Cosa è meglio mangiare la sera? Video: mangiare prima di andare a letto: grande danno o beneficio

Mangiare di notte è dannoso: lo sappiamo tutti, compresi coloro che non desiderano perdere peso. In effetti il concetto di nocività in questo caso, come in molti altri, è relativo. Non tutti possono rifiutarsi di cenare tardi, soprattutto se la giornata è stata molto attiva e se nel pomeriggio si è svolto un allenamento attivo. Bene, allora non dovresti morire di fame, ma devi avvicinarti alla scelta dei cibi che puoi mangiare la sera in modo responsabile, poiché al corpo piace davvero immagazzinare tutto ciò che viene mangiato in questo momento come grasso. Tuttavia, puoi organizzare per te una cena tardiva che ti permetterà di sbarazzarti della sensazione di fame e allo stesso tempo non danneggerà la tua figura e buona dormita. Per fare questo, devi sapere cosa puoi mangiare di notte quando perdi peso.

Parliamo prima delle cose più semplici. Il nostro corpo tende spesso a confondere fame e sete. Se hai voglia di mangiare quando sarebbe meglio non farlo, prova a ingannare il tuo stomaco bevendo bicchiere d'acqua. Questa opzione, che puoi bere la sera per perdere peso, non contiene calorie ed è completamente sicura per la tua figura. Se un po’ d’acqua non aiuta e vuoi comunque mangiare, presta attenzione ai seguenti prodotti.

Prodotti proteici

Le proteine sono l’opzione migliore su cosa mangiare la sera per perdere peso. Questi prodotti saziano bene, ti permettono di dimenticare la fame per molto tempo, inoltre sono tutti conservati massa muscolare, piuttosto che grassi, e fanno sì che il corpo bruci più calorie, favorendo la perdita di peso. Scegliere prodotti proteici a basso contenuto di grassi. Ad esempio, puoi mangiare un pezzo di cibo bollito senza paura petto di pollo pesce al vapore, uovo sodo o frittata bianca. In generale si ritiene che in orario serale Vale la pena appoggiarsi agli alimenti proteici.

Fiocchi di latte

Restando in tema proteine, non possiamo non menzionare la ricotta magra, che può essere consumata anche la sera. Sentiti libero di includerlo nell'elenco degli alimenti che puoi mangiare di notte quando perdi peso. Le proteine in esso contenute vengono assorbite dall'organismo facilmente e rapidamente, entro 1,5 ore. La ricotta è utile sia per gli atleti che per coloro che vogliono semplicemente perdere peso. È meglio scegliere un prodotto a basso contenuto di grassi. Non aggiungere zucchero: è meglio usare la cannella oppure no un gran numero di frutti di bosco per rendere il piatto più gustoso.

Kefir

Kefir notturno per dimagrire è l'opzione più popolare tra coloro che perdono peso. Questo prodotto non provocherà in alcun modo una serie di peso in eccesso e, inoltre, aiuterà a migliorare il sonno e a normalizzare la funzione intestinale. La bevanda a base di latte fermentato soddisfa bene l'appetito e può saziarvi altrettanto bene di una cena completa. È meglio bere kefir di notte per perdere peso Poco grasso senza zucchero e tutti i tipi di additivi artificiali.

Per una cena tardiva, puoi preparare una zuppa di kefir ipocalorica. Prendi un litro di kefir, trita 1-2 cetrioli, un paio di spicchi d'aglio e un mazzetto di aneto, versa il tutto con una bevanda a base di latte fermentato. Ottieni una cena deliziosa e sicura. Puoi anche sostituire il kefir con yogurt o yogurt magro.

Latte

Gli amanti del latte possono concedersi un bicchiere di questa bevanda prima di andare a letto. Bere latte la sera per dimagrire è utile anche perché aiuta a combattere l’insonnia. Se hai problemi a dormire, bevi una bevanda calda, alla quale puoi aggiungere un cucchiaino di miele.

Frutta

Con la frutta non è così semplice. Sebbene contengano fibre sane e molte vitamine, alcuni contengono grandi quantità di zucchero, che possono rallentare seriamente il processo di perdita di peso. È importante scegliere i frutti giusti. La frutta non zuccherata e ipocalorica è adatta come spuntino serale.

Mele di notte quando si perde peso è un'opzione ideale per placare la fame. È meglio scegliere frutti verdi a basso contenuto di zucchero. Per facilitare l'assorbimento della mela da parte del corpo, sbucciatela. Tuttavia, tieni presente che le mele tendono a stuzzicare l'appetito in alcune persone. Per evitare questo, potete cuocerli al forno e mangiarli con la cannella. Quest'ultimo, tra l'altro, ha forti proprietà brucia grassi.

Una buona opzione è agrumi. Un'arancia di sera per dimagrire, ad esempio, è povera di calorie, contiene molte fibre e vitamina C ed è quindi adatta per uno spuntino notturno. Un altro una buona opzione- pompelmo per dimagrire durante la notte, che ha un contenuto calorico trascurabile e allo stesso tempo contiene enzimi che attivano il processo di combustione dei grassi. Puoi anche mangiare kiwi, pere, ananas, anguria, frutti di bosco vari e altri alimenti ipocalorici a base di frutta.

