Presentazione - apparato digerente umano. Presentazione dell'apparato digerente umano Presentazione della digestione

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Didascalie delle diapositive:

Digestione. Apparato digerente Prizhbilova Tatyana Vladimirovna Insegnante di scienze naturali (biologia) Istituzione educativa statale "Convitto speciale (correzionale) a Mozdok"

La nutrizione è il processo attraverso il quale i nutrienti entrano nel corpo.

3 La digestione è un complesso processo fisiologico durante il quale il cibo che entra nell'organismo subisce trasformazioni chimiche e fisiche e viene assorbito nel sangue o nella linfa.

L'apparato digerente è la raccolta degli organi digestivi e delle ghiandole digestive associate.

La struttura dell'apparato digerente. Ci sono diverse sezioni nell'apparato digerente: cavità orale, faringe, esofago, stomaco, intestino tenue e crasso. La lunghezza media dell'intestino tenue di un adulto è in media di 3-3,5 m La sezione iniziale dell'intestino tenue è il duodeno, in cui si aprono i dotti del pancreas e del fegato, quindi il digiuno e l'ileo. Nell'intestino crasso, la cui lunghezza è di circa 1,5 m, è presente un cieco con un'appendice, due punti ascendenti, trasversali e discendenti, sigmoideo e retto, che terminano nell'ano.

9 Gli enzimi sono sostanze proteiche biologicamente attive che catalizzano reazioni chimiche. Ogni enzima scompone solo un certo gruppo di nutrienti/proteine, grassi, carboidrati/ e non scompone gli altri. Gli enzimi agiscono solo in un determinato ambiente chimico, alcalino o acido. Gli enzimi sono più attivi a t del corpo e a 70-100 C vengono distrutti.

La funzione secretoria (chimica) è associata alla secrezione di succhi digestivi, enzimi, saliva, bile e alla degradazione chimica del cibo; Motore (meccanico) - con masticazione, deglutizione, spostamento del cibo, rimozione dei residui non digeriti; La funzione di assorbimento è associata all'assorbimento di proteine, grassi, carboidrati, acqua, sali minerali, vitamine; Escretore - con l'escrezione di composti azotati, sali, acqua, sostanze tossiche e altri prodotti metabolici nel lume intestinale. Funzioni dell'apparato digerente:

Domande:  Quali altri organi svolgono un ruolo importante nell'apparato digerente?  Di cosa è fatto l'intestino? Scopri dalla descrizione o dal suo lavoro l'organo digestivo. 1. Quale degli organi digestivi è il principale? 2. Con il loro aiuto, una persona morde e macina il cibo? 3. Questo organo mescola il cibo, lo inumidisce con la saliva e lo spinge in gola 4. Il cibo entra nello stomaco attraverso il tubo. 5. Questo organo alla fine digerisce il cibo, rimuove i resti di cibo non digerito dal corpo.

"Vero falso". L'apparato digerente è costituito da bocca, faringe, esofago, stomaco e intestino. La digestione inizia in bocca. Attraverso la faringe e l'esofago, il cibo entra nell'intestino. Il cibo viene digerito dal succo gastrico. La digestione finisce nello stomaco. L'intestino è costituito dall'intestino tenue e crasso. I polmoni svolgono un ruolo importante nel sistema digestivo. Il corpo umano riceve nutrienti: proteine, grassi, carboidrati e vitamine. Gli organi digestivi sono un sistema interconnesso.

Digestione

Lezione - revisione delle conoscenze “Digestione. Apparato digerente". Lo scopo della lezione: ripetizione e verifica delle conoscenze sull'argomento "Digestione. Il primo concorso "Termini". Concorso 2 "anello debole". Quali sono le parti di un dente? Denominare i tipi di denti Cosa indica la presenza di zanne negli esseri umani? Elenca i componenti principali dell'apparato digerente. In quali parti dell'apparato digerente avviene la digestione? Qual è la lunghezza dell'intestino tenue? Qual è la lunghezza dell'intestino crasso? Nome il cieco dell'intestino crasso? Quante ore rimane il cibo nello stomaco? Che ruolo gioca il fegato nella digestione? Perché non puoi parlare mentre mangi? - Digestione.ppt

Lezione Digestione

Alimentazione e apparato digerente. Perché una persona mangia? Una persona può vivere senza cibo per 30-40 giorni. Durante la sua vita, ogni persona mangia circa 50 tonnellate di cibo. Un intero vagone merci. Argomento: "Nutrizione e organi digestivi". Quale cibo è buono e cattivo? Quali nutrienti dovrebbero essere presenti negli alimenti? Come viene convertito e assorbito il cibo dal nostro corpo? Domande: Seleziona gli alimenti che ti sono utili e dividili in due gruppi: Alimenti utili. Prodotti inutili. Pepsi, Fanta, patatine, cioccolatini, Snickers, cioccolatini. Due condizioni per una corretta alimentazione: Varietà. - Lezione Digestione.ppt

Grado di digestione 8

Malattie dell'apparato digerente. Spiega il significato dei termini biologici. Infezioni intestinali. Dissenteria, colera, botulismo, salmonellosi, febbre tifoide. Malattie da vermi. Ascaridi ossiuri. Avvelenamento del cibo. Funghi. - Grado di digestione 8.ppt

Processo di digestione

Digestione. Organi digestivi. Molti vertebrati hanno denti e una lingua in bocca. Lo stomaco è un organo muscolare cavo situato tra l'esofago e il duodeno. Nello stomaco si verifica la macinazione meccanica del cibo. Il volume di uno stomaco vuoto è di circa 500 ml. L'intestino tenue è il luogo in cui avviene la maggior parte della digestione. Detti. Una pancia affamata è sorda all'apprendimento. Mangia mezzo pieno, bevi mezzo ubriaco: vivrai un secolo al massimo. La pancia non è una borsa: non puoi mangiare in magazzino. Il dottore aiuta i malati e il kalach aiuta gli affamati. Hungry Fedot vuole una zuppa di cavoli. Enigmi. - Il processo di digestione.ppt

Biologia della digestione

Lezione integrata matematica + biologia. Argomento: Viaggio matematico attraverso gli organi digestivi. CORSO DELLA LEZIONE: I. Domanda problematica. Perché mangiamo? II.Cosa succede al cibo in bocca? Rispondi a domande biologiche e matematiche. B-2: Annota i nutrienti. MATEMATICA B-1 a>b,0 c, quindi disporre in ordine crescente i numeri a,b,c,0 Â-2 n n, m 0, quindi disporre i numeri m, n, k, 0 in ordine crescente. B-1 La parte iniziale dell'intestino tenue è chiamata duodeno. B-2 La ghiandola più grande è salivare. B-1 La cistifellea produce la bile. - Biologia della digestione.ppt

