Презентація – травна система людини. Презентація травна система людини Травлення презентація

Щоб користуватися попереднім переглядом презентацій, створіть собі обліковий запис Google і увійдіть до нього: https://accounts.google.com

Підписи до слайдів:

Травлення. Система органів травлення Прижбілова Тетяна Володимирівна Вчитель природознавства (біології) ДКОУ «Спеціальна (корекційна) школа – інтернат м. Моздок»

Харчування – процес надходження до організму поживних речовин.

3 Травлення – складний фізіологічний процес, в ході якого їжа, що надходить в організм, піддається хімічним та фізичним змінам та всмоктується у кров чи лімфу.

Травна система – сукупність органів травлення та пов'язаних з ними травних залоз.

Будова травної системи. У травній системі розрізняють кілька відділів: ротова порожнина, ковтка, стравохід, шлунок, тонкий та товстий кишечник. Середня довжина тонкого кишечника дорослої людини в середньому 3-3,5 м. Початковий відділ тонкого кишечника - дванадцятипала кишка, в яку відкриваються протоки підшлункової залози та печінки, потім йде худа кишка та клубова. У товстій кишці, довжина якої близько 1,5 м, розрізняють сліпу кишку з апендиксом, висхідну, поперечну і низхідну ободову, сигмовидну і пряму кишку, що закінчується анальним отвором.

9 Ферменти – біологічно активні білкові речовини, що каталізують хімічні реакції. Кожен фермент розщеплює поживні речовини лише певної групи /білки, жири, вуглеводи/ не розщеплюють інші. Ферменти діють лише у певному хімічному середовищі лужного або кислого. Найактивніше діють ферменти при t тіла, а за 70-100 З руйнуються.

Секреторна (хімічна) функція пов'язана з секрецією травних соків, ферментів, слини, жовчі та хімічним розщепленням їжі; Моторна (механічна) – з жуванням, ковтанням, пересуванням їжі, виведенням неперетравлених залишків; Всмоктувальна функція пов'язана з всмоктуванням білків, жирів, вуглеводів, води, мінеральних солей, вітамінів; Екскреторна – з виведенням у просвіт кишечнику азотистих сполук, солей, води, отруйних речовин та інших продуктів метаболізму. Функції травної системи:

Запитання:  Які органи ще відіграють важливу роль у системі травлення?  З чого складається кишечник? Дізнайтеся по опису або його роботі орган травлення. 1. Який із органів травлення є головним? 2. З їх допомогою людина відкушує та подрібнює їжу? 3. Цей орган перемішує їжу, змочує її слиною та проштовхує в глотку. 4. По трубі їжа потрапляє шлунок. 5. Цей орган остаточно перетравлює їжу, видаляє з організму залишки неперетравленої їжі.

"Вірно, неправильно". Травна система складається з ротової порожнини, горлянки, стравоходу, шлунка, кишечника. Травлення починається в ротовій порожнині. Через ковтку та стравохід їжа потрапляє у кишечник. Їжу перетравлює шлунковий сік. Травлення закінчується у шлунку. Кишечник складається з тонкої та товстої кишки. Велику роль травній системі грають легкі. Організм людини отримує поживні речовини: білки, жири, вуглеводи та вітаміни. Органи травлення складають взаємозалежну систему.

Травлення

Урок – огляд знань «Травлення. Травна система". Мета уроку: повторення та перевірка знань на тему «Травлення. Перший конкурс "Терміни". Конкурс 2 «слабка ланка». Із яких частин складається зуб. Назвіть види зубів Про що свідчить наявність іклів у людини? Перелічіть основні складові частини травної системи. У яких відділах травної системи відбувається травлення? Яка довжина тонкого кишківника? Яка довжина товстої кишки? Назвіть сліпий відросток товстої кишки? Скільки годин у шлунку затримується їжа? Яку роль грає у травленні печінка? Чому не можна казати під час їжі? - Травлення.

Урок Травлення

Харчування та органи травлення. Навіщо людина їсть? Людина може жити без їжі 30-40 днів. За своє життя кожна людина з'їдає приблизно 50 тонн продуктів. Цілий вантажний вагон. Тема: «Харчування та органи травлення». Яка їжа корисна та шкідлива? Які поживні речовини повинні містити в їжі? Як їжа перетворюється та засвоюється нашим організмом? Запитання: Виберіть продукти, які корисні для вас і поділіться на дві групи: Корисні продукти. Некорисні продукти. Пепсі, фанта, чіпси, жир торти, Снікерс, шоколадні цукерки. Дві умови правильного харчування: Різноманітність. - Урок Травлення.

Травлення 8 клас

Захворювання органів травлення. Поясніть значення біологічних термінів. Кишкові інфекції. Дизентерія холера ботулізм сальмонельоз черевний тиф. Глистяні захворювання. Востриці Аскариди. Харчові отруєння. Гриби. - Травлення 8 клас.

Процес травлення

Травлення. Органи травлення. У багатьох хребетних у роті розташовані зуби та язик. Желудок - порожнистий м'язовий орган, розташований між стравоходом і дванадцятипалою кишкою. У шлунку відбувається механічне подрібнення їжі. Об'єм порожнього шлунка становить близько 500 мл. У тонкій кишці в основному відбувається процес травлення. Приказки. Голодне черево до навчання глухо. Їж у півсита, пий у півп'яну - проживеш повік до повної. Черево не мішок, - в запас не наїсися. Хворому допомагає лікар, а голодному – калач. Голодному Федоту будь-які щі на полювання. Загадки. - Процес травлення.

Травлення біологія

Інтегрований урок математики + біологія. Тема: Математична подорож органами травлення. ХІД УРОКУ: I. Проблемне питання. Навіщо ми їмо? Що відбувається з їжею в роті? Дайте відповідь на біологічні та математичні питання. В-2: Виписати поживні речовини. МАТЕМАТИКА В-1 a>b,0 c, то розташуйте у порядку зростання числа a,b,c,0 В-2 n n,m 0, то розташуйте числа m, n, k, 0 порядку зростання. Початкова частина тонкої кишки називається дванадцятипалою. В-2 Найбільша заліза-слинна. В-1 Жовчний міхур виробляє жовч. - Травлення біологія.

