Найкращі рецепти кремлівської дієти. Рецепти страв для кремлівської дієти з балами Рецепти страв кремлівської дієти

Ця дієта довгий час ховалася за ореолом таємничості, так як про неї багато хто щось чув, але суть її до пуття ніхто не знав. Кремлівська ця дієта стала називатися через те, що на ній сиділи переважно впливові люди. Але секрету в цій дієті, в принципі, немає.

Кремлівська дієта - один із найпростіших, ефективних і навіть цікавих принципів харчування.

Меню кремлівської дієти різноманітне. Маринади та соління, яєчні з беконом та омлети з шинкою, салати з майонезом, ікра – будь ласка. Рецепти кремлівської дієти – це супи, салати, випічка. Сидячи на цій дієті можна балувати себе супом з морепродуктами, борщем, відбивними з кров'ю, пловом, оладками печінки, млинцевим тортом і навіть пельменями.

Кремлівська дієта – унікальна за своєю різноманітністю рецептів, до того ж дозволяє готові страви.

Салат мімоза

Склад страви

  • Картопля відварена 80 г
  • Яйце куряче (варене круто) 3 шт
  • Морква відварена 100 г
  • Цибуля ріпчаста 60 г
  • Майонез "Радянський провансаль" 250 г
  • Консерва рибна в олії (горбуша, сайра) 240 г

Спосіб приготування

1. Промити і відварити в мундирі картоплю та моркву до готовності (20-30 хвилин, м'якість овочів перевіряти ножем). Охолодити та очистити.

2. Відварити круто яйця (10 хвилин після закипання). Охолодити та очистити.

3. Цибуля ріпчаста очистити, помити і нарізати дрібно кубиками.

4. Картопля та морква натерти на великій тертці.

5. Відокремити жовтки від білків. Натерти білки та жовтки окремо на дрібній тертці.

6. Відкрити баночку рибної консерви в олії. Розім'яти вилкою.

7. Зібрати салат "Мімоза" на блюді, злегка змоченому водою, шарами. Кожен шар промазати майонезною сіткою.

1 шар – риба;
2 шар - цибуля;
3 шар – білки, змастити майонезом;
4 шар - картопля, змастити майонезом;
6 шар - морква, змастити майонезом;
7 шар – жовтки.

Жульєн

Склад страви

Філе куряче 1кг, печериці 300 гр, цибуля ріпчаста 1 шт, сир голландський 150 гр, майонез, сіль та перець за смаком

Спосіб приготування

М'ясо помити і порізати невеликими шматочками, гриби порізати на четвертинки, цибулю півкільцями, все це змішати з майонезом, посоливши і поперчивши.

Суміш, що вийшла, викласти у форму для запікання і випікати до готовності при температурі 220 градусів.

За 5 хвилин до закінчення посипати тертим сиром

Тірамісу

100 г – 3,25 у.о.

Склад страви

  • 500 гр маскарпоне
  • 100 гр вершків 33%
  • 5 яєць
  • 2 чайні ложки розчинної кави
  • 2 столові ложки рому/коньяку/віскі
  • пакетик желатину
  • 12 мірних ложок сах зам Фіт Парад
  • трохи какао та лимонної кислоти

Спосіб приготування

Залийте желатин кип'яченою гарячою (не киплячою) водою і залиште набухати. Краще відразу в такому посуді, який можна поставити на плиту.

Відокремте жовтки від білків.

Білки збийте із щіпкою лимонної кислоти.

Жовтки змішайте міксером або блендером з маскарпоне, вершками, 25 таблетками сахзаму (попередньо розведені чайною ложкою окропу).

Розчинну каву залийте окропом (20-30 г води) дайте охолонути і додайте алкоголь, потім влийте в нашу основну масу. Туди ж білки, все перемішати ще раз.

Нагрійте желатин на водяній бані або на плиті (помішуючи) і додайте в масу, ретельно розмішайте.

Розливати масу краще відразу по порційних баночках/келихах/мисочках. На розкладену масу потрясіть ситечком з какао, щоб зробити посипання.

На три години в холодильник (краще на ніч)

Насолоджуйтесь!

Піца

100 г – 3,35 у.о.

Викладаємо шарами:

  1. Кабачки пластинками, змащуємо майонезом + столовою ложкою кетчупу
  2. тертий сир Російський
  3. кружечки помідорів
  4. кільця перцю солодкого
  5. салямі
  6. карбонад
  7. шинка
  8. маслини, порізані кільцями
  9. змащуємо знову все майонезом і зверху знову тертий сир Пармезан

Спосіб приготування

Все в духовку за температури 180 градусів на 10 хвилин. Потім дістати, дати охолонути хвилин 5 і насолоджуйтесь.

Смачного!

Щи без картоплі

Склад страви

  • Куряче філе - 300-400 г
  • Вода – 1,5-2 літри
  • Середня цибулина
  • Морква – 100 г
  • Капуста квашена - 200 г
  • Томат свіжий, великий
  • Приправи, сіль за смаком

Спосіб приготування

З курячого філе зварити бульйон, варену курочку вийняти з каструлі та порізати на шматочки.

Моркву шаткувати кружальцями, цибулю - дрібно порізати. Обсмажити з малою кількістю олії, додати дрібно нарізаний томат, трохи згасити з|із| додаванням води або бульйону.

Заправити овочами, додати в каструлю квашену капусту та курку, приправити, посолити.

Варити до готовності капусти.

Курка під білим соусом

Вам знадобляться:

  • 500 г курячого філе
  • 100 г сиру
  • 100 г цибулі
  • 250 мл кефіру
  • 250 мл сметани
  • 100 мл майонезу
  • 2 зубчики часнику
  • олія, сіль, перець, зелень

Ця страва готується швидко та просто. Його можна подавати і до буденного, і святкового столу. На гарнір найкраще підійде відварена картопля. Що цілком можна тим, хто сидить на «таємній дієті Кремля», - одну-дві невеликі картоплини іноді можна з'їсти.

Поріжте цибулю півкільцями, м'ясо – кубиками (3-4 см), натріть на тертці сир. Окремо в посуді змішайте кефір, сметану та майонез.

Обсмажте в казані цибулю до золотистого кольору. Додайте м'ясо, посоліть і поперчіть.

Коли курка буде готова, влийте в казан молочну суміш. Додайте дрібно нарізаний часник і тертий сир. Гасіть на повільному вогні ще хвилин п'ять.

Перед подачею на стіл посипте блюдо порізаною зеленню.

Шашлички домашні

Цей рецепт дуже простий у виконанні, а смак - чудовий. Для приготування шашличків навіть не потрібен мангал.

Вам знадобляться:

  • 700 г курячого філе
  • 300 г печериць
  • 75 мл майонезу
  • 75 мл томатного кетчупу, сіль, перець

Поріжте м'ясо та печериці кубиками (3-4 см). В окремому посуді змішайте майонез та томатний кетчуп.

М'ясо посоліть. Окремо у підсоленій воді відваріть до напівготовності гриби. Нанизайте на дерев'яні шпажки куряче м'ясо та гриби.

Готуйте шашлички в духовці (можна і домашньому грилі). За 2-3 хвилини до готовності добре змастіть шашлички сумішшю з майонезу та кетчупу і знову відправте на вогонь.

Салат "Китайське різноцвіття"

Дуже оригінальна на смак страва, яка, до того ж, гарно виглядає на святковому столі. А ще салат «Китайське різноцвіття» дуже універсальний – його можна пропонувати і як гарячу, і як холодну страву. У першому випадку потрібно подавати до столу із запалу із жару, не заправляючи майонезом.

Вам знадобляться:

  • 500 г яловичини
  • 200 г картоплі
  • 200 г свіжих огірків
  • 2 солодких болгарських перчика (бажано червоний, та жовтий)
  • олія, сіль, перець, соєвий соус, майонез

Наріжте соломкою м'ясо, картопля, огірки та перець.

У казані обсмажте яловичину, посоліть, поперчіть, додайте|добавляйте| трохи соєвого соусу.

За 5-7 хвилин до готовності м'яса покладіть у казан картопля і продовжуйте смажити. Добре заважати продукти частіше. В ідеалі картопля повинна залишатися трохи вологою. Саме в цьому особливість салату.

Додайте в казан огірки та обсмажуйте ще 1-2 хвилини.

Зніміть казан з вогню. Додайте в салат болгарський перець, майонез і добре перемішайте.

Овочевий салат

Складові:

  • 100 г маринованих грибів
  • 300 г оселедця
  • 150 г солоних огірків
  • одне яблуко
  • 2 середніх цибулини
  • одна велика морква
  • 2 яйця
  • майонез, зелень, сіль, перець

Приготування:

Очистити оселедець від шкіри та кісток, нарізати невеликими шматочками. Очищені яблука, мариновані гриби, солоні огірки нарізати невеликими кубиками, варені яйця подрібнити, цибулю нашаткувати. Все змішати та заправити майонезом. Готовий салат прикрасити зеленню та шматочками моркви.

Зелений салат «Ми із Простоквашино»

Складові:

  • 3 пучки зеленого салату
  • 2 яйця
  • 1 пучок редиски
  • 3 свіжі огірки
  • 1/2 пучка кропу чи петрушки
  • 1 склянка кислого молока
  • 2 столові ложки рослинної олії
  • 1 чайна ложка оцту, сіль за смаком

Приготування:

1. Промите листя салату нарізати тонкою соломкою. Петрушка дрібно порізати, змішати з салатом і викласти на середину салатниці.

2. Яйця відварити круто. Одне яйце порізати кружальцями, інше – вздовж. Один жовток покласти в середину салату, а навколо нього укласти часточки яєць білками вгору, щоб вийшла ромашка. Навколо викласти кружечки яєць та редиски, а також нарізані соломкою огірки, між ними – гілочки петрушки. Салат посолити.

3. Для соусу кислого молока посолити за смаком і добре збити. Потім додати оцет, олію і розмішати.

Приготовлений соус подається окремо у соуснику.


Складно знайти жінку, яка б не мріяла схуднути. Найпоширеніший спосіб позбутися ненависних кілограмів сісти на дієту. Багато жінок у схудненні дотримуються принципу: «Скидати вагу треба швидко і багато». Вони голодують, сидять на монодієтах. Такі методи схуднення дають швидкий результат, але недовгий. Варто тільки почати як раніше, так втрачені раніше обсяги повернуться, та ще в дворазовому розмірі. Щоб скинути вагу назавжди, потрібно йти до мети повільно та впевнено.

Хороший результат показує кремлівська дієта.

Суть дієти

Сутью цієї дієти є суттєве зниження вживання вуглеводів. Налягання на продукти, багаті на білки.

Різке зниження кількості вуглеводних продуктів змушує організм витрачати свої відкладені запаси. Чим більше цих запасів, тим швидше відбувається схуднення.

Щоб розрахувати, скільки можна з'їсти, кожній страві присвоюються бали. Кожен бал означає 100 г вуглеводів у певному блюді. Щоб відбувалося зниження ваги, щодня протягом 2 тижнів дозволяється "наїсти" 20 балів, через 14 днів щоденний показник можна збільшити до 40 балів. Після місяця такої дієти оптимальна кількість балів набирає 60 одиниць.

Дієти включає 3 етапи:

  • Перший вступний . Триває від тижня до двох.
  • Другий . Триває протягом 6 тижнів.
  • Третій триває приблизно тиждень.