Digestione di grado 8 di biologia

Belinsky. Digestione nello stomaco. Lezione di biologia in terza media. Componenti della produzione. Materie prime per la produzione. NUTRIENTI PER LA DIGESTIONE ALIMENTARE. Locali industriali. Attrezzatura di produzione. La struttura interna dello stomaco. Ghiandole gastriche. Succo gastrico. Personale qualificato. Processo di produzione. Proteine ​​alimentari Pepsina Aminoacidi. Grassi del latte lipasi glicerolo e acidi grassi. Azione del succo gastrico. Sistema di controllo. Regolamento. Umorale nervoso. arco riflesso BAS membrana mucosa alimentare. Riflesso incondizionato sangue Condizionato. - Biologia Grado 8 Digestione.ppt

Apparato digerente

Nutrizione e digestione. Contenuto. Digestione. La digestione avviene nel processo di spostamento del cibo attraverso gli organi che compongono il tubo digerente. Apparato digerente. Cibo. La fonte di tale compensazione sono le sostanze che accompagnano il cibo. Scoiattoli. Carboidrati. Per indicare la quantità di carboidrati negli alimenti, viene utilizzata una speciale unità di pane. I carboidrati sono il principale materiale energetico. Quando 1 grammo di carboidrati viene ossidato, vengono rilasciate 4,1 kcal di energia e 0,4 g di acqua. I carboidrati sono coinvolti nel fornire pressione osmotica e osmoregolazione. Pertanto, il sangue contiene 100-110 mg /% di glucosio. - Apparato digerente.pptx

Apparato digerente

L'apparato digerente umano. Apparato digerente e processo di digestione: questo processo è chiamato digestione. Cavità orale: Ghiandole salivari: Faringe ed esofago: Digestione nello stomaco: Digestione nell'intestino: L'intestino tenue è costituito da duodeno, digiuno e ileo. I residui non digeriti entrano nell'intestino crasso. La parte iniziale dell'intestino crasso è chiamata cieco. Ghiandole digestive: . Fegato: Il fegato è la ghiandola più grande del corpo umano. Il fegato trattiene sostanze tossiche e protegge il corpo dall'avvelenamento. Pancreas: il pancreas si trova tra lo stomaco e il duodeno. - Apparato digerente.ppt

Apparato digerente del corpo

Digestione e apparato digerente. Digestione. La digestione avviene nel processo di spostamento del cibo attraverso gli organi che compongono il tubo digerente. Composizione dell'apparato digerente. Ci sono tre divisioni del sistema digerente. La sezione anteriore comprende gli organi della cavità orale, della faringe e dell'esofago. Qui viene eseguita principalmente la lavorazione meccanica degli alimenti. Funzioni dell'apparato digerente. Organi dell'apparato digerente. Parte anteriore dell'apparato digerente. L'esofago fa parte del canale alimentare. Parte centrale dell'apparato digerente. L'intestino tenue è il luogo in cui avviene la maggior parte della digestione. - L'apparato digerente del corpo.pptx

apparato digerente umano

L'apparato digerente umano. Funzioni dell'apparato digerente. Organi dell'apparato digerente. Cavità orale. Ghiandole salivari (latino gladulae salivales) - ghiandole nella cavità orale. Le ghiandole salivari secernono la saliva. Faringe. Le cavità della faringe: superiore - nasale, medio - orale, inferiore - laringea. Esofago. L'esofago fa parte del canale alimentare. L'esofago di un adulto ha una lunghezza di 25-30 cm Lo stomaco. Lo stomaco è un organo muscolare cavo situato nell'ipocondrio sinistro e nell'epigastrio. L'apertura cardiaca si trova a livello dell'XI vertebra toracica. Il cibo dalla bocca entra nello stomaco attraverso l'esofago. - Sistema digerente umano.ppt

La struttura dell'apparato digerente

Apparato digerente. Il sistema digerente. La struttura dell'apparato digerente. Cavità orale. Denti. Struttura trasversale esterna del dente. Ghiandole salivari. Lingua. Faringe. Esofago. Stomaco. Duodeno. Intestino tenue. Colon. Retto. Fegato. Cistifellea. Pancreas. Appendice. - La struttura dell'apparato digerente.ppt

Anatomia dell'apparato digerente

Digestione. Biomaratona. Apparato digerente. Poster correlati. Condizioni di gioco. Introduzione del docente. Riscaldamento. Rispondi alla domanda. Intestino tenue. Concorrenza. Centro diagnostico medico. metodo radioelettronico. Studenti di medicina. Crea didascalie per i disegni. Giuria per il debriefing. Archeologi. Cosa significherebbe. Proverbi per la competizione. Piacevole straniero. Campo dei sogni. Centro per la prevenzione delle malattie gastrointestinali. Ascariasi. Dissenteria. Il gioco. Lavorazione chimica. Sostanza. Glucosio. Dentina. Fegato. Riassumendo il gioco. - Anatomia dell'apparato digerente.ppt

Cavità orale

Regole per lavorare nell'editor grafico Paint. Riempire. Selezione del colore. Se sbagliato. Per completare un'attività. Argomento: Digestione in bocca. Organi orali. Labbra. Guance. Denti. Ghiandole salivari. Lingua. La trasformazione degli alimenti, la salute orale sono importanti! Denti sani significano un corpo sano. Infiammazione dei denti. parotide. Sublinguale. sottomandibolare. Saliva. Acqua 99,5%. sostanze battericide. Melma. Enzimi. Guarda che delizia! I.P. Pavlov. Lavoro di laboratorio. Argomento: L'azione della saliva sull'amido. Determina in quali condizioni saranno attivi gli enzimi della saliva. Reazione qualitativa all'amido. - Bocca.ppt

Digestione in bocca

Argomento: Apparato digerente. Compiti: Studiare le caratteristiche strutturali, le funzioni e l'igiene degli organi dell'apparato digerente. Dieci amminoacidi sono essenziali. La parte principale di carboidrati e grassi viene ossidata, fornendo energia al corpo. Significato del cibo. Gli esseri umani sono caratterizzati dalla digestione della cavità e della membrana. La struttura dell'apparato digerente. I denti da latte vengono sostituiti da quelli permanenti all'età di 12 anni. Digestione in bocca. L'eruzione dei denti da latte inizia a 6-7 mesi e termina a 3 anni di età. Il bambino ha 20 denti da latte. Cemento e legamenti ancorano i denti negli alveoli. - Digestione in bocca.ppt