Біологія 8 клас травлення

Бєлінський. Травлення у шлунку. Урок біології у 8 класі. Складові виробництва. Сировина для виробництва. ХАРЧОВІ ТРАВЛЕННЯ ЖИВОЧНІ ПРОДУКТИ РЕЧОВИНИ. Виробничі приміщення. Виробниче обладнання. Внутрішню будову шлунка. Шлункових залозок. Шлунковий сік. Кваліфіковані кадри. Виробничий процес. Білки їжі пепсин Амінокислоти. Жири молока ліпаза гліцерин і жирні кислоти. Дія шлункового соку. Система управління. Регулювання. Нервова гуморальна. рефлекторна дуга БАВ їжі слизова оболонка. Безумовні рефлекси Кров Умовні. - Біологія 8 клас Травлення.

Система травлення

Харчування та травлення. Зміст. Травлення. Травлення відбувається у процесі переміщення їжі органами, що становлять травний тракт. Травна система. Живлення. Джерелом такого відшкодування є речовини, що надходять із їжею. Білки. Вуглеводи. Для позначення кількості вуглеводів у їжі використовується спеціальна хлібна одиниця. Вуглеводи є основним енергетичним матеріалом. При окисленні 1 г вуглеводів виділяються 4,1 ккал енергії і 0,4 г води. Вуглеводи беруть участь у забезпеченні осмотичного тиску та осморегуляції. Так, у крові міститься 100-110 мг/% глюкози. - Система травлення.

Травна система

Травна система людини. Травна система та процес травлення: Цей процес називається травленням. Ротова порожнина: Слинні залози: Глотка і стравохід: Травлення в шлунку: Травлення в кишечнику: Тонкий кишечник складається з дванадцятипалої, худої та здухвинної кишок. Неперетравлені залишки надходять у товсту кишку. Початкова частина товстої кишки називається сліпою. Травні залози: . Печінка: Печінка – найбільша залоза людського організму. Печінка затримує отруйні речовини та захищає організм від отруєння. Підшлункова залоза: Підшлункова залоза знаходиться між шлунком та дванадцятипалою кишкою. - Травна система.

Травна система організму

Травлення та травна система. Травлення. Травлення відбувається у процесі переміщення їжі органами, що становлять травний тракт. Склад травної системи. Умовно виділяють три відділи травної системи. Передній відділ включає органи ротової порожнини, горлянку та стравохід. Тут здійснюється переважно механічна переробка їжі. Функції травної системи. Органи травної системи. Передній відділ травної системи. Стравохід – частина травного каналу. Середній відділ травної системи. У тонкій кишці в основному відбувається процес травлення. - Травна система організму.

Травна система людини

Травна система людини. Функції травної системи. Органи травної системи. Ротова порожнина. Слинні залізи (лат. gladulae salivales) - залози в ротовій порожнині. Слинні залози виділяють слину. Глотка. Порожнини глотки: верхня – носова, середня – ротова, нижня – гортанна. Травник. Стравохід – частина травного каналу. Стравохід дорослої людини має довжину 25-30 см. Шлунок. Желудок - порожнистий м'язовий орган, розташований у лівому підребер'ї та епігастрії. Кардіальний отвір знаходиться на рівні ХІ грудного хребця. Їжа з ротової порожнини надходить у шлунок стравоходом. - Травна система людини.

Будова травної системи

Травна система. Система органів травлення. Будова травної системи. Ротова порожнина. Зуби. Зовнішня поперечна будова зуба. Слинні залози. Мова. Глотка. Травник. Шлунок. Дванадцятипала кишка. Тонка кишка. Товста кишка. Пряма кишка. Печінка. Жовчний міхур. Підшлункова залоза. Апендикс. - Будова травної системи.

Анатомія травної системи

Травлення. Біомарафон. Травна система. Плакати на тему. Умови гри Вступне слово вчителя. Розминка. Відповісти на питання. Тонка кишка. Конкурс. Медико-діагностичний центр Радіоелектронний метод. Студенти медінституту. Зробити підписи до малюнків. Журі для підбиття підсумків. Археологи. Що б це означало. Прислів'я до конкурсу. Приємний незнайомець. Поле Чудес. Центр профілактики шлунково-кишкових захворювань. Аскаридоз. Дизентерия. Гра. Хімічна переробка. Речовина. Глюкоза. Дентін. Печінка. Підбиття підсумків гри. - Анатомія травної системи.

Ротова порожнина

Правила роботи у графічному редакторі Paint. Заливання. Вибір кольору. Якщо помилились. Для виконання завдання. Тема: Травлення у ротовій порожнині. Органи ротової порожнини. Губи. Щоки. Зуби. Слинні залози. Мова. Обробка їжі, стан ротової порожнини мають важливе значення! Здорові зуби – здорове тіло. Запалення зубів. Навколовушні. Під'язикові. Піднижньощелепні. Слина. Вода 99,5%. Бактерицидні речовини. Слиз. Ферменти. Бач, яка чарівність! І.П.Павлов. Лабораторна робота. Тема: Дія слини на крохмаль. Встановити за яких умов ферменти слини будуть активні. Якісна реакція на крохмаль. - Ротова порожнина.

Травлення в ротовій порожнині

Тема: «Травлива система». Завдання: Вивчити особливості будови, функції та гігієну органів травної системи. Десять амінокислот є незамінними. Основна частина вуглеводів та жирів окислюється, забезпечуючи організм енергією. Значення їжі. Для людини характерні порожнинне та мембранне травлення. Будова травної системи. Молочні зуби до 12 років замінюються на постійні. Травлення в ротовій порожнині. Прорізування молочних зубів починається на 6-7 місяці та закінчується до 3 років життя. У дитини 20 молочних зубів. Цемент та зв'язки закріплюють зуби в альвеолах. - Травлення в ротовій порожнині.

