สลัดแฮมหมู. สลัดถั่วกระป๋องและแฮมหมู สลัดกับแฮมหมูรมควัน

สลัดกับชีสและแฮม ส่วนผสม แฮม 150 กรัม (รมควัน), เชดดาร์ชีส 150 กรัม, พริกหวาน 1 เม็ด, ผักชีฝรั่ง 10 กรัม, ผักชีและผักชีฝรั่ง 10 กรัม, ผักกาดใบ 50 กรัม, มายองเนสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ, 1 น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ

ขนมปังมันหมู ส่วนผสม ขนมปังข้าวไรย์ 400 กรัม เบคอน 100 กรัม กระเทียม 3 กลีบ เกลือ วิธีการเตรียม หั่นขนมปังเป็นชิ้นๆ ปอกกระเทียมสับด้วยเครื่องกดกระเทียม ละลายน้ำมันหมูในกระทะ ใส่กระเทียม วางขนมปัง ทอดทั้งสองด้านจน

สลัดกับชีสและแฮม ส่วนผสม แฮม 150 กรัม (รมควัน), เชดดาร์ชีส 150 กรัม, พริกหวาน 1 เม็ด, ผักชีฝรั่ง 10 กรัม, ผักชีและผักชีฝรั่ง 10 กรัม, ผักกาดใบ 50 กรัม, มายองเนสถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ, 1 น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ น้ำส้มสายชูไวน์ 1 ช้อนโต๊ะ

ซุปมันฝรั่งใส่เบคอนหมู ส่วนผสม มันฝรั่ง 500 กรัม หัวหอม 2 หัว 70 กรัม ข้าวฟ่าง 70 กรัม เบคอนหมู 100 กรัม เกลือ วิธีการเตรียม ล้าง ปอกเปลือก และหั่นมันฝรั่งเป็นเส้น แยกข้าวฟ่างล้างให้สะอาดแล้วราดด้วยน้ำเดือด หั่นน้ำมันหมูเป็นก้อน ใส่

มูสซาก้าหมูสับ ส่วนผสม: หมู 500 กรัม, กะหล่ำปลี 1 หัวเล็ก, หัวหอม 3 หัว, มันฝรั่งขนาดใหญ่ 1 ลูก, แครอท 1 ลูก, ครีมเปรี้ยว 150 มล., น้ำมันดอกทานตะวัน 120 มล., ไข่ 2 ฟอง, แครกเกอร์ 30 กรัม, สมุนไพร, พริกไทยดำป่น, เกลือ เพื่อลิ้มรส ผ่านเนื้อหมูผ่านเครื่องบดเนื้อ

ส่วนผสมหม้อตุ๋นหมูสับ: หมูสับ 450 กรัม, ไขมัน 50 กรัม, เบคอน 150 กรัม, กะหล่ำปลีสด 300 กรัม, แครกเกอร์ป่น, เนย 50 กรัม, พริกไทยดำป่น, เกลือเพื่อลิ้มรส เด็ดใบแล้วจุ่มในน้ำเดือดเค็ม เมื่อไหร่กะหล่ำปลี

สลัดหมูเป็นสลัดเนื้อชนิดหนึ่งซึ่งเป็นส่วนผสมอย่างหนึ่งซึ่งต้องเป็นเนื้อหมู นี่คืออาหารที่เป็นอิสระและน่าพึงพอใจจากส่วนผสมของผลิตภัณฑ์ใดๆ ที่สับหลายแบบ (ขูด สับละเอียด หรือสับหยาบ) ผลิตภัณฑ์ที่เข้ากันกับรสชาติ

หมูสำหรับสลัดใช้ต้ม, รมควัน, อบ, ทอดหรือตุ๋น เนื้อหมูปรุงสุกเร็ว เนื่องจากโครงสร้างของเส้นใยหลวมและชุ่มฉ่ำ

เนื้อสุกรไม่ใช่ผลิตภัณฑ์อาหารเพราะมีแคลอรีสูง อย่างไรก็ตาม เนื้อหมูมีประโยชน์อย่างเหลือเชื่อ เป็นแหล่งของสังกะสีและวิตามินจากกลุ่มบี การกินหมูช่วยขจัดคอเลสเตอรอลที่ "ไม่ดี" และดีต่อหัวใจ

