Как измерить кошке температуру. Как измерить температуру кошке в домашних условиях

С лимоном и апельсином, знают немногие. Ведь большинство хозяек готовят такое лакомство исключительно из ягод или фруктов. Однако мы рекомендуем не зацикливаться на одних и тех же продуктах, а заготовить домашнюю сладость на зиму с использованием нестандартного набора ингредиентов.

Сегодня мы опишем вам несколько рецептов, как самостоятельно приготовить варенье из тыквы с лимоном и апельсином, а также другими дополнительными ингредиентами. Следует отметить, что такой новаторский способ приготовления вкусного лакомства не отнимает много свободного времени и не требует приобретения дорогостоящих компонентов.

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином: рецепт пошагового приготовления

Сделать представленное лакомство ничуть не сложнее того, что включает в себя малину, клубнику, смородину и яблоки, а также другие фрукты и ягоды. Однако те, кто готовит данную сладость впервые, обязательно столкнутся с определенными трудностями. Чтобы их избежать, и получить очень вкусное варенье из тыквы с лимоном и апельсином, рекомендуем придерживаться всех нижеописанных требований.

Итак, нам необходимы:

тыква максимально свежая - около 500 г;
песок-сахар не слишком крупный - примерно 250 г;
корица молотая - ½ маленькой ложечки (применять по усмотрению);
лимон маленький - ½ шт.

Подготовка ингредиентов

Прежде чем приготовить варенье из тыквы с лимоном и апельсином, требуется хорошо обработать все вышеназванные компоненты. Для начала необходимо сполоснуть оранжевый овощ в теплой воде, а затем очистить его от толстой кожуры и вынуть все семена. После этого подготовленную мякоть тыковки следует нашинковать на кубики размером 1,2 х 1,2 сантиметра.

Как сделать вкусное и ароматное варенье? Тыква, апельсин, лимон - это основные ингредиенты представленного лакомства. Первый компонент мы обработали. Что касается второго, то его следует хорошенько помыть и также нашинковать на кубики (прямо вместе с кожурой). Последний не требуется добавлять в варенье в целостном виде. Из лимона следует лишь выжать весь сок, а кожуру можно убрать для вкусного чаепития.

Приготовление основы

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином, рецепт которого мы описываем, готовится довольно быстро. Но прежде чем подвергнуть данные ингредиенты термической обработке, из них следует сделать жидкую основу. Для этого нашинкованную тыковку требуется выложить в эмалированную емкость, а затем засыпать мелким сахаром песком и оставить в стороне на 120 минут. За этот непродолжительный промежуток времени овощ должен дать достаточное количество жидкости, в котором он будет вариться.

После того как в посуде образуется сироп, к нему необходимо выложить нарезанный апельсин и молотую корицу, а затем сразу же приступить к термической обработке.

Варка на плите

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином на зиму готовить не очень сложно. Для этого настоявшуюся массу необходимо поставить на медленный огонь и потихоньку довести до кипения. Варить данные ингредиенты следует до тех пор, пока сладкий сироп не загустеет, а кусочки овощей - не станут развариваться. При этом домашнее лакомство требуется регулярно мешать столовой ложкой. Данный процесс необходим для того, чтобы варенье не пригорело ко дну тары.

За 5-8 минут до выключения кухонной плиты к практически готовому лакомству следует добавить свежевыжатый сок лимона.

Процесс закатки

Следует отметить, что небольшое количество хозяек предпочитают делать варенье из тыквы с лимоном и апельсином в мультиварке. Для этого они используют режим тушения. Однако большим минусом такого способа приготовления является то, что в представленном устройстве проблематично сделать большое количество домашнего лакомства. Данный факт связан с тем, что емкость мультиварки, зачастую, не превышает объема 1,5-2 литра.

После того как варенье в тазу полностью приготовится, его необходимо в горячем виде разлить по стерилизованным баночкам и сразу же закатать. Остудив десерт при комнатной температуре, его следует убрать в любое прохладное помещение и хранить до тех пор, пока вам не захочется полакомиться самостоятельно приготовленной сладостью.

Делаем варенье из тыквы с лимоном и апельсином через мясорубку

Если вам не нравятся кусочки тыквы и других ингредиентов в таком десерте, то предлагаем сделать его в перекрученном виде. Для этого нам понадобится:

сахар песок не слишком крупный - примерно 500 г;
апельсин сладкий спелый - 2 большие шт.;
корица - ½ палочки (применять по усмотрению);
курага сладкая - 150 г;

Обработка продуктов

Варенье из тыквы с лимоном и апельсином и курагой имеет ярко-оранжевый цвет и насыщенный вкус. Но прежде чем заготовить такой десерт впрок, следует хорошенько подготовить все компоненты. Для начала необходимо сполоснуть тыковку и очистить ее от кожуры с семенами. После этого овощ следует крупно нарезать. Точно так же требуется поступить и с цитрусовыми фруктами (апельсином и лимоном).

