Kako izbrati prave sladke pomaranče in vsekakor brez kemikalij? Kdo in kako je ustanovil pravoslavno cerkev Ukrajine Pomarančne lupine proti raku.

Cerkev, ustanovljena v Kijevu, v Moskvi ni priznana. Toda število njenih župnij in duhovnikov je že zdaj primerljivo z ukrajinsko duhovščino, ki ostaja v okrilju Ruske pravoslavne cerkve.

V soboto, 15. decembra, je v kijevski katedrali sv. Sofije potekal Združitveni koncil Ukrajinske pravoslavne cerkve. Svet je izvolil perejaslavskega in belocerkovskega metropolita Epifanija (Dumenka) za poglavarja krajevne pravoslavne Cerkve v Ukrajini – metropolita Kijeva in vse Ukrajine. Sveta so se poleg hierarhov UOC udeležili predsednik Ukrajine Petro Porošenko, predsednik Vrhovne rade Andrij Parubij in predstavnik ekumenskega patriarhata, metropolit Galije Emanuel. 6. januarja mora izvoljeni primas iz rok ekumenskega patriarha Bartolomeja prejeti tomos o avtokefalnosti združene pravoslavne cerkve v Ukrajini.

Kakšen je status nove cerkve

Nova cerkev je dobila polno ime "Krajevna avtokefalna ukrajinska pravoslavna cerkev" in po prejemu ustreznega dokumenta Ekumenskega patriarhata - Tomosa - bo enakovredno ostalim 14 pravoslavnim krajevnim cerkvam.

Metropolit Onufrij je 15. decembra izgubil naziv metropolita Kijeva in vse Ukrajine. Po združitvenem koncilu je naziv prešel na primasa pravoslavne cerkve Ukrajine Epifanija (Dumenka).

Nova cerkev ne bo postala »državna cerkev«. Petro Porošenko je ob koncu združitvenega koncila dejal: »Nismo imeli, nimamo in ne bomo imeli državne cerkve. Država se ne bo vmešavala v delovanje cerkve in nihče ne bo nikogar na silo »vabil« v s tomosom posvečeno pravoslavno cerkev. To je stvar svobodne izbire vsakega vernika. "Zagotavljam, da bodo oblasti spoštovale izbiro tistih, ki se bodo iz takšnih ali drugačnih razlogov odločili ostati v cerkveni strukturi, ki bo ohranila edinost z Rusko pravoslavno cerkvijo."

Hkrati je uradni Kijev na vse možne načine spodbujal ustanovitev neodvisne ukrajinske pravoslavne cerkve, njen nastanek in priznanje s strani ekumenskega patriarhata pa Porošenko šteje za enega svojih glavnih dosežkov.

V Ukrajini se težko zanašajo na podatke javnomnenjskih raziskav, očitno pa je, da je poenotenje ukrajinskih pravoslavnih kristjanov močno dvignilo ugled tako sedanji oblasti kot Petra Porošenka osebno v družbi.

Kdo bo vstopil v novo cerkev

Cerkveni hierarhi, duhovniki in laiki, ki so sodelovali na koncilu, so predstavljali tri pravoslavne Cerkve, ki delujejo v Ukrajini - Ukrajinsko pravoslavno cerkev Kijevskega patriarhata (UOC-KP), Ukrajinsko avtokefalno pravoslavno cerkev (UAOC) in Ukrajinsko pravoslavno cerkev moskovskega patriarhata. (UOC-MP).

Glede na »Poročilo o mreži verskih organizacij v Ukrajini«, ki ga je pred letom dni objavilo ministrstvo za kulturo Ukrajine, je UOC-MP največja verska organizacija v državi. Združuje 12 tisoč 328 verskih skupnosti. Največ župnij je v regijah Vinica (1038) in Hmelnicki (977), najmanj pa v zahodni, Lvov (71) in Ivano-Frankivsk (36). UOC-MP ima v lasti 208 samostanov in 19 verskih izobraževalnih ustanov. Število duhovščine je 10 tisoč 289 ljudi.

