ทำไมเมล็ดแอปริคอทถึงขึ้นรา? ผลร้ายของเมล็ดแอปริคอทต่อร่างกาย

แอปริคอทก็เหมือนกับผลไม้อื่น ๆ ที่มาหาเราจากประเทศจีนอันห่างไกล เมื่อกว่าสองพันปีก่อน เขาพบว่าตัวเองอยู่ในดินแดนอาร์เมเนียอันกว้างใหญ่เป็นครั้งแรก นี่คือเหตุผลของชื่อแอปริคอตอีกชื่อหนึ่งว่า "แอปเปิ้ลอาร์เมเนีย" จากอาร์เมเนียมาสู่กรีซ และจากนั้นก็ไปยังประเทศอื่นๆ ในยุโรป

เมล็ดในเมล็ดแอปริคอทไม่มีรสชาติที่แตกต่างกัน แต่น้ำมันที่มีอยู่ในเมล็ดแอปริคอทนั้นเป็นพื้นฐานของหลายๆ รสชาติ ยา- เมล็ดคั่ว เมล็ดแอปริคอทอร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ มีแอปริคอตหลายพันธุ์ที่มีหินขนาดใหญ่มากและมักใช้แทนอัลมอนด์ กระดูกอาจแตกต่างกัน คุณภาพรสชาติ: ความขมและกลิ่นหอมซึ่งได้รับอนุญาต

ส่วนผสมของเมล็ดแอปริคอท

ประโยชน์ของเมล็ดแอปริคอทอยู่ที่องค์ประกอบซึ่งมีสารต่างๆ เช่น:
- โทโคฟีรอลซึ่งป้องกันร่างกายแก่ก่อนวัย
- กรดไขมันอิ่มตัวและไม่อิ่มตัวจำนวนหนึ่งรวมถึงกรดปาลมิติก, ไลโนเลอิกและกรดโอเลอิก
- ฟอสโฟลิปิด;
- วิตามิน – A, B, C, PP และ F;
- เกลือโพแทสเซียมและแมกนีเซียม เหล็ก ฟอสฟอรัส โซเดียม แคลเซียม
พบสารประกอบที่มีไนโตรเจน (อะมิกดาลิน, กรดไฮโดรไซยานิก) ในเมล็ดแอปริคอท
เมล็ดแอปริคอท 100 กรัมประกอบด้วยโปรตีน 25 กรัม ไขมัน 47 กรัม และคาร์โบไฮเดรต 4 กรัม

ประโยชน์และโทษของ Apricot Kit

ใน ยาตะวันออกเมล็ดแอปริคอทถูกนำมาใช้รักษาโรคต่างๆ ได้อย่างมหัศจรรย์มานานแล้ว

เมล็ดแอปริคอทมีคุณสมบัติช่วยรักษาโรคหลอดลมอักเสบ โรคไตอักเสบ และโรคไอกรน ก็เพียงพอที่จะแยกเมล็ดออกจากเมล็ดยี่สิบเมล็ดแล้วตากให้แห้งแล้วบดให้ละเอียดจากนั้นนำผงที่ได้วันละสี่ครั้งหนึ่งช้อนชาพร้อมนมหรือชา

เมล็ดแอปริคอทที่ชงเป็นชาสามารถช่วยรักษาโรคหลอดเลือดหัวใจได้

แต่นอกจากนั้น องค์ประกอบที่เป็นประโยชน์เมล็ดแอปริคอทประกอบด้วยอะมิกดาลินซึ่งในปริมาณมากเป็นอันตรายต่อสุขภาพมาก อันเป็นผลมาจากการแยกออกภายใต้การกระทำของน้ำย่อยกรดไฮโดรไซยานิกจะถูกปล่อยออกจากอะมิกดาลินซึ่งส่วนเกินอาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อร่างกายได้ จากข้อเท็จจริงเหล่านี้ จึงได้มีการกำหนดขนาดยาวิกฤตขึ้น เมล็ดแอปริคอท:
- สำหรับผู้ใหญ่ - มากถึง 20 ชิ้น (แต่ไม่เกิน 40 กรัม)
- สำหรับเด็ก - มากถึง 10 ชิ้น (แต่ไม่เกิน 20 กรัม)

คุณไม่ควรทดลองกับร่างกายของคุณด้วยตัวเอง แนวคิดเช่นผลประโยชน์และอันตรายค่อนข้างใกล้กัน นั่นเป็นเหตุผล ทางออกที่ดีที่สุดก่อนที่คุณจะเริ่มบริโภคเมล็ดแอปริคอทคุณควรไปพบแพทย์ซึ่งจะอธิบายรายละเอียดผลกระทบของผลิตภัณฑ์นี้ต่อ ร่างกายมนุษย์และจะบอกวิธีรับประทานอย่างถูกต้อง

น้ำมันแอปริคอท

องค์ประกอบทางชีวเคมีของเมล็ดแอปริคอทนั้นประกอบไปด้วยน้ำมันแอปริคอทซึ่งมีประมาณ 60% มีโครงสร้างไม่หนืดมากและมีความเป็นกรดต่ำ นี่คือที่มาของประโยชน์หลักของเมล็ดแอปริคอท ในศตวรรษที่ 15 อังกฤษเปรียบเสมือนทองคำซึ่งมีประโยชน์ต่อผิวหนังมนุษย์มาก สิ่งนี้อธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำมันประกอบด้วย กรดไขมันตลอดจนวิตามินเอฟในรูปแบบออกฤทธิ์จำนวนมากซึ่งมักเรียกกันว่าวิตามินเพื่อความงาม

ในจีนโบราณ หมอใช้น้ำมันเมล็ดแอปริคอทในการรักษาโรคผิวหนังและข้อต่อ ขั้นตอนการสกัดน้ำมันนั้นยากมาก ดังนั้นจึงใช้ได้เฉพาะกับสมาชิกของราชวงศ์อิมพีเรียลและผู้ที่ใกล้ชิดเท่านั้น

ปัจจุบันน้ำมันเมล็ดแอปริคอทใช้สำหรับการนวดซึ่งดูดซึมได้ดีมาก ผิวหนังของมนุษย์- นอกจากนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการสร้างเครื่องสำอางสำหรับเด็กซึ่งไม่เป็นพิษอย่างสมบูรณ์และดูดซึมได้ดีและมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิวของผิวหนัง น้ำมันแอปริคอทก็เช่นกัน ป้องกันโรคจาก แก่ก่อนวัยผลัดเซลล์ผิวใหม่ และขจัดอนุภาคเคราตินที่ตายแล้วบริเวณส่วนบน ผิว- แพทย์ผิวหนังแนะนำให้ใช้น้ำมันนี้ในการรักษาโรคผิวหนัง โรค seborrhea และผดผื่นในทารกแรกเกิด ช่วยสมานแผลไหม้และรอยแตกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในอุตสาหกรรมยา ขี้ผึ้งและครีมจำนวนมากทำจากน้ำมันแอปริคอท

วิตามินบี 17

ในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 Ernst Krebs หลังจากปอกเมล็ดแอปริคอทแล้ว ก็ได้ค้นพบสิ่งมีชีวิตชนิดใหม่ สารออกฤทธิ์- อะมิกดาลิน ซึ่งได้ชื่อว่าวิตามินบี 17 เนื่องจากมีความคล้ายคลึงกับผลต่อร่างกายกับวิตามินกลุ่มนี้ เวลานานอะมิกดาลินถือเป็นสารประกอบที่เป็นพิษเนื่องจากมีไซยาไนด์ (พิษโปรโตพลาสซึมอันทรงพลัง)

Amygdalin เป็น gencibioside ของ mandelic acid nitrile C20H27NO11 ซึ่งเป็นไกลโคไซด์ที่พบในเมล็ดพืชหลายชนิดในสกุล Prunus ทำให้มีรสขม

วันนี้วิตามินบี 17 เป็นที่ถกเถียงกันมากที่สุดในบรรดาซีรีย์วิตามินทั้งหมด ในช่วงเวลาหนึ่ง ข้อมูลเกี่ยวกับความสามารถในการทำลายเซลล์มะเร็งอย่างมีประสิทธิภาพนั้นได้รับความนิยมสูงสุด จากสารสกัดจากเมล็ด ทำให้เกิดยามหัศจรรย์ที่เรียกว่า "Laetrile" และได้รับการส่งเสริมอย่างกว้างขวางด้วยการแพทย์ทางเลือก แต่อีกสักหน่อย นักวิทยาศาสตร์สหรัฐข้องแวะอย่างสมบูรณ์ถึงฤทธิ์ต้านมะเร็งของยาเนื่องจากมัน ระดับสูงความเป็นพิษ ขณะนี้หลายประเทศได้เพิ่มวิตามินบี 17 ลงในรายการต้องห้ามแล้ว

ในร่างกายมนุษย์ อะมิกดาลินแบ่งออกเป็นสารที่เรียบง่ายหลายชนิด รวมถึงการก่อตัวของกลูโคสและกรดไฮโดรไซยานิก แต่ร่างกายมนุษย์ที่แข็งแรงจะหลั่งเอนไซม์พิเศษเพื่อต่อต้านอะมิกดาลิน เอนไซม์นี้คือโรดาเนส ยับยั้งการสร้างกรดไฮโดรไซยานิกจากอะมิกดาลิน ดังนั้นใน ร่างกายที่แข็งแรงอะมิกดาลินสลายตัวเมื่อมีการก่อตัวของกลูโคสเท่านั้นโดยไม่มีกรดไฮโดรไซยานิก นอกจากนี้โรดาเนสยังสามารถจับกรดไฮโดรไซยานิกได้หากเข้าสู่ร่างกายจากภายนอกในปริมาณเล็กน้อย โรดาเนสจะเปลี่ยนให้เป็นเกลือที่ปลอดภัย ซึ่งถูกขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะ กรดไฮโดรไซยานิกไม่สะสมในร่างกาย

ในแอปริคอตบางพันธุ์ เมล็ดไม่มีรสจืดและขม เมล็ดรสขมมีอะมิกดาลินมากกว่าเมล็ดหวาน หลุมหวานมีอะมิกดาลินโดยเฉลี่ยประมาณ 0.9% ในขณะที่หลุมที่มีรสขมมีเฉลี่ย 5% ขึ้นอยู่กับความหลากหลายของแอปริคอท

ก่อนหน้านี้ผลไม้มีวิตามินบี 17 ไม่เพียงแต่ในเมล็ดเท่านั้น แต่ยังอยู่ในเนื้อผลไม้ด้วย ปัจจุบันมีเพียงผลไม้ป่าเท่านั้นที่มีวิตามินบี 17 ผลไม้ที่เรากินทุกวันนี้เป็นผลจากการเพาะปลูกเพื่อให้ได้ขนาดและรูปลักษณ์มาหลายปี เนื้อของมันไม่มีส่วนผสมของวิตามินบี 17 อีกต่อไป

การป้องกันมะเร็งให้เริ่มจากไม่ ปริมาณมากเมล็ด: 1-2 ต่อวันและมากถึง 7 – 10 ชิ้น พยายามอย่าบริโภคน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ (น้ำตาลหล่อเลี้ยงเซลล์มะเร็ง) คาเฟอีน (ซึ่งส่งผลเสียต่อตับและไตอย่างมาก) และแป้งคุณภาพสูง (เปลี่ยนเป็นน้ำตาลในร่างกายได้ง่าย) พยายามกินอาหารที่ไม่แปรรูปให้มากขึ้น

ก่อนที่คุณจะเริ่มรับประทานเมล็ดแอปริคอทเป็นประจำ คุณควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน

วิตามินบี 17 ละลายน้ำได้ ดังนั้นเมื่อนำเมล็ดแอปริคอทและเมล็ดอื่น ๆ คุณต้องดื่มน้ำ 30 มล. (น้ำที่มีโครงสร้างและละลาย) ต่อน้ำหนัก 1 กิโลกรัมในระหว่างวัน

หนังสือของ E.J. Griffin ประกอบด้วย รายละเอียดข้อมูลเกี่ยวกับการวิจัยโรคมะเร็งที่ถูกระงับ และนักวิทยาศาสตร์หลักๆ ที่ถูกจับกุมเมื่อสนับสนุนการใช้วิตามินบี 17

เมล็ดแอปริคอทในการปรุงอาหาร

โดยพื้นฐานแล้วเมล็ดแอปริคอทไม่มีรสชาติที่เด่นชัด แต่ผลไม้เหล่านี้บางชนิดมีความโดดเด่นด้วยเมล็ดที่ค่อนข้างหวานเนื่องจากมีน้ำมันที่บริโภคได้ประมาณ 70%

เมล็ดแอปริคอทสามารถบริโภคดิบ แห้ง หรือคั่วได้ ซึ่งช่วยให้สามารถนำมาใช้ในการปรุงอาหารได้อย่างกว้างขวาง ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:
- ผลิตภัณฑ์นม: โยเกิร์ต ไอศกรีม บัตเตอร์ครีม
- ไอซิ่งสำหรับเค้กและขนมอบ
- ไส้หวานสำหรับวาฟเฟิล
- ลูกอม;
- คาราเมล

สามารถใช้เมล็ดแอปริคอทแทนอัลมอนด์ได้ - ไม่เพียงแต่จะไม่แตกต่างกันเท่านั้น รูปร่างแต่ก็มีรสชาติคล้ายกับถั่วมากเช่นกัน

เมื่อเรากินแอปริคอตเราไม่ลังเลที่จะทิ้งหลุม แต่เราทำมันอย่างไร้ผล - ในแง่ของประโยชน์เมล็ดแอปริคอตไม่ได้ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่เราคุ้นเคยมากกว่า ใช้ในการปรุงอาหาร, ยาพื้นบ้าน, เครื่องสำอางค์ ซึ่งเราจะพูดถึงในรายละเอียดเพิ่มเติม

คุณค่าทางโภชนาการ: ปริมาณสาร

ในเมล็ดแอปริคอท 100 กรัมมีประมาณหนึ่งในสาม ความต้องการรายวันในโปรตีน (25 กรัม) มากกว่าครึ่งหนึ่งของความต้องการไขมันรายวัน (45 กรัม) รวมถึงคาร์โบไฮเดรตประมาณ 3 กรัมน้ำ 5 กรัมและเถ้า 2.5 กรัม

กรดอะมิโนจำเป็นที่มีอยู่ในเมล็ดของเมล็ดพืชได้แก่:

• อาร์จินีน;
• ลิวซีน;
• ฟีนิลอะลานีน;
• วาลีน;
• ไอโซลิวซีน;
• ไลซีน;
• ธรีโอนีน;
• ฮิสติดีน;
• ทริปโตเฟน;
• เมไทโอนีน

สำคัญ! แกนกลางของเมล็ดแอปริคอทมีสารพิษอะมิกดาลินซึ่งในปริมาณมากอาจทำให้เกิดพิษร้ายแรงได้

นอกจากนี้ยังมีกรดอะมิโนที่ไม่จำเป็นในเมล็ดแอปริคอท:

• กรดกลูตามิก;
• ไทโรซีน
• กรดแอสปาร์ติก
• โพรลีน;
• ไกลซีน;
• ซีสเตอีน;
• อะลานีน;
• ซีรีน

• โอเมก้า 6;
• โอเมก้า-9;
• เสื่อน้ำมันและอื่น ๆ

แร่ธาตุในนิวคลีโอลี:

• โพแทสเซียม;
• ฟอสฟอรัส (มากกว่าครึ่งหนึ่งของความต้องการรายวัน);
• แมกนีเซียม;
• แคลเซียม;
• โซเดียม;
• เหล็ก.

ในบรรดาวิตามินนั้นเมล็ดมี PP ซึ่งมีหน้าที่รับผิดชอบต่อสภาพของผิวหนัง ระบบประสาท,ลำไส้

ปริมาณแคลอรี่

เมล็ดแอปริคอทเป็นผลิตภัณฑ์แคลอรี่สูงมาก มี 450-520 กิโลแคลอรีต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม ซึ่งน้อยกว่าหนึ่งในสามของความต้องการรายวันเล็กน้อย

เธอรู้รึเปล่า? ในศตวรรษที่ 16 ในอังกฤษ น้ำมันเมล็ดแอปริคอทมีคุณค่าไม่แพ้ทองคำ

ประโยชน์: สรรพคุณทางยา

เมล็ดแอปริคอทตามการแพทย์พื้นบ้านก็มีเช่นนี้ การกระทำที่เป็นประโยชน์บนร่างกาย:

เธอรู้รึเปล่า? ในทางการแพทย์ จีนโบราณย้อนกลับไปในสหัสวรรษที่ 3 ก่อนคริสต์ศักราช รักษาโรคด้วยเมล็ดแอปริคอท

การประยุกต์ใช้ในการแพทย์

ยาแผนโบราณใช้เมล็ดแอปริคอทเพื่อรักษา:

• หลอดลมอักเสบ;
• กล่องเสียงอักเสบ;
• ตาแดง;
• อาร์วี;
• ไตอักเสบ
• การติดเชื้อหนอน;
• โรคมะเร็ง

ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ทิงเจอร์, น้ำมัน, urbech (นิวคลีโอลีที่บดเป็นก้อนหนา), เมล็ดพืชดิบหรือยา โรคหวัดได้รับการรักษาด้วยทิงเจอร์

สำคัญ! ตัวแทนของการแพทย์ทางเลือกกำลังส่งเสริมยาที่ใช้เมล็ดแอปริคอทเพื่อรักษา เนื้องอกมะเร็ง, อย่างไรก็ตาม ยาอย่างเป็นทางการไม่ยืนยันประสิทธิผลนี้

ใช้ในเครื่องสำอางค์

ในด้านความงาม น้ำมันเมล็ดแอปริคอทและสครับใช้สำหรับ:

• การนวด
• การใช้มาสก์
• ทำความสะอาดและให้ความชุ่มชื้นแก่ผิว
• ขั้นตอนการปอกเปลือก
• ปรับปรุงการเจริญเติบโตของเส้นผม
• การผลิตครีม โลชั่น และแชมพู

การเก็บเกี่ยวและการเก็บเมล็ดพืช

คุณจะต้องเก็บเกี่ยวแอปริคอตสุกเท่านั้นเพราะแกนของผลไม้ดิบนั้นไม่มีรสจืดและมีเพียงเล็กน้อย สารที่มีประโยชน์และเก็บไว้ไม่ดี คุณสามารถเก็บเมล็ดทั้งเมล็ดหรือเมล็ดที่สกัดและปอกเปลือกแล้วได้ ส่วนที่ปอกเปลือกออกจากฟิล์มจะมีรสชาติดีกว่า ส่วนส่วนที่ไม่ปอกเปลือกจะมีอายุการใช้งานนานกว่า

ก่อนอื่นคุณต้องทำให้กระดูกแห้ง ตากให้แห้งโดยวางในที่แห้งบนกระดาษในชั้นเดียว ในเครื่องอบพิเศษสำหรับผักและผลไม้ หรือในเตาอบที่อุณหภูมิต่ำ
ในการเก็บรักษาควรใช้ผ้าหรือถุงกระดาษเพื่อไม่ให้เมล็ดอับชื้น คุณสามารถใช้ภาชนะแก้วหรือพลาสติกได้ แต่ใช้ผ้ากอซหรือผ้าแทนฝาปิด ควรเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในที่มืดและแห้งไม่เกิน 12 เดือน

วิธีรับประทานเมล็ดแอปริคอท

ความรู้สึกจากการรับประทานเมล็ดแอปริคอท ผลเชิงบวกคุณต้องปฏิบัติตามกฎเหล่านี้:

1. หากจำเป็นต้องกำจัดพยาธิ แค่กินเมล็ดพืช 5 เมล็ดต่อวันก็เพียงพอแล้วปัญหาก็จะคลี่คลาย
2. หากเป้าหมายของคุณคือการต่อสู้กับโรคมะเร็ง คุณต้องมีเมล็ดรสขมที่มีอะมิกดาลิน ซึ่งมีคุณสมบัติในการรักษา
3. กระดูกที่ปอกเปลือกแต่ไม่แห้งควรรับประทานภายใน 3 เดือน
4. เฉพาะเมล็ดที่ไม่แปรรูปอาหารเท่านั้นที่มีคุณสมบัติในการรักษา (ไม่ควรทอดหรือปรุงอาหาร)
5. รับประทานครั้งละ 1 ครั้งก่อนอาหาร 1 ชั่วโมง
6. เพื่อปรับปรุงรสชาติคุณสามารถผสมกับน้ำผึ้งได้
7. ปริมาณเมล็ดต่อวันคือ 10-15 ชิ้นต่อวัน ขึ้นอยู่กับน้ำหนักของบุคคล

สำคัญ! อย่ากินเมล็ดแอปริคอทเกิน 1 เม็ดต่อน้ำหนักตัว 5 กิโลกรัมต่อวัน

วิธีลอกเคอร์เนลออกจากเคอร์เนลแอปริคอท

วิธีพื้นบ้านในการแตกเปลือกคือใช้ประตู: กระดูกจะถูกแทรกเข้าไปในช่องว่างที่บานพับประตูตั้งอยู่และกด คุณสามารถซื้ออุปกรณ์พิเศษสำหรับการแคร็กถั่วได้ ด้านหลังที่กดกระเทียม ค้อน หรือไม้นวดแป้ง

วิธีการทั้งหมดเหล่านี้มีข้อเสียเปรียบประการหนึ่ง - บางครั้งแกนกลางถูกบดขยี้ด้วยเปลือกมันเป็นการยากที่จะแยกมันออกจากชิ้นส่วนดังนั้นคุณไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนัก

อาจเกิดอันตรายได้

เชื่อกันว่ามีรสหวาน เมล็ดแอปริคอทไม่มี ผลกระทบที่เป็นอันตรายและรสขมมีสารที่สร้างกรดไฮโดรไซยานิกในร่างกายซึ่งป้องกันการไหลของออกซิเจนเข้าสู่เนื้อเยื่อ

ดังนั้นการกินเมล็ดที่มีรสขมในปริมาณมากอาจส่งผลเสียต่อสมองอย่างถาวร ทั้งนี้มีข้อจำกัดในการรับประทานเมล็ดพันธุ์พืช
ความจำเป็นในการสมัคร ดูแลรักษาทางการแพทย์เกิดขึ้นพร้อมกับอาการดังต่อไปนี้:

• คลื่นไส้;
• ผิวสีฟ้า
• ความอ่อนแอ;
• เจ็บกล้ามเนื้อ;
• ความสับสน

คุณยังสามารถทำร้ายผิวของคุณได้หากคุณไม่บดเมล็ดให้ละเอียดเพียงพอสำหรับการขัดผิว

การบริโภคแกนแอปริคอทมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่มี:

• โรคกระเพาะ;
• โรคตับ
• ความผิดปกติของต่อมไทรอยด์
• โรคเบาหวาน

ควรหลีกเลี่ยงในระหว่างตั้งครรภ์และ ให้นมบุตรและไม่ควรมอบให้กับเด็ก

สูตรสำหรับเตรียมยารักษา

จากเมล็ดแอปริคอทคุณสามารถเตรียมผลิตภัณฑ์สำหรับใช้ภายนอกและภายใน - ทิงเจอร์, เออร์เบค, น้ำมันและสครับ

ทิงเจอร์

เพื่อเตรียมทิงเจอร์คุณจะต้อง:

• แกนแอปริคอท - 100 กรัม;
• วอดก้า - 1 ขวด

ห่อแกนด้วยผ้าเช็ดตัวแล้วม้วนด้วยหมุดกลิ้งให้เป็นเศษเล็กเศษน้อย เทเศษขนมปังนี้ลงในชามแก้วหรือเคลือบฟัน เทขวดวอดก้า ปิดฝาแล้วทิ้งไว้ 3 สัปดาห์ จากนั้นกรองด้วยผ้าขาวบาง เทลงในขวดหรือขวดโหล แล้วเก็บในตู้เย็นหรือตู้กับข้าวได้นานถึง 3 ปี

วิดีโอ: การเตรียมทิงเจอร์ด้วยเมล็ดแอปริคอท

ถูทิงเจอร์นี้ทุกเย็นบนข้อต่อที่เจ็บแล้วมัดด้วยผ้าพันคออุ่น ๆ

เออร์เบค (วาง)

Urbech เป็นอาหารอันโอชะของดาเกสถานที่ทำจากเมล็ดแอปริคอตบดเป็นเนื้อ เพื่อเตรียมความพร้อมคุณต้องมี:

• เมล็ดแอปริคอท - 50 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 50 กรัม;
• เนย- 40 ก.

บดเมล็ดพืชให้ละเอียดในเครื่องปั่น เพิ่มน้ำผึ้งเนยผสมให้เข้ากัน ควรเก็บ Urbech ไว้ในตู้เย็น

รับประทานขนมไม่เกิน 3 ช้อนชาต่อวัน คุณสามารถทาบนขนมปัง เพิ่มลงในโจ๊ก จุ่มผลไม้ลงไป หรือทำน้ำสลัดก็ได้ Urbech คืนความแข็งแรงได้ดีและช่วยแก้หวัด

การกล่าวถึงผลไม้ที่อร่อยและเป็นที่นิยมครั้งแรกนี้พบได้ในภาษาอาร์เมเนียและจีน แหล่งประวัติศาสตร์- มีหลายเวอร์ชันเกี่ยวกับการที่แอปริคอตเข้าสู่ยุโรป ตามที่บางคนกล่าวไว้ว่ามาจากอาร์เมเนียไปยังกรีซและจากนั้นก็ไปยังอิตาลี ตามคำกล่าวอื่น ๆ ผลไม้เริ่มต้นการเดินทางรอบโลกจากประเทศในเอเชียซึ่งเป็นที่มาของชื่อ "แอปเปิ้ลอาร์เมเนีย" ทุกคนรู้ถึงประโยชน์ของเนื้อแอปริคอท แต่เมล็ดของมันทำให้เกิดความคิดเห็นที่หลากหลายอยู่เสมอ

ประโยชน์และโทษของเมล็ดแอปริคอท

องค์ประกอบทางชีวเคมีของเมล็ดแอปริคอทนั้นประกอบไปด้วยน้ำมันแอปริคอทซึ่งมีประมาณ 60% มีโครงสร้างไม่หนืดมากและมีความเป็นกรดต่ำ “เปอร์เซ็นต์” ที่เหลือถูกครอบครองโดยกรดไฮโดรไซยานิก อะมิกดาลิน อิมัลซิน และแลคโตส การมีอยู่ของสององค์ประกอบแรกที่ทำให้เกิดคำถามถึงคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเมล็ดแอปริคอท และทำให้เกิดข้อโต้แย้งมากมายในหมู่ผู้เชี่ยวชาญ เมล็ดผลไม้ส่วนใหญ่จากต้นไม้ เช่น แอปเปิล ลูกพลัม ลูกแพร์ เชอร์รี่ และลูกพีช มีส่วนประกอบของกรดแมนเดลิก อะมิกดาลิน การมีอยู่ของมันอธิบายถึงรสขมของเมล็ดเหล่านี้ ปริมาณของอะมิกดาลินนี้จะแตกต่างกันไประหว่าง 12% และขึ้นอยู่กับชนิดของผลไม้ โดยปกติแล้วจุดสำคัญของความเข้มข้นคือฐานแหลมของกระดูก น้ำย่อยในกระเพาะอาหารผลกระทบต่ออะมิกดาลินนั้นไม่ชัดเจน เนื่องจากมันแบ่งออกเป็นองค์ประกอบหลายอย่าง ซึ่งรวมถึงกรดไฮโดรไซยานิกซึ่งเป็นพิษร้ายแรงต่อมนุษย์ เป็นกรดที่เป็นภัยคุกคามต่อร่างกายของเราอย่างมากเนื่องจากความเข้มข้นสูงของมันสามารถนำไปสู่อันตรายได้มาก ผลกระทบด้านลบ- แพทย์ยังกำหนดปริมาณที่สำคัญของเมล็ดดังกล่าวต่อสุขภาพของมนุษย์ด้วยซ้ำ - ประมาณ 50-60 กรัม ไม่นานมานี้นักวิทยาศาสตร์ได้ค้นพบ ชนิดใหม่วิตามินในเมล็ดแอปริคอทซึ่งมีดัชนี B17 วันนี้เป็นชุดวิตามินที่มีการถกเถียงกันมากที่สุด ในช่วงเวลาหนึ่ง ข้อมูลเกี่ยวกับความสามารถในการทำลายเซลล์มะเร็งอย่างมีประสิทธิภาพนั้นได้รับความนิยมสูงสุด จากสารสกัดจากเมล็ด ทำให้เกิดยามหัศจรรย์ที่เรียกว่า "Laetrile" และได้รับการส่งเสริมอย่างกว้างขวางด้วยการแพทย์ทางเลือก แต่หลังจากนั้นไม่นาน นักวิทยาศาสตร์สหรัฐฯ ก็หักล้างผลต้านมะเร็งของยานี้โดยสิ้นเชิง เนื่องจากมีความเป็นพิษในระดับสูง ขณะนี้หลายประเทศได้เพิ่มวิตามินบี 17 ลงในรายการต้องห้ามแล้ว

มีความเห็นว่าข้อมูลเกี่ยวกับผลเสียอย่างมากของเมล็ดแอปริคอทนั้นเกินความจริงอย่างมาก ความเข้มข้นของสารพิษในสารเหล่านี้มีขนาดเล็กมากดังนั้นจึงไม่สามารถก่อให้เกิดอันตรายต่อสุขภาพของมนุษย์ได้ อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าในกรณีใด ไม่แนะนำให้ทดลองกับร่างกายของคุณและใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิด แต่อย่าลืมว่าประโยชน์อันยิ่งใหญ่ของเมล็ดพืชนั้นแสดงออกมาอย่างแม่นยำในน้ำมันแอปริคอทซึ่งมีอยู่ในเมล็ดแอปริคอทในปริมาณมาก มันมี องค์ประกอบที่เป็นเอกลักษณ์นี่คือกรดไขมันต่างๆ (palmitic, oleic, linoleic), แคลเซียมและ เกลือแมกนีเซียม, โทโคฟีรอล, วิตามินซี, บี, เอ รวมถึง “วิตามินความงาม” เอฟ และฟอสโฟลิปิด น้ำมันเมล็ดแอปริคอทให้ความชุ่มชื้นแก่ผิวอย่างมหัศจรรย์ มีการใช้กันอย่างแพร่หลายในการสร้างเครื่องสำอางสำหรับเด็ก ไม่เป็นพิษอย่างสมบูรณ์และดูดซึมเข้าสู่ผิวหนังได้ดีและมีการกระจายอย่างสม่ำเสมอบนพื้นผิว น้ำมันแอปริคอทยังช่วยป้องกันผิวแก่ก่อนวัย ช่วยต่ออายุหนังกำพร้า และขัดอนุภาคเคราตินที่ตายแล้วของผิวหนังส่วนบน แพทย์ผิวหนังแนะนำให้ใช้น้ำมันนี้ในการรักษาโรคผิวหนัง โรค seborrhea และผดผื่นในทารกแรกเกิด ช่วยสมานแผลไหม้และรอยแตกได้อย่างมีประสิทธิภาพ ในอุตสาหกรรมยา ขี้ผึ้งและครีมจำนวนมากทำจากน้ำมันแอปริคอท แนะนำให้ใช้น้ำมันนี้สำหรับการนวด หลังจากนั้นผิวแห้งจะหยุดผลัดเซลล์ ทำความสะอาด นุ่มนวลขึ้นและให้ความชุ่มชื้นได้ดี

พวกเขาเติบโตไปทั่วโลกซึ่งมีสภาพภูมิอากาศเอื้ออำนวยต่อพวกเขา ทุกคนรู้จักความอร่อยเหล่านี้และ ผลไม้ที่มีประโยชน์- อย่างไรก็ตาม หลายคนไม่ทราบเกี่ยวกับคุณสมบัติการรักษาของเมล็ดแอปริคอท ในบทความนี้เราจะมาดูประโยชน์ของเมล็ดแอปริคอทและคุณสมบัติที่เป็นอันตราย

เมล็ดแอปริคอท: คำอธิบายและองค์ประกอบ

เมล็ดแอปริคอทอุดมไปด้วย จำนวนมากไขมัน โปรตีน และคาร์โบไฮเดรต ปริมาณแคลอรี่ของผลิตภัณฑ์ต่อ 100 กรัมคือเกือบ 500 กิโลแคลอรี ดังนั้นจึงแนะนำให้คนเพิ่มมวลกล้ามเนื้อ

องค์ประกอบของเมล็ดผลไม้ประกอบด้วย:

• สารประกอบไขมันเชิงซ้อน (ฟอสโฟลิพิด)
• โทโคฟีรอล
• กรดอินทรีย์ (อิ่มตัวและไม่อิ่มตัว)
• น้ำมันหอมระเหยจำนวนมาก
• Amygdalin (B17) เป็นสารที่มีกรดไฮโดรไซยานิก
• สารอนินทรีย์ (โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก โซเดียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส)
• วิตามิน (เอ บี ซี อี เอฟ พีพี)
• เม็ดสีธรรมชาติ

เนื่องจากชุดส่วนประกอบที่เป็นเอกลักษณ์นี้ จึงมักรับประทานถั่วแอปริคอท เมล็ดอาจมีรสขมหรือหวานมากเกินไปความขมของเมล็ดมาจากสารที่เป็นพิษต่อร่างกายมนุษย์ซึ่งมีแหล่งคือวิตามินบี 17

หากเมล็ดมีรสหวานและขมเพียงเล็กน้อยก็สามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ได้

ถั่วใช้ทั้งดิบและทอดแห้งหรือเค็ม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สำหรับผู้ชาย

สำหรับผู้หญิง

ตัวแทนของเพศที่ยุติธรรมมักจะต้องการที่จะดูดีซึ่งสามารถช่วยได้ด้วยเมล็ดแอปริคอทซึ่งมีบทบาทสำคัญในการรักษาเยาวชน

โทโคฟีรอลจำนวนมากทำหน้าที่เป็นสารต้านอนุมูลอิสระในร่างกายป้องกันการแก่ชราของเซลล์และชะลอความชราของผิว ก จำนวนที่เพิ่มขึ้นวิตามิน กลูโคส แร่ธาตุ และไอออนเงินมีส่วนช่วย การเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไปร่างกาย.

ในระหว่างตั้งครรภ์

ผลของเมล็ดพืชต่อร่างกายของหญิงตั้งครรภ์ไม่แตกต่างกันมากนัก นอกจาก, ธาตุเหล็กช่วยเพิ่มฮีโมโกลบินซึ่งมีความสำคัญในระหว่างตั้งครรภ์ อย่างไรก็ตามคุณไม่ควรละเมิดความละเอียดอ่อนดังกล่าว

หากปริมาณไซยาไนด์ในเมล็ดพืชเพิ่มขึ้น อาจส่งผลเสียต่อสภาพของเด็กได้ ปริมาณการบริโภคไม่ควรเกิน 20 กรัมต่อวัน

ประโยชน์ของเมล็ดแอปริคอทสำหรับโรคต่างๆ

องค์ประกอบของเมล็ดแอปริคอทช่วยให้สามารถใช้เพื่อบรรเทาอาการโรคได้

วิดีโอเกี่ยวกับ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์เมล็ดแอปริคอทและข้อห้าม:

จะปลูกพืชผลให้มากขึ้นได้อย่างไร?

ชาวสวนและชาวเมืองในฤดูร้อนยินดีที่จะรับผลผลิตจำนวนมาก ผลไม้ขนาดใหญ่- น่าเสียดายที่ไม่สามารถได้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการเสมอไป

พืชมักขาดสารอาหารและแร่ธาตุที่เป็นประโยชน์

มันมีคุณสมบัติดังต่อไปนี้:

• อนุญาต เพิ่มผลผลิต 50%ในการใช้งานเพียงไม่กี่สัปดาห์
• คุณสามารถได้รับสิ่งที่ดี เก็บเกี่ยวได้แม้ในดินที่มีความอุดมสมบูรณ์ต่ำและในสภาพอากาศที่ไม่เอื้ออำนวย
• ปลอดภัยอย่างแน่นอน

ข้อห้ามและอันตราย

มีหลายกรณีที่คุณไม่ควรกินเมล็ดแอปริคอท เนื่องจากอาจทำให้เกิดผลข้างเคียงและภาวะแทรกซ้อนได้

เมล็ดแอปริคอทมีข้อห้ามสำหรับ:

1. โรคเบาหวาน;
2. โรคของต่อมไทรอยด์
3. โรคตับในรูปแบบเฉียบพลันหรือเรื้อรัง
4. ระหว่างตั้งครรภ์และระหว่างให้นมเนื่องจากการกินมากเกินไป
5. การแพ้ส่วนประกอบส่วนบุคคล

อาหารเพื่อสุขภาพทุกชนิดนอกจากจะมีประโยชน์ต่อร่างกายแล้วยังสามารถมีได้อีกด้วย ผลกระทบเชิงลบหากไม่สังเกตปริมาณเมล็ดแอปริคอทก็ไม่มีข้อยกเว้น

นิวคลีโอลีประกอบด้วยกรดไฮโดรไซยานิกซึ่ง การบริโภคมากเกินไปผลิตภัณฑ์ (มากกว่า 40 กรัมต่อวัน) ทำให้เกิดพิษ

อาการคือ:

• คลื่นไส้;
• ปวดท้อง;
• ความอ่อนแอทั่วไป
• ปวดศีรษะ.

กำหนด เนื้อหาที่เพิ่มขึ้นไฮโดรเจนไซยาไนด์เป็นไปได้เนื่องจากความขมขื่นของนิวคลีโอลี กระดูกที่เก่าและเหม็นยังอุดมไปด้วยกรดอีกด้วย ตามรีวิวของผู้ที่นำเมล็ดแอปริคอทเข้ามา วัตถุประสงค์ทางการแพทย์มักมีอาการคลื่นไส้และอ่อนแรง ก่อนการรักษาควรปรึกษาแพทย์ของคุณ

การใช้เมล็ดแอปริคอทในพื้นที่ต่างๆ

คุณสมบัติการรักษาเมล็ดแอปริคอทอนุญาตให้นำไปใช้ในด้านต่างๆ

ยา

สำหรับใช้เป็นยา แอปริคอท พันธุ์พิเศษด้วย กระดูกใหญ่และแกนกลาง

ใน ยาแผนโบราณสำหรับการเตรียมยาและสารผสมส่วนใหญ่จะใช้น้ำมันเมล็ดแอปริคอทสกัดเย็นเป็นหลัก

น้ำมันทำหน้าที่เป็น:

• ทำให้ผิวนวล;
• ต้านการอักเสบ;
• น้ำยาฆ่าเชื้อ;
• สารต้านอนุมูลอิสระ

ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับการรักษาและป้องกันโรคต่อไปนี้:

• โรคตา
• โรคหัวใจ
• โรคข้ออักเสบ;
• โรคข้ออักเสบ

เมล็ดแอปริคอทเริ่มแพร่หลายใน การแพทย์ทางเลือกเพื่อต่อสู้กับโรคมะเร็ง โรคหวัด,รักษาระบบหัวใจและหลอดเลือดและระบบย่อยอาหาร

วิทยาความงาม

เมล็ดแอปริคอทใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมเครื่องสำอาง:

การทำอาหาร

เมล็ดแอปริคอทมักใช้ในการทำขนม:

• ไอศครีม;
• คาราเมล;
• วาฟเฟิล;
• ขนม;
• แยม;
• โยเกิร์ต;
• ครีมและเคลือบขนม

เมล็ดบดจะถูกเพิ่มเป็นเครื่องเทศในอาหารจานที่หนึ่งและสองและแม้แต่สลัด ใช้ในการผลิตไวน์ เมล็ดมีการบริโภคทั้งดิบและทอดหรือแห้ง

แยกอาหารเตรียมจากเมล็ดเช่น urbech เป็นที่นิยมโดยเฉพาะในดาเกสถานนอกจากเมล็ดแอปริคอทแล้ว ยังมีเนยและน้ำผึ้งในรูปของเหลวอีกด้วย นำผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นมา 1 ส่วนแล้วนำไปอุ่นในอ่างน้ำโดยไม่ต้องนำไปต้ม เมื่อส่วนผสมมีสถานะเป็นเนื้อเดียวกัน ควรทำให้เย็นและแช่เย็น

ส่วนผสมนี้ช่วย:

1. เสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและลดความเสี่ยงของโรคหวัด
2. ปรับปรุงการทำงานของระบบย่อยอาหาร
3. เร่งการเผาผลาญ
เรื่องราวจากผู้อ่านของเรา!
“ ฉันเป็นผู้อาศัยในฤดูร้อนที่มีประสบการณ์หลายปีและฉันเริ่มใช้ปุ๋ยนี้เมื่อปีที่แล้วฉันทดสอบกับผักที่ไม่แน่นอนที่สุดในสวนของฉัน - มะเขือเทศเติบโตและเบ่งบานด้วยกันพวกมันให้ผลผลิตมากกว่าปกติ พวกเขาไม่ได้รับความทุกข์ทรมานจากโรคใบไหม้นี่คือสิ่งสำคัญ

ปุ๋ยให้มากกว่าจริงๆ การเติบโตอย่างเข้มข้นพืชสวน และพวกมันก็ออกผลดีขึ้นมาก ทุกวันนี้คุณไม่สามารถปลูกพืชผลตามปกติได้หากไม่มีปุ๋ย และการใส่ปุ๋ยนี้จะทำให้ปริมาณผักเพิ่มขึ้น ฉันจึงพอใจกับผลลัพธ์ที่ได้มาก”

บทสรุป

เมล็ดแอปริคอทมีสารที่มีประโยชน์มากมายซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายของผู้ใหญ่และเด็ก สิ่งสำคัญคือไม่เกิน บรรทัดฐานรายวันและติดตามสภาพของคุณ

มีข่าวลือทุกประเภทเกี่ยวกับประโยชน์และโทษของเมล็ดแอปริคอท (เมล็ด) หากบริโภคมากเกินไป อาจเป็นอันตรายต่อสุขภาพได้เช่นเดียวกับอัลมอนด์ แต่ในทางกลับกัน มีวิตามินบี 17 หรือเลไทรล์ ซึ่งมีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันและทำหน้าที่เป็น การรักษาทางเลือกเพื่อป้องกันหรือรักษาโรคมะเร็ง

นอกจากนี้เมล็ดแอปริคอท () ยังอุดมไปด้วยแมกนีเซียมอีกด้วย เรามาดูกันว่าเป็นไปได้หรือไม่ที่จะกินเมล็ดแอปริคอทประโยชน์และอันตรายที่อาจเกิดขึ้น

ผลกระทบต่อสุขภาพ

นักวิทยาศาสตร์ที่สนใจสาเหตุของการมีอายุยืนยาวของชาวเผ่า Hunza (ปากีสถาน) พบว่าอาหารของพวกเขามีแอปริคอต เมล็ดพืช และน้ำมันในสัดส่วนที่สูง

สรรพคุณทางยาเมล็ดมีเนื้อหาเป็นเปอร์เซ็นต์สูง กรดซาลิไซลิก– ส่วนประกอบต้านเชื้อแบคทีเรีย – ​​สามารถทำลายจุลินทรีย์ในกระเพาะอาหารและลำไส้ได้พร้อมทั้งหยุดกระบวนการเน่าเปื่อย

สมควรได้รับความสนใจและ เนื้อหาสูงเบต้าแคโรทีนซึ่งมีผลในการลดความเสี่ยง หัวใจวาย, ส่งเสริม สายตาที่ดี,สุขภาพผิว ผม และเล็บ ประโยชน์ของเมล็ดแอปริคอทเกิดจากการมีวิตามินซี

นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่ากรดที่มีอยู่ในเมล็ดแอปริคอทสามารถป้องกันการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็งเม็ดเลือดขาวที่ไม่สามารถควบคุมได้ เพียง 3 ชิ้นต่อวันก็ให้วิตามินเอได้ครึ่งหนึ่งของความต้องการในแต่ละวัน โพแทสเซียมซึ่งสำคัญมากสำหรับการควบคุมปริมาณน้ำในร่างกายอย่างเหมาะสม

ทั้งแอปริคอตเองและหลุมของพวกมันมีความเป็นด่างซึ่งทำให้พวกมันสามารถถ่วงดุลอาหารที่เป็นกรดที่มีอยู่ในอาหารได้ คนทันสมัย.

การรวมกันของผลไม้แห้งและเมล็ดพืชประกอบด้วยคุณประโยชน์ต่อสุขภาพและสารอันทรงคุณค่าที่ไม่มีในผลไม้ชนิดอื่น

การป้องกันโรคมะเร็ง

เมล็ดแอปริคอทมีแมกนีเซียมและโพแทสเซียมจำนวนมาก คุณสมบัติการรักษาของพันธุ์ที่มีรสขม (ไม่หวาน) นั้นแสดงเพิ่มเติมด้วยการมีสารที่เรียกว่าอะมิกดาลิน (รู้จักกันในชื่อวิตามินบี 17)

อะมิกดาลินเป็นไซยาโนเจนไกลโคไซด์ที่แยกกรดไฮโดรไซยานิกเมื่อมีน้ำ สารนี้มีการใช้กันอย่างแพร่หลายมานานหลายปีแล้ว วิธีการทางเลือกการรักษาโรคมะเร็ง (ในการแพทย์พื้นบ้าน)
ในช่วงทศวรรษที่ 70 มีการศึกษาที่ยืนยันผลของอะมิกดาลิน (B17) ต่อเซลล์เนื้องอก

อย่างไรก็ตาม แพทย์และแพทย์ของทางการปฏิเสธหรือมองข้ามผลของยาดังกล่าว อย่างไรก็ตาม มีความเป็นไปได้ที่จะติดตามและประมาณการ (จากแหล่งข้อมูลอิสระ) จากคำให้การจำนวนหนึ่งจากผู้ป่วยเป็นเปอร์เซ็นต์ ผลลัพธ์ที่เป็นบวกซึ่งการใช้เมล็ดแอปริคอทก็มี อิทธิพลที่เป็นประโยชน์ในระหว่างที่เกิดโรค

สำคัญ! การรับประทานเมล็ดพืช (ขม) เป็นเพียงส่วนหนึ่งเท่านั้น วิธีการแบบบูรณาการการรักษามะเร็ง. จะต้องเอา มาตรการเพิ่มเติมเพื่อเสริมสร้างและระดมกำลัง ระบบภูมิคุ้มกัน.

วิตามินบี 17 คืออะไร?
ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น สิ่งที่ซ่อนอยู่ภายใต้ชื่อวิตามินบี 17 คือสารที่เรียกว่า ลาเอไทรล์ ซึ่งมีโมเลกุลอะมิกดาลินที่พบในพืชที่กินได้หลายชนิด โดยเฉพาะเมล็ดแอปริคอทและอัลมอนด์

ในเวลาเดียวกันก็มีอยู่ในเมล็ดแอปเปิ้ล ลูกแพร์ พลัม เชอร์รี่ และส้ม เช่นเดียวกับในแบล็กเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ และแม้แต่พืชตระกูลถั่ว ธัญพืชบางชนิด และถั่วแมคคาเดเมีย มีทฤษฎีตามที่การเพิ่มขึ้นของอุบัติการณ์ของโรคมะเร็งมีความสัมพันธ์อย่างแม่นยำกับการขาดวิตามินบี 17 ในอาหารของมนุษยชาติยุคใหม่

สารบำบัดทำงานอย่างไรในด้านเนื้องอกวิทยา?
อะมิกดาลินประกอบด้วยส่วนประกอบ 4 ส่วน:

• 2 – กลูโคส;
• 1 – เบนซาลดีไฮด์;
• 1 – ไซยาไนด์

ไซยาไนด์และเบนซาลดีไฮด์เป็นสารพิษที่ปล่อยออกมาหรือปล่อยออกมาเป็นโมเลกุลบริสุทธิ์ซึ่งไม่เกี่ยวข้องกับโมเลกุลอื่นๆ ผลิตภัณฑ์ที่มีไซยาไนด์หลายชนิดมีความปลอดภัย เนื่องจากไซยาไนด์ยังคงจับตัวและรวมตัวเป็นโมเลกุลอื่นและไม่ก่อให้เกิดอันตราย

เซลล์ปกติมีเอนไซม์ที่ "จับ" โมเลกุลไซยาไนด์อิสระและทำให้เป็นกลางโดยการจับกับกำมะถัน เอนไซม์นี้ซึ่งกระตุ้นปฏิกิริยาและจับโมเลกุลไซยาไนด์อิสระกับซัลเฟอร์ เรียกว่าโรดาเนส อันเป็นผลมาจากการรวมกันของไซยาไนด์และซัลเฟอร์ทำให้เกิดไซยานาเทนซึ่งเป็นสารที่เป็นกลางซึ่งถูกขับออกทางปัสสาวะได้ง่ายและไม่ทำลาย เซลล์ปกติ.

แต่เซลล์เนื้องอกไม่ปกติ พวกเขามีเอนไซม์ที่ไม่พบในเซลล์อื่นคือเบต้ากลูโคซิเดส มีอยู่ในเซลล์มะเร็งเท่านั้น และถือเป็น "เอนไซม์ deblocking" โดยโมเลกุลอะแมกดิลีน โดยจะปล่อยเบนซาลดีไฮด์และไซยาไนด์ ทำให้เกิดส่วนผสมที่เป็นพิษซึ่งครอบงำส่วนประกอบแต่ละส่วน ดังนั้นเบต้ากลูโคซิเดสของเซลล์มะเร็งจึงทำให้เกิดการทำลายตนเอง

Amygdalin หรือ laetrile เมื่อใช้ร่วมกับเอนไซม์ป้องกันในเซลล์ที่มีสุขภาพดีและเอนไซม์ deblocking ในเซลล์มะเร็ง สามารถทำลายเซลล์มะเร็งได้โดยไม่เป็นอันตรายต่อเซลล์ที่มีสุขภาพดี เมื่อเปรียบเทียบแล้วจะฆ่าเซลล์ปกติจำนวนมากและลดการทำงานของระบบภูมิคุ้มกันในขณะที่ทำลายจำนวนที่ไม่แน่นอน เซลล์มะเร็ง.

นอกจากคุณประโยชน์แล้ว ยังทราบถึงอันตรายของเมล็ดแอปริคอทด้วย - มีการบันทึกกรณีการแพ้หรือการแพ้ผลิตภัณฑ์ซึ่งหาได้ยาก เมื่อปรากฏ ผลข้างเคียง(คลื่นไส้ เวียนศีรษะ ฯลฯ) จำเป็นต้องลดปริมาณการบริโภคลงเหลือที่ไม่ทำให้เกิด ปฏิกิริยาเชิงลบ.

ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นสิ่งสำคัญที่ต้องเริ่มต้นด้วยปริมาณเล็กน้อยและค่อยๆ เพิ่มปริมาณเป็นปริมาณที่แนะนำ สังเกตปฏิกิริยาของร่างกายอย่างใกล้ชิด

ขนาดและวิธีการบริหารด้านเนื้องอกวิทยา
ในการรักษาด้านเนื้องอกวิทยา บทบาทสำคัญเล่นเทคนิคที่ถูกต้อง คุณสามารถกินเมล็ดแอปริคอทได้กี่เมล็ดต่อวัน? ขึ้นอยู่กับระยะของโรค

1. คำแนะนำสำหรับจำนวนคอร์ที่ใช้จะแตกต่างกันไปตั้งแต่ 2 ถึง 10 คอร์ต่อวัน ปริมาณที่เหมาะสมคือ: 1 ชิ้นต่อน้ำหนักตัว 10-13 กิโลกรัม
2. หากมีอาการคลื่นไส้ให้หยุดรับประทาน 3-6 ชั่วโมง ในเวลานี้ให้ดื่มทีละน้อย 1.5 ลิตร น้ำอุ่นจากนั้นจึงลดปริมาณแต่ละส่วนที่คุณรับประทานลง
3. สำหรับการป้องกันโรค เคมีบำบัด หรือการฉายรังสี แนะนำให้ใช้ 1/2 ของปริมาณการรักษา
4. สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีการบริโภค: ไม่ควรกลืนเมล็ดทั้งหมด แต่ควรบดให้ละเอียด ซึ่งสามารถทำได้โดยใช้เครื่องบดกาแฟและเติมโยเกิร์ตหรือกราโนล่า
5. เมล็ดแอปริคอทซึ่งมีวิตามินบี 17 จำนวนมากมีรสขมมาก ความขมสามารถลดลงได้โดยการบริโภคน้ำผลไม้หรือ (ดียิ่งขึ้น) แอปริคอต มะละกอ หรือสับปะรด ซึ่งมีเอนไซม์ที่สนับสนุนผลของอะมิกดาลิน

ระบบทางเดินหายใจ (หลอดลมอักเสบ ไอ) และโรคหัวใจ

ประโยชน์ของเมล็ดขยายไปถึงการรักษาโรคหลอดลมอักเสบ โรคกล่องเสียงอักเสบ โรคหวัด ระบบทางเดินหายใจ, หลอดลมอักเสบ, ไอกรน และแม้กระทั่งโรคหัวใจ สำหรับปัญหาสุขภาพเหล่านี้แนะนำให้ทาน 1 ช้อนชา (ไม่มีสไลด์) แป้งต่อวัน. การบำบัดนี้แสดงให้เห็นผลกระทบที่ใหญ่ที่สุดต่อภาวะหัวใจเต้นผิดจังหวะ หัวใจเต้นเร็ว และอาการไอ ของสาเหตุต่างๆ.

ผงยา
ยาธรรมชาติเตรียมโดยใช้เครื่องบดกาแฟ ในการทำเช่นนี้ให้เอาเปลือกออกจากเมล็ดแล้วเช็ดให้แห้ง บด ผงพร้อมแล้ว

โรคเบาหวาน

สำหรับการรักษา โรคเบาหวาน วิธีการรักษาควรใช้ด้วยความระมัดระวังอย่างยิ่ง - มีน้ำตาล! ปริมาณที่แนะนำที่เหมาะสมที่สุดคือ 3 ชิ้นต่อวัน (อาจเป็นแบบผง) ครึ่งชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร แล้วล้างออกด้วยน้ำสะอาด (อย่างน้อยหนึ่งแก้ว) หลักสูตรการรักษา – 3 สัปดาห์

ธัญพืชที่ดีต่อสุขภาพจะช่วยกำจัดพยาธิ ในการทำเช่นนี้ขอแนะนำให้ใช้ในปริมาณ 2-3 ชิ้นต่อวัน โดยควรเป็นผงล้างด้วยน้ำหรือผสมน้ำ

แม้จะมีสารที่มีประโยชน์เนื่องจากมีกรดไฮโดรไซยานิก (ไซยาไนด์) และองค์ประกอบที่เป็นพิษอื่น ๆ จึงไม่แนะนำให้ใช้เมล็ดพืชสำหรับสตรีมีครรภ์และให้นมบุตร ควรหยุดการใช้งานขณะวางแผนตั้งครรภ์และอย่าเริ่มจนกว่าการให้นมบุตรจะหยุดลงอย่างสมบูรณ์!

การเพาะเมล็ดโดยเด็กๆ

ผู้หญิงและผู้ชายที่เป็นผู้ใหญ่

สำหรับทั้งชายและหญิง นิวคลีโอลีมีประโยชน์เนื่องจากความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันและป้องกันได้ โรคต่างๆรวมถึง อารยธรรม สารอะมิกดาลินมีหน้าที่รับผิดชอบในเรื่องนี้ - การรักษาแบบธรรมชาติซึ่งช่วยเพิ่มความสามารถของเลือดในการต่อสู้กับเชื้อโรค

น้ำมันแอปริคอทเพื่อความงามภายนอก

ประโยชน์หลักของน้ำมันคือเนื้อหาของวิตามินบีจำนวนมาก การรวมกันของวิตามินบีรวมกับวิตามิน A, C และ F ทำให้เป็นค็อกเทลที่มีเอกลักษณ์เฉพาะซึ่งให้ประโยชน์ไม่เพียงแต่ในแง่ของการปรับปรุงสุขภาพเท่านั้น แต่ยังรวมถึง ในแง่ของความงามของร่างกาย แผนกต้อนรับภายในส่งเสริมการฟื้นฟูเซลล์ผิวจากภายนอก - ทำให้เรียบเนียนและมีสุขภาพดี เหมาะสำหรับทุกสภาพผิว

คุณสมบัติที่รู้จักกันดีของน้ำมันคือความนุ่มนวลซึ่งสามารถใช้ในการดูแลผิวของเด็กเล็กได้ แม้จะมีประโยชน์ต่อผิวทุกประเภท แต่ผลกระทบที่ยิ่งใหญ่ที่สุดก็ปรากฏต่อผิวแห้ง ซึ่งน้ำมันจะบรรเทาและช่วยฟื้นฟูฟิล์มป้องกันอย่างรวดเร็ว ข้อดีคือไม่มีจาระบีหลังการใช้งานและดูดซับได้ดี

เนื่องจากคุณสมบัติเหล่านี้ จึงมักใช้น้ำมันในการนวดซึ่งจะช่วยยับยั้งการอักเสบในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ ผลลัพธ์ดีช่วยลดการเกิดสิวอย่างเห็นได้ชัด

ในกรณีกลากผลิตภัณฑ์จะบรรเทาผิวและช่วยบรรเทาอาการ ความรู้สึกไม่พึงประสงค์แรงดันไฟฟ้า. น้ำมันเมล็ดมีผลในการฟื้นฟูเป็นพิเศษ ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงใช้เพื่อบรรเทาผิวที่ระคายเคืองและไหม้เกรียม ให้ความชุ่มชื้นได้ดี ป้องกันการเกิดริ้วรอย และส่งเสริมการสร้างคอลลาเจน

การเตรียมน้ำมันสกัดเย็น
ต้องทำความสะอาดเมล็ดพืชและปล่อยให้เมล็ดแห้งสนิท หลังจากการอบแห้งสองสามสัปดาห์ ให้หั่นเป็นชิ้น ๆ แล้วนำไปอุ่นในเตาอบที่อุณหภูมิ 80C เป็นเวลาสั้นๆ จากนั้นกดเล็กน้อยแต่ทรงพลังเพื่อปล่อยน้ำมันบริสุทธิ์สกัดเย็น

การเตรียมน้ำมันด้วยวิธีความร้อน
ตัวเลือกที่สองคือเส้นทางระบายความร้อน เมื่อเมล็ดที่บดแห้งถูกให้ความร้อนในอ่างน้ำร้อนที่อุณหภูมิ 80°C เป็นเวลา 60 นาที จากนั้นจึงเททิ้ง และของแข็งที่ตกค้างจะถูกบีบออก

ควรทิ้งของเหลวทั้งหมดไว้ในตู้เย็น โดยควรใส่ในขวด PET วันรุ่งขึ้นจะเห็นทางแยก ชั้นบนน้ำมันแอปริคอทและน้ำที่ตกตะกอนอยู่ด้านล่าง ระบายน้ำโดยใช้ท่อ ตัดขวดแล้วเอาน้ำมันที่แข็งตัวออก

การรีดเย็นจะนำ น้ำมันคุณภาพประหยัดทั้งหมด ส่วนประกอบที่สำคัญ- เส้นทางความร้อนจะนำน้ำมันมามากขึ้น

ปัญหาคือเมล็ดแอปริคอทมีพิษ ไซยาไนด์ที่มีอยู่มีหน้าที่รับผิดชอบในเรื่องนี้ สารยาอะมิกดาลินเป็นไกลโคไซด์ที่ถูกเปลี่ยนเป็นกรดไฮโดรไซยานิกในระหว่างการย่อยอาหาร โดดเด่นด้วยกลิ่นสวีทอัลมอนด์อันโด่งดังซึ่งโด่งดังจากเรื่องราวนักสืบของอกาธา คริสตี้

อย่างไรก็ตาม เช่นเดียวกับสารธรรมชาติอื่นๆ เนื้อหาของอะมิกดาลินในแต่ละนิวเคลียสจะแตกต่างกัน เพื่อป้องกันผลข้างเคียง สิ่งสำคัญคือต้องรู้ว่าคุณสามารถรับประทานอาหารได้มากแค่ไหนต่อวัน

ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าปริมาณไม่ควรเกิน 5 ชิ้นต่อวัน อย่างไรก็ตาม ปริมาณการรักษาที่แนะนำสำหรับเนื้องอกวิทยานั้นสูงกว่ามาก

ปัญหาอีกประการหนึ่งคือไม่สามารถประมาณจำนวนเงินที่ปลอดภัยได้ สารพิษดังนั้นการบริโภคใด ๆ ก็สามารถทำให้เกิดพิษได้ง่าย อย่างไรก็ตามพิษของเมล็ดแอปริคอทนั้นไม่เป็นที่พอใจมาก อาจทำให้เกิดอาการชัก อาเจียน และเป็นอัมพาตของกล้ามเนื้อทางเดินหายใจ จนทำให้เสียชีวิตได้

สิ่งนี้ควรนำมาพิจารณาโดยผู้ที่มีข้อห้ามในการบริโภค: เด็ก, สตรีมีครรภ์และให้นมบุตร