Ma con le banane è meglio aspettare fino al mattino. Hanno un contenuto calorico abbastanza elevato, inoltre, Composizione chimica aiutano a ricaricare l’organismo di vivacità ed energia, di cui ovviamente la sera non abbiamo bisogno. Lo stesso vale per l'uva e altri frutti molto dolci.

Verdure

La maggior parte delle verdure sono alimenti che puoi mangiare tranquillamente la sera quando perdi peso. Quasi tutti sono sicuri per la figura, tranne forse le patate e altri cibi ricchi di amido. Attenzione speciale può essere rivolto ai cosiddetti alimenti con contenuto calorico negativo, per la cui assimilazione il corpo spende meno energia di quella che alla fine riceve. Puoi mangiare cetrioli, pomodori, verdure, ravanelli, carote, cavoli e così via. Puoi anche consumare succhi di verdura fatti in casa.

Gli alimenti possono essere mangiati V acqua pulita o cucinare da loro piatti semplici , ad esempio, varie insalate. Puoi anche aggiungere varie spezie: cannella, cumino, zenzero, curry, curcuma. Aiutano a migliorare il metabolismo e ad accelerare i processi di combustione dei grassi anche la sera.

Cosa non dovresti mangiare la sera quando perdi peso?

Abbiamo scoperto cosa puoi mangiare di notte per perdere peso. Si tratta principalmente di proteine e alimenti vegetali. Inoltre, c'è un ampio elenco di cibi che dovresti evitare la sera. La maggior parte di loro, entrando nel corpo prima di andare a dormire, vi rimangono fino al mattino, avvelenando il corpo. In questo caso, una persona, svegliandosi la mattina, si sente debole, letargica e stanca, perché non riposa completamente. Anche questo porta ad un set chili in più. Pertanto, è severamente sconsigliato consumare durante la notte i seguenti gruppi alimentari:

Qualunque fast food e snack: patatine, cracker, hamburger, popcorn: sono prodotti ricchi di calorie, grassi e carboidrati semplici, ma normalmente non saziano, quindi è meglio non mangiarli la sera. E in linea di principio, chi sta attento alla propria figura farebbe meglio a eliminarli dalla propria dieta.
Carne grassa. Ci vuole molto tempo per digerire, quindi non ti permetterà di dormire normalmente e può portare a guadagnare chili in più. Non dovrebbe essere usato di notte tipi grassi carne.
Prodotti farinacei, pasticcini, pasta. Questi prodotti sono ottimi per energizzare, quindi sono adatti al consumo nella prima metà della giornata. Si consiglia di evitarli la sera. Possono essere digeriti rapidamente, ma probabilmente verranno immagazzinati come grasso indesiderato.
Cioccolato e altri dolci. È severamente vietato mangiarli la sera - carboidrati semplici prima di andare a letto sono un percorso diretto verso l'aumento di peso.
Frutta secca. Sebbene siano di per sé salutari, sono ricchi di fruttosio, quindi non dovresti mangiarli la sera. Se amate la frutta secca, conservatela per la colazione o per lo spuntino pomeridiano.
Avocado. Un prodotto sano, ma ricco di calorie e contenente una quantità abbastanza elevata di grassi, quindi, ancora una volta, è meglio consumarlo durante la giornata.
Yogurt dolci. Sebbene i prodotti a base di latte fermentato siano salutari, gli yogurt acquistati in negozio contengono grande quantità zucchero e tutti i tipi di conservanti. È meglio prendere lo stesso kefir e aggiungere alcune bacche e miele. È meglio evitare le bevande gassate. Anche l'alcol di notte non lo è migliore idea. Può causare problemi di sonno e persino spiacevoli mal di testa dalla mattina.

Come puoi vedere, ci sono molti cibi gustosi e salutari che puoi mangiare. in tarda serata, anche se stai perdendo peso. Non morire di fame, poiché ciò può portare a guasti. È meglio scegliere qualcosa tra i prodotti consentiti o che non solo non porti ad un aumento di peso eccessivo, ma favorisca anche la perdita di peso.

10 cibi che puoi mangiare la sera, in video

Il famoso eroe di Alexander Kalyagin nel film "Slave of Love" sospirò sconsolato: "Voglio mangiare e voglio perdere peso!" Un dilemma simile affronta quasi ogni donna che sogna figura snella, ma allo stesso tempo a volte incapace di rinunciare al tuo cibo preferito la sera. Ciò è particolarmente vero per coloro che sono costretti a tornare a casa tardi e per i quali la prospettiva di spostare la cena a colazione sembra una totale presa in giro. Allora cosa mangiare a cena tardi senza paura di guadagnare sovrappeso?

