Atún enlatado: beneficios y daños, calorías. Atún, calorías y propiedades dietéticas Atún en conserva en aceite calorías

15-feb-2013

Propiedades dietéticas del atún:

En los mares de los trópicos y subtrópicos, hay un pez enorme: el atún, uno de los representantes más grandes de la familia de la caballa. La carne de este pescado tiene un sabor verdaderamente extraordinario, por lo que los chefs la denominaron "ternera de mar".

Muchos están interesados ​​en cuánto y para qué sirve este pescado y cuál es el contenido calórico del atún. Después de todo, esta pregunta no puede dejar de ser de interés para quienes controlan el peso corporal; después de todo, el atún se clasifica como un producto dietético.

Entonces, considere las propiedades beneficiosas y dietéticas que posee este pescado.

Investigadores de los Países Bajos demostraron a través de experimentos que la inclusión regular de este pescado en la dieta (al menos 30 gramos por día), debido al alto contenido del complejo graso omega-3 que contiene, reduce a la mitad la probabilidad de desarrollar enfermedades cardiovasculares. . Y esta es solo una de esas valiosas cualidades que caracterizan a esta variedad de pescado. Es la fuente más rica de varios oligoelementos necesarios para una persona (por ejemplo, fósforo, selenio, calcio, magnesio, hierro), así como vitaminas y aminoácidos esenciales.

El uso de este pescado ayuda a fortalecer el sistema inmunológico, ayudando a la síntesis activa de anticuerpos y reduciendo el riesgo de reacciones alérgicas, es útil para la rápida eliminación de procesos inflamatorios, y puede servir para prevenir el cáncer. El atún también será útil para los pacientes durante el tratamiento de tumores cancerosos, mejora la visión, nos protege de estados depresivos y ayuda a reducir el dolor en artritis y artrosis.

La inclusión regular de la carne de este pescado en la dieta "estimula" los procesos metabólicos en el cuerpo, normaliza el azúcar en la sangre y ayuda a eliminar el colesterol del cuerpo. Por su última característica, este pescado es recomendado para pacientes hipertensos y personas con sobrepeso. Además, esta variedad de pescado es muy útil para restaurar y normalizar las funciones de las mucosas y la piel humana (por ejemplo, con eccema).

Durante décadas, la medicina ha estado declarando públicamente que el atún, cuyas propiedades beneficiosas pueden competir con muchos productos farmacéuticos, es una medicina natural que combate con éxito la tromboflebitis, la colecistitis y la arritmia. Está indicado para personas con inmunidad debilitada, enfermedades inflamatorias y niveles bajos de hemoglobina. El uso regular (una vez a la semana) mantendrá saludables el corazón y el sistema circulatorio.

Se puede recomendar a las personas melancólicas y a las personas propensas a los estados depresivos que no se traten con preparaciones químicas, sino con un producto natural: el atún. El consumo de pescado de mar te salvará de las emociones negativas, te animará, eliminará la tensión y el estrés. Los ácidos omega-3 mejorarán el flujo sanguíneo, los niveles hormonales y el sistema inmunológico. La deliciosa terapia tendrá un efecto positivo en la salud mental.

No hace falta decir que este pescado tiene sus inconvenientes. Sin duda, como cualquier otro producto, el atún puede traer tanto beneficios como, lamentablemente, daños, especialmente en forma de conserva. Sí, y el pescado fresco puede dañar el cuerpo de una mujer durante el embarazo, durante el período de lactancia, así como a pacientes con disfunción renal. Tampoco se recomienda que los alérgicos al filete de caballa usen atún, ya que puede dañar su cuerpo.

El daño se minimiza si se consumen diariamente pequeñas cantidades de pescado. A los bebés no se les debe dar carne de atún, se introduce en el menú infantil, a partir de los 3 años.

La familia Mackerel puede estar merecidamente orgullosa de uno de sus representantes más destacados: el atún, tan apreciado por los amantes de la cocina nacional japonesa.

¿Cuántas calorías tiene el atún?

La cantidad de calorías de este pescado suele sorprender.

El contenido calórico del atún fresco es:

101 kcal por 100 gramos de producto

Proteínas, grasas y carbohidratos (BJU) atún fresco por 100 gramos:

Proteínas - 23.0

Grasas - 1.0

Carbohidratos - 0.0

Esto es bastante para un pescado sabroso y saludable. Los japoneses, por ejemplo, la quieren tanto que en todas las tiendas le asignan un mostrador específico.

Pero, ¿cuál es el contenido calórico de este pescado, según el método de preparación?

Tabla calórica de atún, por 100 gramos de producto:

Y el valor nutricional de este pescado, cocinado de diferentes maneras, es este:

Tabla de valores nutricionales de atún (BJU), por 100 gramos de producto:

¿Receta? ¡Receta!

¿Cómo cocinar este pescado en casa? Esta es una de las recetas:

Atún en tomate:

Productos:

• Atún -1 kg.
• Cebolla - 2 piezas
• Tomates -1 kg.
• Ajo - 2 dientes
• Vino (blanco) - ½ taza
• Aceite, sal y pimienta - al gusto
• Pan rallado, perejil - también al gusto

El pescado se limpia de espinas y piel, se sala y se salpica. Luego se reboza en harina y se fríe. Aparte sofreír ligeramente la cebolla y el ajo picados (en aceite de oliva), y luego poner los tomates y guisar todo junto hasta obtener una masa espesa. La masa resultante se frota en un colador, se le agrega sal, azúcar, vino y especias, a su gusto. Así obtenemos la salsa.

La salsa terminada se dispone en una bandeja resistente al calor, sobre la salsa se colocan trozos de atún frito, se espolvorea todo con pan rallado y perejil por encima y se mete la bandeja al horno hasta que se dore. El pescado se sirve en la mesa en la misma bandeja. ¡Y eso es! ¡Come para la salud!

¿Qué tan útil es el atún para bajar de peso?

En primer lugar, quiero señalar que comer atún con fines dietéticos es una excelente manera de perder kilos de más sin perder masa muscular. El hecho es que en el proceso de perder peso es muy importante no perder completamente la grasa en la dieta, de lo contrario, el cuerpo no quemará su propia grasa en los órganos internos. Otra cosa es que durante la dieta debe usar las grasas adecuadas, lo que estimulará la quema del exceso de reservas internas.

El agradable sabor y la composición verdaderamente medicinal del atún con su contenido calórico más bien bajo permitieron que este pescado se convirtiera, sin exagerar, en el "rey" de varios programas de pérdida de peso. Los nutricionistas han desarrollado una variedad de recetas para bajar de peso que incluyen atún, tanto fresco como enlatado, como ingrediente en ensaladas y aperitivos.

Lo mejor de todo es que el atún se combina con verduras de frutas (tomates, pepinos, pimientos) y verduras de hoja (lechuga, iceberg, col china). Las cebollas, el tallo de apio, los guisantes, el maíz, las ramitas de albahaca y los piñones pueden ser una gran adición a la ensalada.

Una condición es rellenar con mayonesa, incluso los platos dietéticos bajos en calorías no valen la pena, lo mejor es rociarlos con jugo de limón y verter un poco de aceite de oliva. Solo con este enfoque de la nutrición, la figura pronto se volverá esbelta, la piel se volverá elástica y el sistema nervioso estará en perfecto orden.

No hay duda sobre las propiedades beneficiosas del pescado, aunque muchos creen que los mariscos enlatados tienen menos valor nutricional que los cocinados frescos. El atún enlatado es uno de los productos más populares, que se utiliza como plato independiente con varias guarniciones, así como para ensaladas y sopas.

La carne de atún tiene una estructura en capas, el filete se separa fácilmente de los huesos. La carne blanca del lomo se usa para hacer costosas conservas e incluso se considera un manjar en algunos países. Los pequeños trozos que quedan y la carne gris de los costados del pescado se utilizan para producir productos más baratos.

La carne de atún es rica en ácidos grasos insaturados.

Se sabe que el pescado es, su contenido en carne de atún en conserva alcanza el 30%. Esta proteína es completa y de fácil digestión, contiene los 8 aminoácidos esenciales para un adulto, además de arginina e histidina, que son esenciales para los niños.

La carne de atún es rica en ácidos grasos insaturados pertenecientes al complejo omega-3, que no se producen en el cuerpo humano. Está virtualmente libre de grasas saturadas, colesterol y carbohidratos.

Este pescado contiene una gran cantidad de macro y microelementos. Es rica en fósforo, sodio, hierro, cobalto. Además de ellos, la carne de atún contiene varias decenas de diferentes sales minerales. Además, se encontraron muchas vitaminas en la pulpa de este pescado, especialmente mucha vitamina B6 y ácido nicotínico.

El contenido calórico del atún depende del método de enlatado. 100 g de filete conservado en aceite contienen unas 230 kcal. El atún en su propio jugo es un plato menos calórico, solo hay 96 kcal por 100 g de pescado, por lo que se puede considerar un producto de este tipo. La carne gris de los costados del pescado es más suelta, acuosa, menos grasa y rica en calorías, pero el contenido de hierro es mucho mayor que en el filete blanco.

Beneficios para el sistema cardiovascular

Muchos científicos asocian la buena salud y longevidad de los habitantes costeros de diferentes países con la presencia de una gran cantidad de productos del mar en su dieta. El complejo omega-3 que se encuentra en la carne de atún ayuda a prevenir el desarrollo de una de las principales causas de enfermedades cardiovasculares. Muchos estudios han demostrado que el consumo regular de este pescado ayuda a reducir el contenido de triglicéridos y lipoproteínas de baja densidad en la sangre (responsables de la formación de placas ateroscleróticas en las paredes de los vasos sanguíneos).

Beneficios para el sistema nervioso

Los ácidos grasos que se encuentran en el atún enlatado son una fuente de energía para el cuerpo. Son necesarios para la transmisión rápida de impulsos a lo largo de las fibras nerviosas. Se ha comprobado que con una ingesta suficiente de omega-3 con los alimentos, la memoria, la atención y las capacidades mentales de una persona mejoran.

El atún es rico en vitaminas B, que también son necesarias para el funcionamiento normal del sistema nervioso y el cerebro.

Los beneficios del pescado para la inmunidad.

Los ácidos que pertenecen al grupo omega-3 están involucrados en el mantenimiento de la homeostasis y están involucrados en proporcionar una respuesta inmune adecuada durante la inflamación. Las vitaminas que contiene el atún enlatado son necesarias no solo para fortalecer la inmunidad en general, sino también para garantizar los procesos de regeneración de los tejidos.

Las grasas no saturadas y muchos micronutrientes, como el selenio y el zinc, tienen propiedades antioxidantes y protegen las células del cuerpo de los efectos de los compuestos químicos nocivos. Es por ello que su presencia en la dieta ayudará a prevenir la muerte celular prematura y el envejecimiento del organismo.

Salud musculoesquelética

El atún enlatado contiene mucho calcio, fósforo y magnesio, que son necesarios para la formación y el crecimiento de huesos y dientes.

La proteína en la que este pescado es tan rico es un "material de construcción" para el cuerpo humano y, en primer lugar, para el tejido muscular. Es por ello que el uso de este pescado es muy útil para niños, deportistas y personas que tienen una mayor necesidad de esta sustancia. El aceite de pescado, rico en pescado de mar, también es reconocido como un producto útil para el crecimiento y desarrollo normal de los niños.

Daño del atún enlatado

El pescado es uno de los alérgenos más comunes, comer atún enlatado puede causar una reacción alérgica.

Sujeto a dietas en las que se reduce la cantidad de proteínas, se recomienda limitar el consumo de mariscos.

La mantequilla enlatada es un producto muy graso y alto en calorías, por lo que no debe usarse para la aterosclerosis, la obesidad y las enfermedades. Ante la presencia de estas enfermedades, es mejor elegir atún enlatado en su propio jugo.

También es posible el daño a este producto asociado con la acumulación de pescado en la carne. Cuanto más viejo y grande es, más se acumula esta sustancia en él. Eso sí, la cantidad de mercurio que se puede acumular en el atún es muy pequeña. Sin embargo, algunos investigadores no recomiendan usarlo más de dos veces por semana. Creen que si comes pescado con más frecuencia, es posible acumular mercurio en el cuerpo en una concentración peligrosa.

El canal de televisión "Doverie", el programa "¿Quieres vivir mucho tiempo?", El tema del lanzamiento es "Tuna. Características beneficiosas":

OTV, programa "Mañana", una historia sobre cómo elegir el atún enlatado:

COMPOSICIÓN QUÍMICA Y ANÁLISIS NUTRICIONAL

Valor nutricional y composición química "Atún en aceite. Conservas".

La tabla muestra el contenido de nutrientes (calorías, proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales) por cada 100 gramos de la parte comestible.

El valor de la energía Atún en aceite. comida enlatada es de 232 kcal.