Что касается сладкой кураги, то ее необходимо перебрать от гнилостных элементов, а затем залить крутым кипятком и оставить в стороне на некоторое время. Через полчаса сухофрукты должны взбухнуть и лишиться всей пыли и грязи. В дальнейшем курагу требуется отбросить на дуршлаг и хорошенько промыть под прохладной водой.

Тщательно обработав все компоненты, следует перейти к их измельчению. Для этого очищенную тыкву, нарезанный лимон и апельсин, а также пропаренные сухофрукты требуется поочередно пропустить через мелкую мясорубку.

После того как у вас образуется однородная кашица, к ней необходимо всыпать сахар, хорошо перемешать и оставить в стороне на 1,5-2 часа. Этого времени должно хватить для того, чтобы компоненты дали свой сок и образовали сладкий сироп.

Термическая обработка

Выдержав фрукты и овощи в сахаре в течение нескольких часов, следует приступить к их варке на плите. Для этого посуду с содержимым, необходимо поставить на не слишком сильный огонь и постепенно довести сладость до кипения. Варить домашнее лакомство рекомендуется до тех пор, пока оно слегка не загустеет. При желании к ингредиентам можно дополнительно выложить палочку корицы. Но если вкус данной специи вам не нравится, то ее можно и не применять.

Завершающий этап

После того как тыквенное варенье будет приготовлено, его следует в горячем виде распределить по небольшим простерилизованным банкам и тут же закатать металлическими крышками. Остудив домашнее лакомство при комнатной температуре, его необходимо убрать в погреб или холодильник. Хотя некоторые хозяйки хранят такой десерт и в обычной комнате.

Употреблять тыквенное варенье можно сразу же после его термической обработки.

Готовим вкусное лакомство из тыквы и яблок с имбирем

Как видите, существует очень много способов того, как можно вкусно и быстро сделать тыквенное варенье на зиму. Один из наиболее популярных рецептов включает в себя такие дополнительно компоненты, как яблоки и имбирь. Но обо всем по порядку.

Итак, нам необходимы:

тыква максимально свежая - 1 кг;
сахар песок не слишком крупный - примерно 400 г;
апельсин сладкий спелый - 1 большая шт.;
имбирь измельченный - ½ маленькой ложки;
яблоки сладкие - 500 г;
лимон маленький - целый фрукт.

Процесс приготовления

Прежде чем сделать варенье из тыквы с лимоном и апельсином и имбирем, оранжевый овощ необходимо очистить от семян и кожуры, а затем нашинковать на не очень большие кубики, выложить в толстостенную кастрюлю, предварительно добавив в нее ½ стакана обычной воды. Далее посуду следует прикрыть крышкой и тушить содержимое на протяжении 10 минут.

Пока тыква готовится, можно заняться обработкой яблок. Половину фруктов следует натереть на большой терке, а другую - нарезать на кубики. После этого их требуется выложить к оранжевому овощу и тушить в том же режиме, но уже без крышки.

Как только фрукты и тыква станут полностью мягкими, к ним необходимо добавить сахар песок, а затем уменьшить огонь до минимума и готовить еще минут 40. За это время большая часть жидкости выпарится, сделав основную массу более густой.

После всех описанных действий в практически готовое тыквенное варенье необходимо добавить имбирь, предварительно натертый на маленькой терке, а также и лимона. Все компоненты следует хорошенько перемешать, довести до кипения на быстром огне, а затем уменьшить его и готовить еще минут 5-6.

Закатка продукта

В завершение горячее домашнее лакомство требуется распределить по стерилизованным банкам. Герметично закатав их, емкости следует оставить при комнатной температуре ровно на сутки, а затем убрать в подпол, погреб или любое другое чуть прохладное помещение. Хранить такое варенье с имбирем и яблоками желательно не более полугода. А вот употреблять его можно сразу же после термической обработки.

На даче выросла большущая тыква - килограммов на 10. Из такой впору делать карету для Золушки. Конечно, какая-то часть пойдёт в кашу, ещё можно в духовке запечь некоторое количество этого полезного продукта. Но ведь не выйдет посадить всю семью на тыквенную диету. Что тогда приготовить из остатков плода? На помощь придут рецепты варенья из тыквы с апельсином и лимоном.

Тыквенное лето в банках

Если добавить в смесь курагу или орехи, измельчённые в блендере, получится совершенно другой вкус. Неплохо подойдут и натёртые яблоки.

Технология приготовления варенья

Существует несколько рецептов варенья, принципиальная разница которых заключается в добавленных специях (палочках корицы, бутонах гвоздики, звёздочках бадьяна). Кроме того, использование особых методов варки позволяет получить:

кашеобразную консистенцию с отдельными уцелевшими кусочками тыквы;
плотные кубики в прозрачном густом сиропе.

Классический вариант

Варенье готовится легко и сравнительно быстро. Новые вариации получатся, если добавить специи, но здесь важно не перестараться. На 2 кг мякоти тыквы, нарезанной кубиками 1,5х1,5 см, потребуется столько же сахара и 4 апельсина:

Усложнённый способ

Отличается от первого процессом варки: кипятить ставят не всю миску, а только сок с сахаром. Его можно отцедить при помощи крышки или дуршлага. Выпарив четверть объёма жидкости, густым сиропом заливают кусочки и опять оставляют на 12 часов. За это время часть влаги из кубиков снова перейдёт в сахарный раствор. Второй раз кипятят уже всё вместе 20 минут и разливают в банки. Их точно так же утепляют на половину суток .

Длительный метод

Применяется, если есть желание сделать кубики ещё плотнее, довести их почти до состояния цукатов. В этом случае сливать и уваривать сироп нужно ещё два или три раза, но только интервал между процедурами на этот раз более продолжительный и составляет 24 часа. Все остальные операции выполняются аналогично действиям при создании классического варианта тыквенного варенья с апельсинами.

Такие кубики можно использовать для приготовления фруктового плова вместе с яблоками, изюмом и курагой. Но и просто как ароматное вкусное дополнение к чаю янтарные кусочки очень даже уместны.

Рецептов, как сварить варенье из тыквы с апельсином, много. Но творческий подход никто не отменял. Кухня - это по-прежнему то место, где экспериментировать, добавлять и изобретать что-то своё разрешено любой, даже неопытной хозяйке.

Ну а если предстоит идти к подруге на чай, можно сделать ей маленький презент . Из бумаги с красивым принтом нужно вырезать заготовку диаметром 22 или 23 см, уложить его на крышку и, обжав лист вокруг, закрепить его, обвязав шпагатом или ленточкой. Тогда нарядная баночка ароматного и полезного продукта не только обогатит вкус чая, но и вызовет ассоциации с ярким солнечным летом. А что может лучше прогнать осеннюю хандру, чем приятное общение и тёплые воспоминания?

Тыква в нашей стране произрастает повсеместно, но вот особой популярностью в нынешнее время этот продукт не пользуется.

Есть, конечно, те, кто добавляет тыкву в кашу или в выпечку, есть и те, кто запекает ее, но таких единицы.

А ведь из столь полезного и при правильном приготовлении действительного вкусного овоща можно приготовить множество интересных блюд, к которым относят и изумительное вкусное сладкое лакомство – варенье из тыквы с апельсинами. Удивительно, но такое варенье нравится даже тем, кто до этого тыкву на дух не переносил, да и состав десерта редко кто может угадать.

Варенье из тыквы с апельсином – общие принципы приготовления

Прежде чем приступить непосредственно к приготовлению лакомства рассмотрим, почему стоит попробовать приготовить это вкуснейшее варенье:

Приобрести летом тыкву можно практически везде вполне по демократичной цене;

Тыква обладает большим количеством полезных свойств: она содержит витамины, микроэлементы, ускоряет обмен веществ, выводит из организма излишки жидкости;

Благодаря наличию цитрусовых специфический вкус тыквы в варенье совсем не чувствуется;

Добавляя различные ингредиенты, экспериментируя с пряностями, можно каждый раз получать новый десерт.

Итак, тыкву обязательно очищают от кожуры, семян и волокнистой части мякоти. Далее мякоть нарезают небольшими кубиками или брусочками, слайсами или дольками, либо натирают на терке или прокручивают в мясорубке – в зависимости от рецепта и желаемой консистенции варенья.

Апельсины и лимоны промывают и также измельчают.Этот компонент можно использовать как с цедрой, так и без нее. Если кожуру решено не убирать, то апельсины рекомендуется несколько раз прокипятить, чтобы они не горчили в готовом продукте.

Также в варенье можно добавить пряности или орешки, очень хорошо сочетаются тыква с апельсинами с миндалем, кешью, гвоздикой, мускатным орехом, корицей.

Готовят варенье преимущественно в алюминиевых или нержавеющих кастрюлях, а вот в эмалированных варить лакомство не рекомендуется.

Хранят готовую сладость, плотно закатав или закупорив крышкой, в прохладном затемненном месте.

1. Варенье из тыквы с апельсином и лимоном

Ингредиенты:

Килограмм мякоти тыквы;

Килограмм апельсинов;

Килограмм сахара;

200 грамм лимона.

Приготовление:

1. Тыквы тщательно промываем. Срезаем кожуру, освобождаем мякоть от семечек. Нарезаем тонкими дольками небольшого размера.

2. Так же хорошо промываем апельсины и лимоны. Не очищая цитрусовые, разрезаем плоды на четыре части.

3. Теперь каждую четвертинку нарезаем поперек тонкими пластами, попутно извлекая при необходимости косточки.

4. Смешиваем подготовленную мякоть тыквы с апельсинами и лимоном, засыпаем сахар. Оставляем массу на пару часов.

5. Перекладываем тыквы с цитрусами и выделившимся сиропом в кастрюлю подходящего размера. Кипятим, помешивая, 20 минут.

6. Полностью охлаждаем варенье, после снова томим в течение 10-15 минут до загустения.

7. Перекладываем варенье в горячем виде в стерилизованные банки, закатываем.

2. Варенье из тыквы с апельсином и курагой

Ингредиенты:

Полтора килограмма тыквы;

600 грамм кураги;

1,2 сахарного песка;

5 г ванилина;

200-300 грамм апельсина.

Приготовление:

1. Очищенную и хорошенько промытую тыкву натираем на крупной терке.

2. Апельсин моем, очищаем от кожуры вместе с белой прослойкой. Мякоть нарезаем, косточки убираем.

3. Тщательно промытую курагу заливаем на 15-20 минут кипятком, после ополаскиваем, обсушиваем и нарезаем соломкой.

4. Выкладываем все подготовленные ингредиенты в кастрюлю для варки варенья, посыпаем сахаром. Перемешиваем.

5. Варим лакомство на медленном огне, постоянно помешивая и снимая при необходимости пенку, в течение 15 минут. Остужаем. Снова томим и остужаем. Повторяем процедуру 2-3 раза.

6. В пятый раз насыпаем в варенье ванилин, доводим до кипения.

7. Разливаем варенье в горячем виде в стерилизованную тару, плотно закрываем крышками.

3. Варенье из тыквы с апельсином в мультиварке

Ингредиенты:

1 кг тыквы;

1 кг сахара;

0,5 кг апельсина;

5 г лимонной кислоты.

Приготовление:

1. Хорошенько моем тыкву и апельсины.

2. Снимаем с тыквы кожуру, убираем семена и волокна. Мякоть нарезаем кубиками.

3. Апельсины разрезаем в произвольном порядке, удаляем семена.

4. Прокручиваем оба ингредиента в мясорубке или измельчаем в блендере.

5. Тщательно перемешиваем обе массы с сахарным песком. Даем варенью постоять в таком виде пару часов при комнатной температуре.

6. Спустя отведенное время перекладываем ароматную массу в мультиварочную чашу.

7. Варим 2 часа, выставив режим «Тушение». За время готовки несколько раз открываем мультиварку и перемешиваем варенье.

8. Если видим, что сока недостаточно, то не позднее, чем за 30 минут до готовности вливаем примерно треть или половину стакана обычной воды.

9. За 10-15 минут насыпаем кислоту лимонную.

10. Закатываем готовое варенье в стерильную тару с герметично закрывающейся крышкой.

4. Варенье из тыквы с апельсиновой цедрой и облепихой

Ингредиенты:

Полтора килограмма тыквы;

Килограмм облепихи;

Полкило сахара;

100 грамм апельсиновой цедры.

Приготовление:

1. Первым делом хорошенько сортируем облепиху, отбирая не порченые плоды.

2. Ополаскиваем ягоды, откинув на дуршлаг, а после того, как они немного обсохнут, сминаем их любым удобным способом и выжимаем сок.

3. Тыкву моем, очищаем, мякоть режем небольшими кубиками.

4. Наливаем в кастрюлю, где будем готовить варенье облепиховый сок. Насыпаем сахар. Помешивая, полностью растворяем сахар в соке.

5. Добавляем подготовленную тыкву и мелко тертую апельсиновую цедру.

