Welche Vorteile hat gebrannter Zucker? Meinung der Ärzte: Kontraindikationen und Schaden

Wahrscheinlich hat sich jeder schon einmal in seinem Leben gefragt, wie man Husten und Halsschmerzen, die bei einer Erkältung auftreten, behandeln kann. Gleichzeitig möchte ich die Krankheit so schnell wie möglich bewältigen, um zum normalen Lebensrhythmus zurückzukehren. Schließlich husten, zusätzlich zu Unbehagen, kann zu Komplikationen führen. In dieser Situation kann ein bewährtes Volksheilmittel – verbrannter Zucker – helfen.

Trotz der Skepsis vieler gegenüber ist Zucker tatsächlich ein Zucker wirksames Mittel Kampf gegen Husten. Sogar Ärzte empfehlen die Anwendung bei Anfällen; es ist besonders nützlich für Kinder, die ohne Überredung der Einnahme von Pillen und bitteren Sirupen zustimmen. Immerhin zusätzlich zu medizinische Vorteile, es hat einen angenehmen Geschmack.

Verbrannter Zucker gegen Husten

Bei der Wärmebehandlung von gewöhnlichem weißem Kristallzucker wird es chemische Strukturändert sich und er hat medizinische Eigenschaften. Die Haupteigenschaft von verbranntem Zucker ist seine Fähigkeit, Reizungen und Schwellungen der Schleimhaut der oberen Atemwege zu lindern oder zu reduzieren. Aus diesem Grund wird es bei akuten und akuten Erkrankungen empfohlen chronische Formen Pharyngitis, wenn Medikamente aus der Apotheke nicht vertragen.

Darüber hinaus kann verbrannte Milch den Auswurf verdünnen, was besonders bei trockenem Husten, der schwer zu behandeln ist, wichtig ist. Somit ist ersichtlich, dass es sowohl gegen trockenen als auch gegen feuchten Husten hilft. Im ersten Fall trägt es zur Transformation von mehr bei Komplexe Form Husten im einfacheren Fall, aber im zweiten Fall hilft es vollständige Genesung Körper.

Der unbestrittene Vorteil von gebranntem Zucker ist sein schnelle Aktion. In nur 3 Tagen regelmäßige Einnahme„Medikamenten“-Husten lässt nach, Halsschmerzen verschwinden und bessern sich Allgemeine Gesundheit. Selbst teure Leute können sich nicht immer mit solchen Erfolgen rühmen. Arzneimittel.

Methoden zur Herstellung von gebranntem Zucker

Es gibt eine große Vielfalt an Methoden und Rezepten für die Zubereitung von gerösteter Butter. Die Wahl des einen oder anderen hängt von den persönlichen Vorlieben und den Eigenschaften jedes einzelnen ab individuelle Situation. Die folgenden Methoden zur Herstellung von gebranntem Zucker können beachtet werden:

• normaler Sirup;
• Lutscher;
• Milchkaramell;
• Toffee;
• cremige Masse;
• Sirup mit Wasser;
• kandierte Frucht.

Normaler Sirup

Die häufigste Form der Einnahme von gebranntem Zucker war und ist gewöhnlicher Sirup. Um es zuzubereiten, müssen Sie ein paar Esslöffel Kristallzucker in eine Metall- oder Emailleschüssel gießen und bei schwacher Hitze erhitzen. Sobald der Zucker geschmolzen ist, sollte er goldbraun oder hellbraun werden. Lassen Sie die Mischung nicht zu lange auf dem Feuer stehen, da der Zucker sonst verbrennen könnte. Danach verliert es seinen Geschmack und seine medizinischen Eigenschaften.

Wenn die gewünschte Farbe erreicht ist, sollte der Sirup vom Herd genommen und etwas abgekühlt werden. Es kann pur verzehrt oder mit Himbeermarmelade oder Zitrone zum Tee gegeben werden. Dieser Tee hat eine doppelte Wirkung: Einerseits heilt er durch den darin enthaltenen verbrannten Zucker Husten, andererseits vertreibt er dank Zitrone und Himbeeren die Infektion aus dem Körper.