Будова зуба

Мікроскопічна будова зуба. Загальний план структурної організації зубів. Тканинний склад зуба. Джерела формування зубного зачатку. Будова зубного зачатку. дентиногенез. Мікроскопічна будова дентину. Ультраструктура дентину. Вторинний та замісний дентин. Чутливість дентину. Склерозований мертвий дентин. Енамелогенез. Будова емалі. рівні структурної організації емалі. Білки емалі. Поверхневі утвори емалі. Будова пульпи. Архітектоніка пульпи. Кровопостачання та іннервація пульпи. Опції пульпи. Реактивні зміни пульпи. Вікові зміни пульпи. - Будова зуба.

Щоб зуб не хворів

Щоб зуби не хворіли. Дослідницька робота. Бережи сукню знову, а зуби змолоду. У всіх істот землі є зуби. Зміна зубів у людини – природний процес. Зубна Фея. Мишеня Перес. Амулет із зубів. Чорний птах. Герої легенд, пов'язаних із зубами. Оберіг-кулон «Ікло кабана». Будова зуба. Види зубів. Різці, які перебувають у центрі, кусають їжу. Ікла, що розташовуються по обидва боки від різців, розтирають їжу. Великі корінні зуби у задній частині рота перемелюють їжу. Захворіли зуби? Причини захворювання зубів. Апельсиновий сік псує емаль зубів. Біле вино руйнує зуби. - Щоб зуб не хворів.

Шлунок

Будова та функції шлунка. Практична робота. Натисніть клавішу для продовження. Зміст. Методи вивчення шлунка. Робота шлунка. Органи травлення недоступні прямого спостереження. Тому тривалий час травлення вивчалося на оперованих тваринах. Для більш детального перегляду клацніть на рис. 1. Система органів травлення складається з травного каналу та травних залоз. Розширений канал грушоподібної форми – шлунок – розташований у лівій частині підребер'я. Для більш детального перегляду клацніть на рис. 2. Зовнішня будова шлунка. Шлунок служить резервуаром для накопичення та перетравлення. - Шлунок.

Травлення у шлунку

Травлення. Що таке травлення? Ротова порожнина. Слинні залози. Травлення. Травлення у шлунку. Функції травного тракту. Корисні продукти для організму. Висновки. Використана література. Також під час роботи травної системи виробляються продукти життєдіяльності. Слина, яка на 99% складається із води, змочує подрібнену їжу. Основний з таких ферментів – амілаза – розщеплює складні вуглеводи до мальтози. Далі харчова грудка пересувається по стравоходу. Своєю вершиною шлунок з'єднується з стравоходом (трубкою щодо їжі). Залози слизової оболонки шлунка виділяють шлунковий сік. - Травлення в шлунку.

Травлення у кишечнику урок

Тема уроку "Зміна поживних речовин у кишечнику". Ціль уроку. Систематизувати та поглибити знання про будови та функцію травної системи; Вивчити особливості процесу травлення у тонкому та товстому кишечнику. Що таке травлення? 2. Які органи утворюють систему травлення? 3. Які поживні речовини містяться у їжі? 4. Які фізичні та хімічні зміни відбуваються з їжею у ротовій порожнині? 5. Як відбувається просування їжі стравоходом? 6. Які хімічні зміни відбуваються з їжею у шлунку? 7. Склад та роль у травленні шлункового соку. - Травлення в кишечнику урок.

Печінка

Похідні ентодерми. 1.Печень. Гепатогенез. Регіональна специфікація ентодерми. Формування ентодермальних зародків головного відділу ссавця (Gilbert, 2003). Гепатогенез (формування клітин, що становлять печінку). Печінка. найбільша залоза у тілі хребетних. Опції печінки. Печінка бере участь у регуляції рівня глюкози (цукри) у крові. Ще одна функція печінки – детоксикація. Клітини Купфера особливо ефективно видаляють та руйнують бактерії та інші сторонні частки. У печінці синтезуються також кетонові тіла (продукти метаболізму жирних кислот) та холестерин. Будова печінки. - Печінка.

Резекція підшлункової залози

Whipple 1935 рік. Хірургічна анатомія підшлункової залози та панкреатодуоденальної зони. Довжина від 15-20 см. Ширина від 3-6 см. Товщина від 2-3 см. ПЗ – підвищений до хірургічної агресії орган. Покрита тонкою, слабо вираженою сполучнотканинною капсулою. J.E. Skandalaksis (1983). Japanese Pancreatic Society. Показання для ПДД. Синдром голівки підшлункової залози. Може бути проявом псевдотуморозного панкреатиту чи раку головки ПЗ. Доопераційна діагностика: УЗД, КТ: Інтраопреаційна біопсія ПЗ для вибору обсягу хірургічного втручання. Резекція головки ПЗ при верифікованому псевдотуморозному панкреатиті. - Підшлункова залоза.

Гігієна травлення

Тема: Гігієна органів травлення. Попередження шлунково-кишкових інфекцій. Травлення. Процес. Подрібнення. Розщеплення. Всмоктування. Вилучення. Травна система. Травний канал. Травні залози. Гігієна. Правила їди. Шлунково-кишкові інфекції. Регулювання. Нервова. Гуморальна. Якість їжі. 1.Різноманітна 2.Смачна 3.Свіжеприготовлена. Складання маркувальної таблиці (інсерт). Захворювання. Сальмонельоз. Холера. Дизентерия. Ботулізм. Джерела. Людина. Молоко, м'ясо. Вода. Бактерії. Бацили. Дизентерійна паличка. Холерний вібріон. Сальмонелла. - Гігієна травлення.

Захворювання травлення

Травлення. Ціль уроку. Харчування та травлення. Будова органів травлення. Підшлункова залоза. Будова зубів та можливі захворювання. Травлення в ротовій порожнині. Правильний догляд за ротовою порожниною. Хвороби травної системи. Карієс. Гострий холецистит іноді називають "святковою" хворобою. Гастрит – запальні або запально-дистрофічні зміни. Коліт – запальне ураження слизової оболонки товстої кишки. Виразка шлунка – хронічне захворювання. Правильне харчування. - Захворювання травлення.

Захворювання травної системи

Захворювання травної системи. Зміст. Загальні відомості. Причини розладу травної системи. Види хвороб. Гастрит. Дисбактеріоз. Коліт. панкреатит. Холецистит. Виразка шлунка та дванадцятипалої кишки. - Захворювання травної системи.