Основні принципи дієти

За такого режиму харчування існує відмова на певні продукти:

  • Цукор. Продукти із цукром.
  • Хлібобулочні вироби.
  • Газовані, солодкі напої. Фруктовий сік.
  • Фрукти з високим вмістом вуглеводів: банани, виноград та ін.
  • пиво.
  • Крупи з високим вмістом вуглеводів.
  • Овочі, що містять крохмаль.
  • Макаронні вироби.
  • Молочні десерти та суфле.
  • Напівфабрикати,
  • Магазинні ковбасні вироби
  • Плавлений сир,
  • Маргарин, спред,
  • Молоко,
  • Продукти із хімічним складом.

Тривалість такої дієти може становити від 2 тижнів і розтягнуться на 2 місяці. Якщо дієту затягнути, можна серйозно погіршити стан здоров'я та набути нових хвороб.

Схуднути можна від 7 до 20 кг.

Така дієта не вимагатиме додаткових витрат. Жінка купуватиме ті ж продукти, що й для всієї родини, яка не дотримується кремлівської дієти.

Наслідувати такий принцип харчування можна не частіше разу на рік.

У поєднанні з фізичними вправами, можна легко скинути жир, підтягнути тіло і наростити м'язову масу. Адже білок є головним будівельником м'язів.

Протипоказання

  1. Перед дотриманням будь-якої дієти слід обов'язково проконсультуватися з лікарем.
  2. Кремлівська дієта заборонена вагітним жінкам, адже організм у такому положенні має отримувати повноцінну кількість білків, жирів та вуглеводів.
  3. Літні люди повинні оминати будь-які дієти.
  4. Не рекомендується дотримуватися такого раціону харчування людям, які хворіють на цукровий діабет, гастритом, виразкою, нирковою та серцевою недостатністю.

Помилки

  1. Основною помилкою, яку допускають багато жінок, є те, що вони харчуються дуже мало і рідко.
  2. Потрібно повноцінно снідати та обідати. Сніданок пропускати не можна. Полудень та вечерю можна замінити легким перекушуванням.
  3. Не рекомендується налягати на фрукти. Більшість із них загальмовують процес схуднення.
  4. Інтенсивні фізичні навантаження протипоказані. Невелика аеробна зарядка на півгодини підтримуватиме м'язи і тіло в тонусі.
  5. Виходити з дієти слід повільно та плавно. Наступного дня завершення дієти не можна їсти.

Зразкове меню страв

Весь раціон харчування складатиметься з м'яса, яєць, молочних продуктів та овочів. Фрукти слід вживати обережно.

На сніданок ті, хто худне, намагаються вживати: омлет з 2 яєць і овочевий салат, або сир з половинкою яблука, 2 домашні курячі сосиски з ложечкою кабачкової ікри, або варену яловичину з квашеною капустою.

Обід теж може бути різноманітним:

  • порція супу з дієтичним хлібцем,
  • тушковане м'ясо в сметані,
  • запечене, смажене або варене м'ясо,
  • риба у будь-якому вигляді.
  • Варене м'ясо,
  • Варена риба,
  • Варене яйце із зеленим салатом, заправленим олією.

Перекушування:

  • Шматочок сиру,
  • Декілька горіхів,
  • Половина яблука,
  • Половина грейпфруту,
  • 200 г несолодких ягід,
  • Чай чи кава без цукру.

На день потрібно випивати не менше 1,5 літрів води.

На першому вступному етапі дозволяється з'їсти вуглеводів на 20 балів.

Декілька рецептів страв на 10 балів

Креветковий суп із брокколі

На 1 літр овочевого бульйону знадобиться півкіло брокколі, 4 королівські креветки, 200 грам нежирних вершків, одна цибулина. Заправляти лимонним соком з додаванням солі, тертого мускатного горіха та зубчика часнику.

Печеня зі свинини

Підлогу кіло свинини обсмажити на оливковій олії з білими грибами, цибулею та часником. Залити 250 мл овочевого бульйону і додати 100 мл вершків. Гасити м'ясо до готовності. Розділити на 6 порцій.

Фарширований цукіні

Взяти 3 цукіні, розрізати навпіл і очистити серединки. Нафарширувати їх сумішшю з тушкованих овочів (болгарського перцю, цибулі, сиру, часнику, італійських прянощів). Запікати в духовці до готовності.

Салат з м'ясом та овочами

Обсмажити 300 г свинини, порізаної кубиками. Смажити цукіні, нарізаний кубиками. Накришіть крес-салат, і помідори. Усі інгредієнти змішати. У бульйон, що залишився після м'яса, додати краплю оцту, гірчиці та спецій. Довести до кипіння та заправити сумішшю салат.

На 25 балів

Щі. Півкіло свинини обсмажують із цибулею. Окремо висипають на сковорідку капусту, помідор, кабачок і тушкують у курячому бульйоні. Через 40 хвилин все змішують і гасять з додаванням 2 столових ложок сметани.

Салат Цезар". Відварену курку змішують з крес-салатом, помідорами черрі, болгарським перцем та селера. Заливають соусом із збитого тертого сиру, сметани та спецій.

З відміткою 25 балів можна готувати: відбивні зі свинини з морквою та селера, грецький салат, салат із зелені та волоських горіхів. На десерт можна з'їсти підлогу кіло полуниці з вершками або приготувати млинці зі шпинату з козиним сиром.

Списки страв на 10 балів:

  • Кіло запеченої свинини із зеленню.
  • 800 г яловичини в грибному соусі.
  • Підлога кіло риби з тушкованими овочами та грибами.
  • Відварена курка під сметано-часниковим соусом.
  • Сирний суп.
  • Омлет із молока.
  • Селерний суп.
  • Яйця фаршировані грибами.
  • Щі зі сметаною.
  • Біфштекс.
  • Зелений салат.

На 25 балів:

  • 800 грам свинини в пиві та спеціях.
  • Короп середземноморськи.
  • Рулетики із камбали.
  • Овочевий суп з галушками.
  • Суп із лососем.
  • Солянка м'ясна.
  • Салат із морепродуктами.
  • Фруктовий торт йогурт.
  • Печиво із цукатами.
  • Шоколадні тістечка.

Людина, яка дійсно хоче схуднути, прийме такий раціон без жодних труднощів. Адже ця дієта не має серйозних обмежень. А відмова від хлібобулочних виробів та різного виду шкідливостей з хімічним складом, тільки принесе користь не тільки у вигляді заповітної цифри на терезах, а й поправить здоров'я. Після закінчення такої дієти багато хто бере за основу її принципи і дотримується такого раціону харчування все життя. Тільки зрідка вживають у їжу заборонені за такої дієти продукти.

Вітаю моїх дорогих читачів! Нещодавно я розповідала про те, що . Ефективність такого живлення залежить від вибору меню. Ось про це я хочу поговорити. Отже, кремлівська дієта меню на 10 днів, а також таблиці продуктів. До речі, вони доступні для завантаження.

Крім правильних продуктів, важливо дотримуватися етапів дієти. Їх чотири та у кожного своя тривалість. Якщо виконати всі рекомендації – результат вас радуватиме довгі роки. Суть цієї дієти – не просто схуднути, а переглянути весь раціон харчування. Але давайте про все по порядку.

Повна та докладна таблиця балів кремлівської дієти

  • Етап 1 кремлівської дієти - індукція

    Він розрахований як мінімум на 10 днів, а краще на 14 днів. Це найскладніший період, оскільки організм вчиться одержувати енергію не з вуглеводів. Особливо складно ласунам. Якщо ви цікавилися цією дієтою, ви бачили, що продукти оцінюються балами. Це умовні одиниці. Допустимо, в меню можна побачити «йогурт солодкий» – 8,5 у.о. Це не ціна. Кількість вуглеводів на 100 гр. Тобто. 8,5 у.о. відповідають 8,5 грн. вуглеводів.

    На першому етапі кремлівської дієти на день не можна вживати понад 20 у. Тобто. у сумі всіх з'їдених продуктів вуглеводів має бути 20 грн.

    У цьому випадку організм для отримання вуглеводів, що відсутні, почне спалювати жир. Саме так він поповнюватиме запаси енергії.

    На даному етапі рівень цукру в крові спочатку знижуватиметься. Важливо стримувати себе. Тому що викиди інсуліну призводять до бажання наїстись шоколаду або з'їсти торт. Ласуни відчуватимуть занепад сил, слабкість, можливо сонливість.

    Іноді у перші дні буває навіть запаморочення. Хто до солодкого і до дієти дихав рівно зазвичай легше переносять перший етап. За кілька днів рівень глюкози нормалізується.

    Не забувайте про воду. На всіх етапах пийте не менше 2 л на добу. Кава, чай, відвари – без цукру. Мінеральну воду можна, але без газу. Газовані напої розпалюють апетит.

    • солодощі та цукор у чистому вигляді;
    • виключені ягоди та фрукти;
    • хлібобулочні вироби, макарони;
    • насіння та горішки;
    • більшість овочів (це бобові, солодкі овочі та містять крохмаль);
    • сири, вершкове масло;
    • молоко, кефір, йогурти;
    • будь-які крупи;
    • майонез, а також будь-які соуси, кетчупи тощо;
    • алкогольні напої.

    Дозволені продукти на першому етапі

    Ви можете вживати м'ясо, курку, індичку, рибу, а також яйця. При цьому все одно слідкуйте, щоб добова норма вуглеводів не перевищувала 20 у. З овочів можна їсти огірки, несолодкий перець, редис. А також листя та стебла селери, будь-яку зелень типу петрушки, кропу. Можна також листовий салат. Не виключені гриби.

    На етапі індукції можна скинути від 15 до 10 кг. Все індивідуально і залежить від початкової ваги, а також дотримання раціону

  • Кремлівська дієта– це обмеження у вживанні продуктів із підвищеним вмістом вуглеводів для ефективного скидання ваги. Свій початок дієта взяла з меню для космонавтів.

    Сенс цієї системи у зменшенні споживання вуглеводомістких продуктів:

    • перші пару тижніввживати можна не більше 20 г вуглеводів на добу;
    • наступний місяцьНеобхідно потроху додавати вживані вуглеводи п'ять одиниць на тиждень. Таким чином, вийде, що людина, що худне, буде з'їдати спочатку 25 г, наступний тиждень по 30 г і т.д. але, не переходячи кордон у 40 г;
    • з'їдати більше сорока грам вуглеводів дозволяється на третьому етапідієтичного харчування. Тепер потрібно додавати по 10 г щотижня (і дійти до рубежу 60 г), зрозуміло, за умови стабільного скидання зайвих кілограмів;
    • даліслід харчуватися за цифрами з третього пункту та слідкувати за станом організму.

    Перші дні дієти – найобмеженіші в левоводінні, необхідно ознайомитись із продуктами, які можна використовувати для приготування дієтичних страв

    Що їсти на першому етапі кремлівської дієти?

    З молочних продуктіввможна вживати вільно:


    сир знежирений (2-3,3), сметану (3,1 -3,9), молоко (4,7-4,9), майонез (2,6), кефір (3,2), вершки (3, 2-4,5), сир (0-2,5), вершкове масло (1,3). У дужках зазначено, скільки вуглеводів-балів міститься 100г продукту.

    На першому етапі хліб вживати однозначно не можна

    Відварене м'ясо курки (грудку)Використовувати можна, у ньому немає вуглеводів. На одне яйце птаха припадає половина балу вуглеводності. У печінці птахів також є вуглеводи у розмірі півтора бала.