Lutscher

Das Rezept zur Herstellung von gebrannten Zuckersüßigkeiten unterscheidet sich praktisch nicht vom vorherigen. Der einzige Unterschied besteht darin, dass der Sirup vollständig abkühlen muss. Sobald es abgekühlt ist, wird es hart und verwandelt sich in Süßigkeiten. Dieses „Medikament“ wird vor allem Kinder ansprechen, da sie behandelt werden müssen Halsschmerzen leckere Süßigkeiten. Um Ihr Kind noch mehr zu interessieren, können Sie Zahnstocher in die noch nicht abgekühlte Zuckermischung stecken. Nach dem Abkühlen erhältst du Lutscher.

Milchkaramell

Der Nutzen dieser Methode zur Zubereitung verbrannter Milch erhöht sich durch die Einbeziehung von Milch in ihre Zusammensetzung. Bekanntlich hat es auch eine heilende Wirkung bei Erkältungen. Um Milchkaramell zuzubereiten, müssen Sie den Zucker über dem Feuer schmelzen und den resultierenden Sirup in vorgekochte Milch gießen. Die resultierende Mischung sollte gerührt und abkühlen gelassen werden.

Kinderärzte raten davon ab, einem Kind mit Halsschmerzen diese Leckerei zu verabreichen. Nach dem Abkühlen hat das resultierende Karamell eine poröse Struktur. Wenn es resorbiert wird, kann es den Gaumen des Babys zerkratzen. Aus diesem Grund empfehlen Ärzte, den Milch-„Trank“ warm zu verzehren, bis er hart wird und eine flüssige Konsistenz hat.

Die einzige Schwierigkeit bei der Auswahl dieser Form von gebranntem Zucker für ein Kind besteht darin, dass die Mischung vor jedem Gebrauch gekocht werden muss, da sie sonst hart wird und poröses Karamell entsteht. Sie müssen es 3-4 mal täglich einnehmen.

Toffee

Diese Art der Zubereitung von gebranntem Zucker wird besonders Kindern gefallen. Um Toffees zuzubereiten, benötigen Sie fettreiche Sahne. Sie müssen in eine Metall- oder Emailleschüssel gegossen und Kristallzucker hinzugefügt werden. Es gibt keine klaren Proportionen, aber die Sahne sollte viel Zucker enthalten. Dann alles vermischen und unter Rühren auf schwache Hitze stellen. Wenn die Mischung hellbraun wird, schalten Sie die Hitze aus. Beim Abkühlen dehnt es sich wie eine Iris.

Cremige Masse

Dieses Formular wird auch doppelt vorhanden sein therapeutische Wirkung aufgrund des Gehalts an gebranntem Zucker und Butter. Verbrannte Milch hilft, den Hals zu heilen und Husten zu lindern, und Butter wirkt sich wie jedes tierische Fett aufgrund ihrer umhüllenden und beruhigenden Wirkung positiv auf die Schleimhaut der Atemwege aus.

Für die Zubereitung der cremigen Masse benötigen Sie Butter und Zucker. Sie müssen die Butter in einer tiefen Schüssel schmelzen und Kristallzucker hinzufügen. Bringen Sie die resultierende Mischung nicht zum Kochen. Beim Kochen trennt sich die Butter vom Zucker und die Mischung verliert ihre wohltuenden Eigenschaften.

Sirup mit Wasser

Dieses Rezept zur Herstellung von verbrannter Milch wird zur Behandlung von Husten bei Kindern verwendet. Der Vorteil dieser Zuckerart besteht darin, dass die Masse nach dem Abkühlen nicht aushärtet und flüssig bleibt. Um den Sirup zuzubereiten, müssen Sie 2 oder 3 Esslöffel Zucker über dem Feuer goldbraun schmelzen. Dann gießen Sie ein Glas ein Gekochtes Wasser und umrühren. Vom Herd nehmen und die Mischung vollständig abkühlen lassen. Nach dem Abkühlen müssen Sie dem Kind dreimal täglich 1 Esslöffel Sirup nach den Mahlzeiten geben.

Kandierte Frucht

Für die Zubereitung von kandierten Früchten benötigen Sie die Schale einer Zitrusfrucht (Zitrone, Mandarine, Orange). Sie müssen die Schale in kleine Streifen schneiden und diese mit Zucker bestreuen. Etwas Wasser hinzufügen und alles in den Ofen schieben. Die resultierenden kandierten Früchte sollten jeweils einen Esslöffel nach den Mahlzeiten verzehrt werden. Die Behandlungsdauer sollte 5 Tage nicht unterschreiten.

Kontraindikationen

Trotz aller Vorteile von verbranntem Zucker bei der Behandlung von Halsschmerzen sollten Sie vor der Entscheidung, ihn zu verwenden, Ihren Arzt konsultieren. Dies ist zunächst notwendig, um den Verdacht auf einen tuberkulösen Ursprung des Hustens auszuräumen. Wenn die Ursache des Hustens eine Erkältung ist, muss ein Ausschluss erfolgen allergische Reaktion, insbesondere bei Kindern.

Verbrannter Zucker ist als Hustenmittel kontraindiziert bei:

• Personen, die an Diabetes leiden;
• diejenigen, die gegen Süßigkeiten allergisch sind;
• Kinder unter einem Jahr, insbesondere in großen Mengen.

Auf die eine oder andere Weise ist es wichtig, einen Arzt aufzusuchen, egal, wofür Sie sich bei der Behandlung von Husten entscheiden – Medikamente oder bewährte Volksheilmittel. Er ist es, der die Ursache des Hustens feststellen und am besten auswählen kann effektive Wege Behandlung.

Viele Menschen assoziieren verbrannten Zucker nur mit dem Kochen, während seine wohltuenden Eigenschaften viel vielfältiger sind. Dieser Zucker kann helfen, Husten zu lindern.

Was ist verbrannter Zucker?

Gebrannter Zucker ist eine Alternative zu normalem Zucker, der durch Karamellisierung gewonnen wird und am häufigsten zum Dekorieren von Fertiggerichten oder zum Verleihen eines anderen Geschmacks verwendet wird. Es gibt verschiedene Rezepte für die Verwendung von gebranntem Zucker, von der Zubereitung von Kinderlutschern bis hin zur Zubereitung von alkoholischen Cocktails, aber dieses Produkt ist bei der Behandlung von Husten viel unverzichtbarer.

Nützliche Eigenschaften von gebranntem Zucker

Gebrannter Zucker lindert den Zustand eines feuchten Hustens und hilft, Auswurf zu entfernen, ist aber gerade wegen seiner Süße nicht für jeden geeignet, da er noch mehr verursachen kann starke Schmerzen in der Kehle. Die traditionelle Medizin empfiehlt, die durch das Schmelzen von Zucker gewonnene Substanz bei Hustenanfällen drei- bis viermal täglich in kleinen Stücken mit Wasser zu sich zu nehmen.

IN Kindheit Es wäre richtig, Kindern nicht nur Lutscher aus gebranntem Zucker anzubieten, sondern auch Wasser, in dem dieser aufgelöst ist. Letzteres dürfte eine ähnliche Wirkung haben. Eine Behandlung mit gebranntem Zucker sollte bereits am dritten Tag nach Beginn der Einnahme Linderung bringen.

Vor dem Verzehr von Zucker sollten Sie einen Arzt konsultieren, da dieses Mittel nicht universell ist und möglicherweise nicht nur nutzlos ist, sondern auch eine Verschlimmerung der Krankheit hervorruft.

Wie man gebrannten Zucker herstellt

Es gibt zwei Möglichkeiten, verbrannten Zucker gegen Husten zuzubereiten:

• in einem Topf oder einer Bratpfanne
• in einem Teelöffel

Bei der ersten Methode müssen Sie einen Esslöffel Zucker in die Mitte eines Topfes oder einer Bratpfanne geben und den Behälter dann auf niedrige Hitze stellen. Der Zucker beginnt zu schmelzen, seine Farbe zu ändern und einzudicken, wobei in jedem Stadium des Zuckerschmelzens ein anderer Geschmack entsteht. Während des Schmelzvorgangs muss der Zucker gerührt werden und sich gleichmäßig über die gesamte Bodenfläche der Form verteilen. Es ist wichtig, den Zucker nicht zu stark zuzugeben, da er sonst schwarz und bitter wird. Wenn es heiß ist, gießen Sie es in Wasser oder legen Sie es auf Folie und warten Sie, bis es vollständig karamellisiert ist.

Husten- Das typisches Zeichen Erkältungen, die viele schwächende Symptome verursachen. Heutzutage können Sie in der Apotheke viele Medikamente zur Behandlung von Husten und zur Linderung der Symptome kaufen.

Es kommt jedoch vor, dass der Husten nicht verschwindet, nachdem ein Arzt ein Rezept verschrieben hat. Es ist notwendig, die Hustenarten klar zu unterscheiden; die Behandlungsmethode hängt davon ab.

Es gibt zwei Arten von Husten:

• feuchter Husten
• trockener Husten

Feuchter Husten manifestiert sich bei einer Entzündung, die in den Bronchien auftritt, gleichzeitig mit dem entstehenden Auswurf entfernt es Mikroben und Abfallzellen der Schleimhaut. Die Schwellung verschwindet, das Atmen wird erleichtert und der Husten lässt nach.

Trockener Husten Die Symptome sind schwächender und gehen mit häufigen Erstickungsanfällen einher. Ein trockener Husten muss so schnell wie möglich in einen feuchten Husten umgewandelt werden. Das Kind beginnt eine Phase des Hustens und der Linderung von Hustenanfällen.

Die meisten Eltern bevorzugen für die Behandlung Erkältungen, verwenden Sie Volksheilmittel, genau dazu gehört gebrannter Zucker, der zu Hause zubereitet wird. Gebrannter Zucker gegen Husten hat einen angenehmen Geschmack und ist bei vielen Kindern beliebt.

Die heilende Wirkung von verbranntem Zucker

Ein Produkt aus gebranntem Zucker sollte sofort verwendet werden, sobald das Kind erste Anzeichen von Halsschmerzen zeigt. Rezeption Abhilfe Bis zu 3-4 Mal am Tag kann die Entwicklung eines chronischen Hustens in den folgenden Tagen einer Erkältung minimiert werden.

Wie äußert es sich? Heilungseffekt gebrannter Zucker:

• Fähigkeit, Reizungen der Kehlkopfschleimhaut zu mildern
• Linderung der Schwellung des Nasopharynx
• verstärken die schleimlösende Reaktion
• verlängern Sie die Zeiträume zwischen Hustenausbrüchen
• langsame Resorption führt zu verstärkten therapeutischen Wirkungen

Ein weiterer wichtiger Vorteil ist, dass es zweifellos einen angenehmen Geschmack hat; Kinder werden damit bedenkenlos und gerne behandelt. Sie lernen leicht, ihren Zustand zu überwachen, und beim ersten Anzeichen von Halsschmerzen melden sie dies ihren Eltern.

Und vor allem werden die Einschränkungen beim Verzehr von gebrannten Zuckerprodukten auf ein Minimum beschränkt

Im Herbst, in Zeiten von Stress und Vitaminmangel, schwächt sich die Immunität eines Menschen ab, weshalb es so wichtig ist, sie zu stärken. Das Medikament ist völlig natürlich und ermöglicht es Ihnen eine kurze Zeit sich von Erkältungen erholen.

Es hat schleimlösende und bakterizide Eigenschaften. Stärkt Schutzfunktionen Immunität, perfekt als prophylaktisch. Ich empfehle.

Welchen Nutzen und Schaden hat verbrannter Zucker bei Husten?

Enthält verbrannten Zucker enthält Kalzium, Kalium und viele weitere wertvolle Vitaminbestandteile. Zunächst einmal liegt der Vorteil in einer qualitativ hochwertigen Alternative eine große Anzahl andere Arzneimittel, Sirupe und Tabletten.

Verbrannter Zucker verträgt Hustenanfälle gut; für Kinder, die nicht mit anderen Medikamenten behandelt werden möchten, ist verbrannter Zucker der beste Ersatz.

Aber wir dürfen nicht vergessen, dass Zucker ein kalorienreiches Produkt ist und Auswirkungen haben kann Zahnschmelz, Sie sollten sich also nicht zu sehr darauf einlassen.

Es enthält Glukose, Dies kann sich negativ auf die Funktion vieler Organe auswirken. Es sollte auch von Kindern mit Diabetes oder Allergien mit Vorsicht angewendet werden. Für die Behandlung reichen die ersten 3 Tage aus.

Pass auf deine Gesundheit auf! Stärken Sie Ihre Immunität!

Immunität – natürliche Reaktion, das unseren Körper vor Bakterien, Viren usw. schützt. Um den Tonus zu verbessern, ist es besser, natürliche Adaptogene zu verwenden.

Es ist sehr wichtig, den Körper nicht nur durch Stressfreiheit zu unterstützen und zu stärken, Guter Schlaf, Ernährung und Vitamine, aber auch mit Hilfe natürlicher pflanzlicher Heilmittel.

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• 24 Stunden Immunschutz ansteckende Zeit und während Epidemien
• Tötet Fäulnisbakterien im Magen-Darm-Trakt ab
• Die Zusammensetzung des Arzneimittels umfasst 18 Kräuter und 6 Vitamine, Pflanzenextrakte und Konzentrate
• Entfernt Giftstoffe aus dem Körper und verkürzt so die Erholungsphase nach einer Krankheit

Rezepte für gebrannten Zucker

Es gibt verschiedene Methoden und Rezepte zur Herstellung von gebranntem Zucker. Die Wahl hängt von den Vorlieben des Kindes oder von den Besonderheiten der Situation ab.

Markieren folgende Methoden Einen Brenner herstellen:

• Lutscher
• Paste
• Sirupe
• kandierte Frucht
• Toffee

Zu Hause können Sie unter Zugabe verschiedener Zutaten, die in jeder Küche zu finden sind, verschiedenste Zuckerprodukte zubereiten. Die Grundlage des Rezepts ist einfach: Die beabsichtigte Zusammensetzung wird gemischt, zum Kochen gebracht und die resultierende Mischung in eine beliebige Form gegossen, die für die weitere Verwendung in der Behandlung geeignet ist.

Wenn man es vorsichtig in eine Silikonform für kleine Cupcakes gießt und einen speziellen Kunststoff- oder Holzspieß hineinsteckt, erhält man einen echten Lutscher.

Es lässt sich auch gut zur Zuckermischung hinzufügen. Kakao zur Herstellung von Pralinen, flüssige Marmelade zur Abwechslung des Geschmacks und Lebensmittelfarbe helfen Ihnen bei der Herstellung von mehrfarbigem Karamell.

Bevor die resultierende Mischung in die Form gegossen wird, muss die Form mit einer kleinen Menge Butter eingefettet werden, damit sie nach dem Aushärten leichter entfernt werden kann. Benutzte Gegenstände müssen nach dem Kochen sofort in Wasser eingeweicht werden.

Lutscher

Das einfachste, aber nicht weniger effektive Rezept als andere Kochmethoden. In einem normalen Teelöffel sollte der Kristallzucker über eine heiße Oberfläche gehalten werden, bis der Zucker zu schmelzen beginnt, aber bevor er anfängt zu brennen.

Andernfalls haben die Bonbons einen bitteren Nachgeschmack. Sie können dem Zucker etwas Milch hinzufügen, dann bekommt die Zhenka einen cremigen Geschmack.

Medizin einfügen

Eine ausgezeichnete Lösung für Kinder, die häufig unter Hustenanfällen leiden, wäre die Zubereitung von Karamellpaste zur Schmerzlinderung. Nehmen Sie dazu eine größere, berechnete Menge Zucker langfristige nutzung dieses Arzneimittels.

Das Rezept ist einfach: Während der Zucker schmilzt und braun wird, müssen Sie etwas Butter hinzufügen, damit die Mischung nicht hart wird, sondern eine Paste entsteht. Die resultierende Mischung kann mit Löffeln gegessen oder auf Backwaren gestrichen werden.

Sirupe

Die Herstellung von gebranntem Zucker in Sirupform ist ganz einfach. Zum fertigen, aber nicht gefrorenen Karamell müssen Sie ein Glas abgekochtes Wasser hinzufügen, das mit dem Saft einer halben Zitrone zur Hälfte verdünnt ist. Rühren Sie die resultierende Flüssigkeit um und fügen Sie etwas Honig hinzu. Dieser Sirup hilft, Husten schneller loszuwerden als andere Rezepte zur Herstellung von verbranntem Zucker.

Kandierte Früchte können zu Hause im Ofen zubereitet werden. Zum Erhalten leckere Süßigkeit Nehmen Sie die Schalen von Mandarinen, Orangen und Zitronen.

In dünne Streifen schneiden und großzügig mit Zucker bestreuen. Mit etwas Wasser in den vorgeheizten Ofen geben. Fertige kandierte Früchte können 5-7 Tage lang verzehrt werden, 1 EL einmal täglich. nach dem Essen.

Toffee

Leckere Toffees erfreuen sich sicherlich großer Beliebtheit bei allen Kindern. Für die Zubereitung benötigen Sie fettreiche Sahne. Die Sahne wird in eine Emaillepfanne gegossen, Kristallzucker wird hinzugefügt. Es gibt keine klaren Proportionen, aber Sie müssen der Sahne mehr Zucker hinzufügen.

Nach dem Mischen alles auf kleinste Hitze stellen und unter Rühren garen. Wenn die Mischung hellbraun wird, vom Herd nehmen. Es kann in einem Topf belassen oder in kleine Formen gegossen werden, beispielsweise für Eis.

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Und es hat definitiv viele Vorteile:

• Geeignet für Kinder verschiedener Altersgruppen
• Zucker ist in jedem Haushalt vorhanden und kann helfen, wenn Sie nicht in die Apotheke gehen können
• Gebrannter Zucker ist einfach zuzubereiten
• Schwangere und stillende Frauen können es als primäre Hustenbekämpfung verwenden
• Burnt Burner ist wirksam bei trockenem Husten
• Bei regelmäßiger Anwendung nach 3 Tagen werden die Symptome deutlich gemindert

Vergessen Sie jedoch nicht, dass es sich bei gebranntem Zucker um normalen Zucker handelt und seine Nachteile trotz der Verarbeitung bestehen bleiben. Der Kaloriengehalt bleibt gleich, Sie sollten sich also nicht darauf einlassen.

Für bestimmte Personengruppen gelten Einschränkungen:

• Kinder unter einem Jahr
• Menschen mit Diabetes
• Menschen mit individueller Intoleranz
• Menschen mit Lebererkrankungen
• Leute mit Bronchialasthma, Epilepsie oder Tuberkulose

Zu einem anderen unangenehmen Nebenwirkungen kann auf die Provokation von Karies zurückgeführt werden und allgemeiner Schaden auf die Zähne aufgetragen. Daher sollte die gewählte Hustenbehandlungsmethode überwacht und der Brenner nicht öfter als viermal täglich verwendet werden.

Gebrannter Zucker wird seit langem verwendet Volksmedizin, sogar unsere Großmütter nutzten es effektiv im Kampf Hustenanfall. Das wohlschmeckende Mittel ist ein wirksames Hilfsmittel bei der Behandlung von Erkältungen und bewirkt in Verbindung mit anderen vom Arzt verordneten Medikamenten, die Sie nicht ablehnen sollten, wahre Wunder.

Um gebrannten Zucker herzustellen, verwenden Sie am besten eine gusseiserne Bratpfanne oder einen Kessel. IN als letztes dickwandige oder haltbare Metallpfanne. Verbrannter Zucker sollte nicht in dem Behälter verbleiben, in dem er geschmolzen wurde. Andernfalls besteht die Gefahr, dass das Produkt verbrennt. Es ist besser, es auf einen Teller oder in spezielles Metall zu gießen Silikonformen. Verwenden Sie für diese Zwecke keine Kunststoffbehälter. Die heiße Zucker-„Lava“ lässt sie schmelzen.

Vergiss es nicht Vorsichtsmaßnahmen. Beim Erhitzen bildet der Zuckersirup Blasen und manchmal auch Spritzer. Von einem heißen Tropfen kann man bekommen hochgradige Verbrennung. Seien Sie daher vorsichtig Freiflächen Körper und seien Sie vorsichtig, wenn Sie heißen Sirup in Formen gießen.

Es gibt verschiedene Möglichkeiten, gebrannten Zucker herzustellen. Es hängt alles davon ab, für welchen Zweck Sie es verwenden möchten.

Lutschtabletten mit verbranntem Zucker

1. Eine kleine Menge Zucker, zum Beispiel 1-2 EL. l., in die Mitte eines Topfes oder einer Bratpfanne gießen und bei schwacher Hitze erhitzen.
2. Rühren Sie den Sand vorsichtig um und glätten Sie ihn, sodass er schmilzt und sich gleichmäßig auf dem Boden des Behälters verteilt.
3. Sobald der Sirup eine satte Bernsteinfarbe angenommen hat, auf einen leicht gefetteten Teller oder Frischhaltefolie gießen. Lassen Sie die Mischung abkühlen und aushärten.
4. Als Ergebnis sollte eine dünne, glänzende Schicht entstehen. Brechen Sie es mit den Händen in kleine Stücke und lösen Sie diese bei Hustenanfällen im Mund auf. In der Regel tritt die Wirkung einer solchen Behandlung innerhalb von 3-4 Tagen ein.
5. Fertig sind die gebrannten Zuckerpastillen!

Zuckerschnüre zur Kuchendekoration

1. Einen haltbaren Esslöffel aus Metall mit Butter einfetten und etwas Zucker hinzufügen.
2. Halten Sie den Löffel über den Herd, bis das Karamell fertig ist, und formen Sie dann mit einer Gabel Zuckerfäden daraus.

Verbrannte Zuckerbonbons

1. 3–4 EL. l. Kristallzucker in eine Bratpfanne geben. Befeuchten Sie es leicht mit Wasser und erhitzen Sie es bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren. Achten Sie darauf, dass das Produkt nicht bis zum Boden verbrennt.
2. Wenn die Mischung kocht und goldbraun wird, nehmen Sie sie vom Herd und gießen Sie sie heiß über die gefettete Butter bzw Pflanzenöl Formen.
3. Während des Kochvorgangs können Sie dem Zucker etwas Cognac hinzufügen, Zitronensaft, Essig, Minzessenz, Vanillin oder ein anderes Aroma nach Geschmack.

Wenn Sie einen Herd mit Löchern für einen Kessel haben, stellen Sie aus gebranntem Zucker bunte Bonbons her. Stellen Sie einen gusseisernen Kessel in das Loch über einem offenen Feuer. Warten Sie, bis das Metall rotglühend ist, und gießen Sie dann vorsichtig den Zucker hinein. Bei hohe Temperatur es schmilzt fast sofort und hat keine Zeit, gelb zu werden. Gießen Sie den transparenten Sirup in gefettete Formen und mischen Sie ihn mit Farbstoffen der gewünschten Farbe und Aromen. Sobald die bunten Bonbons ausgehärtet sind, nehmen Sie sie aus den Formen und genießen Sie den Leckerbissen.