6. Регулярно мешая, томим варенье на медленном огне, пока тыква не станет прозрачной. Это займет порядка 30-35 минут.

7. При желании за пять минут до готовности можно добавить щепотку мускатного ореха, что придаст лакомству особый аромат.

8. Раскладываем готовое варенье в подготовленные банки, закрываем.

5. Варенье из тыквы с апельсином и миндалем

Ингредиенты:

1,2 очищенной тыквы;

300 грамм апельсина;

900 грамм сахара;

200 грамм ядер миндаля;

5-6 бутонов гвоздики.

Приготовление:

1. Заливаем миндаль на 15-20 минут кипятком, после чего жидкость сливаем, а с самих орехов снимаем шелуху.

2. Нарезаем заранее очищенную тыкву брусками размером примерно три на один сантиметр.

3. Кладем тыквенные кусочки в кастрюлю, посыпаем сахаром, перемешиваем.

4. Поверх тыквы раскладываем тщательно промытые и нарезанные тонкими кружочками или полукружьями, если фрукты крупные, апельсины.

5. Настаиваем таким образом массу около 3 часов.

6. Кипятим варенье на тихом огне в течение 15 минут, остужаем, снова кипятим, вновь остужаем.

7. При третьем подходе к кипячению добавляем миндаль и гвоздику.

8. Загустевшее приготовленное варенье раскладываем в банки, попутно вынимая гвоздику, чтобы при хранении пряность не перебила вкус апельсина и тыквы.

9. Закатываем тару крышками, а после того, как остынет, убираем на хранение.

6. Варенье из тыквы с апельсином, лимоном и пряностями

Ингредиенты:

1,3 мякоти тыквы;

Полкило апельсинов;

Полкило лимона;

Килограмм сахарного песка;

3-4 см имбирного корня;

2-3 грамма кардамона.

Приготовление:

1. Нарезаем тыквенную мякоть кубиками размером около 2 см. Пересыпаем в кастрюлю.

2. Сюда же натираем корень имбиря на мелкой терке, кладем цедру одного лимона и 300 грамм сахарного песка.

3. Оставляем массу, перемешав ее, на 2-3 часа при комнатной температуре.

4. Из оставшихся лимонов выдавливаем в небольшую емкость сок, а промытые апельсины режем небольшими дольками, извлекая при нарезке косточки.

5. Смешиваем все ингредиенты в одной большой кастрюле, досыпаем сахарный песок, доводим до кипения.

6. Томим на самом тихом огне до загустения, примерно 20-30 минут.

7. За 5 минут до конца приготовления насыпаем кардамон, перемешиваем.

8. Помещаем готовое варенье в заранее подготовленную чистую тару.

Для приготовления действительно вкусного варенья нужно ответственно подходить к выбору основного ингредиента: тыквы. Плод должен быть небольшого размера, не перезрелым, без вмятин и явных признаков гнили.

Апельсины же должны быть сладкими. Сильно кислые или горьковатые плоды испортят вкус готового лакомства. Конечно, выбирая апельсины в магазине невозможно понять, вкусные они или нет, поэтому лучше всего каждый фрукт попробовать при нарезке.

Добавляя в варенье лимон и апельсины, следите за тем, чтобы плоды не были перезревшими, иначе вид варенья получится не очень презентабельным.

Не забывайте убирать косточки у апельсинов и лимонов, иначе готовое варенье получится горьковатым.

Если вы любите, чтобы варенье было густым, не нарезайте тыкву, а натирайте ее на терке.

Если для варки варенья вы используете очищенные апельсины положите при варке в массу хотя бы столовую ложку тертой цедры, это добавит варенью особенно яркий аромат.

Благодаря непродолжительной варке варенья в несколько заходов вы способствуете сохранению большинства витаминов.

Благодаря апельсину варенье из тыквы приобретает непередаваемый аромат и ненавязчивую кислинку, но также для придания новых вкусов вы можете добавлять другие цитрусовые, яблоки, сухофрукты.

Чтобы придать лакомству особую пикантность добавьте в конце варки в минимальном количестве пряности: ванилин, гвоздику, корицу, мускатный орех.

Что может быть лучше холодным зимним вечером чашечки ароматного чая вприкуску с чем-нибудь вкусненьким? А вы когда-нибудь пробовали варенье из тыквы с апельсином? Если нет - немедленно исправляем эту оплошность! Ведь такое лакомство не только очень вкусное, но и полезное. В тыкве содержится множество витаминов, которые благотворно влияют на наш организм. Поэтому если ваши дети отказываются от тыквенных каш, супов, то попробуйте сварить варенье. Обещаем, что они будут уплетать его за обе щеки, даже не догадываясь, что кушают нелюбимый овощ.

Тыква с апельсином: рецепт (варенье)

Для приготовления мы возьмем следующие продукты:

тыква - 500 грамм;
сахар - 0,4 килограмма;
апельсин - 1 штука;
половина палочки корицы.

Как готовим:

Тыкву чистим от кожи и семечек, мелко нарезаем.
Кладем в большую кастрюлю вместе с сахаром на 2 часа, чтобы ягода дала сок.
Чистим апельсин, режем на мелкие кусочки и отправляем в гости к тыкве вместе с корицей.
Доводим до кипения, периодически помешиваем.
Остужаем, разливаем по баночкам.

Варенье из тыквы с апельсином и грецкими орехами

500 грамм тыквы;
половину стакана орехов;
30 грамм сахара;
3 апельсина.

Тыкву нарезаем кубиками, даем ей немного настояться.
На мелкой терке натираем апельсиновую цедру.
Отжимаем сок, добавляем сахар.
В получившийся сироп кладем тыкву, наливаем воду и варим до загустения.
Добавляем грецкие орехи.
Как только кусочки тыквы смягчатся, варенье можно снимать с огня.

Лакомство с лимоном и апельсином

Настоящие гурманы наверняка оценят такое варенье. Тыква, апельсин, лимон вкупе наделяют его необычным кисло-сладким вкусом.

Нужно взять::

2 лимона;
3 килограмма мякоти тыквы;
2 апельсина;
1 килограмм сахара.

Описание процесса:

Тыкву моем, чистим, убираем семечки.
Все ингредиенты нарезаем на кусочки.
Складываем их в кастрюлю, засыпаем сахаром и варим полчаса, помешивая.
Даем остыть в течение 5-6 часов.
Готовим на слабом огне до готовности.
Горячее варенье из тыквы с апельсином и лимоном разливаем по банкам, ставим крышками вверх.

Варим в мультиварке

Вещь это, конечно, на кухне необходимая, однако готовить в ней варенье неудобно. Во-первых, его получается гораздо меньше, а во-вторых, техника сама не сварит, поэтому придется время от времени помешивать. Рецепт варенья из тыквы с апельсином в мультиварке предполагает использование следующих ингредиентов:

0,5 килограмма тыквы;
0,4 килограмма сахарного песка;
2 средних апельсина.

Что делаем:

Тыкву чистим от кожуры, нарезаем и складываем в мультиварку, сверху насыпаем сахар.
Из апельсинов вынимаем косточки, мелко режем, отправляем туда же.
Ставим режим «Выпечка» на час.
Не забудьте снять паровой клапан, чтобы иметь возможность помешивать варенье из тыквы с апельсином.

Диетический рецепт

Такой вариант обработки тыквы используется в известной во всем мире диете Пьера Дюкана.

лимон (1 шт.);
тыква (500 г);
сахарозаменитель.

Очередность действий:

Тыкву бланшируем, нарезаем на кусочки.
1/3 лимона ошпариваем кипятком, натираем на терке, остальную часть фрукта режем на мелкие кусочки.
Смешиваем между собой, добавляем сахарозаменитель и оставляем в холодильнике до утра.
Варим до тех пор, пока тыква не станет мягкой.

Срок годности такого варенья - всего неделя, поэтому поспешите его скушать.

Десерт с курагой

Обязательно попробуйте варенье из тыквы и кураги, потому что оно обладает просто фантастическим вкусом!

Тыкву чистим, складываем в кастрюлю.
Туда же отправляем курагу.
Засыпаем сахаром и даем варенью настояться несколько часов в холольнике.
Два раза доводим до кипения, снимаем с огня.

Тыквенно-апельсиновое варенье с соком

Такой десерт очень нравится детям, которых обычную тыкву кушать не заставишь. Все дело в том, что благодаря соку вкус получается более насыщенным, апельсиновым.

500 грамм тыквы очищаем, нарезаем на терке.
Апельсин чистим, удаляем семечки, измельчаем в блендере. Если его нет, можно воспользоваться мясорубкой.
Соединяем ингредиенты, добавляем 400 граммов сахара и 200 миллилитров апельсинового сока.
Варим минут 40-50, пока не выпарится жидкость.

Тыквенное варенье с добавлением кокосовой стружки и гвоздики

Тыкву (1 килограмм) чистим, ложкой выскребаем семена, режем на кусочки, кладем в кастрюлю.
Туда добавляем 6-8 штук гвоздики, две палочки корицы и полкилограмма сахара.
Варим полчаса на среднем огне, за несколько минут до готовности насыпаем 400 граммов кокосовой стружки и хорошо перемешиваем.
Готово! Посмотрите, какой аромат дала нам гвоздика! Осталось разлить варенье из тыквы по банкам.

Заключение

Теперь вы знаете, что нелюбимую тыкву можно превратить в очень вкусное лакомство. От него будут в восторге и дети, и взрослые. Удивите гостей, поставив на стол варенье из тыквы. Многие не поверят своим ощущениям, когда узнают, из чего оно сварено. Рецепт варенья из тыквы с апельсином наверняка войдет в копилку ваших любимых! Добавляя в лакомство корицу, грецкие орехи, лимон, вы сможете поиграть с его вкусом. Варенье прекрасно подходит в качестве начинки для выпечки. Порадуйте себя и своих близких вкусным, а главное - полезным десертом. Приятного аппетита!

Каждый владелец кошки рано или поздно сталкивается с проблемой измерения температуры тела своему домашнему питомцу. Но многих из нас это процесс может загнать в тупик. Как правильно измерить температуру у кошки, какой использовать для этого градусник эти вопросы сразу возникают в нашей голове. Сегодня мы постараемся ответить вам на эти и другие вопросы, касательно повышенной температуры у животного и процесса ее измерения.

В каких случаях необходимо измерение температуры

У большинства людей существует устоявшийся миф, что о температуре котов можно судить по их носику. Если влажный и холодный, то все в порядке, а вот если наоборот значит, температура повышена. Этот принцип хорошо действует с собаками, но не с кошками. У семейства кошачьих сухость носа может проявляться в жаркое время года и после активных игр, сбоя в работе желез или пожилого возраста. Так что померить температуру у кошки без градусника невозможно. Единственное, что можно сделать в такой ситуации это понаблюдать за животным и посмотреть, нет ли признаков изменения температуры.

К таким относят :

чрезмерная жажда;
расширенные зрачки;
рвота и понос;
частичный или полный отказ от пищи;
боязнь людей;
учащенное дыхание и сердцебиение;
озноб;
нагреваются уши и шерсть.

Наличие этих симптомов свидетельствует, что у вашего животного повышенная/пониженная температура.

Какая температура считается нормальной

Пределы нормальной температуры тела для каждого животного индивидуальны. Также на показания могут влиять такие факторы, как :

время суток. Утром и вечером могут быть отклонения в ту или другую сторону на 0,5 0 С.
состояние бодрствования. Во сне температура может падать до 37 0 С.
беременность. Перед самими родами у кошек показания могут понизиться на 1 0 С.

Но общепринятыми показаниями нормальной температуры считается :

для взрослой кошки 38-39 0 С
для котенка 38,5 – 39,5 0 С.
условно нормальная для всех при кратковременных сроках 37,5-39,5 0 С.
температура, при которой необходимо незамедлительное вмешательство – ниже 37 0 С и выше 40 0 С.

Определение температуры без градусника не даст вам необходимой информации. Для получения точных данных придется применить градусник.

Для «бесшерстных» пород нормы температуры такие же, как и для всех. Но на ощупь их тельце всегда теплое, что сразу вызывает ошибочную панику у их хозяев.

Выбор термометра

От правильного выбора термометра зависит быстрота и точность измерений. Наиболее доступный – это обычный ртутный градусник, такой найдется дома у каждого. Но учитывая, что померить температуру коту можно только ректальным способом, ртутный градусник помимо того что становится опасным так ещё и принесет животному болезненные ощущения. В самый неподходящий момент кошка может вырваться и разбить термометр, а вылившаяся ртуть уже несет опасность для всех домочадцев. Также процедура измерения будет длиться на протяжении 6-10 минут, вместо 2-3 с электронным термометром.

Лучше всего приобрести специальный — ветеринарный термометр, в котором учтены все особенности процесса измерения температуры. Так, датчик измерения находится на самом его кончике, и нет надобности в глубоком погружении термометра, а его размеры наиболее комфортны, чтобы померить температуру у кошек. Об окончании измерения температуры вам сообщит звуковой сигнал. Но такой градусник не каждому по карману и предусмотрен он только для ректального использования. Померить температуру ребенку подмышкой у вас не получится.

Компромиссным вариантом может стать – электронный термометр. Его тоненький носик не причинит ненужных болевых ощущений, и не поломается в самый ответственный момент. Сам процесс измерения займет пару минут, а об окончании процедуры вы поймете по звуковому сигналу. Выбирая этот тип термометров, стоит обратить внимание на его гнездо для батарейки. Если такого вы не обнаружите, то это значит, что в термометре не предусмотрена возможность замены батарейки, и он рассчитан на определенно количество измерений температуры. Погрешность измерения таким термометром находится в пределах 0,1-0,5 0 С.

Процесс измерения

Померить кошке температуру в домашних условиях достаточно проблематично. Животное будет рьяно сопротивляться – вырываться, царапаться и пронзительно кричать. Даже если пару минут назад кошка лежала и еле дышала, как только вы начнете мерить ей температуру, она сразу оживится. Коту не столько больно, сколько страшно и неприятно.

Чтобы померить кошке температуру понадобится 2 человека, один держит, второй меряет. Перед измерением можно подстричь кошке коготки, чтобы избежать ненужной крови.

Для того чтобы померить температуру нужно пройти несколько этапов:

Кошку нужно успокоить. Если вы обладатель спокойного, покладистого кота то вам можно только позавидовать для вас все пройдет быстро и незаметно. В другом случае кошку нужно приласкать, успокоить и убаюкать.
Выбрать позицию. Хорошо если у вас получиться замотать кошку в плед или простыню, оставив доступ к ее анальному отверстию. Если не получается, тогда придется кому-то держать за лапы. Кошка при измерении температуры должна стоять или лежать на боку. В последнем случае нужно следить, чтобы она не свернулось в клубочек и не поджимала хвост. От правильной позиции зависит точность измерения.
Дезинфекция термометра. Это очень важное условие, для этого хорошо подходит раствор хлоргексидина или обычный спирт. Смочите в нем ватку или ватный диск и протрите наконечник. Затем вытрите насухо и смажьте все тот же наконечник жирным кремом или вазелином.
Процесс измерения. Поднимите кошке хвост и круговыми движениями как бы «вкрутите» наконечник термометра в тело кошки на 2-3 см. Дождитесь звукового сигнала, аккуратно выньте термометр и приласкайте животное, ведь оно стойко вытерпело такой неприятный процесс.
Чистка термометра. После того, как животное отпущено и все неприятности позади, хорошенько промойте термометр с мылом и заново протрите его спиртом.

Уже по полученным показателям термометра можно делать выводы.

Причины повышенной/пониженной температуры

Если после измерения температуры вы заметили, что показатели ниже нормы, то это может, говорит про:

стресс или шок;
последствия наркоза;
переохлаждение;
травма;
наличие сердечнососудистого или нервного заболевания.

Показатели выше нормального предела, говорят об :

возможной реакция на прием лекарства (часто такая возможность описывается в побочных эффектах лекарства или о ней вас должен предупредить врач);
отравлении;
онкологии;
инфекционном заболевании;
нарушение обмена веществ;
эндокринном заболевании.

Если температура поднялась/опустилась кратковременно и в течении 10-12 часов пришла в норму, то не стоит поднимать паники это может быть следствием стресса или перенапряжении кошки. Динамику изменения температуры желательно прослеживать каждые час-два. А вот если температура держится на протяжении целого дня и ни насколько не опускается, то необходимо срочно обратится к врачу. В ветеринарной поликлинике проведут необходимые анализы, установят первопричину повышенной температуры и уже тогда назначать курс лечения. Никогда не стоит пускать лечение на «авось», такое отношение может привести к плачевному результату.

Особо важны измерения температуры котенку, т.к. при пониженной температуре его тела кошка может отказаться от котенка. Она будет давать ему молоко, но перестанет вылизывать котенка, не стимулируя этим нормальную работу кишечника. Чтобы этого избежать, котенку необходим должный уход, нужно чтобы он постоянно находился в теплом помещении.

Если у вашей кошки высокая температура и в нет возможности сходить в ветеринарную поликлинику то ей можно дать растолченную таблетку анальгина, растворенную в молочке. Для котенка будет достаточно половинки или даже четвертинки обычной таблетки. Также нужно помнить про питье, постоянно давайте кошке молоко. Когда вы решились на поездку, а температура 40 0 С и выше, то кошку нужно обернуть во влажное полотенце или взять с собой лед.

Высокая температура в большинстве случаев свидетельствует о наличии инфекции. И лучше не вызывать врача на дом, а сразу ехать в поликлинику на анализы.

Не бойтесь измерять кошке температуру, если заметили наличие признаков ее повышения/понижения. Помните, что только от вас и вашего внимания зависит здоровье вашего любимца.

Ветеринар