Struttura del dente

Struttura microscopica del dente. Piano generale dell'organizzazione strutturale del dente. Composizione tissutale del dente. Fonti di formazione del germe del dente. La struttura del germe del dente. Dentinogenesi. Struttura microscopica della dentina. Ultrastruttura dentinale. Dentina secondaria e sostitutiva. Sensibilità alla dentina. Dentina sclerosa e morta. Snamelogenesi. La struttura dello smalto. Livelli di organizzazione strutturale dello smalto. Smalto proteine. Formazioni superficiali dello smalto. La struttura della polpa. Architettura della polpa. Irrorazione sanguigna e innervazione della polpa. funzioni della polpa. Cambiamenti reattivi della polpa. Cambiamenti legati all'età nella polpa. - La struttura del dente.ppt

In modo che il dente non faccia male

Per non farti male ai denti. Lavoro di ricerca. Prenditi cura di nuovo del vestito e dei tuoi denti fin dalla giovane età. Tutte le creature sulla terra hanno i denti. Cambiare i denti negli esseri umani è un processo naturale. Fatina dei denti. Topo Perez. Amuleto di denti. Uccello nero. Eroi di leggende legati ai denti. Ciondolo amuleto "Zanna di cinghiale". La struttura del dente. Tipi di denti. Gli incisivi, che sono al centro, mordono il cibo. Le zanne, che si trovano su entrambi i lati degli incisivi, strofinano il cibo. I grandi molari nella parte posteriore della bocca macinano il cibo. I denti fanno male? Cause di malattie dentali. Il succo d'arancia danneggia lo smalto dei denti. Il vino bianco distrugge i denti. - In modo che il dente non faccia male.ppt

Stomaco

La struttura e le funzioni dello stomaco. Lavoro pratico. Premere il tasto continuare. Contenuto. Metodi per studiare lo stomaco. Il lavoro dello stomaco. Gli organi digestivi non sono disponibili per l'osservazione diretta. Pertanto, per molto tempo, la digestione è stata studiata negli animali operati. Per una visualizzazione più dettagliata, fare clic su Fig. 1. L'apparato digerente è costituito dal canale alimentare e dalle ghiandole digestive. Un canale espanso a forma di pera - lo stomaco - si trova nella parte sinistra dell'ipocondrio. Per una visualizzazione più dettagliata, fare clic su Fig. 2. Struttura esterna dello stomaco. Lo stomaco funge da serbatoio per l'accumulo e la digestione. - Stomaco.pps

Digestione nello stomaco

Digestione. Contenuto: Cos'è la digestione? Cavità orale. Ghiandole salivari. Digestione. Digestione nello stomaco. Funzioni dell'apparato digerente Prodotti utili per l'organismo. Conclusioni. Riferimenti. Inoltre, durante il lavoro dell'apparato digerente, vengono prodotti prodotti di scarto. La saliva, che è composta per il 99% da acqua, bagna il cibo tritato. Il principale di questi enzimi - l'amilasi - scompone i carboidrati complessi in maltosio. Il bolo alimentare poi viaggia lungo l'esofago. Al suo apice, lo stomaco si collega all'esofago (un tubo per il trasporto del cibo). Le ghiandole della mucosa gastrica secernono il succo gastrico. - Digestione nello stomaco.pptx

Digestione nell'intestino

L'argomento della lezione è "Cambiamento dei nutrienti nell'intestino". Lo scopo della lezione. Sistematizzare e approfondire la conoscenza delle strutture e della funzione dell'apparato digerente; Studiare le caratteristiche del processo di digestione nell'intestino tenue e crasso. Cos'è la digestione? 2. Quali organi formano l'apparato digerente? 3. Quali sono i nutrienti negli alimenti? 4. Quali cambiamenti fisici e chimici si verificano con il cibo nella cavità orale? 5. Come si muove il cibo attraverso l'esofago? 6. Quali cambiamenti chimici si verificano con il cibo nello stomaco? 7. Composizione e ruolo nella digestione del succo gastrico. - Digestione nell'intestino lezione.ppt

Fegato

Derivati ​​dell'endoderma. 1. Fegato. Epatogenesi. Specificazione regionale dell'endoderma. Formazione di rudimenti endodermici della testa di mammifero (Gilbert, 2003). Epatogenesi (formazione di cellule che compongono il fegato). Fegato. la ghiandola più grande nel corpo dei vertebrati. Funzioni del fegato. Il fegato è coinvolto nella regolazione dei livelli di glucosio (zucchero) nel sangue. Un'altra funzione del fegato è la disintossicazione. Le cellule di Kupffer sono particolarmente efficaci nel rimuovere e distruggere i batteri e altre particelle estranee. Il fegato sintetizza anche i corpi chetonici (prodotti del metabolismo degli acidi grassi) e il colesterolo. La struttura del fegato. - Fegato.ppt

Resezione del pancreas

Whipple 1935 Anatomia chirurgica del pancreas e della zona pancreatoduodenale. Lunghezza da 15-20 cm Larghezza da 3-6 cm Spessore da 2-3 cm Il pancreas è un organo elevato all'aggressività chirurgica. Ricoperto da una capsula di tessuto connettivo sottile e debolmente espressa. J.E. Scandalaksi (1983). Società pancreatica giapponese. Indicazioni per PDR. Sindrome della testa del pancreas. Può essere una manifestazione di pancreatite pseudotumorale o cancro alla testa del pancreas. Diagnostica preoperatoria: ecografia, TC: biopsia intraoperatoria del pancreas per selezionare l'entità dell'intervento chirurgico. Resezione della testa del pancreas con pancreatite pseudotumorale verificata. - Pancreas.ppt

Igiene digestiva

Argomento: Igiene dell'apparato digerente. Prevenzione delle infezioni gastrointestinali. Digestione. Processi. Rettifica. Diviso. Aspirazione. Rimozione. Apparato digerente. Canale digerente. Ghiandole digestive. Igiene. Regole alimentari. Infezioni gastrointestinali. Regolamento. Nervoso. Umorale. Qualità del cibo. 1.Various 2.Delicious 3.Freshly preparato. Stesura di una tabella di marcatura (inserto). Malattie. Salmonellosi. Colera. Dissenteria. Botulismo. Fonti. Umano. Latte, carne. Acqua. batteri. Bacillo. Bastone di dissenteria. Vibrio colera. Salmonella. - Igiene digestiva.ppt

Malattie digestive

Digestione. Lo scopo della lezione. Nutrizione e digestione. La struttura degli organi digestivi. Pancreas. La struttura dei denti e possibili malattie. Digestione in bocca. Una corretta igiene orale. Malattie dell'apparato digerente. Carie. La colecistite acuta viene talvolta definita una malattia da "vacanza". Gastrite - alterazioni infiammatorie o infiammatorie-distrofiche. La colite è una lesione infiammatoria della mucosa del colon. Un'ulcera allo stomaco è una malattia cronica. Nutrizione appropriata. - Malattie digestive.pptx

Malattie dell'apparato digerente

Malattie dell'apparato digerente. Contenuto. Informazione Generale. Cause di indigestione. Tipi di malattie. Gastrite. Disbatteriosi. Colite. Pancreatite. Colecistite. Ulcera dello stomaco e del duodeno. - Malattie dell'apparato digerente.ppt

Nutrienti

Organi digestivi. Domande chiave per la lezione. Aggiornamento della conoscenza. Risposte corrette: Cellule Organo Sistema di organi Tessuto epiteliale. Costruzione. Energia. Funzioni dell'apparato digerente. Cavità orale. Ghiandole salivari. Faringe. Esofago. Fegato. Stomaco. Cistifellea. 12 ulcera duodenale. Colon. Appendice. Intestino tenue. Retto. Pancreas. La struttura del dente. Corona. Collo. Radice. Gomma. Polpa. Arteria. Vena. Nervo. Cemento. Un'esperienza. Consolidamento delle conoscenze. Conclusione generale della lezione. Il cibo è composto da sostanze nutritive. Le funzioni dei nutrienti sono la costruzione e l'energia. -

diapositiva 1

Apparato digerente.

