La trippa di manzo è uno dei piatti preferiti dai cani. Trippa di manzo per cani: benefici e ricette

Non è un segreto che i cani adorino molto le frattaglie, come la trippa di manzo. Gli animali a quattro zampe sono pronti a mangiarlo sia bollito che crudo.

Ma durante il trattamento termico, questa prelibatezza perde di più proprietà benefiche Pertanto, viene spesso dato crudo. Ma quanto è corretto e sicuro tutto questo? Scopriamolo.

Trippa di manzo(frattaglie) è la parte dello stomaco della mucca in cui vengono digerite le verdure mangiate dall'animale.

Queste frattaglie hanno un aspetto specifico: verde scuro, viscide al tatto. Interno Lo stomaco è ricoperto di setole, che ricordano vagamente il pelo bagnato. Il colore del rivestimento interno varia dal palustre al verde-nero.

Dietro la vista poco attraente si nasconde un ripostiglio microelementi utili, minerali e vitamine. Il rumine contiene circa il 95-97% di proteine, fino al 4% di grassi, ma non sono presenti carboidrati, cioè Questo è un prodotto ad alto contenuto proteico – eccellente “ materiale da costruzione” per il tessuto muscolare del cane.

Oltre alla grande quantità di proteine, questa prelibatezza è famosa alto contenuto vitamine (gruppo B, PP, H) e minerali (fosforo, potassio, manganese, iodio, ferro, ecc.)

Questa combinazione di microelementi consente di sostituire i costosi integratori alimentari e le vitamine utilizzate nella dieta dell'animale con il rumine.

Riferimento. Nella sua forma grezza, questo prodotto contiene un gran numero di enzimi che migliorano la digestione e curano la microflora intestinale del cane, ma solo in piccola quantità. In quantità eccessive, l'effetto può essere opposto: mal di stomaco.

Le frattaglie possono essere acquistate al mercato e al supermercato. Viene venduto sia in forma grezza che lavorata.

Per pulire lo stomaco, agitarlo vigorosamente (in modo che la “lanugine” interna diventi più flessibile) e risciacquare abbondantemente acqua calda per rimuovere i residui di cibo. Successivamente la trippa viene posta in un bottale per essere trattata con vapore e acqua bollente. Quindi le sottili pellicole superiori vengono raschiate.

Lo stomaco trattato è quasi bianco o grigio chiaro, con un piccolo odore specifico. Non richiede ulteriori manipolazioni da parte dei proprietari del cane. I proprietari di animali a quattro zampe possono solo tagliare in piccoli pezzi la quantità necessaria di trippa e metterla nella ciotola dell’animale.

Proprietà nocive

Nonostante il fatto che questo prodotto contenga una grande quantità di sostanze utili e sia stato a lungo utilizzato per nutrire gli amici dalla coda, ci sono ancora proprietari di cani scettici. Credono che l'alimentazione del rumine possa portare a conseguenze negative.

Sostengono che ci siano nello stomaco di una mucca batteri patogeni che portano a malattie degli animali domestici (elmintiasi, echinococcosi, difillobotriasi, ecc.).

Nessuno può garantire che Burenka abbia mangiato erba biologica e che nel suo stomaco non si siano accumulate tossine e altre sostanze nocive che possono provocare infiammazioni al pancreas.

Esiste anche il rischio di alterazione del livello proteico nel corpo del cane, se, ad esempio, l'animale segue una dieta monoproteica, cioè sull'alimentazione monotona.

Ma c’è chi considera questo prodotto una componente indispensabile e molto importante della dieta del cane. Dicono che la cosa principale è osservare moderazione e cautela, quindi non devi pensare alle conseguenze negative.

Quindi, se la trippa cruda viene congelata o cosparsa di acqua bollente 2-3 volte, l'infezione, ad esempio con gli elminti, sarà ridotta al minimo. E se segui la norma quantitativa, non devi preoccuparti dei livelli proteici o della pancreatite.

Recensioni dei veterinari

Anche la comunità veterinaria non ha consenso. I veterinari dicono che molto dipende da caratteristiche individuali i cani, la loro immunità e quanto è “addomesticato” e coccolato l’animale.

Ad esempio, lo Shih Tzu, lo spaniel tibetano e il giocattolo russo sono cani piccoli e “capricciosi”. È meglio non dare tali prelibatezze a tali razze per evitare indigestioni. IN come ultima opzione, può essere somministrata loro trippa macinata finemente, non più del 10% della razione totale di mangime e non più di una volta alla settimana.

Ci sono anche razze di grandi dimensioni cani soggetti a malattie tratto gastrointestinale, Per esempio Cane tedesco. In tali animali domestici è impossibile prevedere la reazione alla trippa, quindi deve essere somministrata con la massima attenzione possibile.

Attenzione!È necessario introdurre la trippa negli alimenti complementari, come qualsiasi altro prodotto, in piccole porzioni e gradualmente.

Se, dopo aver preso confidenza con questo bocconcino, il cane si comporta come al solito, non presenta disturbi nei movimenti intestinali, vomito o gonfiore, allora puoi aumentare leggermente la porzione e dopo un paio di giorni accontentarlo di nuovo con il bocconcino.
La norma è di diversi piccoli pezzi a settimana. Questa quantità sarà sufficiente per normalizzare il funzionamento dello stomaco del cane.

Se dopo un pasto il cane si ammala, ad esempio, si sente male o ha la diarrea, allora è necessario adottare misure tempestive e fornire assistenza qualificata.

• Fornisci un animale domestico quantità sufficiente liquidi (acqua, latte).
• Puoi dare ad un animale domestico una soluzione debole di permanganato di potassio o carbone attivo.
• Dopo l'avvelenamento, trascorrere una giornata di digiuno.

Queste azioni aiuteranno a normalizzare la digestione ed eliminare Conseguenze negative. ricordati che brutta sensazione un animale domestico potrebbe non essere dovuto solo a stomaco debole, ma anche perché Pessima qualità Prodotto. Quando acquistate la trippa assicuratevi che il venditore sia onesto, controllate la documentazione e valutate visivamente la freschezza delle frattaglie.

Casi speciali

Non dimenticare i cuccioli, le persone in gravidanza e in allattamento, i loro corpi hanno bisogno anche di potassio, magnesio, sodio, ferro e altri nutrienti. Quindi è possibile che queste categorie di animali mangino trippa di manzo?

Per le donne in gravidanza e in allattamento

Inoltre, dentro ulteriore trattamento Possono essere utilizzati antibiotici e questo è pericoloso per il feto o per i cuccioli appena nati, che riceveranno una dose del medicinale attraverso il latte materno.

Per i cuccioli

Ai bambini può essere somministrata la trippa a partire dai 4 mesi; per uno stomaco caudato debole, la versione elaborata è più adatta.

Importante!È necessario tritare o macinare finemente questo alimento complementare in un frullatore e somministrarlo in una piccola porzione (circa il 10% del cibo totale), non più di 2 volte a settimana.

Con l'età, la frequenza dell'alimentazione del rumine può aumentare, fino a 3 volte a settimana. Vale la pena alternare tra bollito e stomaco crudo.

Per gli anziani

Si consiglia di somministrare la trippa in questa forma agli animali domestici più anziani che hanno difficoltà a masticare. Richiedono una dose di circa 100-200 g. (a seconda della taglia del cane), circa 2-3 volte a settimana. Questa quantità sarà sufficiente per migliorare la microflora del tratto gastrointestinale.

Conclusione

La trippa è un prodotto che dovrebbe senza dubbio essere presente nella dieta amico a quattro zampe. Tuttavia, vale la pena ricordare che queste frattaglie sono molto specifiche e la scelta sbagliata può portare a conseguenze disastrose, ad esempio rendendo il cane letargico e affetto da elmintiasi.

Per mantenere il tuo animale domestico sano e felice, assicurati che il prodotto sia fresco e di alta qualità. Non lesinare sulla salute del tuo animale domestico.

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Che tipo di frattaglie sono queste, come la trippa di manzo da far cucinare al cane, qual è il vantaggio, ci sono possibili conseguenze negative e come evitarle? Come darlo e cucinarlo, a che età inserirlo nella dieta, crudo o raffinato, e molto altro in questo articolo.

Cos'è la trippa, quali sono i benefici e i danni dell'alimentazione di un cane?

I ruminanti hanno uno stomaco multicamerato. Ecco come la fibra vegetale viene digerita efficacemente. Il rumine è la camera più grande. Esso ha aspetto verde più vicino al colore kaki. L'odore è specifico, ricorda il fieno fresco versato con acqua bollente con un leggero odore di fermentazione. Si compone di 3 strati: esterno (meno utile), interno rotondo e trasversale fibre muscolari(utile) e interno, costituito da ghiandole e papille (l'utilità è elevata in piccole quantità).

Anche nel rumine è presente la microflora (ciliati della pantofola), che contribuisce alla digestione del cane. I benefici della trippa per i cani sono evidenti. Quando il cane lo mangia sembra particolarmente concentrato e pieno di un'energia speciale. Gli istinti profondi di un abile predatore si risvegliano. Anche il look cambia. In natura i lupi mangiano principalmente trippa.

È importante sapere che se si alimenta costantemente la trippa cruda in grandi quantità, le conseguenze saranno tristi. Nella sua forma cruda è un alimento piuttosto pesante e difficile da digerire. La flora ruminale si svilupperà livello critico nel corpo del cane e si verificheranno disturbi gastrointestinali. Sopprimerà la microflora intestinale dell'animale. Un eccesso di enzimi sconvolgerà l'equilibrio e inizieranno le allergie, il pancreas e il fegato funzioneranno male.

Vale la pena scegliere la trippa bollita e sbucciata come base della propria dieta. La cottura ammorbidirà la carne. Uso grezzo come profilattico. Rafforza e stimola il tratto gastrointestinale, aumenta la resistenza del corpo grazie al sistema immunitario e ha un effetto benefico sul pelo.

Stomaco di agnello

Contiene zinco, fosforo, calcio, aminoacidi Omega 3 e Omega 6. La sua carne è sana e nutriente. Nella sua forma grezza, viene usato con parsimonia e come trattamento preventivo. Purificato può essere utilizzato per la nutrizione. Non è molto comune e meno nutriente del latte vaccino. Non c'è molta carne dentro.

Trippa di manzo

Lo stomaco di manzo per i cani lo è migliore opzione. Un'ottima prelibatezza. Contiene lo stesso materiale utile, come l'agnello, ma il suo valore nutrizionale è alto. Questa trippa è piuttosto carnosa. Lo spessore dello strato muscolare arriva fino a 3-4 cm (muscoli rotondi). È facile da trovare in commercio; è disponibile puro in molti supermercati. Dovresti cercarli crudi al mercato o direttamente al macello.

È importante ricordare e seguire le precauzioni sopra descritte.

Quante volte puoi dare la trippa al tuo cane? È possibile tutti i giorni?

Come dare la trippa cruda al cane? Tratta e Tonico– non più di 2-3 volte a settimana e in piccole porzioni. Non arrenderti se il cane implora oltre la norma. Con il consumo costante ed eccessivo di questo prodotto, sorgeranno problemi al tratto gastrointestinale, al pancreas, al fegato e all'intero corpo nel suo insieme.

Per sopprimere la flora del rumine ed evitare rischi, viene cosparso di acqua bollente prima della dacia.

Importante! Quando si alimenta per la prima volta la trippa, iniziare con porzioni minime per identificare una possibile reazione allergica.

Se prepari la dieta quotidiana di un cane a base di trippa, scegli un prodotto purificato. È meno salutare, ma è un concorrente molto efficace della carne. Questo prodotto dietetico. È ben bollito, la sua digeribilità aumenta notevolmente.

La trippa è utile per nutrire un cucciolo, a che età va introdotta?

Un cucciolo che mangia trippa cruda è energico e dall'aspetto sano e un tratto gastrointestinale e un'immunità notevolmente forti.

Dovrebbe essere introdotto nel cibo per un cucciolo a partire dai sei mesi di età. In precedenza, può diventare un alimento troppo pesante con flora ed enzimi aggressivi. Le dacie dovrebbero essere somministrate con dosi minime per evitare allergie. Prima di questo dentro obbligatorio versare acqua bollente sul prodotto.

La trippa pulita può essere utilizzata anche durante le prime poppate. Cuocere per almeno 3 ore fino a quando saranno morbide e tritarle finemente. Assicurati di alternare con altri prodotti: carne, mammella, ecc.

I sottoprodotti possono essere suddivisi in 3 categorie:

1. Esofago, labbra e guance di manzo, carne di trippa, che sono correlati con la carne muscolare in un rapporto di 1 a 1. Se il cane pesa 30 kg, la dieta giornaliera sarà di 900 g (3% del peso corporeo). La quota di carne è del 60%, anche le frattaglie sono del 60% da 900 g - 540 g, poi verdure e additivi e il 30% di cereali. Ecco come preparare la trippa per il tuo cane in una dieta quotidiana equilibrata.
2. I tagli della laringe, dell'ioide e del cuore vanno da 1 a 1,25. Ottieni 675 g al giorno.
3. Polmoni, mammelle da 1 a 1,5: prendi 810 g.

In questo modo l'animale otterrà tutto ciò di cui ha bisogno dal cibo e sarà sazio.

È possibile dare al cane lo stomaco crudo o va cotto?

Puoi darlo sia crudo che bollito. Crudo, come prelibatezza e profilassi, sbucciato e bollito, può essere utilizzato come base della dieta.

Se cucini e dai costantemente da mangiare a uno stomaco crudo, la minaccia di una reazione allergica e di disturbi gastrointestinali rimane rilevante. Il fatto è che tutti i prodotti degli enzimi e dei protozoi bolliti rimangono nello strato interno del rumine. Deve essere pulito e deve rimanere solo la carne.

Come cucinare correttamente la trippa - ricette

Importante! È vietato aggiungere spezie, aromi, erbe aromatiche, aglio o aromi per sopprimere l'odore!

Cosa fare con uno stomaco impuro?

Prerisciacquo per rimuovere residui di fibre e succo gastrico, tagliare in porzioni e, se lo si desidera, versarvi sopra acqua bollente per sopprimere la microflora e l'attività enzimatica. Lo diamo in questa forma in piccole quantità, controlliamo il possibile reazione allergica. Questa è un'opzione per cucinare lo stomaco crudo. La domanda sorge spontanea: trippa di manzo per cani: come cucinare?

Se vuoi cucinarlo e servirlo con porridge e verdure, dopo averlo lavato, taglialo a pezzi medi. Per quanto tempo cuocere la trippa di manzo per i cani? Cuocere a lungo, 3-4 ore, mescolando continuamente ed eliminando la schiuma. Dopo il raffreddamento, tagliare finemente e dare al cane. Mescolare con il resto della dieta. Inoltre, non è consigliabile somministrare tale porridge regolarmente.

Per costituire la base di una dieta permanente, lo stomaco bollito dovrebbe essere ripulito dallo strato interno e dovrebbe essere lasciata solo la carne. Questo è un processo ad alta intensità di manodopera. Mescolare poi con tutti gli ingredienti della dieta, dopo averli tritati finemente.

Come cucinare la trippa sbucciata?

Dopo lo scongelamento e il risciacquo, portare a ebollizione il prodotto. Togliere la schiuma e cuocere per 1-3 ore, a seconda del grado di morbidezza finale. Si consiglia di far bollire in acqua e terminare la cottura nel brodo precedentemente preparato. Raffreddare il prodotto finito, tritarlo finemente e mescolarlo con il resto della dieta. Puoi semplicemente dare la carne di trippa come una prelibatezza, ma questo è meno efficace.

Come asciugare lo stomaco per preparare dolcetti secchi?

Questo è un processo molto laborioso. È necessario preparare la trippa cruda lavandola ed eliminando eventuali residui di fibre e succhi gastrici. Tagliare a pezzi uniformi e abbastanza grandi. In modo tale che sia conveniente appenderli quando si asciugano al sole. Diretto i raggi del sole non consigliato. È vietata la salatura. Ci vuole molto tempo per asciugarsi, all'inizio si secca. Solo allora raggiunge la prontezza. Uno stomaco troppo secco è adatto solo come preparato macinato da aggiungere al cibo. Dovrebbe essere come un buon ariete. In questo modo il cane ne trarrà beneficio. È importante impedire alle mosche di accedere al prodotto preparato. in modo conveniente creando una scatola con vecchie finestre. Sono necessarie finestre di ventilazione. Puoi creare borse da zanzariera- Questo metodo è più economico.

Nutrire la carne in scatola con la trippa è benefico?

Se il cibo in scatola è costoso, buon produttore e originali, allora potremo parlarne alcuni aspetti positivi questo prodotto. Ma devi capire che non dovresti aspettarti gli stessi benefici della trippa cruda nella giusta quantità. Sono solo più equilibrati. La composizione può comprendere sia trippa cruda, carne di trippa, sia la sua polvere. Tutto dipende dal produttore.

Quando si sceglie cibo in scatola economico, i loro benefici saranno molto dubbi.

Il mio cane è allergico alle frattaglie: cosa devo fare?

È importante smettere di nutrire il tuo animale domestico con le frattaglie. Assegnare dieta terapeutica. Le allergie possono spesso essere causate da stomaco, fegato o pancreas crudi. I veterinari raccomandano compresse di pancreatina. Se necessario, l'allergene può essere isolato. Questo sarà fatto in un istituto specializzato. Ma tu stesso puoi notare quale prodotto ha causato una tale reazione e smettere di darlo.

I benefici e i danni della trippa per l'alimentazione dei cani, ricette per preparare lo stomaco di manzo

COME ESSICCARE LA TRIPPA COME TRATTAMENTO Il primo modo per essiccare la trippa come dolcetto è nel microonde. Si asciugano così: trito finemente la trippa e metto i pezzi di trippa in una ciotola profonda, poi lascio riposare per 10 minuti (se è molta, più di due manciate di trito), metto un bicchiere d'acqua nel microonde per assorbire l'odore. Lo tiro fuori e lo verso velocemente acqua fredda e anche una ciotola di trippa sott'acqua. Se la trippa ha un aspetto poco essiccato (si vede la carne cruda), la lascio accesa ancora qualche minuto, non puzza particolarmente, durante questa azione la finestra è aperta. Poi arieggio la stufa, dopo averla pulita un po' con uno straccio imbevuto acido citrico o nel lim. succo. Il rovescio della medaglia è che non si asciuga bene e l'odore è difficile da dissipare: bisogna lavarlo a lungo con soda, limone... Bisogna tagliarlo molto finemente e non asciugarlo molto subito. Questo è un modo per asciugare la trippa appena prima dell'allenamento: solo un po'. Il SECONDO metodo è asciugarla su un asciuga asciugamani, stendendola con un asciugamano sottile. Puoi anche asciugarlo a gas, su un essiccatore per verdure, in un forno - dove vengono essiccati i funghi - per 8-10 ore. Sciogliere a secco, tagliare molto, molto finemente e controllare periodicamente il grado di secchezza. La trippa essiccata viene versata in un contenitore smaltato o di vetro con coperchio ermetico e conservata in un luogo fresco, lontano da umidità e fonti di calore. È meglio asciugare la trippa bianca: odora meno e si macchia meno le mani. Il TERZO metodo è nel forno. Laviamo la trippa e la tagliamo finemente a listarelle sottili o a cubetti. Disporre su carta da forno. Preriscaldare il forno a 180 gradi, pre-ungere la teglia olio vegetale e posizionate sopra la carta da forno con la trippa già tagliata. Asciugare per 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto; il forno può essere tenuto leggermente aperto. Tu stesso determini il grado di preparazione, 20 minuti - leggermente essiccato, 30-40 - essiccato. Il trattamento finito viene conservato contenitori di vetro in un luogo fresco per 2-3 settimane. Quanto più la trippa viene essiccata, tanto più a lungo viene conservata. La maggior parte della trippa viene tagliata e conservata congelata in porzioni. Tutti i benefici della trippa sono conservati solo nel prodotto grezzo, non lavato: con i resti dell'erba insilata, l'unica cosa che deve essere controllata è che non siano presenti corpi estranei (sabbia, ciottoli, filo metallico, insetti, vetro). La trippa non deve essere unta, la parte superiore deve essere nero-verde, l'interno deve essere grigio-biancastro, rosa-rosso al taglio, l'odore della trippa fresca non deve essere troppo ripugnante - mucca e insilato, senza acidità e odore di marciume o deterioramento. Il grasso, se ce n'è molto, viene tagliato, la cicatrice non viene lavata pesantemente, tutto il suo beneficio sta nel “muco” dei villi e nell'“erba” all'interno. È meglio comprare una buona trippa al mercato: fresca, dura poco, è meglio ordinarla. Nei negozi online la qualità della trippa è notevolmente inferiore. La trippa acquistata dalle aziende Tit-Bit non apporta alcun vantaggio, proprio come la trippa in polvere è piuttosto dannosa. La trippa bianca non è benefica per i cani, ma è più facile da addestrare. La trippa viene somministrata non più di 2-3 volte a settimana. Possono sostituire un'alimentazione ed essere somministrati insieme alla carne muscolare. Non dovrebbero essere somministrati quotidianamente; sono frattaglie di categoria 2 contenenti proteine ​​incomplete. I medici ora non consigliano di dargli da mangiare spesso e dentro grandi quantità. a causa della versione dell'accumulo di tossine ed enzimi residui. Le opinioni sui suoi benefici sono diverse. QUALI ALTRI PREGI E PRODOTTI POSSONO ESSERE UTILIZZATI NELL'ALLENAMENTO Oltre alla trippa, è conveniente asciugare i polmoni per l'allenamento (può essere congelato per facilitarne il taglio), ventriglio e cuori di pollo, strisce essiccate. carne di gallina, filetto di tacchino e anatra, rognoni di manzo. Faccio uno snack leggero soprattutto per le passeggiate. Non macchia affatto le mani (il che è molto comodo), è salutare, economico e si conserva facilmente per un mese, o anche di più. Si prende fresco polmone di manzo e tagliarli a pezzetti, tenendo conto delle dimensioni del cane e del fatto che durante la cottura si restringono almeno due volte. Prima di affettare la luce è migliore congelatelo, poiché è molto difficile da tagliare quando è fresco. Disporre i pezzi di polmone su una teglia rivestita di pergamena e unta con olio vegetale (non consiglio di usare la pellicola, è molto difficile staccarla in seguito) e asciugare in forno a 180 gradi. Il grado di restringimento dipende dalle preferenze personali del cane. Tieni presente che i pezzi umidi all'interno devono essere conservati in frigorifero e, se prepari i “cracker” come ho fatto io, non si rovineranno per diversi mesi senza refrigerazione. Anche la carne secca è un ottimo regalo per un cane. Tagliamo la carne fresca a listarelle sottili, la avvolgiamo in un tovagliolo di cotone e la leghiamo su un portasciugamani riscaldato in bagno. La carne finita dovrebbe essere dura e fragile in modo che un piccolo pezzo possa essere rotto. Non sporca, ma i cani lo adorano molto. Usano pezzi bolliti e tritati finemente di: manzo, fegato, rognoni, cuori e ventricoli di pollo, puoi usare trippa bianca biscotti fatti in casa dal fegato (300 g di fegato, macinare con un tritacarne, aggiungere 1 bicchiere di farina d'avena o crusca, 1 tuorlo uovo di pollo, soda sulla punta di un coltello, albicocche secche tritate finemente e un cucchiaio di miele (gli ultimi due ingredienti sono facoltativi). Disporre su carta da forno, preriscaldare il forno a 180 e far asciugare per 30-40 minuti, con il forno leggermente aperto, girando e controllando la cottura. Se lo preferisce più morbido, allora 20-30 minuti. Conservare per 14 giorni in un contenitore di vetro sigillato nel frigorifero. Un'ottima prelibatezza può essere preparata semplicemente dal fegato. Per questo, ovviamente, è necessario il fegato di qualsiasi animale: vitello, manzo o pollo. Non fate molto in una volta, per iniziare basteranno 100-200 grammi. Puoi anche aggiungere l'aglio, ma, come si suol dire, non è per tutti. E ti servirà anche solo un po' di olio vegetale per ungere la teglia. Il motivo per cui ha detto che il fegato ne ha bisogno è perché se il cane non lo ha mai mangiato, potrebbe avere mal di stomaco o un'allergia al cibo. Quindi, cominciamo. Per iniziare, immergi il fegato per due o quattro ore. Durante questo periodo dovrai cambiare l'acqua più volte, poiché diventerà torbida. Quando questo si ferma, puoi iniziare a prepararlo. Tagliare il grasso. Se all'improvviso non ti è piaciuto qualcosa del suo aspetto e non puoi capire quanto lei buona qualità oppure se è fresco, allora potete cuocerlo per 5 minuti, ma non di più, perché potrebbe perdere tutto il sapore. Poi tagliatelo a pezzi, a cubetti o a fette come preferite, e di dimensioni tali da poterne dare al cane un pezzo alla volta come ricompensa. Disporre il tutto su una teglia da forno, che dovrà essere preventivamente unta, oppure in una pirofila per la cottura al microonde. Se lo asciughi nel forno, ci vorranno circa 20-30 minuti e la temperatura non dovrebbe essere alta. E se hai un microonde, puoi anche asciugarlo. Ci vorrà un po' più di tempo: 25-40 minuti e la potenza dovrebbe essere molto bassa. A proposito, più piccoli sono i pezzi, meno tempo ci vorrà per cuocerli. E mentre si preparano, devi guardare dentro e controllare la loro morbidezza. Dovrebbero diventare come la gomma, ma non duri. Ne devi preparare un po' per poter utilizzare tutto in pochi giorni, ma devi conservarla in frigorifero. Puoi portare la farina d'avena per i bambini all'allenamento biscotti per bambini“baby”, semi di papavero essiccati, verdure tagliate a fette, formaggio non salato e magro, pezzi di calendule. Cucino con filetto di tacchino leggermente fritto, tritato finemente. Usano anche una piccola quantità di crusca o cracker, il loro pane nero grossolano essiccato - possono essere essiccati su un termosifone o su uno scaldasalviette, oppure nel forno - senza sale.

C’è un piatto così stravagante come la trippa di manzo nel menu del tuo cane? Forse semplicemente non sai come dare e come preparare adeguatamente questo prodotto? Allora ti aiuteremo a capirlo e ti racconteremo tutto sulla trippa di manzo nella dieta del cane!

[Nascondere]

Cos'è la trippa di manzo?

La trippa di manzo è la prima sezione dello stomaco della mucca. Questa sezione è piuttosto ampia; serve per “immagazzinare” il cibo vegetale mangiato dalla mucca: fieno, insilato, erba. La cicatrice sembra un grande organo simile a una sacca, che dentro coperto da una specie di lanugine. Il colore del prodotto può variare dal verdastro al quasi grigio o nero, a seconda dell'età della mucca e del mangime consumato. Considerando che il cibo viene raccolto e conservato in questo organo per tutta la vita della mucca, il suo odore lascia molto a desiderare.

Aspetto, cattivo odore, il muco rende la trippa di manzo un alimento estremamente poco attraente, secondo i proprietari di animali a quattro zampe. Lo stesso non si può dire di loro stessi, perché la trippa di manzo è una delle preferite.

E non perché i nostri animali domestici abbiano preferenze gastronomiche così perverse, ma perché il loro stomaco è una fonte di preziose vitamine ed enzimi. Il fatto è che tutti i predatori e i cani non fanno eccezione, quando hanno catturato la preda, la prima cosa che hanno mangiato è stato lo stomaco e il contenuto del tratto gastrointestinale.

È lì che sono contenuti gli enzimi digestivi necessari, che il corpo del predatore non produce, ma può ottenere mangiando il cibo appropriato. Oltre agli enzimi di cui è ricco l'organo di manzo, contiene vitamine e minerali. Pertanto, alcuni allevatori ritengono che questo tipo di cibo sia il migliore per i cani.

Dopotutto, puoi trovare in esso:

• vitamine - B1, B2, PP;
• minerali: potassio, fosforo, magnesio, ferro, zolfo, sodio, calcio, iodio, composti di ceneri.

Sicuramente la maggior parte degli allevatori ha notato uno strano desiderio di mangiare escrementi nei propri cani. Quindi, questo è proprio dovuto alla carenza di quelli enzimi digestivi, di cui la trippa di manzo è in abbondanza. Pertanto, qualsiasi normale veterinario, se ti lamenti del comportamento indecente del tuo animale domestico, ti consiglierà di introdurre la trippa nella sua dieta!

Come donare correttamente?

Si nota la seguente tendenza: gli allevatori alle prime armi e i proprietari inesperti trattano lo stomaco di manzo con cautela e, a dire il vero, con evidente disgusto. Non sempre includono questo prodotto nella dieta dei loro animali domestici, cosa che non si può dire degli allevatori esperti e degli allevatori di cani. Lodano la trippa con tutte le loro forze e la danno ai loro animali quasi ogni giorno e, devo dire, lo fanno per una buona ragione.

La trippa può essere acquistata in due forme: sbucciata e non sbucciata. Nei mercati, l’organo di una mucca viene spesso venduto nella sua forma “incontaminata”: nel muco e nei villi. Nei negozi puoi trovare una versione purificata industrialmente, nel qual caso ne avrà di più aspetto attraente e odore. Certo, dare la trippa pulita è più piacevole per il proprietario, ma è proprio questo organo puzzolente e brutto che è più utile ai cani.

Inoltre, la pulizia dello stomaco avviene in un tamburo speciale, dove l'organo può essere trattato non solo con il vapore, ma anche sostanze chimiche, il che, naturalmente, non è molto salutare per i cani. A proposito, i prodotti trasformati che rimangono dopo la pulizia dello stomaco possono essere utilizzati come integratore vitaminico per cuccioli o cani anziani.

Quindi, abbiamo deciso che è meglio dare la trippa in forma non sbucciata. Successivamente, dovrai risciacquare accuratamente l'organo, in particolare la sua parte soffice, che a volte rimane incastrata oggetti estranei e ciottoli. Lavalo grande bacino usare i guanti, perché l'odore pungente dello stomaco di mucca può rimanere a lungo nelle tue mani. Dopo le procedure igieniche, potete tagliare la trippa a listarelle; la loro dimensione dipenderà dalla taglia del vostro animale domestico;

Non dimenticare che è meglio usare un contenitore separato in cui laverai o lesserai la trippa. Anche questo ha a che fare con odore pungente, che ha la cicatrice.

Dosaggio

Può essere introdotto nella dieta dei cuccioli al raggiungimento dei 4 mesi di età. Inizialmente, la trippa del cucciolo viene tritata finemente o passata attraverso un tritacarne.

Darlo un paio di volte a settimana in una quantità non superiore al 10% valore giornaliero nutrizione. Man mano che il cucciolo cresce, la porzione di stomaco di mucca per lui viene aumentata e somministrata più spesso - 4-5 volte a settimana. Il prodotto viene dato sia crudo che cotto. Assicurati di dare la trippa ai cani anziani. Poiché spesso hanno difficoltà a masticare, anche il loro stomaco viene ridotto in carne macinata e gli vengono somministrati circa 200 g al giorno.

Se hai un cane di grossa taglia che conduce uno stile di vita attivo o partecipa a mostre e concorsi, lo stomaco di una mucca lo aiuterà a mantenersi in forma e ad aumentare di peso. massa muscolare, puoi darlo ogni giorno. Ricordiamo però che la trippa non deve essere la principale fonte proteica per il cane e sono necessarie le frattaglie;

Puoi vedere con quale appetito un cane mangia lo stomaco di una mucca nel video qui sotto!

Le migliori ricette

Notiamo che la trippa di manzo è una prelibatezza non solo per i cani in alcuni paesi, e il nostro non fa eccezione, lo stomaco di mucca viene mangiato anche dagli esseri umani; Esistono ricette speciali che ti aiuteranno a prepararlo in modo che diventi adatto al consumo umano. Per i cani non è particolarmente consigliato essere troppo sofisticati, ma se la versione cruda vi confonde potete preparare lo stomaco secondo le ricette riportate di seguito.

Trippa secca

Lo stomaco di una mucca può essere utilizzato per preparare un dolcetto per cani a lunga durata. Per fare questo avrai bisogno solo dell'organo stesso e di un pizzico di sale.

1. Prima di tutto, lo stomaco viene lavato.
2. Quindi far bollire letteralmente per 3-5 minuti; la trippa bollita è più facile da tagliare a listarelle.
3. Tagliare le strisce allo spessore desiderato e farle essiccare in forno per 2-3 ore finché non si induriranno.

Tali strisce sostituiranno i dolcetti del tuo cane e saranno utili anche per il tuo animale domestico.

Stomaco con verdure

Avrai bisogno:

• stomaco di mucca;
• verdure: carote, zucchine, peperoni, cavoli.

Preparazione:

1. Laviamo la trippa e la tagliamo a pezzetti o listarelle.
2. Fatela bollire finché non diventerà morbida, poi aggiungete le verdure (potete usare quelle che avete in casa).
3. Se a casa tua piccolo cucciolo o un cane anziano, questo cocktail può essere frullato con un frullatore, il che renderà molto più facile il consumo.

Video "Stomaco di manzo"

Puoi sentire da molti proprietari di cani che usano la trippa di manzo per nutrire i loro animali domestici. Agli animali piace molto questo sottoprodotto economico e salutare. A preparazione adeguata può migliorare la digestione, arricchirla di vitamine e diversificare la dieta del cane. Da questo articolo imparerai perché la trippa è così utile per i cani, come prepararla correttamente e in che quantità darla al tuo animale domestico per eliminare possibile danno dal prodotto.

Si chiama cicatrice sezione anteriore lo stomaco della mucca, dove avviene la digestione primaria del mangime. Si tratta di un sacchetto di tessuto muscolare denso di dimensioni piuttosto impressionanti (può contenere fino a 50 kg di cibo). L'aspetto della cicatrice non è attraente. La sua parte esterna è costituita da fibre muscolari nero-verdastre, a volte di più colore chiaro, scivoloso e sgradevole al tatto. Pareti interne ricoperto da sottili escrescenze lanuginose di colore scuro. Sono questi villi che secernono gli enzimi necessari per digerire il cibo.

Un altro inconveniente della trippa è il suo odore estremamente sgradevole, tanto da dover tapparsi il naso. Per questo motivo non si trova mai sugli scaffali e gli allevatori di cani devono chiedere al venditore la disponibilità delle frattaglie. Tuttavia, per quanto lo stomaco di una mucca non sia attraente per te e per me, è altrettanto gustoso e salutare per un cane.

Il prodotto grezzo contiene molti microelementi e grazie a enorme quantità gli enzimi nei tessuti migliorano la digestione e la microflora nell'intestino. Tutte queste qualità consentono di sostituire gli integratori alimentari con rumine e preparati vitaminici, utilizzato nelle diete dei cani.

Video “Come cucinare la trippa di manzo per i cani”

Da questo video imparerai come preparare tu stesso la trippa di manzo per il tuo animale domestico.

Quando puoi darlo al tuo animale domestico?

Chiariamo subito che lo stomaco di manzo viene utilizzato per l'alimentazione dei cani solo come integratore alimentare. Per mantenere la normale digestione cane adulto Basteranno pochi pezzi a settimana. Puoi sostituire 1 pasto completo con la trippa, ma non più di 2-4 volte a settimana. Uso quotidiano può causare gravi disturbi intestinali o vomito nel tuo animale domestico. Per evitare che ciò accada, prima di dare la trippa al vostro cane, calcolate quanto prodotto potete dare in una sola volta. La quantità ottimale è di 100 g di trippa ogni 10 kg di peso animale.

Si consiglia di nutrire i cuccioli con la trippa a partire dai 6 mesi di età, ma alcuni allevatori di cani la danno in forma trasformata a partire dai 4 mesi. È meglio iniziare con porzioni piccole (10% del cibo totale) e monitorare la reazione del corpo del bambino. Per cominciare, saranno sufficienti 2 porzioni a settimana. Se la tolleranza è normale, puoi aumentare gradualmente il numero di poppate fino a 4-5 a settimana (nello stesso volume).

Affinché il prodotto venga assorbito meglio, viene tritato finemente o macinato in un tritacarne.

Quale scegliere

Come già accennato, nella dieta del cane possono essere utilizzate sia le frattaglie crude che quelle lavorate. Ogni opzione ha i suoi pro e contro.

Crudo

I cani preferiscono banchettare con trippa cruda e non sbucciata. Ciò è del tutto naturale, poiché gli stessi animali predatori sono in grado di determinare ciò che è utile e necessario per loro. Per gli allevatori di cani esperti, i benefici del prodotto grezzo sono evidenti, perché durante la lavorazione si perde la maggior parte delle vitamine, dei microelementi e degli enzimi digestivi.

L'unico pericolo che risiede nella trippa cruda sono i batteri e i microrganismi che contribuiscono alla comparsa degli elminti. Per questo motivo si consiglia di congelare il prodotto crudo e non raffinato per almeno 3 giorni nel congelatore prima dell'uso e di sottoporsi tempestivamente a una sverminazione programmata per l'animale con tale dieta.

Elaborato

A volte le frattaglie possono essere già acquistate purificate (lavorate). Viene pulito industrialmente in un apposito bottale con acqua bollente e vapore. Sotto l'influenza alta temperatura villi (superiore strato interno cicatrice) si saldano rapidamente e possono essere facilmente staccati utilizzando un disco scanalato rotante. Successivamente vengono lavati via con un potente getto di acqua bollente e dopo circa mezz'ora vengono rimossi dal tamburo i pezzi di trippa bianchi e puliti. In questa forma non lo ha più odore disgustoso, può essere bollito, utilizzato in cucina e, ovviamente, offerto al cane tritato.

Puoi conservare la "delicatezza" bollita per 5-7 giorni in frigorifero. Per una conservazione più lunga, viene congelato. Se il tuo cane mangia trippa cruda, il compito diventa più semplice. Il prodotto deve solo essere lavato bene, quindi tagliato in porzioni, messo in sacchetti e congelato.

Come può essere pericoloso?

Gli allevatori di cani non saranno mai in grado di raggiungere un consenso sui benefici e sui pericoli della trippa. Alcuni sono sicuri che questo sia il cibo migliore e più nutriente per i cani. Altri credono che lo stomaco contenga molto batteri pericolosi e protozoi che causano malattie negli animali domestici. In effetti, devi osservare la moderazione in tutto. Quindi se prodotto grezzo congelalo o versaci sopra acqua bollente un paio di volte, quindi l'infezione da elminti (e questo è il pericolo principale) sarà ridotta quasi a zero. Bene, non dovresti abusare della quantità. Quindi non ci saranno disturbi digestivi e il prodotto porterà solo benefici al cane.