    Найприємніша частина кремлівки полягає в тому, що дозволяється їсти м'ясо. У вареному м'ясі, салі, печінці тварини немає вуглеводів взагалі. У ліверній ковбасі 5 балів, у сосисках вареній ковбасці – 1,5 бала.

    Рибуможна їсти будь-яку, як і ікру і креветки. З категорії рибних продуктів вуглеводи містяться в мідіях (5), морській капусті (1), раках (1) та креветках (5).


    Круп'яні каші та макарони виключити!

    Овочі та зелень:

    ріпа (6), кабачок (4,5), морква (6,9), огірок (3), болгарський перець (5,5), редиска (3,5), часник (5), помідор (4), буряк (9), щавель (3), зелена цибуля (3,5), шпинат (1,9), зелень кропу (6), зелень петрушки (8), селера (2,1), цибуля ріпчаста (9), броколі (6,6), спаржа (3,2). Картопля на першому етапі дієти не можна.

    Грибочки:

    рижики (2,7), опеньки (2,8), маслюки (1,7), печериці (1); сироїжки (1,5); гриби солоні (1,5); сушені гриби не можна.

    З фруктів та ягідна початку дієти можна з'їсти:

    апельсин (7), кавун (6), диню медову (7,5), лимон (3), персик (8,8), суницю (5), яблуко або грушу (10), грейпфрут (5), смородину (8) ), Малину (5), чорницю (8).

    Сухофрукти НЕ МОЖНА.

    Попитипротягом дня можна:

    чай та кава, хоч літрами, т.к. вони безвуглеводні. Сік із яблук (7,5), сік із томатів (3,5), сухе вино (1). Сильноалкогольні напої не містять вуглеводів, але пити їх не рекомендується хоч із дієтою, хоч без.

    Горішки:мигдаль та волоські горіхи містять по п'ять балів вуглеводів.

    Солодощі виключити, включаючи варення.

    Щоб легше було орієнтуватися у різноманітності продуктів, фахівцями було складено повну таблиця продуктів, що можна, що не можна, що дозволено використовувати лише іноді (із зазначенням балів, які у них):

    Кремлівська дієта – таблиця – повна версія для друку

    Етап 1 кремлівської дієти - індукція

    пийте не менше 2 л на добу

    Категорично не можна їсти

    • солодощі та цукор у чистому вигляді;
    • виключені ягоди та фрукти;
    • хлібобулочні вироби, макарони;
    • насіння та горішки;
    • більшість овочів (це бобові, солодкі овочі та містять крохмаль);
    • сири, вершкове масло;
    • молоко, кефір, йогурти;
    • будь-які крупи;
    • майонез, а також будь-які соуси, кетчупи тощо;
    • алкогольні напої.

    Дозволені продукти на першому етапі

    Етап 2 – зниження ваги

    Етап 3 – коригуємо споживання вуглеводів

    Цей раціон дозволяє потихеньку дійти до бажаної ваги. Повертаються звичні продукти. Тепер ви вмієте харчуватись правильно. Це означає - настав час 4 етапи.

    Етап 4 – збереження результатів

    Повна та докладна таблиця балів кремлівської дієти

    Намагалася зібрати максимально повну табличку балів. Вийшла вона величезною. Так що краще завантажити її і роздрукувати, якщо потрібно. За відгуками тих, хто сидів на кремлівській дієті, це дуже зручно. Одну табличку залишаєте вдома, одну можна й носити із собою. Якщо вона завжди під рукою можна швидко зорієнтуватися, скільки і чого можна з'їсти 🙂

    Приклад меню на кожен день

    Рецепти страв на 20 балів

    Яєчні млинці

    Курячий суп з печерицями

    Омлет

    Легкий суп із фрикадельками

    Курка тушкована в кефірі

    Цей рецепт підійде для другого етапу дієти. Коли ви починаєте поступово вводити молочні продукти. Вам знадобиться 150 г філе та 50 мл кефіру 1%. Філе поріжте, посоліть, поперчіть. Можете присипати петрушкою та кропом. Залийте 50 мл кефіру та 50 мл води. Залишіть у холодильнику на 3 години. Потім усю суміш викладіть на гарячу сковорідку і протушкуйте хвилин 15. Виходить 2,6 у.о. на 100 гр та дуже смачно 🙂

    Запіканка із сиру

    Котлети із відвареної риби

    Салат «Ніжність»

    Сподіваюся, мої рецепти допоможуть урізноманітнити ваше меню. Як бачите, голодною цю дієту не назвеш. У результаті ви можете використовувати будь-які продукти. Єдиним обмеженням для вас буде кількість вуглеводів. Але із цим можна жити. На свято можна випити газування та з'їсти шматочок тортика. А щоб не відклалися кілограми, доведеться зайнятися спортом 🙂

    З повагою, Ольга Сологуб

    Вітаю моїх дорогих читачів! Нещодавно я розповідала про те, яких результатів можна досягти на кремлівській дієті. Ефективність такого живлення залежить від вибору меню. Ось про це я хочу поговорити. Отже, кремлівська дієта меню на 10 днів, а також таблиці продуктів. До речі, вони доступні для завантаження.

    Крім правильних продуктів, важливо дотримуватися етапів дієти. Їх чотири та у кожного своя тривалість. Якщо виконати всі рекомендації – результат вас радуватиме довгі роки. Суть цієї дієти – не просто схуднути, а переглянути весь раціон харчування. Але давайте про все по порядку.

    Він розрахований як мінімум на 10 днів, а краще на 14 днів. Це найскладніший період, оскільки організм вчиться одержувати енергію не з вуглеводів. Особливо складно ласунам. Якщо ви цікавилися цією дієтою, ви бачили, що продукти оцінюються балами. Це умовні одиниці. Допустимо, в меню можна побачити «йогурт солодкий» – 8,5 у.о. Це не ціна. Кількість вуглеводів на 100 гр. Тобто. 8,5 у.о. відповідають 8,5 грн. вуглеводів.

    На першому етапі кремлівської дієти на день не можна вживати понад 20 у. Тобто. у сумі всіх з'їдених продуктів вуглеводів має бути 20 грн.

    У цьому випадку організм для отримання вуглеводів, що відсутні, почне спалювати жир. Саме так він поповнюватиме запаси енергії.

    На даному етапі рівень цукру в крові спочатку знижуватиметься. Важливо стримувати себе. Тому що викиди інсуліну призводять до бажання наїстись шоколаду або з'їсти торт. Ласуни відчуватимуть занепад сил, слабкість, можливо сонливість.

    Іноді у перші дні буває навіть запаморочення. Хто до солодкого і до дієти дихав рівно зазвичай легше переносять перший етап. За кілька днів рівень глюкози нормалізується.

    Не забувайте про воду. На всіх етапах пийте не менше 2 л на добу. Кава, чай, відвари – без цукру. Мінеральну воду можна, але без газу. Газовані напої розпалюють апетит.

    Що ви не повинні їсти на цьому етапі під жодним приводом:

    солодощі та цукор у чистому вигляді; виключені ягоди та фрукти; хлібобулочні вироби, макарони; насіння та горішки; більшість овочів (це бобові, солодкі овочі та містять крохмаль); сири, вершкове масло; молоко, кефір, йогурти; будь-які крупи; майонез, а також будь-які соуси, кетчупи тощо; алкогольні напої.

    Ви можете вживати м'ясо, курку, індичку, рибу, а також яйця. При цьому все одно слідкуйте, щоб добова норма вуглеводів не перевищувала 20 у. З овочів можна їсти огірки, несолодкий перець, редис. А також листя та стебла селери, будь-яку зелень типу петрушки, кропу. Можна також листовий салат. Не виключені гриби.

    На етапі індукції можна скинути від 15 до 10 кг. Все індивідуально і залежить від початкової ваги, а також дотримання раціону

    Якщо за перші два тижні ви скинули левову частку кг. Можна переходити до другого етапу. Якщо навіть половини – перший етап можна продовжити ще тиждень чи два.

    На даному етапі дозволено першого тижня додати ще 5 у.о. Через тиждень додаєте ще 5 у. і так можна до 40 у. Головне стежити за вагою.

    Їсти можна все те, що було в першому етапі. Тому що меню першого етапу, як і раніше, пріоритетне. Плюс можна трохи урізноманітнити меню. У невеликій кількості дозволені солодкі овочі: морква, червоний солодкий перець, помідори. Молочні продукти – вибирайте нежирні та несолодкі. Дозволені супи, рагу, салати. Овочі можна поєднувати з м'ясом і т.д.

    Якщо можете обійтися без сирів, поки що відмовтеся. Якщо дуже хочеться – не більше ніж 40 г на день. Знову ж таки, стежте за балами.

    У жодному разі не пропускайте їди. Перерва між ними не повинна бути понад 4-5 годин. Не можна голодувати, зробите гірше, тому що уповільніть обмін речовин. У першій половині дня можна з'їсти більше вуглеводів. На вечерю краще залишати менше.

    Скільки часу триває цей період? Поки що вам не залишиться скинути буквально пару кілограм. Тільки цьому випадку можна переходити до третього типу раціону.

    3-й етап допомагає позбавитися останніх зайвих кілограм. Також він допоможе вам звикнути до нового раціону. По суті вам доведеться дотримуватися меню даного періоду все життя. Щотижня ви можете додавати по 10 у.о. Позбавлення від кілограмів, що залишилися, проходитиме дуже повільно. Але вага має знижуватися.

    Ви повинні визначити, скільки вуглеводів вам можна вживати на добу. При цьому ви не повинні одужувати. У кожного цей свій поріг. Це залежить від обміну речовин, фізичної активності, гормонального тла. Зазвичай це значення не більше 60-100 у.о.

    До дозволених продуктів першого та другого етапів можна додавати картоплю (та інші овочі, які містять крохмаль) + солодкі фрукти + крупи та бобові.

    Цей раціон дозволяє потихеньку дійти до бажаної ваги. Повертаються звичні продукти. Тепер ви вмієте харчуватись правильно. Залишилося утримати вагу???? Це означає – настав час 4 етапи.

    Ця стадія має на увазі підтримання ваги. Від вас потрібно дотримуватися потрібної вам кількості вуглеводів. Найголовніше не зірватись і знову почати харчуватися неправильно. Пам'ятайте, що в покупному соку та газованому газі дуже багато вуглеводів. Віддавайте перевагу свіжим сокам і простій воді. А також мінеральної без газу. Картопля і борошняне – балуємося у свята.

    Крупи також не повинні переважати у раціоні. Якщо ви ласун і вам дуже хочеться перевищити добову норму вуглеводів - займіться спортом. Якщо активно займатися, можна дозволити собі зайвий шматочок чорного шоколаду.

    Я підготувала вам дуже зручну табличку з балами. Вона стане вам у нагоді при проходженні всіх етапів. Кількість балів вказано на 100 г продукту. Також звертайте увагу на упаковку тих продуктів, що ви купуєте. Раджу придбати кухонні ваги. На них ви можете зважувати порції. Так ви точно будете впевнені, що з'їли необхідну кількість вуглеводів.

    Намагалася зібрати максимально повну табличку балів. Вийшла вона величезною. Так що краще завантажити її і роздрукувати, якщо потрібно. За відгуками тих, хто сидів на кремлівській дієті, це дуже зручно. Одну табличку залишаєте вдома, одну можна й носити із собою. Якщо вона завжди під рукою можна швидко зорієнтуватися скільки і чого можна з'їсти?