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Apparato digerente - è un complesso di organi che svolgono il processo di digestione, ad es. assunzione di cibo, sua lavorazione meccanica e chimica, assorbimento dei nutrienti e rimozione dei residui non digeriti. Inoltre, l'apparato digerente rimuove alcuni prodotti metabolici e produce una serie di sostanze (ormoni) che regolano il funzionamento degli organi dell'apparato digerente.

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L'apparato digerente è costituito da un tubo digerente - un tubo digerente (cavità orale con organi situati al suo interno, faringe, esofago, stomaco, intestino tenue e crasso) e ghiandole digestive situate all'interno della sua parete e all'esterno (fegato, pancreas), ma collegate con loro condotti

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Cavità orale.
La cavità orale, inizio dell'apparato digerente, è delimitata anteriormente dalle labbra, ai lati dalle guance, dall'alto dal palato, dal basso dalla lingua e dai muscoli che formano il fondo del cavo orale, da dietro , attraverso l'istmo della faringe, la cavità orale comunica con la faringe. Partecipa alla trasformazione degli alimenti.

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Diapositiva 7

La lingua è un organo muscolare. È ricoperto da epitelio cheratinizzato squamoso stratificato. Lo strato sottomucoso è assente. La membrana mucosa è saldamente fissata sui muscoli. Sul terzo posteriore della lingua c'è un accumulo di tessuto linfoide rosa, a volte con una sfumatura bluastra. Questa è la tonsilla linguale. Sotto la membrana mucosa, specialmente nella sezione posteriore, ci sono piccole ghiandole salivari, i cui dotti escretori si aprono in superficie. Per la natura del segreto si distinguono le ghiandole sierose, mucose e miste. L'epitelio e la membrana mucosa propriamente detta sul dorso della lingua formano papille: filiformi, foliate, fungiformi e scanalate.

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Denti.
Il dente è composto da tre parti: una corona che sporge nella cavità orale, una radice immersa nel tessuto osseo della mascella e un collo - il confine tra la radice e la corona, situato a livello del bordo gengivale.

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Corona del dente.
La corona di un dente è ricoperta di smalto, il tessuto più duro del corpo umano. Sotto lo smalto c'è la dentina, un tessuto meno duro. La durezza (durezza) di smalto e dentina è determinata dal contenuto di elementi minerali: calcio, fosforo e fluoro

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Radice del dente.
La radice del dente è ricoperta esternamente di cemento, una sostanza simile all'osso. La dentina si trova sotto il cemento. Un dente può avere più radici. Più grande è la corona del dente, più stabile dovrebbe stare, il che significa che un tale dente non ha una, ma due o tre radici. Nella corona di un dente, sotto uno strato di smalto e dentina, c'è una cavità chiamata camera pulpare. Un canale passa attraverso la radice del dente, le sue pareti sono composte da cemento e dentina. Nella camera pulpare e nel canale c'è un tessuto molle: la polpa, colloquialmente chiamata nervo (tuttavia, la polpa è costituita non solo dal nervo, ma anche dai vasi sanguigni). I nervi e i vasi della polpa sono collegati ai sistemi nervoso e circolatorio del corpo. I nervi e i vasi entrano nella corona del dente, passando attraverso piccoli fori nella parte superiore della radice, quindi lungo il canale nella radice - nella camera pulpare

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Il collo del dente.
Il collo è il confine tra la corona del dente e la radice. Il collo si trova a livello del bordo della gengiva, dove finisce lo smalto della corona del dente e inizia il cemento della radice. Il dente è stabile grazie alla radice lunga. Di norma, la lunghezza della radice è 3 volte la lunghezza della corona. Nell'osso, la forma della radice corrisponde a una tacca (depressione) chiamata foro o alveolo. La gengiva e le fibre trattengono il dente nell'alveolo, un'estremità del quale è intrecciata nella parete ossea del foro, l'altra nel cemento della radice. Queste fibre sono chiamate legamento parodontale o parodonto. La gengiva, il legamento parodontale, l'alveolo e il cemento radicolare sono chiamati sistema muscolo-scheletrico o parodonto.

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Ghiandole salivari.
1 - ghiandole molari; 2 - ghiandole vestibolari; 3 - ghiandole labiali; 4 - ghiandola linguale anteriore; 5 - ghiandola sublinguale; 6 - ghiandola sottomandibolare; 7 - ghiandola parotide; 8 - ghiandola parotide aggiuntiva.

Diapositiva 14

parotide. Sono costituiti da due parti: anteriore (superficiale) e posteriore (profonda). La parte superficiale, situata nella regione parotideo-masticatoria sul ramo della mascella inferiore e del muscolo masticatorio, può formare due processi, di cui quello superiore è adiacente alla sezione cartilaginea del canale uditivo esterno, e quello anteriore è situato sulla superficie esterna del muscolo masticatorio. La parte profonda della ghiandola parotide si trova nella fossa mascellare e può formare un processo faringeo che porta alla parete laterale della faringe e uno inferiore, diretto alla ghiandola salivare sottomandibolare. Parotide S. ricoperta da una capsula fasciale. I tubi salivari dei lobuli che compongono la ghiandola parotide formano dotti escretori lobulari che si fondono nel dotto interlobulare e quindi nel dotto parotideo comune. Quest'ultimo passa attraverso il muscolo buccale e si apre nella mucosa buccale a livello del 2° molare superiore. In alcuni casi, un'ulteriore ghiandola parotide si trova sopra il dotto parotideo, il cui dotto si fonde con quello principale. La ghiandola parotide è irrorata di sangue dai rami dell'arteria temporale superficiale. Il sangue venoso viene raccolto nella vena mandibolare. La linfa drena nei linfonodi parotidei. L'innervazione è effettuata dalle fibre nervose del nervo orecchio-temporale e dalle fibre simpatiche lungo le arterie che alimentano la ghiandola.