ด้วยรสชาติที่ไม่รุนแรง เนื้อหมูจึงเข้ากันได้ดี ไม่เพียงแต่กับซีเรียล สมุนไพรและผักเท่านั้น แต่ยังรวมถึงผลเบอร์รี่ ผลไม้และผลไม้แห้งด้วย เช่น องุ่น ทับทิม แอปเปิ้ล พลัม ส้ม แอปริคอตแห้ง ลูกพรุน ลูกเกด ฯลฯ

สลัดหมูเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ชายและเด็ก เพราะมันอร่อยและอร่อย เหมาะสำหรับทั้งโต๊ะประจำวันและงานรื่นเริงเพราะงานฉลองที่หายากไม่ได้ตกแต่งสลัดเนื้อ

เนื้อหมูควรเป็นสีชมพู ยิ่งเนื้อแดงยิ่งแก่

วิธีทำยำหมูยอ - 15 พันธุ์

ยำรสดั้งเดิมสำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีน

วัตถุดิบ:

• Funchoza - 100 กรัม
• หมู - 300 กรัม
• แตงกวาสด - 3 ชิ้น
• พริกไทยบัลแกเรียสด - 2 ชิ้น
• แครอทดิบ - 1 ชิ้น
• หอมแดง - 1 หัว
• กระเทียม - 4 กลีบ
• ผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• น้ำมันทอดใดๆ
• เกลือ สีดำ พริกไทย - 1 ช้อนชา
• มะกอก. น้ำมันและน้ำส้มสายชู 6% - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

เทน้ำเดือดบน funchoza เป็นเวลาสิบนาทีแล้วล้างออกและตัดด้วยกรรไกร ตัดหมูดิบเป็นเส้นแล้วทอดในน้ำมันจนนุ่ม หั่นผักเป็นเส้นแล้วสับผักชีฝรั่งและกระเทียม เตรียมน้ำสลัด - ผสมน้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชู ซีอิ๊ว เกลือและพริกไทย เทน้ำสลัดส่วนผสมทั้งหมดและผสม

สลัดมื้อเบานี้เหมาะเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนอาหารค่ำ อาหารกลางวันหรือของว่างยามบ่าย

เหมาะสำหรับเด็กและเด็กผู้หญิงที่ดูรูปร่าง

วัตถุดิบ:

• หมูไม่ติดมัน - 250 กรัม
• แครอท - 2 หรือ 3 ชิ้น
• ไข่ไก่ - 2 ชิ้น
• ทับทิม - 1 ชิ้น
• มายองเนสไขมันต่ำ - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน
• วอลนัท, วอลนัทปอกเปลือก - 50 กรัม
• เกลือพริกไทยป่น - เพื่อลิ้มรส
• ผักชีฝรั่ง - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ก่อนอื่น คุณต้องใส่เนื้อ แครอท และไข่ลงไปต้ม ระหว่างที่ทำอาหาร ให้ปอกทับทิม ทิ้งเมล็ดไว้ครึ่งหนึ่งสำหรับตกแต่งแล้วบีบน้ำจากครึ่งหลัง ตัดหมูสุกเป็นเส้น เกลือและเทน้ำทับทิม โยนหมูสับกับน้ำผลไม้แล้วเกลี่ยให้ทั่วบนจานแบน - นี่จะเป็นชั้นแรกของสลัด ปอกแครอทและไข่แล้วขูดบนเครื่องขูดหยาบ ตอนนี้ทาบนเนื้อก่อน แครอท แล้วก็ไข่ แต่ละชั้นควรหล่อลื่นด้วยมายองเนสและเกลือพริกไทยตามต้องการและลิ้มรส เราตกแต่งสลัดพัฟด้วยเมล็ดทับทิมผักชีฝรั่งและเมล็ดวอลนัท สลัดพร้อมรับประทานได้ทันที หรือจะแช่ตู้เย็นไว้ 1-2 ชั่วโมงก็ได้

วอลนัทสามารถแทนที่ด้วยถั่วลิสง

สลัดดังกล่าวมีความเหมาะสมบนโต๊ะวันหยุด แขกจะพึงพอใจกับรสชาติที่กลมกล่อมและเข้มข้น

วัตถุดิบ:

• ถั่วเขียว 1 กระป๋องไม่มีของเหลว
• หมูยอ 300 กรัม
• 1 แครอทขนาดใหญ่หรือ 2 แครอทขนาดเล็ก
• หอมใหญ่ 1 หัว หรือ หอมเล็ก 2 ต้น
• 1 เซนต์ ช้อนโต๊ะน้ำมันพืชสำหรับทอด
• 3 ศิลปะ ช้อนมายองเนสสำหรับแต่งตัว
• 2 ช้อนโต๊ะ. ช้อนโต๊ะน้ำส้มสายชู
• 2 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาลทรายป่น
• เกลือ 7 กรัมและพริกไทยดำป่นเล็กน้อย
• ผักกาดหอม 2 ใบสำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

ต้มหมูชิ้นหนึ่งให้เย็นแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แครอทล้างและปอกเปลือก ขูดหยาบและทอดจนเหลืองทองในน้ำมันพืช ตัดหัวหอมเทน้ำเดือดเพื่อขจัดความคมและความขมของรสชาติ หลังจากผ่านไปสองสามนาที สะเด็ดน้ำเดือด ใส่น้ำตาลลงในหัวหอมและหมักด้วยน้ำส้มสายชูประมาณ 10-15 นาที แล้วบีบออก ใส่หมู หัวหอม แครอท และถั่วลันเตาลงในชามสลัดลึก ปรุงรสด้วยมายองเนส เกลือ พริกไทย และผสมให้ละเอียด แต่เบา ๆ นั่นคือทั้งหมด - สลัด "พ่อค้า" พร้อมแล้ว สามารถปรุงได้ภายใน 15 นาทีหากต้มเนื้อสัตว์ไว้ล่วงหน้า

สลัดแสนอร่อยทุกวันจะเหมาะกับงานรื่นเริงต่างๆ สามารถรับประทานเป็นจานอิสระสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น

วัตถุดิบ:

• หมูไม่มีกระดูก - 300-400 กรัม
• ถั่วแดง (หรือขาว) กระป๋อง - 1 กระป๋อง
• พวงผักชีฝรั่ง - 30 กรัม
• กระเทียม - 2 กานพลู
• น้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 0.5 ช้อนชา
• เกลือพริกไทย - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืชสำหรับทอด - 30 มล.

การทำอาหาร:

สับหมูเป็นเส้นละเอียดแล้วผัดในกระทะร้อนจนเป็นสีเหลืองทอง เราแยกถั่วออกจากของเหลว - เราไม่ต้องการน้ำแล้วใส่ลงในจานหรือชามลึก ผักใบเขียวและกระเทียมหั่นละเอียดแล้วใส่ถั่ว เพิ่มเนื้อผัดร้อนลงในถั่วด้วยผักชีฝรั่งพริกไทยเกลือโรยด้วยน้ำมะนาวและผสม เราปิดฝาทั้งหมด - ปล่อยให้สลัดของเราแช่ สิบนาทีต่อมาคุณสามารถกินสลัดอุ่น ๆ กับหมูทอด!

สลัดเจียมเนื้อเจียมตัวมาก แต่อร่อย เข้ากันได้ดีกับซีเรียล พาสต้า และมันฝรั่ง เหมาะสำหรับเครื่องดื่มที่แรงและแรงเป็นอาหารเรียกน้ำย่อย รวดเร็วและง่ายต่อการเตรียม - ไม่ต้องการทักษะการทำอาหารที่สูงเป็นพิเศษ และเป็นที่นิยมอย่างมากในหมู่ผู้ชาย

วัตถุดิบ:

• เนื้อสันในหมูสด - 600 กรัม
• หัวหอมหัวผักกาด - 150-200 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 15 มล.
• เกลือและน้ำตาล - 7 กรัม
• พริกไทยป่นแดงและดำ - 5 กรัม
• กรีน - ไม่กี่สาขา

การทำอาหาร:

เนื้อต้มหั่นเป็นเส้นไม่เล็กและไม่ใหญ่เกินไป น้ำส้มสายชูผสมกับส่วนผสมของพริกเกลือและน้ำตาล นี่จะเป็นน้ำดองของเราเติมด้วยหัวหอมสับและสมุนไพรเป็นเวลา 15 นาที ระบายน้ำดองและผสมเนื้อกับมวลหัวหอมสีเขียวหมัก ปล่อยให้แช่สามสิบนาที ตอนนี้ใส่สลัดบนจานแล้วเสิร์ฟ