Поживні речовини

Органи травлення. Основні питання уроку. Актуалізація знань. Правильні відповіді: Кліток Орган Система органів Епітеліальна Тканина. Будівництво. Енергетична. Функції травної системи. Ротова порожнина. Слинні залози. Глотка. Травник. Печінка. Шлунок. Жовчний міхур. 12-пала кишка. Товста кишка. Апендикс. Тонка кишка. Пряма кишка. Підшлункова залоза. Будова зуба. Коронка. Шийка. Корінь. Десна. Пульпа. Артерія. Відень. Нерв. Цемент. Досвід. Закріплення знань. Загальне виведення уроку. Харчові продукти складаються із поживних речовин. Функціями поживних речовин є будівельна та енергетична. -

Слайд 1

Травна система.

Слайд 2

Травна система - є комплекс органів, здійснюють процес травлення, тобто. прийом їжі, механічну та хімічну її обробку, всмоктування поживних речовин та виведення неперетравлених залишків. Крім того, травна система виводить деякі продукти метаболізму і виробляє ряд речовин (гормони), що регулюють роботу органів травного тракту.

Слайд 3

Травна система складається з травної трубки-травного тракту (порожнина рота з органами, що знаходяться в ній, глотка, стравохід, шлунок, тонка і товста кишка) і травних залоз, розташованих усередині його стінки і за його межами (печінка, підшлункова залоза), але пов'язаних з ними протоками

Слайд 4

Слайд 5

Порожнину рота.
Порожнина рота початок травного апарату обмежена спереду губами, з боків щоками, зверху небом, знизу язиком і м'язами, що утворюють дно порожнини рота, ззаду за допомогою перешийка зіва порожнина рота повідомляється з глоткою. Бере участь у обробці їжі.

Слайд 6

Слайд 7

Мова -є м'язовий орган. Він покритий багатошаровим плоским ороговіючим епітелієм. Підслизовий шар відсутній. Слизова оболонка щільно фіксована на м'язах. На задній третині язика є скупчення лімфоїдної тканини рожевого кольору, іноді з синюшним відтінком. Це язична мигдалина. Під слизовою оболонкою, особливо в задньому відділі, розташовуються дрібні слинні залози, вивідні протоки яких відкриваються на поверхню. За характером секрету розрізняються серозні, слизові та змішані залози. Епітелій і власне слизова оболонка на спинці язика утворюють сосочки: ниткоподібні, листоподібні, грибоподібні та жолобуваті.

Слайд 8

Зуби.
Зуб складається з трьох частин: коронки, що виступає в порожнину рота, кореня, зануреного в кісткову тканину щелепи та шийки – межа між коренем і коронкою, що знаходиться на рівні краю ясен.

Слайд 9

Слайд 10

Коронка зубів.
Коронка зуба покрита емаллю, найтвердішою тканиною в організмі людини. Під емаллю знаходиться дентин, менш тверда тканина. Твердість (жорсткість) емалі та дентину визначається вмістом мінеральних елементів: кальцію, фосфору та фтору

Слайд 11

Корінь зуба.
Корінь зуба зовні покритий цементом – кістковоподібною речовиною. Під цементом знаходиться дентин. В одного зуба може бути кілька коренів. Чим більше коронка зуба, тим стійкіше вона повинна стояти, а значить, такий зуб має не один, а два або три корені. У коронці зуба під шаром емалі та дентину є порожнина, яка називається пульпарною камерою. У корені зуба проходить канал, його стінки складаються з цементу та дентину. У пульпарній камері і каналі знаходиться м'яка тканина - пульпа, що в просторіччі називається нервом (проте, пульпа складається не тільки з нерва, але і з кровоносних судин). Нерви та судини пульпи пов'язані з нервовою та кровоносною системою організму. Нерви та судини потрапляють у коронку зуба, проходячи через маленькі отвори на верхівці кореня, далі каналом у корені – в пульпарну камеру.

Слайд 12

Шийка зуба.
Шийка – це межа між коронкою зуба та коренем. Знаходиться шийка на рівні краю ясен, де закінчується емаль коронки зуба та починається цемент кореня. Зуб стоїть стійко завдяки довгому кореню. Як правило, довжина кореня втричі перевищує довжину коронки. У кістці формі кореня відповідає виїмка (поглиблення), що називається лункою або альвеолою. Утримує зуб в альвеолі ясна та волокна, один кінець яких вплітається у кісткову стінку лунки, інший – у цемент кореня. Ці волокна називаються періодонтальним зв'язуванням або періодонтом. Десна, періодонтальна зв'язка, альвеолу та цемент кореня називається опорно-утримуючим апаратом або пародонтом.

Слайд 13

Слинні залози.
1 – молярні залози; 2 – щічні залози; 3 – губні залози; 4 – передня язична залоза; 5 – під'язична залоза; 6 - піднижньощелепна залоза; 7 – привушна залоза; 8 - додаткова привушна залоза.

Слайд 14

привушні. Вони складаються з двох частин: передньої (поверхневої) та задньої (глибокої). Поверхнева частина, розташована в привушно-жувальній ділянці на гілки нижньої щелепи і жувального м'яза, може утворювати два відростки, з яких верхній прилягає до хрящового відділу зовнішнього слухового проходу, а передній знаходиться на зовнішній поверхні жувального м'яза. Глибока частина привушної залози лежить у щелепній ямці і може формувати глотковий відросток, що йде до бічної стінки глотки, і нижній, що прямує до піднижньощелепної слинної залози. Навколовушна С. ж. покрита фасциальною капсулою. Слинні трубки часточок, що становлять привушну залозу, утворюють часточкові вивідні протоки, що зливаються в міждолькові, а потім у спільну привушну протоку. Останній проходить через щічний м'яз і відкривається у слизовій оболонці щоки на рівні 2 верхнього моляра. У деяких випадках над привушною протокою розташовується додаткова привушна залоза, протока якої зливається з основною. Навколовушну залозу постачають кров'ю гілки поверхневої скроневої артерії. Венозна кров збирається в занижньощелепну вену. Лімфа відтікає у привушні лімфатичні вузли. Іннервацію здійснюють нервові волокна з вушно-скроневого нерва і симпатичні волокна по ходу артерій, що живлять залозу.

