Cos'è l'equilibrio acido-base. Una ricetta per una deliziosa gelatina di albicocche che aiuta ad alcalinizzare il corpo

La maggior parte di noi non sarà mai interessata all’equilibrio acido-base del nostro sangue, ma lo è il corretto equilibrio del pH aspetto importante salute generale.

Molti medici sottolineano l’importanza di ridurre l’acidità e aumentare l’alcalinità nel corpo attraverso una dieta alcalina perché un livello di pH equilibrato aiuta a proteggere il nostro corpo dall’interno. Le malattie e le disfunzioni degli organi, come dicono i medici, non possono attecchire a lungo in un organismo la cui acidità equilibrio alcalinoè in equilibrio.

Cosa significa “equilibrio del pH”? Come fai a sapere quando i livelli di pH sono scemi? Il fatto è che i valori del pH sono legati all'equilibrio nel corpo umano tra acidità e alcalinità. Il tuo corpo lavora duramente per mantenere un pH equilibrato ogni giorno. Nella maggior parte dei casi, mangiando cibi alcalini o seguendo una dieta alcalina completa, puoi aiutare il tuo corpo a difendersi da microbi e organismi dannosi, prevenire danni ai tessuti e agli organi, prevenire l’esaurimento dei micronutrienti e proteggersi dalle disfunzioni del sistema immunitario.

Perché è così? Per saperne di più, ti consigliamo di leggere questo articolo.

Nel 2012, la rivista Ecology and Health ha pubblicato uno studio sugli effetti sulla salute di una dieta alcalina. La conclusione principale di questo articolo è stata:

"Oggi persone moderne che si nutrono del cibo del presente agricoltura, nella loro dieta ricevono molto meno magnesio e potassio, oltre a molte meno fibre. La loro dieta attuale contiene troppi grassi saturi, zuccheri semplici, sodio (sale) e cloruri rispetto alla dieta dei loro antenati. Ciò significa che una tale dieta può portare all'acidosi metabolica, che non corrisponde al nostro codice genetico a causa del tipo di dieta."

Maggior parte modo effettivo Mantenere un sano equilibrio del pH acido-base significa mangiare molti alimenti vegetali alcalinizzanti e limitare notevolmente l'assunzione di alimenti trasformati.

Inoltre, ci sono molti fattori diversi che hanno un grave impatto sull’equilibrio acido-base: salute dell'intestino, stress psicologico, assunzione di farmaci, malattie croniche. Tutti questi fattori influenzano quanto duramente il corpo umano deve lavorare per mantenersi livello normale pH.

Cos’è l’equilibrio acido-base del pH? E perché questa è la chiave per una buona salute?

Ciò che chiamiamo Equilibrio del pH”, è un indicatore dell'attività degli ioni idrogeno nelle soluzioni. I valori del pH sono una misura dell'acidità o dell'alcalinità dei fluidi nei tessuti corporei. I valori di pH vanno da 0 a 14. Più una soluzione è acida, più bassi sono i valori di pH. Vengono visualizzati liquidi più alcalini valori elevati pH. La scala del pH misura l'acidità o l'alcalinità di molti liquidi, come l'acqua degli oceani e dei mari, non solo del nostro sangue.

Quale dovrebbe essere l’equilibrio ideale del pH acido-base? PH=7 è considerato neutro, il che significa che il liquido è ugualmente acido e alcalino. pH del siero del sangue, così come il pH della maggior parte dei tessuti del nostro corpo dovrebbe mantenersi attorno a 7.365, mentre nello stomaco il valore di equilibrio del pH è determinato essere pari a circa 2 unità. Questa forte acidità nello stomaco è necessaria per elaborare il cibo. Anche la nostra saliva o urina è leggermente acida e nelle persone sane ha un pH compreso tra 6,4 e 6,8.

Se una persona pratica una dieta alcalina, questa la aiuta a ripristinare il corretto livello di equilibrio acido-base e aiuta a migliorare la salute.

È stato dimostrato che una dieta alcalina aiuta:

• Protezione da malattia cardiovascolare
• Prevenzione dell'accumulo di calcio nelle urine
• Prevenzione urolitiasi , malattie o danni renali
• Diminuire infiammazione generale
• Ridurre il rischio di sviluppo diabete
• Mantenersi bene densità ossea
• Ridurre la probabilità di crampi muscolari
• Protezione dalle carenze vitamina D e relative conseguenze
• Ridurre il dolore lombare

Cosa causa lo squilibrio acido-base?

Ecco la definizione di acidosi, una condizione in cui il livello di pH si sposta verso uno stato più acido: "...è la sovrapproduzione di acido nel sangue o l'eccessiva perdita di bicarbonato dal sangue (acidosi metabolica), o l'accumulo di anidride carbonica nel sangue, che deriva da una scarsa funzionalità polmonare e da una respirazione depressa (acidosi respiratoria).”

Il tuo corpo fa quasi sempre un ottimo lavoro nel mantenere l'equilibrio acido-base a un livello ottimale. Sfortunatamente, fin dalla nascita ti viene data la “chiave” su quanto duramente il tuo corpo lavorerà per raggiungere valori di pH ottimali.

Normalmente, i nostri reni mantengono il corretto equilibrio del pH e i livelli di elettroliti, inclusi calcio, magnesio, potassio e sodio. Ma quando siamo esposti a sostanze acide, questi elettroliti vengono utilizzati (esauriti) per combattere l’acidità.

I reni iniziano ad espellere più minerali dal corpo attraverso l'urina. Alto grado l'acidità della dieta o le condizioni di salute del corpo fanno sì che il nostro corpo assorba minerali (elettroliti) dalle nostre ossa, cellule, organi e tessuti. Le nostre cellule hanno un serio bisogno di minerali sufficienti per produrre i loro prodotti di scarto. Pertanto, prima di tutto, con un aumento dell'acidità, si verifica una perdita di minerali nel tessuto osseo (ossa), che contribuisce allo sviluppo dell'osteoporosi. Quando le cellule lavorano duramente in un ambiente ossidato, può iniziare il processo di accumulo di tossine e agenti patogeni che le cellule non hanno il tempo di eliminare e questo, a sua volta, può sopprimere il sistema immunitario.

Una volta che il tuo corpo passa a un equilibrio acido-base alterato con una predominanza di acidità, costringi il tuo corpo a fare gli straordinari per mantenere il sangue nella zona del pH neutro. Un lavoro così intenso del corpo sconvolge i livelli varie sostanze, che vengono utilizzati dall'organismo per svolgere il compito di mantenere il pH. Questi disturbi includono una diminuzione del contenuto di potassio, uno squilibrio nel rapporto del contenuto di sodio (i nostri antenati avevano un rapporto 10:1 tra potassio e sodio e uomo moderno mostra un rapporto di 1:3), diminuzione dei livelli di magnesio, apporto molto basso di fibre e perdita precoce della funzionalità renale, soprattutto con l'invecchiamento. [E]

Non puoi portarti autonomamente a uno squilibrio del pH del sangue (che è irto di morte), ma puoi, attraverso le tue azioni, ridurre la resistenza del corpo, che non ti permetterà di essere in uno stato invecchiamento sano. Solo aiutare il tuo corpo a mantenere un normale equilibrio acido-base può garantirti anni di vita sani.