Ukrajinska pravoslavna cerkev Kijevskega patriarhata, ki ne priznava nadoblasti Moskve, ima 5 tisoč 114 župnij, 60 samostanov, 18 verskih izobraževalnih ustanov, 3 tisoč duhovnikov. Največ župnij je v regijah Lvov (496) in Kijev (423), najmanj pa v vzhodni, Luganski in Harkovski regiji (po 31).

Ukrajinska avtokefalna pravoslavna cerkev (UAOC) ima 1 tisoč 195 župnij, 13 samostanov, 8 verskih izobraževalnih ustanov, 709 ministrov. Največ župnij deluje v regijah Lviv (388) in Ternopil (202), najmanj pa v regijah Donetsk (3) in Odesa (7).

Po mnenju UOC MP je za 2014−2016. izgubila je 40 cerkva, ki so prišle pod nadzor kijevskega patriarhata.

Izkazalo se je, da bo »od začetka« enotna ukrajinska pravoslavna cerkev imela najmanj 6309 župnij (UOC-KP + UAOC), plus tiste, ki bodo prišle pod njeno vodstvo iz UOC-MP.

Kaj izgubi moskovski patriarhat?

V soboto sta se za sodelovanje na združitvenem zboru prijavila le dva predstavnika UOC MP: viniški in barski metropolit Simeon ter metropolit Perejaslav-Hmelnicki in Višnevski UOC MP metropolit Aleksander. V Kijev je prispelo še 15 škofov UOC-MP od 61. Ti so podpisali poverilna pisma metropolitu Simeonu, s katerimi so ga pooblastili, da glasuje v njihovem imenu.

"Ko bo tomos, bomo govorili o tisočih župnijah, celotnih škofijah in regijah, ki bodo prešle iz UOC-MP v lokalno cerkev," je dejal vodja informacijskega oddelka kijevskega patriarhata, nadškof Černigova in Nižina Evstratij (Zorya) 24. maja v intervjuju za BBC News Ukrajina.

Oranžna sladka

Eterično olje sladke pomaranče deluje proti vročini in razkužuje. Spodbuja prebavo, delovanje žolčnika, ledvic, mehurja, delovanje srca.

Pomarančno (sladko) eterično olje se uporablja za zdravljenje bolezni prebavil, palpitacij, nevroz in zmanjšane imunske obrambe telesa. Izboljša vid, če je povezan s hipovitaminozo in utrujenostjo. Vodna ali oljna raztopina eteričnega olja se uporablja za zdravljenje stomatitisa, parodontalne bolezni (odpravlja vnetje in krvavitev dlesni, destruktivne spremembe v tkivih).

V kozmetiki ga dodajamo kremam za nego starajoče se kože, pa tudi za hitro in lepo porjavelost.

Pomarančno olje dobro očisti kožo, posvetli starostne pege, spodbuja obnovo celic in izboljša polt. Za to se pomarančno olje doda kozmetičnim kremam, balzamom, losjonom itd. Pomarančno olje je še posebej učinkovito pri suhi koži.

Olje povečuje optimizem, samozavest in šarm. Obnavlja avro po hudi bolezni in čustvenem stresu. Priporočljivo, če potrebujete sočutje in toplino.

Uporaba pomarančnega olja v aroma svetilki pozitivno vpliva na živčni sistem otrok. Pomaga pri koncentraciji, izboljša učinkovitost in koncentracijo.

Aromatične kopeli s pomarančnim oljem so učinkovite pri nespečnosti (lahko v kombinaciji s sivkinim oljem), živčni razburjenosti in celulitu.

Z notranjo uporabo pomarančno olje spodbuja izločanje škodljivih snovi iz telesa, normalizira delovanje črevesja in presnovo ogljikovih hidratov in maščob, ima holeretični učinek, preprečuje nastajanje žolčnih kamnov, čisti kri, pospešuje pa tudi hujšanje in zmanjševanje celulita.

