สิ่งที่ต้องปรุงด้วยบรอกโคลีและไก่ อกไก่อบบร็อคโคลี่

ดอกดาวเรืองที่มีประโยชน์ แข็งแกร่ง ไม่โอ้อวด และเติบโตง่ายนั้นไม่สามารถถูกแทนที่ได้ เลตนิกิเหล่านี้ได้เปลี่ยนจากแปลงดอกไม้ในเมืองและเตียงดอกไม้แบบคลาสสิกมาเป็นเวลานานแล้ว มาเป็นองค์ประกอบดั้งเดิม เตียงที่ประดับประดาและสวนกระถาง ดอกดาวเรืองที่มีสีเหลืองส้มน้ำตาลที่จดจำได้ง่ายและกลิ่นหอมที่เลียนแบบไม่ได้ในปัจจุบันสามารถสร้างความประหลาดใจให้กับความหลากหลายของมัน ประการแรกในหมู่ดาวเรืองมีทั้งพืชสูงและขนาดเล็ก

คุณยายของเรา การปลูกสตรอเบอร์รี่ หรือสตรอเบอร์รี่ ตามที่เราเคยเรียกพวกเขา ไม่ได้กังวลเกี่ยวกับการคลุมดินเป็นพิเศษ แต่วันนี้การปฏิบัติทางการเกษตรได้กลายเป็นพื้นฐานในการบรรลุผลผลเบอร์รี่คุณภาพสูงและลดการสูญเสียพืชผล บางคนอาจบอกว่ามันลำบาก แต่การปฏิบัติแสดงให้เห็นว่าค่าแรงในกรณีนี้จ่ายออกไปอย่างดี ในบทความนี้ เราขอแนะนำให้คุณทำความคุ้นเคยกับวัสดุที่ดีที่สุด 9 ชนิดสำหรับการคลุมดินสตรอเบอร์รี่ในสวน

Succulents มีความหลากหลายมาก แม้ว่าที่จริงแล้ว "เด็กทารก" จะได้รับการพิจารณาว่าทันสมัยกว่าเสมอ แต่ก็คุ้มค่าที่จะพิจารณาอย่างใกล้ชิดกับการแบ่งประเภทของ succulents ซึ่งคุณสามารถตกแต่งภายในที่ทันสมัยได้ ท้ายที่สุดแล้ว สี ขนาด รูปแบบ ระดับของหนาม อิทธิพลต่อการตกแต่งภายในเป็นเพียงส่วนน้อยของพารามิเตอร์ที่คุณสามารถเลือกได้ ในบทความนี้เราจะพูดถึงพืชอวบน้ำที่ทันสมัยที่สุดห้าชนิดที่เปลี่ยนการตกแต่งภายในที่ทันสมัยอย่างน่าประหลาดใจ

ชาวอียิปต์ใช้เหรียญกษาปณ์ตั้งแต่ 1.5 พันปีก่อนคริสต์ศักราช มีกลิ่นหอมแรงเนื่องจากมีน้ำมันหอมระเหยหลายชนิดที่มีความผันผวนสูง ปัจจุบันมินต์ถูกนำมาใช้ในทางการแพทย์ การทำน้ำหอม ความงาม การผลิตไวน์ การทำอาหาร สวนไม้ประดับ และอุตสาหกรรมขนมหวาน ในบทความนี้เราจะพิจารณาพันธุ์สะระแหน่ที่น่าสนใจที่สุดและพูดคุยเกี่ยวกับคุณสมบัติของการปลูกพืชชนิดนี้ในที่โล่ง

ผู้คนเริ่มปลูก crocuses 500 ปีก่อนการมาถึงของยุคของเรา แม้ว่าการปรากฏตัวของดอกไม้เหล่านี้ในสวนจะหายวับไป แต่เราก็ตั้งตารอการกลับมาของดอกไม้ฤดูใบไม้ผลิในปีหน้าอยู่เสมอ Crocuses - หนึ่งในพริมโรสที่เก่าแก่ที่สุดซึ่งเริ่มออกดอกทันทีที่หิมะละลาย อย่างไรก็ตามระยะเวลาออกดอกอาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับชนิดและพันธุ์ บทความนี้เน้นที่พันธุ์ Crocuses พันธุ์แรกสุดที่บานในช่วงปลายเดือนมีนาคมและต้นเดือนเมษายน

Shchi จากกะหล่ำปลีอ่อนต้นในน้ำซุปเนื้อนั้นอร่อยหอมกรุ่นและเตรียมง่าย ในสูตรนี้ คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำน้ำซุปเนื้อแสนอร่อยและปรุงซุปกะหล่ำปลีแบบเบาด้วยน้ำซุปนี้ กะหล่ำปลีในตอนต้นจะหุงเร็ว ดังนั้นจึงใส่ในกระทะพร้อมกับผักที่เหลือ ซึ่งแตกต่างจากกะหล่ำปลีในฤดูใบไม้ร่วงซึ่งใช้เวลาในการปรุงนานขึ้นเล็กน้อย ซุปกะหล่ำปลีพร้อมสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้หลายวัน ซุปกะหล่ำปลีจริงอร่อยกว่าปรุงสดใหม่

บลูเบอร์รี่เป็นพืชตระกูลเบอร์รี่ที่หายากในสวน บลูเบอร์รี่เป็นแหล่งของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและวิตามินมีคุณสมบัติต้านการกัดกร่อน, ต้านการอักเสบ, ลดไข้, ยาชูกำลัง ผลเบอร์รี่ประกอบด้วยวิตามิน C, E, A, ฟลาโวนอยด์, แอนโธไซยานิน, ธาตุ - สังกะสี, ซีลีเนียม, ทองแดง, แมงกานีส, เช่นเดียวกับฮอร์โมนพืช - ไฟโตเอสโตรเจน รสชาติของบลูเบอร์รี่คล้ายกับส่วนผสมขององุ่นและบลูเบอร์รี่

เมื่อดูมะเขือเทศหลากหลายพันธุ์แล้วจะไม่สับสน - ทางเลือกกว้างมากในปัจจุบัน บางครั้งเขาก็สร้างความสับสนให้กับชาวสวนที่มีประสบการณ์! อย่างไรก็ตาม ไม่ยากนักที่จะเข้าใจพื้นฐานของการเลือกพันธุ์ "สำหรับตัวคุณเอง" สิ่งสำคัญคือการเข้าใจลักษณะเฉพาะของวัฒนธรรมและเริ่มทดลอง กลุ่มมะเขือเทศที่ปลูกง่ายที่สุดกลุ่มหนึ่งคือพันธุ์และลูกผสมที่มีการเติบโตจำกัด พวกเขาได้รับการชื่นชมจากชาวสวนที่ไม่มีเวลาและพลังงานมากในการดูแลเตียง

เมื่อได้รับความนิยมอย่างมากภายใต้ชื่อตำแยในร่มแล้วทุกคนก็ลืมไป coleuses วันนี้เป็นหนึ่งในสวนและพืชในร่มที่โดดเด่นที่สุด พวกเขาไม่ได้ถือว่าเป็นดาวฤกษ์ที่มีขนาดแรกสำหรับผู้ที่กำลังมองหาสีที่ไม่ได้มาตรฐานเป็นหลัก ง่ายต่อการเติบโต แต่ไม่เรียกร้องมากเพื่อให้เหมาะกับทุกคน coleus ต้องการการดูแลอย่างต่อเนื่อง แต่ถ้าคุณดูแลพวกมัน พุ่มไม้ที่มีลักษณะเฉพาะที่อ่อนนุ่มจะส่องประกายเหนือคู่แข่งได้อย่างง่ายดาย

กระดูกสันหลังของปลาแซลมอนอบในสมุนไพรโพรวองซ์เป็น "ซัพพลายเออร์" ของชิ้นเนื้อปลาแสนอร่อยสำหรับสลัดเบา ๆ ด้วยใบกระเทียมป่าสด เห็ดผัดในน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วราดด้วยน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ เห็ดดังกล่าวมีรสชาติดีกว่าเห็ดดองทั่วไปและเหมาะสำหรับปลาอบ Ramson และผักชีฝรั่งสดอยู่ร่วมกันได้อย่างลงตัวในสลัดเดียว โดยเน้นที่รสชาติของกันและกัน ความคมชัดของกระเทียมของกระเทียมป่าจะทำให้เนื้อปลาแซลมอนและเห็ดเปียกชุ่ม

ต้นไม้ต้นสนหรือไม้พุ่มบนไซต์นั้นยอดเยี่ยมเสมอและต้นสนจำนวนมากนั้นดีกว่า เข็มมรกตหลากสีตกแต่งสวนได้ทุกช่วงเวลาของปี และไฟตอนไซด์และน้ำมันหอมระเหยที่พืชหลั่งออกมาไม่เพียงแต่แต่งกลิ่นรสเท่านั้น แต่ยังทำให้อากาศบริสุทธิ์อีกด้วย ตามกฎแล้วต้นสนที่โตเต็มวัยส่วนใหญ่ถือเป็นต้นไม้และพุ่มไม้ที่ไม่โอ้อวด แต่ต้นกล้าอ่อนนั้นตามอำเภอใจมากกว่ามากและต้องการการดูแลและเอาใจใส่ที่มีความสามารถ

ซากุระมักเกี่ยวข้องกับญี่ปุ่นและวัฒนธรรม การปิคนิคใต้ร่มไม้ดอกได้กลายเป็นคุณลักษณะสำคัญของการพบกันของฤดูใบไม้ผลิในดินแดนอาทิตย์อุทัยมาช้านาน ปีการเงินและการศึกษาของที่นี่เริ่มต้นในวันที่ 1 เมษายน ซึ่งเป็นช่วงที่ดอกซากุระบานสะพรั่ง ดังนั้นช่วงเวลาสำคัญมากมายในชีวิตของคนญี่ปุ่นจึงผ่านไปภายใต้สัญลักษณ์ของการออกดอก แต่ซากุระก็เติบโตได้ดีในบริเวณที่มีอากาศเย็น - บางชนิดสามารถเติบโตได้สำเร็จแม้ในไซบีเรีย

เป็นเรื่องที่น่าสนใจมากสำหรับฉันที่จะวิเคราะห์ว่ารสนิยมและความชอบของผู้คนที่มีต่ออาหารบางชนิดเปลี่ยนแปลงไปตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมาอย่างไร สิ่งที่ครั้งหนึ่งเคยถูกมองว่าอร่อยและถูกซื้อขายได้สูญเสียมูลค่าไปตามกาลเวลา และในทางกลับกัน พืชผลใหม่ๆ ก็เอาชนะตลาดของพวกเขาได้ Quince ได้รับการปลูกฝังมานานกว่า 4 พันปี! และแม้กระทั่งในศตวรรษที่ 1 ก่อนคริสต์ศักราช อี มะตูมประมาณ 6 สายพันธุ์เป็นที่รู้จักและแม้กระทั่งวิธีการขยายพันธุ์และการเพาะปลูกก็ถูกอธิบายไว้

ทำให้ครอบครัวของคุณมีความสุขและทำคุกกี้ชีสกระท่อมรูปไข่อีสเตอร์ตามธีม! ลูก ๆ ของคุณจะมีความสุขที่ได้มีส่วนร่วมในกระบวนการ - พวกเขาจะร่อนแป้ง รวมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด นวดแป้ง และตัดร่างที่สลับซับซ้อนออก จากนั้นพวกเขาจะดูด้วยความชื่นชมว่าชิ้นส่วนของแป้งกลายเป็นไข่อีสเตอร์จริง ๆ แล้วพวกเขาจะกินมันด้วยนมหรือชาด้วยความกระตือรือร้นเช่นเดียวกัน วิธีทำคุกกี้ดั้งเดิมสำหรับอีสเตอร์ อ่านสูตรทีละขั้นตอนของเรา!

พืชหัวที่มีการตกแต่งและผลัดใบมีไม่มากนัก และคาลาเดียมก็เป็นดาวเด่นที่แท้จริงท่ามกลางผู้อยู่อาศัยภายในอาคารที่แตกต่างกัน ไม่ใช่ทุกคนที่จะตัดสินใจเปิดคาลาเดียมได้ พืชชนิดนี้มีความต้องการและก่อนอื่น - ต้องดูแล แต่ถึงกระนั้นข่าวลือเกี่ยวกับความไม่แน่นอนที่ผิดปกติของ Caladium ก็ไม่เคยพิสูจน์ได้ ความสนใจและการดูแลช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงปัญหาใด ๆ เมื่อปลูกต้นคาลาเดียม และพืชสามารถให้อภัยความผิดพลาดเล็กๆ น้อยๆ ได้เกือบทุกครั้ง

การทำอกไก่กับบรอกโคลีในเตาอบนั้นไม่ใช่เรื่องยาก จานนี้มีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างยิ่งและอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ: เต้านมที่อบพร้อมกับผักมักจะฉ่ำและนุ่มและบรอกโคลีดูดซับน้ำผลไม้เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อย ยิ่งไปกว่านั้น บร็อคโคลี่ยังเป็นเครื่องเคียงที่มีแคลอรีต่ำซึ่งมีเส้นใยสูงและกรดอะมิโนที่จำเป็น

สูตรอกไก่อบบร็อคโคลี่ในเตาอบ

ในการอบอกไก่กับบร็อคโคลี่ในเตาอบ คุณจะต้องใช้

• อกไก่ 2 ส่วน
• บร็อคโคลี่ 2 หัวเล็ก
• น้ำมันพืชและเครื่องเทศ ปาปริก้า พริกไทยดำ ขมิ้น และสมุนไพรแห้งชนิดใดก็ได้ อาจเป็นออริกาโน โหระพา โรสแมรี่ มาจอแรม และส่วนผสมของสมุนไพรที่คุณมีอยู่
• เรายังต้องการเกลือ

1. ก่อนอื่นคุณต้องล้างเต้านมให้สะอาด เช็ดให้แห้ง และหมักในเครื่องเทศด้วยเกลือ เต้านมจะหมักไว้ประมาณสองชั่วโมง แต่คุณสามารถหมักไว้ข้ามคืนได้ ในระหว่างนั้น เต้านมจะดูดซับน้ำหมักและปรุงรสด้วยเครื่องเทศจนหมด

2. บรอกโคลีต้องต้มก่อน ล้างผักและแบ่งออกเป็นดอกย่อย
เนื่องจากบร็อคโคลี่สุกเร็วมาก คุณจึงต้องเตรียมน้ำเค็ม นำไปต้มและแช่ช่อดอกในน้ำเดือดเพียงไม่กี่นาที - ผักจะยังคงอยู่และไม่เดือด แต่จะนุ่มและนิ่ม ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร บรอกโคลีควรโยนลงในกระชอน

3. เพื่อให้เนื้อนุ่มขึ้นและไม่แห้งในระหว่างการอบต้องทุบเต้านมที่หมักไว้แล้วให้ดี

4. ขณะที่คุณกำลังประกอบจาน วางบนแม่พิมพ์ อย่าลืมอุ่นเตาอบล่วงหน้าโดยตั้งอุณหภูมิไว้ที่ 180 องศา เนื้อจะไม่สูญเสียความชุ่มฉ่ำไปจับเปลือกโลกทันที

5. หล่อลื่นจานอบด้วยน้ำมันพืชใส่บรอกโคลีปรุงรสด้วยน้ำมันเล็กน้อยและเกลือเล็กน้อย

6. วางหน้าอกไว้ด้านบนเพื่อให้ครอบคลุมบรอกโคลีและโรยด้วยน้ำมันพืช

7. เพื่อให้จานฉ่ำและมีสุขภาพดีอย่างแท้จริงอาหารครอบคลุมแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อให้ความชื้นทั้งหมดยังคงอยู่ภายใน แต่ถ้าคุณต้องการได้ไก่ทอดที่อร่อย แดงก่ำ และไก่ทอด คุณไม่จำเป็นต้องปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์ แต่จำไว้ว่าหากไม่มีกระดาษฟอยล์ ความชื้นบางส่วนจะระเหยและเนื้อจะแห้ง

8. ใส่แม่พิมพ์ในเตาอบที่ระดับปานกลางแล้วอบจานเป็นเวลา 35 นาที

9. หลังจากเวลาผ่านไป ให้ตรวจดูไก่: คลายเกลียวฟอยล์ออกอย่างระมัดระวังแล้วแทงที่หน้าอกด้วยปลายมีด ถ้าไก่นิ่มและเจาะง่าย อกไก่กับบรอกโคลีในเตาอบก็พร้อมแล้ว ปิดเตาอบ ไม่จำเป็นต้องตรวจสอบผักพร้อมเป็นเวลานานเพราะก่อนหน้านี้ต้ม หากเนื้อยังไม่พร้อม ให้ปิดแบบฟอร์มด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบต่อ ตรวจสอบอีกครั้งหลังจาก 5-10 นาที เมื่อไก่พร้อมแล้ว คุณสามารถทำให้สีน้ำตาลได้โดยเปิดเตาอบทิ้งไว้ แต่เอาฟอยล์ออกจากแม่พิมพ์ - อบห้านาทีก็เพียงพอแล้ว

ใส่ไก่กับบร็อคโคลี่ลงในจานและเพลิดเพลินกับอาหารกลางวันของคุณ ทานให้อร่อย!

ถ้าคุณชอบเมนูไก่ที่อร่อยและมีประโยชน์ อย่าลืมลองทำอาหาร

เช่นเดียวกับคนทั่วไปส่วนใหญ่ เรามักจะปรุงไก่ด้วยวิธีใดก็ตาม วันนี้มัน สตูว์ไก่กับบร็อคโคลี่. มันถูกจัดทำขึ้นอย่างง่ายและรวดเร็ว โอกาสที่ดีในการประหยัดเวลาสำหรับสิ่งที่สำคัญอื่นๆ ไก่กับผักก็ดีต่อสุขภาพเช่นกัน ดังนั้นอย่าลืมเตรียมตัวให้พร้อม

ไก่กับบรอกโคลีจะเหมาะกับอาหารลดน้ำหนัก ผู้ที่ทำตามรูปร่างควรใส่ใจกับสูตรนี้ จานนี้มีแคลอรีค่อนข้างน้อยและไม่มีไขมันส่วนเกินและส่วนประกอบที่เป็นอันตราย

และจานนี้จะเป็นไอเดียที่ดีสำหรับอาหารทารก เฉพาะเครื่องปรุงรสสำหรับไก่ในกรณีนี้ไม่ควรใส่ ที่นี่ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดมีประโยชน์และเนื่องจากการตุ๋นและไม่ทอดเนื้อไก่กับผักจะเป็นประโยชน์ต่อร่างกายของเด็กเท่านั้น

ไก่บร็อคโคลี่กินเองได้ดีที่สุดโดยไม่มีมันฝรั่ง พาสต้า หรือเครื่องเคียงอื่นๆ เนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ ไส้และอร่อยอยู่แล้ว เนื้อไก่กับผักเป็นส่วนผสมที่ลงตัวสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพ

วัตถุดิบ

• อกไก่
• บรอกโคลี - 300 กรัม
• หัวหอม - 200 กรัม
• เครื่องปรุงรสไก่
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันพืช

สตูว์ไก่กับบรอกโคลี: สูตรพร้อมรูปถ่าย

ตัดเนื้อไก่เป็นก้อนที่มีขนาดเท่ากัน ทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช ตอนนี้คุณต้องปรุงรสเนื้อด้วยเครื่องเทศ

สับหัวหอมและใส่ในกระทะกับเนื้อไก่ ใส่บรอกโคลีลงไปด้วย ปิดฝาและเคี่ยวบนไฟปานกลางจนนุ่ม ประมาณสิบห้านาที เพิ่มเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่กระเทียมสับหากต้องการ

สตูว์ไก่พร้อมบรอกโคลีสามารถเสิร์ฟที่โต๊ะ อาหารเพื่อสุขภาพ อร่อย และน่าพึงพอใจจะช่วยได้เสมอเมื่อไม่มีเวลาเพียงพอในการเตรียมอาหารที่ซับซ้อน เป็นการดีที่จะใส่บร็อคโคลี่และไก่ไว้ในช่องแช่แข็ง

วัตถุดิบ:

• ไก่ - 3 ชิ้นเสิร์ฟ,
• บรอกโคลีกะหล่ำปลี - 300 กรัม
• ซอสถั่วเหลือง - 1 ช้อนโต๊ะ
• มัสตาร์ดพร้อม - 1 ช้อนชา
• มายองเนส - 1 ช้อนโต๊ะ (สามารถแทนที่ด้วยครีมเปรี้ยว)
• ซอสมะเขือเทศ - 1 ช้อนโต๊ะ
• adjika แห้ง - เพื่อลิ้มรส
• เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส,
• น้ำมันพืช - สำหรับทาแม่พิมพ์

วิธีทำบรอกโคลีกับไก่ในเตาอบ:

แบ่งไก่ออกเป็นส่วน ๆ (ฉันเอาต้นขาที่เตรียมไว้ 3 ส่วน) ล้างแล้วเช็ดให้แห้งบนผ้าเช็ดตัวแล้วใส่ในชาม เพิ่มและผสม ซอสถั่วเหลืองต้องมีคุณภาพดี

ใส่มัสตาร์ด มายองเนส และซอสมะเขือเทศที่เตรียมไว้ลงในไก่ สามารถเปลี่ยนมายองเนสได้ตามต้องการและมีประโยชน์ด้วยครีมเปรี้ยวที่มีไขมัน และแทนที่ซอสมะเขือเทศด้วยซอสมะเขือเทศคุณภาพสูง

ผสมชิ้นไก่กับซอสที่ได้จนละเอียด เพื่อให้ไก่แต่ละชิ้นราดด้วยน้ำสลัดมายองเนส-มะเขือเทศ-มัสตาร์ด

เพิ่ม adjika แห้ง (รส) เพื่อลิ้มรสและผสมอีกครั้ง Adjika สามารถแทนที่ด้วยพริกหยวกหวานหรือเครื่องปรุงรสเครื่องเทศอื่น ๆ

เพิ่มเกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรสคุณสามารถเพิ่มส่วนผสมของพริกจากนั้นจานที่ปรุงเสร็จแล้วจะมีกลิ่นหอมมากขึ้น ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 1 ชั่วโมงเพื่อหมัก

บรอกโคลีสามารถใช้สดหรือแช่แข็งสำหรับสูตรนี้ ฉันเอากะหล่ำปลีแช่แข็งละลายก่อนระบายของเหลว

ทาจานอบเบา ๆ (ควรใช้เซรามิก) ทาน้ำมันเบา ๆ ด้วยน้ำมันพืช

วางชิ้นไก่ดองไว้ตรงกลางแล้วเกลี่ยช่อดอกกะหล่ำปลีตามขอบ เกลือและพริกไทยเล็กน้อยกะหล่ำปลีเพื่อลิ้มรส

อบจานในเตาอบอุ่นที่ 180 องศาเป็นเวลา 40-45 นาที

อย่าลืมเทเนื้อไก่และบร็อคโคลี่ลงไปเป็นบางครั้งด้วยน้ำผลไม้ที่ปล่อยออกมา หากต้องการจานสามารถโรยด้วยชีสขูด

บรอกโคลีและหม้อไก่ถือว่าเป็นอาหารที่มีแคลอรีต่ำ แต่ฉันไม่เห็นด้วยกับข้อความนี้เล็กน้อย อย่างแรกเลย ฉันคือเนื้อไก่ ดังนั้น เนื้อสัตว์จึงมีปริมาณแคลอรีสูงกว่าผักมาก นอกจากนี้องค์ประกอบของหม้อปรุงอาหารยังรวมถึงไข่ซึ่งเพิ่มแคลอรีเพิ่มเติมเข้าไป กับบรอกโคลีไก่และไข่ก็น่าพอใจอยู่เสมอ แม้หลังจากรับประทานอาหารจานนี้ไปเพียงเล็กน้อย ความรู้สึกอิ่มเร็วก็เข้ามา โดยไม่ทิ้งคุณไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง

ในทางกลับกัน บรอกโคลีหม้อปรุงอาหารกับผักซึ่งไม่มีไข่สามารถเรียกได้ว่าไม่เพียง แต่เป็นอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นอาหารมังสวิรัติอีกด้วย โดยหลักการแล้ว คุณสามารถอ่านสูตรอาหารสำหรับบรอกโคลีและหม้อตุ๋นไก่ได้หลายสิบสูตร นอกจากบรอกโคลีและไก่แล้ว ผักอื่นๆ ยังสามารถรวมไว้ในหม้อได้ เช่น กะหล่ำดอก มะเขือเทศ บวบ มะเขือม่วง พริกหยวก ถั่วลันเตา หัวหอม หน่อไม้ฝรั่ง ถั่วเขียว มันฝรั่ง

วันนี้ฉันต้องการเสนอสูตรอาหารทีละขั้นตอนคลาสสิกสำหรับการทำอาหารและไก่ อย่างที่บอกไปข้างต้นว่า หม้อปรุงอาหารนั้นอร่อยและน่าพอใจมาก สามารถเตรียมได้ทั้งในเตาอบและในหม้อหุงช้า

เนื่องจากฉันยังไม่มี multicooker ฉันขอแนะนำให้ดูวิธีการเตรียม หม้อตุ๋นกับบรอกโคลีและไก่ในเตาอบ.

วัตถุดิบ:

• เนื้อไก่ - 500-600 กรัม,
• บรอกโคลี - 300 กรัม,
• ครีม - 200 กรัม,
• ไข่ - 3 ชิ้น,
• ฮาร์ดชีส - 100 กรัม,
• เครื่องเทศและ sเฒ่า - เพื่อลิ้มรส
• น้ำมันดอกทานตะวัน

บรอกโคลีและไก่หม้อ - สูตร

หลังจากเตรียมส่วนผสมทั้งหมดแล้ว คุณสามารถเริ่มปรุงบรอกโคลีและหม้อตุ๋นไก่ได้ ตัดบรอกโคลีเป็นดอกเล็ก ๆ ด้วยมีด ต้มน้ำในกระทะขนาดเล็ก เกลือเบา ๆ วางบรอกโคลี. ลวกกะหล่ำปลีประมาณ 1-2 นาที ในช่วงเวลานี้กะหล่ำปลีจะไม่มีเวลานุ่ม โดยเฉพาะก้าน และนี่คือสิ่งที่เราต้องการ หากคุณต้มมากขึ้น เนื้อของมันจะนุ่มและในหม้อไก่ มันจะไม่อร่อยนัก

ระบายกะหล่ำปลีในกระชอนและปล่อยให้เย็น ตัดเนื้อไก่ที่ได้จากขาไก่หรืออกเป็นก้อนขนาดกลาง ประมาณเดียวกันกับการปรุงไก่ตุ๋นกับมะเขือยาวและมะเขือเทศ

เตรียมซอสพื้นฐานสำหรับหม้อ มันง่ายมากที่จะเตรียม ใส่ครีมเปรี้ยวลงในชาม ตีไข่

เพื่อให้หม้อปรุงอาหารมีรสชาติ นอกจากเกลือ ซึ่งผมแนะนำให้คุณใส่ตามรสนิยมของคุณแล้ว ก็ใส่เครื่องเทศลงไปด้วย ปริมาณและองค์ประกอบของเครื่องเทศสำหรับปรุงอาหารหม้อปรุงอาหารกับไก่และบรอกโคลีนั้นขึ้นอยู่กับคุณ

ตอนนี้ผสมกับครีมเปรี้ยวและมวลไข่สำหรับหม้อตุ๋นไก่

อันที่จริง เราได้มวลที่คล้ายกับซูเฟล่ เมื่ออบแล้วจะเป็นรูพรุนเหมือนไข่เจียว ดังนั้นเราจึงปรุงหม้อปรุงอาหารด้วยไก่และบรอกโคลีต่อไป ทอดชิ้นเนื้อไก่ในน้ำมันพืชประมาณ 5 นาที

ขูดชีสแข็งแล้วโรยบนหม้อปรุงอาหาร

ใส่ไก่และบรอกโคลีหม้อปรุงอาหารลงในเตาอบและอบที่ 180C เป็นเวลา 20 นาทีบนชั้นกลาง ฉันฟุ้งซ่านเล็กน้อยและหม้อปรุงอาหารของฉันก็ไหม้เล็กน้อย ภาพถ่ายแสดงให้เห็นว่าก้านผักชนิดหนึ่งมีสีดำเล็กน้อย ดังนั้น ทันทีที่ฐานไข่ของหม้อตุ๋นข้นและกลายเป็นสีทอง หม้อสามารถถอดออกจากเตาอบได้

บร็อคโคลี่กับไก่และชีสเช่นเดียวกับหม้อปรุงอาหารประเภทเนื้อสัตว์และผักอื่น ๆ ที่เสิร์ฟร้อนเป็นอาหารจานหลัก นอกจากนั้น คุณยังสามารถเตรียมสลัดแบบเบา ๆ ทานให้อร่อย. ฉันจะดีใจถ้าคุณชอบสูตรหม้อปรุงอาหารนี้และจะมีประโยชน์ในอนาคต

หม้อตุ๋นกับบรอกโคลีและไก่ รูปภาพ