Todo lo más importante sobre el primer menú de tu bebé: una enciclopedia de alimentación complementaria. Puré de patatas casero para bebés (receta de patatas para bebés) Puré de patatas para bebés

El cuerpo del bebé comienza a cambiar con la introducción de los primeros alimentos complementarios en su dieta. El niño aumenta de peso activamente, aumenta el crecimiento óseo y el tracto gastrointestinal aprende a digerir nuevos alimentos. Las verduras y frutas enriquecen el organismo con vitaminas y minerales. Además de calabacín, brócoli, coliflor y calabaza, los menús infantiles incluyen puré de patatas. En la tienda online Daughters-Sons puedes encontrar productos de uno y dos componentes para bebés. Son muy populares los purés de verduras con pescado y carne, como patatas y salmón rosado.

¿A qué edad se deben introducir las patatas en el menú?

Para la nutrición de un niño, las patatas son un producto neutro: no tienen propiedades beneficiosas especiales, la verdura contiene mucho almidón y carbohidratos. A casi todos los niños les encanta el puré de patatas esponjoso y bien batido. Los pediatras llaman términos diferentes introduciendo este plato en el menú. El Dr. E. Komarovsky recomienda administrarlo después de que le aparezca el primer diente al niño, aproximadamente a los 8 meses.

Al elegir tubérculos y prepararlos, debes prestar atención a:

• apariencia: la verdura debe ser de tamaño mediano, la piel debe estar libre de podredumbre, abolladuras y placa blanca. Los tubérculos de patata caseros serían ideales;
• preparación antes del tratamiento térmico: las patatas bien peladas deben remojarse en agua fría por un día para deshacerse del almidón;
• Tiempo de cocción: depende del método de cocción. Si decides hervir patatas, entonces tiempo optimo El tiempo de cocción será de unos 25 minutos después de hervir. Durante este tiempo, el tubérculo hervirá bien y absorberá más agua.

Si incluyes patatas en el menú. forma pura, puede causar estreñimiento. Por lo tanto, vale la pena comenzar con platos de dos componentes, por ejemplo, calabacín y patatas. Si su bebé sufre de diarrea, el puré de patatas le ayudará a normalizar su condición.

¡Importante!

La alimentación complementaria a base de puré de patatas, que incluye patatas, se puede introducir a partir de los 5-6 meses. El bebé podrá probar la opción de un componente solo a la edad de 8 meses. Puedes agregar un poco de leche materna al plato terminado.

conclusiones

La alimentación complementaria con puré de patatas debe introducirse en combinación con otras verduras. En su forma pura, el tubérculo se administra a los niños después de los 8 meses. El puré combina bien con carnes y pescados. Es muy satisfactorio y a todos los niños, sin excepción, les gusta. En nuestra tienda online puedes elegir confeccionados. platos de verduras con ternera, pollo, conejo y pescado.

Las patatas son la verdura favorita de muchos. A los niños también les encanta por su saciedad y su agradable sabor. Por este motivo, los padres quieren alimentar a sus hijos con él. Y surge la pregunta: ¿cuándo introducir las patatas en los alimentos complementarios? Además, vale la pena comprender cuestiones como cómo cocinar patatas para bebés y cómo pueden ser perjudiciales.

Las patatas son muy valiosas porque contienen una gran cantidad de carbohidratos. También contiene proteínas que tienen propiedades similares a las proteínas animales.

Las patatas contienen vitaminas A y E, que ayudan a que la piel, las uñas y el cabello luzcan bien. El caroteno es necesario para buena visión. La vitamina C ayuda al sistema inmunológico. La vitamina B9 interviene en el correcto desarrollo del sistema nervioso, circulatorio y sistema inmune, para un crecimiento normal, mejor absorción del hierro.

¿A qué edad y cómo introducir las patatas?

Las patatas prácticamente no son alergénicas; la reacción solo puede ser el almidón que contienen, que se elimina casi por completo al remojarlas.

Aunque esta verdura es hipoalergénica y de color claro, se introduce después del calabacín, el brócoli y la coliflor. Esto se hace gracias al mismo almidón que contiene. Dificulta la digestión, provocando estreñimiento.

Por tanto, la edad aproximada a la que se puede introducir la patata en los alimentos complementarios es de 7 meses en la alimentación con fórmula y de 8 meses en la lactancia. También depende del inicio de la alimentación complementaria propiamente dicha, ya que cuando se alimenta con fórmula se suele empezar 1-2 meses antes. Esta edad aproximada, y a qué edad los padres deciden introducirlo en la comida, previa consulta con el pediatra, ya que de esto depende de muchos factores de salud.

Hay dos formas de introducir alimentos complementarios:

1. Comenzando con 0,5-1 cucharadita. y aumentando gradualmente el volumen a 12-15 cucharadas por semana.
2. O puede utilizar patatas como complemento de una verdura ya introducida. Es decir, el volumen puré de verduras Reducir la dilución con puré de patatas en el número correspondiente de cucharadas. Si antes al niño le daban 15 cucharadas de comida, ahora dale 14 cucharadas de la misma comida y añade 1 cucharada de patatas. Esta es una introducción más suave de un nuevo producto.

Al comenzar a darle patatas a un bebé, es necesario seguir las reglas habituales para la primera toma:

1. Lo principal es un producto por semana. Si empezó a darle patatas, no es necesario que le dé ninguna otra verdura ni nada nuevo al mismo tiempo.
2. Controle cuidadosamente la reacción de su cuerpo a Nuevo producto. si apareciera reacción alérgica, entonces se debe suspender este alimento. Si la reacción no es grave, pasará pronto. Pero lo mejor es contactar con un pediatra para que pueda examinar al bebé y posiblemente prescribir algún tratamiento para aliviar la reacción.
3. La primera alimentación de un niño es sólo una introducción a nuevos alimentos. No es necesario sustituir completamente la alimentación con dichos alimentos. Hasta que el bebé cumpla un año, la leche materna o una fórmula adaptada debe seguir siendo el alimento principal.
4. Cada vez es necesario darle comida recién preparada o solo un frasco abierto.
5. Al comenzar a introducir un nuevo producto en la dieta, es necesario evaluar el estado del niño. Debe sentirse bien, alegre y alegre. Esto no se debe hacer durante el periodo de vacunación.

Cómo elegir buenas patatas

Si tienes tus propias patatas cultivadas en tu propia parcela, esto es simplemente maravilloso, ya que en este caso sabes exactamente con qué fueron tratadas, fertilizadas y cómo crecieron. O compre a agricultores de confianza que conozca. Para la alimentación complementaria, es mejor utilizar patatas tiernas, ya que contienen la mayor cantidad de vitaminas.

Pero no siempre es posible comprar productos de los fabricantes. En este caso, es necesario examinar cuidadosamente los tubérculos. Deben ser bastante duros, pero a la vez elásticos. Color uniforme de la piel, sin manchas diversas. Las patatas en sí no deben tener brotes. Las manchas verdosas significan que se ha acumulado solanina en ellas. Tomar este tipo de verduras es peligroso para la salud e incluso para la vida. niño pequeño.

Pero si no está satisfecho con la opción de platos caseros, puede utilizar puré de patatas enlatado para bebés. En este caso, verifique las fechas de caducidad, la integridad del embalaje y la composición. Sólo debe contener verduras y agua. Están prohibidas la sal, las especias y otros ingredientes extraños. Esto es especialmente importante si el niño es propenso a sufrir alergias. Varios espesantes tampoco son deseables, ya que provocan estreñimiento. No se permiten en absoluto diversos conservantes, colorantes y sabores. comida para bebé.

Platos de patatas para bebés

Primero, introduzca puré de patatas en la dieta de su hijo. Entonces, puedes preparar puré de papas de varias maneras.

Quizás no sea el más popular, pero sí muy útil, ya que todo vitaminas esenciales y los minerales quedarán en la patata. Hervir el tubérculo sin pelar hasta que esté tierno. Luego pelar el “uniforme” y triturar con un machacador o colador. No conviene utilizar una licuadora para hacer puré de patatas, ya que al batir se produce gluten, que es difícil de digerir incluso para un adulto, y mucho menos para un recién nacido. Además, a la interpretación resultante, puede agregar agua hervida para una consistencia más fina. Pero para los niños, este es un alimento desconocido y es posible que se nieguen a comerlo. Por tanto, es mejor diluirlo con leche materna o fórmula. Será más sabroso y el bebé estará más dispuesto a probar alimentos nuevos.

Siguiente opción. Remojar las patatas peladas en agua para que se asiente el almidón. Luego enjuague y cocine hasta que esté listo. Luego haga puré y diluya con leche o mezcla. Si tienes mucha leche propia, puedes cocinar patatas hirviéndolas en ella. Esto reducirá el tiempo de cocción y enriquecerá el sabor.

Más adelante, cuando al bebé le salgan los dientes, se pueden hacer patatas guisadas. Para ello, pique los tubérculos pelados en trozos que el niño pueda masticar. Colocar en una cacerola y agregar gran cantidad agua. Colocar a fuego lento. Cocine a fuego lento hasta que esté suave.

Posteriormente puedes agregar vegetales, manteca, un poco de crema agria. Se empieza a añadir sal al cabo de un año.

También puedes preparar diversas sopas de patatas, guisos y ensaladas. Las patatas al horno son muy saludables. Puede descubrir cómo preparar varios platos con patatas, según los consejos enumerados anteriormente. Comida frita Es mejor posponer hasta 2,5-3 años. Ni siquiera vale la pena mencionar la comida rápida, como las patatas fritas y las patatas fritas, ya que no es saludable y no debe ser consumida ni siquiera por adultos.

Daños y contraindicaciones.

La primera y principal contraindicación es una posible reacción alérgica en el niño al almidón contenido. En este caso, suele ser útil remojar los tubérculos.

No conviene utilizar patatas viejas o con manchas verdes; contienen una sustancia peligrosa: la solanina. Puede provocar intoxicación y, en altas concentraciones, puede resultar mortal.

Además uso frecuente Las patatas no son deseables ni siquiera para los niños sanos. Basta con introducirlo en la dieta 1-2 veces por semana.

Uso de patatas en la medicina popular.

Las patatas se utilizan a menudo en la medicina popular. Y no solo. Incluso la medicina tradicional reconoce sus propiedades curativas y la utiliza.

Papas hervidas A menudo hago calentamientos. También respiran sus vapores cuando resfriados nasofaringe.

En quemaduras térmicas para primeros auxilios puedes aplicar una pieza patatas crudas. Pero esto sólo está sujeto a la integridad. piel.

Además, el jugo recién exprimido se utiliza para la disminución de la visión y las enfermedades del tracto gastrointestinal.

Pero tratamiento similar Sólo se puede realizar con el permiso de un médico, ya que no todos estos medicamentos son adecuados en un caso determinado. O, por el contrario, puede provocar complicaciones aún mayores.

Las patatas son un producto muy saludable y muy económico. Puedes adquirirlo en cualquier época del año. Pero el mejor es el que creció en tu zona, ya que el importado puede contener una gran cantidad de nitratos y pesticidas para un mejor transporte de mercancías. También vale la pena señalar que, aunque este producto es bastante rico en calorías, su importancia en la cocina rusa es casi igual a la del pan. Por eso es tan popular.

Ahora está claro cómo introducir las patatas en los alimentos complementarios. Pero lo principal en este asunto es la decisión de la madre, ya que sólo ella siente qué es lo correcto y mejor para su hijo.

Las patatas son el producto más famoso con el que puedes preparar un número ilimitado de platos. Ella tiene microelementos útiles y vitaminas, pero ¿es realmente necesario para los niños pequeños?

Comer puré de patatas en exceso puede provocar problemas digestivos incluso en un adulto, todo ello debido al alto porcentaje de almidón y carbohidratos complejos.

Los ventrículos pequeños, que recién se están formando, no pueden digerir una gran cantidad de almidón y carbohidratos. Los bebés pueden tener sobrepeso, lo que es perjudicial para un sistema cardiovascular poco desarrollado.

Lado positivo

Después de decir palabras negativas sobre el puré, probablemente decidió que no se le debe dar a los niños, pero no es así; es posible, solo bajo ciertas circunstancias y dentro de lo razonable. El puré para bebés es muy sabroso y agradable; se administra como alimentación complementaria, en caso de bajo peso o diarrea.

Importante: todos los cambios en la dieta del bebé deben ser controlados por un pediatra.

Los padres preguntan: ¿cuándo puedes darle puré de patatas a tu bebé? Las patatas son excelentes para la primera alimentación; debes disfrutarlas después de seis meses, comenzar con porciones pequeñas y aumentarlas gradualmente.

¿Cómo elegir patatas para puré de patatas?

Quieres solo lo mejor para tus hijos, por lo que debes aprender a elegir los alimentos correctamente, aquí tienes algunos recomendaciones simples a elección de patatas:

1. Asegúrese de que las patatas sean respetuosas con el medio ambiente: cómprelas a productores de confianza.
2. Abastecerse de tubérculos en el otoño, reducirá la probabilidad de comprar un producto de baja calidad.
3. Elige patatas de tamaño mediano, saben mejor y tienen más vitaminas.
4. Trate de elegir tubérculos maduros para evitar las manchas verdes.
5. Las patatas deben estar firmes, no dejar una superficie blanda, esto significa que las verduras por mucho tiempo pasado al sol.
6. Haz un pequeño agujero en la papa y presiónala si sale líquido. mal olor, entonces es mejor no comprar dicho producto.

Preparación de purés de diferentes formas, para niños de 6 meses a un año

Ya has elegido maduro y producto útil en el mercado, ¡ahora necesitas cocinarlo! Para empezar, pela las patatas, colócalas en una cacerola, cúbrelas con agua filtrada y tapa con una tapa. Deje pasar 24 horas y solo entonces comience a cocinar.

De muchas recetas, hemos seleccionado solo las mejores, adecuadas para niños de diferentes edades.

• Puré sencillo para un bebé de 5 a 6 meses

Coger las patatas y hervirlas a fuego lento, luego triturarlas en una batidora y dejar enfriar. Esta es una receta sencilla, pero al niño le encantará. Aumente gradualmente la porción y luego agregue otros ingredientes que aporten las vitaminas necesarias para el desarrollo: yema, carne, aceite de oliva.

• Puré con verduras añadidas para bebés de 7 a 8 meses

Para la siguiente receta cogeremos patatas, zanahorias y aceite de oliva. Cortar todos los ingredientes y cocinar a fuego lento, luego triturar en una licuadora y agregar un poco de aceite de oliva.

• Puré con carne para bebés de 8 a 10 meses

¡Una receta estupenda para niños que ya han probado la carne! Prepara patatas, carne picada, perejil, sal y aceite vegetal. Compra trozos de carne enteros y luego pícalos tú mismo.

Hervir las verduras a fuego lento, formar bolitas con la carne picada, que cocinarás en una olla de cocción lenta. Cuando la carne y las verduras estén listas, échalas en una batidora y tritura bien para que el niño no se ahogue con el grumo.

Ahora ya sabes a cuántos meses puedes darle puré de patatas a tu bebé y sabes cómo prepararlo. Tómese en serio la cuestión de alimentar a su bebé para que su cuerpo esté saturado con una gama completa de vitaminas.

Puré de patatas A la mayoría de los niños les gusta, pero para introducir la alimentación complementaria a un bebé es necesaria una consulta con un pediatra. Las patatas son hipoalergénicas, saludables y nutritivas. Pero esta verdura contiene una gran cantidad de almidón, lo que puede causar problemas en tracto gastrointestinal bebé.

Propiedades útiles de las patatas.

platos de patatas proporcionar influencia positiva sobre el estómago y las funciones cardíacas. Este producto contiene grandes cantidades de potasio, hierro, yodo y fósforo. El ácido ascórbico, que se encuentra en la verdura, ayudará a fortalecer la inmunidad del bebé. Las patatas contienen una proteína que se parece a la de un animal. La proteína participa activamente en la formación de nuevas células en un organismo en crecimiento.

La fibra contenida en el producto normaliza la función intestinal y elimina toxinas del organismo. Disponibilidad ácido fólico en las patatas favorece el desarrollo del cerebro y del sistema nervioso. Un producto horneado se considera más valioso que uno hervido.

Efectos negativos de los tubérculos.

En algunos casos, las patatas pueden tener un efecto negativo en la salud del bebé. Contiene vegetales mucho almidón, que puede afectar el funcionamiento de los intestinos y causar. Para evitar que esto suceda, se deben dar patatas al niño cuando se dominen los alimentos que ayudan a digerir los alimentos.

Los tubérculos de papa que se han vuelto verdes y han brotado pueden causar intoxicación. Las partes verdes de la verdura contienen sustancia venenosa solanina, que puede destruir sistema nervioso y glóbulos rojos en la sangre. Por lo tanto, los tubérculos verdes no se deben comer en absoluto.

Las patatas son un alimento muy nutritivo, por eso uso excesivo El producto puede provocar que su bebé aumente de peso en exceso.

Determinar el momento de introducir puré de patatas.

El momento de la introducción de alimentos complementarios con patatas se determina individualmente para cada niño. Un factor importante es el aumento de altura y peso del bebé y si hay otras verduras en el menú. También se tiene en cuenta el tipo de apetito que tiene el bebé. El puré de patatas se introduce en los alimentos complementarios cuando el niño ya ha probado frutas y cereales.

Para empezar, se recomienda darle verduras como el calabacín. Estos productos no causan alergias y contienen muchas vitaminas y sustancias útiles. Los pediatras recomiendan añadir nuevos alimentos a la dieta de los niños alimentados con biberón a partir de los seis meses de edad, y amamantamiento debe administrarse al menos un mes después.

A la hora del almuerzo se sirven platos elaborados con patatas y otras verduras. Para presentarle a su bebé el puré de papas, necesitará una cucharadita. Si el bebé reaccionó bien a dicho plato, se puede aumentar la cantidad en la siguiente comida. Si la percepción es negativa o por cualquier otro motivo, se debe posponer la alimentación complementaria con patatas.

Al recibir leche materna y otros productos, el niño recibe cantidad suficiente nutrientes Por lo tanto, las patatas no se deben dar más de una vez al día. Cuando se introduce puré de patatas en los alimentos complementarios, conviene saber que el estómago de un niño en la infancia tiene dificultades para digerir el almidón. Por lo tanto, es necesario controlar la dosis de dicho plato. La ingesta de grandes cantidades de puré de patatas puede provocar alergias, dolor de estómago, formación de gases en el intestino, etc.

Al principio, el puré se prepara cada vez antes de usarlo; para los niños mayores, se puede guardar en el refrigerador por no más de dos días. Dosis consumo diario Las patatas al año de edad deben ser 150g.

Preparando un plato de patatas

Hacer puré de patatas comienza con la elección de un tubérculo de calidad. Al elegir patatas para bebés, es mejor que las frutas se recojan localmente. Es mejor elegir el tamaño de la verdura. tamaño promedio, que tiene más beneficios que los pequeños y grandes. Para el puré de patatas, tu bebé no debe utilizar patatas que se hayan puesto verdes, que tengan placa o frutas podridas.

Este producto contiene sustancias tóxicas que, acumuladas en el organismo del niño, pueden provocar alergias. El cultivo de raíces debe tener una textura suave y superficie dura. Sobre una patata cortada al presionarla no debe haber demasiada humedad. Si hay una gran cantidad de líquido, se puede suponer un tratamiento con nitratos. Si tienes dudas sobre la calidad de las patatas, puedes comprar puré de verduras ya preparado en un frasco.

Para hacer puré casero para bebés necesitarás:

• Un tubérculo de papa mediano.
• 1 cucharadita de aceite vegetal.
• ¼ de taza de leche.

Para el bebé es necesario asignar utensilios de cocina separados. Antes de pelar las patatas, es necesario lavar bien la piel con un cepillo. El cultivo de raíces se pela en una capa gruesa, eliminando así posibles nitratos. Las patatas peladas se remojan en agua durante la noche para eliminar el exceso de almidón. Luego vierte agua purificada en un recipiente esmaltado y prende fuego.

Cortar las verduras en cubos y colocarlas en agua hirviendo, cubriéndolas con una tapa. Hervir las patatas a fuego lento. 20 minutos. Escurrir el caldo y picar las verduras en una licuadora o pasarlas por un colador. Agregue la leche y el caldo de verduras a la mezcla triturada, luego puré preparado agregar el aceite. No se recomienda salar los alimentos para bebés.

Al presentar este plato, será mejor añadir leche materna o de fórmula en lugar de leche normal. El puré preparado debe tener una consistencia líquida. Puedes preparar puré de patatas a baño maría o hornearlo en el horno.

Cuando el bebé tenga siete meses, se puede agregar yema hervida al puré de papas. Cuanto mayor sea el niño, más variados serán los platos de patatas.

Es difícil imaginar un almuerzo sin patatas. Esta verdura versátil se añade a varios platos. En muchas mesas se sirven patatas a diario. El puré de esta verdura tiene un sabor agradable, una consistencia ideal y es famoso por su facilidad de preparación. Por eso muchas madres se apresuran a introducir puré de patatas en los alimentos complementarios. De hecho, no hay necesidad de apresurarse a introducir esta verdura en los alimentos complementarios. Veamos cuántos meses puedes darle puré de papas a tu bebé.

Las patatas deberían aparecer en el menú infantil durante el primer año de vida. Los niños comen puré de patatas con mucho gusto e incluso piden más. En la mayoría de los casos, las patatas no provocan alergias en los niños. Pero hay algunos puntos que conviene tener en cuenta antes de darle puré a tu bebé.

Esta verdura contiene pocas vitaminas, pero esto no quiere decir que no sea saludable:

1. Las patatas contienen muchos carbohidratos, que producen energía para el funcionamiento del cuerpo.
2. Las patatas también son ricas en proteínas. La proteína, a su vez, está formada por aminoácidos, que son material de construcción para las células.
3. Las patatas contienen muchas vitaminas. ácido ascórbico, fortalece el sistema inmunológico. El selenio es necesario para operación normal glándulas tiroides Las patatas también son ricas en potasio.
4. Las patatas contienen mucha fibra, lo que es bueno para la función intestinal. El consumo regular de esta verdura ayuda a eliminar desechos y toxinas del organismo.

Desventajas de las patatas

Junto con propiedades beneficiosas, hay algo en las patatas que puede dañar a un niño pequeño:

1. El almidón en el que son tan ricos los tubérculos hace que las patatas sean un producto "pesado" para el sistema digestivo del bebé. Enzimas que pueden digerir completamente. almidón de patata, el bebé comenzará a producir solo entre los 9 y 10 meses de vida. Además, puede provocar alergias en el bebé. Por cierto, una reacción alérgica a las patatas es un caso raro. Pero aún así hay que tener cuidado y saber exactamente en qué mes es mejor empezar la alimentación complementaria con patatas.
2. Algunos niños tienen problemas con las deposiciones, como estreñimiento, después de comer patatas.
3. El consumo excesivo de patatas sin duda contribuirá al aumento excesivo de peso. Por tanto, quienes tienen tendencia a la obesidad y sobrepeso, las patatas deben incluirse en el menú al mínimo.
4. Para algunos chicos, los platos de patatas causan aumento de la formación de gas e hinchazón.

¿A qué edad se les puede dar puré de patatas a los niños?

Entonces, ¿cuándo deberías introducir las patatas en los alimentos complementarios? La edad recomendada para la primera alimentación con puré de patatas es entre los 6,5 y los 7 meses de vida del niño. niños en alimentación artificial Los niños aprenden patatas un poco antes que los bebés. Las patatas no son la primera verdura en la dieta de un bebé. Antes que ella, el bebé ya había probado el puré, y...

Sin embargo, según el Dr. Komarovsky, las patatas deben introducirse en la alimentación complementaria de los bebés no antes de los 8 meses, comenzando con el caldo de patatas y pasando gradualmente a purés y sopas finas. Un conocido pediatra cree que se le pueden dar patatas a un bebé después de que ya se hayan introducido papillas y productos lácteos fermentados en los alimentos complementarios.

Como otros productos novedosos, las patatas para bebés deben cocinarse en agua, sin añadir sal, leche (aunque sea materna) ni mantequilla. Por primera vez, el bebé debería probar 0,5 cucharaditas de puré. Durante el día, la madre vigila cuidadosamente si el bebé tiene alergias, estreñimiento u otros reacción adversa para patatas. Si todo salió bien, la próxima vez al bebé se le dará 1 cucharadita de puré. La porción se puede aumentar cada vez. A los niños se les puede dar puré de patatas 2 o 3 veces por semana. Posteriormente, será posible combinar patatas con otras verduras o añadirle leche materna.

Si después de la primera toma el bebé presenta alguna reacción (erupción cutánea, dolor de barriga, estreñimiento, sueño sin descanso o etc.), entonces este plato debe cancelarse y no dárselo al niño por algún tiempo.

Consejos para padres sobre cómo introducir la patata en la alimentación complementaria:

• El puré de patatas para niños debe tener una consistencia líquida y estar tibio.
• Dele a su bebé solo puré fresco.
• patatas para comida para bebé Puede cocinar al fuego, a baño maría, en una olla de cocción lenta o hornear en el horno con la piel puesta.
• Si cocinas los tubérculos con su uniforme, retendrán muchos más nutrientes y vitaminas. Desafortunadamente, el sabor de las patatas se verá afectado. El tubérculo, hervido con piel, debe pelarse, picarse y diluirse con agua hervida.
• Lo mejor es hacer puré de patatas manualmente, porque... Después de usar una licuadora, quedará mucho gluten en el puré.
• Remojar las patatas en agua antes de cocinarlas eliminará los nitratos de los tubérculos, así como el exceso de almidón. En este caso, las patatas perderán algunas de sus vitaminas, pero se minimizará el riesgo de alergias. ¿Cuánto tiempo se deben remojar las patatas para un niño? Debes mantener la verdura en agua fría durante 2-3 horas.
• Las patatas no combinan bien con la carne. Combínalo mejor con otras verduras o pescado.
• Bajo ninguna circunstancia se deben cocinar patatas verdes para los niños. Contiene una sustancia peligrosa: la solanina, que es venenosa para el cuerpo.
• No le dé a su bebé platos de patatas más de 2 o 3 veces por semana.
• Al pelar los tubérculos, recuerde que la mayor parte de las vitaminas se concentran justo debajo de la piel. quitar la cáscara capa delgada. Con las patatas viejas se debe hacer lo contrario: allí la capa de piel pelada debe ser gruesa.
• Puede agregar sal a las patatas y otros platos después de los 11-12 meses de vida del bebé.

lo mas mejores patatas para un niño: cultivado en su propio jardín sin añadir fertilizantes químicos. Desafortunadamente, no todo el mundo tiene la oportunidad de cultivar hortalizas en casa. En este caso, hay que tener mucho cuidado a la hora de comprar verduras en una tienda o mercado. A la hora de comprar patatas, debes prestar atención a:

• Tamaño del tubérculo. Lo mejor es comprar una verdura de tamaño mediano.
• Acuosidad. Cuando hay mucha agua en los tubérculos, esto indica grandes cantidades nitratos en frutas. Para comprobarlo, puedes cortar el tubérculo o perforarlo con un palillo. Si se filtra agua por el agujero, significa que la verdura está llena de nitratos.
• Fabricante. Es deseable que las patatas sean de producción local y no traídas “del extranjero”.
• Abastecerse de patatas durante la temporada de cosecha, así estará protegido de la compra de verduras genéticamente modificadas.

Receta de puré de patatas para la primera toma.

Tome 2 tubérculos de papa de tamaño mediano. Lávelo bien con agua corriente. Pelar las frutas. Remojar las verduras durante 2-3 horas en agua fría. Hervir agua en un recipiente esmaltado. Cortar las patatas en cubos y colocar en agua hirviendo, reducir el fuego y tapar. Cocine durante 15-20 minutos. Sacar las patatas cocidas del agua, picarlas con un tenedor o colador, diluyéndolas con caldo de patata. Enfriar el puré resultante. Ahora puedes dárselo a tu hijo.

Compresa de patata para la tos.

resumámoslo

¿Cuándo puedes darle puré de patatas a tu bebé? Las patatas se pueden introducir en los alimentos complementarios entre los 6,5 y los 7 meses. Las patatas no se consideran las más vegetal saludable, pero te permite diversificar el menú del bebé. Las patatas rara vez causan alergias, pero pueden provocar estreñimiento e hinchazón. Las primeras veces las patatas para alimentación complementaria se deben cocer en agua y sin añadir ningún ingrediente.