L'erba salvia ha proprietà medicinali. Preparazione dell'infusione e dose

Non c'è da stupirsi che molte persone preferiscano medicina popolare. Con il suo aiuto, puoi curare vari disturbi in modo economico, efficiente e senza effetti collaterali. Allo stesso tempo, utilizzando solo i doni della natura. Cosa potrebbe esserci di meglio? L'eroe di questo articolo è una pianta ampiamente utilizzata non solo nelle ricette della medicina tradizionale, ma anche in cosmetologia e prodotti farmaceutici. Parleremo della salvia, dei suoi benefici, dei danni, di come e perché usarla.

Benefici della salvia

La salvia ha così tante proprietà benefiche che le è stato conferito addirittura il titolo di “Erba dell’anno”. L’International Herbal Association ha preso questa decisione nel 2001.

Si ritiene che solo la parte della pianta che si trova sopra il terreno abbia potere curativo. Cioè, il gambo e le infiorescenze. Questa pianta ne contiene una grande concentrazione sostanze utili, Come:

flavonoidi;
elementi abbronzanti;
esteri;
canfora;
vitamine B1, P;
vitamina A, in una concentrazione per 100 g di prodotto secco talmente elevata da poter superare norma quotidiana 2 volte;
La vitamina C predomina nelle foglie fresche e ammonta al 545% norma quotidiana per 100 g;
minerali: magnesio, calcio,
acidi fosforici e nicotinici.

Questo meraviglioso fiore viene utilizzato per sbarazzarsi di molti disturbi. Il nome di questa pianta, tradotto dal latino, significa "salute". E la salvia è pienamente all'altezza del suo nome. L'ambito di applicazione di questa pianta è ampio, l'effetto può essere rilevato quasi immediatamente.

Effetti positivi della salvia sul corpo umano:

relax;
Risoluzione dei problemi sonno disturbante o insonnia;
forte antisettico naturale;
rafforzamento generale di tutto il corpo;
regolazione della coagulazione del sangue, arresto del sanguinamento;
rafforzare l'immunità;
attivazione del tratto gastrointestinale;
aiuta lividi e contusioni a risolversi più rapidamente;
tratta vari processi infiammatori, tra cui sistema genito-urinario;
fermate sindrome del dolore per le ulcere;
allevia il prurito;
aiuta il recupero della pelle, utile in caso di congelamento;
ha un effetto benefico sul sistema nervoso, è indicato per l'uso durante situazioni nervose o depressione;
forti fitoestrogeni naturali;
affronta rapidamente i processi infiammatori cavità orale- carie, mal di gola, stomatite;
diminuzione della temperatura corporea, eliminazione della febbre;
buon mucolitico;
ha un effetto benefico sulla funzione cerebrale, in particolare, migliora la memoria.

Oltre alle materie prime secche, è ben noto Olio essenziale saggio. In termini di efficacia, non è in alcun modo inferiore ai fiori. Solo le sue proprietà hanno un effetto più pronunciato:

diuretico;
purifica il corpo dai rifiuti e dalle tossine;
normalizza il funzionamento del sistema cardiovascolare e i livelli di pressione sanguigna (aumenta);
dilata i vasi sanguigni - allevia gli spasmi;
migliora il flusso sanguigno nel cervello;
equilibra i livelli ormonali, allevia il dolore mestruale;
attiva il sistema riproduttivo femminile;
migliora la pelle, ringiovanisce;
ha un effetto benefico sulla condizione dei capelli;
dona forza e rinvigorisce il corpo;
tratta le eruzioni cutanee, la psoriasi;
regola i livelli di colesterolo nel sangue;
aumenta la resistenza, sia fisica che mentale;
regola la sudorazione.

Danno della salvia

La tendenza moderna di passare a tutto ciò che è naturale è molto ragionevole. Se una persona ha a cuore la propria salute, perché dovrebbe essere “trattata” con la chimica? Dopotutto, qualunque cosa si possa dire, le sostanze chimiche sono dannose e riducono l'aspettativa di vita.

Trascurare la durata del ciclo di trattamento può causare vari effetti collaterali. I più comuni dei quali sono i seguenti:

mal di testa;
nausea;
vomito;
diarrea;
eruzione cutanea.

Non dovresti passare completamente alla dieta salvia, guidata dal desiderio di riprenderti il prima possibile. Non dovresti consumare questo fiore più di mezzo bicchiere di decotto 2 volte al giorno.

Usi della salvia

La ricerca condotta da scienziati europei lo ha confermato effetto positivo dall'uso di questa pianta in scopi medicinali. Si consiglia di utilizzare la salvia come decotto per i risciacqui nei seguenti casi:

carie;
pulpite;
angina;
stomatite;
raucedine e perdita della voce;
gengive deboli e sensibili;
tonsillite.

L'utilizzo di un decotto del fiore per via interna è indicato per patologie quali:

disturbi nel tratto gastrointestinale;
depressione;
problemi con la qualità del sonno;
insonnia;
processi infiammatori degli organi interni;
bassa pressione sanguigna;
insufficienza del ritmo cardiaco;
problemi nella sfera femminile;
la gravidanza desiderata non si verifica;
Calore;
tosse secca;
compromissione della memoria;
sudorazione eccessiva;
sanguinamento - uterino, emorroidario;
distrazione e deterioramento delle prestazioni del GM;
vertigini frequenti, ecc.

Oltre all’evidente effetto curativo per l’organismo, la salvia è benefica anche per la bellezza:

migliora la condizione della pelle e dei capelli;
aiuta ad accelerare il recupero epiteliale;
risolve il problema della caduta dei capelli;
restituisce lucentezza ai ricci opachi;
ringiovanisce la pelle;
combatte la forfora;
regola il funzionamento delle ghiandole sebacee;
elimina eruzioni cutanee, psoriasi.

IN per scopi cosmetici si utilizza un decotto o una polvere della pianta. È preparato in modo molto semplice: 1 cucchiaio. foglie di salvia secche o fresche per bicchiere di acqua bollente. Versare e lasciare riposare. Pulisci la pelle con il liquido risultante o risciacqua i capelli dopo il lavaggio.

Esiste un buon rimedio per combattere l’alopecia. A proposito, puoi anche provarlo come assistente nella lotta contro la calvizie maschile. Mescola un cucchiaio e 3 gocce ciascuno di oli di salvia, rosmarino e menta piperita. La miscela risultante deve essere leggermente riscaldata e utilizzata per il massaggio alla testa 2 volte al giorno per 3 mesi.

Prodotto efficace per la crescita dei capelli:

Versate un po' d'acqua sopra un cucchiaio di foglie di rosmarino e un cucchiaio di salvia.
Mettilo a fuoco.
Portare a ebollizione, abbassare la fiamma e cuocere a fuoco lento per 3 minuti.
Lascia riposare finché non si raffredda completamente.
Strofinare la miscela risultante sul cuoio capelluto durante un massaggio.

Per la pelle del viso è meglio usare l'etere. Aggiungi un paio di gocce di olio di salvia a qualsiasi olio base. I seguenti oli sono buoni come base:

oliva;
pesca;
semi d'uva;
germogli di grano;
avocado;
Rose.

Salvia per il riassorbimento

In farmacia potete trovare le pastiglie di salvia. Questo rimedio viene utilizzato per processi infiammatori nella bocca e nella gola. Le compresse sono realizzate con materie prime naturali e hanno un'alta concentrazione di proprietà benefiche. Una compressa sostituisce 2,5 g di etere di salvia. Ciò che è importante per le persone che soffrono di picchi di zucchero è che il gusto gradevole del medicinale sia fornito senza dolcificanti.

La dose pediatrica ottimale del farmaco è di 2 compresse al giorno. Dovrebbero trascorrere almeno 4 ore tra le dosi. Il corso di ammissione non dura più di 3 mesi.

Come prendere la salvia

Se è prevista la terapia regolare con la salvia, si consiglia di effettuare un ciclo di 3 mesi. Quindi dovresti fare una pausa per lo stesso periodo e continuare il trattamento. È consentito utilizzare non più di 3 corsi in 12 mesi.

