Medus kūka lēnajā plītī - vienkāršas un garšīgas receptes smaržīgai un sulīgai kūkai. Kā pagatavot gardu medus biskvītu, izmantojot lēno plīti Medus biskvīts lēnajā plītī kādā temperatūrā

Vispirms sagatavo plānu biskvīta mīklu.

Ja medus ir šķidrs, tad mēs to nekausēsim, vienkārši sajaucam ar dzeramo sodu un uz brīdi noliekam malā.

Kamēr medus un soda sāk mijiedarboties, darīsim galveno, mēs sitīsim olas. Atdaliet dzeltenumus no baltumiem. Cukuru sadala divās vienādās daļās un vienu pusi sajauc ar olas baltumu, otru ar olas dzeltenumu.

Olu baltumus saputo ar cukuru līdz gaisīgām putām, ja vēlas, pievieno nedaudz citrona sulas, tad paātrinās proteīnu pārtapšanas process spēcīgās putās. Dzeltenums jāsasmalcina ar granulētu cukuru līdz baltumam. Pēc tam sajauciet divas masas: olbaltumvielas un dzeltenumu. Olu masai pievieno ar medu dzēstu cepamo sodu. Rūpīgi samaisiet masu, kas kļūs vēl krāšņāka.

Multivarkas traukā izkausē sviestu vai margarīnu. Tādējādi formu, kurā vēlāk cepsiet biskvītu, uzreiz ieziest ar medu.

Mīklas gaisa pamatnē lej izkausētu un nedaudz atdzesētu sviestu (margarīnu). Visu vēlreiz samaisa, beigās pievieno iepriekš izsijātus kviešu miltus.

Sajauc visas sastāvdaļas un nekavējoties lej mīklu ietaukotā multivarkas bļodā.

Cepiet medus biskvītu, izmantojot programmu Cepšana, neaizmirstiet atvērt tvaika atbrīvošanas vārstu. Gatavošanas laiks spiediena katlā (jauda 900 W) 33 minūtes, Panasonic multivarkā un tamlīdzīgā (tilpums 4,5 l) - 60 minūtes.

Ja vēlies cept biskvītu cepeškrāsnī, tad dari to 180 grādu temperatūrā 40 - 45 minūtes.

Kamēr pamatne cepas, pagatavo šokolādes krēmu.

Dziļā krūzē samaisiet olas dzeltenumu ar ūdeni un iebiezināto pienu līdz gludai. Pievieno kakao pulveri un vēlreiz visu samaisa, lai nav kunkuļu. Liek krūzi uz lēnas uguns un, nepārtraukti maisot, vāra, līdz sabiezē. Lai neveidotos kunkuļi, krējumu sajauc ar nelielu putotāju, ļoti ērti. Masa būs viendabīga un ātri sabiezēsies.

Šokolādes krēmu nedaudz atdzesējiet ar iebiezināto pienu un pēc tam pievienojiet mīkstinātu (vai kubiņos sagrieztu) sviestu vai margarīnu. Vēlreiz izmantojiet putotāju, visu samaisiet līdz sviestam (margarīnam.)

Izcepto medus biskvītu nedaudz atdzesē un sagriež trīs kūkās. Katru kūku iemērc ar kafijas un vīna impregnēšanu. Pārklājiet kūkas ar šokolādes krēmu un salokiet kūkā, kuru virsū pārklāj ar krēmu. Ja vēlas, medus biskvītu var dekorēt ar putukrējumu, man glazūrā bija sēklas, kas papildināja manas smalkmaizītes.

Piedāvātajā soli pa solim fotoreceptē biskvīts tiek cepts, izmantojot multivarku - Unit spiediena katlu (900 W jauda).

Eksperimentējiet un gatavojiet ar prieku. Labu apetīti un labas receptes!

Medovik ir viena no tām receptēm, kas ātri dod augstu rezultātu. Cepšanai ar dabīgo medu ir patīkama garša un aromāts, un, ievērojot vienkāršu recepti, tas izrādās sulīgs. Turklāt, izmantojot modernas virtuves iekārtas - multivarkas, jūs varat ietaupīt laiku ēdiena gatavošanai un iestatīt ideālu formu medus kūkai.

