Barer av nøtter og frokostblandinger. Corny Big frokostblanding barer vs. sjokolade barer

Hvor mye koster müslibarer (gjennomsnittspris for 1 stk)?

Moskva og Moskva-regionen

Mange tilhengere av en sunn livsstil og et balansert kosthold foretrekker et slikt produkt som müsli. Historien om müsli begynte i 1900, da den sveitsiske legen Maximilian Benner oppfant et produkt for kostholdet til pasientene sine. Müsli fikk sitt opprinnelige navn takket være det tyske ordet mus, som bokstavelig talt betyr "potetmos".

Toppen av müslis popularitet kom på 60-tallet av XX-tallet, da produktet ble etterspurt i hele Europa. I våre dager er også mysli etterspurt. Det finnes mange forskjellige typer müsli. Moderne forbrukere foretrekker typen müslibarer. Sammensetningen av müslibarer skiller seg ikke fra den klassiske typen produkt.

Sammensetning av müslibarer

Hovedtrekket til müslibarer er utseendet eller formen for produktfrigjøring. Sammensetningen av müslibarer vil nødvendigvis inneholde frokostblandinger, så vel som frukt. I tillegg kan andre ingredienser, som sjokolade eller karamell, brukes i prosessen med å lage müslibarer. Det skal bemerkes at kaloriinnholdet i müslibarer kan variere avhengig av sammensetningen av de opprinnelige ingrediensene som brukes i fremstillingen av produktet.

Fordeler med müslibarer

Imidlertid er det gjennomsnittlige kalorinivået til müslibarer omtrent 416 kcal, som finnes i 100 gram av produktet. Fordelene med müslibarer skyldes sammensetningen av produktet, som er beriket med en stor mengde vitaminer, samt andre biologisk aktive forbindelser. Som regel brukes havregryn til å lage müslibarer, som regnes som en utmerket kilde til karbohydrater som gir menneskekroppen energi.

I tillegg inneholder müslibarer tørket frukt, nøtter, frø og honning. Alle de ovennevnte komponentene inneholder i sammensetningen bare en kolossal mengde av en rekke stoffer som er ubetinget nyttige for et menneske. Produsenter anbefaler å bruke de unike fordelene med müslibarer i kostholds- og sportsernæring.

Skade av müslibarer

Imidlertid sier mange leger at produktet ikke gir noen fordel som sådan. Dessuten er det informasjon om tilstedeværelsen av skade på menneskekroppen. Som et resultat av nyere studier ble det funnet at müslibarer forårsaker mye mer skade enn søt brus. Den største ulempen med müslibarer er det høye kaloriinnholdet i produktet.

Samtidig metter müslibarer kroppen med energi for en kort stund. Det viser seg at müslibarer inneholder et stort antall såkalte «tomme» eller ubrukelige kalorier. Derfor bør du ikke la deg rive med av kaloririke müslibarer, spesielt for personer som er overvektige eller i ferd med aktivt vekttap.

Kaloriinnhold i müslibarer 416 kcal

Energiverdi av müslibarer (forhold mellom proteiner, fett, karbohydrater - bzhu):

: 6 g. (~24 kcal)
: 14 g. (~126 kcal)
: 56 g. (~224 kcal)

Energiforhold (b|g|y): 6%|30%|54%

Produktproporsjoner. Hvor mange gram?

1 stk 30 gram

Müslibar anmeldelser og kommentarer

Roman 18.04.2014

En slags tull er skrevet om skaden, det er ingen argumenter chtol? Hvorfor er kalorier tomme hvis det er basert på frokostblandinger og tørket frukt.

Til enhver tid var det folk som prøvde å se hva de spiste. Sunn mat er ikke billig. Likevel, hvis du er klar til å avstå fra å spare på din egen helse, vil jeg gjerne gjøre deg oppmerksom på de tyske Corny Big frokostblandingsbarene. Jeg byttet nylig til dem i stedet for favorittsjokoladebarene mine, som jeg brukte til te. Det er selvsagt for tidlig å snakke om konkrete resultater. Det antas at disse konfektene er sunnere enn konvensjonelle sjokoladebaserte søtsaker. La oss se hva slags barer de er, utfolde seg, bryte, se på komposisjonen. Hvem vet, kanskje vil du finne dem et bedre valg for tedrikking.

Hva er frokostblandingsbarer

Selvfølgelig er Corny Big-barer langt fra de eneste slike produktene. I ethvert hypermarked finner du andre lignende delikatesser fra forskjellige produsenter. Valget mitt falt på Corny Big-barer ganske ved et uhell. De hadde nettopp en rabatt. Noen ganger bruker jeg denne muligheten til å bli kjent med et nytt produkt. For eksempel var det slik jeg oppdaget eller bodde i Vera Fedorovnas gjestehus i Suzdal.

Dette betyr selvsagt ikke at jeg vilkårlig tar tak i ethvert produkt med en "gul prislapp". Corny barer tiltrakk meg fordi de ikke inneholder kunstige farger, stabilisatorer, konserveringsmidler og GMO. Det står i hvert fall på pakken.

Faktisk er dette den velkjente müslien. Bare ikke i den vanlige smuldrete formen, men dynket i en søt klebrig substans. Etter sammensetningen å dømme er det honning, karamellisert sukkersirup og deres glukose-fruktosesirup.

Resultatet er en svært velsmakende bar som kan nytes med glede under et teselskap. La oss se på sammensetningen av frokostblandingen:

Hvis produsenten ikke er uoppriktig, viser det seg at vi holder virkelig sunn mat i hendene. En slik bar er mye mindre skadelig for kroppen vår enn for eksempel en Snickers-sjokoladebar. Selvfølgelig kan man ikke kalle det entydig nyttig. Tross alt inneholder den fortsatt sukker, og som du vet er det en søt gift.

Men gitt valget mellom Snickers eller Corny Big, ville jeg valgt sistnevnte.

Jeg likte spesielt tranebærversjonen. Deilig, ispedd ekte bær, vil det være et flott tillegg til en kopp te.

Selvfølgelig er det ingen kamerat for smak og farge. Min kone, for eksempel, likte baren med hasselnøtter mer, og sønnen min - med banan og sjokolade.

Jeg er sikker på at det finnes andre smaker, jeg har bare ikke sett dem til salgs ennå. Hvis jeg finner ut av det, vil jeg absolutt kjøpe den for testing og supplere denne rapporten.

Produsent av kornbarer Corny Big - Tyskland. Tysk kvalitet kan stole på.

Det bør huskes at det ikke er verdt å ta stengene direkte med hendene. De er klissete og myke. Dette gjelder spesielt hvis du bestemmer deg for å ha en matbit på farten. All skitt fra hendene vil jevnlig feste seg til godbiten, og deretter komme inn. Slike krumspring ender ikke alltid ufarlig. For eksempel, en dag etter en ekspedisjon til den største deponiet med svært giftig avfall i Europa, som kalles «Hvitehavet», bestemte vi oss for å stikke innom for en matbit på McDonald's.

Da vi innså faren ved stedet vi besøkte, før vi spiste, vasket vi hendene våre grundig. Dette hjalp imidlertid ikke. Jeg måtte ligge hjemme en hel uke med forferdelig forgiftning.

Det er ikke et faktum at du vil ha den samme møkka på hendene, men det er fullt mulig å ta en slags "pinne" i offentlig transport. Prøv derfor å ikke berøre selve stangen med hendene. Hold den i emballasjen og hjelp deg selv.

Gå ned i vekt med Corny Big barer

For mange mennesker blir problemet med overvekt til et dypt skjult personlig drama. Nesten enhver person som har overflødig masse vil gjerne bli slankere og mer grasiøs.

En gang skrev jeg allerede om to uker med en kreativ forretningsreise til St. Petersburg. Når jeg tilbrakte på føttene mesteparten av dagslyset, gikk jeg rundt i severdighetene, selv la jeg ikke merke til hvor godt jeg gikk ned i vekt.

Akk, ikke alle har muligheten til å vie nok tid til fysisk aktivitet. Stillesittende arbeid, kjøring hjem og til kontoret, helger tilbrakt på sofaen - alt dette bidrar ikke til å opprettholde en sunn vekt.

Det er 438 kilokalorier i 100 gram frokostblanding. Siden vekten på stangen kun er 50 gram deler vi 438 på 2 og får 219 kilokalorier.

Det er 507 kilokalorier i 100 gram av en Snickers-bar. Siden vekten på den lille stangen er 50 gram deler vi 507 på 2 og vi får 253 kalorier.

Det ser ut til å være en liten forskjell. Men hvis vi tenker på at vi i løpet av dagen setter oss ned for å drikke te omtrent 4 ganger (frokost, lunsj, ettermiddagste og middag), så er den totale forskjellen 136 kilokalorier. I 30 dager sorterer vi ut 4080 kilokalorier. Men dette er to daglige normer!

Og det er bare en Snickers. Det finnes mer energikrevende godbiter til te.

Det er selvfølgelig ikke nok å bare "overføre" til frokostblandinger for vellykket vekttap. Men slike små og tilsynelatende ubetydelige "dråper" gir suksess i kampen mot overvekt.

Konklusjon

Corny Store frokostblandingsbarer- en god erstatning for tradisjonelle delikatesser. De er ganske velsmakende, det er lett å "passere" på dem. Du vet, når du tvinger deg selv til å spise litt smakløst søppel i stedet for den vanlige maten din, går du før eller siden tilbake til ditt vanlige kosthold. Ingen selvhypnose om nytten av søppel fungerer som regel ikke.

Corny Big - deilig. Jeg likte spesielt tranebæret. Veldig lys og ekte smak, som du vil vende tilbake til igjen og igjen. I tillegg, i motsetning til andre Corny-barer, har tranebær bare 194 kilokalorier. Som de sier, en bagatell, men hyggelig.

Separat vil jeg merke meg fraværet av skadelige tilsetningsstoffer i barene. Det står i hvert fall på esken. Jeg håper dette er sant.

Kostnaden for barer er selvfølgelig noe høyere enn tradisjonelle sjokoladeplater, men, som jeg nevnte i begynnelsen av artikkelen, må du betale for nytelsen.

I dag er det sikkert få mennesker som ikke liker å noen ganger unne seg iskrem, kake, et kakestykke og andre søtsaker. Dette gjelder spesielt for barn. Til tross for skadeligheten til de presenterte ingrediensene, ber de fortsatt om å kjøpe en deilig godbit.

Müslibarer er et godt alternativ til moderne konfekt. I tillegg trenger ikke slik sødme kjøpes i butikken. Når du kjenner til mange forskjellige oppskrifter, kan den presenterte delikatessen tilberedes veldig enkelt og raskt hjemme, og dermed glede alle familiemedlemmer.

Så la oss ta en titt på hvordan slike velsmakende og sunne produkter lages sammen.

Müslibarer: trinnvis oppskrift

For å lage en slik dessert, må du kjøpe følgende komponenter:

havreflak - 2 fasetterte glass;
grønt eple, med surhet - 1 stk.;
myk søt pære - 1 stk.;
stor moden banan - 1 stk.;
brente mandler (du kan også ta peanøtter eller valnøtter) - 3 store skjeer;
svisker og rosiner er frøfrie, tørkede aprikoser – tilsett etter ønske og smak.

Behandling av hovedkomponentene

Müslibarer kan lages med forskjellige ingredienser. I denne oppskriften bestemte vi oss for å bruke bare fersk og moden frukt, og andre tilleggsingredienser. Før du danner en dessert av dem, må hvert kjøpt produkt behandles nøye. For å gjøre dette, må du vaske pæren, eplet og bananen, og tørk dem deretter tørre og skrelle skallet tynt, om nødvendig. Deretter skal de to første ingrediensene rives på et grovt rivjern. Når det gjelder banan, er det tilrådelig å legge den i en dyp bolle og mose den til en homogen puré uten klumper med en gaffel eller knuse.

