Šalát z ružového plameniaka. Úžasný šalát z ružového plameniaka: Proces varenia krok za krokom

Krok 1: Pripravte si ingrediencie.

Krok 2: Pripravte omáčku.

Krok 3: Rozložte vrstvy šalátu.

Krok 4: Podávajte šalát s ružovým plameniakom.

Tento šalát je možné pripraviť aj po častiach, pričom vrstvy sa ukladajú v rovnakom poradí, len v rôznych šalátových miskách.

Aby škrupina vajíčka pri varení nepraskla a vajíčko nevytieklo, pridáme do vody 1/3 lyžičky hrubej soli.

Pôvodným rozhodnutím ozdobiť sviatočný stôl bude šalát Pink Flamingo, rozložený v hlbokých pohároch na víno, na nízkej nohe. Vyzerá veľmi slávnostne!

Mnohí poznajú šalát Pink Flamingo. Väčšina však pozná len jeho klasickú verziu. Pripravením tohto predjedla s pridaním nových ingrediencií môžete prekvapiť a potešiť svojich blízkych. Šalát vyzerá krásne a je zjedený ako prvý.

Požadované ingrediencie

Na prípravu šalátu Pink Flamingo potrebujeme jednoduché produkty. V podstate sú vždy prítomné v ktorejkoľvek z chladničiek. Áno, a za cenu sú celkom dostupné úplne pre každého. Takže na prípravu občerstvenia potrebujeme nasledujúce zložky:

• Repa, je lepšie brať stredne veľkú zeleninu.
• Tavený syr, "Šalát" je skvelý, ale môžete si vziať akýkoľvek, podľa vášho vkusu.
• Tri kuracie vajcia.
• Balenie krabieho mäsa alebo tyčiniek.
• Majonéza, tri až štyri polievkové lyžice.
• Soľ a cesnak, množstvo si vezmite podľa chuti.

To je celý zoznam produktov potrebných na prípravu šalátu Pink Flamingo.

Predbežná príprava

Najprv sa musíte postarať o prípravu všetkých potrebných produktov. Takže výrazne zjednodušíte a urýchlite proces prípravy občerstvenia. Aby ste to urobili, musíte repu uvariť vopred. Stredne veľká zelenina po uvarení sa musí variť tridsaťpäť až štyridsať minút. Okrem toho môže byť repa pečená v rúre zabalená vo fólii. Vajcia by sa tiež mali uvariť a vychladnúť v studenej vode. Ak máte mrazené krabie tyčinky, mali by ste ich tiež najskôr rozmraziť. Ale odporúča sa užívať vychladené. Chuťovo sú jemnejšie a málokedy suché.

Recept na šalát s ružovým plameniakom krok za krokom

Toto predjedlo sa pripravuje veľmi rýchlo a jednoducho. Recept na šalát Pink Flamingo nespôsobuje žiadne ťažkosti a dodatočné otázky ani pre tých, ktorí sú vo varení noví.

Krok 1. Uvarená alebo upečená repa sa ochladí a ošúpe. Ďalej sa musí nastrúhať na hrubom strúhadle. Varené vajcia by sa mali tiež trieť na hrubom strúhadle. Krabie mäso alebo tyčinky, v tom nie je zásadný rozdiel, nakrájané na malé kúsky. Roztopený syr by mal byť tiež strúhaný. Ak dávate prednosť tvrdým syrom, môžete si to vziať. V tomto prípade nebude potrebných viac ako sto gramov syra.

Krok 2. V samostatnej miske zmiešajte majonézu s cesnakom, ktorý prešiel lisom alebo nasekal čo najjemnejšie. Všetko dôkladne premiešame. Ďalej predjedlo dochutíme majonézovo-cesnakovou zmesou. Soľ podľa chuti a dobre premiešajte.

Krok č. 3. Vrchné predjedlo môžeme ozdobiť nadrobno nasekanými bylinkami.

Teraz máte ďalší recept (s fotografiou) na šalát Pink Flamingo, popísaný krok za krokom.

Vynikajúca možnosť predjedla

Pre tých, ktorí milujú morské plody, môžete ponúknuť ďalšiu verziu šalátu Pink Flamingo. Obsahuje úplne iné produkty. Ale chuť je veľmi jemná a rafinovaná. Skvele sa hodí na každý sviatočný stôl. Verte, že takéto predjedlo nenechá nikoho ľahostajným. Takže pre túto verziu šalátu potrebujeme nasledujúce produkty:

• Krevety. Môžete si vziať už olúpané, v tomto prípade budete potrebovať tristo až štyristo gramov. Je lepšie brať nelúpané. Zvyšujú chuť šalátu. V tomto prípade je potrebný asi jeden kilogram.
• Dva zemiaky.
• Veľká paradajka, môžete si vziať dve malé.
• Tvrdý syr, môžete si vziať akúkoľvek odrodu podľa vlastného vkusu.
• Tri kuracie vajcia.
• Citrónová alebo limetková šťava, nie viac ako dve polievkové lyžice.

Na omáčku, s ktorou je šalát Pink Flamingo oblečený, budete potrebovať nasledujúce produkty:

• Dve alebo tri polievkové lyžice akejkoľvek majonézy, môžete s citrónovou šťavou.
• Jedna polievková lyžica kečupu alebo paradajkového pretlaku.
• Vaničky so smotanovým syrom.
• Cesnak (dva strúčiky).
• Krém, asi päťdesiat ml.

Recept

Najprv musíte uvariť krevety. Za týmto účelom pridajte do vriacej vody bobkový list, korenie a plátok citróna. Krevety by sa nemali variť dlhšie ako tri minúty, ak sú olúpané, a asi päť, ak sú v škrupine. Potom ich očistite a pridajte citrónovú šťavu. Ak sú krevety veľké, je lepšie ich rozrezať na polovicu.

Potom prejdeme k samotnej príprave omáčky. Originalita tohto šalátu do značnej miery závisí od toho. Aby ste to urobili, v samostatnej miske zmiešajte majonézu, kečup, smotanový syr a smotanu. Pridajte cesnak, ktorý prešiel lisom. Všetko premiešame a krevety dochutíme touto omáčkou. Stojí za to dať a stáť na impregnáciu asi jednu hodinu.

Potom sa môžete pustiť do prípravy samotného predjedla. Za týmto účelom varte zemiaky a vajcia, kým sa neuvaria, ošúpte a tri v samostatnej miske na hrubom strúhadle. Paradajky očistíme od semienok a šupky. Aby to urobili, musia byť oparené vriacou vodou. Potom paradajky nakrájajte na kocky a odstráňte prebytočnú tekutinu. Tri tvrdé syry na strúhadle.

• Polovica kreviet, snažte sa, aby omáčka v spodnej vrstve bola čo najmenšia.
• Potom poukladajte nastrúhané zemiaky.
• Paradajky.
• Na vrch strúhaný syr.
• Vajcia.
• Opäť krevety.

Šalát polejeme omáčkou a ozdobíme bylinkami.

Príprava šalátu Flamingo:

Zemiaky a mrkvu ošúpeme. Zeleninu a tavený syr nastrúhame na samostatných tanieroch na hrubom strúhadle.

Rybie konzervy roztlačte vidličkou. Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme dozlatista na slnečnicovom oleji.

Teraz začneme rozkladať vrstvy nášho šalátu. Prvou vrstvou sú strúhané zemiaky.

Opraženú cibuľku dáme na zemiaky.

Rozdeľte ryby na vrch. Pre šťavnatosť môžete zľahka poliať olejom z konzervy.

Na rybu položte zelený hrášok. Táto vrstva, podobne ako kukurica, je však voliteľná. Môžete sa bez nich zaobísť alebo ich nahradiť niečím iným podľa svojho vkusu.

Navrch hrášku nakreslíme majonézou.

Ďalšou vrstvou bude strúhaná mrkva.

A opäť majonézové pletivo.

Potom prichádza kukurica.

A opäť majonéza.

Na šalát rovnomerne rozložíme nastrúhaný tavený syr.

Opäť nakreslíme mriežku s majonézou.

Nakoniec šalát posypeme strúhaným vajíčkom. Môžete prejsť k tomu najzaujímavejšiemu - dizajnu!

Tu potrebujeme varenú cviklu. Očistíme ho od kože a vystrihneme detaily, z ktorých budeme zbierať plameniaky:

• 1 malý ovál a väčší druhý - pre hlavu a trup;
• 4 dlhé, úzke rovné pásiky - pre štíhle nohy plameniaka;
• 2 mierne zakrivené pruhy - pre elegantný krk;
• 1 veľký zubatý trojuholník - pre nadýchaný chvost a 2 malé - pre labky;
• zobák.

A teraz sa zo všetkých týchto náhradných dielov vyskladáme na elegantný plameniakový šalát! Buďte opatrní pri výrobe nôh vtáka: kolená plameniaka sa pozerajú dozadu, nie dopredu!

Nakreslíme mu majonézou krídla a oko a do zobáka mu dáme vetvičku zelene. Krása!

Do kruhu poukladajte kolieska mrkvy, kukuričné ​​zrná, hrášok a zelené listy. Všetky! Na stôl môžete podávať prekvapivo elegantný šalát. Pripravte sa na chválu a rozprávajte recept na šalát Flamingo znova a znova!

Kalórie: Nešpecifikované
Čas varenia: neuvedený

Chcem vám poradiť, aby ste si na večeru pripravili skvelý šalát, na ktorom si vy aj vaša rodina určite pochutíte. Mne sa napríklad páči, že šalát z ružového plameniaka, ktorého recept ponúkam, je celkom ľahký a môj manžel ho miluje pre jeho ostrosť a originálnu chuť, no moja priateľka, ktorá sa o tento recept podelila, je vegetariánka, takže , V prvom rade sa mi páči, že neobsahuje mäso.
Pravda, mám známych, ktorí svoju vášeň pre vegánstvo berú tak vážne, že zo svojho jedálnička vylúčili dokonca aj ryby, vajcia a mliečne výrobky. Takéto jedlo pre nich teda určite nie je vhodné, ale ako pre mňa, takýto systém výživy môže viesť iba k množstvu porúch trávenia a má oveľa viac kontraindikácií ako výhod. Ale, toto je pre niektorých ľudí veľmi osobná téma a oni jednoducho nechcú nikoho počúvať a ja sa na takéto témy nikdy nehádam.
Náš šalát je teda veľmi jednoduchý, čo sa týka zloženia produktov aj technológie prípravy, a jeho chuť je celkom nezvyčajná. A to je pochopiteľné, pretože varená repa má jasnú, otvorenú, voňavú, mierne sladkú chuť a v kombinácii s nasekaným cesnakom je ešte pikantnejšia. Varené vajcia a tvrdý syr dopĺňajú chuť jedla - to robí šalát výdatným a chutným a poslednou ingredienciou sú krabie tyčinky, ktoré dopĺňajú chuť jemnou vôňou morských plodov.
Najlepšie je zmiešať ingrediencie nasekané na strúhadle s majonézovou omáčkou (kúpenou alebo si môžete pripraviť domácu), alebo môžete použiť kyslú smotanu.
Recept je na 6 porcií.

Ingrediencie:
- repa (koreň) - 1-2 ks.,
- kuracie stolové vajce - 2-4 ks.,
- tvrdý syr - 150 g,
- krabie tyčinky - 6 ks.,
- cesnak - 1 - 2 strúčiky
- omáčka (majonéza) - 3 lyžice.

Krok za krokom recept s fotografiou:

V prvom rade si uvaríme cviklu. Možno je to najdlhší technologický proces. Uvarenú repu trochu ochlaďte, ošúpte a potom rozdrvte na strúhadle.
Teraz uvarte natvrdo uvarené vajcia, zalejte ich studenou vodou a varte ďalších 8 minút, len čo voda zovrie. Ochlaďte, odlúpnite a tiež nakrájajte na strúhadle.




Potom rozdrvte tvrdý syr na strúhadle.




No a poslednou ingredienciou sú krabie tyčinky. Čistíme ich z obalovej fólie a tiež ich brúsime strúhadlom, a ak sa ukáže, že je to ťažké, potom ich môžeme veľmi jemne nakrájať.




Vložte repu do šalátovej misy.
Ďalej pridajte vajcia a syr, ako aj krabie tyčinky.
Šalát zmiešame s dresingom.
Pridáme olúpaný a prelisovaný cesnak.

Podrobný popis: plameniakový šalát s kuracím mäsom recept s fotkami od gurmánskeho šéfkuchára a gazdiniek z rôznych zdrojov.