สองตัวเลือกสำหรับอาหารโปรตีนและความแตกต่างในเมนูโปรตีน สองทางเลือกสำหรับอาหารโปรตีนและความแตกต่างในเมนูโปรตีน ข้อดีและข้อเสียของอาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนัก

ในการลดน้ำหนักอย่างมีประสิทธิภาพ มีสองวิธีที่มีประสิทธิภาพ: ลดปริมาณแคลอรี่ของอาหารหรือเปลี่ยนอัตราส่วนของโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรต หากเราคำนึงถึงข้อเท็จจริงที่ว่า 1/3 ของปริมาณแคลอรี่ที่ใช้ไปกับการดูดซึมอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีน จะเห็นได้ชัดว่าโปรตีนเป็นอาหารโปรด และการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นวิธีที่สั้นที่สุดในการมีรูปร่างผอมเพรียว

กฎหลักของอาหารโปรตีน

โปรตีนมีความสำคัญต่อการทำงานปกติของร่างกาย การเพิ่มปริมาณอาหารโปรตีนในอาหารจะอิ่มตัวและเร่งการเผาผลาญในเชิงคุณภาพ ในการปฏิบัติตามอาหารที่มีโปรตีนสูง คุณต้อง:

  • ตัดไขมันและคาร์โบไฮเดรตออก.
  • ในมื้อหลักต้องแน่ใจว่าได้ทานอาหารที่มีโปรตีน
  • ดื่มน้ำอย่างน้อยวันละ 2 ลิตร
  • มีช่วงเวลา 3-4 ชั่วโมง
  • รวมอาหารที่มีโปรตีนสูงกับการออกกำลังกาย

จุดสำคัญ!การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนร่วมกับการออกกำลังกายเป็นประจำช่วยให้ร่างกายแข็งแรงและสวยงาม แต่ถ้าคุณยึดติดกับแผนอาหารนี้และหลีกเลี่ยงการออกกำลังกาย โปรตีนที่มากเกินไปอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณได้

ข้อดีของอาหารที่มีโปรตีนมากกว่าระบบโภชนาการอื่นๆ:

  • ไม่จำเป็นต้องนับแคลอรี
  • การปฏิบัติตามอัลกอริธึมนี้ช่วยรักษาระดับน้ำตาลในเลือด ดังนั้นความหิวจะไม่ทรมานคุณจากการรับประทานอาหารที่มีโปรตีน
  • อาหารที่มีโปรตีนสูงช่วยปรับปรุงองค์ประกอบของร่างกายในเชิงคุณภาพ
  • อาหารนี้มีส่วนช่วยในการเติบโตของมวลกล้ามเนื้อเนื่องจากอัตราการเผาผลาญพื้นฐานเพิ่มขึ้นแม้ในช่วงที่เหลือ
  • อาหารที่มีโปรตีนเป็นหนึ่งในวิธีที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็วที่สุดในการกำจัดน้ำหนักส่วนเกิน ในเวลาเดียวกันน้ำหนักจะไม่กลับมาหากคุณไม่หลงระเริงกับการกินมากเกินไป

เมื่ออาหารที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตเป็นส่วนประกอบหลัก ธาตุอาหารหลักส่วนเกินเหล่านี้จะถูกเก็บไว้ในไขมันสะสม การปรับโครงสร้างอาหารให้สนับสนุนการเพิ่มอาหารที่มีโปรตีนทำให้ร่างกายดึงพลังงานจากไขมันสะสมของตัวเอง ในขณะเดียวกัน กล้ามเนื้อก็แข็งแรงขึ้น ผิวหนังไม่หย่อนคล้อย และผลของการลดน้ำหนักจะคงอยู่นานที่สุด

ตะกร้าอาหารในอาหารโปรตีนคืออะไร

ระบบอาหารนี้ให้โปรตีนจากสัตว์และพืชในปริมาณมาก บรรทัดฐานของโปรตีนต่อวันคือ 1–1.5 กรัมต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม แต่อย่าให้เกินค่านี้! จำนวนนี้สามารถได้รับหากคุณกินเนื้อสัตว์ สัตว์ปีก ปลา ผลิตภัณฑ์จากนม พืชตระกูลถั่วเพียงพอ โปรตีนยังพบได้ในถั่ว เห็ด ซีเรียล แต่สำหรับการทำงานปกติของร่างกายในอาหารที่มีโปรตีน เราไม่ควรลืมเกี่ยวกับไฟเบอร์และน้ำปริมาณมาก ในกรณีนี้ควรลดผลไม้เหลือ 2-3 ชิ้นต่อวัน สัดส่วนของไขมันในอาหารที่มีโปรตีนสูงไม่ควรเกิน 25% ของแคลอรีต่อวัน

  • ผลิตภัณฑ์จากสัตว์: ไก่และไข่นกกระทา เนื้อวัว เนื้อลูกวัว เครื่องใน ไก่งวง กระต่าย ไก่ ปลาทะเลและแม่น้ำ อาหารทะเล คอทเทจชีส นม kefir โยเกิร์ต ไลท์ชีส เวย์โปรตีน.
  • ผัก: ปักกิ่ง, กะหล่ำปลีขาว, กะหล่ำดอก, หน่อไม้ฝรั่ง, สาหร่าย, หัวหอม, ขึ้นฉ่าย, หัวไชเท้า, บร็อคโคลี่, พริกหยวก, daikon, arugula, ผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง, มะเขือเทศ, มะเขือยาว, แตงกวา, บวบ, หัวหอม, กระเทียม, สมุนไพร
  • ผลไม้: ส้มโอ, แอปเปิ้ล, ลูกแพร์, กีวี, พลัม, มะนาว, ส้ม, สับปะรด, เบอร์รี่
  • ซีเรียล: ขนมปังลดน้ำหนัก. ข้าวไรย์ ข้าวสาลี และรำข้าวโอ๊ต บัควีท ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต ข้าวกล้อง บูลเกอร์ คีนัว
  • พืชตระกูลถั่ว: ถั่ว, ถั่ว, เนื้อถั่วเหลือง, ถั่ว, ถั่วชิกพี, เต้าหู้ โปรตีนถั่วเหลือง.
  • ถั่วและเมล็ดพืช: อัลมอนด์ ถั่วไพน์ ถั่วลิสง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ วอลนัท งา ทานตะวัน และเมล็ดเจีย Nut urbech เนยถั่ว

สูตรสำหรับโอกาส::

เมนูอาหารโปรตีนอาจมีกาแฟ ชา ยาต้มสมุนไพร นอกจากนี้ห้ามใช้น้ำมันพืชเช่นทานตะวันมะกอกงามัสตาร์ดและลินซีดและเห็ด

สำหรับอาหารที่มีโปรตีนสูง อาหารที่มีไขมันและคาร์โบไฮเดรตสูงไม่ควรรวมอยู่ในเมนู มัน:

  • น้ำตาลและขนมหวาน
  • ผลิตภัณฑ์เบเกอรี่;
  • ขนมปังแป้งสาลี;
  • มันฝรั่ง;
  • แครอท;
  • หัวผักกาด;
  • พาสต้า;
  • ครีมเปรี้ยว;
  • ชีสไขมัน
  • ข้าวสีขาว;
  • น้ำผลไม้บรรจุหีบห่อ;
  • โซดาหวาน
  • ผลไม้แห้ง
  • กล้วย;
  • องุ่น;
  • เนยและสเปรด;
  • ซอสมะเขือเทศ;
  • มายองเนส;
  • ไอศกรีมและของหวาน
  • เนื้อสัตว์ที่มีไขมัน
  • แอลกอฮอล์
  • ของว่าง;
  • น้ำมันหมูและเนื้อรมควัน

บันทึก!หากคุณหิวก่อนนอน คุณสามารถดื่ม kefir ปราศจากไขมัน 1 แก้ว หรือกินโปรตีนต้ม 2 อย่าง

อาหารโปรตีน: เมนูสำหรับ 4 สัปดาห์

จำเป็นต้องกินเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย อาหารหลักแต่ละมื้อควรมีผลิตภัณฑ์โปรตีน (เนื้อสัตว์ ปลา คอตเทจชีสหรือพืชตระกูลถั่ว) ผลไม้และซีเรียลควรบริโภคก่อนเวลา 16:00 น. แต่คุณไม่สามารถตัดคาร์โบไฮเดรตได้อย่างสมบูรณ์ ปฏิบัติตามห้ามื้อต่อวันอย่างมีประสิทธิภาพ เป็นการดีที่สุดที่จะทานอาหารที่มีโปรตีนตามกฎเหล่านี้:

  • สำหรับอาหารเช้า คุณสามารถซื้อคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนร่วมกับโปรตีนที่ย่อยง่ายและไขมันที่ดีต่อสุขภาพ มันอาจเป็นข้าวโอ๊ต, ไข่ต้ม, จานชีสกระท่อม, เสริมด้วยผลเบอร์รี่, ผลไม้, ถั่ว
  • สำหรับมื้อกลางวัน ให้เปลี่ยนเป็นอาหารจานเนื้อหรือปลาที่มีซีเรียลต้ม ผักตุ๋นหรือผักดิบ
  • สำหรับอาหารค่ำ คุณควรจำกัดตัวเองให้ทานอาหารที่มีโปรตีนสูง ซึ่งควรทานคู่กับผักที่ไม่มีแป้ง
  • การรับประทานอาหารว่างที่มีโปรตีนเป็นสิ่งจำเป็นเพื่อหลีกเลี่ยงอาการเสียและรักษาอัตราการเผาผลาญให้สูงอย่างสม่ำเสมอ

เมนู 1 สัปดาห์:

อาหารเช้า อาหารเย็น อาหารเย็น
วันจันทร์ ข้าวโอ๊ตกับนมเจือจาง ไข่ต้ม 2 ฟอง ไก่ทอด บัควีท สลัดมะเขือเทศและแตงกวา สลัดผักสดและสมุนไพรกับคอทเทจชีส
วันอังคาร หม้อตุ๋นชีสกระท่อม ซุปปลา Shish kebab อกไก่หมักใน kefir จานผัก
วันพุธ ขนมปังบัควีทกับชีส สตูเนื้อวัว บูลเกอร์ต้ม ก้านคื่นฉ่าย ปลาคอด, ผักตุ๋น
วันพฤหัสบดี ออมเล็ตชีสคอทเทจ พาสต้ากับอาหารทะเล ถั่วเลนทิลทอด คาเวียร์มะเขือยาว
วันศุกร์ ข้าวโอ๊ตขี้เกียจกับบลูเบอร์รี่และอัลมอนด์ ไก่งวงตุ๋นกับผัก
วันเสาร์ น่องไก่อบไร้หนัง ถั่วเขียวต้ม สลัดทูน่า ผักกาดขาว มะเขือเทศ และไข่ต้ม
วันอาทิตย์ ไข่เจียวโปรตีน 2 ฟอง ไข่แดง 1 ฟอง ผักสด สตูว์เนื้อวัวถั่วเหลือง, ผักนึ่ง สลัดกรีก

2 สัปดาห์ เมนู:

อาหารเช้า อาหารเย็น อาหารเย็น
วันจันทร์ ข้าวโอ๊ตโปรตีน ซุปถั่วเลนทิลกับมะเขือเทศ ปลาทูอบชิ้นผัก
วันอังคาร เต้าหู้กับเบอร์รี่ สตูว์เนื้อวัวไก่งวง quinoa ไข่เจียวบร็อคโคลี่และมะเขือเทศ
วันพุธ ไข่เจียวมะเขือเทศแฮมไก่ แซนวิชขนมปังไก่งวงและข้าวไรย์กับมัสตาร์ดและผักกาดหอม เต้าหู้ สลัดฤดูร้อน
วันพฤหัสบดี แพนเค้กข้าวโอ๊ตกับนมเปรี้ยวและแซลมอนเค็ม ไก่สับ บัลเกอร์กับมะเขือเทศตากแห้ง สลัดหัวไชเท้า หัวหอมใหญ่ แตงกวา ไข่ และคอทเทจชีสเมล็ดพืช
วันศุกร์ โจ๊กข้าวฟ่าง ไข่ต้ม 2 ฟอง สลัดกะหล่ำปลี Okroshka บน kefir จากไก่ต้มแตงกวาหัวไชเท้าและสมุนไพร พอลลอคตุ๋นกับบวบ หัวหอม มะเขือเทศและพริกหยวก
วันเสาร์ ค็อกเทลโปรตีน กระต่ายตุ๋น โคลสลอว์ เจลลี่คอทเทจชีสกับส้ม ไก่ทอดกับคอทเทจชีส
วันอาทิตย์ ไข่เจียวเห็ด แอสปิกไก่ ผัดผัก ฮัมมุส แตงกวา

3 สัปดาห์ เมนู:

อาหารเช้า อาหารเย็น อาหารเย็น
วันจันทร์ โปรตีนเชค ส้มโอ ฟาลาเฟล ผักรวม ลูกแพร์ แพนเค้กไก่ สลัดฤดูร้อน
วันอังคาร ออมเล็ตใส่ถุง สเต็กกะหล่ำดอกต้ม กุ้งต้ม
วันพุธ ไข่ดาวชีสสไลซ์ เนื้ออบ ข้าวบาร์เลย์ต้ม ไข่เจียวม้วนไส้คอทเทจชีสและสมุนไพร
วันพฤหัสบดี ชีสเค้กกับเชอร์รี่ พิซซ่าแป้งไก่ มัฟฟินปลาแตงกวาสด
วันศุกร์ มัฟฟินไก่กับชีสและเห็ด เนื้อปลาค็อด บวบตุ๋น มะเขือเทศยัดไส้ชีสกระท่อมกับกระเทียมและสมุนไพร
วันเสาร์ หม้อตุ๋นกับผลเบอร์รี่ เรือมะเขือยาวยัดไส้ bulgur และเนื้อสับ อกไก่อบสมุนไพรและกระเทียม บร็อคโคลี่ดิบและสลัดมะเขือเทศ
วันอาทิตย์ เค้กข้าวกับเนยถั่ว ซุปมะเขือเทศกับลูกชิ้น ลิ้นทะเลอบในกระดาษฟอยล์กับผัก

4 สัปดาห์ เมนู:

อาหารเช้า อาหารเย็น อาหารเย็น
วันจันทร์ คุกกี้โปรตีน พริกยัดไส้ไก่งวงสับกับข้าวกล้อง ปลาคอดนึ่ง
วันอังคาร ขนมปังข้าวไรย์และแซนวิชชีสไขมันต่ำ สลัดผักชีฝรั่งแอปเปิ้ลและวอลนัท ขาไก่งวงอบไร้หนัง ตับไก่ต้ม ยำผักกาดขาว
วันพุธ Kefir กับรำและถั่วไพน์ แอปเปิล ซุปบร็อคโคลี่และลูกชิ้นเนื้อ พอลลอคปรุงสุกในนม ผักสดนานาชนิด
วันพฤหัสบดี เค้กข้าวกับคอทเทจชีสและบลูเบอร์รี่ ไส้กรอกไก่โฮมเมดบัควีท กีวี่ สลัดปลาหมึกจากผักกาดขาวและพริกหยวก
วันศุกร์ แอปเปิ้ลอบไส้คอทเทจชีส ซุปถั่ว ไข่เจียวกุ้ง
วันเสาร์ สมูทตี้กับ kefir คอทเทจชีส รำ และแอปเปิ้ล เนื้อไม่ติดมันตุ๋นกะหล่ำปลี ไดเอทซีซาร์สลัด
วันอาทิตย์ โจ๊กเมล็ดแฟลกซ์ คอทเทจชีสหนึ่งกล่อง ซุปลูกชิ้นไก่และลูกเดือย ไข่เจียวโปรตีนกับเห็ด

สามมื้อต่อวัน ขึ้นอยู่กับตารางเวลา เป็นการดีที่สุดที่จะเสริมด้วยของว่างหนึ่งหรือสองมื้อ อาหารกลางวันหรือชายามบ่ายอาจประกอบด้วย:

  • โปรตีนเชค;
  • ผลไม้ที่อนุญาต
  • ถ้วยเบอร์รี่;
  • ถั่วหลายตัว
  • การตัดผัก
  • ไข่ต้ม;
  • คอทเทจชีส 1/2 แพ็ค;
  • แก้วนมเปรี้ยว

อาหารโปรตีน: สูตรอาหาร

จากผลิตภัณฑ์ที่อนุญาตในอาหารที่มีโปรตีน คุณสามารถปรุงอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพได้มากมาย อาหารเหล่านี้สามารถเตรียมล่วงหน้าและนำไปทำงานในภาชนะได้

ไข่เจียวโปรตีนกับแชมเปญ

  • 4 ไข่ขาว;
  • 3 แชมเปญ;
  • ชีสขูด 1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยดำและเกลือเพื่อลิ้มรส;
  • น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

หั่นเห็ดเป็นชิ้น ๆ ตั้งกระทะให้ร้อนแล้วทาด้วยน้ำมันมะกอก ผัดเห็ดจนสุก พริกไทย เกลือ ตักใส่จาน ตีไข่ขาวกับเกลือแล้วเทลงในกระทะร้อน ทอดทั้งสองด้าน ใส่แชมเปญ ชีส ลงบนไข่เจียวครึ่งหนึ่ง ม้วนแล้วทอดทั้งสองด้าน

ไข่เจียวกุ้ง

  • 2 ไข่;
  • 2 โปรตีนจากไก่;
  • ชีสขูด 2 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งละลาย 200 กรัม
  • โหระพาสด
  • พริก;
  • กระเทียม 1 กลีบ;
  • น้ำมันมะกอก;
  • เกลือ.