Psihoterapevti pomarančno olje uporabljajo pri nervozi, tesnobi, žalosti in pomanjkanju samokontrole.

Uporablja se tudi za pripravo vodke in tinktur, za aromatiziranje slaščic in krem.

Odmerjanje

Oljni gorilnik: 3–5 kapljic (pri prehladu).

Kopel: 5 kapljic ali v mešanici z drugimi eteričnimi olji (za hujšanje, celulit, proti nespečnosti).

Sporočilo: 5 kapljic na 10 ml masažnega olja (celulit).

drgnjenje: 7-8 kapljic na 10 g baze (bolečine v sklepih, miozitis, nevralgija).

Obogatitev šamponov: 5 kapljic olja na 10 g baze (prhljaj, suhi lasje).

Obogatitev krem ​​z nizko molekulsko maso: krema 10 g + 3 kapljice pomarančnega olja (spodbuja regeneracijske procese v koži, čisti, beli, vlaži kožo).

Notranja uporaba: 1 kapljica na kozarec čaja ali soka 2-krat na dan (znižuje krvni tlak, učinkovito pri nespečnosti, boleznih želodca, jeter in žolčevodov, spodbuja presnovo).

Pozor! Pri nanosu na kožo se lahko pojavi pekoč občutek 2-3 minute. Ta reakcija je naravna in ne bi smela biti strašljiva.

Oranžna sladka
sinonimi: prava pomaranča, portugalska pomaranča, kitajski citrus.
Domovina - vzhodna Azija. Neznana v divji obliki. Zimzeleno drevo s čudovito gosto zaobljeno kompaktno krošnjo, sestavljeno iz velikega števila relativno majhnih vej z bodicami v pazduhah listov, višine 8-13, v sobnih razmerah - 1-1,5 m na tankih sadnih vejah bodice so običajno kratke, ne več kot 2 cm, na mastnih poganjkih sadik in na nerodnih vejah bodice dosežejo 10 cm. Listi so široko ovalni, na vrhu zaokroženi, skoraj celi, temno zeleni, z žilami, napolnjenimi z eteričnim oljem, na močnih pecljih. Cvetovi so beli, zelo dišeči, pazdušni, posamični ali na majhnih socvetjih; običajno cvetijo poleti. Plodovi so okrogli ali ovalni, oranžni, zlate barve, s tanko kožo in sladko ali kislo-sladko kašo, do 6 cm v premeru, pogosto z veliko semeni; Zorijo zelo dolgo - od decembra do junija. Pomaranče dajejo plodove tudi s samooprašitvijo.
Danes je znanih več kot 400 sort pomaranč, vendar se jih aktivno uživa približno 20. Obstajajo štiri sorte pomaranč: vsakdanji(ali sredozemsko), popkovina, kralji(rdeče meso), Jaffa (hruškaste oblike).
Glede na okusne lastnosti pomaranče delimo na trpko grenak in sladko.

Navadne (mediteranske) pomaranče- to so velika drevesa ali grmičevje z zelo dekorativno obliko. Še posebej dobro za okrasitev prostorov. Plodovi so večinoma pozno zreli, majhni (150-200 g), okrogli, ovalni ali rahlo sploščeni, z nežno kašo. Lupina je tanka ali srednja, oranžna, veliko je semen. Tej vključujejo: Najboljše sorte Sukhumi, Adjarian.
Pomaranče za popek- šibko rastoča drevesa. Plodovi so veliki, včasih rahlo podolgovati, s svetlo oranžno okusno kašo. Tej vključujejo: Washington, Washington Navel, Thompson Navel, Karter Navel, Robertson Navel, Summemavel in itd.
Kralji- majhna drevesa z razširjeno ali široko piramidalno krono. Plodovi so manjši, temno oranžni, pridelek je povprečen. Sem spadajo predvsem italijanske sorte: Tarocco, Sanguinelli, Mogo, Sanguinello Commune, Sanguinho Doppio, Ovaletto Sanguinho.
Jaffa pomaranče (Jaffa Oval, Belladi, Joppa itd.) v zaprtih prostorih so zaradi velike velikosti precej redki.
V zbirkah pridelovalcev citrusov obstajajo tudi druge sorte s sladkim sadjem: Hamlin, Ananas, Shamouti, Travita, Valencia, Marrs, Orange Lemon.

