Úloha stravy pri liečbe neurodermatitídy u dospelých a alergénnych potravín. Úloha diéty pri liečbe neurodermatitídy u dospelých a alergénnych potravín Recepty na diétu s exacerbáciou neurodermatitídy

Každá choroba je spojená s určitým nepohodlím a potrebou komplexnej liečby. Pokiaľ ide o neurodermatitídu u dospelých, okrem liekov bude potrebná aj diéta a jej prísne dodržiavanie. O nejakej rekonvalescencii bez racionálnej výživy nemôže byť ani reči. A aj keď sa musíte vzdať mnohých chutných a obľúbených jedál úplne a zvyšok uvariť nezvyčajným spôsobom, výsledok stojí za to, pretože zdravie je dôležitejšie ako radosť z jedenia. Takže diéta pre neurodermatitídu u dospelých - čo to je?

Čo to je a čo je príčinou

Neurodermatitída je porucha nervového systému a v dôsledku toho metabolická porucha. Z hlavných príznakov sú najvýraznejšie: neustále svrbenie kože a rôzne druhy neurotických porúch, ako je nespavosť alebo nadmerné vzrušenie. Toto ochorenie je trochu podobné alergii, v každom prípade je príčinou výskytu aj reakcia na vonkajšie patogény, ako sú peľ, zvieracie chlpy, lieky a potraviny.

Čo vedie k vzniku takejto patológie? Neexistuje jednoznačná odpoveď na spustenie mechanizmu v ľudskom tele, ale dôležitú úlohu v tom zohrávajú poruchy endokrinného, ​​​​tráviaceho a nervového systému, ako aj zvýšený stres a pravidelný stres, hypotermia a prehriatie a dokonca aj zlá výživa. proces. V poslednej dobe sa vedci prikláňajú k názoru, že existuje genetická predispozícia k ochoreniu a rozvoju neurodermatitídy v dôsledku vnútromaternicového vývoja z alergickej matky na dieťa. Rovnako ako väčšina chronických ochorení, obdobia exacerbácie sa vyskytujú na jeseň a na jar, ako aj v čase oslabenia imunitného systému, na pozadí vírusových infekcií je herpes primárne nebezpečný. Ohrozený je každý človek starší ako 2 roky.

Zásady výživy

Hlavnou črtou diéty pri neurodermatitíde je vylúčenie potravín, ktoré sú silnými alergénmi zo stravy, ale dôležité je nielen odstrániť škodlivé, ale aj doplniť stravu úplnou náhradou. To platí najmä počas exacerbácie. Keď sa u pacienta prejaví zlepšenie, mnohé sa postupne nechá vrátiť, no až po úplnej remisii možno jedálny lístok ešte viac spestriť. Je pravda, že s výnimkou tých produktov, ktoré sa pre každý jednotlivo jednoznačne stávajú príčinou exacerbácie. Hlavnými provokatérmi neurodermatitídy sú:

• každý má niečo svoje, klinicky zistené ako výsledok laboratórnych štúdií;
• mlieko, orechy, vajcia, špenát, paradajky, citrusové plody, sójové bôby, ryby, hrozno majú vysokú alergickú aktivitu;
• všetko, čo obsahuje histamín, ktorý v prípade choroby vyvoláva svrbenie a začervenanie, menovite čokoláda, tvrdý syr, huby, pikantné, nakladané, nakladané;
• látky obsahujúce dusík: všetko, čo obsahuje konzervačné látky, farbivá a iné syntetické prísady;
• všetko, čo dráždi tráviace orgány: ocot, korenie, káva, kakao, bujóny a údeniny;
• akákoľvek svetlá zelenina a ovocie: červená, žltá, zelená a oranžová.

Čo môže

Základom jedálneho lístka počas obdobia exacerbácie by však mali byť: rôzne obilniny s výnimkou krupice, všetky fermentované mliečne výrobky, akékoľvek chudé mäso, ľahká zelenina (cuketa, hrášok, špargľa, kapusta a zelenina), maslo v malé množstvo, svetlo a svetlozelené ovocie a čerstvé bobuľové ovocie (slivky, hrušky, zelené jablká, biele ríbezle) a šťavy zo všetkých vyššie uvedených. Odporúča sa aj slnečnicový olej, ale len rafinovaný, obilný chlieb a sušienky, zelený čaj.

Keď sú príznaky menej výrazné, diéta sa rozšíri o:

• krupice;
• cestoviny;
• pridajte kyslú smotanu do jedla v malých porciách;
• mlieko a tvaroh, ale iba ak nespôsobili exacerbáciu;
• akýkoľvek chlieb;
• farebná zelenina a ovocie;
• kuracie a jahňacie mäso.

Ale to všetko by sa malo konzumovať s mimoriadnou opatrnosťou a v malých porciách. Okrem toho s exacerbáciou neurodermatitídy je potrebné vziať do úvahy spôsoby varenia. Všetko by malo byť dusené, varené alebo dusené. Ani zelenina by sa nemala jesť čerstvá, s výnimkou petržlenu a kôpru. Diéta pre neurodermatitídu zahŕňa namočenie všetkej zeleniny vo vode pred procesom tepelného spracovania.

Začnite si písať denník

Dokonca aj vo fáze remisie by ste nemali zneužívať vyprážané, nakladané a údené a je ešte lepšie zabudnúť na takéto veci navždy. Ostatné potraviny pridávajte do jedla pomaly a po troške. Mnohí lekári odporúčajú pacientom, aby si viedli potravinový denník, ktorý pomôže identifikovať alergény a navždy ich vylúčiť z jedálneho lístka. Ako to spraviť? Strany jednoduchého zošita rozdelíme do dvoch stĺpcov. Jednak si zapisujeme všetko, čo zjeme, a jednak prejav príznakov (v akom čase zosilnelo svrbenie a zväčšilo sa postihnuté miesto).

Každé tri dni pridajte iba jeden produkt a iba ak predchádzajúce nevyvolali zhoršenie. Zhoršilo sa svrbenie? Vráťte sa k prísnej diéte pri neurodermatitíde, ktorú dodržiavate počas exacerbácie ochorenia. Všimli ste si, čo presne spôsobilo zhoršenie? Zapisujeme si do denníka a už nepoužívame. Pri dodržiavaní diétnych obmedzení sa človek nemusí cítiť ukrátený.

Hlavná vec je variť chutné a rozmanité jedlá z toho, čo je povolené, a potom tento spôsob stravovania nespôsobí žiadne nepohodlie. Je jasné, že sú takí, ktorí len ťažko odolávajú pokušeniu ochutnať niečo zo zakázaného zoznamu. Nie je však uzdravenie tým najdôležitejším cieľom každého, kto čelí tomuto problému? Totiž, toto bude odmena za zdržanlivosť.

Vzorové jedlá na jeden deň

Na raňajky ovsené vločky na vode s jablkom a zeleným čajom. Na druhé raňajky si môžete uvariť akýkoľvek zeleninový šalát alebo vinaigrette, trochu vareného mäsa a minerálku bez plynu. Obed si doprajte s borščom alebo kašou, dusenou fašírkou s dusenou zeleninou a voňavým kompótom.

Na popoludňajšiu maškrtu sa bude hodiť tvarohový puding a šípkový čaj. Obraz dňa dotvorí večera pozostávajúca z pečeného kapra so špargľou, jablkovej šarlotky a slabého čaju ako dezert. Pri neurodermatitíde u dospelých je veľmi dôležité dodržiavať všetky pravidlá správneho menu - až potom si môžete všimnúť výrazné zmeny vo svojom stave.

Netradičné metódy liečby

Pri chorobách pomôže nielen medikamentózna liečba a diéta, ale aj prírodné prostriedky. Je jasné, že dobrý homeopat vyberie lieky individuálne. Nezabudnite, že samotné liečivé byliny majú niekedy vysoký alergénny potenciál, čo znamená, že v žiadnom prípade by ste s nimi nemali experimentovať sami. Rovnako ako v iných veciach je nekontrolovaný príjem farmaceutických prípravkov plný následkov.

Neurodermatitída je kožné ochorenie, ktoré sa vyvíja na pozadí porúch vo fungovaní funkcií nervového systému, ktoré je chronické aj alergické. Jeho vzhľad môže byť spôsobený dedičnými faktormi. Toto ochorenie sa môže vyvinúť aj pri porušení funkcií obličiek, pečene alebo po infekciách.

Prečítajte si aj naše špeciálne články výživa pre pokožku a výživa na nervy.

Neurodermatitída sa vyskytuje v dvoch formách:

Vonkajšie prejavy neurodermatitídy sa prejavujú takto: najprv svrbí tvár, potom sa svrbenie rozšíri do lakťových a kolenných záhybov. Pri neustálom škrabaní sa tieto miesta začervenajú a koža zhrubne, zhrubne.

Užitočné produkty pre neurodermatitídu

Hlavnou podmienkou účinnej liečby je diéta s obmedzením všetkých štipľavých a korenistých jedál, ako aj s obmedzením soli a uhľohydrátov pri dodržaní denného režimu.

Pacientom je pridelený dobrý odpočinok a jedenie v presne stanovenom čase. Výber produktov závisí od povahy ochorenia: či je infekčné alebo alergické. Hlavná vec je vyvážená strava. Jedlo by malo byť buď tri alebo šesť jedál denne.

Do stravy je nevyhnutné pridať ovocie a zeleninu bohatú na vlákninu a vitamíny. Je vhodné jesť domáce ovocie a zeleninu alebo kupovať zozbierané z našich polí a záhrad, nie spracované a dovážané.

Môžete jesť varené mäso, ale v kombinácii so zeleninou, čo uľahčuje vstrebávanie bielkovín.

Najlepšie je obmedziť konzumáciu rýb, pretože niektoré jej druhy môžu vyvolať alergickú reakciu a viesť k zvýšenému svrbeniu. Vo všeobecnosti by množstvo bielkovinovej potravy malo zodpovedať bežnej norme pre pacienta.

Odborníci na výživu radia neobmedzovať konzumáciu mliečnych výrobkov a čerstvých syrov.

Množstvo prijímaných tukov by ste nemali obmedzovať, ale naopak obohacovať svoj jedálniček o rastlinné tuky. Sú bohaté na vitamíny A a E, ktoré majú regeneračné vlastnosti a pomáhajú obnovovať pokožku, znižujú alergické reakcie.

Je vhodné nahradiť cukor sorbitolom alebo xylitolom. Je lepšie uprednostniť xylitol, pretože má pozitívny vplyv na metabolické procesy v tele bez účasti inzulínu. Taktiež zabraňuje ukladaniu tukov na pečeni, priaznivo pôsobí na črevnú mikroflóru a uchováva vitamíny v tele.

Ak sa neurodermatitída vyvinie na pozadí obezity, potom je potrebné stráviť párové dni pôstu: jeden deň - rastlinné potraviny, druhý - bielkovinové potraviny. Kľúčovým faktorom pri diétach pri neurodermatitíde je hypoalergénny faktor, ktorý chráni telo pred zbytočným stresom a podráždením.

Tradičná medicína na neurodermatitídu

Účinným ľudovým prostriedkom pri liečbe tejto choroby je hlina alebo terapeutické bahno. Najvhodnejšia je hlina získaná zo slaných jazier. Po piatich takýchto zábaloch svrbenie zmizne a koža sa prestane šúpať.

Kúpele s prídavkom tinktúry z kalamusových odnoží dobre pomáhajú. Na prípravu takejto tinktúry musíte zobrať 20-25 gramov bylín a naliať 200 mililitrov horúcej vody, zahrievať vo vodnom kúpeli asi 15 minút. Vývar ochladíme na izbovú teplotu, vytlačíme suroviny a zvyšný nálev rozriedime vodou na 200 ml.

Zmierňuje svrbenie a upokojuje pokožku odvar z ovsa. Musíte si vziať 2 šálky neošúpaného ovsa, naliať šesť šálok vody a variť asi 2 hodiny. Potom, čo prefiltrujeme, vytlačíme a pridáme 4 polievkové lyžice. lyžice medu (ak naň nie sú žiadne alergické reakcie). Vezmite odvar ¼ litra 3 krát 40 minút pred jedlom.

Užitočné kúpele s bylinkovým pelyňom. Je potrebné naliať malé množstvo trávy vriacou vodou a nechať ju uvariť. Nalejte výsledný vývar do kúpeľa a ležte v ňom. Po zákroku bez utierania nechajte pokožku vyschnúť: postihnuté oblasti pokožky absorbujú liečivú vodu.

Dobrým pomocníkom v boji proti neurodermatitíde je infúzia okvetných lístkov rue. Na infúziu musíte vziať 20 gramov mletých listov, musíte ich naliať 500 ml vody a nechať zovrieť. Potom, čo sa vývar usadí, precedíme ho cez sitko a postihnuté miesta na tele namažeme roztokom. Je lepšie to urobiť každý deň pred spaním, prebaľovaním.

Nebezpečné a škodlivé produkty pre neurodermatitídu

Pri neurodermatitíde musíte obmedziť spotrebu týchto produktov:

Odstráňte jednoduché sacharidy, ktoré zvyšujú alergické reakcie; odstrániť cukor a potraviny obsahujúce cukor zo stravy; nepridávajte korenie do korenia potravín, ktoré dodávajú pokrmu ostrosť; vylúčiť všetky marinády a uhorky; konzervované a údené produkty; Jedlá s obsahom čokolády a kakaa; nejedzte žiadne citrusové plody; nahradiť bohaté vývary chudými; vylúčiť zo stravy vajcia, polotovary; rýchle občerstvenie (rýchle občerstvenie); nekupujte výrobky s neprírodnými prísadami (arómy, farbivá, konzervačné látky).

Diéta pre neurodermatitídu je otázka, ktorá zaujíma veľa ľudí. Aby nedošlo k omylom, je potrebné mať v tejto oblasti úplné informácie. Po prvé, poďme zistiť, čo je táto choroba.

Zelená zelenina a celozrnné cestoviny sú súčasťou stravy pri neurodermatitíde

Stručný popis choroby

Neurodermatitída (atopická dermatitída) je chronické alergické kožné ochorenie, ktoré sa prejavuje vo forme vyrážok a svrbenia. Vonkajšie prejavy sú indikátorom vnútorných porúch v tele. Ak je imunitný systém zdravého človeka odolný voči alergénom, potom atopické bunky nie sú schopné s nimi bojovať. Ochorenie postihuje asi 12 % populácie a v posledných desaťročiach sa počet chorých zvyšuje. Je to spôsobené zlou ekológiou, s používaním produktov s veľkým počtom potravinárskych prídavných látok obyvateľmi mesta. Neurodermatitída sa vo väčšine prípadov vyvíja pod vplyvom dedičných faktorov a prenáša sa z generácie na generáciu. Ak sú obaja rodičia alergickí, dieťa dostane dermatitídu v 80% prípadov, takže výskyt sa z roka na rok zvyšuje. V akom veku sa objavuje neurodermatitída?

• Vo väčšine prípadov - v prvom roku života vo forme diatézy na lícach, nohách, rukách, lakťoch.
• Jedna tretina populácie - v predškolskom veku.
• Od 7 do 20 rokov - veľmi zriedka.
• V ojedinelých prípadoch sa dermatitída prejaví už v dospelosti.

Sú obdobia, kedy môže problém „prerásť“: do dvoch rokov, do piatich a do prechodného veku. Ak dieťa nemá alergické ochorenia pred dosiahnutím puberty, príznaky sa budú pravidelne prejavovať po celý jeho život. Pri neurodermatitíde u dospelých sa pozorujú tieto príznaky:

• zvýšená suchosť pokožky, olupovanie;
• červené škvrny a vyrážky, rany s lokalizáciou zvyčajne na lícach, viečkach, rukách, lakťoch, kolenách, krku;
• svrbenie, ktoré vyvoláva poškriabanie postihnutých oblastí, a tým zväčšenie plochy vyrážok.

V priebehu času sa prejavy atopie môžu začať prejavovať nielen zápalom kože alergickej nádchy, ale rozvinúť sa aj do bronchiálnej astmy.

Pizza s chemickými prísadami môže vyvolať neurodermatitídu

Preventívne opatrenia

Nie je možné úplne sa zbaviť chronickej dermatitídy, ale je potrebné zachovať liečbu a režim, aby sa zabránilo a zmiernili príznaky. Absolvovanie kurzu silných liekov je potrebné iba počas exacerbácie, zvyšok času, diéta a niektoré odporúčania stačia na udržanie tela s neurodermatitídou, ktorej dodržiavanie by sa malo stať súčasťou životného štýlu. Tu je vzorový zoznam odporúčaní:

• vetranie miestnosti a mokré čistenie (ak nie je k dispozícii špeciálny zvlhčovač, môžete v blízkosti batérie umiestniť obyčajné vedro s vodou);
• v teplom období trávte čo najviac času vonku;
• kúpanie zo šnúry, otrúb;
• obväzovanie podráždených oblastí, aby sa zabránilo poškriabaniu a infekciám;
• obmedzenie kontaktu s možnými alergénmi: domácnosť (domáci prach a miesta, kde sa hromadí ako koberce, čistiace prostriedky), zvieracie chlpy, peľ rastlín v období kvitnutia atď.;
• nejesť určité potraviny: dodržiavať špeciálne menu pre neurodermatitídu;
• zvlhčovanie pokožky zmäkčujúcimi látkami;
• príjem adsorbentov ako čistič tela od toxínov;
• v období exacerbácie kožných vyrážok a svrbenia, užívanie antihistaminík a používanie kortikosteroidných mastí.

Pri hľadaní lieku na odstránenie kožných defektov a svrbenia sa pacienti často obracajú na pomoc alternatívnej medicíny a ľudových prostriedkov. Použitie takýchto metód nebolo vedecky dokázané, preto ho v tomto článku nebudeme komentovať.

Exacerbácie choroby môžu byť sezónne: kvitnutie rastlín začína na jar, leto „poteší“ topoľové chmýří. Zosilnenie záchvatov je často vyvolané emocionálnymi otrasmi.

Lekár predpisuje pacientovi presný priebeh liečby. Pacient s dermatitídou by mal byť zaregistrovaný u alergológa, imunológa, dermatológa, poradiť sa s gastroenterológom a pneumológom. Nasledujú tipy na plánovanie približného jedálnička pre alergika. Pamätajte však, že samoliečba sa neodporúča a presné odporúčania na liečbu dáva iba špecialista.

Peľ rastlín spôsobuje jarné alergie

Čo môže jesť alergik?

Nie vždy je možné presne určiť alergén. Panely na testovanie alergií obsahujú veľa indikátorov a nie je možné identifikovať všetkých pôvodcov reakcie. Existuje všeobecný zoznam odporúčaných potravín a tých, ktoré nie sú pri atopii nevyhnutné.

Nemali by ste sa výrazne obmedzovať (okrem období exacerbácie ochorenia), pretože telo s oslabeným imunitným systémom nemôže byť zbavené živín, ktoré každý potravinový výrobok obsahuje v jednom alebo druhom množstve.

Výživa pre neurodermatitídu by mala byť vyvážená. Odporúčané:

• komplexné sacharidy: varené zemiaky, cestoviny z tvrdej pšenice, ryža, obilniny (pohánka, kukurica, jačmeň, proso);
• chlieb: celozrnné, otruby, celozrnná múka, sušienky;
• polievky na druhom vývaru;
• mliečne výrobky: kefír, fermentované pečené mlieko s normálnym obsahom tuku, nízkotučný syr;
• varené mäso: králik, morka, kuracie mäso, chudé bravčové mäso;
• zelená sezónna zelenina;
• ovocie a bobule: Semerenko jablká a biela plnka, hrušky, banány, egreše, biele ríbezle, slivky;
• zelenina a ghee;
• voda bez plynu, kompót z vyššie uvedeného ovocia a bobúľ, želé, čerstvo vylisované šťavy, slabý čaj.

Obmedzené potraviny Keď ste v remisii, môžete svoje telo trochu rozmaznávať. Existuje zoznam potravín, ktoré môže pacient s potravinovou alergiou jesť opatrne a v malých množstvách. to:

• obilniny: ovsené vločky, krupica (obsahujú lepok), proso;
• Biely chlieb;
• mlieko, vajcia, tvaroh, tvrdý syr;
• ryby;
• orechy, strukoviny vo veľmi malých dávkach;
• mrkva, repa, paradajky;
• niektoré druhy ovocia a bobúľ: marhule, čerešne, čerešne, hrozno, melóny, vodné melóny;
• maslo;
• čaje a kávy sú silné.

Biely chlieb sa môže jesť v malých množstvách

čo je tabu?

Na čiernom zozname sú tie produkty, ktoré môžu u nealergického človeka pri nadmernej konzumácii spôsobiť svrbenie a podráždenie, ako aj tie, ktoré obsahujú veľké množstvo umelých prísad a farbív, ktoré sa neodporúčajú žiadnemu zástancovi zdravej výživy. Telo povie „ďakujem“, ak odmietnete čipsy a majonézu. Pri alergickej dermatitíde nemôžete jesť:

• obchod so sladkosťami a čokoládou;
• vyprážané, korenené, údené a príliš slané jedlá;
• citrusové plody a jahody;
• rýchle občerstvenie a polotovary;
• klobásy a klobásy;
• sladké sýtené nápoje a skladové šťavy;
• alkohol.

Každé ľudské telo má individuálne vlastnosti, takže zložky zoznamu sa môžu líšiť. Pri použití tohto alebo toho produktu na jedlo sledujte ďalšiu reakciu vlastného tela. Diéta pre neurodermatitídu nevyžaduje prísne obmedzenia, nezakazuje navždy vaše obľúbené sladkosti - stačí sledovať, ktoré zložky potravín alergia postupuje špeciálne pre vás (môžete si viesť denník) a minimalizovať ich prítomnosť vo vašej strave. Osoba so sklonom k ​​dermatóze môže viesť plnohodnotný životný štýl. Vaše zdravie je vo vašich rukách, a preto, ak vás trápi neurodermatitída, v boji s takýmto nepríjemným neduhom vám pomôže diéta.

Správna výživa je hlavnou zložkou komplexnej terapie mnohých kožných ochorení, pretože stav ľudskej pokožky priamo závisí od konzumovaného jedla. Diéta pre neurodermatitídu je dosť prísna - z potravy musíte vylúčiť najchutnejšie jedlá. Ale ak zanedbáte odporúčania lekára, potom existuje riziko, že sa choroba vráti s ešte výraznejšími príznakmi. Uvádzajú sa informácie o liečbe choroby.

Účelom stravy je vylúčiť možné potraviny s alergickým účinkom a obnoviť normálne trávenie. Pacientom sa odporúča, aby si viedli špeciálny denník, ktorý odráža reakciu tela na konzumované jedlo. Môžete hovoriť o príčinách neurodermatitídy.

Kulinárske spracovanie konzumovaných potravín by sa malo vykonávať nasledujúcimi spôsobmi:

• varenie (vrátane pary);
• hasenie;
• pečenie v špeciálnych vreciach.

Surová zelenina sa neje, jedinou výnimkou je kapusta, mrkva, petržlen, kôpor či šalát. Väčšina ovocia nie je tepelne spracovaná, aby sa zabránilo zničeniu životne dôležitých vitamínov a minerálov.

Výživa dospelého s neurodermatitídou by mala byť zlomková, asi 5-6 krát denne. Na optimalizáciu fungovania tráviaceho systému sa odporúča jesť podľa rozvrhu, to znamená v rovnakom čase. Najneskorší čas na večeru je osem hodín večer. Pred spaním je povinné vypiť pohár fermentovaných mliečnych výrobkov (kefír, fermentované pečené mlieko, srvátka).

Ak sa choroba vytvorila na pozadí obezity, potom sa u pacientov prejaví pokles telesnej hmotnosti. Boj s kilami navyše zahŕňa: zavedenie pôstnych dní, obmedzenie kalorického obsahu stravy na 2000 kcal za deň, dávkovanie fyzickej aktivity.

Tabuľka produktov zakázaných pri neurodermatitíde

Vyvážená strava obsahuje všetky látky potrebné pre normálne fungovanie tela. Preto je dôležité nájsť adekvátnu náhradu za potraviny, ktoré sa z jedálnička vylúčia. Ak pacient neprešiel alergickými testami, potom sú z ponuky vylúčené produkty, ktoré môžu spôsobiť exacerbáciu ochorenia.

Tabuľka produktov zakázaných na konzumáciu vyzerá takto:

Aby sa nezaťažil tráviaci systém, oplatí sa obmedziť konzumáciu tučného mäsa, vnútorností, strukovín a zeleniny s obsahom kyselín (špenát, špargľa, šťavel, rebarbora).

Čo jesť s neurodermatitídou?

Počas výšky neurodermatitídy je pacientom predpísaný liečebný stôl, ako aj osoby s ochoreniami obličiek. Diéta obsahuje potraviny s vysokým obsahom:

• lecitín (kyslá smotana, rastlinné oleje, králičie mäso);
• soli vápnika a horčíka (kysnuté mliečne výrobky, obilniny, minerálna voda);
• proteíny obsahujúce síru (teľacie mäso, králičie mäso, kapor, tvaroh);
• pektíny a organické kyseliny (biele a zelené ovocie);
• vitamíny C, K, A, PP, E (šípky, šalát, mrkva, kapusta).

Pacienti môžu pokojne jesť maslo, nesolené syry, cestoviny, sušienky a sušičky. Z nápojov je povolený slabý čaj, kompót zo sušeného ovocia, želé, minerálna voda a šťava z bieleho ovocia. Polievky sa varia v druhom vývare z králika, moriaka, kuracieho alebo chudého bravčového mäsa. Keďže sa neodporúča jesť chlieb a pekárenské výrobky, nahrádzajú sa cereálnym chlebom.

Tabuľka s ukážkou týždenného menu

Pred zostavením menu pre dospelých s neurodermatitídou musíte najskôr zostaviť hypoalergénny zoznam produktov. Už na základe tohto zoznamu sa plánujú pripravené jedlá.

Variant týždenného menu môže byť nasledovný:

Počas obdobia remisie lekári rozširujú menu, ale nové produkty sa zavádzajú v malých porciách opatrne, aby sa upravila reakcia tela. Je vhodné pridať nové jedlo v prvej polovici dňa, potom dva dni v denníku popísať všeobecnú reakciu na jedlo a reakciu pokožky. Pri výraznom zhoršení zdravia by ste mali okamžite kontaktovať svojho lekára. Viac o neurodermatitíde si môžete prečítať tu.

Neurodermatitída je kožné ochorenie chronickej alebo alergickej povahy. Hlavným príznakom tohto ochorenia je svrbenie, ktoré sa najprv objaví na krku a potom sa šíri nadol. Keď čelíte tejto chorobe, je nevyhnutné vedieť, aké odporúčania dáva diéta pre neurodermatitídu.

Diéta pre neurodermatitídu naznačuje vážne zníženie obsahu soli, korenistých a korenistých jedál, ako aj uhľohydrátov v strave. Pacienti by mali venovať dostatok času odpočinku a jedlá by sa mali denne časovo zhodovať. V závislosti od povahy ochorenia, ktoré má pacient, diéta pre neurodermatitídu odporúča zamerať sa na rôzne potraviny. Liečba neurodermatitídy by mala zahŕňať aj použitie posilňujúcich prostriedkov predpísaných lekárom.

Diéta pre neurodermatitídu

Diéta pre neurodermatitídu vyžaduje, aby výživa pacienta zostala vyvážená, ale je potrebné obmedziť spotrebu nasledujúceho sortimentu produktov:

• Sladkosti a cukor (posledný možno nahradiť sorbitolom alebo xylitolom)
• Rôzne korenené jedlá
• Bohaté vývary
• Nakladané uhorky a marinády
• citrusové ovocie
• kakao a čokoláda
• Polotovary
• Rýchle občerstvenie
• Údené mäso
• Korenie

Tiež diéta pre neurodermatitídu odporúča obmedziť spotrebu produktov obsahujúcich neprírodné prísady, ako sú farbivá, príchute atď. Zároveň sa oplatí jesť 3 až 6-krát denne. Strava by mala byť obohatená o zeleninu a ovocie s obsahom vlákniny a vitamínov.

V diétnom menu pre neurodermatitídu môžete zahrnúť varené mäso, ale je lepšie ho jesť s bylinkami, pretože to pomôže pri vstrebávaní tohto produktu. Je však lepšie odmietnuť ryby, pretože niektoré z ich druhov zvyšujú prejav neurodermatitídy a vyvolávajú alergickú reakciu. Zároveň by mali byť bielkoviny v strave prítomné v dostatočnom množstve, a preto musíte jesť syr a rôzne mliečne výrobky.

Tuky nepodliehajú obmedzeniam a v niektorých prípadoch je pacientom, naopak, predpísaná väčšia konzumácia rastlinných olejov. Ide o to, že tuky obsahujú vitamíny A a E, vďaka čomu sa zvyšuje schopnosť regenerácie pokožky a tiež sa oslabuje prejav alergickej povahy. Výrobky sa môžu dusiť a variť. Mäso sa nechá vyprážať, ale predtým sa musí uvariť.

Ak je príčinou rozvoja neurodermatitídy obezita, potom sa pacientovi odporúča vykonať dni vykládky spojeného typu, to znamená, že jeden deň je venovaný vykladaniu rastlinných potravín a druhý deň vykladania je založený na proteínových produktoch.

Diéta pre neurodermatitídu je hypoalergénny výživový plán, ktorý obmedzuje ľudské telo od negatívnych faktorov. Liečba neurodermatitídy by mala byť pod dohľadom lekára. Pomôže aj pri zostavovaní jedálneho lístka a dá množstvo ďalších odporúčaní.