Tipi di acidosi

Esistono cinque tipi principali di ciò che i medici chiamano "acidosi metabolica". Questa condizione significa che il corpo ha uno scarso equilibrio del pH acido-base o sta lavorando troppo per mantenere un pH sano.

Chetoacidosi diabetica - talvolta erroneamente confuso con lo stato di chetosi. La chetoacidosi diabetica si verifica quando il corpo di una persona con diabete non riesce a far fronte ai cambiamenti delle sue condizioni e il fegato produce quantità pericolosamente elevate di corpi chetonici. Questa condizione viene solitamente diagnosticata quando i livelli di zucchero nel sangue superano i 13 mmol/L.

Ipercloramico (Hacidosi ipercloremica).– spesso diagnosticato con vomito o diarrea abbondante. Con questa forma di acidosi si osserva una diminuzione del livello di bicarbonato di sodio e un aumento della concentrazione di cloruro nel plasma sanguigno.

Acidosi lattica- Troppo acido lattico può portare all'acidosi. Secondo riviste scientifiche“Le cause di questa condizione potrebbero essere uso cronico alcol (alcolismo), arresto cardiaco, cancro, insufficienza epatica, diminuzione dei livelli di ossigeno nell’aria e bassi livelli di zucchero nel sangue”. Inoltre, l’esercizio prolungato può portare ad un accumulo di acido lattico nel sangue.

Acidosi tubulare renale- se i suoi reni non riescono ad espellere quantità sufficiente acido nelle urine, il sangue può diventare acido.

Acidosi alimentareè una forma di acidosi recentemente riconosciuta. L’acidosi alimentare (o “acidosi indotta dalla dieta”) è la conseguenza del consumo di cibi altamente acidi (non limone), che sottopongono l’organismo a uno stress molto elevato, con conseguente aumento dei rischi varie malattie e il funzionamento generale del corpo si deteriora.

I modi migliori per mantenere il corretto equilibrio del pH acido-base

Innanzitutto, puoi ridurre il rischio di non raggiungere un pH sano osservando come il tuo stile di vita e le tue abitudini potrebbero influenzare i livelli di nutrienti, la funzione intestinale e il sistema immunitario.

Di seguito sono riportati i principali fattori che contribuiscono alla crescita dell’acidità (acidosi) nel corpo

• Consumo di alcol e droghe (inclusi acetazolamide, oppioidi, tranquillanti e aspirina)
• Uso eccessivo di antibiotici
• Malattia renale o disfunzione renale
• Cattiva digestione e compromessa Hsalute dell'intestino
• Mangiare grande quantità alimenti trasformati e raffinati contenenti sale, conservanti, ecc.
• Basso apporto alimentare di potassio, calcio e altri minerali utili
• Elevato consumo di dolcificanti artificiali, coloranti alimentari e conservanti
• Pesticidi ed erbicidi che possono rimanere nei prodotti vegetali
• Stress psicologico cronico
• Disturbi del sonno, come l'apnea
• Diminuzione dei livelli di nutrienti negli alimenti a causa dell'agricoltura industriale e Di bassa qualità terriccio
• Bassi livelli di fibre nella dieta
• Assenza esercizio fisico (stile di vita sedentario)
• Carne animale in eccesso nella dieta
• Ingestione eccessiva di cosmetici e residui di plastica nel corpo
• L'esposizione a sostanze chimiche provenienti da prodotti per la pulizia della casa, materiali da costruzione, radiazioni da computer, telefoni cellulari e forni a microonde
• Inquinamento ambientale
• Cattive abitudini masticatorie e alimentari (mangiare velocemente senza masticare bene)
• Malattia o danno polmonare, incluso enfisema, Bronchite cronica, polmonite grave, edema polmonare e asma

Come puoi aiutare il tuo corpo a raggiungere un livello di pH neutro?

Di seguito sono riportati i passaggi per aiutarti a mantenere un migliore equilibrio del pH acido-base.

1. Ridurre l'assunzione di cibi acidi

Se attualmente stai seguendo " dieta occidentale standard", probabilmente dovrai cambiare la tua dieta per renderla più alcalina. Ecco un elenco di alimenti acidi che dovrebbero essere limitati nella dieta o completamente esclusi dalla dieta:

• Carni lavorate, salumi, hot dog, salsicce, salumi acquistati in negozio.
• Prodotti con alto contenuto sale
• Zucchero e prodotti a base di zucchero
• Cereali lavorati come mais, frumento, orzo, sorgo, miglio e segale (compresa la farina di questi cereali)
• Carne normale (manzo, pollo e maiale)
• Cibi fritti
• Latte e latticini
• Alimenti con un alto indice glicemico, compreso il riso bianco, pane bianco, pasta, cereali per la colazione, ecc.
• Caffeina
• Alcol

Esistono alcuni alimenti "acidi" che contengono molti nutrienti essenziali, quindi anziché essere completamente eliminati dalla dieta, possono essere consumati con moderazione come parte di una dieta sana.

• La maggior parte degli alimenti ad alto contenuto proteico come carne e uova
• Lenticchie e altri legumi
• riso integrale
• Pane di farina integrale
• Noce

2. Segui una dieta alcalina

Se hai intenzione di seguire una dieta alcalina per bilanciare il tuo pH, allora la tua dieta dovrebbe essere ricca di piante verdi e altri alimenti alcalini. È anche saggio acquistare più cibo coltivato biologicamente (non con metodi di coltivazione standard, ma da fattorie o giardini privati). Questi alimenti vengono coltivati ​​in un ambiente più organico, in un terreno ricco di minerali, che tendono ad essere più alcalinizzanti e contengono più vitamine.

ECCO UN ELENCO DEGLI ALIMENTI CHE CONTRIBUIRANNO AD UNA DIETA ALCALINA

• Verdure a foglia verde- cavoli, bietole, bietole, tarassaco, spinaci, germe di grano, erba medica, ecc.
• Altre verdure non amidacee- funghi, pomodori, avocado, ravanello, cetriolo, broccoli, origano, aglio, zenzero, fagiolo verde, cicoria, cavoli, sedano, zucchine e asparagi
• Cibi crudi- frutta e verdura cruda sono prodotti biogenici o “vitali” per il nostro organismo. Cucinare, soprattutto trattamento termico, può ridurre il contenuto di minerali alcalini. Aumenta la quantità di cibi crudi nella tua dieta e prova le verdure leggermente cotte al vapore. Idealmente, prova a consumare la maggior parte dei cibi crudi o solo leggermente cotti (ad esempio al vapore).
• Supercibi(cibi sani) - radice di maca, spirulina, alghe, brodo di ossa e polvere di verdure essiccate contenenti clorofilla
• Grassi sani: olio di cocco, olio d'oliva, grasso di pesce, grassi provenienti da animali allevati in fattorie o in case private (questi prodotti possono essere buona aggiunta alla vostra dieta, anche se non necessariamente alcalinizzanti).
• Piante amidacee- patate dolci, rape e barbabietole.
• Proteine ​​vegetali - mandorle, fagioli, fave e gran parte degli altri legumi
• La maggior parte dei frutti- Stranamente, i frutti dal sapore aspro, come il limone o il pompelmo, non creano acidità nel corpo. Fanno esattamente il contrario e contribuiscono all'alcalinizzazione del corpo. Agrumi, datteri e uva passa sono altamente alcalinizzanti e possono aiutare a prevenire l'acidosi.
• Succhi di verdura(bevande verdi) - bevande a base di verdure verdi ed erbe aromatiche in polvere. Questi prodotti sono molto ricchi clorofilla. La clorofilla è strutturalmente simile al nostro sangue e lo alcalinizza.
• aceto di meleCon– di sapore aspro, ma è in grado di ripristinare bene l’equilibrio del pH acido-base.

A seconda del tuo stato di salute attuale e dei tuoi obiettivi di salute, potresti ottenere un migliore stato di acidità seguendo una dieta alcalina, a bassissimo contenuto di carboidrati e chetogenica. Dieta cheto(chetogenico) mantiene anche l'equilibrio del pH nel corpo attraverso il consumo grassi sani, verdure a foglia verde, succhi di verdura e superfood ( prodotti sani nutrizione). Ma vale la pena conoscere tutti i pro e i contro della dieta chetogenica prima di iniziare a praticarla.

La maggior parte degli alimenti ad alto contenuto proteico formano acidi, quindi se mangi molta carne e prodotti animali, è importante bilanciare la loro influenza acida con agenti alcalinizzanti. prodotti vegetali nutrizione. Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di carboidrati per ridurre l'acidità, oltre agli alimenti sopra menzionati puoi aggiungere fagioli, noci e alcune piccole quantità di alimenti amidacei (contengono molti carboidrati e zuccheri).

3. Bevi acqua alcalina

Secondo il Centro di ricerca sull'acqua degli Stati Uniti: "...il normale intervallo di pH per i sistemi idrici superficiali è compreso tra 6,5 ​​e 8,5, e per i sistemi idrici sotterranei è compreso tra 6 e 8,5...". Ciò significa che esistono molte varietà di acqua con diversi livelli di pH.

Quando l’acqua ha un livello di pH inferiore o attorno a 6,5, può essere definita “acida e corrosiva”. Tale acqua può rilasciare ioni metallici come ferro, manganese, rame, piombo e zinco da falde acquifere, rubinetti e tubi e può anche contenere metalli tossici e avere un sapore acido. Maggior parte Il modo migliore cambiare il problema acqua acida (pH basso) – Si tratta di utilizzare uno speciale neutralizzante che può aumentare il pH.

Acqua filtrata con filtro ad osmosi inversaè leggermente acida, con un pH appena inferiore a 7. L'acqua distillata e l'acqua filtrata potrebbero non diventare troppo alcaline, ma se non sei troppo preoccupato per l'acidità di tale acqua, allora tali acque possono essere considerate L'opzione migliore rispetto all'acqua del rubinetto o all'acqua bottiglie di plastica, che è più acido.

4. Ridurre l'ingresso di farmaci, tossine e sostanze chimiche nel corpo

Molti farmaci, sostanze chimiche e tossine diverse possono alterare l’equilibrio acido-base del pH e contribuire ad aumentare l’acidità nel corpo. Tali prodotti includono: alcol, caffeina, acetazolamide, oppioidi, sedativi, inibitori dell'anidrasi carbonica, antifiammatori non steroidei(FANS) e aspirina.

Importante escludere il più possibile dalla tua vita tutte le influenze che sono capaci portare all'uso costante di vari farmaci. Ad esempio, mancanza di sonno, stress psicologico, immagine sedentaria la vita e anche le allergie possono causare problemi di salute, che ti spingeranno ad assumere diversi farmaci.

Cerca di determinare quali misure puoi intraprendere per ridurre in modo naturale il bisogno di farmaci. Se vivi o lavori in ambiente con grande inquinamento dell'aria, allora vale la pena prendere provvedimenti per proteggersi nel miglior modo possibile da tali contaminanti.

Testare il livello di pH dell'equilibrio acido-base

Ecco come puoi controllare il tuo livello di pH

• Puoi testare il tuo pH acquistando strisce reattive per pH dal tuo negozio locale. cibo salutare o farmacia.
• Le misurazioni del pH possono essere effettuate utilizzando la saliva o l'urina. La seconda minzione mattutina fornisce i migliori risultati di pH in termini di accuratezza.
• Confronta i colori sulla striscia reattiva con la tabella della scala del pH fornita con questo kit di strisce reattive.
• Durante il giorno miglior tempo per controllare il pH - un'ora prima dei pasti e due ore dopo i pasti.
• Se stai testando la tua saliva, l'intervallo di pH ideale per la salute è compreso tra 6,8 e 7,3 (ricorda, il pH ottimale è intorno a 7,365).

Il rapporto tra acido e alcali in qualsiasi soluzione è chiamato equilibrio acido-base (ABC), sebbene i fisiologi ritengano che sia più corretto chiamare questo rapporto stato acido-base.

KSHR è caratterizzato da uno speciale indicatore di pH (power Hydrogen - "energia dell'idrogeno"), che mostra il numero di atomi di idrogeno in una determinata soluzione. Ad un pH di 7,0 parlano di un ambiente neutro.

Più basso è il livello del pH, più acido è l'ambiente (da 6,9 a O).

L'ambiente alcalino ha alto livello pH (da 7,1 a 14,0).

Il corpo umano è composto per il 70% da acqua, quindi l'acqua è uno dei suoi componenti più importanti. Il corpo umano ha un certo rapporto acido-base, caratterizzato dal valore del pH (idrogeno).

Il valore del pH dipende dal rapporto tra ioni caricati positivamente (che formano un ambiente acido) e ioni caricati negativamente (che formano un ambiente alcalino).

Il corpo si sforza costantemente di bilanciare questo rapporto, mantenendo un livello di pH rigorosamente definito. Quando l’equilibrio è disturbato possono verificarsi molte malattie gravi.

Mantenere il corretto equilibrio del pH per una buona salute

Il corpo è in grado di assorbire e immagazzinare correttamente minerali e sostanze nutritive solo con il giusto livello di equilibrio acido-base. I tessuti di un organismo vivente sono molto sensibili alle fluttuazioni del pH: al di fuori dell'intervallo consentito, si verifica la denaturazione delle proteine: le cellule vengono distrutte, gli enzimi perdono la capacità di svolgere le loro funzioni e la morte dell'organismo è possibile. Pertanto, l'equilibrio acido-base nel corpo è strettamente regolato.

Il nostro corpo utilizza l'acido cloridrico per scomporre il cibo. Nel processo di attività vitale del corpo, sono necessari prodotti di decomposizione sia acidi che alcalini e si formano più dei primi rispetto ai secondi. Pertanto, i sistemi di difesa del corpo, che garantiscono l'invariabilità della sua ASR, sono "sintonizzati" principalmente per neutralizzare e rimuovere, prima di tutto, i prodotti di decomposizione acida.

Il sangue ha una reazione leggermente alcalina: il pH del sangue arterioso è 7,4 e quello del sangue venoso è 7,35 (a causa dell'eccesso di CO2).

Una variazione del pH anche di 0,1 può portare a patologie gravi.

Quando il pH del sangue cambia di 0,2, si sviluppa coma, a 0,3 - una persona muore.

Il corpo ha diversi livelli di PH

La saliva è una reazione prevalentemente alcalina (fluttuazione del pH 6,0 - 7,9)

Tipicamente, l'acidità della saliva umana mista è compresa tra 6,8 e 7,4 pH, ma con tassi di salivazione elevati raggiunge 7,8 pH. Acidità della saliva ghiandole parotidi pari a 5,81 pH, sottomandibolare - 6,39 pH. Nei bambini, in media, l'acidità della saliva mista è di 7,32 pH, negli adulti - 6,40 pH (Rimarchuk G.V. et al.). L'equilibrio acido-base della saliva, a sua volta, è determinato da un equilibrio simile nel sangue, che nutre le ghiandole salivari.

Esofago - Acidità normale nell'esofago pH 6,0–7,0.

Fegato: la reazione della bile della cistifellea è quasi neutra (pH 6,5 - 6,8), la reazione della bile epatica è alcalina (pH 7,3 - 8,2)

Stomaco - fortemente acido (al culmine della digestione pH 1,8 - 3,0)

L'acidità massima teoricamente possibile nello stomaco è 0,86 pH, che corrisponde ad una produzione di acido di 160 mmol/l. L'acidità minima teoricamente possibile nello stomaco è 8,3 pH, che corrisponde all'acidità di una soluzione satura di ioni HCO3-. L'acidità normale nel lume del corpo dello stomaco a stomaco vuoto è compresa tra 1,5 e 2,0 pH. L'acidità sulla superficie dello strato epiteliale rivolto verso il lume dello stomaco è compresa tra 1,5 e 2,0 pH. L'acidità nella profondità dello strato epiteliale dello stomaco è di circa 7,0 pH. L'acidità normale nell'antro dello stomaco è compresa tra 1,3 e 7,4 pH.

È un malinteso comune che il problema principale per l’uomo sia l’aumento dell’acidità di stomaco. Provoca bruciore di stomaco e ulcere.

In realtà, un problema molto più grande è la bassa acidità di stomaco, che è molte volte più comune.

Nel 95% dei casi la causa principale del bruciore di stomaco non è l'eccesso, ma la carenza. di acido cloridrico nello stomaco.

La mancanza di acido cloridrico crea le condizioni ideali per la colonizzazione tratto intestinale vari batteri, protozoi e vermi.

L'insidiosità della situazione è che la bassa acidità di stomaco "si comporta in silenzio" e passa inosservata agli esseri umani.

Ecco un elenco di segni che suggeriscono una diminuzione dell'acidità di stomaco.

• Disagio allo stomaco dopo aver mangiato.
  Nausea dopo l'assunzione di farmaci.
  Flatulenza nell'intestino tenue.
  Feci molli o stitichezza.
  Particelle di cibo non digerito nelle feci.
  Prurito attorno all'ano.
  Molteplici allergie alimentari.
  Disbatteriosi o candidosi.
  Vasi sanguigni dilatati sulle guance e sul naso.
  Acne.
  Unghie deboli e scrostate.
  Anemia dovuta allo scarso assorbimento del ferro.

Ovviamente diagnosi accurata bassa acidità richiede la determinazione del pH del succo gastrico (per questo è necessario contattare un gastroenterologo).

Quando l’acidità è elevata, esistono molti farmaci per ridurla.

In caso di bassa acidità mezzi efficaci molto poco.

Di norma, per stimolare la secrezione dei succhi gastrici vengono utilizzati preparati a base di acido cloridrico o amari vegetali (assenzio, calamo, menta piperita, finocchio, ecc.).

Pancreas: il succo pancreatico è leggermente alcalino (pH 7,5 - 8,0)

Intestino tenue - reazione alcalina (pH 8,0)

Acidità normale nella cipolla duodeno 5,6–7,9 pH. L'acidità nel digiuno e nell'ileo è neutra o leggermente alcalina e varia da 7 a 8 pH. Acidità del succo intestino tenue 7,2–7,5 pH. Con l'aumento della secrezione raggiunge il pH 8,6. L'acidità della secrezione delle ghiandole duodenali va dal pH 7 al pH 8.

Intestino crasso - reazione leggermente acida (5,8 - 6,5 pH)

Questo è un ambiente leggermente acido, mantenuto dalla normale microflora, in particolare bifidobatteri, lattobacilli e propionobatteri, poiché neutralizzano i prodotti metabolici alcalini e producono i loro metaboliti acidi - acido lattico e altri acidi organici. Producendo acidi organici e riducendo il pH del contenuto intestinale, microflora normale crea le condizioni in cui i microrganismi patogeni e opportunisti non possono riprodursi. Ecco perché streptococchi, stafilococchi, klebsiella, funghi clostridi e altri batteri “cattivi” costituiscono solo l’1% della microflora intestinale totale persona sana.

L'urina è prevalentemente leggermente acida (pH 4,5-8)

Quando si mangiano cibi contenenti proteine ​​​​animali contenenti zolfo e fosforo, viene escreta principalmente l'urina acida (pH inferiore a 5); nelle urine finali è presente una quantità significativa di solfati e fosfati inorganici. Se il cibo è principalmente latticini o vegetali, l'urina tende ad alcalinizzare (pH superiore a 7). I tubuli renali svolgono un ruolo significativo nel mantenimento dell’equilibrio acido-base. L'urina acida verrà prodotta in tutte le condizioni che portano all'acidosi metabolica o respiratoria poiché i reni compensano i cambiamenti dello stato acido-base.

Pelle - reazione leggermente acida (pH 4-6)

Se la tua pelle tende a ungere, il valore del pH potrebbe avvicinarsi a 5,5. E se la pelle è molto secca, il pH può essere 4,4.

La proprietà battericida della pelle, che le conferisce la capacità di resistere all'invasione microbica, è dovuta alla reazione acida della cheratina, un peculiare Composizione chimica sebo e sudore, presenza sulla sua superficie di un mantello idrolipidico protettivo ad alta concentrazione di ioni idrogeno. Contiene un basso peso molecolare acido grasso, principalmente glicofosfolipidi e acidi grassi liberi, hanno un effetto batteriostatico selettivo per i microrganismi patogeni.

Genitali

L'acidità normale della vagina di una donna varia da 3,8 a 4,4 pH e in media da 4,0 a 4,2 pH.

Alla nascita, la vagina di una ragazza è sterile. Poi nel giro di pochi giorni viene occupato una varietà di batteri, principalmente stafilococchi, streptococchi, anaerobi (cioè batteri che non necessitano di ossigeno per vivere). Prima dell'inizio delle mestruazioni, il livello di acidità (pH) della vagina è vicino alla neutralità (7,0). Ma durante la pubertà, le pareti della vagina si ispessiscono (sotto l'influenza degli estrogeni, uno degli ormoni sessuali femminili), il pH scende a 4,4 (cioè l'acidità aumenta), provocando cambiamenti nella flora vaginale.

La cavità uterina è normalmente sterile e l'ingresso di microrganismi patogeni al suo interno è impedito dai lattobacilli che popolano la vagina e mantengono l'elevata acidità del suo ambiente. Se per qualche motivo l'acidità della vagina si sposta verso l'alcalino, il numero di lattobacilli diminuisce drasticamente e al loro posto si sviluppano altri microbi che possono entrare nell'utero e causare infiammazioni e quindi problemi con la gravidanza.

Sperma

Il normale livello di acidità dello sperma è compreso tra 7,2 e 8,0 pH. Un aumento del pH dello sperma si verifica quando processo infettivo. Una reazione fortemente alcalina dello sperma (acidità circa 9,0-10,0 pH) indica una patologia della prostata. Quando i dotti escretori di entrambe le vescicole seminali sono bloccati, si osserva una reazione acida degli spermatozoi (acidità 6,0–6,8 pH). La capacità fecondante di tali spermatozoi è ridotta. In un ambiente acido, gli spermatozoi perdono motilità e muoiono. Se l'acidità del liquido seminale scende al di sotto del pH 6,0, gli spermatozoi perdono completamente la loro motilità e muoiono.

Cellule e liquido intercellulare

Nelle cellule del corpo il pH è circa 7, nel liquido extracellulare è 7,4. Le terminazioni nervose esterne alle cellule sono molto sensibili ai cambiamenti del pH. Quando si verifica un danno meccanico o termico ai tessuti, le pareti cellulari vengono distrutte e il loro contenuto cade terminazioni nervose. Di conseguenza, la persona avverte dolore.

Il ricercatore scandinavo Olaf Lindahl ha condotto il seguente esperimento: utilizzando uno speciale iniettore senza ago, un flusso molto sottile di soluzione è stato iniettato attraverso la pelle di una persona, che non ha danneggiato le cellule, ma ha agito sulle terminazioni nervose. È stato dimostrato che sono i cationi idrogeno a causare dolore e, man mano che il pH della soluzione diminuisce, il dolore si intensifica.

Allo stesso modo, una soluzione di acido formico, che viene iniettata sotto la pelle da insetti o ortiche pungenti, “agisce direttamente sui nervi”. I diversi valori di pH dei tessuti spiegano anche perché con alcune infiammazioni una persona avverte dolore e con altre no.

È interessante notare che l'iniezione sotto la pelle acqua pulita ha dato soprattutto dolore intenso. Questo fenomeno, strano a prima vista, si spiega come segue: le cellule al contatto con acqua pulita di conseguenza pressione osmotica rottura e il loro contenuto influenzano le terminazioni nervose.

Tabella 1. Indicatori di idrogeno per soluzioni

Soluzione PH

Succo gastrico 1.6

Acido tartarico 2.0

Acido citrico 2.1

Succo di limone 2.3

Acido lattico 2.4

Acido salicilico 2.4

Aceto da tavola 3.0

Succo di pompelmo 3.2

Succo di mela 3.8

Urina 4,8-7,5

Caffè nero 5.0

Saliva 7.4-8

Latte 6.7

Sangue 7.35-7.45

Bile 7.8-8.6

Acqua dell'oceano 7.9-8.4

Le uova di pesce e gli avannotti sono particolarmente sensibili ai cambiamenti del pH. La tabella ci permette di fare alcune osservazioni interessanti. I valori del pH, ad esempio, indicano immediatamente la forza relativa di acidi e basi. È anche chiaramente visibile un forte cambiamento nell'ambiente neutro a seguito dell'idrolisi dei sali formati da acidi e basi deboli, nonché durante la dissociazione dei sali acidi.

Il pH delle urine non è un buon indicatore del pH generale del corpo e non è un buon indicatore della salute generale.

In altre parole, indipendentemente da ciò che mangi e dal pH delle tue urine, puoi essere assolutamente sicuro che il pH del sangue arterioso sarà sempre intorno a 7,4.

Quando una persona consuma, ad esempio, cibi acidi o proteine ​​animali, sotto l'influenza di sistemi tampone, il pH si sposta verso il lato acido (diventa inferiore a 7) e quando consuma, ad esempio, acqua minerale o alimenti vegetali, si sposta ad alcalino (diventa più di 7). I sistemi tampone mantengono il pH entro un intervallo accettabile per il corpo.

A proposito, i medici sostengono che tolleriamo il passaggio al lato acido (la stessa acidosi) molto più facilmente che il passaggio al lato alcalino (alcalosi).

Modificare in qualche modo il pH del sangue influenza esterna impossibile.

I PRINCIPALI MECCANISMI PER IL MANTENIMENTO DEL PH DEL SANGUE SONO:

1. Sistemi tampone del sangue (carbonato, fosfato, proteine, emoglobina)

Questo meccanismo agisce molto rapidamente (frazioni di secondo) e appartiene quindi ai meccanismi veloci di regolazione della stabilità. ambiente interno.

Il tampone sanguigno a base di bicarbonato è abbastanza potente e il più mobile.

Uno dei più importanti tamponi del sangue e degli altri fluidi corporei è il sistema tampone del bicarbonato (HCO3/CO2): CO2 + H2O ⇄ HCO3- + H+ La funzione principale del sistema tampone del bicarbonato del sangue è la neutralizzazione degli ioni H+. Questo sistema tampone svolge un ruolo particolarmente importante poiché le concentrazioni di entrambi i componenti tampone possono essere regolate indipendentemente l'una dall'altra; [CO2] - attraverso la respirazione, - nel fegato e nei reni. Si tratta quindi di un sistema buffer aperto.

Il sistema tampone dell’emoglobina è il più potente.

Rappresenta più della metà della capacità tampone del sangue. Le proprietà tampone dell'emoglobina sono determinate dal rapporto tra l'emoglobina ridotta (HHb) e la sua sale di potassio(KN).

Le proteine ​​plasmatiche, grazie alla capacità di ionizzazione degli aminoacidi, svolgono anche una funzione tampone (circa il 7% della capacità tampone del sangue). In un ambiente acido si comportano come basi leganti gli acidi.

Il sistema tampone fosfato (circa il 5% della capacità tampone del sangue) è formato da fosfati inorganici presenti nel sangue. Le proprietà di un acido sono mostrate dal fosfato monobasico (NaH2P04), mentre le proprietà delle basi sono mostrate dal fosfato bibasico (Na2HP04). Funzionano secondo lo stesso principio dei bicarbonati. Tuttavia, a causa del basso contenuto di fosfati nel sangue, la capacità di questo sistema è ridotta.

2. Sistema di regolazione respiratoria (polmonare).

A causa della facilità con cui i polmoni regolano le concentrazioni di CO2, questo sistema ha una significativa capacità tampone. La rimozione delle quantità in eccesso di CO2 e la rigenerazione dei sistemi tampone di bicarbonato ed emoglobina vengono effettuate dai polmoni.

A riposo, una persona emette 230 ml di anidride carbonica al minuto, ovvero circa 15mila mmol al giorno. Quando l’anidride carbonica viene rimossa dal sangue, scompare circa una quantità equivalente di ioni idrogeno. Pertanto, la respirazione gioca un ruolo importante nel mantenimento dell’equilibrio acido-base. Quindi, se l'acidità del sangue aumenta, un aumento del contenuto di ioni idrogeno porta ad un aumento ventilazione polmonare(iperventilazione), durante la quale le molecole di anidride carbonica vengono escrete in grandi quantità e il pH ritorna a livelli normali.

Un aumento del contenuto di basi è accompagnato da ipoventilazione, a seguito della quale aumenta la concentrazione di anidride carbonica nel sangue e, di conseguenza, la concentrazione di ioni idrogeno e lo spostamento della reazione del sangue verso il lato alcalino è parzialmente o completamente compensato.

Di conseguenza, il sistema di respirazione esterna può abbastanza rapidamente (entro pochi minuti) eliminare o ridurre le variazioni di pH e prevenire lo sviluppo di acidosi o alcalosi: aumentando la ventilazione polmonare di 2 volte aumenta il pH del sangue di circa 0,2; riducendo la ventilazione del 25% è possibile ridurre il pH di 0,3-0,4.

3. Renale (sistema escretore)

Agisce molto lentamente (10-12 ore). Ma questo meccanismo è il più potente ed è in grado di ripristinare completamente il pH dell'organismo eliminando l'urina con valori di pH alcalini o acidi. La partecipazione dei reni al mantenimento dell'equilibrio acido-base è la rimozione degli ioni idrogeno dal corpo, il riassorbimento del bicarbonato dal fluido tubulare, la sintesi del bicarbonato in caso di carenza e l'eliminazione in caso di eccesso.

I principali meccanismi per ridurre o eliminare gli spostamenti degli acidi alchilici nel sangue realizzati dai nefroni renali comprendono l'acidogenesi, l'ammoniogenesi, la secrezione di fosfato e il meccanismo di scambio K+, Ka+.

Il meccanismo di regolazione del pH del sangue nell'intero organismo è azione congiunta respirazione esterna, circolazione sanguigna, escrezione e sistemi tampone. Pertanto, se a seguito di una maggiore formazione di H2CO3 o di altri acidi compaiono anioni in eccesso, questi vengono prima neutralizzati mediante sistemi tampone. Allo stesso tempo, la respirazione e la circolazione sanguigna si intensificano, il che porta ad un aumento del rilascio di anidride carbonica da parte dei polmoni. Gli acidi non volatili, a loro volta, vengono escreti nelle urine o nel sudore.

Normalmente, il pH del sangue può cambiare solo di poco tempo. Naturalmente, se i polmoni o i reni sono danneggiati, le capacità funzionali del corpo di mantenere il pH al livello adeguato si riducono. Se nel sangue compaiono molti ioni acidi o basici, solo i meccanismi tampone (senza l'aiuto dei sistemi di escrezione) non manterranno il pH a un livello costante. Ciò porta all'acidosi o all'alcalosi.pubblicato su econet.ru

©Olga Butakova “L’equilibrio acido-base è la base della vita”

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L'elevata acidità distrugge i sistemi più importanti del corpo e lo rende indifeso contro le malattie. Un ambiente a pH equilibrato garantisce un flusso normale processi metabolici nel corpo, aiutandolo a combattere le malattie. Un organismo sano ha una riserva di sostanze alcaline, che utilizza quando necessario.

Cos'è l'equilibrio del pH?

Il corpo umano è composto per l'80% da acqua, quindi l'acqua è uno dei suoi componenti più importanti. Il corpo umano ha un certo rapporto acido-base, caratterizzato dal valore del pH (idrogeno). Il valore del pH dipende dal rapporto tra ioni caricati positivamente (che formano un ambiente acido) e ioni caricati negativamente (che formano un ambiente alcalino). Il corpo umano si sforza costantemente di bilanciare questo rapporto, mantenendo un livello di pH rigorosamente definito. Quando l’equilibrio è disturbato possono verificarsi molte malattie gravi.

Mantenere il corretto equilibrio del pH per una buona salute

Il corpo umano è in grado di assorbire e accumulare correttamente minerali e sostanze nutritive solo con il giusto livello di equilibrio acido-base. È in tuo potere aiutarlo a ricevere, e non a perdere, queste sostanze benefiche. Nel processo della vita, il corpo richiede prodotti di degradazione sia acidi che alcalini, e i primi si formano 20 volte più dei secondi. Pertanto, i sistemi di difesa del corpo, che garantiscono l'invariabilità dell'ASR, sono, prima di tutto, "sintonizzati" per neutralizzare e rimuovere i prodotti di decomposizione acida.

I principali meccanismi per il mantenimento di questo equilibrio sono: sistemi tampone del sangue (carbonato, fosfato, proteine, emoglobina), sistema regolatorio respiratorio (polmonare), renale (sistema escretore).

Come il corpo gestisce i livelli di acidità:

• Rilascia acidi - attraverso tratto gastrointestinale, reni, polmoni, pelle;
• Neutralizza gli acidi - con l'aiuto di minerali: calcio, magnesio, potassio, sodio;
• Accumula acidi - nei tessuti, principalmente nei muscoli.

Cosa fare per mantenere/ripristinare l'equilibrio acido-base?

1. Acqua.

2. Cibo.

Oltre al calcio e al magnesio sopra menzionati, il corpo ha bisogno anche di altri minerali, tra cui fosforo, zinco, boro e potassio. Stanno diventando sempre meno comuni nella nostra dieta a causa del fatto che le materie prime alimentari vengono purificate e il cibo è esposto a un eccesso di elaborazione culinaria, frutta e verdura coltivate in terreni impoveriti inizialmente non contengono una gamma completa di minerali.

Una buona fonte di minerali in una forma ottimamente bilanciata è -. Ripristina rapidamente la gamma minerale naturale, compreso il potassio, molto importante per il sistema cardiovascolare.

4. Enzimi.

Affidati agli integratori alimentari di alta qualità Nature's Sunshine (NSP) in grado di regolare i livelli di pH nelle persone con condizioni acido-base variabili nell'ambiente interno del corpo!

Una persona dipende da vari fattori: dall'età, dal tipo di metabolismo, dal clima, dalla salute, dal attività fisica, a seconda dell'ora del giorno e di altri fattori. Di solito il livello del pH è alcalino prima delle 14 e acido dopo le 14. Nell'ambiente alcalino del corpo, l'energia aumenta e si accumula e avviene la sintesi biologica, e nell'ambiente acido del corpo si verifica la disgregazione e il consumo di energia.

Come controllare l'equilibrio acido-base (pH del sangue)?