อุ่นน้ำมันมะกอกในกระทะ นำเมล็ดออกและสับพริกให้ละเอียด ผัดพริกและกระเทียมในน้ำมันมะกอก เพิ่มกุ้งและทอดเป็นเวลา 2 นาทีในแต่ละด้าน ระบายกุ้งสุกบนกระดาษชำระ ตีไข่ขาวกับเกลือ เทส่วนผสมไข่ลงในกระทะร้อนที่ทาด้วยน้ำมันมะกอก ใส่กุ้งลงไป โรยหน้าด้วยชีส ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 5-7 นาที โรยด้วยโหระพาสับเมื่อเสิร์ฟ

ไดเอทซีซาร์สลัด

  • 1 อกไก่;
  • 1/2 หัวผักกาดหอมภูเขาน้ำแข็ง;
  • พาเมซาน 30 กรัม
  • 3 ปลากะตัก;
  • 1 เซนต์ น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์หนึ่งช้อนเต็ม
  • 1 เซนต์ น้ำมะนาวหนึ่งช้อน
  • พริกไทยดำและเกลือ

ส่วนผสมน้ำสลัด:

  • มัสตาร์ด Dijon 1 ช้อนชา;
  • 3 ปลากะตัก;
  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา.

สับปลากะตัก 3 อย่างประณีต ผสมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมด หมักอกไก่ด้วยพริกไทยดำ เกลือ น้ำมันมะกอก และน้ำมะนาว หลังจาก 20 นาที ใส่เต้านมลงในจานอบแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 200 ° C อบ 20 นาที จากนั้นเย็นเอาหนังแยกกระดูกแล้วหั่นเนื้อไก่เป็นชิ้นบาง ๆ สำหรับสลัดส่วนใหญ่ ครึ่งเต้านมก็เพียงพอแล้ว เนื้อสัตว์ที่เหลือสามารถใช้เป็นแซนวิชได้ ฉีกใบผักกาดหอมที่ล้างและแห้งแล้วใส่ลงในชาม วางชิ้นไก่ไว้ด้านบน โรยด้วยพาเมซานขูด เทซอสพริกไทยเกลือ ตกแต่งด้วยปลากะตัก

สลัดปลาทูน่า

  • ทูน่ากระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
  • หอมแดง 1/2 หัว;
  • 1 มะเขือเทศขนาดกลาง
  • มะกอกดำหรือเขียว 10 หลุม
  • ใบผักกาดหอม 2 กำมือใหญ่
  • ไข่นกกระทาต้ม 4 ฟอง;
  • พาสลีย์;
  • เกลือและพริกไทย;
  • เคเปอร์เล็กน้อยสำหรับตกแต่ง

ส่วนผสมน้ำสลัด:

  • น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
  • น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์ 2 ช้อนชา
  • กระเทียม 1 กลีบ.

ปอกไข่นกกระทาแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น บีบกระเทียมผสมส่วนผสมน้ำสลัดทั้งหมด ฉีกใบผักกาดหอมและจัดใส่จาน มะเขือเทศ, หัวหอม, มะกอกหั่นเป็นวงกลมบาง ๆ ใส่สลัด ชั้นต่อไปจะเป็นปลาทูน่าซึ่งจะต้องระบายของเหลวส่วนเกินและไข่ ปรุงรสสลัดด้วยเกลือและพริกไทยราดน้ำสลัด ประดับด้วยผักชีฝรั่งสับและเคเปอร์

ซุปมะเขือเทศกับลูกชิ้น

  • น้ำ 700 มล.
  • มะเขือเทศกระป๋องหนึ่งกระป๋องในน้ำผลไม้ของตัวเอง
  • เนื้อดิน 250 กรัม
  • 1 ไข่ขาว;
  • กระเทียม 1 กลีบ;
  • หัวหอม 1 หัว;
  • 1/2 พริก;
  • สมุนไพรอิตาลี 1/2 ช้อนชา;
  • เกลือ;
  • พริกไทย.

บีบกระเทียมด้วยการกด นำเมล็ดออกจากพริกไทย สับหัวหอม พริกและผักชีฝรั่งครึ่งลูก ใส่หอมใหญ่ กระเทียม พริก ผักชีฝรั่ง ไข่ขาว ลงในเนื้อสับ ผสมให้เข้ากันปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย แบบฟอร์ม 10 ลูกชิ้นขนาดเล็ก ต้มน้ำในกระทะ สับมะเขือเทศในน้ำผลไม้ เติมน้ำเดือด ต้มและโยนลูกชิ้นลงในกระทะ หลังจากที่ซุปเดือด ให้ปรุงด้วยไฟอ่อน ๆ ประมาณ 15-20 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุง ให้ใส่ผักชีฝรั่งสับ เกลือและพริกไทย

ซุปไก่ใส่ไข่

  • เนื้อไก่ 300 กรัม
  • 3 ไข่;
  • 1/4 รากผักชีฝรั่ง;
  • บรอกโคลี 300 กรัม
  • ผักชีฝรั่งสด;
  • เกลือ;
  • พริกไทยดำ.

เทเนื้อไก่กับน้ำเย็น 1 ลิตรแล้วนำไปต้ม นำเนื้อไปพร้อมแล้วนำออกจากกระทะ ปอกรากผักชีฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ส่งไปที่น้ำซุปเดือด แบ่งบรอกโคลีออกเป็นดอกย่อย สับเนื้อไก่อย่างประณีต เพิ่มบรอกโคลีและไก่ลงในน้ำซุป ต้ม 10 นาที เกลือและพริกไทย. ตีไข่และในกระแสบาง ๆ กวนใส่ของเหลวเดือด ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที เมื่อสิ้นสุดการปรุง ใส่ผักชีฝรั่งสับละเอียด

ไก่งวงทอด

  • อกไก่งวง 350 กรัม
  • 1 มะเขือเทศ;
  • 1 ไข่ขาว;
  • หัวหอม 1 หัว;
  • พาสลีย์;
  • กระเทียม 1 กลีบ;
  • พริกไทยดำป่นสด
  • เกลือ;
  • ใบผักกาดสำหรับเสิร์ฟ

เทน้ำเดือดบนมะเขือเทศปอกเปลือกหั่นเป็นก้อน บดไก่งวง, มะเขือเทศ, หัวหอม, กระเทียม, ผักชีฝรั่งในเครื่องเตรียมอาหาร เพิ่มโปรตีน. ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือและพริกไทย แบบฟอร์ม 4 cutlets ทอดไก่งวงทอดในกระทะย่างประมาณ 8-10 นาทีในแต่ละด้าน

  • ถั่วชิกพี 200 กรัม (ถั่วชิกพี);
  • งา 1 ช้อนชา;
  • 1 เซนต์ น้ำมันมะกอกหนึ่งช้อน
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนแป้งโฮลเกรน
  • กระเทียม 1 กลีบ;
  • ผักชีและผักชีฝรั่งสด
  • เกลือ;
  • น้ำมันมะกอกสำหรับทอด

ส่วนผสมซอส:

  • 1 แตงกวาสดขนาดเล็ก
  • กระเทียม 1 กลีบ;
  • โยเกิร์ตกรีก 1 ถ้วย;
  • ผักชีฝรั่งสดและผักชีฝรั่ง
  • เกลือ.