Massimo dosaggio consentito- 2 cucchiai di foglie secche per bicchiere di acqua bollente. Puoi prendere questo decotto non più di 2 volte al giorno. È bene combinare la salvia con altri Erbe medicinali, Per esempio:

camomilla;
erba di San Giovanni;
achillea;
Corteccia di quercia;
origano;
rosmarino.

Ricordare regola d'oro medicina: tutto va bene con moderazione.

Salvia per il concepimento

Assicurati di controllare la tua salute e di non avere controindicazioni per l'uso. Per fare questo, vai commissione medica e fai i test necessari.

Solo dopo essersi accertati dell'utilizzo di questo medicinale ti sarà utile, puoi iniziare la terapia. Per attivare il lavoro delle ovaie e accelerare il processo di concepimento, è necessario:

Prepara un decotto di semi di salvia. Per fare questo è sufficiente versare acqua bollente sulle materie prime acquistate in farmacia e lasciare fermentare finché non si raffredda completamente.
Il decotto risultante va bevuto 2 volte al giorno, secondo il ciclo. La mattina a stomaco vuoto, la sera prima di coricarsi.
È necessario iniziare la terapia nella prima parte del ciclo, subito dopo la fine delle mestruazioni.
La fine del corso coincide con il primo giorno dell'ovulazione prevista. Di norma, l'ovulazione avviene nei giorni 12-14 del ciclo.
Il corso del trattamento dura 3 mesi, se il risultato non viene raggiunto. Si consiglia di fare una pausa di 2-3 mesi e di continuare la terapia.
Se si verifica la gravidanza desiderata, smetti di usarlo immediatamente, non importa quanto tempo rimane fino alla fine del corso.

È accettabile utilizzare 1 cucchiaino di succo di erbe fresche 2 volte al giorno. 30 minuti prima dei pasti.

Salvia per interrompere l'allattamento

Questa pianta è ottima per ridurre latte materno e la completa cessazione dell'allattamento al seno. Poiché agisce in modo abbastanza delicato, ciò è dovuto al fatto che la pianta è un fitoestrogeno. Ciò significa che la concentrazione dell'ormone in esso è inferiore a quella nel corpo di una donna che non allatta al seno. La salvia viene utilizzata anche per interrompere l’allattamento perché non influisce sui livelli ormonali della madre, il che significa che il bambino non riceverà ormoni in eccesso. Processo di completamento allattamento al seno avviene gradualmente, quasi naturalmente, il che riduce al minimo il rischio di complicanze.

È bene utilizzare questo rimedio anche nel caso in cui la madre produca troppo latte, causando una congestione dei dotti lattiferi.

A questo scopo viene utilizzato un infuso di salvia grandi quantità. Si consiglia di consumare fino a 0,5 litri di decotto al giorno. In questo caso vale la pena eliminare completamente gli altri liquidi dalla dieta. L'etere non è adatto a questo scopo. Ma aiuta bene a guarire i capezzoli screpolati.

Istruzioni dettagliate per interrompere l'allattamento:

Spremi completamente il latte, lasciando il seno il più libero possibile.
Prepara il decotto. Un cucchiaio di foglie secche per bicchiere di acqua bollente.
Se il tuo seno inizia a riempirsi di latte, causando disagio, esprimilo. Utilizzare in rari casi.
Non è consigliabile stringere il torace. Possibile rischio stagnazione o mastopatia.
Ridurre malessere utilizzare impacchi freddi.
Se la tua temperatura corporea aumenta, chiedi aiuto agli specialisti.

Salvia durante la gravidanza

L'assunzione di questo medicinale durante l'attesa di un bambino è strettamente controindicata. Perché la salvia stimola l'utero e questo può portare ad un aborto spontaneo.

Durante la gravidanza, puoi utilizzare l'olio essenziale di questa pianta per l'aromaterapia. L'inalazione dei vapori di salvia aiuterà ad alleviare l'irritabilità, alleviare lo stress e risolvere i problemi del sonno.

La salvia va bene per i bambini?

È possibile e perfino necessario. Perché la salvia ha proprietà di rafforzamento immunitario. Dopotutto, tutti i tipi di raffreddore "si attaccano" ai bambini così spesso. Resiste bene ai germi e alle infiammazioni. Riduce la temperatura. Ciò che è importante in infanzia- se usato correttamente, non provoca effetti collaterali o reazioni allergiche.

Inoltre, questo rimedio è utile per aumentare la concentrazione. Il che è molto importante durante la scuola.

L'infuso di salvia per un bambino viene preparato allo stesso modo degli adulti. Un cucchiaio di foglie per bicchiere di acqua bollente. Devi solo lasciarlo in infusione per un paio di minuti, quindi filtrare. Aggiungi miele e limone e offrilo a tuo figlio al posto del tè.

La dose ottimale per un bambino è di 200-300 ml al giorno, massimo 400 ml al giorno. La bevanda dovrebbe essere insatura.

Il brodo per il risciacquo dovrebbe essere più denso. 2 cucchiai ogni 200 ml di acqua calda ma non bollente. Fare i gargarismi o fare i gargarismi 3 volte al giorno per 2 minuti.

È bene utilizzare anche il decotto di salvia come soluzione per inalazioni. Prepara parti uguali di salvia ed eucalipto. Il liquido risultante può essere diluito con soluzione salina. soluzione e utilizzare in un nebulizzatore. Puoi semplicemente respirare, “alla vecchia maniera”

Controindicazioni della salvia

Chiunque mezzi efficaci ci sono controindicazioni, non importa quanto sia naturale. La salvia è molto rimedio forte Pertanto, si consiglia di attenersi rigorosamente al dosaggio. È vietato utilizzare questa pianta in qualsiasi forma nelle seguenti situazioni:

gravidanza - rischio di aborto spontaneo;
periodo dell'allattamento al seno: gli estrogeni “risveglieranno” le ovaie addormentate e il latte scomparirà;
mioma;
malattia policistica;
eccesso di estrogeni;
intolleranza individuale ai componenti vegetali;
abuso, dosaggio eccessivo;
malattia renale infettiva acuta, durante la quale la minzione attiva è dannosa;
problemi regolari di ipertensione;
malattie della tiroide;
violazione ciclo mestruale, tendenza a lunghi ritardi;
diminuzione del funzionamento del pancreas;
assumere il farmaco più a lungo del corso prescritto.

Qualunque sia il buon obiettivo che persegui, consulta comunque il tuo medico sull'uso della terapia con la salvia specifica per il tuo caso clinico.

Trattamento con salvia

Per la colite, si consiglia di utilizzare 1 cucchiaio di una forte infusione di erba ogni 3 ore.
I dischetti di cotone imbevuti di infuso freddo di salvia aiuteranno ad alleviare il gonfiore e le borse sotto gli occhi.
Per le ferite e le infiammazioni della pelle, le lozioni a base di una forte infusione aiutano bene.
È bene assumere l'infuso per prevenire il raffreddore. Come tonico generale e assistente nella lotta contro lo stress.

Sotto forma di decotto e infuso. Per preparare un infuso di salvia, versare acqua bollente su un cucchiaio di foglie, lasciare in infusione per un'ora, filtrare. Prendi l'infuso tre volte al giorno, mezzo bicchiere prima dei pasti. Per preparare il decotto versate un cucchiaio di foglie con un bicchiere di acqua bollente e fate sobbollire a fuoco basso per 10 minuti. Dopo aver tolto dal fuoco, lasciare il brodo per 30 minuti, quindi filtrarlo. Prendi un cucchiaio tre volte al giorno. La salvia è usata come analgesico, diuretico, carminativo e antiputrefattivo.

La salvia ha un effetto disinfettante e antinfiammatorio, quindi viene spesso utilizzata per il risciacquo. Per ottenere un decotto concentrato, versare tre cucchiai di foglie di salvia con un bicchiere d'acqua, far bollire a fuoco basso per 10 minuti. Togliere il brodo dal fuoco, lasciarlo fermentare per 30 minuti e filtrarlo. Risciacqui con decotto di salvia in caso di gengiviti, cheilite, tonsilliti acute e croniche, stomatiti, infezioni respiratorie acute.

La salvia è un rimedio che favorisce la secrezione del succo gastrico, inoltre le foglie di salvia hanno un gusto specifico e un aroma sorprendente, che, una volta cotte, conferisce al cibo un gusto speciale. Usa la salvia come condimento per pollame, coniglio o carne. La salvia è adatta anche per sughi e selvaggina. La carne di vitello diventa particolarmente aromatica se cotta con foglie di salvia. Nelle cucine di tutto il mondo puoi trovare molte ricette che utilizzano il condimento con la salvia.

Le sostanze contenute nella salvia hanno effetto rinforzante generale, riducono la sudorazione e l'infiammazione del cavo orale. Prepara una tisana alla salvia e bevine un quarto di bicchiere 3-4 volte al giorno. Per preparare il tè, prendete un cucchiaio di foglie di salvia tritate, versate 400 ml di acqua bollente, lasciate fermentare per 20-30 minuti. Aggiungi un cucchiaio di miele per addolcire il tè amaro.

L'impacco di salvia viene utilizzato a scopo cosmetico per migliorare la pelle normale e secca. Per preparare un impacco, versare 200 ml di acqua bollente su un cucchiaio di foglie di salvia, lasciare in infusione per 30 minuti, immergere una salvietta nella soluzione e applicarla sulla pelle pulita per 5 minuti per preparare il viso alla maschera o. Puoi anche preparare un bagno di vapore alla salvia, preparando la pelle per la pulizia cosmetica. Versare 3-4 cucchiai di foglie di salvia con due litri d'acqua, portare a bollore il liquido, appoggiarvi sopra un recipiente con vapore crescente per 15 minuti, coprendo la testa con un asciugamano.

Video sull'argomento

La Salvia officinalis è un arbusto perenne basso, che raggiunge un'altezza fino a 75 cm. È diffuso sulla costa mediterranea nelle zone montuose a clima secco. Viene coltivato nei giardini domestici come spezia e anche per scopi medicinali.

Proprietà medicinali della salvia

Per la presenza di oli essenziali e abbronzanti, la salvia ha proprietà disinfettanti e antinfiammatorie. Un decotto della pianta viene utilizzato per sciacquare la bocca e la gola in caso di raffreddore, mal di gola e catarro delle vie respiratorie. È usato come rimedio esterno contro la caduta dei capelli, malattie infiammatorie pelle, ulcere e ferite purulente ah, per il trattamento del congelamento, delle ustioni minori.

Le foglie di salvia hanno un odore speziato e pungente e un sapore amaro e piccante, quindi vengono utilizzate come condimento, aggiunte a salse, piatti di pesce e carne e zuppe. La salvia si sposa molto bene con il rosmarino.

Per la semina è adatto un normale vaso da fiori. Il terreno viene pre-fertilizzato e quindi vi vengono piantati i semi germogliati. Dovresti scegliere il posto più luminoso per la salvia: il davanzale di una finestra in questo caso è un'area ideale per una crescita normale.
Tieni presente che gli esperti consigliano la salvia sotto forma di piantine. Le possibilità che la pianta attecchisca in questo caso sono maggiori. Deve essere annaffiato regolarmente, ma in quantità minime.

In estate è meglio posizionare i vasi sul balcone. Ricevendo luce sufficiente, le foglie di salvia saranno più profumate e succose.

Cura saggia

La salvia non richiede cure particolari. È sufficiente diserbare regolarmente il terreno, allentarlo e concimarlo una o due volte l'anno.
In primavera è necessario ringiovanire regolarmente i vecchi germogli. Questo viene fatto in modo molto semplice. Basta tagliare le cime dei cespugli e rimuovere i germogli secchi. Questa procedura viene eseguita anche in primavera.

L'eccessiva umidità del suolo può distruggere la salvia. Ecco perché monitorare la frequenza dell'irrigazione e, se necessario, coprire i cespugli con una pellicola durante forti piogge.

La salvia (da giardino, medicinale, comune) (Salvia officinalis) è una famiglia di Lamiaceae e Lamiaceae.

Titoli in altre lingue:

Inglese salvia comune
fr. salsiccia,
Tedesco Altro Salbei.

Aspetto

Il tipo più comune è la salvia comune (da giardino, medicinale). Può raggiungere gli 80 cm di altezza.

Lo stelo è dritto, la sua forma va da tetraedrica debolmente espressa a forma arrotondata, si distingue per una forte ramificazione e pubescenza della parte superiore.
Le foglie sono di colore grigio-verde, con peli biancastri. Hanno forma allungata da ovoidale a lanceolata. La lunghezza può arrivare fino a 10 cm. Le foglie superiori si trovano sui piccioli e quelle superiori ne sono prive.
I fiori compaiono all'inizio dell'estate e sono generalmente viola chiaro. La fioritura continua per tutta l'estate.
La salvia è impollinata in modo incrociato. I frutti sono piccole noci scure e marroni di circa tre millimetri, hanno quattro lobi. Per le piantine, i semi vengono raccolti in agosto o settembre.
La radice è ramificata, legnosa ed enorme.

Le foglie della salvia, a seconda della tipologia, possono essere semplici allungate o pennate

La salvia fiorisce all'inizio dell'estate, il colore dipende dal tipo di pianta

I frutti della salvia sotto forma di noci lisce e ovoidali vengono raccolti a fine estate - inizio autunno

Tipi

La salvia è una pianta di molti tipi, ognuno dei quali ha un aroma individuale. Le piante piccanti vengono utilizzate per aggiungere spezie a vari piatti.

Nella famiglia delle Lamiaceae e delle Lamiaceae, la salvia conta più di 900 specie. Il suo nome deriva dal latino “salvare - aiutare”, che indica il suo utilizzo a scopo sanitario da parte dei nostri antenati. La salvia da giardino lo è pianta piccante, le cui origini si trovano nella regione del Mediterraneo. Esistono molte sottospecie. IN paesi europei La salvia è una pianta molto apprezzata.

La salvia è una pianta arbustiva perenne resistente all'inverno, quindi le foglie per le spezie vengono raccolte durante tutto l'anno. Vari tipi vengono utilizzati per i bruciatori di incenso e per il tè.

Oltre alla salvia comune considerata, ci sono:

La salvia ha molti tipi e ognuno di essi viene utilizzato per scopi specifici.

salvia dei prati

(Salvia pratensis) ha un aroma molto più gradevole e viene utilizzata come spezia per le pietanze. Il sapore delle foglie giovani è astringente e simile alla canfora, mentre le foglie più vecchie sono amaro. Per l'essiccazione, i giovani germogli vengono tagliati prima della fioritura.

Ogni giorno è necessario preparare nuovamente il tè e bere non più di una o due tazze, poiché il contenuto di tujone (olio essenziale) in grandi quantità rende la bevanda velenosa.

La pianta tollera bene il caldo, perdendo la sua amarezza. Può essere aggiunto a una varietà di piatti. Fondamentalmente, le spezie vengono utilizzate nel pesce e nella carne di vitello, in vari piatti di carne.

Le foglie fritte nel burro sono ottime come contorno per tortellini e tagliatelle piatte.

Vengono utilizzate anche le foglie essiccate per lungo tempo, ma in quantità minori a causa del sapore resinoso. Per poterle riutilizzare in futuro, le foglie vengono congelate e tra di esse viene posta della carta per evitare che abbiano un sapore amaro.

La salvia dei prati ha fiori viola chiaro; la pianta è meglio utilizzata quando è giovane

(Salvia officinalis ssp. major) è ottima per le spezie e cresce fino a 1 metro di altezza. Per il suo aroma gradevole e delicato viene utilizzato in cucina, ma a causa dell'alto contenuto di agenti tossici viene utilizzato in piccole quantità.

La salvia dalmata si distingue tra le altre specie per le sue foglie larghe e arrotondate.

Tricolore

(Salvia officinalis Tricolor) le foglie variegate sono la sua caratteristica distintiva. Ha un sapore amaro e cresce fino a 0,4 metri. Il condimento viene utilizzato per carne e pesce.