Mele cotte

Perché le mele cotte al forno sono un ottimo modo per soddisfare la fame notturna? Tutto è molto semplice. Il fatto è che le mele fresche, croccanti e succose provocano l'appetito. Mangiare la tua frutta preferita a stomaco vuoto ti farà venir voglia di completare il tuo pasto modesto. grande quantità prodotti già malsani. Quindi è molto meglio cuocere le mele al forno. Inoltre, mele cotte, cosparso di miele e cosparso di cannella, può facilmente sostituire un dessert a tutti gli effetti, e le sostanze contenute nelle mele, preparate in qualsiasi modo, favoriscono un sonno profondo.

Funghi

Certo, non dovresti mangiare troppo con funghi in umido, salsa di panna acida e patate fritte, quindi è meglio limitarti a una piccola porzione di funghi prataioli bolliti o al vapore. A proposito, se cucini i funghi secondo tutte le regole, puoi ottenere un piatto dietetico e allo stesso tempo incredibile piatto gustoso. È vero, dovresti stare attento con i funghi in scatola: una grande quantità del prodotto preparato potrebbe non esserlo nel miglior modo possibile influenzare il fegato.

Mandorla

Le noci sono nutrienti ed estremamente salutari, quindi sono adatte per uno spuntino serale. Dieci mandorle non solo ti aiuteranno a soddisfare la fame, ma forniranno anche al tuo corpo vitamine del gruppo B e magnesio. Ma attenzione: nonostante la frutta secca sia un magazzino di sostanze benefiche per l'organismo, è anche molto ricca di calorie, quindi cerca di non esagerare con i viaggi notturni in cucina.

Petto di pollo

Questo tipo di carne è la più dietetica: il massimo contenuto proteico per un'eccellente e rapida soddisfazione della fame con uno scarso contenuto di grassi. In poche parole, in un petto cotto al forno o cotto senza molto sale, praticamente non c'è alcun grasso. E se la sera vuoi concederti un panino strepitoso, sostituisci la tua salsiccia del dottore preferita con un pezzo carne di gallina, e la pagnotta - su fette di pane integrale, molto salutare e ipocalorico.

Porridge

Il porridge è un ottimo modo per soddisfare la fame sia al mattino che alla sera. È vero, va ricordato che è preferibile cucinare il porridge non sopra latte intero, ma sull'acqua, senza aggiungere sale, zucchero e soprattutto marmellata. Solo allora sarà utile e non causerà il minimo danno alla tua figura. IN come ultima opzione, se hai ancora voglia di qualcosa di dolce (e di solito lo vuoi di notte - dopo tutto, rilassati dopo giorno lavorativo il corpo riesce solo dopo aver ricevuto la sua quota di zucchero), prova a sostituire la marmellata e lo zucchero semolato con miele liquido e frutta secca. Un altro additivo piacevole e innocuo può essere il miele pappa reale– ha gli stessi benefici del miele normale, tuttavia, in apparenza ricorda molto di più la panna bianca e ariosa, e nel gusto è inferiore alla panna montata.

Sedano

DI proprietà benefiche questo prodotto è da tempo leggendario, tuttavia il gusto lascia molto a desiderare, e questo è particolarmente vero sedano crudo. Resta però invariato il fatto che il sedano non rappresenta assolutamente alcun pericolo per la linea. Il contenuto calorico del sedano è di 16 calorie per 100 grammi, il che lo rende assolutamente innocuo per la figura. Inoltre, contiene abbastanza acqua e fibre, il che significa che ci sono tutte le possibilità di saziarsi rapidamente e di andare a letto in tutta tranquillità. A proposito, tornando a qualità del gusto: se sei a dieta, manchi patate fritte, tagliare la radice di sedano a fettine pulite e friggerla con una piccola quantità olio d'oliva– il piatto finito è praticamente indistinguibile dalle tradizionali (e poco salutari) patate fritte.

Sushi

Una porzione media di panini contiene circa 350 chilocalorie e il contenuto di grassi è piuttosto basso - 3,6 g. Nota: solo 2 g sono i cosiddetti grassi saturi, quali sono il motivo colesterolo alto. Per fare un confronto, un tipico panino contiene circa 15 grammi di tale grasso. Ma c'è una precisazione significativa che potrebbe complicarvi un po' la vita alimentare: il sushi deve essere perfettamente fresco, cioè è preferibile mangiare il piatto giapponese subito dopo averlo preparato. COSÌ L'opzione miglioreè preparare tu stesso un regalo, e questo non è affatto facile come sembra a prima vista.

Latte

Ogni donna che monitora rigorosamente la sua figura dovrebbe ricordare: molto probabilmente, a causa delle continue restrizioni, nel suo corpo si è formata una significativa mancanza di calcio, il che significa che il latte è esattamente ciò di cui hai bisogno non solo per soddisfare la fame, ma anche per ripristinare il corpo . Oltre al calcio, il latte contiene circa 20 aminoacidi essenziali e le proteine del latte vengono assorbite quasi completamente dall'uomo. Tuttavia, non dimenticare che il latte non contiene la sostanza più benefica: il lattosio. In altre parole, lo zucchero del latte.

Molte persone che stanno perdendo peso sono interessate a cosa possono mangiare di notte, poiché è in quest'ora del giorno che per qualche motivo la fame grave inizia a tormentarle. Questo è particolarmente familiare a coloro che perdono peso. E anche se durante il giorno una persona è in qualche modo distratta dalle faccende quotidiane e si dimentica di varie prelibatezze, più vicino alla notte l'appetito ritorna con nuova forza. La fame non permette di addormentarsi e alla fine la persona non resiste e si dirige verso il frigorifero. Se è necessario mangiare più vicino alla notte, è necessario utilizzarlo per questo cibi salutari.

Controllo dello zucchero

Gli scienziati hanno scoperto che il vigore e la freschezza al mattino dipendono in gran parte da ciò che mangi la sera. Si scopre che le persone che consumavano cibi a basso contenuto di grassi indice glicemico, tengono sotto controllo i livelli di glucosio nel sangue molto meglio di chi non si nega il cibo spazzatura.

Vale la pena notare che il monitoraggio di questo indicatore è importante non solo per i diabetici. È importante anche nel processo di perdita di peso. Pertanto, gli alimenti a basso indice glicemico sono adatti per una cena tardiva. Questi includono verdure, petto di pollo, manzo, legumi, manzo e altri.

Cosa è adatto per una cena tardiva: la lista della spesa

L'elenco degli alimenti consentiti per il consumo notturno comprende:

prodotti a base di latte fermentato - kefir, ricotta con una piccola percentuale di grassi, yogurt naturale;
frutta: mango, arancia, ananas e altri;
verdure: spinaci, avocado, carote, broccoli e altri;
carni magre: petto di pollo bollito, manzo e altri;
humus;
varietà di pesce a basso contenuto di grassi: nasello, pollock e altri;
cereali – grano saraceno, riso, farina d'avena;
noci – non più di 40 g.

Una nota! Non importa quanto possa sembrare strano, è consigliabile consumare cibi contenenti carboidrati prima di andare a letto. Ciò è spiegato dal fatto che vengono digeriti più velocemente e non gravano sullo stomaco tutta la notte, costringendolo a lavorare. Per spuntini con cibi ricchi di proteine, i più adatti sono quelli che possono essere assorbiti dal corpo umano entro 1,5 ore.

Vale la pena notare che non tutti i carboidrati sono pericolosi per la tua figura. Alcuni di essi non si trasformano in grassi, ma, al contrario, impiegano molte energie per essere scomposti. I carboidrati complessi (sani) si trovano nelle verdure, nei cereali e in altri alimenti consigliati per un innocuo spuntino serale.

Prodotti a base di latte fermentato durante la notte

L'elenco degli alimenti che possono essere consumati durante la notte include la ricotta a basso contenuto di grassi. Contiene proteine, calcio e aminoacidi, quindi porterà benefici al corpo umano. È vero, è meglio consumare questo prodotto 2 ore prima di coricarsi, perché la sera il metabolismo rallenta.

Inoltre, puoi fare uno spuntino gustoso con yogurt naturale o kefir. Una miscela di ricotta e kefir senza aggiunta di zucchero aiuta a liberarsi dalla fame.

Una nota! I latticini contengono molto calcio, quindi fanno bene anche alle ossa, ai denti, ai capelli e alle unghie.

Frutta di notte

Sebbene la frutta sia un alimento vegetale, non tutti i tipi sono sicuri per la tua figura. Adatto per spuntini notturni:

mele - possono essere mangiate tempo diverso giorni, ma è preferibile scegliere varietà agrodolci;
agrumi - è noto che arance, mandarini, limoni e altri frutti della famiglia degli agrumi possono essere consumati quando si perde peso, vengono rapidamente assorbiti e non portano all'accumulo di depositi di grasso;
mango: anche questo frutto è nell'elenco dei prodotti consentiti;
l'ananas è noto per la sua capacità di bruciare i grassi, inoltre purifica il corpo dalle sostanze nocive.

Inoltre, è consentito mangiare bacche non zuccherate (ciliegie, more, ecc.) E alcuni altri frutti.

Una nota! Sebbene la banana sia ricca di calorie, a volte puoi concedertela come spuntino a tarda notte. Tuttavia, un frutto è sufficiente.

Si consiglia di mangiare lentamente la frutta, masticarla bene e prima tagliarla a fette.

Verdure di notte

Le verdure sono alimenti sani inclusi nel menu di quasi tutte le diete. Tra questi ce ne sono pochi che possono causare danni al corpo umano. Piuttosto, al contrario, le verdure sono ricche di fibre, che aiutano il corretto funzionamento del sistema digestivo. Inoltre contengono molte vitamine e componenti preziosi.

Di notte puoi mangiare i seguenti tipi di verdure:

carota;
cavolfiore;
foglie di lattuga;
broccoli;
zucca;
spinaci.

Le verdure possono essere consumate non solo singolarmente, ma anche sotto forma di insalata. Puoi condirlo olio vegetale, yogurt naturale, aceto di mele. Se mangi questo insalata di verdure di notte non ci saranno danni alla figura.