ตะแกรงแตงกวาบีบกระเทียมผ่านการกดสับผักใบเขียว ผสมทุกอย่างให้เข้ากันกับโยเกิร์ตกรีกเกลือ แช่ถั่วชิกพีในน้ำเย็นเป็นเวลา 6-8 ชั่วโมง ล้าง เทน้ำสะอาด ต้มจนสุก ใส่ส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมด ยกเว้นแป้ง แล้วตีด้วยเครื่องปั่นจนเนียน ถัดไปเพิ่มแป้งและผสม ปั้นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วทอดในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทอง เสิร์ฟฟาลาเฟลกับซอส

ผลลัพธ์ของอาหารโปรตีน 4 สัปดาห์

อาหารที่มีโปรตีนเป็นหนึ่งในอาหารที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเนื่องจากผลลัพธ์ที่ดีที่ผู้ชายและผู้หญิงทำได้ ในช่วง 4 สัปดาห์ของการควบคุมอาหาร คุณสามารถนับการลดน้ำหนักได้อย่างปลอดภัย 5 ถึง 12 กิโลกรัม และการลดน้ำหนักจะเกิดขึ้นได้อย่างแม่นยำเนื่องจากการสำรองไขมัน ก็ควรที่จะรับประทานอาหารที่มีโปรตีนไม่เกินหนึ่งเดือน แต่ถ้าหลังจากสิ้นสุดช่วงเวลานี้ น้ำหนักส่วนเกินยังคงอยู่ และรู้สึกปกติ คุณสามารถกินตามแผนนี้ต่อไปอีก 30 วัน หลังจากออกจากอาหารโปรตีน ครั้งแรกที่คุณต้องควบคุมน้ำหนักและอาหารของคุณอย่างเคร่งครัด และเพิ่มสัดส่วนของคาร์โบไฮเดรตในเมนูเท่านั้นที่ค่าใช้จ่ายของคาร์โบไฮเดรตช้า

อาหารโปรตีนสามารถใช้เป็นวิธีด่วนในการลดน้ำหนัก ในกรณีนี้อาหารจะรัดกุม อาหารดังกล่าวสามารถเรียกได้ว่าสุดขั้ว สามารถใช้ได้ไม่เกินปีละ 1-2 ครั้งก่อนเหตุการณ์สำคัญ เมื่อคุณต้องการจัดระเบียบตัวเองอย่างรวดเร็ว

อาหารโปรตีนที่เข้มงวด

เมนูของอาหารที่มีโปรตีนอย่างเข้มงวดนั้นให้อาหารที่มีโปรตีนสูงเป็นหลัก ในขณะที่ไขมันและคาร์โบไฮเดรตจะลดลงเหลือน้อยที่สุด มันไม่ง่ายเลยที่จะรักษาสไตล์การกินแบบนี้ แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า สำหรับ 7 วันของการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนอย่างเข้มงวด คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 3 ถึง 6 กิโลกรัม เป็นสิ่งสำคัญที่ระบบนี้ควรมาพร้อมกับการฝึกกีฬาเป็นประจำ และควรเลือกการออกกำลังกายแบบเน้นความแข็งแรงมากกว่าการออกกำลังแบบคาร์ดิโอ สิ่งนี้ทำเพื่อให้โปรตีนส่วนเกินไม่ส่งผลเสียต่อสภาพของไต แต่ไปเพื่อสร้างร่างกายเท่านั้น

อาหารเช้า อาหารกลางวัน อาหารเย็น น้ำชายามบ่าย อาหารเย็น
วันจันทร์ คอตเทจชีสแบบกล่อง ส้มโอครึ่งลูก ปลาย่าง สลัดน้ำมันมะกอก กระรอกต้มสองตัว แตงกวาม้วนกับเต้าหู้ชีสและแซลมอน
วันอังคาร ออมเล็ตใส่ถุง ค็อกเทลโปรตีน เต้าหู้ไข่ปลาคาเวียร์ แอปเปิ้ลอบกับคอทเทจชีส ปลาเยลลี่
วันพุธ Kefir กับรำข้าวไรย์และอัลมอนด์ ส้มโอครึ่งลูก ไก่งวงทอด โยเกิร์ต ไก่เสียบไม้ ตุ๋นบวบ
วันพฤหัสบดี ไก่งวงอบกับขนมปังไรย์ สมูทตี้กับคอทเทจชีส โยเกิร์ต และแอปเปิ้ล เนื้อไก่ตุ๋นใน kefir กับเห็ด คอทเทจชีส 100 กรัม เนื้อต้ม ผักอบ
วันศุกร์ ไข่ต้ม2ฟอง แอปเปิล คีนัวกับผัก ก้านขึ้นฉ่าย ไข่เจียวเห็ด
วันเสาร์ ออมเล็ตชีสคอทเทจ ชีสไขมันต่ำ ฟาลาเฟลกับซอสกรีกโยเกิร์ต ไข่ต้ม กีวี บร็อคโคลี่และหม้อตุ๋นชีสกระท่อม
วันอาทิตย์ ซูเฟล่เต้าหู้ ส้ม สลัดกุ้ง arugula คีเฟอร์ แอสปิคไก่

ระบบนี้ให้อาหาร 5 มื้อต่อวันเป็นส่วนเล็กๆ โภชนาการที่มีโปรตีนสูงรูปแบบนี้ส่งผลต่อกระบวนการเมตาบอลิซึม เร่งการเผาผลาญและกระตุ้นการสลายไขมัน อย่าลืมเกี่ยวกับระบอบการปกครองของน้ำในอาหารที่มีโปรตีนอย่างเข้มงวด ดื่มน้ำสะอาดอย่างน้อย 8 แก้ว สิ่งนี้จะหลีกเลี่ยงผลกระทบด้านลบของอาหารโปรตีนที่มีต่อร่างกาย

ผลที่ตามมาของอาหารโปรตีน

หลายคนมีมุมมองเชิงลบต่ออาหารที่มีโปรตีนสูงเนื่องจากอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ใช้ได้กับระบบไฟฟ้าที่ออกแบบมาเป็นเวลานาน การรับประทานอาหารที่เบ้ต่อสารอาหารใด ๆ อาจเรียกได้ว่าเป็นอันตราย แต่ที่อันตรายกว่านั้นคือผลกระทบด้านลบของน้ำหนักส่วนเกินที่มีต่อสุขภาพ ระบบอาหารที่มีโปรตีนสูงเมื่อใช้อย่างชาญฉลาดจะไม่เป็นอันตรายต่อผู้ที่มีสุขภาพแข็งแรง แต่ด้วยปัญหาสุขภาพบางอย่าง มันสามารถกระตุ้น:

  • อาการท้องผูกและอาหารไม่ย่อย
  • ปัญหาเกี่ยวกับไตและการทำงานของระบบสืบพันธุ์
  • ความไม่สมดุลของวิตามินและธาตุ

นอกจากนี้ เนื่องจากการบริโภคผลิตภัณฑ์จากสัตว์จำนวนมาก ระดับของคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีจึงสามารถเพิ่มขึ้นได้ และเนื่องจากปริมาณคาร์โบไฮเดรตในอาหารลดลง อาการวิงเวียนศีรษะ ขาดสติ และประสิทธิภาพลดลงจึงเป็นไปได้ ระดับไขมันต่ำในเมนูที่มีโปรตีนสูงส่งผลเสียต่อสภาพผิว ผม และเล็บ รอบเดือนอาจไม่สม่ำเสมอ ด้วยเหตุนี้ อาหารโปรตีนจึงมีข้อห้ามใน: urolithiasis, โรคเกาต์, ในช่วงที่มีการเจริญเติบโตอย่างแข็งขัน, ในวัยชรา, ระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร, ที่มีความผิดปกติของต่อมไร้ท่อ

มันเป็นสิ่งสำคัญ!หากคุณรับประทานอาหารที่มีโปรตีน แนะนำให้รับประทานวิตามินและแร่ธาตุเชิงซ้อนที่แพทย์สั่ง แท้จริงแล้วพร้อมกับไขมันและคาร์โบไฮเดรต แหล่งแร่ธาตุและวิตามินที่สำคัญออกจากอาหาร

แต่ด้วยแง่ลบทั้งหมดที่สามารถปรับระดับได้ง่าย การรับประทานอาหารที่มีโปรตีนเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพและรวดเร็วในการจัดลำดับ หากใช้อย่างชาญฉลาดและไม่ทำให้เกิดรูปแบบการกินแบบถาวร

ลดน้ำหนักได้ถึง 10 กก. ใน 14 วัน.
ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยต่อวันคือ 700 กิโลแคลอรี

อาหารโปรตีนถือว่าเป็นหนึ่งในระบบโภชนาการที่มีประสิทธิภาพและประสิทธิผลมากที่สุด - อาหารสำหรับการลดน้ำหนัก อาหารยอดนิยมนี้ออกแบบมาสำหรับไลฟ์สไตล์ที่กระฉับกระเฉง อาหารที่มีโปรตีนแสดงให้เห็นประสิทธิภาพที่ดีที่สุดด้วยการฝึกเพิ่มเติมในยิมด้วยฟิตเนส แอโรบิก การสร้างรูปร่าง ฯลฯ อย่างน้อย 3 ครั้งต่อสัปดาห์ นอกจากนี้ อาหารโปรตีนเป็นเวลา 14 วันต้องมีอย่างน้อย 6 มื้อต่อวัน