La Salvia tricolor è piuttosto bassa, facilmente riconoscibile dalle sue foglie variegate, ha un sapore amaro

(Salvia officinalis “Purpurancens”) raggiunge il mezzo metro, ha foglie viola e porpora, le più vecchie hanno foglie verde-grigio e verde scuro. Questa tipologia viene utilizzata allo stesso modo di quella da giardino (a volte come decorazione del giardino).

Salvia viola dal colore delle foglie caratteristico del suo nome, alta solo 50 cm

Esistono altri tipi di salvia.

Ad esempio, in Grecia preferiscono Saggio greco(Salvia triloba) – ha un gradevole aroma fresco, ma un sapore amaro, quindi viene utilizzata molto raramente in cucina.

Thujon non c'è saggio spagnolo(Salvia lavandulifolia), cresce fino a 0,6 m. Si utilizzano foglie piccole di colore grigio-verdastro vari tipi piatti senza timore della formazione di sostanze nocive.

È considerato piccante e molto aromatico salvia sclarea(Salvia sclarea) è una pianta la cui altezza raggiunge il metro. Caratteristica: fioritura in una tonalità viola. Le foglie vengono cotte e utilizzate in vari dolci con il tè e aggiungono sapore anche al vermut e al vino.

La salvia greca è usata raramente in cucina a causa del suo sapore amaro.

La salvia spagnola si mangia e si distingue per le sue foglie piccole.

La salvia sclarea ha una vegetazione abbastanza alta e fiori viola.

Altre due varietà hanno aromi fruttati: salvia alla frutta(Salvia dorisiana) e salvia all'ananas(Salvia rutilans). La prima specie vive in Honduras, la seconda in Messico. Sono ottimi per tè, piatti dolci e cocktail.

La salvia fruttata ha foglie grandi e fiori rosa ed è ottima per i tè

La salvia ananas ha fiori rossi e viene utilizzata nei piatti dolci.

Dove cresce

La pianta prevalentemente medicinale cresce nei paesi dell'Europa meridionale come Italia, Francia, Slovacchia, Moldavia, Ucraina, Russia (territorio di Krasnodar) e Jugoslavia.

Lo piantano nei loro giardini per uso domestico e su larga scala appezzamenti di terreno per ulteriori lavorazioni industriali. Vive spesso nei luoghi più aridi, perché la pianta non tollera l'umidità.

La salvia selvatica vive in luoghi aridi e altre specie vengono coltivate nei paesi europei, alcuni dei quali coltivano interi campi di questa erba aromatica

Metodo per preparare le spezie

Grazie a gusto straordinario e aroma, la salvia è una spezia popolare italiana. Vengono utilizzate piante appena sbocciate. La pianta non viene strappata una foglia alla volta, ma viene tagliata ad un'altezza di 10 centimetri con steli. Le foglie vengono poi essiccate e tritate (se necessario).

Se friggi questo tipo, il gusto cambierà radicalmente. Vengono aggiunti come aroma a panini, tramezzini e altri fast food.

Le spezie conservano perfettamente il loro sapore e aroma in un luogo asciutto.

Caratteristiche

Odore fragrante, gusto persistente.
Contenuto di oli essenziali in grandi quantità.
Ne ha vari composti chimici e sostanze che hanno un effetto positivo sulla salute umana.
Usato come spezie per migliorare il sapore, la decorazione o la medicina.

La salvia viene utilizzata per migliorare la salute del corpo e come additivo aromatizzante negli alimenti.

Valore nutrizionale e contenuto calorico

Per 100 grammi di prodotto c'è:

Composizione chimica

La pianta contiene:

Alcaloidi.
Acidi oleanolico, formico e ursolico.
Flavonoidi.
Tannini.
Amarezza.
Resine.
Vitamine PP, C, P.
2,5% di olio essenziale in foglie, che comprende:
- D-borneolo.
- D-canfora.
- α- e β-tujone.
- D-α-pinene.
- Cineola.

I semi della pianta contengono:

Fino al 30% di olio grasso, di cui il 20% è costituito da proteine e il resto è acido gliceride-amil-linoleico.

Caratteristiche benefiche

Impatto positivo sul corpo.
Sono utilizzati nei processi infiammatori del cavo orale, dei polmoni e del sistema genito-urinario; aiutano contro la tosse e la febbre alta;
Aiuta nel trattamento dell'infertilità.
Consente di ridurre la quantità di sudorazione nelle persone affette da tubercolosi.
Migliora la memoria.
Implementa azioni preventive per mal di gola, stomatite, gengivite, eczema, vaginite, vulvite, emorroidi.

Sage si è dimostrato efficace ottimo rimedio contro vari disturbi

Puoi imparare ancora di più sui benefici della salvia dal programma televisivo "Live Healthy". La salvia è una “erba sacra” secondo Ippocrate, il che la dice lunga.

Controindicazioni

Rischio di aborto spontaneo durante la gravidanza o induzione di travaglio prematuro.
La pianta è controindicata durante l'allattamento.
Reazioni allergiche se usato esternamente.
Per alcune malattie renali: pielonefrite, insufficienza renale, nefrite (consultare il medico).
È vietato l'uso per la malattia policistica, l'endometriosi, i fibromi uterini e altre malattie che interrompono il ciclo mestruale.
Per malattie neurologiche.
Riduce la funzione ghiandola tiroidea.
In caso di sovradosaggio: ansia, insonnia, allucinazioni, aumento della frequenza cardiaca, convulsioni e altro.

Applicazione

In cucina

La pianta viene utilizzata come spezia per esaltare i sapori di vari piatti.
Utilizzato nella produzione conserviera e distilleria.
Come aromatizzante nel tè, nelle bibite, nel tabacco, nel formaggio e come condimento per la selvaggina (più popolare in Nord America ed Europa).
Esalta l'odore e il sapore aromatici della carne (la salvia può aumentare la durata di conservazione dei piatti cucinati).
Utilizzato nei primi piatti (zuppe).
Dosaggio preciso (sapore amaro se in eccesso).
aggiungere a prodotti a base di carne, uova e frittate.
Alcune birre contengono salvia.
Aggiunto alle bevande calde per benefici per la salute.
Utilizzato per la pasticceria dolce.
Si combina con il rosmarino.
Si produce miele aromatico e gustoso.

La salvia si sposa bene con torte e altri dolci, che aggiungeranno un aroma insolito.

I piatti di carne con salvia durano più a lungo, e loro qualità del gusto si stanno intensificando

Piatti con salvia

?Con questa pianta gli italiani producono i piatti migliori. Se vuoi creare un sugo per la pasta, usa burro, che si scalda insieme alle foglie di salvia.
Il saltimbocca è un piatto in cui le foglie di salvia vengono attaccate alla braciola con uno stuzzicadenti.
Patate fritte non si è fatto da parte: alcuni cuochi preferiscono aggiungere la salvia.
In pratica in cucina si utilizzano solo le foglie grigio-verdastre della pianta “avvolte” nella lanugine. Hanno un aroma meraviglioso in fase di essiccazione e un gradevole sapore amaro.
A differenza di altri tipi di piante utilizzate attivamente in cucina, la salvia conserva il suo sapore anche se cotta sul fuoco. Pertanto può essere aggiunto all'inizio della cottura. La caratteristica principale della pianta è il dosaggio preciso del condimento.

La salvia non perde il suo gusto e le sue qualità aromatiche anche durante la cottura prolungata

Prepara una limonata alla salvia per una porzione.

Per questo abbiamo bisogno dei seguenti ingredienti:

5 gr. salvia fresca
Lime – 25 grammi.
Succo di pera – 100 millilitri.
Acqua frizzante - 50 ml.
Ghiaccio tritato.

Istruzioni per la cottura

Per la limonata, scegliamo un bicchiere grande, nel quale tagliamo a pezzi 25 grammi. lime Aggiungere 5 g. saggio.

Per trasformare il ghiaccio in piccoli “frammenti”, utilizziamo attrezzature da cucina automatiche (combinate). buon meccanismo oppure coprire con un asciugamano e battere più volte con una mazza da taglio. Versare poi del ghiaccio tritato nel bicchiere.

Versare il ghiaccio sul bordo del bicchiere e versare con attenzione 100 ml. succo di pera: potete utilizzare sia il succo in buste che quello appena spremuto. Aggiungi un po' di zucchero (di più per il succo appena spremuto) e mescola accuratamente con un cucchiaio (puoi usare sia un cucchiaio da bar che uno normale). Aggiungere 50ml. acqua frizzante.

La bevanda finita può essere decorata con una fetta di limone o una foglia di pianta.

Maiale brasato al latte

2 kg. maiale
50 ml. olio d'oliva.
2 pezzi. rosmarino fresco.
2 foglie di salvia.
2 pezzi. bacche di ginepro.
4 foglie di alloro.
1 spicchio d'aglio.
1 cucchiaino sale marino.
0,5 cucchiai. Vino bianco secco.
750 ml. latte.
0,5 cucchiaini Pepe macinato.

Si prepara in 3 ore e 15 minuti, per 8 porzioni.

Istruzioni per la cottura

Tagliare a metà 2 kg di carne disossata e strofinare con sale e pepe macinato. Versare 50 ml in una pentola capiente. olio d'oliva e scaldarlo.

Al momento del sibilo aggiungete due bacche di ginepro tritate finemente e un paio di rametti vegetali (salvia e rosmarino). Dopo 1 minuto, aggiungere 1 spicchio d'aglio e mescolare per 60 secondi.

Quando si forma una crosticina dorata, mettere la carne in un contenitore e friggerla da diversi bordi finché non appare la superficie (circa 10 minuti). 0,5 cucchiai. Versare il vino bianco nel contenitore con la carne di maiale, portando a ebollizione.

Aspettiamo che metà del vino versato sia evaporato e versiamo 750 ml. latte. Dopo l'ebollizione, spegnere immediatamente il fornello. Trasferire nel forno, dove la temperatura è di 175 gradi.

La stufatura viene effettuata per due ore e mezza, la carne viene periodicamente girata e controllata per la disponibilità. Se vediamo che la carne non è più dura, mettiamola sul tavolo della cucina e copriamo con la pellicola.

La salsa stufata con la carne può essere utilizzata come salsa. Per prima cosa filtratelo con un colino fine e versatelo nuovamente nel contenitore fino a formare una forma densa. La carne viene tagliata a fette grandi e servita insieme alla salsa preparata.

In medicina

La pianta ha le seguenti proprietà medicinali:

Una medicina naturale efficace per le malattie infiammatorie di alcuni organi.
Utilizzato per gumboils, gengiviti, mal di gola, gengive sanguinanti.
Aiuta con la tosse.
È un antipiretico.
Ripristina l'integrità della pelle in brevi periodi di tempo.
Utilizzato sotto forma di lozioni e impacchi.
Malattie della pelle, artrite e ferite purulente.
Usato come terapia complessa infertilità femminile.
Utile per i diabetici, aiuta ad abbassare i livelli di zucchero nel sangue.
La pianta è utile per gli uomini, migliora la potenza.
Un antibiotico naturale che ha un effetto accelerato sul recupero da alcune infezioni.
L'erba è un tonico, allevia la fatica e rafforza il sistema immunitario.
Forme massime vasi elastici, previene la formazione di aterosclerosi. Migliora l'attività cerebrale.
Un prodotto eccellente per rafforzare le radici dei capelli, rallenta la calvizie e in alcuni casi- fermate.
Utilizzato nel bagno per eczema microbico e sotto forma di lavande per vulviti e vaginiti.

La salvia è ampiamente usata in medicina e a scopo preventivo, viene utilizzato anche nella terapia dell'infertilità

infuso di salvia

Preparare il tè con la salvia può aiutare ad alleviare il mal di gola.
La salvia si rafforza sistema immunitario. La composizione comprende antiossidanti che rimuovono i radicali liberi dal corpo. Pertanto, la salvia può essere definita un'eccellente prevenzione contro le malattie cardiache o la formazione di un tumore maligno.
Le conseguenze di febbre alta e irrequietezza si attenuano grazie ad un impacco a base di tisana alla salvia. Questa è una proprietà tonica che ti permette di penetrare rivestimento cutaneo, ridurrà la febbre e le sue manifestazioni.
Ottimo aiuto durante il ciclo mestruale, soprattutto in caso di dolori addominali. Migliora la digestione nello stomaco. Il tè aiuta anche con l'accumulo di gas nello stomaco.
Ti farà uscire dalla depressione e migliorerà la tua memoria. È stato scientificamente provato che le persone che bevono il tè alla salvia hanno una memoria molto migliore.
La salvia è un sedativo naturale che rilassa il cervello. Una persona affronta rapidamente uno stato stressante.
Riduce il livello di sudorazione.
Ha un effetto antinfiammatorio.
Riduce il dolore alle articolazioni, alla gola, ai muscoli.

Come preparare il tè alla salvia

Per preparare il tè alla salvia, devi scaldare l'acqua, aggiungere 1 cucchiaio. l. salvia essiccata o foglie fresche tritate finemente. Versare acqua bollente e lasciare fermentare. Copri la tazza e filtra il tè dopo 4 minuti. Per renderlo più gustoso aggiungete una fetta di limone o un cucchiaino di miele.

Attenzione! Oltre agli effetti benefici del tè preparato, ce ne sono numerosi effetti negativi, di cui si dovrebbe tener conto. Vorzpossibile reazioni allergiche. La pianta può interagire attivamente con i farmaci. È necessario consultare specialisti. Non deve essere utilizzato da donne incinte o che allattano. Questa opzione è più adatta quando le madri vogliono svezzare i propri figli dall'allattamento al seno.

In cosmetologia

L'estratto di salvia viene utilizzato in cosmetica sotto forma di:

Balsamo.
Crema.
Shampoo.
Prodotti per la cura della pelle.

Inoltre vengono utilizzati prodotti a base di salvia:

In cosmetologia sotto forma di una pianta efficace in grado di ringiovanire la pelle.
La pianta aiuta a rassodare la pelle, riducendo i danni e nuove cicatrici.
Infusi e decotti di salvia prevengono la caduta dei capelli e ne favoriscono la crescita accelerata.
Se le tue labbra si screpolano, un burrocacao a base di salvia aiuta. Crea un film antinfiammatorio, proteggendo le labbra dall'influenza dei fattori atmosferici esterni.

La salvia si è dimostrata valida anche in cosmetologia; vari mezzi cura dei capelli e della pelle

Per scopi decorativi

Vengono utilizzate alcune specie vegetali scopi decorativi progettisti del paesaggio. Crescono abbastanza rapidamente e non richiedono cure particolari. Si combinano con successo con altre piante. Utilizzato in aiuole e misborders.

Crescente

Selezione di una posizione

La salvia preferisce crescere in luoghi soleggiati con terreno ricco di humus.

Cura

La salvia dovrebbe essere annaffiata con parsimonia e preferibilmente nei giorni asciutti. Non necessitano di umidità eccessiva. I giovani germogli vengono annaffiati più spesso. Assicurati di eseguire l'allentamento e il diserbo. Durante la crescita, puoi nutrirti con il compost. Poi, quando la si prende cura, la salvia viene potata al momento della fioritura.

Entro l'inverno, tagliare il più possibile e compattare con il compost. Se l'inverno ha poca neve e forti gelate, copri la pianta con sottobosco. Se potata correttamente ogni anno, la salvia produrrà più foglie, ma la fioritura sarà ridotta.

In linea di principio, sotto forma di piante culinarie e medicinali, la potatura è un ottimo metodo per aumentare la produzione, ma non lo è per scopi decorativi.

La salvia può essere preparata per essere piantata come piantine

Approdo

Il terreno viene scavato fino a una profondità di 30 centimetri. Eliminano le erbacce, dopo di che il terreno viene allentato ed erpicato.
La larghezza tra le file è di 70 cm.
Vedrete i primi noiosi tra tre settimane. Rimuovi nuovamente le erbacce e allenta il terreno.
La salvia è una pianta che non si ammala e viene colpita estremamente raramente dagli insetti.
Di norma, nel primo anno la pianta coltiva germogli. Se elimini i vecchi germogli in tempo, presto ne appariranno di nuovi e cresceranno foglie più grandi. Vengono raccolti due volte l'anno. Prima prima della fioritura e dopo - all'inizio dell'autunno. Le foglie vengono raccolte a mano. Le foglie situate sotto vengono raccolte per prime. E in autunno - il resto.
Il metodo di essiccazione viene effettuato sotto una tettoia all'aria. Le foglie raccolte vanno stese in uno strato sottile.
I semi vengono raccolti durante il processo di semina in coppe situate sotto. Le materie prime sono immagazzinate in contenitori con la massima tenuta. Durata di conservazione: fino a 1 anno.

Applicazione erba medicinale in medicina iniziò nei tempi antichi. Un altro nome dato alla salvia medicinale, datole da Ippocrate, è erba sacra. È importante notare che la salvia dei prati, che cresce nei prati e lungo le strade, non viene utilizzata per scopi medicinali, poiché è una pianta completamente diversa.

Il sottoarbusto perenne Salvia officinalis ha diversi nomi: salvia, miele, salvia nobile o reale, lattuga. Appartiene alla famiglia delle Lamiaceae una pianta dal potente apparato radicale legnoso. Il fusto ramificato della salvia, capace di raggiungere i 70 cm di altezza, è cosparso di fogliame. Le lamine fogliari verde-grigiastre sono picciolate e oblunghe, arrotondate alla base con margini crenati e ricoperti di piccoli peli bluastri.

All'inizio dell'estate l'arbusto fiorisce con fiori rosa, marroni o viola, raccolti in anelli da 4 a 8 pezzi. A settembre compaiono 4 frutti di noce.

L'habitat naturale dell'arbusto sono i paesi mediterranei con terreno asciutto e argilloso. La Salvia officinalis non si trova in condizioni naturali; viene solitamente coltivata per scopi medicinali in Russia, Ucraina e altri paesi europei. La riproduzione avviene attraverso piantine, semi, talee e divisione delle piante. Poiché l'arbusto ha proprietà decorative e un aroma gradevole, i giardinieri adorano piantarlo.

L'habitat naturale della Salvia officinalis sono i paesi mediterranei con terreno asciutto e argilloso.

Luoghi e regole per la raccolta della salvia

Il suo valore dipende dal rispetto delle regole per la raccolta delle erbe medicinali. È importante raccogliere tutte le piante medicinali lontano da fonti di inquinamento (strade, imprese, città). Altrimenti la materia prima assorbirà metalli pesanti ed elementi chimici nocivi.

. Si consiglia di raccogliere fiori e fogliame nel mese di giugno dal momento della fioritura. Devi raccogliere foglie forti e intatte, così come infiorescenze.

Galleria: Salvia officinalis (25 foto)

Come raccogliere la salvia officinalis (video)

L'erba raccolta va stesa in uno strato sottile su un supporto di carta o tessuto in un luogo protetto dalla luce solare diretta. Il secondo metodo di essiccazione: raccogliere la salvia nelle scope e appenderla in un luogo ben ventilato. Il periodo di raccolta delle piante dura 3 settimane, finché non svanisce.

Poiché i rami giovani con pannocchie di infiorescenze iniziano a crescere in autunno, è possibile continuare la raccolta. Il processo di raccolta autunnale avviene allo stesso modo del raccolto estivo. La difficoltà è possibile solo quando si asciuga a causa delle frequenti piogge. Quindi le materie prime possono essere poste ad asciugare in forno ad una temperatura di 40 ° C e la porta leggermente aperta.

La quantità massima di olio essenziale nell'erba si osserva all'inizio della stagione estiva

Proprietà utili e medicinali della salvia

La presenza di sostanze utili nel sottoarbusto ne consente l'utilizzo con successo nel trattamento di molti disturbi. Le foglie sono ricche dei seguenti elementi:

alcaloidi;
oli essenziali;
flavonoidi;
vitamine;
microelementi;
acidi organici;
sostanze resinose e tanniche;
amarezza.

La salvia ha i seguenti effetti sul corpo:

espettorante;
astringente;
coleretico;
emolliente;
antimicrobico;
emostatico;
diuretico;
antinfiammatorio;
diaforetico;
battericida.

L'uso di prodotti contenenti salvia dipende dallo scopo e dall'effetto atteso. Il paziente utilizza decotti o infusi esternamente o internamente, a seconda della malattia.

I preparati medicinali a base di Salvia officinalis hanno un'elevata attività biologica

Forme farmaceutiche di rilascio di salvia e il loro scopo

I farmaci hanno un'elevata attività biologica. Le campagne farmaceutiche a base di erbe officinali producono molti medicinali.

Polvere. Effetto astringente locale, antimicrobico, antimicotico e antivirale.
Sciroppo.È caratterizzato da proprietà antitosse e broncodilatatrici.
Losange. Se ne consiglia l'uso a scopo preventivo e per contrastare le patologie delle prime vie respiratorie.
Spray. Proprietà antisettiche, antimicrobiche e antinfiammatorie.
Soluzione per uso locale . Utilizzato come antinfiammatorio, astringente e antisettico.
Soluzione alcolica. Ha un effetto abbronzante, antinfiammatorio e antimicrobico.
Collezione. Ha proprietà antimicrobiche e antinfiammatorie.

Alcuni rimedi vengono combinati con l'aggiunta di altre erbe che hanno un effetto curativo.

Proprietà curative della salvia (video)

Controindicazioni della salvia

A causa del fatto che la pianta ha proprietà estrogeniche, non dovrebbe essere assunta da donne a cui sono stati diagnosticati fibromi, endometriosi e malattia policistica. La controindicazione si applica alle donne durante i periodi di gravidanza e allattamento.

Ricette tradizionali con salvia

Le indicazioni per il trattamento con arbusti pregiati possono essere molto diverse.È stato a lungo utilizzato terapia domiciliare, come rimedio omeopatico per molte malattie.

Grazie a sostanze attive, contenuto nella pianta aromatica, i preparati a base di essa aiutano a far fronte a disturbi ginecologici, malattie respiratorie e infezioni del sistema genito-urinario. I fiori sono solitamente inclusi nello stomaco e nel petto tisane, alleviando la condizione delle malattie polmonari.

I fiori di salvia sono solitamente inclusi nelle tisane per lo stomaco e il torace che forniscono sollievo dalle malattie polmonari.

In dermatologia, lozioni, polveri e impacchi vengono utilizzati per aiutare a sbarazzarsi di infezioni fungine, piaghe ulcerose, ferite purulente e altre lesioni cutanee. Fare bagni con l'aggiunta di preziose materie prime contribuisce al trattamento aumento della sudorazione, riducendo il dolore, alleviando il gonfiore e arrestando il sanguinamento delle emorroidi.

Per scopi cosmetici vengono preparati risciacqui per capelli, impacchi e infusi per la cura della pelle del viso. Il tè alla salvia medicinale aiuta ad aumentare le prestazioni e migliorare attività cerebrale, e stimola anche il sistema immunitario.

Ricette tradizionali:

I processi infiammatori delle tonsille, della gola, delle gengive e della bocca vengono trattati sciacquando una soluzione di 500 ml di acqua bollita e 1 cucchiaino di foglie di salvia.
Per liberarsene bronchite acuta far bollire 250 ml di latte e 1 cucchiaio di erbe aromatiche in un contenitore smaltato, raffreddare, filtrare, quindi far bollire di nuovo e bere durante la notte.
Grazie al contenuto di un antibiotico naturale, la tintura disinfetta le ferite e purifica il sangue. Per prepararlo prendete 4 cucchiaini di foglie e 2 bicchieri d'acqua. L'infuso può essere utilizzato contro la caduta dei capelli. Le ferite possono essere cosparse di polvere di erba secca tritata e una foglia di salvia fresca può essere applicata sul sito della puntura d'insetto.
Per le patologie gastrointestinali la concentrazione del farmaco deve essere ridotta. Si fanno bollire 2 cucchiaini di materia prima per 3 minuti in 500 ml di acqua, si infonde e si assume per la colite ogni 3 ore, 1 cucchiaio, e per la gastrite a bassa acidità, un terzo di bicchiere 3 volte al giorno prima dei pasti.
Per mal di gola, bronchite, tracheite, laringite e faringite, le inalazioni si effettuano con 1 cucchiaino di materia prima o 2 gocce di olio.
Se avete bisogno di rafforzare il sistema nervoso, dovreste preparare un rimedio con le foglie: salvia (5 g), Dubrovnik (5 g) e acqua bollente (50 ml). Consumare prima dei pasti.

Le proprietà medicinali e le controindicazioni della Salvia officinalis erano ben note nella sua terra natale, nel Mediterraneo. Col tempo si cominciò a coltivare l'erba paesi diversi Europa, Asia, Nord e Sud America. L’erba non si trova allo stato selvatico in Russia, ma può essere facilmente coltivata trama personale. La Salvia officinalis, come la salvia sclarea, è apprezzata alto contenuto Olio essenziale. Pertanto, questa particolare specie viene coltivata industrialmente.

Caratteristiche di una pianta medicinale

Che aspetto ha la salvia? Dove raccoglierlo e come prepararlo? Quali tipi di esso hanno valore medicinale? È possibile assumere la salvia internamente? Con quali malattie è più efficace?

Salvia sclarea. Saggio etiope. Salvia dei prati.

Tipi di salvia

La classificazione di questa pianta medicinale è piuttosto complessa. Oggi il numero delle specie di salvia è stato ridotto a 900, prima che questo gruppo nella classificazione fosse 2000. Quali specie sono le più popolari e hanno valore medicinale, economico e nutrizionale?

La Salvia officinalis è di grande valore nella medicina popolare. Viene utilizzato anche nell'industria della cucina, alimentare e dei profumi. Inoltre è bellissimo pianta ornamentale. È piantato in aiuole, colline alpine e lungo sentieri.

Distribuzione della Salvia officinalis

Dove cresce la Salvia officinalis? Il Mediterraneo è considerato il luogo di nascita dell'erba. Questa specie si trova più spesso allo stato selvatico in Albania, Serbia e Italia. Ama il caldo, è resistente alla siccità, ma non tollera il gelo. Viene coltivata come pianta da olio essenziale nel sud della Russia (nelle regioni della steppa), Ucraina, Moldavia, Slovacchia, Francia, Repubblica Ceca, Grecia e Italia. Esemplari coltivati selvatici di questa pianta possono essere trovati in giardini, campi e orti. Questa varietà viene spesso coltivata come condimento e materia prima medicinale. Propagato per seme o dividendo il cespuglio. Già nel primo anno di vita la pianta forma un cespuglio abbastanza grande. Il primo raccolto può essere raccolto già ad agosto dopo la semina in primavera. I semi rimangono vitali per 3 anni.

Salvia officinalis è la specie tipo del genere Salvia. Illustrazione botanica dal libro “Köhler’s Medizinal-Pflanzen”, 1887.

Caratteristiche botaniche

Il subarbusto perenne può raggiungere i 70 cm di altezza. Quali sono le caratteristiche della sua morfologia?

Radice. Densamente ramificato, ramificato, legnoso.
Stelo. Legnosa sotto, erbacea sopra, muore d'inverno; pubescente, tetraedrico.
Foglie . Ellittico, grigio-verdastro, ovoidale, sessile o picciolato, di dimensioni variabili.
Fiori . Raccolti in infiorescenze a forma di spiga che terminano i germogli. I fiori possono essere lilla chiaro, blu, blu-lilla.

L'erba fiorisce in giugno-luglio.

Vuoto

Come prepararlo pianta medicinale?

Cosa collezionare. Le foglie vengono spesso raccolte, ma anche beneficio medicinale presente nella parte apicale della pianta (infiorescenza).
Orario di raccolta. Le foglie possono essere raccolte all'inizio della fioritura (giugno) e poi fino a 3 volte durante la stagione di crescita fino a settembre.
Come raccogliere. Puoi raccogliere singole foglie e infiorescenze. La raccolta industriale prevede lo sfalcio di tutta la parte fuori terra.
Asciugatura. Tenuto in modo naturale nelle soffitte, sotto le tende da sole.

Deve essere conservato come materia prima per gli oli essenziali, in un contenitore ermeticamente chiuso. Periodo di validità: 2 anni.

Effetto curativo

Proprietà curative della salvia:

antispasmodico;
disinfettante;
espettorante;
guarigione delle ferite;
astringente;
diuretico;
calmante;
antinfiammatorio;
emolliente;
antisettico;
emostatico.

Composizione chimica:

resina;
gomma;
alcaloidi;
amido;
fitoncidi;
acidi organici;
olio essenziale (borneolo, canfora, cineolo, tujone, salvia);
tannini, composti proteici;
minerali.

Indicazioni per l'uso

In cosa aiuta la salvia? Per quali sintomi e diagnosi viene prescritto?

Uso esterno. La salvia viene utilizzata per sciacquare la gola e il naso in otorinolaringoiatria. Il rimedio aiuta bene con la perdita della voce dovuta a mal di gola, faringite e tonsillite. Viene utilizzato in odontoiatria per disinfettare denti e gengive e per sciacquare la bocca in caso di stomatite. Inoltre, il prodotto viene utilizzato per clisteri per emorroidi, malattie del retto e della prostata. Le erbe vengono utilizzate per preparare lozioni, impacchi, bagni medicinali per malattie articolari. Il prodotto allevia l'infiammazione, il dolore e il gonfiore. Gli impacchi sono fatti con foglie fresche per contusioni, tumori e suppurazione.
Salvia in ginecologia. Spesso prescritto sotto forma di lavande. Preso internamente per infertilità, squilibrio ormonale, per aumentare l'endometrio sottile, la crescita e la maturazione dei follicoli.
Malattie delle basse vie respiratorie. Infusi e tinture di erbe possono essere assunti internamente contro raffreddore, tosse, bronchite e pleurite, tubercolosi, asma bronchiale, respirazione difficoltosa. Gli attacchi di tosse sono ben alleviati da un infuso di salvia e miele.
sistema urinario. L'erba è un noto diuretico. Per i messicani, questo è uno dei primi rimedi per curare i reni, Vescia. Rimuove i liquidi dal corpo, allevia il gonfiore.
Digestione. Aiuta contro il gonfiore e gli spasmi intestinali. Utilizzato per diarrea, infiammazione del colon e intestino tenue, malattie del fegato e della cistifellea.
Sistema nervoso . Le indicazioni per l'uso possono includere disturbi nervosi, affaticamento, disturbi del sonno e della memoria. Il medicinale attenua i sintomi della paralisi e riduce i tremori alle mani. L'erba aiuta anche con ipertensione, dilata i vasi sanguigni, migliora la circolazione sanguigna.
Per la perdita di peso. L'erba normalizza il metabolismo e l'appetito, migliora la digestione, accelera processi metabolici, favorisce la perdita di peso. È spesso incluso in varie preparazioni erboristiche dietetiche ed è prescritto per il diabete e l'obesità.

È possibile bere la salvia in combinazione con altre erbe? È noto che questa pianta medicinale è inclusa in vari preparati erboristici: stomaco, torace, emolliente, antitubercolare.

Controindicazioni della salvia: intolleranza individuale; ipotensione; forme acute di malattie del sistema urinario; malattie oncologiche; endometriosi; aumento del livello di estrogeni nel corpo; tumori al seno; disturbi della tiroide; tosse(l'erba può innescare un attacco). Per l'asma bronchiale, può essere assunto solo dopo aver consultato un medico.

Effetti collaterali

L'erba contiene molti tannini, amarezza e olio essenziale. Con un sovradosaggio e un lungo decorso, possono comparire i seguenti sintomi:

allergie sotto forma di orticaria e prurito;
disturbi digestivi: diarrea o stitichezza, nausea, bruciore di stomaco, vomito;
malessere, debolezza, vertigini, mal di testa, tinnito, convulsioni, battito cardiaco accelerato.

Uso della salvia in farmacologia ea casa

Qual è l'uso di questa pianta nella medicina popolare? Quali farmaci si possono acquistare in farmacia?

Farmaci in farmacia

Succo fresco

Viene utilizzato per impacchi per radicolite, poliartrite, tumori, ustioni e suppurazioni. Lavare le ferite con il succo, asciugarsi il viso quando acne. Guarisce bene le ulcere e le screpolature agli angoli della bocca. Ma non è consigliabile prenderlo internamente. L'uso della salvia fresca è consigliato in caso di contusioni, ascessi e tumori. Foglie fresche schiacciato e applicato come impacco.

Tè

Si può bere il tè alla salvia forma pura o includerlo in preparazioni erboristiche. Un buon antisettico considerata una combinazione di camomilla e salvia.

Preparazione

Prendi 1 cucchiaino. camomilla e salvia.
Versare un bicchiere di acqua bollente.
Lasciare agire per 15 minuti.
Sottoporre a tensione.

Prendi ½ bicchiere 2-3 volte al giorno. Può essere utilizzato anche esternamente per la disinfezione.

Decotto

I decotti vengono presi per malattie dell'apparato respiratorio, dei reni, della digestione, disturbi nervosi. Come preparare correttamente la salvia?

Preparazione

Prendi 1 cucchiaino. foglie.
Versare un bicchiere di acqua bollente.
Far bollire per 1 minuto.
Lasciare agire per 30 minuti.

Prima di prendere, è necessario filtrare il brodo. Prendi 1/4 di tazza 3 volte al giorno.
Per uso esterno si possono preparare decotti più forti (prendere 3 cucchiaini di materia prima per 1 bicchiere). Ma non dovresti berli: una tale concentrazione può portare a disturbi digestivi o effetti collaterali da fuori sistema nervoso.

Infusione

L'infuso viene utilizzato allo stesso modo del decotto, ma viene preparato in modo leggermente diverso, senza bollire.

Preparazione

Prendi 1 cucchiaino. materie prime.
Versare un bicchiere di acqua bollente.
Lasciare agire per 1 ora.
Sottoporre a tensione.

Bevi 1-2 cucchiai. l. prima dei pasti tre volte al giorno. Il prodotto aiuta bene con flatulenza, crampi e infiammazioni intestinali. È anche prescritto per la gastrite, le malattie dei reni, della cistifellea e del fegato.

Tintura

La tintura di alcol è particolarmente utile per il sistema nervoso. La gente lo chiama “elisir di lunga vita”; migliora la memoria e rafforza la salute mentale e fisica delle persone anziane.

Preparazione

Prendi 2 cucchiai. l. materie prime.
Versare 2 bicchieri di vodka (40% di alcol).
Chiudete bene il contenitore e posizionatelo alla luce.
Lasciare per 30 giorni.

Assicurati di filtrare prima di prendere. Prendi 1 cucchiaio a stomaco vuoto. cucchiaio, lavato con acqua tiepida.

Vantaggi per le donne

Come può una pianta essere utile alle donne? È usato come agente antisettico, antinfiammatorio e anche come farmaco ormonale naturale.

Climax. Può essere assunto per via orale sotto forma di tinture e decotti alcolici. Aiuta ad alleviare il nervosismo, l'ansia, riduce le vampate di calore e l'aumento della sudorazione durante la menopausa.
Salvia per interrompere l'allattamento. In molti paesi l'erba viene utilizzata dalle madri che hanno deciso di interrompere l'allattamento al seno. La diminuzione della produzione di latte è spiegata dagli effetti ormonali della salvia. Pertanto, durante l'allattamento (se si desidera continuarlo), l'erba è controindicata.
Salvia per il concepimento. Regina del maiale, spazzola rossa e salvia sono tre erbe miracolose che le donne spesso bevono per il concepimento. Tuttavia, i medici avvertono che l'automedicazione può portare a gravi complicazioni sistema riproduttivo. Senza consultare un ginecologo, esami necessari Non dovresti prendere questa erba. Maggiori informazioni a riguardo nel nostro altro articolo.
Misure precauzionali. L'erba appartiene agli estrogeni vegetali! Se una donna è carente di estrogeni, la salvia può aiutare nella prima fase del ciclo (per accelerare la crescita dell'endometrio e dei follicoli). Ma se c’è un eccesso di estrogeni, l’erba può essere dannosa e portare a uno squilibrio ormonale. Pertanto, solo un medico lo prescrive. Per identificare squilibrio ormonaleè necessario fare il test ormonale certi giorni ciclo.
Salvia durante la gravidanza. Approvato solo per uso esterno. Bevi l'erba anche dentro piccole dosi Assolutamente vietato. È connesso con effetto ormonale, che dà salvia.

Vantaggi per gli uomini

Quali sono i benefici della salvia per gli uomini? L'erba è un afrodisiaco naturale e aumenta la potenza. La salvia sclarea è considerata la più efficace. Dalla sua polvere e dai semi si preparano i decotti tinture alcoliche che bevono a lungo. La salvia è prescritta anche per l'infertilità maschile; l'erba ha un effetto benefico funzione riproduttiva. Per l'infiammazione della ghiandola prostatica vengono prescritti clisteri di infusi di salvia.

Benefici per i bambini

Prima di usare questa erba nei bambini, assicurati di consultare un pediatra. È un efficace antinfiammatorio ed espettorante, ma grandi dosi può portare a depressione o stimolazione del sistema nervoso centrale e disturbi digestivi. Non ci sono controindicazioni per l'uso esterno. Se il bambino è abbastanza grande e può fare i gargarismi da solo, la cavità orale viene trattata con decotti. La salvia è utile anche contro la tosse nei bambini. L'erba può essere bevuta sotto forma di decotti e infusi deboli, a cui vengono aggiunti latte bollito e miele. Viene anche aggiunto ai preparati per inalazione. Tuttavia, in questo caso, è necessaria la consultazione di un medico. Ad esempio, asciutto tosse che abbaia potrebbe essere un sintomo di laringite. Le inalazioni con questa diagnosi possono portare al restringimento della laringe, al broncospasmo e al soffocamento.

Cosmetologia

Come viene utilizzata l'erba in cosmetologia?

Decotto di salvia per capelli. Verrà utilizzato sotto forma di maschere e risciacqui. L'erba elimina la forfora, riduce il cuoio capelluto e i capelli grassi e ha un effetto benefico sulla crescita dei capelli.
Salvia per il viso. Utile con proprietà antibatteriche e antinfiammatorie. Decotti e infusi vengono utilizzati per l'acne. L'erba è particolarmente utile per la pelle giovane e sensibile aumento del contenuto di grassi. A cerchi scuri Per il gonfiore delle palpebre, gli impacchi sono preparati con erbe.

L'olio essenziale di salvia è ampiamente utilizzato in cosmetologia e profumeria, viene utilizzato per aromatizzare cosmetici e prodotti per l'igiene. Allevia lo stress attraverso il massaggio e l'aromaterapia.

cucinando

Quali sono gli usi dell'erba in cucina? La pianta ha un sapore e un odore pungenti e speziati, quindi viene utilizzata come condimento per primi, secondi piatti e insalate. L'erba si sposa particolarmente bene con piatti a base di pesce, carne, verdure e dolci. Nei paesi del Sud e del Nord America, è ampiamente utilizzato nell'industria conserviera, delle bevande alcoliche, dei dolciumi e nella produzione del formaggio. Ad esempio, in Messico e Cile, si preparano bevande inebrianti con la salvia sclarea e l'erba viene aggiunta al vino, alla birra e ai prodotti da forno. Ma la salvia è amata anche nell’Europa meridionale.

Uso diffuso della salvia nella gente e medicina tradizionale per le sue proprietà disinfettanti, astringenti, antinfiammatorie. Viene spesso prescritto per fare gargarismi e curare la bocca per malattie delle gengive e dei denti. Trattano ferite e ustioni. L'erba viene assunta internamente per tosse, malattie renali, organi digestivi, per normalizzare livelli ormonali, rafforzando il sistema nervoso, migliorando la memoria.