Schema della cavità orale. Struttura e funzioni del cavo orale

La bocca è rappresentata da 2 parti: il vestibolo della bocca e la cavità orale. Il vestibolo della bocca è uno spazio simile a una fessura tra le labbra e le guance da un lato e i denti e le gengive dall'altro.

Figura 3. Struttura cavità orale

Le labbra sono un organo attivo di articolazione, una formazione muscolare, formata dal muscolo orbicolare della bocca, rivestito da una membrana mucosa che ha struttura diversa sul davanti e superficie posteriore labbra La superficie anteriore è ricoperta da una sottile membrana mucosa, molto sensibile, la cui particolarità è la sua posizione molto vicina alla superficie dei vasi. La superficie posteriore è rivestita di mucosa, che è una continuazione della mucosa orale.

Oltre al muscolo orbicularis oris, che si trova nello spessore delle labbra e, quando contratto, preme insieme le labbra, intorno all'apertura orale ci sono numerosi muscoli che forniscono vari movimenti delle labbra. Il labbro superiore comprende: il muscolo elevatore labbro superiore, zigomatico minore, zigomatico maggiore, muscolo della risata di Santorini, muscolo elevatore dell'angolo della bocca. Il labbro inferiore comprende: il muscolo depressore dell'angolo della bocca.

Il nervo facciale è responsabile del movimento delle labbra; il nervo trigemino fornisce l’innervazione sensoriale.

Le guance sono un organo di articolazione attivo, una formazione interamente muscolare costituita dai muscoli facciali e masticatori. L'esterno è ricoperto di pelle, l'interno è una mucosa sciolta. Innervazione:

Nervo facciale(responsabile dei muscoli facciali);

Trigemino, ramo sensoriale (responsabile della sensibilità delle guance) e ramo motorio (responsabile dei muscoli masticatori).

I denti sono il confine che separa il vestibolo della bocca dalla cavità orale. Si trovano sotto forma di arco dentale: superiore e inferiore. La posizione relativa dei denti l'uno rispetto all'altro è chiamata occlusione. Morso normale - se, con le mascelle chiuse, la fila di denti superiore si sovrappone a quella inferiore per 2/3, e i denti della fila superiore sono in contatto con i denti corrispondenti mascella inferiore. Malocclusione: progenie - la dentatura inferiore si sovrappone a quella superiore; prognozia: la fila superiore dei denti si sovrappone completamente a quella inferiore e la mascella superiore è leggermente spinta in avanti.

Cavità orale. La sua parete superiore è il palato duro. Normalmente ha la forma di una volta. Sono presenti anomalie del palato duro:

Troppo alto e stretto: gotico;

Piatto e basso;

Fessure del palato duro.

Il palato molle funge da continuazione posteriore del palato duro; è una formazione muscolare ricoperta da una membrana mucosa. La parte posteriore del palato molle è chiamata velo palatino. Quando i muscoli palatini si rilassano, il velo palatino si solleva verso l'alto e posteriormente. Nel mezzo del velo c'è un processo allungato: l'ugola.

Il pavimento della cavità orale o parete inferiore è costituito dai muscoli ioidi. Quasi tutta la cavità orale è occupata dalla lingua.

La lingua è interamente un organo muscolare. La mucosa che ricopre la mascella anteriore è diversa dalla mucosa che ricopre la lingua. La parte anteriore della lingua è mobile. Ha una parte posteriore, una punta e bordi laterali. La parte posteriore della lingua è immobile e si chiama radice. È attaccato allo scheletro osseo del cranio. Un setto fibroso corre lungo il centro della lingua, dividendola in metà simmetriche.

Tutti i muscoli della lingua sono accoppiati. In base alla funzione e alla struttura si dividono in 2 gruppi:

muscoli che forniscono il movimento della lingua nel suo insieme e muscoli che forniscono il movimento delle singole parti della lingua. Tutti i muscoli della lingua sono accoppiati.

Il primo gruppo di muscoli della lingua comprende quanto segue:

1) mento-linguale muscolo; inizia con superficie interna mascella inferiore; le sue fibre, allargandosi a ventaglio, vanno su e giù e si attaccano alla parte posteriore della lingua e alla sua radice; lo scopo di questo muscolo è spingere la lingua in avanti (tirare fuori la lingua dalla bocca);

2) ipoglosso muscolo; inizia dall'osso ioide, situato sotto la lingua e posteriormente ad essa; le fibre di questo muscolo corrono a forma di ventaglio verso l'alto e in avanti, attaccandosi alla mucosa della parte posteriore della lingua; scopo: spingere la lingua verso il basso;

3) stiloglossale muscolo; inizia sotto forma di un sottile fascio dal processo stiloide, situato alla base del cranio, va in avanti, entra nel bordo della lingua e si dirige sulla linea mediana verso il muscolo omonimo sul lato opposto; questo muscolo è l'antagonista del primo (genioglosso): ritrae la lingua nella cavità orale.

Il secondo gruppo di muscoli della lingua comprende quanto segue:

1)muscolo longitudinale superiore della lingua situato sotto la mucosa della parte posteriore della lingua; le sue fibre terminano nella mucosa del dorso e della punta della lingua; quando è contratto, questo muscolo accorcia la lingua e ne piega la punta verso l'alto;

2) muscolo longitudinale inferiore della lingua, che è un fascio lungo e stretto situato sotto la mucosa della superficie inferiore della lingua; contraendosi, la lingua si curva e piega la punta verso il basso;

3) muscolo trasversale della lingua, costituito da più fasci, che, partendo dal setto della lingua, attraversa una massa di fibre longitudinali ed è attaccato alla superficie interna della mucosa del bordo laterale della lingua; lo scopo del muscolo è ridurre la dimensione trasversale della lingua (restringerla e affilarla).

Il sistema complessamente intrecciato dei muscoli della lingua e la varietà dei loro punti di attacco offrono la capacità di cambiare la forma, la posizione e la direzione della lingua in un'ampia gamma, che gioca un ruolo importante nel processo di pronuncia dei suoni del parlato, così come nei processi di masticazione e deglutizione.

Nella mucosa che ricopre la superficie superiore della lingua si trovano le cosiddette papille gustative, che sono l'apparato terminale dell'analizzatore del gusto. Alla radice della lingua si trova la tonsilla linguale, che spesso è più sviluppata nei bambini.

La mucosa della superficie inferiore della lingua, passando verso il fondo della cavità orale, forma una piega sulla linea mediana: il frenulo della lingua. In alcuni casi il frenulo, non essendo sufficientemente elastico, limita i movimenti della lingua.

Innervazione della lingua:

Il nervo ipoglosso (XII paio) è responsabile del movimento della lingua;

Trigemino: per la sensibilità della lingua;

Glossofaringeo (IX paio) - innerva le fibre del gusto.

1.3 . Struttura della faringe

La faringe è una cavità a forma di imbuto con pareti muscolari, che parte dall'alto alla base del cranio e passa nell'esofago sottostante. La faringe si trova davanti alla colonna cervicale. La sua parete posteriore è attaccata alle vertebre, il tessuto connettivo lasso la circonda sui lati e davanti comunica con la cavità nasale, la cavità orale e la laringe.

Figura 4. Struttura della faringe

In accordo con le tre cavità situate anteriormente alla faringe e comunicanti con essa, si distinguono tre sezioni della faringe: rinofaringe, orofaringe, laringofaringe.

Il rinofaringe comunica con la cavità nasale attraverso le coane. Nelle pareti laterali del rinofaringe si trovano le aperture faringee delle tube uditive. Pertanto, i tubi uditivi collegano il rinofaringe cavità timpanica. Nella cupola del rinofaringe si trovano accumuli di tessuto linfoide - tonsille. Quando la tonsilla faringea è irritata e ipertrofica si parla di adenoidi.

L'orofaringe comunica con la cavità orale attraverso un'ampia apertura: la faringe. La faringe è delimitata superiormente dal palato molle, inferiormente dalla radice della lingua e lateralmente dalle arcate palatine. Le arcate palatine sono pieghe della mucosa in cui fibre muscolari. Gli archi palatali sono due: quello anteriore, o palatino, e quello posteriore, o velofaringeo. Tra questi archi si formano delle nicchie in cui si trovano tonsille(destra e sinistra). SU parete di fondo della faringe, nello spessore della mucosa, sono presenti accumuli di tessuto linfoide sotto forma di granelli o granuli. Gli stessi accumuli di tessuto linfoide sono presenti sulle pareti laterali della faringe sotto forma di corde o creste (creste laterali della faringe), nonché in prossimità delle bocche delle trombe di Eustachio.

Pertanto, nell'area del rinofaringe e dell'orofaringe esiste una formazione chiamata anello linfoepiteliale di Pirogov, che svolge funzione protettiva, questa è una sorta di barriera alle infezioni.

L'anello Pirogov comprende 6 tonsille:

Spaiato: linguale, faringeo;

Accoppiato: palatino, tubarico (alla base delle trombe di Eustachio).

La laringofaringe si restringe verso il basso a forma di imbuto e passa nell'esofago. Davanti confina con la laringe. La laringofaringe è costituita da muscoli:

Circolare (fornire la deglutizione);

Longitudinale (movimento verso l'alto della faringe).

L'innervazione della faringe è piuttosto complessa. Le fibre motorie provengono da nervo trigemino, dai nervi vago (paio X) e accessorio (paio XI); sensibile - dal nervo trigemino, dai nervi glossofaringeo e vago.

Nella faringe si intersecano due percorsi: respiratorio e digestivo. Il ruolo delle “frecce” in questo incrocio è svolto dal palato molle e dall'epiglottide. Quando si respira attraverso il naso, il palato molle si abbassa e l'aria passa liberamente dal naso attraverso la faringe nella laringe e trachea(l'epiglottide è elevata in questo momento). Durante la deglutizione, il palato molle si solleva, tocca la parete posteriore della faringe e separa la parte centrale della faringe e del rinofaringe; In questo momento, l'epiglottide scende e copre l'ingresso della laringe. Grazie a questo meccanismo viene eliminata la possibilità di spingere un bolo alimentare nel rinofaringe e nel naso, nonché la possibilità che il cibo entri nella laringe e nella trachea.

Struttura della laringe

La laringe è costituita da cartilagine, muscoli laringei e legamenti. Ci sono solo 9 cartilagini: 3 spaiate e 3 paia. Non accoppiato:

Tiroide - è composta da 2 placche rettangolari che si collegano tra loro ad angolo negli uomini, questo angolo sporgente è il pomo d'Adamo; Attaccato alla cartilagine tiroidea corde vocali;

Cricoide - ha la forma di un anello con sigillo rivolto verso l'interno;

Epiglottide - ha la forma di una foglia di albero, è curva bordo superiore copre l'ingresso della trachea.

Cartilagini accoppiate:

A forma di corno;

A forma di cuneo;

Pertanto, i legamenti sono tesi tra la tiroide e la cartilagine aritenoidea, un altro nome per le corde vocali è tiroaritenoide. La lunghezza delle corde vocali nelle donne è in media di 18-20 mm e negli uomini varia da 20 a 24 mm.

I muscoli della laringe sono divisi in 3 gruppi a seconda della funzione:

Innervazione. Il paragrafo 10 è responsabile della laringe nervo vago. I suoi rami: il nervo laringeo superiore innerva la laringe fino alle corde vocali, il nervo laringeo inferiore innerva le corde vocali e inferiori.

Figura 5. Struttura della laringe

Informazioni correlate.

La cavità orale è il collegamento iniziale tratto digerente. Come ogni formazione anatomica, ha i suoi confini: sopra - il cielo, sotto - la struttura muscolare, davanti - i denti e ai lati - le guance.

La cavità orale ha due comunicazioni: con l'ambiente esterno attraverso la fessura orale e con la faringe, attraverso l'istmo della faringe.

La cavità orale è divisa in due sezioni: vestibolo della bocca e in realtà cavità orale. Il vestibolo è lo spazio che si trova tra le labbra e le guance davanti e i denti dietro. La cavità stessa è lo spazio tra i denti e l'ingresso della faringe: la faringe.

Labbra

Le labbra hanno una struttura muscolare; si basano sul muscolo orbicolare dell'oris, che è ricoperto da una mucosa all'interno e da pelle all'esterno. La pelle passa nella mucosa delle labbra superiori e inferiori con la formazione di frenuli. L'epitelio mucoso è costellato di piccoli dotti apribili ghiandole salivari ok, svolge il ruolo di idratazione e digestione del cibo.

Guance

Le guance sono un muscolo buccale ricoperto esternamente da una pelle dotata di pori e attaccatura dei capelli, e dall'interno la mucosa orale è multistrato epitelio squamoso. Situato tra i muscoli masticatori e buccali corpo grasso guance - Il corpo di Bish, la cui funzione principale viene utilizzata durante l'infanzia: succhiare.

Gengive e palato

La gomma è tessuto morbido, che copre la mascella superiore e inferiore, i processi alveolari e circonda anche il collo del dente. La gomma ha due parti: gratuito E alveolare. La parte alveolare è fusa immobile con i tessuti sottostanti: le ossa, e la parte libera ha la forma di un triangolo, il cui apice si trova tra i denti ed è diretto verso superficie da masticare dente, formando la papilla interdentale.

La gomma rappresenta parte visibile parodontale, svolge il ruolo di fermo del dente nell'alveolo alveolare, formando un legamento forte.

Il cielo è composto da due parti: morbido E solido. Insieme si formano parete superiore cavità orale. Il palato duro si trova davanti e il palato molle dietro.

Struttura del palato duro. Il palato duro ha una struttura ossea. Consiste nei processi palatini mascella superiore su entrambi i lati e sulle parti orizzontali delle ossa palatine. Sono fusi per formare una sutura palatale. Sulla mucosa la sutura corrisponde ad una striscia bianca, attraverso la quale corrono le pieghe palatali.
Struttura del palato molle. Il palato molle ha una struttura muscolare. Nella parte posteriore, il palato molle passa nel velo palatino, che termina con un'ugola a forma di cono. Lungo i bordi, il palato molle passa negli archi: palatino linguale e velofaringeo, formando la fossa tonsillare, dove si trovano le tonsille palatine. Il palato e le arcate comprendono i seguenti muscoli: il muscolo tensore del velo palatino, il muscolo elevatore del velo palatino, il palatoglosso e i muscoli velofaringei.

Lingua

La lingua è organo muscolare, ha quindi un grande potenziale motorio. I muscoli sono ricoperti da una membrana mucosa che si fonde con le fibre muscolari. I dotti escretori delle ghiandole si trovano nella mucosa della lingua, formazioni linfatiche, recettori. Questo organo occupa quasi l'intero volume della cavità orale. Le principali funzioni della lingua come organo digestivo sono masticare, deglutire, succhiare. Anche la lingua è coinvolta nella formazione del discorso. Inoltre, è coinvolto nel riconoscimento del gusto grazie alle papille gustative.

La lingua ha una struttura piuttosto complessa. Contiene le seguenti parti: corpo, parte superiore, radice, dorso.

Situato sulla schiena e sul corpo un gran numero di papille gustative: filiformi, a fungo, a foglia, scanalate.

Tra il corpo e la radice della lingua si trova solco di confine, avente la forma di un angolo ottuso, alla testa del quale è presente un foro cieco.

Denti

L'uomo ha denti successivi: molari grandi, molari piccoli, canini, incisivi. Il dente è collegato alle cavità dei processi alveolari con una connessione speciale: l'impattamento.

La struttura del dente.

Una parte del dente sporge sopra la gengiva, chiamata corona. La radice si trova all'interno della gengiva e ne è coperta il collo del dente. La sostanza principale del dente è la dentina. Nella zona della corona è ricoperta di smalto e la dentina radicolare è ricoperta di cemento.

All'interno della radice del dente c'è un canale che termina con un'apertura all'apice della radice, dove i vasi sanguigni e i nervi entrano nel dente.

È comune per gli esseri umani cambiare i denti. Come sai, ci sono i denti da latte e ci sono i molari.

Tutti i denti da latte in bocca dovrebbero apparire entro il secondo anno di vita. Per capire se l’età del bambino corrisponde al numero dei denti da latte si utilizza una formula. N=n-4. N è il numero dei denti primari e n è l'età del bambino in mesi. Ci sono 20 denti da latte in totale.

Poi cadono i denti da latte e dall'età di 6-7 anni cominciano a comparire i molari, di cui sono già 32: 6 molari - molari grandi, 4 premolari - molari piccoli, 4 canini, 4 incisivi sulla mascella superiore, sul mascella inferiore la struttura della fila di denti è simile.

La struttura e la posizione delle grandi ghiandole salivari

Ghiandola salivare parotide

È una ghiandola proteica alveolare. È la ghiandola salivare più grande, il suo peso può raggiungere i 30 grammi. Questo organo ghiandolare si trova nella fossa retromandibolare e la sua parte anteriore passa alla mascella inferiore, o meglio, alla superficie anteriore del muscolo masticatorio. Un dotto escretore parte dalla superficie anteriore della ghiandola e entra nella bocca, che si apre nella zona del 2o molare della mascella superiore. La secrezione di questa ghiandola salivare non contiene mucina.

Ghiandola salivare sublinguale

È un bagno turco. Occupa il pavimento della bocca, adiacente alla lingua. Ha una forma oblunga e pesa circa 5 grammi. Questo organo ghiandolare produce secrezioni tipo mucoso. Il dotto escretore della ghiandola si apre con la papilla sublinguale. Inoltre, la ghiandola possiede altri dotti, più piccoli, che si aprono sulla piega sublinguale.

Ghiandola salivare sottomandibolare

La struttura di questa ghiandola è alveolare-tubolare. La sua localizzazione sono le parti laterali della cavità orale. Sopra c'è la mucosa della bocca, sotto ci sono i muscoli della mascella inferiore e della lingua, e dietro ci sono i muscoli della lingua. Il condotto della ghiandola salivare esce nella parte inferiore della bocca, nella papilla sublinguale.

Le principali funzioni della cavità orale sono una conseguenza del fatto che la bocca è l'anello iniziale apparato digerente. Inoltre, questo dipartimento svolge un ruolo importante nella respirazione e nella formazione del linguaggio.

1. Funzione digestiva

2. Funzione respiratoria

Come sai, una persona può respirare sia attraverso il naso che attraverso la bocca. Molto spesso, la respirazione attraverso la bocca viene osservata in alto attività fisica, con congestione nasale, setto nasale storto.

3. Funzione di produzione del parlato

Nella cavità orale, la lingua, capace di compiere un gran numero di movimenti, gioca un ruolo importante nella formazione della parola. Anche i denti e il palato partecipano alla formazione dei suoni.

4.Funzione analizzatore

È associato alla presenza di papille gustative sulla lingua, che contengono recettori. I recettori trasmettono segnali lungo le fibre nervose al centro sistema nervoso, dove il segnale ricevuto viene convertito e analizzato. Pertanto, l'analisi del gusto avviene nella cavità orale. Oltre alle papille gustative, esistono recettori meccanici che determinano le connessioni tattili, quelli termici che determinano la temperatura del cibo.

È nella nostra bocca che inizia il processo di digestione del cibo. Una volta in bocca, il cibo diventa morbido e acquisisce temperatura desiderata. Inoltre, la nostra bocca svolge molti compiti diversi. Per capirli, devi prima parlare della struttura e delle funzioni della cavità orale, che parleremo in questo articolo.

Prima di parlare struttura interna cavità orale, è necessario tenere conto del vestibolo. Include la parte superiore e labbro inferiore. Il cibo entra nella nostra bocca attraverso le nostre labbra, con l'aiuto delle quali viene catturato e trattenuto.

Sono un organo muscolocutaneo caratterizzato dalla seguente struttura:

epitelio. Si trova sulla parte esterna ed è costituito da pelle soggetta a cheratinizzazione. Qui sono presenti le ghiandole per la produzione del sudore;
componente intermedia. Questa parte viene ricoperta di pelle e si effettua la cheratinizzazione sulla componente esterna. Ha una tinta rosata e un bordo rosso è visibile più vicino alla parte mucosa.
Ci sono anche navi e molte fibre nervose. Grazie a questo, le nostre labbra sono particolarmente sensibili.
membrana mucosa situato nella zona interna del labbro. Include epitelio squamoso e non ha le proprietà di cheratinizzazione.

Le guance si trovano su due lati del viso di una persona. Il loro componente principale è il tessuto muscolare, sopra il quale si trova un corpo grasso.

Denti

I nostri denti hanno uno scopo principale: masticare il cibo. Per rendere il processo molto più semplice, macinano il cibo che entra nella cavità orale:

I denti anteriori sono anche chiamati incisivi. Il loro scopo principale è mordere pezzi grossi cibo;
le zanne sono progettate per macinare pezzi di cibo. Hanno anche un nome denti degli occhi. Ciò però non ha assolutamente nulla a che vedere con gli organi della vista;
I denti posteriori schiacciano completamente il cibo.

Questa struttura della cavità orale umana lo distingue dagli animali e lo caratterizza come un essere razionale. Gli Homosapiens possono mangiare carne e cibi vegetali, motivo per cui sono chiamati onnivori.

Di segni esterni i denti differiscono a causa delle diverse strutture della corona. Gli incisivi hanno bordi taglienti che consentono di mordere il cibo. Le zanne hanno una forma triangolare, grazie alla quale lo scopo principale è catturare e trattenere il cibo.

Velocità e qualità della digeribilità componenti utili dipende direttamente dai denti. Quindi, questa parte è una delle più problemi importanti riguardante la digestione.

Descrizione della struttura del dente umano

I denti hanno uno strato protettivo che si chiama smalto. È questo che funge da barriera per impedire la penetrazione di microrganismi. È anche riconosciuto come il tessuto più duro del corpo umano. I suoi componenti principali sono i cristalli di idrossiapatite, ma oltre a queste sostanze contiene anche magnesio, carboidrati e fluoro.

Sotto lo strato di smalto c'è la dentina.. Sono duri e sembrano ossa. Dietro questo strato si trova la polpa, che contiene nervi e vasi sanguigni.

Dato che lo smalto è un materiale naturale duro, col tempo può assottigliarsi. Durante la masticazione del cibo, nella cavità orale avvengono i processi di digestione. In questo caso si formano acidi speciali che possono danneggiare lo smalto.

Se il processo di distruzione non viene interrotto, si diffonderà alla dentina, seguita dalla polpa. Pertanto è molto importante seguire tutti i principi dell'igiene orale e visitare il medico almeno due volte l'anno.

Funzioni e struttura della cavità orale umana

Normalmente la lingua ha una tinta rosata ed è ricoperta da una sottile pellicola bianca. Ha papille speciali che aiutano a riconoscere qualità del gusto alcuni piatti, spezie, bevande, ecc.

La cavità orale svolge un ruolo importante nei processi di digestione degli alimenti.. Quando i batteri si accumulano sulla lingua, si forma uno spesso rivestimento difficile da rimuovere. Per evitare questa condizione, è necessario pulire la lingua con il dorso dello spazzolino dopo ogni spazzolamento dei denti.

Tonsille

Alla radice dell'organo c'è un tessuto linfoide chiamato tonsilla. Non prende assolutamente parte ai processi digestivi.

Il suo scopo è più importante per il corpo: le tonsille lo proteggono flora patogena, che è molto pericoloso per l'uomo.

Struttura fisiologica del palato

Anatomia del palatoè tale che si divide in due tipologie: molle e dura. Le mucose e il palato duro sono una parte comune, che passa gradualmente nei processi alveolari, creando le gengive. L'organo è anche una sorta di barriera protettiva dal naso, che si ottiene con l'aiuto di una lingua morbida che blocca il passaggio dalla bocca al naso durante un pasto.

Nella parte anteriore sono presenti anche un paio di formazioni chiamate alveoli. Questa parte non svolge alcuna funzione per l'uomo, ma è indispensabile per i rappresentanti del mondo animale.

Parte sottomucosa

Il tessuto connettivo, che in natura è leggermente lasso, presenta una caratteristica distintiva. La parte sottomucosa ha una profonda rete di vasi e ghiandole salivari. La mobilità delle mucose dipenderà dalla gravità di questa parte.

Tale fisiologia aiuta a far fronte con successo agli impatti regolari ambiente esterno: molto caldo o cibo freddo, fumo, terapia impropria da parte di un medico non qualificato o mordere l'interno della guancia.

Ma non è necessario utilizzare questa capacità, perché ogni cosa ha le proprie risorse.

Come funziona la mucosa?

Quasi tutta la bocca è ricoperta di muco. Questa struttura protegge con successo una persona da fattori irritanti. Anche la mucosa è diversa proprietà eccellenti rigenerazione. Tra le altre cose, la mucosa è resistente all'influenza di fattori chimici e meccanici.

In alcune parti, come labbra, guance, la mucosa è raccolta in pieghe e nella parte superiore è un tessuto stazionario sull'osso.

Le funzioni più basilari della mucosa sono:

protezione. La struttura della bocca e del cavo orale: la foto non è ideale e qui sono presenti molti microrganismi dannosi, tuttavia, grazie alla mucosa, il processo di riproduzione dei microrganismi si ferma e non è consentito ulteriormente;
funzione della sensualità. Se qualcosa non va nel nostro corpo durante l'assorbimento del cibo, questa funzione ce lo farà sicuramente sapere. Situato in bocca grande quantità recettori responsabili della sensibilità;
funzione di aspirazione. Questa capacità aiuta il nostro corpo ad assorbire parti minerali e proteiche, nonché i farmaci.

Ghiandole salivari

Ghiandole salivari produrre una sostanza speciale che chiamavamo saliva. Un totale di ventiquattro ore corpo umano produce fino a due litri di saliva.

Le ghiandole salivari si dividono in:

Le parotidi hanno forma irregolare e tinta rosata. Il liquido è caratterizzato livello aumentato acidità, contiene potassio e cloruro di sodio;
Le ghiandole situate sotto la lingua hanno una configurazione ovale e si trovano nella parte inferiore della bocca, sul lato della lingua. Il liquido prodotto è caratterizzato da una maggiore alcalinità;
Il sottomandibolare è di dimensioni simili a una noce e ha una configurazione arrotondata. Il fluido prodotto ha una secrezione sierosa e mucosa.

La saliva umana è costituita da acqua, nonché da componenti inorganici e proteici.

Processo di digestione

La cavità orale umana funge da inizio del processo di digestione

Come accennato in precedenza, la cavità orale umana funge da inizio del processo di digestione. Qui i prodotti alimentari vengono sottoposti ad una prima lavorazione meccanica, inumiditi e formati in una sorta di grumo per la deglutizione. Successivamente, la pallina alimentare può essere trattata chimicamente con enzimi situati nelle ghiandole salivari. I prodotti preparati entrano nel tratto gastrointestinale, dove il processo inizia a continuare.

La saliva aiuta a digerire il cibo. Considerando la sua composizione si possono determinare le sue principali funzioni:

lavorazione dei carboidrati;
avvolgere la palla di cibo, inducendo una persona a deglutire liberamente il cibo;
le sostanze inorganiche contenute nella saliva sono una buona fonte per la formazione e il rafforzamento dello smalto;
inibizione dei microrganismi dannosi: ruolo protettivo.

La lavorazione iniziale del cibo viene effettuata secondo questo principio.

La cavità orale è l'inizio dell'apparato digerente. Ha la stessa struttura complessa di altri sistemi e organi del corpo umano.

Dal punto di vista anatomico la cavità orale è l’insieme delle seguenti parti:

Il vestibolo della bocca, cioè lo spazio tra le guance e le labbra da un lato e i denti e le gengive dall'altro.
La cavità orale vera e propria, delimitata superiormente dal palato, inferiormente dal fondo, lateralmente e anteriormente dalle gengive e dai denti.

Le labbra possono essere definite una sorta di "ingresso" alla bocca. Si tratta di pieghe cutaneo-muscolari, in cui si distinguono diverse parti:

cutaneo – situato sul lato esterno (visibile). Ricoperto da uno strato di epitelio cheratinizzante. Contiene ghiandole che producono sudore e sebo. I peli crescono anche sulla superficie esterna delle labbra;
regione intermedia Colore rosa, rivestito in pelle. la cheratinizzazione si osserva solo su al di fuori. Nel punto in cui la pelle incontra la mucosa è chiaramente visibile un bordo rosso. Quest'area contiene un numero enorme di vasi sanguigni e terminazioni nervose, il che ne garantisce una maggiore sensibilità;
mucosa – localizzata con dentro labbra Questa parte è ricoperta da epitelio piatto, che non è soggetto a cheratinizzazione.

La regione buccale si trova su entrambi i lati del viso di una persona. Le guance sono composte dal muscolo buccale, ricoperto dalla pelle, e contengono un cuscinetto adiposo.

La cavità orale contiene alcuni organi importanti per il mantenimento della normale vita umana:

1. La lingua è un'escrescenza spaiata a forma di vanga forme diverse di colore rosato, riempiendo quasi completamente la cavità orale. La lingua è formata da un striato tessuto muscolare. Dall'alto è ricoperto da una membrana mucosa, sulla quale sono presenti papille a forma di foglia, scanalate e a forma di fungo, contenenti nelle loro pareti papille gustative. La lingua è coinvolta nel processo di masticazione, nella percezione del gusto e nella salivazione e garantisce la capacità di una persona di articolare il discorso. Di seguito sono riportate le sue parti principali:

radice (circa 1/3 della lingua vicino alla faringe, alla base ci sono le tonsille);
corpo (circa 2/3 della lingua più vicino ai denti);
apice (adiacente alla superficie posteriore degli incisivi);
Indietro ( superficie superiore);
frenulo (una piega della mucosa che collega la parte inferiore della lingua alla parte inferiore della bocca).

2. Gengive – membrana mucosa, rivestimento cresta alveolare la parte superiore e alveolare della mascella inferiore. C'è una tale divisione delle gengive:

gomma libera o marginale: un'area liscia della mucosa che circonda il collo del dente;
solco gengivale: un solco tra la gengiva e il dente;
papilla interdentale – l'area della gengiva tra i denti adiacenti;
gomma attaccata o alveolare - una parte fissa fusa con il periostio dell'osso alveolare e il cemento della radice dentale.

3. I denti sono organi che svolgono direttamente la funzione di masticare il cibo. Un adulto normalmente ha 28-32 denti in bocca (potrebbero mancare i terzi molari). Anatomicamente, un dente è costituito da una radice, un collo e una corona ricoperta di smalto. Sotto lo smalto c'è un tessuto forte colore giallo chiaro, che è la “spina dorsale” del dente, è la dentina. All'interno è presente una camera pulpare piena di polpa, tessuto connettivo che fornisce nutrimento al dente. A seconda delle loro funzioni, si distinguono diversi tipi di denti:

incisivi: forniscono il morso del cibo;
zanne, o denti degli occhi– contribuiscono a spezzettare il cibo;
premolari e molari: macinare il cibo macinandolo.

4. Palato – ricoperto di mucosa parte in alto della cavità orale, che funge da uno dei componenti dell'apparato articolatorio. Esistono due tipi di palato:

duro - è una parete ossea che separa la cavità orale e nasale. Ha forma leggermente curva e ricorda una volta convessa verso l'alto;
morbida è una piega della mucosa che pende sulla radice della lingua e separa la cavità orale dalla faringe. Sul palato molle c'è un'ugola che suona ruolo importante nella formazione dei suoni.

Inoltre, i dotti accoppiati delle ghiandole salivari escono nella cavità orale:

sublinguale: la più piccola tra le ghiandole principali. Ha una forma ovale. La ghiandola è localizzata nella parte inferiore della bocca, ai lati della lingua. La saliva prodotta è ricca di mucine, secrezione sierosa ed è caratterizzata da elevata attività alcalina;
sottomandibolare - ha una forma arrotondata, di dimensioni paragonabili a noce. La ghiandola si trova nel triangolo sottomandibolare. Produce una saliva meno acida ghiandola parotide, ma contenente secrezioni mucose e sierose;
La parotide è la più grande tra le altre ghiandole. Ha una tinta rosa-grigiastro e una forma irregolare. Un paio di queste ghiandole si trovano sotto la pelle sulla superficie laterale della mascella inferiore verso il basso dalle orecchie. La saliva secreta è caratterizzata elevata acidità ed è saturo di cloruro di sodio e cloruro di potassio.

Il processo di lavorazione del cibo inizia nella bocca. Il cibo, frantumato e inumidito con la saliva, viene raccolto in una massa, che viene poi influenzata dagli enzimi che compongono la saliva.

Funzioni della mucosa orale

La mucosa ricopre quasi tutta la cavità orale. È caratterizzato da alte prestazioni rigenerazione, nonché resistenza a varie sostanze irritanti. La mucosa svolge una serie di importanti funzioni:

Protettivo: la mucosa trattiene vari microrganismi sulla sua superficie, impedendo loro di penetrare nel corpo.
Recettore o sensibile: la presenza di un numero enorme di recettori sulla mucosa lo trasforma in un eccellente indicatore che risponde immediatamente a possibili influenze negative.
Assorbimento: alcuni composti proteici e minerali, ad esempio quelli contenuti nei farmaci, vengono assorbiti attraverso la mucosa.

La struttura della mucosa orale

Epitelio squamoso stratificato

Riveste l'intera superficie della mucosa. Nei bambini questo strato è sottile, ma con l'età diventa più spesso e leggermente più ruvido. Con l’avvicinarsi della vecchiaia inizia il processo inverso e l’epitelio diventa più sottile.

Sulle labbra, sulle guance, sul palato molle, sotto la lingua e sul fondo della cavità orale, l'epitelio non cheratinizza, è relativamente sottile e ha un colore rosato. Nelle aree esposte a influenze aggressive, l'epitelio è incline alla cheratinizzazione (di norma, questo è tipico per palato duro, gengive e radice della lingua). Si ritiene che il grado di cheratinizzazione dipenda dalla quantità di glicogeno: dove l'epitelio rimane morbido si trova molto glicogeno e viceversa.

Tra le funzioni dello strato epiteliale:

barriera – previene lesioni alla mucosa;
protettivo - insieme allo strato superficiale periodicamente esfoliante dell'epitelio, i microrganismi patogeni vengono rimossi dalla bocca.

lamina propria

Questo strato denso tessuto connettivo si trova direttamente sotto quello epiteliale. La lamina propria penetra nello strato epiteliale con l'aiuto delle papille, che contengono vasi sanguigni e nervi. Grazie a questa “connessione” è assicurato uno scambio più efficiente di sostanze tra gli strati, nonché una loro forte connessione. La lamina propria contiene, tra le altre cose, vasi linfatici, ghiandole salivari e sebacee.

Sottomucosa

Uno strato costituito da tessuto connettivo relativamente sciolto. Non esiste una linea chiaramente definita tra lo strato sottomucoso e lo strato vero e proprio della mucosa. La sottomucosa è caratterizzata dalla presenza di una profonda rete di vasi e piccole ghiandole salivari. Quanto più pronunciato è questo strato, tanto più mobile è l'intera mucosa.

La struttura della cavità orale gli consente di resistere senza troppe perdite a influenze regolari e potenzialmente traumatiche: piatti troppo caldi o freddi, fumo, cure dentistiche imprecise o morsi accidentali della guancia. Ma non bisogna abusare di tale “pazienza”: anche essa potrebbe finire.

Di più

La cavità orale è l'inizio del tratto digestivo; zona in cui viene effettuato lavorazione primaria cibo. Le caratteristiche strutturali consentono a questo reparto di svolgere altre importanti funzioni.

Cavità orale umana.

Anatomicamente, l'area è composta da due sezioni: il vestibolo e la cavità orale stessa. Il vestibolo è l'area delimitata dalle labbra, dalla parte anteriore dei denti e dalle guance. La stessa cavità orale umana è limitata dal palato, dentro denti, gengive, sedere.

Labbra

Le labbra sono pieghe formate da muscoli e pelle, aventi una struttura caratteristica:

epitelio cheratinizzato all'esterno;
mucosa all'interno;
sezione intermedia.

Le labbra sono collegate alle gengive da pieghe elastiche chiamate frenuli. Quelli piccoli si trovano sotto la mucosa. Le labbra catturano il cibo, partecipano alla pronuncia dei suoni e delle espressioni facciali.

Guance

Struttura della cavità orale.

Il lato esterno delle guance è ricoperto da epitelio cutaneo, il lato interno è rivestito da mucosa. Tra di loro ci sono fibre muscolari elastiche. Si trova sotto le coperte tessuto adiposo. Nei bambini è più pronunciato a causa dei noduli di Bisha, che diventano piatti con l'età. Sotto la mucosa ci sono piccoli ghiandole salivari, e vicino ai molari ci sono grandi denti parotidei.

Gengive

Le gengive umane sono la mucosa che ricopre le aree alveolari delle mascelle. La gomma comprende diverse parti:

bordo libero che circonda il collo del dente;
papilla situata tra le unità masticatorie;
il solco situato tra il dente e la gengiva;
parte attaccata collegata al periostio.

Denti

Ogni dente è costituito da uno strato di smalto, dentina e polpa morbida, attraverso il quale passano i vasi sanguigni e terminazioni nervose. Evidenziare corona dentale(parte visibile), radice, collo. I denti sono divisi in gruppi:

Lingua

La lingua è il muscolo più mobile del corpo umano. Grazie a questa caratteristica, partecipa alla pronuncia dei suoni più complessi. La punta della lingua si trova vicino ai denti, la radice con le tonsille è vicino alla faringe stessa e la superficie superiore dell'organo è chiamata parte posteriore.

La lingua occupa la maggior parte dello spazio nella bocca. La superficie dell'organo è ricoperta da papille di varie forme, che svolgono il ruolo di papille gustative.

Cielo

La cavità orale è limitata dall'alto dal palato. Ne esistono di due tipi:

Membrana mucosa

L'intera cavità orale umana è ricoperta da una membrana mucosa, che differisce alto grado rigenerazione. È formato da epitelio squamoso. È cheratinizzato sul palato duro e sulla radice della lingua, sulle guance, sulle gengive, palato fine- morbido. L'epitelio contiene le ghiandole salivari minori. Oltre a loro, ci sono grandi ghiandole:

parotide (sul lato della mascella inferiore);
sublinguale (sotto la lingua);
sottomandibolare (nel triangolo sottomandibolare).

La funzione delle ghiandole salivari è quella di secernere la saliva, necessaria per elaborare il cibo in entrata.

Funzioni principali

La struttura della cavità orale determina le funzioni che svolge:

1. Partecipazione a processo digestivo. La cavità orale è l'area in cui i carboidrati vengono scomposti, il cibo viene frantumato, raffreddato e si forma il bolo alimentare.
2. Articolazione, formazione del linguaggio umano.
3. Protezione immunitaria con l'aiuto delle tonsille, che fungono da "porta" per l'ingresso dell'infezione Vie aeree. La saliva contiene sostanze che inibiscono l'attività microrganismi dannosi, impedendo loro di entrare nel tratto gastrointestinale.
4. Respiro. IN condizioni normali la respirazione avviene attraverso il naso, ma a volte la bocca svolge il ruolo di conduttore di ossigeno.

Le funzioni orali sono importanti per il mantenimento salute generale corpo e per la qualità della vita. È importante monitorarne l'igiene ed eliminare tempestivamente eventuali malattie in quest'area.

Fonti:

Kurepina M.M., Ozhigova A.P., Nikitina A.A. Anatomia umana. Mosca, 2010.
Kosourov A.K., Drozdova M.M., Khairullina T.P. Anatomia funzionale del cavo orale e dei suoi organi. San Pietroburgo, 2006.