Receptes cepšanai lēnajā plītē

Lēnā plīts nevar pagatavot nekādus konditorejas izstrādājumus, taču tajā lieliski izdodas kūkas, pīrāgi, šarlotes, kastroļi, smalkmaizītes. Visbiežāk kūku no ierīces mēģina pārklāt ar glazūru, jo nevar iegūt skaistu zeltainu garozu, bet mīkla iekšpusē ir lieliski izcepta, sulīga un viegla. Cepšanai ar medu ir dažādas tā sastāvdaļu receptes, un tas ir lieliski piemērots arī gatavošanai lēnajā plītī.

Noslēpums, kā iegūt pūkainu un vieglu mīklu jebkurai receptei, ir pareizā konsistence. Mīklai jābūt līdzīgai biezam skābam krējumam, viendabīgai, un labi, ja putojot ar mikseri tajā parādās nelieli gaisa burbuļi.

1. Multivarka no multivarkas

Par puskilogramu mājās gatavota nesausā biezpiena derēs:

• 4 olas;
• 200g 2,5% kefīrs;
• 100g mannas putraimi;
• 150 g cukura;
• maisiņš cepamā pulvera (vismaz 2g);
• sāls;
• vaniļas vai kanēļa;
• žāvēti augļi 150 gr (mazgāti, žāvēti, smalki sagriezti).

Cukuru lēnām ber stipri sakultās olās un turpina kult, pa vienam pievieno atlikušos komponentus, turpina kult. Beigās pievieno cepamo pulveri, bet pēc tam - žāvētus augļus. Šķidrās masas lej multivarkas bļodā, kas ieziesta ar sviestu. Režīmā "Cepšana" biezpienu gatavo 45-50 minūtes. Ieteicams pasniegt labi atdzesētu.

2. Šokolādes kūciņa

Vienkārša lēnas plīts šokolādes kēksa recepte prasīs nedaudz ēdiena un pūļu:

• margarīna iepakojums;
• 150 grami cukura;
• 50 gr kakao;
• 100 grami piena;
• 4 olas;
• 2 glāzes miltu;
• cepamais pulveris.

Multivarkas bļodā vai tvaika pirtī izkausē margarīnu, pievieno tam cukuru, kakao un pienu, maisa, līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis un sākas vārīšanās. Trešdaļu maisījuma lej gatavās kūkas dekorēšanai, bet pārējai atdzesētajai daļai pievieno olas un miltus ar cepamo pulveri. Viss tiek saputots, kad to pievienojat. Gatavo viendabīgo masu lej bļodā, kuru nav nepieciešams eļļot (mīklā ir pietiekami daudz tauku), cepšana aizņem 45 minūtes.

3. Šarlote lēnajā plītē

Šarlote lēnajā plītī ir iespēja gan iesācējiem cepšanā, gan profesionāļiem.

• uz 800 gramiem nomizotu ābolu vajadzēs glāzi miltu un cukura;
• 4 olas;
• 50 gr sviesta;
• pūdercukurs - 2 ēdamkarotes;
• cepamais pulveris;
• kanēlis.

Karstā eļļā, nepārtraukti maisot, izkausē pulveri, ielej masu multivarkas bļodā, iestata sildīšanas režīmā, izklāj ābolus. Jūs varat iepriekš sajaukt augļus ar maltu kanēli. Āboliem virsū ber mīklu no stipri sakultām olām, miltiem, cukuru. Cepšanas laiks - 40 minūtes.

Jebkurš kēksiņš no lēnās plīts izrādīsies garšīgāks, ja tas tiks pārvērsts par kūku. Lai to izdarītu, sulīgo kūku sagriež vairākos mazākos gabaliņos un iemērc krēmā, dekorē ar glazūru, riekstiem un augļiem.

Pat amatieris konditors var izveidot diezgan izsmalcinātu ēdienu svētku galdam, ja viņš bez kļūdām atkārto soli pa solim ieteikumus.

Multivarkas medus kūka: recepte

Cepšana ar dabīgo medu ir ne tikai veselīgāks produkts nekā uz cukura bāzes, bet arī smaržīgs, ar īpašu krāsu. Medus kūkai lēnajā plītī ir diezgan dažādas receptes, tāpēc jums rūpīgi jāpieiet pie sastāvdaļu izvēles.

Svarīgs! Cepamo pulveri labāk uzreiz sajaukt ar miltiem, un pēc pievienošanas mīklai nekavējoties cept. Tātad soda (vai cita viela) nezaudēs savas "gaisīgās" īpašības.

1. Vienkāršā un ļoti saldā receptē 150 gramiem medus ņem pusotru tasi cukura, 5 olas un 2,5 glāzes miltu + cepamo pulveri. Šķidru medu pievieno sakultām olām ar cukuru, samaisa, pievieno miltus un cepamo pulveri. Nosūtiet uz lēno plīti 50 minūtes.
2. Cepumi ar medu lēnajā plītī ir augsti un mīksti, atliek vien sakult olas (6 gab.) Ar glāzi cukura un glāzi medus līdz stiprām putām un vēlreiz labi sakult. Pievieno 2 glāzes miltu ar cepamo pulveri, sakuļ. Katrai pēršanas komplektam vajadzētu aizņemt vismaz 5-7 minūtes! Gatavošanas laiks - 70 minūtes režīmā "Cepšana". Gatavojot mīklu, jāņem vērā bļodas tilpums multivarkā: no norādītajiem produktiem iegūst pilnu 2 litru bļodu, kas netika papildināta līdz malai par 5-8 cm.
3. Cepšana ar medu steigā lēnajā plītē sanāks no 4 vistu olām, 100 g cukura, glāzes saldā krējuma, glāzes medus, 2 glāzēm miltu, cepamā pulvera. Nepārtraukti putojot olas ar cukuru, pievieno saldo krējumu, medu, beigās - miltus un cepamo pulveri. Cep 80 minūtes.
4. Medus kūka izrādīsies garšīgāka un oriģinālāka, ja tai pievienosi sasmalcinātus valriekstus, miziņu un citrona sulu. Vienai pīrāga porcijai ir pusglāze riekstu un viens citrons, no kura visu sulu izspiež mīklā, bet pusi no mizas noberž uz smalkas rīves. Cepšanas ilgums nemainās, bet garša nebūs tik cukuroti salda.

Konditorejas izstrādājumus ar medu var pagatavot ne tikai deserta versijā, bet arī uzkodu bārā. Piemēram, jūs varat pagatavot charlotte ar sautētiem kāpostiem. Recepte būs tāda pati kā ābolu šarlotei. Starp atšķirībām:

• mīklai pievieno maltus melnos piparus (tējkaroti);
• pildījumu neklāj atsevišķā kārtā, bet sajauc ar karoti ar mīklu.

Visu veidu pīrāgu cepšanas ilgums ir aptuveni vienāds - apmēram stunda, gatavošana spiediena katlā prasīs mazāk laika.

Kūkas uz medus mīklas bāzes vislabāk veidot, izmantojot skābo krējumu, biezpienu, paskābinātus krēmus, kas izmērcēs pamatni un notrulinās mīklas pārlieku saldo garšu. Biskvīta kūka ir viegli maināma forma, kas ievērojami paplašina kombinācijas iespējas.

Medus kūka bez medus, cukura, olām

Ne visiem patīk medus kūkām raksturīgā smarža un pēcgarša, un dažiem cilvēkiem tas var apdraudēt veselību. Pavāri piedāvā ķerties pie mazām viltībām, lai neliegtu sev gardu ēdienu, bet iztiktu bez nevēlamas sastāvdaļas. Kā nomainīt medu cepšanā, lai nezaudētu garšu? Piemēram, medu var aizstāt ar kļavu sīrupu vai pat šķidras konsistences ievārījumu! Mīklai pievienotās proporcijas būs atkarīgas no produkta salduma. Parasti aizstājēju un medus attiecība ir 1:1 vai 1:1,5. Pārējās deserta sastāvdaļas paliek nemainīgas.

Medus klātbūtne mīklā piešķir kūkas apakšai zināmu karamelizācijas līdzību, aizvietotāju efekts nebūs tik izteikts. Pievienojot ievārījumu, sēklas un augļu mizas no tā labāk izņemt ar sietiņu, ja tas netika darīts, rullējot burkās.

Ņemot vērā ēdiena lielo kaloriju saturu, diētas ievērošana un medus kūkas baudīšana nedarbosies. Bet, ja aizķeršanās ir ne tikai bailēs no liekā svara, bet arī endokrīnās sistēmas pārkāpumos, tad cepšanā cukuru labāk neieguldīt vispār. Salduma pietiks no medus, un putas no sakultām olām sanāks, ja tām pievienosi šķipsniņu sāls.

Liesā medus kūkā nevar būt olas, piens, kefīrs vai skābs krējums. Tvaika vannā izkausēts margarīns, pusglāze silta ūdens vai minerālūdens palīdzēs uzlabot produktu saistīšanās spējas liesajā versijā. Spožums, protams, nebūs tāds pats kā olu variantiem, bet pēc garšas - labs variants. Jūs pat varat pagatavot liesu kūku, starp kārtām izveidojot ievārījuma bumbu.

Mīklas noslēpumi ar medu cepšanai

Medus mīklu var pagatavot pavisam vienkārši cepšanai cepeškrāsnī un vārīšanai lēnajā plītī. Bet katra mājsaimniece vēlas pievienot savu garšu labi zināmām receptēm. Dažas pieredzes, protams, ir pelnījušas uzmanību.

Varbūt galvenais gardas medus kūkas ar dabīgo medu noslēpums ir paša bišu produkta izvēle: jo mazāk izteikta ir tās kultūras garša un smarža, no kuras tas ir savākts, jo labāk. Griķu medus, piemēram, piešķirs ne tikai savu griķu smaržu, bet arī rūgtenu garšu.

Medus kūka lēnajā plītē ir izvēle mājsaimniecēm, kuras novērtē savu laiku, bet nevēlas atvadīties no produkta augstās kvalitātes un lietderības. Recepšu un gatavošanas pieeju daudzveidība palīdz jums atrast tieši savu kulinārijas staciju, un kulinārijas forumos ievietotās fotogrāfijas kļūs par ideju dārgumu jūsu pasniegšanas variācijām.

"Medovik" ir delikatese, kuru daudzi mīlējuši kopš bērnības. To gatavoja mūsu vecmāmiņas, mammas, un tagad bieži gatavojam arī mēs. Smaržīgs kūkas gabals, kas iemērc krēmā, visticamāk, neatstās vienaldzīgu.

Medus kūku gatavošana ir vienkārša, un tajā nav izmantots tik daudz sastāvdaļu. Gatavojot mīklu, ir svarīgi izmantot dabisko medu. Mājas medus kūka, atšķirībā no iegādātās, nesatur krāsvielas un garšas. Šīs kūkas trūkumi ir augsts kaloriju saturs un ātra pazušana no trauka.

Man labāk patīk medus kūkas ar skābo krējumu vai biezpiena krēmu. Kūkas ir labi izmērcētas, un kūka ir maiga un garšīga. Es ierosinu lēnajā plītī pagatavot sulīgu medus cepumu. Paldies Lenai Sokurai par biskvīta recepti.

Ēdienu gatavoju pēc saraksta.

Bļodā samaisiet medu un cepamo sodu.

Medu ar sodu karsēju ūdens peldē, ik pa laikam apmaisot. Masa ir sulīga un palielinās apjomā.

Citā bļodā sajauc olas un cukuru.

Olas ar cukuru saputoju ar mikseri aptuveni 10 minūtes.

Trešajā bļodā iesijā miltus ar šķipsniņu vaniļas.

Medus masu lej bļodā ar sakultām olām, viegli samaisa ar karoti ar kustībām no augšas uz leju.