Det bør også bemerkes at en hjemmelaget müslibar vil vise seg å være mer tilfredsstillende og velsmakende hvis du legger til ingredienser som tørket frukt og nøtter. For å gjøre dette, vask rosinene, tørkede aprikoser og svisker godt, og hell deretter kokende vann over dem og la dem stå en kort stund (i 3-6 minutter). Denne prosedyren vil helt frata produktene smuss og støv. Samtidig bør det bemerkes at det ikke er verdt å holde ingrediensene i kokende vann for lenge, da de vil bli myke og absorbere for mye vann, noe som vil komplisere prosessen med å danne desserten. Etter at de tørkede fruktene er behandlet, må de finhakkes med en kniv. Du må også vaske nøttene separat, tørke dem i en panne eller og deretter knuse dem til store smuler.

Formingsprosess og varmebehandling

Før müslibaren settes inn i ovnen, må de være riktig formet. For å gjøre dette, i en rett må du kombinere følgende produkter: havregryn, revet eple og pære, bananvelling, hakket tørket frukt og nøtter. Disse ingrediensene må blandes grundig til det oppnås en tett homogen masse, som vil ligne mye på konsistensen til en tykk deig.

Etter de utførte handlingene må basen legges jevnt ut på en bakeplate, som må dekkes med bakepapir på forhånd. Deretter skal kantene på massen jevnes med en skje og umiddelbart settes i ovnen. Müslibarer skal stekes ved en temperatur på 185 grader i 16-22 minutter eller til de er gjennomstekt.

Hvordan servere en frokostblanding til bordet riktig?

Etter at havre-fruktmassen er litt stivnet, bør den kuttes i porsjoner når den er varm, avkjøles litt og serveres med te eller melk.

Hvordan tilberede raskt en dessert med honning?

Müslibarer hjemme kan lages ikke bare med frisk frukt, men også med lind eller annen honning. Til dette trenger vi:

havreflak - 250 g;
tørket frukt (du kan ta den ferdige blandingen) - 200 g;
eventuelle nøtter stekt eller rå - 100 g;
luktfri vegetabilsk olje - 30-50 ml;
limehonning eller annen - 90 ml.

Tilberedning av ingredienser

De presenterte müslibaren hjemme er laget på nesten samme måte som i forrige oppskrift. Imidlertid er det fortsatt en forskjell mellom dem. Derfor er det nødvendig å ta en blanding av tørket frukt, vaske dem grundig, tørke dem og deretter kutte dem i små biter. Du må også sortere ut nøttene, skylle dem i varmt vann, steke lett i panne (kan stå i mikrobølgeovn) og knuse til store smuler ved hjelp av en kjevle eller en blender med knivtilbehør.

For å gjøre müslibaren (kaloriinnholdet i dette produktet vil bli presentert nedenfor) vakrere og homogenere, anbefales det også å male den kjøpte havregryn. For dette er det best å bruke en kaffekvern. Men hvis det ikke er en slik enhet i huset ditt, så er det greit. Tross alt vil denne desserten fortsatt vise seg velsmakende og søt.

Formings- og bakeprodukter

Etter å ha tilberedt hovedkomponentene, kan du trygt fortsette til direkte tilberedning av desserten. For å gjøre dette, i en rett må du kombinere havregryn, nøtter og tørket frukt. Deretter skal alle ingrediensene smaksettes med litt oppvarmet honning (med tilsetning av vegetabilsk olje) og blandes grundig. Deretter må en liten bakebolle dekkes jevnt, legg den tilberedte blandingen inn i den og tamp den forsiktig. De fylte rettene må settes i en forvarmet ovn (opptil 165 grader) og bakes i en halv time til de er gyldenbrune.

Det ferdige produktet skal avkjøles helt, kuttes i små barer og presenteres for bordet. Nyt måltidet!

Den enkleste dessertoppskriften

Hvordan lage en müslibar raskt og uten å bake i ovnen? Denne oppskriften vil svare på spørsmålet ditt. For å tilberede en slik dessert, må du kjøpe:

en blanding av havregryn, tørket frukt og nøtter (du kan lage det selv, eller du kan kjøpe det ferdig) - 200 g;
honning av noe slag - ¼ kopp;
granulert sukker - 2 store skjeer;
smør ferskt smør - 70 g.

Kokeprosess

Hjemmelaget eller kjøpt müsliblanding bør ikke males veldig fin i en kaffekvern og settes til side. Neste trinn er å tilberede sirupen. For å gjøre dette, legg enhver form for honning, granulert sukker og smør i en metallbolle. Etter å ha blandet alle ingrediensene, bør de settes på svært lav varme og under konstant omrøring koke til en homogen karamell er oppnådd.

Etter at begge deler av de fremtidige stengene er klare, må de kombineres i en bolle og legges jevnt ut på pergamentpapir. Det er ikke nødvendig å bake et slikt produkt i ovnen. Faktisk, etter en kort eksponering for rolig luft, vil karamellen stivne, og desserten vil ta en stabil form. Deretter må det søte laget kuttes i små biter og presenteres på bordet sammen med lettmelk eller varm te.

Müslibarer: fordel eller skade?

I dag er det ganske mye kontrovers om hvorvidt slike søte produkter er nyttige eller ikke. En del av denne bekymringen skyldes det faktum at disse barene ofte er inkludert i kostholdet til barn og oppfattes av voksne som sunne snacks. Men hvordan er ting egentlig?

Som du vet, er følelsen av nytte av slike produkter på grunn av det faktum at de inkluderer den såkalte müslien. Men hvis du virkelig ønsker å få maksimalt med vitaminer og fiber, er det bedre å bruke dette produktet i sin rene form, med tilsetning av melk. Tross alt er det ikke kjent hvilke frokostblandinger som inneholder kjøpte müslibarer. "Gå ned i vekt på en uke!" - Dette korte, men imponerende ordtaket finnes på mange etiketter av denne desserten. Hvorfor råder ikke ernæringsfysiologer sine klienter til å bruke det presenterte produktet? Faktum er at fordelene med slike barer for figuren og mage-tarmkanalen bare er en myte. Tross alt er kaloriinnholdet i dette produktet 400 energienheter (og enda mer!) Per 100 gram. Dessuten bør müslibarer (deres fordeler eller skade, vi forstår artikkelen) bare oppfattes som en sødme. Og dette skyldes det faktum at i noen produkter overstiger mengden sukker mer enn 60%, mens gjeldende norm er 15%. Et slikt innhold av et søtt produkt kan føre til utseende av karies, samt diabetes eller fedme. Forresten, noen produsenter av slike barer i stedet for granulert sukker legger til den såkalte maltitolsirupen til desserten, som er mye mer kaloririk og mer skadelig.

Når du kjøper müsli i supermarkeder, bør man ikke glemme at de ofte inneholder forskjellige smaker, konserveringsmidler, kjemisk bearbeidet frukt og andre stoffer som negativt påvirker ikke bare figuren til en person, men også den normale funksjonen til mage-tarmkanalen hans.

I forbindelse med alt det ovennevnte skal det bemerkes at når du kjøper butikkkjøpte müslibarer, kan du støte på tarmproblemer og andre problemer. Hvis du kjøper disse produktene for å gå ned i vekt, så ikke glem at inkluderingen av en stor mengde sukker og mettet fett gjør dette produktet ikke mindre kaloriinnhold enn klassisk sjokolade.

Men hva skal du gjøre hvis du vil gå ned et par ekstra kilo, og nekte en slik godbit er utenfor din styrke? I slike tilfeller anbefaler ernæringseksperter å kun bruke hjemmelagde barer av eget preparat. Faktisk, under opprettelsen av en slik delikatesse, kan du kontrollere kaloriinnholdet i produktet selv ved å tilsette ikke sukker, men honning, ikke ristede nøtter, men ferske, etc. Når det gjelder kjøpte produkter, er det bedre å ikke bruke dem eller kjøper dem svært sjelden.

Svært velsmakende og sunne fruktbarer av frokostblandinger vil appellere ikke bare til barn, men også til voksne, spesielt de som ser på kostholdet deres. Laget med kun tre ingredienser og veldig enkelt. De er perfekte til frokost, lunsj eller mellommåltid.

