Porridge di semolino per bambini di età inferiore a un anno Komarovsky. Porridge di semolino per un bambino: tutto sull'alimentazione dei neonati

In precedenza, la semola era considerata un porridge salutare. Ha nutrito i bambini da 5 mesi. Tuttavia, le madri moderne sono interessate alla domanda, È possibile dare la polenta di semola ai bambini?? Qual è il motivo di questa preoccupazione? Dopotutto, quando eravamo bambini, venivamo tradizionalmente nutriti con la semola e non è successo nulla, siamo sopravvissuti. La ricerca ha dimostrato che il porridge di semolino non è così benefico per i bambini come si pensava.

Danno del porridge di semola per i bambini

La semola è un prodotto della lavorazione dei chicchi di grano. È noto che il glutine di frumento contiene il glutine proteico. È dannoso per le persone con intolleranza al glutine - celiachia. L'esposizione alle proteine ​​del glutine provoca la necrosi dei villi intestinali, con conseguente interruzione della microflora, infiammazione e fermentazione del cibo.

Alcuni bambini hanno un’intolleranza congenita al glutine. Ma finché il bambino è piccolo, è difficile da identificare. Per evitare rischi, si sconsiglia di somministrare cereali contenenti glutine, soprattutto semola, ai bambini di età inferiore a 10 mesi. Se un bambino con intolleranza congenita inizierà a ricevere glutine prima dei 10 mesi di età, ci sarà problemi acuti con il tratto gastrointestinale.

Sintomi della celiachia congenita: diarrea, dolore intestinale, gonfiore frequente gonfiarsi. Il bambino smette di ingrassare e perde peso: il glutine distrugge i villi intestinali e il cibo non viene assorbito.

Il secondo pericolo nella semola sono le fitine. L’acido fitico interferisce con l’assorbimento del calcio, così importante nel primo anno di vita di un bambino. Sicuramente non dovresti abusarne, altrimenti le tue ossa diventeranno fragili. Tuttavia, con moderazione danneggiare il porridge di semola al bambino non lo porterà.

È altrettanto importante identificare la semola di alta qualità sugli scaffali dei negozi. La semola più difficile da digerire è quella ottenuta dalle varietà di grano tenero. Sulla confezione di tali cereali è presente la lettera maiuscola M. La semola di grano duro è molto migliore per la digestione ed è contrassegnata dalla lettera T.

I mangimi e i cereali tecnici sono generalmente di colore scuro. Non sono adatti a cibo per bambini a causa delle impurità. I cereali di alta qualità sono purificati, di colore chiaro, ma non necessariamente bianchi. Il colore di una buona semola può essere anche crema. Il più grande semolino, tanto più utile. Mantiene più microelementi e anche vitamina E.

Porridge di semola per bambini: benefici

La semola è un cereale economico. Si gonfia, creando l'illusione di sazietà. Se un bambino si sveglia spesso di notte con il desiderio di mangiare, sarà efficace dargli da mangiare il porridge di semolino prima di andare a letto. Una prolungata sensazione di pienezza permetterà a tutti di dormire.

Questo è un prodotto abbastanza prezioso dal punto di vista energetico (vedi). Semolino utile Prima di tutto bambini- Un corpo in crescita richiede molta energia. La semola è un prodotto a base di carboidrati alto grado assimilazione. È particolarmente indicato da consumare a colazione per consumare le energie e le calorie ricevute durante la giornata.

Il prodotto contiene proteine, che purtroppo sono meno complete e non contengono l'intero spettro di aminoacidi. L'assorbimento delle proteine ​​è migliore in combinazione con il latte, piuttosto che nell'acqua, quindi i bambini trarranno beneficio dal porridge di semolino con latte. Fanno eccezione le persone con intolleranza al glutine, diabete mellito o aumento del peso corporeo.

La semola è spesso consigliata quando è necessario riabilitarsi dopo una malattia. Il porridge di semolino ha un effetto lieve tratto gastrointestinale. Il semolino è già tritato, basta metterlo in bocca e deglutirlo, verrà assorbito velocemente. L'aggiunta di frutta e bacche al porridge compensa la mancanza di alcuni nutrienti.

Quando si può dare il porridge di semolino ai bambini?

Attualmente non consigliato bambini ogni giorno dare il porridge di semola. Ma la questione dell’età resta controversa.

Alcuni nutrizionisti sono convinti che fino a 1 anno apparato digerente Il bambino non è ancora forte e la semola può danneggiare (a proposito, anche gli adulti con un tratto gastrointestinale debole).

La maggior parte dei pediatri di tutto il mondo sconsiglia vivamente di somministrare cereali ai bambini di età inferiore a 6 mesi e il porridge di semolino ai bambini di età inferiore a 10 mesi.

Più cereali sani per un bambino: grano saraceno e farina d'avena. Devono essere presenti nella dieta del bambino almeno a giorni alterni.

Quando arriva il momento di introdurre un bambino ai cereali, la maggior parte delle mamme preferisce cereali ipoallergenici e sani come riso, grano saraceno e farina d'avena. Ma i genitori moderni diffidano della semola, così apprezzata dalle nostre nonne. IN UltimamenteÈ diffusa la convinzione che non ci sia nulla di salutare nella semola e alcune madri considerano la semola dannosa. Scopriamo se questo è vero, e anche quando si può dare il porridge di semola ai bambini e cos'altro si può preparare dalla semola per il menù dei bambini.

I benefici della semola

La semola si ottiene dal grano dopo la trebbiatura, quindi la composizione di tali cereali è per molti aspetti simile alla composizione del grano. A causa della grande quantità di carboidrati, tali cereali sono un prodotto ad alta intensità energetica e saziante e, grazie alla forte macinazione, l'assorbimento della semola avviene abbastanza rapidamente e facilmente. La semola contiene anche proteine ​​vegetali, fibre, vitamine PP, del gruppo B e minerali. I vantaggi della semola includono la velocità di cottura di questo cereale.

Il porridge di semola contiene alcune vitamine, minerali, fibre e proteine ​​vegetali

Svantaggi della semola

• Il valore nutrizionale Il porridge di semola è inferiore ad altri tipi di porridge, poiché la semola contiene meno composti vitaminici e minerali.
• La semola contiene molte proteine ​​del glutine, che è gioventù non facile da digerire. Alcuni bambini sono allergici a questa proteina.
• A causa della presenza di fitina nella semola, questo cereale compromette l'assorbimento di ferro, calcio e vitamina D (questo effetto della semola è chiamato ricketogenico), Pertanto, si consiglia di limitarlo nella dieta dei bambini di età inferiore a un anno.
• La semola contiene gliodina, che può influenzare negativamente la funzione intestinale quando si somministra la semola ai bambini piccoli.
• Poiché il porridge di semolino è un piatto piuttosto ipercalorico, la sua frequente inclusione menù per bambini può indurre il bambino a reclutare peso in eccesso.

La semola è controindicata per alcuni bambini a causa del suo contenuto di gliodina e di grandi quantità di glutine.

Dovrei dare a mio figlio il porridge di semolino?

Avendo acquisito familiarità con un elenco abbastanza ampio di svantaggi della semola, molti genitori iniziano a dubitare che valga la pena iniziare a nutrire i propri figli con la semola. Tuttavia, il porridge a base di questo cereale presenta molti vantaggi, il principale dei quali è il suo alto valore nutritivo, che ci consente di consigliare questo piatto per l'alimentazione dei bambini con peso corporeo insufficiente.

Dovresti conoscere gli svantaggi del porridge di semola solo per non introdurre questo prodotto dieta dei bambiniÈ troppo presto per dare questo porridge ogni giorno. Se introduci un bambino alla semola momento giusto e cucinagli il porridge di questo cereale 1-2 volte ogni 2 settimane, non ci saranno danni alla sua salute.

Da quali mesi va somministrata la semola?

Tattiche moderne L'alimentazione complementare non prevede l'introduzione di alcun porridge nella dieta del bambino prima dei 6 mesi. Ai bambini sani allattamento al seno Cominciano a dare il porridge dall'età di 7 mesi. Allo stesso tempo, si consiglia di iniziare a nutrire il porridge con riso o grano saraceno, poiché tali cereali non contengono glutine. Proprio perché alto rischio allergie, la semola viene introdotta nella dieta dei bambini poco dopo.

La maggior parte dei pediatri ritiene che l'età minima alla quale un bambino può essere introdotto alla semola sia di 10 mesi e se il bambino ha una tendenza alle allergie, tale introduzione viene posticipata fino a 1 anno. Allo stesso tempo, non è consigliabile concedersi il porridge di semolino prima dei 3 anni. Fatelo comparire nel menù del bambino solo occasionalmente, in alternanza con altri cereali.

Prima di trattare il tuo bambino con il porridge di semolino, consulta il tuo pediatra

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L'opinione di Komarovsky

Il famoso pediatra Komarovsky assicura che il porridge di semolino non lo è affatto prodotto nocivo e possono essere inseriti nella dieta del bambino insieme ad altri cereali. Un medico popolare definisce il vantaggio principale della semola la sua capacità di gonfiarsi, grazie alla quale tali cereali vengono consumati con molta parsimonia e creano una sensazione di sazietà per lungo tempo. a lungo. Ecco perché consiglia di dare la sera il porridge di semolino ai bambini che spesso si svegliano di notte per la fame.

Puoi ascoltare il commento di Komarovsky sul porridge di semolino nel video qui sotto.

Come introdurlo nella vostra dieta

Come tutti i nuovi prodotti, la semola viene introdotta nel menu del bambino in modo graduale e attento. Dopo aver preparato il porridge di semolino per il bambino, per la prima volta danno solo un cucchiaio. Questo viene fatto durante la poppata mattutina e il bambino viene attentamente monitorato fino alla fine della giornata. Se non compaiono sintomi di intolleranza, la volta successiva è possibile raddoppiare la quantità di porridge. Quindi gradualmente il volume del piatto viene aumentato fino alla quantità consigliata per il bambino, tenendo conto della sua età.

Sarà sufficiente un cucchiaio di polenta di semola come prima alimentazione complementare con questo cereale.

Come cucinare il porridge

Per i bambini di età inferiore a un anno, la semola viene fatta bollire in acqua senza aggiunta di sale. Successivamente i bambini iniziano a cuocere il porridge nel latte diluito 1:1 con acqua. E solo dopo che un piatto del genere è ben tollerato dovresti passare a cucinarlo con latte intero.

Il processo di cottura del porridge di semola si presenta così:

1. Portare a ebollizione l'acqua o il latte (un bicchiere).
2. Versare la semola (3 cucchiai) nel liquido bollente mescolando continuamente.
3. Ridurre il fuoco e cuocere il porridge per diversi minuti (di solito sono sufficienti 2-3 minuti), continuando a mescolare.
4. Dopo aver tolto dal fuoco, aggiungere il burro al porridge, sale e zucchero a piacere.

Per evitare la formazione di grumi potete diluire il semolino con un po' d'acqua e metterlo in un liquido bollente.

Come diversificare il porridge di semola

Per rendere il porridge di semola ancora più gustoso potete:

• Aggiungi pezzi di frutta o bacche.
• Addolcire il porridge finito con il miele.
• Decorare il porridge con l'uvetta, creando da esse immagini interessanti.
• Completatelo con marmellata o conserve fatte in casa.
• Cuocere il porridge in una miscela di acqua e frutta oppure succo di verdura, ad esempio, mela o carota.
• Preparare la polenta di semola non zuccherata utilizzando il brodo vegetale.
• Aggiungere il tuorlo schiacciato con lo zucchero al porridge preparato.

Altre ricette con semola per bambini

Soufflé di carote e manno (da 1 anno)

Per preparare questo piatto prendete 60 g di semola e 400 ml di acqua, oltre a uno uovo, 100 g di carote, zucchero qb e 5 g di burro. Le carote in questa ricetta possono essere sostituite con zucca o mele.

1. Cuocere il porridge con semola e acqua.
2. Separare l'uovo in tuorlo e albume.
3. Aggiungere il burro alla semola e il tuorlo schiacciato con lo zucchero.
4. Grattugiare le carote su una grattugia fine e aggiungerle al porridge, mescolando bene.
5. Frusta albume e incorporarli con cura al composto di semolino e carote.
6. Disporre il composto in uno stampo unto e cuocere per circa 30 minuti a bagnomaria o a bagnomaria.

Zuppa di patate con gnocchi di semolino (da 1,5 anni)

Questa deliziosa zuppa nutriente sarà buon piatto per pranzo. Per prepararlo avrete bisogno di 1 litro d'acqua, 2 patate, carote grandi, cipolla piccola, 1 uovo, 2 cucchiai. cucchiai di semolino, burro, sale ed erbe aromatiche.

La preparazione sarà questa:

1. Tritare finemente la cipolla e grattugiare le carote sbucciate su una grattugia fine. Cuocerli a fuoco lento in poca acqua fino a quando saranno morbidi.
2. Sbucciare e tagliare a pezzi le patate, metterle in acqua bollente e cuocere fino a metà cottura.
3. Prepara la semola con acqua bollente per preparare un porridge denso. Raffreddare leggermente, aggiungere l'uovo, il sale e mescolare.
4. Aggiungere le carote e le cipolle in umido all'acqua con le patate.
5. Prendete un cucchiaino del composto di semola e immergetelo nella zuppa bollente per formare gli gnocchi.
6. Porta tutti gli ingredienti fino al momento.
7. Cospargere la zuppa finita in una ciotola con erbe fresche.

Mannik (da 2-3 anni)

Questa pasta tenera e gustosa è preparata con semola, kefir e zucchero, utilizzando 1 tazza di ciascun ingrediente. anche in ricetta tradizionale Ci sono 2-3 uova e un cucchiaino di lievito. Puoi aggiungere mele, frutti di bosco, frutta secca e altri ingredienti all'impasto.

Mannik è preparato così:

1. Versare il kefir a temperatura ambiente sul semolino.
2. Dopo 30-40 minuti unire i cereali gonfi con il kefir con le uova sbattute con lo zucchero.
3. Aggiungere il lievito, mescolare accuratamente.
4. Versare l'impasto nella teglia e cuocere in forno per circa 40 minuti fino a doratura.

Vedi l'opinione degli specialisti del programma "Vivi sano" sull'introduzione del porridge di semolino nella dieta dei bambini piccoli nel programma.

Man mano che i bambini crescono, aumenta il loro fabbisogno di energia, microelementi e vitamine. Più il bambino invecchia, più i suoi genitori iniziano a pensare all'opportunità di introdurre alimenti complementari. È particolarmente necessario diversificare il menu del bambino se la madre che allatta non ne produce abbastanza latte materno e il bambino rimane affamato dopo ogni svuotamento del seno.

A partire dai 6 mesi circa, al bambino possono essere somministrate puree di verdure e cereali. È meglio cucinare il porridge a casa, modo tradizionale, avendo però prima frantumato il cereale utilizzato. Molti genitori, quando scelgono la migliore opzione di alimentazione complementare per il loro bambino, pongono le domande: "il porridge di semolino è dannoso o benefico per i neonati?", che le nostre nonne utilizzavano attivamente, "a che età può essere introdotto nella dieta?" e “qual è il modo migliore per prepararlo per un bambino piccolo?”

Il porridge di semolino è considerato innocuo e può essere somministrato ai bambini dopo aver raggiunto i sei mesi. Tuttavia, si ritiene che sia più utile per i bambini più grandi, poiché è un alimento ad alto contenuto energetico di carboidrati.

Per un menu per bambini dopo 1 anno, sarà molto appropriato grazie al suo alto contenuto valore nutrizionale. Questo è circa alto contenuto fibre, proteine ​​e amido. La sazietà rimane dopo aver mangiato questo piatto a lungo, il che è ottimo quando le pause tra i pasti si allungano.

Gli esperti dicono che non bisogna lasciarsi trasportare dal consumo eccessivo di porridge di semolino fino a quando il bambino non raggiunge i 3 anni, dopodiché diventa più attivo e mobile.

Per quanto riguarda il consumo di polenta da parte dei bambini di età inferiore a 1 anno, può diventare un alimento piuttosto pesante, perché il sistema digestivo non è ancora sufficientemente formato.

In questa situazione, ci sono una serie di avvertimenti che non dovrebbero essere trascurati:

• contiene proteine ​​​​vegetali - glutine, che può causare disturbi alle feci, complicare il processo di digestione e causare eruzioni cutanee allergiche;
• contiene fitina e fosforo, che rendono difficile l'assorbimento di ferro, vitamina D e calcio, che sono semplicemente indispensabili per la crescita di un bambino e sono garanzia di assenza;
• La semola contiene un mucopolisaccaride dannoso: la gliodina, che provoca la necrosi dei villi intestinali, attraverso i quali vengono assorbiti i nutrienti.

Pertanto, questo piatto può essere somministrato a un bambino di età inferiore a 3 anni se è troppo magro e ha difficoltà a ingrassare. E i bambini con buona serie peso, quindi per loro L'opzione migliore per l'alimentazione complementare è purea di verdure o altri porridge, in particolare grano saraceno o riso.

Come cucinare correttamente?

Puoi cucinare il porridge di semolino per neonati utilizzando la ricetta più adatta per un bambino di una certa età. La ricetta più semplice la sua preparazione è nota a tutte le casalinghe moderne, tuttavia ai nostri tempi non è più così popolare come nel passato vecchi tempi i nostri genitori e le nostre nonne.

Cucinare il porridge di semola è abbastanza semplice, facile e veloce. Per fare questo, devi far bollire il latte o l'acqua in una casseruola e aggiungere la semola lì. L’intero processo di cottura può essere organizzato come segue:

• mettere sul fuoco un pentolino con acqua o latte (250 ml);
• Mentre il liquido di cottura bolle potete preparare il semolino (4 cucchiaini);
• quando l'acqua o il latte avranno raggiunto il bollore, versare lentamente il semolino, ricordandosi di mescolare per evitare la formazione di grumi;
• cuocere la polenta a fuoco moderato per circa 2 minuti, ricordandosi di mescolare;
• Per migliorare il gusto, aggiungi un po 'di zucchero e un pezzo di burro di alta qualità al porridge finito;
• Serviamo il porridge di semolino in un bellissimo piatto per bambini e, ovviamente, non dimentichiamoci di decorarlo, per il quale potete utilizzare varie bacche e pezzi di frutta freschi o bolliti.

Non dimenticarlo A parte le calorie extra, il porridge di semolino ha pochi benefici per un bambino. A questo proposito, non bisogna lasciarsi trasportare troppo, soprattutto se si prevede di abbinarlo a formule di latte artificiale, che contribuiranno ulteriormente all'aumento di peso in eccesso. Un bambino del genere sarà sedentario, pigro e sarà difficile per lui apprendere e sviluppare nuove capacità motorie. Il porridge di semolino, ovviamente, dovrebbe essere presente nel menu del bambino, ma solo per diversificarlo ed espandere le capacità gustative del bambino, che sono in fase di formazione.

Bambini di 6 mesi. Le madri hanno seguito queste raccomandazioni. Di conseguenza, diverse generazioni di bambini sono cresciute mangiando frequentemente questo prodotto. Tuttavia, negli ultimi decenni, le opinioni di pediatri e gastroenterologi sono cambiate radicalmente e il porridge di semolino non è più considerato un alimento adatto all'alimentazione dei bambini piccoli.

Essenzialmente, la semola è grano macinato.

La semola è costituita da piccole particelle dell'endosperma dei chicchi di grano, in altre parole la semola è grano macinato. La dimensione dei grani varia tra 0,2-0,6 mm. La semola è ottenuta da varietà di grano tenero, duro e misto. Solo i cereali morbidi sono adatti per il porridge. I cereali "duri" vengono aggiunti a zuppe, cotolette, sformati, ecc.

Composizione dei cereali

La semola ne contiene più di due dozzine componenti utili necessari per il normale funzionamento del corpo.

Per 100 g di semola c'è:

• 67,4 g di carboidrati (la parte principale è l'amido);
• 14 g di acqua;
• 10,3 g di proteine;
• solo un grammo di grasso.

La semola contiene anche sostanze ceneri, vitamine (PP, E, B2, B6, B1, acido folico), oligoelementi (potassio, fosforo, zolfo, cloro, calcio, magnesio, ferro, zinco, fluoro, cromo, molibdeno, vanadio, silicio, ecc.).

Tuttavia, se confrontato con altri cereali (grano saraceno, farina d'avena, riso), risulta che in termini di contenuto di microelementi e vitamine, la semola “perde” 3-5 volte.

Caratteristiche benefiche

Il porridge di semolino viene facilmente assorbito dal corpo del bambino e ha un alto valore energetico. Grazie a modo veloce tutti i preparativi disponibili in esso materiale utile si conservano inalterati.

Il porridge di semolino è considerato un piatto dietetico:

• nei bambini e negli adulti;
• A ;
• per malattie gastrointestinali;
• V periodo di recupero dopo l'intervento chirurgico.

Tuttavia, pediatri e gastroenterologi consigliano di introdurre la semola nella dieta dei bambini sani solo dopo un anno. I bambini di età compresa tra 1 e 3 anni possono includere questo porridge nel menu una volta ogni 10 giorni (non più spesso!). Gli scolari possono mangiare questo piatto 2-3 volte a settimana.

Benefici della semola:

1. Rafforzamento del sistema cardiovascolare grazie alla presenza di magnesio e potassio.
2. e l'acido folico normalizzano il funzionamento del sistema nervoso.
3. Il silicio e il calcio rafforzano le condizioni del sistema scheletrico.
4. I carboidrati nel porridge di semola vengono assorbiti rapidamente, saziando corpo dei bambini energia.
5. Il porridge di semolino ha un effetto benefico sulle condizioni dello stomaco, avvolgendone le pareti e alleviando gli spasmi, ecc.

Danno del porridge di semola per un bambino

Secondo studi recenti, il porridge di semolino può essere dannoso per un bambino per diversi motivi:

1. Alto contenuto di fitina. Questa sostanza “lega” il calcio, impedendogli di entrare nel sangue. Una quantità insufficiente di sali di calcio viene compensata dal corpo dalle ossa e sistemi muscolari. In altre parole, se dai regolarmente da mangiare al tuo bambino il porridge di semolino, aumenta il rischio di sviluppare una carenza di calcio. Ciò potrebbe avere un impatto negativo sul lavoro di tutti. organi interni. In alcuni casi, si verifica un'interruzione del funzionamento del muscolo cardiaco, un deterioramento della coagulazione del sangue e la comparsa di segni di rachitismo e convulsioni. Il consumo frequente di porridge di semolino ha anche un effetto negativo sul funzionamento del sistema immunitario.
2. La semola contiene un gran numero di senza glutine proteine ​​vegetali. Sempre più spesso viene segnalata intolleranza al glutine nei bambini (). Questa malattia è solitamente ereditaria ed è caratterizzata da assottigliamento della mucosa intestinale, assorbimento compromesso nutrienti. Sintomi patologici Non è il glutine in sé a causare la malattia, ma una delle sue frazioni, la gliadina. L'ingresso regolare di questa sostanza nel tratto gastrointestinale porta alla morte dei villi intestinali. Di conseguenza, il bambino sviluppa problemi digestivi e sviluppa malattie gastrointestinali (, ecc.). Anche i bambini che non soffrono di celiachia possono sviluppare un’allergia al glutine.

Ricetta

Regole per preparare il porridge di semola:

• Far bollire 200 ml di acqua.
• Versare 2 cucchiai di cereali in acqua bollente a filo, mescolando continuamente.

Il rapporto ottimale tra semola e acqua è 1:10.

• Cuocere il porridge per 7-10 minuti.

Importante! Il porridge di semola non può essere digerito, poiché nel prodotto digerito sono assenti tutte le sostanze benefiche.

• Aggiungere 100 ml di latte caldo, sale, zucchero, frutta secca, burro a piacere.

Non è necessario aggiungere frutta secca, ma mescolare il porridge finito con purea di banane, banane grattugiate o pere.

Riepilogo per i genitori

Il porridge di semola non deve essere somministrato ai bambini di età inferiore a un anno. I bambini da 1 a 3 anni possono consumare questo piatto in misura limitata. La semola non causerà alcun danno agli scolari. Ma per una serie di malattie questo porridge è indispensabile come piatto dietetico.

Il pediatra E. O. Komarovsky parla dei benefici e dei danni del porridge di semolino per i bambini:

Spesso puoi sentire dai nonni di oggi che ai loro tempi i bambini venivano allevati esclusivamente con porridge di semola e veniva dato ai loro figli ogni giorno e due volte al giorno.

Porridge: non così semplice come sembra

Allo stesso tempo, i pediatri moderni insistono sul fatto che bisogna stare più attenti con questo particolare piatto: la sua composizione non è così semplice come sembra e il prodotto stesso è piuttosto difficile da capire. A causa di una tale differenza di opinioni, sorge involontariamente la domanda: "Quanti mesi si può dare il porridge di semolino ai bambini e in quale quantità?"

Secondo i dati ottenuti dai nutrizionisti, è il porridge di semolino che è molto uso frequente capace di modificare la microflora intestinale (a causa della fitina in essa contenuta). Pertanto, limita l'assunzione di vitamine nel corpo. Il processo è particolarmente influenzato dalla vitamina D: è noto che la sua carenza nel bambino può portare allo sviluppo del rachitismo. Un'altra manifestazione di "overdose" di porridge di semolino è raffreddori frequenti in età avanzata.

Aspettiamo fino a un anno

Allo stesso tempo, i genitori sanno che i bambini adorano davvero il porridge di semolino. Da quanti mesi si può dare questo piatto ad un bambino? Naturalmente, ogni genitore stesso cerca risposte a tali domande, cercando di non ascoltare i consigli degli altri per proteggersi sistema nervoso. Ciò accadrà in una situazione in cui deciderà quanto porridge di semolino può mangiare il suo bambino. È comunque consigliabile ascoltare il parere dei pediatri. E sostengono che non è desiderabile iniziare con il porridge di semolino

Non solo contiene glutine, che può provocare allergie in un organismo impreparato, ma viene anche cucinato con l'aggiunta obbligatoria di latte. E al bambino che sta appena iniziando a provarci cibo per adulti, è consigliabile darlo per il test, altrimenti puoi facilmente provocare l'apparenza e diarrea e anche disturbi di stomaco.

E soprattutto per coloro che si chiedevano a che età si può dare il porridge di semolino a un bambino, hanno indicato i pediatri età ottimale- 12 mesi e più. Inoltre, in questa fascia di età è importante dosare rigorosamente la quantità di prodotto che il bambino mangerà. Con l'inizio dei tre anni, il bambino può mangiare questo porridge quantità illimitate- a questo punto, il suo intestino è già abbastanza maturo per tollerarlo in grandi volumi.

È dannoso per i bambini, ma è benefico per gli adulti?

Pensa al motivo per cui tre decenni fa il porridge di semolino era così richiesto? Da quanti mesi viene dato il porridge ai bambini? I bambini lo nutrivano fin dalla tenera età semplicemente perché veniva preparato rapidamente e non scarseggiava. Inoltre, ha aiutato i bambini magri ad aumentare di peso più velocemente.

Del resto è inutile negarlo caratteristiche benefiche- il prodotto è ottenuto da grano pulito e macinato accuratamente. Il porridge di semolino è ancora considerato un prodotto dietetico nel mondo degli adulti, che anche i medici consigliano di utilizzare dopo le operazioni.

Forse è per questo che le nostre madri e nonne (a differenza della generazione di madri moderne) non si tormentavano guardando il porridge di semolino: da quanti mesi puoi darlo? Solo non hanno tenuto conto del fatto che, a causa della sensibilità e dell'immaturità del tratto gastrointestinale del bambino, la semola sana perde per lui tutte le sue migliori proprietà.