Glavna sadna kultura v subtropskih in nekaterih tropskih državah Južne Amerike, Indije, južne Kitajske (beseda pomaranča izhaja iz nem. Apfel- jabolko in modra- kitajski, kar pomeni kitajsko jabolko. Prevedeno iz francoščine oranžna- oranžna pomeni zlati angel(od - oranžna, ange- angel). Po legendi so ti sadeži, kot zlato jabolko vrta Hesperides, padli z neba. Pomaranča pa prihaja iz sanskrta naranga in perzijsko naranj oz Narinj, kar je prvotno pomenilo kislo pomarančo citrinidija, potem pa so jo začeli imenovati sladka pomaranča. Citrinoide starejše generacije v Batumiju in Makharadzeju še vedno imenujejo najboljše pomaranče Narinji. Znano je, da so v Po-trdnji sredi 19. stol. tam je bil nasad pomarančevcev. Leta 1879 so menihi iz Grčije na Novi Atos prinesli več vrst pomaranč in limon. Najboljši med njimi je veljal za očetovo pomarančo. Toda prvi oranžni spomenik so postavili v Odesi.
V starodavnih kronikah je pomaranča omenjena prej kot drugi citrusi. Domnevajo, da so ga začeli gojiti v jugovzhodni Aziji okoli leta 4000 pr. Na Kitajskem so pomarančevce gojili že 2200 let pred našim štetjem, kasneje so se pojavili v Egiptu in Severni Afriki. Pomaranče je prvi opisal Teofrast 350 pr. med pohodom Aleksandra Velikega v Indijo, kamor so jih prinesli iz Kitajske. Od tam (iz Kitajske) so v Evropo, natančneje na Portugalsko na posestvo Saint Laurent pri Lizboni, prinesli pomaranče portugalski križarji v 15. stoletju, zato so jih pri nas dolgo imenovali portugalsko sadje. Pomarančo so prinesli v Brazilijo, Španci pa na Florido, v Mehiko in Kalifornijo. Semena zlatih sadežev so posejali tudi na otoku Tahiti. V 16. stoletju pomarančevci, posajeni v kade, so poleti krasili vrtove aristokratov. Za zimo so jih odstranili v posebej zgrajene prostore - rastlinjaki. V starem Rimu so vrtnarji kockam, vazam in živalim, ki so visele z dreves, dajali domiselne oblike in jih postavljali v glinene in mavčne kalupe. V 17. stoletju V Franciji so pomaranče, ki so visele z drevesa, kandirali. V Angliji so v rastlinjakih leta 1629 prvič začeli gojiti pomarančo, imenovano China orange tree (kitajsko pomarančevo drevo). Prisotnost pomaranče v Zakavkazju je bila znana že leta 1197. Azerbajdžanski pesnik Nizami opisuje praznik ob prihod Aleksandra Velikega v mesto Kardu (Azerbajdžan). Nizami piše: »Od prigrizkov je bilo vse drago in dragoceno;

Razmnoževanje. Pomaranče lahko razmnožujemo s potaknjenci z uporabo fitohormonov in spodnjega segrevanja zemlje, s cepljenjem in tudi s semeni. Kot podlago je priporočljivo uporabiti sadiko grenke pomaranče - bigardija (Citrus aurantium), vzgojena iz semena, če ni na voljo, sadike navadne pomaranče ali limone. Pri razmnoževanju s semeni potomci pogosto ne ohranijo koristnih lastnosti staršev, večinoma pride do odstopanj na slabše. Poleg tega pride do plodov veliko kasneje kot pri cepljeni pomaranči.
Škodljivci in bolezni: rdeče pajkove pršice, žuželke; listna pegavost, sajasta gliva.
Aplikacija. Aristokratska citrusna rastlina za sobno gojenje, zmerno tople (12-16 °C) in hladne (6-10 °C) zimske vrtove, poletna dekoracija balkonov in teras. Veliki primerki se uporabljajo kot solitarji in poudarki v različnih kompozicijah z drugimi rastlinami. Povsem primeren je za vlogo prevladujočega v sodobni notranjosti. Pomarančevec, oblikovan na deblu, je elegantna rastlina za dom in pisarno. Plodove, narezane na kolute in posušene, uporabljamo v cvetličarstvu.
Okus pomaranče je boljši od vseh citrusov. Mimogrede, kakovost sadja, pridelanega v tropih, je slabša od sadja, dozorelega v subtropskem podnebju. Pomarančne plodove uporabljamo v sveži in predelani obliki: za pripravo soka; Priporočajo se v terapevtski in dietni prehrani. Koža vsebuje kislino, ki škodljivo vpliva na različne bakterije. To je učinkovito zdravilo za zdravljenje in preprečevanje pomanjkanja vitaminov. Olje iz lupine se uporablja v parfumeriji kot aroma, ki bistveno izboljša razpoloženje in učinkovitost, v farmaciji pa proti zastrupitvam; semensko olje - za izdelavo mila. Nekaj ​​kapljic pomarančnega olja lahko ustvari čudovit svet arom.
Menijo, da je oranžna simbol poletja, sonca, blaginje in ljubezni. Aroma njenih cvetov vzbuja popolno zaupanje in zabavo, spodbuja komunikacijo, razveseljuje in daje vedrino. Vonj lupine simbolizira čistost in nedolžnost mladega dekleta, semena simbolizirajo plodnost. Oranžna barva sadeža blagodejno vpliva na človeško psiho, prebuja duhovnost, obnavlja živčno in mišično tkivo, uravnava presnovne procese, izboljšuje delovanje žlez z notranjim izločanjem, dihalnega, urogenitalnega, prebavnega sistema, povečuje spolnost, ima pomlajevalni učinek. , itd. Poleg tega izboljšuje razpoloženje ter povečuje učinkovitost in ljubezen do življenja.

Literatura: Domače rože. Posebna številka, št., junij 2014 - Založba Toloka doo, V.V. Vorontsov, L.I. Uleyskaya. Limona in drugi citrusi v hiši. Gojenje in nega. - M.: ZAO "Fiton+", 2008.

22.01.2016 Vladimir Zuikov Shrani:

Dober dan, dragi bralci! Danes še naprej govorimo o agrumih. In tema našega današnjega pogovora bo naš oranžni tovariš - pomaranča. Po tem članku boste vedno vedeli, kako izbrati prave pomaranče, ki bodo okusne in sočne.

Samo vprašanje. Ste vedeli, da dobre pomaranče vsebujejo več vitamina C kot tudi najboljše limone? Ja, tako je. Poleg tega lahko jeste več pomaranč kot limon. Ta teden s Polyo večinoma jeva sadje.

In kaj in koliko citrusov, dragi prijatelj, običajno poješ naenkrat? Zapiši spodaj v komentarje, zanima me o katerih od njih ti bom več povedal v prihodnjih člankih.

Mislim, da veste, da lahko pomaranče kupite na tržnici in v supermarketu tako pozimi kot poleti. Pozimi so pri nas najbolj okusne, ko je v krajih, kjer jih pridelujejo, sezona.

Poleti pa odsvetujem nakup agrumov, saj so suhi in ni potrebe po intenzivni kemični obdelavi. In zakaj jih potrebujete poleti, ko je drugega svežega sadja na pretek? Zato vam bom pokazal, kako in katere pomaranče izbrati v zimski sezoni.

Kako izbrati sladke pomaranče?

Prepričan sem, da si vsi želijo kupiti sladke pomaranče in ne grenke kislosti, zaradi katere si želiš narediti obraz. Najbolj zdravi so citrusi sladkastega okusa, ne kislega. Tudi iste limone, najboljše so sladkaste, ne kisle. Toda o limonah in njihovi izbiri bomo govorili ločeno.

Zakaj so pomaranče na splošno kisle ali grenke? Veliko je odvisno od tal, v katerih raste pomarančevec. Običajno je tudi, da se pomaranče trgajo, ko so preveč zelene, nato pa jih obdelajo s kemikalijami, da dobijo oranžno barvo. Potrebujete te citruse? Mislim, da ne.

Ne pozabite, da potrebujete samo sladko in kislo oranžno sadje. Kisle so nezrele zelene.

1. Naša sezona pomaranč se začne od konca decembra do sredine marca. Bolje je, da ne kupujete prej ali pozneje, da ne naletite na kemikalije.

2. Pomaranče najpogosteje najdete v prodaji iz Turčije, Egipta, Španije, Južne Afrike in Peruja. Najbolj okusna iz Španije. Iz Turčije in Egipta so tudi odlični, če niso obrani zeleni. Ne jemljite jih iz Južne Afrike in Peruja, vedno jih poberejo nezrele in jih polnijo s kemikalijami.

3. Pri nakupu potipajte vsak sadež. Če je mehka in suha, se je začela kvariti ali izsušiti od znotraj. Če je sadje pretrdo, je tudi slabega okusa. Teh ne potrebuješ.

4. Ko kupim pomaranče, za vsako sadje naredim naslednji test. Stehtam ga v roki. Sadje mora biti težko. Če je svetlo, pomeni, da je v notranjosti suho.

5. Pri nakupu sadje povonjajte. Dobra zrela pomaranča vedno dobro diši. Seveda, ko pozimi kupujem na ulici ali v paviljonu, so običajno mrzli in zato nič ne dišijo. Po ležanju v moji hiši začnejo lepo dišati.

6. Normalna barva lupine pomaranče je lahko oranžno-rumena ali svetlo oranžna. Lupina mora biti bolj ali manj gladka, brez pretirane grudice. Tukaj je nekaj takega:

Preveč oranžna, grudasta lupina ali z rumenimi pikami pomeni, da je bil sadež obran zelen in obdelan s kemikalijami, da je sadež dobil lepo barvo. Prav tako se je najbolje izogibati pomarančam, če ima vsak sadež majhno etiketo. Kaj mislite, da to pomeni?

7. Sladke pomaranče so lahko z debelo ali tanko lupino. Če ima pomaranča debelo lupino, je to dodatna zaščita pred kemično obdelavo na zunanji strani. Če pa je skorja predebela in vsa grudasta, je to slab sadež, ne jemljite ga.

Mimogrede, tiste s tankim lubjem je težje očistiti kot tiste z debelim lubjem. Pomaranče olupim enako kot pomelo. Zelo hitro in priročno. Lahko vidite, kako se to naredi.

8. Najbolj okusne pomaranče so tiste s popkom. To pomeni, da na mestu jajčnika cveta (hrbtna stran zelenega stebla) mora biti odebelitev in majhen tuberkel, ki štrli navzven.

In ko olupiš sadje, je notri ta zareza. Tukaj sem odrezal eno pomarančo, da jo pokažem:

9. Obstaja napačno prepričanje, da večja kot je pomaranča, tem bolje. To je daleč od resnice.

• Prvič, velik sadež vsebuje več vode, manj hranilnih snovi in ​​nima najboljšega okusa.
• Drugič, takšno sadje je bilo bolj verjetno pridelano s kemikalijami.

Na splošno ni treba kupovati zaraščenih. Vzamem srednje in majhne plodove. Mimogrede, majhne pomaranče so sladke kot med. Seveda poskusite osebno, obstajajo različne sorte.

10. Če naletite na kisle pomaranče, vedite, da so bile obrane zelene. Ne smete čakati, da dozorijo, na primer, kot lahko storite z bananami. Če so kisli, bodo takšni tudi ostali. Ne jejte jih, dajte jih nekomu, ki kuha predelano hrano, in pustite, da si jih sami spečejo.

Izbira okusnega sadja se morda na začetku zdi težka. A s preizkušanjem vam bo zelo hitro uspelo. Kupite več različnih pomaranč in jih preizkusite. Super! Zdaj veste, kako izbrati pomaranče?

Kako shraniti pomaranče?

Pomaranč ne shranjujem dolgo. Kupim 5 kg, ne več. Ker je pomaranča sočen sadež, je pozimi ne morete pojesti preveč. V vsakem primeru grem lahko vedno na tržnico in kupim več. Torej, pomaranče hranim največ en teden ločeno od drugega sadja pri sobni temperaturi. Bolje je, da ga ne shranjujete v hladilniku, da kasneje ne bi jedli hladnega sadja.

Pazimo, da sadje ne začne gniti. Če se pojavijo mehke lise, bo pomaranča kmalu začela gniti. Zato ne bi smeli kupovati veliko in se potem truditi. Bolje je, da se znova odpravite na tržnico in izberete sveže in okusne. Kaj misliš?

Mimogrede, dobre pomaranče, za razliko od mandarin, je včasih mogoče kupiti celo v supermarketih. K nam jih prinašajo iz istih držav. Glavna stvar je, da pri nakupu upoštevate dejavnike, ki sem jih navedel zgoraj, in ne kupujte kemikalij.

Nekaj ​​novic

1. Fantje, za vas imam nekaj novic. Zdaj aktivno delam na posodobitvi tabele združljivosti. Torej, želim povedati, da se tabele ne bodo obnesle ... Ker že dobivamo cel vodnik o združljivi prehrani na dieti s surovo hrano! Kako vam je všeč ta možnost?

Čim bolj podrobno želim obravnavati ne le združljivost surovih izdelkov, temveč tudi zelo pomembne teme, ki so neposredno povezane z združljivostjo. Te informacije še niso bile objavljene na blogu in na splošno redkokdo o tem govori celo mimogrede, vendar je to neverjetno pomembno za oblikovanje pravilne mikroflore na presni prehrani.

V priročniku sem vse podrobno opisal, a brez napenjanja, konkretno in do bistva. Vse kar moram storiti je, da to formaliziram. Bom našel par ur za vikend. Ta priročnik je samo bomba! Počakaj, kmalu bo!

2. Včeraj smo imeli skoraj do pasu snega. Tako snežene zime že dolgo ni bilo. Bilo je tudi mraz. Je pa zabavno, prava zima!

Kaj pa ti? Kakšno je vreme, prijatelji? V komentar zapiši, kako ti gre: koliko snega je zapadlo in kakšna je temperatura na termometru. Se spomnite tako sneženih zim v spominu?

Naročite se na posodobitve spletnega dnevnika– pred nami je še veliko zanimivih člankov!

Copyright © “Živite svobodno življenje!

Družina Rutaceae - Rutaceae.

Poddružina citrusov - Aurantioideae.

Oranžna sladka (lat.Citrus sinensis ) je zimzeleno drevo z gosto, kompaktno krošnjo. Listi so temno zeleni, eliptični, koničasti, s krilatimi peclji. Rože oranžna bel, močno dišeč, dvospolni. Čaša je majhna, zraščeno listnata, s petimi čašnimi listi in vencem s petimi cvetnimi listi. Številni prašniki se zrastejo v več snopov. Pestič s sferičnim večlokularnim zgornjim jajčnikom, tankim nastavkom in zaokroženo stigmo. sadje oranžna rumena, oranžna ali oranžno-rdeča, različnih oblik, z usnjatim aromatičnim perikarpom, sočno sladko in kislo kašo. Obstaja več kot sto različnih sort oranžna. Višina rastline je 3-12 m.

Čas cvetenja: Sladka pomaranča skoraj nenehno cveti.

Širjenje: vzrejene v subtropskih območjih. Domovina oranžna- Kitajska.

Mesto rasti: Sladko pomarančo gojijo v vrtovih in nasadih.

Veljavni del: sadje in sadne lupine.

Čas zbiranja: november december.

Kemična sestava: plodovi sladke pomaranče vsebujejo sladkorje, organske kisline, soli, različne dušikove in barvilne snovi, vlaknine, fitoncide in številne vitamine (A-0,16-0,25 mg%, B1-0,08 mg%, B2-0,008 mg%, C- 66 mg%). . Lupina (skorja) sadeža vsebuje več vrst eteričnih olj.

Zbiranje in priprava: Nabirajo sladke oranžne plodove. Doma je bolje, da zrelo sadje shranite na spodnji polici hladilnika ali v predelu za sadje največ 10 dni. Nato se izsušijo, okus se poslabša, lupina se težje loči od celuloze.
V maloprodajni verigi se sladke pomaranče skladiščijo v različnih pogojih, odvisno od stopnje zrelosti: oranžne pri temperaturi 1 °-2 ° C in relativni zračni vlažnosti 85-90 %, rumene - pri 3 °-4 ° C. in relativno vlažnost zraka 85-90% , z zelenjem - pri 5 ° -6 ° C in relativno vlažnost 82-85%. Če sladke pomaranče nameravamo porabiti v enem tednu, jih hranimo pri sobni temperaturi.

Kontraindikacije: Plodovi sladke pomaranče imajo izrazite alergene lastnosti, uvrščamo jih med alergene rastlinskega izvora. Zato je treba pomaranče v prehrano otrok, zlasti majhnih otrok, uvajati zelo previdno. Odraslim tudi ni priporočljivo piti več kot en kozarec soka na dan.

Pomaranče in sok iz njih imajo izrazit adstringentni učinek, zato je treba njihovo uporabo omejiti med poslabšanjem razjed na želodcu in dvanajstniku, gastritisom z visoko kislostjo želodčnega soka, enterokolitisom in pankreatitisom. Tisti, ki trpijo za temi boleznimi, lahko sok vključijo v svojo prehrano le v razredčeni obliki.

Lupine sladke pomaranče ne smete uživati ​​pri številnih boleznih ledvic, jeter, trebušne slinavke in žolčevodov zaradi visoke vsebnosti eteričnih olj v njej. Obstajajo poročila, da eterična olja in druge snovi, ki jih vsebuje lupina, zmanjšujejo strupenost živali.

Uporaba:

Sladko pomarančo so v srednjem veku pogosto uporabljali za zdravljenje najrazličnejših bolezni. Alkoholna tinktura lupine sladke pomaranče je veljala za dobro sredstvo proti vročini, vodni zvarek iz lupine, zlasti zvarek iz nezrelih pomaranč, skupaj z lupino pa je služil kot hemostatično sredstvo pri premočnih menstruacijah in drugih krvavitvah iz maternice.

Pomarančni sok ali pulpa, vzeta na prazen želodec, spodbuja apetit in izboljša črevesno aktivnost. Sok dobro pogasi žejo pri vročinskih obolenjih, zaradi prisotnosti fitoncidov deluje antiseptično in se lahko uporablja za zdravljenje dolgotrajnih ran in razjed.

Sladke pomaranče se uspešno uporabljajo pri pomanjkanju vitaminov, ki nastanejo zaradi akutnega pomanjkanja vitaminov A, B1 in C v telesu. Te lastnosti pomaranče je uveljavila tradicionalna medicina že dolgo preden se je začela uporabljati v sodobni znanstveni medicini.