Salat med epler, Beijing-kål, ost og egg. Beijing kålsalat med epler, tomater og fersk agurk Beijing kålsalat med eple

Til middag eller en rask matbit, lag en lett søt og sur kinakålsalat med eple og ost. Steg for steg oppskrift med bilde og videooppskrift.
Oppskrifts innhold:

En lett og frisk salat av deres sprø og møre mest nyttige kinakål, som er supplert med en festlig kombinasjon av eplesmaker og ostemørhet, om vinteren, det du trenger. Denne salaten gir mulighet for et stort antall kulinariske eksperimenter. For det første avhenger smaken av salaten i stor grad av variasjonen av epler. Du kan ta alle epler du liker best: surt, søtt og surt, søte varianter. Ostetypen vil også påvirke smaken på retten. For eksempel, hvis du tar bearbeidet ost, vil salaten være mye mer mør enn med harde varianter. I tillegg kan revne gulrøtter, valnøtter, kokte egg og andre ingredienser legges til denne salaten. Du vil få en enda bedre kombinasjon. Og dressing med olivenolje vil gi salaten en følelse av smak av ferien. Men også her passer eksperimenter. Du kan ta majones, naturell yoghurt, tartarsaus eller soyasaus med sitronsaft.

I tillegg vil en salat med kinesisk kål glede deg med fraværet av en lukt som er karakteristisk for hvitkål, samt rikelig saftighet med ømhet. I motsetning til den hvite varianten trenger ikke Beijing-kål å saltes og moses med hendene for ekstra saftighet. Bladene inneholder mye av deres egen juice.

• Kaloriinnhold per 100 g - 45 kcal.
• Porsjoner - 1
• Koketid - 10 minutter

Ingredienser:

• Beijing kål - 6-8 blader
• Olivenolje - til dressing
• Eple - 1 stk.
• Salt - 0,25 ts eller etter smak
• Ost - 100 g

Trinn-for-trinn tilberedning av Beijing-kålsalat med eple og ost, oppskrift med bilde:

Lys kinesisk kålsalat, kyllingfilet og epler. Beijing-kål beholder alle sine fordelaktige egenskaper i svært lang tid, i motsetning til andre typer kål. Derfor anbefales det å bruke det fra begynnelsen av vinteren til begynnelsen av sommeren, når de første friske grønnsakene begynner å dukke opp. Beijing-kål vil gi kroppen din alle nyttige stoffer, beskytte mot forkjølelse, øke immuniteten og lindre dårlig humør. Du kan lage salater, supper, grønnsaksretter fra Beijing-kål. Så en enkel deilig kinakålsalat.

Til salaten trenger vi:

• kinakål
• kyllingfilet 4 stk
• søte og sure epler 2 stk
• vegetabilsk olje eller majones

For å tilberede krutonger:

• smør

Skyll kyllingfileten og kok til den er mør, ca 30 minutter. Ikke glem å koke kyllingen. Når kyllingen er klar, legg den på en tallerken og avkjøl til romtemperatur.

Skjær i små terninger.

Pekingkål før bruk, demonter i separate ark. Jeg tok 8 kålblader. Skyll under rennende vann. Tørk med tørkepapir.

Skill den grønne delen av bladet fra den hvite delen, kuttet i strimler 8-10 mm brede. Vi kutter den hvite delen mer tynt.

Skrell eplene, kutt kjernen og skjær i små terninger. Hvis skivede epler mørkner raskt, indikerer dette at de inneholder mye nyttig "jern".

Kombiner alle ingrediensene, bland.

Salt litt før bruk. Salatdressing kan være for enhver smak: majones, soyasaus eller hvilken som helst vegetabilsk olje etter smak.

Matlaging av krutonger

Brød kuttet i små terninger. Stek i smør.

Dryss toppen av hver porsjon med ristede brødsmuler.

P.S. Fra denne mengden ingredienser oppnås mye salat, som er nok i mer enn en dag. Derfor, hvis salaten er tilberedt på en vanlig dag og du ikke forventer gjester, overfør den til en beholder, lukk den tett og avkjøl. I dette tilfellet er det bedre å salte og krydre salaten før bruk.

GOD APPETITT! Likte du oppskriften? Legg igjen kommentarer - tilbakemelding er veldig viktig for meg!

Med vennlig hilsen Antonina

Nyttig informasjon. Beijing (kinesisk) kål

Takk for at du besøker siden min!

Jeg vil gjerne vite din mening, ønsker eller kommentarer.

Ser deg!

2014 - 2017, . Alle rettigheter forbeholdt.

Hei min kjære. Du kan lage mange forskjellige salater av mør og sprø Beijing-kål, men jeg tilbyr den enkleste og samtidig smakfulle og sunne Kinesisk kålsalat med epler, tomater og fersk agurk - en oppskrift for tilberedning som du ikke en gang vil legge merke til tiden brukt.

Selvfølgelig kan du lage mat og, men denne salaten er så lett og frisk at om vinteren, når snøen ligger utenfor vinduet og den iskalde vinden blåser, huskes varme sommerdager. I tillegg er den veldig rik på vitaminer.

Smaken på salaten vil avhenge av variasjonen av epler. Du kan bruke alle epler du liker fra surt og søtt og surt til søtt. Forresten, du kan lage mat med epler. Men la oss begynne å lage salaten vår.

For tilberedning kan du ta ingrediensene vilkårlig:

• Gafler av Beijing-kål er små;
• Et eple, kanskje to;
• Tomat;
• fersk agurk;
• Grønne etter ønske;
• Salt;
• Majones eller rømme eller halvert.

Tilberedning av kinesisk kålsalat

Strimle kålen slik du vil. Det kan være lite, men det kan være terninger. Dette vil ikke endre smaken.

Vaskete epler må renses fra kjernen. Ikke fjern skallet - den har mye vitaminer.

Kutt agurk og tomat som du vanligvis ville. Og du kan, du får en veldig velsmakende varm forrett.

Nå må alle ingrediensene kombineres og saltes, du kan smake til med majones eller rømme og blande godt. Du kan legge til greener.

Og tilsetningen av fersk agurk og tomat er klar. Spis for helsen.

Sjekk ut den enkle oppskriften:

Ta deg god tid, et par oppskrifter til:

Nyt måltidet.

Kålsalat med appelsin tilberedes raskt og spises like raskt, takket være sin utsøkte smak.

Ingredienser:

Fersk kål - 300 gram

Stort eple - 1

Oransje - 2

Gulrøtter - 2-3

Vegetabilsk olje - 3-4 ss

Sesam

Sitron

Salt

(Du kan legge den til salaten hvis du vil.også andre grønnsaker, for eksempel tynne skiver, grønn courgette eller paprika)

Tilberedningsmetode:

Skjær kålen i strimler, salt og mos med hendene eller med en crush til den slipper saft og blir mykere.

Del den skrellede appelsinen i skiver og befri hver skive fra filmene, skjær deretter skivene.

Riv gulrøtter på et middels rivjern.

Skrellede epler kuttes i strimler eller riv på et grovt rivjern. Hell sitronsaft over dem og rør.

Legg tilberedt kål, appelsin, gulrøtter til epler. Fyll alt med vegetabilsk olje og bland forsiktig.

Dryss over sesamfrø.

Lett, frisk, saftig, hele sesongen kinakålsalat med eple og appelsin fylle opp kroppen med vitaminer.

Salaten er lavkalori, fordi sitronsaft brukes til dressing er den perfekt til fastedager.

Pinjekjerner er et veldig verdifullt proteinprodukt, de tilfører raffinement til salaten.

Ingredienser:

kinakål - 100 g

Eple - 1 stk.

oransje - halvparten

Pinjekjerner - en håndfull

Sitronsaft - 1/2 liten sitron

Salt, sukker - etter smak

Matlagingstrinn:

Finhakk Beijing-kålen, salt og elt lett med hendene.

Vi forbereder dressing fra sitronsaft og sukker.

I saften av en halv sitron, oppløs 1 ts (uten lysbilde) sukker.

Skrell halvparten av appelsinen, fjern alle skillevegger og kutt.

Skrell eplet, fjern kjernen, kutt i strimler.