Fuente principal: Skurikhin I.M. etc. Composición química de los alimentos. .

** Esta tabla muestra las normas promedio de vitaminas y minerales para un adulto. Si desea conocer las normas según su género, edad y otros factores, utilice la aplicación Mi dieta saludable.

Calculadora de productos

El valor nutricional

Tamaño de la porción (g)

BALANCE DE NUTRIENTES

La mayoría de los alimentos no pueden contener la gama completa de vitaminas y minerales. Por lo tanto, es importante comer una variedad de alimentos para satisfacer las necesidades de vitaminas y minerales del cuerpo.

Análisis de calorías del producto

PARTICIPACIÓN DE BJU EN CALORÍAS

La proporción de proteínas, grasas y carbohidratos:

Conociendo la contribución de proteínas, grasas y carbohidratos al contenido calórico, se puede entender cómo un producto o dieta cumple con los estándares de una dieta saludable o con los requerimientos de una dieta en particular. Por ejemplo, los Departamentos de Salud de EE. UU. y Rusia recomiendan que el 10-12 % de las calorías provengan de proteínas, el 30 % de grasas y el 58-60 % de carbohidratos. La dieta Atkins recomienda una ingesta baja en carbohidratos, aunque otras dietas se enfocan en una ingesta baja en grasas.

Si se gasta más energía de la que se suministra, entonces el cuerpo comienza a utilizar las reservas de grasa y el peso corporal disminuye.

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TIEMPO DE META

PROPIEDADES ÚTILES DEL ATÚN EN ACEITE. COMIDA ENLATADA

Atún en aceite. comida enlatada rico en vitaminas y minerales tales como: vitamina E - 40,7%, vitamina PP - 66%, potasio - 11,9%, fósforo - 29,8%, cloro - 54,5%, yodo - 33,3%, cobalto - 400%, flúor - 25%, cromo - 180%

Para qué sirve el Atún en aceite. comida enlatada

• vitamina e tiene propiedades antioxidantes, es necesario para el funcionamiento de las gónadas, el músculo cardíaco, es un estabilizador universal de las membranas celulares. Con una deficiencia de vitamina E, se observa hemólisis de eritrocitos y trastornos neurológicos.
• Vitamina PP participa en las reacciones redox del metabolismo energético. La ingesta inadecuada de vitaminas se acompaña de una violación del estado normal de la piel, el tracto gastrointestinal y el sistema nervioso.
• Potasio es el principal ion intracelular involucrado en la regulación del equilibrio hídrico, ácido y electrolítico, interviene en los procesos de impulsos nerviosos, regulación de la presión.
• Fósforo participa en muchos procesos fisiológicos, incluido el metabolismo energético, regula el equilibrio ácido-base, forma parte de fosfolípidos, nucleótidos y ácidos nucleicos, es necesaria para la mineralización de huesos y dientes. La deficiencia conduce a la anorexia, anemia, raquitismo.
• Cloro necesario para la formación y secreción de ácido clorhídrico en el cuerpo.
• Yodo participa en el funcionamiento de la glándula tiroides, facilitando la formación de hormonas (tiroxina y triyodotironina). Es necesaria para el crecimiento y diferenciación de las células de todos los tejidos del cuerpo humano, respiración mitocondrial, regulación del transporte transmembrana de sodio y hormonas. La ingesta insuficiente provoca bocio endémico con hipotiroidismo y ralentización del metabolismo, hipotensión arterial, retraso en el crecimiento y desarrollo mental en los niños.
• Cobalto es parte de la vitamina B12. Activa las enzimas del metabolismo de los ácidos grasos y del metabolismo del ácido fólico.
• Flúor inicia la mineralización ósea. El consumo insuficiente conduce a la caries, abrasión prematura del esmalte dental.
• Cromo participa en la regulación de los niveles de glucosa en sangre, potenciando la acción de la insulina. La deficiencia conduce a una disminución de la tolerancia a la glucosa.

Puede ver un directorio completo de los productos más útiles en la aplicación: un conjunto de propiedades de un producto alimenticio, en cuya presencia se satisfacen las necesidades fisiológicas de una persona por las sustancias y la energía necesarias.

vitaminas, sustancias orgánicas necesarias en pequeñas cantidades en la dieta tanto de los humanos como de la mayoría de los vertebrados. La síntesis de vitaminas generalmente la llevan a cabo las plantas, no los animales. La necesidad humana diaria de vitaminas es solo de unos pocos miligramos o microgramos. A diferencia de las sustancias inorgánicas, las vitaminas se destruyen con un fuerte calentamiento. Muchas vitaminas son inestables y se "pierden" durante la cocción o el procesamiento de alimentos.

Cada vez más personas intentan comer alimentos saludables y cambiar a alimentos que pueden beneficiar al cuerpo. Pero puede ser difícil elegir la nutrición adecuada para una persona en particular, ya que es necesario conocer bien las propiedades de ciertos alimentos, tener en cuenta su contenido calórico. El pescado se suele recomendar como alimento dietético, y hablaremos de él, a saber: el atún.

Es un depredador que vive en el océano y se alimenta de otra vida marina. Este es un pescado bastante grande, que alcanza una longitud de 5 metros, y su carne se puede hervir, freír, guisar, hornear, enlatar, y también se usa para hacer sushi o ensaladas.

Beneficio

Si hablamos del contenido calórico del atún en su propio jugo, entonces es de 96 kilocalorías por cada 100 gramos. Pero también hay componentes y propiedades útiles en este pescado. Al cocinar la carne en su propio jugo, esta contendrá una gran cantidad de proteína, que corresponde al caviar de pescado en términos de calorías. Las enzimas del cuerpo humano descomponen esos alimentos más rápido y más fácilmente que la carne.

Mucha gente sabe que los pescados y mariscos contienen sustancias necesarias para el cuerpo y, por lo tanto, simplemente es necesario comerlos periódicamente. Un representante común de la fauna marina es el atún. Se debe prestar especial atención a este producto para quienes padecen enfermedades:

• glándula tiroides;
• del sistema cardiovascular;
• visión.

Deben comer dichos alimentos, pero al mismo tiempo no exceder las normas permitidas que el médico puede determinar. Los expertos señalan que el pescado de mar contiene muchas vitaminas y microelementos en su composición, a diferencia del pescado de río. Estos alimentos contienen aminoácidos que el cuerpo humano no puede producir. El pescado se puede utilizar en sopas, ensaladas o aperitivos fríos. Debido al bajo contenido calórico de la carne de pescado, se puede comer sin restricciones, pero solo si el producto se elabora en su propio jugo y no existen restricciones individuales sobre su uso.

Una enfermedad que causa consecuencias negativas para una persona, por desgracia, es muy común, es el cáncer. El atún puede ayudar en la lucha contra esta patología. Si lo come al menos una vez cada 7 días, será una buena prevención para la aparición de lesiones oncológicas en varios órganos.

Además de todas las propiedades positivas mencionadas anteriormente, el atún también tiene un sabor agradable, que recuerda a la ternera, y por lo tanto es muy solicitado entre los gourmets. En muchos países, este alimento es popular y está disponible.

El atún bien cocido es bueno para el organismo y, a pesar de que no tiene hidratos de carbono y es bajo en calorías, contiene grasas y proteínas, así como otras sustancias que pueden ayudar a una persona a reponer los elementos necesarios en el organismo. Entre tales componentes útiles, se pueden señalar ácidos y otros elementos útiles. Y también el atún se puede comprar en cualquier momento en una tienda normal, lo que lo hace asequible para todos.

Además de que no contiene hidratos de carbono, tiene una gran cantidad de minerales y vitaminas, lo que repercute en los beneficios de este alimento. El hierro y el magnesio pueden suplir la falta de minerales, así como mejorar el funcionamiento de algunos órganos. Las vitaminas ayudarán a hacer frente a la depresión y fortalecerán el sistema nervioso. Como ves, el atún enlatado es un producto beneficioso para muchas personas. Tiene muchas propiedades positivas y se puede conservar durante mucho tiempo en forma de conserva. Y también es un manjar accesible para todas las personas y, por lo tanto, todos hoy pueden comprarlo, diversificar su dieta.

Al mismo tiempo, siempre debe recordarse que incluso los mariscos procesados ​​de más alta calidad y deliciosos no se pueden comer todos los días. Esto puede afectar negativamente a la salud. En cualquier caso, es necesario consultar a un especialista antes de comenzar a consumir dicho alimento, consumiendo este alimento periódicamente, según recomendación del médico.

Dañar

Inicialmente, vale la pena señalar que el atún generalmente termina en el menú de la gente común en forma de alimentos enlatados, y los alimentos enlatados no tienen el valor nutricional que se encuentra en los productos naturales y frescos. Pero también, algunos alimentos enlatados pueden contener mercurio en pequeñas cantidades, que durante mucho tiempo puede acumularse en el cuerpo y afectar negativamente al aparato locomotor, perjudicar la visión y causar otras dolencias. En este caso, una persona puede sentir los siguientes síntomas:

• alteración del miocardio;
• desequilibrio general.

Los mariscos son generalmente un alimento saludable y deben comerse a menudo en pequeñas cantidades. Pero hay cierta parte de las personas que no deben incluir conservas de pescado en su dieta, estas son:

• alérgicos;
• mujeres durante el embarazo;
• niños menores de 3 años;
• personas con asma.

El valor de la energía

La vida marina contiene una gran cantidad de componentes útiles, pero no proporcionan mucha energía. El contenido calórico de estos productos es bastante bajo, y el atún no es una excepción. No se puede comparar en valor energético con la carne u otros productos de origen animal, pero al mismo tiempo, este pescado tiene un sabor exquisito, pudiendo ser utilizado incluso durante las dietas para obtener los elementos necesarios para el organismo y no dañarlo. Por ejemplo, 100 g de atún contienen 21-29 miligramos de proteína y 1,2 miligramos de grasa. Prácticamente no hay carbohidratos en este pescado.

atun frito calorias

Son 150 kilocalorías por cada 100 gramos de pescado. La relación BJU es:

• proteína 20 gramos;
• carbohidratos 6 gramos;
• grasas 5,5 gramos.

Atún en aceite vegetal

Independientemente del método de preparación, el pescado se mantiene saludable. Si hablamos de este producto, cocinado en aceite vegetal en su propio jugo, entonces su contenido calórico será de 190 calorías por cada 100 g, al mismo tiempo, proteínas que el cuerpo descompone bien, vitaminas, potasio, magnesio, manganeso. , fósforo y otros prevalecerán en dichos alimentos.

Tiene 133 kilocalorías por cada 100 gramos y contiene:

• 0 gramos de carbohidratos;
• 2,3 gramos de proteína;
• 0,7 gramos de grasa.

atun fresco

Si es posible comprar pescado fresco de esta variedad en el mercado interno, entonces tendrá un contenido calórico de 139 calorías por cada 100 g, la mayoría de las cuales son grasas y proteínas. La composición del pescado permite su uso en dietas y en ayunas. Al mismo tiempo, a pesar del bajo contenido calórico del producto, contiene vitaminas y otras sustancias útiles que se almacenan en grandes cantidades en un producto fresco. Dependiendo de cómo se prepare el pescado, la cantidad de nutrientes puede disminuir, ya que las proteínas comienzan a descomponerse a temperaturas superiores a los 70 grados centígrados.

Al mismo tiempo, la proporción de BJU en el producto cambia, lo que afecta la disminución de su contenido calórico bajo la influencia de altas temperaturas. Pero el tratamiento térmico del pescado de acuerdo con ciertas reglas permite que se conserve por más tiempo y no recurrir a métodos especiales de almacenamiento, por ejemplo, en estado ahumado.

Horneado

Si cocina este pescado en papel de aluminio con especias, su contenido calórico será de 187 kilocalorías por cada 100 gramos. Como guarnición, se pueden añadir a este pescado patatas, trigo sarraceno, arroz, pasta, etc., que enriquecerán la comida con hidratos de carbono.

Ensalada con atún y su contenido calórico.

Si prepara una ensalada de vegetales con atún enlatado y un huevo, entonces el contenido calórico de dicho plato tendrá 72 kilocalorías, en las que:

• 2,7 gramos de carbohidratos;
• 4 gramos de grasa;
• 6 gramos de proteína.

Reglas de almacenamiento

Durante el enlatado, varios productos se someten a un procesamiento especial y se pueden almacenar hasta tres años en un frasco cerrado. La información sobre la vida útil se indica en el propio envase. Y también hay información sobre la mejor manera de guardar ciertos productos. Se recomienda que luego de comprar atún enlatado, traslades el contenido a un frasco de vidrio y evitas la posibilidad de que entre aire allí. Puede guardar este recipiente en el refrigerador por un corto tiempo.

En el siguiente vídeo encontrarás el estreno del programa de televisión "Compra de Prueba", dedicado al atún en su propio jugo.