Слайд 15

Піднижньощелепна -розташовується в піднижньощелепному клітинному просторі в межах піднижньощелепного трикутника. Верхня частина заднього краю цієї залози прилягає до привушної залози, від якої вона відділена фасціальною капсулою, що утворює як би фасціальний футляр піднижньощелепної залози. Заліза формує передній відросток, який вклинюється між щелепно-під'язичним та під'язично-мовним м'язами. Вивідна протока залози, починаючись від переднього відростка, відкривається на під'язичному сосочку разом з вивідним протоком під'язикової залози. Піднижньощелепна залоза забезпечується кров'ю від лицьової артерії. За однойменними венами здійснюється венозний відтік. Лімфа збирається в піднижньощелепні лімфатичні вузли. Інервується заліза з піднижньощелепного нервового вузла та симпатичними волокнами, що проходять по артеріях

Слайд 16

Під'язична С. ж покрита фасциальною капсулою і розташовується в області під'язикової складки під слизовою оболонкою дна ротової порожнини на верхній поверхні щелепно-під'язикового м'яза. Іноді вона має нижній відросток, який може досягати піднижньощелепного трикутника. Заліза має великий і малі під'язикові протоки, що відкриваються відповідно на під'язичному сосочку і під час під'язикової складки. Кровопостачання здійснюється гілками язичної та лицьової артерії. Венозна кров збирається у під'язичну вену. Відтік лімфи відбувається у піднижньощелепні лімфатичні вузли. іннервація - за рахунок гілок піднижньощелепного та під'язикового нервових вузлів, а також верхнього шийного вузла симпатичного ствола

Слайд 17

Глотка
Глотка є воронкоподібним каналом довжиною 12-14 см, звернений догори своїм широким кінцем і сплющений в переднезадньому напрямку, розташований перед хребтом. Верхня стінка глотки зрощена з основою черепа, на межі між 6 та 7 шийним хребцем глотка, звужуючись, переходить у стравохід. У глотці відбувається перехрест дихального та травного шляхів. Глотка є частиною травної трубки, за якою харчова грудка з порожнини рота переміщається в стравохід. У той же час ковтка є шляхом, яким проходить повітря з порожнини носа в гортань і назад. Вона широко повідомляється з розташованими попереду порожнинами носа, рота і гортані. Довжина горлянки 12-15 см.

Слайд 18

Стінка глотки складається з трьох шарів: слизової оболонки, фіброзної оболонки, м'язового шару. Будова слизової оболонки відрізняється: у носоглотці вона покрита війчастим епітелієм, таким самим, як і порожнину носа, інші відділи покриті багатошаровим плоским епітелієм. М'язи глотки розташовуються у двох напрямках: поздовжньому (підіймачі глотки) та поперечному (стискачі глотки). При ковтанні поздовжні м'язи піднімають ковтку, а циркулярні скорочуються послідовно зверху вниз, тим самим просуваючи їжу у напрямку до стравоходу.

Слайд 19

Захисна функція виявляється в тому, що при подразненні слизової оболонки задньої стінки глотки та кореня язика виникає рефлекторний кашель та блювання. Слизова оболонка глотки виконує захисну функцію завдяки руху вій миготливого епітелію, в результаті чого зі слиною і слизом видаляються бактерії і частинки пилу, що потрапили в порожнину глотки, а також завдяки бактерицидним властивостям слизу і слини.

Слайд 20

Травник.

Слайд 21

Стравохід, в який потрапляє далі пищат є трубкою, довжиною 25 см, що спускається від глотки прямо вниз до шлунка. Він проходить між легенями, за серцем і, пройшовши через діафрагму, досягає шлунка. Травник має добре розвинені м'язові стінки; верхня третина містить поперечну мускулатуру, нижні дві третини - гладку. У місці впадання стравоходу в шлунок є кільце гладкої мускулатури – сфінктер. Зазвичай його отвір закрито; воно відкривається лише тоді, коли хвиля скорочення в стравоході підведе до нього харчову грудку. Проковтнуті рідини досягають сфінктера раніше, ніж хвиля скорочення м'язів стравоходу, що супроводжує їх, але м'язове кільце не розкривається до тих пір, поки до нього не дійде перистальтична хвиля. Стінка утворена чотирма оболонками: слизової; підслизової; м'язової; адвентиційної (серозної

Слайд 22

Шлунок

Слайд 23

ШЛУНОК, м'язовий та секреторний травний орган, з'єднаний одним кінцем із стравоходом, а іншим із дванадцятипалою кишкою (верхньою частиною тонкого кишечника). Він розташований у верхній лівій частині черевної порожнини і є найширшим відділом травного тракту.

Слайд 24

Анатомія шлунка.
Розміри, форма та положення шлунка можуть значно варіювати в залежності від конституційних особливостей, положення тіла та тонусу черевної стінки. У нормі шлунок має форму літери J та обсяг від 1000 до 1500 см3. Його верхній увігнутий контур називається малою кривизною; нижній опуклий контур втричі довший і називається великою кривизною. Виділяють зазвичай три його частини: кардіальну (розташовану ближче до серця), що включає область кардіального отвору та дно (склепіння) шлунка; середню, або тіло; і пилоричну, або воротар. У місці з'єднання шлунка та стравоходу розташований кардіальний сфінктер, тоді як пілоричний закриває вихід у дванадцятипалу кишку. Біля входу в шлунок зазвичай стоїть невелика газова бульбашка.

Слайд 25

Стіни шлунка.

Слайд 26

Стіни шлунка.
Стінка шлунка складається із чотирьох оболонок. Сама внутрішня, слизова оболонка, містить безліч залоз, що виділяють травні ферменти, соляну кислоту і слизовий секрет. Залози воротаря виділяють також гормон гастрин, що посилює секрецію соляної кислоти. Друга оболонка, підслизова, складається з волокон еластичної сполучної тканини, що вільно переплітаються, і містить нерви, кровоносні і лімфатичні судини. Третя оболонка, гладком'язова, складається з трьох шарів, причому м'язові волокна зовнішнього шару поздовжні, середнього – кругові, а внутрішнього – косі. Четверта оболонка, серозна, покриває більшу частину шлунка і поєднує м'язову оболонку з очеревиною.

Слайд 27

Кровопостачання шлунка.
Високий рівень секреторної та механічної активності шлунка потребує хорошого кровопостачання. Кров надходить за шлунковими артеріями, які є гілками черевного стовбура. Основний відтік крові йде через ворітну вену в печінку. Діяльність шлунка регулюється вегетативною нервовою системою; Парасимпатичний її відділ представлений тут блукаючим нервом, а симпатичний - гілками черевного сплетення.

Слайд 28

Кровопостачання шлунка.

Слайд 29

Фізіологія шлунка.
Шлунок має секреторну та механічну функції. Дно служить переважно резервуаром для проковтнутої їжі, де вона розм'якшується і просочується шлунковим соком. Перистальтика у цьому відділі слабка. На той час як їжа потрапляє в шлунок, вона вже піддалася обробці слиною, під дією якої починається перетравлення крохмалю; воно продовжується ще деякий час у шлунку, поки кислотність шлункового соку не зупиняє цей процес. Психічні фактори значно впливають на секрецію шлункового соку; добре відомо, що внаслідок шоку або сильних переживань ця секреція може бути пригнічена або припинитися. Шлунковий сік містить соляну кислоту в концентрації 0,04–0,2%, травні ферменти, хлориди натрію та калію, азотовмісні речовини та фосфати. Слизовий компонент шлункового соку (муцин) оберігає слизову оболонку шлунка від самоперетравлення. Крім того, шлунковий сік діє як антисептик. Його травна функція полягає в розм'якшенні волокон клітковини та початку перетравлення білків з перетворенням їх на пептони. Секреція шлункового соку має певний зв'язок із кровотворенням, оскільки впливає на всмоктування заліза та вітаміну B12. Механічна функція шлунка виявляється у активних перистальтичних рухах печери воротаря, де їжа перемішується, розмочується і підготовляється до виходу дванадцятипалу кишку.

Слайд 30

Слайд 31

Патологія шлунка.
Шлунок схильний до ряду функціональних та органічних порушень. Серед них – порушення шлункової секреції (підвищена або знижена кислотність), гастрити, виразки пептичних і рак.

Слайд 32

Патологія шлунка.
1.Рак шлунка, 2Проростання пухлинної тканини

Слайд 33

Патологія шлунка.
Гастрит шлунка Виразка шлунка

Слайд 34

Тонка кишка Тонка кишка є найбільш довгим відділом травного тракту. Вона розташована між шлунком та товстою кишкою. У тонкій кишці харчова кашка (хімус), оброблена слиною та шлунковим соком, піддається впливу кишкового соку, жовчі, соку підшлункової залози; саме тут продукти перетравлення всмоктуються у кровоносні та лімфатичні капіляри.

Слайд 35

Тонка кишка.

Слайд 36

Будова тонкої кишки.
Розташовується тонка кишка в ділянці черевця (середня область живота), донизу від шлунка та поперечної ободової кишки, досягаючи входу в порожнину таза (рисунок 3). Довжина тонкої кишки у живої людини коливається від 2,2 до 4,4 м, у чоловіків кишка довша, ніж у жінок. У трупа внаслідок зникнення тонусу м'язової оболонки довжина тонкої кишки становить 5-6 м. Тонка кишка має форму трубки, діаметр якої біля її початку дорівнює в середньому 47 мм, а у кінця - 27 мм. Верхньою межею тонкої кишки є воротар шлунка, а нижньою - ілеоцекальний клапан біля місця її впадання в сліпу кишку.

Слайд 37

Відділи тонкої кишки

Слайд 38

Виділяють три відділи тонкої кишки: дванадцятипалу, худу та здухвинну кишки. Дванадцятипала кишка вигнута у формі літери "С" і прикріплена до задньої стінки черевної порожнини очеревиною (оболонкою, що вистилає порожнину живота зсередини). Худа і здухвинна кишки вільними звивинами лежать у складці очеревини приблизно у центрі черевної порожнини. Сама будова тонкої кишки допомагає організму ефективно всмоктувати поживні речовини. Її стінки (малюнок 3) досить тонкі, але зібрані в складки, немов гофрований шланг пилососа, завдяки чому суттєво збільшується площа внутрішньої поверхні. Крім того, ця поверхня покрита схожими на мікроскопічні пальчики виростами, або ворсинками, на вигляд нагадує оксамит

Слайд 39

Будова ворсинки
кожна ворсинка покрита ще дрібнішими мікроворсинками, що також збільшує всмоктувальну поверхню. Таким чином, її загальна площа у середньої дорослої людини становить понад 16,5 кв. м. Кожна ворсинка містить мережу кровоносних судин та лімфатичну (млечну) судину.

Слайд 40

Товста кишка.

Слайд 41

Товста кишка.
Товста кишка починається біля місця переходу кінцевого відрізка клубової кишки в сліпу і закінчується анальним отвором Довжина товстої кишки коливається від одного до двох метрів. Ширина її різна. Найбільш широким відділом є початковий відділ товстої кишки: він досягає в області сліпої кишки 6? Насамперед поздовжній м'язовий шар товстої кишки розподіляється нерівномірно і концентрується у вигляді трьох паралельних один одному смуг шириною близько 1 см, так званих м'язових стрічок

Слайд 42

Слайд 43

Ці три смуги на верхівці сліпої кишки, зазвичай біля місця відходження червоподібного відростка, сходяться разом. Потім, йдучи догори, вони розташовані паралельно один до одного. Одна з них йде по передній поверхні сліпої та висхідної кишок, а на поперечно-ободовій кишці вздовж цієї смужки прикріплюється великий сальник, у зв'язку з чим вона і отримала назву сальникової стрічки Інша стрічка йде вгору по внутрішньому краю сліпої та висхідної кишок. На поперечній ободовій кишці вона йде по нижній вільній поверхні і носить назву вільної стрічки. в області прямої кишки утворюють суцільний шар поздовжньої мускулатури протягом усього кола кишки.

