Mladý orech s mliekom. Vlašské orechy - ľudový liek na účinnú liečbu štítnej žľazy

Orech zelený je v prvom rade nevyčerpateľným zdrojom jódu, ktorý pomáha predchádzať ochoreniam štítnej žľazy a znižuje riziko vzniku strumy. Jadrá mliečnej zrelosti sú bohaté na vitamíny, ktoré prispievajú k rozvoju duševných schopností. Prispievajú k zlepšeniu fungovania gastrointestinálneho traktu a sú výbornou prevenciou chorôb urogenitálneho systému. Tradiční liečitelia radia užívanie tinktúry zeleného orecha v období hormonálnych zmien v organizme – po pôrode, puberte, menopauze, menopauze atď. Tinktura z vlašských orechov pomáha obnoviť hormonálnu hladinu, zlepšiť pohodu a zlepšiť fungovanie centrálneho nervového systému.

Okrem toho je v orechoch cenné takmer všetko - jadrá, šupka alebo škrupina, listy a priečky (membrány). Z článku sa môžete dozvedieť veľa užitočných informácií o liečivej sile toho druhého.

Tajomstvo liečivej sily tinktúry na „mliečnom“ orechu

Ako bolo uvedené vyššie, mladý orech obsahuje obrovské množstvo jódu a je schopný úplne obnoviť nedostatok látky v tele.

Okrem toho mladé plody obsahujú veľké množstvo vitamínu C (jeho koncentrácia je desaťkrát vyššia ako prítomnosť kyseliny askorbovej v citrusových plodoch). Vitamín C je silný antioxidant, ktorý pomáha posilňovať imunitnú obranu, má tonizujúci a tonizujúci účinok.

Kyselina askorbová zabraňuje oxidácii buniek radikálmi, zabraňuje deštrukcii a starnutiu tela. Silné vlastnosti látky proti starnutiu sú obzvlášť cenné po 35 rokoch, keď sa nepozorovane začínajú zmeny súvisiace s vekom. To robí z tinktúry veľmi účinný prírodný prostriedok proti starnutiu.

Juglóna prináša mimoriadny úžitok črevám – čistí a ničí patogénnu mikroflóru.

Orech obsahuje vitamínový komplex skupiny B, ktorý najpozitívnejšie pôsobí na stav centrálneho nervového systému. Použitie tinktúry pomáha vyrovnať sa so stresom a jeho následkami (depresia, neuróza, nespavosť), stabilizuje psycho-emocionálne pozadie. Vďaka prítomnosti vitamínov B je liek veľmi užitočný na zmiernenie príznakov menopauzy, PMS.

Indikácie na použitie

Tinktúra založená na tejto rastlinnej surovine pomáha prekonávať tieto neduhy:

mužská a ženská neplodnosť;
hypertyreóza;
avitaminóza;
leukémie;
adnexitída;
zápal slizníc;
mastopatia;\
kolitída;
zápal žalúdka;
fibróm maternice;
tendovaginitída;
ateroskleróza.

A toto nie je celý zoznam. Na aké ďalšie choroby sa používa liečivý prostriedok? Patria sem tieto patológie:

Použitie tinktúry zeleného orecha v kombinácii s medikamentóznou liečbou prispieva k výraznému zlepšeniu stavu pacientov trpiacich tuberkulózou. Okrem toho tento nástroj vykazuje najvyššiu účinnosť pri zápalových ochoreniach vonkajšieho a stredného ucha, pri porušení mozgu, ako aj pri výskyte opuchu membrán nosa, úst a očí.

O niektorých schopnostiach tohto nástroja by sa malo hovoriť podrobnejšie.

S onkologickými ochoreniami

Onkológia je možno prvým problémom, pri ktorom bylinná medicína odporúča použiť tinktúru z vlašských orechov. Okrem toho tento liek pomáha bojovať s benígnymi aj malígnymi novotvarmi.

Na poznámku! Vysoký liečivý účinok potvrdila a uznala tradičná medicína už v 20. storočí! V tom čase sa uskutočnili najdôležitejšie štúdie, počas ktorých boli objavené silné liečivé vlastnosti zeleného orecha - tonické, protizápalové, adstringentné a baktericídne.

Ako táto tinktúra pomáha pri rakovine? Nezrelé jadrá obsahujú kyseliny linolovú a linolénovú, ktoré v procese oxidácie viažu a prispievajú k odstraňovaniu voľných radikálov z tela, ktoré sú hlavnými pôvodcami týchto najzložitejších neduhov.

Na vyriešenie takýchto problémov odborníci v oblasti medicíny odporúčajú pravidelne vnútorne konzumovať alkoholovú tinktúru zeleného orecha. Pomáha obnoviť stratenú silu počas rehabilitačného obdobia a podporuje imunitný systém.

Na dysfunkciu štítnej žľazy

Ako už bolo spomenuté vyššie, nezrelé plody vlašských orechov sú zásobárňou najdôležitejšej látky – jódu. Z tohto dôvodu ich tinktúra našla najširšie uplatnenie pri porušení štítnej žľazy.

Na poznámku! Často tento liek odporúčajú lekári na stres. prečo? Faktom je, že práve stres je hlavným „konzumentom“ hormónov štítnej žľazy. Preto pri častom nervovom prepätí bude trpieť predovšetkým štítna žľaza.

Nedostatok jódu a nadmerný výdaj hormónov vedie k tomu, že telo stráca schopnosť absorbovať vitamíny a v dôsledku toho beriberi, znížená imunita a nízka odolnosť voči infekčným chorobám. Na obnovenie fungovania štítnej žľazy lekári odporúčajú piť alkoholovú tinktúru zelených jadierok 5 ml niekoľkokrát denne pred jedlom.

S cukrovkou

Cukrovka je choroba, ktorá môže prísť na každého; nehľadí sa na vek, miesto a životné podmienky. Mnoho ľudí čelí tomuto problému a často sa to nenazýva choroba, ale dôvod viesť špeciálny životný štýl, ktorý pomáha zmierniť alkoholovú tinktúru mliečnych vlašských orechov.

Na poznámku! Podľa praxe po niekoľkých týždňoch používania tohto lieku pacienti zaznamenajú výrazné zlepšenie celkovej pohody a v niektorých prípadoch zníženie dávky inzulínu.

Ako pomáha tinktúra pri cukrovke? Zloženie nezrelých jadier obsahuje látky, ktoré pomáhajú znižovať hladinu glukózy v krvi, ako aj najdôležitejšie minerály pre ľudský organizmus, ktorých zdroj je v modernom živote len ťažko zistiť.

Na bolesti kĺbov

Pri bolestiach kĺbov sa alkoholová tinktúra zo zeleného orecha používa ako vonkajší prostriedok a je vysoko účinná pri:

osteomyelitídu;
radikulitída;
osteochondróza.

Na zmiernenie bolesti v prípravku je potrebné navlhčiť kúsok gázy a aplikovať vo forme obkladu na problémovú oblasť. Obväz sa odstráni po 20 minútach. Tento postup sa odporúča vykonávať dvakrát denne - ráno a večer.

Dôležité! V žiadnom prípade by ste obklad nemali zohrievať: prikryte ho prikrývkou alebo si naň oblečte teplé oblečenie, pretože hrozí nebezpečenstvo popálenia.

Použitie tinktúry vodky na chudnutie

Tento nástroj je veľmi účinný pri chudnutí, napriek vysokému obsahu kalórií v mladom orechu (asi 700 kcal na 100 g). Pozrime sa, prečo tinktúra pomáha pri chudnutí:

Komplex látok obsiahnutých v orechu stimuluje metabolizmus, aktivuje metabolické procesy. To vedie k správnej asimilácii prvkov, zabraňuje premene látok na prebytočné tukové tkanivá.
Schopnosť očistiť telo prebytočnej tekutiny, spracovaných produktov zaisťuje včasné odstránenie nepotrebných látok a zvyškov potravín z tela, zmierňuje opuchy.
Tinktúry zeleného orecha normalizujú hladinu hormónov v ženskom aj mužskom tele. Táto schopnosť odstraňuje jednu z častých príčin nadváhy – hormonálnu nerovnováhu.
Priaznivý účinok na centrálny nervový systém eliminuje ďalší dôvod vzniku zbytočných kilogramov - takzvané "zaseknutie" stresu. Pravidelné užívanie tinktúry posilňuje nervový systém a zlepšuje jeho činnosť, zvyšuje odolnosť voči stresu.

Alkoholová tinktúra na omladenie

Akékoľvek produkty na báze vlašských orechov sú veľmi účinné pri spomaľovaní procesu starnutia. A tinktúra nie je výnimkou. Ak si vezmete takýto "liek" dovnútra, dosiahnete nasledujúce výsledky:

Silné antioxidanty v zložení pomáhajú predchádzať deštrukcii buniek a zabraňujú starnutiu na bunkovej úrovni. To sa okamžite odzrkadlí na vzhľade – redukuje počet vrások, znižuje sa hĺbka záhybov, pokožka sa stáva hustejšou, pružnejšou a hydratovanejšou. Vlasy sú hustejšie a lesklejšie.
Tinktúra má detoxikačný účinok, aktivuje metabolizmus, čo umožňuje zbaviť telo toxických toxínov, spracovaných produktov a prebytočnej tekutiny. Vďaka tomu sa znižuje hmotnosť, eliminuje sa edém.
Dôležitú úlohu pri omladzovaní zohráva schopnosť tinktúry bojovať proti stresu, nespavosti – zarytým nepriateľom mladosti a atraktívnemu vzhľadu. Zvýšenie odolnosti voči stresu, stabilizácia psycho-emocionálneho pozadia, zníženie nervozity a správny odpočinok okamžite prinesie ovocie. Kruhy a vačky pod očami zmiznú, pokožka tváre sa napne, zlepší sa jej farba.

Pozitívne zmeny ovplyvnia aj vlasy, ktoré budú silnejšie, zdravšie, začnú rásť aktívnejšie, zníži sa krehkosť a časť kučier.

liečivý prostriedok

Na prípravu tinktúry je potrebné spravidla vyberať suroviny. Vhodnosť ovocia je určená výlučne ich rezom: nôž sa ľahko kĺže po orechu, šupka je mäkká a nestihla sa premeniť na škrupinu, jadrá a priečky sú mäkké a ľahké. Významnú úlohu zohráva aj vzhľad orecha – nemal by mať tmavé škvrny, červotoče a iné poškodenia.

Umyte 20 zelených plodov a každé nakrájajte na dve časti.
Vložte ich do pohára a zalejte 1,5 litrom alkoholu (40%).
Presuňte nádobu na tienené, chladné miesto.
Nechajte lúhovať 2 týždne.

Najprv bude mať tinktúra zelenkastý odtieň, ale do konca dvoch týždňov sa liek stane bohatou čerešňovo-fialovou farbou.

Tip: mladé ovocie krájajte iba v rukaviciach, inak si nebudete môcť dlho umývať ruky.

Ako užívať nápravu?

V prípade ochorenia sa hotová tinktúra užíva podľa pokynov lekára. Na prevenciu sa liek pije trikrát denne pred jedlom, zriedením lyžice lieku v 100 ml vody.

Trvanie prijatia znamená - mesiac.

Na prevenciu sa konajú kurzy používania tinktúry dvakrát ročne (na jar a na jeseň), ktoré trvajú mesiac.

Dôležité! Vyžadujú sa prestávky v terapeutických a preventívnych kurzoch. Nemôžete piť tinktúru bez prestávky, telo potrebuje prestávku od liečby.

So sklonom k alergiám na potraviny bohaté na bielkoviny.
V prítomnosti psoriázy a ekzému.
Starí ľudia.
Choroby žalúdka a čriev v období exacerbácie.
Choroby pankreasu.
Zvýšená zrážanlivosť krvi.
Liek pre nastávajúce a dojčiace matky by ste nemali piť (tinktúru je lepšie nahradiť medovo-orechovými zmesami).

Neporušujte odporúčané dávkovanie a nepite tinktúru bez prestávky. Nadmerná konzumácia hrozí otravou, môže vyvolať alergickú reakciu a sú možné poruchy trávenia (dyspepsia, hnačka, ťažoba v žalúdku, črevné kŕče).

A pamätajte, že plesnivé plody vlašských orechov nemožno použiť na prípravu tinktúry. Práve ona sa stáva hlavnou príčinou rozvoja onkologických ochorení a narúša črevnú mikroflóru.

Ako vidíte, tinktúra mladých orechov má veľa liečivých vlastností a vlastností. Hlavná vec je uvariť ho správne, vziať do úvahy kontraindikácie, nezneužívať liek a vaše zdravie vám „poďakuje“!

Všetky materiály na webovej stránke Priroda-Znaet.ru slúžia iba na informačné účely. Pred použitím akýchkoľvek prostriedkov je konzultácia s lekárom POVINNÁ!

Orechy sú jednou z najzdravších potravín na našom stole. Oplývajú vitamínmi a mikroelementmi, zabraňujú vzniku a rozvoju mnohých chorôb a sú nezvyčajne chutné.

©DepositPhotos

Aká je liečivá sila orechov? Zoberme si príklad ôsmich najnevyhnutnejších pre zdravie!

Ošetrenie orechov

Orech
Prišiel jún, leto prišlo na svoje, čo znamená, že je čas urobiť si zásoby mliečnych vlašských orechov. Pripravujú sa z nich odvary, pripravujú sa liečivé tinktúry, varí sa čaj a varí sa veľmi chutný džem! Musíte len zachytiť okamih: najužitočnejšie orechy sa zbierajú od polovice mája do polovice júna.
Mladé orechy prečisťujú krv a zvyšujú imunitu, sú bohaté na vitamíny a mikroelementy. Maximálne množstvo kyseliny askorbovej (asi 2 500 mg) obsahuje ovocie, keď je zelený orech taký mäkký, že ho možno prepichnúť ihlou.
Mladé, zelené vlašské orechy sú cenným zdrojom prírodného jódu, ktorý je potrebný na kompenzáciu nedostatku tejto látky v ľudskom organizme. Použitie tinktúr zo zeleného orecha pomáha predchádzať výskytu ochorení štítnej žľazy, ako aj vzniku strumy.
Na zvýšenie imunity a normalizáciu zloženia krvi zmiešajte v rovnakých častiach zelené vlašské orechy a med prevalcovaný mlynčekom na mäso, vložte ich do suchých pohárov, trvajte na jednom mesiaci v tesne uzavretej nádobe na tmavom mieste a občas pretrepte. Užívajte jednu čajovú lyžičku 3-krát denne 30 minút pred jedlom.
Na prípravu alkoholovej tinktúry zo zelených orechov vezmite 30 plodov a naplňte ich litrom 70% alkoholu. Nechajte 2 týždne lúhovať na tmavom mieste, ale pri izbovej teplote.
Ďalej nezabudnite kompozíciu napnúť. Vezmite hotový liek 3 krát denne, 1 lyžičku. Tinktúra zeleného orecha pomáha pri cukrovke, chorobách obličiek, močového mechúra, štítnej žľazy.
Používa sa aj pri poruchách nervového systému, pri zlom prekrvení, na prevenciu a liečbu srdcovo-cievnych ochorení, na očistu organizmu od cholesterolu.
Taliani si tradične upevňujú zdravie horkosladkým likérom zo zelených orechov Nocino. Orechy pre neho sa zbierajú v noci z 24. na 25. júna.
Deň zberu zelených orechov sa pre Talianov stal štátnym sviatkom - Deň svätého Giovanniho. Veria, že práve v tomto čase sú plody nasýtené maximálnym množstvom užitočných prvkov.
"Nocino" má dobrý vplyv na trávenie, preto sa podáva po hlavnom jedle. Likér sa pije v čistej forme, vychladený na 16–18 °C, z pohárov s objemom 30–60 ml a zvyčajne sa s ničím neje, ale ak je to žiaduce, nápoj tvorí dobrý gastronomický pár s tvrdými talianskymi syrmi a ľadom. krém.
píniový oriešok
Píniové oriešky sú zovšeobecnený názov pre jedlé semená niekoľkých druhov rastlín z čeľade borovíc (nazývaných aj cédrové borovice). Semená sibírskej cédrovej borovice (Pinus sibirica) sa v Rusku najčastejšie nazývajú píniové oriešky. Semená pravých cédrov sú zároveň nejedlé.
Borovicový oriešok obsahuje takmer všetky esenciálne aminokyseliny, polynenasýtené mastné kyseliny, vitamíny A, B, C, D, E, P. Biologická hodnota jadier píniových orieškov je spôsobená vysokým obsahom vitamínu B1 a vitamínu E.
Tradičná medicína ochotne a široko používa píniové oriešky na liečbu rôznych chorôb. Takže napríklad obyvateľstvo Sibíri od staroveku ich považuje za účinný prostriedok na ukladanie solí.
Tinktúra z borovicových orechov používa sa na liečbu kĺbového reumatizmu, dny, metabolických porúch, beriberi. Rozdrvené orechy spolu so škrupinou sa nalejú vodkou, trvajú 7 dní, prefiltrujú sa a odoberú sa do 1,5–2 mesiacov.
Škrupina píniových orieškov je bohatá na triesloviny. Pripravujú sa z neho tinktúry a odvary (2-3 polievkové lyžice na pohár), ktoré sa používajú pri zápaloch slizníc ústnej dutiny a iných orgánov, vo forme pleťových vôd a výplachov - pri kožných ochoreniach (lišajníky, pustulózne lézie, ekzém), popáleniny.
Rozdrvené jadrá píniových orieškov s medom sú užitočné pri peptickom vredu. Tradičná medicína verí, že s rôznymi kožnými ochoreniami, vrátane rakoviny kože, ekzémov, vriedkov, neustále používanie prírodných píniových orieškov alebo cédrového oleja vedie k zotaveniu.
Mandľový
Len malá hrsť mandlí pokryje 25 % dennej potreby horčíka v tele. Antioxidanty ako selén a vitamín E obsiahnuté v týchto orechoch priaznivo pôsobia na zdravie.
©DepositPhotos
Mandle sú veľmi dobré pre kosti. K ich posilneniu pomáha kombinácia vápnika, horčíka a vitamínu B6. 100 g mandlí obsahuje dennú normu vápnika a vitamín B6 a horčík pomáhajú vápniku vstrebávať.
Mandľové mlieko môže byť identickou náhradou kravského mlieka, najmä z hľadiska obsahu vápnika. To je dôležité najmä pre tých, ktorí trpia neznášanlivosťou kravského mlieka.
Mandľový olej sa používa pri liečbe zápalu pľúc, zápalu stredného ucha, kašľa, bronchiálnej astmy. S ním môžete zlepšiť trávenie, zbaviť sa stomatitídy a upokojiť tachykardiu. Aby ste to dosiahli, musíte si vziať päť až šesť kvapiek mandľového oleja na kúsok cukru.
Lieskový orech
Lieska je plodom ktoréhokoľvek z 20 druhov kríkov (zriedkavo stromov) rodu Hazel. Orechy veľkoplodých foriem liesky, najmä liesky obyčajnej, liesky veľkej a liesky pontskej, sa nazývajú lieskové orechy.
Vlastnosti liesky umožňujú jej použitie na prevenciu chorôb srdca a krvných ciev. Pomáha normalizovať krvný tlak, chráni pred aterosklerózou, znižuje cholesterol, znižuje riziko mŕtvice a infarktu.
Lieskový orech sa odporúča pre deti a ľudí vo veku. Pre tých prvých je užitočný pre vysoký obsah vitamínov a minerálov, pre tých druhých pre prítomnosť antioxidantov, ktoré dokážu obnoviť vitalitu a spomaliť proces starnutia.
Lieska je indikovaná pri kŕčových žilách, anémii, ischiase, adenóme prostaty, ochoreniach močových ciest. Obsahuje vitamíny B a E, sodík, zinok, draslík, železo, vápnik, horčík a kobalt.
Keďže lieskové orechy majú nízky obsah sacharidov, môžu ich konzumovať aj diabetici. Paclitaxel, jedinečná látka nachádzajúca sa v plodoch liesky, je protirakovinový prostriedok, ktorý dokáže zabrániť tvorbe nádorov. Keď sa drvené orechy zmiešajú s medom, získa sa liek na reumu a anémiu.
Tento oriešok by si však nemali unášať tí, ktorí si chcú udržať postavu – obsahuje až 70 % tuku. Preto sa oplatí zjesť nie viac ako 30 orechov denne.
Užitočná je aj kôra a listy lieskových orieškov. Používajú sa pri liečbe neuralgie, ochorení prostaty a impotencie. Na tento účel 1 polievková lyžica. l. suroviny by sa mali naliať pohárom vriacej vody a vylúhovať 40-60 minút, potom scediť a užívať 1/3 šálky 20 minút pred jedlom 3x denne.
pistácie
Pistácie obsahujú najväčšie množstvo antioxidantov zodpovedných za mladistvú pleť, v tomto sú lídrami medzi všetkými orechmi – skutočnými prírodnými kozmetológmi.
©DepositPhotos
V porovnaní s inými orechmi majú pistácie vysoký obsah antioxidantov ako luteín, betakarotén, vitamín E. Obsahujú veľmi málo vitamínov A a C, no zároveň majú rekordne vysoké množstvo vitamínov B-komplexu.
Mononenasýtené tuky nachádzajúce sa v pistáciách sú podobné tým, ktoré sa nachádzajú v avokáde. Podľa American Heart Association sú tieto látky mimoriadne dôležité pre zdravie kardiovaskulárneho systému, nedovolia cholesterolu, aby obsadil vaše cievy a dokonca zabránili infarktu.
©DepositPhotos
Draslík je ďalšou zložkou pistácií zdraviu prospešnou pre srdce. The American Journal of Clinical Nutrition argumentuje konzumáciou 10-20 pistácií denne na základe trvalého zníženia krvného tlaku a zlepšenia lipidového profilu srdca.
Pistácie majú nižší obsah kalórií a tuku ako iné orechy, čo z nich robí ideálne občerstvenie. Vedci sú presvedčení, že aj keď nahradíte 20% stravy (pokiaľ ide o kalórie) týmito zelenými orechmi, nedôjde k zvýšeniu telesnej hmotnosti.
Pri ochoreniach pečene, gastritíde a kolitíde radí tradičná medicína takýto liek: rozdrvte pistácie v mažiari a vezmite ich po 1 lyžičke. trikrát denne medzi hlavnými jedlami.
pekanové orechy
Pekanové orechy výrazne znižujú hladinu cholesterolu. Je to spôsobené prítomnosťou špeciálnej formy vitamínu E v tomto produkte, ktorý chráni tepny pred zápalovými procesmi.
Z používania pekanových orechov v krvi sa zvyšuje hladina gama-tokoferolov, čo vedie k zníženiu rizika tvorby cholesterolových plakov.
Na prevenciu neplodnosti, s chronickou únavou a po ťažkej chorobe sa takýto liek pripravuje: 1 šálka pekanových jadier sa rozomelie, potom sa zriedi 2 šálkami prevarenej vody a zmieša sa. Vezmite 1/4 šálky zmesi 2-3 krát denne.

Vedci z Imperial College London a Nórskej univerzity vedy a technológie analyzovali údaje z množstva štúdií a našli súvislosť medzi konzumáciou orechov a rizikom vzniku rôznych chorôb.

Analyzovali sme údaje od 820 000 účastníkov, študovali sme viac ako 12 000 prípadov ischemickej choroby srdca, asi 9 000 prípadov mŕtvice, 18 600 anamnéz pacientov s kardiovaskulárnymi ochoreniami a asi 19 000 prípadov rakoviny.

Celkové výsledky sú nasledovné: hrsť orechov (20 gramov) denne znižuje riziko predčasného úmrtia z niektorej z vyššie uvedených príčin o 22 %.

Podľa tejto práce sú arašidy a stromové orechy vhodné na prevenciu ischemickej choroby srdca, srdcovocievnych chorôb a ďalších spomínaných chorôb, ale len arašidy znižujú riziko mŕtvice.

Pred rakovinou zase chránia len lieskové a vlašské orechy. Vedci zdôrazňujú, že zvýšenie denného príjmu orechov nemalo žiadny dodatočný efekt, takže bude stačiť 20 gramov denne. Jedzte orechy a buďte zdraví!

Orech(Juglans regia), tiež známy ako orech kráľovský, je strom života určený na liečbu mnohých chorôb v našom tele. V tomto strome je užitočné všetko: jadrá, priečky, oplodie orecha, jeho vaječník a dokonca aj kôra.

Listy orechov majú najsilnejší terapeutický účinok na ľudský organizmus. O ich využití v tradičnej medicíne budú rozprávať naši redaktori.

Hypotyreóza je ochorenie vyplývajúce z nedostatku hormónov štítnej žľazy. Pre všetkých, ktorí majú problémy so štítnou žľazou a nedostatkom jódu, dávame recept na prírodný liek na báze zelených vlašských orechov.

Nezrelé (zelené) vlašské orechy majú široké spektrum pozitívnych účinkov na ľudský organizmus, a preto sú plody mliečnej zrelosti v ľudovom liečiteľstve veľmi žiadané. Zo zelených orechov sa pripravuje aj zdravý džem.

Vzhľad

Zelené orechy sa vyznačujú relatívne jemnou šupkou a jadrom. Ľahko sa prepichnú špáradlom alebo ihlou. Priemer plodov mliečnej zrelosti je asi dva a pol centimetra. Jadro orechov stále pripomína želatínovú hmotu a škrupina nemá pevnú škrupinu. Ich zelená kôra je šťavnatá a jemná, neoddeľuje sa od škrupiny.

Spôsob zberu

Zber nezrelých orechov sa vykonáva v máji a prvej polovici júna. Skontrolujúc, či nastal čas zbierať plody, prepichneme ich veľkou ihlou.

Ak ihla ľahko prešla cez maticu a šťava začala vytekať z otvoru, plody sa môžu zbierať. Takéto orechy sa ľahko krájajú nožom.

Chemické zloženie

Nezrelý orech je bohatý na:

kyselina askorbová (nezrelé orechy nie sú v obsahu nižšie ako také zdroje tohto vitamínu, ako sú citrusové plody, šípky a čierne ríbezle);
vitamíny PP a E, ako aj skupina B;
uhľohydráty;
karotén;
fytosteroly;
zlúčeniny tanínu;
polynenasýtené mastné kyseliny;
kvercetín, hyperozid a iné flavonoidy;
jód, soli kobaltu, vápnik a iné minerály;
esenciálny olej;
chinóny;
látka juglon, ktorá má baktericídny účinok;
proteín
organické kyseliny atď.

Užitočné vlastnosti

Vlastnosti nezrelého vlašského orecha:

Rozdrvené nezrelé orechy v kombinácii s medom posilňujú imunitný systém.

Harm

Môže sa vyskytnúť individuálna intolerancia zlúčenín prítomných v nezrelých zelených orechoch.
Použitie mliečnych zrelých vlašských orechov je nežiaduce s nadbytkom jódu v tele.
Niekedy sa vyskytujú alergické reakcie na nezrelé plody vlašských orechov.
Tinktúra z nezrelých orechov na vodke sa neodporúča na psoriázu a neurodermatitídu, ako aj na gastritídu (anacid) a žihľavku.

Šťava

Ak chcete získať šťavu, umyté mladé ovocie sa musí nakrájať na plátky a vložiť do sterilných pohárov posypaných cukrom. Cukor berie dvakrát toľko ako orechy. Nádoby sú uzavreté viečkami a vylúhované v chladničke, pričom sa pravidelne vypúšťa kvapalina, ktorá sa v nich tvorí. Táto tekutina je šťava. Môžete ho piť celý rok na čaj. lyžička. Na extrakciu šťavy sa môže zmes nasekaných orechov s cukrom nechať prejsť odšťavovačom.

Vlastnosti šťavy z nezrelých orechov:

Šťava získaná z mliečnych zrelých orechov obsahuje veľa jódu a iných užitočných látok, preto môže slúžiť ako tonikum, odporúča sa aj pri hypotyreóze.
Keďže šťava obsahuje veľmi vysokú dávku vitamínu C, odporúča sa na skorbut.
Šťava z orechov mliečnej zrelosti pomáha pri bolestiach hrdla. Desaťkrát sa zriedi prevarenou vodou a používa sa na kloktanie niekoľkokrát denne.
Vtieranie šťavy z nezrelých orechov do pokožky pomáha zbaviť sa nežiaducich chĺpkov (napríklad na tvári žien). Rub šťava by mala byť raz denne.
Pred použitím šťavy na pokožku je dôležité otestovať citlivosť pokožky na malej ploche a tiež si uvedomiť, že pokožka môže dočasne zožltnúť.

Olúpte

Zelená šupka je dobrá liečivá surovina:

Nálev vyrobený z takejto zelenej šupky, ako aj šťava z nej, sa v ľudovom liečiteľstve používa ako liek na svalovú slabosť a prepracovanosť.
Zmiešaním takéhoto nálevu alebo šťavy s medom sa získa protinádorový, protivredový a krv prečisťujúci prostriedok.
Odvar zo zelenej kôry je účinný pri ekzémoch, tuberkulóze kože, hnisavých vyrážkach, svraboch či lišajníkoch.
Infúzie a odvar na šupke zelených orechov sú dobrou prevenciou kazu.
Ak je šupka zelených orechov vysušená a rozdrvená, potom sa výsledný prášok môže použiť na hojenie odrenín a zastavenie krvácania z nosa.
Zmiešaním takejto drvenej kože so srvátkou sa získa účinný liek na difúznu strumu.
Brúsenie kôry a bobkového čaju. lyžicu výslednej suroviny s pohárom vriacej vody, pripravte čaj, ktorý pomôže vyčistiť nádoby. Tento čaj je obzvlášť cenný, keď je doň pridaný med.

Olej

Po rozomletí 100 gramov zelených orechov spolu s ich šupkou sa surovina naleje s 500 ml rastlinného oleja. Nádoba s orechmi a olejom dozrieva mesiac na tmavom a teplom mieste, potom sa olej prefiltruje.

Tento olej, získaný zo zelených orechov, má laxatívny a antihelmintický účinok. Môžu tiež premasťovať pokožku s jej rôznymi chorobami. Tento olej pomáha aj pri kŕčových žilách – odporúčajú sa na premasťovanie rozšírených žíl. Táto olejová tinktúra pri vonkajšom použití pomôže aj pri omrzlinách, vypadávaní vlasov a análnych trhlinkách. Môže sa užívať aj perorálne - liek je účinný pri ochoreniach nervového systému a patológii obličiek.

Aplikácia

Vo varení

Zo zelených orechov môžete pripraviť kompót, marinádu a džem.

Džem

Nezrelé plody orechov sa často používajú na výrobu džemu, nie je to len pochúťka, ale vynikajúci produkt na prevenciu prechladnutia, posilnenie imunity a podporu štítnej žľazy. V džeme z nezrelých vlašských orechov je zaznamenaný pozitívny vplyv na priebeh zápalových procesov v obličkách. Tento džem sa odporúča používať ženám, ktoré majú myómy.

Nuansy výroby džemu:

vezmite sto nezrelých orechov a namočte ich na mesiac, pravidelne vymieňajte vodu dvakrát denne, aby ste z ovocia odstránili horkosť a trpkosť;
umyté orechy, olúpané z vonkajšej šupky, sa na jednu noc nalejú vápennou vodou (rozpustite polievkovú lyžicu vápna v litri vody);
na konečné odstránenie horkosti môžu byť orechy niekoľkokrát varené vo vode;
pri prvom varení vezmite 250 gramov cukru na liter vody;
na druhý zápar pridajte na každý liter vody kilogram cukru a čaj. lyžica kyseliny citrónovej;
po každom varení orechy schlaďte;
ovocie môže byť varené celé alebo nakrájané na plátky;
v prvom sirupe varte orechy až tri hodiny, v druhom - do mäkka;
päť minút pred koncom varenia pridajte kyselinu citrónovú;
konečný produkt bude mäkký, nie rozbité orechy v priehľadnom tmavohnedom džeme;
nalejte ju do pohárov za studena.

Tento džem je lahodný lahôdkový produkt. Jeho nutričná hodnota na 100 gramov: 248 kcal, 0 g bielkovín, 0 g tuku, 62 g sacharidov.

V medicíne

Todikamp sa vyrába zo zelených vlašských orechov, ktoré sú účinným prostriedkom na liečbu mnohých chorôb.

Na posilnenie žalúdka odporúčame uvariť zelené orechy v mlieku. Štyri orechy sú rozdrvené a nalejte 500 ml vareného mlieka. Zmes sa varí päť minút a potom sa zabalí a vylúhuje dve hodiny. Napätý nálev sa užíva dva týždne 4-krát denne pred jedlom (pol hodiny) na pol pohára. Pri chorobách žalúdka je tiež účinná tinktúra alkoholu zo zelených orechov. Má sa užívať jeden mesiac pol hodiny pred jedlom trikrát denne, 40 kvapiek.
S hnačkou. Rozdrvením štyroch zelených orechov a zmiešaním s 200 ml medu získate liek na hnačku. Musí sa užívať až do zotavenia čajom. lyžica, pridanie do čaju (deti dávajú polovičnú dávku). Tento výrobok sa musí uchovávať v chladničke.
Všeobecné tonikum. Na prípravu liečivých surovín na báze zelených orechov potrebujete 4 kusy ovocia. Umyjú sa, prejdú cez mlynček na mäso a zmiešajú sa s cukrom alebo medom (0,5 kg). Výsledný produkt uchovávajte v chladničke. Pre dospelých sa odporúča pridať ho do čaju trikrát denne, ako náhradu cukru na stole. lyžička. Pre deti sa jedno množstvo zníži na jednu alebo dve čajové lyžičky. lyžice.

Odvar

Bay štyri drvené zelené orechy 500 ml vriacej vody, a trvať na tom v termoske po dobu dvoch hodín, získať odvar, ktorý pomáha pri hnačke a hypertenzii. Napäté vývar trvať jednu alebo dve tabuľky. lyžice pol hodiny pred jedlom jeden až dva týždne až 4 krát denne. Pravidelným vyplachovaním úst týmto odvarom si posilníte zuby.

Tinktúra

Tinktúry na báze nezrelých vlašských orechov sú najčastejšie alkohol a med. Zo zeleného oplodia sa vyrába aj vodný nálev, účinný pri tuberkulóznych léziách lymfatických uzlín, kože a hrtana.

Na prípravu antihelmintickej infúzie na nezrelých orechoch vezmite nasekané zelené orechy (štyri polievkové lyžice) a zalejte ich osolenou vriacou vodou (štvrtina lyžice soli na 200 ml vody). Po 30 minútach trvania nápravy sa prefiltruje, rozdelí sa na malé časti a opije sa počas dňa.

Tinktúra vodky

Alkoholová tinktúra na jadrách zelených vlašských orechov pomáha pri:

helmintické invázie;
ochorenia pečene;
osteochondróza;
hypertenzia;
glomerulonefritída;
nádory;
choroby žalúdka;
neplodnosť, menopauza, mastopatia;
stres, depresia, podráždenosť, nervozita;
ateroskleróza;
kolitída;
vyčerpanie, strata sily, beri-beri, nedostatok jódu, anémia;
ochorenia kostí;
ochorenia orgánov ORL, zápal stredného ucha;
choroby mozgu;
rádioaktívneho vystavenia a iných patologických stavov.

Liečba takouto tinktúrou je predpísaná na jeden mesiac, pričom sa odporúča užívať ju trikrát až štyrikrát denne pred jedlom (dvadsať minút) od 30 do 40 kvapiek.

Príprava tinktúry:

nasekajte 100 gramov orechov so šupkou;
nasekané orechy vložte do fľaše;
dobre naplňte nádobu vodkou a korkom;
nechajte na mesiac umiestnením fľaše na chladnom a tmavom mieste;
kmeň;
absolvovať kurzy - po mesiaci si urobte prestávku na jeden týždeň.

Vlastnosti aplikácie:

Na liečbu polycystózy sa tinktúra zmieša s medom v rovnakom pomere a trvá 3 týždne v chladničke. Výsledný liek musíte užívať dvakrát denne pred jedlom na čaj. lyžička.
Alkoholová tinktúra vyrobená z medu a zelených orechov pomôže zbaviť sa Giardie. Berie ju čaj. lyžičku po dobu jedného mesiaca, pridávajúc do čaju trikrát denne.
Tiež sa táto tinktúra odporúča pri ochoreniach štítnej žľazy. Vezmite 30 až 40 kvapiek až 4 krát denne 20 minút pred jedlom po dobu jedného mesiaca.
Je účinný aj pri cukrovke. Odporúčania pre dávkovanie a dĺžku podávania sú rovnaké ako pri ochoreniach štítnej žľazy.
Obklady s alkoholovou tinktúrou pomôžu zbaviť sa pätovej ostrohy. Vonkajšie použitie sa odporúča aj pri radikulitíde, ochoreniach kĺbov a osteochondróze.

S onkológiou

Zelené orechy (50 gramov) prechádzajú so šupkou cez mlynček na mäso a zmiešajú sa s medom (pol kilogramu). Náprava sa musí podávať mesiac a potom uchovávať v chladničke. Užíva sa pri rakovine pľúc trikrát denne pred jedlom na čaj. lyžička.

Aby sa zelené orechy stali užitočným liekom na akýkoľvek typ rakoviny, zmiešajte jeden pohár nasekaných orechov a medu a potom pridajte 20 gramov jódovej lekárenskej tinktúry (5%), 1/2 šálky listov aloe (rozdrvených) a 20 gramov lekársky decht. Všetky zložky sa zmiešajú a infúzia jeden deň. Na priebeh liečby takýmto liekom potrebujete tri časti, potom si urobte prestávku na mesiac a zopakujte liečbu. Vezmite zmes sa odporúča na čaj. lyžicu trikrát denne s teplou vodou. Optimálne je piť drogu pred jedlom po dobu 20 minút.

Doma

Oplodie nezrelého orecha používajú veterinári na liečbu kĺbových a kožných ochorení zvierat.

Odvar z nezrelých orechov sa používa oddávna - už Hippokrates ho odporúčal užívať pri žalúdočných alebo črevných ťažkostiach.
Vlastnosť nezrelých orechov uvarených v mlieku na posilnenie žalúdka odhalil starogrécky lekár Galén.
V Rusku liečitelia odporúčali jesť zelené orechy na lačný žalúdok, zmiešať ich s medom a figami.
Francúzski lekári počas stredoveku predpisovali pacientom s červami odvar z nezrelých orechov.
V pojednaniach tibetskej medicíny sa nezrelé orechy spomínajú ako prostriedok proti zhubným nádorom.

Značky: ,

Ekológia zdravia: V ľudovom liečiteľstve sa liehová tinktúra zo šupky zeleného orecha používa pri katare žalúdka, úplavici, bolestiach obličiek a močových orgánov.

Kňazi v starovekom Babylone zakázali obyčajným ľuďom jesť orechy a staroveký grécky historik Herodotus napísal, že vlašské orechy sú obdarené zvláštnou vitalitou.

Hippokrates radil použitie orechov pri chorobách žalúdka, mozgu, srdca, pečene a obličiek.

V gréckej mytológii sa v legende o pôvode vlašského orecha hovorí, že Cariu, dcéru lokajského kráľa Diona, milovaného Dionýza, premenil na orech a neskôr, keď okolo neho dievčatá tancovali posvätný strom na počesť bohyne Artemis (patrónky tohto stromu), niekto ich vystrašil. Vrútili sa pod jeho ochranu a zmenili sa na orieškov. Slovo "caria" v starých Grékoch znamenalo "lieska", ale najčastejšie bol s týmto názvom identifikovaný orech.

Vlašské orechy s medom. Jedlo bohov

Východná medicína verí, že orech posilňuje mozog, srdce a pečeň. Podľa traktátov starej tadžickej medicíny má kombinované užívanie jadier vlašských orechov s mliekom pozitívny vplyv na zdravie a je vysoko účinným nástrojom na neutralizáciu a odstránenie škodlivých látok z tela. Predpisoval sa pri poruchách trávenia.

Známy psychológ Vladimír Levý nazýva orech pastvou pre mozog, pretože jeho pravidelná konzumácia zlepšuje pamäť.

Slávny americký lekár D. Gale tvrdí, že na ochranu pred zvýšeným žiarením stačí 4-5 vlašských orechov denne.

Liečivé suroviny : nezrelé plody a listy, oplodie, zelené a zrelé orechy, semená vlašských orechov, olej zo semien, tvrdé škrupiny a tenké priečky medzi časťami jadra orechov.

Odvar z listov sa používa vo forme pleťovej vody na urýchlenie hojenia rán, priaznivo pôsobí na scrofule a krivicu u detí. Plody sa používajú ako multivitamíny.

Aby vlasy dostali tmavšiu farbu, umývajú si vlasy silným odvarom z orechových listov.

Mole, muchy a komáre neznesú vôňu orechov.

Vdychovanie vône orecha v malých dávkach je pre človeka príjemné, vo veľkých dávkach spôsobuje bolesť hlavy.

Zelený orech mení životy k lepšiemu.

Čo sa týka obsahu vitamínu C, nezrelý orech je 8-krát vyšší ako čierne ríbezle a 50-krát citrusové plody. Je známe, že kyselina askorbová podporuje syntézu kyseliny deoxyribonukleovej, podieľa sa na redoxných procesoch, na metabolizme a syntéze steroidných hormónov kôry nadobličiek a hormónov štítnej žľazy, zabezpečuje normálnu priepustnosť kapilár, zvyšuje elasticitu a pevnosť ciev a hrá veľkú protiinfekčnú úlohu. Na zvýšenie imunity a normalizáciu zloženia krvi zmiešajte ovocie zeleného orecha a med (cukor je možné prevalcovať aj cez mlynček na mäso) v rovnakých objemových dieloch, trvajte 1 mesiac v tesne uzavretej nádobe na tmavom mieste a občas pretrepte. Vezmite 1 lyžičku. 3x denne 30 minút pred jedlom.

Na skorbut sa používa šťava z dužiny zelených orechov vo forme sirupu.

Pri katare žalúdka, hnačke, krivici, skrofule, červoch, anémii, chronickom ekzéme, beriberi, cukrovke pijú odvar z nezrelých plodov:

20 g nakrájaného ovocia zalejte 1 šálkou vriacej vody a varte 15 - 30 minút. Pite ako čaj, 1 pohár 3 krát denne. Z rovnakého odvaru sa vyrábajú pleťové vody a obklady na zapálené viečka.

Prášok zo sušeného oplodia nezrelého vlašského orecha (treba ho v malom množstve – doslova na špičke noža) účinne zastavuje krvácanie z nosa, posype ho aj odreniny na koži.

V ľudovom liečiteľstve sa alkoholová tinktúra zo šupky zeleného orecha používa pri katare žalúdka, úplavici, bolestiach obličiek a močových orgánov.

Pripravuje sa nasledujúcimi spôsobmi.

Metóda 1

Rozdrvenú kôru vložte do fľaše na 3/4 objemu, nalejte alkohol alebo vodku na vrch. Trvajte na tmavom mieste po dobu 1 mesiaca a skladujte na rovnakom mieste.

Metóda 2

30 - 40 drvených orechov nalejte 1 liter alkoholu alebo vodky, trvajte v tmavej fľaši na slnku po dobu 2 týždňov. Nápoj z čiernej voňavej tinktúry 1 polievková lyžica. l. 3x denne po jedle. Tento nálev možno použiť ako celkové tonikum, ako aj na vysoký krvný tlak a srdcové choroby, hnačku a zlé trávenie.

Orechy mliečno-voskovej zrelosti obsahujú 3-4% kyseliny askorbovej. V budúcnosti, ako dozrievanie, obsah vitamínu C prudko klesá, zatiaľ čo v obale semena sa neustále zvyšuje a dosahuje 400-800 mg.

Dokonca aj staroveký grécky lekár Galen veril, že zelené orechy varené v mlieku sú veľmi užitočné na posilnenie žalúdka.

Pri liečbe bronchitídy sa môžu použiť aj ľudové prostriedky.

Potrebné: 3 g koreňa akonitu, 50 g jadier píniových orieškov, 1/2 litra suchého hroznového vína.

Spôsob varenia. Suroviny rozdrvte na prášok, nalejte víno a nechajte jeden deň. Varte na miernom ohni 20 minút. Ochlaďte a preceďte.

Spôsob aplikácie. Pite 1 polievkovú lyžičku. l., zriedený v malom množstve vody, 3x denne 30 minút pred jedlom.

Potrebné: 5 g koreňa akonitu, 4 citróny, 50 g jadier vlašských orechov, 300 g medu.

Spôsob varenia. Akonit pomelieme, zalejeme 1/2 litrom vriacej vody a varíme 15 minút. Ochlaďte a preceďte. Orechy prejdite cez mlynček na mäso a do odvaru pridajte akonit, vytlačte šťavu z citrónov, pridajte med. Všetko dobre premiešame.

Spôsob aplikácie. Vezmite nápravu na 1 polievkovú lyžičku. l., zriedený v pohári teplej vody, 3 krát denne pred jedlom.

Šťava z orechových šupiek varená s medom sa používala na výplach úst a hrdla pri liečbe angíny a bronchitídy.

Pri ochoreniach hrdla - laryngitída, čelná sinusitída, angína - mladé plody alebo listy priložte na mokrú gázu a priložte na hrdlo.

Extrakt z listov a zelenej kôry sa používa na oplachovanie a mazanie ďasien pri uvoľnení, vredoch v ústach, nachladnutí, opuchoch hrdla a iných ochoreniach hrdla.

Vyžaduje sa: 1 pohár pomarančového džúsu, 3 polievkové lyžice. l. čerešňový list, 4 lyžice. l. bylinky šalvie, 4 - 5 polievkových lyžíc. l. listy vlašských orechov, 3 lyžice. l. listy plantain.

Spôsob varenia. Bylinky zalejte vriacou vodou a nechajte 24 hodín lúhovať. Potom sceďte a pridajte do teplej vody spolu s pomarančovým džúsom.

Potrebné: 3 g listov akonitu, 20 g listov vlašského orecha, 20 g pukov vlašských orechov, 1 liter vody.

Spôsob varenia. Rozdrvte listy akonitu a vlašských orechov, rozdrvte obličky na prášok, premiešajte v smaltovanej miske a zalejte vriacou vodou, nechajte 1 hodinu, napnite.

Spôsob aplikácie. Vypláchnite si ústa a hrdlo niekoľkokrát denne až do úplného zotavenia.

Nezrelé orechy sú silné antihelmintikum.

V ľudovom liečiteľstve Iránu, ako aj republík Strednej Ázie a Kaukazu sa nezrelé orechy dodnes používajú proti ascaris a pásomnici.

Hippokrates a Dioscorides používali na liečenie červov odvar zo zeleného oplodia. Tento liek používali v stredoveku francúzski lekári v boji proti škrkavkám a pásomniciam.

Ako anthelmintikum sa používa sirup zo šupiek zeleného ovocia: 20 g rozdrvených zelených šupiek povarte s cukrom alebo medom, vezmite 1-2 polievkové lyžice. l. 1 pohár 3-4 krát denne.

4 polievkové lyžice. l. rozdrvené nezrelé orechy nalejte pohár mierne osolenej vriacej vody, nechajte 30 minút a sceďte. Vypite dávku počas dňa, na noc si dajte soľné preháňadlo. Tento liek pomôže vyhnať pásomnicu a iné červy.

A tu je ďalší spôsob

30 minút pred raňajkami zjedzte 6 vlašských orechov, pred obedom 5, pred večerou 4. Orechy dôkladne prežujte. Priebeh liečby je 3 dni.

Na rovnaké účely sa používa aj olej z vlašských orechov: 30-50 g oleja ráno nalačno po dobu 3 dní.

V ľudovom liečiteľstve proti pásomnici a škrkavke sa používa nálev z nezrelých orechov.

4 polievkové lyžice. l. rozdrvené nezrelé orechy zalejte 2 šálkami jemne osolenej vriacej vody, nechajte 30 minút a preceďte. Pite počas dňa v kombinácii so slaným preháňadlom (deťom sa podáva síran horečnatý v dávke 1 g na 1 rok života).

Infúzia medu zo zeleného orecha sa odporúča pri infekčných ochoreniach, strume, ochoreniach tráviaceho traktu, renálnej a pľúcnej polycystóze, chronických kožných ochoreniach.

Recept na infúziu: mladé zelené vlašské orechy, zhromaždené pred sviatkom Ivana Kupalu, prejdite cez mlynček na mäso a zmiešajte s medom v pomere 1: 1. Odkvapkajte do fľaše, zazátkujte a umiestnite na tmavé miesto na jeden mesiac . Pite 1 lyžičku. 3x denne pred jedlom až do vyliečenia.

Oplachovanie odvarom zo zeleného „obalu“ pomáha posilňovať zuby.

Ak sa šťava z orechovej šupky prevarí s hroznovou šťavou do štádia viskóznej tekutiny a potom sa touto zmesou prepláchne v ústach, bude to výborný liek na posilnenie uvoľnených zubov a účinný liek na nádory.

Šťava zo šupky pomáha pri záškrte a prechladnutí, pri silných bolestiach a tráviacich ťažkostiach, ako aj zlej priechodnosti pažeráka, podporuje uvoľňovanie červov, pomáha pri zápalových ochoreniach slepého čreva.

Zelená kôra užívaná perorálne zabraňuje otehotneniu.

Šťava zo zelenej kôry sa rozotrie na ekzémom postihnuté oblasti pokožky, čím sa eliminuje svrbenie a „plazenie“ husej kože.

Extrakcia šťavy zo zelených orechov sa vykonáva takto: 500 nezrelých orechov by sa malo umyť, vysušiť, rýchlo nasekať a umiestniť do suchých sterilných pohárov, posypať vrstvy orechov cukrom v množstve 1 kg, poháre prikryť hrubým papierom, zviažte ich navrchu špagátom a položte na spodok chladničky. Cukor prispieva k spoľahlivej konzervácii a extrakcii šťavy. O deň neskôr sa objaví prírodná šťava zo zeleného oplodia. Výsledná šťava sa môže používať ako čerstvá, tak aj počas celého roka. Podobnú šťavu je možné získať pomocou odšťavovača pridaním 2 dielov cukru do 1 dielu šťavy pre optimálnu konzerváciu.

Na získanie nápoja zo suchého oplodia nasleduje 1/2 lyžičky. drvenú kôru zalejeme 1 šálkou vriacej vody a necháme 5 - 6 hodín, scedíme. Nálev aj šťava zo zelených plodov obohacujú výsledné nápoje o biologicky aktívne látky. Na zimu stačí 1 - 1,5 litra. kandizovaná šťava.

Pri liečbe celého radu kožných ochorení, ako sú hnisavé vyrážky, lišajníky, ekzémy, akné, svrab a tuberkulóza, sa používa odvar zo zelených škrupín a orechových medzistien. 1 lyžička rozdrvené škrupiny a priečky nalejte 1 pohár vody, priveďte do varu, po 1 minúte odstráňte z tepla a nechajte 40 - 60 minút, potom sceďte. Vezmite 1/4 šálky 3 krát denne po jedle. Vonkajšie sa používa na mazanie postihnutých oblastí pokožky.

Olej sa vyrába zo zelených škrupín vylúhovaním škrupín v rastlinnom oleji. Olejová tinktúra zo zelených vlašských orechov:

Zalejte 5 zelených orechov olivovým olejom (1/2 l) a nechajte pôsobiť 40 dní v podmienkach intenzívneho slnečného žiarenia. Výsledná tinktúra sa odporúča namazať boľavé miesta. Tento liek je účinný pri vypadávaní vlasov (plešatosti), ochoreniach nervového systému, bolestiach a trhlinách v konečníku, pri liečbe obličiek, pri kŕčových žilách a vredoch, pri hojení rán, pľuzgierov, abscesov, pri omrzlinách. , nádory, so skrofulóznymi a syfilisovými vredmi.

Džem z orechovej kôry sa považuje za užitočný pri zápalových procesoch v obličkách, fibróme, chronickej forme nefritídy a pyelonefritídy.

Onkologické ochorenia

Existujú dva typy nádorov - benígne a malígne.

Prvé (ktoré zahŕňajú napríklad bradavice a wen, fibrómy, fibroidy), rastúce, majú tendenciu oddeľovať sa od zvyšku tela kapsulou spojivového tkaniva. Druhá, rýchlo sa množiaca, všade vytvára nové kolónie buniek (metastázy).

Malígne nádory môžeme rozdeliť na dva typy: epitelové, vznikajúce na epiteliálnom povrchu orgánov a neepiteliálne (rakovina kostí, krvi, svalov).

Prvý sa nazýva rakovina, druhý - sarkóm.

Rakovina sa môže vyvinúť všade tam, kde je epitelové tkanivo (na koži, jazyku, slinných žľazách, ústach, hrtane, nosohltane, štítnej žľaze, mliečnej žľaze, pažeráku, pľúcach, pohrudnici, žalúdku, pankrease, pečeni, žlčníku, tenkom čreve, hrubom čreve, konečník, konečník, maternica, vaječníky, obličky, močový mechúr atď.

Takáto rakovina sa najskôr vyvinie v epiteliálnych bunkách orgánu. V tomto období sa nazýva intraepiteliálny karcinóm a štádium predchádzajúce tomuto obdobiu sa nazýva prekancerózne.

Podľa modernej lekárskej teórie, ak sa rakovina zistí v prekanceróznom štádiu, takmer vždy sa dá vyliečiť.

Je však známe, že rakovina v počiatočných štádiách nespôsobuje bolesť a má charakteristický fyziologický znak - absenciu horúčky, horúčky a iných, čo sťažuje detekciu rakoviny v tomto období.

Včasné vyhľadanie lekárskej pomoci je veľmi dôležité, pretože úspešnosť liečby do značnej miery závisí od štádia ochorenia.

Ak rakovina epitelu rastie, stáva sa všadeprítomnou, čo spôsobuje ulcerózny stav a rozklad tkaniva. V tomto štádiu rakovinové bunky prenikajú do iných orgánov cez lymfatický systém a krvné cievy. Rakovina, ktorá sa vyskytuje napríklad v žalúdku, zachytáva blízku pečeň a črevá. Vzhľadom na všadeprítomnosť rakoviny nie je také ľahké rozpoznať primárny orgán choroby.

Vedci na základe dlhoročného pozorovania dospeli k záveru, že každý pacient s rakovinou má jeden alebo viacero zo 17 príznakov charakteristických pre toto ochorenie.

Tu je úplný zoznam týchto príznakov a faktorov, ktoré ich spôsobujú.

1. Suchá pokožka, ktorá stratila svoju elasticitu. Ďalšie znaky: rozsiahle mozoly na chodidlách, tvorba akné, olupovanie kože, bledá, bezfarebná pokožka tváre. Dôvodom je nedostatok vitamínu A.

2. Zmena slizníc. Označuje nedostatok vitamínu B2 (riboflavín).

3. Popraskané kútiky úst (uhryznutie). Označuje nedostatok vitamínu B2.

4. Okolo nosných dierok sa tvoria červené fľaky a olupovanie – dôsledok nedostatku vitamínu B2.

5. Matné, suché, lámavé nechty a popraskané ruky sú výsledkom nedostatku vitamínu B2.

6. Hustý hnedý povlak na jazyku. Označuje nedostatok nikotínamidu (zložka komplexu vitamínov B).

7. Matné, tenké vlasy. Označuje nedostatok vitamínu B5 (kyseliny pantoténovej).

8. Ľahko krvácajúce ďasná – poukazujú na nedostatok vitamínu C (kyseliny askorbovej).

9. Závraty, únava, celková slabosť. Tmavé škvrny, ktoré sa tvoria ľahkým tlakom na pokožku, naznačujú nedostatok vitamínu C.

10. Pomalé hojenie rán – poukazuje na nedostatok vitamínu C.

11. Pomalé a nepravidelné zjazvenie pooperačných rán (kvôli nedostatku vitamínu C).

12. Slabosť bez zjavnej príčiny – poukazuje na nedostatok vitamínu E.

13. Apatia, letargia, slezina – poukazujú na nedostatok vitamínov C a E.

14. Bledosť tváre – naznačuje nedostatok železa a kobaltu.

15. Vášnivá túžba po kyslom. Označuje nedostatok kyseliny citrónovej a skutočnosť, že vnútorné prostredie organizmu je alkalizované, čo je najpriaznivejšie pre rast rakovinových buniek.

16. Fyzická slabosť – poukazuje na nedostatočný príjem jódu a síry v organizme. Tieto látky sú potrebné pre „energetické továrne“ buniek – mitochondrie.

17. Prudký pokles telesnej hmotnosti – poukazuje na nedostatok síry. Síra je potrebná na trávenie a čistenie tela od produktov rozkladu.

Prítomnosť niektorého z týchto príznakov nemusí nutne znamenať rakovinu, ale riziko rakoviny sa zvyšuje u ľudí, ktorí majú niekoľko týchto príznakov súčasne.

Osobitné miesto v liečbe rôznych nádorov, benígnych aj malígnych, majú kultúry, medzi ktorými popredné miesto právom patrí orech. Skúsenosti ľudovej a oficiálnej medicíny XX storočia. nám umožňuje konštatovať, že prípravky z vlašských orechov majú vďaka mnohostrannému účinku na ľudský organizmus účinný účinok na onkologické ochorenia (baktericídne, tonizujúce, antisklerotické, adstringentné, laxatívne, hypoglykemické, hemostatické, protizápalové, antihelmintické, hojenie rán a epitelizačné ).

Oxidácia kyseliny linolovej a linolénovej obsiahnutých v jadrách vlašských orechov zabezpečuje podľa vedcov viazanie voľných radikálov.

Pri onkologických ochoreniach sa odporúča použiť tinktúru: nakrájajte 27 zelených plodov, zalejte 1 litrom vodky a nechajte 8 dní. Pite 150 g 30 minút pred jedlom 3 krát denne.

Vyžaduje sa: 1 pohár šungitovej vody, vnútorné priečky 5 vlašských orechov, 1 lyžička. nasekaná bylinka materská dúška.

Varenie. Suroviny zalejeme večer pohárom studenej vody, ráno povaríme 2-3 minúty, necháme 10 minút, precedíme.

Vyžaduje sa: 2 litre čisteného petroleja, 70 zelených vlašských orechov.

Spôsob varenia. Nalejte nasekané orechy do 3-litrovej nádoby s petrolejom. Nádobu zrolujte kovovým viečkom, zakopte do zeme do hĺbky 70 cm na dobu 3 mesiacov.

Spôsob aplikácie. Vezmite si liek na rakovinu kože, 1 lyžičku. 2 - 3 krát denne 20 minút pred jedlom po dobu 1 - 3 mesiacov.

Rovnakým prostriedkom namočte kúsok 4-vrstvovej gázy, vyžmýkajte, pripevnite na postihnuté miesto, prikryte celofánom alebo pergamenovým papierom. Kompresiu uchovávajte nie dlhšie ako 3 - 4 hodiny.Je lepšie začať s krátkym sedením, aby ste sa vyhli popáleninám u ľudí s citlivou pokožkou. Po obklade opláchnite pokožku a ošetrite výživným krémom. Postup by sa nemal vykonávať viac ako 1 krát denne.

Pred začatím liečby musíte vykonať externý test a namazať pokožku v lakti malým množstvom liekov. Pri alergiách sa objaví začervenanie alebo malá vyrážka.

Americký vedec Heldy Clark navrhol nový spôsob liečby rakoviny. Navrhuje použiť 3 prostriedky: tinktúry z vlašských orechov, paliny a klinčekov.

Recept na orechovú tinktúru: Niekoľko nezrelých vlašských orechov (v zelenej mäkkej škrupine) prepláchneme, vložíme do sklenenej misky a zalejeme 50% alkoholom, misku uzavrieme. Trvajte na tom 2 dni. Mali by ste dostať zeleno-hnedú tinktúru. Pridajte vitamín C v množstve 1/4 lyžičky. na 1 liter tinktúry. Bezprostredne pred použitím zrieďte vodou v pomere 1:1.

V 1. deň liečby je potrebné užiť 1 kvapku tinktúry v 1/2 pohára vody, najlepšie nalačno. Voda by mala byť mierne teplá. Na 2. deň užite 2 kvapky do 1/2 - 1 pohára vody. 3. deň - 3 kvapky. 4. deň - 4 kvapky, 5. deň - 5 kvapiek. V 6. deň liečby užite 2 lyžičky. Tinktúru možno mierne zahriať, pri užívaní možno pridať med a škoricu pre príjemnú chuť a vôňu. Ak vaša telesná hmotnosť presahuje 68 kg, potom sa dávka musí zvýšiť na 2,5 lyžičky.

Vyžaduje sa: škrupiny a priečky z 1 kg vlašských orechov, 1 list indickej cibule, 1/2 litra vodky.

Spôsob varenia. Škrupiny a priečky zmiešame s 1 plátom indickej cibule. Nalejte 1/2 litra vodky a nechajte 10 dní.

Spôsob aplikácie. Vezmite si kúpele s 50 g tinktúry.

Autorom receptu na tinktúru z plodov orecha zeleného v petroleji sa pred pár rokmi stal lektor Kišiňovskej univerzity M. P. Todik. Existuje veľa oficiálnych svedectiev ľudí, ktorí používali tento balzam Todika, ako aj jeho vylepšený analóg vytvorený na leteckom petroleji moskovským vedcom A. G. Malenkovom, liek Todikamp. Oba lieky majú dostatočnú účinnosť v boji proti rôznym chorobám vrátane rakoviny. Nezrelé vlašské orechy sú bohaté na antioxidanty rozpustné v tukoch a extrahujú petrolej. Antioxidanty, ako zistili nedávne štúdie, majú účinný protinádorový účinok a zvyšujú obranyschopnosť organizmu.

Aplikácia balzamu prebieha v presne definovanom poradí:

1. týždeň - 5 kvapiek 3x denne pol hodiny pred jedlom;

2. týždeň - 10 kvapiek 3x denne pol hodiny pred jedlom;

3. týždeň - 15 kvapiek 3x denne pol hodiny pred jedlom;

4. týždeň - 20 kvapiek 3x denne pol hodiny pred jedlom;

5. týždeň - 15 kvapiek 3x denne pol hodiny pred jedlom;

6. týždeň - 10 kvapiek 3x denne pol hodiny pred jedlom;

7., posledný, týždeň - 5 kvapiek 3x denne pol hodiny pred jedlom.

Kvapky lieku môžete aplikovať na kúsok cukru. Nemali by ste nič piť. Po 1. kúre by ste si mali dať mesačnú prestávku a potom pokračovať v 2. kúre, pričom od 1. týždňa si pridajte kvapky (maximálne 30 v 4. týždni) a po ďalšej prestávke môžete pristúpiť k 3. a posledný kurz, tiež pridávanie počtu kvapiek od 1. týždňa a postupné pridávanie do 4. týždňa až na 40 kvapiek. Pri prechladnutí a chrípke sa pri prvých príznakoch odporúča piť túto drogu (za predpokladu, že je pripravená na čistom destilačnom petroleji) - 2-krát denne 1 ČL a tiež priložiť ďalší obklad na hrudník alebo medzilopatkovú oblasť.

Túto tinktúru možno použiť aj zvonka. Po pretrepaní prípravku sa pomocou gázy preloženej na polovicu prikladajú obklady na boľavé miesto. Na vrchu obkladu je položený hrubý pergamenový papier a látkový obväz. Malo by sa pamätať na to, že nemôžete použiť celofán. Látkový obväz by mal byť ľanový a na vrchu ho môžete zafixovať šatkou alebo šatkou. Trvanie obkladu je minimálne 4 hodiny, po 15 minútach sa môže objaviť pálenie a následne začervenanie, ktoré je potrebné namazať vazelínou alebo olivovým olejom, najlepšie rakytníkovým olejom a priložiť hrejivý obväz. Táto tinktúra sa používa na liečbu radikulitídy, kĺbových ochorení nešpecifického pôvodu, artritídy, pätovej ostrohy, burzitídy.

Pred použitím tohto lieku musíte skontrolovať reakciu tela na petrolej a zelené orechy! Ak to chcete urobiť, potierajte ich pokožkou za uchom. Ak sa neobjaví začervenanie alebo malá vyrážka, to znamená, že nie je žiadna alergia, potom sa môže použiť.

Na vonkajšie zhubné nádory možno aplikovať masť pripravenú z orechových priečok (práškových) a rastlinného oleja.

Odvar z orechových priečok - 2 polievkové lyžice. l. priečky naliať 1,5 lyžice. vriacej vode a varte 20 minút na miernom ohni. Vylúhovať asi 1 hodinu.Piť 3x denne. V ľudovom liečiteľstve sa odporúča na liečbu ovariálnych cýst, prostatitídy, adenómu prostaty.

Tinktúra z nádorov: nasekajte 150 g koreňov valeriány, muškátového orieška, brezových pukov a orechových priečok. Vezmite 50 g každej zložky, premiešajte, nalejte 1/2 l. vodka. Lúhujeme 10 dní na tmavom mieste, precedíme. Použite 1 polievkovú lyžičku. l. 3x denne 30 minút pred jedlom. V prvý deň prijatia by ste sa mali postarať o každodennú prípravu, berúc do úvahy skutočnosť, že až 11. deň bude pripravený. Priebeh liečby je 11 dní bez prestávky. Táto tinktúra podporuje resorpciu akýchkoľvek nádorov.

Tinktura orechovej škrupiny na vodke sa používa na cysty vaječníkov, nádory a usadeniny soli.

Na odstránenie toxických účinkov špecifickej protinádorovej liečby a zvýšenie odolnosti organizmu sa v priebehu liečby odporúča používať nasledujúcu zmes produktov: v rovnakom pomere vlašský orech a citrón.

Za týmto účelom prejdite olúpané jadrá (1/2 kg) a olúpaný citrón (1/2 kg) cez mlynček na mäso, premiešajte a vložte do sklenenej nádoby a vložte do chladničky na 30 minút. Po pol hodine je pripravený na použitie. Použite 3-4 lyžice. l. (najlepšie poobede) na 1 recepciu. Pri mozgových nádoroch by sa tento liek mal užívať 1 polievková lyžica. l. o deň.

Ak chcete odstrániť chĺpky (dámske fúzy), rozrežte zelený vlašský orech a potrite šťavou hornú peru.

Na čistenie krvných ciev použite nasledujúci prípravok: rozdrvená kôra zo zeleného orecha (1 lyžička) zalejte 1 šálkou vriacej vody, pridajte 1 lyžičku. med a piť tento nálev ako čaj.

Denné používanie nezrelých jadier s medom, každé 50-100 g, je užitočné pre starších ľudí ako omladzujúci prostriedok. Okrem toho, použitie zelených perikarpových prípravkov zvyšuje prah sluchovej citlivosti.

Vyžaduje sa: 6 listov zlatých fúzov, 1 pohár vody, 300 g lúpaných jadier vlašských orechov, 1 pohár medu.

Spôsob varenia. Odrežte listy zlatých fúzov, zabaľte ich do hustej látky asi 2 týždne na tmavom mieste pri nízkej teplote, napríklad v chladničke. Potom opláchnite, rozdrvte a zalejte prevarenou vodou. Necháme vylúhovať, potom tekutinu precedíme a pridáme nasekané orechy a med.

Spôsob aplikácie. Výsledná zmes sa 1 polievková lyžica. l. 3x denne 30 minút pred jedlom.

Výhody orechových priečok

Široko používaný pri liečbe mnohých chorôb septa semien vlašských orechov, ktoré sú medzi ľuďmi menej populárne kvôli nedostatočnému povedomiu o ich liečivých vlastnostiach.

Aj keď sa podľa ľudovej medicíny používali na liečbu cukrovky vo forme infúzie v pomere 1: 5.

V čerstvých medzistienkoch a lastúrach sa našli triesloviny - 3,8%, glukozidy - 0,07%, alkaloidy - 0,01%, organické kyseliny, vitamín C a stopy jódu.

škrupinové tablety

Škrupiny vlašských orechov sú veľmi cenné.

Šupky zo 14 orechov rozdrvte, zalejte ½ l vodky na 7 dní. Infúzia sa používa na čistenie ciev. Pite 1 polievkovú lyžičku. l. nalačno Zároveň sa vstrebávajú soli, blokády, vznikajúce nádory, cysty, tvrdnutie hrudníka, upchatie priedušiek.

Škrupiny orechov sa používajú na eróziu, zápal krčka maternice. Aby ste to dosiahli, škrupina sa musí variť v smaltovanej panvici, až kým nebude farba hnedého čaju, napätie, zriedenie vodou 1:10. Výsledný odvar sa môže vyplachovať a lubrikovať podráždením.

Na liečbu kašľa potrebujete 4 orechy v škrupine, 1 lyžičku. plody bazy čiernej, 1 lyžička. Med uvaríme v 1/2 litri vody na miernom ohni. Pite odvar z 1 polievkovej lyžice. l. 3 krát denne počas týždňa.

Pri liečbe dvanástorníkových vredov zalejte 4-5 porcií vlašských orechov pohárom vriacej vody, zabaľte, nechajte 1 hodinu, potom pridajte mlieko a pite na noc alebo 1-2x denne oddelene od jedla.

CUKROVKA

Naplňte jednu tretinu 1/2 litrovej fľaše priehradkami z orechových škrupín, nalejte vodku a trvajte na 7 až 21 dňoch. Potom sceďte do tmavej fľaše a vypite 1 polievkovú lyžičku. l. pred jedlom pri cukrovke, kolitíde, gastrointestinálnych ochoreniach, ochoreniach štítnej žľazy, kĺbov, hypertenzii.

S cukrovkou 1 polievková lyžica. l. rozdrvené listy vlašských orechov zalejeme 1 šálkou horúcej vody, varíme 20 - 30 minút, trváme na vychladnutí a precedíme. Dávku pite v rovnakých častiach počas dňa.

Rozdrvte zmes vlašských orechov s pohánkou v pomere 1: 5 na múku, večer 1,5 lyžice. l. nalejte zmes s kefírom o 2 cm.Ráno zjedzte všetko pripravené a zjedzte 1 strúhané jablko. Počas dňa, 30 minút pred jedlom, zjedzte 1 polievkovú lyžičku. l. zmesi. Priebeh liečby cukrovky - 5 mesiacov.

Nalejte 1/3 fľaše do priečok, nalejte vodku, trvajte na 7 až 21 dňoch, nalejte do tmavej misky. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. pred jedlom s cukrovkou, zápalom štítnej žľazy, s kolitídou, ochorením kĺbov.

Pri hypertenzii a ateroskleróze sa odporúča vodná infúzia priečok, ako aj škrupiny vlašských orechov.

Čerstvé drevité priečky z vlašských orechov na koňaku na týždeň lúhujte medom. Má sa užívať perorálne 1 polievková lyžica. l. 3x v lenivosti pri liečbe strumy.

Pri zápale prostaty a prostatitíde je potrebné použiť odvar z orechových priečok. Odoberá sa v 1/2 polievkovej lyžice. l. za deň po dobu 1 mesiaca.

V prípade ťažkých porúch trávenia sa odoberie infúzia vnútorných priečok orecha na víne: rozdeľte škrupinu 300 g orechov, odstráňte priečky, nasekajte ich, nalejte pohár vína alebo alkoholu, trvajte 3 dni a vypite 6 -8 kvapiek, zriedených teplou prevarenou vodou.

Pri ľahších tráviacich ťažkostiach možno hnačku ľahko zastaviť ďalšou tinktúrou medzistienok: 1/3 šálky medzistien zalejte 1/2 litrom vodky a nechajte 12 dní na slnku. Pite 1/2 šálky 2 krát denne.

Nalejte 1/2 litra vodky do škrupiny a priečok z 1 kg orechov, nechajte 10 dní. Pite 1 polievkovú lyžičku. l. 3 krát denne po jedle s maternicovými myómami.

Tinktúra z vnútorných priečok: 20 - 25 orieškov zalejte 100 ml alkoholu, nechajte 7 - 10 dní a užívajte 3x denne 15 - 20 kvapiek v zmesi 30 - 50 ml vriacej vody pri mastopatii a myómoch maternice. Priebeh liečby je 2 mesiace. Po 7 - 10-dňovej prestávke je možné kúru zopakovať.

Pri dvanástnikovom vredu vložte 4-5 dielikov orecha do pohára vriacej vody, nechajte 1 hodinu zabaliť, potom pridajte obsah do mlieka a vypite ako liek 1-2 krát denne, vrátane noci.

Na zhubné nádory sa odporúča aplikovať masť získanú z prášku z medzistien, drvených jadier vlašských orechov a rastlinného oleja.

Existuje niekoľko pravidiel, ktoré si treba zapamätať a nikdy ich neignorovať.

1. Jadrá vlašských orechov sú najľahšie stráviteľné iba vo vysoko rozdrvenej forme. V opačnom prípade sa žalúdok jednoducho nedokáže vyrovnať s ich spracovaním a ich prospešné vlastnosti nebudú plne využité.

2. Keďže orechy sú bielkovinové potraviny, mali by sa konzumovať na liečebné účely iba v noci alebo pred denným spánkom, pretože bielkoviny sa lepšie vstrebávajú, keď telo odpočíva.

3. Na 1 príjem by maximálny počet jadierok nemal presiahnuť 7. Toto je maximálna povolená rýchlosť. Ideálne 4 - 5 jadierok. Ak ich zjete viac ako 7, môžu začať bolesti hlavy a vazospazmus.

Recept na posilnenie

1 šálka vlašských orechov, 1 šálka hrozienok (vykôstkovaných), 1 šálka sušených marhúľ, 1 citrón s kôrou plus 300 g medu. Všetko pomelieme, polejeme medom. Zmes sa 1 polievková lyžica. l. pred jedlom 3 krát denne. To zvýši imunitu, pomôže pri prepracovaní, dodá silu. Zmes sa môže konzumovať v akomkoľvek veku, najmä indikovaná pre starších ľudí.

Orechové mlieko je dobré na žalúdočné vredy.

Rozdrvte 20 g jadier vlašských orechov, zalejte 1/2 šálky teplej prevarenej vody a dobre premiešajte. Trvajte na tom 20 - 30 minút, znova premiešajte a prefiltrujte. Pridajte 1-2 lyžičky. med a vezmi 1 des. l. 5-6 krát denne 30 minút pred jedlom.

Pri nedostatku mlieka u dojčiacich žien sa odporúča vypiť až 3 poháre orechového mlieka denne.

Pri ochoreniach pečene a obličiek účinný je takýto prostriedok: 300 g čerstvého kvetového medu rozriedime vodou do tekutého stavu, pridáme 1/2 kg vlašských orechov rozdrvených na múku, miešame, kým nevznikne tekutá kaša a užívame 3 polievkové lyžice denne. l. do 2 týždňov. O týždeň neskôr sa priebeh liečby môže zopakovať.

Medzi obyvateľmi Kaukazu existuje presvedčenie: 2-3 orechy denne v starobe znižujú pravdepodobnosť šedého zákalu.

20 jadier orechov, figy, citrón, 200 g sušených marhúľ, 200 g hrozienok, pomelieme 200 g sušených sliviek. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. 2-krát denne ako vitamín a preháňadlo.

Účinný prostriedok na liečbu zápchy: 100 g jadier vlašských orechov rozdrvíme v porcelánovej mažiari, povaríme v 1 litri mlieka, precedíme a podľa chuti pridáme do cukrového bujónu. Pite teplé 5x denne po 1/3 šálky až do účinku.

Pri častom močení by sa jadrá orecha mali opražiť na tlejúcich uhlíkoch, rozdrviť a pred spaním zapiť vodou.

Žuvané jadrá vlašských orechov sa aplikujú na absces, plesňové infekcie nechtovej platničky.

3 - 4 orechy s 1 polievkovou lyžičkou. l. med je nielen dobrá večera, ale aj liek na bolesti hlavy, nespavosť, sklerózu. Užívanie viac ako 5 orechov súčasne však môže spôsobiť bolesti hlavy a vazospazmus.

S kardiovaskulárnou nedostatočnosťou, aterosklerózou pomáha nasledovné.

Preskočte 1 šálku jadier vlašských orechov cez mlynček na mäso, pridajte 1 šálku citrónovej šťavy (najlepšie kaše) a med. Dôkladne premiešajte drevenou vareškou v smaltovanej miske, preneste do sklenenej nádoby, pevne ju uzavrite a uchovávajte v chladničke. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. 3-krát denne 20 minút pred jedlom, kým zmes neminie. Je žiaduce opakovať kurzy užívania zmesi 3-4 krát ročne s prestávkou medzi kurzami 1 mesiac.

Jeden z receptov ľudového liečiteľstva hovorí: na liečbu hypertenzie, aterosklerózy a anémie z nedostatku žliaz by sa malo konzumovať 100 g orechov denne s alebo bez 60 g medu počas 45 dní.

Nálev z listov sa užíva pri skleróze mozgových a srdcových ciev, na zlepšenie metabolizmu a zníženie hladiny cukru v krvi, ako aj na zníženie hemoptýzy pri pľúcnej tuberkulóze. Na jeho prípravu 2 lyžičky. listy nalejte 1 šálku vriacej vody, trvajte 1 hodinu a prefiltrujte. Vezmite 1/2 šálky 4 krát denne pred jedlom.

Orechy jedené so suchými figami a rutou doslova zachraňujú pred smrťou v prípade ťažkej otravy.

Liečba astmy

Listy aloe uchovávajte na tmavom mieste 12 dní. Precedíme ich cez mlynček na mäso a zalejeme prevarenou vodou v pomere 1 : 3, necháme 1,5 hod.. Potom šťavu vytlačíme a 100 g šťavy zmiešame s 1/2 kg nasekaných orechov. Do výslednej zmesi pridajte 300 g medu. Výsledná zmes sa má počas dňa niekoľkokrát premiešať. Vezmite 1 polievkovú lyžičku. l. infúzia 3 krát denne 30 minút pred jedlom.

Na zastavenie krvácania z nosa

Je potrebné použiť nasledujúci liek: smažte za stáleho miešania rovnaké množstvo vlašských orechov a sezamu. Rozdrvte na prášok a vezmite si 1 lyžičku. každý večer pred spaním. Do tohto prípravku môžete pridať trochu medu.

. Treba však pripomenúť, že orechy nie sú všeliekom na všetky neduhy. Konzumácii orechov by sa mali vyhýbať tí, ktorí trpia chorobami pankreasu, zvýšenou zrážanlivosťou krvi, ale aj akútnymi črevnými ochoreniami, ekzémami, neurodermatitídou a ochoreniami pečene.

Orech je strom, ktorý nám dáva krásu, hojnosť, zdravie, bohatstvo. Sú to vysokokalorické potraviny, lieky, ako aj nábytkové výrobky, stavebné materiály, farby, farbivá, výrobky na starostlivosť o pleť a iné. Výhody vlašských orechov pre ľudské telo sú nepopierateľné. Zrelé ovocie je výborný výživný produkt obsahujúci až 40-80% tuku, 18-20% bielkovín, sacharidy, vitamíny A, B 1, B 2, B 6, C, E, P, PP, K, minerálne látky (draslík železo, jód). Zelený orech, mliečna zrelosť, sa vyznačuje bohatou sadou aminokyselín, medzi nimi sú esenciálne, ktoré sa v tele nesyntetizujú, ale prichádzajú iba s potravinovými bielkovinami.

Zloženie zrelých a mliečnych vlašských orechov

Jadrový tuk predstavujú kyseliny s nízkou a vysokou molekulovou hmotnosťou. Výživovou hodnotou prevyšujú pšeničný chlieb - 3-krát, zemiaky - 7-krát, kravské mlieko - 10-krát, jablká - 15-krát. 100 g jadra orechov obsahuje 612-850 kalórií, čo sa rovná obsahu kalórií masla.

Výživová hodnota plodov, ich prínosy sú určené najmä štádiom ich zrelosti.

Takže v štádiu mliečneho vosku sú bohaté na kyselinu askorbovú, alkaloidy, jód, aminokyseliny a zrelé sú bohaté na tuky.

Pre nikoho to nie je tajomstvo množstvo kyseliny askorbovej, ktorá obsahuje mliečne plody vlašských orechov dosahuje 3000-5000 mg, čo je 75-100-krát viac ako v prípade citrónov a pomarančov. Okrem toho množstvo kyseliny askorbovej závisí od zóny rastu. Je ťažké neoceniť takýto prínos pre ľudský organizmus.

Aký je konkrétny prínos, na čo sú vlašské orechy rastúce na Kubáni bohaté?

Vedci skúmali biochemické ukazovatele kvality piatich odrôd zelených vlašských orechov (štádium zrelosti mliečneho vosku) a šestnástich odrôd zrelých orechov.

V mliečno-voskovej fáze zrelosti plody obsahujú celkovú sušinu cca 10,6-13,4%, z toho rozpustné látky tvoria 6,5-7,0%. Najviac sušiny pripadá na podiel cukrov – 3,6 %. Kyseliny sú zastúpené kyselinou citrónovou a jablčnou, ktoré sú na úrovni 1,17-1,43 %.

Ako niektorí autori uvádzajú, orech rastúci v Kubane obsahuje oveľa menej kyseliny askorbovej než plody orechových stromov rastúcich na sever. Maximálne množstvo vitamínu C v orechoch Kuban tak dosahuje 1496 mg% - v odrode Dessertny, 1337 mg% - v odrode Graceful, čo je výrazne nižšie ako vo vlašských orechoch rovnakého štádia zrelosti rastúcich v Zakarpatsku (3000-5000 mg %). Ak teda kupujete zdravú pochúťku na trhu, opýtajte sa, odkiaľ pochádza, z akého regiónu bola privezená. Ak máte na výber - vyberte si Zakarpatský.

Aké sú výhody jarných zelených vlašských orechov? Akumulácia vitamínu C v plodoch, oplodí a listoch orecha sa postupne zvyšuje a maximum dosahuje v závislosti od poveternostných podmienok koncom mája a začiatkom júna. Počas tohto obdobia listy obsahujú 400 mg% kyseliny askorbovej, nezrelé plody - 1380 mg%, zrelé oplodie - 985 mg%.

Dozrievaním klesá obsah vitamínov C a P. Zrelé plody vlašských orechov sa vyznačujú minimálnym množstvom vitamínu C - 4,2-6,9 mg% P-aktívnych látok - 32,7-60,8 mg%. V tomto štádiu zrelosti však obsah tuku dosahuje 67,1 – 72,6 %. Najvyššou akumuláciou tuku sa vyznačujú odrody Selektsioner (72,6%), Krasnodarets (71,4%), Pervomaisky (70,9%). Menšie množstvo tuku obsahujú odrody Baikonur, Harvest. Tuky zastupujú nenasýtené mastné kyseliny – palmitová, stearová, olejová, linolénová, linolová, ktoré sú dôležité pri liečbe srdcovo-cievnych ochorení, aterosklerózy, cukrovky atď.

Vzhľadom na takú rôznorodosť chemického zloženia plodov vlašských orechov, ktoré sú určené štádiom zrelosti, je dokonca ťažké určiť, kedy sú bohatšie na užitočné biologicky aktívne látky, majú najväčšiu nutričnú hodnotu, kedy sú ich benefity najväčšie.

Zriadený Ústav výživy miera spotreby vlašských orechov na osobu- 3,6 kg za rok, to znamená 1-2 kusy denne.

Ako určiť stupeň zrelosti vlašského orecha

Ktorý orech je zrelý? Ako určiť jeho zrelosť? Zrelosť vlašského orecha nie je určená kúpou v obchode alebo na trhu. Určuje sa pri zbere.

Zrelé vlašské orechy sa zo stromu neodtrhnú, ale počkajú, kým spadnú na zem. Počiatočná doba dozrievania je určená stavom vonkajšej zelenej škrupiny. Keď orech začne dozrievať, zelená škrupina praskne. Nejaký čas ešte visí na strome. Potom škrupina stmavne a nakoniec orech spadne na zem. Pády sú už dospelé, úplne alebo čiastočne bez vonkajšieho obalu. To sa deje v závislosti od odrody, miesta rastu koncom leta a začiatkom jesene.

Na území Krasnodar sa dozrievanie zvyčajne vyskytuje v septembri až októbri. Ak pri zbere uvidíte na zemi orechy v tmavohnedej škrupine, radšej ich ani nezbierajte. Ide o nezrelé orechy, prázdne alebo poškodené akýmikoľvek škodcami.

Je veľmi užitočné jesť vlašské orechy v mliečno-voskovej fáze zrelosti, ale nejedia sa surové. Ale výhody džemu zo zelených orechov sú obrovské.

Ako pripraviť džem zo zeleného orecha

Pracovníci laboratória na skladovanie a spracovanie plodov Severokaukazského zonálneho výskumného ústavu záhradníctva a vinohradníctva (GNU SKZNIISiV) vyvinuli technológiu varenia džemov, ktorá im umožňuje v maximálnej možnej miere zachovať ich nutričné a liečivé vlastnosti.

Kedy môžete zbierať zelené orechy? Treba ich zbierať v čase najväčšej akumulácie vitamínu C, vtedy z nich budete mať väčší úžitok. Je ľahké definovať tento moment. Jadro orecha ešte nestvrdlo, je v želatínovom stave a ešte sa nevytvorila škrupina. Škrupina je mäkká, šťavnatá, ľahko sa prepichne. Takéto plody sú prírodným vitamínovým koncentrátom, preto je vhodné ich v tomto období použiť na spracovanie. V Kubani je to približne koniec mája - začiatok júna.

Plody orecha zeleného v štádiu mliečnej zrelosti sa umyjú, vytriedia podľa kvality, veľkosti, ošúpu, ručne napichajú, zalejú horúcim cukrovým sirupom pripraveným s vodou alebo čiastočne jablkovou šťavou. Vydržte 2 hodiny, varte 15-20 minút s dvojitým chladením 4-6 hodín. Po dokončení tretieho cyklu sa podľa receptúry pridá kyselina citrónová a med.

Džem zo zeleného orecha má atraktívny vzhľad - svetlohnedú farbu, so zachovalým ovocím namočeným v sirupe s príjemnou sladkokyslou chuťou, jemnou vôňou medu. Je bohatý na biologicky aktívne látky.

Podľa fyzikálno-chemických parametrov má džem 70 % sušiny, 0,5 % kyselín, so strednou retenciou vitamínu C (90 – 120 mg %) a vitamínu P (20 – 30 mg %).