Ingredienser

For å tilberede kornfruktbarer trenger vi:

middels søtt eple - 3 stk. (skrellet og kjerne - 200 g);

sukker - 50 g (eller etter smak);

flak av 4 frokostblandinger (jeg har Yasno Solnyshko-selskapet) - 60 g.

Matlagingstrinn

Riv de skrellede eplene på et grovt rivjern, legg i en mikrobølgeovn, dekk med sukker, stek i mikrobølgeovn på høy effekt i 3 minutter, fjern deretter, bland og legg igjen i 3 minutter - så gjenta 2 ganger til, i totalt 9 minutter .

Det er en annen måte: skjær de skrellede eplene i terninger, legg på en bakeplate og stek i ovnen til de er myke, puré med en blender, overfør til en kjele, tilsett sukker, sett på middels varme og kok i 30 minutter.

Bland de knuste flakene med eplemos - du skal få en tykk masse.

Legg den på et bakepapirkledd stekebrett i form av et rektangel på opptil 1 cm tykkelse.

Sett i ovnen og tørk på en temperatur på 150 grader i 40-50 minutter (pass på at det ikke brenner seg, senk temperaturen om nødvendig). Ta deretter ut, kutt forsiktig i flere barer og avkjøl helt.

For mange av dere, sikkert, skjer det at midt på dagen overvinner forferdelig tretthet og det er en kraftig nedgang i styrke. Dette er normen for kroppen, fordi hjertet vårt jobber og driver blod gjennom kroppen. Og det krever opplading fra tid til annen. Jeg takler tretthet på én konto, takket være hva ville du tro? Selvfølgelig, mat. Men hva slags mat? Hva trenger du å spise for å bli glad? Definitivt ikke en sandwich! 🙂 En deilig, vitaminrik energibar. Dette er frokostblandinger, nøtter, tørket frukt - som betyr godt! I tillegg er oppskriften på frokostblandingsbarer veldig enkel.

Ingredienser til 7-8 barer:

200 gr dadler
80-100 ml drikkevann
220 gr assortert korn, havregryn og nøtter (i dette tilfellet har jeg havregryn, hakkede valnøtter, sesamfrø, solsikkefrø, gresskarfrø, valmuefrø)
½ ts kanel (valgfritt)

Matlagingsmetode:

Forbered først et deilig "lim" fra dadler. Det har bloggen forresten alleredeoppskrift på lignende barer , kun på bærpuré. Bær er ikke så tyktflytende som dadler, men de holder også tørre ingredienser perfekt sammen. Så dadlene må fjernes fra gropene og legges i en kjele. Hell 80 ml vann over dadlene (hvis dadlene er tørre, tilsett mer vann). Også her legger jeg til kanel, det gir en unik smak. Men hvis du ikke liker dette krydderet, så bare ikke bruk det. Rør ingrediensene og la det småkoke på svak varme til dadlene er godt myke.
Etter 6-8 minutter får du denne pureen. Hjelp dadlene med en gaffel, puré dem til de er jevne. La blandingen avkjøles litt.
I mellomtiden blander du alle frøene, nøtter og havregryn i en dyp bolle (proporsjonene er ikke spesielt viktige her, jeg tok en tredjedel havregryn, flere forskjellige frø og minst var nøtter og valmuefrø). Bland alle ingrediensene.
Tilsett daddelpuré og bland godt til blandingen er jevn. Du vil få en så klissete og tykk deig.
Forvarm ovnen til 175 C. Forbered en varmebestandig form, dekk den med pergament hvis formen ikke er non-stick. Hell massen i formen og jevn den ut.
Stek ved 175 C i 30 minutter. Vær forsiktig så du ikke brenner toppen, det kommer an på ovnen din! Jeg har konveksjon, så alt bakes normalt, og du tar hensyn til funksjonene til ovnen din.
Fjern det ferdige laget fra ovnen og avkjøl helt. Den bør kuttes i barer først når den er avkjølt, ellers kan den smuldre. En energibar vil være den perfekte snacksen hvis du føler deg sliten i løpet av arbeidsdagen!