Una nota! Poiché le verdure bollite hanno un contenuto calorico relativamente elevato, quando si perde peso è preferibile mangiarle fresche. Ciò significa preparare un'insalata di cetrioli e pomodori invece di una vinaigrette notturna.

Opzioni abbondanti per la cena

Se non ne hai mai abbastanza di frutta e verdura, avrai bisogno di cibi più soddisfacenti che ti aiuteranno a soddisfare la tua fame rapidamente e per lungo tempo. L'elenco di tali ingredienti include quanto segue:

petto di pollo;
manzo;
pesce magro;
riso, grano saraceno;
formaggio a pasta dura magro;
noci (non più di 40 g).

Poiché questi alimenti contengono grandi quantità di proteine, che impiegano molto tempo a scomporsi, si consiglia di consumarli almeno 2 ore prima di andare a dormire.

Metodo di cottura

Altrettanto importante è il metodo di preparazione del cibo. È noto che i cibi fritti e affumicati hanno un contenuto calorico molto più elevato rispetto ai cibi bolliti o cotti al vapore nel forno. Sulla base di ciò, è vietato mangiare cibi che danneggino la tua figura durante la notte. Se mangi carne prima di andare a letto, falla solo bollire, ma in nessun caso fritta. Oltre ad aggiungere peso in eccesso, tali piatti influenzeranno negativamente anche il funzionamento del sistema digestivo.

Bevande

Prima di andare a letto puoi bere tè nero caldo con una fetta di limone, acqua naturale, latte bollito con miele, tè verde, succo di pomodoro. Non dovresti bere caffè, poiché questa bevanda può interferire con il sonno. Inoltre, evita di bere bevande gassate perché causano gonfiore.

Si consiglia di non aggiungere zucchero al tè poiché aggiungerebbe calorie extra. Anche l'alcol è vietato perché aumenta l'appetito.

Combinazioni alimentari buone e cattive

Con la giusta combinazione di prodotti, non solo puoi evitare l'eccesso di peso, ma anche viceversa, accelerare il metabolismo e perdere peso. Possono essere mangiati anche di notte senza nuocere alla figura.

Quindi, le combinazioni favorevoli di ingredienti sono le seguenti:

pesce, carne e limone: l'acido degli agrumi in combinazione con le proteine animali fa sì che l'organismo produca un ormone che favorisce la disgregazione dei depositi di grasso;
formaggio a pasta dura e verdure: l'opzione ideale sono i broccoli e il formaggio a pasta dura magro;
ricotta a basso contenuto di grassi e kefir - grazie alla combinazione di questi prodotti a base di latte fermentato puoi soddisfare la tua fame, arricchire il corpo con calcio e proteine e anche non danneggiare la tua figura;
verdure e cereali – una buona opzione per una cena tardiva è il grano saraceno con lattuga.

Combinazioni sbagliate:

ingredienti acidi e cibi ricchi di amido;
latte e altri prodotti;
carboidrati con proteine: i cereali con carne contribuiscono alla formazione di gas nell'intestino;
prodotti a base di latte fermentato e proteine.

Una nota! Molte persone sono abituate a mangiare porridge o patate con carne. Tuttavia, questi prodotti non si combinano bene tra loro e causano reazioni indesiderate nel corpo umano.

Prodotti vietati

Alcuni tipi di alimenti non dovrebbero essere consumati prima di andare a letto perché hanno un impatto negativo sulla salute. Questi includono:

prodotti farinacei;
pasta;
zucchero;
confetteria;
maionese e panna acida;
cibo piccante, troppo salato, fritto e affumicato;
carne rossa;
legumi;
melanzana;
Patata;
pane;
mais;
uva;
anguria, melone, pera.

Nonostante questi prodotti soddisfino rapidamente la tua fame, non dovresti mangiarli di notte. Il fatto è che promuovono la formazione di grassi. Pertanto, è meglio scegliere ingredienti più sani.

Certo, la sera è difficile resistere alla tentazione di mangiare qualcosa di gustoso. Inoltre, lo stomaco ringhia insidiosamente e non ti permette di addormentarti. A volte puoi permetterti di soddisfare la tua fame, ma solo se usi cibi sani e ipocalorici. Evitare forte desiderio mangia tardi la sera, dovresti fare un pranzo abbondante. In ogni caso, se mangi di notte, il tuo ultimo pasto non dovrebbe essere successivo a 1,5 ore prima di andare a dormire.

Non puoi rifiutare la cena? Allora devi solo scoprire cosa puoi mangiare la sera. Tutti conoscono la sensazione di fame, ma non tutti la avvertono la sera tardi o la notte.

Naturalmente, non devi prestare attenzione a quale ora del giorno appare, ma se presti comunque attenzione, puoi evitare molti problemi di salute.

Perché hai fame la sera tardi o la notte?

Innanzitutto vale la pena capire che tipo di fame notturna stai vivendo: falsa o reale.