1 із 19

Презентація на тему:

№ слайду 1

Опис слайду:

№ слайду 2

Опис слайду:

Харчування та травлення Їжа - джерело енергії та будівельного матеріалу. Їжа необхідна підтримки життя. З поживних речовин, кожна клітина організму черпає необхідні компоненти. Основні компоненти нормального раціону харчування представлені головним чином трьома класами хімічних сполук: вуглеводами (зокрема цукрами), білками та жирами (ліпідами). Харчування підтримує пластичний та енергетичний обмін із навколишнім середовищем.

№ слайда 3

Опис слайду:

Внаслідок пластичного обміну засвоюються частини поживних речовин. З них будуються нові білки, жири, вуглеводи, які необхідні організму для зростання та розвитку. Інша частина поживних речовин використається для енергетичного обміну. Разом з їжею в організм надходять органічні речовини, молекули яких містять запас потенційної хімічної енергії, накопиченої рослинами в результаті фотосинтезу. У клітинах організму тварин і людини органічні речовини зазнають біологічного окислення: вуглеводи та жири – до вуглекислого газу та води, білки – до вуглекислого газу, води, солей амонію, фосфору та інших простих сполук. В результаті цього процесу, що відбувається в кожній клітині тіла, звільняється енергія, яка потрібна для створення нових речовин, теплоутворення, скорочення м'язів, проведення нервових імпульсів для роботи серця та інших внутрішніх органів.

№ слайда 4

Опис слайду:

№ слайда 5

Опис слайду:

Крім білків, жирів і вуглеводів, які дають організму паливо у вигляді калорій (тому їх називають «енергетичними поживними речовинами»), з їжею в організм надходять і інші важливі сполуки, як органічні, наприклад, вітаміни та інші біологічні активні речовини, так і неорганічні наприклад вода, мінеральні солі.

№ слайду 6

Опис слайду:

№ слайду 7

Опис слайду:

ХАРЧУВАННЯ - процес, у ході якого поглинена їжа перетворюється на форму, придатну використання організмом. Через війну фізичних процесів і різноманітних хімічних реакцій, які під дією травних соків і ферментів, поживні речовини, тобто. вуглеводи, білки та жири, змінюються таким чином, що організм може їх всмоктувати та використовувати в обміні речовин. Процес травлення складається з наступних етапів: 1) механічна обробка їжі в ротовій порожнині та шлунку, її подрібнення та змішування з травними соками; 2) розщеплення вуглеводів, білків та жирів ферментами травних соків до елементарних органічних сполук; 3) всмоктування цих сполук у кров та лімфу; 4) видалення неперетравлених залишків з організму.

№ слайду 8

Опис слайду:

Органи травлення Органи травлення складаються з: травного каналу; травних залоз. Травний канал утворюють ротова порожнина, стравохід, шлунок, кишечник. Травними залозами називають ті залози, які знаходяться у внутрішній стінці травного каналу (наприклад, залози шлунка та кишечника), і ті, які пов'язані з травним каналом протоками: три пари слинних залоз, печінка та підшлункова залоза.

№ слайду 9

Опис слайду:

№ слайду 10

Опис слайду:

Травні ферменти Ферменти – біологічні каталізатори, з яких відбувається розщеплення їжі. Вони є білками складної будови. Найбільшу активність вони виявляють за нормальної температури 37-39°С. Речовину, на яку діє фермент, називають субстратом. Кожен фермент специфічний, тобто діє на певний субстрат. Ферменти працюють суворо за певних умов. Фермент слини амілазу – у слаболужному середовищі; фермент шлунка пепсин – у кислому середовищі; ферменти підшлункової залози трипсин і амілаза в слаболужному середовищі При кип'ятінні ферменти, як і інші білки, згортаються та втрачають активність.

№ слайду 11

Опис слайду:

Травлення в ротовій порожнині Ротова порожнина - початковий відділ травного тракту, функціями якого є випробування смаку та якості їжі, її подрібнення, початок розщеплення вуглеводів, формування харчової грудки та проштовхування його до наступного відділу. Механічна обробка полягає в тому, що їжа подрібнюється та перетирається зубами під час жування. Одночасно їжа перемішується та змочується слиною. У ротову порожнину відкриваються протоки трьох пар слинних залоз: привушних, підщелепних та під'язикових.

№ слайду 12

Опис слайду:

№ слайду 13

Опис слайду:

Слина - прозора, злегка в'язка рідина, що має слаболужну реакцію. До її складу входять вода (98-99%), неорганічні солі (1-1,5%) та органічні речовини: білок муцин та ферменти птіалін та мальтаза. Слизовий тягучий муцин забезпечує харчовому грудку легкість проковтування. Лизоцим, що міститься в слині, виконує бактерицидну функцію, розчиняючи клітинну оболонку бактерій. У складі слини є ферменти, що сприяють перетравленню крохмалю. Ферментів, що розщеплюють жири та білки, у слині немає. Кількість та склад слини залежать від характеру їжі. У середньому за добу виділяється близько 1-1,5 л слини.

№ слайду 14

Опис слайду:

Мова - м'язовий орган, у слизовій оболонці якого розташовані смакові рецептори, що дають змогу відчути смак їжі. Він також бере участь у перемішуванні їжі та проштовхуванні її в горлянку. Смак – складне відчуття. Воно виникає при сприйнятті їжі одночасно із запахом. Смакові рецептори розташовані на поверхні язика – на смакових сосочках. Різні ділянки язика по-різному відчувають смак: кінчик язика найбільш чутливий до солодкого, задня частина мови – до гіркого, бічні краї – до кислого, передня та бічні частини мови – до солоного. По нервових волокнах сигнали надходять у певні відділи мозку. При звичайному сприйнятті їжі працюють усі смакові рецептори язика.

№ слайду 15

Опис слайду:

Будова зубів пов'язана з функціями, що виконуються. У людини дві зміни зубів: молочні та постійні. Перші молочні зуби (вони немає коренів) прорізуються у шестимісячному віці. Їхня кількість дорівнює 20 - по 10 на кожній щелепі. У дорослої людини 32 постійні зуби: по 4 різці, 2 ікла, 4 малих корінних і 6 великих корінних зубів на кожній щелепі. Різці та ікла використовуються для відкушування, а корінні зуби – для подрібнення та пережовування їжі. У новонароджених зубів немає. Приблизно до шостого місяця починають з'являтися молочні зуби. До 10-12 років молочні зуби замінюються на постійні. У дорослих людей по 28-32 постійні зуби. Останні зуби – зуби мудрості – виростають до 20-22 років.

№ слайду 16

Опис слайду:

Кожен зуб має коронку, шийку, корінь і складається із щільної кісткової речовини – дентину. Усередині зуба розташована порожнина, заповнена зубною м'якоттю - пульпою, - що складається з сполучної тканини, кровоносних судин та нервів. Коронка зуба виступає над яснами і покрита міцнішою, ніж дентин, кістковою тканиною - емаллю. Корінь зуба лежить у зубній альвеолі.

№ слайду 17

Опис слайду:

Догляд за зубами При хворобі зубів порушується травлення, тому що в тому випадку в шлунок потрапляє недостатньо пережована і не підготовлена ​​до подальшої хімічної обробки їжа. Ось чому важливо постійно стежити за зубами. Велику шкоду зубам і яснам завдає нікотин, що виділяється під час куріння, ні в якому разі не слід гризти тверді предмети, не можна відразу після прийому гарячої їжі пити холодну воду або їсти морозиво. Це веде до появи в емалі тріщин, якими в порожнину зуба проникають мікроорганізми. Мікроорганізми викликають запалення пульпи, що супроводжується зубним болем та подальшим руйнуванням всього зуба. При виявленні тріщин або пошкоджень зуба слід негайно звернутися до стоматолога, який вживе всіх необхідних заходів для запобігання руйнуванню та втраті зуба.

Опис слайду:

Захворювання зубів Найбільш поширене захворювання зубів – карієс – розм'якшення та руйнування твердих тканин з утворенням порожнини. Карієс розвивається в результаті порушень функцій різних систем організму, при неправильному харчуванні: споживання великої кількості цукромістких продуктів (цукору, цукерок тощо) і зниження вмісту в їжі білка, молочних продуктів та ін., відсутність у раціоні сирих овочів та фруктів, недолік кальцію та фосфору. Руйнування твердих тканин зуба при карієсі протікає за участю мікроорганізмів, тому, якщо карієс не вилікуваний, поступово розвивається запалення пульпи - пульпіт, а потім запалення навколишніх корінь зуба тканин (періодонту). Причиною періодонтиту може бути травмування періодонту при розкушуванні твердої їжі, переломі або вивиху від удару, а також проникнення інфекції через канал зуба при невиліковному пульпіті. При недостатньому догляді за зубами м'які відкладення на зубах перетворюються на зубний камінь, що викликає запалення ясен стоматит.

Порожнина рота 1-надвушна залоза; 6-щечні залози; 10-передня язична залоза; 17-під'язикова залоза; 1-навколошна залоза; 6-щечні залози; 10-передня язична залоза; 17-під'язикова залоза; 20-піднижньощелепна залоза; заліза; 23-задня язична залоза з

Ферменти слини Амілаза – розщеплює вуглеводи до дисахаридів (мальтози) оболонку бактерій

склад шлункового соку рН = 0,9-1,5 V = 1,5-2,5 л. Соляна кислота – 0,5%; Соляна кислота – 0,5%; Вода – 99,4%; Вода – 99,4%; Неорганічні речовини (хлориди, сульфати, карбонати); (хлориди, сульфати, карбонати); Органічні речовини (білки, небілкові речовини); (білки, небілкові речовини); Слиз (муцин). Слиз (муцин).

Ферменти шлункового соку Пепсин розщеплюють білки Пепсин розщеплюють білки до великих частинок - до крупних частинок - Гастриксинполіпептидів Гастриксин поліпептидів Ліпаза розщеплює молочні жири до Ліпаза розщеплює молочні жири до гліцерину та жирних кислот

Фази секреції шлункового соку запах їжі, вид, розмови про їжу, жування і ковтання запах їжі, вид, розмови про їжу, жування і ковтання Мозкова при попаданні їжі в шлунок при попаданні їжі в шлунок в кишечник Кишкова

склад підшлункового соку рН = 7,3-8,7 V = 1,5-2 л. Амілаза, мальтаза Амілаза, мальтаза – вуглеводи до моносахаридів; Лактаза – лактоза (молочний цукор) до моносахаридів; Нуклеаза – нуклеїнові кислоти до нуклеотидів; Трипсин – пептиди до амінокислот; Ліпаза Ліпаза – жири до гліцерину та жирних кислот.

27

Функції мікрофлори товстого кишечника руйнує залишки неперетравленої їжі; утворюються токсичні для організму речовини (феноли), які знешкоджуються у печінці. Руйнує залишки неперетравленої їжі; утворюються токсичні для організму речовини (феноли), які знешкоджуються у печінці. Розщеплює целюлозу (клітковину) та пектини, продукти всмоктуються та використовуються організмом. Розщеплює целюлозу (клітковину) та пектини, продукти всмоктуються та використовуються організмом. Синтезує вітамін К та вітаміни групи В. Синтезує вітамін К та вітаміни групи В. Знешкоджує патогенні мікроорганізми. Знешкоджує патогенні мікроорганізми.
Література 1. Дубровський, В. І. Спортивна фізіологія [Текст]/В. І. Дубровський. - М: Владос, - 462 с. 2. Сапін, М. Р. Анатомія та фізіологія людини (з віковими особливостями дитячого організму). Навч. посібник [Текст]/М.Р. Сапін, В.І. Сивоглазов - М.: Академія, с. 3. Фарфель, В. С. Фізіологія людини: навч. [Текст]/В. С. Фарфель, Я. М. Коц.- М.: Фізкультура та спорт, - 344 с. 4. Федюкович, Н. І. Анатомія та фізіологія людини. Навч. посібник [Текст]/Н.І. Федюкович - Ростов н / Д.: Фенікс, с.