Beneficios de los pepinos para el organismo. ¡Comparte con tus amigos en las redes sociales! Pepinos enlatados: beneficios y daños para el organismo.
¿Cuáles son los beneficios de los pepinos para el cuerpo humano? Todo sobre pepinos: características beneficiosas en cosmetología, mantenimiento del corazón, vasos sanguíneos y mucho más.
Es difícil imaginar la vida sin un pepino. hombre moderno. Este vegetal interesante a menudo presente en la mesa. El pepino se agrega a una variedad de platos. Muchas mujeres usan activamente el pepino en cosmetología casera. Los científicos están desarrollando nuevas variedades. Y otra pregunta muy interesante: "¿Qué utilidad tiene el pepino para la salud humana?" Miremos más de cerca.
¿Cuáles son los beneficios de los pepinos para el corazón y los vasos sanguíneos?
Gracias al consumo de pepino:
- los niveles de colesterol disminuyen;
- se alivia la hinchazón;
- la presión arterial disminuye;
- el trabajo del músculo cardíaco se normaliza.
Pepinos para el tracto gastrointestinal.
¡Los pepinos aparecen en nuestra mesa con regularidad! ¿Sabes todo sobre sus beneficios?
Gracias al pepino:
- la digestión se normaliza;
- se facilita el trabajo del páncreas;
- se acelera el tratamiento de enfermedades de los riñones, la vesícula biliar y el hígado;
- se acelera el proceso de pérdida de peso;
- el metabolismo se normaliza;
- El cuerpo se limpia rápidamente de desechos y toxinas.
Vale la pena señalar que el pepino tiene un suave efecto laxante y diurético.
¿Cuáles son los beneficios de los pepinos para la piel?
El pepino es uno de los más verduras saludables para la piel. Y, por cierto, muchos tratamientos con pepino son realmente agradables.
Debes elegir cuidadosamente esta verdura al comprarla. Recuerda: el pepino debe estar fresco, verde y agradable a la vista.
Gracias al pepino:
- la piel se rejuvenece;
- la hinchazón desaparece;
- las células de la piel están bien limpias;
- el acné desaparece más rápido;
- Se acelera el tratamiento de muchas enfermedades de la piel.
Si te limpias la cara y el cuello con un trozo de pepino varias veces a la semana, podrás conservar la juventud y la belleza de tu piel durante mucho tiempo.
Otras propiedades beneficiosas de los pepinos.
Ya hemos aprendido muchos datos sobre los efectos beneficiosos que tienen los pepinos en el organismo. Pero eso no es todo lo que necesitamos saber sobre las verduras que aparecen en nuestra mesa casi a diario.
Entonces, pepino también:
- útil para glándula tiroides;
- tiene un efecto rejuvenecedor en todo el cuerpo;
- tiene un efecto beneficioso sobre el estado del cabello y las uñas.
Contraindicaciones para comer pepinos.
El pepino no debe ser consumido por personas que padecen enfermedades estomacales. aumento de acidez.
Entonces, pepinos:
- Normalizar el trabajo del sistema cardiovascular, reducen el riesgo de infarto y accidente cerebrovascular, ya que limpian y compactan las paredes de los vasos sanguíneos. Si comes pepinos frescos varias veces al día durante 3 meses, El sistema cardiovascular se elimina en un 40% de todo el colesterol y las toxinas..
- Son excelentes antisépticos. Desde la antigüedad, estos vegetales se han aplicado sobre heridas y contusiones; su jugo alivia el dolor y ayuda con las quemaduras, incluidas las solares. El jugo de pepino formaba parte de algunos analgésicos que se utilizaban allá por el siglo XIX.
- Para los problemas intestinales, los pepinos se pueden utilizar como un laxante eficaz. Su ventaja es bases naturales– no daña el hígado y produce rápidamente el efecto deseado.
- La eliminación de toxinas del organismo se realiza mucho más rápido al ingerir la pulpa de esta verdura. Funciona especialmente bien con la exposición posterior. alta temperatura en la piel (antes de ir a la casa de baños, a la sauna o a tomar un baño caliente): las toxinas salen a través de los poros tanto como sea posible.
- Muchos catalizadores contenidos en la corteza ayudan a acelerar la función cerebral y mejoran la transmisión de impulsos al saturar el cuerpo con potasio y calcio.
- Los antioxidantes, macroelementos y vitaminas de los pepinos promueven el desarrollo y la renovación de los hepatocitos, las células del hígado, por lo que tiene la capacidad de recuperarse. A menudo se recomiendan para pacientes después de operaciones, cuando el hígado está debilitado debido a gran cantidad medicamentos y analgésicos que destruyen las células.
- Renueva las células y rejuvenece la piel. Las mascarillas hechas con rodajas de pepino se conocen desde hace muchos años; refrescan el rostro, reafirman la piel y aclaran los ojos. A menudo se utilizan para hacer una crema que se aplica en todo el cuerpo y el jugo se añade a los baños calientes.
- Los catalizadores contenidos en el juego vegetal. Rol principal en el metabolismo, más precisamente, en la disolución de proteínas y grasas. Una dieta equilibrada de pepino te permite empezar a perder peso exceso de peso Ya en los primeros días de su uso.
- Son antipiréticos. ¿Tiene fiebre alta, pero no quiere usar pastillas y medicamentos que contienen más sustancias químicas que beneficios? Entonces los pepinos son una forma comprobada de combatir la fiebre. Se pueden tomar como complemento de las tabletas o como medicamento separado, bebiendo el jugo y aplicando mascarillas en la frente y el cuello.
- Actúan como excelentes agentes preventivos contra la disfunción tiroidea.
Como puedes ver, los beneficios de los pepinos son obvios. Son una de las verduras más saludables de tu jardín y uso correcto puede reemplazar muchos medicamentos y, tenga en cuenta, no tiene ningún efecto negativo sobre el hígado.
El daño de los pepinos es tan obvio como los beneficios. Sólo hay una advertencia: su peligro es subjetivo y depende de varios factores, en particular del método de cultivo y ambiente. Echemos un vistazo más de cerca a cómo las verduras pueden dañar nuestro cuerpo.
- Se desarrollan úlceras y gastritis. Pero la gastritis se agrava si una persona ya padece la enfermedad. Cuando los consume una persona con un estómago sano y la microflora adecuada, son absolutamente inofensivos. e incluso útiles, ya que contienen una gran cantidad de enzimas.
- Los pepinos encurtidos también son perjudiciales para el organismo, ya que alteran enormemente el equilibrio de sales y minerales. Comer este plato constantemente puede provocar problemas, en particular enfermedades del hígado y del páncreas.
- La verdura es una “toalla” que absorbe absolutamente todo lo que hay en la atmósfera. Alguna vez has oído hablar de hongos dañinos cerca de la autopista? La situación aquí es similar, ya que las verduras absorben todos los pesticidas y nitratos. Si está seriamente involucrado en el cultivo de pepinos, entonces necesita abastecerse de un dispositivo para medir nitratos: cuesta solo entre 300 y 400 rublos, ¡pero traerá muchos más beneficios a su salud!
- Las primeras verduras que se compran en el mercado son las principales causas de muerte, ya que contienen mucha sustancias nocivas. Si no los cultiva usted mismo, es mejor comprarlos en temporada, mucho menos oportunidad convertirse en víctima de agricultores sin escrúpulos que trabajan sólo para obtener ganancias.
Como puede ver, es imposible determinar exactamente qué son los pepinos: daño o beneficio, ya que todo depende principalmente de dónde y cómo se cultivaron. Controla las verduras con probadores de nitrato, no las compres en sitios dudosos sin documentos de actividad y cuida tu salud.
Qué hacer para que los pepinos solo traigan beneficios.
Para que el cuerpo absorba estos vegetales lo mejor posible y solo le brinden beneficios, debe cumplir con las siguientes reglas:
- No coma pepinos antes de la temporada y, si es posible, coma verduras cultivadas en campo abierto (se forman; luz de sol mucho más materia orgánica, necesario para el cuerpo).
- El jugo de pepino es algo saludable, pero con moderación. No beber más de 200 gramos al día, ya que tiene un PH ambiente alto. Puede provocar acidez de estómago, especialmente en personas con alta acidez de estómago.
- Es mejor no comer pepinos con el estómago vacío; crearán una sensación de pesadez en el estómago durante varias horas hasta que se digieran. Si esto sucede, lo mejor será comer un primer plato caliente; en unos minutos la pesadez pasará y todo saldrá bien.
- Se pueden preparar hojas de pepino para detener el sangrado, pero vale la pena recordar que ningún vegetal o hierba curativa no curará la causa de la enfermedad, por lo que aún tendrás que acudir al médico más tarde.
- Los pepinos jóvenes son mucho más saludables, ya que los viejos absorben muchos más nitratos y además tienen menos vitamina C. Tenga en cuenta también que es mejor cortar la cáscara vieja, ya que acumula muchas sustancias nocivas.
- No plante hortalizas cerca de carreteras e instalaciones industriales, y nunca las rocíe con pesticidas 3-4 semanas antes de que den frutos. Dejar mejor plaga come algunas hojas en lugar de comer venenos.
Si sigues estos reglas simples, las enfermedades te pasarán por alto y no temerás ningún daño causado por esta verdura, a pesar de las advertencias de algunos jardineros y jardineros.
El pepino fresco es una verdura que tiene un 90% de agua. Contiene muchos micro, macroelementos y vitaminas necesarios para el cuerpo humano. Los pepinos contienen:
- Vitaminas: A, E, C, D, PP, K, grupo B;
- Elementos: yodo, hierro, zinc, cobre, magnesio, calcio, potasio, selenio, flúor, fósforo, etc.;
- Ácidos fólico, tartránico y otros;
- Azúcares: fructosa, glucosa;
- Almidón;
- Esteroles y esteroles;
- Carotenoides.
Los pepinos se utilizan como plato independiente (en panecillos), como ingrediente en recetas complejas y también como producto cosmético.
Los beneficios y perjuicios de los pepinos frescos para el rostro.
Los pepinos frescos se utilizan como producto para el cuidado de la piel en casa. Los azúcares, sales y contenidos biológicos en esta verdura. sustancias activas Tiene un efecto tónico sobre la piel y los músculos.
Las mascarillas con pepino tienen un fuerte efecto tónico y también ayudan a combatir la descamación y la pigmentación.
Los beneficios de este componente natural incluyen: productos cosméticos ah son: neutrales, hipoalergénicas y pueden usarse en cualquier tipo de piel.
La receta más sencilla para una mascarilla de pepino universal es la siguiente: se debe colocar un pepino cortado en rodajas finas sobre la piel del rostro previamente limpia durante 30 minutos. La mascarilla no requiere enjuague. Si necesita preparar una mascarilla para la piel alrededor de los ojos, entonces necesita:
- ralle el pepino fresco en un rallador fino para obtener no más de 2 cucharadas. cuchara;
- pique el perejil en la cantidad de 1 cucharadita;
- Mezclar los ingredientes y aplicar en los párpados durante 15 minutos.
Ninguno de los cosméticos que utilizan pepino dañará la piel.
Vídeo sobre el tema:
Los daños y beneficios de los pepinos frescos en invierno.
El invierno es una época de hipovitaminosis, por lo que es muy importante comer verduras y frutas frescas en invierno.
Los pepinos son una fuente de vitaminas C, A y E, que son responsables de la inmunidad del cuerpo y luchan contra enfermedades infecciosas, ayudan a eliminar toxinas del organismo. Además, los pepinos son ricos en fibra, que favorece la digestión, así como en esteroles y esteroles, que regulan los niveles de colesterol en sangre.
En invierno, los pepinos frescos pueden dañar el cuerpo solo si se cultivan sin observar las normas ambientales. Muchos propietarios de invernaderos que suministran hortalizas a tiendas y mercados utilizan grandes cantidades de fertilizantes que contienen nitratos y otros estimulantes del crecimiento, que se acumulan rápidamente en los pepinos. Estos vegetales pueden provocar el desarrollo de intoxicación alimentaria.
Vídeo sobre el tema:
Los beneficios y perjuicios de los pepinos frescos para adelgazar.
El valor energético del pepino no supera las 15 kcal por 100 gramos de producto. Esto se debe al hecho de que se compone principalmente de agua. Además, el pepino contiene una gran cantidad de fibra vegetal, cuyo consumo indica rápidamente al cuerpo una sensación de saciedad.
Esta verdura verde acuosa contiene ácido tartránico, que favorece la descomposición de los lípidos y previene la conversión excesiva de carbohidratos en grasas.
Por eso los pepinos frescos se utilizan mucho como ingrediente. nutrición dietética muchas mujeres. Los días de ayuno del pepino son muy populares. Descargar el cuerpo incluye solo comer. pepinos frescos(unos 2 kg) a lo largo del día o el zumo de esta verdura. Durante este tiempo, se recomienda evitar la actividad física excesiva.
Los pepinos frescos pueden ser perjudiciales para las personas que padecen enfermedades. sistema digestivo con alta acidez jugo gastrico. Pacientes con gastritis, úlcera péptica estómago y duodeno Es mejor evitar comer esta verdura al menos durante los períodos de exacerbación de la enfermedad. Tampoco se puede recurrir a dias de ayuno mujeres embarazadas que padecen toxicosis. Esto se debe a que los pepinos pueden intensificar la alcalosis ya existente en la sangre (alcalinización provocada por vómitos frecuentes).
Por supuesto, los pepinos son una excelente fuente de vitaminas para todo el cuerpo y la piel en particular. Por tanto, esta verdura debe ser un componente imprescindible de la mesa diaria y festiva.
goodprivychki.ru
¿Cuáles son los beneficios de los pepinos frescos y salados para la salud humana?
El pepino ha sido durante mucho tiempo un ingrediente favorito en muchas cocinas de todo el mundo. Una verdura verde grumosa con un aroma inusualmente fresco y una pulpa jugosa ha sido cultivada por los humanos durante seis mil años. La patria histórica de las frutas crujientes es la India. En el territorio de este país del sur de Asia todavía crecen los ancestros silvestres de las variedades modernas de este cultivo.
Residentes Antigua Grecia, donde terminó la jugosa fruta gracias a las campañas militares, comenzaron a llamarla “ἄωρος” (aoros), inmadura. Se comían verduras verdes, de ahí el nombre. Y ahora el pepino se come antes de que alcance la madurez completa y se ponga amarillo. Aunque hay muchos maravillosos recetas culinarias de pepinos amarillos demasiado maduros.
En botánica, este cultivo pertenece a la familia de las calabazas y se considera una baya falsa. En sentido gastronómico y comercial se refiere a las verduras. Pepino presentado Una gran cantidad variedades varietales.
Su gran popularidad se explica fácilmente: la verdura es uno de los alimentos con menos calorías y los invaluables beneficios que los pepinos tienen para el cuerpo son un hecho comprobado desde hace mucho tiempo.
Propiedades positivas y negativas de los pepinos.
¿Cuáles son los beneficios y daños de los pepinos para los humanos? Al estudiar información sobre los beneficios de los pepinos frescos, puedes encontrar mucho. características positivas.
El pepino es una fuente de vitaminas.
Hablando de los beneficios de las verduras, en primer lugar hay que prestar atención a las vitaminas que contienen los pepinos. el mayor numero.
La vitamina C se incluye en la pulpa jugosa en mayor cantidad: 10 mg. Sin ácido ascórbico, el funcionamiento normal del cuerpo es imposible. Ayuda a sintetizar proteínas. Apoya la resistencia a las enfermedades. Configura el trabajo del sistema cardiovascular, porque alivia los vasos sanguíneos y capilares del colesterol nocivo. El sistema nervioso también necesita constantemente esta vitamina, porque sin ella los neurotransmisores no podrán proporcionar un suministro sostenible. condición emocional. El ácido ascórbico tiene un alto propiedades curativas de heridas: heridas, cortes, fracturas, hematomas desaparecerán más rápido bajo su influencia.
El segundo lugar lo ocupa la vitamina B3: 0,3 mg. Entre sus propiedades beneficiosas se encuentra el mantenimiento del trabajo. sistema nervioso, tracto gastrointestinal, efectos beneficiosos sobre la visión.
El tercer lugar de honor lo ocupa la vitamina E, su cantidad por 100 gramos de pulpa es de 0,1 mg. Tiene un efecto positivo sobre el sistema inmunológico y se considera buen remedio para la prevención de la trombosis. Más valorado por lo que previene envejecimiento prematuro, gracias a sus propiedades antioxidantes.
Para responder completamente a la pregunta de qué vitaminas se pueden encontrar en los pepinos frescos además de las enumeradas, no podemos dejar de mencionar las siguientes: elementos útiles como: B1, B2, B6, B9. Todas estas vitaminas se encuentran en pequeñas cantidades en los pepinos frescos, pero forman un complejo completo de salud.
Pepino - manantial mineral
En cuanto a las vitaminas que contiene un pepino, también se mencionan los minerales que forman parte de su estructura. Sin ellos, la descripción de los beneficios de la verdura estaría incompleta.
La pulpa de pepino contiene una gran cantidad de microelementos: calcio, potasio, cloro, fósforo, magnesio, sodio, hierro.
El potasio es el principal micronutriente que hace que la verdura sea tan saludable. Proporciona salud células nerviosas, ayuda a transmitir sus impulsos. Particularmente útil para personas que pasan la mayor parte de su tiempo trabajo intelectual, ya que ayuda a "entregar" oxígeno a las células de los hemisferios cerebrales. Detiene la rápida eliminación de calcio del cuerpo. Tiene un efecto positivo sobre Tejido muscular, ya que retiene los carbohidratos en ellos y estimula su reducción.
El fósforo es esencial para todos los tejidos del cuerpo. Proporciona dientes y huesos fuertes, tiene un efecto positivo en la salud de los sistemas cardiovascular y nervioso, y también cuida funcionamiento normal riñón
El cloro, por extraño que parezca, es muy elemento importante En la vida humana. A menudo se le critica por sus efectos nocivos sobre cuerpo humano, pero sin él es imposible metabolismo agua-sal. Este elemento también apoya equilibrio ácido-base bien.
Todos los demás microelementos también contribuyen a responder la pregunta: ¿por qué son buenos los pepinos para los humanos? La composición multicomponente de la "verdura india" la hace extremadamente útil para adultos y niños.
Un pepino se compone casi exclusivamente de agua: 97%. Pero esto no es sólo H₂O, sino extraordinario. jugo curativo. ¿Qué propiedades tiene?
“Cualidades nocivas” de las verduras
Todos los beneficios y perjuicios de los pepinos frescos residen en su composición. Básicamente, la verdura no tiene contraindicaciones y es poco probable que dañe a la mayoría de las personas. Puede resultar peligroso si agricultores sin escrúpulos utilizan productos químicos durante el cultivo.
Pero aún así, se deben tomar ciertas precauciones para no hacerse daño a usted ni a sus seres queridos.
Propiedades dietéticas de los pepinos frescos.
Los pepinos contienen sólo 0,1 gramos de grasa por cada 100 gramos de producto, por lo que se consideran una de las verduras con menos calorías.
Para las personas que intentan perder exceso de peso A menudo surge la pregunta: ¿cuántas calorías tiene un pepino fresco y se puede incluir en la dieta? Una pieza de 100 gramos contiene solo 15 kcal, por lo que las frutas verdes se consideran legítimamente producto dietético. Además de las grasas, su valor nutricional lo forman las proteínas y los carbohidratos. Hay pocas proteínas, sólo 0,8 g/100 g de pulpa. En cuanto a la cantidad de carbohidratos que contiene un pepino, aquí la cifra es un poco mayor: 2,5 g/100 g.
Observando dieta del pepino, es necesario limitar la cantidad de verduras consumidas. Por supuesto, prácticamente no contiene calorías, pero si llena demasiado el estómago con él, puede aumentar su volumen, lo que inevitablemente conducirá a una mejora del apetito. La sensación de hambre provoca el deseo de comer, tras lo cual la dieta se reduce a cero.
Propiedades dietéticas de los pepinos encurtidos.
No sólo las verduras frescas se utilizan con fines dietéticos, los encurtidos también tienen un efecto positivo a la hora de perder peso.
En sitios de Internet dedicados a la salud y la belleza se han escrito muchos artículos sobre si es posible comer encurtidos estando a dieta. Contienen recomendaciones sobre pérdida de peso adecuada usando este ingrediente. Y esto no es sorprendente, su contenido calórico tiende a cero: 12 kcal/100 g. El consumo máximo de pepinos encurtidos según todas las reglas es de dos kilogramos. Esta cantidad de producto encurtido o salado se reparte en seis tomas al día. Además, es mejor picarlos y preparar ensaladas, añadiendo especias, así como tomates o manzanas. Naturalmente, con esta dieta necesitarás mucha agua, al menos dos litros. ella esta borracha forma pura o elaborado sobre su base té verde, así como una decocción de hierbas. Puede averiguar qué variedades de pepinos elegir para encurtir y enlatar aquí.
"Desventajas" de la dieta del pepino para adelgazar
Las preocupaciones relacionadas con si se pueden comer encurtidos mientras se pierde peso son más que innecesarias. Esta verdura procesada prácticamente no tiene contraindicaciones. Los pepinos encurtidos no deben utilizarse como alimento para personas a quienes no se recomiendan frescos.
Además, una dieta a base de encurtidos puede resultar perjudicial para las personas que padecen enfermedades crónicas riñones y vesícula biliar.
La sal utilizada para preparar el producto es en algunos casos provoca educación cálculos renales. No deberías dejarte llevar por este tipo de nutrición. Si se elige este ingrediente como producto principal o único, se debe beber abundante líquido para eliminar exceso de sales.
Pepinos encurtidos y encurtidos: ¿beneficio o daño?
En muchos sentidos, los beneficios y daños de los pepinos encurtidos coinciden con los aspectos positivos y cualidades negativas vegetales frescos. Después de todo, su composición prácticamente no cambia después de la salazón. Hablando de las vitaminas que contienen los pepinos encurtidos para el invierno, muchos escépticos afirman que no las hay en absoluto. Este error común no tiene fundamento. Después de todo, las frutas saladas contienen vitaminas A, C, B, E, PP, así como todos los microelementos incluidos en la composición. producto fresco.
Cuando los pepinos frescos se procesan para madurar, contienen sustancia útil- ácido láctico. ella esta luchando con colesterol malo en la sangre, aumenta la inmunidad y la resistencia del cuerpo a las enfermedades, mejora la salud intestinal y estabiliza la presión arterial.
Los beneficios de los pepinos encurtidos para la glándula tiroides también son invaluables. Después de todo, el yodo es uno de los microelementos más valiosos de este producto.
Además, el beneficio de los pepinos encurtidos para el organismo radica en la misma fibra, que no desaparece por ningún lado tras el tratamiento térmico o la fermentación de la verdura. Con su ayuda, se mejora el funcionamiento del estómago y los intestinos, y esto afecta el funcionamiento del cuerpo en su conjunto, así como apariencia persona. Además, la fibra dietética elimina toxinas, reduce el colesterol y ayuda a adelgazar.
Cuando se habla de los beneficios para la salud de los pepinos encurtidos, no se puede dejar de mencionar el sodio en su composición. Este elemento es simplemente necesario para quienes llevan un estilo de vida activo y experimentan el día a día. ejercicio físico y practica deportes. Lea el artículo: Pepinos chinos: variedades para plantar y sus principales ventajas.
letnyayadacha.ru
Propiedades beneficiosas y perjudiciales de los pepinos para el cuerpo humano.
Los pepinos aparecieron hace más de 6 mil años en la India, así como en las regiones tropicales y subtropicales de China. Los restos fosilizados de esta planta se encuentran a menudo en entierros del antiguo Egipto.
En Ucrania, el pepino se generalizó sólo en los siglos XVI-XVII.
Hoy se cultiva en casi todo el mundo: en Europa, Asia, América y África. El pepino pertenece a la familia de las calabazas. Y según las últimas investigación científica, tiene un 95% de similitud genética con el melón.
Las verduras frescas se pueden obtener prácticamente todo el año, utilizando ampliamente invernaderos y semilleros.
EN Centroamérica El pepino mexicano (chayote) todavía está muy extendido en la actualidad.
Propiedades útiles y curativas.
El pepino es sin duda un producto dietético, ya que no contiene absolutamente ninguna grasa y es bajo en calorías. El consumo regular de verduras previene la conversión de carbohidratos en grasas.
Propiedades curativas pepino:
- Mejora la función tiroidea por su contenido en yodo (0,003 mg).
- Normaliza el metabolismo, ralentiza el proceso de envejecimiento, previene la formación de cálculos en órganos internos, debido al contenido de una gran cantidad de sales alcalinas.
- Tiene un diurético efecto colerético. Se utiliza como laxante suave (si no se mezcla con leche).
- Elimina el exceso de colesterol. Es profiláctico contra la aterosclerosis.
- Normaliza presion arterial, gracias a alto contenido potasio (147 mg).
- Los pepinos encurtidos tienen un efecto antibacteriano.
- Ayuda con quemaduras y hematomas. Para hacer esto, aplique una rodaja de pepino fresco en el área afectada de la piel.
- El jugo de pepino ayuda a curar la tos.
Un niño puede empezar a comer esta verdura verde al año y medio. Pero vale la pena prestar atención al hecho de que los niños menores de tres años se beneficiarán enormemente del uso de pepinos de verano, ya que las cosechas anteriores pueden contener nitratos.
Lea también: Rábano picante y sus propiedades: beneficios, daños al organismo.
Composición química, contenido calórico de las verduras.
Los pepinos de invierno (de invernadero) contienen un poco menos de vitaminas en equivalente cuantitativo, lo que generalmente no es muy significativo.
Composición química: potasio, fósforo, cloro, calcio, magnesio, sodio, hierro, aluminio, zinc, manganeso, cobre, flúor, cromo, yodo, cobalto, molibdeno.
Contenido calórico por 100 gramos. vegetal fresco– 18,4 kcal, salado – 11,2 kcal, en escabeche – 16,1 kcal.
Contenido calórico 1 ud. – 15-19 kcal, ya que un pepino pesa aproximadamente 100 g.
Valor nutricional: proteínas - 0,7 g (de los cuales aminoácidos esenciales - 153 mg, no esenciales - 374 mg), carbohidratos - 3,9 g Las grasas están completamente ausentes en el pepino.
El 95-97% de la verdura se compone de agua.
Máximo fresco norma diaria es: para adultos – 600 g, para niños – 300 g.
Ingesta diaria de pepinos encurtidos: adultos – 100 g, niños – 50 g.
La tasa de consumo anual de pepinos es de 10 a 13 kg.
Uso durante el embarazo y la lactancia.
Propiedades útiles del pepino para mujeres embarazadas:
- Normaliza balance de agua.
- Aumenta la inmunidad.
- La vitamina K (0,0164 mg) fortalece los dientes y los huesos.
- Prevención de la anemia (hierro – 0,7 mg).
Pero no debes abusar de esta utilidad. vegetales verdes, de lo contrario puede haber tales efectos secundarios como eructos, acumulación de gases.
Los pepinos son diuréticos, por lo que es mejor consumirlos durante el día para que no afecte tu salud. sueño profundo, lo cual es muy importante durante el embarazo.
Hay que tener cuidado con los encurtidos. 1-2 uds. por día no dañará el cuerpo, pero no más. Contienen mucho vinagre, por lo que se destruye el esmalte. si y mayor contenido la sal que contienen ejerce presión sobre los riñones.
¿Cuánto sabes sobre los pepinos además de que esta verdura es indispensable para las ensaladas? Si lo piensas, entonces beneficios de los pepinos invaluable para el cuerpo humano, a pesar de que se componen de un 95% de agua. ¿Esta composición tiene algún valor nutricional? Pero aquí es donde reside todo el secreto. beneficios de los pepinos para el cuerpo humano.
1. ¿Qué sabemos sobre los pepinos?
Siempre hay un lugar para las verduras frescas en la mesa o en el frigorífico. Olor increíble pepinos Indica que ha llegado el verano, y con él la oportunidad de saturar tu cuerpo de vitaminas. Los botánicos clasifican la verdura como miembro de la familia de las calabazas. Este género también incluye melón, sandía y calabacín.
Según los estudios, el pepino y el melón tienen un 95% de similitud genética.
Sorprendentemente, el pepino es una de las pocas verduras que se comen verdes. En comparación, el melón cualidades útiles adquirido con el grado de su madurez. Y las variedades recientemente obtenidas de pepinos en racimos (lea sobre estas variedades) le permiten obtener un rendimiento duplicado.
2. Beneficios de los pepinos
¿Cuáles son los beneficios del pepino? A la verdura verde se le asigna de forma completamente inmerecida el papel de componente de la ensalada, que, aparte de sus características gustativas, ya no representa ninguna valor nutricional. Pero este punto de vista es completamente erróneo, ya que la verdura no es menos útil que sus vecinas en el jardín. No es necesario suponer que una verdura contiene exclusivamente todas las vitaminas y minerales que necesita el organismo. Pero gracias a las sustancias biológicas activas incluidas en su composición, se ha convertido en un habitual favorito en las ensaladas durante las dietas.
Qué otra cosa propiedades beneficiosas del pepino? Contiene un mínimo de calorías y máximos beneficios.
El contenido calórico de la verdura es de 13,5 Kcal por 100 g.
Esto le permite utilizar pepinos para bajar de peso sin dañar el cuerpo. La verdura verde también es recomendada por los nutricionistas para combatir el exceso de peso. Esto se explica por el hecho de que los componentes y minerales que contiene regulan el apetito, normalizan la digestión y dan sensación de saciedad.
Fig.1 Pepinos
3. Composición del pepino
¿Qué vitaminas contienen los pepinos? ¿Cuáles son los beneficios del pepino para el organismo? Para entender lo que explica efecto benéfico Para que el cuerpo humano coma verduras esmeralda, veamos la composición del pepino (cantidad por 100 g):
95 g de líquido, sacia la sed y limpia el organismo;
1 g de fibra dietética, que favorece la función intestinal normal;
vitaminas B y E;
el potasio es la principal riqueza de la verdura, capaz de normalizar el funcionamiento del sistema cardíaco y de los riñones;
el yodo es un mineral, necesario para el cuerpo;
minerales, que normalizan el metabolismo: hierro, flúor, zinc, manganeso, cobre, fósforo.
Beneficios del pepino para el cuerpo humano ha sido probado repetidamente. todo el espectro acciones útiles se explica por la presencia de una, pero propiedad principal: los componentes del vegetal neutralizan los compuestos ácidos.
Por cierto, provocan depósitos de sales y trastornos metabólicos, y provocan envejecimiento temprano cuerpo.
Comer verduras frescas tiene un efecto beneficioso sobre el funcionamiento del corazón y los intestinos. Además, jugo de pepino tiene las siguientes propiedades:
diurético;
laxante;
colerético.
Fibra contenida en pepinos, limpia los intestinos y elimina el exceso de colesterol. Este método es excelente prevención aterosclerosis.
Propiedades útiles de los pepinos. Se han demostrado muchas veces en la práctica. El consumo regular de verduras ayuda a prevenir enfermedades de la tiroides.
Con un pepino cortado en rodajas, puedes aliviar la hinchazón debajo de los ojos.
Consejo: el jugo de pepino recién exprimido normaliza el funcionamiento del hígado, la vesícula biliar y la próstata en los hombres. Pero en el proceso de tratamiento o prevención de enfermedades es necesario excluir de la dieta. productos de carne, almidón y azúcar.
5. Pepinos en la medicina popular.
La gente suele combinar el tratamiento con pepino con tratamiento de drogas V terapia compleja. Por ejemplo, una decocción de hojas frescas de pepino puede detener el sangrado. Utilizado externamente varias compresas y lociones para combatir acné en la cara y lesiones cutáneas infecciosas.
En pulpa de cosmetología pepino añadido a mascarillas que blanquean la piel y la hacen firme y elástica. El pepino para el rostro debe utilizarse exclusivamente fresco.
¿Son saludables los pepinos de frasco o ligeramente salados? No, no tienen ese valor en absoluto.
Aún quedan la pulpa del pepino y el jugo de la verdura. Agente activo para el tratamiento del cabello y el cuero cabelludo. El cabello después de una mascarilla de pepino se vuelve hermoso, brillante y saludable. Las niñas y mujeres utilizan mascarillas de pepino para mejorar la salud de la piel del rostro, ya que hidratan, matifican y tonifican perfectamente la piel, eliminan el exceso de brillo graso y la protegen de efectos dañinos ultravioleta.
Los hombres usan pepino para las hemorroides. El método más común es el tratamiento con el método Popov. Esta técnica se basa en la necesidad de utilizar verduras frescas que se encuentran en el huerto. El médico lo explica diciendo que el recto necesita hidratación y nutrición, que el pepino fresco aporta en su totalidad.
Fresco pepinos con pancreatitis ayudan a mantener trabajo normal páncreas. Esto se explica por el hecho de que la verdura es rica en vitamina B, que estimula los intestinos y favorece la absorción de proteínas.
Figura 2 Pepinos ligeramente salados
6. Beneficios de los pepinos para las mujeres embarazadas.
Las mujeres embarazadas a menudo se preguntan si es posible abusar de los vegetales verdes durante el embarazo. Los pepinos tienen beneficios y daños durante el embarazo.
La cáscara de la verdura es fuente de fibra que alivia el estreñimiento común durante el embarazo.
Potasio incluido en composición de pepino, un electrolito intracelular importante responsable del equilibrio de la presión arterial.
Además, las verduras de hoja verde son un producto bajo en calorías, por lo que debes preocuparte por ganar peso. sobrepeso no vale la pena. Por lo tanto, los pepinos y las vitaminas que contienen se pueden incluir de forma segura en Menú diario mujer embarazada.
Pero el amor excesivo por las verduras durante el embarazo también puede tener el efecto contrario.
Así, una dolencia común en las mujeres es la acumulación de gases en los intestinos y los eructos.
Además, con intolerancia individual, reacción alérgica, que se manifiesta como picazón en la piel.
Como regla general, esto ocurre después de comer pepinos de invernadero cultivados con fertilizantes químicos. Lea sobre las características del cultivo de pepinos en invernadero.
7. ¿Qué pepinos son buenos para el organismo?
Beneficios de los pepinos para el organismo es innegable, debido a la presencia de una gran cantidad de minerales y vitaminas. Los beneficios y daños para la salud del cuerpo se demuestran periódicamente en la práctica. Además, el daño por comer pepinos aparece solo en el caso de intolerancia individual y reacción alérgica.
Los minerales y vitaminas beneficiosos de los pepinos se encuentran en cantidades máximas en las verduras molidas. Al comprar y posteriormente comer una verdura esmeralda, esté interesado en dónde y en qué condiciones creció.
En invierno, cuando toda la cosecha madura en los invernaderos, cuente con beneficios pronunciados. propiedades del pepino no vale la pena. Este producto se puede consumir de forma segura, pero para el tratamiento es mejor esperar hasta el verano, cuando pepinos madurar en los parterres del jardín. Lea cómo cultivar pepinos en un barril con sus propias manos en
Los pepinos aparecieron hace más de 6 mil años en la India, así como en las regiones tropicales y subtropicales de China. Los restos fosilizados de esta planta se encuentran a menudo en entierros del antiguo Egipto.
En Ucrania, el pepino se generalizó sólo en los siglos XVI-XVII.
Hoy se cultiva en casi todo el mundo: en Europa, Asia, América y África. El pepino pertenece a la familia de las calabazas. Y según las últimas investigaciones científicas, es genéticamente similar en un 95% al melón.
Se pueden conseguir verduras frescas casi todo el año., utilizando ampliamente invernaderos y semilleros.
El pepino mexicano (chayote) todavía está muy extendido en Centroamérica.
Propiedades útiles y curativas.
El pepino es sin duda un producto dietético., dado que no contiene absolutamente ninguna grasa, es bajo en calorías. El consumo regular de verduras previene la conversión de carbohidratos en grasas.
Propiedades curativas del pepino:
- Mejora la función tiroidea por su contenido en yodo (0,003 mg).
- Normaliza el metabolismo, ralentiza el proceso de envejecimiento, previene la formación de cálculos en los órganos internos, debido al contenido de una gran cantidad de sales alcalinas.
- Tiene un efecto diurético y colerético. Se utiliza como laxante suave (si no se mezcla con leche).
- Elimina el exceso de colesterol. Es un preventivo contra la aterosclerosis.
- Normaliza la presión arterial por su alto contenido en potasio (147 mg).
- Los pepinos encurtidos tienen un efecto antibacteriano.
- Ayuda con quemaduras y hematomas. Para hacer esto, aplique una rodaja de pepino fresco en el área afectada de la piel.
- El jugo de pepino ayuda a curar la tos.
Un niño puede empezar a comer esta verdura verde al año y medio. Pero vale la pena prestar atención al hecho de que Los niños menores de tres años se beneficiarán enormemente al comer pepinos de verano. ya que las cosechas anteriores pueden contener nitratos.
Composición química, contenido calórico de las verduras.
vitaminas contenida en pepinos frescos: A (0,006 mg), betacaroteno (0,05 mg), B1 (0,04 mg), B2 (0,03 mg), B3 (0,2 mg), B5 (0,27 mg), B6 (0,05 mg), B7 (0,0009 mg) , B9 (0,004 mg), C (10 mg), E (0,1 mg).
Los pepinos de invierno (de invernadero) contienen un poco menos de vitaminas en equivalente cuantitativo, lo que generalmente no es muy significativo.
Composición química: potasio, fósforo, cloro, calcio, magnesio, sodio, hierro, aluminio, zinc, manganeso, cobre, flúor, cromo, yodo, cobalto, molibdeno.
Contenido calórico por 100 gramos de verduras frescas.– 18,4 kilocalorías, salado– 11,2 kilocalorías, en escabeche– 16,1 kcal.
Contenido calórico 1 ud. – 15-19 kcal, ya que un pepino pesa aproximadamente 100 g.
El valor nutricional: proteínas – 0,7 g (de los cuales aminoácidos esenciales – 153 mg, no esenciales – 374 mg), carbohidratos – 3,9 g Las grasas están completamente ausentes en el pepino.
El 95-97% de la verdura se compone de agua.
En forma fresca, la ingesta diaria máxima es: para adultos – 600 g, para niños – 300 g.
Ingesta diaria de pepinos encurtidos: adultos – 100 g, niños – 50 g.
La tasa de consumo anual de pepinos es de 10 a 13 kg.
Uso durante el embarazo y la lactancia.
Propiedades útiles del pepino para mujeres embarazadas:
- Normaliza el equilibrio hídrico.
- Aumenta la inmunidad.
- La vitamina K (0,0164 mg) fortalece los dientes y los huesos.
- Prevención de la anemia (hierro – 0,7 mg).
Pero No abuses de esta saludable verdura verde, de lo contrario pueden producirse efectos secundarios como eructos, acumulación de gases.
Los pepinos son un diurético., por lo que es mejor consumirlos durante el día para que no afecte de ninguna manera un sueño sano y profundo, lo cual es muy importante durante el embarazo.
Hay que tener cuidado con los encurtidos. 1-2 uds. por día no dañará el cuerpo, pero no más. Contienen mucho vinagre, por lo que se destruye el esmalte. Y el mayor contenido de sal que contienen ejerce presión sobre los riñones.
Daños y contraindicaciones.
Contraindicaciones de uso:
- gastritis;
- úlcera;
- diarrea;
- hipertensión y enfermedades gastrointestinales: no es recomendable comer encurtidos.
En todos los casos anteriores, es imprescindible consultar previamente con un médico especialista antes de consumir verduras directamente.
Aplicación en cosmetología.
EN En cosmetología se suele utilizar jugo, pulpa, piel e incluso semillas de pepino. v. Uso del pepino en procedimientos cosmeticos tiene el siguiente efecto positivo:
- Ayuda a hidratar la piel, la nutre con vitaminas y microelementos útiles, hace cubierta de piel suave, elástica y sedosa.
- Tiene propiedades rejuvenecedoras y un efecto regenerador. Cierra los poros.
- Limpia la piel de toxinas.
- En verano, las mascarillas de pepino protegen la piel de la dañina radiación ultravioleta.
- Elimina las pecas.
- Blanquea la piel.
- Elimina circulos oscuros debajo de los ojos.
lo mas parte útil pepino se encuentra justo debajo de su piel, pero los nitratos también pueden acumularse allí (si es por crecimiento acelerado las verduras utilizan productos químicos).
Para mujeres El pepino es uno de los principales ayudantes para mantener una piel sana.
Cargando...
