ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯದಿದ್ದರೆ ಏನಾಗುತ್ತದೆ ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ

ಸರಿಯಾದ ಪೋಷಣೆಯು ನಮಗೆ ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ರಹಸ್ಯವಲ್ಲ. ಹೇಗಾದರೂ, ನಾವು ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಎಂಬ ಇನ್ನೊಂದು ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಕಡಿಮೆ ಅಂದಾಜು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ - ನಾವು ತಿನ್ನುವ ಆಹಾರವನ್ನು ನಾವು ಅಗಿಯುವ ವಿಧಾನ.

ಅಯ್ಯೋ, ಜೀವನದ ಉದ್ರಿಕ್ತ ವೇಗವು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಲು ಸಹ ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆಹಾರದ ಸರಿಯಾದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಮೂದಿಸಬಾರದು. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸುವ ಮೊದಲು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದರ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಪರಿಗಣಿಸಿ.

1. ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಪ್ರಚೋದನೆ.

2. ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ತ್ವರಿತ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ.

3. ಲಾಲಾರಸದ ಉತ್ಪಾದನೆ.

4. ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು.

5. ಡಯಾಫ್ರಾಮ್ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುವುದು.

6. ಸ್ಲಿಮ್ಮಿಂಗ್.

ಸರಿಯಾದ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಗಾಗಿ ಶ್ರಮಿಸುವವರಿಗೆ ನೀವು ನೀಡಬಹುದಾದ ಪ್ರಮುಖ ಸಲಹೆ ಯಾವುದು? ಆಹಾರವು ಏಕರೂಪದ ಗ್ರುಯೆಲ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಅನ್ನನಾಳವನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಬೇಕು ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ. ಬಹುಶಃ ಉತ್ತಮ ಸಲಹೆ ಇಲ್ಲ.

ಆಧುನಿಕ ವ್ಯಕ್ತಿಗೆ ತುಂಬಾ ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿದೆ, ಅವನು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಎಲ್ಲೆಡೆ ಹೋಗಲು ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರಬೇಕು. ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು ಎಂದು ಎಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲರೂ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ. ಕೆಲವರು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ನುಂಗುವಿಕೆಗೆ ಒಗ್ಗಿಕೊಂಡಿರುತ್ತಾರೆ, ಇತರರು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಲಘುವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಾರೆ, ಮತ್ತು ಇತರರು ಹಲ್ಲುಗಳ ಕೊರತೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಾಸ್ತೆಟಿಕ್ಸ್ಗೆ ಸಮಯದ ಕೊರತೆಯಿಂದಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಏನೂ ಇಲ್ಲ. ಏತನ್ಮಧ್ಯೆ, ನಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಆಕೃತಿಯ ಸಾಮರಸ್ಯವೂ ಚೂಯಿಂಗ್ ಆಹಾರದ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ತ್ವರಿತ ಸೇವನೆಯು ಕ್ಷಯ, ಜಠರದುರಿತ, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಹುಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ಥೂಲಕಾಯತೆಯ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಅಗಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ, ಅಂದರೆ ನಾವು ವೇಗವಾಗಿ ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಅಧ್ಯಯನಗಳು ತೋರಿಸಿದಂತೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆಹಾರವನ್ನು 12 ಬಾರಿ ಬದಲಿಗೆ 40 ಬಾರಿ ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಅವನ ಆಹಾರದ ಕ್ಯಾಲೋರಿ ಅಂಶವು 12% ರಷ್ಟು ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವ ಮೂಲಕ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳಲ್ಲಿನ ಈ ಕಡಿತವು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಅಗ್ಗದ ಮಾರ್ಗವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ಸರಾಸರಿ ವ್ಯಕ್ತಿ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ 10 ಕೆಜಿ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಬಹುದು.

ಪ್ರಯೋಗಗಳ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಯಾರು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅವರು ವೇಗವಾಗಿ ತುಂಬುತ್ತಾರೆ ಎಂದು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ. ನಮ್ಮ ಮೆದುಳಿನ ಹೈಪೋಥಾಲಮಸ್‌ನಲ್ಲಿ, ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಎಂಬ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ನ್ಯೂರಾನ್‌ಗಳಿವೆ, ಅದು ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅಗಿಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿರುವ ನ್ಯೂರಾನ್‌ಗಳಿಗೆ ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಈ ಸಂಕೇತಗಳು ಊಟದ ಆರಂಭದಿಂದ 20 ನಿಮಿಷಗಳ ನಂತರ ಮಾತ್ರ ಹೈಪೋಥಾಲಮಸ್ ಅನ್ನು ತಲುಪುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸಮಯದವರೆಗೆ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ಮುಂದುವರೆಸುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಅವನು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮತ್ತು ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ನುಂಗಿದರೆ, ನಂತರ ಶುದ್ಧತ್ವದ ಸಂಕೇತವನ್ನು ರವಾನಿಸುವ ಮೊದಲು, ಅವನು ಈಗಾಗಲೇ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತಾನೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ನಾವು ದೇಹವನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಅವಕಾಶವನ್ನು ನೀಡುವುದಿಲ್ಲ. ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಶುದ್ಧತ್ವವನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸಲು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಚಯಾಪಚಯವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ, ಚೂಯಿಂಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡುವುದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ, ಆದರೆ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಸುಡುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಲು, ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಬೇಕು ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು, ಮತ್ತು ನೀವು ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಬೇಕು, ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸ್ವಲ್ಪ ಜಾಗವನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು.

ಜಪಾನಿಯರ ಸಲಹೆಯಂತೆ, ಹತ್ತರಲ್ಲಿ ಎಂಟು ಭಾಗಗಳ ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ತಿನ್ನಿರಿ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿರಂತರವಾಗಿ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅವನ ಹೊಟ್ಟೆಯು ವಿಸ್ತರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತುಂಬಲು ಹೆಚ್ಚಿನ ಆಹಾರದ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಆಕೃತಿ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯದ ಕೆಟ್ಟ ವೃತ್ತದ ಸಾಮರಸ್ಯಕ್ಕೆ ಕೆಟ್ಟ, ಹಾನಿಕಾರಕವಿದೆ. ತಿನ್ನುವಾಗ, ಓದುವ ಅಥವಾ ಟಿವಿ ನೋಡುವಂತಹ ಗೊಂದಲವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸಿದಾಗ ದೇಹವು ನಿರ್ಧರಿಸಲು ತುಂಬಾ ಕಷ್ಟ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಮೀಕರಣಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅದು ಲಾಲಾರಸದೊಂದಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸಂವಹನ ನಡೆಸುತ್ತದೆ. ಲಾಲಾರಸವು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ - ಅಮೈಲೇಸ್, ಇದು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳ ವಿಭಜನೆಯನ್ನು ಈಗಾಗಲೇ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿರುವ ಸರಳವಾದವುಗಳಾಗಿ ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲಾಲಾರಸವು ವಿವಿಧ ಕಿಣ್ವಗಳು, ಹಾರ್ಮೋನುಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಆಹಾರವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಅದರ ತ್ವರಿತ ಚಲನೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ದೀರ್ಘವಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಾಲಾರಸವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾಲಾರಸದ ಅಂಶಗಳು ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತವೆ. ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳಿಗೆ ಅಗಿಯುವುದು ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಸ್ನಾಯು ತರಬೇತಿಯಾಗಿದೆ. ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯುವಾಗ, ಹಲ್ಲುಗಳ ಮೇಲೆ ಬಲವಾದ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ರಕ್ತ ಪೂರೈಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಪರಿದಂತದ ಕಾಯಿಲೆಯ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲಸದೊಂದಿಗೆ ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಲೋಡ್ ಮಾಡಲು, ಹೆಚ್ಚು ಸೇಬುಗಳು, ಕ್ಯಾರೆಟ್ಗಳು, ಎಲೆಕೋಸು, ಬೀಜಗಳು, ಬಾರ್ಲಿ ಗಂಜಿ ಮತ್ತು ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ದೀರ್ಘ ಚೂಯಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಇತರ ಆಹಾರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಿರಿ, ಎಲ್ಲಾ ಹಲ್ಲುಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಲೋಡ್ ಮಾಡಿ, ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಎಡದಿಂದ, ನಂತರ ದವಡೆಯ ಬಲಭಾಗದಿಂದ. ಆಹಾರದೊಂದಿಗೆ ಹಾಲು, ಚಹಾ, ಜ್ಯೂಸ್, ಪಾನೀಯಗಳು, ನೀರು ಅಥವಾ ಇತರ ದ್ರವಗಳನ್ನು ಕುಡಿಯಬೇಡಿ. ದ್ರವದ ಜೊತೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನುಂಗುವ ಮೂಲಕ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಗಿಯುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಆ ಮೂಲಕ ಲಾಲಾರಸದೊಂದಿಗೆ ಸಂವಹನ ಮಾಡುವ ಸಾಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತೀರಿ.

ಹಸುವಿನ ಜೀವನದ ಅವಲೋಕನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ನೀವು ಗಡಿಯಾರದ ಸುತ್ತಲೂ ತಡೆರಹಿತವಾಗಿ ಅಗಿಯಬಹುದು ಎಂದು ನಾವು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿ ಹೇಳಬಹುದು. ಜನರಿಗೆ ಅಂತಹ ಸಂಪೂರ್ಣ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯುವುದು ಸ್ವೀಕಾರಾರ್ಹವಲ್ಲ. ಉತ್ತಮ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಾಧಿಸಲು ನೀವು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಬೇಕು? ಯಾರೋ ಸಲಹೆ ನೀಡುತ್ತಾರೆ - 100-150 ಬಾರಿ, ಮತ್ತು ಕೆಲವು - 50-70 ಬಾರಿ. ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ನೀವು ಅಗಿಯುತ್ತಿರುವುದನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಕ್ಯಾರೆಟ್ ಅನ್ನು 50 ಬಾರಿ ರುಬ್ಬುವುದು ಕಷ್ಟವಾದರೆ, 40 ಬಾರಿ ಕೊಚ್ಚಿದ ಮಾಂಸದ ಕಟ್ಲೆಟ್ ಅನ್ನು 40 ಬಾರಿ ಮಾಡಬಹುದು, ಹೌದು ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರ ಹಲ್ಲುಗಳ ಸ್ಥಿತಿಯು ವಿಭಿನ್ನವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಹಜವಾಗಿ, ಇದು ಎಣಿಸಲು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಇದು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಕಷ್ಟು ಉದ್ದವಾಗಿದೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಹೊರಗಿದೆ. ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ದ್ರವವಾಗುವವರೆಗೆ ಅಗಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ ಇದರಿಂದ ನಾಲಿಗೆ ಸಣ್ಣದೊಂದು ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೇರಳವಾಗಿ ಲಾಲಾರಸದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಯಾವುದೇ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಲಾಲಾರಸ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಇನ್ನೂ ಹಸಿದಿಲ್ಲ (ಅಥವಾ ಈಗಾಗಲೇ ತಿಂದಿದ್ದಾನೆ), ಅಥವಾ ಆಹಾರವು ಕಳಪೆ ಗುಣಮಟ್ಟದ್ದಾಗಿದೆ - ತುಂಬಾ ಸಂಕೋಚಕ, ಸುಡುವಿಕೆ, ರುಚಿಯಿಲ್ಲದ ಅಥವಾ ಶುಷ್ಕ.

ಅನೇಕರು ಸಾಕಷ್ಟು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಮೂಲಕ ಕನಿಷ್ಠ ಪ್ರತಿರೋಧದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತಾರೆ. ತಾತ್ವಿಕವಾಗಿ, ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ಸಿಪ್ ಮಾಡಲು ಅನುಮತಿಸಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಲಾಲಾರಸದಿಂದ ಹೇಗೆ ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕು ಎಂಬುದನ್ನು ಕಲಿಯಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ ಅಗಿಯಬೇಕು, ಪ್ರತಿ ಸಿಪ್ ಅನ್ನು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಫ್ಲಾಪ್ ಮಾಡಬೇಕು. ಲಾಲಾರಸದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು ಮತ್ತು ಮ್ಯೂಸಿನ್, ಲಾಲಾರಸದ ಲೋಳೆಯ ವಸ್ತುವು ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣವಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದಿಂದಾಗಿ ಇದು ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ.

ಅಂದಹಾಗೆ, ಬಹುತೇಕ ಎಲ್ಲಾ ಸಸ್ಯ ಆಹಾರಗಳು ಅಗಿಯುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ಅದು ರುಚಿಯ ಮತ್ತು ರುಚಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಆಸ್ತಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿವೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ನುಂಗುವ ಜನರಿಗೆ ಆಹಾರದ ನಿಜವಾದ ರುಚಿ ತಿಳಿದಿಲ್ಲ. ಶಾರೀರಿಕ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಬಹಳ ಮುಖ್ಯ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಎಲ್ಲಾ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಕರಗಿದ ಸ್ಥಿತಿಯಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ ಜಠರಗರುಳಿನ ಪ್ರದೇಶದಲ್ಲಿ ವಿಭಜನೆಯಾಗುತ್ತವೆ. ಒಂದು ಉಂಡೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಸಣ್ಣ ಉಂಡೆಗಳನ್ನೂ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದಿಂದ ಮೃದುಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ರಸ ಮತ್ತು ಪಿತ್ತರಸದಿಂದ ಮತ್ತಷ್ಟು ಕರಗುವಿಕೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಅದೇ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ನಿಧಾನಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಪುಟ್ರೆಫ್ಯಾಕ್ಟಿವ್ ಹುದುಗುವಿಕೆಯ ಸಾಧ್ಯತೆಯು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರವನ್ನು ಅತ್ಯಂತ ಅಭಾಗಲಬ್ಧವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವು ಈಗಾಗಲೇ ದ್ರವ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಹೊಟ್ಟೆಯನ್ನು ಪ್ರವೇಶಿಸಿದರೆ, ಲಾಲಾರಸದಿಂದ ಸರಿಯಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಿದರೆ ನಮ್ಮ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಯಂತ್ರದ ದಕ್ಷತೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದಿಂದ ತೃಪ್ತರಾಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತಾನು ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ಅವನು ಕಲಿತದ್ದರಿಂದ ಪೋಷಿಸಲ್ಪಡುತ್ತಾನೆ. ನಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯ ವೆಚ್ಚದಲ್ಲಿ ಸಿಂಹಪಾಲು ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಎಂದು ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ ಈ ವೆಚ್ಚಗಳು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತವೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಸೇವಿಸುವ ಪರಿಮಾಣವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಪೂರ್ವ-ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವು ಹೆಚ್ಚು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳು ಅತಿಯಾದ ಕೆಲಸ ಮತ್ತು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಇಲ್ಲದೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಅವಕಾಶವನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತವೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ರೋಗಗಳು - ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಹುಣ್ಣುಗಳು, ನರಶೂಲೆ, ಇತ್ಯಾದಿಗಳು ತಾವಾಗಿಯೇ ಹೋಗುತ್ತವೆ. ಇಲ್ಲ, ಎಲ್ಲಾ ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಾಯಿಸುತ್ತಾರೆ ಎಂಬುದು ಕಾಕತಾಳೀಯವಲ್ಲ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಈ ತತ್ವವನ್ನು ಪ್ರಮುಖವೆಂದು ಘೋಷಿಸುತ್ತಾರೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯುವಾಗ, ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗೆ ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ಸಮಯವಿದೆ. ಮತ್ತು, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹೊಟ್ಟೆಯು ಮುಂದಿನ ಭಾಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಸೆಳೆತದ ಸೆಳೆತದಲ್ಲಿ ಕುಗ್ಗುವುದಿಲ್ಲ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಅನ್ನನಾಳದ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಯು ಆಹಾರವನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಆರಾಮದಾಯಕವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ತುಂಡನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ಆಹಾರವು ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸದಿಂದ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ಆಗಿರುತ್ತದೆ. ಲಾಲಾರಸವು ಆಹಾರವನ್ನು ಮತ್ತಷ್ಟು ಮೃದುಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ನುಂಗಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಲಾಲಾರಸ-ಭರಿತ ಆಹಾರವು ಅನ್ನನಾಳದ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಜಾರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಸಾಕಷ್ಟು ಪ್ರಮಾಣದ ಲಾಲಾರಸವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ದವಡೆಯ ಚೂಯಿಂಗ್ ಚಲನೆಗಳು ಮುಂಬರುವ ಕೆಲಸಕ್ಕಾಗಿ ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಂಕೀರ್ಣವಾದ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವನ್ನು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ಜ್ಯೂಸ್ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಅದಕ್ಕಾಗಿಯೇ ಚೂಯಿಂಗ್ ಗಮ್ನ ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಬಳಕೆಯು ಋಣಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ತಪ್ಪು ಸಂಕೇತವನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಂದಿಗೂ ಬರದ ಊಟಕ್ಕೆ ತಯಾರಾಗಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ! ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ, "ಸುಳ್ಳು ಧನಾತ್ಮಕ" ಜೀರ್ಣಾಂಗವನ್ನು ಅಸಮತೋಲನಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಅಡ್ಡಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ.

ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕೆ ಲಾಲಾರಸವೂ ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ - ಇದು ಬಹಳಷ್ಟು ಲೈಸೋಜೈಮ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಹೋರಾಡುವ ವಿಶೇಷ ಕಿಣ್ವವಾಗಿದೆ.

ನೀವು ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೂಯಿಂಗ್ ಅನ್ನು ನಿರ್ಲಕ್ಷಿಸಿದರೆ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲವನ್ನೂ ನುಂಗಿದರೆ, ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಚೂಯಿಂಗ್ ಇಲ್ಲದೆ, ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯಲ್ಲಿನ ಹೊರೆ ಹಲವು ಬಾರಿ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ನುಂಗಿದ ಕೆಲವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸಬಹುದು - ಆದರೆ ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗಗಳು ಮಾತ್ರ. ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊನೆಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವು ಅದರ ಪ್ರತಿಯೊಂದು ಕಣಗಳಿಗೆ ಭೇದಿಸುವುದಕ್ಕೆ ಅವುಗಳ ಗಾತ್ರವು ತುಂಬಾ ದೊಡ್ಡದಾಗಿದೆ.

ಹೀಗಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯುವುದನ್ನು ಕೊನೆಯವರೆಗೂ ಪೂರ್ಣಗೊಳಿಸದಿದ್ದರೆ, ಅದರ ಗಮನಾರ್ಹ ಭಾಗವು ದೇಹದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ದೇಹದಿಂದ ಸರಳವಾಗಿ ತೆಗೆದುಹಾಕಲಾಗುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಕರುಳನ್ನು ಅನಗತ್ಯ ಕೆಲಸದಿಂದ ಲೋಡ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯುವುದನ್ನು ಸರಿಯಾಗಿ ಮಾಡಿದರೆ, ಅಂದರೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಮೆತ್ತಗಿನ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ನೆಲಸಿದರೆ, ಅಂತಹ ವಸ್ತುವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಇದು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ. ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೇಹವು ಹೆಚ್ಚು ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ವ್ಯರ್ಥವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

ಹೆಚ್ಚುವರಿಯಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೆಚ್ಚು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮತ್ತು ಪರಿಣಾಮಕಾರಿಯಾಗಿ ಜೀರ್ಣಿಸಿದರೆ, ಆಹಾರವು ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆ ತುಂಬಾ ಕಡಿಮೆ ವಿಸ್ತರಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅದು ಕಡಿಮೆ ಕೆಲಸವನ್ನು ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೂಯಿಂಗ್‌ನ ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಪ್ರಯೋಜನವೆಂದರೆ ಅದು ತೀಕ್ಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಅಥವಾ ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್ ಮತ್ತು ಹುಣ್ಣುಗಳ ಅಭಿವ್ಯಕ್ತಿಗಳನ್ನು ನಾಟಕೀಯವಾಗಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ರೋಗದ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡಲು ದೇಹವು ಬಿಡುಗಡೆಯಾದ ಪಡೆಗಳನ್ನು ಬಳಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಇಂದು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವ ಮೂಲಕ ಸಮುದಾಯಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
ಇದಲ್ಲದೆ, ಜನರು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ: ನೀವು ಎಷ್ಟು ಅಗಿಯುತ್ತೀರಿ, ಎಷ್ಟು ಬದುಕುತ್ತೀರಿ.

ದೇಹವು ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು, ಹಾಗೆಯೇ ಖನಿಜಗಳು, ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು ಅಥವಾ ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೂಯಿಂಗ್ ಅಗತ್ಯ. ನಾವು ಬಾಲ್ಯದಿಂದಲೂ ಇದರ ಬಗ್ಗೆ ತಿಳಿದಿದ್ದೇವೆ, ಆದರೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಾವು ಅವಸರದಲ್ಲಿದ್ದೇವೆ ಮತ್ತು ಈ ನಿಯಮವನ್ನು ಅನುಸರಿಸುವುದಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ವ್ಯರ್ಥವಾಯಿತು! ನಿಧಾನ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಆರೋಗ್ಯದ ಆಧಾರವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇಡೀ ಜೀವಿಯಾಗಿದೆ.

ವೈದ್ಯರು ಮತ್ತು ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಹಲವಾರು ಅಧ್ಯಯನಗಳು ಪದೇ ಪದೇ ದೃಢಪಡಿಸಿವೆ ಕೆಲವು ಆರೋಗ್ಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ವಿಚಲಿತವಾಗಿ ತಿನ್ನುವ ಕೆಟ್ಟ ಅಭ್ಯಾಸದಿಂದ ಮಾತ್ರ ಉದ್ಭವಿಸುತ್ತವೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಟಿವಿ ಮುಂದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ನುಂಗುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಏಕೆ ಅಗಿಯಬೇಕು?

ಕಾರಣ #1. ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆ.

ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಸಂಕೀರ್ಣ ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯುಕ್ತ ಕಾರ್ಯವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಹಾರ್ಡಿ, ಆದರೆ ದುರ್ಬಲವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಅದನ್ನು ಹಾಳು ಮಾಡುವುದು ಸುಲಭ, ಆದರೆ ಅದನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯ ಸ್ಥಿತಿಗೆ ತರಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಮಯ ಮತ್ತು ಶ್ರಮ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್ ಅಥವಾ ಬೀಜಗಳಂತಹ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ಅಗಿಯಲಾದ ಒರಟು ಆಹಾರಗಳು ಅನ್ನನಾಳದ ಗೋಡೆಗಳನ್ನು ಗಾಯಗೊಳಿಸಬಹುದು.