La prima tipologia comprende:

Desiderio di mangiare bevendo bevande alcoliche. L'alcol, anche in piccole quantità, aiuta ad aumentare l'appetito, come dimostrato dalla ricerca scientifica;
Ozio serale. Tornando a casa dal lavoro e sedendoti comodamente davanti alla TV, verrai sicuramente visitato dal pensiero di cenare di nuovo, e sarai assolutamente sicuro della veridicità della sensazione di fame;
Mancanza di sonno e riposo. Gli scienziati hanno dimostrato che in caso di stress costante e diminuzione della quantità di sonno di una persona, il confine tra la sensazione di fame e la sensazione di sazietà viene cancellato. Fortunatamente, questo problema può essere corretto aumentando la durata del sonno e prendendo ore di riposo extra;
Disponibilità di prodotti gustosi e dolci a pochi passi. Alla loro vista, anche una persona ben nutrita si convince della necessità di mangiare.

Con il secondo tipo, tutto è un po' più complicato, poiché una sensazione di fame serale può indicare problemi di salute:

Cambiamenti nella quantità di ormoni nel corpo: leptone e melatonina. È estremamente facile da calcolare: molto spesso la percezione del giorno e della notte da parte di una persona cambia: di notte è sveglio e, di conseguenza, mangia, e al mattino, al contrario, avverte stanchezza e bisogno di riposo;
Disturbo della secrezione succo gastrico;
Una persona è gravemente depressa. Durante il giorno la manifestazione della fame è abbastanza comune, mentre la sera, lasciata sola con i suoi pensieri, una persona cerca di “mangiare” le sue esperienze;
Riduzione dello zucchero nel sangue;
Gastrite;
Una diminuzione della temperatura dell'aria, che influisce sulla termoregolazione umana.

Questi motivi per i viaggi gastronomici notturni, indipendentemente dalla fonte originaria, minacciano una persona di eccesso di cibo con conseguenti conseguenze, se non già esistenti per la salute, ad esempio la "sindrome da eccesso di cibo notturno".

E' possibile mangiare di notte?

Per cominciare, vale la pena comprendere i problemi fisiologici relativi al funzionamento del corpo.

Il corpo umano è progettato in modo tale che tutti i principali processi in esso contenuti mirano a estrarre energia e ad accumularla nutrienti, passano durante il giorno.

Di notte i processi di rigenerazione e ripristino del corpo iniziano ad attivarsi e a rallentare:

Processi del sistema digestivo: tutto ciò che è stato mangiato a cena rimarrà fino al mattino. Tutto il cibo che hai consumato durante il sonno non potrà essere completamente elaborato dal corpo, con il risultato che minaccia la formazione di tossine. E al mattino, quando il corpo si sveglia, e con esso apparato digerente, tutto questo “carburante”, tutt'altro che fresco, inizierà a entrare nel sangue e a diffondersi in tutto il corpo;
Metabolismo, quelli. metabolismo;
Produzione di ormoni. Le cene pesanti portano a una diminuzione della melatonina, che incide sulla qualità del sonno, e la diminuzione del cortisolo e degli ormoni sessuali sono presagi invecchiamento prematuro corpo.

Inoltre, dopo una cena pesante, dovresti aspettarti un sonno peggiore: uno stomaco pieno di cibo inizia a esercitare pressione su tutti gli altri organi, con conseguente interruzione dell'apporto di nutrienti e ossigeno, che influirà senza dubbio sulla qualità del sonno.

È possibile rispondere positivamente alla domanda “Vale la pena mangiare la sera?” Sì, puoi, ma solo se vuoi avere nel tuo corpo tutti i problemi descritti sopra.

Alcuni prodotti possono ancora esserlo

Allora, cosa puoi mangiare la sera? Se, tuttavia, la sensazione di fame non ti lascia e il frigorifero inizia ad averne un po' poteri magici e attirarti a sé, allora va bene.

La convinzione comune che non si possa mangiare dopo le 18 è più uno stereotipo che una conclusione derivante da una ricerca scientifica.

Nutrizionisti e personal trainer dei centri fitness consigliano ai propri clienti di mangiare almeno 2 ore prima di andare a dormire. Ma questo non significa che puoi mangiare assolutamente tutto.

Esistono numerosi alimenti che possono essere consumati la sera e la notte, ma in quantità ragionevoli:

Alimento proteico. Ciò include prodotti a base di kefir a basso contenuto di grassi, yogurt e prodotti caseari. Opzione perfetta spuntino serale - qualche pezzo di petto di pollo bollito o pesce magro, ad esempio, il tonno;
Cibo a base di carboidrati. Sì, come accennato in precedenza, è meglio mangiarlo nella prima metà della giornata. Ma anche le verdure contengono carboidrati, ma solo in quantità minori. Un'insalata di verdure di pomodori e cetrioli è l'ideale per uno spuntino a tarda notte;
Piccole porzioni di noci. Ideali le mandorle (massimo dieci noci);
Tè verde debole.

Lista nera degli alimenti da non mangiare prima di andare a letto

Prodotti a base di carne (manzo, maiale, ecc.);
Pesce grasso;
Cibo da un fast food (fast food);
Assolutamente tutti i prodotti cotti in olio o fritti;
Dolci;
Prodotti a base di maionese;
Noci;
Alcol;
Caffeina;
Succhi;
Bevande gassate o con aggiunta di sciroppi dolci.

Come evitare gli spuntini a tarda notte

Come proteggersi dai viaggi notturni in cucina per non mangiare qualcosa in più la sera:

Stabilisci una regola per mangiare almeno 5 volte al giorno. Anche se si tratta di piccole porzioni, è meglio per l'organismo che assumere 5 porzioni di cibo contemporaneamente;
Calcolare secondo la formula la quantità di acqua necessaria per il consumo giornaliero (maschio: peso corporeo x 35, femmina: peso corporeo x 31). L'acqua creerà l'illusione che del cibo entri nello stomaco, e in questo momento potrai dimenticare la fame per un po', e insieme ad un riutilizzabile alimentazione quotidiana sarai pieno per tutto il giorno;
Rimuovere tutti gli alimenti contenenti serotonina dal frigorifero. Il desiderio di gustare cibi con “l’ormone della gioia” nella maggior parte dei casi ha la precedenza sulla ragione e sulla forza di volontà;
Pianifica qualche nuovo compito ogni sera: stira la biancheria, pulisci l'appartamento - non importa, la cosa principale è che sei impegnato con qualcosa, e quindi la probabilità che i pensieri appaiano in ogni serata impegnativa si avvicinerà a zero;
Evitare lo stress durante il giorno;
Segui la tua routine quotidiana e il programma di riposo e allenati ad andare a letto alla stessa ora.

Ognuno sperimenta la fame in circostanze diverse e in momenti diversi della giornata.

Ma puoi e dovresti combatterlo: se ti colpisce durante il giorno, non c’è nulla di cui preoccuparsi.

Se la sera, allora devi fare molti sforzi per superarlo.

Ma, va detto, è tutta questione di abitudine. Devi solo iniziare e mettere lentamente in pratica le regole del mangiare e gli spuntini a tarda notte diventeranno un ricordo del passato.

Il sogno di una figura snella può costringere una persona a limitare significativamente la propria dieta e cambiare radicalmente il proprio stile di vita. Non è così difficile seguire alcuni consigli dei nutrizionisti: puoi facilmente creare una dieta che includa alimenti con un certo contenuto calorico, oppure andare al lavoro in bicicletta. C’è però un’esigenza che non tutti possono soddisfare: non mangiare dopo le 18.00. Il motivo non è solo la sensazione di fame che sorge. Se una persona torna dal lavoro non prima delle 20.00, semplicemente non ha tempo per cenare negli orari consigliati e solo pochi possono restare senza cibo dal pranzo fino al mattino successivo. Ci sono anche fattori psicologici: dopo un'intensa giornata di lavoro con le sue difficoltà e stress, c'è un desiderio del tutto giustificato di rilassarsi. Mangiare cibo delizioso è uno dei i modi migliori calmati e distrai la mente dalle cose. Non sorprende che molte persone si abituino a mangiare troppo la sera, ignorando tutti i consigli dei medici.

Fortunatamente, il problema ha una soluzione. Esistono numerosi alimenti che possono essere consumati dopo le 18.00 senza il rischio di ingrassare. Presentiamo un elenco di tali prodotti all'attenzione dei nostri lettori.

Questo frutto carino è considerato uno dei bruciagrassi più efficaci. Il suo contenuto calorico è basso. Contiene una grande quantità di pectina, che aiuta a migliorare la digestione e ad eliminare la pesantezza allo stomaco.

I kiwi sono ricchi acidi organici, che può essere dannoso nelle malattie degli organi tratto gastrointestinale. Dovresti usare il kiwi con cautela anche se lo hai reazioni allergiche per frutta e verdura esotica.

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La passera è perfetta per nutrizione dietetica. La sua carne contiene molte proteine e solo il 3% di grassi, principalmente sotto forma di acidi grassi Omega-3 e Omega-6, benefici per l'organismo. Il valore energetico del pesce è di 90 kcal per 100 g di prodotto. L'inclusione regolare della passera nella dieta aiuta non solo a mantenere il peso corporeo ottimale, ma anche a migliorare le condizioni della pelle, dei capelli e delle unghie.

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Il contenuto calorico del merluzzo è uno dei più bassi tra i prodotti proteici (69 kcal per 100 g). La polpa di pesce è ricca di iodio, zolfo e vitamina PP, quindi il suo consumo ha un effetto benefico sul funzionamento sistema nervoso, e migliora anche la composizione del sangue e la circolazione sanguigna in generale. Si sconsiglia di includere il merluzzo nella dieta delle persone che hanno problemi ai reni o ne soffrono colelitiasi. I medici hanno informazioni secondo cui la carne di merluzzo, se consumata con moderazione, può abbassare la pressione sanguigna.

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La barbabietola rossa ha sapore dolce e contiene una grande quantità di zuccheri naturali. Pertanto, l'ortaggio a radice per molto tempoè stato considerato non adatto a chi cerca di perdere peso.

Secondo gli ultimi dati, la composizione delle barbabietole è unica: se consumata regolarmente, consente di normalizzare la digestione, riempire il corpo di vitamine e microelementi, migliorare la composizione del sangue e normalizzare le funzioni di molti organi e sistemi. Il contenuto calorico della radice non supera le 40 kcal per 100 g. Oggi sono note diverse diete che includono barbabietole crude o bollite come componente principale della nutrizione, fornendo una significativa riduzione del peso corporeo.

Persone con malattie croniche: diabete mellito, ossaluria, diarrea frequente e gastrite. A una persona sana devi mangiare barbabietole ogni giorno. Tra le altre cose, ha un effetto calmante. Consumando le barbabietole nel tardo pomeriggio, puoi alleviare gli effetti dello stress diurno e migliorare la qualità del sonno.

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I funghi sono considerati un alimento pesante, eppure non è vietato mangiare i funghi prataioli la sera: contengono sostanze che sopprimono rapidamente ed efficacemente la fame. Questa proprietà si manifesta particolarmente pienamente quando i funghi prataioli crudi sono inclusi nella dieta (ad esempio come parte delle insalate). Inoltre contengono aminoacidi essenziali, vitamine e composti minerali.

Aggiungendo solo 2-3 funghi al vostro menù serale vi sentirete subito sazi e riceverete tante vitamine e microelementi senza compromettere la vostra figura.

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Tutti i tipi di cavoli (cavoli, broccoli, cavolfiori, cavolini di Bruxelles, ecc.) ne contengono grandi quantità sostanze utili, hanno poche calorie e sono molto adatte per uno spuntino serale.

Quando mangi il cavolo, devi considerare alcune sfumature:

il cavolo riccio, crudo o in salamoia, può causare formazione eccessiva di gas nell'intestino;
il cavolo non è raccomandato aumento dell'acidità succo gastrico;
Il cavolfiore non va consumato crudo;
Il cavolfiore può peggiorare le condizioni dei pazienti affetti da gotta;
broccoli e cavolfiori possono provocare allergie;
Mangiare broccoli può influire negativamente sulla salute delle persone con malattie della tiroide.

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La zucca è un magazzino di vitamine, microelementi e fibre benefiche per la digestione. Questo ortaggio ne contiene molto biologicamente sostanze attive Non per niente è stato utilizzato fin dall'antichità per curare diverse patologie.

Inserita nel pasto serale, la zucca ha un effetto calmante sull'organismo: è ricca di sostanze che aiutano a ridurre l'ansia e a liberarsi dall'insonnia. La polpa del frutto è poco calorica (22 kcal per 100 g). Qualche fetta d'arancia cotta al forno soddisferà perfettamente la tua fame.

Le controindicazioni al consumo di zucca sono: bassa acidità succo gastrico, tendenza alla flatulenza, diabete mellito e intolleranza individuale.

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Il valore energetico delle rape è di 30 kcal per 100 g, tuttavia, a differenza di molte altre verdure e frutta, non ne ha effetti dannosi A diabete mellito. Si consiglia di prestare attenzione al prodotto se si è obesi e si ha un eccesso di colesterolo nel sangue.

Come alcune altre piante della famiglia delle crocifere, la rapa ha un effetto calmante sull'uomo, stabilizzando lo stato del sistema nervoso. Includere le rape nel pasto serale ha perfettamente senso.

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Esistono tre varietà conosciute di sedano: foglia, picciolo e radice. Sono tutti poveri di calorie e ricchi di sostanze che favoriscono la perdita di peso. È stato stabilito che nel processo di digestione del sedano, il corpo spende più energia di quanta ne riceve.

Ogni parte della pianta contiene grandi quantità di potassio, oltre a manganese, sodio, fosforo e calcio, vitamine, oli essenziali e polinsaturi acido grasso. I piccioli e le radici del sedano contengono molte fibre, che hanno un impatto positivo sulla funzionalità intestinale. La verdura può essere consumata cruda, bollita o al forno. Se utilizzato come contorno, accelera e ottimizza il processo di digestione delle proteine. Molto popolare è il succo di sedano mescolato con succhi di altra verdura o frutta.

Il sedano ha spiccate proprietà diuretiche, antinfiammatorie, toniche, immunostimolanti e vasodilatatrici. Pertanto, il suo utilizzo alimentare richiede moderazione e cautela. Per l'ipotensione urolitiasi, vene varicose, epilessia o malattie gastrointestinali nella fase acuta, il consumo di sedano (soprattutto sotto forma di succo appena spremuto) può peggiorare le condizioni del paziente. Il prodotto non è consigliato alle donne che soffrono sanguinamento uterino, così come per le future mamme, poiché contiene sostanze che tonificano i muscoli dell'utero. A alimentazione naturale Includere il sedano nella dieta può influire negativamente sul gusto del latte materno.