ยิ่งสลัดอยู่ในตู้เย็นนานเท่าไหร่ สลัดก็จะยิ่งอร่อยและเผ็ดมากขึ้นเท่านั้น

ตามชื่อเลย ผู้ชายทุกคนชอบสลัดนี้ แต่ฉันจะบอกคุณจากประสบการณ์ของฉันเอง ผู้หญิงก็ชอบเหมือนกัน หากคุณวางสลัดเนื้อนี้ไว้บนโต๊ะเทศกาลก็กินก่อน

วัตถุดิบ:

• หมูต้ม - 0.5 กก.
• ชีสแข็งใด ๆ - 300 กรัม
• ไข่ต้ม - 6 ชิ้น
• หัวหอม - 2 ชิ้น
• มายองเนส - 200 กรัม
• น้ำส้มสายชู - 15 มล.

การทำอาหาร:

สับหัวหอมอย่างประณีตแล้วเทส่วนผสมของน้ำส้มสายชูกับน้ำ 1: 1 ในขณะที่หัวหอมหมักในน้ำดองอ่อน ๆ ให้หั่นเนื้อเป็นก้อนขนาดกลาง ผสมหัวหอมดองกับน้ำดองกับเนื้อ เกลือ แบ่งออกเป็นสองส่วนแล้ววางบนจานแบนกับชั้นแรกของสลัดของเราส่วนหนึ่งของเนื้อกับหัวหอม เราทำตะแกรงมายองเนสและถูไข่สามฟองผ่านเครื่องขูดด้วยชั้นที่สอง ชั้นถัดไปคือชีสสามครึ่งอีกครั้งเราทำมายองเนสเป็นตะแกรงแล้วทำซ้ำทุกชั้นด้วยผลิตภัณฑ์ที่เหลือ เฉพาะชีสชั้นสุดท้ายเท่านั้นที่ไม่จำเป็นต้องคลุมด้วยมายองเนส ตอนนี้คุณต้องใส่จานสลัดในตู้เย็นสักสองสามชั่วโมงเพื่อให้มันได้รับอาหารและคุณสามารถช่วยตัวเองได้

สลัดเรียบง่ายไม่หรูหรา เรียบง่าย น่าพอใจ ราคาไม่แพง และอร่อย

วัตถุดิบ:

• หมูสามร้อยถึงสี่ร้อยกรัม
• หนึ่งหลอด
• หนึ่งแครอท
• ไข่หนึ่งฟอง
• ผักดอง 2 อย่าง
• มายองเนสสามช้อนโต๊ะ
• เกลือพริกไทยค้อน สีดำ - รสชาติ

การทำอาหาร:

เราโยนเนื้อลงในน้ำเดือดเพื่อไม่ให้เดือดและไม่แห้ง เราปรุงอาหารจนพร้อม แครอทขูดและหัวหอมสับทอดในกระทะในน้ำมัน เทไข่ที่ตีลงในกระทะร้อนแล้วทอดทั้งสองด้าน แพนเค้กไข่ที่เกิดแล้วหั่นเนื้อและแตงกวาเป็นเส้น เราใส่ทุกอย่างลงในจานลึก, เกลือ, พริกไทย, ใส่มายองเนสและผสมให้เข้ากัน ทุกอย่าง - สลัดหมูและผักดองสามารถรับประทานได้

เนื่องจากส่วนประกอบในจานไม่จำเป็นต้องมีการเตรียมการเพิ่มเติม สลัดจึงจัดทำขึ้นอย่างรวดเร็ว

วัตถุดิบ:

• คอไวน์รมควัน - 200 กรัม
• แชมเปญกระป๋อง - 200 กรัม
• แตงกวาสด - 200 กรัม
• มะเขือเทศสด - 100 กรัม
• ถั่วเขียว - 0.5 กระป๋อง
• ชีสแข็งใด ๆ - 200 กรัม
• เกลือพริกไทย - ไม่จำเป็น
• Dill - สำหรับตกแต่ง

การทำอาหาร:

เนื้อรมควัน, แตงกวา, มะเขือเทศ, ชีส, หัวหอมหั่นเป็นก้อนเหมือนกัน ระบายน้ำเกลือจากถั่วและเห็ด ผสมผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุในสูตรลงในชามลึก ปล่อยให้เดือด 15 นาที และเริ่มรับประทานได้เลย

ตัวเลือกราคาประหยัดสำหรับสลัดเนื้อเบาๆ พร้อมผัก ราคาถูกและร่าเริง

วัตถุดิบ:

• หมูต้ม - 300 กรัม
• หัวผักกาดต้มขนาดกลาง - 3 ชิ้น
• แตงกวาดอง - 2 ชิ้น
• หัวหอม - 1 หัวหอมขนาดกลาง
• กระเทียม - 1 กานพลู
• เกลือป่นดำ. พริกไทยเพื่อลิ้มรส
• มายองเนส - 3 ช้อนโต๊ะ ล. ล.

การทำอาหาร:

ขูดหัวบีทแตงกวาและหั่นเนื้อเป็นแท่งบาง ๆ เรายังหั่นหัวหอมบาง ๆ และบดกระเทียมด้วยการกด มันยังคงผสมส่วนประกอบของสลัดและเสิร์ฟ

สลัดเนื้อที่ผิดปกติ สลัดหมูแบบดั้งเดิมที่สดใส รื่นเริง และดีต่อสุขภาพ

วัตถุดิบ:

• สันในหมูต้มสามร้อยกรัม
• ไข่ต้มสองฟอง
• หัวไชเท้าสีเขียวหรือหัวไชเท้าหนึ่งตัว
• หัวหอมหนึ่งหัว
• ฟักทองดิบสามร้อยกรัม
• นมสองช้อนโต๊ะ
• มายองเนสหนึ่งหรือสองช้อนโต๊ะ
• เกลือและสีดำ ค้อน. พริกไทยเพื่อลิ้มรส

การทำอาหาร:

ตะแกรงฟักทองและหัวไชเท้า เกลือสุดท้ายแล้วพักไว้ให้น้ำผลไม้ ซึ่งก็ต้องคั้นเอาความขมขื่นออกไป ตัดหัวหอมเป็นเส้นแล้วทอด เจือจางไข่กับนมและอบแพนเค้กบาง ๆ ในกระทะ เมื่อเย็นแล้วหั่นเป็นเส้นบางๆ ตัดเนื้อและผสมกับส่วนผสมที่เตรียมไว้ทั้งหมด นำสลัดไปแช่ในตู้เย็น เมื่อผ่านไปสองชั่วโมง อาหารก็พร้อม

สลัดเนื้อนี้นิยมเรียกกันว่า "Male Caprice" หากคุณต้องการเอาใจคนที่หิวโหย ให้ป้อนสลัดนี้ให้เขา เมื่อกัดแล้วเขาจะเปลี่ยนจากสิงโตที่น่าเกรงขามเป็นแมวที่น่ารัก

วัตถุดิบ:

• ไข่ลวก 6 ฟอง
• แครกเกอร์ 2 ห่อ (160 กรัม)
• 200 กรัม เห็ดทอด
• 1 กก. หมูต้ม
• 1 เซนต์ แตงกวา
• ผักชีฝรั่ง 1 พวง (30 กรัม)

การทำอาหาร:

เราตัดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดตามอำเภอใจ - ตามที่คุณต้องการ เราใส่ในชามที่สะดวกและผสมส่วนประกอบทั้งหมดที่ระบุในสูตรให้ละเอียด Bon appetit ผู้ชายที่รักของเรา

หากผู้ชายของคุณไม่ชอบขนมปังกรอบกรุบกรอบ ให้เสิร์ฟสลัดหลังทำอาหาร 15 นาที

วัตถุดิบ:

• หัวผักกาดต้ม - 700 กรัม
• มันฝรั่งต้ม - 700 กรัม
• เนื้อหมูต้ม - 700 กรัม
• หอมใหญ่สองสามต้น
• เกลือพริกไทย - ตามรสนิยมของคุณ
• ผักใบเขียว - สำหรับตกแต่ง
• มายองเนส - สลัดจะใช้เท่าไหร่
• หมัก (น้ำ 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ 1 ช้อนชา น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ และน้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะ)

การทำอาหาร:

แช่หัวหอมสับในน้ำดอง สลัดชั้นที่ 1 เป็นเนื้อสับ กระจายแต่ละชั้นด้วยมายองเนส กระจายหัวหอมบีบจากน้ำดองด้วยชั้นที่ 2 และด้วยชั้นที่ 3 ให้นำมันฝรั่งสามอย่างหยาบๆ เราปรุงสลัดด้วยหัวบีทขูดซึ่งทาด้วยมายองเนสและโรยหน้าด้วยสมุนไพร อาหารจำนวนนี้สำหรับชามสลัดขนาดเล็ก 4 ชาม หรือสำหรับจานแบนขนาดใหญ่สองจานที่มีเลเยอร์ซ้ำกัน

สลัดนี้มีรสชาติค่อนข้างเฉพาะซึ่งจะดึงดูดผู้ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่นได้อย่างแน่นอน รายการอาหารด้านล่างจะให้บริการสำหรับผู้ใหญ่ 4 คน

วัตถุดิบ:

• สันในหมู - ครึ่งกิโล
• ชิ้นสับปะรดสดหรือกระป๋อง - 350 กรัม
• ผักกาดหัวใหญ่
• แครอทขนาดกลาง - หนึ่ง
• แตงกวาสดขนาดกลาง - หนึ่ง
• ซอสเทอริยากิ - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• ข้าวหรือน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำมันมะกอกสำหรับน้ำสลัด - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ตะไคร้น้ำมัน. สำหรับการทอด - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ ล.
• ขิงสดขูด - 1 ช้อนชา
• อัลมอนด์ - 50 กรัม

การทำอาหาร:

หั่นหมูดิบเป็นเส้น ผสมในชามกับซอสเทอริยากิ แล้วลืมหมักไว้ 15-20 นาที ขั้นตอนต่อไปคือการทำน้ำสลัด - ผสมน้ำส้มสายชู ขิง น้ำมันมะกอกและซีอิ๊วขาว เราตัดแตงกวาด้วยมีดเป็นแท่งและแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ ด้วยที่ปอกผัก ผัดเนื้อหมักด้วยน้ำมันร้อนในกระทะที่ไม่มีฝา ใส่ไฟแรงๆ 3-5 นาที

เราฉีกสลัดด้วยมือของเราแล้วผสมกับส่วนผสมที่เหลือในชามลึก แต่งสลัดร้อนด้วยน้ำสลัดโรยด้วยอัลมอนด์สับและผสม ใช้ตะเกียบและเริ่มกินอาหารญี่ปุ่น

คุณสมบัติของมันคือไม่มีการเติมเชื้อเพลิง

วัตถุดิบ:

• หมูทอด 250 กรัม
• แตงกวาดอง 2 ลูก
• ไข่ต้มสามฟอง
• ถั่วเขียว 100 กรัมไม่มีของเหลว
• หลอดใหญ่
• แอปเปิ้ลเขียว
• น้ำมะนาวครึ่งลูก
• สับละเอียด ผักใดก็ได้ตามใจชอบ
• เกลือ น้ำตาล และพริกไทย - แยกกัน

การทำอาหาร:

บดผลิตภัณฑ์ทั้งหมดแบบสุ่มและผสม เขาจะตกหลุมรักผู้ที่ต่อต้านมายองเนสและซอสอื่น ๆ ในสลัด แต่ถ้าคุณชอบมายองเนสจริงๆ คุณสามารถยกเว้นและปรุงรสสลัดได้

ซีซาร์สลัดหมู

นี่เป็นตัวเลือกแบบคลาสสิกและ win-win สำหรับทุกโอกาส สลัดซีซาร์ในทุกรูปแบบเป็นที่ชื่นชอบบนโต๊ะของเรา แต่สำหรับหมูแล้วกลับกลายเป็นว่าพิเศษ

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 1 ชิ้น
• หมู - 100 กรัม
• ขนมปัง - 200 กรัม
• มะเขือเทศเชอรี่ - 100 กรัม
• มะนาว - 1 ชิ้น
• ชีส Parmesan (หรือแข็ง ๆ ) - 100 กรัม
• ครีมเปรี้ยว - 250 มล.
• มัสตาร์ด - 1 ช้อนชา
• กระเทียม - 1 กานพลู
• ไข่ - 3 ชิ้น
• ผักใด ๆ - 1 พวง
• ใบสลัดสำหรับเสิร์ฟ
• เกลือพริกไทยดำ ค้อน. - รสชาติ

การทำอาหาร:

เราเตรียมซอสครีมเปรี้ยว - ผสมครีมเปรี้ยว, กระเทียม, ผักใบเขียวเล็กน้อยและน้ำมะนาวในเครื่องปั่น จากขนมปังหั่นเป็นก้อนเราปรุง croutons เป็นเวลา 15 นาที ในเตาอบที่ 200 ° เนื้อหั่นเป็นก้อนเกลือพริกไทยและทอด สับไข่ต้มและมะเขือเทศเชอรี่อย่างหยาบ จัดจานด้วยใบผักกาด ราดด้วยซอสแล้วเทส่วนผสมที่ปรุงและผสมลงไป เทน้ำสลัดลงบนสลัด หรือจะเสิร์ฟซอสแยกกันก็ได้ โรยจานเสร็จแล้วด้วยชีสขูดและเสิร์ฟทันที

คุณสามารถเพิ่มแตงสองสามตัวลงในซอสครีมเปรี้ยวและซอสถั่วเหลืองเมื่อทอดเนื้อ

วัตถุดิบ:

• แฮมหมู - 300 กรัม
• มายองเนส (หรือน้ำมันมะกอก) - 3 ช้อนโต๊ะ
• แครอท - 2 ชิ้น (เล็ก)
• หัวมันฝรั่ง - 2 ชิ้น (ใหญ่)
• กระเทียม - 2 กานพลู

• เกลือและเครื่องเทศ - ไม่จำเป็น
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 3 ช้อนขนม
• น้ำมันพืช - ไม่จำเป็น (สำหรับทอดเนื้อ)
• น้ำดื่ม - สำหรับต้มผัก

การเตรียมสลัด:

1. ปอกมันฝรั่งกับแครอท เราล้างพวกเขา
2. ใช้เครื่องขูดสำหรับแครอทเกาหลีสับผักที่ปอกเปลือกแล้ว
3. เทน้ำ (มากกว่าครึ่งเล็กน้อย) ลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
4. เพิ่มน้ำส้มสายชูที่มีอยู่ลงในน้ำรวมทั้งเกลือ
5. จุ่มมันฝรั่งสับลงในน้ำ ควรต้มจนสุก
6. นำมันฝรั่งออกด้วยช้อน slotted
7. ถัดไปส่งแครอทขูดในน้ำเดือด
8. ต้มในลักษณะเดียวกับมันฝรั่ง กรองด้วยช้อน slotted และวางบนจานให้เย็น
9. หมูควรล้างให้สะอาดใต้น้ำไหล หลังจากนั้นเราก็ทำให้เนื้อแห้งแล้วหั่นบนเขียง ลูกบาศก์ควรมีขนาดเล็ก สูงประมาณ 1 เซนติเมตร
10. เราตั้งกระทะบนกองไฟเทน้ำมันลงไป (ไม่ต้องเสียใจ) เมื่อน้ำมันในกระทะเดือด ให้จุ่มชิ้นเนื้อลงไป
11. ทอดเนื้อจนเป็นสีน้ำตาลทุกด้าน
12. ก่อนนำเนื้อออกจากเตาประมาณ 2 นาที ให้ใส่เครื่องปรุงตามชอบลงในกระทะ
13. เนื้อพร้อมควรระบายออกจากน้ำมัน เนื่องจากเราไม่ได้เตรียมสลัดหมูอุ่นๆ แต่เป็นของเย็น ส่วนผสมนี้ต้องปล่อยให้เย็นสนิท
14. รวมส่วนผสมทั้งหมดที่เตรียมไว้ (เนื้อสัตว์และผัก) ในจานขนาดใหญ่แล้วบีบกระเทียม
15. ส่งของเพิ่มครับ. หากคุณต้องการให้สลัดอร่อยและมีแคลอรีสูง คุณต้องปรุงรสด้วยมายองเนส น้ำมันมะกอกจะทำให้จานมีรสชาติที่เบากว่า
16. เมื่อทำสลัดคุณควรใส่เกลือเล็กน้อยแล้วใส่พริกไทยป่น