ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್. ಅದ್ಭುತ ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್: ಒಂದು ಹಂತ-ಹಂತದ ಅಡುಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ

ಹಂತ 1: ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 2: ಸಾಸ್ ತಯಾರಿಸಿ.

ಹಂತ 3: ಲೆಟಿಸ್ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಿ.

ಹಂತ 4: ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಬಡಿಸಿ.

ಈ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ತಯಾರಿಸಬಹುದು, ಅದೇ ಕ್ರಮದಲ್ಲಿ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು, ವಿವಿಧ ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲುಗಳಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.

ಅಡುಗೆ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಮೊಟ್ಟೆಯ ಚಿಪ್ಪು ಸಿಡಿಯದಂತೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆ ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ, ನೀರಿಗೆ 1/3 ಟೀಸ್ಪೂನ್ ಒರಟಾದ ಉಪ್ಪನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಹಬ್ಬದ ಟೇಬಲ್ ಅನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಲು ಮೂಲ ಪರಿಹಾರವೆಂದರೆ ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್, ಆಳವಾದ ವೈನ್ ಗ್ಲಾಸ್ಗಳಲ್ಲಿ, ಕಡಿಮೆ ಕಾಲಿನ ಮೇಲೆ ಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಾ ಹಬ್ಬದಂತೆ ಕಾಣುತ್ತದೆ!

ಅನೇಕರು ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹೆಚ್ಚಿನವರು ಅದರ ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ಮಾತ್ರ ತಿಳಿದಿದ್ದಾರೆ. ಹೊಸ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಸೇರ್ಪಡೆಯೊಂದಿಗೆ ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮ ಪ್ರೀತಿಪಾತ್ರರನ್ನು ನೀವು ಆಶ್ಚರ್ಯಗೊಳಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ದಯವಿಟ್ಟು ಮೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ಸಲಾಡ್ ಸುಂದರವಾಗಿ ಕಾಣುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊದಲು ತಿನ್ನಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು

ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಸರಳ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ. ಮೂಲಭೂತವಾಗಿ, ಅವು ಯಾವಾಗಲೂ ಯಾವುದೇ ರೆಫ್ರಿಜರೇಟರ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತವೆ. ಹೌದು, ಮತ್ತು ಬೆಲೆಯಲ್ಲಿ ಅವರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಎಲ್ಲರಿಗೂ ಕೈಗೆಟುಕುವವು. ಆದ್ದರಿಂದ, ತಿಂಡಿ ತಯಾರಿಸಲು, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು, ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್, "ಸಲಾಡ್" ಅದ್ಭುತವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನೀವು ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಯಾವುದೇ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳ ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್.
• ಮೇಯನೇಸ್, ಮೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್.
• ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ, ನಿಮ್ಮ ರುಚಿಗೆ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ.

ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್ ಮಾಡಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ.

ಪೂರ್ವಭಾವಿ ಸಿದ್ಧತೆ

ಮೊದಲು ನೀವು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಎಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಬೇಕು. ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ತಿಂಡಿಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸರಳಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತೀರಿ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ನೀವು ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಮುಂಚಿತವಾಗಿ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಮಧ್ಯಮ ಗಾತ್ರದ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಮೂವತ್ತೈದರಿಂದ ನಲವತ್ತು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಕುದಿಸಬೇಕು. ಜೊತೆಗೆ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಒಲೆಯಲ್ಲಿ ಬೇಯಿಸಬಹುದು, ಫಾಯಿಲ್ನಲ್ಲಿ ಸುತ್ತಿಡಬಹುದು. ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಣ್ಣನೆಯ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕುದಿಸಿ ತಣ್ಣಗಾಗಬೇಕು. ನೀವು ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಕರಗಿಸಬೇಕು. ಆದರೆ ಶೀತಲವಾಗಿ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸೂಚಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವು ರುಚಿಯಲ್ಲಿ ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ವಿರಳವಾಗಿ ಒಣಗುತ್ತವೆ.

ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್ಗಾಗಿ ಹಂತ-ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಈ ಹಸಿವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ಸರಳವಾಗಿ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿ ಯಾವುದೇ ತೊಂದರೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಅಡುಗೆಗೆ ಹೊಸದಾಗಿರುವವರಿಗೆ ಸಹ.

ಹಂತ 1. ಬೇಯಿಸಿದ ಅಥವಾ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ತಂಪಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದಿದೆ. ಮುಂದೆ, ಅದನ್ನು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಉಜ್ಜಬೇಕು. ಏಡಿ ಮಾಂಸ ಅಥವಾ ತುಂಡುಗಳು, ಯಾವುದೇ ಮೂಲಭೂತ ವ್ಯತ್ಯಾಸವಿಲ್ಲ, ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ. ಕರಗಿದ ಚೀಸ್ ಸಹ ತುರಿದ ಮಾಡಬೇಕು. ನೀವು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನೂರು ಗ್ರಾಂಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಚೀಸ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಂತ #2. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯೊಂದಿಗೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ, ಅದನ್ನು ಪತ್ರಿಕಾ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ. ಮುಂದೆ, ಮೇಯನೇಸ್-ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಮಿಶ್ರಣದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ನಿಮ್ಮ ಇಚ್ಛೆಯಂತೆ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.

ಹಂತ #3. ಟಾಪ್ ಹಸಿವನ್ನು ಸಣ್ಣದಾಗಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳಿಂದ ಅಲಂಕರಿಸಬಹುದು.

ಈಗ ನೀವು ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್‌ಗಾಗಿ ಮತ್ತೊಂದು ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು (ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ) ಹೊಂದಿದ್ದೀರಿ, ಹಂತ ಹಂತವಾಗಿ ವಿವರಿಸಲಾಗಿದೆ.

ಅಂದವಾದ ಹಸಿವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ

ಸಮುದ್ರಾಹಾರವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವವರಿಗೆ, ನೀವು ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್ನ ಮತ್ತೊಂದು ಆವೃತ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ವಿಭಿನ್ನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಆದರೆ ರುಚಿ ತುಂಬಾ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ. ಯಾವುದೇ ರಜಾದಿನದ ಟೇಬಲ್‌ಗೆ ಇದು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ನನ್ನನ್ನು ನಂಬಿರಿ, ಅಂತಹ ಹಸಿವು ಯಾರನ್ನೂ ಅಸಡ್ಡೆ ಬಿಡುವುದಿಲ್ಲ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಸಲಾಡ್ನ ಈ ಆವೃತ್ತಿಗೆ, ನಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಸೀಗಡಿಗಳು. ನೀವು ಈಗಾಗಲೇ ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ನಿಮಗೆ ಮುನ್ನೂರರಿಂದ ನಾಲ್ಕು ನೂರು ಗ್ರಾಂ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿಯದೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಉತ್ತಮ. ಅವರು ಸಲಾಡ್ ರುಚಿಯನ್ನು ಉತ್ತಮಗೊಳಿಸುತ್ತಾರೆ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಸುಮಾರು ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ.
• ಎರಡು ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.
• ದೊಡ್ಡ ಟೊಮೆಟೊ, ನೀವು ಎರಡು ಚಿಕ್ಕದನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್, ನಿಮ್ಮ ವೈಯಕ್ತಿಕ ರುಚಿಗೆ ನೀವು ಯಾವುದೇ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಬಹುದು.
• ಮೂರು ಕೋಳಿ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ನಿಂಬೆ ಅಥವಾ ನಿಂಬೆ ರಸ, ಎರಡು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್ಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ.

ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್ ಧರಿಸಿರುವ ಸಾಸ್‌ಗಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಈ ಕೆಳಗಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತವೆ:

• ಯಾವುದೇ ಮೇಯನೇಸ್ನ ಎರಡು ಅಥವಾ ಮೂರು ಟೇಬಲ್ಸ್ಪೂನ್, ನೀವು ನಿಂಬೆ ರಸದೊಂದಿಗೆ ಮಾಡಬಹುದು.
• ಒಂದು ಚಮಚ ಕೆಚಪ್ ಅಥವಾ ಟೊಮೆಟೊ ಪೇಸ್ಟ್.
• ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಟಬ್ಗಳು.
• ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ (ಎರಡು ಲವಂಗ).
• ಕ್ರೀಮ್, ಸುಮಾರು ಐವತ್ತು ಮಿಲಿ.

ಪಾಕವಿಧಾನ

ಮೊದಲು ನೀವು ಸೀಗಡಿಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಬೇಕು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಕುದಿಯುವ ನೀರಿಗೆ ಬೇ ಎಲೆ, ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ತುಂಡು ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ಸಿಪ್ಪೆ ತೆಗೆದರೆ ಮೂರು ನಿಮಿಷಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಅವು ಶೆಲ್‌ನಲ್ಲಿದ್ದರೆ ಸುಮಾರು ಐದು ನಿಮಿಷಗಳ ಕಾಲ ಬೇಯಿಸಬೇಕು. ಮುಂದೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ರಸವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ. ಸೀಗಡಿ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಅರ್ಧದಷ್ಟು ಕತ್ತರಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ನಂತರ ನಾವು ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲು ಮುಂದುವರಿಯುತ್ತೇವೆ. ಈ ಸಲಾಡ್ನ ಸ್ವಂತಿಕೆಯು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಅದರ ಮೇಲೆ ಅವಲಂಬಿತವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ, ಮೇಯನೇಸ್, ಕೆಚಪ್, ಕ್ರೀಮ್ ಚೀಸ್ ಮತ್ತು ಕೆನೆ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಪ್ರೆಸ್ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುವ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ. ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸೀಗಡಿಯನ್ನು ಈ ಸಾಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಸೀಸನ್ ಮಾಡಿ. ಸುಮಾರು ಒಂದು ಗಂಟೆಗಳ ಕಾಲ ಒಳಸೇರಿಸುವಿಕೆಗಾಗಿ ಕೊಡುವುದು ಮತ್ತು ನಿಲ್ಲುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅದರ ನಂತರ, ನೀವು ಹಸಿವನ್ನು ಸ್ವತಃ ತಯಾರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಬೇಯಿಸಿದ ತನಕ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಮೂರು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ. ನಾವು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಚರ್ಮದಿಂದ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ. ಇದನ್ನು ಮಾಡಲು, ಅವುಗಳನ್ನು ಕುದಿಯುವ ನೀರಿನಿಂದ ಸುಡಬೇಕು. ನಂತರ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಘನಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ದ್ರವವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಮೂರು ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್.

• ಅರ್ಧ ಸೀಗಡಿ, ಸಾಸ್ ಅನ್ನು ಕೆಳಗಿನ ಪದರದಲ್ಲಿ ಸಾಧ್ಯವಾದಷ್ಟು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿ ಇರಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ನಂತರ ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಯನ್ನು ಹಾಕಿ.
• ಟೊಮ್ಯಾಟೋಸ್.
• ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಚೀಸ್.
• ಮೊಟ್ಟೆಗಳು.
• ಮತ್ತೆ ಸೀಗಡಿ.

ಸಾಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಮೇಲಕ್ಕೆತ್ತಿ ಮತ್ತು ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಲಂಕರಿಸಿ.

ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸುವುದು:

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ. ನಾವು ಒರಟಾದ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಪ್ಲೇಟ್ಗಳಲ್ಲಿ ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ರಬ್ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಮೀನುಗಳನ್ನು ಫೋರ್ಕ್ನೊಂದಿಗೆ ಮ್ಯಾಶ್ ಮಾಡಿ. ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಎಣ್ಣೆಯಲ್ಲಿ ಗೋಲ್ಡನ್ ರವರೆಗೆ ಈರುಳ್ಳಿ ಮತ್ತು ಫ್ರೈ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸು.

ಈಗ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ನ ಪದರಗಳನ್ನು ಹಾಕಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮೊದಲ ಪದರವು ತುರಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ.

ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮೇಲೆ ಹುರಿದ ಈರುಳ್ಳಿ ಹಾಕಿ.

ಮೇಲೆ ಮೀನುಗಳನ್ನು ವಿತರಿಸಿ. ರಸಭರಿತತೆಗಾಗಿ, ನೀವು ಪೂರ್ವಸಿದ್ಧ ಆಹಾರದಿಂದ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಲಘುವಾಗಿ ಸುರಿಯಬಹುದು.

ಮೀನಿನ ಮೇಲೆ ಹಸಿರು ಬಟಾಣಿ ಹಾಕಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಕಾರ್ನ್ ನಂತಹ ಈ ಪದರವು ಐಚ್ಛಿಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ನೀವು ಅವುಗಳನ್ನು ಇಲ್ಲದೆ ಮಾಡಬಹುದು ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಯ ಪ್ರಕಾರ ಅವುಗಳನ್ನು ಬೇರೆ ಯಾವುದನ್ನಾದರೂ ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಬಟಾಣಿಗಳ ಮೇಲೆ ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಮುಂದಿನ ಪದರವು ತುರಿದ ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್ ಜಾಲರಿ.

ನಂತರ ಜೋಳ ಬರುತ್ತದೆ.

ಮತ್ತು ಮತ್ತೆ ಮೇಯನೇಸ್.

ಸಲಾಡ್ ಮೇಲೆ ತುರಿದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಚೀಸ್ ಅನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ.

ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ನಾವು ಮೇಯನೇಸ್ನೊಂದಿಗೆ ಗ್ರಿಡ್ ಅನ್ನು ಸೆಳೆಯುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ, ತುರಿದ ಮೊಟ್ಟೆಯೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ನೀವು ಅತ್ಯಂತ ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿ ಮುಂದುವರಿಯಬಹುದು - ವಿನ್ಯಾಸ!

ಇಲ್ಲಿ ನಮಗೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಬೇಕು. ನಾವು ಅದನ್ನು ಚರ್ಮದಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊಗಳನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸುವ ವಿವರಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸುತ್ತೇವೆ:

• 1 ಸಣ್ಣ ಅಂಡಾಕಾರದ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ಎರಡನೇ - ತಲೆ ಮತ್ತು ಮುಂಡಕ್ಕೆ;
• 4 ಉದ್ದ, ಕಿರಿದಾದ ನೇರ ಪಟ್ಟಿಗಳು - ತೆಳ್ಳಗಿನ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಕಾಲುಗಳಿಗೆ;
• 2 ಸ್ವಲ್ಪ ಬಾಗಿದ ಪಟ್ಟೆಗಳು - ಆಕರ್ಷಕವಾದ ಕುತ್ತಿಗೆಗೆ;
• 1 ದೊಡ್ಡ ಮೊನಚಾದ ತ್ರಿಕೋನ - ​​ತುಪ್ಪುಳಿನಂತಿರುವ ಬಾಲಕ್ಕಾಗಿ ಮತ್ತು 2 ಚಿಕ್ಕವುಗಳಿಗೆ - ಪಂಜಗಳಿಗೆ;
• ಕೊಕ್ಕು.

ಮತ್ತು ಈಗ ನಾವು ಈ ಎಲ್ಲಾ ಬಿಡಿ ಭಾಗಗಳಿಂದ ಚಿಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್‌ನಲ್ಲಿ ಇಡುತ್ತೇವೆ! ಪಕ್ಷಿಗಳ ಕಾಲುಗಳನ್ನು ಮಾಡುವಾಗ ಜಾಗರೂಕರಾಗಿರಿ: ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊದ ಮೊಣಕಾಲುಗಳು ಹಿಂತಿರುಗಿ ನೋಡುತ್ತವೆ, ಮುಂದಕ್ಕೆ ಅಲ್ಲ!

ಮೇಯನೇಸ್‌ನಿಂದ ಅವನಿಗೆ ರೆಕ್ಕೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತು ಕಣ್ಣನ್ನು ಸೆಳೆಯೋಣ ಮತ್ತು ಅವನ ಕೊಕ್ಕಿನಲ್ಲಿ ಹಸಿರಿನ ಚಿಗುರು ನೀಡೋಣ. ಸೌಂದರ್ಯ!

ಕ್ಯಾರೆಟ್ ವಲಯಗಳು, ಕಾರ್ನ್ ಕಾಳುಗಳು, ಬಟಾಣಿ ಮತ್ತು ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳನ್ನು ವೃತ್ತದಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ. ಎಲ್ಲಾ! ನೀವು ಟೇಬಲ್ಗೆ ಆಶ್ಚರ್ಯಕರವಾದ ಸೊಗಸಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ನೀಡಬಹುದು. ಪ್ರಶಂಸೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಲು ಸಿದ್ಧರಾಗಿ ಮತ್ತು ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್ ರೆಸಿಪಿಯನ್ನು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಹೇಳಿ!

ಕ್ಯಾಲೋರಿಗಳು: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ
ಅಡುಗೆ ಸಮಯ: ನಿರ್ದಿಷ್ಟಪಡಿಸಲಾಗಿಲ್ಲ

ಭೋಜನಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮವಾದ ಸಲಾಡ್ ತಯಾರಿಸಲು ನಾನು ನಿಮಗೆ ಸಲಹೆ ನೀಡಲು ಬಯಸುತ್ತೇನೆ, ನೀವು ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಕುಟುಂಬವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಆನಂದಿಸುವಿರಿ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಪಿಂಕ್ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್, ಅದರ ಪಾಕವಿಧಾನವು ತುಂಬಾ ಹಗುರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನನ್ನ ಪತಿ ಅದರ ತೀಕ್ಷ್ಣತೆ ಮತ್ತು ಮೂಲ ರುಚಿಗೆ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತಾರೆ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಆದರೆ ಈ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಂಡ ನನ್ನ ಗೆಳತಿ ಸಸ್ಯಾಹಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವಳು , ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಇದು ಮಾಂಸವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿಲ್ಲ ಎಂಬ ಅಂಶವನ್ನು ನಾನು ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ.
ನಿಜ, ನನಗೆ ಪರಿಚಿತರು ಇದ್ದಾರೆ, ಅವರು ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳ ಬಗ್ಗೆ ತಮ್ಮ ಉತ್ಸಾಹವನ್ನು ತುಂಬಾ ಗಂಭೀರವಾಗಿ ಪರಿಗಣಿಸುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದಿಂದ ಮೀನು, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಡೈರಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಸಹ ಹೊರಗಿಡುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಅಂತಹ ಭಕ್ಷ್ಯವು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಅವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಲ್ಲ, ಆದರೆ, ನನ್ನಂತೆ, ಅಂತಹ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಹಲವಾರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ವಿರೋಧಾಭಾಸಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ. ಆದರೆ, ಇದು ಕೆಲವರಿಗೆ ತುಂಬಾ ವೈಯಕ್ತಿಕ ವಿಷಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅವರು ಯಾರ ಮಾತನ್ನೂ ಕೇಳಲು ಬಯಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಅಂತಹ ವಿಷಯಗಳ ಬಗ್ಗೆ ನಾನು ಎಂದಿಗೂ ವಾದಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
ಆದ್ದರಿಂದ, ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಯೋಜನೆ ಮತ್ತು ತಯಾರಿಕೆಯ ತಂತ್ರಜ್ಞಾನದ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ನಮ್ಮ ಸಲಾಡ್ ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ರುಚಿ ಕೇವಲ ಅಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಅರ್ಥವಾಗುವಂತಹದ್ದಾಗಿದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು ಪ್ರಕಾಶಮಾನವಾದ, ತೆರೆದ, ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ, ಸ್ವಲ್ಪ ಸಿಹಿ ರುಚಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಕತ್ತರಿಸಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯ ಸಂಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ, ಇದು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಹಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಚೀಸ್ ಖಾದ್ಯದ ರುಚಿಗೆ ಪೂರಕವಾಗಿದೆ - ಇದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೃತ್ಪೂರ್ವಕ ಮತ್ತು ಹಸಿವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು, ಇದು ಸಮುದ್ರಾಹಾರದ ಸೂಕ್ಷ್ಮ ಸುವಾಸನೆಯೊಂದಿಗೆ ರುಚಿಯನ್ನು ಪೂರೈಸುತ್ತದೆ.
ಮೇಯನೇಸ್ ಸಾಸ್ (ಖರೀದಿಸಿದ ಅಥವಾ ನೀವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಬಹುದು) ಜೊತೆಗೆ ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಪದಾರ್ಥಗಳನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ, ಅಥವಾ ನೀವು ಕೇವಲ ಹುಳಿ ಕ್ರೀಮ್ ಅನ್ನು ಬಳಸಬಹುದು.
ಪಾಕವಿಧಾನವು 6 ಬಾರಿಯಾಗಿದೆ.

ಪದಾರ್ಥಗಳು:
- ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳು (ಮೂಲ) - 1-2 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಕೋಳಿ ಟೇಬಲ್ ಮೊಟ್ಟೆ - 2-4 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ - 150 ಗ್ರಾಂ,
- ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು - 6 ಪಿಸಿಗಳು.,
- ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ - 1-2 ಲವಂಗ
- ಸಾಸ್ (ಮೇಯನೇಸ್) - 3 ಟೀಸ್ಪೂನ್.

ಫೋಟೋದೊಂದಿಗೆ ಹಂತ ಹಂತದ ಪಾಕವಿಧಾನ:

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ. ಬಹುಶಃ ಇದು ದೀರ್ಘವಾದ ತಾಂತ್ರಿಕ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಾಗಿದೆ. ಬೇಯಿಸಿದ ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ತಣ್ಣಗಾಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ, ತದನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಪುಡಿಮಾಡಿ.
ಈಗ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಕುದಿಸಿ, ಇದಕ್ಕಾಗಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಣ್ಣೀರಿನಿಂದ ತುಂಬಿಸಿ ಮತ್ತು ಇನ್ನೊಂದು 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ, ನೀರು ಕುದಿಯುವ ತಕ್ಷಣ. ಕೂಲ್, ಸಿಪ್ಪೆ ಮತ್ತು ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಜೊತೆ ಕೊಚ್ಚು.




ನಂತರ ಒಂದು ತುರಿಯುವ ಮಣೆ ಮೇಲೆ ಹಾರ್ಡ್ ಚೀಸ್ ಪುಡಿಮಾಡಿ.




ಸರಿ, ಕೊನೆಯ ಘಟಕಾಂಶವೆಂದರೆ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳು. ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ಫಿಲ್ಮ್ನಿಂದ ಸ್ವಚ್ಛಗೊಳಿಸುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅವುಗಳನ್ನು ತುರಿಯುವ ಮಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ಅದು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅವುಗಳನ್ನು ತುಂಬಾ ನುಣ್ಣಗೆ ಕತ್ತರಿಸಬಹುದು.




ಬೀಟ್ಗೆಡ್ಡೆಗಳನ್ನು ಸಲಾಡ್ ಬಟ್ಟಲಿನಲ್ಲಿ ಹಾಕಿ.
ಮುಂದೆ, ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಚೀಸ್, ಹಾಗೆಯೇ ಏಡಿ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.
ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ.
ಸಿಪ್ಪೆ ಸುಲಿದ ಮತ್ತು ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸೇರಿಸಿ.

ವಿವರವಾದ ವಿವರಣೆ: ವಿವಿಧ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಗೌರ್ಮೆಟ್ ಬಾಣಸಿಗ ಮತ್ತು ಗೃಹಿಣಿಯರ ಫೋಟೋಗಳೊಂದಿಗೆ ಚಿಕನ್ ಪಾಕವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ಫ್ಲೆಮಿಂಗೊ ​​ಸಲಾಡ್.