Puoi scoprire esattamente la tua salute.Il pH del sangue può spostarsi verso l’alcalinizzazione o l’acidificazione. Indirettamente a casa, puoi scoprire il pH del tuo sangue misurando il pH delle tue urine o il pH della tua saliva (il pH del sangue sarà più preciso). Il pH delle urine di una persona sana è 6,2 - 6,4. Quando il corpo è acidificato, il pH delle urine è 4,8 - 5,0, quando il corpo è alcalinizzato - 7,6 - 7,8. Sangue di un sano persona normale ha pH = 7,35 - 7,45. Il pH del sangue e delle urine può essere determinato con precisione in laboratorio.

Il livello del pH delle urine mostra solo la reazione all'esterno delle cellule. Quando è necessario determinare il livello di pH del sangue o delle cellule, è necessario eseguire i test per il calcio nelle urine o il potassio nel sangue. Quantità di calcio nelle urine inferiori a 2,5 mEq/L o di potassio nel sangue inferiori a 3,8 mEq/L indicano un pH acido. I livelli di pH negli organi e nei tessuti malati divergono dalle letture generali.

Il nostro corpo dispone di diversi meccanismi di compensazione (tamponi) per mantenere un equilibrio dinamico del pH del sangue. Il livello di pH del sangue dipende poco dalla nutrizione e da altri fattori. Solo alcune malattie gravi portano a cambiamenti nel pH del sangue. Chetoacidosi diabetica e insufficienza renale portare ad acidosi e una funzione polmonare insufficiente porta ad alcalinizzazione. Utilizzo prodotti diversi può modificare solo il pH delle urine, ma il pH del sangue nel suo insieme cambia molto poco.

L'urina non è un vero indicatore dell'equilibrio del pH e dei livelli di salute.

Se in una persona malata durante il consumo prodotti acidi Se la sua salute migliora, significa che il suo corpo ha un alto livello di alcali. Quando gli alimenti alcalini provocano un miglioramento, il corpo è altamente acidificato. Se non c'è reazione, la persona è praticamente sana. Sfortunatamente, molti medici non tengono conto del livello di pH del corpo. In questo articolo forniremo metodi e test per determinare il pH sangue, urina e saliva a casa.

Come testare il pH del sangue, delle urine e della saliva a casa?

Esistono diversi metodi per determinare il pH del sangue a casa, vale a dire:

• utilizzando uno speciale dispositivo elettronico;
• utilizzando la carta indicatrice;
• misurando pressione più bassa e polso;
• dal colore della congiuntiva di entrambi gli occhi.

Consideriamo ciascuno dei metodi separatamente.

1

Determinazione del pH del sangue mediante un dispositivo elettronico.

Puoi controllare tu stesso il livello e scoprire il valore del pH del tuo sangue a casa. Per fare questo, devi acquistarne uno speciale in un negozio specializzato, in una farmacia o in un salone. dispositivo elettronico. Usalo per forare l'arteria. Il dispositivo stesso preleverà il volume di sangue richiesto. Dopo l'analisi, i dati ottenuti appariranno sul display. Tali dispositivi possono essere acquistati in diversi modi: su ordinazione, nei negozi specializzati attrezzature mediche o acquistare all'estero.

Nel laboratorio istituzione medica, ovviamente, eseguiranno i test in modo professionale, forniranno risultati più accurati, consiglieranno e forniranno le raccomandazioni necessarie, consigli competenti su ulteriore trattamento. Ma se necessario e per ragioni di efficienza, l'analisi può essere effettuata a casa.

2

Determinazione del pH del sangue, delle urine e della saliva carta indicatrice.

Ora ci sono molti tipi di indicatori o cartine al tornasole. IN soluzione alcalina la carta cambia colore in Colore blu. In una soluzione acida la carta diventa rossa. La carta indicatrice universale viene utilizzata per la determinazione approssimativa delle letturepH entro ampi limiti. La precisione è piccola, l'errore nei valori pH circa una unità.

Per determinare il pH del sangue, è possibile misurare approssimativamente il pH della saliva utilizzando una cartina indicatrice. La cartina di tornasole per determinare il pH deve essere presa con un intervallo di 4,5-9,0 e con incrementi di 0,25-0,5 pH. Grazie al passo di scala fine, la cartina di tornasole consente di misurare con maggiore precisione il pH di saliva, acqua, urina e altri liquidi. A casa, la cartina di tornasole viene utilizzata anche per determinare il pH delle urine.

Scala per determinare il pH di un liquido nell'intervallo 4,5-9,0:

Scala per determinare il pH di un liquido

Come usare la tornasole:

Immergere la striscia nel liquido da misurare per 1-2 secondi e applicarla rapidamente sulla scala cromatica con la gamma desiderata. Confrontando il colore della striscia con il colore della scala è possibile determinare facilmente il valore del pH. Le letture dovrebbero essere effettuate entro 7-10 secondi per renderle più accurate.

Usando la carta indicatrice, puoi facilmente misurare il pH della saliva. Indirettamente, questo sarà l'equilibrio acido-base del nostro corpo fisico.

3

Determinazione del pH del sangue misurando la pressione più bassa e il polso.

Come scoprire rapidamente i cambiamenti nell'equilibrio acido-base a casa?

Secondo le raccomandazioni di I. Kerdo, descritte nel libro "Indice per la valutazione del tono autonomo, calcolato dai dati sulla circolazione sanguigna". chiunque può facilmente determinare il proprio pH. È necessario effettuare le seguenti operazioni:

• misurare la pressione diastolica inferiore. Misurare solo a riposo;
• prendi il tuo polso. Devi misurare il polso solo a riposo;
• determinare la presenza di deviazionepH . Se la pressione sanguigna più bassa è maggiore del battito cardiaco, il sangue è alcalino ( alcalosi ). Se la pressione più bassa è inferiore al polso, il sangue è acido ( acidosi);
• determinare il livello di deviazione del pH del sangue. Se tra pressione sanguigna e la differenza tra le pulsazioni è superiore a 20, si tratta di una chiara deviazione del pH del sangue.

4

Determinazione del pH del sangue in base al colore della congiuntiva (secondo il sistema di V. Karavaev).

V.V. Karavaev ha proposto nel suo libro "Guida alla prevenzione e al miglioramento del corpo: normalizzazione di tre processi metabolici: sostanze, energia e informazione" per determinare l'equilibrio acido-base (ABC) del sangue in base al colore della congiuntiva di entrambi occhi. Dal colore della congiuntiva, puoi determinare in modo relativamente accurato lo stato dell'ACR nel sangue in qualsiasi momento.

Colore rosa pallido della congiuntiva mostra che la deviazione del pH del sangue dalla norma verso una maggiore acidità. Colore rosa brillante (scarlatto) della congiuntiva mostra che non ci sono deviazioni nel pH del sangue dal normale. Colore rosa scuro (bordeaux) della congiuntiva indica che la deviazione del pH del sangue dalla norma verso l'aumento dell'alcalinità.

Congiuntiva biancastra - livellopHspostato sul lato acido, congiuntiva rosso scuro: il corpo è alcalinizzato.

Per scoprire di che colore è la tua congiuntiva, devi abbassare la palpebra inferiore con la punta del dito allo specchio e guardare il colore dentro secolo (congiuntiva).

Il colore della tua congiuntiva può facilmente dirti le condizioni del tuo sangue.

In caso di patologia sul lato sinistro del corpo, la congiuntiva dell'occhio sinistro verrà mostrata più accuratamente in caso di patologia in lato destro corpo fisico - congiuntiva dell'occhio destro. Le misure sanitarie dovrebbero essere eseguite con una congiuntiva più chiara.

In uno stato non compensato del corpo, il colore della congiuntiva cambia 30-60 secondi dopo ogni forte influenza esterna e fattori interni, così come dopo la somministrazione di medicinali e altre sostanze.

CONprove specialiper controllare il pH del tuo corpo (pH del sangue) a casa.

Test n. 1 (su caffè nero senza zucchero e senza latte).

Il caffè nero senza zucchero e senza latte è un prodotto acido. Se bevendo caffè si nota un aumento di energia, forza e vigore, allora il tuo corpo ha un ambiente alcalino. Il tuo dolore notturno e serale diminuirà.

Prova n. 2 (con un uovo alla coque).

Un uovo alla coque è un prodotto alcalino, il cui consumo può migliorare la condizione di una reazione acida nel corpo. Il dolore diurno e mattutino può diminuire.

Prova n. 3 (con un sacchetto di carta).

La respirazione intensiva in un sacchetto di carta porta all'acidificazione del corpo (secondo E. Revich). Se la tua cattiva salute è associata a un livello di pH alcalino (mal di stomaco, mal di testa e prurito alla pelle), questi dolori potrebbero diminuire. Quando il corpo è acido, i sintomi dei disturbi sopra menzionati aumentano rapidamente.

Prova n. 4 (aumento della respirazione).

All’aumentare della respirazione, il livello del pH si sposta in direzione alcalina. Se le tue condizioni peggiorano, ciò indica un alcalino livello di pH e se migliora, allora circa il livello di acido.

Prova n.5 ( ).

Se la narice destra respira più facilmente, il corpo ha una reazione alcalina e se la narice sinistra respira più facilmente, il corpo ha una reazione acida. Quando respiri allo stesso modo attraverso entrambe le narici, hai una reazione neutra nel tuo corpo.

In ogni trattamento del corpo è necessario tenere conto del livello di pH e dello stato del sistema di difesa dell’organismo. Sfortunatamente, molti medici non tengono conto del livello di pH del corpo. Monitora tu stesso il tuo livello di pH, misuralo e testalo costantemente.

La salute del nostro corpo dipende da un’incredibile varietà di fattori diversi. E dentro mondo moderno, dove ne otteniamo molti influenza negativa dall'esterno a causa della scarsa ecologia, di varie infezioni e virus, è importante aiutare te stesso con tutte le tue forze per mantenerti in forma e monitorare le condizioni del tuo corpo. Spesso, a sentirsi poco bene, deterioramento delle condizioni della pelle, delle unghie e dei capelli, esacerbazione delle reazioni allergiche, regolare malattie stagionali, stanchezza costante, depressione e fallimento lavorativo organi interni, porta a una violazione dell'equilibrio acido-base. In questo materiale daremo uno sguardo più da vicino a cosa è, cosa influenza e cosa dovrebbe essere fatto per ripristinarlo.

Qual è l'equilibrio acido-base del corpo e cosa influenza?

• 7.0 - è neutro.
• Da zero a 6,9 - acido.
• A partire da 7.1 e fino a 14.0 - alcalino.

Il mancato equilibrio acido-base porta a disturbi:

1. Nelle funzioni epatiche. Ciò è particolarmente evidente se una persona beve molto alcol. Le cellule del fegato vengono distrutte, diventano grasse, si verifica la disidratazione, il sangue si addensa, la sua fluidità si indebolisce e i minerali utili vengono eliminati.
2. Nei reni, nelle ossa e nella pelle. Da loro il corpo cerca di estrarre gli alcali mancanti e altri minerali, il che ha un effetto molto negativo sulle loro condizioni generali.
3. Nei polmoni. Attraverso di loro viene visualizzato diossido di carbonio e con l'acidificazione si inibisce questo processo che provoca un'ossidazione ancora maggiore.
4. Nell'intestino. Quando si verifica un malfunzionamento, si avverte costante pesantezza e nausea, poiché gli alcali prodotti nell'intestino semplicemente non sono sufficienti per estinguere l'acido formato nello stomaco. Ed entrambi questi prodotti sono necessari per la normale digestione del cibo.

• Bassa mobilità.
• Situazioni stressanti regolari, shock, depressione.
• Obesità.
• Abuso di sigarette, alcol, dolciumi.
• Mancanza regolare di liquidi.
• Digestione lenta.
• Malattie.
• Medicinali.
• Cattiva alimentazione.

Ripristinare l'equilibrio acido-base con il cibo

L'ambiente alcalino è:

• Arachidi, semi di girasole e di zucca, anacardi, Noci, noci pecan
• Manzo, maiale, agnello, tacchino, pollo.
• Pesci di mare e di fiume, cozze, vongole, granchi gamberi.
• Succhi di frutta in scatola, soprattutto quelli con edulcoranti, prugne.
• Mirtilli, mirtilli rossi, prugne.
• Cioccolato, cacao, zucchero, soprattutto zucchero bianco, biscotti.
• Formaggi, latte vaccino pastorizzato e crudo, gelati, burro, ricotta, yogurt.
• Uova.
• Olio di mais.
• Alcol.
• Bevande analcoliche gassate.
• Tè nero e caffè.
• Fagioli bianchi, spinaci cotti, rabarbaro.
• Farina bianca, semola, riso bianco, pasta.

Una volta capito cosa sono gli alimenti acidi e alcalini, puoi passare a cosa fare in caso di squilibrio del pH. Naturalmente modifichiamo la nostra dieta e aumentiamo il più possibile la quantità di alimenti alcalinizzanti. C'è un'opinione secondo cui per le prime due settimane dovresti preparare l'intera dieta con loro. Successivamente, puoi già organizzare giorni di digiuno per te stesso e adattare la tua dieta, in base alle tue condizioni generali e ai risultati dei test. Il test del pH può essere effettuato sia a casa che in clinica oggi nei negozi online e nelle farmacie sono in vendita delle strisce reattive che determinano il livello di pH in mezzo liquido. È possibile utilizzare l'urina o la saliva per il test e si consiglia di eseguirlo al mattino un'ora prima di un pasto o 2 ore dopo la colazione.

Oltre alla dieta, devi monitorare come vivi, come va la tua giornata, bere molti liquidi, perché quando aumento dell'acidità si verifica una grave disidratazione. Consigliato anche:

• muoviti di più;
• camminare fuori;
• non mangiare troppo;
• non entrare in situazioni stressanti;
• abbandonare cattive abitudini come il fumo e l'alcol;
• trattare le malattie in modo tempestivo.

Per ulteriori informazioni su come ripristinare l’equilibrio acido-base del corpo, guarda il video qui sotto: