

Sastāvdaļas:

• sviesta iepakojums;
• kaudze Sahāra;
• 400 g cepumu;
• ola;
• 10 valrieksti;
• četras ēd.k. piens;
• puse tējk vanilīns;
• 50 g kakao;
• konjaks - 50 ml.

Sagatavošana soli pa solim:

1. Sajauc cukuru ar kakao un pievieno sakultu olu.
2. Masu samaļ.
3. Ielejiet pienu, pievienojiet sviestu un izkausējiet uz lēnas uguns.
4. Pievienojiet maisījumam sasmalcinātus riekstus, sasmalcinātus cepumus un vaniļu. Ielej konjaku.
5. Sajaukto maisījumu liek uz folijas un sarullē desā.
6. Gatavo desu atdzesē uz nakti.

Pagatavo sešas porcijas gardas tējas desas. Saldā deserta kaloriju saturs ir 1500 kcal.

Cepumu desa ar biezpienu un žāvētiem augļiem

Šī cepumu desas recepte satur biezpienu un kopā ar riekstiem pievieno žāvētus augļus un marmelādi. Kaloriju saturs - 2800 kcal. Pagatavo astoņas porcijas. Desas pagatavošana prasīs 25 minūtes.

Sastāvdaļas:

• 300 g eļļas notekas;
• 400 g biezpiena;
• 150 g cukura;
• 300 g riekstu, marmelādes un žāvētu augļu maisījuma;
• cepumi - 400 g.

Sagatavošana:

1. Labi saputo mīksto sviestu un cukuru.
2. Pievieno biezpienu, sakuļ.
3. Sasmalciniet cepumus un ielejiet maisījumā. Vēlreiz saputo.
4. Žāvētus augļus ar riekstiem un marmelādi sagriež mazākos gabaliņos un pievieno maisījumam. Samaisiet.
5. Veido desu un ietin folijā. Var pagatavot vairākas mazas desiņas.
6. Liek ledusskapī uz vairākām stundām.

Gatavo saldo desu, kas pagatavota no cepumiem, pārkaisa ar kokosriekstu skaidiņām vai pulveri. Jūs varat to papildināt ar glazūru.

Sastāvdaļas:

• pieci zefīri;
• puskilograms cepumu;
• cukurs - 150 g;
• eļļas notekas - 150 g;
• piens - 150 ml;
• kakao - četras ēdamkarotes.

Gatavošanas soļi:

1. Uzkarsē pienu un cukuru un noņem no uguns, kad tas sāk vārīties.
2. Pievienojiet kubiņos sagrieztu sviestu un samaisiet.
3. Cepumus sasmalcina smalkās drumstalās un pievieno masai, samaisa.
4. Sagrieziet zefīru gabaliņos un sajauciet ar maisījumu.
5. No maisījuma izveido desu un liek ledusskapī sacietēt.

No masas var izveidot 10 cm platu strēmeli, gar to izlikt zefīra gabaliņus un sarullēt strēmeli rullī. Griežot gabaliņi izskatīsies skaisti, zefīrs būs desas vidū.

Saldā desa, kas sastāv no cepumiem un iebiezinātā piena, ir garšīgs, bet tajā pašā laikā neparasts ēdiens. Šādi šokolādes deserti tējai var atgādināt, ka sirdī katrs pieaugušais paliek bērns, kurš paliks daļējs saldumiem. Mūsdienās ir dažādas receptes saldajai desai, kas pagatavota no cepumiem un iebiezinātā piena. To priekšrocība ir tāda, ka katram no tiem nav nepieciešama ēdiena gatavošana vai īpašu sastāvdaļu klātbūtne. Galvenais ir paturēt desu aukstumā, pēc kā var droši baudīt garšu.

Šokolādes desa no cepumiem ar iebiezinātu pienu - klasiska recepte

Šodien ikviens pieaugušais ar nostalģiju atceras šokolādes desas garšu no cepumiem ar iebiezinātu pienu. Šis bija bērnu iecienīts cienasts pagājušā gadsimta 70. un 80. gados, kad veikalu plaukti bija tukši. Toreiz izskanējusī frāze “šokolādes desa” visus ātri pulcēja pie viena galda.

Lai iegrimtu tajā laikā, mājās pēc klasiskām receptēm jāpagatavo šokolādes desa ar iebiezināto pienu. Šo iespēju novērtēs pieaugušie, jaunieši un, protams, bērni. Delikateses priekšrocība ir tā pagatavošanas vienkāršība. Tas tiek darīts pusstundas laikā. Galvenais ir produktu turēt aukstumā, lai masa ieņemtu vēlamo formu.

Šokolādes desa ar vārītu iebiezināto pienu un cepumu pievienošanu aizstās ierastos saldumus. To ēd brokastīs, kopā ar maltīti ar rīta tēju vai tasi uzmundrinošas kafijas. Ēdiens ir arī deserts pats par sevi. Tas izceļas ar maigu šokolādes aromātu, ko papildina cepumu un iebiezinātā piena garša.

Ja vēlaties dažādot klasisko delikateses recepti, gatavošanas laikā pievienojiet maisījumam riekstus. Zemesrieksti vislabāk papildina šokolādes un iebiezinātā piena garšu. Pirms sastāvdaļu sajaucot ar cepumiem, riekstus saberž. Pateicoties tam, gatavais produkts tiek iegūts ar maigu un izsmalcinātu garšu.

Saldumam var būt ne tikai parastās desas forma. No jauktām sastāvdaļām veidojas formas, kas tikai iepriecina jūsu dvēseli. Piemēram, mazi bāri. Tos ir viegli ēst pat maziem bērniem.

Ikviens var pagatavot desu. Lai to izdarītu, jums nav jābūt īpašām prasmēm vai zināšanām. Galvenais ir iepriekš sagatavot komponentus saldumu veidošanai. Ja jums ir sastāvdaļas, tas prasīs apmēram 10 minūtes. Pats gatavošanas process aizņem 20 minūtes, pēc tam desai ir vajadzīgas vismaz 3 stundas, lai sacietētu un iegūtu vēlamo formu. Vislabāk to atstāt ledusskapī uz nakti.

Pamatsastāvdaļas

Arī mūsdienās desa ir iecienīta kā bērnu un pieaugušo iecienīts saldums. Tas notiek, pateicoties visdelikātākajai garšai. Turklāt tā sagatavošanai nav nepieciešamas sarežģītas sastāvdaļas. Klasiskā recepte sastāv no produktiem, kas pieejami katras saimnieces virtuvē. Pirms sākat gatavot kārumu, jums jāsagatavo šādas sastāvdaļas:

• cepumi - 400-500 g ir piemērota jebkura veida klasiskā smilšu kūka, piemēram, "Cepts piens" vai "Yubileinoe".
• kakao - 3 ēdamkarotes;
• cukurs - 1 ēdamkarote;
• sviests - 200 g;
• ola - 1 gab.;
• pārtikas plēve. Ja tas nav pie rokas, izmantojiet plastmasas maisiņu, pergamentu vai foliju.

Klasiskās šokolādes desas ar cepumiem recepte prasa pagatavot saldumu ar pienu vai pievienot vārītu iebiezināto pienu. Tas palīdzēs piepildīt ēdienu ar vissmalkāko garšu, kas atsauc atmiņā bezrūpīgu bērnību. Jums vajadzēs apmēram 3 ēdamkarotes iebiezinātā vai parastā piena.

Ja vēlas, kompozīcijai pievieno riekstus. Tos izmanto kā galveno ēdiena dekoru.

Bet ir vērts atcerēties, ka gatavajā ēdienā ir 399 kcal uz 100 g Nevajadzētu pārāk aizrauties ar delikatesi, lai nepieņemtos papildu mārciņas.

Kā pagatavot šokolādes desu ar iebiezinātu pienu

Atkarībā no cilvēku skaita, kuriem tiek gatavota saldā desa no cepumiem ar iebiezināto pienu, sastāvdaļu skaits mainās. No klasiskajai receptei paņemtā produktu daudzuma iegūst tieši 3 saldumus. Lai samazinātu izmaksas, kas saistītas ar nepieciešamo komponentu iegādi, veikalā tiek iegādāti drupināti cepumi. Tas lieliski iekļaujas receptē.

Smilšu kūkas cepumiem ir dažādas garšas, piemēram, piena vai vaniļas. Galvenais, lai ir salds. Tāpat, lai pagatavotu šokolādes konfektes ar iebiezināto pienu un cepumiem, der vairāku veidu cepumu kombinācija. Šeit ir svarīgi ņemt vērā katra vēlmes, kas ēdīs gardumu.

Šokolādes konfekšu neaizmirstamo garšu no cepumiem ar iebiezināto pienu varat izbaudīt mājās, pagatavojot šo saldumu pats. Lai to izdarītu, jums vienkārši jāzina, kā to izdarīt pareizi. Šeit nav nekā sarežģīta, galvenais ir ievērot šādu soli pa solim recepti:

1. Ja cepumi tika nopirkti veseli, nevis drupatas, tad produkts ir rūpīgi jāsadrupina. Šim nolūkam varat izmantot vienu no šīm metodēm:

• manuāli;
• sasmalcina blenderī;
• gaļas maļamā mašīna;
• Ielieciet cepumus maisiņā un pēc tam apvelciet tos ar rullīti.

Drupaču izmēram nav nozīmes. Dažiem patīk ēst šokolādes desu ar iebiezināto pienu, kurā nav redzami cepumi. Citi dod priekšroku, ja kārumā ir tikai lieli gabaliņi. Labākais klasiskās receptes variants ir drupatas, kuru izmērs ir 1,5 cm.

1. Paņemiet atsevišķu trauku. Ielejiet tajā kakao un pēc tam cukuru. Ja tas nav pieejams, tad var izmantot pūdercukuru.
2. Katliņā uz mazas uguns izkausē sviestu. Galvenais ir nevis uzvārīt maisījumu.
3. Sviestam pievieno kakao un cukura maisījumu. Pēc tam iegūtajā sastāvā uzmanīgi ielej pienu.
4. Sastāvs tiek turēts zemā siltumā, līdz komponenti izšķīst un sajaucas viens ar otru. Tiklīdz tas notiek, panna nekavējoties jānoņem no uguns.
5. Ļaujiet topošajam šokolādes ēdienam atdzist 10 minūtes.
6. Tālāk olu salauž atsevišķā bļodā vai bļodā. Sakuļ ar virtuves putotāju vai dakšiņu.
7. Olu pievieno jau atdzisušajai šokolādes masai, pēc kuras visu samaisa un lej traukā ar sadrupinātiem cepumiem.
8. Pēc tam kompozīciju vēlreiz rūpīgi samaisa, lai drupatas vienmērīgi sadalītos pa šokolādes un piena masu.

Uz virtuves galda vai citas līdzenas virsmas uzklāj pārtikas plēvi. Ja tā trūkst, tad ņemiet foliju vai pergamentu. Jums rūpīgi jāizklāj sagatavotā masa uz materiāla. Ir svarīgi vienmērīgi sadalīt sastāvu. Pēc tam sākas skulptūru veidošanas procedūra. Konfektes jāveido kā desa, kas vizuāli izskatās skaisti un apetīti.

Tālāk garšīgo ēdienu uz pāris stundām ievieto ledusskapī. Minimālais iestatīšanas laiks ir 6 stundas, tāpēc saldums tiek gatavots vakarā, lai visa ģimene brokastīs varētu baudīt šokolādes desas ar iebiezināto pienu un cepumu garšu. Ja vēlaties šo procesu paātrināt, ievietojiet trauku saldētavā.

Pirms pasniegšanas gardumu ar iebiezināto pienu un cepumiem vajadzētu sagriezt porciju gredzenos. Katrs ģimenes loceklis un uzaicinātie viesi novērtēs šī ēdiena maigo garšu.

Video par šokolādes desas pagatavošanu no cepumiem ar iebiezinātu pienu

Šokolādes desa ar cukurotiem augļiem

Ir vēl viena interesanta recepte saldās desas pagatavošanai no cepumiem un kakao, bet bez iebiezinātā piena. Šī metode ir labi zināma tiem cilvēkiem, kuru bērnība bija pagājušā gadsimta 70-80. Tolaik garšīgā desa bija viens no visizplatītākajiem desertu variantiem. Tas bija piemērots kā brokastis vai saldais ēdiens mielastā.

Nepieciešamie produkti

Pirms sākat gatavot savu iecienītāko gardumu, jums vajadzētu pārbaudīt, vai jums ir visas nepieciešamās sastāvdaļas. Konditorejas desas recepte, kas pagatavota no cepumiem ar iebiezinātu pienu, neprasa sarežģītas sastāvdaļas vai ilgu gatavošanu. Saldums būs gatavs burtiski dažu minūšu laikā, un tā sniegtā bauda ilgs ilgu laiku.

Šokolādes desas ar iebiezinātu pienu un cepumiem recepte prasa šādu sastāvdaļu klātbūtni:

• 0,5 kg jebkura salda smilšu kūka;
• 1 bundža kondensētā piena;
• 200 grami sviesta vai margarīna;
• sukādes augļi pēc garšas.

Neviena recepte šokolādes desai, kas pagatavota no cepumiem ar iebiezinātu pienu, nav pilnīga bez kakao. Šajā gadījumā jums ir jāņem apmēram 5 tējkarotes.

Ēdienu gatavošana soli pa solim

Šokolādes desu, kas pagatavota no cepumiem ar iebiezinātu pienu un pievienojot sukādes, gatavo šādi:

1. Sadaliet cepumus mazos un lielos gabaliņos.
2. Ielieciet iegūtos cepumu gabaliņus īpašā formā.
3. Cepumiem pievieno mīkstu sviestu. Jums tas nav jāizkausē, vienkārši izņemiet to no ledusskapja uz brīdi, lai tas nedaudz mīkstinās.
4. Sajauc iegūto maisījumu.
5. Iegūtajai masai uzmanīgi pievieno iebiezināto pienu.
6. Pievieno kakao.
7. Visas topošā salduma sastāvdaļas rūpīgi sajauc 3 minūtes.
8. Rezultātā masai topošajai šokolādes desai, kas pagatavota no cepumiem un iebiezinātā piena, vajadzētu labi sapelēt, kas palīdzēs padarīt to garšīgu salami formā. Lai atvieglotu procesu, kompozīciju var nedaudz atšķaidīt ar pienu.

Kad visas sastāvdaļas ir rūpīgi sajauktas, varat sākt veidot desiņas. Lai to izdarītu, atdaliet nelielu daudzumu saldās masas un ietiniet to pārtikas plēvē vai papīrā. Ja jums to nav, varat izmantot foliju vai pergamentu. Tiklīdz sanāk gludas un ēstgribas tīkamas desiņas, tās var likt ledusskapī uz vismaz 2-3 stundām. Šeit tie sacietēs un iegūs galīgo formu. Ja iespējams, gardo ēdienu labāk visu nakti turēt aukstumā.

Pirms gatavo šokolādes desu, kas pagatavota no cepumiem ar iebiezināto pienu, pasniegt mājsaimniecībai vai viesiem, tā rūpīgi jāsagriež un dekorēšanai pārkaisa ar pūdercukuru.

Bērnu šokolādes desa

Konditorejas desu ar iebiezināto pienu gatavoja ne tikai padomju laikos, kad lielāko daļu produktu bija ļoti grūti iegūt. Un, lai kaut kā iepriecinātu savus bērnus, vecāki izdomāja šo neparasto delikatesi. Pat šodien daudzi cilvēki gatavo šo apbrīnojamo ēdienu, izmantojot recepti šokolādes desai, kas pagatavota no cepumiem un iebiezinātā piena. Krēmiskais saldums atgādina bērnības garšu, kas ir sāpīgi pazīstama ikvienam pieaugušajam un sagādā neaprakstāmu sajūsmu mūsdienu bērniem.

Produkta sastāvs

Saldās desas recepte, kas pagatavota no cepumiem un kakao, kā arī pievienojot iebiezinātu pienu, ir pazīstama katrai mājsaimniecei. Lai pagatavotu šo gardo ēdienu, iepriekš jāsagatavo šādi komponenti:

• jebkura saldā smilšu kūka - 200 g;
• kondensēts piens - 120 g;
• sviests - 100 g;
• valrieksti - 50 g;
• kakao - 4 ēdamkarotes;
• pūdercukurs - 2 ēdamkarotes.

Delikateses pagatavošana prasīs ne vairāk kā pusstundu, un bauda, ​​ko tas sagādās, liks tev garīgi ienirt tālā, bezrūpīgā pagātnē.

Sagatavošana soli pa solim

Saldo desu ar cepumiem un iebiezināto pienu pagatavot ir pavisam vienkārši. Pat visnepieredzējušākā saimniece var apgūt šo ēdienu. Galvenais ir pareizi veikt šādu darbību algoritmu:

1. Cepumus kārtīgi samaļ. To var izdarīt jebkurā ērtā veidā. Vislabāk, ja gabali ir dažādas formas un izmēra. Pateicoties tam, piegriezuma saldums izskatīsies daudz pievilcīgāks un apetītlīgāks.
2. Tālāk jūs varat pāriet uz valriekstiem. Tos ar asu nazi sagriež dažādu formu un izmēru gabalos.
3. Sasmalcinātos riekstus ieber traukā ar cepumiem.
4. Paņemiet atsevišķu bļodu un sajauciet tajā iepriekš izsijātu kakao ar iebiezināto pienu. Pēc tam pievienojiet maisījumam sviestu. Tam vajadzētu nedaudz izkausēt, bet ne izkausēt.
5. Tālāk seko ļoti svarīgs process, kas pilnībā atspoguļosies gala rezultātā. Visas sastāvdaļas rūpīgi jāsamaisa. To dara, līdz iegūta viendabīga šokolādes masa.

Uz virtuves galda jāuzklāj folija vai pārtikas plēve. Gatavā kompozīcija tiek izklāta virs tā vienmērīgā kārtā. Tad jūs varat sākt veidot nākotnes šokolādes desu. Lai saldumam būtu ēstgribu izskats, labāk ir padarīt tā malas noapaļotas.

Kad viss ir gatavs, trauku var likt ledusskapī uz nakti. Ja vēlaties gardumu izmēģināt pēc iespējas ātrāk, tad minimālais uzglabāšanas laiks aukstumā ir aptuveni 3 stundas.

Lai šokolādes desa izskatītos vēl garšīgāka, pirms pasniegšanas jānoņem pārtikas plēve vai pergaments, jāsagriež vienmērīgos apļos un virsū jākaisa pūdercukurs.

Kā pagatavot šokolādes desu ar iebiezinātu pienu un šokolādes tāfelīti

Konditorejas desas recepte, kas pagatavota no cepumiem un iebiezinātā piena, kā arī pievienojot īstu šokolādi, ir ļoti vienkārši pagatavojama. Šokolādes desa, kas pagatavota pēc šīs receptes, patiks ne tikai bērniem, bet arī visiem pieaugušajiem. Katrs var pievienot savus iecienītākos kārumus, piemēram, riekstus vai sukādes, lai ēdiens būtu vēl garšīgāks.

Mums vajadzēs

Šokolādes desas receptei, kas pagatavota no iebiezinātā piena un cepumiem, ir nepieciešamas šādas sastāvdaļas:

• 400-500 g jebkura salda smilšu kūka;
• šokolāde - 1 tāfelīte;
• iebiezinātais piens - 1 kanna.

Saldās desas receptei, kas pagatavota no cepumiem ar iebiezinātu pienu un šokolādi, kā dekorāciju varat izmantot pūdercukuru.

Ēdienu gatavošana soli pa solim

Šokolādes desiņas ar iebiezināto pienu un cepumi katru reizi sanāk savādāk. Lai tos izveidotu, galvenais ir likt lietā visu savu iztēli. Tāpēc bērniem tik ļoti patīk gatavošanas process.

Pirms sākat gatavot, ir jāņem vērā daži noderīgi padomi. Tie ietver:

1. Cepumiem var būt jebkura garša. Galvenais, lai ir salds un labi drūp.
2. Ja ņemat tumšās šķirnes šokolādi, tad, sajaucot to ar pienu, iegūstat maigu piena garšu.
3. Kārumiem, kas paredzēti tikai bērniem, var izmantot balto šokolādi. Šī šķirne ne vienmēr patīk pieaugušajiem, bet mazie saldummīļi ar to ir pilnībā sajūsmā.

Kad visas sastāvdaļas ir gatavas, varat sākt šokolādes desas gatavošanas procesu. Tas ietver šādas darbības:

1. Cepumus sasmalcina atsevišķā traukā. Vislabāk, ja gabaliem ir dažādas formas un izmēri.
2. Izvēlētā veida šokolādes tāfelīti izkausē sagatavotā ūdens peldē.
3. Šokolādes maisījumā ielej iebiezināto pienu.
4. Pēc tam, kad visas sastāvdaļas ir sajauktas, veidojot viendabīgu masu, to var pievienot cepumiem, sasmalcināt lielās un mazās drumstalās.
5. Visu kārtīgi samaisa.

Uz galda sagatavojam pārtikas plēvi un uz tās liekam gatavo šokolādes masu. Tad sākam veidot desiņas. Lai tie labi izdotos, kompozīciju var ietīt vairākos plēves, folijas vai pergamenta slāņos. Pēc tam gandrīz gatavajam ēdienam vajadzētu sasalst. To vislabāk uzglabāt ledusskapī apmēram 5-7 stundas. Pēc šī laika desa ir pilnībā gatava lietošanai.

Recepte šokolādes desas pagatavošanai no cepumiem un iebiezinātā piena satur dažus trikus. Zinot tos, katra mājsaimniece varēs pārsteigt savu mājsaimniecību un viesus ar vissmalkāko saldumu. Padomi, kas padara delikatesi ļoti labu, ietver:

1. Kad izvēlētie cepumi ir pārāk sausi, receptei varat pievienot šķidrākas sastāvdaļas, piemēram, pienu vai iebiezināto pienu. Ja tie jau ir pilnībā izlietoti, un sastāvs vēl ir nedaudz sauss, tad ir atļauts izmantot parasto vārītu ūdeni nelielā daudzumā.
2. Deserta dekorēšanai varat izmantot pūdercukuru, sukādes un riekstus.
3. Cepumu desu ar iebiezināto pienu var pagatavot, pievienojot saldos krekerus, vafeles vai pat kūkas kārtas. Galvenais ir rūpīgi sasmalcināt izvēlēto produktu.
4. Ir dažādi veidi, kā pagatavot cepumu drupatas. Viens no vienkāršākajiem un ātrākajiem tiek uzskatīts par rullīti. Lai to izdarītu, ievietojiet izstrādājumu maisiņā, vienmērīgi sadaliet to iekšpusē un uzmanīgi, bet ar spēku vairākas reizes uzvelciet rullīti virsū.

Šokolādes desa ar iebiezinātu pienu ir iecienīts saldums pieaugušo un bērnu vidū. Tas ietver vienkāršu sastāvdaļu komplektu un neprasa cepšanu, tāpat kā vairumam desertu.

Bērniem ļoti garšo desa no saldajiem cepumiem ar iebiezināto pienu. Trauka sastāvdaļas ir bagātas ar kalciju, kas ir vienkārši nepieciešams bērna ķermenim. Cepumu desa ir barojošs ēdiens, un tā pagatavošana neprasa daudz laika. Jūsu bērni precīzi zinās, kuru gādīgās rokas viņiem sagatavoja šo gardumu.

Ar savām rokām

Sastāvdaļas

• Valrieksti - 55 gr.
• Sviests - 110 gr.
• iebiezinātais piens - 125 gr.
• Kakao - 80 gr.
• pūdercukurs - 35 gr.
• Smilšu kūkas cepumi – 240 gr.

Sagatavošana

1. Sadaliet cepumus lielos gabaliņos.
2. Sasmalciniet to neviendabīgā drupatā ar lieliem un maziem gabaliņiem.
3. Ievietojiet valriekstus citā traukā. Rupji sakapā.
4. Pievienot cepumiem.
5. Masā iesijā kakao. Sajauc.
6. Pievieno mīkstu sviestu.
7. Izlejiet iebiezināto pienu. Samaisiet līdz gludai.
8. Uzlieciet maisījumu uz pārtikas plēves. Aptiniet to. Sarullē desā.
9. Liek ledusskapī uz 15 minūtēm.
10. Izņem no ledusskapja. Atkal sarullē desu. Atstājiet 12 stundas vēsā vietā.
11. Noņemiet plēvi. Apviļā desu pūdercukurā.
12. Pasniedz ar tēju.

Sastāvdaļas

• Cepumi – 520 g
• granulēts cukurs - 75 g
• Piens - 90 g
• Sukādes - 55 g
• kakao - 55 g
• Sviests - 220 g
• vanilīns - 15 g
• Rieksti - 55 g
• iebiezinātais piens - 135 g

Sagatavošana

1. Sagrieziet sukādes dažādu formu mazos gabaliņos. Ielej bļodā.
2. Sadaliet pusi cepumu ļoti mazos gabaliņos. Otru daļu sagriež lielos gabalos. Pievieno cukurotiem augļiem.
3. Apkaisa sasmalcinātos riekstos. Sajauc.
4. Citā bļodā ielej kakao.
5. Ielejiet tur pienu.
6. Pievieno cukuru. Maisa, līdz kunkuļi ir pilnībā izšķīduši.
7. Pievieno vaniļu.
8. Sviestu sagriež šķēlēs un pievieno kakao un piena maisījumam.
9. Novietojiet trauku ar sagatavoto maisījumu uz plīts. Maisījumu vāra uz lēnas uguns, līdz cukurs un sviests ir pilnībā izšķīdis.
10. Sagatavoto karsto maisījumu pārlej ar cepumu un riekstu maisījumu. Lai kārtīgi izmaisa.
11. Pievieno iebiezināto pienu.
12. Ielieciet maisījumu uz folijas. Satin kā rullīti. Veido desu.
13. Liek ledusskapī līdz pilnīgai atdzišanai.
14. Pirms pasniegšanas maisījumu sagriež gabaliņos.

Sastāvdaļas

• 225 gr. vārīts kondensēts piens
• 360 gr. cepumi
• 210 gr. sviests
• 40 gr. kakao pulveris
• 30 gr. pūdercukurs

Sagatavošana

1. Ievietojiet bļodā sviestu istabas temperatūrā. Sasmalciniet to ar dakšiņu.
2. Ielejiet daļu no iebiezinātā piena. Sajauc masu.
3. Ar karoti liek atlikušo iebiezināto pienu un maisa maisījumu līdz gludai.
4. Kakao izsijā caur sietu.
5. Cepumus sagriež gabaliņos. Ielejiet sagatavotajā maisījumā. Sajauc produktus.
6. Saldo masu sadaliet 3 daļās.
7. Novietojiet katru daļu uz pārtikas plēves.
8. Aptiniet, piešķirot masai klaipu formu. Pagrieziet plēves galus.
9. Cepumu desu ar vārītu iebiezināto pienu liek saldētavā uz 4 stundām.
10. Pirms pasniegšanas noņemiet plēvi. Sadaliet desu gabalos.
11. Pārkaisa ar pūdercukuru.

Sastāvdaļas

• jubilejas cepumi – 360 g
• iebiezinātais piens - 250 g
• sviests - 225 g
• kakao - 85 g
• zefīri - 130 g

Sagatavošana

1. Cepumus sadrupina bļodā.
2. Ielejiet eļļu citā traukā. Izkausēt. Lej cepumos.
3. Pievieno iebiezināto pienu. Rūpīgi samaisiet produktu maisījumu.
4. Riekstus sarīvē. Ielejiet maisījumā.
5. Sagrieziet zefīru mazos gabaliņos. Pievieno sviestā apceptiem cepumiem.
6. Sajauc masu. Uzlieciet to uz maisa ar karoti. Sarullē desā.
7. Liek saldētavā uz 10 stundām.
8. Desa no saldajiem cepumiem un aromātiskā iebiezinātā piena ir gatava lietošanai. Pasniedziet cienastu ar kakao.

• Ja desu vairākas stundas atstāj aukstā vietā, tā kļūst blīvāka.
• Pasniedzot, desa jāsagriež porcijās un jāuzliek uz trauka kūkas formā.
• Sastāvdaļu maisījumam varat pievienot valriekstus vai aizstāt tos ar zemesriekstiem.
• Cepumus labāk samalt gaļas mašīnā.
• Masas viskozitātei pievienojiet jēlu olu.
• Desā var iebērt sukādes.
• Sviestu ērtāk samīcīt ar dakšiņu vai sakult ar mikseri.
• Cepumus var sasmalcināt, izmantojot šūpuļkrēslu.
• Sviestu nevajadzētu aizstāt ar mīkstu sviestmaižu maisījumu, jo desa negaršos tik labi.
• Bieži vien cepumu desas receptē ietilpst krējums.

Lai sviests un cukurs pilnībā izkausētu un veidotu viendabīgu masu, tie jāieliek traukā un jāievieto ūdens vannā

• Lai iegūtu oriģinālu garšu, pievienojiet maisījumam 5 gramus baltvīna.
• Gatavo desu var apviļāt kokosriekstu skaidiņās, kakao vai cukurā.
• Ēdienu gatavošanai izmanto smilšu kūkas cepumus.
• Veikalā var iegādāties cepumu lūžņus - tie ir saplīsuši, sadrupuši vai deformēti cepumi. Šis pirkums ir lieliski piemērots desām, tam būs ļoti zema cena.
• Kad eļļa uzsilst, jums jāpārliecinās, ka tā nevārās.
• Lai masai būtu desas forma, tā jāuzliek uz plēves un ar pirkstiem jāripina šurpu turpu.
• Maisījumam var pievienot apceptas magoņu sēklas.
• Iebiezinātajam pienam, pienam un sviestam jābūt labas kvalitātes. Iegādājoties šos produktus, jāpievērš uzmanība to derīguma termiņiem.
• Ir recepte saldā piena desai, kas pagatavota no cepumiem un iebiezinātā piena. Tas satur piena produktus, šajā gadījumā netiek izmantots.
• Desu ir ērti veidot pārtikas plēvē un folijā.
• Ja bērns nevar ēst daudz saldumu, traukam nevajadzētu pievienot cukuru un lielu daudzumu iebiezinātā piena.

Gatavajai masai var pievienot smalki sagrieztas marmelādes konfektes. Desas griezumam būs maģisks un apetīti rosinošs izskats

• Jūs varat pasniegt desu ar tēju, kakao, kompotu, kafiju, jogurtu un kefīru.
• Ēdienu var pasniegt brokastīs, pēcpusdienas uzkodās, vakariņās.
• Bērnu ballītēm gatavo iebiezinātā piena desu. Galvenais, lai ēdiena pagatavošanai izmantotie produkti būtu svaigi un kvalitatīvi.
• Desu receptei jāpievieno liels daudzums žāvētu augļu.
• Maisījumam pievieno zemesriekstus, lazdu riekstus, mandeles un valriekstus.
• Nepērciet lētākos cepumus. Labāk ir ņemt produktu vidējā cenu kategorijā.