Salāti ar cūkgaļas šķiņķi. Salāti ar konservētām pupiņām un cūkgaļas šķiņķi Salāti ar kūpinātu cūkgaļas šķiņķi

Salāti ar cūkgaļas šķiņķi un sinepēm

0,5 kg vārīta cūkgaļas šķiņķa, 3 apelsīni, 1 tūbiņa majonēzes, 1/3 tējkarotes sinepju, 1 ēd.k. karote jāņogu želejas, 1-2 ēd.k. ēdamkarotes sasmalcinātu valriekstu.

Atdaliet nomizotus apelsīnus šķēlēs un sagrieziet katru šķēli 2-3 daļās, noņemot sēklas. Vārītu cūkgaļas šķiņķi sagriež mazos gabaliņos.

Majonēzi apvieno ar sinepēm un jāņogu želeju, samaisa līdz viendabīgai masai, ar šo maisījumu garšo gaļu ar apelsīniem, samaisa, liek salātu bļodā, pārkaisa ar riekstiem un pasniedz.

No grāmatas Tava kūpinātava autors Masļakova Jeļena Vladimirovna

Zupa ar rīsiem un kūpinātu cūkas stilbiņu pētersīļiem, sāli.Gatavošanas metode. Atdaliet gaļas daļu

No grāmatas Salāti. Tradīcijas un mode autors autors nezināms

Vistas salāti ar kūpinātu šķiņķi -4 ķiploka daiviņas,melnie pipari,sāls,diļļu zaļumi.Gatavošanas metode. Sagrieziet šķiņķi

No grāmatas Skinny Cooking. Mazkaloriju gaļas un mājputnu ēdieni autors Kašins Sergejs Pavlovičs

Vistas salāti ar šķiņķi, sieru un olām 40 min 1 porcija 120 g vistas gaļas, 25 g kūpināta un vārīta šķiņķa (bez ādas un kauliem), 10 g siera, 2 vārītas olas, 15 g saldo piparu, 1 ? Art. karotes majonēzes, sāls pēc garšas.1. Atdala no ādas, vārītas vistas mīkstumu un sagriež šķiņķi

No grāmatas 1000 garšīgu ēdienu [lasītājiem, kuriem ir iespējotas izklājlapas] autore DRASUTENE E.

Olu salāti ar šķiņķi 5 min3 porcijas 6 vārītas olas, 200 g vārīta šķiņķa, 100 g jēlšķiņķa, 250 g majonēzes, sāls.1. Smalki sagriež šķiņķi (vārītu un neapstrādātu), sajauc ar majonēzi un liek uz olām, sagriež 4 daļās.2. Sāls un sezona

No grāmatas Gatavošana mikroviļņu krāsnī autors Kožemjakins R.N.

Sēņu salāti ar šķiņķi 30 min 3 porcijas 500 g šampinjonu, 300 g vārīta šķiņķa, 200 ml baltvīna, sāls pēc garšas.Šampinjonus novāra un sagriež šķēlēs, šķiņķi kubiņos. Visu samaisa, sāli un pārlej

No grāmatas Ķīniešu, japāņu, taju virtuve autors Perepelkina N.A.

Salāti ar sieru un šķiņķi 225 kcal 4 porcijas Sastāvdaļas: Kūpināts šķiņķis - 150 g Čedaras siers - 150 g Saldie pipari - 1 gab Selerijas zaļumi - 10 g Koriandra un pētersīļu zaļumi - 10 g Salāti - 50 g l.Augu eļļa - 1 ēdamkarote. l.Vīna etiķis - 1 ēdamkarote. l. Sāls

No grāmatas Viegli salāti svara zaudēšanai autors Kašins Sergejs Pavlovičs

765. MŪZĪTE AR Cūkgaļu LAT 500 g miltu, 1 glāze piena, 15 g rauga, 15 g cukura, 2 olu dzeltenumi, 50 g margarīna, nedaudz sāls, 250 g svaiga speķa vai kūpināta šķiņķa un kūpināta speķa, 1 sīpols, ? tējkarote smaržīgo piparu, 50 g balto krekeru,? tējkaroti kanēļa un

No grāmatas Ukraiņu, baltkrievu, moldāvu virtuve autors Pominova Ksenija Anatoljevna

Zupa ar kūpinātu speķi Sastāvdaļas Gaļas buljons - 400 g Kūpināts cūkgaļas speķis ar gaļas kārtām - 150 g Tomāti - 3 gab Sīpoli - 2 galviņas Burkāni - 1 gab. Ķiploki - 3 krustnagliņas Lauru lapa - 2 gab. Pētersīļi un dilles - 1 ēdamkarote katra Sāls un pipari

No grāmatas Labākās receptes tauku dedzināšanai un badošanās dienām autors Kašins Sergejs Pavlovičs

Salāti ar sinepēm PRODUKTI 200 g zaļo salātu 1 tējkarote sauso sinepju 1 ēd.k. karote granulētā cukura 1 ēd.k. tējkarote smaržīgas augu eļļas 1 g ingvera, malta sāls pēc garšas SAGATAVOŠANA Noskalo salātu lapas, sagriež strēmelītēs un liek bļodā, sāli un

No grāmatas Kartupeļu ēdieni autors Kašins Sergejs Pavlovičs

No grāmatas Apetīti rosinošs cepetis, gulašs, kulešs, sālszāle, plovs, sautējums un citi ēdieni katlos autore Gagarina Arina

Salāti ar sieru un šķiņķi Sastāvdaļas 150 g šķiņķa (kūpināta), 150 g Čedaras siera, 1 saldais paprika, 10 g selerijas zaļumu, 10 g cilantro un pētersīļu, 50 g lapu salātu, 3 ēdamkarotes sojas majonēzes, 1 ēdamkarote augu eļļas, 1 ēdamkarote vīna etiķa

No autora grāmatas

Maize ar cūkgaļas taukiem Sastāvdaļas 400 g rupjmaizes, 100 g bekona, 3 ķiploka daiviņas, sāls Pagatavošanas veids Maizi sagriež šķēlēs. Ķiplokus nomizo, sasmalcina ar ķiploku spiedi. Pannā izkausē speķi, pievieno ķiplokus, izklāj maizi, apcep no abām pusēm līdz

No autora grāmatas

Salāti ar sieru un šķiņķi Sastāvdaļas 150 g šķiņķa (kūpināta), 150 g Čedaras siera, 1 saldais paprika, 10 g selerijas zaļumu, 10 g cilantro un pētersīļu, 50 g lapu salātu, 3 ēdamkarotes sojas majonēzes, 1 ēdamkarote augu eļļas, 1 ēdamkarote vīna etiķa

No autora grāmatas

Kartupeļu zupa ar cūkgaļas bekonu Sastāvdaļas 500 g kartupeļu, 2 sīpoli, 70 g prosa, 100 g cūkgaļas speķa, sāls Pagatavošanas veids Kartupeļus nomazgā, nomizo un sagriež strēmelītēs. Prosu šķiro, kārtīgi noskalo un pārlej ar verdošu ūdeni.Sagriež speķi kubiņos, uzliek

No autora grāmatas

Musaka ar malto cūkgaļu Sastāvdaļas: 500 g cūkgaļas, 1 maza kāposta galviņa, 3 sīpoli, 1 liels kartupelis, 1 burkāns, 150 ml saldā krējuma, 120 ml saulespuķu eļļas, 2 olas, 30 g krekeri, zaļumi, malti melnie pipari, sāls pēc garšas.Cūkgaļas mīkstumu izlaiž caur gaļas mašīnā

No autora grāmatas

Maltās cūkgaļas kastrolis Sastāvdaļas: 450 g maltas cūkgaļas, 50 g tauku, 150 g bekona, 300 g svaigu kāpostu, malti krekeri, 50 g sviesta, malti melnie pipari, sāls pēc garšas.lapiņas un iemērc sālītā verdošā ūdenī. Kad būs kāposti

Cūkgaļas salāti ir sava veida gaļas salāti, kuru vienai no sastāvdaļām jābūt cūkgaļai. Šī ir neatkarīga, apmierinoša maltīte no jebkādu, dažādi sasmalcinātu (rīvētu, smalki sagrieztu vai rupji sagrieztu) produktu maisījuma, kas atbilst garšai.

Cūkgaļu salātiem izmanto vārītu, kūpinātu, ceptu, ceptu vai sautētu. Jauna cūkgaļa ātri pagatavojama, jo tās šķiedru struktūra ir irdena un sulīga.

Cūkgaļa nav diētisks produkts, jo tajā ir daudz kaloriju. Tomēr cūkgaļa ir neticami veselīga. Tas ir cinka un B grupas vitamīnu avots. Cūkgaļas ēšana palīdz izvadīt "slikto" holesterīnu un ir labvēlīga sirdij.

Maigas garšas dēļ cūkgaļu veiksmīgi kombinē ne tikai ar graudaugiem, garšaugiem un dārzeņiem, bet arī ar ogām, augļiem un žāvētiem augļiem. Piemēram: vīnogas, granātāboli, āboli, plūmes, apelsīni, žāvētas aprikozes, žāvētas plūmes, rozīnes utt.

Cūkgaļas salāti ir ļoti iecienīti vīriešu un bērnu vidū, jo tie ir sātīgi un garšīgi. Tie der gan ikdienas, gan svētku galdiem, jo ​​rets mielasts neizrotā gaļas salātus.

Cūkgaļai jābūt sārtai – jo sarkanāka gaļa, jo vecāka.

Kā pagatavot cūkgaļas salātus - 15 šķirnes

Oriģināli, pikanti salāti ķīniešu virtuves cienītājiem.

Sastāvdaļas:

  • Funchoza - 100 gr.
  • Cūkgaļa - 300 gr.
  • Svaigs gurķis - 3 gab.
  • Svaigi bulgāru pipari - 2 gab.
  • Neapstrādāti burkāni - 1 gab.
  • Sarkanais sīpols - 1 galva
  • Ķiploki - 4 daiviņas
  • Pētersīļi - 30 gr.
  • Jebkura cepamā eļļa
  • Sāls, melns pipari - 1 tējk.
  • Olīva. eļļa un etiķis 6% - 2 ēd.k. l.
  • Sojas mērce - 3 ēd.k. l.

Ēdienu gatavošana:

Funčozu desmit minūtes aplej ar verdošu ūdeni, noskalo un sagriež ar šķērēm. Neapstrādātu cūkgaļu sagrieziet sloksnēs un apcepiet eļļā līdz mīkstai. Sagrieziet dārzeņus sloksnēs un sasmalciniet pētersīļus un ķiplokus. Sagatavo mērci – sajauc olīveļļu, etiķi, sojas mērci, sāli un piparus. Pārlej ar mērci visām sastāvdaļām un samaisa.

Šie vieglie salāti ir lieliski piemēroti kā uzkoda pirms vakariņām, pusdienām vai pēcpusdienas uzkodām.

Ideāli piemērots bērniem un meitenēm, kas vēro savu figūru.

Sastāvdaļas:

  • liesa cūkgaļa - 250 gr.
  • Burkāni - 2 vai 3 gab.
  • Vistas olas - 2 gab.
  • Granātābols - 1 gab.
  • Majonēze ar zemu tauku saturu - 2 ēdamk. karotes
  • Valrieksts, mizoti valrieksti - 50 gr.
  • Sāls, malti pipari - pēc garšas
  • diļļu zaļumi - dekorēšanai

Ēdienu gatavošana:

Vispirms uz vāra jāuzliek gaļa, burkāni un olas. Kamēr ēdiens tiek gatavots, nomizojiet granātābolu. Pusi graudu atstāj dekorēšanai, bet no otrās puses izspied sulu. Gatavo cūkgaļu sagriež strēmelītēs. Sāls un ielej granātābolu sulu. Aplejiet malto cūkgaļu ar sulu un vienmērīgi izklājiet uz lēzena šķīvja - tā būs pirmā salātu kārta. Burkānus un olas nomizo un sarīvē uz rupjās rīves. Tagad uzklājiet uz gaļas, vispirms, burkānus, tad olas. Katrs slānis jāieeļļo ar majonēzi un sāli, pipariem pēc vēlēšanās un garšas. Kārtainos salātus dekorējam ar granātābola sēklām, dillēm un valriekstu kodoliem. Gatavos salātus var ēst uzreiz, vai arī likt ledusskapī uz 1-2 stundām, lai mirkst.

Valriekstus var aizstāt ar zemesriekstiem.

Šādi salāti ir piemēroti jebkuram svētku galdam. Viesi būs apmierināti ar tā harmonisko un bagātīgo garšu.

Sastāvdaļas:

  • 1 bundža zaļo zirnīšu bez šķidruma
  • 300 grami cūkgaļas
  • 1 liels burkāns vai 2 mazāki
  • 1 liels sīpols vai 2 mazāki
  • 1 st. ēdamkarote augu eļļas cepšanai
  • 3 art. karotes majonēzes mērcei
  • 2 ēd.k. ēdamkarotes etiķa
  • 2 ēd.k. karotes granulēta cukura
  • 7 grami sāls un šķipsniņa melno, maltu piparu
  • 2 salātu lapas dekorēšanai

Ēdienu gatavošana:

Vāra cūkgaļas gabalu, atdzesē un sagriež mazos gabaliņos. Nomazgātus un nomizotus burkānus rupji sarīvē un apcep augu eļļā līdz zeltaini brūnai. Sīpolu sagriež, pārlej ar verdošu ūdeni, lai noņemtu garšas asumu un rūgtumu. Pēc pāris minūtēm verdošo ūdeni notecina, sīpolam pievieno cukuru un 10-15 minūtes marinē ar etiķi, pēc tam izspiež. Ielieciet cūkgaļu, sīpolus, burkānus un zaļos zirnīšus dziļā salātu bļodā. Garšojiet ar majonēzi, sāli, pipariem un rūpīgi, bet uzmanīgi samaisiet. Tas arī viss - salāti "Tirgotājs" ir gatavi. To var pagatavot 15 minūtēs, ja gaļu iepriekš izvāra.

Sātīgi, ikdienas salāti būs piemēroti dažādos svētku pasākumos. To var ēst kā neatkarīgu ēdienu pusdienās vai vakariņās.

Sastāvdaļas:

  • Cūkgaļas gabals bez kauliem - 300-400 gr.
  • Sarkanās (vai baltās) pupiņas, konservētas - 1 bundža
  • Diļļu ķekars - 30 gr.
  • Ķiploki - 2 daiviņas
  • Citronu sula vai ābolu sidra etiķis - 0,5 tējkarotes
  • Sāls, pipari - pēc garšas
  • Augu eļļa cepšanai - 30 ml.

Ēdienu gatavošana:

Cūkgaļu smalki sagriež strēmelītēs un, maisot, apcep uz karstas pannas līdz zeltaini brūnai. Pupiņas atdalām no šķidruma – ūdeni nevajag, un liekam dziļā šķīvī vai bļodā. Zaļumu ķekaru un ķiploku smalki sagriež un pievieno pupiņām. Gatavu, apceptu, karstu gaļu pievieno pupiņām ar dillēm, pipariem, sāli, apslaka ar citrona sulu un samaisa. Mēs visu pārklājam ar vāku - ļaujiet mūsu salātiem uzsūkties. Pēc desmit minūtēm varēsi ēst siltus salātus ar ceptu cūkgaļu!

Ļoti pieticīgi, bet garšīgi salāti. Tas labi sader ar graudaugiem, makaroniem un kartupeļiem. Piemērots stiprajiem, stiprajiem dzērieniem, kā uzkoda. Ātri un vienkārši pagatavojams – neprasa īpaši augstas kulinārijas prasmes un ļoti iecienījuši vīrieši.

Sastāvdaļas:

  • Svaigas cūkgaļas filejas gabals - 600 gr.
  • Rāceņu sīpols - 150-200 gr.
  • Etiķis - 15 ml.
  • Sāls un cukurs - 7 gr.
  • Malti pipari, sarkanie un melnie - 5 gr.
  • Zaļumi - daži zari

Ēdienu gatavošana:

Vārītu gaļu sagriež ne pārāk mazos un ne pārāk lielos salmiņos. Etiķi sajauc ar paprikas, sāls un cukura maisījumu. Tā būs mūsu marināde, 15 minūtes piepildiet to ar sasmalcinātiem sīpoliem un zaļumiem. Nokāš marinādi un sajauc gaļu ar marinētu sīpolu-zaļo masu. Ļaujiet tai ievilkties trīsdesmit minūtes. Tagad ielieciet salātus uz šķīvja un pasniedziet.

Jo ilgāk salāti stāvēs ledusskapī, jo garšīgāki un pikantāki tie sanāks.

Kā norāda nosaukums, šie salāti patīk visiem vīriešiem. Bet teikšu no savas pieredzes, arī sievietēm patīk. Ja šos gaļas salātus liec uz svētku galda, tad tos ēd vispirms.

Sastāvdaļas:

  • Vārīta cūkgaļa - 0,5 kg.
  • Jebkurš cietais siers - 300 gr.
  • Cieti vārītas olas - 6 gab.
  • Sīpols - 2 gab.
  • Majonēze - 200 gr.
  • Etiķis - 15 ml.

Ēdienu gatavošana:

Smalki sagrieziet sīpolu un aplejiet to ar etiķa un ūdens maisījumu 1: 1. Kamēr sīpols marinējas vājā marinādē, gaļu sagriež vidēja izmēra kubiņos. Sajauc marinētos sīpolus ar marinādi ar gaļu. Sāli, sadaliet divās daļās un ielieciet uz plakana šķīvja ar pirmo mūsu salātu slāni vienu gaļas daļu ar sīpoliem. Izgatavojam majonēzes režģi un trīs olas izberžam caur rīvi ar otro kārtu. Nākamais slānis ir trīs puse no siera, atkal mēs veidojam majonēzes režģi un atkārtojam visus slāņus ar atlikušajiem produktiem. Tikai pēdējā siera kārta nav jāpārklāj ar majonēzi. Tas arī viss, tagad uz pāris stundām jāieliek ledusskapī salātu šķīvi, lai pabaro, un var sev palīdzēt.

Salāti ir vienkārši, bez liekumiem. Vienkārši, apmierinoši, par pieņemamu cenu un garšīgi.

Sastāvdaļas:

  • Trīs simti līdz četrsimt grami cūkgaļas
  • Viena spuldze
  • viens burkāns
  • Viena ola
  • Divi marinēti gurķi
  • Trīs ēdamkarotes majonēzes
  • Sāls, piparu āmurs. melns - garša

Ēdienu gatavošana:

Gaļu iemetam verdošā ūdenī, lai tā neizvārās un nav sausa. Mēs gatavojam, līdz gatavs. Sarīvētus burkānus un sasmalcinātus sīpolus apcep uz pannas eļļā. Karstajā pannā lej sakulto olu un apcep no abām pusēm. Iegūto olu pankūku, gaļu un gurķus sagriež strēmelītēs. Visu liekam dziļā šķīvī, sāli, piparus, pievienojam majonēzi un kārtīgi samaisām. Viss - cūkgaļas un marinētu gurķu salātus var ēst.

Sakarā ar to, ka ēdiena sastāvdaļām nav nepieciešama papildu sagatavošana, salāti tiek pagatavoti ļoti ātri.

Sastāvdaļas:

  • Kūpināta vīna kakla - 200 gr.
  • Konservēti šampinjoni - 200 gr.
  • Svaigs gurķis - 200 gr.
  • Svaigi tomāti - 100 gr.
  • Zaļie zirnīši - 0,5 kārbas
  • Jebkurš cietais siers - 200 gr.
  • Sāls, pipari - pēc izvēles
  • Dilles - dekorēšanai

Ēdienu gatavošana:

Kūpināta gaļa, gurķis, tomāts, siers, sīpols sagriezts identiskos kubiņos. Iztukšojiet sālījumu no zirņiem un sēnēm. Dziļā bļodā sajauc visus receptē norādītos produktus, ļauj 15 minūtes ievilkties un var sākt ēst.

Budžeta variants viegliem, gaļas salātiem ar dārzeņiem. Lēti un jautri.

Sastāvdaļas:

  • Vārītas cūkgaļas gabals - 300 gr.
  • Vārītas bietes vidēji - 3 gab.
  • Marinēti gurķi - 2 gab.
  • Sīpols - 1 vidējs sīpols
  • Ķiploki - 1 daiviņa
  • Sāls, malta melna. pipari - pēc garšas
  • Majonēze - 3 ēd.k. l.

Ēdienu gatavošana:

Bietes, gurķus rupji sarīvē un gaļu sagriež plānās nūjiņās. Smalki sagriežam arī sīpolu, ar spiedi saspiežam ķiplokus. Atliek sajaukt salātu sastāvdaļas un pasniegt.

Neparasti gaļas salāti. Oriģināla, zemnieciska košu, svētku un veselīgu cūkgaļas salātu versija.

Sastāvdaļas:

  • Trīs simti gramu vārītas cūkgaļas filejas
  • Divas cieti vārītas olas
  • Viens zaļš redīss vai daikons
  • Viena sīpola galva
  • Trīs simti gramu neapstrādāta ķirbja
  • Divas ēdamkarotes piena
  • Viena vai divas ēdamkarotes majonēzes
  • Sāls un melns. āmurs. pipari pēc garšas

Ēdienu gatavošana:

Sarīvē ķirbi un redīsus. Pēdējo sāli un noliek malā, lai iegūtu sulu. Kuru pēc tam vajag izspiest, lai atbrīvotos no rūgtuma. Sīpolu sagriež strēmelītēs un apcep. Olas atšķaida ar pienu un uz pannas cep plānas pankūkas. Kad atdzisis, sagriež plānās nūdelēs. Gaļu sagriež un sajauc ar visām sagatavotajām sastāvdaļām. Izņemiet salātus, lai iesūktos ledusskapī. Kad pagājušas divas stundas, maltīte ir gatava.

Šo gaļas salātu populārais nosaukums ir "Male Caprice". Ja vēlaties iepriecināt izsalkušu vīrieti, pabarojiet viņu ar šiem salātiem. To sakodis, viņš no briesmīga lauvas pārvērtīsies par sirsnīgu kaķi.

Sastāvdaļas:

  • 6 cieti vārītas olas
  • 2 pakas krekeru (160 gr.)
  • 200 gr. ceptas sēnes
  • 1 kg. vārīta cūkgaļa
  • 1. sv. gurķi
  • 1 ķekars pētersīļu (30 gr.)

Ēdienu gatavošana:

Visus produktus sagriežam patvaļīgi - kā jums patīk. Ieliekam ērtā traukā un kārtīgi samaisām visas receptē norādītās sastāvdaļas. Labu apetīti, mūsu dārgie, mīļie vīrieši.

Ja jūsu vīrietim negaršo kraukšķīgi grauzdiņi, tad pasniedziet salātus 15 minūtes pēc pagatavošanas.

Sastāvdaļas:

  • Vārītas bietes - 700 gr.
  • Vārīti kartupeļi - 700 gr.
  • Vārīta cūkgaļa - 700 gr.
  • Pāris mazu sīpolu
  • Sāls, pipari - pēc jūsu gaumes
  • Zaļumi - dekorēšanai
  • Majonēze - cik daudz ņems salāti
  • Marināde (1 ēdamkarote ūdens, 1 ēdamkarote sāls, 1 ēdamkarote cukura un 1 ēdamkarote etiķa)

Ēdienu gatavošana:

Sasmalcināto sīpolu iemērc marinādē. 1. salātu kārta ir sasmalcināta gaļa. Katru kārtu pārziež ar majonēzi. No marinādes izspiesto sīpolu sadala ar 2.kārtu. Un ar 3.kārtu rupji trīs kartupeļus. Salātus papildinām ar rīvētām bietēm, kuras arī ieziež ar majonēzi un rotā ar zaļumiem. Šis ēdiena daudzums ir paredzēts 4 mazām salātu bļodiņām vai diviem lieliem, plakaniem šķīvjiem ar kārtu dublēšanos.

Šie salāti pēc garšas ir diezgan specifiski, tie noteikti patiks japāņu virtuves cienītājiem. Zemāk esošajā ēdienu sarakstā būs 4 pieaugušo porcijas.

Sastāvdaļas:

  • Cūkgaļas fileja - puskilograms
  • Svaigu vai konservētu ananāsu šķēles - 350 gr.
  • Liela salātu galva
  • Vidējs burkāns - viens
  • Svaigi, vidēji lieli, gurķi - viens
  • Teriyaki mērce - 2 ēd.k.
  • Rīsu vai ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote.
  • Olīveļļa mērcei - 1 ēd.k.
  • Eļļas rasts. cepšanai - 4 ēd.k.
  • Sojas mērce - 1 ēd.k.
  • Rīvēts svaigs ingvers - 1 tējk
  • Mandeles - 50 gr.

Ēdienu gatavošana:

Neapstrādātu cūkgaļu sagrieziet sloksnēs, samaisiet bļodā ar Teriyaki mērci un aizmirstiet marinēt 15-20 minūtes. Nākamais solis ir pagatavot mērci – sajauciet etiķi, ingveru, olīveļļu un sojas mērci. Gurķi ar nazi sagriežam stienīšos, bet burkānus ar dārzeņu mizotāju plānās šķēlītēs. Cepiet marinēto gaļu ar karstu eļļu pannā bez vāka, pievienojot lielu siltumu, 3-5 minūtes.

Salātus saplēšam ar rokām un apvienojam ar pārējām sastāvdaļām dziļā bļodā. Apberiet karstos salātus ar mērci, apkaisa ar sasmalcinātām mandelēm un samaisiet. Paņemiet irbulīšus un sāciet ēst japāņu ēdienu.

Tās iezīme ir degvielas uzpildes neesamība.

Sastāvdaļas:

  • 250 grami cepti cūkgaļas gabaliņi
  • Divi marinēti gurķi
  • Trīs vārītas olas
  • 100 grami zaļo zirnīšu bez šķidruma
  • liela spuldze
  • Zaļš ābols
  • Puses citrona sula
  • Smalki sagriezti, jebkuri zaļumi pēc jūsu gaumes
  • Sāls, cukurs un pipari - individuāli

Ēdienu gatavošana:

Sasmalciniet visus produktus nejauši un samaisiet. Viņš iemīlēs tos, kas ir pret majonēzi un citām mērcēm salātos. Bet, ja jums ļoti garšo majonēze, tad varat izdarīt izņēmumu un salātus garšot.

Cēzara salāti ar cūkgaļu

Tas ir klasisks, abpusēji izdevīgs risinājums jebkuram gadījumam. Cēzara salāti visās savos variācijās ir iecienīti mūsu galdā, bet ar cūkgaļu tie izrādās īpaši.

Sastāvdaļas:

  • Vistas fileja - 1 gab.
  • Cūkgaļa - 100 gr.
  • Maize - 200 gr.
  • Ķiršu tomāti - 100 gr.
  • Citrons - 1 gab.
  • Parmezāna siers (vai jebkurš ciets) - 100 gr.
  • Skābais krējums - 250 ml.
  • Sinepes - 1 tējk
  • Ķiploki - 1 daiviņa
  • Olas - 3 gab.
  • Jebkuri zaļumi - 1 ķekars
  • Salātu lapas pasniegšanai
  • Sāls, melnie pipari. āmurs. - garša

Ēdienu gatavošana:

Gatavojam saldā krējuma mērci - blenderī sajauc saldo krējumu, ķiplokus, nedaudz zaļumus un citrona sulu. No maizes, sagrieztas kubiņos, mēs gatavojam grauzdiņus 15 minūtes. cepeškrāsnī 200°. Gaļu sagriež kubiņos, sāli, piparus un apcep. Vārītas olas un ķiršu tomātus rupji sakapā. Šķīvi izklāj ar salātu lapām, pārlej ar mērci un lej uz tām pagatavotās un sajauktās sastāvdaļas. Mērci pārlej pāri salātiem, vai arī varat pasniegt mērci atsevišķi. Gatavo ēdienu pārkaisa ar rīvētu sieru un pasniedz nekavējoties.

Lai iegūtu pikantu, saldā krējuma mērcei varat pievienot pāris kornišonus, bet, cepot gaļu, - sojas mērci.

Sastāvdaļas:

  • Cūkgaļas šķiņķis - 300 grami.
  • Majonēze (vai olīveļļa) - 3 ēdamkarotes.
  • Burkāni - 2 gabali (mazi).
  • Kartupeļu bumbuļi - 2 gabali (lieli).
  • Ķiploki - 2 daiviņas.
  • Sāls un garšvielas - pēc izvēles.
  • Galda etiķis - 3 deserta karotes.
  • Augu eļļa - pēc izvēles (gaļas cepšanai).
  • Dzeramais ūdens - dārzeņu vārīšanai.

SALĀTU GATAVOŠANA:

  1. Kartupeļus nomizo ar burkāniem. Mēs tos noskalojam.
  2. Izmantojot korejiešu burkāniem paredzēto rīvi, sasmalciniet nomizotos dārzeņus.
  3. Pannā ielej ūdeni (nedaudz vairāk par pusi) un uzvāra.
  4. Pievienojiet ūdenim esošo etiķi, kā arī sāli.
  5. Iemērciet sagrieztus kartupeļus ūdenī. Tam vajadzētu vārīties, līdz tas ir gatavs.
  6. Kartupeļus izņem ar rievāmkaroti.
  7. Pēc tam nosūtiet rīvētus burkānus verdošā ūdenī.
  8. Vāra tāpat kā kartupeļus. Izkāš ar rievkaroti un liek uz šķīvja atdzist.
  9. Cūkgaļa labi jānomazgā zem tekoša ūdens. Pēc tam gaļu nosusinām un sagriežam uz griešanas dēļa. Kubiem jābūt maziem, apmēram 1 centimetru augstiem.
  10. Uzliekam uz uguns pannu, ielejam eļļu (nav jānožēlo). Kad eļļa pannā vārās, iemērciet tajā gaļas gabalus.
  11. Cep gaļu, līdz tā ir brūna no visām pusēm.
  12. Apmēram 2 minūtes pirms gaļas noņemšanas no uguns, pievienojiet pannai garšvielas pēc izvēles.
  13. Gatavā gaļa jānolej no eļļas. Tā kā gatavojam nevis siltus cūkgaļas salātus, bet gan aukstus, tad šai sastāvdaļai jāļauj labi atdzist.
  14. Apvienojam lielā šķīvī visas pagatavotās sastāvdaļas (gaļu un dārzeņus) un izspiežam ķiplokus.
  15. Sūtījuma pievienošana. Ja vēlies, lai salāti būtu sātīgi un kalorijām bagāti, tad tie jāpagaršo ar majonēzi. Olīveļļa ēdienam piešķirs gaišāku garšu.
  16. Mērcot salātus, tos vajadzētu nedaudz sālīt un pievienot maltus piparus.