Auzu pārslas ar pienu - kalorijas, BJU un derīgās īpašības. Auzu pārslu putra bzhu Cik daudz olbaltumvielu ir auzu pārslās pienā

Droši vien visi zina par auzu pārslu priekšrocībām. Pat tie, kas nav īpaši pētījuši šo jautājumu, zina, ka auzu pārslas ir viens no veselīgākajiem brokastu ēdieniem. Un tā tiešām ir. Kā saka uztura speciālisti, pat neliela auzu pārslu porcija no rīta dos mundrumu, paaugstinās efektivitāti visai dienai.

Auzu pārslas lieliski sader ar augļiem, ogām un dārzeņiem. Jūs varat pagatavot brīnišķīgu auzu pārslu ēdienu ar svaigiem augļiem un žāvētiem augļiem. Auzu pārslas ir garšīgas ar citrusaugļiem, dažādām ogām, dārzeņiem, kā arī medu un ievārījumu. Bet vispazīstamākais veids ir gatavot piena putru. Noskaidrosim, kā pareizi pagatavot auzu pārslu ar piena kaloriju saturu, apsveriet pilngraudu un graudaugu recepti.

Auzu pārslu priekšrocības

Tā kā auzu pārslu sastāvā ir ogļhidrāti, kas ilgstoši tiek pārstrādāti glikozē, bada sajūta nerodas ilgu laiku. Tāpēc, brokastojot ar piena auzu pārslām, līdz vakariņām ēst negribēsies. Tas ir arī ļoti noderīgs, jo satur daudz vitamīnu, tostarp A, C, E, B6. Tajā ir minerālvielas, piemēram, magnijs, fosfors, hroms, kalcijs, kālijs, cinks, niķelis. Šīs labvēlīgās vielas dziedē ķermeni, aktivizē visu ķermeņa orgānu un sistēmu funkcijas.

Šis ēdiens ir ārkārtīgi noderīgs kuņģa-zarnu trakta slimību gadījumā, palīdz attīrīt organismu no toksiskām vielām. Regulāra putras lietošana atvieglos cukura diabēta stāvokli, locītavu un aknu slimības. Pienā vārītas auzu pārslas ir noderīgas grūtniecēm un sievietēm zīdīšanas periodā.

kalorijas

Kopumā ūdenī vārītas auzu pārslas tiek uzskatītas par diētisku produktu. Tomēr piena auzu pārslas ir diezgan kalorijas, un 100 g putras satur aptuveni 110 kcal. Bet šis kaloriju skaits var atšķirties atkarībā no piena, pievienotā cukura un sviesta tauku satura.

Tāpēc jums tas vienkārši jāvāra ar zemu tauku saturu vai vājpienu, nepievienojiet cukuru. Un ielieciet tikai nedaudz eļļas, kā saka "par smaržu". Tad viņa tev nepieliks papildu mārciņas. Nu tie, kuriem nav svara pieņemšanās problēmu, pāris reizes nedēļā var palutināt sevi ar saldo piena putru, bet, protams, saprātīgos daudzumos.

Auzas vai graudaugi?

Ja jūs nolemjat gatavot auzu pārslu, tad šis jautājums noteikti radīsies. Tātad, bez šaubām, visnoderīgākais ēdiens ir gatavots no veseliem auzu graudiem. Tiesa, gatavošana prasīs daudz ilgāku laiku nekā graudaugu gatavošana. Un tiek uzskatīts, ka auzu ēdiens ir daudz veselīgāks.

Bet ne visi var pavadīt laiku ilgstošai gatavošanai. Tāpēc viņiem ērtāk ir auzu pārslas. Tie ir arī veselīgi, turklāt putra ir garšīga, un tās pagatavošana aizņem tikai dažas minūtes. Pagatavosim kopā ar jums gardu piena putru no veseliem graudiem un graudaugiem:

Pilngraudu auzu pārslas

Patiešām, šī putra ir visnoderīgākā, jo tajā ir gandrīz visas derīgās vielas, kas ir šajā graudaugā. Tāpēc graudaugi veido patiešām veselīgu un vienmērīgu ārstniecisku ēdienu.

Ēdienu gatavošanai mums vajag: 200 g graudaugu, 300-400 ml. svaigs piens (atkarībā no putras blīvuma), sāls, cukurs, sviests pēc garšas.

Kā gatavot:

Ja brokastīs vēlaties pagatavot putru, vakarā labi nomazgājiet graudaugus zem tekoša ūdens. Pēc tam liek katliņā, piepilda ar vēsu ūdeni, atstāj līdz rītam. Kad pienācis laiks gatavot, vēlreiz noskalojiet pupiņas. Pēc tam emaljētā pannā ielej 3 tases ūdens (auksta), ielieciet tur graudaugus.

Ieslēdziet plīti, uzvāra un nekavējoties samaziniet siltumu līdz minimumam. Vāra apmēram pusstundu. Tagad ielej pienu, sāli, apkaisa ar cukuru, labi samaisa. Turpina gatavot uz mazas uguns, līdz tas sabiezē un graudi kļūst mīksti.

Sagatavoto, karsto putru sadala porcijās, katrai pievieno gabaliņu sviesta, pasniedz. Sviesta vietā šķīvjos var likt bumbieru šķēles, medu vai nedaudz zemeņu ievārījuma. Ļoti garšīgi ar rozīnēm.

no pārslām

Ēdienu gatavošanai mums vajag: 2 glāzes auzu pārslu, 1 litru beztauku piena, sāli, cukuru, sviestu, pievienojiet pēc savas gaumes.

Kā gatavot:

Šeit viss ir daudz ātrāk un vienkāršāk. Ielejiet pārslas traukos, kur gatavojat. Tagad pārlej tos ar 3 glāzēm piena, uzvāra un vāra uz lēnas uguns, līdz putra labi sabiezē. Tagad ielej atlikušo pienu, noteikti uzkarsē, sāli, ja nepieciešams, pievieno cukuru. Samaisiet, pagatavojiet vēl piecas minūtes. Gatavās auzu pārslas sadala porcijās, katrā ieliek gabaliņu sviesta un pasniedz.

Krūzīte mazulim

Sagatavojiet šo putru savam bērnam, ja viņam jau ir 8 mēneši.
Receptei nepieciešams: 1 glāze svaiga zema tauku satura piena, 2 ēd.k. l. mazgātas auzu pārslas, samaltas ar kafijas dzirnaviņām. Sāli, cukuru vajadzēs pavisam maz, apmēram naža galu.

Kā gatavot:

Ielejiet putraimus ar ceturtdaļu tases piena, labi samaisiet. Tagad pievieno atlikušo pienu, samaisa, vāra uz lēnas uguns, visu laiku maisot, pievieno sāli un cukuru. Vāra īsu laiku - piecas minūtes. Pēc tam atdzesējiet līdz pieņemamai temperatūrai, un jūs varat barot bērnu. Labu apetīti un esiet veseli!

Tāpat kā daudzi graudaugi, arī auzu pārslas satur daudz ogļhidrātu – līdz 75% no svara. Taču tie ir saliktie ogļhidrāti, kas neizraisa strauju cukura līmeņa paaugstināšanos asinīs, bet tieši otrādi, lēnām sadaloties, apgādā organismu ar nepieciešamo enerģiju uz ilgu laiku. Tāpēc no tās gatavotā putra ir brīnišķīgs brokastu variants.

Turklāt neapstrādātas auzu pārslas satur olbaltumvielas - aptuveni 15% no produkta svara, tauki - 10%, no kuriem lielākā daļa ir mono- un polinepiesātinātās taukskābes (galvenokārt oleīns un linolskābe).

1. Gandrīz visi B vitamīni – viena no to ietekmes jomām ir depresijas profilakse, turklāt tie ir atbildīgi arī par ādas, matu un nagu veselību.
2. A vitamīns – palēnina novecošanās procesus, jo. nepieciešams jaunu šūnu veidošanai.
3. E vitamīns ir antioksidants, kas aizsargā organismu no brīvajiem radikāļiem un ir atbildīgs par reproduktīvo funkciju.
4. K vitamīns ir asins koagulācijas faktors, ar šī vitamīna trūkumu var rasties asiņošana, zemādas asiņošana, smaganu asiņošana.
5. C vitamīns - auzu pārslās tā ir ļoti maz, turklāt askorbīnskābe slikti panes termisko apstrādi, tāpēc šī vitamīna saturu auzu pārslās var atstāt novārtā.
6. Makroelementi ir kālijs, kalcijs, magnijs un fosfors.
7. Mikroelementi ir dzelzs, mangāns, varš, selēns un cinks.

Auzu putra uz dens kbzhu

Auzu pārslu biezputra ar kbzhu pienu

Auzu pārslas ir tipiskas brokastis jebkuram veselam cilvēkam. Popularizējoties pareizam uzturam, jūtami pieaudzis pieprasījums pēc auzu pārslām, kas jau bija atrodamas uz katras ģimenes galda.

Šī brīnišķīgā putra ir ievērojama ar savu BJU, sastāvu un derīgajām īpašībām. Apsveriet tos sīkāk un uzziniet, cik labi tas ir.

Auzu pārslu kaloriju saturs un BJU pienā

KBJU auzu pārslas vārītas ar pienu, uz 100g:

Labai veselībai pietiek ar aptuveni 250g smagu porciju. Salikto ogļhidrātu klātbūtne nodrošina sāta sajūtu uz ilgu laiku. Zems glikēmiskais indekss veicina ilgāku gremošanu.

Auzu pārslu kaloriju saturs un BJU uz ūdens

KBJU ūdenī vārītas auzu pārslas uz 100g:

Kā redzams no tabulas, šāda putra ir lieliski piemērota diētām. Mazkaloriju ēdiens ar augstu ātro ogļhidrātu saturu palīdzēs jums justies enerģiskam un dzīvespriecīgam ļoti ilgu laiku.

Tajā pašā laikā neaizmirstiet par taukiem pat svara zaudēšanas laikā. Veselīgi tauki ir nepieciešami sievietes ķermenim. Mēģiniet iegūt BJU normu, pievienojot putrai riekstus.

Šis rīks būs labs palīgs svara zaudēšanā. Saldumu sastāvdaļas maigi iedarbojas uz ķermeni, ir 100% dabīgs sastāvs, kas nosaka blakusparādību neesamību.

Protams, īpaši svarīgi ir apvienot tablešu lietošanu ar pareizu uzturu un fiziskiem vingrinājumiem. Šajā gadījumā efektivitāte būs maksimāla, un rezultāts ir pamanāms uz sejas.

Auzu pārslām lietderības un uzturvērtības ziņā droši var piešķirt 1. vietu. Tas tiek minimāli apstrādāts un saglabā visas derīgās īpašības un mikroelementus.

Auzu pārslām ir šādas priekšrocības veselībai:

1. Paaugstina imunitāti. Dabiskie antioksidanti samazina kaitīgo ietekmi no apkārtējās vides un novērš depresīvos stāvokļus.
2. Pateicoties magnijam, stabilizē nervu sistēmu.
3. Paātrina vielmaiņu un muskuļu augšanu. Olbaltumvielas un šķiedrvielas ir lieliski piemērotas ne tikai tiem, kas cenšas zaudēt svaru, bet arī tiem, kas iegūst muskuļu masu.
4. Nostiprina kaulus, zobus un matu folikulus ar fosforu un kalciju.
5. Tas cīnās ar anēmijas izpausmēm, papildinot organismā trūkstošo dzelzi.
6. Aizsargā kuņģa gļotādu, veidojot īpašu plēvi visā tās zonā. Lieliski mazina pietūkumu.
7. Tas attīra zarnas, absorbējot visus toksīnus ķermeņa iekšienē.
8. Uzlabo ādas izskatu ar B vitamīniem.
9. Neizraisa absorbcijas problēmas.
10. Cīnās pret holesterīnu ar beta-glikāniem un inisitolu, novēršot sirds slimības un trombozi.
11. Uztur cukura līmeni asinīs noteiktās normas robežās.
12. Tas labvēlīgi ietekmē smadzeņu darbību, uzlabo atmiņu.
13. Veicina ilgstošu sāta sajūtu. Ogļhidrāti auzu pārslās tiek uzskatīti par lēniem un pakāpeniski sagremojami.
14. Piens pievieno procentuālo daudzumu olbaltumvielu, kalcija, magnija un citu labvēlīgu vielu. Piesātina gatavo produktu ar noderīgiem dabīgiem taukiem.

Auzu pārslu kaitējums pienā

Papildus pozitīvajiem aspektiem garšīgajai putrai ir dažas negatīvas nianses:

• Kontrindicēts alerģijas slimniekiem ar laktozes un kazeīna nepanesību. Šādiem cilvēkiem piemērotāks ir variants, kas pagatavots uz ūdens.
• Var izraisīt papildu mārciņas. Tiem, kas ievēro diētu, vajadzētu izvairīties no piena, kas palielina tauku saturu gatavajā produktā. Piens ar zemu tauku saturu vai pilnīgu tā noraidīšanu ir ideāls.
• Nav piemērots cilvēkiem ar alerģiju pret lipekli. Šādos gadījumos ir gremošanas sistēmas pārkāpums.
• Jūs nevarat ēst auzu pārslu katru dienu, labāk to apvienot ar citiem graudaugiem. Pateicoties attīrošajam efektam, tas noņem ne tikai kaitīgos elementus, bet arī vitamīnus.
• Labāk ir izvairīties no ātri pagatavojamām graudaugiem. Šī produkta ķīmiskās sastāvdaļas kaitē ķermenim, izraisa gastrītu un lieko svaru. Ir vērts izvēlēties vai nu dabiskus graudaugus bez apstrādes, vai arī ilgi vārītas pārslas. Šādas iespējas nodrošina ne tikai visus noderīgos komponentus, bet arī lieliski piesātina.

Kā pagatavot auzu pārslas ar pienu - gatavošanas padomi

Ņemiet vērā dažus noderīgus padomus, lai pagatavotu putru padarītu vēl garšīgāku:

1. Noteikti ļaujiet svaigi vārītajai putrai brūvēt. Šis process pilnībā atklās tā bagātīgo garšu.
2. Sildot pienu nepārtraukti maisot. Tādā veidā jūs varat izvairīties no apdegumiem un piena putu veidošanās.
3. Vārot, neizmantojiet augstāko iespējamo uguns līmeni. Vislabāk ir uzturēt zemu temperatūru, lai izvairītos no piena aizplūšanas.
4. Izvēlieties traukus ar pietiekami biezu pastiprinātu dibenu. Šajā gadījumā piens nevarēs sadedzināt.
5. Pienam pievienotais cukurs palīdz tam uzvārīties ātrāk.
6. Mēģiniet iegādāties pilngraudu graudaugus. Ilgi vārītas auzas nezaudē savas priekšrocības.
7. Eksperimentējiet ar piedevām. Piena auzu pārslu unikalitāte ir to saderība ar jebkādām garšvielām un garšvielām. Piemēram, kanēlis vai malti melnie pipari vielmaiņu paātrinās vēl labāk.

Vai vēlaties zaudēt svaru?

Slaida figūra ir daudzu sieviešu un vīriešu sapnis. Es vēlos būt ērtā svarā, nenogurdinot sevi ar stingrām diētām un smagiem vingrinājumiem.

Turklāt liekais svars var radīt veselības problēmas! Sirds slimības, elpas trūkums, diabēts, artrīts un ievērojami samazināts dzīves ilgums!

Tam ir šādas īpašības:

• Paātrina vielmaiņu
• Dedzina ķermeņa taukus
• Samazina svaru
• Zaudēt svaru pat ar minimālu fizisko aktivitāti
• Palīdz samazināt svaru sirds un asinsvadu slimību gadījumā

Piena auzu pārslu receptes

Ir vairāki veidi, kā pagatavot piena auzu pārslu. Jūs varat izvēlēties jebkuru no tiem, koncentrējoties uz pieejamo laiku un rīku pieejamību ēdiena gatavošanai.

Stāsti no mūsu lasītājiem!
"Liekā svara man nav daudz, tikai 5 kilogrami. Bet šie kilogrami atrodas ļoti nepatīkamās vietās, kuras nevar labot ar vingrojumiem. Arī regulāras diētas nederēja - pilnīgi dažādas ķermeņa daļas zaudēja svaru !

Draugs man ieteica “izkliedēt” vielmaiņu un pasūtīja šos saldumus. Mani ļoti iepriecināja dabīgais sastāvs, patīkamā garša un lietošanas vienkāršība! Apvienojumā ar vieglu diētu un daudz šķidruma. ES iesaku!"

Uz plīts

Sastāvdaļas:

• piens - 1.;
• ūdens - 1.;
• auzu vai auzu pārslu - 1.;
• sāls, cukurs, virskārta.

Ēdienu gatavošana:

1. Putraimi rūpīgi jānomazgā un jāmērcē ūdenī 1-2 stundas. Pārslas var uzreiz iekļaut procesā.
2. Gatavojot pārslas, tās jāaplej ar glāzi piena, ļauj vārīties, samazina uguni un vāra atbilstoši uz iepakojuma norādītajam laikam. Pēc tam ļaujiet tiem brūvēt zem vāka un pievienojiet garšvielas, augļus vai ogas pēc garšas.
3. Graudaugi jāvāra glāzē ūdens, līdz tie pilnībā uzsūcas. Tad pielej pienu un vēlreiz ļauj putrai visu uzsūkt. Gatavas auzu pārslas arī jāatstāj ievilkties.

Auzu pārslas ar pienu ir labākais brokastu ēdiens svara zaudēšanai vai uzturēšanai. Pats par sevi auzām nav uzturvielu deficīta. Tomēr daudzi cilvēki domā, ka putra ir negaršīga un garlaicīga. Citu sastāvdaļu pievienošana putrai var ne tikai padarīt brokastis interesantākas, bet arī palielināt uzturvielu saturu. Nav labāka veida, kā uzturēt veselīgu ķermeni, kā siltu auzu pārslu porcija.

Cik daudz kaloriju auzu pārslās (auzu pārslās) pienā

Auzu pārslas ir svarīga veselīga uztura sastāvdaļa. Organismam jāsaņem viss nepieciešamais, tāpēc pusi no kopējā uztura veido pilngraudu putras, piemēram.

Ir divu veidu graudaugi, no kuriem gatavo auzu pārslas:

• Veselas auzu pārslas, ko iegūst, tvaicējot graudus un pēc tam velmējot, veidojot pārslas ("Hercules"). Pilngraudu putra satur saliktos ogļhidrātus, kas lēnām sadalās un uztur normālu cukura līmeni asinīs.
• Ātri pagatavojamās auzu pārslas("Extra") tiek iegūts no pusfabrikātiem, dehidratējot; tie bieži satur piedevas cukura un aromatizētāju veidā. Ātri pagatavojamās auzu pārslas uzreiz tiek tvaicētas un organismā uzsūcas ātrāk nekā cita veida auzu pārslas, taču tas būtiski paaugstina cukura līmeni asinīs.

Vienkāršām auzu pārslām ir vislabākā uzturvērtība un vismazāk kaloriju. Turklāt lielais šķiedrvielu (šķiedrvielu) saturs jūs ātrāk piepilda, kas novērš pārēšanos.

Patēriņa norma ir vismaz 50-80 g auzu pārslu dienā.

Receptes un kalorijas auzu pārslām ar pienu

Auzu pārslas ar pienu ir neatņemama pareiza uztura sastāvdaļa. Pilnīgi visas diētas, it īpaši balerīnu un modeļu diēta, atbalsta putras lietošanu, pievienojot kanēli, riekstus, kokosriekstu vai svaigas ogas. graudaugu sastāvā tie piešķir možuma un enerģijas lādiņu, un šķiedrvielas ātri piesātina un neļauj izsalkt līdz pusdienām. Ja šķiet, ka putra nav pietiekami salda, var pievienot karoti medus. Cukura pievienošana neitralizē visas auzu pārslu labvēlīgās īpašības.

Auzu pārslas ar kokosriekstu pienu

• 70 g auzu pārslu;
• 70 ml piena 2,8% tauku;
• 70 ml;
• šķipsniņa kanēļa.

Kokosriekstu piens ir ne tikai dabisks saldinātājs, bet arī uzturvielu un B vitamīnu, kalcija, D vitamīna un magnija krātuve. Lai pagatavotu saldo putru, pietiek katliņā sajaukt divu veidu pienu, pievienot tām auzu pārslas un vārīt līdz sabiezē. Pārkaisa vārītas auzu pārslas.

Kaloriju saturs - 98 kcal.

Auzu pārslas ar čia sēklām

• 70 g auzu pārslu;
• 20 g;
• 140 ml piena 2,8%.

Auzu pārslu porcijā ir 4 g šķiedrvielu, bet, ja putrai pievienosi čia sēklas, šķiedrvielu daudzums palielināsies līdz 11 vienībām. Tas nozīmē, ka piesātinājums nāks vēl ātrāk. Vāra putru pienā, kā norādīts uz iepakojuma vai pēc savas gaumes. Gatavo ēdienu pārkaisa ar sēklām.

Kaloriju saturs - 108 kcal.

krāsaina putra

• 70 g auzu pārslu;
• 7-8 ogas, kazenes, zemenes, pēc izvēles;
• 120 ml vidēja tauku satura piena.

Kaloriju saturs - 120 kcal.

Ķīmiskais sastāvs, uzturvērtība un enerģētiskā vērtība

Galvenais ieguvums, ēdot auzu pārslu brokastīs, ir augsts šķiedrvielu saturs. Šķiedrvielas organismā neuzsūcas, taču tās pozitīvi ietekmē veselību, normalizējot zarnu darbību, pazeminot holesterīna līmeni un stabilizējot cukura līmeni asinīs.