    Раціон розрахований на 14 днів. Можна використовувати його на 10 днів або на тиждень. Так як страви нехитрі і підійдуть для простих людей, яким не дуже хочеться морочитися з приготуванням. Що стосується розміру страв, зважуйте на терезах з урахуванням балів. Овочі зазвичай виходить більше, м'яса - невеликий шматочок.

    А щоб не набрати зайві кіло після дієти, раджу жироспалюючу програму харчування від Лани Ши. Вона пропонує цікаві рецепти страв, які допомагають худнути. У цьому раціон досить різноманітний. З нею вам не буде нудно худнути. Лана на власному прикладі показує, яких результатів можна досягти.

    На другому та наступних етапах готувати вже не так складно. Тому що поступово можна додавати до меню звичні продукти. А ось на першому етапі потрібно постаратися приготувати на 20 у. на добу. При цьому щоб було ситно та смачно. Я підібрала вам цікаві рецепти страв. Вони дозволять не вилізти за межі дозволеного. При цьому голодними ви точно не будете.

    У перші пару тижнів дієти борошно виключено. Але хто сказав, що млинець не можна зробити без неї? Візьміть 1 яйце. У ньому лише 0,39 у.о. А в 100 г яєць лише 0,7 у.о. Збийте його віночком до піни, додайте пару столових ложок води. Добре ще раз збийте віночком. Посоліть, поперчіть, не захоплюйтеся. Оскільки спеції стимулюють апетит. Виливайте на гарячу сковорідку і смажте як звичайні млинці.

    Оскільки овочі в перші тижні заборонені, до супу можна додати несолодкий перець. Також не заборонено печериці. Для супу нам знадобляться гриби – 100 гр, перчик – 60 гр, куряче філе – 250 гр. А також трохи петрушки та кропу. Гриби, перець та курку потрібно нарізати кубиками і злегка обсмажити. Потім відварити 1 л води. Коли суп майже готовий – додайте зелень. Вийде легкий овочевий супчик 0,51 у.о. на 100 грн. Якщо ж їсти тільки курячий бульйон із філе – це 0 у.о.

    Збийте одне яйце зі столовою ложкою води. Додайте 1 дрібнопорізаний печерицю та пару шматочків сирокопченої ковбаси. Зверху покришіть зелень петрушки чи кропу. Можна шпинат. Якщо зробите із петрушкою буде 2,13 у.о. на все блюдо. Якщо зі шпинатом – 1,3 у.о.

    Для цього супчика візьміть пів кіло фарша. Перекрутіть його в м'ясорубці із двома цибулинами. Додайте пару столових ложок вершкового масла|мастила|. Пару яєць, а також сіль та перець за смаком. Зробіть фрикадельки та відваріть у підсоленій воді. Викладіть у тарілку, долийте бульйон і присипте зеленню. На 100 г такої страви лише 2,2 у.о.

    Цей рецепт підійде для другого етапу дієти. Коли ви починаєте поступово вводити молочні продукти. Вам знадобиться 150 г філе та 50 мл кефіру 1%. Філе поріжте, посоліть, поперчіть. Можете присипати петрушкою та кропом. Залийте 50 мл кефіру та 50 мл води. Залишіть у холодильнику на 3 години. Потім усю суміш викладіть на гарячу сковорідку і протушкуйте хвилин 15. Виходить 2,6 у.о. на 100 гр і дуже смачно?

    Візьміть 200 г 8% сиру, змішайте з корицею до смаку. Додайте трохи ваніліну та підлогу чайної ложки какао. Запікайте на 180 градусах протягом 20 хвилин. 2,2 у.о. на 100 гр.

    Ви можете взяти філе, тоді не доведеться перебирати рибу, щоб видалити кістки. Рибку потрібно відварити, потім пропустити через м'ясорубку з цибулею та часником. Щоби котлети тримали форму, потрібно додати одне сире яйце. Сформуйте котлетки та посмажте з мінімальним додаванням олії. На 100 гр – 2,8 у.о.

    Салат дозволено на третьому та четвертому етапі. На 4 порції вам доведеться відварити 5 яєць. Взяти одну банку консервованої риби. 50 г морозива вершкового масла. 150-200 г російського сиру. Також потрібен домашній майонез без цукру. Інгредієнти натріть на великій тертці шарами. Рибу просто розімніть вилкою.

    Викладайте в наступній послідовності: білок - олія - ​​жовток - сир - риба

    Кожен шар змащуйте майонезом. Захоплюватися не варто, але салат буде сухим, якщо зовсім без нього. Верхній шар не змащувати. На 100 г виходить 2,4 у. тобто.

    Сподіваюся, мої рецепти допоможуть урізноманітнити ваше меню. Як бачите, голодною цю дієту не назвеш. У результаті ви можете використовувати будь-які продукти. Єдиним обмеженням для вас буде кількість вуглеводів. Але із цим можна жити. На свято можна випити газування та з'їсти шматочок тортика. А щоб не відклалися кілограми доведеться зайнятися спортом????

    Чим вище буде ваша фізична активність, тим частіше можна буде балувати себе солоденьким. Як же без нього? Просто намагайтеся віддавати перевагу м'ясу та овочам. Крупи, фрукти, борошняне повинні становити ¼ вашого раціону. Тоді ваша вага буде в нормі та настрій теж. Будьте здорові й до нових зустрічей. Не забуваймо підписуватися на оновлення. Бувай.

    З повагою, Ольга Сологуб

    Ефективна система білкового монораціону зниження ваги «Кремлівська» дієта своєю появою викликала багато дискусій. Джерелом ідеї послужив раціон американських космонавтів, а автором – Роберт Аткінс. Принцип схуднення заснований на зведенні вуглеводів, що містяться в раціоні, практично до нуля. У щоденному меню слід підраховувати не калорії, а кількість вуглеводів. Багатьом ця система схуднення допомогла скинути кілограми, але не всім вона підійшла. У чому суть цієї ідеї, і для кого вона може бути ефективна?

    Принцип кремлівської системи харчування полягає у виключенні вуглеводів із їжі. Опис її правил та всю правду про неї ми розповімо у нашому огляді.

    З чого почати людині, яка вирішила спробувати схуднути на кремлівці? Ознайомтеся із таблицею, яка містить основи цієї дієти. Щоб визначити, що можна їсти на безвуглеводній дієті, подивіться на вміст в їжі вуглеводів, і оберіть ті продукти, де їх найменша кількість. Основний раціон складатиметься з м'ясних виробів та м'яса, риби, сиру. Перші 2 тижні кількість вуглеводів обмежена 20 г, потім їх можна поступово збільшувати до 40. Правилами заборонені цукор, цукерки, хлібні вироби. Крім того, не можна вживати будь-які крупи та картопля.

    Ефективність кремлівської дієти для зниження ваги становить близько 10 кілограмів за 14 днів. Звичайно, все залежить від стану організму, що худне. Хоча калорійність страв не обмежена, потрібно в міру, не забуваючи про фізичне навантаження. Тоді результат буде найефективнішим.

    Багатьох цікавить питання, чи шкідлива кремлівська дієта? Як і будь-яка система живлення, вона має свої плюси та мінуси.

    ефективне зниження ваги; йдуть проблеми зі шкірою, пов'язані з вживанням вуглеводів; не потрібно голодувати, їсти можна досхочу; різноманітний раціон харчування.

    наявність протипоказань за станом здоров'я; любителям солодкого складно дотримуватися обмежень.

    Шкода кремлівська дієта може завдати лише людям, які мають такі захворювання:

    хронічні захворювання нирок; захворювання серцево-судинної системи; діабет; гастрит; виразка шлунка та дванадцятипалої кишки; проблеми з кишечником; вагітність та годування груддю.

    Наслідки безвуглеводного харчування для здорової людини лише позитивні: йде зайва вага, очищується шкіра, знижується рівень «поганого» холестерину. Спробуйте вживати білкові продукти спочатку протягом тижня, потім, досягнувши позитивного результату у схудненні та прислухавшись до стану здоров'я, продовжте білкове меню ще тиждень. Так доведіть до місяця, і ви досягнете позитивного та стійкого результату у зниженні ваги!

    Дотримання системи харчування за доктором Аткінс ділиться на наступні часові періоди:

    1 етап дієти триває 2 тижні, а сумарний обсяг вуглеводів, які можна вживати за день, становить 20 г; тривалість 2 етапи залежить від темпу втрати ваги (як правило, від 4 до 6 тижнів). На цьому етапі можна додавати по 5 грамів вуглеводів на тиждень, поки не дійдете до 40, і якщо вага продовжує знижуватися, то можна перейти до наступної стадії схуднення; на 3 етапі додається 10 грамів на тиждень. Загальна сума вуглеводів в їжі щодня не повинна перевищити 60 г; 4 етап спрямований на збереження досягнутого результату зниження ваги і передбачає вживання звичайної їжі зі збереженням обмеження вживання вуглеводів.

    Перший етап дієти особливо складний та важливий. У цей час організм пристосовується витрачати енергію, отриману не з їжі, та якщо з наявного запасу жирових відкладень. Дотримуючись всіх обмежень, за 14 днів можна скинути до 10 кг. Меню першого етапу складається з білків та жирів: риба, м'ясо, сир, яйця. На першому етапі на дієті з меню виключається алкоголь, кава, цукор та солодощі, фрукти, горіхи, картопля.

    Рецепти страв першого етапу повинні містити мінімальну кількість вуглеводів. Наприклад, м'ясний салат із овочами містить їх приблизно 4 грами. Для його приготування слід взяти наступні інгредієнти:

    100 грн. свинини; помідор; цукіні; 50 гр. листяний салат.

    Нарізану свинину посолити та обсмажити на оливковій олії. Нарізати помідори, цукіні, порвати листя салату та перемішати. Зверху викласти готове м'ясо. Заправити сумішшю оливкової олії, чорного перцю, гірчиці, бульйону та бальзамічного оцту.

    За допомогою таблиці, яка показує кількість вуглеводів у продуктах, складається рейтинг по балах, тобто продукту дається рівно стільки балів, скільки грамів вуглеводів у ньому міститься.

    Складаючи раціон для схуднення, виходячи з кількості балів, що містяться в кожному продукті, відповідно до таблиці балів. Вона досить докладна, щоби скласти раціон на будь-який період.

    Хлібна продукція
    лаваш 56
    житній хліб" 34
    бублики 68
    хліб «Бородіне» 40
    булочка 58
    пшеничний хліб 50
    Молочні продукти
    сирок глазурований 32
    сиркова маса 15
    вершки 4
    сир 2
    молоко 5
    кефір або натуральний йогурт 3
    сир знежирений 1,5
    майонез 4
    йогурт із наповнювачами 8,5
    сметана 4
    вершкове масло 1,5
    Каші, макаронні вироби, бобові
    макарони 69
    гречка 65
    Рис 71
    перлова крупа 66
    горох лущений 50
    Пшенична крупа 66
    квасоля (біла та червона) 46
    манка 67
    вівсянка 49
    М'ясо птиці, яйця
    яйце 1 шт. 0,5
    курка (відварене філе) 0
    печінка 1,5
    М'ясо, ковбасні вироби
    сало 0
    м'ясо варене 0
    печінка 0
    ковбаса варена (копчена) 1,5 (2)
    сосиски (сардельки) 1,5 (2)
    Риба, морепродукти
    мідії 5
    ікра 0
    риба будь-яка 0
    креветки 0
    капуста морська 1
    кальмари 4
    Свіжі овочі та зелень
    помідори, кабачки 4
    огірки, авокадо 3
    капуста, болгарський перець, баклажани 5
    зелень петрушки, кропу 8
    буряк 9
    гарбуз 4
    картопля 16
    ріпчаста цибуля 9
    морква 7
    часник 5
    редис 4
    кінза 8
    Зелена цибуля 3,5
    листя салату 2
    Гриби
    підберезники, лисички, сироїжки 1,5
    маслюки, рижики, опеньки 0,5
    печериці 0,1
    гриби солоні 1,5
    гриби сушені 13
    Фрукти, ягоди
    кавун Диня 9
    апельсини 7
    ананас 11
    яблука, груші 10
    банани 21
    лимон 3
    персик 9
    чорнослив 57
    зливу, ківі 10
    хурма 13
    родзинки 68
    курага 57
    смородина, малина, чорниця 8
    Напої
    компот вишневий 24
    яблучний сік 7,5
    апельсиновий сік 12
    чай 0
    виноградний сік 14
    компот яблучний 19
    пиво 12
    томатний сік 3,5
    кава 0
    вино сухе 1
    міцні напої (горілка, коньяк, віскі) 0
    Горіхи, прянощі
    пряні трави 0,1
    кешью 25
    грецькі горіхи 12
    кедрові горіхи 10
    мигдаль 11
    насіння соняшника 18
    фісташкові горіхи 15
    арахіс 15
    кориця 0,5
    фундук 15
    ваніль 1
    імбир 0,8
    гірчиця 0,5
    перець мелений 0,5
    Солодощі
    цукор 100
    мед 75
    цукерки шоколадні 51
    шоколад гіркий 50
    шоколад молочний 54
    пастила 80
    мармелад 76
    вафлі 65
    печиво 75

    Щоби зрозуміти, чи підходить такий раціон саме вам, доцільно спробувати протриматися на ньому протягом 10 днів. Запам'ятайте свою вагу до початку схуднення і зважте через 10 днів безвуглеводного харчування. Якщо ви легко витримали і результат схуднення, продовжуйте в тому ж дусі. Складаючи меню на 10 днів, використовуйте таблицю з балами та рецепти готових страв.

    Для початку складіть собі меню на тиждень. Вибирайте в таблиці інгредієнти з меншою кількістю балів та готуйте за своїми улюбленими рецептами.

    Вибираючи рецепти страв, виключіть страви з картоплі, всіх видів круп та деяких овочів із високим вмістом вуглеводів. Наприклад, рецепт яловичини з грибами містить такі інгредієнти:

    яловичина (200 г); 50 г свіжих глив і 50 г будь-яких консервованих грибів; 100 г спаржі; яловичий бульйон; вершки; коньяк.

    Відварити спаржу у солоній воді. Гриби порізати та обсмажити на вершковому маслі. Яловичину злегка обсмажити на вершковому маслі та прибрати зі сковороди. У масло, що залишилося, вилити 50 г бульйону, коньяк, вершки, посипати спеціями і злегка прокип'ятити. М'ясо з грибами і спаржею подавати з соусом, що вийшов.

    На кожен день

    Кремлівський рецепт схуднення досить простий: виключіть заборонені продукти та вживайте дозволені. Вам навіть не потрібно обмежувати себе в розмірі порцій, але й переїдати теж не слід. Під час дотримання обмежень у харчуванні почніть займатися спортом або фітнесом.

    Процес схуднення на кремлівській дієті проходить досить інтенсивно, тому без регулярних фізичних навантажень ваша шкіра може втратити пружність, а м'язи стануть в'ялими!

    Не забувайте про щоденне вживання до двох літрів чистої негазованої води. Почавши дотримуватися кремлівської системи для схуднення, складіть зразкове меню, виходячи зі щоденної кількості балів. Скористайтеся таблицею балів популярних страв або поекспериментуйте із новими рецептами.

    котлети 9
    пельмені 13
    бульйон із курки 0
    кабачкова ікра 8
    суп гороховий з м'ясом 20
    суп із овочів 16
    локшина 6
    щи 12
    грибний суп 15
    борщ 4
    розсольник 6
    м'ясний бульон 0
    лечо 18
    консервована кукурудза 14
    жарке 10
    печінка тушкована 8
    плов 18
    харчо 5,5
    тефтелі 14
    голубці 8
    гриби зі сметаною 3
    капуста тушкована 5
    вінегрет 8
    пюре картопляне 16
    смажена картопля 24
    рагу з овочів 10
    вареники 16
    запіканка з макаронів 15
    сирники 18
    млинці, оладки 32
    овочевий перець 11
    рибні консерви 0
    морська капуста 4
    консервована квасоля 15
    оливки 6
    морозиво 24
    тістечко із заварним кремом 62

    Оскільки список дозволених товарів досить великий, з нього можна скласти найрізноманітніший раціон на будь-який смак. Рецепти щодня.

    Салат із куркою «Фантазія» (4 б/100 гр.): знадобиться 200 гр. ананасу консервованого, 350 гр. капусти пекінської, 200 гр. курячого філе, майонез, зелений лук. Нарізати кубиками відварене куряче філе, додати нашатковану капусту, нарізаний кубиками ананас та зелену цибулю. Все перемішати з майонезом. картоплі, 0,5 кг вареної яловичини, 200 гр. огірків, 1 болгарський перець червоного кольору, 1 болгарський перець жовтого кольору. Овочі наріжте однаковими шматочками. Сиру яловичину наріжте і обсмажте в глибокій сковороді на олії. Додайте картопля і продовжуйте смажити протягом 5 хвилин. Додайте|добавляйте| нарізані огірки і смажте ще 2 хвилини, ретельно помішуючи. Зніміть сковороду з вогню, додайте нарізаний перець та майонез. Паштет із печінки (4 б/100 гр.). Обсмажити цибулю, додати яловичу або курячу печінку (200 гр.) і смажити на сковороді до готовності. Обсмажену печінку подрібнити в блендері, додавши вершкове масло, зелень та спеції.

    Перші сім днів на білковому харчуванні найскладніші. Вони покажуть, чи підходить вам ця система. Першого тижня ваш щоденний раціон повинен становити не більше 20 балів. Список того, що ви їсте, на перший тиждень не повинен включати солодке, алкоголь та каву. Пийте достатню кількість води та вживайте комплекс вітамінів.

    Приклад тижневого меню.

    Понеділок (кількість балів 19,5). На сніданок – дві сосиски, одне варене яйце, сир, чай. На обід – бульйон із курки, салат із овочами та грибами, чай. Перекус – 200 г знежиреного сиру. На вечерю – смажена сьомга, листя салату, кефір. Вівторок (21,5). Сніданок – яєчня із двох яєць, пара шматочків сиру, чай. На обід – розсольник, гриби у сметані, чай. Перекус – склянка молока. На вечерю – варена риба, салат із морської капусти, чай. Середа (20,5). Сніданок – знежирений сир зі сметаною, настій шипшини. Обід – харчо, солоні гриби, чай. Перекус – йогурт. Вечеря – тушкована капуста із сардельками, чай. Четвер (20). Омлет із сиром та ковбасою, чай. Обід – локшина, відбивна зі свинини, чай. Перекус – сир. Вечеря – відварена брокколі, куряча печінка у сметані, чай. П'ятниця (19,5). Сніданок – знежирений сир 100 г, яйце, шинка. На обід – борщ, салат із квашеної капусти, чай. Перекус – авокадо. Вечеря - креветки, салат з огірка та помідора. Субота (20,5). Сніданок – яєчня із помідором, чай. Обід – біфштекс, огірок, листя салату, чай. Перекус - томатний сік. Вечеря – смажені кабачки, 2 сосиски, чай. Неділя (20). Сніданок - кабачкова ікра, яйце, сосиска, чай. Обід – м'ясний бульйон, гриби у сметані, чай. Перекус – молоко. Вечеря – смажена куряча грудка, листя салату, чай.

    Рецепти низьковуглеводних страв для першого тижня.

    М'ясо у сирно-сметанному соусі (1 бал/100 гр.). Візьміть 200 г телятини, 50 мл сметани, 50 г твердого сиру, сіль, перець. Обсмажити м'ясо до появи скориночки, додати сметану, натертий сир та спеції. Гасити м'ясо з підливою до готовності (приблизно 20 хвилин). Курячий шашлик (2,5/100 гр.). 500 г філе курки, 200 г грибів (шампіньйони), майонез, кетчуп, спеції. Змішати кетчуп, майонез, сіль та спеції та замаринувати в цьому соусі порізану кубиками курку та гриби. Через півгодини нанизати гриби та курку на шпажки та запекти в духовці на решітці для гриля. Щі на курячому бульйоні (2,6/10 гр.). Візьміть 300 г курячого філе, головку цибулі, моркву, помідор, 200 г квашеної капусти. Зварити курячий бульйон. Відварене куряче філе нарізати на кубики. Пасерувати нарізану соломкою моркву та цибулю, додати подрібнений помідор, трохи бульйону та протушкувати. Обсмажені овочі, нарізану курку і квашену капусту додати до бульйону і варити на повільному вогні, поки капуста стане м'якою. Спеції та сіль за смаком.

    Ви хочете провести вечір поза домом, і в громадському місці харчування боїтеся зірватись на десерт. Майте на увазі, що в деяких містах вже існують ресторани, які пропонують своїм відвідувачам безвуглеводне меню. Наприклад, ресторан "Кремлівська дієта" (Спб).

    Першого тижня ви повинні втратити у вазі від трьох до п'яти кілограмів. Досягши позитивних результатів, продовжуйте слідувати щоденному раціону 20 грамів, користуючись таблицею. Урізноманітніть свій раціон новими стравами.

    Приклад щоденного меню:

    на сніданок омлет з цибулею та грибами, чай без цукру; на обід куряче філе, обсмажене на грилі, огірки свіжі, чай; на полудень – оливки; на вечерю салат з морепродуктів, чай з м'ятою.

    Цінність цього меню становитиме 19 грамів.

    Або такий варіант:

    яєчня з сосисками, чай на сніданок; на обід відбивна зі свинини, салат зі свіжої капусти, чай; перекус – 30 г кешью; на вечерю смажені баклажани з майонезом та часником, знежирений кефір.

    Перші 14 днів становлять вступний період. У цей час встановлюються жорсткі обмеження в їжі.

    Меню дієти на 14 днів виключає в собі цукор, випічку, солодощі, картопля, морква, горіхи, фрукти, соки (крім томатної), алкоголь та кава. Для складання раціону вітаються: всі види м'яса, риби, птиці та морепродуктів, яйця, сири, огірки, зелений салат, чай та, обов'язково, вода. Купуючи ковбасні вироби у магазині, звертайте увагу на їхній склад. Виробники часто замінюють м'ясо на інші компоненти, які можуть містити вуглеводи.

    Після двох тижнів білкового раціону, якщо потрібний результат у зниженні ваги досягнуто, переходьте до наступного періоду, поступово збільшуючи вміст вуглеводів у їжі. В ідеалі за цей період ви скинете до 10 кг.

    Місяць на білковому харчуванні включає меню першого та другого етапу. На вступному двотижневому періоді, ви дотримуєтеся обмеження в 20 грамів вуглеводів щодня. Дві другі – переходьте на другий період схуднення, поступово збільшуючи кількість балів у їжі. Збільшувати його можна лише у тому випадку, якщо відбувається зниження ваги. Якщо ви протягом перших 2 тижнів дозволяли собі похибки в харчуванні і не досягли бажаного результату, то повертайтеся до щоденного ліміту першого періоду.

    Відповідно до таблиці дозволених продуктів, на другому етапі ви можете розширити свій раціон вершками, плавленим сиром, фруктами.

    Як перекушування протягом місяця використовуйте смажений сир, різноманітні горіхи, оливки, насіння і авокадо. Вживання білків і жирів протягом місяця неминуче може призвести до запорів, тому обов'язково включайте до раціону більше овочів і вживайте висівки.

    Список продуктів, які можна вживати на кремлівській дієті, досить різноманітний. Дозволені продукти – все, з низьким вмістом вуглеводів: риба, м'ясо, птах, яйця, сир, деякі овочі. Але що робити з нашими улюбленими продуктами?

    Наприклад, десерти вживати заборонено, адже в них така кількість вуглеводів, яка дорівнює вашій денній нормі. Саме тому першому етапі суворо заборонено їх вживати. На другому і третьому, коли ви поступово починаєте збільшувати кількість вживаних балів на день, можна дозволити собі низьковуглеводний десерт, такий, як полуниця у вершках.

    Візьміть 100 г вимитої полуниці та 50 г вершків, столову ложку цукру, трохи лікеру. Лікер змішати з|із| цукром і залити ягоди. Поставити на 10 хвилин у холодильник. Цей десерт містить 16 балів.

    Тягу до солодкого, особливо спочатку, можна вгамувати за допомогою цукрозамінників, які продаються в будь-якому супермаркеті. Вони не містять цукру, але з приводу їхньої безпеки існує багато суперечок. Тому рекомендується використовувати їх тільки спочатку, як переход від цукру до його відсутності.

    Щодо алкоголю, то він кремлівським харчуванням дозволено. Дозволяється сухе червоне та біле вино, які не містять цукор, а також міцні алкогольні напої – віскі, горілка, коньяк, джин. Різні види пива містять різну кількість балів, але загалом пиво не рекомендується. Якщо вам таки трапиться пити пиво, уважно читайте етикетку і вибирайте той сорт пива, який містить найменше вуглеводів. І пам'ятайте, що алкоголь стимулює апетит і може спонукати вас до відступу від обмежень. Саме тому у перші два тижні кремлівської дієти алкоголь повністю заборонено.

    Котлети, як і будь-яке м'ясо, вітаються у раціоні. Вони можуть бути не тільки м'ясними, а й рибними або куркою. Однак, вибираючи рецепт приготування, звертайте увагу, щоб до складу фаршу не входив хліб, рис та овочі.

    Суші дуже популярна страва в нашій країні, і багато хто вже не уявляє без нього своє життя. Проте рис – один із найбільш високовуглеводних інгредієнтів суші. Виходом для любителів японської кухні може стати вживання сашимі, місо-супу чи інших страв без рису, які пропонують японські ресторани.

    Гречку, як і рис, слід виключити зі свого раціону. Якщо ви дуже любите гречку, то вам краще підійде гречаний монораціон для схуднення.

    А ось гриби, за винятком сушених, кремлівським меню вітаються. Їх можна смажити або їсти у солоному вигляді. З овочів можна вживати капусту, як у сирому, і у тушкованому вигляді. Наприклад, можна приготувати тушковану капусту з грибами.

    Найменше балів у квашеній капусті, крім того, вона багата на вітамін C і містить клітковину, так необхідну всім, хто дотримується білкової дієти.

    А ось улюблені страви традиційної російської кулінарії – сирники та млинці доведеться виключити зовсім через величезну кількість цукру та борошна, які в них містяться.

    Молоко кремлівська система харчування допускає, але в невеликих кількостях, так як воно не має нульової вуглеводної цінності.

    Що стосується фруктів, то вони мають високу вуглеводну цінність. Тому на першому етапі вони заборонені. Лише на наступних стадіях можна дозволити собі вводити до раціону невелику кількість фруктів.

    Овочі допускаються лише низьковуглеводні (кабачки, баклажани, редис, помідори, огірки). Їх можна вживати у сирому вигляді або приготувати салати для дієти.

    Наприклад, приготуйте грецький салат. Перемішайте листя салату, маслини без кісточок, болгарський перець, помідор та нежирний сирний сир. Заправте оливковою олією та спеціями.

    Для останніх етапів «кремлівки» також підійде популярний салат «Мімоза» (оскільки у його складі є картопля, його не рекомендують вживати перші 14 днів). Візьміть банку рибних консервів, головку цибулі, пару відварених картоплин, 3 яйця, зварених круто, і відварену моркву. Усі інгредієнти дрібно натріть в окремі ємності. Укладіть салат наступними шарами: риба, цибуля, майонез, білки, картопля, майонез, морква, майонез, жовтки.

    Так як білковий раціон все-таки обмежує різноманітність їжі, при кремлівській дієті рекомендується вживати вітаміни, особливо на першому, самому жорсткому етапі.

    Оскільки «кремлівка» - досить тривала система харчування для схуднення, у тих, хто худне, завжди виникає багато питань. Найпопулярніші з них:

    1. Що робити, якщо на кремлівській дієті вага встала?Іноді виникає ситуація, коли на першому етапі вага пішла на зниження, а перейшовши до другого етапу, ви виявили, що вага стоїть на місці. Для початку перевірте всі готові продукти, які ви купуєте у магазині, на наявність прихованих вуглеводів. Насамперед зверніть увагу на ковбасу, сосиски, сир, йогурт.

    2. Що робити, якщо взагалі не знижується вага на дієті?Виключіть з білкового раціону найкалорійніші продукти, типу горіхів, вершкового масла, сала. Можливо, ви вживаєте дуже багато калорій, а витрачаєте дуже мало. Для ефективності додайте у ваш спосіб життя заняття спортом.

    3. Чому на дієті вага не йде при дотриманні всіх правил та обмежень?Якщо ви суворо дотримуєтеся всіх правил, а вага не знижується, проконсультуйтеся з лікарем. Можливо, у вас є захворювання щитовидної залози, яке здатне впливати на масу тіла.

    4. Скільки можна скинути на дієті?Кожен організм індивідуальний. Деякі кидають усе вже після першого тижня, тому що не можуть відмовити собі у солодкому. Проте більшість здорових людей чудово переносять цю систему харчування та отримують ефективні результати. За місяць харчування за системою можна скинути від 10 до 30 кг.

    Дотримуючись білкової дієти, за тиждень можна схуднути від півтора до п'яти кілограмів. Все залежить від вашої первісної ваги і від того, скільки цукру було у вашому колишньому раціоні. За місяць ви можете скинути до 15 кілограмів. Не забудьте зважитись і записати обсяги свого тіла до і після дієти. Якщо ви зможете суворо дотримуватись рекомендацій безвуглеводної системи живлення, результати вас приємно здивують.

    Ірина Олександрівна Онищук, 32 роки

    Після народження дитини я одужала на 30 кілограм. З вагою в 90 кг про заняття спортом не могло бути й мови… Голодати теж не виходило. Але я відкрила для себе «кремлівку» і за 2 місяці повернула вагу, яка була у мене до вагітності! Я схудла майже на 25 кг, не голодуючи і не відчуваючи стресу. Звичайно, коли я зрозуміла, що вага йде, довелося записатися на фітнес, щоб підтримувати форму тіла. Але я не пошкодувала. Тепер я дивлюся в дзеркало і милуюсь собою щодня!

    Ігор Миколайович Бєлов, дієтолог

    Можу сказати за своєю практикою, що кремлівська система харчування дуже ефективно сприяє схуднення. Особливо результативно на ній худнуть люди з великою вагою. Я часто беру пацієнтів та супроводжую їх у процесі схуднення на кремлівській дієті. Результат в наявності, худнуть всі без винятку.

    Михайло Валентинович Шишкін, лікар-терапевт

    Я не рекомендую білкову монодієту людям із захворюваннями нирок, атеросклерозом, та хворобами шлунка. Така система харчування також протипоказана вагітним та годуючим, а також підліткам. Сідаючи на будь-яку дієту, не забудьте проконсультуватися з лікарем, щоб не завдати непоправної шкоди своєму організму.

    У статті обговорюємо кремлівську дієту. Розповідаємо про її основні етапи, показання та протипоказання. Дотримуючись наших рекомендацій, ви дізнаєтеся, як правильно складати меню для схуднення.

    Кремлівська дієта

    Кремлівська дієта - методика схуднення, що дозволяє забрати п'ять-шість кг за вісім днів і до п'ятнадцяти кг за 30-45 днів.

    Суть дієти полягає у зменшенні вживання вуглеводів. Організм починає використовувати жирові відкладення та переробляти їх на енергію.

    У процесі схуднення дозволено вживання м'ясної продукції у будь-яких кількостях, і це не перешкоджає усуненню зайвої ваги.

    Повна таблиця продуктів з балами та калоріями

    У нижній таблиці в балах зазначено кількість вуглеводів, що є у продуктах. Кожному продукту нараховується стільки балів, скільки у ньому міститься грамів вуглеводів.

    Складайте свій раціон, виходячи із кількості продуктових балів.

    Продукти 100 гр. Бали Продукти 100 гр. Бали
    Хліб Крупи
    Пшеничний 50 Гречана 62
    Бородінський 40 Гречана (проділ) 65
    Ризький 51 "Геркулес" 50
    Житній 34 Манна 67
    Діабетичний 38 Вівсяна 49
    Лаваш вірменський 56 Пшоно 66
    Зерновий 43 Перлова 66
    Здобні булочки 51 Рис 71
    Сушіння 68 Ячнева 66
    Бубліки 58 Лущений горох 50
    Солодка соломка 69 Квасоля 46
    Житні коржики 43 Супи (500 гр.)
    Вершкові сухарі 66 Курячий, м'ясний бульйон
    Борошно пшеничне 1 сорт 67 Овочевий суп 16
    Борошно пшеничне вищий сорт 68 Томатний суп 17
    Житнє сіяне борошно 64 Гороховий суп 20
    Кукурудзяна мука 70 Грибний суп 15
    Соєве борошно 16 Щи зелені 12
    Картопляний крохмаль 79 Гуляш 12
    Кукурудзяний крохмаль 85 Морепродукти, риба
    Яєчна локшина 68 Риба річкова або морська у свіжому/замороженому вигляді
    Макарони 69 Варена риба
    М'ясо, птах Копчена риба
    Телятина, яловичина Краби 2
    Свинина, баранина Риба у сухарях 12
    Кролик Риба у томаті 6
    Гуси, качки Устриці 7
    Курка Мідії 5
    М'ясо під борошняним соусом 6 Омари 1
    М'ясо у сухарях 5 Кальмари 4
    Куряча печінка 1,5 Креветки
    Яловича печінка Червона ікра
    Серце Чорна ікра
    Біфштекс Морська капуста 1
    Молочні сосиски 1,5 Молоко
    Свинячі сардельки 2 Пастеризоване молоко 4,7
    Яловичі сардельки 1,5 Пряжене молоко 4,7
    Ковбаси Сметана 3
    "Лікарська ковбаса 1,5 Вершки 4
    Сало Нежирний сир 1,8
    Корейка Жирний сир 2,8
    Мова яловича, свиняча Дієтичний сир 1
    Свинячі ніжки Солодка сирна маса 15
    Одне яйце у ​​будь-якому вигляді 0,5 Кефір, кисле молоко 3,2
    Алкоголь Глазуровані сирки 32
    Червоне сухе вино 1 Солодкий йогурт 8,5
    Біле сухе вино 1 Йогурт без цукру 3,5
    Лікер 60 гр. 18 Різні сорти сиру 0,5-2
    Пиво 250 гр. 12 Вершкове масло 1,3
    Горілка Маргарін 1
    Віскі Рослинна олія
    Бренді, коньяк Столовий майонез 2,6
    Текіла Гриби
    Ром Білі 1
    Овочі Сушені білі 7,5
    Кавун 9 Свіжі грузді 1
    Баклажани 5 Свіжі лисички 1,5
    Брюква 7 Свіжі маслюки 0,5
    Боби 5 Свіжі опеньки 0,5
    Горошок зелений 12 Підберезники 1,5
    Кольорова капуста 5 Сушені підберезники 14
    Диня 9 Свіжі підсиновики 1
    Білокачанна капуста 5 Сушені підсиновики 13
    Кольрабі капуста 8 Рижики 0,5
    Червонокачанна капуста 5 Зморшки 0,2
    Стручкова квасоля 3 Печериці 0,1
    Морква 7 Сироїжки 1,5
    Кабачок 4 Консерви
    Гарбуз 4 Зелений горошок 6,5
    Китайська редис (дайкон) 1 Рибні
    Помідори 4 Кукурудза 14,5
    Червоний солодкий перець 5 Квасоля 2,5
    Зелений солодкий перець 5 Томати 4
    Редіс 4 Оливки 5
    Огірок свіжий 3 Огірки 3
    Петрушка (корінь) 10,5 Кабачкова ікра 8,5
    Петрушка (зелень) 8 Баклажанна ікра 5
    Цибуля ріпчаста 9 Ікра з буряків 2
    Зелена цибуля 6,5 Перець, фарширований овочами 11
    Зелена цибуля 3,5 Томатна паста 19
    Редька 6,5 Салат із морською капустою 4
    Ріпа 5 Солодощі
    Листовий салат 2 Цукровий пісок, рафінад 99
    Буряк 9 Пастила 80
    Корінь селери 6 Мед 75
    Селера (зелень) 2 Халва 55
    Хрін 7,5 Торт мигдальний 45
    Спаржа 3 Торт бісквітний 50
    Часник 5 Тістечко з кремом 62
    Черемша 6 Пряники заварні 77
    Картопля 16 Печиво здобне 75
    Щавель 3 Вафлі звичайні 65
    Шпинат 2 Вафлі фруктові 80
    Фрукти Фруктове морозиво 25
    Айва 8 Морозиво ескімо 20
    Абрикос 9 Вершкове морозиво 22
    Ананас 11,5 Льодяники 70
    Алича 6,5 Молочний шоколад 54
    Апельсин 8 гіркий шоколад 50
    Вишня 10 Шоколад із горіхами 48
    Банан 21 Шоколадні цукерки 51
    Гранат 11 Цукерки-помадка 83
    Груша 9,5 Карамель із начинкою 92
    Грейпфрут 6,5 Мармелад 76
    Ківі 10 Згущене молоко 56
    Інжир 11 Яблучне варення 66
    Лимон 3 Полуничне варення 71
    Кизил 9 Малинове варення 71
    Персик 9,5 Джем 68
    Мандарин 8 Яблучне повидло 65
    Нектарін 13 Діабетичний джем 3
    Чорноплідна горобина 11 Діабетичне повидло 9
    Горобина 8,5 Ягоди
    Слива 9,5 Виноград 15
    Хурма 13 Брусниця 8
    Фініки 68 Ожина 4,5
    Черешня 10,5 Чорниця 7
    Яблука 9,5 Журавлина 4
    Курага 55 Полуниця 6,5
    Родзинки 66 Маліна 8
    Чорнослив 58 Аґрус 9
    Сушена груша 49 Морошка 6
    Сушені яблука 45 Чорниця 8
    Урюк 53 Обліпиха 5
    Горіхи Біла смородина 8
    Кедрові 10 Червона смородина 7,5
    Арахіс 15 Чорна смородина 7,5
    Грецькі 12 Шипшина свіжа 10
    Мигдаль 11 Сушена шипшина 21,5
    Фундук 15 Напої
    Кешью 25 Вода мінеральна
    Фісташки 15 Кава, чай без цукру
    Кокос 20 Яблучний сік 7,5
    Гарбузове насіння 12 Апельсиновий сік 12
    Насіння кунжуту 20 Виноградний сік 14
    Насіння соняшникове 18 Томатний сік 3,5
    Прянощі, приправи Грейпфрутовий сік 8
    Кориця (1 ч. л.) 0,5 Мандариновий сік 9
    Перець чилі (мелений, 1 ч.л.) 0,5 Сливовий сік 16
    Яблучний оцет (1 ст.л.) 1 Гранатовий сік 14
    Оцет (1 ст.л.) 2,3 Сливовий сік з м'якоттю 11
    Білий винний оцет (1 ст.л.) 1,5 Вишневий сік 11,5
    Червоний винний оцет (1 ст.л.) Абрикосовий сік 14
    Гірчиця (1 ст.л.) 0,5 Морквяний сік 6
    Каперси (1 ст.л.) 0,4 Абрикосовий компот 21
    Соус журавлинний (1 ст.л.) 6,5 Виноградний компот 19
    Корінь імбиру (1 ст.л.) 0,8 Вишневий компот 24
    Кетчуп (1 ст.л.) 4 Грушевий компот 18
    Хрін (1 ст.л.) 0,4 Яблучний компот 19
    Соус соєвий (1 ст.л.) 1 Компот на ксиліті 6
    Кисло-солодкий соус (50 гр.) 15 Соус тартар (1 ст.л.) 0,5
    Соус барбекю (1 ст.л.) 1,8 Трави пряні (1 ст.л) 0,1
    Соус томатний (50 гр.) 3,5 М'ясна підлива (основа – бульйон, 50 гр.) 3

    Основні етапи

    Основні етапи кремлівської дієти:

    1. Перший - його тривалість становить 14 днів, у своїй сумарна кількість вживаних вуглеводів щодня має перевищувати двадцяти грамів.
    2. Другий – його тривалість залежить від швидкості втрати ваги, в середньому, 1-1,5 місяці. У цей час додавайте по п'ять грамів вуглеводів на тиждень, поки їхня сумарна кількість не досягне 40. Якщо після цього вага продовжує зменшуватися, переходьте до наступного етапу.
    3. Третій – під час нього додавайте по десять грамів вуглеводів на тиждень. Сумарна кількість споживаних вуглеводів на день - трохи більше 60.
    4. Четвертий – під час нього важливо зберегти отриманий результат схуднення. Починайте вживати звичайну їжу і намагайтеся дотримуватися обмеженого вживання вуглеводів.

    Найскладніший етап цього способу схуднення – перший. Під час нього організм звикає до нового режиму харчування, вчиться витрачати енергію, придбану не з продуктів, а жирових відкладень.

    Меню першого етапу включає рибу, м'ясну продукцію, яйця і сир. Виключіть із раціону спиртовмісні напої, каву, цукровий пісок, картопля, борошняну продукцію, горіхи, фрукти.

    Кремлівська дієта меню на 10 днів

    Важливі правила дієти:

    • перед тим, як сісти на дієту, переконайтеся у відсутності серйозних захворювань;
    • пийте на добу не менше 2 літрів води та напоїв, зазначених у таблиці;
    • не їжте пізніше 6 вечора.

    Меню на 10 днів:

    1. Перший- на сніданок кухоль кави, плавлений сирок та молочні сосиски. В обід несолодкий чай, сазан у смаженому вигляді, салат із морепродуктів. На вечерю кефір, один грейпфрут та курка-гриль.
    2. Другий- після пробудження сир з нульовою жирністю, кухоль чаю та яйця круто. В обід склянку соку, салат з томатів черрі та качка у смаженому вигляді. Полудень - волоські горіхи, на вечерю кухоль чаю, капустяний салат, м'ясо качки.
    3. Третій- після пробудження кухоль чаю, сир та яєчня. В обід огіркова нарізка, калмицький чай та люля-кебаб. Опівдні ківі, на вечерю томати, склянку кисломолочного напою та м'ясо кролика.
    4. Четвертий- на сніданок кухоль чаю, капустяний салат та сосиски у вареному вигляді. В обід грибний салат, смажене м'ясо із баранини, склянку соку. У полудень грейпфрут, на вечерю риба в смаженому вигляді, листовий салат та кухоль кави.
    5. П'ятий- після пробудження склянку молока та сир з нульовою часткою жирності. В обід томати та огірок, кухоль чаю та м'ясо у смаженому вигляді. Опівдні апельсин, а ввечері сир, овочевий салат, біле вино, сазан у смаженому вигляді та кефір.
    6. Шостий- відразу після пробудження один кружечок ковбаси, кухоль кави та яєчня. В обід вино, будь-які морепродукти та свіжоприготовлений ростбіф. Опівдні один мандарин, а на вечерю томати, склянка молока, кроляче м'ясо в смаженому вигляді.
    7. Сьомий- на сніданок сосиски та ікра з баклажанів, в обід варений судак, кухоль кави та листовий салат. Опівдні арахіс, а ввечері склянка кефіру, варена яловичина і свіжа білокачанна капуста.
    8. Восьмий- після пробудження несолодкий чай чи кава, варена ковбаса та яєчня. В обід салат із кальмарів, несолодкий чай, судак, приготовлений у сухарях. Опівдні апельсин, увечері йогурт, запечена грудка курки, малосольний огірок.
    9. Дев'ятий- На сніданок несолодкий чай, 2 штуки варених яйця, сир. В обід салат із грибів, смажене свиняче м'ясо, несолодка кава. У полудень яблуко, а на вечерю у вареному вигляді курка та капуста, кухоль чаю.
    10. Десятий- На сніданок кухоль несолодкого чаю, варені яйця - дві штуки, сир. В обід нарізка з томатів та огірків, кухоль несолодкого чаю чи кави, сьомга у смаженому вигляді. У полудень лише оливки, увечері 2 томати, відварена риба, натуральний йогурт.

    Результат:до 10 кг.

    Для простих людей

    Це меню розраховане на сім днів, кількість дозволених вуглеводів – 40 балів.

    Понеділок:

    • сніданок - 0,1 кг сиру, несолодка кава, 2 яйця;
    • обід – 0,2 кг курячого м'яса, 0,2 кг огіркового салату, томатний сік;
    • перекушування - 0,2 кг сиру;
    • вечеря - 0,15 кг знежиреного сиру та трохи сметани.

    Вівторок:

    • сніданок - чай ​​без цукрового піску, 2 варені яйця, одна сосиска;
    • обід – грибний суп, 0,1 кг салату з помідорів, чай несолодкий;
    • полудень - гарбузове пюре;
    • вечеря – 0,12 кг знежиреного сиру, сметану.

    Середа:

    • сніданок - несолодкий чай та омлет із двох яєць;
    • обід - риба в смаженому вигляді, капустяний салат із зеленню;
    • перекушування - яблуко;
    • вечеря - 0,15 кг шашлику, несолодкий чай, салат із 2 томатів.

    Четвер:

    • сніданок - сметана з сиром, два шматочки ковбаси;
    • обід - бульйон, приготовлений на курячому м'ясі, несолодкий чай, кабачки, 1 яйце;
    • перекус - томат або салат із морської капусти;
    • вечеря - м'ясо, приготовлене під соусом у духовці, біле вино.

    П'ятниця:

    • сніданок - кава без цукрового піску, яйце у ​​вареному вигляді та риба;
    • обід – 0,2 кг креветок, чай без цукру, болгарський перець з овочами, м'ясом;
    • полудень - салат із овочів;
    • вечеря - м'ясо, запечене в духовці з томатами, чай, болгарський перець.

    Субота:

    • сніданок - несолодкий чай, відварена сарделька та два яйця;
    • обід - овочевий суп, кухоль чаю, 0,2 кг свинини, запеченої в духовці;
    • полудень - 0,1 кг сиру з нульовою жирністю;
    • вечеря - салат із мідій, варених креветок, устриць.

    Неділя:

    • сніданок - 220 мл нежирного молока, два шматочки ковбаси, омлет;
    • обід – бульйон, приготований на курячому м'ясі, 0,1 кг печінки курячою, зелений чай;
    • полудень – натуральний йогурт;
    • вечеря - келих вина, овочевий салат, курка-гриль.

    Результат:до 5 кг.

    Кремлівська дієта відгуки

    Нижче ви знайдете відгуки схудлих, лікарів та фотознімки людей, які дотримувалися кремлівської дієти.

    Кремлівська дієта.

    Кремлівська дієта - той самий спосіб схуднення, який зазвичай вибирають собі зірки, політики і громадські діячі. Статус зобов'язує цих людей завжди виглядати гідно камери. Але у них немає можливості харчуватися по годинах і бажання їсти виключно салатні листочки. «Кремлівка» – правильний вихід для тих, хто любить щільно поїсти перед сном і не хоче відмовляти собі у смачних продуктах та делікатесах. Та й відгуки схудлих не можуть не радувати – за тиждень губиться до 6 кг, а за місяць – цілих 15. Причому, чим більше у вас зайвої ваги, тим інтенсивніше вона йтиме.

    Суть та правила кремлівської дієти

    Вуглеводи – відоме «лякало» багатьох методик зниження ваги. Саме їх то підозрюють, то відкрито звинувачують у появі зайвих кілограмів, жирових відкладень та целюліту. І суть кремлівської дієти полягає саме в тому, щоб різко обмежити споживання цих речовин. Тоді організм перестане використовувати енергію, що отримується з їжею, і почне споживати її із жирових запасів тіла.

    Існує спеціальна таблиця балів для кремлівської дієти, за якою можна легко та швидко перевірити, які продукти підуть нам на користь, а які, навпаки, зашкодять. Якщо коротко, то в даному випадку позитивно впливають на схуднення м'ясо, сири та багаті на клітковину овочі, а негативно – хліб, солодощі, макарони, рис, картопля. Тепер розглянемо всі аспекти дієти докладніше.

    1. Їсти ви можете, не обмежуючи себе у розмірі порцій. Але це стосується лише тих людей, які містять мінімум вуглеводів (балів, очок, у.о.).
    2. Будь-яка м'ясна продукція, чи то свинина, сало, сосиски чи ковбаса на період кремлівської дієти стає вашим вірним другом.
    3. «Обнулювати» споживання вуглеводів не можна – без них процес травлення не відбуватиметься у нормальному режимі. Просто обмежуємо добове споживання цих речовин до 20-40 одиниць (бажано, щоб це були овочі, а не тортики та булочки).
    4. Найкорисніші овочі у нашому випадку – всі види капусти, огірки, редис, кабачки, гарбуз, листовий салат, дайкон.
    5. Фрукти – їжа, багата на вуглеводи, тому для кремлівської дієти вони не підходять. Єдине, що ви можете собі дозволити – це авокадо.
    6. Купуйте в аптеці висівки або клітковину і заміняйте їй пшеничне борошно, коли готуватимете млинці і оладки.
    7. Води пийте якнайбільше. Справа в тому, що під час дотримання кремлівської дієти підвищується навантаження на нирки. Рідина допоможе працювати вашій системі виділення ефективніше. При цьому відмовтеся від солодких напоїв - компотів, соків, лимонаду, коли.
    8. Алкоголь цей спосіб харчування використовувати дозволяє. Звісно, ​​у розумних кількостях. Ідеальний варіант – сухе вино.
    9. Солоне, смажене, мариноване та гостре, загалом, все, що ви любите, можете вживати спокійно.
    10. Сир, один із головних продуктів на «кремлівському» столі, також має бути чим жирнішим, тим краще. А ось від плавлених сирків рекомендується відмовитись.
    11. Кремлівська дієта однаково підходить і для жінок, і для чоловіків. Причому останні, будучи здебільшого затятими м'ясоїдами, дуже поважають цей метод схуднення.
    12. Незважаючи на всю свою демократичність, лікарі визнають, що раціон харчування цієї системи є недостатньо повноцінним. Отже, будьте ласкаві додатково приймати полівітамінний комплекс.
    13. Протипоказаннями для кремлівської дієти служать: дитячий та підлітковий вік, вагітність, годування груддю, захворювання серця, судин, нирок та шлунка.
    14. Для підтримки досягнутого результату після схуднення рекомендується вживати трохи більше 60-70 р вуглеводів щодня.

    Меню кремлівської дієти на тиждень

    Автор книги «Кремлівська дієта» Євген Чорних пропонує скористатися таким різноманітним меню. Якщо наслідувати цей варіант складання раціону, за тиждень ви зможете розлучитися з 7-8 зайвими кілограмами. Змінюйте, додавайте, замінюйте одні продукти на інші залежно від ваших гастрономічних уподобань.

    Для кремлівської дієти вибирайте рецепти улюблених страв. Якщо готувати і харчуватися на втіху, то і схуднення відбувається інтенсивніше, і настрій піднімається. Активно використовуйте натуральні підсилювачі смаку та аромату їжі – часник, лавровий лист, перець та інші трави, спеції та прянощі. Але не забувайте головний принцип цієї методики: перші два тижні вживаємо по 20 балів на день, третій та четверний тижні – менше 40.

    Сніданок: 100 г сиру (1 бал), яєчня з 2 яєць зі шматочком шинки (1 бал), чай або кава без цукру (0 балів)
    Обід: 150 г салату з овочами та печерицями (6 балів), 250 г супу з селери (8 балів), біфштекс (0 балів), несолодкий чай (0 балів)
    Полуденок: 50 г волоських горіхів (6 балів)
    Вечеря: помідор (6 балів), 200 г відвареної курки (0 балів)

    Вівторок
    Сніданок: 150 г сиру (5 балів), 2 варені яйця, фаршированих печерицями (1 бал), несолодкий чай (0 балів)
    Обід: 100 г овочевого салату, заправленого маслом (4 бали), 250 г щілин на м'ясному бульйоні зі сметаною (6 балів), 100 г шашлику (0 балів), несолодка кава (0 балів)

    Вечеря: 100 г відвареної цвітної капусти (5 балів), смажена куряча грудка (0 балів), несолодкий чай (0 балів)

    Сніданок: 3 сосиски (0 балів), 100 г смажених баклажанів (5 балів), несолодкий чай (0 балів)
    Обід: 100 г капустяного салату із заправкою з олії (5 балів), 250 г супу з плавленого сирку (6 балів), 100 г свинячої відбивної (0 балів), несолодка кава (0 балів)
    Полуденок: 10 маслин (2 бали)
    Вечеря: помідор (6 балів), 200 г відвареної риби (0 балів), склянка кефіру (6 балів)

    Сніданок: 100 г салату з цвітною капустою (5 балів), 3 сосиски (0 балів), несолодкий чай (0 балів)
    Обід: 150 г салату з овочами та печерицями (6 балів), 250 г курячого бульйону (5 балів), 100 г люля-кебаб з баранини (0 балів), несолодка кава (0 балів)
    Полуденок: 200 г сиру (2 бали)
    Вечеря: 200 г листового салату (4 бали), 200 г смаженої риби (0 балів), несолодкий чай (0 балів)

    Сніданок: омлет із чотирьох яєць із сиром (3 бали), несолодкий чай (0 балів)
    Обід: 100 г морквяного салату (7 балів), 250 г супу з селери (8 балів), ескалоп (0 балів)
    Полуденок: 30 г арахісу (5 балів)
    Вечеря: 200 г червоного сухого вина (2 бали), 100 г сиру (1 бал), 200 г відвареної риби (0 балів), 200 г листового салату (4 бали)

    Сніданок: 100 г сиру (1 бал), яєчня-глазунья з двох яєць з шинкою (1 бал), несолодкий чай (0 балів)
    Обід: 100 г салату з капустою та буряком (6 балів), 250 г юшки (5 балів), 250 г смаженої курки (5 балів)
    Полуденок: 50 г гарбузового насіння (6 балів)
    Вечеря: 100 г листового салату (2 бали), 200 г відвареної риби (0 балів), склянка кефіру (6 балів)

    Сніданок: 3 сосиски (0 балів), 100 г кабачкової ікри (8 балів)
    Обід: 100 г салату з огірками (3 бали), 250 г м'ясної солянки (5 балів), 200 г курки на грилі (0 балів), несолодкий чай (0 балів)
    Полуденок: 30 г волоських горіхів (4 бали)
    Вечеря: помідор (6 балів), 200 г відвареної яловичини (0 балів), склянка кефіру (6 балів)

    Результати схуднення та відгуки про кремлівську дієту

    Дарія, 21 рік.З проблемою надмірної ваги я зіткнулася досить рано. У 18 років при зростанні 170 см я вже важила 95 кг. Чому? Просто я любила їсти - багато і не завжди правильної їжі. Довго шукала методику, яка справді працює – дуже вже не хотілося гробити своє здоров'я пігулками. Усі дієти закінчувалися зривами. Потім дізналася про кремлівську дієту. Почитала інформацію. Підкупило те, що в ній мінімум строгості - їсти можна все, що я так любила (смажену курочку, ковбасу) і голодувати не потрібно. Схудла на 25 кг за 4 місяці. Спочатку вага йшла досить швидко. Знайомі не вірили – думали, що я нишком капсули п'ю чи голодую. З того часу, як я стала стрункою та щасливою, стежу за калорійністю – на день вживають не більше 1600 ккал. Цього виявилося достатньо, щоб вага не повернулася навіть через кілька років. Над підрахунком балів більше не морочуся.

    Надя, 28 років.У мене тітка сідала на кремлівську дієту. Не знаю, може вона щось не так робила, але через 2 тижні покинула цю справу – у неї почалися моторошні запори. Вона звернулася до лікаря і той їй «розклав усе по поличках». Ось, у чому полягає страшна шкода кремлівської дієти: 1) Відсутність вітамінів групи strong у раціоні (хлібочок під забороною). 2) Вуглеводи – це паливо нашого мозку. Немає палива – немає нормальної роботи. 3) Організм, відчуваючи дефіцит вуглеводів, синтезуватиме їх собі з білків. А оскільки кількість споживаного білка ви не збільшуєте, вони синтезуватимуться з м'язової тканини. Підсумок плачевний - м'язи руйнуються, вага за рахунок цього знижується, але жирок залишається на місці. Вам мало? Моїй тітці вистачило. Тепер вона на «протасуванні» сидить і дуже задоволена результатом.

    Дмитро, 31 рік.Мій особистий результат схуднення на кремлівській дієті – мінус 18 кг за 9 місяців. Так «скромно» тому, що поспішати я не став – спочатку обмежив споживання вуглеводів до 40 одиниць на день, а не до 20. Головна проблема у мене була в животі, який ще жартома називають «трудовим мозолем». І ця частина тіла чудово підтягнулася. Загалом, я як м'ясоїд залишився задоволений. Так складно для нас, сильної статі підібрати якусь методику схуднення. І ще складніше змусити себе дотримуватися правил до кінця. Але «кремлівка» – це справжня чоловіча дієта!