เมนูอาหารประเภทโปรตีนไม่รวมอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตสูงและจำกัดปริมาณไขมันอย่างรุนแรง อาหารที่มีโปรตีนสูงเหล่านี้ครองเมนูร่วมกับผักและผลไม้ ซึ่งเป็นแหล่งของไฟเบอร์ แร่ธาตุเชิงซ้อน และวิตามินที่จำเป็น

อาหารโปรตีนนำเสนอบนเว็บไซต์โดยมีตัวเลือกเมนูสองเมนู: และเป็นเวลา 14 วัน ประสิทธิภาพและปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยของเมนูเหล่านี้เหมือนกันทุกประการ ความแตกต่างเพียงอย่างเดียวคือระยะเวลาของอาหาร

ความต้องการอาหารโปรตีน

สำหรับอาหารที่มีโปรตีน จำเป็นต้องมีคำแนะนำง่ายๆ:

กินอย่างน้อย 6 ครั้งต่อวัน;
. ไม่อนุญาตให้ดื่มแอลกอฮอล์ในอาหารที่มีโปรตีน
. อย่ากินช้ากว่า 2-3 ชั่วโมงก่อนนอน
. อาหารทั้งหมดสำหรับอาหารควรเป็นอาหาร - มีปริมาณไขมันขั้นต่ำ
. คุณควรดื่มน้ำธรรมดาที่ไม่มีแร่ธาตุ 2 ลิตรต่อวัน

เมนูอาหารโปรตีนสามารถปรับได้ตามความต้องการและความชอบของคุณในวันอื่นๆ เพื่อให้ปริมาณแคลอรี่ต่อวันไม่เกิน 700 Kcal

เมนูอาหารโปรตีน 14 วัน

1 วัน (วันจันทร์)
. อาหารเช้า: กาแฟหรือชา
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: สลัดไข่และกะหล่ำปลี
. อาหารกลางวัน: อกไก่ 100 กรัม ข้าว 100 กรัม
. สแน็ค: ชีสกระท่อมไขมันต่ำ 200 กรัม
. อาหารเย็น: ปลานึ่ง 100 กรัม (พอลลอค, ปลาลิ้นหมา, ปลาคอด, ปลาทูน่า) หรือต้มกับสลัดผัก (100 กรัม)
. 2 ชั่วโมงก่อนนอน: น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว

อาหารวันที่ 2 (วันอังคาร)
. อาหารเช้า: กาแฟหรือชา
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: สลัดกะหล่ำปลีกับถั่วเขียว 150 กรัม, แครกเกอร์
. อาหารกลางวัน: ปลานึ่งหรือต้ม 150 กรัม, ข้าว 100 กรัม
. สแน็ค: สลัดผัก (มะเขือเทศ, แตงกวา, พริกหยวก) ในน้ำมันมะกอก
. อาหารเย็น: เนื้อไม่ติดมันต้มหรือนึ่ง 200 กรัม
. ก่อนนอน: kefir หนึ่งแก้ว

วันที่ 3 (วันพุธ)
. อาหารเช้า: กาแฟหรือชา
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: ไข่ แอปเปิ้ลหรือส้ม หรือกีวีสองตัว
. อาหารกลางวัน: ไข่ สลัดแครอท 200 กรัมในน้ำมันมะกอก
. สแน็ค: สลัดผัก 200 กรัม (กะหล่ำปลี, แครอท, พริกหยวก)
. อาหารเย็น: เนื้อไม่ติดมันต้มหรือนึ่งหรือไก่นึ่ง 200 กรัม

วันที่ 4 (วันพฤหัสบดี)
. อาหารเช้า: ชาหรือกาแฟ
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: ไข่, ชีส 50 กรัม
. อาหารกลางวัน: บวบ 300 กรัมทอดในน้ำมันมะกอก
. ของว่างยามบ่าย: ส้มโอขนาดเล็ก
. อาหารเย็น: สลัดผัก 200 กรัม
. ก่อนนอน: น้ำแอปเปิ้ล 200 ก.

วันที่ 5 (วันศุกร์)
. อาหารเช้า: ชาหรือกาแฟ
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: สลัดผัก 150 กรัม
. อาหารกลางวัน: ปลานึ่ง 150 กรัม ข้าวต้ม 50 กรัม
. ของว่างยามบ่าย: สลัดแครอท 150 กรัม
. อาหารเย็น: แอปเปิ้ลหนึ่งผล

วันที่ 6 (วันเสาร์)
. อาหารเช้า: ชาหรือกาแฟ
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: สลัดไข่และผัก 150 กรัม
. อาหารกลางวัน: อกไก่ 150 กรัม ข้าวต้ม 50 กรัม
. ของว่างยามบ่าย: สลัดผัก 150 กรัม
. อาหารเย็น: ไข่และสลัดแครอท 150 กรัมในน้ำมันมะกอก
. ก่อนนอน: ชาหรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

วันที่ 7 (วันอาทิตย์)
. อาหารเช้า: ชาหรือกาแฟ
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: แอปเปิ้ลหรือส้ม
. อาหารกลางวัน: เนื้อต้ม 200 กรัม
. ของว่างตอนบ่าย: คอทเทจชีส 150 กรัม
. อาหารเย็น: สลัดผัก 200 กรัม
. ก่อนนอน: ชาหรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

วันที่ 8 (วันจันทร์)
. อาหารเช้า: ชา
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: แอปเปิ้ล
. อาหารกลางวัน: ไก่ 150 กรัม โจ๊กบัควีท 100 กรัม
. ของว่างยามบ่าย: ชีส 50 กรัม
. อาหารเย็น: สลัดผัก 200 กรัม
. ก่อนนอน: ชาหรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

วันที่ 9 (วันอังคาร)
. อาหารเช้า: กาแฟ
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: สลัดกะหล่ำปลี 200 กรัม
. อาหารกลางวัน: ไก่ 150 กรัม ข้าวต้ม 50 กรัม
. สแน็ค: สลัดแครอท 150 กรัม

. ก่อนนอน: ชาหรือโยเกิร์ตหนึ่งแก้ว

วันที่ 10 (วันพุธ)
. อาหารเช้า: ชา

. อาหารกลางวัน: ปลา 150 กรัม ข้าว 50 กรัม เป็นเครื่องเคียง
. สแน็ค: น้ำมะเขือเทศ 200 กรัม
. อาหารเย็น: ส้มโอขนาดเล็ก
. ก่อนนอน: ชาดำหรือเขียว

วันที่ 11 (วันพฤหัสบดี)
. อาหารเช้า: กาแฟ
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: ไข่หนึ่งฟอง
. อาหารกลางวัน: สลัดผัก 200 กรัม
. ของว่างยามบ่าย: ชีส 50 กรัม
. อาหารเย็น: แอปเปิ้ลหรือส้มหรือกีวี 2 อัน

วันที่ 12 (วันศุกร์)
. อาหารเช้า: ชา
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: แอปเปิ้ล
. อาหารกลางวัน: เนื้อต้ม 150 กรัม ข้าว 50 กรัม
. สแน็ค: สลัดกะหล่ำปลี 150 กรัมกับน้ำมันมะกอก
. อาหารเย็น: 2 ไข่
. ก่อนนอน: โยเกิร์ตหรือชาหนึ่งแก้ว

วันที่ 13 (วันเสาร์)
. อาหารเช้า: กาแฟ
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: สลัดผัก 200 กรัม
. อาหารกลางวัน: เนื้อต้ม 150 กรัม, ข้าวโอ๊ตบดหรือโจ๊กบัควีท 50 กรัม
. ของว่างยามบ่าย: น้ำส้มหนึ่งแก้ว
. อาหารเย็น: ปลาต้ม 100 กรัม, ข้าว 50 กรัม
. ก่อนนอน: โยเกิร์ตหรือชาหนึ่งแก้ว

วันที่ 14 (วันอาทิตย์)
. อาหารเช้า: ชา
. อาหารเช้ามื้อที่สอง: คอทเทจชีส 150 กรัม
. อาหารกลางวัน: ปลา 150 กรัม ข้าวต้ม 50 กรัม
. ของว่างยามบ่าย: สลัดผัก 150 กรัม
. อาหารเย็น: ไข่ 2 ฟองและขนมปัง 1 แผ่น
. ก่อนนอน: น้ำมะเขือเทศหนึ่งแก้ว

ข้อห้ามในการรับประทานอาหารโปรตีน

ก่อนรับประทานอาหารนี้ ต้องผ่านการตรวจสุขภาพที่จำเป็น เพราะทุกคนไม่อนุญาตให้รับประทานอาหารที่มีโปรตีนและห้ามโดยเด็ดขาด:
1. มีการเบี่ยงเบนในการทำงานของหัวใจ (มีภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ) และโรคใด ๆ ของมัน
2. โรคตับอักเสบและโรคตับ
3. ระหว่างให้นมและตั้งครรภ์
4. มีความผิดปกติของไต
5. สำหรับอาการปวดข้อหรือโรคที่เกี่ยวข้อง
6. มีอาการลำไส้ใหญ่บวม dysbacteriosis ตับอ่อนอักเสบเรื้อรังและโรคอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร
7. การรับประทานอาหารจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน ดังนั้นจึงไม่แนะนำในผู้สูงอายุ
8. ด้วยระยะเวลามากกว่า 4 สัปดาห์

ข้อดีของอาหารโปรตีน 14 วัน

1. ในระหว่างการลดน้ำหนัก คุณจะสามารถออกกำลังกายหรือออกกำลังกายควบคู่ไปกับการลดน้ำหนักได้
2. ในอาหารที่มีโปรตีนไม่มีความรู้สึกหิวเพราะ อาหารที่มีโปรตีนจะถูกย่อยได้นานถึง 4 ชั่วโมง และของว่างในเมนูนั้นใช้เวลาน้อยกว่า 3 ชั่วโมง (พร้อมอาหาร 6 มื้อต่อวัน)
3. อาการอ่อนแรง อ่อนเพลียทั่วไป ง่วงซึม เวียนศีรษะจะน้อยที่สุด - เมื่อเทียบกับอาหารอื่นๆ
4. อาหารโปรตีนเป็นเวลา 14 วันเป็นหนึ่งในวิธีที่ง่ายที่สุดและง่ายที่สุดในการจำกัด
5. การปรับปรุงร่างกายเกิดขึ้นในลักษณะที่ซับซ้อน - สะโพกมีความยืดหยุ่นมากขึ้น ผิวกระชับและถูกกระตุ้น การนอนหลับเป็นปกติ เซลลูไลท์ลดลง อารมณ์และประสิทธิภาพเพิ่มขึ้น - เนื่องจากการโหลดเพิ่มเติมในขณะที่จำกัดไขมัน
6. เมนูประกอบด้วยเส้นใยผักจำนวนมากดังนั้นการหยุดชะงักในการทำงานของลำไส้จึงไม่น่าเป็นไปได้
7. อัตราการลดน้ำหนักในอาหารที่มีโปรตีนไม่สูงที่สุด แต่ผลลัพธ์จะต่างกัน - หากคุณปฏิบัติตามอาหารที่ถูกต้องหลังรับประทานอาหาร น้ำหนักขึ้นจะไม่เกิดขึ้นเป็นเวลานาน
8. การออกกำลังกายในโรงยิมขณะอดอาหารจะช่วยเพิ่มผลของการลดน้ำหนักเท่านั้น ทำให้คุณมีความสามัคคีและความสง่างาม

ข้อเสียของอาหารโปรตีน 14 วัน

1. อาหารที่มีโปรตีนเป็นเวลา 14 วันนั้นไม่สมดุลอย่างเหมาะสม แม้ว่าจะใช้ร่วมกับความฟิตหรือรูปร่างก็ตาม
2. ความดันโลหิตเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว
3. อาหารหกมื้อไม่ใช่สำหรับทุกคน
4. ชั้นเรียนควรจะอยู่ในโรงยิม ซึ่งไม่สามารถทำได้เสมอไป
5. การนำอาหารโปรตีนรุ่นนี้กลับมาใช้ใหม่เป็นเวลา 14 วันเป็นไปไม่ได้เร็วกว่าในหนึ่งเดือน
6. โรคเรื้อรังใด ๆ ในระหว่างการรับประทานอาหารสามารถทำให้รุนแรงขึ้นได้
7. วิตามิน ธาตุ และแร่ธาตุระหว่างรับประทานอาหารไม่เพียงพอต่อร่างกาย และผลด้านลบจะทวีความรุนแรงขึ้นเมื่อได้รับอาหารเพิ่มเท่านั้น จำเป็นต้องเตรียมวิตามินรวมหรือสารเชิงซ้อน

อาหารโปรตีน 14 วันเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดในการลดน้ำหนักที่บ้านสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักสองสามปอนด์หรือกำจัดโรคอ้วน แต่ยังไม่พร้อมที่จะเลิกอาหารตามปกติทันที อาหารได้รับการออกแบบในลักษณะที่แทบไม่รู้สึกหิว ปฏิบัติตามระบอบการปกครองนี้ในสองสัปดาห์คนจะลดน้ำหนักโดยเฉลี่ย 5-8 กิโลกรัม

อาหารโปรตีนคืออะไร

พื้นฐานของโปรแกรมควบคุมอาหารคือการเพิ่มโปรตีนในอาหารและลดไขมันและคาร์โบไฮเดรตความอิ่มตัวของร่างกายด้วยวิตามินที่จำเป็น microelements เกิดขึ้นเนื่องจากการบริโภคผักและผลไม้ที่อุดมสมบูรณ์ วิธีการลดน้ำหนักนี้เหมาะสำหรับผู้ที่เคยชินกับการใช้ชีวิตแบบแอคทีฟ การออกกำลังกายจะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการรับประทานอาหารที่มีโปรตีนและการดูดซึมอาหารได้อย่างมาก

กฎ

อาหารประเภทโปรตีนไม่ได้จัดเตรียมไว้สำหรับเมนูที่ชัดเจนและสามารถปรับได้ตามใจชอบ แต่ถึงกระนั้น แม้ว่าจะมีการทดแทนอาหารอื่น การปฏิเสธอาหารที่คุ้นเคยกับร่างกายก็สร้างความเครียดให้กับทั้งร่างกาย ดังนั้นเพื่อไม่ให้น้ำหนักลดไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ อาหารที่มีโปรตีนจึงต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการ:

  • อาหารควรมีอย่างน้อย 6 ครั้งต่อวัน;
  • ห้ามดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์
  • กินไม่เกิน 3 ชั่วโมงก่อนนอน
  • ดื่มน้ำต้มธรรมดาอย่างน้อย 2 ลิตรต่อวัน

ข้อห้าม

การเปลี่ยนอาหารจะไม่ผ่านไปอย่างไร้ร่องรอย และในบางกรณีอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของมนุษย์ เมื่อติดตามอาหารใด ๆ จำเป็นต้องคำนึงถึงไม่เพียง แต่สถานะสุขภาพในปัจจุบัน แต่ยังรวมถึงโรคก่อนหน้านี้ด้วย ก่อนเริ่มอาหารที่มีโปรตีนเป็นเวลา 14 วัน เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะแทรกซ้อน คุณควรปรึกษานักโภชนาการเกี่ยวกับผลข้างเคียงและคำนึงว่ามีอันตรายจากการใช้ในกรณีดังกล่าว:

  • ด้วยโรคหัวใจ
  • โรคตับ
  • การเลี้ยงลูกด้วยนมแม่และการตั้งครรภ์
  • นิ่วในไต, โรคอื่น ๆ ของทางเดินปัสสาวะ;
  • โรคของฮอร์โมน

อาหารโปรตีนสำหรับการลดน้ำหนักที่บ้าน

อาหารโปรตีน 14 วันมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนักเนื่องจากไขมันสัตว์และคาร์โบไฮเดรตถูกแยกออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์เป็นเวลาสองสัปดาห์แทนที่ด้วยโปรตีนและโปรตีนที่มาจากธรรมชาติ - เนื้อสัตว์ปลา ทุกคนสามารถเปลี่ยนแปลงได้ขึ้นอยู่กับความชอบ: แบ่งอาหารกลางวัน อาหารเช้า และอาหารค่ำออกเป็นสองส่วน แทนที่ไก่ด้วยเนื้อลูกวัว ปลากับอาหารทะเล

ผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการรับรอง

  1. อนุญาตให้ใช้เนื้อสัตว์ที่เป็นอาหารได้ เช่น ไก่ เนื้อวัว เนื้อกระต่าย
  2. ในบรรดาปลาคุณควรเลือกอาหารที่หลากหลาย: หอกคอน, ปลาเฮก, ปลาเลงกา
  3. ในปริมาณเล็กน้อย อนุญาตให้ใช้ข้าวและบัควีท groats ได้
  4. ของหวานควรแทนที่ด้วยวอลนัท
  5. ในบรรดาผลิตภัณฑ์นมหมัก อนุญาตให้ใช้คอทเทจชีสปราศจากไขมัน นม ชีส คีเฟอร์ ชีสแพะ
  6. อนุญาตให้ใช้เห็ดที่กินได้ทุกประเภท ไข่

สินค้าต้องห้าม

ส่วนประกอบหลักของระบบอาหารที่มีโปรตีนคือเนื้อสัตว์และปลา แต่คุณต้องปรุงผลิตภัณฑ์เหล่านี้ให้หลากหลายประเภทที่ไม่มีไขมัน ไม่ว่าในกรณีใดจะไม่พอดีกับหมูแกะ ไม่อนุญาตให้ใช้ปลาทรายแดงหรือปลาแมคเคอเรล ควรยกเว้นขนมอบและขนมหวานทุกประเภท คุณไม่สามารถเติมสลัดด้วยน้ำมันดอกทานตะวัน, ครีม, มายองเนส, น้ำมะนาวเท่านั้นคุณไม่ควรใช้:

  • เนื้อหรือปลากระป๋อง
  • ผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
  • ผลิตภัณฑ์นมที่มีไขมัน: ครีม, นมอบหมัก, โยเกิร์ต;
  • น้ำอัดลม
  • ผักที่มีแป้งสูง

เมนูอาหารโปรตีน 14 วัน

เมื่อรวบรวมเมนู มีคำแนะนำบางประการสำหรับการปรุงอาหารและการเลือกผลิตภัณฑ์ แต่ไม่มีกฎเกณฑ์และบรรทัดฐานที่ชัดเจน สาระสำคัญของอาหารคือการกำจัดไขมันออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์และแทนที่ด้วยโปรตีนจากธรรมชาติ. ควรเลือกผลิตภัณฑ์โปรตีนสำหรับร่างกาย ภาวะสุขภาพ และคำแนะนำของนักโภชนาการโดยเฉพาะ

  1. อาหารเช้า.ตลอดระยะเวลานั้น อาหารเช้าที่มีโปรตีนเป็นเวลา 14 วันจะไม่เปลี่ยนแปลง - โยเกิร์ตนมเปรี้ยวไขมันต่ำ คอทเทจชีส หรือชีสในปริมาณเล็กน้อย จากผลไม้สลัดแอปเปิ้ลหรือผักเหมาะอย่างยิ่ง จากเครื่องดื่มแนะนำให้ใช้ชาเขียวที่ไม่มีน้ำตาล เพื่อบรรเทาความรู้สึกหิวก่อนอาหารสิบนาทีแนะนำให้ดื่มน้ำต้มหนึ่งแก้ว
  2. อาหารเย็น.มันเกี่ยวข้องกับการเตรียมอาหารที่หลากหลายมากขึ้นด้วยปริมาณโปรตีน ผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ให้เลือก ได้แก่ อกไก่ต้ม เนื้อย่าง 100 กรัม เนื้อกระต่ายตุ๋น 150 กรัม ปลาต้มหรือตุ๋นเป็นที่ยอมรับได้ (ไม่เกิน 150 กรัม) จากของเหลว: น้ำซุปหูหรือไก่ไม่เกินสามทัพพี สำหรับวินาที: ข้าวหรือบัควีทสองช้อนโต๊ะ สลัดผักและผลไม้ไม่หวาน น้ำผลไม้
  3. อาหารเย็น.ควรมีอาหารประเภทเนื้อสัตว์หรือปลาที่มีโปรตีนสูง อาจเป็นไก่ - 250 กรัม, เนื้อวัว - 200 กรัม, ปลา - 150 กรัม มะเขือเทศ แตงกวา ผักกาดหอม เพื่อไม่ให้ผักสดน่าเบื่อคุณสามารถอบบรอกโคลีกะหล่ำดอก อาหารทะเลแนะนำ: หอยแมลงภู่ต้ม หอยนางรม ยำปลาหมึก

เป็นไปได้ไหมที่จะลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วและไม่เป็นอันตรายที่สุด? แน่นอนว่ามันจะไม่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ - คำว่า "อาหาร" แสดงให้เห็นแล้วว่าร่างกายจะได้รับความเสียหาย แต่ด้วยวิธีการที่ถูกต้องก็สามารถลดขนาดลงได้ เลือกอาหารแบบไหน? เห็นผล 2 สัปดาห์ และไม่อดอาหารมากเกินไป? มีคำตอบเดียวเท่านั้น - มันจะช่วยคุณ ในบทความนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีสร้างการควบคุมอาหารและอาหารที่ควรกิน

อาหารที่มีโปรตีนสูงทำงานอย่างไร?

โปรตีนเป็นพื้นฐานของการดำรงอยู่ของมนุษย์ จากการวิจัยพบว่า บุคคลสามารถทำได้โดยปราศจากคาร์โบไฮเดรตและไขมันบางชนิดเป็นเวลานาน แต่หากไม่มีกรดอะมิโนที่ประกอบเป็นโปรตีน การเปลี่ยนแปลงที่ไม่สามารถย้อนกลับได้จะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วในร่างกาย

โปรตีนแคลอรี่ - 4 แคลอรี่ต่อ 100 กรัม เมื่อคุณกิน คุณไม่เพียงแต่จะอิ่มอย่างสมบูรณ์ แต่ยังได้รับแคลอรีบางส่วนในเวลาเดียวกัน อย่างไรก็ตาม ผู้ที่รับประทานอาหารที่มีโปรตีนไม่ควรกังวลกับการนับแคลอรี่มากเกินไป เนื่องจากหลักการอื่นๆ ของการลดน้ำหนักทำงานที่นี่ บรรทัดล่างคือ - ไม่ได้รับคาร์โบไฮเดรต ร่างกายเริ่มเผาผลาญไขมันที่เก็บไว้เอง หากคุณช่วยเขาในการเล่นกีฬา กระบวนการลดน้ำหนักก็จะเร็วขึ้น วิธีทางโภชนาการที่มีประสิทธิภาพสูงสุด ได้แก่ การควบคุมอาหารแบบจ็อกกี้ อาหาร Dukan และเครมลินเป็นเวลา 2 สัปดาห์

เวลาที่เหมาะสมที่สุดในการรักษาอาหารโปรตีน

อาหารควรอยู่นานแค่ไหน? ได้ผล - เป็นเวลา 2 สัปดาห์ และพึงระลึกไว้เสมอว่าวิธีการกินนี้ไม่ควรดำเนินต่อไปอีกต่อไป ความจริงก็คือด้วยการปฏิเสธคาร์โบไฮเดรตและไขมันในระยะยาว อาหารอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพของคุณ หากในสองสัปดาห์คุณไม่ลดน้ำหนักตามจำนวนกิโลกรัมที่ต้องการ คุณควรหยุดพัก หลังจากหนึ่งเดือนเท่านั้นที่จะสามารถรับประทานอาหารโปรตีนซ้ำได้อีกครั้ง

คุณสมบัติของสัปดาห์โปรตีน) คืออะไร?

คุณต้องลด 10 กก. 5 หรือ 3 ไม่สำคัญ ไม่ว่าในกรณีใด ในการรับประทานอาหารที่มีโปรตีน คุณจะสูญเสียมวลไขมันและกล้ามเนื้อเพียงเล็กน้อย

แต่มีลักษณะบางอย่างของวิธีการกินนี้


ลดน้ำหนักไข่

อาหารไข่เป็นเวลา 2 สัปดาห์มีราคาถูกที่สุดและในขณะเดียวกันก็มีประสิทธิภาพมากสำหรับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักเพิ่มอีกห้าถึงแปดปอนด์ นี่คืออาหารโดยประมาณ: อาหารเช้า - ต้มไข่ลวก 2 ฟอง, ของว่าง - แอปเปิ้ลหรือส้มโอ, อาหารกลางวัน - สลัดผักใบเขียวและไก่หรือเนื้อสัตว์ส่วนหนึ่ง, ของว่าง - ชีสกระท่อมพร้อมครีมเปรี้ยวหนึ่งช้อน, อาหารเย็น - ไข่กวนจากไข่สองฟองครึ่งส้มโอ

หากต้องการคุณสามารถแทนที่ไข่หนึ่งฟองด้วยคอทเทจชีสส่วนหนึ่งใน 100 กรัม

เป็นเวลา 2 สัปดาห์และไม่มีอาการหิวโหย

หากคุณไม่มีความปรารถนาที่จะควบคุมอาหารอย่างเข้มงวด คุณสามารถเลือกอาหารที่อุดมไปด้วยโปรตีนได้ด้วยตัวเอง หลักการเหมือนกัน - คุณต้องกินบ่อยๆและเป็นส่วนเล็ก ๆ เพื่อไม่ให้รู้สึกหิว แต่สิ่งที่จะกินนั้นขึ้นอยู่กับคุณ นี่จะเป็นอาหารที่มีประสิทธิภาพ เป็นเวลา 2 สัปดาห์และนานกว่านั้น สามารถยืดเส้นยืดสายได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ หากคุณใส่ผักสีเขียวและผลไม้รสเปรี้ยวเข้าไปในอาหาร นี่คือผลิตภัณฑ์ที่แนะนำสำหรับวิธีการลดน้ำหนักนี้: อกไก่, เนื้อวัว, ปลาทุกสายพันธุ์, เครื่องใน (ตับ, หัวใจ, ไต), ชีสกระท่อม, ไข่ จากทั้งหมดที่กล่าวมา คุณสามารถปรุงอาหารได้จำนวนมาก อย่างไรก็ตาม คุณไม่สามารถใช้ซอสมะเขือเทศและซอสมายองเนสได้

เครมลินไดเอท

หากคุณชอบเนื้อสัตว์และผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์ วิธีการลดน้ำหนักนี้จะดึงดูดใจคุณอย่างแน่นอน มีอะไรอีกบ้างนอกเหนือจากข้างต้นที่สามารถเป็นอาหารที่มีโปรตีนได้?

อาหาร 2 สัปดาห์ที่มีประสิทธิภาพที่เรียกว่า "เครมลิน" ไม่เพียงช่วยให้คุณกินสารพัด แต่ยังช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้อย่างรวดเร็ว อาหารนี้เป็นโปรตีนไขมัน เนื่องจากไม่ได้ขึ้นอยู่กับการเลือกอาหารที่มีโปรตีนเฉพาะสำหรับอาหารอีกต่อไป แต่เป็นการนับคาร์โบไฮเดรต ดังนั้นคุณไม่ควรเกินปริมาณคาร์โบไฮเดรต 20 กรัมต่อวันและอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตเป็นศูนย์สามารถดูดซึมได้อย่างไม่มีกำหนด หมูสับ น้ำมันหมู แกะเสียบไม้? โปรดไม่มีคาร์โบไฮเดรตในผลิตภัณฑ์เหล่านี้! คุณจะอิ่ม แต่ในขณะเดียวกันคุณจะลดน้ำหนักได้อย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ไขมันที่เข้ามาในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อความเป็นอยู่ที่ดีของคุณได้

ความปรารถนาที่จะลดน้ำหนักและดูสวยงามและน่าดึงดูดนั้นเป็นไปตามธรรมชาติ ฉันต้องการดูผอมเพรียว สุขภาพดี และมีความสุขเป็นพิเศษในวันสำคัญต่างๆ ในชีวิต เช่น วันเกิด งานแต่งงาน การไปเที่ยวทะเล นอกจากนี้ยังเกิดขึ้นอีกด้วย: เมื่อพวกเขาเห็นชุดที่สวยงามซึ่งเกือบจะมีขนาดเกือบเท่ากัน เพศที่ยุติธรรมจะซื้อสินค้าด้วยความหวังว่าจะลดน้ำหนักและกลายเป็นสิ่งเล็กๆ ที่ทันสมัย และคุณต้องลดน้ำหนักโดยเลือกวิธีลดน้ำหนักอย่างใดอย่างหนึ่ง

ขอเสนอเมนูอาหารลดน้ำหนัก 2 สัปดาห์ ระบบการปกครองประจำวันและการบริโภคอาหารในอาหารนี้ขึ้นอยู่กับหลักการบางอย่างที่ช่วยให้คุณ "ไม่เจ็บปวด" โดยไม่ต้องอดอาหาร และในขณะเดียวกันก็ดูดี

วิธีลดน้ำหนักในอาหารในสองสัปดาห์?

หลักการพื้นฐานของเมนูอาหารเป็นเวลา 2 สัปดาห์

  1. ระหว่างรับประทานอาหาร คุณต้องนอนหลับพักผ่อนให้เพียงพอ คุณควรพยายามเข้านอนไม่เกิน 22.00 น.
  2. การออกกำลังกายที่มุ่งเป้าไปที่พื้นที่ที่มีปัญหาจะช่วยเพิ่มผลของอาหารเท่านั้น
  3. การรับประทานอาหารอย่าลืมดื่มน้ำสะอาดให้เพียงพอตลอดทั้งวัน น้ำ 1.5-2 ลิตรจะช่วยชำระล้างสารพิษในร่างกายและปรับปรุงความสมดุลของน้ำในร่างกาย
  4. หากคุณต้องการลดน้ำหนักและเพิ่มสุขภาพ คุณจะต้องเลิกนิสัยที่ไม่ดี เช่น การสูบบุหรี่ การดื่มกาแฟและชาดำที่เข้มข้นมากเกินไป ไม่ดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แม้กระทั่งการขจัดเบียร์ออกจากอาหารของคุณ
  5. ของหวาน, ขนมอบ, น้ำหวานอัดลม, อาหารที่มีไขมันและเนื้อรมควันควรถูกกำจัดออกจากอาหารอย่างสมบูรณ์

อาหารไข่ 2 สัปดาห์: เมนู

อาหารไข่ถือว่าเป็นที่นิยมในหมู่ผู้ที่ลดน้ำหนัก การอดอาหารด้วยไข่เป็นเวลาสองสัปดาห์ คุณสามารถลดน้ำหนักได้ 5 กก. อย่างสบายและไม่เครียด ไข่ไก่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อสุขภาพ ราคาไม่แพง และมีแคลอรีต่ำ

อาหารที่มีไข่เป็นหลักมีข้อห้ามเพียงอย่างเดียวคือ การแพ้โปรตีนจากไก่ คุณลักษณะของอาหารนี้คือสามมื้อต่อวันในเวลาเดียวกัน: อาหารเช้า กลางวันและเย็น ด้วยอาหารไข่สองสัปดาห์ อาหารว่างระหว่างมื้ออาหารเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ เพื่อการดูดซึมที่ดีขึ้น ควรต้มไข่ให้นิ่มและบริโภคโดยไม่ใส่เกลือ

เราเสนออาหารไข่โดยประมาณเป็นเวลา 7 วัน ในสัปดาห์ที่สอง คุณควรทานอาหารในสัปดาห์แรกซ้ำ

อาหารเช้า

ไข่ 2 ฟอง ส้มโอขนาดเล็ก และกาแฟดำหนึ่งถ้วยไม่ใส่น้ำตาล

ห้าวันในการกินไข่สองฟอง, ผัก: มะเขือเทศ, ผักโขมตุ๋นในน้ำ, ส้มโอ, ชาเขียว

วันแรกของอาหาร: ไข่ไก่ 2 ฟอง น้ำสลัดไร้น้ำมัน ชาสมุนไพร

ในวันที่เหลือของอาหาร คุณสามารถกินเนื้อไม่ติดมันเล็กน้อย ปลาต้ม ผักในรูปแบบของน้ำสลัดหรือสลัด: กะหล่ำปลี หัวบีต แตงกวา ขึ้นฉ่าย แครอท ชาสมุนไพร.

เมนูอาหารโปรตีนสำหรับ 2 สัปดาห์

อาหารที่มีโปรตีนถือว่ามีประสิทธิภาพสูงสุดในการบรรลุเป้าหมาย หลายคนที่ลดน้ำหนักชอบทานเพราะทานง่ายและไม่หิว

เราเสนออาหารโปรตีนโดยประมาณเป็นเวลาสองสัปดาห์ โดยการปฏิบัติตามคำแนะนำทางโภชนาการตามอาหารนี้ คุณจะลดน้ำหนักส่วนเกินได้ 5-7 กก. ในสองสัปดาห์

แก่นของผลิตภัณฑ์อาหารที่มีโปรตีนคืออาหารที่มีโปรตีนจำนวนมาก: เนื้อลูกวัว, เนื้อไก่และไก่งวง, ปลาไม่ติดมัน: ปลาคอด, ปลาเทราท์, ปลาคอน เช่นเดียวกับถั่ว พืชตระกูลถั่ว ไข่ และผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ: คีเฟอร์ โยเกิร์ต คอทเทจชีส ผักและผลไม้ไม่มีข้อห้าม แต่ควรรับประทานอาหารที่มีโปรตีน สามารถใช้เป็นของว่างระหว่างมื้อหลักได้

  • สำหรับอาหารเช้า ขอแนะนำให้ใช้คอทเทจชีส ไข่ ชาเขียวหรือชาสมุนไพรพร้อมแครกเกอร์
  • อาหารกลางวันประกอบด้วยเนื้อต้มหรือปลา, สลัดผัก คุณสามารถเคี่ยวผัก: บวบ, กะหล่ำปลี, แครอท, มะเขือยาว
  • สำหรับอาหารค่ำ เตรียมปลาอบและผักสดในรูปแบบของสลัด ก่อนนอนหากต้องการคุณสามารถดื่ม kefir หนึ่งแก้ว

วิธีลดน้ำหนักอย่างรวดเร็วด้วยอาหารโปรตีน: วิดีโอ