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Sottomandibolare - situato nello spazio cellulare sottomandibolare all'interno del triangolo sottomandibolare. La parte superiore del bordo posteriore di questa ghiandola è adiacente alla ghiandola parotide, dalla quale è separata da una capsula fasciale, formando, per così dire, un caso fasciale della ghiandola sottomandibolare. La ghiandola forma un processo anteriore, che è incuneato tra i muscoli maxillo-ioidei e ioide-linguali. Il dotto escretore della ghiandola, partendo dal processo anteriore, si apre sulla papilla sublinguale insieme al dotto escretore della ghiandola sublinguale.La ghiandola sottomandibolare è irrorata di sangue dall'arteria facciale. Il deflusso venoso viene effettuato attraverso le vene omonime. La linfa viene raccolta nei linfonodi sottomandibolari. La ghiandola è innervata dal ganglio sottomandibolare e dalle fibre simpatiche che passano attraverso le arterie

diapositiva 16

La S. sublinguale è ricoperta da una capsula fasciale e si trova nella regione della piega sublinguale sotto la membrana mucosa del pavimento della bocca sulla superficie superiore del muscolo maxillo-ioideo. A volte ha un processo inferiore, che può raggiungere il triangolo sottomandibolare. La ghiandola presenta un dotto sublinguale grande e uno piccolo, che si aprono rispettivamente sulla papilla sublinguale e lungo la piega sublinguale. L'afflusso di sangue viene effettuato dai rami delle arterie linguali e facciali. Il sangue venoso viene raccolto nella vena sublinguale. Il deflusso della linfa avviene nei linfonodi sottomandibolari. innervazione - a causa dei rami dei nodi nervosi sottomandibolari e sublinguali, nonché del nodo cervicale superiore del tronco simpatico

Diapositiva 17

Faringe
La faringe è un canale a forma di imbuto lungo 12-14 cm, rivolto verso l'alto con la sua estremità larga e appiattito in direzione antero-posteriore, situato davanti alla colonna vertebrale. La parete superiore della faringe è fusa con la base del cranio, al confine tra la 6a e la 7a vertebra cervicale della faringe, restringendo, passa nell'esofago. Nella faringe si incrociano il tratto respiratorio e quello digerente. La faringe è la parte del tubo digerente che trasporta il bolo di cibo dalla bocca all'esofago. Allo stesso tempo, la faringe è il percorso attraverso il quale l'aria passa dalla cavità nasale alla laringe e viceversa. Comunica ampiamente con le cavità del naso, della bocca e della laringe poste di fronte ad esso. La lunghezza della faringe è di 12-15 cm.

Diapositiva 18

La parete della faringe è composta da tre strati: membrana mucosa, membrana fibrosa, strato muscolare. La struttura della mucosa varia: nel rinofaringe è ricoperta da epitelio ciliato, lo stesso della cavità nasale, il resto delle sezioni è ricoperto da epitelio squamoso stratificato. I muscoli della faringe si trovano in due direzioni: longitudinale (sollevatori della faringe) e trasversale (compressori della faringe). Durante la deglutizione, i muscoli longitudinali sollevano la faringe e i muscoli circolari si contraggono in sequenza dall'alto verso il basso, spostando così il cibo verso l'esofago.

Diapositiva 19

La funzione protettiva si manifesta nel fatto che quando la membrana mucosa della parete faringea posteriore e la radice della lingua sono irritate, si verificano tosse e vomito riflessi. La membrana mucosa della faringe svolge una funzione protettiva dovuta al movimento delle ciglia dell'epitelio ciliato, a seguito della quale i batteri e le particelle di polvere che sono entrate nella cavità faringea vengono rimossi con saliva e muco, nonché a causa del proprietà battericide del muco e della saliva.

Diapositiva 20

Esofago.

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L'esofago, in cui entra ulteriormente lo squittio, è un tubo, lungo 25 cm, che scende dalla faringe fino allo stomaco. Passa tra i polmoni, dietro il cuore e, dopo aver attraversato il diaframma, raggiunge lo stomaco. L'esofago ha pareti muscolari ben sviluppate; il terzo superiore contiene muscoli striati, i due terzi inferiori sono lisci. Nel punto in cui l'esofago entra nello stomaco, c'è un anello di muscoli lisci: lo sfintere. Di solito la sua apertura è chiusa; si apre solo quando l'onda di contrazione nell'esofago porta ad esso il bolo alimentare. I liquidi ingeriti raggiungono lo sfintere prima dell'ondata di contrazione del muscolo esofageo che l'accompagna, ma l'anello muscolare non si apre finché l'onda peristaltica non lo raggiunge. La parete è formata da 4 gusci: mucosi; sottomucosa; muscolare; avventiziale (sieroso

diapositiva 22

Stomaco

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STOMACO, organo digerente muscolare e secretorio collegato da un'estremità all'esofago e dall'altra al duodeno (parte superiore dell'intestino tenue). Si trova nella parte superiore sinistra dell'addome ed è la parte più ampia del tubo digerente.

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Anatomia dello stomaco.
Le dimensioni, la forma e la posizione dello stomaco possono variare notevolmente a seconda delle caratteristiche costituzionali, della posizione del corpo e del tono della parete addominale. Normalmente, lo stomaco ha la forma della lettera J e un volume da 1000 a 1500 cm3. Il suo contorno concavo superiore è chiamato curvatura minore; il profilo convesso inferiore è tre volte più lungo ed è chiamato curvatura maggiore. Di solito si distinguono tre delle sue parti: cardiaca (situata più vicino al cuore), inclusa la regione dell'apertura cardiaca e il fondo (arco) dello stomaco; mezzo, o corpo; e piloro, o piloro. Lo sfintere cardiaco si trova all'incrocio tra lo stomaco e l'esofago, mentre lo sfintere pilorico chiude l'uscita al duodeno. Di solito c'è una piccola bolla di gas all'ingresso dello stomaco.

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Le pareti dello stomaco.

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Le pareti dello stomaco.
La parete dello stomaco è composta da quattro strati. La più interna, la mucosa, contiene molte ghiandole che secernono enzimi digestivi, acido cloridrico e secrezioni mucose. Le ghiandole piloriche secernono anche l'ormone gastrina, che aumenta la secrezione di acido cloridrico. La seconda membrana, la sottomucosa, è costituita da fibre intrecciate liberamente di tessuto connettivo elastico e contiene nervi, vasi sanguigni e linfatici. Il terzo guscio, la muscolatura liscia, è costituito da tre strati e le fibre muscolari dello strato esterno sono longitudinali, quella centrale è circolare e quella interna è obliqua. La quarta membrana, sierosa, copre la maggior parte dello stomaco e collega la membrana muscolare al peritoneo.

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Irrorazione sanguigna dello stomaco.
Un alto livello di attività secretoria e meccanica dello stomaco richiede un buon apporto di sangue. Il sangue entra attraverso le arterie gastriche, che sono rami del tronco celiaco. Il principale deflusso di sangue passa attraverso la vena porta al fegato. L'attività dello stomaco è regolata dal sistema nervoso autonomo; il suo reparto parasimpatico è rappresentato qui dal nervo vago e dal simpatico - dai rami del plesso celiaco.

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Irrorazione sanguigna dello stomaco.

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Fisiologia dello stomaco.
Lo stomaco ha funzioni secretorie e meccaniche. Il fondo funge principalmente da serbatoio per il cibo ingerito, dove si ammorbidisce ed è saturo di succo gastrico. La peristalsi in questa sezione è debole. Nel momento in cui il cibo entra nello stomaco, è già stato elaborato dalla saliva, sotto l'azione della quale inizia la digestione dell'amido; continua per qualche tempo nello stomaco fino a quando l'acidità del succo gastrico interrompe questo processo. I fattori mentali hanno un impatto significativo sulla secrezione del succo gastrico; è noto che, a causa di shock o di forti sentimenti, questa secrezione può essere soppressa o cessare del tutto. Il succo gastrico contiene acido cloridrico ad una concentrazione dello 0,04-0,2%, enzimi digestivi, cloruri di sodio e potassio, sostanze contenenti azoto e fosfati. La componente mucosa del succo gastrico (mucina) protegge la mucosa gastrica dall'autodigestione. Inoltre, il succo gastrico agisce come antisettico. La sua funzione digestiva è quella di ammorbidire le fibre delle fibre e iniziare la digestione delle proteine, trasformandole in peptoni. La secrezione di succo gastrico ha una certa relazione con l'emopoiesi, poiché influisce sull'assorbimento del ferro e della vitamina B12. La funzione meccanica dello stomaco si esprime nei movimenti peristaltici attivi della grotta del piloro, dove il cibo viene mescolato, imbevuto e preparato per l'uscita nel duodeno.

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Patologia dello stomaco.
Lo stomaco è soggetto a una serie di disturbi funzionali e organici. Tra questi ci sono le violazioni della secrezione gastrica (aumento o diminuzione dell'acidità), gastrite, ulcera peptica e cancro.

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Patologia dello stomaco.
1. Cancro dello stomaco, 2 Germinazione del tessuto tumorale

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Patologia dello stomaco.
Gastrite dello stomaco Ulcera allo stomaco

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Intestino tenue L'intestino tenue è la parte più lunga del tubo digerente. Si trova tra lo stomaco e l'intestino crasso. Nell'intestino tenue, la pappa alimentare (chimo), trattata con saliva e succo gastrico, è esposta al succo intestinale, alla bile, al succo pancreatico; è qui che i prodotti della digestione vengono assorbiti nel sangue e nei capillari linfatici

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Intestino tenue.

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La struttura dell'intestino tenue.
L'intestino tenue si trova nell'addome (medio addome), in basso dallo stomaco e dal colon trasverso, raggiungendo l'ingresso della cavità pelvica (Figura 3). La lunghezza dell'intestino tenue in una persona vivente varia da 2,2 a 4,4 m, negli uomini l'intestino è più lungo che nelle donne. In un cadavere, a causa della scomparsa del tono della membrana muscolare, la lunghezza dell'intestino tenue è di 5-6 m L'intestino tenue ha la forma di un tubo, il cui diametro all'inizio è in media di 47 mm , e alla fine - 27 mm. Il bordo superiore dell'intestino tenue è il piloro dello stomaco e il bordo inferiore è la valvola ileocecale nel punto in cui scorre nel cieco.

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Sezioni dell'intestino tenue

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Ci sono tre sezioni dell'intestino tenue: duodeno, digiuno e ileo. Il duodeno è curvo a forma di lettera "C" ed è attaccato alla parete posteriore della cavità addominale dal peritoneo (la membrana che riveste la cavità addominale dall'interno). Il digiuno e l'ileo giacciono in convoluzioni libere nella piega del peritoneo approssimativamente al centro della cavità addominale. La struttura stessa dell'intestino tenue aiuta il corpo ad assorbire i nutrienti in modo efficiente. Le sue pareti (Figura 3) sono piuttosto sottili, ma sono piegate come un tubo corrugato di un aspirapolvere, il che aumenta notevolmente la superficie interna. Inoltre, questa superficie è ricoperta di escrescenze che sembrano dita microscopiche, o villi, sembra velluto.

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La struttura dei villi
ogni villo è ricoperto da microvilli ancora più piccoli, che aumentano anche la superficie di aspirazione. Pertanto, la sua superficie totale in un adulto medio è di oltre 16,5 metri quadrati. m. Ogni villo contiene una rete di vasi sanguigni e un vaso linfatico (lattiginoso).Gli aminoacidi, il glucosio, i sali e le vitamine idrosolubili vengono assorbiti nei capillari sanguigni e quindi attraverso il sistema della vena porta entrano nel fegato, dove sintetizzano le proprie proteine, lipidi e glicogeno.

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Colon.

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Colon.
L'intestino crasso inizia nel punto di passaggio del segmento finale dell'ileo al cieco e termina con l'ano.La lunghezza dell'intestino crasso varia da uno a due metri. La sua larghezza è diversa. La sezione più ampia è la sezione iniziale dell'intestino crasso: raggiunge i 6 cm nella regione del cieco. Il diametro più stretto dell'intestino crasso nelle sue sezioni discendente e rettosigmoidea è fino a 4 cm. Esternamente, l'intestino crasso, a differenza dell'intestino crasso intestino tenue, ha le sue caratteristiche caratteristiche. Innanzitutto, lo strato muscolare longitudinale dell'intestino crasso è distribuito in modo non uniforme e concentrato sotto forma di tre strisce parallele larghe circa 1 cm, le cosiddette fasce muscolari.

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Queste tre bande all'apice del cieco, di solito all'origine dell'appendice, convergono insieme. Poi, salendo, sono paralleli tra loro. Uno di questi corre lungo la superficie anteriore del cieco e del colon ascendente, e sul colon trasverso è attaccato un grande omento lungo questa striscia, motivo per cui è stato chiamato nastro omentale, l'altro nastro sale lungo il bordo interno del il cieco e il colon ascendente. Sul colon trasverso corre lungo la superficie libera inferiore ed è chiamato nastro libero.Il terzo si trova lungo la superficie posteriore del colon cieco e ascendente, e sul colon trasverso e sigma il mesentere è attaccato nella regione di questa striscia, da cui è chiamato nastro mesenterico.Queste tre strisce di muscoli longitudinali nella regione del retto formano uno strato continuo di muscoli longitudinali per tutta la circonferenza dell'intestino.

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Presentazione sull'argomento:

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Descrizione della diapositiva:

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Nutrizione e digestione Il cibo è una fonte di energia e materiale da costruzione. Il cibo è essenziale per sostenere la vita. Ogni cellula del corpo trae i componenti necessari dai nutrienti. I componenti principali di una normale dieta sono rappresentati principalmente da tre classi di composti chimici: carboidrati (compresi gli zuccheri), proteine ​​e grassi (lipidi). L'alimentazione favorisce lo scambio di plastica ed energia con l'ambiente.

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Come risultato del metabolismo plastico, parti dei nutrienti vengono assimilati. Costruiscono nuove proteine, grassi, carboidrati di cui il corpo ha bisogno per la crescita e lo sviluppo. Un'altra parte dei nutrienti viene utilizzata per il metabolismo energetico. Insieme al cibo, le sostanze organiche entrano nel corpo, le cui molecole contengono una riserva di energia chimica potenziale accumulata dalle piante come risultato della fotosintesi. Nelle cellule del corpo di animali e umani, le sostanze organiche subiscono un'ossidazione biologica: carboidrati e grassi - in anidride carbonica e acqua, proteine ​​- in anidride carbonica, acqua, sali di ammonio, fosforo e altri composti semplici. Come risultato di questo processo, che avviene in ogni cellula del corpo, viene rilasciata energia, necessaria per creare nuove sostanze, generazione di calore, contrazione muscolare, conduzione degli impulsi nervosi, per il funzionamento del cuore e degli altri organi interni .

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Oltre alle proteine, ai grassi e ai carboidrati, che forniscono all'organismo carburante sotto forma di calorie (per questo sono detti “nutrienti energetici”), altri importanti composti entrano nell'organismo con gli alimenti, sia organici, come le vitamine che altri biologici biologicamente sostanze attive e inorganiche come acqua, sali minerali.

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DIGESTIONE - Il processo mediante il quale il cibo ingerito viene convertito in una forma utilizzabile dall'organismo. Come risultato di processi fisici e varie reazioni chimiche che si verificano sotto l'azione di succhi ed enzimi digestivi, nutrienti, ad es. carboidrati, proteine ​​e grassi vengono modificati in modo tale che il corpo possa assorbirli e utilizzarli nel metabolismo. Il processo di digestione consiste nelle seguenti fasi: 1) lavorazione meccanica del cibo nella bocca e nello stomaco, la sua frantumazione e miscelazione con i succhi digestivi; 2) spaccatura di carboidrati, proteine ​​e grassi da enzimi di succhi digestivi a composti organici elementari; 3) assorbimento di questi composti nel sangue e nella linfa; 4) rimozione dei residui non digeriti dal corpo.

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Organi digestivi Gli organi digestivi sono costituiti da: canale alimentare; ghiandole digestive. Il canale alimentare è formato dalla cavità orale, dall'esofago, dallo stomaco e dall'intestino. Le ghiandole digestive sono quelle ghiandole che si trovano nella parete interna del canale digerente (ad esempio le ghiandole dello stomaco e dell'intestino) e quelle che sono collegate al canale digerente da dotti: tre paia di ghiandole salivari, il fegato e pancreas.

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Descrizione della diapositiva:

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Enzimi digestivi Gli enzimi sono catalizzatori biologici che scompongono il cibo. Sono proteine ​​complesse. Mostrano la massima attività ad una temperatura di 37-39°C. La sostanza su cui agisce l'enzima è chiamata substrato. Ogni enzima è specifico, cioè agisce su un substrato rigorosamente definito. Gli enzimi funzionano rigorosamente in determinate condizioni. Amilasi dell'enzima salivare - in un mezzo leggermente alcalino; pepsina dell'enzima dello stomaco - in un ambiente acido; enzimi pancreatici tripsina e amilasi in un mezzo leggermente alcalino. Quando vengono bolliti, gli enzimi, come le altre proteine, coagulano e perdono la loro attività.

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Digestione nel cavo orale Il cavo orale è la sezione iniziale del tubo digerente, le cui funzioni sono assaporare il gusto e la qualità del cibo, macinarlo, avviare la scomposizione dei carboidrati, formare un bolo alimentare e spingerlo al successivo sezione. La lavorazione meccanica consiste nel fatto che il cibo viene schiacciato e sfilacciato dai denti durante la masticazione. Allo stesso tempo, il cibo viene mescolato e inumidito con la saliva. I dotti di tre paia di ghiandole salivari si aprono nella cavità orale: parotide, sottomandibolare e sublinguale.

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Descrizione della diapositiva:

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Descrizione della diapositiva:

La saliva è un liquido limpido, leggermente viscoso con una reazione leggermente alcalina. È costituito da acqua (98-99%), sali inorganici (1-1,5%) e sostanze organiche: proteine ​​mucine ed enzimi ptialina e maltasi. La mucina viscosa e viscosa fornisce al bolo alimentare una facile deglutizione. Il lisozima contenuto nella saliva svolge una funzione battericida, dissolvendo la parete cellulare dei batteri. La saliva contiene enzimi che aiutano nella digestione dell'amido. Non ci sono enzimi che scompongono i grassi e le proteine ​​nella saliva. La quantità e la composizione della saliva dipendono dalla natura del cibo. In media, vengono secreti circa 1-1,5 litri di saliva al giorno.

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La lingua è un organo muscolare, nella cui mucosa si trovano le papille gustative, che consente di sentire il sapore del cibo. È anche coinvolto nel mescolare il cibo e spingerlo in gola. Il gusto è una sensazione complessa. Si verifica quando la percezione del cibo contemporaneamente all'odore. Le papille gustative si trovano sulla superficie della lingua - sulle papille gustative. Diverse parti della lingua hanno un sapore diverso: la punta della lingua è più sensibile al dolce, la parte posteriore della lingua all'amaro, i lati all'acido e la parte anteriore e i lati della lingua al sale. Le fibre nervose inviano segnali a determinate parti del cervello. Con la consueta percezione del cibo, tutte le papille gustative della lingua funzionano.

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Descrizione della diapositiva:

La struttura dei denti è correlata alle funzioni svolte. Una persona ha due serie di denti: latte e permanente. I primi denti da latte (non hanno radici) spuntano all'età di sei mesi. Il loro numero è 20 - 10 su ciascuna mascella. Un adulto ha 32 denti permanenti: 4 incisivi, 2 canini, 4 piccoli molari e 6 grandi molari in ciascuna mascella. Gli incisivi e i canini sono usati per mordere, mentre i molari sono usati per frantumare e masticare il cibo. I neonati non hanno denti. Intorno al sesto mese iniziano a comparire i denti da latte. All'età di 10-12 anni, i denti da latte vengono sostituiti da quelli permanenti. Gli adulti hanno 28-32 denti permanenti. Gli ultimi denti - i denti del giudizio - crescono all'età di 20-22 anni.

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Descrizione della diapositiva:

Ogni dente ha una corona, un collo, una radice ed è costituito da una sostanza ossea densa: la dentina. All'interno del dente c'è una cavità riempita di polpa dentale - polpa - costituita da tessuto connettivo, vasi sanguigni e nervi. La corona del dente sporge sopra la gengiva ed è ricoperta da uno smalto più resistente del tessuto osseo dentinale. La radice del dente si trova nell'alveolo dentale.

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Descrizione della diapositiva:

Cure odontoiatriche In caso di malattie dentali, la digestione è disturbata, poiché in tal caso il cibo non masticato a sufficienza e non preparato per un'ulteriore elaborazione chimica entra nello stomaco. Ecco perché è importante prendersi cura dei propri denti. Un grande danno a denti e gengive è causato dalla nicotina rilasciata durante il fumo, in nessun caso dovresti rosicchiare oggetti duri, non dovresti bere acqua fredda o mangiare il gelato subito dopo aver mangiato cibi caldi. Ciò porta alla comparsa di crepe nello smalto, attraverso le quali i microrganismi penetrano nella cavità del dente. I microrganismi causano l'infiammazione della polpa, accompagnata da mal di denti e successiva distruzione dell'intero dente. Se si riscontrano crepe o danni al dente, è necessario contattare immediatamente il dentista, che prenderà tutte le misure necessarie per prevenire danni e perdita del dente.

Descrizione della diapositiva:

Malattia dei denti La malattia più comune dei denti - carie - rammollimento e distruzione dei tessuti duri con la formazione di una cavità. La carie si sviluppa a seguito di disfunzioni di vari sistemi corporei, con malnutrizione: consumo di una grande quantità di alimenti contenenti zucchero (zucchero, dolci, ecc.) e una diminuzione del contenuto di proteine, latticini, ecc. negli alimenti, mancanza di frutta e verdura cruda nella dieta, mancanza di calcio e fosforo. La distruzione dei tessuti duri del dente durante la carie procede con la partecipazione di microrganismi, quindi, se la carie non viene curata, si sviluppa gradualmente l'infiammazione della polpa: pulpite e quindi infiammazione dei tessuti che circondano la radice del dente (parodonto). La causa della parodontite può essere la lesione parodontale quando si morde cibo solido, frattura o lussazione da impatto, nonché la penetrazione dell'infezione attraverso il canale del dente con pulpite non trattata. Con cure dentistiche insufficienti, i depositi morbidi sui denti si trasformano in tartaro, causando infiammazione delle gengive, stomatite.

Ghiandola 1-parotide della cavità orale; 6 ghiandole vestibolari; Ghiandola linguale 10-anteriore; 17-ghiandola sublinguale; 1-ghiandola parotide; 6 ghiandole vestibolari; Ghiandola linguale 10-anteriore; 17-ghiandola sublinguale; 20-ghiandola sottomandibolare; ghiandola; Ghiandola linguale 23-posteriore con

Enzimi della saliva Amilasi - scompone i carboidrati in disaccaridi (maltosio) Amilasi - scompone i carboidrati in disaccaridi (maltosio) Maltasi - scompone i disaccaridi in monosaccaridi (glucosio) Maltasi - scompone i disaccaridi in monosaccaridi (glucosio) Lisozima - un enzima che dissolve il guscio di batteri Lisozima - un enzima che dissolve il guscio dei batteri

La composizione del succo gastrico pH = 0,9-1,5 V = 1,5-2,5 litri. Acido cloridrico - 0,5%; Acido cloridrico - 0,5%; Acqua - 99,4%; Acqua - 99,4%; Sostanze inorganiche Sostanze inorganiche (cloruri, solfati, carbonati); (cloruri, solfati, carbonati); Sostanze organiche Sostanze organiche (proteine, sostanze non proteiche); (proteine, sostanze non proteiche); Muco (mucina). Muco (mucina).

Enzimi del succo gastrico La pepsina scompone le proteine ​​La pepsina scompone le proteine ​​in particelle grandi - in particelle grandi - Polipeptidi della gastrixina Polipeptidi della gastrixina La lipasi scompone i grassi del latte in lipasi scompone i grassi del latte in glicerolo e acidi grassi Glicerolo e acidi grassi

Fasi di secrezione del succo gastrico odore di cibo, vista, parlare di cibo, masticare e deglutire odore di cibo, vista, parlare di cibo, masticare e deglutire Cerebrale quando il cibo entra nello stomaco quando il cibo entra nello stomaco Gastrico quando il contenuto gastrico entra nell'intestino quando il contenuto gastrico entra nell'intestino

La composizione del succo pancreatico pH = 7,3-8,7 V = 1,5-2 litri. Amilasi, maltasi Amilasi, maltasi - carboidrati a monosaccaridi; Lattasi Lattasi - lattosio (zucchero del latte) a monosaccaridi; Nucleasi Nucleasi - da acidi nucleici a nucleotidi; Tripsina Tripsina - peptidi ad amminoacidi; Lipasi Lipasi - grassi fino a glicerolo e acidi grassi.

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Funzioni della microflora dell'intestino crasso Distrugge i resti di cibo non digerito; si formano sostanze tossiche per l'organismo (fenoli), che vengono neutralizzate nel fegato. Distrugge i resti di cibo non digerito; si formano sostanze tossiche per l'organismo (fenoli), che vengono neutralizzate nel fegato. Scompone la cellulosa (fibra) e le pectine, i prodotti vengono assorbiti e utilizzati dall'organismo. Scompone la cellulosa (fibra) e le pectine, i prodotti vengono assorbiti e utilizzati dall'organismo. Sintetizza la vitamina K e le vitamine del gruppo B. Sintetizza la vitamina K e le vitamine del gruppo B. Neutralizza i microrganismi patogeni. Neutralizza i microrganismi patogeni.
Letteratura 1. Dubrovsky, V. I. Fisiologia dello sport [Testo] / V. I. Dubrovsky. - M.: Vlados, - 462 pag. 2. Sapin, M. R. Anatomia e fisiologia umana (con caratteristiche legate all'età del corpo di un bambino). Proc. indennità [Testo] / M.R. Sapin, VI Sivoglazov - M.: Accademia, p. 3. Farfel, VS Fisiologia umana: libro di testo. [Testo] / V. S. Farfel, Ya. M. Kots. - M.: Cultura fisica e sport, - 344 p. 4. Fedyukovich, N. I. Anatomia e fisiologia umana. Proc. indennità [Testo] / N.I. Fedyukovich - Rostov n / a.: Phoenix, p.