1. ಲಾಲಾರಸದಿಂದ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾದ ಆಹಾರವು ಈ ಹಿಂದೆ ಅತ್ಯಂತ ಸಂಪೂರ್ಣವಾದ ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಅಗಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

1. ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದು ಯಾರೂ ನೆನಪಿಲ್ಲದ ಮತ್ತೊಂದು ಪ್ರಮುಖ ಅಂಶವಾಗಿದೆ. ಹಸಿ ಆಹಾರದ ಸೂಪ್ ದೇಹವನ್ನು ತಂಪಾಗಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಮಗೆಲ್ಲರಿಗೂ ತಿಳಿದಿದೆ. ಎಲ್ಲಾ ನಂತರ, ನಾವು ಅದನ್ನು ಬಿಸಿ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಮತ್ತು ತರಕಾರಿಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಗಿಂತ ತಂಪಾಗಿರುತ್ತವೆ. ಚೂಯಿಂಗ್ ಮಾಡುವಾಗ, ಆಹಾರವು ಗರಿಷ್ಠ ಮಟ್ಟಕ್ಕೆ ಬಿಸಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಗೆ ಮತ್ತು ಮೂತ್ರಪಿಂಡಗಳಿಗೆ ಸುಲಭವಾಗಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರವನ್ನು ಬೆಚ್ಚಗಾಗಲು ತಮ್ಮ ಸಂಪನ್ಮೂಲಗಳನ್ನು ವ್ಯರ್ಥ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ.

1. ಆಹಾರವು ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದರೆ, ಅದರಿಂದ ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳು ಬಿಡುಗಡೆಯಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ದೇಹವು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಒಪ್ಪಿಕೊಳ್ಳಿ, ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಿಂತ ಲಾಲಾರಸದಿಂದ ಪುಡಿಮಾಡಿದ ಮತ್ತು ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ, ಅದರ ಮಧ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಉಳಿಯುತ್ತವೆ. ಇದಲ್ಲದೆ, ಈ ಜೀರ್ಣವಾಗದ ವಸ್ತುಗಳು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತವೆ, ಅಲ್ಲಿ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

1. ನಾವು ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದಾಗ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ತುಂಡನ್ನು ನಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹಾಕಿದಾಗ, ಮೆದುಳು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಕಿಣ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಗೆ ಸಂಕೇತವನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ದೀರ್ಘಕಾಲದವರೆಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯುವಾಗ, ಮೆದುಳು ಬಲವಾದ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವನ್ನು ಗರಿಷ್ಠ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಆಹಾರದ ತ್ವರಿತ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಗೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

1. ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯುವ ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದಿಂದ ಸೋಂಕುರಹಿತಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಇದು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾಗಳ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿಯ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸವು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಆಹಾರದ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಭೇದಿಸುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಉಳಿಯಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತಾರೆ, ಅಲ್ಲಿ ಅವರು ಗುಣಿಸಬಹುದು, ಇದು ಡಿಸ್ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಅಥವಾ ಕರುಳಿನ ಸೋಂಕುಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ಕಾರಣ ಸಂಖ್ಯೆ 2. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಮತ್ತು ದೇಹದ ಕೆಲಸ.

ಶಾಂತ ವಾತಾವರಣದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುವುದು, ಗೊಂದಲವಿಲ್ಲದೆ, ನಮ್ಮ ದೇಹದ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಣೆಯನ್ನು ಗಮನಾರ್ಹವಾಗಿ ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

1. ಚೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುವುದು ಅಂಗಾಂಶಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವಿನಿಂದ ಉಂಟಾಗುತ್ತದೆ. ಚೂಯಿಂಗ್ ಸ್ನಾಯುಗಳು ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳನ್ನು 20-120 ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೊರೆಗೆ ಒಡ್ಡುತ್ತವೆ.

1. ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ತಿಳಿದಿರುವಂತೆ, ಅವರು ಒಸಡುಗಳ ಸುತ್ತಲೂ ವಾಸಿಸುತ್ತಾರೆ. ಗ್ರೀನ್ಸ್, ತರಕಾರಿಗಳು ಅಥವಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಸಕ್ರಿಯ ಬಿ 12 ಕೋಎಂಜೈಮ್ಗಳು ಲೋಳೆಯ ಪೊರೆಗಳಿಂದ ಪ್ರಸರಣದಿಂದ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತವೆ.

1. ನೀವು ಆಹಾರವನ್ನು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಮತ್ತು ನುಂಗಿದರೆ, ನಂತರ ಹೃದಯ ಬಡಿತವು ನಿಮಿಷಕ್ಕೆ 15-25 ಬೀಟ್ಸ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಆಹಾರದ ದೊಡ್ಡ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಡಯಾಫ್ರಾಮ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದಯವನ್ನು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

1. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗಿಯುವುದರೊಂದಿಗೆ, ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ, ನರಗಳ ಒತ್ತಡವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳನ್ನು ರದ್ದುಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಾನಸಿಕ ಚಟುವಟಿಕೆಯ ಹೆಚ್ಚಳಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ.

1. ವಸ್ತು ಲೈಸೋಸಿನ್,ಲಾಲಾರಸದಲ್ಲಿರುವ ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ನಾಶಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಲಾಲಾರಸದೊಂದಿಗೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ವಿಷದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹಲವು ಬಾರಿ ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

1. ನಾವು ಮುಂದೆ ಅಗಿಯುತ್ತೇವೆ, ಹೆಚ್ಚು ಲಾಲಾರಸವು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ಆಮ್ಲಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ, ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾಲಾರಸದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ ಮತ್ತು ಕಬ್ಬಿಣವು ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.

ಕಾರಣ ಸಂಖ್ಯೆ 3. ಅಗಿಯಿರಿ ಮತ್ತು ತೂಕವನ್ನು ಕಳೆದುಕೊಳ್ಳಿ!

ನಾವು ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಅಗಿಯುತ್ತೇವೆ, ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ - ಇದು ನಿರ್ವಿವಾದದ ಸತ್ಯ. ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದಲೂ ಅಧಿಕ ಕೊಬ್ಬು ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಯತ್ನದಲ್ಲಿ, ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯದೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನುಂಗಲು, ನಾವು ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ.

1. ಅಗಿಯುವಾಗ, ಅದು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ ಹಿಸ್ಟಮಿನ್ಮೆದುಳು ತುಂಬಿದೆ ಎಂದು ಸೂಚಿಸುವ ಹಾರ್ಮೋನ್. ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಮೆದುಳಿಗೆ ತಲುಪಲು ಕನಿಷ್ಠ 20 ನಿಮಿಷಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ತಿನ್ನಬಹುದು, ನಾವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ, ಅಥವಾ ಬಹಳಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯಬಹುದು. ಈ ಕಾರ್ಯದ ಜೊತೆಗೆ, ಹಾರ್ಮೋನ್ ಹಿಸ್ಟಮಿನ್ಚಯಾಪಚಯ ಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳ ಸುಡುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ.

1. ವಿರಾಮದ ಊಟವು ಅತ್ಯಾಧಿಕ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಚೀನಿಯರು ಒಂದು ಅಧ್ಯಯನವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, ಇದರಲ್ಲಿ ಪುರುಷರ ಗುಂಪು ಭಾಗವಹಿಸಿತು. ಒಂದು ಭಾಗವು ಆಹಾರವನ್ನು ನುಂಗುವ ಮೊದಲು ನಿಖರವಾಗಿ 20 ಬಾರಿ ಅಗಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಎರಡನೆಯದು - 50 ಬಾರಿ. ಎರಡು ಗಂಟೆಗಳ ನಂತರ, ರಕ್ತ ಪರೀಕ್ಷೆಯು 50 ಬಾರಿ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವವರಿಗೆ ಅವರ ರಕ್ತದಲ್ಲಿ ಹಸಿವಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಇಲ್ಲ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ - ಇಲ್ಲಿ, 20 ಬಾರಿ ಅಗಿಯುವವರಿಗಿಂತ ಭಿನ್ನವಾಗಿ.

1. ಸಹಜವಾಗಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀವಾಣು, ವಿಷ ಮತ್ತು ಮಲ ಕಲ್ಲುಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಇದು ದೇಹದ ಆಕಾರದ ನಿರ್ವಹಣೆಯ ಮೇಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಅಗಿಯಬೇಕು?

ನೀವು ಬಹುಶಃ ಆಶ್ಚರ್ಯ ಪಡುತ್ತೀರಿ: "ಈ ಅಥವಾ ಆ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಷ್ಟು ಬಾರಿ ಅಗಿಯಬೇಕು?". ಒಂದೇ ಉತ್ತರವಿಲ್ಲ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ಆಹಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಘನ ಆಹಾರವನ್ನು ಕನಿಷ್ಠ 40-50 ಬಾರಿ ಅಗಿಯಬೇಕು, ಆದರೆ ದ್ರವ ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪ್ಯೂರೀಯನ್ನು 15 ಬಾರಿ ಅಗಿಯಬೇಕು. ನೀವು ಇನ್ನು ಮುಂದೆ ರುಚಿ ನೋಡದ ತನಕ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಿರಿ.

ನೀವು ದ್ರವ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಹ "ಅಗಿಯಬೇಕು" - ರಸಗಳು, ಸ್ಮೂಥಿಗಳು, ಚಹಾ, ಇತ್ಯಾದಿ. ನುಂಗುವ ಮೊದಲು, ನೀವು ರಸವನ್ನು ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ 10 ಸೆಕೆಂಡುಗಳ ಕಾಲ ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ನಂತರ ಸಣ್ಣ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ ನುಂಗಬೇಕು ಎಂದು ಇದು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ.

ಪೂರ್ವ ಬುದ್ಧಿವಂತಿಕೆ ಹೇಳುವಂತೆ: "50 ಬಾರಿ ಅಗಿಯುವವನು ಯಾವುದಕ್ಕೂ ಅನಾರೋಗ್ಯವಿಲ್ಲ, 100 ಬಾರಿ ಅಗಿಯುವವನು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಬದುಕುತ್ತಾನೆ, 200 ಬಾರಿ ಅಗಿಯುವವನು ಅಮರ."

1. ತಿನ್ನುವಾಗ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನಹರಿಸಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಹೊರತುಪಡಿಸಿ ಬೇರೆ ಯಾವುದರ ಬಗ್ಗೆಯೂ ಯೋಚಿಸಬೇಡಿ.

1. ನಿಮ್ಮ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನಿಧಾನವಾಗಿ ಮತ್ತು ಆಳವಾಗಿ ಉಸಿರಾಡಿ.

1. ಟಿವಿ ಆನ್ ಮಾಡಬೇಡಿ, ಪತ್ರಿಕೆಗಳನ್ನು ನೋಡಬೇಡಿ.

1. ನಿಮಗಾಗಿ ಅಡುಗೆ ಮಾಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ, ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯು ನಿಮಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ಧೈರ್ಯ! ತರಾತುರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಪ್ರಯಾಣದಲ್ಲಿರುವಾಗ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ಬಿಟ್ಟುಬಿಡಿ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತೀರಿ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಮನಸ್ಸು ಏನು ಮಾಡುತ್ತಿದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕಾಗಿ, ನಿಮಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಏನೂ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ನಿಮ್ಮ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ.

ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಈಗಾಗಲೇ ಮೌಖಿಕ ಕುಳಿಯಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ: ಹಲ್ಲುಗಳು ಆಹಾರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸದ ಕಿಣ್ವಗಳು ಸಂಕೀರ್ಣ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಪಿಷ್ಟವನ್ನು ಒಡೆಯುತ್ತವೆ. ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಲಾಲಾರಸದಿಂದ ಸಂಸ್ಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವು ಜೀರ್ಣಾಂಗವ್ಯೂಹದ ಮೂಲಕ ಹೆಚ್ಚು ಸುಲಭವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗುತ್ತದೆ, ವೇಗವಾಗಿ ಜೀರ್ಣವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. ಜೊತೆಗೆ, ಚೂಯಿಂಗ್ ಸಮಯದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವು ದೇಹದ ಉಷ್ಣತೆಯನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಅನ್ನನಾಳ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಲೋಳೆಪೊರೆಯು ತುಂಬಾ ಬಿಸಿಯಾದ ಅಥವಾ ತಣ್ಣನೆಯ ಆಹಾರದಿಂದ ಬಳಲುತ್ತಿಲ್ಲ.

ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಗ್ಯಾಸ್ಟ್ರಿಕ್ ರಸದ ಪ್ರಭಾವದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ. ಹೊಟ್ಟೆಯಿಂದ, ಆಹಾರವು ಡ್ಯುವೋಡೆನಮ್ಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ, ಅಲ್ಲಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳು, ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್ಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬುಗಳ ಮತ್ತಷ್ಟು ವಿಭಜನೆ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಆಹಾರದ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಸಣ್ಣ ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ: ಅದರಲ್ಲಿ ಸರಳವಾದ ಸಂಯುಕ್ತಗಳು ರೂಪುಗೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ನಂತರ ಅದು ರಕ್ತಪ್ರವಾಹಕ್ಕೆ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ದೇಹವನ್ನು ಶಕ್ತಿ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೂಯಿಂಗ್ ಏನು ಮಾಡುತ್ತದೆ

ಹೊಟ್ಟೆ, ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿ ಮತ್ತು ಯಕೃತ್ತಿನ ಕೆಲಸವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.ಆಹಾರವು ಬಾಯಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಮೆದುಳು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಗೆ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಕಳುಹಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಆಮ್ಲಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯವಾಗಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾರೆ. ಆಹಾರವು ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಇರುತ್ತದೆ, ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸಂಕೇತಗಳನ್ನು ಸ್ವೀಕರಿಸುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ದೇಹವು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಗೆ ಸಾಕಷ್ಟು ಕಿಣ್ವಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ತ್ವರಿತ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಮತ್ತು ಆಹಾರದ ಸಂಪೂರ್ಣ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.ಕತ್ತರಿಸಿದ ಮತ್ತು ಅಗಿಯುವ ಆಹಾರವು ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಲಹರಣ ಮಾಡುವುದಿಲ್ಲ, ಇದು ತಕ್ಷಣವೇ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ರಸದಿಂದ ಒಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕರುಳಿನಲ್ಲಿ ಕೊಳೆಯುವ ಹುದುಗುವಿಕೆ ಸಂಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.

ಹಲ್ಲು ಮತ್ತು ಒಸಡುಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ಬಾಯಿಯ ಕುಹರಕ್ಕೆ ಚೂಯಿಂಗ್ ಒಂದು ರೀತಿಯ ವ್ಯಾಯಾಮವಾಗಿದೆ, ಇದರ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ ಒಸಡುಗಳು ಮತ್ತು ಹಲ್ಲುಗಳಿಗೆ ರಕ್ತದ ಹರಿವು ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಪಿರಿಯಾಂಟೈಟಿಸ್ನ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ. ಇದರ ಜೊತೆಗೆ, ಲಾಲಾರಸವು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್, ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ, ಸೋಡಿಯಂ, ರಂಜಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಲ್ಲಿನ ದಂತಕವಚವನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಲಾಲಾರಸವು ಹಲ್ಲಿನ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣಾತ್ಮಕ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ಸಹ ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳನ್ನು ನಿವಾರಿಸುತ್ತದೆ.ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಗಿಯುವುದು ತಡೆಗಟ್ಟುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಎದೆಯುರಿ, ಜಠರದುರಿತ, ಕೊಲೈಟಿಸ್, ಮಲಬದ್ಧತೆ ಮತ್ತು ಅತಿಸಾರಕ್ಕೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡುವ ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ.

ತೂಕ ಇಳಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ವೇಗವಾಗಿ ಪೂರ್ಣಗೊಳ್ಳಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ, ನಾವು ಆಗಾಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತಿನ್ನುತ್ತೇವೆ. ಆದರೆ ನೀವು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುತ್ತಿದ್ದರೆ ಮತ್ತು ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಿಮ್ಮ ಹಸಿವನ್ನು ನೀವು ಚಿಕ್ಕ ಭಾಗದಿಂದ ಪೂರೈಸಬಹುದು.

ಹೃದಯದ ಮೇಲಿನ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ನೀವು ವೇಗವಾಗಿ ತಿನ್ನುವಾಗ, ನಿಮ್ಮ ಹೃದಯ ಬಡಿತವು ಕನಿಷ್ಠ 10 ಬಡಿತಗಳಿಂದ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ಇದರ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಹೊಟ್ಟೆ, ದೊಡ್ಡ ಆಹಾರದ ತುಂಡುಗಳಿಂದ ತುಂಬಿ, ಅದರ ಮೇಲೆ ಇರುವ ಡಯಾಫ್ರಾಮ್ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುತ್ತದೆ. ಪ್ರತಿಯಾಗಿ, ಡಯಾಫ್ರಾಮ್ ಶ್ವಾಸಕೋಶದ ಮೇಲೆ ಒತ್ತುತ್ತದೆ (ವಾಲ್ಯೂಮ್ ಕಡಿಮೆಯಾಗುತ್ತದೆ, ಲೋಡ್ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ) ಮತ್ತು ಹೃದಯ, ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಹೃದಯ ಬಡಿತ ಹೆಚ್ಚಾಗುತ್ತದೆ. ತುಂಬಿದ ಹೊಟ್ಟೆಯು ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದ ಬಡತನವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಅವಳು ಕಷ್ಟಪಟ್ಟು ಕೆಲಸ ಮಾಡಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಮೇದೋಜ್ಜೀರಕ ಗ್ರಂಥಿಯು ಹೃದಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಭಾಗಶಃ ಡಯಾಫ್ರಾಮ್ ಅನ್ನು ಒತ್ತಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ಉಸಿರಾಟವನ್ನು ಇನ್ನಷ್ಟು ಕಷ್ಟಕರವಾಗಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕೆಟ್ಟ ವೃತ್ತವನ್ನು ತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ. ನೀವು ತಿನ್ನುವಾಗ ಹೊರದಬ್ಬದಿದ್ದರೆ, ಟಿವಿ ನೋಡುವ ಮೂಲಕ ಮತ್ತು ನಿಯತಕಾಲಿಕೆ ಓದುವ ಮೂಲಕ ವಿಚಲಿತರಾಗದಿದ್ದರೆ ನೀವು ಅದರೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಮೇಲೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿ.

ಖಂಡಿತವಾಗಿ, ಬಾಲ್ಯದಲ್ಲಿ ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಕಲಿಸಿದನು, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯುತ್ತಾನೆ. ಮಕ್ಕಳು, ನಿಯಮದಂತೆ, ಅಂತಹ ಕಾಮೆಂಟ್ಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಮನ ಕೊಡುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಜಗಿಯುವ ಅಭ್ಯಾಸವನ್ನು ರೂಢಿಸಿಕೊಂಡಿಲ್ಲ. ಆದರೆ ಇದು ಕೇವಲ ಶಿಷ್ಟಾಚಾರಕ್ಕೆ ಗೌರವವಲ್ಲ, ಇದು ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ.

ನಿಮ್ಮ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀವು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಲು ಅಗತ್ಯವಿರುವ ಕಾರಣಗಳು

ನೀವು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ತಿನ್ನಲು ಹಲವಾರು ಮುಖ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿವೆ, ಓಟದಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಕಾರಣ #1 - ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಸಂಪೂರ್ಣ ಮತ್ತು ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅಗಿಯುವಿಕೆಯಿಂದ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಜೀರ್ಣಾಂಗ ವ್ಯವಸ್ಥೆಯು ಪ್ರಯೋಜನ ಪಡೆಯುತ್ತದೆ.. ಆಹಾರವನ್ನು ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ, ಅದರ ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯು ಅನೇಕ ಹಂತಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ. ಈ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೇಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ಅದರ ಮುಂದಿನ ಕೋರ್ಸ್ ಅನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಚೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭವಾಗುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹೋಗುತ್ತಿರುವಾಗ ಅಥವಾ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಅವನಲ್ಲಿ ಲಾಲಾರಸವು ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಆಹಾರ, ಮೌಖಿಕ ಕುಹರದೊಳಗೆ ಬರುವುದು, ಲಾಲಾರಸದಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಇದು ಬೆಳಕಿನ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ. ಆದರೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಪುಡಿಮಾಡುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ - ಇದು ಮೌಖಿಕ ಕುಹರಕ್ಕೆ ನಿಯೋಜಿಸಲಾದ ಪ್ರಾಥಮಿಕ ಕಾರ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆಹಾರದ ಉಂಡೆಯನ್ನು ರುಬ್ಬುವುದು, ಇದರಿಂದ ಅದು ಅನ್ನನಾಳಕ್ಕೆ ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಚಲಿಸಬಹುದು.

ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ನಿಧಾನವಾದ ಚೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಆಹಾರದ ತುಣುಕುಗಳು ಅಗತ್ಯವಾದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಮತ್ತು ಇದು ಇತರ ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಆರಾಮದಾಯಕ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ. ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾ ಮತ್ತು ಹಾನಿಕಾರಕ ಸೂಕ್ಷ್ಮಾಣುಜೀವಿಗಳು ತಿನ್ನದ ಆಹಾರದ ತುಂಡುಗಳಲ್ಲಿ ಗುಣಿಸಬಹುದು.

ಒಮ್ಮೆ ಹೊಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸೋಂಕುಗಳೆತಕ್ಕಾಗಿ ಹೈಡ್ರೋಕ್ಲೋರಿಕ್ ಆಮ್ಲದೊಂದಿಗೆ ಚಿಕಿತ್ಸೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಪುಡಿಮಾಡದಿದ್ದರೆ, ರಸವು ತುಂಡುಗೆ ತೂರಿಕೊಳ್ಳುವುದಿಲ್ಲ. ಮತ್ತು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯಾವನ್ನು ಗುಣಿಸಲು ಇದು "ಮಹಾನ್" ಅವಕಾಶವಾಗಿದೆ, ಇದು ಸೋಂಕುಗಳು ಮತ್ತು ವಿಷಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.

ವೈದ್ಯಕೀಯ ಅವಲೋಕನಗಳ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ, ಆಹಾರವನ್ನು ಸಾಕಷ್ಟು ಅಗಿಯುವುದು ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳುವುದು ಸುರಕ್ಷಿತವಾಗಿದೆ:

ಆದರೆ ಇದು ಅನಾನುಕೂಲತೆ ಮತ್ತು ನೋವು ಮಾತ್ರವಲ್ಲ. ಕಾಯಿಲೆಗಳು ಖಿನ್ನತೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತವೆ, ದುಃಖವನ್ನು ತರುತ್ತವೆ. ಯಾವುದೇ ರೋಗವು ಋಣಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಚಯಾಪಚಯ ಮತ್ತು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಇಡೀ ಜೀವಿಯ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಅಂತಹ ಕಾಯಿಲೆಗಳಿರುವ ಜನರು ತಮ್ಮ ಆಹಾರದ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಮೇಲ್ವಿಚಾರಣೆ ಮಾಡಬೇಕು, ಆದರೆ ಅದರ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯೂ ಸಹ.

ಕಾರಣ #2 - ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ತನ್ನ ದೇಹವನ್ನು ಸ್ಯಾಚುರೇಟ್ ಮಾಡುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಅವನಿಗೆ ಗಮನಾರ್ಹವಾದ ಸಹಾಯ ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ತರುತ್ತಾನೆ. ಮತ್ತು ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳಿಗೆ ಮಾತ್ರವಲ್ಲ, ಇತರ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಗಳಿಗೂ ಅನ್ವಯಿಸುತ್ತದೆ.

ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳ ಪ್ರಕಾರ, ನಿಧಾನ ಮತ್ತು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೂಯಿಂಗ್ನೊಂದಿಗೆ, ಈ ಕೆಳಗಿನವುಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ:

ಕಾರಣ #3 - ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು

ಯಾರಾದರೂ ಅಂತಹ ಹೇಳಿಕೆಯನ್ನು ನಂಬುವುದಿಲ್ಲ, ಯಾರಾದರೂ ನಗುತ್ತಾರೆ, ಆದರೆ ಏನು ಅತಿಯಾದ ತೂಕದ ವಿರುದ್ಧದ ಹೋರಾಟದಲ್ಲಿ ಬಿಡುವಿನ ಊಟವು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಎಂಬುದು ವೈಜ್ಞಾನಿಕವಾಗಿ ಸಾಬೀತಾಗಿರುವ ಸತ್ಯ. ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗಿಯುವುದು ಸುಲಭವಲ್ಲ, ಆದರೆ ಆಹ್ಲಾದಕರ ತೂಕ ನಷ್ಟವನ್ನು ಸಹ ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದರಿಂದ ಕೊಬ್ಬಿನ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹವಾಗುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು ತ್ವರಿತ ಸೇವನೆಯ ಪರಿಣಾಮವಾಗಿದೆ. ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಆತುರದಿಂದ ಅದನ್ನು ನುಂಗುವುದು.

ಎರಡು "ಕಚ್ಚುವಿಕೆ" ಗಾಗಿ ಓಟದಲ್ಲಿ ಪೈ ಅನ್ನು ಸೇವಿಸಿದ ನಂತರ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ಹಸಿವಿನ ಭಾವನೆಯು ಮೂರು ಪಟ್ಟು ಬಲದಿಂದ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ನೆನಪಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ತನ್ನನ್ನು ತಾನೇ ನಾಶಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಾನೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ದೇಹಕ್ಕೆ ಅಗತ್ಯಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ರುಬ್ಬುವ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ, ಆಹಾರದ ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಭಾಗದೊಂದಿಗೆ ಹಸಿವನ್ನು ಪೂರೈಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಅತಿಯಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಆಹಾರವು ಬಾಯಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಹಿಸ್ಟಮೈನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತಾನೆ, ಇದರ ಕಾರ್ಯವು ಮೆದುಳಿಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಪೂರ್ಣತೆಯ ಭಾವನೆಯನ್ನು ಸಂಕೇತಿಸುವುದು. ಇದು ಸರಿಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಗಂಟೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ಈ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಕಡಿಮೆ ಆಹಾರವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸಾಕಷ್ಟು ಸಣ್ಣ ಪ್ರಮಾಣದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳನ್ನು ಪಡೆಯುತ್ತಾನೆ. ತ್ವರಿತ ಆಹಾರ ಸೇವನೆಯೊಂದಿಗೆ, ನೀವು 30 ನಿಮಿಷಗಳಲ್ಲಿ ಬಹಳಷ್ಟು ತಿನ್ನಬಹುದು.

ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವುದು ತೂಕ ನಷ್ಟಕ್ಕೆ ಕೊಡುಗೆ ನೀಡುತ್ತದೆ ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಜೀರ್ಣಕಾರಿ ಅಂಗಗಳ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಖಾತ್ರಿಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಅನಗತ್ಯ ನಿಕ್ಷೇಪಗಳ ರಚನೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

ಚೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಹೆಚ್ಚು ಅಸಡ್ಡೆ, ತೂಕವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪಾಯ ಹೆಚ್ಚು.

ಚೀನಾ ಮತ್ತು ಜಪಾನ್‌ನ ವಿಜ್ಞಾನಿಗಳು ಸಂಪೂರ್ಣ ಚೂಯಿಂಗ್‌ನ ಪ್ರಯೋಜನಗಳ ಕುರಿತು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ಪ್ರಯೋಗವನ್ನು ನಡೆಸಿದರು, ಈ ಅಧ್ಯಯನಕ್ಕೆ ಹಲವಾರು ವರ್ಷಗಳನ್ನು ಮೀಸಲಿಟ್ಟರು. 5 ಸಾವಿರ ಸ್ವಯಂಸೇವಕರ ಗುಂಪನ್ನು ನೇಮಿಸಿದ ನಂತರ, ಅವರು ಅವರನ್ನು ಹಲವಾರು ಉಪಗುಂಪುಗಳಾಗಿ ವಿಂಗಡಿಸಿದ್ದಾರೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ವಿಭಿನ್ನ ತೀವ್ರತೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ವೀಕರಿಸಿದ ಆಹಾರವನ್ನು ಅಗಿಯಬೇಕು: ಕೆಲವು ವೇಗವಾಗಿ, ಇತರರು ನಿಧಾನವಾಗಿ. ಅಂತಹ 5 ಉಪಗುಂಪುಗಳಿವೆ: "ಸಾಮಾನ್ಯ ಚೂಯಿಂಗ್ ಪೇಸ್", "ವೇಗದ ಚೂಯಿಂಗ್ ಪೇಸ್", "ಅತ್ಯಂತ ವೇಗ", "ನಿಧಾನ" ಮತ್ತು "ಅತ್ಯಂತ ನಿಧಾನ ಚೂಯಿಂಗ್ ಪೇಸ್". ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದ ನಂತರ, ವಿಷಯಗಳು ವಿಶ್ಲೇಷಣೆಗಾಗಿ ರಕ್ತವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡವು. ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಗಿಯುವ ಭಾಗವು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸೇವಿಸುವ ಭಾಗಕ್ಕಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಹಸಿವಿನ ಹಾರ್ಮೋನ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಅವರು ತೋರಿಸಿದರು.

ಬಾಟಮ್ ಲೈನ್: ಸರಾಸರಿಯಾಗಿ, "ಫಾಸ್ಟ್ ಪೇಸ್" ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರು "ಸ್ಲೋ ಪೇಸ್" ಗುಂಪಿನಲ್ಲಿ ಭಾಗವಹಿಸುವವರಿಗಿಂತ ಹಲವಾರು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಳಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೂಕವನ್ನು ಪಡೆದರು.

ಎಷ್ಟು ಅಗಿಯಬೇಕು?

ಅನೇಕ ಬಾರಿ, "ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಅಗಿಯಿರಿ" ಎಂಬ ಪದಗುಚ್ಛವನ್ನು ಕೇಳಿದಾಗ, ನೀವು ಅನೈಚ್ಛಿಕವಾಗಿ ಯೋಚಿಸುತ್ತೀರಿ, ? ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಸಂಖ್ಯೆಯನ್ನು ಹೆಸರಿಸುವುದು ಕಷ್ಟ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಭಕ್ಷ್ಯದ ಪ್ರಕಾರ, ಅದರ ತಯಾರಿಕೆಯ ವಿಧಾನ ಮತ್ತು ಪದಾರ್ಥಗಳ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ಚೂಯಿಂಗ್ ಚಲನೆಗಳ ನಿಖರವಾದ ಸಂಖ್ಯೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಅನೇಕ ಅಭಿಪ್ರಾಯಗಳಿವೆ.

• ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಆಹಾರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸಲು ಸರಾಸರಿ 30 ರಿಂದ 40 ಚಲನೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಎಂದು ತಜ್ಞರು ನಂಬುತ್ತಾರೆ.
• ಕ್ರ್ಯಾಕರ್ಸ್, ಬೀಜಗಳು, ಲಘುವಾಗಿ ಹುರಿದ ಮಾಂಸವನ್ನು ಇನ್ನೂ ಹೆಚ್ಚು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಅಗಿಯಬೇಕು, ಕನಿಷ್ಠ 50 ಬಾರಿ.
• ಮೃದುವಾದ ಆಹಾರಕ್ಕಾಗಿ (ಗಂಜಿ, ಸೂಪ್, ಹಿಸುಕಿದ ಆಲೂಗಡ್ಡೆ), 10 ಬಾರಿ ಸಾಕು.
• ಪೂರ್ವದ ಋಷಿಗಳು ತಮ್ಮದೇ ಆದ ಸಿದ್ಧಾಂತವನ್ನು ಹೊಂದಿದ್ದಾರೆ, 50 ಬಾರಿ ಅಗಿಯುವ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಆರೋಗ್ಯವಂತನಾಗಿರುತ್ತಾನೆ, 100 ಬಾರಿ ಅದನ್ನು ಮಾಡುವವನು ದೀರ್ಘ ಯಕೃತ್ತಾಗಿರುತ್ತಾನೆ ಮತ್ತು ಸೋಮಾರಿಯಾಗಿಲ್ಲ ಮತ್ತು 150 ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡುವವನು ಅಮರನಾಗುತ್ತಾನೆ ಎಂದು ಹೇಳುತ್ತದೆ.

ಯೋಗ ಸಾಧಕರು ತಮ್ಮ ಶಿಫಾರಸುಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿ ದೀರ್ಘಾಯುಷ್ಯವನ್ನು ಜೀವಿಸುತ್ತಾರೆ, ದ್ರವಗಳನ್ನು ಅಗಿಯುತ್ತಾರೆ. ಇದು ಎಷ್ಟೇ ವಿರೋಧಾಭಾಸವಾಗಿದ್ದರೂ, ಆದರೆ ಈ ಸತ್ಯವು ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಸಮರ್ಥನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ: ಲಾಲಾರಸದೊಂದಿಗೆ ಸ್ಯಾಚುರೇಟೆಡ್ ದ್ರವವು ಹೊಟ್ಟೆಯ ಮೇಲೆ ಒತ್ತಡವಿಲ್ಲದೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೀರಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.

ಚಹಾ ಅಥವಾ ಹಾಲನ್ನು ಅಗಿಯುವುದು ಅನಿವಾರ್ಯವಲ್ಲ, ಆದರೆ ನೀವು ಸ್ವಲ್ಪ ಸಮಯದವರೆಗೆ ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ದ್ರವವನ್ನು ಹಿಡಿದಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬಹುದು ಮತ್ತು ನಂತರ ಅದನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪಮಟ್ಟಿಗೆ ನುಂಗಬಹುದು.

ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರ ಪ್ರಕಾರ, ನೀವು ಅದರ ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುವವರೆಗೆ ಆಹಾರದ ತುಂಡುಗಳನ್ನು ಅಗಿಯಬೇಕು. ಆಹಾರವು ಸ್ಥಿರತೆಯಲ್ಲಿ ದ್ರವ ಮತ್ತು ಏಕರೂಪದ ಸ್ಲರಿ ಆಗಬೇಕು.

ತ್ವರಿತ ತಿಂಡಿಗಳು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳ ನಷ್ಟವನ್ನೂ ಉಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ.

ಆಹಾರವನ್ನು ನಿಧಾನವಾಗಿ ಅಗಿಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಅಪೇಕ್ಷಣೀಯ ಮತ್ತು ಟೇಸ್ಟಿ ಆಗುತ್ತದೆ. ನಿಧಾನವಾಗಿ ತಿನ್ನುವುದು, ತೋರಿಕೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಚಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಅಗಿಯುವುದು, ಹೊಸ ರುಚಿ ಸಂವೇದನೆಗಳನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲು ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಊಟದ ಸರಿಯಾದ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ವೇಗವನ್ನು ಹೇಗೆ ಕಲಿಯುವುದು?

ಸರಳ ನಿಯಮಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಸಾಕು:

• ನೀವು ತಿನ್ನುವ ಸಮಯವನ್ನು ಯೋಜಿಸಬೇಕು, ಕಟ್ಟುಪಾಡುಗಳ ಪ್ರಕಾರ ತಿನ್ನಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
• ಶಾಂತವಾಗಿ ತಿನ್ನಿರಿ ಮತ್ತು ಆನಂದಿಸಿ.
• ಬೆಳಗಿನ ಉಪಾಹಾರಕ್ಕೆ ಸಮಯವಿರುವುದರಿಂದ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಬೇಗನೆ ಎದ್ದೇಳುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಇದಕ್ಕಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಗೊತ್ತುಪಡಿಸಿದ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಊಟ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.
• ಊಟ ಮಾಡುವಾಗ, ಸಂಭಾಷಣೆ, ಟಿವಿ, ಓದುವಿಕೆಯಿಂದ ವಿಚಲಿತರಾಗದೆ ಅದರ ಮೇಲೆ ಮಾತ್ರ ಗಮನಹರಿಸಿ.
• ನಿಮ್ಮ ಬಾಯಿಯಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಹಾಕಿ.
• ತಿನ್ನುವಾಗ, ಸರಿಯಾದ ಭಂಗಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ: ಕುಣಿಯದೆ ಕುಳಿತುಕೊಳ್ಳಿ, ಆಳವಾಗಿ ಉಸಿರಾಡಿ.
• ತುಂಡು ಏಕರೂಪದ ದ್ರವ ಸ್ಲರಿ ಆಗುವವರೆಗೆ ಅನೇಕ ಚೂಯಿಂಗ್ ಚಲನೆಗಳನ್ನು ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಅನುಭವಿಸುವುದಿಲ್ಲ.
• ಸಾಧ್ಯವಾದಾಗಲೆಲ್ಲಾ ರುಚಿಕರವಾದ ಆಹಾರವನ್ನು ಆರಿಸಿ. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಚೂಯಿಂಗ್ಗಾಗಿ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಲಾಲಾರಸ ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಆಹಾರವು ರುಚಿಯಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಂತರ ಚೂಯಿಂಗ್ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಅಹಿತಕರ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಯುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ, ಜೊಲ್ಲು ಸುರಿಸುವುದು ನಿಲ್ಲುತ್ತದೆ.
• ಪ್ರತಿ ಸಣ್ಣ ತುಂಡು ಇಡೀ ದೇಹಕ್ಕೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ ಎಂಬ ಅಂಶದ ಬಗ್ಗೆ ಯೋಚಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ. ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಭಾವನೆಗಳು ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಶುಲ್ಕವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ಮನಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಊಟದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಆಹಾರವನ್ನು ಏಕೆ ಕಳಪೆಯಾಗಿ ರುಬ್ಬುತ್ತಾನೆ?

ಇದಕ್ಕಾಗಿ ಹಲವಾರು ಸಂದರ್ಭಗಳಿವೆ. ಕಾರಣಗಳನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಂಡ ನಂತರ, ಅವುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ನೀವು ಪರಿಹಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಳ್ಳಬಹುದು:

ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಮುಂದುವರಿಯಲು ಸಾಧ್ಯವಿಲ್ಲ. ಒಬ್ಬ ವ್ಯಕ್ತಿಯು ಅದನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುತ್ತಾನೆ, ಮತ್ತು ದೇಹದಲ್ಲಿ ವೈಫಲ್ಯಗಳು ಸಂಭವಿಸುತ್ತವೆ ಎಂಬ ಅಂಶಕ್ಕೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ದೂಷಿಸುತ್ತಾನೆ. ಅವನು ಹೇಗೆ ತಿನ್ನುತ್ತಾನೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಗಮನ ಕೊಡಿ, ಪ್ರತಿಯೊಬ್ಬರೂ ತಮ್ಮ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಬಹುದು.