Применение целебных свойств горечавки. Лекарственные растения

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

Современный житель города имеет, как правило, смутное представление о естественной природе. Часто не понимает, что совсем близко находятся великолепные леса или обширные луга, пригодные не только для выезда «на шашлыки». Незначительными являются также знания о дикорастущих растениях. А ведь до середины XIX века медицина использовала, в основном, природные ресурсы. Народная медицина, основанная на опыте, традициях и верованиях, лечение травами, постепенно превратились в диковинку. Однако в последнее время интерес к лечебным, кулинарным и косметологическим свойствам лекарственных растений вернулся. Горечавка желтая (генциана) — одно из многих растений вызывающих любопытство.

Ботаническое описание горечавки желтой

Растение, терапевтический потенциал которого известен со II в. до н. э. Горечавка желтая относится к семейству горечавковых (Gentianaceae). Это многолетнее, травянистое растение, растущее в диком виде в центральной и юго-восточной части Европы (Альпы, Балканский Полуостров, Испания) и Малой Азии, на почвах содержащих известняк. Дорастает до высоты в 100 см, стебель прямой, густо олиствённый.

Корень толстый и длинный, серо-белого цвета, корневище короткое, мясистое. Листья крупные, кожистые, у основания стеблевые, широкоэллиптические, голубовато-зелёные. Верхние — сидячие, на кончиках заострённые. Ярко-желтые цветы вырастают вверху стебля на длинных плодоножках, в виде густого венчика в углах листов. Плод – продолговатая сумка, содержащая многочисленные, мелкие семена коричневого цвета. Лечебное сырье — корень (Gentianae radix)

Горечавка желтая относится к семейству горечавковых

Химический состав горечавки

Основные компоненты горечавки жёлтой, ответственные за её фармакологическое действие, образуют несколько групп. Основные вещества:

• секороидоиды — генциопикрозид (генциомарин, генциопикрин) 2-8%, а иногда до 10%, свертиамарин, сверозид и их гликозиды 0,05-0,08%, амарогентин — самый горький компонент растения, амаропанин, амаросверин – вещества, отвечающие за горький вкус сырья 0,03- 0,08%;
• ксантоны – в основном гентизин, изогентизин и их глюкозиды, метилгентизин, 1-гидрокси-3,7-диметоксксантон, 1,3,7- триметоксиксантон, 1, 3-дигидрокси- 2,7-диметоксиксантон, 1-О-примверозид гентизина, до 0,1%;
• олигосахариды – моносахариды (фруктоза и глюкоза), дисахариды (сахароза, генциобиоза), трисахариды (генциановый) и полисахариды (пектин) 30-55%;
• алкалоиды – генцианин;
• эфирное масло состоит из 130 компонентов, присутствует в небольшом количестве.

Галерея: горечавка желтая (25 фото)

Полезные свойства горечавки желтой (видео)

Места и правила сбора генцианы

Местом обитания являются горные склоны, пастбища, луга и увлажнённые леса, где всегда есть достаточно влаги и, чаще всего, почва содержит много извести. Лечебным сырьем являются многолетние корни растения. Их собирают осенью, после окончания вегетации, тщательно моют, а затем сушат в отапливаемых сушилках при температуре 60°С.

Корень горечавки необходимо хранить в темных, плотно закрытых, стеклянных сосудах, защищая от влаги и от света. Однако даже при неукоснительном соблюдении правил хранения, корень медленно теряет свои лекарственные свойства.

Растения, с которыми путают горечавку

При сборе сырья следует быть особенно внимательным, так как листья молодого растения очень похожи на листья ядовитого Veratrum album (чемерица белая). Возможные отравления, после употребления корня горечавки желтой, могут быть вызваны загрязнением ее примесью упомянутого растения. Есть определённая схожесть и с такими неприятными растениями, как белладонна и аконит.

К тому же следует учитывать, что разновидностей горечавки насчитывается во всём мире порядка четырёхсот, что затрудняет поиск нужной. Среди этого разнообразия встречаются растения похожие на горечавку жёлтую внешне, но отличающиеся по свойствам и наоборот — не имеющие ничего общего с виду, например горечавка холодная (янда), однако схожие по лечебному воздействию.

При сборе сырья следует быть особенно внимательным, так как листья молодого растения очень похожи на листья ядовитого Veratrum album (чемерица белая)

Лечебные свойства и противопоказания горечавки желтой

• Основными активными элементами являются горькие вещества. Они вызывают рефлекторное возбуждение рецепторов вкуса, что приводит к повышению секреции слюны и пищеварительных соков: кишечного, поджелудочного и желчи. Усиливают перистальтику кишечника, повышают кислотность желудка. Улучшают процессы пищеварения и всасывания продуктов пищеварения из кишечника в кровь и лимфу. Регулируют дефекацию. Возбуждают аппетит.
• Горечавка ускоряет обмен веществ, и стимулирует нервную систему, давая чувство общего возбуждения. При этом горечавка может на некоторых людей действовать успокаивающе, одновременно производя общеукрепляющее действие.
• Были доказаны гепатопротекторные свойства вытяжки из горечавки (защита тканей печени). Также помогает при изжоге. Стимулирует иммунную систему желудочно-кишечного тракта.
• Замечены бактерицидные свойства и антисептическое действие водного экстракта из корней горечавки на штаммы бактерий и грибов, вызывающих заболевания кожи.

Если соблюдать определенную дозу, побочных эффектов можно не опасаться. Но людям с высоким давлением, беременным женщинам, а также при язвах желудка и кишечника, желательно воздержаться от приёма горечавки. Иногда, в результате приёма горечавки, проявляются индивидуальные аллергические реакции, возникает головная боль. В таких случаях не рекомендуется принимать препараты из неё.

При применении препаратов из корня горечавки не следует превышать рекомендуемых доз. Слишком большое количество может привести к гиперемии слизистой оболочки желудка и вызвать его раздражение, а также тошноту и рвоту.

Область применения горечавки

Горечавка желтая традиционно применяется, как травяной препарат для лечения ран и язв. Трава используется внутренне, как лекарство от боли в горле и воспалении суставов. Растение часто употребляется в сочетании с другими стимуляторами пищеварения, такими, как имбирь и кардамон. Основные области применения: потеря аппетита, расстройства желудка, диспепсии, желтуха, нарушения функции печени.

Трава потребляется как кроветворное средство, традиционно применяется при выздоровлении после перенесенных тяжелых заболеваниях. Горечавка желтая, благодаря общеукрепляющему действию, используется после хирургических операций.

Второстепенное применение: анемия, простуда, спазмы в животе, диарея, метеоризм, изжога. А также при болезнях селезенки, проблемах с мочеиспусканием, нарушении менструального цикла, глистах, кандидозе.

Показания: гипофункция слюнных желез, нарушения секреции ферментов поджелудочной железы, атония кишечника, запор, синдром нарушенного всасывания, общая слабость, расстройство желудка, вздутие живота.

Трава горечавка желтая используется внутренне, как лекарство от боли в горле и воспалении суставов

Рецепты народной медицины с генцианой

В народной медицине использовались отвары и настойки из растения при подагре, ревматизме, анемии, а наружно делали компрессы и промывания гнойных ран.

• Vinum Gentianae: (рекомендуют залить 1 часть измельченных свежих или сухих корневищ на 5 частей сухого вина; вымачивать, по крайней мере, 14 дней, отцедить) – маленький глоточек в день для укрепления и улучшения пищеварения.
• Настойка – Tinctura Gentianae: корень со спиртом 40%, из расчёта 1:5, 2-3 раза в день 3-5 мл на 100 мл минеральной воды.
• Настойка: 1 порция корня, 1/4 порции сушеной апельсиновой корки, 1/5 порции семян кардамона. Необходимо смешать ингредиенты в водке 1:5 (водку или другие алкогольные напитки можно заменить спиртом). Встряхивать смесь ежедневно. После двух недель, процедить жидкость и разлить в бутылки. Употреблять по 1 чайной ложке за полчаса до еды. Для усиления вкусовых качеств можно добавить меда.

Препараты на основе сырья растительного происхождения, имеют огромное преимущество перед химическими

Препараты на основе сырья растительного происхождения, имеют огромное преимущество перед химическими, так как содержащиеся в них активные вещества всегда находятся в биологическом равновесии. Поэтому и не собираются они, как правило, в организме, а их вредное воздействие ограничено. Следует, однако, иметь в виду, что не всегда и не при каждом заболевании использование натуральных лекарств является правильным. Только врач может определить способ лечения, а также назначить лекарства, словом, все лечение должно проходить под его контролем.

Горечавка желтая — многолетнее растение. Оно славится своими лечебными свойствами, о которых известно с древних времен. Еще до нашей эры травой пытались лечить чуму и многие инфекционные недуги.

Это многолетник, который имеет широкий толстый корень. Стебель у культуры цилиндрический. От одного корня может отходить несколько стеблей. Листья соединены попарно и имеют продолговатую форму. Цветы собраны в соцветия. В медицине обычно используют корни.

Как собирают горечавку желтую

Растение распространено в Карпатах и горной местности. Выкапывают обычно корни в период межсезонья. В условиях домашней сушки рекомендовано использовать четырехлетние растения.

В промышленности корни заготавливают на пятом или шестом году роста. Именно в это время корни накапливают больше всего гликозидов. Лекарственное сырье сушат при высоких температурах. Корни сложно собирать, так как небольшие отростки корней часто остаются в почве. После мытья сырье режется на куски и высушивается. Это можно увидеть на фото.

Применение горечавки желтой

В составе корней культуры содержатся гликозиды и ароматические соединения. Стоит учесть, что при медленной сушке корней может наблюдаться частичная ферментация гликозидов, что снижает активность лекарства. Именно поэтому растение сушат сразу после сбора при температуре в 50-60 °С. В таком случае все биологически активные компоненты остаются нетронутыми.

Показания к применению горечавки желтой:

• для лечения недугов желудка и пищеварительного тракта;
• при недугах желчного пузыря;
• при заболеваниях печени;
• для возбуждения аппетита;
• для уменьшения количества свободных радикалов.

Последние исследования доказали эффективность культуры против кашля. Препарат угнетает кашлевой рефлекс и снимает спазм. Действует как «Синекод». Благодаря этому улучшается сон пациентов. Растение также оказывает седативный эффект. Не так давно обнаружили, что корень горечавки желтой обладает антибактериальным и противовоспалительным эффектом. Это стало подтверждением того, что растение использовали тибетские знахари для лечения малярии. Это возможно благодаря глистогонному эффекту.

Ученые выяснили, что горечавка желтая снижает риск развития анафилактического шока, то есть обладает антигистаминным эффектом. Еще в древние времена растение использовалось для лечения туберкулеза.

Сейчас препараты на основе корня горечавки желтой используются в основном для лечения пищеварительного тракта. Они используются при недугах, связанных с пониженной кислотностью желудка. При употреблении культуры у больного улучшается аппетит, и пища переваривается лучше. Стоит учесть, что препараты на основе травы могут провоцировать повышенное газообразование. Поэтому они не назначаются при эрозиях и язвах кишечника.

Препараты из корня растения применяются для лечения недугов кожи. Благодаря антибактериальному действию настойку из горечавки желтой применяют для обработки открытых ран и ушибов.

Препараты на основе горечавки желтой

Сейчас растение используется в Германии, России, Венгрии и на Украине. Фармакологические компании производят монопрепараты и комбинированные средства. Наиболее популярными являются бальзам Биттнера и горечь «Доктор Тайсс». Здесь корень культуры используется в качестве желчегонного препарата и растения, которое улучшает аппетит.

Кроме фармакологии используется в пищевой промышленности. Траву добавляют в некоторые сорта пива для придания горьковатого привкуса. Также ее включают в состав при производстве ликероводочных продуктов. Стоит быть осторожными с препаратами на основе этой травы, ведь растение вызывает аллергические реакции.

Gentiana lutea (горечавка желтая) – разновидность горечавки, растущая в горах центральной и южной Европы. Горечавка желтая – травянистое многолетнее растение, растущее до 1-2 м (3,3-6,6 фута) в высоту, с широкими ланцетными и эллиптическими листьями 10-30 см (3,9-11,8 дюйма) и 4-12 см (1,6-4,7 дюймов) в ширину. Цветки желтые, венчик отделяется почти до основания в 5-7 узких лепестков. Растет в травянистых альпийских и субальпийских пастбищах, обычно на известковых почвах.

Использование

Горечавка желтая примечательна интенсивной горькостью корня и каждой части травы. Горечавка желтая использовалась время от времени в пивоварении, до того, как стали использовать хмель. Корень горечавки имеет долгую историю использования в качестве растительного средства, придающего горечь, и является составной частью многих патентованных лекарств. При изготовлении лекарств используются высушенные, подземные части растения и свежие надземные части. Корень, толщина которого может достигать более 5 см (2,0 дюйма), имеет несколько ветвей, собирается осенью и высушивается для последующего использования. Следует проявлять осторожность в отношении его использования, поскольку он находится под угрозой исчезновения, а тесно связанный с ним золототысячник обыкновенный разделяет с ним многие из его составляющих и действия. Название растения Gentiana lutea – это дань памяти Гентию, иллирийскому королю, который, по легенде, обнаружил, что растение имеет тонические свойства. В ветеринарной фармакопее в 1860-х гг. корень горечавки, или гентианский радик, считался полезным как тонизирующее средство и лекарство для желудка. Экстракты корня горечавки содержатся в американском безалкогольном напитке Moxie, с чем связан его уникальный вкус. Горечавка также используется во Франции для производства алкогольного ликера и аперитива с растениями, собранными в районе Овернь. Европейская ассоциация горечавки в Лозанне, Cercle Européen d"Etude des Gentianacées, ставит своей целью развитие знаний и использования желтой горечавки и других видов Gentianaceae. Желтая горечавка изображена на обратной стороне банкноты албанской 2000-й lekë, выпущенной в 2008 году.

Химические компоненты

Основными веществами, придающими горечь корню горечавки, являются секаироидные гликозиды амарогентин и гентиопикрин. Первый является одним из самых горьких природных соединений , и используется в качестве научной основы для измерения горечи.

Научные исследования

Ингибирование пролиферации клеток гладкой мускулатуры сосудов экстрактами корня желтой горечавки

Gentiana lutea, принадлежащая к семейству цветковых растений Gentianaceae, обычно используется в традиционной сербской медицине благодаря своим полезным желудочно-кишечным и противовоспалительным свойствам. Было проведено исследование, цель которого заключалась в том, чтобы определить, предотвращают ли водные корневые экстракты горечавки желтой, состоящие из гентиопикрозида, гентизина, беллидифолин - 8 - O - глюкозида, деметилбеллидифолин - 8 - O - глюкозида, изовитексина, свиртиамарина и амарогентина, пролиферацию гладкомышечных клеток аорты в ответ на PDGF-BB. Пролиферацию клеток и анализ клеточного цикла проводили на основе анализа аламарного синего и мечения иодида пропидия соответственно. В первичных культурах клеток гладких мышц аорты крысы (RASMCs), PDGF-BB (20 нг / мл) вызывало двукратное увеличение пролиферации клеток, которое было значительно блокировано экстрактом корня (1 мг / мл). Экстракт корня также предотвращал вход S-фазы синхронизированных ячеек в ответ на PDGF. Кроме того, PDGF-BB индуцировал активацию ERK1 / 2, и последующее увеличение уровней клеточного оксида азота (NO) также было блокировано экстрактом. Эти эффекты экстракта были связаны с блокадой индуцированной PDGF-BB экспрессии iNOS, циклина D1 и ядерного антигена пролиферирующих клеток (PCNA). Доковый анализ компонентов экстракта на MEK1, активирующей киназу ERK1 / 2 с использованием AutoDock4, указывает на вероятное связывание изовитексина с участком связывания ингибитора MEK1. Эксперименты с очищенным изовитексином показали, что он успешно блокирует индуцированную PDGF активацию ERK1 / 2 и пролиферацию RASMC в клеточной культуре. Таким образом, горечавка желтая может обеспечить создание новых средств для профилактики и лечения атеросклероза.

Ингибирование альдозоредуктазы экстрактами горечавки желтой

Накопление внутриклеточного сорбита из-за повышенной активности альдозоредуктазы (ALR2) было вовлечено в развитие различных вторичных осложнений диабета. Таким образом, ингибирование ALR2 может быть эффективной стратегией профилактики или сдерживания развития некоторых осложнений диабета. Горечавка желтая растет в естественной среде в центральных и южных районах Европы. Её корни обычно употребляются в качестве напитка в некоторых европейских странах и, как известно, обладают лечебными свойствами. Водные, этанольные, метанольные и эфирные экстракты корней G. lutea подвергали in vitro биоанализу для оценки их ингибирующей активности на ALR2. В то время как эфирные и метанольные экстракты показали большую ингибирующую активность против как крысиной линзы, так и человеческого ALR2, водные и этанольные экстракты показали умеренную ингибирующую активность. Кроме того, эфирные и метанольные экстракты корней G. lutea значительно и дозозависимо ингибировали накопление сорбита в эритроцитах человека в условиях высокого уровня глюкозы. Исследования молекулярной стыковки с компонентами, обычно присутствующими в корнях G. lutea, показывают, что секоиридоидный гликозид, амарогентин, может быть потенциальным ингибитором ALR2. Это показывает, что экстракты G. lutea проявляют ингибирующую активность по отношению к ALR2, и эти результаты показывают, что горечавка или ее составляющие могут быть полезны для профилактики или лечения диабетических осложнений.

Синергический эффект Gentiana lutea L. на генную токсичность метилметансульфоната в тесте на пятнистые крылья дрозофилы

ЭТНОФАРМАКОЛОГИЧЕСКОЕ СООТВЕТСТВИЕ: Gentiana lutea L., горечавка желтая, является травой, известной своими фармакологическими свойствами, с давней традицией использования для лечения различных заболеваний, включая использование в качестве средства для улучшения пищеварения, а также используемая в пищевых продуктах и горьких напитках. Цель настоящего исследования состоит в том, чтобы впервые оценить генотоксичность горечавки и её антигентоксичность против метилметансульфоната (MMS). МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ: Водная инфузия подземной части горечавки было оценено in vivo с использованием теста на пятнистые крылья на дрозофиле в дозе, обычно используемой в традиционной медицине (тест на генотоксичность, заключающийся в воздействии тестируемых факторов на личинок и куколок дрозофил Drosophila melanogaster - индуцируемые в имагинальных дисках соматические мутации проявляются в появлении пятен (в норме отсутствующих) на крыльях, по частоте которых может эффективно оцениваться уровень генотоксичности). Для антигенотоксического исследования было выполнено два типа воздействия с помощью горечавки и MMS: долговременное совместное применение, а также после введения горечавки после кратковременного воздействия с помощью MMS. РЕЗУЛЬТАТЫ: Водная инфузия горечавки в отдельности не проявляла генотоксичности. Результаты совместных и послеоперационных экспериментов с горечавкой показывают, что горечавка увеличивает частоту мутантных клонов по значениям, полученным только с помощью MMS, вместо снижения генотоксичности MMS, на 22,64% и 27,13% соответственно. ВЫВОДЫ: Этот результат предполагает синергизм горечавки с MMS и указывает, что водная инфузия горечавки, используемая в традиционной медицине, может иметь особые последствия в отношении генотоксичности, что указывает на необходимость соблюдения осторожности при ее использовании.

Ингибирование миелопероксидазы и антиоксидантная активность экстрактов горечавки желтой

Целью этого исследования было изучение ингибирующей активности экстрактов горечавки желтой на фермент миелопероксидазу (MПO), а также антиоксидантной активности этих экстрактов и их корреляцию с общим содержанием полифенолов. Экстракты были приготовлены с использованием метанольных (100%), водных и этанольных водных растворов (96, 75, 50 и 25% об. / об.) в качестве растворителей для экстракции. Кроме того, изовитексин, амарогентин и гентиопикрозид, фармакологически активные компоненты G. Lutea, были протестированы как потенциальные ингибиторы MПO. Антиоксидантную активность экстрактов определяли с использованием теста на абсорбцию 2,2-дифенил-1-пикрилгидразила (DPPH), а также с использованием циклической вольтамперометрии (CV). Среди всех экстрактов, антиоксидантная способность 50% водного этанольного экстракта была самой высокой, как при измерении с использованием теста DPPH, с IC (50) = 20,6 мкг / мл, так и при использовании CV. Кроме того, 50% этанольный экстракт показал лучшее ингибирование активности МПО по сравнению с другими экстрактами. В группе выбранных компонентов G. lutea, гентиопикрозид оказался самым сильным ингибитором MПO, с IC (50) = 0,8 мкг / мл. Кроме того, концентрацию компонентов G. lutea определяли во всех экстрактах с использованием ультрапроизводительной жидкостной хроматографии (UPLC).

Горечавка желтая оказывает антиатеросклеротическое действие, предотвращая воспаление эндотелия и миграцию гладкомышечных клеток

ПРЕДПОСЫЛКИ И ЦЕЛИ: Исследования показывают, что горечавка желтая и её компонент изовитексин могут проявлять антиатеросклеротические свойства. В этом исследовании мы попытались изучить защитный механизм экстракта водного корня горечавки и изовитексина при воспалении эндотелия, миграции мышечных клеток, а также начале и развитии атеросклероза у крыс с диабетом, индуцированным стрептозотоцином (STZ). МЕТОДЫ И РЕЗУЛЬТАТЫ: Результаты показывают, что как экстракт горечавки желтой, так и изовитексин, блокируют адгезию лейкоцитов и образование активных форм кислорода в эндотелиальных клетках пупочной вены человека (HUVEC) и клетках гладкой мускулатуры аорты крысы (RASMC), после TNF-альфа и фактора роста тромбоцитов-BB (PDGF-BB) соответственно. И экстракт, и изовитексин блокировали индуцированную TNF экспрессию ICAM-1 и VCAM-1 в HUVEC. Миграция RASMC, индуцированная PDGF-BB, и активация фосфолипазы C-γ, также были отменены экстрактом горечавки желтой и изовитексином. Ратиометрические измерения на основе Fura-2 продемонстрировали, что как экстракт, так и изовитексин, ингибировали внутриклеточный рост кальция PDGF-BB в RASMC. Дополнение обычной диеты 2% порошком корня горечавки у крыс STZ, снижало общий уровень холестерина в крови. Окрашивание судановым красным продемонстрировало снижение накопления липидов в стенке аорты диабетических животных при применении горечавки. При добавлении также уменьшалась медиальная толщина и осаждение коллагена в сегменте аорты диабетических крыс. Иммуногистохимия продемонстрировала снижение экспрессии молекулы адгезии сосудистых клеток-1 (VCAM-1), индуцируемой синтазой оксида азота (iNOS) и сосудистого эндотелиального кадгерина (VE-cadherin) в сегментах аорты диабетических крыс после применения горечавки. ВЫВОДЫ: Таким образом, результаты подтверждают, что экстракт / порошок горечавки желтой и изовитексин проявляют антиатеросклеротическую активность.

Влияние экстракта Gentiana lutea L на свертывание крови

Сухой экстракт из наземных частей горечавки желтой был получен в соответствии с разработанной общей технологической схемой. Изучение фармакологического влияния полученного экстракта на коагуляционные свойства крови показало, что после его инстилляции у подопытных животных время формирования активного тромбопластина достоверно возрастает, а время образования тромбина и фибринозного кластера сокращается по сравнению с животными, которые не получали фитопрепаратов, в то же время морфологический вид периферической крови остается неизменным. Сухой экстракт наземных частей Gentiana Lutea, приготовленный в соответствии с рекомендованной технологией, наряду с широко известными фармакологическими эффектами, характеризуется новой активностью – влиянием на гемостаз. Полученные предварительные данные о влиянии экстракта на коагуляцию крови требуют дальнейших глубоких исследований его механизма. Выявлена новая активность наземных частей Gentiana Lutea, и изучение этих механизмов послужит в будущем основой для рекомендации ее использования в новой нозологии. Наземные части Gentiana lutea L. предлагаются в качестве альтернативы подземным частям растения. Наряду с этим, целесообразно продолжить исследования, посвященные разработке гемостатических средств растительного происхождения с системным и локальным действием (губки, пленки, клей для кожи) из наземных частей Gentiana lutea L.

:Tags

Bakuridze AD, Nikolaev SM, Tsagarenshvili NT, Kurdiani NG, Mikaia GA. Influence of Gentiana lutea L extract on blood coagulation. Georgian Med News. 2009 Jul-Aug;(172-173):89-91. PMID: 19644199

Энциклопедия лекарственных растений

Фото лекарственного растения Горечавка желтая

Горечавка — лечебные свойства травы

Горечавка желтая — потеря аппетита, недостаточная секреция желудочного сока, вздутие кишечника, а также спазмы и вялость желудка и кишечника можно с успехом лечить горечавковым чаем или готовыми горечавковыми каплями.

Латинское название: Gentiana lutea.

Английское название: Great yellow gentian.

Народное названия: горький корень.

Используемые части: корень.

Аптечное наименование: корень горечавки — Gentianae radix (ранее: Radix Gentianae), настойка горечавки — Gentianae tinctura (ранее: Tinctura Gentianae), экстракт горечавки — Gentianae extractum (ранее: Extractum Gentianae).

Ботаническое описание. Мы приводим описание горечавки желтой, так как именно этот вид издревле больше всего использовался в качестве лекарственного растения. Еще не так давно для крестьян в горных местностях это был злостный сорняк, с которым приходилось бороться. В настоящее время это стройное растение, достигающее в высоту примерно 1 м, так сильно истреблено, что находится под строгой охраной. Стебель у горечавки желтой неопушенный, полый, несет супротивно расположенные крупные эллиптические голубовато-зеленые листья с хорошо выраженным дуговым жилкованием; черешки листьев по мере продвижения от основания стебля к вершине становятся все короче. Растение многолетнее, с длинным мощным корнем. Только через несколько лет оно образует желтые цветки, группирующиеся в ложных мутовках. Цветет в июле-августе (сентябре). Встречается преимущественно на известковых почвах в Альпах и других горах на юге Центральной и в Южной Европе.

Действующие вещества: горечи (преимущественно гентиопикрин и недавно открытая очень ценная горечь амарогентин), немного дубильных веществ и эфирное масло.

Горечавка желтая — полезные свойства и применение

Фото горечавки желтой

Лекарственное сырье — корень горечавки, содержащий горечь. Другие компоненты имеют подчиненное значение. Содержание дубильных веществ незначительно, что очень важно для применения горечавки в качестве желудочного тонизирующего средства, поскольку отсутствует нежелательное раздражающее действие. Потеря аппетита, недостаточная секреция желудочного сока, вздутие кишечника, а также спазмы и вялость желудка и кишечника можно с успехом лечить горечавковым чаем или готовыми горечавковыми каплями.

Горечавка желтая, кроме того, усиливает секрецию желчи. Горечь действует, с одной стороны, при соприкосновении со слизистой оболочкой полости рта, вызывая целительные рефлексы, с другой, — после усвоения организмом. Применяя горечавку, следует различать, какая функция желудка нарушена. При вялом желудке, выделяющем мало сока, горечавка как раз то средство, которое нужно; но при чувствительном к раздражению желудке с повышенной кислотностью ее применять нельзя. В этих случаях лучше подходят , , пупавка, или .

Государственная служба здравоохранения Германии трактует корень горечавки желтой как испытанное средство для возбуждения аппетита и от болезней желудка с недостаточным образованием желудочного сока. Отмечаются противопоказания при язвах желудка и кишечника.

Рецепты лечения горечавкой

• Колит с запорами и атонией кишечника . Принимать настойку горечавки желтой по 20-30 капель 3 раза в день за 15-20 минут до еды.
• Подагра . 3 ч. ложки мелко порезанного корня горечавки, залить 3 стаканами сырой воды и варить в течение 7 — 10 мин. Весь отвар выпить в течение дня. А также натирать больные места.
• Рецепт травяного чая из корня горечавки желтой: 1 чайную ложку нарезанного корня залить 1/4 л воды и кипятить 5 минут. Чай пить перед завтраком, обедом и ужином очень теплым.
  Другой способ приготовления, при котором конечный продукт содержит не столь много горечей и совсем не имеет дубильных веществ (таким образом, мягче в действии), — настаивание без кипячения, которое длится свыше 8 — 10 часов (при том же исходном количестве корней и воды). Интересно утверждение профессора Глатцля, что горечавка усиливает кровообращение.

Применение в народной медицине. Болезни желудка, кишечника, печени и желчного пузыря — вот основные области применения горечавки и в народной медицине. Это было известно уже со времен Гиппократа (V — IV вв. до н. э.), такие же указания содержатся и у Диоскорида и Плиния. Гален рекомендовал горечавку желтую также при ревматизме и подагре. Эти показания переняли и средневековые врачи, а их знания — народные травинки. В травнике Иеронима Бока (1557) читаем: «Наиболее употребляемый корень в Германии — горечавка желтая… Неизвестно лучшего желудочного лекарства, чем горечавка. Какая бы тяжесть ни чувствовалась в теле и желудке, она изгоняется горечавкой, или …» Себастьян Кнайпп также придерживался мнения, что тот, у кого имеются в наличии шалфей, и горечавка, располагает практически всей необходимой аптекой. Применение горечавки желтой как глистогонного средства, часто практиковавшееся ранее, в настоящее время встречается редко.

Противопоказания . При указанной дозировке обычно не следует опасаться побочного действия, однако людям с очень высоким кровяным давлением, с язвами желудка и кишечника, а также беременным женщинам следует воздерживаться от применения горечавки.

При использовании горечавковых капель (настойки) рекомендуемая предельная доза — 35 капель. Встречаются люди, у которых от горечей (в результате аллергической реакции) возникает головная боль. Им следует избегать любых лекарственных растений горьких или горько-ароматических на вкус, следовательно, избегать и чая из горечавки желтой.

(Gentiana lutea L.) из одноименного семейства Горечавковые - крупное травянистое растение, высотой в 1 метр и более. Корневая система очень мощная и состоит из короткого многоглавого корневища и нескольких толстых придаточных корней, уходящих глубоко в почву. В первые годы жизни растение дает только розетку листьев. На 3-4-й год зацветает. Листья крупные, овально-яйцевидные, 25-30 см длиной, с 5-7 параллельными жилками. Стебель не ветвистый, до 150 см высотой. Желтые цветки собраны по нескольку штук в пазухах верхних листьев. Плод - одногнездная многосемянная двустворчатая коробочка. Цветет растение в июне-июле и довольно долго - порядка 2,5-3 недель, плодоносит в июле-августе.

Распространена горечавка желтая в Альпах и других горных районах Средней и Южной Европы. Предпочитает известковые почвы, встречается на выпасах, в долинах и поднимается до высоты 2500 м. Предпочитает районы с достаточно обильным, но не застойным увлажнением.

Выращивание и размножение

На участке горечавка желтая хорошо смотрится в групповых посадках и на заднем плане миксбордера. Растение очень мощное, с продолжительным периодом цветения. После отцветания многочисленные коробочки с семенами могут быть использованы в качестве сухоцвета для различных композиций.

Размножается горечавка желтая только семенами. При выкопке корневищ с корнями (которые являются лекарственным сырьем) хорошо заметны почки возобновления, которые так и хочется разделить и рассадить. Но делать это бесполезно. Деленки практически никогда не приживаются. Даже пересадку в зрелом возрасте горечавка желтая переносит крайне плохо.

Семена стратифицируют в течение трех месяцев в холодильнике. Проще посеять их под зиму на предварительно подготовленную грядку или в ящик и вынести зимние посевы под снег. Глубина заделки семян - около 1 см. После появления всходов, если стоит жаркая и сухая погода, необходим полив. Можно прикрыть всходы от солнца агрилом. В Германии, чтобы избежать пикировки, семена высевают в кассеты по нескольку стратифицированных семян, а затем просто высаживают растения группкой. После этого удаляют самые слабые растения, оставляя одно, самое сильное. Этот способ наименее травматичен для корней.

В первый год жизни сеянцы развиваются очень медленно и нуждаются в частых прополках. Кроме того, их надо вовремя поливать, все-таки растение происходит из районов с достаточным и даже избыточным увлажнением.

После перезимовки, весной второго года жизни растения пересаживают на постоянное место. На более поздний срок эту процедуру лучше не оставлять - чем старше растение, тем хуже оно переносит пересадку. Если еще не определились с местом, то посадите растение в предварительно вкопанный в почву контейнер или горшок. В нем растение проживет год, а на следующий год его можно просто перевалить, не травмируя корневую систему.

Почву под горечавку лучше готовить заранее. На месте посадки горечавки не должна застаиваться вода. Участок необходимо глубоко перекопать, тщательно выбрать многолетние сорняки, внести 5-6 ведер компоста на 1 кв. м и при необходимости произвестковать почву (для горечавки желтой предпочтительны нейтральные или слабокислые почвы). Почва не должна быть слишком тяжелой.

Сажают растения на расстоянии 50-60 см друг от друга. На одном месте они могут расти и 5, и 10 лет. Когда растения приживутся, их можно пару раз за сезон подкормить любыми комплексными минеральными удобрениями. Но каких-то особых требований к подкормкам горечавка не предъявляет.

Копают корни обычно осенью. Забираются они довольно глубоко, на 80 и более сантиметров и при этом еще и ветвятся. Поэтому растение обкапывают вокруг и постепенно отгребают почву. Выкопанные корни отряхивают от земли и быстро промывают холодной водой. После этого их режут на части и сушат при температуре не выше +50+60 о С. Корни усыхают в 3-4 раза. Они очень гигроскопичны, поэтому хранить их лучше в закрытой посуде.

Химический состав

Корни содержат горькие вещества - генциопикрин и амарогентин. Генциопикрин составляет 2-3,5%. Желтые красящие вещества представлены ксантонпроизводными, прежде всего гентиозидом. Сбраживаемые сахара составляют 30-55% и представлены глюкозой, фруктозой и специфическим трисахаридом гентианозой. Пектины составляют 3-11%, поэтому на ощупь корни на срезе немного скользкие. В небольшом количестве обнаружены иридоидные алкалоиды. Эти горькие вещества служат защитой от поедания травоядными животными. Содержание горьких веществ увеличивается с возрастом растения и уже к двухлетнему возрасту их накапливается приблизительно столько, сколько будет в последующие годы, соответственно, и выкапывать их лучше не раньше второго года жизни, хотя по размеру они будут ещё очень маленькие.

Лекарственные свойства

В научной медицине горечавку рекомендуют для возбуждения аппетита и улучшения пищеварения, а также при диспепсии и атонии кишечника, синдроме ленивого кишечника. В этих случаях ее лучше использовать в виде спиртовой настойки (1 часть корней и 5 частей водки) по 20 капель 3 раза в день за 15-20 минут до еды. Корни горечавки входят в различные горькие настойки и сборы для повышения аппетита. И надо сказать, что вкус у этого растения очень горький. Экстракт имеет отчётливо горький вкус при разведении до 1:200000.

Интересно, что в исследованиях направленность действия зависела от концентрации спирта, так желчегонное действие сильнее было у этанольного экстракта (95% спирт), а настойка на 30% спирте повышала секрецию желудочного сока на 37%.

В народной медицине горечавку включают в сборы от артритов и подагры. Она обладает жаропонижающими свойствами, и во французской народной медицине ее используют при простуде, но современные исследования этого свойства не подтверждают. А вот тонизирующий и общеукрепляющий эффект горечей этого растения подтвердился. Корни применяются при хронической усталости, недостатке веса, малокровии и отсутствии аппетита при выздоровлении после тяжёлых заболеваний и операций. Совместно с препаратами железа назначают при анемиях. При исследовании противовирусной активности горечавки отмечена высокая активность против большинства РНК и ДНК вирусов, но основные механизмы действия все еще неясны.

В народной медицине горечавка также находит применение от подагры, ипохондрии, малярии и гельминтозов в кишечнике. Кроме того, это растение обладает свойством повышать количество лейкоцитов в крови. В современных исследованиях у экстрактов горечавки обнаружены антиоксидантные и кровоостанавливающие свойства.

В недавних исследованиях горечавку использовали в виде водно-спиртового экстракта при лучевой терапии. В результате исследований выявлено, что она снимает вызванное радиацией подавление выработки клеток, ответственных за иммунитет, что позволяет говорить о радиопротекторном действии.

В горечавке были обнаружены три вещества - ингибиторы моноаминоксидазы (МАО), что позволяет говорит о её возможном, правда довольно слабом, антидепрессивном эффекте.

Отвар лучше готовить небольшими порциями, так как он быстро портится. 1 столовую ложку корней отваривают в стакане воды в течение 20 минут, процеживают и принимают по 1 столовой ложке перед едой 3 раза в день. Отвар имеет очень горький вкус, поэтому несколько капель настойки проглотить гораздо легче. Отвар корней принимают от изжоги, он обладает противоглистным и желчегонными свойствами.

При упорной изжоге в народе иногда используют порошок из корневища по 0,5-1,5 г за прием.

Отдельный разговор - о взаимоотношениях горечавки и спиртных напитков. Раньше корень горечавки использовали даже в пивоварении. Во французской фитотерапии готовят от изжоги настой горечавки на белом сухом вине. Горечавковый свежий корень благодаря высокому содержанию сахаров используется для приготовления специфического лечебного дистиллята. Свежий корень сбраживают, причём сахаров там вполне достаточно, чтобы не добавлять их, а полученный продукт брожения перегоняют. В отличие от экстракта, там оказывается умеренное количество горечей, но попадают все ароматические вещества.

Особая статья в европейской фитотерапии - чаи. Это настои сравнительно небольшого количества сырья с относительно большим количеством воды. Соответственно, его пьют как обычный чай, по 1 чашечке, то есть объём принимаемой за один раз жидкости сопоставим с процессом питания, а не лечения. При болях в желудке, как например, недостаточным образованием желудочного сока, для улучшения переваривания пищи, при ощущении переполненности и вздутии можно приготовить такой чай: пол чайной ложки (1-2 г) корней горечавки заливают кипящей водой (150 мл) и после 10-15 минутного настаивания процеживают через ситечко. Из корней может быть приготовлен и холодный настой 6-8 часовым настаиванием сырья с холодной водой.

Противопоказания - язва желудка и язвы двенадцатиперстной кишки. Побочные действия могут проявляться головными болями у чувствительных пациентов.

Фото: Елена Маланкина, Рита Бриллиантова