Burokėlių sultys naudingos savybės kaip vartoti. Burokėlių sultys – nauda ir žala organizmui

Burokėlių sultyse gausu baltymų, amino rūgščių, kurios pasižymi antisklerozinėmis savybėmis, kovojančiomis su nutukimu.

Burokėlių sultyse yra daug geležies, todėl jos teigiamai veikia kraujo sudėtį, raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, plečia kraujagysles, gerina atmintį. Tai vienas geriausių natūralių priemonių adresu . Jis gerina savijautą ir yra nepakeičiamas...

Burokėlių sultyse yra daug jodo, mangano, vario ir cinko. Pastaroji trijulė skatina kraujodaros ir medžiagų apykaitos procesus, lytinę funkciją. Cinkas aktyvina insulino veikimą, gerina regėjimą, organizmui jo tikrai reikia po miokardo infarkto. Kalis, kurio taip pat yra burokėliuose, reikalingas, kitai širdies ir kraujagyslių ligų. Medžiagos, suteikiančios burokėliams raudoną spalvą – pigmentai – malšina kraujagyslių spazmus ir stiprina kapiliarus.

Burokėlių sultys gali išgelbėti nuo ligų ir po jų, turi priešuždegiminį ir žaizdas gydantį poveikį – naudojamos kaip losjonas nuo,.

Tai puiki priemonė nuo nervinės perkrovos.

Britų mokslininkai iš Ekseterio universiteto tvirtina, kad burokėlių sultys yra unikalus energinis gėrimas. Eksperimentai parodė, kad jo naudojimas padidina žmogaus ištvermę maždaug 16%. To priežastis – sultyse esančios druskos, kurios sumažina deguonies suvartojimą fizinio krūvio metu ir taip padeda organizmui taupyti energiją. Mokslininkai teigia, kad jokie kiti produktai tokio poveikio neturi. žinomi žmonijaiįrenginius. Jie mano, kad jų atradimas naudingas ne tik paprasti žmonės, bet ir profesionaliems sportininkams: burokėlių sultys iš tikrųjų yra naujas dopingas, kurio nedraudžia taisyklės.

Be to, burokėlių sultys:

• išvalo visas organizmo sistemas nuo toksinų ir atliekų
• veiksmingas prieš nutukimą, dėka didelis kiekis lipotropiniai vaistai
• padidina organizmo atsparumą virusams
• naudinga esant hipotirozei – disfunkcijai
• , pagerina veido spalvą

Gydymas burokėlių sultimis

Jei tikslas – gydymas burokėlių sultimis, tuomet mišinio reikia gerti po 1 stiklinę du kartus per dieną. Kai organizmas pripras prie mišinio, galite pereiti prie grynų burokėlių sulčių. Jį reikia gerti iki 2 savaičių, vėliau tiek pat ir kursą kartoti.

Jei nėra sveikatos apribojimų, burokėlių sultis galima vartoti bet kokiame mišinyje. Pavyzdžiui, su morkomis, moliūgais,... Galite pridėti medaus. Galima maišyti su kefyru ir duonos gira.

Štai keletas receptų:

Burokėlių sulčių nauda ir vartojimas

Burokėliai – labai sveika daržovėžmonių sveikatai, o burokėlių sultyse koncentruojasi didžioji dalis šakniavaisių vitaminų, mineralų ir kitų medžiagų. Todėl jis aktyviai naudojamas įvairių ligų gydymui ir profilaktikai, taip pat organizmo valymui ir svorio metimui. Bet jei produktas naudojamas neteisingai, jis, priešingai, gali pakenkti organizmui, o kai kurioms ligoms burokėlių sultys paprastai yra kontraindikuotinos.

Burokėlių sulčių cheminė sudėtis ir kalorijų kiekis

Naudojami burokėliai ir jų sultys medicininiais tikslais nuo seniausių laikų, o viduramžiais taip buvo gydomos virškinamojo trakto ligos. Burokėlių sultys laikomos beveik sveikesnėmis nei pačios šakniavaisinės daržovės. Viskas, nes cheminė sudėtis produktas yra neįtikėtinai turtingas ir įvairus, tokia koncentracija naudingų medžiagų Jo nerasite kiekvienose daržovių ar vaisių sultyse.

Be „standartinės“ vitaminų ir mineralų sudėties, produkte yra medžiagos betalaino, kuriai burokėliai turi ryškią, sodrią spalvą. Šis dažantis pigmentas yra stiprus antioksidantas, padedantis pašalinti uždegiminius procesus ir išvalyti organizmą.

Burokėlių sulčių vitaminų sudėtis yra įvairi: 100 gramų produkto yra 3 mg vitamino C, o tai yra daugiau nei 3 proc. paros norma. Riboflavinas, vitaminas B2, yra šiek tiek prastesnis už askorbo rūgštį: jame yra šiek tiek daugiau nei 2% normos. Vitaminas PP - nikotino rūgštis, čia yra 1,5 būtino dienos poreikio, o jo kiekis yra mažesnis nei vitamino E - beveik 1% suaugusiojo normos.

Burokėlių sultyse gausu mikroelementų: kalio čia – 5,9% žmogui normos, magnio – 4,3%, natrio – 3,5%, fosforo – 2,2%. Yra net kalcio – išgėrę 100 gramų gėrimo gausime beveik 2% paros poreikio.

Tarp makroelementų pirmauja geležis - 3,3% dienos vertės žmogui 100 gramų produkto.

BJU 100 gramų:

• Baltymai 1g
• Riebalai 0g
• Angliavandeniai 14 g

Taip pat yra vandens - 83 gramai iš 100 galimų, organinės rūgštys- obuolys, oksalo 0,2 g ir 1 gramas maistinių skaidulų. Produkte gausu pektinų, amino rūgščių ir flavonoidų.

Kalorijų kiekis burokėlių sultyse - 5,8 vienetų 100 gramų

Burokėlių sulčių nauda organizmui

Kaip išsiaiškinome, burokėlių sultyse yra daug medžiagų, kurių mūsų organizmui reikia sveikatai. B grupės vitaminai būtini nervų sveikatai ir širdies ir kraujagyslių sistemos, jie reguliuoja medžiagų apykaitą ir gerina smegenų veiklą. Kalis ir magnis bei vitaminas C, kuris stiprina kraujagyslių sieneles ir daro jas elastingesnes, saugo širdies ir kraujagyslių sistemos sveikatą. Taip pat askorbo rūgštis padeda kovoti su laisvaisiais radikalais, taip apsaugodamas mūsų organizmą nuo senėjimo ir pavojingų ligų.

Burokėlių sulčių privalumai:

• Pektinas apsaugo nuo radiacijos, padeda pašalinti sunkiuosius metalus, taip pat neleidžia kenksmingoms bakterijoms vystytis žmogaus žarnyne.
• Dažantys pigmentai gali sumažinti kraujospūdį ir sustiprinti kapiliarus. Daržovėje yra kelių rūšių betalainų, kurie neutralizuoja toksinus ir valo žmogaus organizmo ląsteles. Pigmentai teigiamai veikia žmonių, sergančių hipertenzija, 2 tipo cukriniu diabetu ir net demencija, sveikatą. Medžiaga greitai absorbuojama ir iš virškinimo trakto greitai patenka į kraujotakos sistemą
• Burokėlių sultys naudingos sergant mažakraujyste ir kraujo ligomis, nes jose daug geležies.
• Stiprina imuninę sistemą
• Mažina cholesterolio kiekį
• Sugrąžina gyvybingumą esant vitaminų trūkumui
• Padeda pagerinti atmintį ir dėmesį
• Padidina našumą, suteikia jėgų ir energijos
• Teigiamai veikia virškinimo sistemą
• Turi lengvą vidurius laisvinantį poveikį nuo vidurių užkietėjimo
• Greitina medžiagų apykaitą
• Skatina pašalinimą kenksmingų medžiagų iš kepenų ir inkstų
• Pašalina kalcio perteklių iš kraujagyslių
• Turi teigiamą poveikį Limfinė sistema
• Yra prevencinė priemonė nuo vėžio
• Teigiamai veikia vyro sveikata ir neleidžia išsivystyti prostatitui
• Mažina kraujospūdį – tokia burokėlių sulčių nauda tik hipertenzija sergantiems pacientams
• Padeda nuo nemigos
• Pašalina išorines opas ir abscesus
• Prevencija aknė ir išoriškai tepant spuogus
• Pašalina skausmą Menstruacinis periodas
• Išvalo žarnyną nuo toksinų
• Didina organizmo atsparumą peršalimui

Kaip matote, burokėlių sultys naudingų savybių turi labai daug privalumų, kai kuriuos iš jų, pavyzdžiui, burokėlių sultys nuo kraujospūdžio ar slogos, plačiau pakalbėsime toliau. Tačiau pirmiausia pakalbėkime apie burokėlių sulčių pavojų ir kontraindikacijas žmogaus organizmui.

Burokėlių sulčių žala

Kaip ir dauguma kitų produktų, burokėlių sultys gali turėti ne tik gydomųjų, bet ir kenksmingų savybių. Tai nenuostabu, nes tam tikroms ligoms kai kurios medžiagos yra būtinos gydymui, tačiau kitoms patologijoms tie patys komponentai pakenks.

Burokėlių sulčių gėrimas gali išprovokuoti inkstų akmenų judėjimą, todėl tai draudžiama. urolitiazė. Burokėlių sultys padidina skrandžio rūgštingumą, todėl sergant gastritu, kaip ir su opalige, pakenks. Sergantieji cukriniu diabetu burokėlių sultis turėtų gerti atsargiai, nes šakniavaisiuose yra daug cukrų.

Netgi sveikų žmonių Nereikėtų gerti daug burokėlių sulčių, tai labai koncentruotas produktas ir jas reikia gerti mažomis dozėmis. Net stiklinė neskiestų burokėlių sulčių bus kenksminga žmogui. Jei gersite daug šių sulčių, neilgai truks vėmimas ir pykinimas.

Kontraindikacijos gerti gėrimą

Burokėlių sultys yra kontraindikuotinos šioms patologijoms:

• Urolitiazė
• Pielonefritas ir kitos inkstų ligos
• Podagra
• Reumatoidinis artritas
• Dažnas viduriavimas
• Žemas kraujo spaudimas
• Gastritas su padidėjęs rūgštingumas
• Osteoporozė
• Diabetas
• Individualus komponentų netoleravimas

Jei turite bet kurią iš šių būklių, pasitarkite su gydytoju, kad nuspręstumėte, ar gerti burokėlių sultis. Ar galima gerti burokėlių sultis, jei nėra šių patologijų? Prieš vartojant gėrimą kaip vaistą, geriau išsitirti, jei tiesiog nežinote apie organizmo sutrikimus, o sulčių vartojimas tik pablogins būklę.

Kaip teisingai gerti burokėlių sultis

Pirmas dalykas, kurį reikia atsiminti prieš naudojant: negerkite šviežiai spaustų burokėlių sulčių, jose daug karštųjų esterių ir per didelė medžiagų koncentracija. Paruošę gėrimą bent porai valandų padėkite į šaldytuvą, bet neuždenkite. Per tą laiką sultys nusės, apačioje susidarys nuosėdos, išgaruos degantys esteriai. Tada reikia nuimti putas ir stiklinės turinį supilti į kitą indą. Įsitikinkite, kad nuosėdos nepateks į kitą stiklainį. Tačiau net ir šiuo atveju gėrimo negalima gerti gryna forma, jį reikia atskiesti kitomis sultimis arba vandeniu. Kartu su burokėlių sultimis galite naudoti spanguolių, apelsinų, agurkų, morkų ir salierų sultis. Prieš skiedžiant patariame susipažinti su pasirinktų „antrųjų“ sulčių indikacijomis ir kontraindikacijomis. Be to, burokėlių sulčių stiklinėje turi būti mažiausiai, pavyzdžiui, 1 dalis burokėlių sulčių ir 3 dalys kitų sulčių. Jei po vartojimo nepastebite alerginių reakcijų ar kt šalutiniai poveikiai, galite šiek tiek padidinti burokėlių sulčių kiekį „kokteilyje“.

Gryna burokėlių sultis ligų gydymui ir profilaktikai galima gerti tik vienu atveju: jei eliksyro dozės labai mažos. Pradėti reikia nuo poros arbatinių šaukštelių, palaipsniui didinant porciją iki 50 gramų. Gerti pusvalandį prieš valgį.

Dozavimo režimas ir porcijos dydis priklauso nuo ligų ir papildomų sąlygų (nėštumo, vaikystė ir tt).

Kaip pasigaminti burokėlių sulčių namuose

Jei norite nusipirkti burokėlių sulčių - tai ne geriausias pasirinkimas už gerą sveikatą. Naudingiausią ir saugiausią produktą gausite, jei jį pasigaminsite patys. Be to, tam nereikia nei specialių buitinių prietaisų, nei ypatingų kulinarinių sugebėjimų. Jei namuose neturite sulčiaspaudės, galite išsiversti su smulkia tarka.

Norint paruošti burokėlių sultis, pirmiausia reikia nupjauti viršūnes ir viršutinė dalisšakninių daržovių (apie trečdalį). Išspauskite sultis sulčiaspaude arba sumaldami daržovę ant smulkios trintuvės. Gautą masę sudėkite į marlę ir išspauskite sultis. Šviežiai spaustas burokėlių sultis keletui valandų būtinai padėkite į šaldytuvą. Kol gėrimas užpilamas, paviršiuje susidaro putos, kurias reikia karts nuo karto pašalinti.

Burokėlių sulčių receptai

Aukščiau aprašėme sulčių iš žalių burokėlių paruošimo būdą. Taip pat gydomasis produktas galima gauti iš virtų daržovių. Šakninę daržovę reikia virti tiesiai į žievelę, kol suminkštės, arba kepti orkaitėje. Po to burokėlius nulupkite ir sudėkite į sulčiaspaudę arba maišytuvą. Leiskite gėrimui nusistovėti ir išgerkite 150 ml per dieną, bet paros sulčių dalis pradiniame etape turėtų būti 70 ml.

Burokėlių-morkų-obuolių sultys ruošiamos taip:

• Tuo pačiu metu sudėkite visus vaisius į sulčiaspaudę arba maišytuvą. Paimkite daržoves ir vaisius lygiomis dalimis
• Norėdami padidinti gėrimo sveikumą ir pagerinti skonį, galite pridėti šiek tiek imbiero
• Įdėkite mišinį į šaldytuvą dviem valandoms, neuždenkite indo.
• Vartoti tuščiu skrandžiu

Kiek laiko galima laikyti burokėlių sultis?

Paruoštas burokėlių sultis reikia laikyti šaldytuve. Ir jis turėtų likti ten ne ilgiau kaip dvi dienas, tada dauguma naudingų medžiagų išnyksta. Jei geriate gėrimą, kurio galiojimo laikas pasibaigęs, laukiamas gydomasis poveikis nepasireikš. Burokėliai puikiai laikosi šaldytuve, o sulčių ruošimo procesas nėra daug darbo reikalaujantis, todėl ruošti eliksyrą naudoti ateityje nėra prasmės.

Gydymas burokėlių sultimis

Produktas naudojamas integruotas požiūris gydant:

• Vidurių užkietėjimas – maistinės skaidulos iš šakniavaisių gerina medžiagų apykaitą, turi vidurius laisvinančių ir diuretikų poveikį
• Hipertenzija, nes gėrime gausu magnio
• Skydliaukės patologijos dėl jodo kiekio
• Širdies ir kraujagyslių sistemos veiklai pagerinti
• Esant menstruacijų sutrikimams, taip pat sunkiems skausmasšiuo laikotarpiu. Produkte gausu geležies, o moterims šiuo metu reikia papildyti savo atsargas
• Nutukimas
• Bėganti nosis
• Gerklės skausmas

Būtina suprasti, kad šioms ligoms gydyti neužtenka vien gerti burokėlių sultis. Turi būti atlikta kompetentinga terapija, kai gėrimo naudojimas vaidins svarbų vaidmenį svarbus vaidmuo

Burokėlių sultys svorio netekimui

Nepaisant akivaizdaus saldumo, burokėlių sultys tikrai padės numesti svorio. Tai pasiekiama dėl maistinių skaidulų, kurios valo žarnyno sieneles, pagreitina medžiagų apykaitą ir sukuria pilnumo jausmą skrandyje. Čia svarbus ir vidurius laisvinantis produkto poveikis. Kartu geriau pasisavinami vitaminai ir mineralai, nes dabar jiems netrukdo žalinga žarnyno mikroflora.

Gėrimas padės numesti svorio tik kartu su dieta. Beje, šio produkto pagrindu yra sukurtos specialios mitybos sistemos. Natūralu, kad dieta jokiu būdu neturėtų būti sudaryta tik iš burokėlių ir jų sulčių. Ypač veiksmingos bus burokėlių ir agurkų sultys.

Naudingos burokėlių sulčių savybės nėščioms moterims

Produkte yra daug folio rūgšties, todėl gėrimas netrukdys sveikai nėščiajai ir negimusiam kūdikiui. Burokėlių sultis geriau gerti jau nėštumo planavimo stadijoje. Svarbu laikytis pagrindinių taisyklių:

• Gerkite tik nusistovėjusį gėrimą, pusiau atskiestą vandeniu.
• Pradėkite vartoti po šaukštą per dieną, atidžiai stebėdami organizmo reakciją.
• Palaipsniui didinkite porciją iki 100 gramų per dieną
• Prieš naudodami pasitarkite su gydytoju

Nuo gerklės skausmo ir slogos

Esant gerklės skausmui, naudinga skalauti burokėlių actu. Daržovę sumalkite ant smulkios trintuvės, tada įpilkite šaukštą acto. Padėkite į tamsią vietą 4 valandoms ir išspauskite sultis per marlę. Gargaliuojame šia medžiaga kas dvi valandas. Šis receptas taip pat naudojamas sergant tonzilitu.

Burokėlių sultys nuo slogos padės palengvinti nosies užgulimą ir sumažinti išskyrų kiekį. Naudojama:

• Gripas ir peršalimas
• Gerklės skausmas
• Bronchitas
• Sinusitas
• Tonzilitas
• Alergija (kai kuriais atvejais)

Burokėlių sultys nesukelia priklausomybės, skirtingai nei daugelis farmacijos produktų. Malšina tinimą, skystina gleivines, užtikrina lengvą jo pašalinimą, turi kraujagysles plečiantį poveikį.

Sultys gaunamos pagal minėtą receptą, tačiau negeriamos, o naudojamos kaip nosies lašai, kurių galima duoti net vaikams. Svarbu: būtinai atskieskite sultis vandeniu.

Dėl onkologijos

Šiuo atveju ruošiamos grynos burokėlių sultys, nepridedant kitų daržovių. Gerkite 100 ml sulčių keturis kartus per dieną dvidešimt minučių prieš valgį. Jei vartodami jaučiate pykinimą ar negalavimą, porciją sumažinkite per pusę. Ir prieš naudodami būtinai pasitarkite su gydytoju.

Vaikams

Atskiestų burokėlių sulčių vaikams duodama ir ligų profilaktikai bei gydymui. Pavyzdžiui, jei yra problemų su žarnynu, užkietėję viduriai, burokėlių sultys padės vaikui be daugybės cheminių vaistų.

Gėrimas sustiprins imunitetą, ko ypač reikia vaikų organizmui peršalimo metu. Ir mes jau aukščiau sakėme, kad burokėlių sultys lašinamos vaikams, turintiems slogą, į nosį.

Burokėlių sultys širdžiai ir kraujagyslėms valyti

Gėrimas bus naudingas esant padidėjusiam cholesterolio kiekiui, vainikinių arterijų ligai, išvalys kraujagysles. Naudinga sergant venų varikoze ir stiprina kraujagysles. Taip pat mažina kraujospūdį. Geras variantas bus burokėlių, agurkų ir morkų sulčių mišinys, o morkų sulčių reikia gerti daugiausiai.

Burokėlių sultys kepenims

Betalaino pigmentas, esantis šakniavaisiuose, gerina kepenų veiklą. Burokėlių sultys padeda organizmui atsikratyti toksinų ir pašalinti kenksmingas medžiagas.

Kepenų gėrimas ruošiamas taip:

• Sumaišykite 3 dalis burokėlių sulčių
• 10 dalių morkų
• 3 dalys agurkų
• Leiskite užvirti ir gerkite 50 ml tris kartus per dieną. Palaipsniui visoŠį mišinį galima padidinti iki 500 ml per dieną.

Kaip išsirinkti burokėlius gėrimui

Žinoma, tai turi būti kokybiška šakninė daržovė, pirkta iš patikimos vietos. Burokėliai turi būti tvirti ir elastingi, sodriai raudoni, bordo, violetinė. Forma turi būti šiek tiek pailgos arba sferinės. Vidutinis dydisšakniavaisių - 11 cm, todėl daržovėje bus mažiau nitratų. Nupjautuose burokėliuose neturėtų būti juodų ar baltų dėmių, jos rodo, kad šakniavaisiai pradėjo prastėti. Nusipirkę burokėlius gerai nuplaukite ir nuimkite odeles.

Burokėlių ir morkų sultys

Pasiruošti morkų-burokėlių sultys:

• Pirmiausia iš morkų išspauskite sultis ir sudėkite į tinkamą indą.
• Įpilkite vieną dalį burokėlių sulčių ir gerai išmaišykite mišinį
• Įpilkite vandens, jei skonis atrodo stiprus
• Daržovių burokėlių-morkų mišinį pusvalandžiui padėkite į šaldytuvą
• Gerkite tris kartus per dieną prieš valgį

Šis gėrimas bus dvigubai sveikesnis nei vien burokėlių sultys. Jis papildys vitaminų ir mineralų balansą žmogaus organizme, pagerins jo funkcionavimą Virškinimo sistema, teigiamai paveiks regėjimą, užkirs kelią dantenų ir dantų ligoms, pašalins atliekas ir toksinus, stiprins širdies ir kraujagyslių sistemą. Morkų-burokėlių sultys taip pat suteiks energijos, pagerins ištvermę ir padės atsikratyti lėtinio nuovargio. Gėrimas draudžiamas esant opoms ir gastritui, kolitui, cukrinis diabetas, šlapimo pūslės akmenligės ir hipotenzijos paūmėjimas.

Vaizdo įrašas apie burokėlių sulčių naudą

Pastaruoju metu vis labiau populiarėja šviežiai spaustos daržovių sultys. Ne paslaptis, kad daržovės yra sveikesnės už vaisius. Juose daug daugiau vertingų vitaminų ir mineralų, reikalingų normalus funkcionavimas kūnas. Ir, žinoma, visi jau seniai žinojo apie naudą šviežios daržovės, kadangi bet karščio gydymasžymiai susilpnina juos gydomųjų savybių. Bet žalios daržovės Tai toli gražu ne gurmaniškas patiekalas, o jo alternatyva gali būti šviežios sultys, pagamintos jo pagrindu arba naudojant produktų grupę. Ne paskutinė vieta Tarp tokių šviežių sulčių rikiuojasi burokėlių sultys. gana populiarus tiek medicinos, tiek kosmetikos reikmėms, jis dažnai įtraukiamas į svorio metimo dietą. Jis yra praktiškai nekenksmingas, todėl jį gali naudoti maži vaikai. Visos jos naudingos savybės buvo sugertos su jos pagalba paruoštos sultys. Tačiau vis dar kyla daug klausimų apie šio produkto naudą ir žalą. Nuo kiek mėnesių galima duoti vaikui? Ar tai pakenks kūdikiui? Ar galima jį gerti, kai aukštas kraujo spaudimas? Kaip tinkamai paimti ir paruošti šviežiai spaustas sultis? Kokios galimos kontraindikacijos? Atsakymus į visus šiuos klausimus rasite šiame straipsnyje.

Burokėlių sulčių cheminė sudėtis

Šviežių burokėlių sultyse yra puiki suma maistinių medžiagų, vitaminų ir mineralų. Jame yra 1 gramas ir maždaug 14 gramų. tai apie 61 kcal. Jame yra ir 1 gramas, ir didelis kiekis – beveik 83,4 gramo.

Šviežiai spaustos burokėlių sultys turi daug vitaminų kompleksas. Jame yra ir (,), ir nepakeičiamų, žinomų dėl savo antioksidacinių savybių ir taip reikalingų.

Mineralinę sudėtį parodo , ir turinys.

Naudingos šviežių burokėlių savybės

Remiantis turtinga vitaminų ir mineralų sudėtimi, galime kalbėti apie gydomąsias sulčių savybes. Žinoma, daugelis žmonių žino, koks jo poveikis virškinimo sistemai. Juk burokėlių sultys jau seniai padėjo sprendžiant tokią subtilią problemą kaip vidurių užkietėjimas. Tai visų pirma lėmė puikios valomosios savybės: pašalina iš organizmo pavojingus toksinus ir išvalo kraujagyslių sieneles nuo riebalų sankaupų bei sunkiųjų metalų druskų kaupimosi. Dėl šio sugebėjimo jis gali būti laikomas galinga profilaktika kovojant su ateroskleroze. Jis tiesiog naikina kenksmingas medžiagas ir neleidžia joms toliau kauptis organizme. Natūralios sultys iš burokėlių gali veikti laisvuosius radikalus ir radionuklidus, taip išvalydami ląsteles ir sumažindami vėžio riziką.

Dėl gilaus kraujagyslių valymo stimuliuojama širdies ir kraujagyslių sistemos veikla. Tokiais indais kraujas teka daug geriau. Dėl to sumažėja širdies raumens apkrova ir efektyviai mažinamas kraujospūdis. Tačiau jūs turite suprasti, kad neįmanoma pasiekti tokio efekto vienu ypu. Norint efektyviai sumažinti kraujospūdį, patartina atlikti pilną burokėlių terapijos kursą.

Raudonųjų burokėlių sultys padeda padidinti hemoglobino kiekį kraujyje. Jis turi teigiamą poveikį kraujodaros procesams, todėl dažnai naudojamas anemijai ar anemijai gydyti. Nėščioms moterims jis gali visiškai pakeisti geležies turinčius vaistus. Be to, nėštumo metu patartina valgyti tik natūralius ingredientus, ir tokiu atveju galite būti visiškai tikri dėl absoliutaus produkto natūralumo.

Šviežiai spaustos burokėlių sultys taip pat gali būti naudojamos kaip išorinė priemonė. Jis dažnai naudojamas skalauti nuo gerklės skausmo ir kitų gerklės ligų, lašinamas į nosį nuo sinusito ir adenoidų. Jis taip pat naudojamas kaip pilnas vaistas nuo slogos sergant lėtiniu rinitu.

Tai stiprus imunitetą atkuriantis produktas. Jis veiksmingas kovojant su virusais ir bakterijomis, atkuria natūralų apsauginė funkcija organizmą ir gerina imunitetą.

Tai taip pat naudinga moters organizmui, nes leidžia susidoroti su subtiliomis problemomis menopauzės metu. Ir šiuo atžvilgiu burokėlių sultys gali konkuruoti net su įprastais hormoniniais vaistais. Jis taip pat nepakeičiamas asistentas moterims jaunystės ir grožio klausimais. Reguliariai naudojant, pagerėja odos būklė. Ji gauna maksimalų kiekį vertingųjų, kurie prisideda prie jos stangrumo, drėkinimo ir atjauninimo, taip pat neleidžia atsirasti raukšlėms. Šis produktas taip pat dažnai naudojamas plaukų priežiūrai. Iš jo gaminamos plaukų kaukės, kurios padeda atsikratyti pleiskanų, suteikia jiems išpuoselėtą išvaizdą, suteikia apimties ir žvilgesio.

Jo naudingas savybes taip pat pažymi tokia garsi Rusijos gydytoja kaip Elena Malysheva. Ji rekomenduoja jį naudoti norint numesti svorio ir išvalyti toksinus.

Kitos naudingos burokėlių sulčių savybės:

• aktyviai dalyvauja regėjimo gerinimo procese;
• aprūpina smegenų ląsteles deguonimi;
• yra gera širdies priepuolių ir insultų prevencija;
• veiksmingas kaip vidurius laisvinantis ir nuo kirmėlių vaistas;
• palengvina nosies užgulimą ir įvairias gerklės ligas;
• puikiai kovoja su stresu ir depresija, neleidžia vystytis nervų sistemos ligoms;
• yra veiksmingas vaistas nuo gastrito, hepatito, cholecistito, skrandžio opų;
• skatina gilus valymas inkstai, kepenys, šlapimo pūslė;
• veiksminga priemonė tulžies akmenims tirpinti;
• taikomas kaip profilaktinis sergant pankreatitu ir kitomis kasos ligomis.
• padeda kovoti su tokiais moterų ligos kaip endometriozė ar mastopatija, dažnai vartojama gimdos fibroidams gydyti.
• malšina priešinės liaukos uždegimą, plačiai vartojamas sergant prostatitu;
• padeda padidinti vyrų potenciją.

Tai toli gražu nėra visas sąrašas naudingos šių stebuklingų sulčių savybės, nes jas galima išvardyti labai ilgai. Bet kokiu atveju, net sprendžiant iš šio sąrašo, galite būti tikri, kad žalių burokėlių sulčių gėrimo nauda yra didžiulė.

Burokėlių sulčių ruošimas

Šviežių burokėlių sulčių ruošimo namuose receptas yra gana paprastas. Galite gaminti sulčiaspaudėje arba blenderyje, arba įprastu būdu. Norėdami tai padaryti, turite paimti marlės gabalėlį ir trintuvą. Gerai, jei jis ne metalinis, o plastikinis, nes runkeliai kontaktuodami su metalu linkę oksiduotis. Ant trintuvės reikia pasirinkti mažiausias skylutes, kad gaminys procese atrodytų kaip košė. Įdėkite jį į marlę ir išspauskite. Žinoma, tokiu būdu negalima pagaminti daug sulčių, todėl daug patogiau naudoti sulčiaspaudę.

Maisto gaminimui reikia rinktis stiprius, sodrios raudonos spalvos burokėlius, be gyslų. Prieš naudojimą produktą reikia kruopščiai nuplauti ir nulupti.

Natūralioms šviežiai paruoštoms sultims rekomenduojama kurį laiką leisti pastovėti, dažniausiai tai trunka apie dvi valandas. Pati geriausia vieta Tam bus šaldytuvas. Be to, atšaldytas sultis gerti daug lengviau. O jei jo reikia glotnučiui gaminti, tuomet jį būtina sumaišyti su smulkintu ledu.

Sultis galima vartoti ir pašildytas. Taigi jis dažnai naudojamas onkologijoje, ypač pacientų atsigavimui po chemoterapijos.

Šviežiai spaustas burokėlių sultis šaldytuve galima laikyti porą dienų. Jei reikia pratęsti jo galiojimo laiką, jis turi būti pasterizuotas aukštos temperatūros, ir laikykite suvyniotus į stiklainius vėsioje vietoje. Lygiai taip pat galite paruošti šį produktą žiemai. Sunku pasakyti, kiek toks saugojimas yra racionalus. Kadangi burokėliai parduodami ištisus metus ir iš jo ruošti konservus greičiausiai nėra prasmės. Tačiau ši galimybė taip pat turi teisę egzistuoti.

Kaip teisingai gerti burokėlių sultis

Neužtenka žinoti, kaip tinkamai paruošti sultis, reikia žinoti, kaip teisingai jas vartoti. Negalima gerti šviežio, iškart po paruošimo, nes tai gali tik pakenkti organizmui. Tai gali sukelti vėmimą, skrandžio sutrikimus, galvos svaigimą ir kitus nereikalingus padarinius. Kad sultys būtų naudingos, prieš naudojant rekomenduojama laikytis kelių paprastų taisyklių:

• šviežiai spaustos sultys turi būti atidarytos šaldytuve;
• susidariusios nuosėdos ir ant paviršiaus atsiradusios putos turi būti sutvarkytos;
• reikia pradėti vartoti mažomis dozėmis, pradedant nuo arbatinio šaukštelio produkto ir palaipsniui didinant porcijas;
• burokėlių sultys paprastai negeriamos grynos, jos dažniausiai maišomos su morkų ar obuolių sultimis;
• gerti sultis maždaug tris kartus per savaitę dvidešimt minučių prieš valgį;
• geriamosios sultys grynos formos neturi viršyti 50 ml gėrimo per dieną;
• naudojimo trukmė grynas produktas– apie 14 dienų, kokteiliai su kitais vaisiais ar daržovėmis – ne ilgiau kaip tris mėnesius;
• Burokėlių sultis geriausia gerti pirmoje dienos pusėje, nerekomenduojama jų gerti naktį.

Prie galiojančių taisyklių yra dar keletas rekomendacijų. Pavyzdžiui, gaminant kokteilius remiantis šviežias produktas, kitų sulčių nusėsti nereikia, rekomenduojama jų pilti į nusistovėjusias šviežiai paruoštas sultis. Tokiam kokteiliui reikia 1 šaukštą burokėlių sulčių atskiesti dešimčia šaukštų kito daržovių sultys. Vėlesni laikai dalintis runkelių produktas reikia padidinti. Jei ne neigiamos reakcijos, tada įprasta skiesti santykiu nuo vieno iki trijų arba nuo vieno iki keturių.

Neapsiribokite tik morkų ir obuolių produktais. Vasarą burokėlių koncentratą tiks atskiesti agurkų, kopūstų, pomidorų ar moliūgų sultimis. Jie gali būti naudojami tiek atskira forma, ir kaip įvairių komponentų mišinys.

Gydymas burokėlių sultimis

Tradicinė medicina plačiai naudoja šį produktą įvairių ligų profilaktikai ir gydymui. Jis netgi gali būti naudojamas gydymui lėtinės formos. Avicenna taip pat patarė vartoti lašus šiltų burokėlių sulčių pagrindu nuo vidurinės ausies uždegimo ar ausų skausmo. Jis tiesiog lašino juos į ausis ir skausmas praėjo. Jis taip pat rekomendavo jį naudoti valomosios klizmos. Ši klizma nepaprastai išvalė žarnyną įvairios bakterijos ir atliekos. Visiškai nesvarbu, ar jūsų skrandžio rūgštingumas yra didelis, ar mažas. Burokėlių sultys yra universalus produktas ir gali būti vartojamas bet kokio rūgštingumo lygiu. Daugybė pacientų ir gydytojų atsiliepimų rodo, kad gydymas burokėlių sultimis yra gana veiksmingas net ir su teisingas naudojimas nepadarys žalos organizmui. Žinoma, prieš vartojant sultis negalavimams atsikratyti, reikėtų pasitarti su gydytoju. Jūs negalite savarankiškai gydytis.

Dėl hemorojaus

Burokėlių sulčių naudingumas taip pat įrodytas sergant hemorojumi. Jis gali padėti sustoti kruvinos išskyros. Norėdami tai padaryti, turite gerti jį tuščiu skrandžiu, 50 ml tris kartus per dieną.

Dėl kepenų ligų

Gražios burokėlių sultys veiksminga priemonė, kuris padeda sergant kepenų ciroze ir kt rimtos ligos. Receptas paprastas: prieš valgį du kartus per dieną gerkite po pusę stiklinės agurkų, morkų ir burokėlių sulčių mišinio. Tai suteiks gerą valymo efektą ir padės kepenims sklandžiai dirbti.

Sergant virškinamojo trakto ligomis

Šviežios burokėlių sultys taip pat skiriamos sergant skrandžio opalige, gastritu, dvylikapirštės žarnos uždegimu. Užkietėjus viduriams, ryte tuščiu skrandžiu rekomenduojama suvalgyti apie 150 gramų virtų burokėlių arba išgerti burokėlių sulčių mišinį su. Norėdami tai padaryti, į stiklinę kefyro įpilkite tris šaukštus sulčių.

Dėl hipertenzijos

Atsikratyti pavojingi simptomai Hipertenzijai gerai padeda burokėlių ir morkų sulčių mišinys santykiu vienas prieš vieną. Ši liaudies priemonė žymiai sumažina kraujospūdį. Jums reikia gerti prieš valgį, du kartus per dieną, 150 gramų. Norėdami pagerinti skonį ir sustiprinti gydomąsias savybes, į mišinį galite pridėti šaukštą. Šio gydymo patartina laikytis mažiausiai dvi savaites, efektyvesniam rezultatui – mėnesį.

Su sloga

Šiuolaikinė medicina pripažįsta pakankamai efektyvus gydymas sloga su šviežiomis burokėlių sultimis. Tačiau reikia atminti, kad neskiestų sulčių įlašinimas į nosį gali išprovokuoti gleivinės deginimo priepuolius, todėl prieš naudojimą jas reikia praskiesti šiltu vandeniu. virintas vanduo maždaug 1:2.

Pirmą kartą galite pabandyti įlašinti po lašelį į kiekvieną nosies kanalą. Jei nėra neigiamų reakcijų, tada vienkartinė dozė gali būti padidintas iki trijų ar keturių lašų. Šis gėrimas mažina gleivinės paburkimą ir plonina tirštų gleivių, kuris padeda sumažinti nosies užgulimą.

Taip pat galite naudoti su augaliniu aliejumi.

Dėl sinusito

Prieš gydydami sinusitą liaudies gynimo priemonėmis, turėtumėte pasikonsultuoti su ENT gydytoju dėl tokio gydymo tikslingumo. Kadangi tokiai ligai gali prireikti aukštesnės kvalifikacijos pagalbos: antibiotikų kurso ar fizioterapijos. Apskritai, burokėlių sultys nuo sinusito liaudies medicinoje atneša neabejotina nauda. Burokėlis turi antimikrobinis poveikis, ir dėl to jis efektyviai valo žandikaulio sinusai nuo pūlių ir gleivių. Norėdami tai padaryti, į nosį santykiu 1:1 reikia įlašinti 3-4 lašus burokėlių sulčių, praskiestų virintu vandeniu.

Dėl gerklės skausmo

Esant uždegiminiams procesams burnos ertmėje bus veiksmingas skalavimas arba gerti šiltą vandenį. Norėdami tai padaryti, galite naudoti tiek šviežių, tiek virtų daržovių sultis. Daugelis atsiliepimų rodo, kad šis receptas labai gerai padeda nuo gerklės skausmo: žali burokėliai sutarkuokite ir į stiklinę produkto įpilkite po šaukštą acto. Palikę užsitraukti, išspauskite burokėlius ir gautu antpilu išskalaukite gargalią.

Dėl onkologijos

Moksliškai įrodyta, kad burokėliuose yra dideli kiekiai yra medžiagų, kurios neleidžia atsirasti vėžinėms ląstelėms. Net šiuolaikiškai medicinos pramonė Yra vaistų, skirtų vėžiu sergantiems pacientams gydyti, kurių sudėtyje yra koncentruoto šviežių burokėlių sulčių ekstrakto.

Žinoma, pasikliauti tik tradiciniais metodais Tokios ligos nėra gydomos. Jie turėtų būti naudojami kaip papildoma terapija prie pagrindinio gydymo komplekso. Tokiu atveju burokėlių sultys gali užkirsti kelią naviko vystymuisi ir sumažinti šalutinį spinduliuotės bei chemoterapijos poveikį. Šis produktas taip pat padidina hemoglobino kiekį kraujyje. Jo pagalba organizmas giliai išvalomas nuo laisvųjų radikalų, toksinų, radionuklidų ir kitų skilimo produktų.

Šioje situacijoje bus veiksmingas toks receptas: pusė stiklinės šviežiai spaustų burokėlių, morkų ir citrinos sulčių sumaišyti su puse stiklinės (arba naminio) ir tiek pat medaus. Indą su paruoštu mišiniu apvyniokite pergamentu arba folija ir padėkite į šaldytuvą savaitei. Prieš vartojant vaistą rekomenduojama išmaišyti medine mentele. Gerti po valgomąjį šaukštą tris kartus per dieną pusvalandį prieš valgį arba valandą po jo.

Vaikams gali būti naudojama ta pati kompozicija: arbatinis arba desertinis šaukštelis, priklausomai nuo amžiaus. Visi ingredientai turi būti natūralūs ir kokybiški.

Kosint

Burokėlių sultys taip pat veiksmingos kaip vaistas nuo kosulio. Vaikams jis gali būti naudojamas sirupo pavidalu. Norėdami tai padaryti, turite iškirpti burokėlių vidurį, įdėti ten cukraus ir įdėti į mikrobangų krosnelę 5 minutėms. Burokėlių viduje susidariusį skystį reikia suvartoti po arbatinį šaukštelį kas dvi valandas. Šio vaisto vartojimas yra ypač naudingas užsitęsęs kosulys. Naudodami šį gydymą galite jį pašalinti vos per dvi dienas. Taip pat padeda sergant pneumonija ir bronchitu.

Dėl diabeto

Burokėlių sultis galima gerti sergant 2 tipo cukriniu diabetu. Bet tam geriau naudoti virtas burokėlių sultis. Kadangi šio proceso metu burokėliai netenka purino, kuris ypač draudžiamas sergant šia liga, o cukraus kiekis juose sumažėja beveik perpus.

Kokio amžiaus vaikams reikia duoti sulčių? Ar tai leidžiama kūdikiams? Jūsų pediatras gali atsakyti į šiuos klausimus. Verta prisiminti, kad burokėliuose randamas raudonas dažiklis yra gana stiprus alergenas. Todėl prieš įvesdami į jį vaikų dieta pasikonsultuokite su savo gydytoju.

Jei vaikas nėra jautrus alergijai, jį galite pradėti leisti vaikams iki 6 mėnesių amžiaus. Jo negalima duoti gryno pavidalo, jį reikia atskiesti vandeniu ar kitomis sultimis, kurios jau buvo pasiūlytos kūdikiui. Turite pradėti įvesti produktą keliais lašais, nuolat didinant dozę. Paprastai vaikų praktikoje burokėlių sultys naudojamos nuo vidurių užkietėjimo arba kraujo gerinimui. Šlapimas gali pasidaryti raudonas. Tai normalus reiškinys ir nereikia to bijoti.

Burokėlių sultimis galima gydyti kūdikio sloga, taip pat veiksmingas nuo adenoidų. Bet jūs turėtumėte tai žinoti kūdikis Koncentruoto preparato lašinti į nosį nerekomenduojama, nes tai gali sukelti stiprus deginimo pojūtis ir gleivinės uždegimas. Vyresniems nei 6 metų vaikams geriau vartoti atskiestą vandeniu arba išspaustas virtų burokėlių sultis, kurios yra mažiau koncentruotos nei šviežios.

Adenoidams galite naudoti lašus su burokėlių sultimis ir medumi santykiu 2:1. Įlašinkite du lašus į nosį maždaug penkis kartus per dieną.

Burokėlių sultys moterims

Čia ypač geros burokėlių sulčių priešnavikinės savybės. Jis padeda sergant tokiomis ligomis kaip endometriozė ir cistos, skatina teigiamas rezultatas dėl miomų ir mastopatijos. Tai taip pat padeda atsikratyti šalutinio vartojimo poveikio hormoniniai vaistai menopauzės metu skatina reguliarų mėnesinį ciklą ir mažina skausmo simptomus.

Šios sultys taip pat yra geros kosmetikos gaminys. Jo pagrindu gaminamos įvairios veido ir plaukų kaukės, gerinančios jų būklę. Burokėlių sulčių pagalba galite puikiai drėkinti ir stangrinti odą, atsikratyti strazdanų ir amžiaus dėmės. Norėdami tinkamai prižiūrėti veido odą burokėlių sultimis, turite atsiminti keletą paprastų taisyklių:

• Netepkite kaukių ant pažeistos odos;
• Nerekomenduojama kaukės ant odos palikti per ilgai, nes burokėliai gali nudažyti veidą.

Kaukė normaliai odai

Šiai kaukei jums reikės:

• šviežios burokėlių sultys - 1 valgomasis šaukštas;
• agurkų sultys - 2 arbatiniai šaukšteliai;
• riebi grietinėlė - 1 valgomasis šaukštas.

Sumaišykite visus ingredientus, kol susidarys vienalytė masė. Tepkite ant anksčiau nuvalytos odos, išskyrus sritį aplink akis. Palikite 15 minučių, tada nuplaukite šiltas vanduo. galima pakeisti.

Kaukė sausai odai

Šiai kaukei jums reikia:

• burokėlių sultys - 1 valgomasis šaukštas;
• grietinėlė - 1 arbatinis šaukštelis.

Viską išmaišykite ir tepkite ant veido. Palaikykite 15 minučių. Baigę procedūrą nuplaukite produkto likučius šiltu vandeniu.

Burokėlių sultys ir chna plaukams

Jūs netgi galite dažyti plaukus burokėlių sultimis. Kadangi burokėliai yra natūralūs dažikliai, juos sumaišius su chna galite gauti gražią bordo spalvą. Tačiau verta paminėti, kad rezultatas gali labai skirtis nuo to, kurį norite gauti, nes natūralūs dažai yra nenuspėjamas dalykas. Gali duoti ne tik burokėliai, bet ir chna iš skirtingų pakuočių skirtingas atspalvis. Spalva ypač gali skirtis ant tamsių arba dažytų plaukų.

Norėdami paruošti dažus, jums reikės:

• chna - 1 paketėlis;
• hibisko arbata - 3 maišeliai;
• burokėliai - 3 vnt.

Burokėliai turi būti sodrios bordo spalvos be dryžių. Iš jo reikia išspausti sultis, tam geriau naudoti sulčiaspaudę. Burokėlių sultis išvirkite emaliuotoje keptuvėje, kad jos nesioksiduotų, kai liečiasi su metalu. Kai tik užvirs, reikia nukelti nuo viryklės ir įmesti. Maždaug po 5 minučių išgarinkite chną su šilta „burokėlių arbata“. Jei masė pasirodė labai tiršta, galite ją praskiesti karštas vanduo. Užtepkite mišinį ant sausų plaukų, uždenkite plėvele arba plastikiniu maišeliu ir apvyniokite rankšluosčiu. Palikite dažus apie valandą. Nuplauti galite tik paprastu šiltu vandeniu. Šampūną leidžiama naudoti tik po dviejų dienų. Šie dažai tinka tiems, kurie nenori arba negali naudoti cheminių dažų plaukams dažyti.

Burokėlių sultys svorio netekimui

Dėl savo valomųjų savybių ir mažo kaloringumo burokėlių sultys gali būti naudojamos ir dietiniais tikslais. Tokiu atveju reikia naudoti įvairių sulčių mišinį ir gerti ryte tuščiu skrandžiu kelias savaites. Burokėlių sultys turėtų būti dedamos nedideliais kiekiais. Kad kepenys ir žarnynas visiškai išsivalytų, pakanka net 20 ml produkto. Naudingos medžiagos, sudarančios burokėlių sultis, gali deginti, reguliuoti lipidų metabolizmas ir sumažinti cholesterolio kiekį.

Naudoti gaminant maistą

Burokėlių sultys, žinoma, turi platus pritaikymas ir kulinarijos srityje. Jis naudojamas įvairiems saldumynams ruošti kaip natūralus dažiklis, suteikiantis patiekalams gražią sodrią raudoną spalvą. Dažnai jo pagrindu ruošiamas kremas. konditerijos gaminiai ir supilkite į tešlą. Kartais naudojamas kaip salotų padažas. Taip pat iš jo galite ruošti labai sveiką burokėlių girą, labai skanias burokėlių sultis, taip pat garsųjį raudonojo aksomo pyragą.

Burokėlių sultys

Norėdami paruošti, jums reikės:

• žali burokėliai - 200 gramų;
• granuliuotas cukrus - 100 gramų;
• citrina - 1 gabalas;
• vanduo - 1 litras;
• miltai - 150 gramų.

Burokėlius sutarkuokite ir išspauskite sultis. Pyragą užpilkite karštu vandeniu, užvirinkite ir virkite apie 20 min. Proceso pabaigoje įpilkite cukraus, citrinos sulčių ir šviežiai spaustų burokėlių sulčių. Vėl padėkite ant viryklės ir užvirkite, perkoškite ir supilkite į ąsotį su ledukais.

Burokėlių sulčių nauda sportininkams

Naujausi mokslininkų tyrimai įrodė, kad burokėlių sultys yra naudingos ir sportininkams. Jis tiesiog nepakeičiamas tose sporto šakose, kurios reikalauja ištvermės. Burokėliuose labai daug nitratų, kuriuos jie pasisavina iš dirvos. Jie, savo ruožtu, žmogaus organizme paverčiami nitritais, kurie galiausiai sudaro azoto oksidą. Būtent jis jo dėka išplečia kraujagysles ir padidina kraujotaką. Ir tuo daugiau deguonies patenka raumenų audinys, tuo daugiau energijos jie generuos ir todėl nenuilstamai dirbs.

Žala ir kontraindikacijos

Be savo privalumų ir naudingų savybių Burokėlių sultys taip pat turi nedidelių kontraindikacijų. Jo negalima vartoti sergant cukriniu diabetu, inkstų ligomis ir šlapimo akmenlige, podagra, osteoporoze ir reumatoidinis artritas, taip pat kada pepsinė opa dvylikapirštės žarnos ir skrandžio. Nerekomenduojama jo vartoti esant žemam kraujospūdžiui arba individualiai netoleruojant produkto. Yra buvę atvejų, kai moteris išgėrusi stiklinę burokėlių sulčių smarkiai pasidarė bloga: atsirado vėmimas, pykinimas, silpnumas. Taip pat kontraindikuotinas naujagimiams ir mažiems vaikams dėl didelio burokėlių alergiškumo.

išvadas

Šviežios burokėlių sultys pirmiausia garsėja savo gydomosiomis ir gydomosiomis savybėmis. Gydytojai rekomenduoja kaip puikų vaistą nuo daugelio ligų, o daugybės pacientų, patyrusių magišką šių sulčių poveikį, apžvalgos liudija šių rekomendacijų teisingumą. Šis gydomasis gėrimas gali kovoti net vėžio ląstelės ir yra naudojamas šiuolaikinė medicina gydymui ir profilaktikai onkologinės ligos. Jo naudingų savybių nepagailėjo kosmetologijos pramonė. Su jo pagalba paruošiamos įvairios kaukės veidui ir plaukams, kurios yra labai populiarios tarp moterų. Galima naudoti ir lieknėjimui, nes burokėlių sultys turi gerų valomųjų savybių, taip pat gali skaidyti riebalus. A Pastaruoju metu Jis taip pat įrodė save sporte. Sportininkams prieš svarbias varžybas rekomenduojama gerti burokėlių sultis, kad pagerėtų širdies veikla, padidėtų ištvermė, greitis ir galia. Šios sultys yra kontraindikuotinos žmonėms, sergantiems sunkiomis inkstų ir kepenų ligomis, taip pat tiems, kurie serga žemu kraujospūdžiu ir diabetu.

Šeimos sveikata yra moters – Paprastos karalienės vidaus karalystėje – rankose

Burokėlių sultys buvo naudojamos medicininiais tikslais nuo senų senovės. Ir iki šios dienos šis produktas išlaikė savo aktualumą ir aktyviai naudojamas receptuose. tradicinė medicina. Tačiau, priklausomai nuo to, kaip jis buvo pagamintas ir vartojamas, gėrimas gali būti naudingas sveikatai ir pakenkti. Kad gydymas nepakenktų, apsvarstysime burokėlių sulčių naudingas savybes ir kontraindikacijas, jų paruošimo ypatybes ir veiksmingus liaudies receptus.

Burokėlių sultys: naudingos savybės ir vartojimo kontraindikacijos

Burokėliai – vertingi maisto produktas. Jame yra sveikų cukrų, vitaminai B, C, P, karotinas, kalis, fosforas, geležis, kalcis, magnis, cinkas, organinės rūgštys.

Šakniavaisių naudingumą padidina ir jodas, folio rūgštis bei aminorūgščių kompleksas. Burokėlių valgymas teigiamai veikia sveikatą, tačiau didžiausią naudą gausite, jei reguliariai gersite burokėlių sultis, kuriose koncentruotai yra visos vertingos medžiagos.

Gėrimas turi šias naudingas savybes:

1. Atmesti kraujo spaudimas. Jau išgėrus vieną stiklinę kraujospūdis sumažės 4-7 balais. Be to, sumažės arterijų standumas ir pagerės endotelio funkcija.
2. Smegenų funkcijų aktyvinimas gerinant kraujotaką.
3. Širdies ir kraujagyslių palaikymas. Natūralios kilmės nitratai, kurių daržovėje gausu, žmogaus organizme virsta azoto oksidu. Ši medžiaga skatina arterijų ir venų išsiplėtimą, apsaugo nuo sukibimo kraujo ląstelės ir kraujo krešulių susidarymą.
4. Didina imunitetą dėl didelio vitamino C kiekio.
5. Antioksidacinės savybės. Dėl jų burokėlių sultys aktyviai naudojamos navikinių navikų gydymui.
6. Apsauga nuo streso naudojant unikalų komponentą – betainą.
7. Visiško embriono vystymosi užtikrinimas. Nėščios moters dieta turi apimti folio rūgštis, kurio šakniavaisiuose yra perteklius.
8. Padidėjusi fizinė ištvermė. Gėrimas rekomenduojamas sportininkams, siekiant pagreitinti deguonies patekimą į raumenis.
9. Organizmo valymas nuo toksinų.
10. Virškinimo trakto funkcijos normalizavimas.
11. Sumažėjęs cukraus kiekis kraujyje.
12. Priešuždegiminės ir antiseptinės savybės.

Štai kam gėrimas tinka. Taip pat svarbu susipažinti su jo kontraindikacijomis.

Kontraindikacijos

Gėrimas gali būti žalingas žmonėms, sergantiems šiomis ligomis:

• opaligė;
• gastritas;
• urolitiazė;
• podagra;
• artritas;
• hipotenzija;
• diabetas.

Šių ligų buvimas nėra absoliuti kontraindikacija gerti. Tokie pacientai gali jį naudoti medicininiais tikslais, tačiau tik prižiūrint gydančiam gydytojui.

Atsargios turi būti ir krūtimi maitinančios moterys. Jei burokėlių sultis rekomenduojama vartoti nėštumo metu, tai maitinant krūtimi jos neša ir naudą, ir žalą. Viena vertus, prisidės naudingi burokėlių komponentai aktyvus vystymasis kūdikis, kita vertus, didelis kiekis rūgščių jo sudėtyje gali sukelti kūdikį žarnyno sutrikimai. Vaikams iš šakniavaisių galima duoti gėrimo tik po metų, o pradėti reikia nuo poros lašų per dieną.

Gauti gydomasis poveikis, neužtenka žinoti tik burokėlių sulčių kontraindikacijas ir naudingas savybes produktas bus naudingas tik tuo atveju, jei laikysitės jo gamybos ir vartojimo taisyklių.

Gėrimo paruošimo technologija ir naudojimo ypatybės

Tie, kurie savo arsenale turi sulčiaspaudę, neturės problemų gaminant gėrimą. Šio metodo aprašymo praleisime, nes tikriausiai galite jį atlikti naudodami savo įrenginį. Tie, kurie neturi specializuotos įrangos, turės įdėti šiek tiek daugiau pastangų.

Kaip pasigaminti burokėlių sultis be sulčiaspaudės:

1. Daržoves sumalkite smulkia tarka. Geriau, jei jis pagamintas iš plastiko, nes jei jis liečiasi su metalu, produktas pradės oksiduotis.
2. Gautą masę išspauskite keliais marlės sluoksniais.

Šis metodas, žinoma, nesuteikia didelio gėrimo išeiga, tačiau medicininiais tikslais nereikia didelių kiekių.

Burokėlių sultys yra specifinis produktas, kuris gali būti naudingas ir žalingas sveikatai. Kad nebūtų neigiamų pasekmių, prieš geriant, įdėkite į šaldytuvą porai valandų. Taip išgaruos visos kenksmingos esminės medžiagos, o pavartojus gėrimas tikrai nesukels diskomforto.

Bet tai nereiškia, kad burokėlių sultis galite laikyti šaldytuve tiek laiko, kiek norite, neprarasdami naudingumo. Maksimalus šviežiai spaustų sulčių tinkamumo laikas yra 1 diena.

Kiek gėrimų galite išgerti per dieną nesukeldami šalutinio poveikio?

Pradėkite priėmimą val prevenciniais tikslais geriau su 1 valg. per dieną, galiausiai dozę didinant iki 50 ml. Gėrimas pasirodo labai sotus, todėl rekomenduojama jį atskiesti kitomis daržovėmis ir vaisiais arba tiesiog vandeniu. Nėra vienos taisyklės, kada geriau gerti – prieš valgį ar po jo. Viskas priklauso nuo jūsų tikslų. Pavyzdžiui, norint pagerinti virškinimo sistemos veiklą, rekomenduojama gerti prieš valgį, o norint išvalyti organizmą nuo toksinų – po valgio.

Dabar žinome burokėlių sulčių naudą ir žalą bei kodėl neturėtumėte gerti burokėlių sulčių iškart po paruošimo. Toliau pažiūrėsime, kaip teisingai jį vartoti gydymo metu. įvairios ligos.

Širdies ir kraujagyslių sistemos ligos

Naudingos burokėlių savybės padės susidoroti su širdies ir kraujagyslių problemomis, taip pat su kraujo ligomis.

Visų pirma, iš šakniavaisių pagamintas gėrimas padės atsikratyti aukšto kraujospūdžio.

Kaip gerti burokėlių sultis nuo hipertenzijos:

1. Norint gauti stabilų poveikį, produktą reikia vartoti kasdien, tačiau kas 2 mėnesius reikia padaryti pertrauką.
2. Gydymo pradžioje neturėtumėte gerti gėrimo gryno pavidalo, nes tai gali sukelti pykinimą.
3. Atidžiai stebėkite savo jausmus, jei svaigsta galva ar sutrinka virškinimas, laikinai nutraukite jo vartojimą arba sumažinkite dozę.

Burokėlių sultys su medumi kraujospūdžiui

Pagal skonį dedama medaus. Produktas infuzuojamas 1–3 valandas ir imamas 1 valgomasis šaukštas. tris kartus per dieną.

Dėl širdies ligų

Vartokite neskiestą 100 g per dieną ryte tuščiu skrandžiu.

Dėl anemijos

Vaistas ruošiamas iš burokėlių, morkų ir juodųjų ridikėlių. Išspauskite daržoves, sumaišykite lygiomis dalimis ir supilkite į tamsaus stiklo indą. Po to stiklainį hermetiškai uždarykite ir aptepkite storos tešlos sluoksniu. Viską troškinkite orkaitėje žemoje temperatūroje 3 valandas. Atvėsinkite mišinį ir gerkite po valgomąjį šaukštą valandą po kiekvieno valgio.

Onkologinės ligos

Esant tokiai rimtų problemų, kaip ir onkologija, burokėlių gėrimas gali veikti tik kaip pagalbinė priemonė. Prieš pradėdami vartoti tradicinius vėžio gydymo būdus, kurių pagrindą sudaro runkeliai, būtinai pasitarkite su gydytoju.

Kaip teisingai gerti burokėlių sultis, jei sergate vėžiu:

1. Jei gydant kitas ligas, gėrimą rekomenduojama vartoti ilgą laiką (iki 1 metų), tai sergant onkologinėmis ligomis, rekomenduojama vartoti visą gyvenimą. Nutraukus gydymą, po poros mėnesių liga atsinaujins.
2. Pacientams, turintiems skrandžio problemų, rekomenduojama pridėti javai arba miltų, kad nuolatinis agresyvus rūgščių veikimas nedirgintų gleivinės.
3. Gėrimas ypač naudingas iškart po švitinimo, siekiant pagerinti kraujo sudėtį.

Morkų ir burokėlių sultys nuo onkologijos

Burokėlių sultis keletą valandų palaikykite šaldytuve, tada sumaišykite su šviežiai spaustomis morkų sultimis santykiu 1:4. Gerti po 1-1,5 stiklinės 2 kartus per dieną.

Burokėliai kartu su propoliu onkologinėms ligoms

Gėrimas geriamas po 0,5 stiklinės tris kartus per dieną kartu su propolio tinktūra (20%) 40 lašų. Gydymo kursas yra 1,5 mėnesio.

Burokėlių, morkų ir obuolių sultys onkologinėms ligoms

Visi produktai imami vienodais kiekiais. Taip pat naudinga į mišinį įdėti šiek tiek imbiero ar citrinos. Būtina išgerti 1 stiklinę ryte tuščiu skrandžiu.

Dėl tiesiosios žarnos vėžio

Norėdami paruošti produktą, morkos ir burokėliai imami lygiomis dalimis. Priėmimas atliekamas po 2-3 šaukštus. 4 kartus per dieną. Efektui sustiprinti galima gerti ir dilgėlių lapų antpilą: 3 valg. susmulkintą augalą, užpilkite 0,5 l verdančio vandens. Po dviejų valandų infuzijos gerti užpilą po 0,5 stiklinės 4 kartus per dieną.

Veiksmingi receptai nuo kitų ligų

Nepaisant to, kad burokėlių gydomosios savybės dažniau naudojamos gydant vėžį ir širdies ir kraujagyslių ligų, sveika šakninė daržovė Tai taip pat padės išspręsti daugelį kitų problemų.

Į 200 ml šviežiai spausto gėrimo įpilkite 1 valgomąjį šaukštą. acto (6%), praskiesto vandeniu santykiu 1:1. Mišinį šiek tiek pašildykite vandens vonelėje ir skalaukite juo 7 kartus per dieną. Skalavimas burokėlių sultiniu taip pat padeda nuo gerklės skausmo. Norėdami jį paruošti, nulupkite ir kepkite 2 šakniavaisius, kol suminkštės. Iš jų gautą skystį atvėsinkite, įpilkite 5 ml propolio ir kas 2 valandas skalaukite gargalią.

Burokėlių kompresai nuo gerklės skausmo. Burokėlius ir svogūnus sutarkuokite. Mišinį šiek tiek nuspauskite ir suvyniokite į marlę. Laikykite kompresą ant kaklo mažiausiai 1 valandą.

Dėl slogos

Įlašinkite po 2-3 lašus į kiekvieną šnervę iki 4 kartų per dieną. Norėdami sustiprinti poveikį, prieš lašindami nosį gerai nuplaukite vandeniu. Kai kada diskomfortas, burokėlius atskieskite virintu vandeniu santykiu 1:1.

Dėl sinusito

Iš medinių pagaliukų ir tvarsčio padarykite 2 12 cm ilgio ir 5 mm pločio virves. Pamerkite juos į sultis ir įkiškite į šnerves 40 minučių. Visą šį laiką reikia nuleisti galvą virš baseino, nes iš nosies ištekės skystis. nemalonus kvapas. Norėdami atsikratyti sinusito, pakanka pakartoti procedūrą 3 dienas.

Dėl vidurių užkietėjimo

Gėrimas geriamas ryte prieš pusryčius, 0,5 stiklinės. Burokėlių ir špinatų sulčių mišinys lygiomis dalimis taip pat padeda nuo vidurių užkietėjimo.

Dėl kepenų ligų

Išgerkite 1 stiklinę ryte tuščiu skrandžiu ir vakare prieš miegą. Prieš gerdami, gėrime ištirpinkite šaukštą medaus.

Receptai moterims ir kūdikiams

Burokėliai skatina raudonųjų kraujo kūnelių susidarymą, ir moteriškas kūnas, dėl fiziologijos netenka daug kraujo.

Skausmingoms mėnesinėms

Išgerkite po 50 ml gėrimo 2-3 kartus per dieną ir galite pamiršti vaistus nuo skausmo.

Burokėlių gira menopauzei

Vieną vidutinį burokėlį supjaustykite stambiais griežinėliais ir sudėkite į 3 litrų stiklainį. Įpilkite 1 valg. cukraus ir druskos, ir palikite infuzuoti 3 dienas. Nukoškite girą ir gerkite po ½ stiklinės tris kartus per dieną. Tai padės sumažinti menopauzės simptomus. Receptas taip pat padeda sergant anemija ir aukštu kraujospūdžiu.

Dėl gimdos miomų

Sumaišykite po 50 ml bulvių ir burokėlių sulčių ir įlašinkite 15 lašų farmacinio vitamino A. Šį mišinį reikia gerti ryte nevalgius ir vakare prieš vartojant vaistus. Gydymo trukmė yra 7-10 dienų.

Burokėliai gali būti tikras išsigelbėjimas gydant kūdikius, nes dauguma farmaciniai vaistai jiems kontraindikuotinas.

Siekiant išvengti naujagimio viduriavimo ir išvaržų

Užminkykite duonos tešlą, įdėkite į ją sandarų stiklainį burokėlių sulčių ir kepkite duoną orkaitėje. Išimkite stiklainį iš kepalo ir duokite vaikui 1 lašą, ištirpindami jį arbatiniame šaukštelyje Motinos pienas. Tada kiekvieną dieną įlašinkite po lašelį, o po mėnesio produkto skiesti nebegalima.

Kūdikis nuo vidurių užkietėjimo

Jums reikės obuolio, morkų ir burokėlių, šių daržovių sultys suteikia gerą vidurius laisvinantį poveikį. Jam paruošti naudokite 350 g burokėlių ir 400 g morkų ir obuolių. Pirma, duokite naujagimiui porą lašų, ​​jei per artimiausias kelias valandas nepasireiškia alerginė reakcija, dozę galite padidinti iki 2 šaukštelių. per dieną.

Burokėlių sultys nuo peršalimo vaikams

Vaikams, vyresniems nei 3 metų, į nosį galima lašinti burokėlių sulčių. Norėdami tai padaryti, jis praskiedžiamas vandeniu santykiu 1:3. Dozavimas: iki 6 metų 1 lašas, vyresniems vaikams 3 lašai. Jums reikia lašinti 3-4 kartus per dieną.

Burokėlių sultys yra produktas, kuriame nauda ir žala egzistuoja kartu. Prieš gerdami tai gydomasis gėrimas medicininiais tikslais turite atidžiai ištirti, kaip tai naudinga jūsų ligai, taip pat atidžiai laikykitės paruošimo instrukcijų. Nepaisant visų naudingų burokėlių sulčių savybių, yra jų vartojimo kontraindikacijų, todėl žmonėms, sergantiems panašiomis ligomis, bus pavojinga savarankiškai gydytis. Tiems, kurie neturi kontraindikacijų produktui, toks gėrimas gali būti puikus sveikatos ir ilgaamžiškumo šaltinis.

Burokėlių sultys yra gana pagrįstai liaudies ir liaudies receptuose. oficiali medicina. Dar antrajame tūkstantmetyje prieš Kristų senovės Babilonas, Egiptas, Asirija ir Persija žinojo apie šios nuostabios daržovės gydomąsias savybes ir aktyviai dalyvavo ją auginant ir auginant. O išmintingas Hipokratas ne tik nuolat skirdavo pacientams burokėlius, bet ir kūrė jo pagrindu speciali dieta. Didžioji Avicena burokėlių sultis naudojo anemijai, karščiavimui ir infekcinėms ligoms gydyti.

Raudonųjų burokėlių sulčių nauda ir gydomosios savybės

Naudingos burokėlių savybės atsiranda dėl to, kad jo sudėtyje yra vitaminų A, B, B9, PP, C, taip pat mineralų - kalio, magnio, jodo, vario, fosforo, betaino, geležies. Prisideda daržovių mikroelementai ir vitaminai teisingas keitimas medžiagų, kurios padeda apsivalyti nuo toksinų ir įvairių atliekų. Neįtikėtina, bet burokėliai pirmauja tarp produktų, padedančių atsikratyti piktybiniai navikai. Sulčių pagalba galite išvengti mastopatijos ir krūties vėžio. Reguliariai vartojant šviežiai spaustas raudonųjų burokėlių sultis, sumažėja hipertenzijos simptomai, pagerėja virškinimas, širdies ir kraujagyslių sistemos bei kepenų veikla, padidėja hemoglobino kiekis kraujyje. Tradiciniai gydytojai Abscesams gydyti rekomenduojama naudoti šviežias burokėlių sultis, pūlingos žaizdos, nes turi priešuždegiminių, žaizdas gydančių ir savybių.

Jei burokėlių sultys ant stalo puikuojasi kasdien, nebijote leukemijos, mažakraujystės, vidurių užkietėjimo, vitaminų trūkumo. Jis teisingai vadinamas stebuklingu jaunystės eliksyru: daržovėje esanti folio rūgštis skatina ląstelinio audinio atsinaujinimą, jo atsinaujinimą, aktyvina ląstelių mitybą. Tai suteiks jums sveiką veido spalvą, tonusą ir sumažins nuovargį. Dėl to, kad žalios burokėlių sultys turi diuretikų ir vidurius laisvinantį poveikį, jos gali būti efektyviai naudojamos svorio metimui. Jo kalorijų kiekis mažas: 100 g sulčių yra tik 60 kcal.

Burokėlių sultys buvo pritaikytos ir kosmetologijoje: jomis moterys atsikrato strazdanų, amžiaus dėmių, karpų.

Kontraindikacijos burokėlių sulčių vartojimui

Analizuojant tai, kas išdėstyta pirmiau, sunku patikėti, kad tokios gydomosios burokėlių sultys gali pakenkti. Tačiau reikia žinoti, kad koncentruotų sulčių gerti nerekomenduojama, nes jos dirgina gležną ir ploną skrandžio ir žarnyno gleivinę, gali sukelti viduriavimą. Jei geriate jį dideliais kiekiais iš įpročio, galite jausti nemalonų pykinimą, galvos svaigimą, galvos skausmas. Sultys gali sukelti staigus kritimas kraujo spaudimas. Taip yra dėl to, kad šviežiai spaustose sultyse yra lakiųjų medžiagų. eteriniai aliejai, kurios sukelia aštrų kraujagyslių spazmą. Todėl rekomenduojama leisti sultims nusistovėti dvi tris valandas ir gerti praskiestas.

Sergantiems inkstų ligomis, skrandžio ar dvylikapirštės žarnos opiniais pažeidimais geriau vengti gerti natūralių burokėlių sulčių: tai gali sukelti dar vieną gleivinės uždegimą ir išprovokuoti ligos paūmėjimą. Žmonės su negalia turėtų vartoti sultis atsargiai. žemas kraujo spaudimas(hipotonika).

Burokėliai yra tarp tų daržovių, kurios aktyviai sugeria nitratus iš dirvožemio, todėl dideli kiekiai sulčių gali sukelti alerginę reakciją bėrimo ir apsinuodijimo forma.

Kaip pasigaminti burokėlių sultis

Burokėlių sulčių gaminimo receptas yra labai paprastas:

• Paimkite burokėlius, pageidautina tamsios spalvos (pavyzdžiui, "Cilindro" arba "Bordeaux" veislių); Kruopščiai nuplaukite, nulupkite, supjaustykite mažais gabalėliais.
• Daržovių gabalėlius permeskite per sulčiaspaudę. Viršus galite naudoti ir sultims spausti, nes jose daug naudingų medžiagų. Jei po ranka neturite sulčiaspaudės, naudokite paprastą trintuvą. Burokėlius sutarkuokite smulkia tarka, tada išspauskite sultis ir perkoškite marle.

Kaip teisingai gerti ir vartoti burokėlių sultis medicininiais tikslais

Kad gydymas burokėlių sultimis būtų naudingas, o ne pakenktų, turite žinoti jo naudojimo taisykles. Paprastai jis skiedžiamas vandeniu ar kitomis daržovių, vaisių ar uogų sultimis santykiu 1:2. Morkų, agurkų, kopūstų, obuolių, abrikosų, moliūgų ir spanguolių sultys puikiai tinka maišymui. Tai ne tik sumažins burokėlių sulčių koncentraciją, bet ir suteiks malonaus skonio.

Prieš gerdami, turite leisti burokėlių sultims pastovėti porą valandų.

Pradedame vartoti nuo minimalaus kiekio: paruoškite daržovių kokteilį, įpylę vieną arbatinį šaukštelį burokėlių sulčių. Dozes galima palaipsniui didinti (atsižvelgiant į tobulą toleranciją), tačiau didžiausias burokėlių sulčių tūris neturi viršyti 50 ml. Prieš naudojimą geriausia pasitarti su gydytoju.

Įvairių ligų gydymas burokėlių sultimis:

1. Sergant cukriniu diabetu ir menstruacinio ciklo sutrikimais, burokėlių sulčių reikia gerti po 50 g 4 kartus per dieną (praskiesti spanguolių arba granatų sultimis).
2. Sergant mažakraujyste, siekiant padidinti imunitetą ir tonusą, burokėlių sultis rekomenduojama atskiesti morkų ar ridikėlių sultimis, gerti po 2 valgomuosius šaukštus prieš kiekvieną valgį.
3. Sergant hipertenzija ir mažakraujyste, burokėlių sultis sumaišykite su medumi arba spanguolių sultimis santykiu 1:1 arba 1:2. Gerkite po 50 ml 3 kartus per dieną prieš valgį.
4. Dėl geros sveikatos moteriška krūtinė ir mastopatijos prevencija, vėžiniai navikai, reikia gaminti losjonus iš burokėlių sulčių. Sudrėkinkite marlę burokėlių sultimis ir užtepkite krūtį, palikdami atvirą spenelį. Losjonus darome 18 dienų, bet po 9 dienos turėtų būti pertrauka vienai nakčiai. Tada vėl tęsiame. Tai prevencinė priemonė atliekami kartą per metus.
5. Burokėlių sultys yra puiki odos priežiūros priemonė, kuri padės atsikratyti strazdanų ir amžiaus dėmių. Pirmiausia reikia nušluostyti probleminė oda geriamosios sodos tirpalas (1 arbatinis šaukštelis sodos 1 stiklinei vandens). Tada atskieskite burokėlių sultis šaltu virintu vandeniu (1:1), suvilgykite tirpalu marlę ir padėkite ant veido. Saugokitės, kad sultys nepatektų į akis – jos gana gelia ir gali sudirginti. Laikykite losjoną ant veido 10-15 minučių. Procedūrą atliekame kasdien dvi savaites.
6. Jei norite atsikratyti karpų ant veido, padės panaši procedūra. Skirtumas tik tas, kad losjoną reikia laikyti 30 minučių ir tai daryti tris savaites.
7. Nuo faringito ir gerklės skausmo skalaukite burokėlių sultimis, o esant slogai – lašinkite į nosį. Burokėlių sultis sumaišykite su medumi, pamirkykite gaminyje medvilniniai tamponai ir įdėkite juos į nosį, kad sumažintumėte rinito simptomus.

Kaip duoti burokėlių sultis vaikui?

Burokėlius į vaiko racioną reikėtų įtraukti atsargiai ir palaipsniui, iš pradžių kaip tyrę iš virtos daržovės. Papildomas maitinimas prasideda įvedant kitas daržoves (cukinijas, bulves, morkas, kopūstus), o vėliau kaip komponentą pridedami burokėliai nedideliais kiekiais. daržovių tyrės(burokėlių tūris neturi viršyti 1/3 tyrės). Paprastai burokėliai sveiko kūdikio racione atsiranda 8-9 mėnesių amžiaus, o sultys – po 1 metų. Bet jei yra specialios indikacijos gydytojo (pvz., vaikui sistemingai užkietėja viduriai), sultys ar burokėlių tyrė duodama nuo 6 mėn.

Burokėlių sultimis elkitės atsargiai, tarsi tai būtų vaistai, pradėkite nuo minimalių kelių lašų dozių. Nepamirškite sumaišyti su kitomis sultimis. Dozės parenkamos individualiai ir palaipsniui didinamos; Jūs turite nuolat stebėti kūno reakciją. 8-9 mėnesių vaikui burokėlių sulčių paprastai duodama ne daugiau kaip 1 arbatinį šaukštelį per dieną. Po 12 mėnesių, jei gerai toleruojamas, dozę galima palaipsniui didinti iki 5-6 arbatinių šaukštelių.

Burokėlių sultys ypač naudingos vaikams, kenčiantiems nuo vidurių užkietėjimo, antsvorio kurie yra sveikimo stadijoje po ūmių ligų.

Kūdikiams iki 1 metų burokėlių sultys bus kenksmingos, jei yra polinkis į alergiją, viduriavimą, vidurių pūtimą, žarnyno dieglius; Yra kepenų ligos, oksalurija.

Nesijaudinkite, kad burokėlių pigmentai dažys jūsų šlapimą. rožinės spalvos- tai visiškai saugu.