Medus-olu maisījumam pievienoju dažas ēdamkarotes izsijātu miltu, atkal sajaucu ar karoti ar maigām kustībām no augšas uz leju.

Atkal pievienoju miltus, samaisu. Es to daru, līdz ir izlietoti visi milti.

Multivarkas bļodu iesmērēju ar augu eļļu, ielieku tajā mīklu (mana multivarkas tilpums ir 4 litri).

Bļodu ar mīklu ievietoju lēnajā plītī, aizveru vāku un ieslēdzu "Cepšanas" režīmu uz 1 stundu 10 minūtēm. Izrādās sulīgs smaržīgs medus biskvīts.

Ar tvaicējamās paplātes palīdzību izņemu no bļodas lēnajā plītī pagatavoto medus biskvītu un pārlieku uz restēm, ļauju atdzist. Šo biskvītu sagriezu 4 daļās.

Lai pagatavotu kūku ar krējumu, kūkas vienmēr mērcēju ar sīrupu (pretējā gadījumā kūka būs sausa), kārtu ar krējumu no krējuma, biezpiena, pūdercukura un vanilīna.

Priecīgu tējas dzeršanu!

Medoviks ir delikatese, kuru daudzi mīlējuši kopš bērnības. To gatavoja mūsu vecmāmiņas, mammas, un tagad bieži gatavojam arī mēs. Smaržīgs kūkas gabals, kas iemērc krēmā, visticamāk, neatstās vienaldzīgu.

Medus kūku gatavošana ir vienkārša, un tajā nav izmantots tik daudz sastāvdaļu. Gatavojot mīklu, ir svarīgi izmantot dabisko medu. Mājas medus kūka, atšķirībā no iegādātās, nesatur krāsvielas un garšas. Šīs kūkas trūkumi ir augsts kaloriju saturs un ātra pazušana no trauka.

Man labāk patīk medus kūkas ar skābo krējumu vai biezpiena krēmu. Kūkas ir labi izmērcētas, un kūka ir maiga un garšīga. Es ierosinu lēnajā plītī pagatavot sulīgu medus cepumu. Paldies Lenai Sokurai par biskvīta recepti.

Ēdienu gatavoju pēc saraksta.

Bļodā samaisiet medu un cepamo sodu.

Medu ar sodu karsēju ūdens peldē, ik pa laikam apmaisot. Masa ir sulīga un palielinās apjomā.

Citā bļodā sajauc olas un cukuru.

Olas ar cukuru saputoju ar mikseri aptuveni 10 minūtes.

Trešajā bļodā iesijā miltus ar šķipsniņu vaniļas.

Medus masu lej bļodā ar sakultām olām, viegli samaisa ar karoti ar kustībām no augšas uz leju.

Medus-olu maisījumam pievienoju dažas ēdamkarotes izsijātu miltu, atkal sajaucu ar karoti ar maigām kustībām no augšas uz leju.

Atkal pievienoju miltus, samaisu. Es to daru, līdz ir izlietoti visi milti.

Multivarkas bļodu iesmērēju ar augu eļļu, ielieku tajā mīklu (mana multivarkas tilpums ir 4 litri).

Bļodu ar mīklu ievietoju lēnajā plīts, aizveru vāku un ieslēdzu Cepšanas režīmu uz 1 stundu 10 minūtēm. Izrādās sulīgs smaržīgs medus biskvīts.

Ar tvaicējamās paplātes palīdzību izņemu no bļodas lēnajā plītī pagatavoto medus biskvītu un pārlieku uz restēm, ļauju atdzist. Šo biskvītu sagriezu 4 daļās.

Laiks: 80 min.

Porcijas: 6-8

Grūtības pakāpe: 2 no 5

Kā pagatavot gardu medus biskvītu, izmantojot lēno plīti

Kā jūs zināt, lēnajā plītī varat pagatavot ne tikai pirmos ēdienus, mērces vai sānu ēdienus, bet arī brīnišķīgus mājās gatavotus konditorejas izstrādājumus.

Īpaši ērti ir pagatavot cepumu receptes, izmantojot virtuves iekārtas, kas vienmēr izdodas mīkstas, pūkainas, gaisīgas, ar gaiši zeltainu garoziņu, kā arī sulīgas un maigas. Nav izņēmums un medus biskvīts lēnajā plītē.

Šis konditorejas izstrādājums, papildus maigumam un sulīgumam, arī izrādās īpaši maigs, pateicoties tādam komponentam kā medus. Rezultātā iegūsiet izcilu biskvītu, no kura varēsiet pagatavot brīnišķīgu mājas kūku.

Medus biskvīts lēnajā plītī iepriecinās ikvienu saimnieci, jo šādi konditorejas izstrādājumi uz svētku un vakariņu galdiem ir retums.

Fakts ir tāds, ka daudzas pašreizējās mājsaimnieces baidās gatavot mājās gatavotus cepumus, jo tie izrādās bezveidīgi un nav sulīgi.

Taču, gatavojot lēnajā plītē, situācija ir citāda - biskvīts lieliski saglabā formu, turklāt sanāk garšīgs, maigs un ļoti sulīgs.

Ir vērts atzīmēt, ka šādu konditorejas izstrādājumu receptes ir plaši pazīstamas ar kūku gatavošanu, jo medus kūkas lieliski sader ar jebkuru krēmu, kā arī padara konditorejas izstrādājumus īpaši garšīgus.

Nav iespējams nepamanīt, ka līdz ar multivarku parādīšanos cepšana ir kļuvusi daudz vieglāk pagatavojama. Galu galā vairs nav nepārtraukti jāskatās cepeškrāsnī, lai pārbaudītu, vai mīkla ir izcepusies un vai biskvīts nav piededzis.

Turklāt, gaidot ēdiena gatavošanu, nav jāsēž virtuvē un nepārtraukti jāgriež panna otrādi.

Tāpēc pašreizējās mājas cepšanas receptes ir kļuvušas pieprasītas daudzu mūsdienu mājsaimnieču vidū, jo ne visi vēlas pastāvīgi iegādāties veikalā nopērkamos smalkmaizītes, lai klātu svētku vai vakariņu galdu.

Medus biskvītu lēnajā plītī var dekorēt un papildināt ar jebkuriem produktiem, jo ​​šāds ēdiens lieliski sader ar daudzām piedevām.

Šajā gadījumā var pilnībā uzticēties savai gaumei, jo pat ievārījumā izmērcēts biskvīts radīs izcilu gardumu.

Ir vērts atzīmēt, ka pat neatkarīgā veidā cepšana, aplūkojot tematiskās fotogrāfijas, izrādās diezgan maiga un garšīga.

Tāpēc, ja nolemjat pagatavot mājās gatavotu biskvītu un iepriecināt mājsaimniecību, mēģiniet gatavot lēnajā plītī, un jūs sapratīsit, kas tiek darīts ātri un nepavisam nav grūti.

Lēnā plīts ir moderna virtuves iekārta, kas lieliski pagatavo jebkuras receptes. Medus kūka nav izņēmums. Šāda ēdiena pagatavošanai brīnumtehnikā ir daudz priekšrocību.

• Pirmajās cepšanas minūtēs kūka iegūs formu un gaisīgumu, tāpēc nebūs jāmeklē cepšanas forma vai jāgaida, līdz mīkla kļūs gaisīga un gaisīga.
• Cepumu var pagatavot jebkurā laikā, kas ir svarīgi, gatavojot kūkas.
• Jums nevajadzēs sēdēt virtuvē un pastāvīgi uzraudzīt gatavošanas procesu - jums vienkārši jāiestata pareizais režīms, un jūs varat droši ķerties pie sava biznesa.
• Cepums gatavošanas laikā nepiedegs, tas izrādīsies viegls un gaisīgs. Tajā pašā laikā mīkla nezaudēs savu sulīgumu un medus garšu un aromātu.
• Ja nolemjat pagatavot lielu kūku, varat izmantot dubultu produktu devu, jo īpaši tāpēc, ka lēnajā plītī ir daudz vieglāk pagatavot lielu biskvītu nekā cepeškrāsnī.
• Gatavošanas laikā kūka tiek gluži vienkārši izvilkta no bļodas.
• Gatavojot ēdienu, trauku vienmērīgi pārklāj ar zeltainu nokrāsu un vieglu garoza.

Kā redzat, gatavojot lēnajā plītī, ir daudz priekšrocību. Tāpēc daudzas mājsaimnieces cenšas pagatavot mājās gatavotu pīrāgu receptes, izmantojot virtuves iekārtas, jo tas ir ne tikai vienkārši, bet arī ļoti ātri.

Ar ko jūs varat gatavot

Tradicionāli cepumu ar medus piedevu pasniedz vienu pašu. Tomēr, ja nolemjat no tās pagatavot kūku vai citu kārumu, varat kūku dažādot ar daudzām piedevām:

• ievārījums
• skābs krējums, olu krēms, piens, šokolādes krēms
• svaigi augļi
• kondensētais piens
• biezpiens

Vai arī varat izrotāt tikai kūkas virspusi ar smidzinātājiem vai paštaisītu krēmu, kas arī piešķirs ēdienam mutē laistošu un lielisku izskatu.

Spriežot pēc daudzajiem fotoattēliem, jūs varat papildināt biskvītu dažādos veidos - šajā gadījumā viss ir atkarīgs no jūsu gaumes un mājsaimniecības vēlmēm.

Ievērojot padomus, varat pagatavot izcilu biskvītu, kas patiks ikvienam, kurš nolemj izmēģināt mājās gatavotas kūkas:

• Mīklu obligāti jācep programmā “Cepšana”, jo šajā gadījumā optimālā temperatūra ļaus ātri nostiprināt mīklu un piešķirt tai krāšņumu.
• Lai konditorejas izstrādājumi būtu smaržīgi, mīklai varat pievienot vanilīnu.
• Medu labāk lietot šķidrumu. Vai arī pirms gatavošanas to var izkausēt ūdens vannā, lai produkts vienmērīgi sajauktos.
• Ja vēlaties, svaigus augļus, ogas vai citrona miziņu var pievienot tieši mīklai.
• Daudzās receptēs ir nepieciešams rūpīgi sakult olas un cukuru – šajā gadījumā nevajadzētu ignorēt šo soli.
• Cukurs jāpievieno tik daudz, cik prasa gatavošanas receptes, jo, saputojot ar olām, veidojas sulīgas putas, no kurām atkarīgs topošās kūkas krāšņums un vieglums.

Stingri ievērojot receptes, jūs iegūsit izcilu mājās gatavotu biskvītu, kas izrādīsies tik garšīgs un ēstgribu, ka gribēsies to pagatavot jebkuram īpašam gadījumam.

Gatavošanas metode

Sagatavojot medus cepšanas receptes, iegūsiet smalku, smaržīgu, garu biskvītu, kas ikvienu priecēs ar izcilu medus-karameļu krāsu.

Sastāvdaļas:

Glāzes produktu mērīšanai tiek izmantotas 200 ml.

1. darbība

Mēs ievietojam medu dzelzs traukā, pievienojam cepamo pulveri un uzliekam iegūto maisījumu uz plīts. Mēs gaidām, līdz masa sāk putot, un tā apjoms nepalielinās 2-3 reizes, kā parādīts fotoattēlā.

2. darbība

Bļodā salauž olas, pievieno cukuru un produktus 7-10 minūtes samaisa ar mikseri vai putotāju. Tad ielej medu un vēlreiz rūpīgi samaisa.

3. darbība

Mīklā ieberam miltus un ar karoti viegli samaisām maisījumu, lai nesabojātu produktu krāšņumu.

4. darbība

Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar jebkuru eļļu un ielieciet tajā mīklu.

5. darbība

Trauku cep 60 minūtes programmā "Cepšana". Ja pamanīsiet zīmes uz bļodiņas, sapratīsiet, cik biskvīts gatavošanas laikā ir pieaudzis.

Kā redzat, medus cepumu receptes ir ātri un vienkārši pagatavojamas.

Skatiet citu šī ēdiena versiju: